Restaurace Jídelní lístek Pøedkrmy a malá jídla k pivu Tatarský biftek z vyzrálé hovìzí kýty s topinkami (pokrm není tepelnì opracován )
135,- Kè .
Tatarák z lososa s tousty (pokrm není tepelnì opracován )
160,- Kè .
Grilovaný vepøový bok s pikantní omáèkou
75,- Kè
Nakládané Olomoucké tvarùžky
85,- Kè
Domácí nakládaný sýr, rozpeèený chléb
65,- Kè
Buøtíky na èerném pivu
52,- Kè
Polévky 0,3l Minestrone s parmazánem
45,- Kè
Hovìzí vývar s játrovým nokem
35,- Kè
Polévka dle denní nabídky
.
Saláty Rukolový salát s èerstvým lososem, olivami a ovocem, toustík
115,- Kè
Salát Caesar s kuøecím masem a èesnekovými krutóny a plátky parmesanu
. 110,- Kè
Salát z èervené øepy se sýrem Cottage a hoblinkami parmazánu
95,- Kè
Malý øecký salát
45,- Kè
Okurkový salát se zakysanou smetanou
35,- Kè
www.m3olomouc.cz - tel. 777 324 238
Restaurace Jídelní lístek Hlavní jídla Játra na glazírovaných jablíèkách s omáèkou z koòaku se smaženou cibulí
140,- Kè
Rib Eye Steak entrecote s pepøovou omáèkou a rozpeèeným bramborem
285,- Kè
Hovìzí biftek s omáèkou dle nabídky
240,- Kè
Kuøecí prsíèko s ratatouille s dresinkem ze zakysané smetany
160,- Kè
Smažený Vídeòský øízek z telecího masa, bramborový salát
195,- Kè
Marinovaná vepøová žebra se salátem Coleslaw
145,- Kè
Losos s omáèkou beuerre blanc a s cukrovým hráškem
215,- Kè
Filátko z moøského vlka s citrónovou omáèkou a peèenými cherry rajèátky
195,- Kè
Cuketové rizoto
125,- Kè
Èeská klasika Hovìzí líèka na èerveném vínì, šouchané brambory, glazírovaná zelenina
165,- Kè
Peèené vepøové koleno na èerném pivì s badyánem, èerstvý køen, hoøèice, chléb
230,- Kè .
Konfitované kachní stehno se špekovými knedlíky, kysané zelí
192,- Kè
Dezerty Tvarohové knedlíky plnìné jahodami, sypané praženou strouhankou a pøelité máslem
65,- Kè .
Zmrzlinový pohár s ovocem a šlehaèkou
55,- Kè
www.m3olomouc.cz - tel. 777 324 238
Restaurace Jídelní lístek Pøílohy Bramborové hranolky
30,- Kè
Šouchané brambory
32,- Kè
Gratinované brambory
45,- Kè
Peèené brambùrky s cibulí a slaninou
45,- Kè
Houskové knedlíky
28,- Kè
Grilovaná zelenina
50,- Kè
Restované fazolové lusky se slaninou
45,- Kè
Peèivo
5,- Kè
Tatarka
12,- Kè
Keèup
10,- Kè
Topinka
8,- Kè
Olivy
15,- Kè
Omáèky - pepøová, BBQ, portská, rajèatová salsa
40,- Kè
Váhy masa jsou uvedeny v syrovém stavu.
www.m3olomouc.cz - tel. 777 324 238
Restaurace Nápojový lístek Èepovaná piva 0,47 l Pilsner Urquell tankový ležák 0,3 l Pilsner Urquell tankový ležák 0,5 l Birell 0,3 l Birell
36,- Kè 23,- Kè 27,- Kè 17,- Kè
Pivo lahvové 0,5 l Velkopopovický kozel tmavý 0,3 l Frisco
27,- Kè 45,- Kè
Nealkoholické nápoje 0,25 l Pepsi, Pepsi light 0,25 l Evervess - Evervess, Ginger Ale, Bitter Lemon 0,25 l Schwip Schwap 0,25 l Mirinda 0,25 l 7 UP 0,2 l Lipton ice tea - green, lemon, peach 0,25 l Toma natura - neperlivá, jemnì perlivá, perlivá 0,25 l Toma džusy - dle nabídky 0,25 l RockStar 1 l Džbán vody s citronem
31,- Kè 31,- Kè 31,- Kè 31,- Kè 31,- Kè 31,- Kè 28,- Kè 31,- Kè 50,- Kè 30,- Kè
Aperitivy 0,1 l Martini Bianco Martini Extra Dry Martini Rosso Campari Crodino - nealkoholický aperitiv
45,- Kè 45,- Kè 45,- Kè 90,- Kè 45,- Kè
Portské víno 0,1 l Sandeman White, Ruby
90,- Kè
Sekty 0,75 l Bohemia Demi Sec Bohemia Brut Bohemia sekt nealkoholický Cinzano A S T I D.O.C.G.
240,- Kè 240,- Kè 240,- Kè 350,- Kè
www.m3olomouc.cz - tel. 777 324 238
Restaurace Nápojový lístek Destiláty 0,04 l Vodka Amundsen Vodka Amundsen (ochucená ) Vodka Finlandia Rum tuzemský Božkov Captain Morgan Spiced Gold Havana Club Aòejo Blanco Havana Club Aòejo Especial Havana Club Aòejo 7 Aòos Beefeater gin Spišská borovièka Tequila Olmeca Silver Tequila Olmeca Gold
35,- Kè 35,- Kè 50,- Kè 30,- Kè 45,- Kè 45,- Kè 55,- Kè 75,- Kè 45,- Kè 45,- Kè 50,- Kè 55,- Kè
Whisky ,Whiskey ,Bourbon 0,04 l Gold Cock Ballantines Finest Tullamore Dew Jameson Four Roses Chivas Regal 12 years Glenfiddich Jack Daniels
35,- Kè 55,- Kè 55,- Kè 55,- Kè 55,- Kè 100,- Kè 100,- Kè 75,- Kè
Cognac a Brandy 0,04 l Henessy VS Henessy Fine De Cognac Henessy X O Metaxa 5 * Metaxa 7 * Metaxa 12 *
80,- Kè 120,- Kè 350,- Kè 55,- Kè 65,- Kè 95,- Kè
Bylinné likéry 0,04 l Fernet Stock Fernet Stock Citrus Becherovka Becherovka Lemond Jägermeister
35,- Kè 35,- Kè 35,- Kè 35,- Kè 45,- Kè
www.m3olomouc.cz - tel. 777 324 238
Restaurace Likéry 0,04 l
Nápojový lístek
Baileys Peprmintový likér Božkov Griotka Božkov Vajeèný likér Božkov Malibu
40,- Kè 30,- Kè 30,- Kè 30,- Kè 40,- Kè
Kávy Tonino Lamborghini Espresso Ristretto Espresso Espresso Lungo Cappuccino Café latte Machiato Vídeòská káva (espresso,šlehaèka) Alžírská káva (espresso, šlehaèka, 0,02 l vajeèný likér) Espresso Correto (espresso s 0,02 l whisky nebo 0,02 l Havana rum) Affogato al caffé (kopeèek zmrzliny pøelitý espressem) Frappé Turecká káva Gramáž u všech káv je 7g a lze je pøipravit i bez kofeinu.
37,- Kè 37,- Kè 37,- Kè 40,- Kè 42,- Kè 42,- Kè 47,- Kè 45,- Kè 42,- Kè 40,- Kè 30,- Kè .
Teplé nápoje Horká èokoláda hnìdá nebo bílá Horká èokoláda se šlehaèkou Èaj (dle nabídky) Svaøené víno Grog
40,- Kè 45,- Kè 40,- Kè 48,- Kè 48,- Kè
Doplòkový sortiment Šlehaèka 50 g Citron Med Arašídy 100 g Mandle solené 60 g Teplé pražené mandle 60 g Kešu oøíšky 60 g Pistácie 50 g Lays Chips 75 g Žvýkaèky
10,- Kè 3,- Kè 6,- Kè 20,- Kè 30,- Kè 50,- Kè 35,- Kè 35,- Kè 27,- Kè 20,- Kè
www.m3olomouc.cz - tel. 777 324 238
Restaurace Nápojový lístek Speciální lihoviny a likéry Rodinného ovocného lihovaru Žufánek Rodinný ovocný lihovar Žufánek byl založen v roce 2000 s jasným a pevnì daným cílem - zpracovávat místní ovoce do podoby 100% pøírodních destilátù a likérù. U zrodu stáli manželé ing. Marcela a Josef Žufánkovi a jejich synové Martin, Josef a Jan. Vlastní ovocné sady, které obklopují výrobní areál, se nachází v jedné z nejlepších lokalit na pìstování hlavnì modrého ovoce na Moravì. Z nìho se vyrábí na moderním destilaèním zaøízení kolonovou technologií lahodné jemné pálenky s charakteristickou vùní a chutí, ovlivnìnou zdejším mikroklimatem a podložím na úpatí Bílých Karpat. Všechny produkty jsou vyrobeny z vlastních surovin pìstovaných v režimu ekologického zemìdìlství (BIO certifikace) podle pùvodních, osvìdèených receptur, bez použití umìlých barviv, ochucovadel a aromat. Slivovica Žufánek 45,- Kè Ušlechtilý jemný ovocný destilát s charakteristickou chutí a vùní. Je vyrábìna z vyzrálého ovoce s pevnì stanovenými pomìry jednotlivých odrùd, èímž je zajištìna originalita skuteènì dobré slovácké slivovice. Veškeré použité švestky pochází pouze z vlastních sadù vedených v ekologickém režimu (bio kvalita). Hruškovica Žufánek 45,- Kè Jemný destilát vyrobený z hrušek Williams. Charakteristické vlastnosti této lahodné odrùdy dodávají destilátu dlouhotrvající hruškovou chu. Pøi pøípravì kvasu a samotné výrobì je dodržován stejnì peèlivý postup jako u naší slivovice. Vybíráme proto jen to nejkvalitnìjsí ovoce pocházející z moravských ovocných sadù. Meruòkovica 45,- Kè Jemný ovocný destilát vyrobený trojnásobnou destilací vyzrálých merunìk. Veškerá chu a vùnì destilátu pochází z èistých velkopavlovických merunìk, které se sbírají ve své plné zralosti. Kontušovka 40,- Kè Legendární bylinný likér z dob Haškova Švejka je zpìt! Pùvodní polský recept z roku 1901 složený z anýzu, fenyklu, koriandru a kmínu jsme doplnili o dalších pìt bylin, které ve výsledu stojí za naprosto unikátní chutí a vùní. Celá tato smìsice bylin byla týdny macerována v destilátu z tøíleté medoviny a poté uložena do sklepa k dozrání. Oøechovka 40,- Kè Žaludeèní likér, jehož úèinnost v souvislosti s dobrým trávením již ovìøil èas. Nápoj se získává vyluhováním nezralých plodù oøešáku vlašského s pøísadou koøení a bylin v destilátu. Pøírodní hoøkost dolaïuje velmi jemné doslazení, takže zráním získává likér vyváženou chu s koøenito-oøechovým nádechem. Základ naší oøechovka vychází z postupù výroby oøechovky, kterou vyrábìla prababièka naší babièky, známá to bylinkáøka a lidový léèitel.
www.m3olomouc.cz - tel. 777 324 238
Restaurace Nápojový lístek Speciální lihoviny a likéry Rodinného ovocného lihovaru Žufánek
Limitované edice & speciality Slivovica z dubového sudu
70,- Kè
Limitovaná edice Slivovice Žufánek, která díky dlouhému zrání v dubovém sudu získala ke svým jedineèným vlastnostem i specifický koòakový tón. Takto vyzrálá slivovice bývá oznaèována jako "zlatá" a pøedstavuje zlatý høeb každého výrobce slivovice. Dubový sud pøedá svým vypálením do slivovice vanilkové a døevité tóny, ale na oplátku si vezme svoji daò v podobì nemalého dílu vzácné slivovice, která se pøes nìj odpaøí (takzvaný andìlský podíl). Roèní produkce je pouhých 500Hl Hruškovica z dubového sudu
70,- Kè
Další z øady našich archivních destilátù zrajících v dubových sudech. Hruškovice se ale doèkala speciality v podobì macerovaných sušených hrušek, Ty stojí za výslednou barvou, delikátní sladkostí a úžasnou vùní výsledného produktu.
www.m3olomouc.cz - tel. 777 324 238
