Tabel Lampiran 39. Produksi, Luas Panen dan Produktivitas Bawang Merah Menurut Propinsi No.
Propinsi
Produksi (ton) 2003
Luas Panen (ha)
2004
2003
Produktivitas (%)
2004
2003
2004
1
Nanggroe Aceh Darussalam
6.325
7.884
854
1.064
7,41
7,41
2
Sumatera Utara
25.431
19.710
3.391
2.628
7,50
7,50
3
Sumatera Barat
8.157
13.873
1.238
1.757
6,59
4
Riau
-
-
-
5
Jambi
1.466
1.180
179
189
- -
7,90 -
8,19
6,24
6
Sumatera Selatan
18
82
2
16
9,00
5,13
7
Bengkulu
2.089
352
205
54
10,19
6,52
8
Lampung
715
610
86
75
8,31
9
Bangka Belitung
-
-
-
- -
-
-
-
-
- -
-
11 Jawa Barat
120.219
121.194
13.353
12.170
9,00
9,96
12 Jawa Tengah
231.052
230.976
27.457
27.958
8,42
8,26
10 DKI Jakarta
13 DI Yogyakarta
8,13
24.810
18.818
2.383
2.006
10,41
9,38
213.818
224.971
23.394
25.068
9,14
8,97
211
222
39
48
5,41
4,63
16 Bali
12.614
12.697
1.199
1.319
10,52
9,63
17 Nusa Tenggara Barat
82.838
77.237
8.801
8.956
9,41
8,62
18 Nusa Tenggara Timur
5.367
5.739
796
1.084
6,74
19 Kalimantan Barat
-
-
-
- -
-
20 Kalimantan Tengah
-
-
-
- -
-
14 Jawa Timur 15 Banten
21 Kalimantan Selatan
-
-
-
208
223
35
47
5,94
4,74
23 Sulawesi Utara
2.243
2.332
296
299
7,58
7,80
24 Sulawesi Tengah
4.430
5.041
699
715
6,34
7,05
25 Sulawesi Selatan
18.304
11.056
2.949
2.338
6,21
4,73
26 Sulawesi Tenggara
158
309
63
100
2,51
3,09
27 Gorontalo
332
192
198
82
1,68
2,34
28 Maluku
524
1.093
133
253
3,94
4,32
29 Maluku Utara
630
198
126
103
5,00
1,92
30 Papua
836
1.163
153
343
5,46
3,39
31 Irian Barat
-
247
-
Indonesia
762.795
757.399
88.029
22 Kalimantan Timur
- -
5,29
-
35 88.707
7,06 8,67
8,54
Sumber : Badan Pusat Statistik dan Direktorat Jenderal Bina Produksi Hortikultura Keterangan : -) Data tidak tersedia, 1) Sejak tahun 2001 termasuk 4 propinsi yaitu Bangka Belitung, Banten, Gorontalo, dan Maluku Utara
Lampiran Profil Pangan dan Pertanian
83
Tabel Lampiran 40.
No.
Produksi, Luas Panen, dan Produktivitas Kentang Menurut Propinsi
Propinsi
Produksi (ton) 2003
1 Nanggroe Aceh Darussalam
Luas Panen (ha)
2004
2003
Produktivitas (%)
2004
2003
2004
28,286
30,333
1,529
1,659
18.50
18.28
2 Sumatera Utara
235,424
153,537
14,301
9,681
16.46
15.86
3 Sumatera Barat
13,889
30,489
1,094
1,719
12.70
17.74
-
-
-
-
-
-
60,896
58,717
3,197
3,139
19.05
18.71
52
125
13
32
4.00
3.91
7 Bengkulu
899
991
110
118
8.17
8.40
8 Lampung
1,234
1,675
72
112
17.14
14.96
-
-
-
-
-
-
4 Riau 5 Jambi 6 Sumatera Selatan
9 Bangka Belitung 10 DKI Jakarta
-
-
-
-
-
-
11 Jawa Barat
375,167
418,230
20,146
21,092
18.62
19.83
12 Jawa Tengah
126,222
161,213
8,182
9,680
15.43
16.65
13 DI Yogyakarta 14 Jawa Timur 15 Banten
108
64
15
25
7.20
2.56
97,308
105,254
8,902
7,263
10.93
14.49
-
-
-
-
-
-
4,363
6,515
224
341
19.48
19.11
17 Nusa Tenggara Barat
115
252
8
35
14.38
7.20
18 Nusa Tenggara Timur
16 Bali
2,123
1,695
604
351
3.51
4.83
19 Kalimantan Barat
-
-
-
-
-
-
20 Kalimantan Tengah
-
-
-
-
-
-
21 Kalimantan Selatan
-
-
-
-
-
-
22 Kalimantan Timur
-
-
-
-
-
-
23 Sulawesi Utara
44,293
86,487
6,234
8,446
7.11
10.24
24 Sulawesi Tengah
293
497
48
78
6.10
6.37
25 Sulawesi Selatan
19,169
12,205
1,208
1,208
15.87
10.10
26 Sulawesi Tenggara
3
-
2
0
1.50
0.00
27 Gorontalo
4
4
2
2
2.00
2.00
28 Maluku
131
400
32
50
4.09
8.00
29 Maluku Utara
-
-
-
-
-
-
30 Papua
-
3,105
-
345
-
9.00
31 Irian Barat
-
252
-
44
-
5.73
Indonesia
1,009,979
1,072,040
65,923
65,420
15.32
16.39
Sumber : Badan Pusat Statistik dan Direktorat Jenderal Bina Produksi Hortikutura Keterangan : -) Data tidak tersedia 1) Sejak tahun 2001 termasuk 4 propinsi yaitu Bangka Belitung, Banten, Gorontalo, dan Maluku Utara
84
Lampiran Profil Pangan dan Pertanian
Tabel Lampiran 41.
No.
Propinsi
Produksi, Luas Panen, dan Produktivitas Cabe Menurut Propinsi Produksi Luas Panen Produktivitas (ton) (ha) (%) 2003 2004 2003 2004 2003 2004
1
Nanggroe Aceh Darussalam
42,836
43,536
10,304
9,681
4.16
4.50
2
Sumatera Utara
132,943
133,379
17,345
16,936
7.66
7.88
3
Sumatera Barat
49,073
39,299
8,260
7,835
5.94
5.02
4
Riau
2,694
11,060
1,601
4,859
1.68
2.28
5
Jambi
40,975
22,218
2,488
3,123
16.47
7.11
6
Sumatera Selatan
19,796
14,901
5,595
4,269
3.54
3.49
7
Bengkulu
32,639
36,554
8,782
9,276
3.72
3.94
8
Lampung
9,749
14,735
3,814
5,563
2.56
2.65
9
Bangka Belitung
958
2,094
441
913
2.17
2.29
1
9
1
3
1.00
3.00
11 Jawa Barat
247,300
211,250
20,304
20,246
12.18
10.43
12 Jawa Tengah
127,149
149,232
26,900
30,804
4.73
4.84
13 DI Yogyakarta
19,557
15,894
2,439
2,031
8.02
7.83
197,989
218,489
40,553
41,837
4.88
5.22
5,412
8,298
1,244
1,786
4.35
4.65
16 Bali
34,401
30,870
3,018
3,064
11.40
10.08
17 Nusa Tenggara Barat
30,652
42,415
4,565
6,920
6.71
6.13
18 Nusa Tenggara Timur
1,757
2,814
703
1,002
2.50
2.81
19 Kalimantan Barat
5,504
6,293
1,298
1,581
4.24
3.98
20 Kalimantan Tengah
2,615
3,462
1,130
1,471
2.31
2.35
21 Kalimantan Selatan
4,428
3,210
1,140
1,118
3.88
2.87
22 Kalimantan Timur
4,071
18,929
890
2,539
4.57
7.46
23 Sulawesi Utara
4,649
13,605
2,744
2,955
1.69
4.60
10 DKI Jakarta
14 Jawa Timur 15 Banten
24 Sulawesi Tengah
2,350
4,272
1,294
1,568
1.82
2.72
25 Sulawesi Selatan
31,929
36,309
7,031
9,512
4.54
3.82
26 Sulawesi Tenggara
1,447
3,058
466
888
3.11
3.44
27 Gorontalo
7,360
9,827
789
1,282
9.33
7.67
690
238
194
74
3.56
3.22
28 Maluku 29 Maluku Utara
496
1,007
120
644
4.13
1.56
5,302
2,723
811
680
6.54
4.00
31 Irian Barat
-
534
-
128
-
4.17
Indonesia
1,066,722
176,264
194,588
6.05
5.66
30 Papua
1,100,514
Sumber : Badan Pusat Statistik dan Direktorat Jenderal Bina Produksi Hortikutura Keterangan : -) Data tidak tersedia 1) Sejak tahun 2001 termasuk 4 propinsi yaitu Bangka Belitung, Banten, Gorontalo, dan Maluku Utara
Lampiran Profil Pangan dan Pertanian
85
Tabel Lampiran 42.
No.
Produksi, Luas Panen, dan Produktivitas Sayuran Lainnya 1) Menurut Propinsi
Propinsi
Produksi (ton) 2003 2)
Luas Panen (ha)
2004
2003 3)
2004
Produktivitas (%) 2003
2004
1
Nanggroe Aceh Darussalam
121,802
104,561
20,354
20,764
5.98
5.04
2
Sumatera Utara
826,533
693,212
58,343
52,679
14.17
13.16
3
Sumatera Barat
104,907
146,375
13,785
14,725
7.61
9.94
4
Riau
18,439
30,516
6,757
9,527
2.73
3.20
5
Jambi
75,792
85,816
8,798
10,148
8.61
8.46
6
Sumatera Selatan
85,696
51,791
15,597
12,519
5.49
4.14
7
Bengkulu
165,982
131,193
28,754
22,951
5.77
5.72
8
Lampung
119,905
152,805
18,034
21,795
6.65
7.01
9
Bangka Belitung
16,278
24,441
2,438
4,353
6.68
5.61
16,107
16,992
3,419
4,317
4.71
3.94
2,039,673
2,178,911
130,748
133,435
15.60
16.33
663,204
773,865
73,285
76,623
9.05
10.10
10 DKI Jakarta 11 Jawa Barat 12 Jawa Tengah 13 DI Yogyakarta
55,901
55,377
5,854
6,896
9.55
8.03
14 Jawa Timur
519,950
581,199
50,441
55,354
10.31
10.50
15 Banten
174,537
220,225
18,416
21,439
9.48
10.27
16 Bali
183,342
156,085
15,702
15,417
11.68
10.12
17 Nusa Tenggara Barat
29,309
43,360
3,222
5,742
9.10
7.55
18 Nusa Tenggara Timur
28,708
42,419
9,320
9,765
3.08
4.34
19 Kalimantan Barat
46,275
65,281
12,495
15,526
3.70
4.20
20 Kalimantan Tengah
22,794
23,661
6,241
8,892
3.65
2.66
21 Kalimantan Selatan
18,249
23,909
5,623
6,219
3.25
3.84
22 Kalimantan Timur
41,389
123,452
6,142
15,148
6.74
8.15
23 Sulawesi Utara
56,355
95,455
8,930
10,787
6.31
8.85
24 Sulawesi Tengah
19,894
25,038
7,354
6,285
2.71
4.58
25 Sulawesi Selatan
186,752
185,844
34,167
39,675
5.47
4.68
12,173
41,085
3,752
13,137
3.24
3.13
27 Gorontalo
4,480
8,370
1,037
1,347
4.32
6.21
28 Maluku
4,785
1,451
1,388
524
3.45
2.77
29 Maluku Utara
30,682
5,472
7,708
2,958
3.98
1.85
30 Papua
26 Sulawesi Tenggara
45,481
25,954
5,125
5,452
8.87
4.76
31 Irian Barat
-
15,607
-
4,438
-
3.52
Indonesia
5,735,374
6,129,722
583,229
9.83
9.75
628,837
Sumber : Badan Pusat Statistik dan Direktorat Jenderal Bina Produksi Hortikutura Keterangan : -) Data tidak tersedia 1) Merupakan penjumlahan dari Bawang Putih, Bawang Daun, Lobak, Kol/Kubis, Petsai/Sawi, Wortel, Kacang Merah, Tomat, Terung, Buncis, Ketimun, Labu Siam, Kangkung, Bayam, Kacang Panjang, Melinjo, Jamur, Petai dan Kembang Kol 2) Tambahan Komoditi Tahun 2003 : Petai, Jamur dan Kembang Kol
86
Lampiran Profil Pangan dan Pertanian
Tabel Lampiran 43. Produksi, Luas Panen, dan Produktivitas Jumlah Sayuran Menurut Propinsi No.
Propinsi
Produksi (ton) 2003
Luas Panen (ha)
2004
2003
2004
1
Nanggroe Aceh Darussalam
199,249
186,314
2
Sumatera Utara
1,220,331
999,838
93,380
3
Sumatera Barat
176,026
230,036
4
Riau
21,133
41,576
5
Jambi
179,129
167,931
6
Sumatera Selatan
105,562
66,899
7
Bengkulu
201,609
169,090
8
Lampung
131,603
9
Bangka Belitung
17,236
10 DKI Jakarta
Produktivitas
33,041
33,168
2003
2004
6.03
5.62
81,924
13.07
12.20
24,377
26,036
7.22
8.84
8,358
14,386
2.53
2.89
14,662
16,599
12.22
10.12
21,207
16,836
4.98
3.97
37,851
32,399
5.33
5.22
169,825
22,006
27,545
5.98
6.17
26,535
2,879
5,266
5.99
5.04
16,108
17,001
3,420
4,320
4.71
3.94
11 Jawa Barat
2,782,359
2,929,585
184,551
186,943
15.08
15.67
12 Jawa Tengah
1,147,627
1,315,286
135,824
145,065
8.45
9.07
13 DI Yogyakarta 14 Jawa Timur
100,376
90,153
10,691
10,958
9.39
8.23
1,029,065
1,129,913
123,290
129,522
8.35
8.72
15 Banten
180,160
228,745
19,699
23,273
9.15
9.83
16 Bali
234,720
206,167
20,143
20,141
11.65
10.24
17 Nusa Tenggara Barat
142,914
163,264
16,596
21,653
8.61
7.54
18 Nusa Tenggara Timur
37,955
52,667
11,423
12,202
3.32
4.32
19 Kalimantan Barat
51,779
71,574
13,793
17,107
3.75
4.18
20 Kalimantan Tengah
25,409
27,123
7,371
10,363
3.45
2.62
21 Kalimantan Selatan
22,677
27,119
6,763
7,337
3.35
3.70
22 Kalimantan Timur
45,668
142,604
7,067
17,734
6.46
8.04
23 Sulawesi Utara
107,540
197,879
18,204
22,487
5.91
8.80
24 Sulawesi Tengah
26,967
34,848
9,395
8,646
2.87
4.03
25 Sulawesi Selatan
256,154
245,414
45,355
52,733
5.65
4.65
26 Sulawesi Tenggara
13,781
44,452
4,283
14,125
3.22
3.15
27 Gorontalo
12,176
18,393
2,026
2,713
6.01
6.78
28 Maluku
6,130
3,182
1,747
901
3.51
3.53
29 Maluku Utara
31,808
6,677
7,954
3,705
4.00
1.80
30 Papua
51,619
32,945
6,089
6,820
8.48
4.83
31 Irian Barat
-
16,640
-
4,645
-
3.58
Indonesia
8,574,870
9,059,676
913,445 977,552
9.39
9.27
Sumber : Badan Pusat Statistik dan Direktorat Jenderal Bina Produksi Hortikutura Keterangan : -) Data tidak tersedia 1) Sejak tahun 2001 termasuk 4 propinsi yaitu Bangka Belitung, Banten, Gorontalo, dan Maluku Utara
Lampiran Profil Pangan dan Pertanian
87
