Tartalomjegyzék. Tartalomjegyzék. 13 Gombabetegségek elleni védekezés. 42 Rovarkártevôk elleni védekezés

10

Technológiai kézikönyv 2009 • Szôlô és gyümölcsösök • Szôlô


Tartalomjegyzék

13

Gombabetegségek elleni védekezés

13

A szôlô gombabetegségei

13

Tartalomjegyzék

35

A gombaölô szerek használatának irányelvei

35

Mi a FRAC?

Szôlôlisztharmat

36

A BASF szôlôvédelmi technológiája

15

Peronoszpóra

37

Technológiai javaslat

16

Szürkepenész

38

Cantus – csúcsbotriticid a szôlôben

16

A szôlô egyéb rothadásai

38

Szürkerothadás elleni védelem

17

A fürtbetegségek összehasonlítása

40

Cantusszal a lisztharmat ellen is

18

Cabrio Top: erôteljes védelem minden gombabetegség ellen

41

A Cantus a BASF szôlôvédelmi technológiájában

18

A Cabrio Top hatása lisztharmat ellen

41

Technológiai javaslat

21

Védelem szôlôperonoszpóra ellen

23

Komplex védelem

42

Rovarkártevôk elleni védekezés

25

Nagyobb szôlôtermés – jobb borminôség

42

A szôlô legfontosabb MOLYkártevôi

42

Tarka szôlômoly

42

Nyerges szôlômoly

42

Szôlôilonca

43

A szôlô legfontosabb ATKAkártevôi

43

Szôlôlevélatka

43

Kétfoltos takácsatka

26 VIVANDO: új szôlôlisztharmat elleni hatóanyag, egyedi tulajdonságokkal 29 Szisztemikus + kontakt kombinációkkal a szôlôperonoszpóra ellen 29

Mythos 30 SC: a lakkáz ádáz ellensége

30 Példátlan lisztharmatjárvány 2008-ban 32

A BASF technológiája 2008-ban is kifogástalan védelmet nyújtott

11

12



Tartalomjegyzék 44 Védelem a moly- és atkakártevôk ellen 44

13

Gombabetegségek elleni védekezés A szôlô gombabetegségei

Technológiai javaslat Szôlôlisztharmat

45

Gyomirtás

45

A szôlô gyomirtása

45

Stomp 330: védekezés a magról kelô gyomokkal szemben

45

Javasolt technológia

A szôlôlisztharmat – a fertôzôanyag korlátozott térbeli mozgása miatt – helyhez kötött beteg ség. Súlyos fürtkárral fenyegetô járvány akkor alakulhat ki egy adott ültetvényben, ha nagy mennyiségû inokulum telel át. A kórokozó áttelelésének két formája ismeretes: a fertôzött rügyekben a gombaszövedék (micélium), illetve a tôke kéregrepedéseiben a zöld részekrôl lemosódott termôtestek (kleisztotéciumok) telelnek át. 100%-os lisztharmat-borítottság szôlôlevélen

tápanyagellátás

46

Yara Hungária Kft.

Lisztharmatfertôzés frissen kötôdött szôlôbogyón

Súlyos lisztharmatkár szôlôfürtön

Fotó: Dr. Füzi István

46


46 Partnerajánlat



Gombabetegségek elleni védekezés Peronoszpóra

Különbözô érettségû kleisztotéciumok

A szôlôperonoszpóra a csapadékos évjáratok velejárója. A lombozat és a fürtök megtá madásával a termést akár teljes egészében „leszüretelheti”. A fürt zsendülésig, a lombozat viszont egészen a vegetáció végéig fogékony a peronoszpórára. A késôi fertôzés a fürtöket már gyakran elkerüli, a lombozat súlyos megbetegedésének azonban a termés minôsége (alacsonyabb mustfok) és a következô évi termés mennyisége látja kárát (a korai levélhullás következtében a vesszôk nem érnek be, télen könnyen elfagynak). A peronoszpóra ellen megelôzô jelleggel, de legkésôbb az elsô olajfoltok megjelenésekor kell elkezdeni a védeke zést, és megfelelô idôközönként, egészen a fürtök zsendüléséig kell folytatni. Peronoszpóra jellegzetes olajfoltja szôlôlevél színén


Tavasszal az áttelelt kleisztotéciumokból kiszabaduló aszkospórák már virágzás elôtt fer tôzhetik a leveleket (eleinte általában a fonákukat), majd a fürtöket is. Minél több az áttelelt fertôzôképes aszkospóra, annál súlyosabb lehet a kezdeti fertôzés, és annál nehezebben küzdhetô le a betegség. Az aszkospórák vizes közegben is kicsíráznak, többek között ezért fordulhat elô, hogy a lisztharmat – bár inkább a szárazabb viszonyokat kedveli – gyakran a csapadékos esztendôkben is járványt okoz. A szôlôlisztharmat-fertôzöttség és a kleisztotéciumképzôdés kapcsolata

Peronoszpórakivirágzás bimbós szôlôfürtön

Peronoszpórafertôzés bogyón

3 000 000 2 000 000 1 000 000 0 0

10

20

30

40

50

60

70

80

90

Szôlôlisztharmat-fertôzöttség mértéke (felületi borítottság) a levelek színén (%) Szekszárdi borvidék, 2002 (25 mintavételi hely alapján)


Kleisztotéciumok száma a levelek színén (db/tôke)

5 000 000 4 000 000

Peronoszpóra fehér penész gyepe a levél fonákán


Szôlôültetvényeinkben a micéliumos alakra utaló „zászlós hajtások” ritkán figyelhetôk meg, ugyanakkor a kleisztotéciumok elôfor dulása általános. Különösen az ôszi lomb fertôzés következtében, a levelek színén képzôdik sok kleisztotécium; mennyiségük szorosan összefügg a fertôzöttségi szinttel. A meleg, száraz nyár végi, ôsz eleji idôjárás kedvez a kleisztotéciumképzôdésnek. A le veleken képzôdött áttelelôképletek egy ré sze a lehulló lombozaton marad, a fertôzés szempontjából jelentôsebb szerepet játszó másik része viszont az ôszi esôkkel lemosó dik a tôke és a kordonkar kéregrepedéseibe. Ha a kedvezô idôjárású vegetációt enyhe tél követi, máris adottak az erôteljes liszthar matjárvány alapjai a következô évben.

15



14




Szürkepenész

Fakórothadás

A szürkepenész a szôlô virágzásakor és az érési idôszakban okozhat jelentôs károkat, de csapadékos nyarakon az éretlen bogyók rothadása (a zöldrothadás) is gyakori. Amennyiben a csapadék lehullásakor a fertôzést elôsegítô mikrosérülések is jelen vannak, védelem hi ányában nagy lehet a veszteség. A szürkerothadás ellen virágzás végén és közvetlenül a fürtzáródás elôtt elengedhetetlenül fontos a védekezés, teljes biztonságban azonban csakis akkor tudhatjuk a fürtöket, ha rendszeresen védekezünk virágzástól zsendülésig, akárcsak a lisztharmat és a peronoszpóra ellen.

A fakórothadás kártétele nem rendszeres. Járványok csak helyileg, mechanikailag ká rosodott (pl. súlyosan jégvert) szôlôkben alakulnak ki, csapadékos nyarakon. A gom ba elsôsorban sérüléseken át hatol a nö vénybe. A megtámadott bogyók fakósárgára vagy kávébarnára színezôdnek, zsugorod nak, felületük érdes tapintásúvá válik a gom ba apró termôtesteinek tömegétôl.

Virágbotritisz

Botritiszes rothadás



Feketerothadás, ál-feketerothadás

Fakórothadás Fotó: Dr. Dula Bencéné


17

Ál-feketerothadás

A feketerothadás és az álfeketerothadás károsítása többnyire csak a bogyók zsendülésének idején válik ész lelhetôvé a fürtökön. Mindkét betegség csapadékos nya rakon lép föl, gazdasági kárt hazánkban ritkán okoz.


16

A szôlô egyéb rothadásai

A fürtbetegségek összehasonlítása

A szürkerothadás mellett a szôlôbogyókat más rothadások is veszélyeztetik. Ezek vagy a be tegséget okozó gombák penészgyepének színe vagy a megtámadott bogyók elszínezôdése után kapták nevüket. Így beszélünk zöld-, fakó- és feketerothadásról.

Az elmúlt tizenkilenc év átlagát tekintve a szôlô leggyakoribb fürtbetegsége a lisztharmat volt. A botritiszfertôzés is sok év velejárója, a peronoszpórának azonban ritkán kedveznek annyira a feltételek, hogy komolyabb megbetegedést okozzon. Ha viszont járvány tör ki, pusztító erejû lehet. Így történt 1995-ben és 2004-ben. Az ábra nem az okozott kár mértékét, hanem a betegségek egymáshoz viszonyított arányát mutatja.

Zöldrothadás A penicilliumgombák által elôidézett zöldrothadás elsôsorban a fehér fajtákban lép föl, több nyire a mechanikailag sérült szemeken. Ez a betegség a kórokozó zöld penészgyepérôl kap ta a nevét, s nem tévesztendô össze a botritiszgomba még éretlen (zöld) bogyókon föllépô változatával, amit ugyancsak zöldrothadásnak nevezünk. A penicilliumos zöldrothadás rend kívül kellemetlen betegség, hiszen a borban maradandó ízhibát okoz.

A lisztharmat károsítja leggyakrabban a fürtöket 100%

19 év (1990–2008) átlagában

Penicilliumos zöldrothadás

0%

’90 ’91 ’92 ’93 ’94 ’95 ’96 ’97 ’98 ’99 ’00 ’01 ’02 ’03 ’04 ’05 ’06 ’07 ’08

Szekszárdi borvidék, 1990–2008

lisztharmat botritisz peronoszpóra

18




19


Cabrio Top: erôteljes védelem minden gombabetegség ellen

A Cabrio Top-technológia szôlôlisztharmat elleni hatékonysága

A Cabrio Top® két hatóanyag, a piraklostrobin és a metiram kombinációja. A strobilurinok legújabb generációjába tartozó piraklostrobin a mitokondriális elektrontranszportot gátolja a gombák citokróm bc1-komplexében. A kijuttatott piraklostrobin nagy része a kutikula viasz rétegéhez kötôdik, és onnan lassan diffundál be a növény szövetébe, amelyet transzlamináris módon átjár. A kipermetezett hatóanyag egy kisebb része a kijuttatást követôen néhány per cen belül behatol a bôrszövetbe, és ott is lerakodásokat képez a kutikula alatti viaszréteg ben. Ezzel a növényt valóban teljes körû védelemben részesíti. A metiram kontakt hatóanyag a növény felületén akadályozza meg a belsô élôsködô gombák behatolását. A Cabrio Top a két hatóanyagon kívül a növény számára hasznosítható cinket is tartalmaz, ami védelmet nyújt a szôlô fürtkocsánybénulása ellen. A Cabrio Top hatóanyag-leadása 12-14 napos, hatáskifejtése az idôjárástól független. Esô állósága kiváló, mivel hatóanyaga rendkívül erôsen kötôdik a lombozat és a bogyók viaszré tegéhez. A biztos hatás alapja a korszerû formuláció (mikrogranulátum). Könnyen mérhetô, nem porol, így a környezetet sem szennyezi. Alkalmazásával a terméslehetôségek teljesen kiaknázhatók: egészséges termés szüretelhetô – optimális idôpontban. A Cabrio Top hatása lisztharmat ellen

Kezeletlen kontroll BASF Cabrio Toptechnológia

Sióagárd, 2006. augusztus 22. (kékfrankos) A Cabrio Toppal permetezett szôlôültetvényekben az ôszi lisztharmatfertôzés késôbb erôsö dik föl a leveleken. A kórokozó kleisztotéciumai, amelyekben a következô évi fertôzést beindító aszkospórák áttelelnek, csak kisebb számban és késôbb alakulnak ki a lisztharmatos levél felületen. A kleisztotéciumok nagy része be sem érik, így nem szolgál fertôzési forrásul. Páratlan kleisztotéciumölô hatás

A Cabrio Top a fürtlisztharmattal szemben minden fejlettségi állapotnál kimagasló hatékony ságú. Egyedülálló módon csökkenti a lisztharmatgomba termôtesteinek számát, s ezáltal a következô évi fertôzésveszélyt. Gátolja a lisztharmatgomba aszkospóráinak és konídiumainak csírázását (megelôzô hatás), a gombafonalak növekedését (gyógyító hatás) és a szaporító szervek kialakulását (megszüntetô hatás). A Cabrio Top szôlôlisztharmat elleni hatékonysága Zömmel érett kleisztotéciumok októberben

fürtlisztharmat: 100% fürtperonoszpóra: 24,5%

fürtlisztharmat: 67,6% fürtperonoszpóra: 9,5%


Kezeletlen kontroll

Összehasonlító technológia (13-szori védekezés)

BASF Cabrio Top-technológia

Sióagárd, 2004. augusztus 4. (kékfrankos)

Áttelelt érett kleisztotéciumból tavasszal kiszabaduló aszkospórák

Zömmel éretlen kleisztotéciumok októberben

Lisztharmat ellen kezeletlen

BASF Cabrio Top-technológiával permetezve

Lisztharmattal súlyosan fertôzött levelek már nyáron

Egészséges lombozat a Cabrio Top alkalmazása után

20




Gombabetegségek elleni védekezés Védelem szôlôperonoszpóra ellen

A Cabrio Top hatása a lisztharmatgomba kleisztotéciumképzôdésére Cabrio Top 2,0 kg/ha

A Cabrio Top nemcsak a bimbós vagy virágzó fürtöket, hanem a növekvô szôlôbogyókat is hatékonyan védi a peronoszpórától. A peronoszpóra által okozott korai hajtásfertôzés és a késôi levélfertôzés ellen egyaránt kiemelkedô hatékonyságú.

0 2 000 23 000 55 000

Discus® DF 0,2 kg/ha

A Cabrio Top korai fürtperonoszpóra elleni hatékonysága 425 000

Standard 1

596 000 527 000

Standard 2

673 000 505 000

Standard 3

700 000 0

érett

21

200 000

400 000

600 000

összes

800 000

Kleisztotécium (db/tôke)

Kölesd, 2002. október 15. (leányka) Védekezés május 22. és július 26. között, 12-14 naponként Ha a lisztharmatgomba kleisztotéciumképzôdése már megkezdôdött, a Cabrio Top elpusz títja az éretlen termôtesteket.




Kezeletlen kontroll

Összehasonlító technológia


Kölesd, 2004. augusztus 5. (leányka)

A Cabrio Top kleisztotéciumölô hatása

A Cabrio Top-technológia szôlôbetegségek elleni hatékonysága Kezeletlen kontroll


Cabrio Top 2,0 kg/ha

A védekezés után 50 órával Sióagárd, 2003 (kékfrankos)

A védekezés után tíz nappal

Kezeletlen kontroll

Szekszárd (Faluhely), 2005. szeptember 14. (kékfrankos)

22



Gombabetegségek elleni védekezés Szôlôperonoszpóra elleni védekezés

23

Gombabetegségek elleni védekezés Komplex védelem A virágzáskor és a bogyónövekedés idôszakában végzett Cabrio Top-kezelésekkel a virág botritisz és a fürtzáródáskor jelentkezô zöldrothadás is elhárítható. A Cabrio Top-kezelés megalapozza továbbá a késôbbi (zsendüléskori) botriticides permetezések hatékonyságát. A Cabrio Top-technológia szôlôlisztharmat és szürkerothadás elleni hatékonysága

Kezeletlen kontroll Kezeletlen kontroll

BASF Cabrio Toptechnológia

Más strobilurinra alapozott technológia

a fürtfertôzöttség mértéke: lisztharmat: 79,8%; botritisz: 9,3%

a fürtfertôzöttség mértéke: lisztharmat: 0,0%; botritisz: 0,5%

Szekszárd (Strázsa-hegy), 2005. szeptember 14. (kékoportó) A Cabrio Top-technológia szôlôlisztharmat, -peronoszpóra és szürkerothadás elleni hatékonysága

Kezeletlen kontroll



lisztharmat fürtön: 100%; botritisz fürtön: 17%; peronoszpóra levélen: 100%

Szentgálszôlôhegy, 2005 (merlot)

Görögszó, 2005. szeptember 14. (nosztori rizling)

lisztharmat fürtön: 0,8%; botritisz fürtön: 0,3%; peronoszpóra levélen: 0,5%





A Cabrio Top a kisebb jelentôségû gombabetegségek (szôlôorbánc, feketerothadás) ellen is védelmet nyújt.

Nagyobb szôlôtermés – jobb borminôség A Cabrio Top alkalmazásával jelentôsen növelhetô a szôlôtermés mennyisége, miközben a minôség is javul. Ha az elsôdleges cél a minôség, kicsit vissza kell venni a szôlôtôkék szokásos terhelésébôl.

A Cabrio Top szôlôorbánc elleni hatékonysága

Gombaölô szeres technológiák hatása a szôlô termés mennyiségére és minôségére

Orbánc ellen kezeletlen

19

Cabrio Top (május 29. és július 26. között, 13-15 naponként

a fertôzöttség mértéke: 6,3%; a lehullott levelek aránya: 18%

Fürtátlagtömeg (g)

150

a fertôzöttség mértéke: 26,0%; a lehullott levelek aránya: 73%

17,3

120

131,7

90

17,3 137,6

17,6 17 146,0 15

82,4 60

13,3 Kezeletlen kontroll

Görögszó, 2001. október 26. (nosztori rizling)

13 Strobi-mentes technológia

Discus DFtechnológia

Cabrio Toptechnológia

fürtátlagtömeg A Cabrio Top piraklostrobin hatóanyaga gátolja a növény öregedési folyamatait, így több szénhidrát épül be a bogyókba s a vesszôkbe, ami a must cukorfokának növekedését és a vesszôk télállóságának javulását eredményezi. A Cabrio Top levélperonoszpóra elleni és élettani (zöldítô) hatása

Kezeletlen kontroll

Összehasonlító készítmény (június 5. és augusztus 3. között, 13-16 naponként)

25

Cabrio Top 2,0 kg/ha (június 5. és augusztus 3. között, 13-16 naponként)

Szentgálszôlôhegy, 2001. szeptember 14. (zweigelt – szüret elôtt)

Mustfok (M°)

24

Csopak, Eger, Pécs és Szekszárd, 2001–2005 (tíz kísérlet átlaga) A Veszprém, a Heves, a Baranya és a Tolna Megyei NTSZ mérései alapján

mustfok

26




Gombabetegségek elleni védekezés A Vivando nagy biztonsággal védi meg a szôlôt a lisztharmattól. Minden fejlettségi állapotnál hatékony, fürtön és levélen egyaránt. Megelôzô alkalmazás esetén a növények teljes bizton ságban vannak a lisztharmatfertôzéstôl, mivel a Vivando meggátolja a gomba behatolását.

VIVANDO: új szôlôlisztharmat elleni hatóanyag, egyedi tulajdonságokkal A Vivando® új lehetôséget ad a szôlôtermesztôknek a rettegett gombabetegség, a lisztharmat féken tartására. Errôl a készítmény újonnan kifejlesztett hatóanyaga, a metrafenon (500 g/l) gondoskodik. A metrafenon a benzofeno nok csoportjába tartozik, ahol jelenleg az egyetlen ható anyag, egyedi hatásmecha nizmussal. Hatékonyságát a más hatóanyagcsoportokkal szembeni érzékenységválto zás nem befolyásolja. A ki juttatott metrafenon kétféleképpen fejti ki hatását: egy részt a növény szöveteibe szívódva, másrészt gôzfá zisban. A gázburok a kijutta tás után azonnal kialakul, és 14 napig folyamatos védel met biztosít.

A Vivando szôlôlisztharmat elleni hatékonysága egy németországi kísérletben Kezeletlen kontroll

A Vivando hatóanyagának fölvétele és eloszlása

fölszívódik

+

27

gázosodik

A növényfelületre permetezett metrafenon egy órán belül teljesen esôállóvá válik, nagy mennyiségû csapadék sem rontja hatékonyságát. A Vivando formulációja szuszpenziókon centrátum (SC), ajánlott dózisa 0,25 liter hektáronként. A magyarországi kísérletek is egybehangzóan igazolják, hogy a Vivando a hagyományos szôlôlisztharmat elleni gombaölô szereknél hatékonyabb. 12-14 naponkénti használata nagy fertôzési nyomás mellett is biztonságos.

100 90 80 70 60 50 40 30 20 10 0 0 mm

91

A Vivando fürtlisztharmat elleni hatékonysága

81

73

120

0,0 Kezeletlen kontroll 10 mm

0,4

0,4

100 ppm metrafenon

60 mm

Mesterséges esôztetés: a metrafenon kijuttatása után egy órával Mesterséges fertôzés: az esôztetés után egy nappal Értékelés: a mesterséges fertôzés után 21 nappal

Hatékonyság a standardéhoz viszonyítva (%)

Lisztharmat-fertôzöttség (%)

A metrafenon esôállósága

116,1

110 100

100,0

106,2

106,8

62,6

86,3

118,0

101,6 9,0

55,7

90,3

90 Standard (azol) 2002 11-14 naponként

2003 2005 2007 Vivando 0,2 l/ha 11-14 naponként

62,6 A fürtfertôzöttség mértéke a kezeletlen kontrollban Szekszárdi borvidék, 2002–2008

2008



A Vivando a lisztharmatgomba micéliumának növekedését és a spóraképzôdést is gátolja, így jelentôs gyógyító hatással rendelkezik. A gyógyító alkalmazást mégis kerülni kell, mert azzal nagy szelekciós nyomásnak tesszük ki a gombapopulációt. A Vivando gyógyító hatása a szôlôlisztharmat ellen

Fürtfertôzöttség (%)

100 97,7

60 40

46,5

43,7

20 18,3

0 Kezeletlen kontroll

Standard 1 (mély hatású szerves)

Standard 2 (kontakt szerves)

Toulouse (Franciaország), 2007 (cabernet sauvignon) Háromszori védekezés 13-14 naponként, 20 nappal a mesterséges fertôzés után indítva

Vivando 0,2 l/ha

Szisztemikus + kontakt kombinációkkal a szôlôperonoszpóra ellen Az Acrobat MZ® és a Forum® R kombinált hatóanyagú peronoszpóraölô készítmények. Szisztemikus hatóanyaguk, a dimetomorf mellett mankocebet (Acrobat MZ), illetve rézoxi kloridot (Forum R) tartalmaznak. A dimetomorf (DMM) fahéjsav származék, amely a sejtfalkép zôdést gátolva a peronoszpóra félék elhalását okozza. A szôlô lombozatára kerülve jó megelôzô és gyógyító hatást fejt ki, és ki válóan gátolja a spóracsírázást. Két órán belül teljesen fölszívó dik, s ezt követôen hosszú ideig tartó védelmet biztosít – a csa padék már nem rontja hatását. A rajzóspórák képzôdésének kivételével a dimetomorf a pero noszpóragomba életciklusának valamennyi szakaszában hat. A növénybe szívódó hatóanyag a tápanyagárammal terjed, így a permetezés után képzôdô új növedéket is védi.

Kombinált hatóanyagú peronoszpóraölô készítmények hatékonysága 95,7

100 Fertôzöttség (%)


80

29


83,3

80 60

38,6

40

21,0

20 0

Kezeletlen kontroll

Standard 1

15,0

4,3

4,0 0,8

Standard 2

Acrobat MZ

levélen

fürtön

Zomba-Szentgálszôlôhegy, 2005 (merlot) Védekezés 13-17 naponként

Az Acrobat MZ és a Forum R hatékony azokkal a peronoszpóravonalakkal szemben is, ame lyek más specifikus készítményekre kevésbé érzékenyek.

Mythos 30 SC: a lakkáz ádáz ellensége A szürkerothadást okozó gom ba (Botrytis cinerea) egy lakkáz nevû enzimet termel, amely már kis mennyiségben is rontja a bor minôségét. A Mythos® 30 SC elpusztítja a gombát vagy – ki alakult fertôzés esetén – annak lakkáztermelését akadályozza meg, így a bort akkor is védi a lakkáz nemkívánatos hatásaitól, ha a fertôzés már megtörtént. A Mythos 30 SC-vel történt keze lésnek köszönhetôen a bor meg tartja fajtára jellemzô aromáját és színét. A Mythos 30 SC-t 2,5 l/haos adagban, a zsendülés idôszakában ajánljuk kijuttatni.

A csúcsbotriticidek hatása a botritisz gomba lakkázképzésére A kénezetlen must lakkáz-aktivitása (U/ml)

28

16

16,00

12 8

5,06

4 0

Kezeletlen kontroll

Standard 2

2,43

0,09

Standard Pirimetanil 1 (Mythos 30 SC)

Németország, 1999 (négy kísérlet átlaga) Háromszori védekezés (virágzáskor, fürtzáródáskor és a zsendülés kezdetén)

30





Példátlan lisztharmatjárvány 2008-ban A szinte példátlan lisztharmatjárványt hozó 2008-as esztendô bizonyára sokáig emlékezetes marad a szôlôtermesztôk számára. Az idôjárás ebben az évben kifejezetten változékony volt. A tenyészidôszak során akadtak száraz, forró, de ugyanúgy csapadékos, hûvös periódusok is. A fertôzési nyomás végig erôs volt, az idôjárástól függetlenül. Május 17-e és szeptember 16-a között egyetlen olyan nap nem akadt, amikor ne kellett volna nagy fertôzésveszéllyel számolni. Mindebbôl logikusan következik, hogy e súlyos járvány kitörésében nem elsôsorban az idôjá rás, hanem más okok játszották a fôszerepet. A sok áttelelt fertôzôanyagnak, valamint a május eleji kisebb esôknek köszönhetôen szokatlanul erôs volt az aszkospórák primer fertôzése, aminek a tünetei már május 11-én megjelentek a levelek fonákán. Ezután gyorsan követték egymást a konídiumos nemzedékek, és május végére a gomba már olyan mértékben szapo rodott föl a lombozaton, hogy a járvány ténye itt már végérvényesen eldôlt.

A termesztôk egy része számára persze mindez nem volt nyilvánvaló, mivel csak a fürtöket figyelték, és a levelek fonákát nem, pedig a kórfolyamat ott zajlott egészen június elejéig. A bogyókon csak június 10-étôl jelentkeztek a lisztharmat tünetei, akkor viszont már olyan mértékben, hogy a betegséget nem lehetett megfékezni. Ahol a preventív védelem nem volt ki elégítô, a kár menthetetlenül bekövetkezett. Ebben az évben is bebizonyosodott, hogy a szôlô hatékony védelméhez csak a megfelelô elôrejelzés és az erre alapozott, a fertôzési nyo máshoz és a külsô körülményekhez rugalmasan alkalmazkodó védekezési technológia lehet igazán hatékony. Ha észrevesszük a lisztharmat elsô tüneteit…

2008. május 11. 30-40 cm-es hajtások

A lisztharmatveszély alakulása a BOREAS modellje alapján

Az aszkospórás fertôzés elsô tünetei a levelek fonákán.

Fertôzésveszély (index) 100 nagy

80 60

közepes

40

kicsi

2008. május 25. fürtmegnyúlás

23 27 1 5 9 13 17 2125 29 2 6 1014 18 2226 30 4 8 1216 20 2428 1 5 9 13 1721 2529 2 6 10 14 április május június július augusztus szept.

A kórokozó 3. nemzedéke már súlyosan fertôzte a leveleket.

20 0

Csapadékmennyiség (mm) Maximum- és minimumhômérséklet (°C)

minimum

maximum csapadék

40

Itt még el lehetett hárítani a fürtfertôzést!

30 2008. június 12. sörétnyi bogyók

20

Hatékony védelem hiányában a frissen kötôdött bogyók felülete teljesen befertôzôdhetett.

10 0

23 27 1 5 9 1317 2125 29 2 6 10 1418 22 2630 4 8 12 16 2024 28 1 5 9 1317 21 2529 2 6 10 14 április május június július augusztus szept.

Szekszárd, Faluhely 2008. április 23 – szeptember 16.

31

Itt már nem… Szekszárd, 2008

32


Gombabetegségek elleni védekezés A BASF technológiája 2008-ban is kifogástalan védelmet nyújtott


33

Gombabetegségek elleni védekezés A BASF technológiájának szôlôkórokozók elleni hatékonysága

Ott, ahol a rendkívüli körülményeket is figyelembe vevô ajánlásainkat betartották, technológi ánk 2008-ban is kifogástalanul védte a szôlôt a lisztharmattól. A rendkívüli körülményekre való tekintettel a lisztharmatra fogékony fajtákban (pl. kékfrankos, portugieser, kadarka) ajánlatos volt a védekezési idôközöket rövidebbre venni: az általában ajánlott 12-14 napról 10-12 nap ra. Az eredetileg tervezett védekezések száma így eggyel nôhetett: a két Vivando-kezelésbôl három lett. A többhektáros területen, fogékony fajtákban beállított kísérleteink is arról tanús kodtak, hogy a gondos gazda kezében a BASF szôlôvédelmi technológiája 2008-ban a leg veszélyesebb körülmények között is meghozta gyümölcsét. A BASF technológiájának szôlôlisztharmat elleni hatékonysága

Kezeletlen kontroll

BASF-technológia Kumulus S + Delan 700 WG – Vivando + Acrobat MZ – Cabrio Top + Kumulus S – Vivando + Forum R – Vivando + Rézoxiklorid – Cabrio Top + Kumulus S – Kumulus S + Rézoxiklorid – Cantus + Rézoxiklorid

Harc, 2008. augusztus 25. (kékfrankos) A BASF technológiájának szôlôlisztharmat elleni hatékonysága

Kezeletlen kontroll

SZBKI, Pécs, 2008. augusztus (kékfrankos)

BASF-technológia Kumulus S – Vivando – Cabrio Top + Kumulus S – Vivando – Cabrio Top + Kumulus S – Kumulus S – Cantus

Kezeletlen kontroll

Harc, 2008. augusztus 25. (kékfrankos)

BASF-technológia Kumulus S – Vivando – Cabrio Top + Kumulus S – Vivando – Vivando – Cabrio Top + Kumulus S – Kumulus S – Cantus

34



Gombabetegségek elleni védekezés A BASF technológiájának szôlôlisztharmat elleni hatékonysága

Kezeletlen kontroll

BASF-technológia Kumulus S – Vivando – Cabrio Top + Kumulus S – Vivando – Vivando – Cabrio Top + Kumulus S – Kumulus S – Cantus

35

Gombabetegségek elleni védekezés A BASF technológiájának szôlôperonoszpóra elleni hatékonysága

Kezeletlen kontroll

BASF-technológia Delan 700 WG – Acrobat MZ – Cabrio Top – Forum R – Cabrio Top – Rézoxiklorid – Rézoxiklorid – Rézoxiklorid

Szekszárd, Hidaspetre, 2008. augusztus 25. (cabernet franc)

Szekszárd, Faluhely, 2008. augusztus 25. (kékfrankos) A gombaölô szerek használatának irányelvei A peronoszpóra 2008-ban az ország nagy részén kevésbé fenyegette a szôlôt, de akadtak olyan régiók és ültetvények, ahol a fertôzési nyomás erôs volt. Technológiánk e betegség föllépését is eredményesen akadályozta meg. A BASF technológiájának szôlôperonoszpóra elleni hatékonysága

A gombabetegségek elhárításának leghatékonyabb eszközei az ún. specifikus hatáshelyû gombaölô szerek. E fungicidek rendszeres használata következtében azonban a szôlô kór okozóinak olyan populációi szelektálódhatnak ki, amelyek az adott gombaölô szerrel szem ben csökkent érzékenységûek. A fungicidrezisztencia kialakulásának veszélye valamennyi specifikus készítménnyel szemben fönnáll, s egyes szercsoportok esetében ez egyben ke resztrezisztenciát is jelent. Vagyis ha az egyik hatóanyaggal szemben kialakul a rezisztencia, akkor az adott csoportba tartozó többi hatóanyaggal szemben is automatikusan megmutat kozik. A fungicidrezisztencia kialakulását megelôzhetjük, ha betartjuk a specifikus hatáshelyû gombaölô szerek fölhasználását szabályozó irányelveket. Az irányelvek lényege, hogy a külön bözô hatásmechanizmusú specifikus hatáshelyû gombaölô szereket egymással váltogatva, illetve kombinációkban kell alkalmazni. Mi a FRAC?

BASF-technológia Delan 700 WG + Kumulus S – Acrobat MZ + Vivando – Cabrio Top + Kumulus S – Forum R + Vivando – Cabrio Top + Kumulus S – Rézoxiklorid + Kumulus S 2x – Rézoxiklorid + Cantus

Kezeletlen kontroll

Szekszárd, Hidaspetre, 2008. augusztus 25. (cabernet franc)

A FRAC (Fungicide Resistance Action Committee), magyarul fungicidrezisztenciával foglal kozó nemzetközi bizottság voltaképpen a négy nagy növényvédôszer-gyártó világcég (BASF, Bayer, DuPont, Syngenta) közös szakmai szervezete. A szervezet célja, hogy a gombaölô szerek hatékonyságának változását világszerte nyomon kövesse, s ennek alapján biztonsá gos alkalmazásuk szabályait megalkossa, illetve folyamatosan frissítse. A szervezet állás foglalásait az internetes hozzáféréssel rendelkezôk a www.frac.info honlapon olvashatják. A FRAC-ban a gombaölô szerek egyes csoportjai külön munkabizottságok hatáskörébe tar toznak. Az anilin-pirimidinekkel az Anylinopyrimidines, a strobilurinokkal és analógjaikkal a QoI Fungicides, az azolokkal pedig az SBI Fungicides elnevezésû munkacsoport foglalkozik. A munkacsoportok szükség esetén minden évben módosítják az adott hatóanyagcsoportra vonatkozó kultúránkénti elôírásokat. A FRAC tagjainak a szervezet elôírásainak megfelelôen kell összeállítaniuk technológiai javaslatukat.

36



Gombabetegségek elleni védekezés A BASF szôlôvédelmi technológiája A 2008-as év tapasztalatai alapján 2009. évi technológiánkban nem hét, hanem nyolc véde kezés kap helyet, a nagyobb biztonság elérése érdekében. A Vivando három, a Cabrio Top két alkalommal szerepel, szigorúan váltogatott alkalmazással. A Cabrio Top mellé virág záskor a Flamencót (0,5 l/ha), a bogyónövekedés idején pedig a Kumulus S-t ajánljuk kombi nálni. A Kumulus S dózisát hektáronként egy kilogrammal megemeltük (5 kg/ha). A hosszabb hatástartam érdekében a Vivando dózisa is emelkedik, 0,2 l/ha-ról 0,25 l/ha-ra. Nézzük tehát lépésrôl lépésre! 1. A védekezési program két kontakt készítmény, a Delan ® 700 WG (0,5 kg/ha) és a Kumulus ® S (5,0 kg/ha) kombinációjával indul a szôlôhajtások négy-hat leveles álla potánál. A fertôzésveszély ekkor általában még nem számottevô. 2. Ezt követôen a fürtmegnyúlás idôszakában kerül sor az elsô Vivando-kezelésre (0,25 l/ha), amikor a lisztharmatgomba aszkospórái már intenzíven szóródnak. Ekkor a Vivandót – mivel a peronoszpórafertôzés veszélye is megnô – a szisztemikus és kontakt hatóanyagot is tartalmazó Acrobat MZ-vel (2,0 kg/ha) kombináljuk. A véde kezési idôközök ebben a korai idôszakban ne legyenek hosszabbak 12 napnál. 3. A Vivando-kezelés után a Cabrio Top (2,0 kg/ha) + Flamenco® (0,5 l/ha) kombináció következik a virágzáskori lisztharmat-, peronoszpóra- és botritiszfertôzés elhárítására. A Flamencót a lisztharmat elleni maximális hatékonyság érdekében kell a Cabrio Top mellé tenni. 4. A Vivandót (0,25 l/ha) a bogyókötôdés idején alkalmazzuk másodszor, a zsenge bogyó kat hatékony védelemben részesítve a lisztharmat ellen. A peronoszpóra elhárítására a rezet és szisztemikus hatóanyagot (dimetomorfot) is tartalmazó Forum R-t kombináljuk mellé 3,0 kg/ha-os adagban. 5. A technológia ötödik lépése – a szôlôbogyók borsónyi állapotánál – ismét a Cabrio Top (2,0 kg/ha), de itt már Kumulus S-sel (5,0 kg/ha) kombinálva. A Cabrio Top alkalmazásával megakadályozhatjuk a botritiszfertôzés (zöldrothadás) kialakulását a fürtök belsejében. 6. A fürtzáródás elôtt harmadszor használjuk a Vivandót, peronoszpóra elleni rézkészít ménnyel együtt. Ezzel a lépéssel a lisztharmat és a peronoszpóra okozta bogyófertôzés végérvényesen elhárítható, hiszen a bogyók fogékonysága e két betegséggel szemben a fürtzáródástól már megszûnik. A Kumulus S gyéríti az atkákat, és a benne található kén tápanyagként is szolgál a szôlô számára. 7. A hetedik és a nyolcadik védekezés a lisztharmat és a peronoszpóra késôi levél fertôzésének elhárítását, a tenyészidôszak vége felé képzôdô fertôzôanyag gyérítését szolgálja. A lisztharmat ellen 5,0 kg/ha Kumulust S-t, a peronoszpóra ellen pedig kontakt rézkészítményt juttatunk ki. 8. A nyolcadik, vagyis a zárópermetezés során a zsendülô fürtök szürkerothadás elleni védelmérôl is gondoskodunk a Mythos 30 SC alkalmazásával. +1. Amennyiben a fürtzáródást követôen az idôjárás csapadékos, a szüret elôtt szükség lehet még egy védekezésre a szürkepenész ellen. A Rovral ® Aquaflow élelmezésegészségügyi várakozási ideje rövid (7 nap), így szükség esetén az érési idôszakban is alkalmazható. Adagja 1,0 l/ha. A virágzás elôtti védekezéseknél 400-500 liter, virágzás után pedig 800-1200 liter permetlét ajánlatos használni hektáronként. A technológiában szereplô készítményeket a növényfelü let megfelelô permetléfedettségéhez szükséges lémennyiséggel, területre számított dózis ban kell kijuttatni.

37

Gombabetegségek elleni védekezés A Solubor ®1 DF virágzáskor kipermetezve segíti a bogyók kötôdését, kevesebb lesz a madár kás fürt, fürtzáródáskor kipermetezve pedig javítja a cukorfokot, a szôlô minôségét. Szôlôvédelmi technológiánk a fungicidrezisztencia kialakulásának megelôzésében továbbra is az élen jár, hiszen teljes mértékben megfelel az ezzel foglalkozó nemzetközi bizottság, a FRAC legújabb javaslatainak a gombaölô szerek fölhasználására vonatkozóan. Technológiánkat ezenkívül úgy állítottuk össze, hogy az integrált védekezés (IPM) szigorú elôírásait is kielégítse. A BASF ajánlata a szôlô gombabetegségek elleni védelmére

Mythos Kumulus Vivando Cabrio Vivando Cabrio 30 SC S 0,25 Top 0,25 Top Vivando Kumulus 2,5 l/ha 5,0 kg/ha l/ha 2,0 kg/ha l/ha 2,0 kg/ha 0,25 S + + + + + + l/ha 5,0 kg/ha Kumulus Delan Acrobat Flamenco Forum Kumulus + + S 700 WG MZ 0,5 R S réz réz 5,0 kg/ha 0,5 kg/ha 2,0 kg/ha l/ha 3,0 kg/ha 5,0 kg/ha + réz

4-6 leveles a fürtvirágzat állapot megnyúlása

virágzás

bogyó kötôdés

bogyónövekedés

Lisztharmat és peronoszpóra

fürtzáródás

zsendülés

Lisztharmat, peronoszpóra és botritisz

A BASF technológiájának szôlôlisztharmat elleni hatékonysága Kezeletlen kontroll

BASFtechnológia

Szentgálszôlôhegy, 2008 (kékfrankos)

38




39


Cantus – csúcsbotriticid a szôlôben

A fürt virágzástól érésig fogékony a botritiszfertôzésre

A Cantus® hatóanyaga, a boscalid az anilidek csoportjába tartozik, hatásmódja és hatás helye teljesen egyedi. A növényben szisztemikusan és transzlamináris módon is mozog, a gombák mitokondriális elektrontranszportját gátolja (II komplex, TCA-ciklus). Szürkerotha dás (botritisz), lisztharmatgombák, moníliák, rozsdafélék, egyes foltbetegségek és számos rothadást, tárolási betegséget okozó gomba ellen is hatékony. Szürkerothadás elleni védelem A Cantus a legjobb botriticidek közül is kimagaslik szürkerothadás elleni egyedülálló haté konyságával és hatástartamával: a zsendülés eleji kezelés a szüretig megvédi az érô fürtö ket. A Cantus esôállósága kimagasló.

Virágfertôzés

Zöldrothadás

Fürtkocsányfertôzés

Szürkerothadás éréskor

A Cantus szürkerothadás elleni hatékonysága 70 Szeptember 28-i állapot

66,1 60

44,4

46,7

A 2005-ös év az elképesztô mértékû botritiszjárvány miatt valószínûleg sokáig emlékezetes marad a szôlôtermesztôk számára. A Cantus ekkor is bizonyított: kísérletünkben egyetlen készítményként „fogta meg” 5% alatt a fertôzöttséget.

40 30 20 14,8 11,1

10 6,4

5,8


Standard 1

14,8 Fertôzöttség szeptember 14-én

Standard 2

2,7

1,5

Standard 3

Cantus 1,2 kg/ha

66,1 Fertôzöttség szeptember 28-án

A Cantus szürkerothadás elleni hatékonysága 20 18,2 Fertôzöttség (%)

23,8

Szeptember 14-i állapot

Fertôzöttség (%)

50

15

10

10,2

9,5

5 5,0

Kölesd, 2001 (leányka) Háromszori védekezés: virágzáskor, fürtzáródáskor és a zsendülés kezdetén Az ábra alsó kép- és grafikonsora a zsendülés eleji védekezést követô negyedik héten látható állapotot mutatja. A kezeletlen szôlô itt már jelentôsen rothadt, de a leghatékonyabb készít mények még 5% alatt tudták tartani a fertôzöttséget. További két hét múlva (fölsô kép- és grafikonsor) már csak a Cantus adott megoldást.

3,4


Standard 1

Standard 2

Standard 3

Kölesd, 2005. október 7. (leányka) Háromszori védekezés: virágzáskor, fürtzáródáskor és zsendüléskor

Cantus 1,2 kg/ha

40




41


Cantusszal a lisztharmat ellen is

A Cantus a BASF szôlôvédelmi technológiájában

A Cantus, noha valójában botriticid, a fürtlisztharmat ellenében sem adja alább. Hatékony sága – egyedülálló kleisztotéciumképzôdést gátló hatása révén – a vezetô lisztharmatölô készítményekét is fölülmúlja.

A termésveszteséggel és minôségromlással járó legsúlyosabb botritiszfertôzések általában az érés idôszakában következnek be. Ennek megakadályozására ma a legeredményesebb megoldás a zsendülés eleji (bogyószínezôdéskori) Cantus-kezelés. A virágzáskor és a fürtzá ródáskor föllépô botritiszfertôzés elhárításáról a Cabrio Top gondoskodik. A szôlôlisztharmat kleisztotéciumképzôdését a BASF-technológiában ajánlott kezelések a zsendülésig meggá tolják. Az érési idôszakban azonban még mindig esélye lehet a lisztharmatgombának a lom bozaton való fölszaporodásra, így a kleisztotéciumok képzésére. A zsendülés kezdeti Cantuskezeléssel ezt az utolsó esélyt is elvehetjük a gombától, így már a következô évi sikeres védekezést alapozzuk meg (más szóval minimálisra csökkentjük a következô évi fertôzésveszélyt).

A Cantusszal kezelt lombozaton a lisztharmatgombának még erôs fertôzési nyomás mellett is csak minimális mennyiségû kleisztotéciuma képzôdik. A radikálisan lecsökkent mennyiségû áttelelôképlet miatt a gombának a következô évben alig marad esélye a fertôzésre. A Cantus lisztharmat elleni hatékonysága

Fürtfertôzöttség (%)

100

A készítmény korszerû formulációban (vízben oldható mikrogranulátumként) kerül forgalomba.

86,3

80

A Cantus beépítése a BASF szôlôvédelmi technológiájába

60 40 20

12,1

10,3

6,3

0,6


Standard 1

Standard 2

Discus DF 0,2 kg/ha

Cantus 1,2 kg/ha

Kumulus Vivando Cabrio Vivando Cabrio S 0,25 Top 0,25 Top Vivando Kumulus 5,0 kg/ha l/ha 2,0 kg/ha l/ha 2,0 kg/ha 0,25 S + + + + + l/ha 5,0 kg/ha Delan Acrobat Flamenco Forum Kumulus + + 700 WG MZ 0,5 R S réz réz 0,5 kg/ha 2,0 kg/ha l/ha 3,0 kg/ha 5,0 kg/ha

Cantus 1,2 kg/ha + réz

Görögszó, 2005. augusztus 27. (nosztori rizling) Védekezés június 3. és augusztus 11. között, 10-21 naponként

Kleisztotéciumok száma (ezer db/tôke)

A Cantus hatása a szôlôlisztharmat kleisztotéciumképzôdésére

2000

4-6 leveles a fürtvirágzat állapot megnyúlása

2 520

2500

virágzás

bogyó kötôdés

bogyónövekedés

fürtzáródás

zsendülés

1 990 Lisztharmat és peronoszpóra

1500 1000 505

500

700

527

673 Hasznos tanácsok 23


Standard 1

Lisztharmat, peronoszpóra és botritisz

Standard 2

55

4

Discus DF 0,2 kg/ha érett

Kölesd, 2002. október 15. (leányka) Védekezés május 22. és július 26. között, 12-14 naponként

18

Cantus 1,2 kg/ha összes

• A Cantus használatát elsôsorban a nagy értéket képviselô ültetvényekben javasoljuk. Ezekben mindennél hatékonyabb eszköz lehet a minôség megóvásában az erôsen rothadásveszélyes évjáratokban is. • A zsendülés kezdetén kijuttatott Cantus mellé mindössze rezet kell kombinálni, hogy a peronoszpóra ellen is hatékonyan léphessünk föl. (Kénre nincs szükség.) • A zsendülés kezdeti Cantus-kezeléssel két másik botriticiddel történô védekezést he lyettesíthetünk.





A szôlô legfontosabb MOLYkártevôi

A szôlô legfontosabb ATKAkártevôi

A szôlô legjelentôsebb kártevôi a tarka szôlômoly, a nyerges szôlômoly és a szôlôilonca. A legtöbb évjáratban Magyarországon a tarka szôlômoly a domináns, hûvös csapadékos években a nyerges szôlômoly lehet az uralkodó faj. Mindhárom fajra jellemzô, hogy – bár a ter melôk sokszor észre sem veszik – a tavasszal fejlôdô kis hernyók kirágják a virágbimbókat és a bogyókezdeményeket, és nagyon súlyos károkat okoznak, hiszen egyetlen parányi her nyó felnövekedése során 15-50 bimbót, illetve bogyókezdeményt képes elpusztítani.

Szôlôlevélatka

A védekezést a fajspecifikus feromoncsapdák fogásainak figyelemmel kísérésével kell idôzí teni. A szôlômolyok elleni védekezés optimális ideje egy héttel a rajzáscsúcs után van, amikor a lárvák tömegesen kelnek és kezdenek táplálkozni. Mindegyik molynak elhúzódó, több hétig tartó lárvakelése van, így csak a hosszú hatástartammal rendelkezô rovarölô szerekkel tu dunk hatékonyan védekezni ellenük. A tarka és nyerges szôlômoly nyári nemzedékének lárvái a szôlôszemeket kirágva utat nyitnak a gombafertôzéseknek, elsôsorban a szürkerothadás nak, így nemcsak közvetlen, hanem közvetett kártételük is jelentôs. Tarka szôlômoly

Tarka szôlômoly

A tarka szôlômoly (Lobesia botrana) a medi terráneumban és Közép-Európában, így Ma gyarországon is a szôlôültetvények domináns molykártevôje. Magyarországon háromnemze dékes faj, báb alakban telel a szôlô kéregre pedéseiben. A hernyók bogyókártétele eseten ként a 20-50%-ot is elérheti. Nyerges szôlômoly

A szôlôilonca (Sparganotis pilleriana) az egész világon elterjed szôlôkártevô. A múlt század hatvanas éveiig uralkodó szôlôkártevô volt hazánkban. Napjainkban csak egyes évjáratokban okoz súlyos károkat. Egynemzedé kes faj, a védett helyeken az elsô fejlôdési stádiumú kis hernyók telelnek át. A lárvák által átlyuggatott és megrá gott leveleket selyemfonalak tartják össze. Tavasszal a kár rendkívül súlyos lehet, a szôlôtôke hajtásvégein lévô levelek, a „vitorlák” akár teljesen megsemmisülhetnek.

Az atkák közül a legnagyobb károkat általában a szôlôlevélatka (Calepitrimerus vitis) idézi elô, fôként a tavaszi idôszakban. A kártételt a rügyek, növekedésben lévô levelek és fiatal hajtások szí vogatásával okozza. A fiatal levél torzul és csö kött marad. Súlyos fertôzés esetén a rügy ki sem hajt, hanem elpusztul. A megrövidült ízközök és a fôrügy elhalását követôen kifejlôdô újabb hajtá sok eredményeként a szôlô boszorkányseprûre hasonlít. A szôlôlevélatka nagymértékben képes legyengíteni a szôlôt, amely így jóval kevesebb és értéktelenebb termést hoz.

Szôlôlevélatka kártétele levélen

A szôlôlevélatka szinte minden szôlôtermô területen elôfordul, Magyarország minden borvi dékén jelen van. Fôleg meleg nyarak és enyhe telek után szaporodik föl tömegesen. A véde kezésre két idôpontban adódik jó lehetôség. Az elsô a „kisleveles” állapot, amikor a káro sításukat megkezdô áttelelt példányokat pusztítjuk el, a második pedig a zárópermetezés, amikor a telelôre vonulást akadályozzuk meg. Kétfoltos takácsatka

Nyerges szôlômoly

A faj Európa és Ázsia valamennyi szôlôtermesz tô vidékén elterjedt. Évente két nemzedéke van. Szintén báb alakban telel át kéregrepedések ben és a támoszlopok repedéseiben. A nyerges szôlômoly (Eupoecilia ambiguella) hernyói jel legzetesen sûrû szövedék belsejében károsíta nak – ez a szövedék elég jól megkülönbözteti a tarka szôlômoly károsításától. Szôlôilonca

43


42

A kétfoltos takácsatka (Tetranychus urticae) a borszôlôk egyik legártalmasabb atkakártevôje. Sok gazdanövényes kártevô, érett nôstény alakban telel. Tavasszal azonnal megkezdi a friss hajtások és rügyek szívogatását. Nagyobb atkafertôzés esetén a fakadás vontatott, a levelek torzulnak, nemezesednek, súlyosabb esetben, több éve elhanyagolt ültetvényben a rügyek ki sem fakadnak. A szívogatás hatására a levelek ólomfényûvé válnak, száradnak, torzulnak. A takácsatka-populációk idénybeli csúcsukat általában a nyár legforróbb idôszakában érik el, gyakran akkor, amikor a termés érni kezd. A levélkárosítás következtében a termésben lelassul vagy teljesen leáll a cukorfelhalmozódás, az érés folyamata megszakad. A súlyos vízhiánynak kitett szôlôtôkék érzékenyebbek az atkakárosításra. Kétfoltos takácsatkák

Szôlôilonca hernyója

Szôlôgubacsatka kártétele

44




Gyomirtás

Védelem a moly- és atkakártevôk ellen

A szôlô gyomirtása Az ültetvények vegyszeres gyomirtásánál egyszerre kell figyelemmel lenni a kultúrnövény és a gyomnövények érzékeny fejlôdési szakaszaira. A szôlô legkevésbé lombhullástól rügyfa kadásig érzékeny a gyomirtó szerekkel szemben.

A BASF ajánlata szôlômolyok és atkák ellen

Cascade 5 EC 1,5 l/ha

4-6 leveles állapot

a fürtvirágzat megnyúlása

Szôlômolyok és atkák

Nomolt 15 SC 0,5–1,0 l/ha

virágzás

bogyó kötôdés

Molyok

45

bogyó növekedés

Torque 55 SC 1,0–1,2 l/ha

fürtzáródás

zsendülés

Atkák

A szôlôben jelen lévô rovar- és atkakártevôket a gazdáknak a kár elôrejelzését segítô csap dákkal folyamatosan figyelniük kell. A védekezési stratégia erre épül: a kártevôk jelenlétéhez, rajzásához köthetô. JAVASLATOK Cascade ® 5 EC: Alkalmazását a szôlômolyok elsô nemzedékének rajzáscsúcsánál javasoljuk, hosszú hatástartama és atkaölô hatása miatt. A hosszú hatástartamnak köszönhetôen az ültetvényt elhúzódó lárvakelés esetén is hatékonyan tudjuk védeni egyetlen kezeléssel. Nomolt® 15 SC: A szôlômolyok második nemzedéke ellen ajánljuk. A lepkék rajzáscsú csánál kell kijuttatni. A Nomolt 15 SC hatástartama eléri a három hetet, ezért bátran alkalmazhatjuk már ebben a korai idôpontban is, miközben az egész nemzedék ellen védelmet nyújt. A Nomolt 15 SC kontakt hatású szer, ezért a kijuttatás során figyelmet kell fordítani a növény megfelelô permetléfedettségére. Torque® 55 SC: Zsendüléskor ajánljuk kijuttatni a levél- és gubacsatkák ellen, a kártevôk telelésre vonulásának megakadályozására. Ha ezt a nyári védekezést elvégezzük, megelôzhetjük, illetve jelentôsen mérsékelhetjük a korai atkakártételt a következô évben.

Stomp 330: védekezés a magról kelô gyomokkal szemben A tavasszal csírázó magról kelô gyomok ellen hatékonyan védekezhetünk a rügyfakadás elôtti, kora tavaszi idôszakban. A gyomirtásra a növénymaradványoktól megtisztított területre kipermetezett Stomp® 330 gyomirtó szer használható. A Stomp 330 a tavaszi esôkkel a talajba mosódik, s a csírázásnak induló egy- és kétszikû gyomnövények széles körénél akadályozza meg a gyökerek növekedését, a gyomok pusztu lását okozva. Hatóanyaga, a pendimetalin a bemosócsapadék hatására a talaj 1-3(-5) cm-es felsô rétegében marad, és ott fejti ki hatását, ezért a szôlô gyökereinek növekedését nem befolyásolja. A pendimetalin gátolja az osztódó szövetekben a sejtek osztódását és meg nyúlását, így az érzékeny gyomfajok még kelésük elôtt elpusztulnak. Amennyiben a gyom növények a permetezést megelôzôen már kikeltek, a Stomp 330 a gyökérzet fejlôdését aka dályozza. Az egyszikûeknél leállítja a sejtnövekedést és lehetetlenné teszi a gyökérváltást, a kétszikûeknél a levelek torzulását, bôrszerûvé, törékennyé válását okozza. A Stomp 330 mind a fûfélék, mind a kétszikû gyomok ellen hatékony. Az ültetvényekre jellemzô gyomnövények közül jól irtja a muharfajokat, a kakaslábfüvet, a disznóparéjféléket, a libatopfélé ket, a pásztortáskát, a tyúkhúrt, az árvacsalánféléket, hogy csak a leggyakoribbakat említsük. A Stomp 330 a négylevelesnél fejlettebb, valamint a mélyen gyökerezô, illetve évelô gyomo kat nem pusztítja el. A pendimetalin lassan mozog a talajban, így a szôlô sekélyebben gyöke rezô oldalgyökereinek fejlôdését sem akadályozza. Gyenge párolgása miatt helyes kijuttatás esetén a kultúrnövény leveleire nem kerülhet olyan mennyiség, amely a szôlôt károsítaná. Javasolt technológia A Stomp 330 javasolt dózisa homokos, laza talajon 4,0 l/ha, kötött, agyagos talajon 6,0 l/ha. Hatására az érzékeny gyomfajok nem kelnek ki, míg a permetezés elôtt már kikelt, fejlôdésük kezdetén lévô gyomok növekedése leáll, hervadás figyelhetô meg. A gyomok fejlettségétôl függôen a pusztulás 3-10 nap alatt következik be. A Stomp 330 gyomirtó szert tavasszal a gyom növények tömeges kelése elôtt a növénymaradványoktól megtisztított területre permetezzük ki. Az ôsszel kelô, áttelelô gyomfajok (pl. tyúkhúr, árvacsalánfajok) kelését ôszi védekezéssel elôzhetjük meg. A permetezést ebben az esetben is a gyomok kelése elôtt végezzük el. A per metlé mennyisége 200-300 l/ha. Az elvárt gyomirtó hatás kialakulásához a kijuttatást követô két héten belül 15-20 mm csapadék vagy ennek megfelelô öntözés szükséges. A kétszikû- és évelôirtó hatás kiegészítésére a Stomp 330 más, ebben az idôszakban alkal mazható gyomirtó szerekkel keverhetô.

46


47


Partnerajánlat

Partnerajánlat Mikor adjam ki a mûtrágyákat?

A SZÔLÔ tápanyag-ellátása

• Az alaptrágyát 50 K A feletti talajokon ôsszel; 50 K A alatti talajokon tavasszal a szôlô fakadásáig java soljuk teljes felületre, a mûvelt sorközbe kijuttatni, és 10-20 cm mélységbe bedolgozni. • A fejtrágyát a szôlô virágzása végén a teljes felületre javasoljuk kijuttatni. • A lombtrágyát a szôlô vegetációja folyamán a fakadást követô négy-hat leveles állapottól kezdve a fürtzáródás, illetve a zsendülés idôszakáig, a növényvédelmi permetezésekkel egy menetben ja vasoljuk kijuttatni.

Legfontosabb tudnivalók • Az optimális nitrogénellátás kedvezôen befolyásolja a must erjedési ütemét, és megelôzi a borok atipikus öregedését, valamint a kellemetlen illatok kialakulását. • A foszfor a jó gyökeresedés és a termôképesség legfontosabb tényezôje. • A kálium a fagy és az aszálytûrés, a cukorképzés, a betegség-ellenállóság és a tôkekondíció miatt fontos. • A magnézium a minôség és a hozam együttes biztosítéka. • A cink a tôkekondíciót, az illatot, a zamatanyagot, a bogyóméret-magvak számát, a hajtásnövekedést, a rügydifferenciálódást befolyásolja. • A bórnak a termékenyülésben és a cukorképzôdésben van elsôdleges szerepe. • A vas hiányakor klorózis lép fel. A színanyagképzôdés a kékszôlô-fajtáknál és a színes csemege szôlôknél kiemelten fontos szempont! A meszes talaj és a tartósan csapadékos, hûvös idô elôsegíti a vashiány kialakulását. Milyen mûtrágyát használjak? • Alaptrágyázásra és fejtrágyázásra: A YaraMilaTM Cropcare, YaraMilaTM Multicare összetett, komplex, klórmentes, illetve csökkentett klórtartalmú, mikroelem-tartalmú, granulált, kertészeti mûtrágyacsaládot. • Lombtrágyázásra: • Általános kondicionálásra: Használja a Yara Folicare kristályos, por alakú mûtrágyacsaládot. • Célzott kezelésre: Ha valamelyik mikroelembôl nagyobb mennyiséget szükséges kiadni (ab szolút vagy relatív hiány a talajban), használja a YaraVitaTM növényspecifikus, egy vagy több mikroelemet tartalmazó lombtrágyáit.

SZAKTANÁCSADÓK: Dr. Czinege Erik szakmai vezetô Tel.: +36 30 525 2641, e-mail: [email protected]

Tóth Gábor szaktanácsadó, Északkelet-Magyarország Tel.: +36 30 689 8094, e-mail: [email protected]

Dr. Térmeg János szaktanácsadó, Észak-Dunántúl Tel.: +36 30 349 8084, e-mail: [email protected]

Horváth Péter kertészeti szaktanácsadó, Magyarország Tel.: +36 30 485 9536, e-mail: [email protected]

Gyuris Kálmán szaktanácsadó, Délkelet-Magyarország Tel.: +36 30 383 9341, e-mail: [email protected]

Kovács András kertészeti szaktanácsadó, Magyarország Tel.: +36 30 689 8095, e-mail: andrás.ková[email protected]

Rizsányi István szaktanácsadó, Dél-Dunántúl Tel.: +36 30 237 7581, e-mail: [email protected]

Mizik Zsolt talajmintavétel, Magyarország Tel.: +36 30 683 3694, e-mail: [email protected]

szilárd kijuttatás lomb trágyázás

YaraMila

TM

Nyugalmi idôszak kezdetétôl rügyfakadásig Alaptrágyázás

Virágzás kezdete Lombtrágyázás

Szabályozott termésszintû ültetvények: Cropcare 5-14-28, Multicare 5-10-25 250-400 kg/ha, Cropcare 11-11-21 300-400 kg/ha

Zintrac 1 l/ha vagy vagy 19-11-24 Zn 3-5 kg/ha

Folicare Krista MgS (keserûsó) 100-200 kg/ha

Virágzás vége, bogyónövekedés kezdete Fejtrágyázás, lombtrágyázás

Bogyónövekedés Lombtrágyázás

Zsendülés Lomb trágyázás

Érés Lomb trágyázás

Cropcare 23-7-7 200-350 kg/ha

Intenzív árutermelô ültetvények: Cropcare 5-14-28, Cropcare 11-11-21 400-700 kg/ha

YaraVitaTM

Krista

4-6 leveles állapot Lombtrágyázás

Frutrel 2,5–5 l/ha, Bortrac 1,5 l/ha

Zintrac 1 l/ha, Magtrac 4 l/ha, Rexolin E13 1 kg/ha

vagy 17-9-33 B 3-5 kg/ha

19-11-24 Zn 3 kg/ha

8-0-40 5 kg/ha

Tartalomjegyzék. Tartalomjegyzék. 13 Gombabetegségek elleni védekezés. 42 Rovarkártevôk elleni védekezés

Recommend Documents