Hideg előételek Cold appetisers / Studené předkrmy Friss saláta márványsajttal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1090 Ft Fresh salad with blue cheese / Čerstvý salát s nivou tatár beeFsteak Beef tartare / Tatarský biftek
..................................................................................
sült libamáj zsírjában, ropogósra sült hagymakarikákkal Goose liver fried in its own juices with crispy fried onion rings Pečená husí játra v husím sádle, křupavé osmažené cibulové kroužky
..............
2390 Ft
2390 Ft
Levesek Soups / Polévky Falusi húsleves cérnametélttel, beleFőtt zöldségekkel Village style bouillon with vermicelli and boiled vegetables Vesnická masový vývar s jemnými nudlemi a zeleninou
......
650 Ft
húsleves cérnametélttel, tojással, májgaluskával, vagy palacsintatésztával . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 490 Ft Bouillon with vermicelli, eggs, liver dumplings or griddlecake Masový vývar s jemnými nudlemi nebo s vejcem nebo s játrovými knedlíčky nebo s celestýnskými nudlemi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 790 Ft Fácánleves Pheasant soup with spiral noodles / Bažantí polévka s těstem zvaným husí hrdlo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1090 Ft bográcsgulyás Hungarian goulash soup / Kotlíkový guláš . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1190 Ft gulyásleves vadhúsból Goulash soup with game / Gulášová polévka ze zvěřiny . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 590 Ft Fokhagymakrémleves Cream of garlic soup / Česneková krémová polévka
Meleg előételek Hot starters / Teplé předkrmy hortobágyi húsos palacsinta Savoury chicken pancake Hortobágy style Masem plněné palačinky Z Hortobágyě
.........................................................
850 Ft
meleg bélszín saláta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1990 Ft Hot beefsteak salad / Teplý salát ze svíčkové
Vegetáriánus ételek és tészták Vegetarian dishes and pastas Vegetariánské pokrmy a těstoviny paradicsomos, bazsalikomos spagetti Spaghetti with tomatoes and basil Špagety s rajčaty, bazalkou
.............................................
1490 Ft
mediterrán grill sajt zöldsalátával . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1890 Ft Mediterranean grilled cheese with green salad, with capers Středomořský sýr na grilu, zelený salát, kapary rántott sajt hasábburgonyával és tartármártással Cheese fried in breadcrumbs with potato chips and tartare sauce Smažený sýr, hranolky, tatarská omáčka
........
1590 Ft
Gyermekmenü Children's meals / Dětské menu 1. húsleves rántott sertésborda krumplipürével almalé . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1150 Ft Bouillon / Breaded pork chop with mashed potatoes / Apple juice Masový vývar / Smažené vepřové žebírko, bramborová kaše / Jablečný džus 2. húsleves csirkemell roston, vagy rántva (köret kívánság szerint) almalé . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1150 Ft Bouillon / Grilled or breaded chicken breast (choice of garnish) / Apple juice Masový vývar / Kuřecí prsíčka na roštu nebo smažená (příloha dle přání) / Jablečný džus 3. nokedli pörköltszaFttal almalé . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 890 Ft Gnocchi with goulash gravy / Apple juice Noky se šťávou z guláše / Jablečný džus
Halételek Fish dishes / Pokrmy z ryb roston sült FogasFilé tejszínes gombamártással, párolt rizzsel . . . . . . 2290 Ft Grilled fillet of zander with creamy mushroom sauce and rice Filé z candátu na roštu, smetanová houbová omáčka, dušená rýže rántott FogasFilé petrezselymes burgonyával és tartármártással . . . 2290 Ft Breaded fillet of zander with parsley potatoes and tartare sauce Smažené filé z candátu, brambory s petrželovou natí, tatarská omáčka lazacFilé roston Friss salátával Grilled salmon fillet with fresh salad Lososové filé na roštu, čerstvý salát
......................................................
2790 Ft
Szárnyashúsból készült ételek Poultry dishes / Pokrmy z drůbeže csirkemell Filé tejszínes gombamártással és rizzsel Fillet of chicken breast with creamy mushroom sauce and rice Filé z kuřecích prsíček, smetanová houbová omáčka, rýže sonkával és sajttal töltött pulykamell párolt rizzsel Turkey breast stuffed with ham and cheese, with steamed rice Krůtí prsa nadívaná šunkou a sýrem, dušená rýže szezámmagos rántott csirkemell Friss salátával Chicken breast fried in breadcrumbs and sesame seeds, with fresh salad Smažená kuřecí prsíčka v sezamovém těstíčku, čerstvý salát
.....................
1990 Ft
.........
1990 Ft
.............
1990 Ft
Filézett, rántott csirkemell krumplipürével . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1990 Ft Filleted, breaded chicken breast with mashed potatoes Smažené filé z kuřecích prsíček, bramborová kaše roston sült, Fűszeres csirkemell szeletkék Friss salátával . . . . . . . . . . . . . . . . 1890 Ft Grilled slices of spicy chicken breast with fresh salad Kořeněné plátky z kuřecích prsíček na roštu, čerstvý salát rántott csirkemáj rizzsel Breaded chicken breast with rice Smažená kuřecí játra, rýže
..............................................................
1690 Ft
Libamájból készült ételek Goose liver dishes / Pokrmy z husích jater libamáj szeletek roston sült almával és párolt rizzsel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3390 Ft Slices of goose liver with grilled apple and steamed rice Plátky z husích jater na rostu, pečené jablko, dušená rýže rántott libamáj krumplipürével Breaded goose liver with mashed potatoes Smažená husí játra, bramborová kaše
................................................
3390 Ft
magyaros libamáj . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3590 Ft Hungarian style goose liver Husí játra na maďarský způsob (s lečem)
Sertéshúsból készült ételek Pork dishes / Pokrmy z vepřového masa ínyenc sertésborda párolt rizzsel Gourmet pork chop with rice Labužnické žebírko, dušená rýže
..............................................
rántott sertésborda hasábburgonyával Breaded pork chop with potato chips / Smažené žebírko, hranolky
..................................
1890 Ft
1690 Ft
Fokhagymás cigánypecsenye hasábburgonyával . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1790 Ft Gyspy roast with garlic, with potato chips / Cikánská pečeně s česnekem, hranolky bakonyi sertésborda házi galuskával . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1890 Ft Bakony style pork chop with home-made dumplings Vepřové žebírko na bakoňský způsob (na paprice se smetanou a houbami), domácí noky óvári sertésborda párolt rizzsel Óvár style pork chop with steamed rice Vepřové žebírko na způsob Óvári, dušená rýže
.....................................................
2190 Ft
erdélyi Fatányéros . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2790 Ft Transylvanian platter / Sedmihradská pečeně na dřevěném talíři ropogósra sült csülök sült krumplival és sült hagymával Crispy roast knuckle of ham with roast potatoes and lecho, with fried onions Křupavé pečené koleno, opékané brambory s lečem, pečená cibule
............
2390 Ft
grillezett szűzérmék Friss salátával . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2290 Ft Grilled pork medallions with fresh salad Grilované medailonky, čerstvý salát magyaros szűzérmék (lecsós) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2290 Ft Hungarian style pork medallions Medailonky na maďarský způsob (S LEČEM) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3690 Ft vendéglőstál 2 személyre (ínyenc, párizsi sertésborda, szárnyas mellcsíkok tejszínes gombamártással, párolt rizzsel és sültburgonyával) Landlord's dish for 2 persons (gourmet, Parisian style pork chop, strips of poultry breast with creamy mushroom sauce, steamed rice and sauteed potatoes Mísa hospodského pro 2 osoby (labužnické žebírko, smažené vepřové žebírko v pařížském těstíčku, nudličky z drůbežích prsou se smetanovou houbovou omáčkou, dušená rýže a opékané brambory)
Marhahúsból készült ételek Beef dishes / Pokrmy z hovězího masa marhalábszár pörkölt házi galuskával Beef shin goulash stew with home-made dumplings Perkelt (guláš) z hovězí kližky, domácí noky hagymás rostélyos hasábburgonyával Roast beef with onions, with potato chips Vídeňská roštěná, hranolky
...................................
1690 Ft
............................................
2590 Ft
erdőszéli bélszíncsíkok hasábburgonyával . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3290 Ft Erdőszél style beafsteak strips (with a ragout of lecho, mushrooms and bacon) served with potato chips Nudličky ze svíčkové od okraje lesa (ragú s lečem, houbami a slaninou), hranolky bélszínérmék Friss salátával Beaksteak medallions with fresh salad Medailonky ze svíčkové, čerstvý salát
..................................................................
...........
3890 Ft
................................
3890 Ft
bélszínjava zöldbors mártással és burgonyaFánkkal Best steak with green pepper sauce and potato croquettes To nejlepší ze svíčkové v omáčce ze zelených pepřů, krokety bélszín tükörtojással és hasábburgonyával Beefsteak with fried egg and potato chips Biftek s volským okem, hranolky
3390 Ft
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3890 Ft magyaros bélszín Hungarian style beefsteak Biftek na maďarský způsob (s lečem)
Vadhúsból készült ételek Game dishes / Pokrmy ze zvěřiny velemi vörösboros vadpörkölt házi galuskával Game goulash stew in Velem style with red wine, with home-made dumplings Velemský zvěřinový guláš na červeném víně, domácí halušky burgundi szarvas szeletek burgonyaFánkkal Roast venison with Burgundy sauce and potato doughtnuts Jelení řízky s burgundskou omáčkou, krokety vaddisznó vadasan, zsemlegombóccal Wild boar with chasseur sauce, with bread dumplings Divočák na smetaně, houskové knedlíky
......................
1890 Ft
..........................
2290 Ft
..............................
2290 Ft
szarvasgerinc gombamártással és burgonyaFánkkal . . . . . . . . . . . 3690 Ft Venison steak with treasures of the forest (flap mushroom, fruits of the forest), and potato dumplings Jelení svíčková pečeně s lesními plody (hřiby, lesní ovoce), krokety
Saláták és savanyúságok Salads and pickles Saláty a nakládané zeleniny Friss saláta joghurtos öntettel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 690 Ft Fresh salad with yoghurt dressing Čerstvý salát s jogurtovou polevou uborkasaláta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 490 Ft Cucumber salad Okurkový salát paradicsomsaláta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 490 Ft Tomato salad Rajský salát káposztasaláta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 390 Ft Cabbage salad Zelný salát vegyes saláta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 490 Ft Mixed salad Míchaný salát almapaprika (csípős) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 390 Ft Apple peppers (hot) V octě nakládaná paprika (pálivá) kovászos uborka (csak nyáron) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 490 Ft Leavened cucumbers (summer only) Rychlokvašky (jen v létě)
Desszertek és sajtok Desserts and cheeses / Dezerty a sýry somlói galuska . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 690 Ft Somló style sponge cake Halušky na Šomlói způsob (speciální maďarský dezert z piškotu, krému, čokoládové polevy a šlehačky) gesztenyepüré . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 590 Ft Chestnut puree / Kaštanové pyré margaréta kehely Margareta cup / Pohár Margaréta
........................................................................
890 Ft
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 790 Ft gundel palacsinta Gundel style pancakes / Palačinky na způsob Gundel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 590 Ft palacsinta kívánság szerint (kakaós, áFonyás, csokis, baracklekváros) Pancakes with choice of filling (cocoa, blueberries, chocolate, apricot jam) Palačinky dle přání (s kakaem, s brusinkami, s čokoládou, s meruňkovou marmeládou)
Kávé, tea Coffee, Tea / Káva, Čaj espresso kávé tejszínnel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 300 Ft Coffee expresso with cream / Káva expresso se smetanou melange – hosszú kávé . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 350 Ft Melange – long caffee / Melange – velka káva capuccino . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 400 Ft koFFeinmentes kávé . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 350 Ft Coffeinfree coffee / Bezkofeinová káva jeges kávé . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 690 Ft Iced coffe / Ledová káva lipton tea (erdei, trópusi, zöld tea) citrommal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 300 Ft Lipton tea (wild fruits, exotic fruits, green tea) with lemon Čáj Lipton (lesní ovoce, tropické ovoce, zelený čaj) s citronem A Vendég kívánságára az étlapon szereplő ételekből kis adagot is elkészítünk, mely ételt 70%-os áron számolunk fel. This way marked here dishes, can be prepared as a half dish and they cost 70% of the normal dish only. KATEGÓRIA II. Cégtulajdonos: Varga János / Konyhafőnök: Ambrus Zsolt
