1
4 vércsoport szerinti diéta cukorbetegeknek / Peter J. D'Adamo, Catherine Whitney, Budapest , Trivium, 2005. 221 p.
2
4 vércsoport szerinti diéta rákbetegeknek : [Forradalmian új, személyre szabott, célzott étrend az egészség eléréséhez] / Peter J. D'Adamo, Catherine Whitney, Budapest , Trivium, 2004. 247 p.
3
4 vércsoport szerinti diéta szív- és érrendszeri betegeknek / Peter J. D'Adamo, Catherine Whitney, Budapest , Trivium, 2007. 255 p.
4
-10 kiló/hó : Gyors update1 program : [Forradalmian új update1 súlycsökkentő és szálkásító program : 30 napos étrend: férfi, női, vega] / Norbi, Budapest , Norbi Update Zrt, 2007. 95 p.
5
A 100 legjobb burgonyás recept / [szerk. Mózes István Miklós], Kistarcsa , STB K, 2004. 80 p.
6
A 100 legjobb indiai recept / [szerk. Bogos Katalin és Rus Ibolya], Kistarcsa , STB K, 2007. 80 p.
7
A 100 legjobb olcsó étel / [szerk. Bagos Attila], Kistarcsa , STB K, 2004. 80 p.
8
100 természetes immunerősítő : [100 recept immunrendszerünk ellenálló képességének fokozására] / Charlotte Haigh, Pécs , Alexandra, 2006. 127 p.: ill., színes
9
400 kínai recept / Cseh Mária, Pirchala István, Budapest , Mezőgazd. Kvk., 1984. 154 p.: ill.
10
1001 étel amit meg kell kóstolnod, mielőtt meghalsz / főszerk. Frances Case, [Budapest] , Gabo, 2009. 960 p.: ill., színes
11
2000 év lakomái : A történelem nagy pillanatai 20 évszázad legkiválóbb receptjeivel / Ruth Keenan, Budapest , Glória, 2001. 191 p.: ill.
12
Az ABO terv : Táplálkozzék helyesen, a vércsoportjának megfelelően : Egy ősi rejtély nyomában / Peter J. D'Adamo és Catherine Whitney, Budapest , CF-NET Kft., 2001. 365 p.
13
Agyserkentő ételek : Helyes táplálkozás = fitt agy : [Hozza lendületbe az agyát!] / Ingrid Kiefer, Udo Zifko, [Budapest] , Sziget, 2007. 128 p.: ill., színes
14
Arany fűszerek nagy könyve / [írta Romváry Vilmos], [Budapest] , Food Time, 2002. 389, [11] p.: ill., színes
15
Bornemissza Anna szakácskönyve 1680-ból / közzéteszi Lakó Elemér, Bukarest , Kriterion, 1983. 285 p., 12 t.: ill.
16
Bögrés sütemények / [fel. szerk. Jámbor Mariann], [Nyíregyháza] , Pro-Team, 2009. 64 p.: ill., színes
17
A bőrbetegségek és az étrend : Kiváltó okok, tünetek, étrendi tanácsok : Receptek, gyakorlati tanácsok : Diétás szakácskönyvek / Liszkay Gabriella, Lindwurm Katalin, Budapest , Golden Book, 2003. 127 p.: ill. Büntetlen örömök / Stahl Judit, Budapest , Kulinária, 2004. 207 p.: ill., színes
18 19
20
A Candida albicans élesztőmentes szakácskönyve : Ahogyan a helyes táplálkozás segíthet leküzdeni az élesztőgombával kapcsolatos gyakori megbetegedéseket : [Több mint 150 recept] / Pat Connolly és a Price-Pottenger Élelmezési Alapítvány mtársai, Budapest , Forever K, 2003. 224 p.: ill. Cukorbetegek nagy diétáskönyve / Fövényi József, Gyurcsáné Kondrát Ilona, Budaörs , SpringMed, 2008. 318, [23] p., [16] t.: ill., részben színes
21
Diákcsemegék : [olcsó, egyszerű és nagyon finom], Pécs , Art Nouveau, 2011. 234, [6] p.: ill., színes
22
Diétás ételek a gabonaipar termékeinek felhasználásával / [recepteket átd. Dózsa György], Budapest , Gabona Tröszt, 1982. 52 p.: ill.
23
Diétás-gyógyító ételek / [szerk. Székely Regina], [Budapest] , Parázs K., 1999. 151 p.
24
Diétáskönyv daganatos betegeknek / szerk. Zajkás Gábor, Budapest , Medicina, 2005. 185 p.: ill.
25
Diétáskönyv szív- és érrendszeri betegeknek / szerk. Zajkás Gábor, Budapest , Medicina, 2005. 236 p.: ill.
26
Dr. Atkins forradalmian új receptjei / Robert C. Atkins, Fran Gare, [Budapest] , HL Stúdió, 2004. 288 p.
27
Dr. Oetker: Római tál : Új receptek és ötletek, [Budapest] , Grafo, 2007. 127 p.: ill., színes
28
Egészség a táplálékban / Gáspár Róbert, Budapest , Arany Forrás K., 2007. 95 p.
29
Egészséges babakonyha : Útmutató a baba korszerű és helyes táplálásához, több mint 250 recepttel / Amanda Grant, Pécs , Alexandra, 2004. 191 p.: ill., színes
30
Az egytálételek bibliája / [fel.szerk. Megyery Pál], Pécs , Alexandra, 2007. 320 p.: ill., színes
31
Az élelmiszerek áruismerete 1. : Főiskolai tankönyv / szerk. Zimányi Lajos, Budapest , Közgazd. és Jogi Kvk, 1982. 407 p.: ill.
32
Az életerő konyhája : 240 ötlet arra, hogyan gazdagíthatjuk ételeinket zöldségekkel / [fel.szerk. Susan McQuillan], Budapest , Reader's Digest K, 2004. 352 p.: ill.
33
Életmód-változtatás hétről hétre / Aileen Ludington, Hans Diehl, Budapest , Bibliaiskolák Közössége, 2000. 192 p.
34
Élő ételek az egészségért : A nyers növényi konyha titkai a fiatalság megelőzéséshez és az egészség helyreállításához / Brian R. Clement, Theresa Foy DiGeronimo, Budakeszi , Mandala Véda, 2007. 275 p.: ill. Élő ételek az egészségért : A nyers növényi konyha titkai a fiatalság megelőzéséshez és az egészség helyreállításához / Brian R. Clement, Theresa Foy Digeronimo, Budakeszi , Mandala Véda, cop. 2000. 275 p.: ill. Energiaitalok kézikönyve : [Több mint 200 egészséges gyümölcs- és zöldségkoktél receptjével] / Maria Costantino, Pécs , Alexandra, 2006. 256 p.: ill., színes
35
36 37
Enni jó! : Kedvenc receptjeim zsúfolt hétköznapokra és megérdemelt hétvégékre / Stahl Judit, Budapest , Park, 2002. 191 p.: ill., színes
38
Erdélyi lakoma / Kövi Pál, Bukarest , Kriterion, 1980. 326, [2] p.: ill.
39
Érelmeszesedés : Diéta érelmeszesedésben szenvedők számára : Zsírszegény étrend / Gaálné Póda Bernadette, Budapest , Medicina, 1985. 195 p.
40
Ételek vadon termő gombákból és erdei gyümölcsökből / Tolnai Kálmán, Budapest , Népszava, 1984. 299 p., [16] t.: ill.
41
Ételkalauz hat nyelven / [összeáll. Csehi Dénes], Budapest , Korona, 1999. 356 p.
42
Ételszótár : Étlapírás hét nyelven / Galla György, Budapest , Mezőgazda, 2008. 240, [6] p.
43
Étkek, tippek, fortélyok / Matolcsy Ildikó, Budapest , Közgazd. és Jogi Kvk, 1986. 254 p.: ill., részben színes
44
Étkezési javaslatok candida betegek számára / írta Boldog Gizella, Budapest , AeroCenter, [2003]. 96 p.
45
Étlapírás négy nyelven : Magyar - német - angol - francia / Hetényi Károly, Budapest , Közgazd. és Jogi Kvk., 1993. 218 p.
46
Európa konyhája : Válogatás 25 ország receptjeiből / Frank Júlia, Budapest , Corvina, 2006. 80 p.: ill, színes
47
Falusi ízek / [szerk. Piros Christa], Budapest , Vince K., 2000. 63 p.: ill.
48
A fekete leves : A kávéfőzés története / Fazekas Éva [et al.], Budapest , M. Kereskedelmi és Vendéglátóip. Múz., 2010. 115 p.: ill., részben színes
49
Festive cooking : [Lively recioes for special occasions], Suffolk , Smedley-HP, 1979. 128 p.: ill.
50
Floyd főz : Örökzöld finomságok a világ minden tájáról / Keith Floyd, Budapest , Park, 2003. 143 p.: ill.
51
Floyd mediterrán kalandozásai : [A vándorszakács a Földközi-tenger körül], [Budapest] , Park, 2004. 144 p.: ill., színes
52
Fogyókúra jókedvűen / Franziska Schenk, Friedrich Bohlmann, Budapest , M. Kvklub, 2002. 160 p.: ill.
53
Fondü falatok / Elisabeth Meyer zu Stieghorst, [Budapest] , K. u. K. K, cop. 1967. 64 p.: ill., mind színes
54
The food and wine lover's : Guide to Hungary with Budapest restaurants and trips to the wine country / [Carolyn Bánfalvi], Budapest , Park, 2008. 411 p.: ill.
55
A főzés magasiskolája : Több mint 1000 recept színes fotókkal illusztrálva / [szöveg és receptek Monika Kellerman], Budapest , M. Kvklub, 2003. 397 p.: ill.
56
A főzés technikája : Villamos háztartási készülékek / Kiss Ferenc, Budapest , Műszaki Kvk., 1985. 266 p.: ill.
57
Főzni jó! / Monspart Éva, Budapest , Móra, 1983. 127 p.: ill.
58
Főzzünk örömmel : Egészségesen, gyorsan, olcsón / Polcz Alaine, Pozsony ; Budapest , Kalligram; Pesti Kalligram, 2004. 287 p.: ill.
59
Francia - magyar, magyar - francia gasztronómiai szótár / Francoise Kerndter, Fritz Kerndter, Szeged , Grimm, 2008. 181 p.
60
A francia nők nem híznak : A boldog táplálkozás titkai / Mireille Guiliano, Budapest , Athenaeum 2000, 2006. 289 p.: ill.
61
Fűszerek és gyógyfüvek : 110 különleges recept a világ minden tájáról / Renate Kissel, [Budapest] , Kossuth, cop. 2001. 191 p.: ill., színes
62
Gasztronómiai alapismeretek / írta Arabadzisz Iliászné, Oriskó Ferenc, Tomis Anna, Budapest , Képzőműv. K, 2010. 124 p.: ill.
63
Gasztronómiai kalandozások Európában / Halász Zoltán, [Budapest] , Panoráma, [1980]. 437, [2] p.: ill.
64
GI-étrend : Könnyű fogások a karcsúság és az egészség megőrzéséhez / [a bevezetőt Susanna Holt ... írta], Budapest , Aréna 2000, 2006. 256 p.: ill., színes
65
Gombák a testünkben : Betegség ok nélkül? : hogyan ismerhetjük fel a gomba okozta fertőzést? / Gaby Guzek, Elisabeth Lange, Budapest , Mérték K, 2007. 207 p.
66
A grillezés bibliája, Pécs , Alexandra, 2006. 319 p.: ill., színes
67
A grillezés kislexikona : A legízletesebb rostonsültek a föld minden tájáról / Roger Kimpel és Yara Hackstein, Budapest , Mérték K, 2008. 303 p.: ill., színes
68
Gyomor- és bélbetegek diétáskönyve / Langfelder Sándorné, Budapest , Medicina, 1979. 199 p.
69
Gyorsan finomat : Világkonyha : [Öt földrész hatszáz receptje] / [szöveg Carla Bardi], [Budapest] , Kossuth, 2009. 976 p.: ill., színes
70
Gyorsan, valami finomat! : 35 perces ételek / Stahl Judit, Budapest , Park, 2003. 224 p.: ill., színes
71
Halak és a tenger gyümölcsei : Különleges és tápláló fogások percek alatt, [Budapest] , Gabo, [2002]. 95 p.: ill.
72
Halat s vadat... : Szakácskönyv horgászoknak, vadászoknak / Tolnai Kálmán, Budapest , Népszava, 1983. 254 p.
73
Hamburgerek és burgerek / [szerk. F. Nagy Angéla], Budapest , Vince K., 1998. 64 p.: ill.
74
Házi gyümölcs- és zöldségfeldolgozás : Levek, borok, konzervek / Ehrhard Donath, Budapest , Mezőgazd. Kvk., 1981. 157 [3] p.: ill.
75
Hogyan előzzük meg az elhízást : Könnyű, korszerű ételek / [fel. kiadó Fehér Sándor], [Nyíregyháza] , Black & White, 2005. 205, [3] p.
76
Horgászok és vadászok szakácskönyve / Tolnai Kálmán, Budapest , Táncsics, 1979. 327 p., 8 t.: ill.
77
Immunerősítők : [Védő és gyógyhatású italok], Pécs , Opus, 2004. 63 p.: ill.
78
Indiai konyha : Mesésen finom, gazdag és fűszeres, kipróbált fogások, Budapest , Gabo, 2001. 95 p.: ill.
79
Az ínyesmester szakácskönyve / Magyar Elek, Pécs , Alexandra, 2008. 607 p.
80
Italismeret : A vendéglátó szakképzés számára / írta Buzás Gizella, Kiss Andrásné, Sahin-Tóth Gyula, Budapest , Képzőműv. K, 2010. 204 p.: ill.
81
Az italok ajánlása és értékesítése / Csizmadia László, [Budapest] , BTI, 1983. 183 p.: ill.
82
Ízek a világból : Egytálételek, Budapest , Reader's Digest K., 1996. 352 p.: ill.
83
Jacqueline Kennedy szakácsnője voltam : Emlékek és ételek a Kennedy-Onassis család életéből / Marta Sgubin és Nancy Nicholas, Budapest , M. Hiv. Közl. K, 2006. 224 p.: ill., színes
84
Japán konyha : Keleti ízek nyugatiaknak / Carmen Domingo, [Budapest] , Sirály, 2005. 215 p.: ill.
85
Kelet-európai szakácskönyv / Lévai Vera, Budapest , Minerva, 1983. 375 p.
86
Kenyérsütés otthon : Friss és ropogós kenyerek a sütőből / Kristiane Müller-Urban, [Kaposvár] , Holló, 2002. 62 p.: ill., színes
87
Kenyérvarázs : Kenyérsütés géppel és sütőben / Králl Mária, Horváth Miklós, Budapest , K. u. K. K, 2004. 123, [2] p.: ill., színes
88
Kétszemélyes szakácskönyv : Ínycsiklandó ételek azoknak, akik főzni és enni is szeretnek, Budapest , Gabo, 2001
89
Kínai főzőiskola alapfokon / Szántó Péter, Budapest , [Lapk. Váll.], 1983. 121 p., [16] t.: ill.
90
Kínai szakácskönyv, Budapest , Új Ex Libris, 1997. 159 p.
91
Kis fűszerlexikon : Származásuk, ízük, felhasználásuk receptekkel / Anne Iburg, Budapest , Mérték K., 2003. 301 p.: ill.
92
Klasszikus curryételek / [szerk. Piros Christa], Budapest , Vince K., 2000. 64 p.: ill.
93
Különleges receptek : Csaknem 150 kiváló receptkülönlegesség / [fel. szerk. Gyuricza Eszter], Pécs , Alexandra, 2005. 319 p.: ill., színes
94
Legényételek- egy serpenyővel / Tobai Róbert, Budapest , MediaM, 2006. 64 p.: ill., színes
95
Lékönyv : [turmixitalok, vitaminkoktélok és egyéb finomságok zöldségekből, hazai és déli gyümölcsökből] / Stephen Blauer, Budapest , Hungalibri, [1997], cop. 1992. XVI, 131, [3] p., [17] t.fol.: ill., főként színes Lékönyv 2 : [Egészségjavító, méregtelenítő, fiatalító és karcsúsító kúrák zöldség- és gyümölcslevekkel] / Cherie Calbom, Maureen Keane, Budapest , Budapest-Print, 2003. 398, [5] p., [16] t.fol.: ill., színes Lisztérzékenyek könyve : [A coeliakia, a diéta, receptek, gluténérzékeny élet(mód)] / írta Banai jános [et al.], Budapest , Anonymus, 2003. 160 p.
96
97 98
Magyar kostoló : Gasztronómiai utazás / Gergely Anikó, Budapest ; Köln , Vince K; Könemann, 2000. 319 p.: ill.
99
A magyar szürkemarha / Bellon Tibor, Kútvölgyi Mihály, Budapest , Timp, 2001. 85, [3] p.: ill.
100
Máj- és epebetegek diétáskönyve / Langfelder Sándorné, Budapest , Medicina, 1979. 172, [3] p.
101
Májbetegek diétáskönyve / Gaálné Póda Bernadette, Budapest , Medicina, 2005. 216 p.
102
Majd a Buday! : A mesterszakács, aki a háziasszonyok nyelvén beszél / Buday Péter, Budapest , Kulinária, 2005. 167 p.: ill., főként színes
103
Megőrzött ízek / [szerk.biz. Seregi János et al.], Budapest , Timp, 2001-
104
Méregtelenítés : [Tisztító és fiatalító italok], Pécs , Opus, 2004. 63 p.: ill.
105
Mesteri finomságok : Egészséges ételek tejtermékekkel / Barta Miklós, Budapest , Titán Computer, 2005. 238 p.
106
Miből? Mit? Hogyan? : Tartósított élelmiszerek konyhai elkészítése / Burits Oktáv, Erdélyi Lajosné, Budapest , Mezőgazd. Kvk., 1982. 299 p.: ill.
107
Mikrohullámú sütők működése és javítása / Danás Miklós, Diósgyőr , ERÁK, 1996. 115 p.: ill
108
Mindenki szakácskönyve / Schiller Lívia, Schiller György, [Pozsony] , Madách, 1976. 340, [5] p., 9 t.
109
Mindennapi gyümölcseink ételben és italban / Barta Miklós, Budapest , Közgazd. és Jogi Kvk, 1987. 110 p.: ill., színes
110
Mindentudó szakácskönyv : Kezdőknek és gyakorlottaknak / Domokos Lászlóné, Budapest , Minerva, 1982. 546 p.
111
Nagy csokoládé enciklopédia : Több mint 200 recepttel / Christine McFadden, Christine France, Budapest , Jószöveg Műhely, 2001. 256 p.: ill.
112
Nagy halaskönyv : 400 recept halakból és tenger gyümölcseiből / szerk. Stella Donati, Budapest , Korona, 2005. 383 p.: ill., színes
113
Nagy hús enciklopédia : ... és több mint 100 különleges recept ínyenceknek, Budapest , Jószöveg Műhely, cop. 2004. 256 p.: ill., színes
114
Nagy tésztáskönyv : 450 recept minden alkalomra / szerk. Stella Donati, Budapest , Korona, 2004. 384 p.: ill., színes
115
Négy évszak ételei az Aranysárkány vendéglőben / [Liscsinszky Béla], [Budapest] , Corvina, 1985-. 4 db: ill., színes
116
Néhanapján kaviár... : Thomas Lieven receptjei / Johannes Mario Simmel, Budapest , Európa, 1984. 109 p.
117
Nélkülözhetetlen vegetáriánus könyv, Budapest , Vince K, 2000. 304 p.: ill.
118
Nemzetközi vegetáriánus szakácskönyv, Budapest , M. Kvklub, 2000. 144 p.: ill.
119
Népi konyha : Velünk élő nemzeti és etnikai kisebbségek ételei : Szlovák, szlovén, horvát, szerb, ruszin, ukrán, lengyel, cigány / Szigeti Andor, Budapest , Mezőgazda; Planétás, 2007. 240 p.
120
Népi konyha : Dunántúli tájak ételei : Ételek, ételkészítési és étkezési szokások, ünnepek / Szigeti Andor, [Budapest] , Mezőgazd. Kvk, 2010. 280 p.: ill.
121
Nyers ételek / Marga Zobel, Horst Weibelzahl, Lisa Mrose, [Budapest] , Mezőgazd. Kvk., 1982. 188 p.: ill.
122
Óriás szakácskönyv kezdőknek és haladóknak : [4000 recept] / Frank Júlia, Budapest , Corvina, 2005. 952 p.
123
Pár kérdés a húsvétról / Pálffy Emőke, Budapest , D&B 2001, 2006. 141 p.: ill., színes
124
Pénztárcakímélő ételek / [fel. szerk. Jámbor Mariann], [Nyíregyháza] , Pro-Book, 2009. 64 p.: ill., színes
125
Pizza- és kenyérsütő kemencék : Receptekkel / Václav Vlk, Nevenka Vlková, Budapest , Cser K, 2007. 95 p.: ill.
126
A pucér szakács / Jamie Oliver, Budapest , Park, 2003. 255, [1] p.: ill.
127
Rakjuk el télire! : Gyümölcsök, zöldségek házi tartósítása / Erdélyi Lajosné, Budapest , Mezőgazd. Kvk., 1983. 141 p.: ill.
128
Raklet parti / Sabine Kieslich, [Budapest] , K. u. K. K., [2001]. 64 p.: ill., színes
129
Reform szakácskönyv / Liscsinszky Béla, Budapest , Corvina, 1990. 103 p.: ill., színes
130
Római tál - karcsúsító ételek : Könnyű és ínycsiklandó ételek / Erika Casparek-Türkkan, [Kaposvár] , Holló, 2004. 62 p.: ill., színes
131
Salátalexikon : Hozzávalók, felhasználásuk, receptek / Yara Hackstein és Beate Engelmann, Budapest , Mérték K, 2008. 296 p.: ill., színes
132
Sapori all' Ungherese / Károly Unger, István Lukács, Budapest , Grafo, 1994. 127 p.: ill., színes
133
A sütemények bibliája / [ford. Bakonyi Berta], Pécs , Alexandra, 2007. 318 p.: ill., színes
134
A sütés bibliája : [A csábító reggeli finomságoktól a mindennapi süteményeken át a különleges desszertekig], Pécs , Alexandra, 2007. 319 p.: ill., színes
135
Sütés, főzés mikrohullámmal / Hargitai György, Budapest , Könyvkuckó, 2000. 157 p.: ill.
136
A sütés nagy enciklopédiája : [Gyakorlati útmutató], Pécs , Alexandra, 2004. 479 p.: ill., színes
137
Sütés-főzés a szabadban és a hétvégi házban / Csizmadia László, Budapest , Közgazd. és Jogi Kvk., 1984. 191 p., [24] t.: ill.
138
Szabadtűzön : Halász-, vadász- és pásztorételek : Receptek a Felső-Tisza vidékről / Makay Béla, Budapest , Mezőgazd. Kvk, 1984. 117 p., [7] t.: ill.
139
Szakács mesterségnek könyvecskéje : A csáktornyai Zrínyi-udvar XVII. századi kéziratos szakácskönyve és a Tótfalusi Kis Miklós által kiadott kolozsvári szakácskönyv, Budapest , Magvető, 1981. 490 p.: ill. Szakácskönyv az egészségért / Bencsik Klára, Gaálné Labáth Katalin, Budapest , Rittler-Jajczay, 2000. 618 p., [8] t.: ill.
140 141
Szakácslexikon : Dr. Oetker legkiválóbb receptjei : Kulináris felfedezőút több mint 800 recepten keresztül / [fotók Michael Somoroff, Thomas Diercks, Herbert Maass], Pécs , Alexandra, 2004. 399 p.: ill., színes
142
A szakácsmesterség kézikönyve : Vendéglátóipari receptkönyv és konyhatechnológia / Venesz József, Túrós Emil, Budapest , Közgazd. és Jogi Kvk, 1980. 724 p.
143
A szakácsművészet bibliája : [Több mint 200 egyszerűen elkészíthető finomság receptje], Pécs , Alexandra, 2006. 320 p.: ill., színes
144
Szendvicsek, melegszendvicsek, Pécs , Alexandra, 2001. 63 p.: ill.
145
Szív-, ér- és vesebetegek diétáskönyve / Langfelder Sándorné, Budapest , Medicina, 1984. 236 p.
146
A táplálkozás és a daganatos betegségek / Gáspár Róbert, Budapest , Arany Forrás K., 2007. 95 p.
147
A tea kultúrtörténete / S. Nagy Anikó, Budapest , Pallas Stúdió, 2002. 127 p.: ill.
148
Tejmentes ételek, azaz teljes tejetlenség / Németh Márta, Budapest , La Ventana, 2003. 113 p.: ill., fõként színes
149
Terhesség és szoptatás alatti étrend : Útmutató kismamáknak és az egész családnak : Receptek, táblázatok / Szőczei Beáta, Polyák Éva, Hullainé Tarnai Irén, Budapest , Golden Book, 2004. 103 p.: ill. Terítéken a gomba / Lévai Judit, Budapest , Medicina, 1986. 207 p.: ill.
150 151
Terítéken az olimpia : avagy Mit esznek azon az olimpián? / Dávid Sándor, Kurucz Antal, Budapest , Népszava, 1984. 186 p., XVI t.: ill.
152
Thai konyha : Izgalmas, fűszeres ízek, egzotikusan illatos fogások, [Budapest] , Gabo, 2001. 95 p.: ill.
153
Török konyha, Pécs , Alexandra, 1999. 63 p.: ill.
154
A tudós szakács : A konyhatudomány alapjai - eredeti receptekkel / Robert L. Wolke, Budapest , Akad. K., 2010. 371 p.
155
Ungarn kulinarisch / Károly Unger, István Lukács, Budapest , Grafo, 1995. 127 p.: ill., színes
156
Update 1 étel és mozgás receptkönyv / Schobert Norbert, Budapest , Norbi.hu Kft., 2005. 301 p.: ill.
157
Utazás Kulináriába avagy kultúrtörténeti kalandozás az ízek világában számtalan különleges recepttel / Halász Zoltán, Budapest , Corvina, 2007. 259 p
158
Üzemi szakácskönyv / Hufnágel, Pár, Surnovszky, Budapest , Mezőgazd. Kvk, 1984. 353 p.
159
Vadhús- és halételek / Tolnai Kálmán, Budapest , Népszava, 1983. 380 p., [8] t.fol.: ill., részben színes
160
Vadon termő zöldségek és gyümölcsök : Felismerésük, gyűjtésük, elkészítésük / Gertrud Scherf, Budapest , Mérték K, 2006. 128 p.: ill., színes
161
Van, akinek étel, van, akinek méreg : Diétás receptek, táplálékallergia / Pálfi Erzsébet, [Budapest] , Focus Vitalitás, 2006. 80 p.
162
Varázslatos fűszerek, Budapest , Vince K., 1998. 63 p.: ill.
163
A varázslatos wok / Marlies Sauerborn, Budapest , K. u. K. K, 2001. 64 p.: ill.
164
Vegetáriánus ételek : Nagyszerű ötletek főételekhez, falatozáshoz és vendégváráshoz, Budapest , Gabo, 2001. 95 p.: ill.
165
Vegetáriánus ételek a világ minden tájáról : [Tisztán növényi alapanyagokból] / Halzer Györgyi, Budapest , SubRosa, 2000. 239 p.: ill.
166
A vegetárius főzés örömei : 200 felséges recept az indiai vaisnava hagyományok alapján / [írta Egyedi Péter], [Budapest] , Bányay G., 1982. 159 p.: ill.
167
A vendégvárás bibliája : [Minden, amit a sikeres vendéglátásról tudni kell] / [Fel. szerk. Pais Otília], Pécs , Alexandra, 2006. 319 p.: ill., színes
168
Vércsoportdiéta - testkontrollal / Christopher J. Hammond, Budapest , M. Kvklub, 2001. 96 p.: ill.
169
Világkonyha / szöveg Carla Bardi, Mollie Thomson, Budapest , Kossuth, 2005. 975 p.: ill.
170
Wok : Színpompás, fűszeres, gyors, keverve - bő olajban sütött és párolt ételek, Budapest , Gabo, cop. 2000. 95 p.: ill.
171
Zenei ki mit főz? : Muzsikus szakácskönyv / [munkatársak Bozóki János, Dózsa György, Tomaj Zsuzsa], Budapest , Zeneműkiadó, 1983. 285 p., [16] t.: ill., fõként színes
172
Zöldség enciklopédia : Átfogó látványkonyha a zöldségekhez és felhasználásukhoz : Több mint 100 recept, amely mindent kihoz a friss zöldségekből / Christine Ingram, Budapest , Glória, 2002. 256 p.: ill. Zsírégető diéta : Heti három kilót fogyhat / Christina Zacker, Sonja Mutter, Budapest , Mérték K, 2005. 128 p.: ill.
173
