STUDI TETAG PEERAPA PLAT LAYOUT PADA PT. BIEATAMA KAYOE LESTARI
SKRIPSI
Diajukan untuk memenuhi dan melengkapi salah satu syarat dalam menempuh Ujian Sarjana Ekonomi Program Studi Manajemen pada Fakultas Bisnis dan Manajemen Universitas Widyatama
Disusun Oleh: ama : Putra Syahbani Teddy RP : 0204364
FAKULTAS BISIS DA MAAJEME UIVERSITAS WIDYATAMA Terakreditasi (Accredited )”A” SK. Ketua Badan Akreditasi asional Perguruan Tinggi (BA-PT) omor : 010/BA-PT/AK-X/S1/V/2007 Tanggal 19 Mei 2007 Bandung
2008
SURAT PERYATAA
Yang bertandatangan di bawah ini : ama
: PUTRA SYAHBAI TEDDY
Tempat dan tanggal lahir
: Tasikmalaya, 8 Juni 1985
Menerangkan bahwa skripsi yang berjudul : “Studi Tentang Penerapan Plant Layout pada PT. BIEATAMA KAYOE LESTARI” merupakan hasil dari pekerjaan saya sendiri. Apabila terbukti bahwa skripsi tersebut bukan hasil pekerjaan saya sendiri, saya bersedia menerima sanksi yang telah ditetapkan. Demikian skripsi ini dibuat sebagaimana mestinya dan benar adanya.
Bandung,
Februari 2008
Penulis,
( PUTRA SYAHBAI T )
ABSTRAK Setiap perusahaan yang bergerak dalam bidang jasa maupun manufaktur didalam menunjang kelangsungan hidup perusahaan dan kegiatannya yang memiliki tujuan untuk mendapatkan keuntungan dan berkembang dalam memenuhi kebutuhan pelanggan. Maka dengan demikian perusahaan harus meningkatkan kualitas, kapabilitas yang berkaitan dengan efisiensi dan efektivitas perusahaan. sehingga dalam kegiatan produksinya, setiap perusahaan akan memiliki sebuah layout untuk mengatur dan menata yang menjadi asset perusahaan berupa bangunan, mesin, peralatan dan lainnya menjadi suatu tatanan letak yang berpola untuk menunjang kegiatan produksi dan aktivitas perusahaan lainnya dalam mencapai tujuan secara menyeluruh. Hal-hal mengenai plant layout dapat mempengaruhi kinerja perusahaan dalam mengatasi kendala dan hambatan perusahaan yang berupa penurunan kapasitas produksi, efesiensi dan efektivitas waktu dan biaya, meningkatnya produk cacat (defect), dan kesulitan karyawan dalam proses produksi. Berdasarkan hasil penelitian, penerapan plant layout pada PT. BINETAMA KAYONE LESTARI menggunakan tipe layout yang fokus pada produk (Product layout) atau lazim pula disebut flow shop atau continous production. Hal ini berarti bahwa penyusunan dan penataan peralatan dan mesin menurut urutan pengerjaan untuk menyelesaikan pembuatan suatu produk. Mengingat proses produksi perusahaan yang bekerja pada hitungan detik dalam menghasilkan per lembar produk yang berupa bare core keseimbangan antara setiap lini perakitan yang berada di setiap workstation (stasiun kerja) harus tetap dijaga demi mendukung kelancaran kinerja dan proses produksi. Keseimbangan diantara lini tersebut dapat diciptakan dengan adanya kinerja yang baik dan terintegrasi antara karyawan pada stasiun kerja yang satu dengan yang lainnya sehingga proses produksi dapat berjalan dengan kapasitas, efektifitas, efisiensi dan sasaran dan tujuan yang diinginkan oleh perusahaan dalam memenuhi quota ekspornya terutama saat perusahaan beroperasi pada full capacity (kapasitas penuh).
KATA PEGATAR Pertama-tama penulis mengucapkan “Alhamdulillah” atas karunia dan rahmat kepada Alloh SWT yang telah memberikan kekuatan dan berkah selama penulis melakukan penilitian dan ucapan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada seluruh pihak yang telah membimbing, membantu, memberikan dukungan baik mental maupun moral dari awal hingga tahap akhir penyelesaian skripsi ini. Skripsi ini di buat untuk memenuhi salah satu syarat guna mengikuti ujian sarjana pada Fakultas Bisnis dan Manajemen Universitas Widyatama. Adapun bahasan yang penulis pilih adalah mengenai : “Studi Penerapan Plant Layout Pada PT.BIETAMA KAYOE LESTARI” Dalam menyelesaikan skripsi ini, penulis banyak mendapatkan bantuan, pertolongan, dukungan serta inspirasi dari berbagai pihak. Oleh karena itu, pada kesempatan yang berharga ini penulis ingin mengucapkan terima kasih dan penghargaan sebagai kehormatan kepada : 1. Bapak Tendi Haruman, S.E., M.M., selaku Dosen Pembimbing yang telah membimbing penulis selama penyusunan skripsi ini dan selaku Ketua Program Studi Manajemen Fakultas Bisnis dan Manajemen Universitas Widyatama. 2. Ibu Prof. Dr. Hj. Koesbandijah Abdoel Kadir M.S., Ak., selaku Ketua Badan Pengurus Yayasan Widyatama. 3. Bapak Dr. H. Mame S. Sutoko, Ir., DEA., selaku Rektor Universitas Widyatama. 4. Ibu Sri Astuti Pratminingsih, S.E., M.A., selaku Dekan Fakultas Bisnis dan Manajemen Universitas Widyatama. 5. Bapak Iwan Ridwansyah, S.E., selaku Sekretaris Program Studi Manajemen Fakultas Bisnis dan Manajemen Universitas Widyatama. 6. Ibu Tanti irawati S.E., M.Si., selaku Ketua Pengendali Mutu Widyatama dan dosen Fakultas Bisnis dan Manajemen Universitas Widyatama. 7. Para Staff Pengajar Bagian Konsentrasi Manajemen Operasi yang tidak bisa saya sebutkan satu per satu.
8. Seluruh Staf Pengajar Fakultas Bisnis dan Manajemen Universitas Widyatama yang selama ini telah memberikan bekal ilmu pengetahuan yang sangat berharga bagi penulis. 9. Giving love, motivating, understanding and providing all i need. Mr. Wiseman Papa dan “My Lovely lovely” Mama (saya rasa ucapan terima kasih saja tidaklah cukup untuk diungkapkan bagi mereka, mah..pah...makasi yah!). 10. Sang The One and only L.O.V.E! Femi...She’s the influencer of my life, the sun when the dark comes, the air when the suffocates tied, and the everything when i’m nothin (ejekan dan omelannya slalu jadi motivasi buat aq, meskipun sedikit ngeselin tapi ngangenin juga kog. Hehehe...jadi calon istri yang solehah yah! Kalo ga ada kamu aku bakalan lulus 2010!) huge thanks for u, lovely! 11. Mr. Bestfriend & Brother, Aa Edo Wijaya selaku General Manager PT.Bineatama Kayone Lestari (nuhun a! Kalo ga ada aa penelitian serasa neraka, tapi aa turn the bad situation become comfy and lovely!) dan seluruh staf BKL yang telah mendukung kelancaran data yang dibutuhkan. 12. Abang Shine Pintor (thanks banget bang! Abang salah satu driver from the begining till the finishing!) 13. The 531. Haris, Ocha (Yayan/Rosalianto), Wellyaman dan Haji Irfan (kalian emang manstav! Turun ke jalan, masuk ke rimba hutan, dan siap dimangsa lawan!) this is only a beginning guys!so...keep movin! 14. Alamanda C45 Sqwat! Reza, Adit, Gia, Dimas, Didi (Cuma ini yang bener2 bantu gw!), Holimeh (ini juga bantu nyiapin makanan ampe asbak gw ngerokok!), Azy, Lucky, Kinu, Pe2w, Arif, dan Sob semua yang ga kesebut namanya. Hahaha...(tim hore yang selalu been bugs selama gw skripsi! Godaan besar atas iming-iming sejumlah kesenangan! Hahaha...at least u lend a little hand on me dude!) 15. Teman-teman seperjuangan 2004, baik itu Fakultas Bisnis dan Manajemen maupun Akutansi. Ucup Wibisono (manstav kita menjatuhkan pilihan yak?hehehe..), barudak M.O (buruan pada nyusun! Sayang ne konsentrasi mau di apus! Padahal keren banget!). Yudi The Ceper (buruan nyusun! tar badan lu
ngerut!). Renaldi Rahman (Judul bole ISO tapi jangan suka bawa ISU!). Ita (iiii...tahu! Sabar yah, meskipun sering gw cela-cela!). Nona Duta Kampus Elmira (wisuda bolehlah tepat April! asal jangan telat nikah aj keburu kiamat!?! Haha...) 16. Pihak-pihak “say hi!” yang lain yang tidak bisa saya sebut nama-namanya, terima kasih banyak for making widyatama so colorful lah! Besar harapan penulis agar skripsi ini dapat memberikan kontribusi pemikiran, ide, inspirasi baru dan ilmu pengetahuan yang bermanfaat bagi para pembacanya meskipun sangat penulis sadari bahwa skripsi ini masih jauh dari perspektif kata sempurna. Wassalam.
Bandung,
Februari 2008
Penulis,
Putra Syahbani Teddy