Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga

KATA PENGANTAR

Penyusunan Laporan Akhir ini merupakan rentetan pekerjaan yang harus diselesaikan sehubungan dengan adanya kerjasama Pusat Penelitian Oceanografi (Program Rehabilitasi dan Pengelolaan Terumbu Karang/COREMAP II) LIPI dengan Badan Penelitian dan Pengembangan Pengelolaan Sumberdaya Perairan dan Lingkungan (BPP-PSPL) Universitas Riau. Kontrak penelitian tersebut dengan judul “Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga”. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kondisi umum wilayah penelitian; mengetahui lokasi yang potensial untuk mengembangkan usaha budidaya laut; mengetahui kelayakan ekonomis dan finansial budidaya laut; dan mendapatkan teknik budidaya yang cocok, skala dan pola pengembangan usaha budidaya bedasarkan kajian kelayakan usaha. Selanjutnya kami mengucapkan terimakasih kepada Pusat Penelitian Oceanografi (Program Rehabilitasi dan Pengelolaan Terumbu Karang/COREMAP II) LIPI yang telah memberikan kepercayaan kepada kami untuk melaksanakan pekerjaan ini. Hal yang sama disampaikan kepada semua pihak yang telah banyak memberikan bantuan sehingga tersusunnya laporan ini. Kritik dan saran sangat kami harapkan untuk kesempurnaan laporan ini.

Pekanbaru, November 2009

Tim Peneliti

BPP-PSPL Universitas Riau

DAFTAR ISI Halaman KATA PENGANTAR .................................................................

i

DAFTAR ISI ..........................................................................

ii

DAFTAR TABEL .....................................................................

v

DAFTAR GAMBAR .................................................................

ix

BAB I.

PENDAHULUAN ........................................................ 1.1. Latar Belakang ................................................... 1.2. Tujuan ............................................................ 1.3. Luaran .............................................................

1-1 1-1 1-2 1-2

BAB II.

TINJAUAN PUSTAKA ................................................ 2.1. Budidaya Laut .................................................... 2.2. Budidaya Rumput Laut ......................................... 2.2.1. Biologi Rumput Laut .................................... 2.2.2. Kondisi Fisika, Biologi dan Kimia Lingkungan ....... 2.2.3. Metode Budidaya ........................................ 2.2.4. Pertumbuhan ............................................. 2.3. Budidaya Ikan dalam Keramba Jaring Apung ................ 2.3.1. Pemilihan Lokasi ........................................ 2.3.2. Persiapan Sarana Budidaya ............................ 2.3.3. Pengelolaan Sarana dan Ikan Peliharaan ........... 2.4. Budidaya Teripang ............................................. 2.4.1. Pemilihan Lokasi ........................................ 2.4.2. Metode Budidaya ........................................

2-1 2-1 2-2 2-2 2-3 2-5 2-6 2-9 2-10 2-12 2-13 2-14 2-15 2-16

BAB III.

METODOLOGI ........................................................... 3.1. Waktu dan Tempat .............................................. 3.2. Bahan dan Alat .................................................... 3.3. Pengumpulan Data .............................................. 3.4. Analisis Data ...................................................... 3.4.1. Kondisi Umum Wilayah ................................. 3.4.2. Kesesuaian Perairan untuk Budidaya Laut ........... 3.4.3. Kelayakan Ekonomi ..................................... 3.4.4. Kelayakan Finansial ..................................... 3.4.5. Penentuan Teknologi, Skala dan Pola Pengembangan Usaha ......................................................

3-1 3-1 3-3 3-3 3-4 3-4 3-4 3-9 3-10 3-10

KONDISI UMUM WILAYAH KABUPATEN LINGGA ................... 4.1. Letak dan Luas Wilayah ........................................ 4.2. Batas Wilayah ....................................................

4-1 4-1 4-1

BAB IV.

Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga

ii

4.3. Geologi/Fisik Wilayah ........................................... 4.4. Iklim ............................................................... 4.5. Administrasi ...................................................... 4.6. Demografi ......................................................... 4.7. Sarana dan Prasarana Pendidikan ............................. 4.8. Sarana Ibadah dan Keagamaan ................................ 4.9. Kegiatan Perikanan ..............................................

4-2 4-2 4-3 4-3 4-7 4-10 4-10

BAB V.

KONDISI UMUM KAWASAN COREMAP KABUPATEN LINGGA ..... 5.1. Desa Limbung .................................................... 5.1.1. Gambaran Umum ........................................ 5.1.2. Kondisi Sumberdaya dan Lingkungan ................. 5.1.3. Pemanfaatan Sumberdaya Perikanan ................ 5.1.4. Kegiatan Budidaya Perikanan ......................... 5.2. Desa Mamut ...................................................... 5.2.1. Gambaran Umum ........................................ 5.2.2. Kondisi Sumberdaya dan Lingkungan ................. 5.2.3. Pemanfaatan Sumberdaya Perikanan ................ 5.2.4. Kegiatan Budidaya Perikanan ......................... 5.3. Desa Benan ....................................................... 5.3.1. Gambaran Umum ........................................ 5.3.2. Kondisi Sumberdaya dan Lingkungan ................. 5.3.3. Pemanfaatan Sumberdaya Perikanan ................ 5.3.4. Kegiatan Budidaya Perikanan ......................... 5.4. Desa Batu Belobang ............................................. 5.4.1. Gambaran Umum ........................................ 5.4.2. Kondisi Sumberdaya dan Lingkungan ................. 5.4.3. Pemanfaatan Sumberdaya Perikanan ................ 5.4.4. Kegiatan Budidaya Perikanan ......................... 5.5. Desa Sekanah ..................................................... 5.5.1. Gambaran Umum ........................................ 5.5.2. Kondisi Sumberdaya dan Lingkungan ................. 5.5.3. Pemanfaatan Sumberdaya Perikanan ................ 5.5.4. Kegiatan Budidaya Perikanan ......................... 5.6. Desa Temiang .................................................... 5.6.1. Gambaran Umum ........................................ 5.6.2. Kondisi Sumberdaya dan Lingkungan ................. 5.6.3. Pemanfaatan Sumberdaya Perikanan ................ 5.6.4. Kegiatan Budidaya Perikanan ......................... 5.7. Kelurahan Senayang ............................................. 5.7.1. Gambaran Umum ........................................ 5.7.2. Kondisi Sumberdaya dan Lingkungan ................. 5.7.3. Pemanfaatan Sumberdaya Perikanan ................ 5.7.4. Kegiatan Budidaya Perikanan .........................

5-1 5-1 5-1 5-2 5-3 5-6 5-7 5-7 5-9 5-12 5-15 5-15 5-15 5-17 5-18 5-20 5-21 5-21 5-22 5-23 5-25 5-25 5-25 5-26 5-28 5-31 5-31 5-31 5-32 5-34 5-36 5-37 5-37 5-38 5-39 5-42

BAB VI.

KONDISI SOSIAL EKONOMI MASYARAKAT NELAYAN DI LOKASI STUDI .................................................................... 6.1. Pendidikan Responden .........................................

6-1 6-1


iii

6.2. Jumlah Tanggungan ............................................. 6.3. Matapencaharian Tambahan ................................... 6.4. Pendapatan ....................................................... 6.5. Kepemilikan Aset Produksi ..................................... 6.5.1. Armada Penangkapan ................................... 6.5.2. Alat Tangkap ............................................. 6.6. Persepsi Terhadap Budidaya Laut .............................

6-1 6-2 6-2 6-2 6-2 6-3 6-3

BAB VII. POTENSI PENGEMBANGAN BUDIDAYA LAUT ..................... 7.1. Kesesuaian Perairan ............................................. 7.1.1. Desa Limbung ............................................ 7.1.2. Desa Mamut .............................................. 7.1.3. Desa Benan ............................................... 7.1.4. Desa Batu Belobang ..................................... 7.1.5. Desa Sekanah ............................................ 7.1.6. Desa Temiang ............................................ 7.1.7. Kelurahan Senayang .................................... 7.2. Potensi Lahan Pengembangan Budidaya Laut ............... 7.3. Kelayakan Ekonomi .............................................. 7.3.1. Budidaya Rumput Laut .................................. 7.3.2. Budidaya Ikan Dalam Keramba Jaring Apung ..... 7.3.3. Budidaya Ikan Dalam Keramba Tancap .............. 7.3.4. Budidaya Teripang ...................................... 7.4. Kelayakan Finansial ............................................. 7.4.1. Budidaya Rumput Laut .................................. 7.4.2. Budidaya Ikan Dalam Keramba Jaring Apung ..... 7.4.3. Budidaya Ikan Dalam Keramba Tancap .............. 7.4.4. Budidaya Teripang ...................................... 7.5. Teknik Budidaya ................................................. 7.5.1. Rumput Laut ............................................. 7.5.2. Keramba Jaring Apung (KJA) .......................... 7.5.3. Keramba Tancap ......................................... 7.5.4. Budidaya Teripang ...................................... 7.6. Skala Usaha dan Pola Pengembangan ........................ 7.6.1. Skala Usaha ............................................... 7.6.2. Pola Pengembangan .................................... 7.7. Kelemahan dan Upaya yang Harus Dilakukan untuk Pengembangan Usaha Budidaya Laut di Masing-Masing Desa .. 7.8. Prioritas Pengembangan Budidaya Laut di Masingmasing Desa.......................................................

7-1 7-1 7-1 7-7 7-12 7-17 7-22 7-27 7-32 7-37 7-37 7-38 7-39 7-40 7-40 7-41 7-41 7-43 7-46 7-50 7-52 7-52 7-54 7-56 7-57 7-59 7-59 7-60

BAB VIII. REKOMENDASI .........................................................

8-1

7-62 7-67

DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN


iv

DAFTAR TABEL Tabel

Halaman

3.1. Jenis dan Metoda Pengumpulan Data ..................................

3-3

3.2. Kesesuaian Lahan untuk Budidaya Rumput Laut ......................

3-6

3.3. Kesesuaian Perairan untuk Budidaya Ikan Laut dalam Keramba ...

3-7

3.4. Kesesuaian Perairan untuk Budidaya Teripang .......................

3-7

4.1. Kecamatan, Nama Ibukota Kecamatan, Jumlah Desa dan Kelurahan di Kabupaten Lingga Tahun 2007 ...........................

4-3

4.2. Banyaknya Penduduk Kabupaten Lingga Menurut Jenis Kelamin Tahun 2007 ..................................................................

4-4

4.3. Jumlah Penduduk Menurut Kelompok Umur dan Status Perkawinan Tahun 2007 ..................................................................

4-4

4.4. Persentase (%) Penduduk Berumur 10 Tahun Ke Atas Menurut Tingkat Pendidikan yang Ditamatkan dan Jenis Kelamin di Kabupaten Lingga Tahun 2007 ...........................................

4-5

4.5. Persentase (%) Penduduk Berumur 15 Tahun Ke Atas yang Bekerja Menurut Status Pekerjaan dan Jenis Kelamin di Kabupaten Lingga Tahun 2007 ..................................................................

4-6

4.6. Persentase (%) Penduduk Berumur 15 Tahun Ke Atas yang Bekerja Menurut Jenis Pekerjaan dan Jenis Kelamin di Kabupaten Lingga Tahun 2007 ..................................................................

4-7

4.7. Banyaknya Sekolah, Guru dan Murid Taman Kanak-Kanak (TK) di Lingkungan Dinas Pendidikan Kabupaten Lingga Menurut Kecamatan Tahun Ajaran 2007/2008 ....................................

4-8

4.8. Banyaknya Sekolah, Guru dan Murid Sekolah Dasar (SD) di Lingkungan Dinas Pendidikan Kabupaten Lingga Menurut Kecamatan Tahun Ajaran 2006/2007 ....................................

4-8

4.9. Banyaknya Sekolah, Guru dan Murid Sekolah Menengah Pertama (SMP) di Lingkungan Dinas Pendidikan Kabupaten Lingga Menurut Kecamatan Tahun Ajaran 2007/2008 ....................................

4-9

4.10. Banyaknya Sekolah, Guru dan Murid Sekolah Menengah Atas (SMA) di Lingkungan Dinas Pendidikan Kabupaten Lingga Menurut Kecamatan Tahun Ajaran 2007/2008 ....................................

4-9

4.11. Banyaknya Sekolah, Guru dan Murid Sekolah Menengah Kejuruan (SMK) di Lingkungan Dinas Pendidikan Kabupaten Lingga Menurut Kecamatan Tahun Ajaran 2007/2008 ....................................

4-10


v

4.12. Banyaknya Rumah Tangga Perikanan (RTP) di Kabupaten Lingga Tahun 2007 ..................................................................

4-10

4.13. Volume Produksi Perikanan Laut Menurut Jenis Kegiatan di Kabupaten Lingga Tahun 2007 ...........................................

4-11

4.14. Nilai Produksi Perikanan Laut Menurut Jenis di Kabupaten Lingga Tahun 2007 ..................................................................

4-11

4.15. Armada Kapal/Perahu Penangkap Ikan Yang Beroperasi Menurut Kecamatan di Kabupaten Lingga Tahun 2007 ..........................

4-12

4.16. Produk Domestik Regional Bruto (PDRB) Atas Dasar Harga Berlaku Menurut Lapangan Usaha di Kabupaten Lingga, 2004 – 2006 ........

4-12

5.1. Jenis Alat Tangkap Berdasarkan Musim di Desa Limbung ............

5-4

5.2. Hasil Tangkapan Berdasarkan Alat Tangkap di Desa Limbung .......

5-6

5.3. Jenis Alat Tangkap Berdasarkan Musim di Desa Mamut ..............

5-13

5.4. Jenis Alat Tangkap Berdasarkan Musim di Desa Benan ...............

5-19

5.5. Jenis Alat Tangkap Berdasarkan Musim di Desa Batu Belobang .....

5-23

5.6. Jenis Alat Tangkap Berdasarkan Musim di Desa Sekanah ............

5-29

5.7. Jenis Alat Tangkap Berdasarkan Musim di Desa Temiang ............

5-35

5.8. Jenis Alat Tangkap Berdasarkan Musim di Kelurahan Senayang ....

5-40

6.1. Tingkat Pendidikan Responden di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga ..

6-1

6.2. Jumlah Tanggungan Responden di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga ........................................................................

6-2

6.3. Mata Pencaharian Tambahan Responden di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga ..........................................................

6-3

6.4. Pendapatan Responden di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga ...

6-3

6.5. Jenis Armada Penangkapan yang Digunakan Responden .............

6-4

6.6. Jenis Alat Tangkap yang Digunakan Responden di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga .......................................................

6-5

6.7. Kepemilikan Kebun Oleh Responden di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga ..........................................................

6-5

6.8. Frekuensi Terserang Penyakit, Jenis Penyakit dan Tempat Berobat di Kabupaten Lingga Berdasarkan Kelurahan ..........................

6-6

6.9. Bahan Perumahan, Jenis Atap Rumah dan Alat Penerangan yang Digunakan Responden di Lokasi Coremap II ............................

6-7

6.10. Persepsi dan Sikap Terhadap Responden Terhadap Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga ..............

6-7

7.1. Hasil Pengukuran Kualitas Air dan Pengamatan Lingkungan Perairan di Centeng ........................................................

7-1

7.2. Nilai Skor dan Hasil Perkalian Nilai Skor dan Bobot ...................

7-2


vi


7-3


7-4

7.5. Hasil Pengukuran Kualitas Air dan Pengamatan Lingkungan Perairan di Desa Mamut ...................................................

7-7


7-7


7-8


7-9

7.9. Hasil Pengukuran Kualitas Air dan Pengamatan Lingkungan Perairan di Desa Benan ....................................................

7-12


7-12


7-13


7-14

7.13. Hasil Pengukuran Kualitas Air dan Pengamatan Lingkungan Perairan di Berjung ....................................................................

7-17


7-17


7-18


7-19

7.17. Hasil Pengukuran Kualitas Air dan Pengamatan Lingkungan Perairan di Teregeh ...................................................................

7-22


7-22


7-23


7-24

7.21. Hasil Pengukuran Kualitas Air dan Pengamatan Lingkungan Perairan di Tajur Biru .................................................................

7-27

7.22. Nilai Skor dan Hasil Perkalian Nilai Skor dan Bobot ..................

7-27


7-28


7-29

7.25. Hasil Pengukuran Kualitas Air dan Pengamatan Lingkungan Perairan di Pena’ah ........................................................

7-32


7-32


7-33


7-34

7.29. Potensi Lahan yang Sesuai dan yang Dapat Dimanfaatkan untuk Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga ........................................................................

7-37

7.30. Hasil Perhitungan Tentang Kelayakan Ekonomi Pengembangan Budidaya Rumput Laut di Seluruh Lokasi .............................

7-38


vii

7.31. Hasil Perhitungan Tentang Kelayakan Ekonomi Pengembangan Budidaya Ikan dalam KJA di Seluruh Lokasi ..........................

7-39

7.32. Hasil Perhitungan Tentang Kelayakan Ekonomi Pengembangan Budidaya Ikan dalam Keramba Tancap di Seluruh Lokasi ..........

7-40

7.33. Hasil Perhitungan Tentang Kelayakan Ekonomi Pengembangan Budidaya Teripang di Seluruh Lokasi ..................................

7-41

7.34. Kelemahan dan Upaya yang Harus Dilakukan Jika Akan Mengembangkan Budidaya Laut di Setiap Desa ........................

7-63

7.35. Prioritas Pengembangan Budidaya Laut di Masing-Masing Desa .....

7-68

7.29. Hasil Perhitungan Tentang Kelayakan Ekonomi Pengembangan Budidaya Rumput Laut di Seluruh Lokasi .............................

7-36

7.30. Hasil Perhitungan Tentang Kelayakan Ekonomi Pengembangan Budidaya Ikan dalam KJA di Seluruh Lokasi .......................... 7.31. Hasil Perhitungan Tentang Kelayakan Ekonomi Pengembangan Budidaya Ikan dalam Keramba Tancap di Seluruh Lokasi ..........

7-37 7-38

7.32. Hasil Perhitungan Tentang Kelayakan Ekonomi Pengembangan Budidaya Teripang di Seluruh Lokasi ..................................

7-39

7.33. Kelemahan dan Upaya Yang Harus Dilakukan Jika Akan Mengembangkan Budidaya Laut di Setiap Desa .............................................

7-61


viii

DAFTAR GAMBAR Gambar

Halaman

3.1. Peta Lokasi Studi ...........................................................

3-2

7.1. Peta Kawasan Budidaya Laut di Desa Limbung ........................

7-6

7.2. Peta Kawasan Budidaya Laut di Desa Mamut ..........................

7-11

7.3. Peta Kawasan Budidaya Laut di Desa Benan ...........................

7-16

7.4. Peta Kawasan Budidaya Laut di Desa Batu Belobang .................

7-21

7.5. Peta Kawasan Budidaya Laut di Desa Sekanah .........................

7-26

7.6. Peta Kawasan Budidaya Laut di Desa Temiang ........................

7-31

7.7. Peta Kawasan Budidaya Laut di Kelurahan Senayang Lingga ........

7-36

7.8. Rumput Laut Jenis Eucheuma cottonii ................................

7-52

7.9. Metode Rakit Apung ........................................................

7-54

7.10. Keramba Jaring Apung .....................................................

7-55

7.11. Keramba Tancap ............................................................

7-56


ix

Bab

1

PENDAHULUAN 1.1. Latar Belakang Lingga adalah salah satu Kabupaten di Provinsi Kepulauan Riau, dengan ibu kotanya di Daik. Kabupaten Lingga memiliki beberapa pulau yang cukup besar antara lain Pulau Singkep dan Pulau Daik, sedangkan pulau-pulau lainnya tergolong dari pulau kecil. Wilayah kabupaten ini mempunyai perairan laut yang cukup luas serta terdiri dari hamparan pulau-pulau kecil serta beberapa pulau yang besar. Apabila dilihat dari luasan perairan laut dan pulau-pulau yang ada, dapatlah dikatakan wilayah kabupaten ini tergolong dari kabupaten kepulauan. Kabupaten

Lingga

yang

dibentuk

berdasarkan

Undang-undang

Republik Indonesia Nomor 31 Tahun 2003 dengan ibu kotanya Daik, luas 2.117,72 km2

dengan jumlah penduduk 86.894 Jiwa (2007) dengan

kepadatan 41 jiwa/km2. Terdiri dari 5 kecamatan (Kecamatan Lingga Utara, Kecamatan Lingga, Kecamatan Senayang, Kecamatan Singkep Barat dan Kecamatan Singkep). Kabupaten Lingga merupakan salah satu kabupaten di wilayah Provinsi Kepulauan Riau, memiliki perairan yang cukup luas dan pulau-pulau kecil yang cukup banyak sehingga banyak terdapat kawasan yang terlindung. Kawasan tersebut berpotensi untuk pengembangan budidaya laut. Berkembangnya usaha budidaya laut dilokasi Coremap II Kabupaten Lingga akan berimplikasi kepada beberapa hal : 1). Adanya sumber usaha ekonomi baru sebagai disversifikasi usaha dalam meningkatkan pendapatan masyarakat pesisir, 2). Mengurangi secara bertahap ketergantungan terhadap kegiatan penangkapan ikan yang akhir-akhir ini hasil tangkapan ikan cendrung Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga

1-1

semakin menurun dan 3). Mengurangi tekanan terhadap ekosistem terumbu karang. Dengan demikian pengembangan budidaya laut merupakan salah satu peluang usaha alternatif yang dapat diimplementasikan. Sebagai langkah pertama untuk mendukung pengembangan budidaya laut perlu dilakukan studi yang berhubungan dengan penentuan lokasi, kelayakan

ekonomi dan finansial, teknik budidaya, skala usaha dan pola

pengembangannya. Untuk itu perlu dilaksanakan suatu kegiatan Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga.

1.2. Tujuan Tujuan dari kegiatan Studi Potensi Pengembangan Budidaya

Laut di

Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga adalah: 1. Mengetahui kondisi umum wilayah penelitian 2. Mengetahui lokasi yang potensial untuk mengembangkan usaha budidaya laut 3. Mengetahui kelayakan ekonomis dan finansial budidaya laut 4. Mendapatkan teknik budidaya yang cocok, skala dan pola pengembangan usaha budidaya bedasarkan kajian kelayakan usaha

1.3. Luaran Luaran dari kegiatan Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga adalah: 1. Tersedianya peta lokasi pengembangan budidaya laut di wilayah Coremap II Kabupaten Lingga. 2. Diketahui layak tidaknya usaha budidaya laut dilihat dari aspek ekonomi dan finansial. 3. Diketahuinya

teknologi

budidaya

yang

cocok,

skala

dan

pola

pengembangan usaha bedasarkan kajian kelayakan usaha.


1-2

Bab

2

TINJAUAN PUSTAKA 2.1. Budidaya Laut Secara geografis Indonesia dengan jumlah pulau lebih dari 17.000 dan panjang garis pantai sekitar 81.000 km

menjadi salah satu negara

penghasil produk perikanan terbesar didunia. Namun produk perikanan itu dihasilkan kurang lebih 77 % dari hasil tangkapan. Dengan adanya kecendrungan semakin menipisnya sumberdaya perikanan laut diseluruh dunia, serta semakin menguatnya lobi para pencinta lingkungan dan binatang tampaknya produksi perikanan harus beralih kepada kegiatan yang bersifat hemat sumberdaya alam. Dengan mengacu kepada kaidah yang telah ditetapkan

dalam Code of Conduct for Responsible Fisheries,

akuakultur; utamanya marine cultur dapat menjadi tumpuan produksi perikanan di masa datang (Nurjana, 2001). Selanjutnya dijelaskan bahwa selain sebagai pemasok penting dalam produksi

perikanan,

mencegah

kepunahan

spesies

tertentu

dan

mengendalikan overfishing, marine culture dimasa yang akan datang mempunyai peran lain yang strategis diantaranya : 1). Pemanfaatan dan perlindungan sumberdaya alam, 2). Penyediaan lapangan usaha baru, penyerapan tenaga kerja dan pengentasan kemiskinan, 3). Peningkatan devisa negara. Beberapa jenis komoditi yang mempunyai harapan untuk dibudidayakan diantaranya adalah rumput laut, ikan kerapu, teripang, kepiting bakau, udang windu, udang putih, tiram, bandeng, baronang, kakap, abalon dan kerang hijau. Menurut Widodo, 2001 menjelaskan bahwa pemilihan terhadap spesies yang akan dibudidayakan minimal mempunyai karakteristik ; 1). Laju pertumbuhan dan produksi dibawah kondisi budidaya, 2). Spesies dapat Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga

2-1

dipijahkan sehingga mudah mendapatkan benih, 3). Mau menerima pakan buatan sehingga tidak sulit untuk mendapatkan makanan dan 4). Diterima konsumen dan tersedianya pasar.

2.2. Budidaya Rumput Laut Pengembangan budidaya rumput laut di Indonesia dirintis sejak tahun 1980-an dalam upaya merubah kebiasaan penduduk pesisir dari pengambilan sumberdaya alam ke arah budidaya rumput laut yang ramah lingkungan dan usaha budidaya ini dapat meningkatkan pendapatan masyarakat pembudidaya juga dapat digunakan untuk mempertahankan kelestarian lingkungan perairan pantai (Ditjenkan Budidaya, 2004). Pengembangan budidaya rumput laut merupakan salah satu alternatif pemberdayaan masyarakat pesisir yang mempunyai keunggulan dalam hal : (1) produk yang dihasilkan mempunyai kegunaan yang beragam, (2) tersedianya lahan untuk budidaya yang cukup luas serta (3) mudahnya teknologi budidaya yang diperlukan (Departemen Kelautan dan Perikanan, 2001). 2.2.1. Biologi Rumput Laut Rumput laut merupakan ganggang yang hidup di laut dan tergolong dalam divisio thallophyta. Keseluruhan dari tanaman ini merupakan batang yang dikenal dengan sebutan thallus, bentuk thallus rumput laut ada bermacam-macam ada yang bulat seperti tabung, pipih, gepeng, bulat seperti kantong, rambut dan lain sebagainya. Thallus ini ada yang tersusun hanya oleh satu sel (uniseluler) atau banyak sel (multiseluler). Percabangan thallus ada yang thallus dichotomus (duadua terus menerus), pinate (dua-dua berlawanan sepanjang thallus utama), pectinate (berderet searah pada satu sisi thallus utama) dan ada juga yang sederhana tidak bercabang. Sifat substansi thallus juga beraneka ragam ada yang lunak seperti gelatin (gelatinous), keras diliputi atau mengandung zat kapur (calcareous}, lunak bagaikan

tulang

rawan

(cartilagenous),

berserabut

(spongeous)

dan

sebagainya (Soegiarto et al, 1978).


2-2

Sejak tahun 1986 sampai sekarang jenis rumput laut yang banyak dibudidayakan di Kepualauan Seribu adalah jenis Eucheuma cottonii. Rumput laut jenis Eucheuma cottonii ini juga dikenal dengan nama Kappaphycus alvarezii. Menurut Dawes dalam Kadi dan Atmadja (1988) bahwa secara taksonomi rumput laut jenis Eucheuma dapat diklasifikasikan sebagai berikut: Divisio

: Rhodophyta

Kelas

: Rhodophyceae

Ordo

: Gigartinales

Famili

: Solieriaceae

Genus

: Eucheuma

Spesies

: Eucheuma cottonii

Genus Eucheuma merupakan istilah popular dibidang niaga untuk jenis rumput laut penghasil karaginan. Nama istilah ini resmi bagi spesies Eucheuma yang ditentukan berdasarkan kajian filogenetis dan tipe karaginan yang terkandung di dalamnya. Jenis Eucheuma ini juga dikenal dengan Kappaphycus (Doty, 1987 dalam Yusron, 2005). Ciri-ciri Eucheuma cottonii adalah thallus dan cabang-cabangnya berbentuk silindris atau pipih, percabangannya tidak teratur dan kasar (sehingga merupakan lingkaran) karena ditumbuhi oleh nodulla atau spine untuk melindungi gametan. Ujungnya runcing atau tumpul berwarna coklat ungu atau hijau kuning. Spina Eucheuma cottonii tidak teratur menutupi thallus dan cabang-cabangnya. Permukaan licin, cartilaginous, warna hijau, hijau kuning, abau-abu atau merah. Penampakan thallus bervariasi dari bentuk sederhana sampai kompleks (Ditjenkan Budidaya, 2004). 2.2.2. Kondisi Fisika, Biologi dan Kimia Lingkungan Lokasi dan lahan budidaya untuk pertumbuhan rumput laut jenis Eucheuma di wilayah pesisir dipengaruhi oleh berbagai faktor ekologi oseanografis yang meliputi parameter lingkungan fisik, biologi dan kimiawi perairan (Puslitbangkan, 1991) Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga

2-3

a. Kondisi Lingkungan Fisika •

Untuk menghindari kerusakan fisik sarana budidaya maupun rumput laut dari pengaruh angin topan dan ombak yang kuat, maka diperlukan lokasi yang terlindung dari hempasan ombak sehingga diperairan teluk atau terbuka tetap terlindung oleh karang penghalang atau pulau di depannya untuk budidaya rumput laut (Puslitbangkan, 1991).

•

Dasar perairan yang paling baik untuk pertumbuhan Eucheuma cottonii adalah yang stabil terdiri dari patahan karang mati (pecahan karang) dan pasir kasar serta bebas dari lumpur, dengan gerakan air (arus) yang cukup 20-40 cm/detik (Ditjenkan Budidaya, 2005).

•

Kedalaman air yang baik untuk pertumbuhan Eucheuma cottonii adalah antara 2-15 m pada saat surut terendah untuk metode apung. Hal ini akan menghindari rumput laut mengalami kekeringan karena terkena sinar matahari secara langsung pada waktu surut terendah dan memperoleh (mengoptimalkan) penetrasi sinar matahari secara langsung pada waktu air pasang (Ditjenkan Budidaya, 2005).

•

Kenaikan temperatur yang tinggi mengakibatkan thallus rumput laut menjadi pucat kekuning-kuningan yang menjadikan rumput laut tidak dapat tumbuh dengan baik. Oleh karena itu suhu perairan yang baik untuk budidaya rumput laut adalah 20-28°C dengan fluktuasi harian maksimum 4°C (Puslitbangkan, 1991)

•

Tingkat kecerahan yang tinggi diperlukan dalam budidaya rumput laut. Hal ini dimaksudkan agar cahaya penetrasi matahari dapat masuk kedalam air. Intensitas sinar yang diterima secara sempurna oleh thallus merupakan faktor utama dalam proses fotosintesis. Kondisi air yang jernih dengan tingkat transparansi tidak kurang dari 5 meter cukup baik untuk pertumbuhan rumput laut (Puslitbangkan, 1991).

b. Kondisi Lingkungan Kimia •

Rumput laut tumbuh pada salinitas yang tinggi. Penurunan salinitas akibat air tawar yang masuk akan menyebabkan pertumbuhan rumput laut menjadi tidak normal. Salinitas yang dianjurkan untuk budidaya rumput laut sebaiknya jauh dari mulut muara sungai. Salinitas yang dianjurkan untuk budidaya rumput laut Eucheuma cottonii adalah 28-35 ppt (Ditjenkan Budidaya, 2005).


2-4

•

Mengandung cukup makanan berupa makro dan mikro nutrien. Menurut Joshimura dalam Wardoyo (1978) bahwa kandungan fosfat sangat baik bila berada pada kisaran 0,10-0,20 mg/1 sedangkan nitrat dalam kondisi berkecukupan biasanya berada pada kisaran antara 0,01-0,7 mg/1. Dengan demikian dapat dikatakan perairan tersebut mempunyai tingkat kesuburan yang baik dan dapat digunakan untuk kegiatan budidaya laut.

c. Kondisi Lingkungan Biologi •

Sebaiknya untuk perairan budidaya Eucheuma dipilih perairan yang secara alami ditumbuhi oleh komonitas dari berbagai makro algae seperti Ulve, Caulerpa, Padina, Hypnea dan lain-lain, dimana hal ini merupakan salah satu indikator bahwa perairan tersebut cocok untuk budidaya Eucheuma. Kemudian sebaiknya bebas dari hewan air lainnya yang bersifat herbivora terutama ikan baronang/lingkis (Siganus. spp), penyu laut (Chelonia midos)

dan

bulu

babi

yang

dapat

memakan

tanaman

budidaya

(Puslitbangkan, 1991). 2.2.3. Metode Budidaya Secara umum di Indonesia, budidaya rumput laut dilakukan dalam tiga metode penanaman berdasarkan posisi tanaman terhadap dasar perairan (Dirjen Perikanan Budidaya Direktoral Pembudidayaan, 2004). Ketiga budidaya tersebut dijelaskan sebagai berikut: 1. Metode Dasar (bottom method) Penanaman dengan methode ini dilakukan dengan mengikat bibit tanaman yang telah dipotong pada karang atau balok semen kemudian disebar pada dasar perairan. Metode dasar merupakan metode pembudidayaan rumput laut dengan menggunakan bibit dengan berat tertentu. 2. Metode Lepas Dasar (off-bottom method) Metode ini dapat dilakukan pada dasar perairan yang terdiri dari pasir, sehingga mudah untuk menancapkan patok/pancang. Metode ini sulit dilakukan pada dasar perairan yang berkarang. Bibit diikat dengan tali rafia yang kemudian diikatkan pada tali plastik yang direntangkan pada Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga

2-5

pokok kayu atau bambu. Jarak antara dasar perairan dengan bibit yang akan dilakukan berkisar antara

20-30 cm. Bibit yang akan ditanam

berukuran 100-150 gram, dengan jarak tanam 20-25 cm. Penanaman dapat pula dilakukan dengan jaring yang berukuran yang berukuran 2,5x5 m2 dengan lebar mata 25-30 cm dan direntangkan pada patok kemudian bibit rumput laut diikatkan pada simpul-simpulnya. 3. Metode Apung (floating method)/Longline Metode ini cocok untuk perairan dengan dasar perairan yang berkarang dan pergerakan airnya di dominasi oleh ombak. Penanaman menggunakan rakit-rakit dari bambu sedang dengan ukuran tiap rakit bervariasi tergantung dari ketersediaan material, tetapi umumnya 2,5x5 m2 untuk memudahkan pemeliharaan. Pada dasarnya metode ini sama dengan metode lepas dasar hanya posisi tanaman terapung dipermukaan mengikuti gerakan pasang surut. Untuk mempertahankan agar rakit tidak hanyut digunakan pemberat dari batu atau jangkar. Untuk menghemat area, beberapa rakit dapat dijadikan menjadi satu dan tiap rakit diberi jarak 1 meter untuk memudahkan dalam pemeliharaan. Bibit diikatkan pada tali plastik dan atau pada masingmasing simpul jaring yang telah direntangkan pada rakit tersebut dengan ukuran berkisar antara 100-150 gram. 2.2.4. Pertumbuhan Pertumbuhan adalah perubahan ukuran suatu organisme yang dapat berupa berat atau panjang dalam waktu tertentu. Pertumbuhan rumput laut sangat dipengaruhi oleh dua faktor yaitu faktor internal dan faktor eksternal. Faktor internal yang berpengaruh antara lain jenis, galur, bagian thalus dan umur. Sedangkan faktor eksternal yang berpengaruh antara lain keadaan fisik dan kimiawi perairan. Namun demikian selain faktor-faktor tersebut ada faktor lain yang sangat menentukan keberhasilan pertumbuhan dari rumput laut yaitu pengelolaan yang dilakukan oleh manusia. Faktor pengelolaan yang harus diperhatikan seperti substrat perairan dan juga jarak tanam bibit dalam satu rakit apung (Syaputra, 2005). Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga

2-6

Pertumbuhan juga merupakan salah satu aspek biologi yang harus diperhatikan. Ukuran bibit rumput laut yang ditanam sangat berpengaruh terhadap laju pertumbuhan dan bibit thallus yang berasal dari bagian ujung akan memberikan laju pertumbuhan lebih tinggi dibandingkan dengan bibit thallus dari bagian pangkal. Menurut Puslitbangkan (1991), laju pertumbuhan rumput laut yang dianggap cukup menguntungkan adalah diatas 3% pertambahan berat perhari. Rumput laut merupakan organisme laut yang memiliki syarat-syarat lingkungan tertentu agar dapat hidup dan tumbuh dengan baik. Semakin sesuai kondisi lingkungan perairan dengan areal yang akan dibudidayakan akan semakin baik pertumbuhannya dan juga hasil yang diperoleh (Syaputra, 2005). Soegiarto et al, (1978), menyatakan bahwa laju pertumbuhan rumput laut berkisar antara 2-3 % per hari. Pada percobaan penanaman dengan menggunakan rak terapung pada tiga lapisan kedalaman tampak bahwa yang lebih dekat dengan permukaan (30 cm) tumbuh lebih baik dari lapisan kedalaman dibawahnya

karena

cahaya

matahari

merupakan

faktor

penting

untuk

pertumbuhan rumput laut. Pada kedalaman tidak terjangkau cahaya matahari, maka rumput laut tidak dapat tumbuh. Demikian pula iklim, letak geografis dan faktor oceanografi sangat menentukan pertumbuhan rumput laut. Pertumbuhan rumput laut dikategorikan dalam pertumbuhan somatik dan pertumbuhan fisiologis. Pertumbuhan somatik merupakan pertumbuhan yang diukur berdasarkan pertambahan berat, panjang thallus sedangkan pertumbuhan fisiologis dilihat berdasarkan reproduksi dan kandungan koloidnya. Ukuran rakit berpengaruh terhadap laju pertumbuhan dan produktivitas rumput laut. Laju pertumbuhan tertinggi mencapai 4,31% dan produktivitas mencapai 7,33 kg/m2. Ukuran rakit yang optimal di Serewe adalah 10m x 10m, sedangkan di Teluk Ekas 5m x 10m dan 5m x 5m (Nazam, et al, 1998). Pertumbuhan rumput laut memerlukan gerakan/goyangan yang ditimbulkan oleh ombak agar pertukaran air dapat merata ke seluruh permukaan rakit dan mengenai setiap rumpun tanaman. Oleh karena itu ukuran rakit perlu disesuaikan dengan besarnya ombak, agar gerakan/goyangan rakit optimal. Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga

2-7

Gerakan/goyangan rakit yang terlalu keras akan menyebabkan kerontokan rumput laut. Metode rakit apung sangat cocok dikembangkan pada perairan yang dasarnya terdiri dari karang dan pergerakannya didominasi oleh ombak. Kelebihan dari metode rakit apung dibandingkan dengan metode lain adalah pertumbuhan tanaman lebih baik karena pergerakan air dan intensitas cahaya yang diterima oleh tanaman cukup baik. Selain itu tanaman lebih aman dari gangguan bulu babi dan pemeliharaan tanaman lebih mudah dilakukan. Waktu tanam berpengaruh pada pertumbuhan rumput laut dan yang optimal adalah April s/d September (Prisdiminggo et al, 1998). Waktu tanam berkaitan erat dengan perubahan iklim dan kondisi perairan. Suhu air yang tinggi dan keadaan ombak yang tenang menyebabkan laju pertumbuhan terhambat. Perubahan lingkungan juga biasanya diikuti oleh serangan penyakit ice-ice, sehingga pertumbuhan tidak normal, warna pucat dan permukaan tanaman ditutupi oleh debu air (salt) sehingga tallus mudah patah/rontok. Saat terjadinya serangan ice-ice berbeda antar daerah. Serangan ice-ice di teluk Serewe dan Ekas terjadi pada bulan September – akhir Januari. Pada musim penghujan sering terjadi blooming lumut yang menutupi permukaan tanaman sehingga mengurangi penetrasi cahaya dan pesaing dalam mendapatkan zat makanan sehingga tanaman berwarna pucat, pertumbuhan terhenti dan akhirnya rontok. Lembaga Penelitian Perikanan Laut Indonesia (1975) dalam Sugiarto, et al (1983), menemukan bahwa terdapat suatu variasi musim pertumbuhan E. spinosum yang dibudidayakan di Pulau Samaringa, Sulawesi Tengah. Variasi pertumbuhan tersebut erat hubungannya dengan keadaan ombak atau pergerakan air. Makin besar pergerakan air makin cepat perkembangan pertumbuhannya. Hal ini terjadi pada bulan Desember dan Januari. Keadaan laut yang tenang bervariasi dari satu tempat ke tempat lain. Mubarak, (1991), mengamati bahwa di Pulau Seribu air laut sangat tenang terjadi antara bulan Maret-Juni, sedangkan di Bali air laut sangat tenang terjadi pada bulan AprilAgustus. Selanjutnya Ismail (1992) mengemukakan bahwa produksi yang dihasilkan dari budidaya rumput laut salah satunya ditentukan oleh laju/tingkat pertumbuhan (growth rate).


2-8

Laju pertumbuhan per hari sangat ditentukan oleh sesuai atau tidaknya perairan tersebut bagi kehidupan tanaman. Salah satu faktor terpenting adalah cukup kuat tidaknya gerakan air/arus yang berfungsi sebagai pembawa makanan/zat hara tanaman. Kondisi perairan yang optimum untuk budidaya E. spinosum adalah kecepatan air sekitar 20-40 cm per detik, dasar perairan cukup keras tidak berlumpur, kisaran salinitas 28-34 ppt (optimum 33 ppt), suhu air berkisar 20-28oC dengan fluktuasi harian maksimal 4oC, kecerahan tidak kurang dari 5 m, pH antara 7,3 - 8,2 (Foscarini, et al, 1990; Cholik, 1991; Ismail, 1992). Pengelolaan budidaya dengan menyediakan bibit yang dihasilkan sendiri memberikan beberapa keuntungan antara lain dapat diperoleh bibit yang berkualitas sehingga produktivitas meningkat dan tingkat ketergantungan dengan nelayan lain dapat dikurangi dan menekan biaya usahatani khususnya biaya bibit yang tinggi (Nazam et al, 1998). Rakit bibit harus terpisah dari rakit budidaya. Umur bibit yang baik 25-30 hari. Sedangkan panen untuk dikeringkan pada umur 45-50 hari. Perlu diatur waktu penanaman untuk rakit bibit dan rakit usaha sedemikian rupa, sehingga bibit selalu tersedia pada saat panen rakit usaha. Untuk itu penanaman untuk bibit dilakukan 10-15 hari sesudah penanaman rakit usaha. Perbandingan rakit bibit dan rakit usaha yang optimal adalah 1:3 (Nazam et al, 1998).

2.3. Budidaya Ikan dalam Keramba Jaring Apung Budidaya laut merupakan salah satu usaha perikanan dengan cara pengembangan sumber-dayanya dalam area terbatas baik di alam terbuka maupun tertutup (BARDACH et al. 1972 ). Namun pertama-tama sangat diperlukan adalah kualitas air yang cocok bagi kehidupan normal yang dibudidaya. HICKLING ( 1962 ) menyebutkan misalnya bahwa Air laut normal selalu bersifat basa dan kondisi demikian diperlukan bagi kehidupan biota laut. Faktor-faktor lain yang mensifati kualitas air laut antaranya adalah salinitas, suhu dan kandungan oksigen. Dari keadaan di atas maka persyaratan kualitas air untuk budidaya laut yang dimasa silam tidak melibatkan banyak parameter, sekarang harus dimasukkan pula berbagai jenis bahan pencemar sebagai pertimbangan. Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga

2-9

Dalam

kegiatan

usaha

budidaya

mempertimbangkan beberapa faktor

ikan

resiko.

di

perairan

Faktor

laut

harus

kemudahan

lokasi

budidaya dan termasuk parameter fisika, kimia dan biologi perairan. Adapun faktor resiko yang meliputi keterlindungan, pencemaran, manusia, perbedaan kepentingan. Faktor kemudahan meliputi antara lain yaitu dekat dengan tempat tinggal, listrik, penyedia barang, pasar dan lain-lain. Sedangkan untuk spesifikasi lokasi meliputi kondisi pasang surut, arus, kedalaman air, oksigen terlarut, salinitas, pH, suhu, kekeruhan dan sifat biologi perairan lainnya (Rahardjo & Winanto, 1997). 2.3.1. Pemilihan Lokasi Ada beberapa pertimbangan dalam menentukan lokasi untuk kegiatan keramba jaring apung. Adapun hal yang menjadi pertimbangan dalam penentuan lokasi untuk kegiatan budidaya laut menurut (Kordi, 2005) adalah sebagai berikut: •

Arus berguna dalam kegiatan budidaya perairan. Arus berguna untuk menambah kembali oksigen terlarut di dalam tempat pemeliharaan (kurungan jaring apung), arus maksimum yang ideal untuk lokasi budiday ikan di laut dalah 50 cm/detik. Sedangkan kecepatan arus antara 20-40 cm/detik merupakan kisaran yang baik untuk kegiatan budidaya ikan di kurungan jaring apung.

•

Kedalaman air yang baik minimum 5 m atau berjarak 2 m dari dasar jaring, hal ini akan memberikan kesempatan terjadinya pergantian masa air utamanya dibagian dasar jaring yang digunakan, serta menghindari adanya gesekan dengan dasar perairan, selain itu, kedalaman perairan juga bermanfaat untuk menghindari terjadinya penumpukkan pakan, gangguan organisme dasar, kotoran ikan, dan kotoran lainnya di dalam dasar jaring.

•

Pada pemasangan keramba jaring apung juga mempertimbangkan keamanan lokasi dari gelombang dan arus. Lokasi perairan harus terlindung dari badan dan gelombang. Sebaiknya lokasi yang dipilih dekat dengan pulau-pulau kecil agar terlindung dari ancaman gelombang dan arus laut.


2-10

•

Lokasi yang dipilih juga tidak tercemar oleh limbah industri, limbah rumah tangga, limbah pertanian dan lain-lainnya. Untuk mempertimbangkan lokasi bebas dari pencemaran adalah dengan mempertimbangkan BOD5 harus besar dari 5 mg/l, kadar amonia maksimal 0,1 ppm dan total bakteri tidak boleh melampui 3.000 sel/m3.

•

Untuk pemilihan lokasi sebaiknya mempertimbangkan lalu lintas perahu atau kapal, sehingga tidak menganggu ketenangan ikan yang dibudidayakan di keramba jaring apung, maka lokasi budidaya sebaiknya dipilih di teluk, selat di antara pulau-pulau yang berdekatan atau perairan terbuka dengan terumbu karang penghalang yang cukup panjang.

•

Selain itu dapat mempertimbangkan ancaman predator. Beberapa hewan laut yang sering mengganggu keramba, antara lain adalah ikan buntal dan ikan-ikan besar yang ganas, misalnya hiu. Hewan yang merusak keramba dan mengancam ketenangan ikan, sehingga produksi dapat berkurang atau bahkan hilang sama sekali.

•

Oksigen terlarut adalah satu jenis gas terlarut dalam air dengan jumlah yang sangat banyak. Oksigen diperlukan ikan untuk pernapasannya dalam air. Untuk pertumbuhan ikan-ikan laut, kandungan oksigen terlarut dalam air minimal 4 ppm, sedangkan kandungan optimum adalah antara 5 – 6 ppm.

•

pH air mempengaruhi tingkat kesuburan perairan karena mempengaruhi kehidupan jasad renik. Perairan asam akan kurang produktif dan dapat membunuh ikan. Untuk usaha budidaya ikan agar berhasil dengan baik pH air sebaiknya berkisar antara 6,5 – 9,0 dan pertumbuhan optimal ikan terjadi pada pH 7- 8.

•

Suhu mempengaruhi aktivitas metabolisme organisme, karena penyebaran organisme baik di lautan maupun diperairan tawar dibatasi oleh suhu perairan tersebut. Suhu sangat berpengaruh terhadap kehidupan dan pertumbuhan ikan. Suhu juga mempengaruhi selera makan ikan, ikan akan lahap makan pada pagi dan sore hari sewaktu suhu air berkisar 27 – 28 oC. Adapuan suhu optimal bagi kehidupan ikan adalah antara 24 – 32 oC.

•

Salinitas adalah konsentrasi rata-rata seluruh larutan garam yang terdapat di dalam air laut. Untuk keperluan budidaya ikan laut, maka salinitas disesuaikan


2-11

dengan jenis ikan yang akan dibudidayakan. Ikan kerapu karang dan kerapu bebek salinitas berkisar 33 – 35 ppt, kerapu lumpur antara 15 – 35 ppt, Beronang pada salinitas antara 15 – 35 ppt, Kakap antara salinitas 30 – 35 ppt sedangkan kakap putih pada salinitas antara 10 – 35 ppt. 2.3.2. Persiapan Sarana Budidaya Untuk pemeliharaan ikan dalam keramba jaring apung memerlukan sarana dan prasaran budidaya. Adapun sarana dan prasarana tersebut secara umum (Risktek, 2001; Akbar dan Sudaryanto, 2001; Tang, Alawi dan Kusai, 2002; Ghufron, 2005,) adalah sebagai berikut a. Kerangka/rakit Kerangka berfungsi sebagai tempat peletakan kurungan, terbuat dari bahan bambu, kayu, besi bercat anti karat atau paralon. Bahan yang dianjurkan adalah bahan yang relatif murah dan mudah didapati di lokasi budidaya. Bentuk dan ukuran rakit bervariasi tergantung dari ukuran yang digunakan. Setiap unit kerangka biasanya terdiri atas 4 (empat) buah kurungan. b. Pelampung Pelampung berfungsi untuk melampungkan seluruh sarana budidaya termasuk rumah jaga dan benda atau barang lain yang diperlukan untuk kepentingan

pengelolaan.

Bahan

pelampung

dapat

berupa

drum

plastik/besi atau styrofoam (pelampung strofoam). Ukuran dan jumlah pelampung yang digunakan disesuaikan dengan besarnya beban. Sebagai contoh untuk menahan satu unit kerangka yang terdiri dari empat buah kurungan yang masing-masing berukuran (3x3x3) m³ diperlukan pelampung drum plastik/drum besi volume 200 liter sebanyak 9 buah, atau 11 buah dengan perhitungan 2 buah, untuk menahan beban lain (10/4x9) buah ditambah 2 buah untuk menahan beban tambahan. Pelampung diikat dengan tali polyethyline (PE) yang bergaris tengah 0,8-1,0 cm. c. Kurungan Kurungan atau wadah untuk memelihara ikan, disarankan terbuat dari bahan polyethline (PE) karena bahan ini disamping tahan terhadap pengaruh lingkungan juga harganya relatif murah jika dibandingkan dengan bahan-bahan Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga

2-12

lainnya. Bentuk kurungan bujur sangkar dengan ukuran (3x3x3) m³. Ukuran mata jaring disesuaikan dengan ukuran ikan yang dibudidayakan. Untuk ukuran ikan dengan panjang kurang dari 10 cm lebar mata yang digunakan adalah 8 mm (5/16 inchi). Jika panjang ikan berkisar antara 10-15 cm lebar mata jaring digunakan adalah 25 mm (1 inchi), sedangkan untuk ikan dengan ukuran panjang 15-40 cm atau lebih digunakan lebar mata jaring ukuran 25-50 mm (1-2 inchi). Pemasangan kurungan pada kerangka dilakukan dengan cara mengikat ujung tali ris atas pada sudut rakit. Agar kurungan membentuk kubus/kotak digunakan pemberat yang diikatkan pada keempat sudut tali ris bawah. Selanjutnya pemberat diikatkan ke kerangka untuk mempermudah pekerjaan pengangkatan/penggantian kurungan untuk mencegah kemungkinan lolosnya ikan atau mencegah serangan hewan pemangsa, pada bagian atas kurungan sebaiknya diberi tutup dari bahan jaring. d. Jangkar Agar seluruh sarana budidaya tidak bergeser dari tempatnya akibat pengaruh arus angin maupun gelombang, digunakan jangkar. Jangkar dapat terbuat dari beton atau besi. Setiap unit kurungan jaring apung menggunakan 4 buah jangkar dengan berat antara 25-50 kg. Panjang tali jangkar biasanya 1,5 kali kedalaman perairan pada waktu pasang tinggi. 2.3.3. Pengelolaan Sarana dan Ikan Peliharaan Agar sarana budidaya keramba jaring apung ini dapat dimanfaatkan secara maksimal diperlukan pengelolaan yang baik, secara umum ada dua cara pengelolaan dalam budidaya ikan dalam keramba jaring apung. Pengelolaan tersebut berupa pengelolaan sarana budidaya dan pengelolaan ikan peliharaan. Adapun pengelolaan sarana dan ikan peliharaan (Risktek, 2001; Akbar dan Sudaryanto, 2001; Tang, Alawi dan Kusai, 2002; Ghufron, 2005) sebagai berikut: •

Pengelolaan Sarana Sarana budidaya berupa kerangka/rakit, kurungan apung, pelampung dan lain-lain harus mendapat perawatan secara berkala. Kendala yang biasa terjadi pada budidaya jaring apung ini adalah pengotoran/penempelan oleh organisme penempel ini seperti teritip, algae, kerang-kerangan dan lain-lain


2-13

dapat terjadi pada semua sarana budidaya yang terendam dalam air. Penempelan organisme sangat menggangu pertukaran air dan menyebabkan kurungan bertambah berat. Untuk menanggulangi organisme penempel ini, dilakukan pembersihan jaring secara periodik paling sedikit 1 bulan sekali atau tergantung pada banyak sedikitnya organisme yang menempel. Penempelan oleh algae dapat ditanggulangi dengan memasukkan beberapa ekor ikan herbivora (Siganus sp.) ke dalam kurungan agar dapat memakan algae tersebut. Pembersihan kurungan dapat dilakukan dengan cara menyikat atau menyemprot dengan air bertekanan tinggi. •

Pengelolaan Ikan Kegiatan pengelolaan ikan yang dipelihara dikurungan adalah mengontrol dan mengawasi ikan peliharaan secara berkala, guna untuk menghindari terjadinya pertumbuhan yang tidak seragam karena adanya persaingan dalam mendapatkan makanan. Penggolongan ukuran (grading) harus dilakukan bila dari hasil pengontrolan itu terlihat ukuran ikan yang tidak seragam. Dalam melakukan pengontrolan, perlu diperhatikan dan diusahakan jangan sampai terjadi stress (keteganan) dan kerusakan fisik pada ikan.

2.4. Budidaya Teripang Ketimun laut atau teripang atau trepang adalah istilah yang diberikan untuk hewan invertebrata timun laut (Holothuroidea) yang dapat dimakan. Ia tersebar luas di lingkungan laut diseluruh dunia, mulai dari zona pasang surut sampai laut dalam terutama di Samudra Hindia dan Samudra Pasifik Barat (id.wikipedia.org, 2009). Di beri nama “Sea Cucumber” karena bentuknya seperti ketimun. Kelompok hewan ini adalah sea cucumbers atau holothurians (disebut

holothurians

karena

hewan

ini

dimasukkan

dalam

kelas

Holothuroidea). Kelompok timun laut yang ada di dunia ini lebih dari 1200 jenis, dan sekitar 30 jenis di antaranya adalah kelompok teripang (id.wikipedia.org) Teripang adalah hewan yang bergerak lambat, hidup pada dasar substrat pasir, lumpur pasiran maupun dalam lingkungan terumbu. Teripang merupakan Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga

2-14

komponen penting dalam rantai makanan di terumbu karang dan ekosistem asosiasinya pada berbagai tingkat struktur pakan (trophic levels). Teripang berperan penting sebagai pemakan deposit (deposit feeder) dan pemakan suspensi (suspensi feeder). Di wilayah Indo-Pasifik, pada daerah terumbu yang tidak mengalami tekanan eksploitasi, kepadatan teripang bisa lebih dari 35 ekor per m2, dimana setiap individunya bisa memproses 80 gram berat kering sedimen setiap harinya (Purwati, 2005; Darsono, 2005; id.wikipedia.org, 2009). Beberapa spesies teripang yang mempunyai nilai ekonomis penting diantaranya: teripang putih (Holothuria scabra), teripang koro (Microthele nobelis), teripang pandan (Theenota ananas), teripang dongnga (Stichopu ssp) dan beberapa jenis teripang lainnya (Departemen Kelautan dan Perikanan, 2005). 2.4.1. Pemilihan Lokasi Untuk mendapatkan lokasi budidaya teripang yang baik diperlukan pemilihan lokasi budidaya. Kegiatan tersebut merupakan salah satu syarat yang cukup menentukan untuk mencapai keberhasilan suatu usaha budidaya teripang. Hal ini disebabkah lokasi atau tempat pemeliharaan teripang adalah tempat yang secara langsung mempengaruhi kehidupannya. Adapun kriteria pemilihan lokasi budidaya teripang (Departemen Kelautan dan Perikanan, 2005; Rustam, 2006) adalah sebagai berikut: a. Tempat terlindung Bagi budidaya teripang diperlukan tempat yang cukup terlindung dari guncangan angin dan ombak. b. Kondisi dasar perairan Dasar perairan hendaknya berpasir, atau pasir berlumpur bercampur dengan pecahan-pecahan karang dan banyak terdapat tanaman air semacam rumput laut atau alang-alang laut. c. Salinitas Dengan kemampuan yang terbatas dalam pengaturan esmatik, teripang tidak dapat bertahan terhadap perubahah drastis atas salinitas (kadar garam). Salinitas yang cocok adalah antara 30 – 33 ppt. Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga

2-15

d. Kedalaman air Di alam bebas teripang hidup pada kedalaman yang berbeda-beda menurut besarnya. Teripang muda tersebar di daerah pasang surut, setelah tambah besar pindah ke perairan yang dalam. Lokasi yang cocok bagi budidaya sebaliknya pada kedalaman air laut 0,40 sampai 1,50 m pada air surut terendah. e. Ketersediaan benih Lokasi budidaya sebaiknya tidak jauh dari tempat hidup benih secara alamiah. Terdapatnya benih alamiah adalah indikator yang baik bagi lokasi budidaya teripang; f. Kondisi lingkungan Perairan sebaiknya harus memenuhi standard kualitas air laut yang baik bagi kehidupan teripang seperti : •

pH 6,5 – 8,5

•

Kecerahan air laut 50 cm

•

Kadar oksigen terlarut 4 – 8 ppm

•

Suhu air laut 20 – 25° celcius

•

Disamping itu, lokasi harus bebas dari pencemaran seperti bahan organik, logam, minyak dan bahan-bahan beracun lainnya

2.4.2. Metode Budidaya Metode yang digunakan untuk membudidayakan teripang (ketimun laut) yaitu dengan menggunakan metode penculture. Metode penculture adalah suatu usaha memelihara jenis hewan laut yang bersifat melata dengan cara memagari suatu areal perairan pantai seluas kemampuan atau seluas yang diinginkan sehingga seolah-olah terisolasi dari wilayah pantai lainnya (Departemen Kelautan dan Perikanan, 2005). Bahan yang digunakan ialah jaring (super-net) dengan mata jaring sebesar 0,5 – 1 inci atau dapat juga dengan bahan bambu (kisi-kisi). Dengan metode ini maka lokasi/areal yang dipagari tersebut akan terhindar dari hewan-hewan pemangsa (predator) dan sebaliknya hewan laut yang dipelihara tidak dapat keluar dari areal yang telah dipagari tersebut (Rustam, 2006). Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga

2-16

Pemasangan pagar untuk memelihara teripang, baik pagar bambu (kisikisi) ataupun jaring super net cukup setinggi 50 cm sampai 100 cm dari dasar perairan. Luas lokasi yang ideal penculture ini antara 500 – 1.000 m2 (Departemen Kelautan dan Perikanan, 2005). Selanjutnya dijelaskan bahwa teripang yang dijadikan induk ialah yang sudah dewasa atau diperkirakan sudah dapat melakukan reproduksi dengan ukuran berkisar antara 20 – 25 cm. Sedangkan benih teripang alam yang baik untuk dibudidayakan dengan metoda penculture adalah yang memiliki berat antara 30 sampai 50 gram per ekor atau kira-kira memiliki panjang badan 5 cm sampai 7 cm. Pada ukuran tersebut benih teripang diperkirakan sudah lebih tahan melakukan adaptasi terhadap lingkungan yang baru. Faktor makanan dalam pemeliharaan (budidaya teripang tidak menjadi masalah sebagaimana halnya hewan-hewan laut lainnya. Teripang dapat memperoleh makanannya dari alam, berupa plankton dan sisa-sisa endapan karang yang berada di dasar laut. Namun demikian untuk lebih mempercepat pertumbuhan teripang dapat diberikan makanan tambahan berupa campuran dedak dan pupuk kandang (kotoran ayam). Teripang dapat hidup bergerombol ditempat yang terbatas. Oleh karena itu dalam usaha budidayanya dapat diperlakukan dengan padat penebaran yang tinggi. Untuk ukuran benih teripang sebesar 20 – 30 gram per ekor, padat penebaran berkisar antara 15 – 20 ekor per meter persegi, sedangkan untuk benih teripang sebesar 40 – 50 gram per ekor, padat penebarannya berkisar antara 10 – 15 ekor per meter persegi. Pemberian makanan tambahan sebaiknya dilakukan pada sore hari. Hal ini disesuaikan dengan sifat hidup atau kebiasaan hidup dari teripang. Pada waktu siang hari teripang tidak begitu aktif bila dibandingkan dengan pada malam hari, karena pada waktu siang hari ia akan membenamkan dirinya dibawah dasar pasir/karang pasir untuk beristirahat dan untuk menghindari/melindungi dirinya dari pemangsa/predator, sedangkan pada waktu malam hari ia akan lebih aktif mencari makanan, baik berupa plankton maupun sisa-sisa endapan karang yang berada didasar perairan tempat hidupnya. Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga

2-17

Waktu yang tepat untuk memulai usaha budidaya teripang disuatu lokasi tertentu ialah 2-3 bulan setelah waktu pemijahan teripang di alam (apabila menggunakan benih dari alam). Benih alam yang berumur 2 sampai 3 bulan diperkirakan sudah mencapai berat 20 – 50 gram per ekor. Pemungutan hasil panen dapat dilakukan setelah ukuran teripang berkisar antara 4 sampai 6 ekor per kg (market size). Untuk mendapatkan ukuran ini biasanya teripang dipelihara selama 6 – 7 bulan, dengan survival yang dicapai kurang lebih 80% dari total penebaran awal. Panen dilakukan pada pagi hari sewaktu air sedang surut dan sebelum teripang membenamkan diri. Panen dapat dilakukan secara bertahap yaitu dengan memilih teripang yang berukuran besar atau juga dapat dilakukan secara total, kemudian dilakukan seleksi menurut golongan ukuran.


2-18

Bab

3

METODOLOGI 3.1. Waktu dan Tempat Penelitian Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Kabupaten Lingga dilaksanakan dari bulan Mei sampai November 2009. Tempat/lokasi penelitian di seluruh desa yang dijadikan Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga, yaitu Desa Limbung (Centeng), Mamut, Benan, Batu Belubang (Berjung), Sekanah (Trege), Temiang (Tajur Biru) dan Kelurahan Senayang (Pena’ah). Peta Lokasi Studi dapat dilihat pada Gambar 1.


3-1

Gambar 3.1. Peta Kawasan Studi


3-2

3.2. Bahan dan Alat Bahan dan alat yang dipergunakan dalam penelitian ini adalah peta dasar, Echosounder, GPS, curren meter, refraktometer, pinggan sechi, seperangkat komputer, panduan wawancara dan alat tulis.

3.3. Pengumpulan Data Secara umum metoda penelitian yang digunakan adalah metoda survei. Jenis data yang dibutuhkan adalah data primer dan sekunder. Data primer diperoleh dari hasil pengukuran lapangan, analisa laboratorium, observasi lapangan dan wawancara dengan responden. Sedangkan data sekunder diperoleh dari instansi terkait seperti BPS, Bappeda, Dinas Kelautan dan Perikanan, Kantor Camat, Kantor Lurah dan LSM. Jenis dan metoda pengumpulan data dapat dilihat pada Tabel 3.1. Tabel 3.1. Jenis dan Metoda Pengumpulan Data No

Komponen

1.

Kondisi umum wilayah

2.

Kondisi Perairan

Variabel

Jenis Data

Metoda/Alat

Geografis, administrasi, topografi, iklim, kependudukan, matapencaharian, pendidikan/keterampi lan dan perikanan a. Kecepatan arus b. Kedalaman c. Ketinggian pasang d. Salinitas e. Kecerahan f. Dasar perairan g. Pencemaran

Data sekunder/pri-mer

Data Data Data Data Data Data Data

h. Keterlindungan

Data primer

i. Keamanan

Data primer

j. Konflik kepentingan

Data primer

k. Kemudahan

Data primer

Pencatatan BPS, Bappeda, Dinas Kelautan dan Perikanan, Kantor Camat, Lurah dan LSM.. 0bservasi dan wawancara Current meter Echosonder Daftar Pasang Surut Refraktometer Pinggan Shecci Observasi Observasi dan wawancara Observasi dan wawancara Observasi dan wawancara Observasi dan wawancara Observasi dan wawancara

primer sekunder sekunder primer primer primer primer


3-3

No

Komponen

3.

Kelayakan ekonomi

4.

Kelayakan finansial

Variabel

Jenis Data

Data primer l. Hama/hewan herbivora Ketersediaan bahan Data primer baku/bibit, tenaga kerja, pasar dan minat masyarakat Harga bahan dan Data primer peralatan budidaya laut

Metoda/Alat Observasi wawancara Observasi wawancara

dan

Observasi wawancara

dan

dan

3.4. Analisis Data 3.4.1. Kondisi Umum Wilayah Data yang diperoleh baik berupa data primer maupun data sekunder dari kondisi umum wilayah akan ditabulasi yang selanjutnya dianalisis secara deskriptif. 3.4.2. Kesesuaian Perairan untuk Budidaya Laut Pemilihan lokasi dilakukan menggunakan proses pengambilan keputusan secara akademis yaitu menggunakan perencanaan terpilih berdasarkan pertimbangan menyeluruh (Mixed Scanning Planning Aproach), pendekatan ini merupakan kombinasi Pendekatan Perencanaan Rasional Menyeluruh (Rational Comprehensives Aproach) dan Pendekatan Perencanaan Terpilih (Disjointed Incremental Planning Aproach), atas pertimbangan 1). Wilayah tersebut memiliki karakteristik alami dengan habitat pesisir cukup lengkap dan terdiri dari sistem sumberdaya pesisir dan lautan yang produktif dalam menunjang perekonomian

masyarakat

setempat,

2).

Ditetapkan

sebagai

kawasan

pengelolaan terumbu karang dan 3). Memiliki berbagai keunggulan untuk pengembangan budidaya laut. Penentuan lokasi untuk budidaya laut menuntut penerapan beberapa kriteria. Penerapan kriteria sangat membantu dalam mengidentifikasi dan memilih lokasi budidaya secara obyektif, dimana secara mendasar terdiri dari atas kelompok kriteria kesesuaian ekologis dan sosial. Metode ini sering digunakan didalam proses perencanaan yang umumnya selalu berhadapan dengan variable/parameter yang berdimensi kualitatif. Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga

3-4

Prosedur penilaian tingkat kesesuaian perairan untuk budidaya laut pada penelitian ini meliputi 2 metode yaitu : (1) Matrik Kesesuaian dan (2) Pembobotan. 1. Matrik Kesesuaian Metode

ini

mengadopsi

teknik

analisis

kesesuaian

lahan

yang

dikembangkan oleh FAO dalam Anonymous 1990. Pada metode ini setiap variabel/kriteria penetapan kesesuaian ruang diberi nilai yang dibagi dalam 3 kelas, yang didefinisikan sebagai berikut : SS :

Sangat Sesuai (Higly Suitable) Daerah ini tidak mempunyai pembatas yang berat untuk suatu penggunaan tertentu secara lestari, atau hanya mempunyai pembatas yang kurang berarti dan tidak berpengaruh secara nyata terhadap produksi/masukan tingkat perlakuan yang diberikan.

S :

Sesuai (Suitable) Daerah ini mempunyai pembatas yang agak berat untuk penggunaan tertentu secara lestari. Pembatas tersebut akan meningkatkan masukan/tingkatan perlakuan yang diberikan.

TS :

Tidak Sesuai (Not Suitable) Daerah ini mempunyai pembatas dengan tingkat sangat serius, sehingga tidak mungkin untuk diperbaiki, dengan kata lain tidak mungkin untuk dipergunakan terhadap sesuatu penggunaan tertentu secara lestari.

2. Pembobotan dan Pengharkatan (Scooring) Pada metode ini umumnya selalu berhadapan dengan variabel-variabel yang bersifat kualitatif. Setiap variabel kesesuaian diberi bobot yang besarnya ditentukan oleh kontribusi atau peranan yang diberikan oleh parameter tersebut. Sampai berapa jauh suatu kawasan mampu memenuhi kriteria/subkriteria yang ditetapkan untuk suatu variabel kesesuaian, menentukan jumlah skor yang diperoleh. Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga

3-5

Metode scoring dengan menggunakan pembobotan untuk setiap parameter dikarenakan setiap parameter memiliki andil yang berbeda dalam menunjang kehidupan komoditas. Parameter yang memiliki peran yang besar akan mendapatkan nilai lebih besar dari parameter yang tidak memiliki dampak yang besar. Untuk komoditas yang berbeda, pembobotan pada setiap parameter juga berbeda. Jumlah total dari semua bobot parameter adalah 100. Khusus untuk parameter kesesuaian perairan untuk budidaya rumput laut

menggunakan

Pembudidayaan,

kriteria

Direktorat

yang Jenderal

telah

ditetapkan

Perikanan

oleh

Budidaya

Direktorat Departemen

Kelautan dan Perikanan (2004) seperti dilihat pada Tabel 3.2. Tabel 3.2. Kesesuaian Lahan untuk Budidaya Rumput Laut Parameter

Bobot

Keterlindungan

10

Kedalaman Perairan (m) Oksigen terlarut (mg/I) Salinitas (ppt) Suhu (0C) Kecerahan (%) pH Kecepatan Arus m/det Dasar Perairan/substrat Tingkat pencemaran Hama/Hewan Herbivora

5 5 10 5 10 5 5 5 10 10

Konflik kepentingan

10

Akses Keamanan

5 5

SS Skor (3 ) Terlindung

S Skor ( 2) Kurang terlindung >4 - 6 1-4 >6 4-6 28 - 36 18 - 28 26 - 32 20 - 26 >75 50 - 75 7 – 8,5 8.5 – 8.7 0,6 - 0.7 0.5 – 0.6 Karang/Keras Pasir/Lumpur Nol Rendah Tidak ada Tergantung musim Sesuai Kurang dengan Sesuai RTRW dengan RTRW Mudah Sulit Aman Kurang aman

TS Skor (1) Terbuka <1 - >6 <4 <18 <26 - >32 <25 <7 <0.5 Lumpur Tinggi Sepanjang musim Tidak sesuai dengan RTRW Sangat sulit Tidak aman

Sedangkan kesesuaian perairan untuk budidaya ikan laut khususnya dalam keramba jaring apung mengacu kepada kriteria yang dikemukakan oleh Hanny Handayani dan Sri Dewi Hastuti (2002) dan M. Ghufran (2005) seperti pada Tabel 3.3. Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga

3-6

Tabel 3.3. Kesesuaian Perairan untuk Budidaya Ikan Laut dalam Keramba

Keterlindungan

10


Ketinggian Pasang (m) Kedalaman Perairan (m) Oksigen terlarut (mg/I) Salinitas (ppt) Suhu (0C) pH Kecepatan Arus m/det Tingkat pencemaran Predator Dasar Perairan

10 10 5 5 5 5 10 10 5 5

> 1,0 > 10 >5 > 30 27 - 32 7-8 0,2 – 0,4 Nol Tidak ada Pasir

Konflik kepentingan

10

Sesuai dengan RTRW

Akses Keamanan

5 5

Mudah Aman

Parameter

Bobot

S Skor ( 2) Kurang terlindung 0,5 – 1,0 4 – 10 3-5 20 - 30 20 - 26 8-9 0,05 – 0,2 Rendah Sedikit Pasir berlumpur Kurang Sesuai dengan RTRW Sulit Kurang aman

TS Skor (1) Terbuka < 0,5 <4 <3 < 20 < 27 - >32 <7 0,4 – 0,5 Tinggi Banyak Lumpur Tidak sesuai dengan RTRW Sangat sulit Tidak aman

Sementara itu kesesuaian perairan untuk budidaya teripang mengacu kepada kriteria yang dikemukakan oleh Martoyo, Nugroho dan Winanto, 2007 seperti pada Tabel 3.4. Tabel 3.4. Kesesuaian Perairan untuk Budidaya Teripang Parameter

Bobot

Keterlindungan

10

Kedalaman Perairan (m) Dasar Perairan

10 10

Kecerahan (cm) Oksigen terlarut (mg/I) Salinitas (ppt) Suhu (0C) pH

5 5 5 5 5


S Skor ( 2) Kurang terlindung 0,5 - 1 > 1 – 1,5 Landai, pasir Agak landai, dan dan pecahan pasir karang dan pecahan berlumpur karang dan berlumpur 50 - 100 101 - 150 4- 6 7-8 28 - 32 30 - 33 24 - 30 31- 33 6,5 – 7,0 7,1 – 8,5


TS Skor (1) Terbuka > 1,5 Terjal, pasir dan pecahan karang dan berlumpur > 150 >8 > 33 > 33 > 8,5 3-7

Parameter

Bobot

Kecepatan Arus m/det Tingkat pencemaran Keberadaan seagress Konflik kepentingan

10 10 10 10

Akses

5

SS Skor (3 ) 0,3 – 0,5 Nol Banyak Sesuai dengan RTRW Mudah

S Skor ( 2) 0,05 – 0,2 Sedikit Sedikit Kurang Sesuai dengan RTRW Sulit

TS Skor (1) > 0,5 Banyak Tidak ada Tidak sesuai dengan RTRW Sangat sulit

Penghitungan kesesuaian dilakukan dengan mengalikan bobot dengan skor serta menjumlahkan hasil perkalian tersebut untuk variabel kesesuaian. Jika hasil yang diperoleh mencapai atau melebihi suatu nilai tertentu maka kegiatan pemanfaatan yang ditinjau dapat dinyatakan layak/sesuai. Kisaran dari setiap parameter ditentukan untuk menunjukkan nilai yang digunakan untuk kesesuaian. Ada tiga kelas kesesuaian yaitu: 1. SS : sangat sesuai (skor 3) 2. S

: sesuai

(skor 2)

3. ST : tidak sesuai

(skor 1)

Hasil perkalian bobot dan skor tertinggi adalah 300, sedangkan nilai perkalian bobot dan skor terendah adalah 100. Untuk mengelompokkan kesesuaian perairan kedalam 3 katagori yaitu Sangat Sesuai (SS), Sesuai (S) dan Tidak Sesuai (TS) dapat dilihat dari hasil perkalian nilai bobot dengan skor. Untuk perkalian bobot dengan skor berkisar antara > 200 - 300 termasuk katagori Sangat Sesuai (SS), sedangkan perkalian bobot dengan skor berkisar antara >100 - 200 termasuk katagori Sesuai (S). Sementara itu perkalian bobot dengan skor yang memiliki nilai 100 termasuk katagori Tidak Sesuai (TS). Setelah menentukan nilai bobot dan skor tahap selanjutnya adalah tahapan tumpang susun. Tahap tumpang susun ini berdasarkan pada tingkat kepentingan parameter (layer) terhadap penentuan kesesuaian kawasan. Tumpang susun/penampalan adalah suatu proses untuk menyatukan data spasial (peta) dan merupakan salah satu fungsi efektif dalam SIG yang digunakan dalam analisa keruangan. Sedangkan metode yang digunakan Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga

3-8

adalah indeks overlay model (Bonham-Carter dalam Subandar, 1999 dalam Ferry Eldwin, 2007). Dalam tumpang susun ini kriteria-kriteria fisik perlu dirumuskan

terlebih

dahulu,

kemudian

setiap

kriteria

dinilai

tingkat

pengaruhnya terhadap penentuan wilayah. Setelah proses tumpang susun ini selesai, terbentuk peta kesesuaian kawasan budidaya yang terdiri dari polygon-polygon area kesesuaian. Dalam model ini, setiap coverage memiliki urutan kepentingan, coverage yang memiliki pengaruh yang paling besar diberikan nilai lebih tinggi dari yang lainnya. Adapun model matematisnya sebagaimana berikut:

Sx =

∑ Sij x Wi ∑ Wi

Dimana : Sx

=

Indeks terbobot poligon terpilih

Sij

=

Score kelas ke-j dalam peta ke-i

Wi

=

Bobot peta ke-i

3.4.3. Kelayakan Ekonomi Penentuan

kelayakan

budidaya

laut

didasarkan pada pertimbangan empat variabel

yang

akan

dikembangkan

sebagai “Constrain” yakni:

ketersediaan bahan baku/sumberdaya alam, ketersediaan tenaga kerja, peluang pasar dan minat masyarakat. Penilaian variabel tersebut dilakukan dengan sistem “Rating Scale”, yakni dengan memberi bobot penilaian (Skor) pada setiap variabel tersebut dilakukan sebagai berikut: Â

Ketersediaan bahan baku (bahan, alat, bibit dan pakan) diberi skor 4 jika seluruhnya tersedia dilokasi, skor 3 jika sebahagian kecil bahan baku didatangkan dari luar, skor 2 jika sebahagian besar bahan baku dari luar dan skor 1 jika seluruh bahan baku didatangkan dari luar daerah.

Â

Ketersediaan tenaga kerja diberi skor 4 (sangat banyak), 3 (banyak), 2 (kurang), 1 (tidak tersedia)


3-9

Â

Peluang pasar diberi skor 4 (sangat tersedia), 3 (tersedia), 2 (kurang tersedia ), 1 (belum tersedia).

Â

Untuk minat diberi skor 4 (sangat tinggi), 3 (tinggi), 2 (rendah) dan 1 (sangat rendah). Ranking dari setiap jenis usaha yang akan dikembangkan sangat

ditentukan oleh skor total dan nilai rata-rata skor. Ambang batas usaha yang layak untuk dikembangkan adalah: total skor minimal 10 dan skor rata-rata minimal 2,5 (Hidayat, 2001). 3.4.4. Kelayakan Finansial Penentuan

finansial

budidaya laut digunakan rumus-rumus (Choliq,

Wirasasmita dan Hasan, 1999) sebagai berikut: 1. Modal Usaha (Total investasi) = Modal Tetap + Modal Kerja 2. Total biaya

(Total Cost) = Biaya Tetap (Fixed Cost) + Biaya Variabel

(Variable Cost) 3. Penerimaan (Gross Income) = Jumlah Produksi (Q) x Harga (P) 4. Keuntungan (Net Income) = Penerimaan – Total Biaya 5. Kriteria Investasi: a. Benefit Cost of Ratio (BCR) = Penerimaan/Total Biaya Kriteria: BCR > 1, usaha layak dikembangkan b. Efisiensi penggunaan modal diukur dengan ROI (Return Of Invesment) ROI = Keuntungan/Modal Usaha x 100% Kriteria, makin besar ROI, makin efisien penggunaan modal c. Lama pengembalian modal, diukur dengan Payback Period of Capital (PPC) PPC = Modal Usaha/Keuntungan x periode produksi (bulan/tahun) Kriteria: Makin kecil nilai PPC, semakin baik 3.4.5. Penentuan Teknologi, Skala dan Pola Pengembangan Usaha Penentuan teknologi, skala dan pola pengembangan usaha akan dilakukan dengan cara mempelajari referensi dan pengalaman ditempat lain dengan memperhitungkan kondisi lapangan yang ada.


3-10

Bab

4

KONDISI UMUM WILAYAH KABUPATEN LINGGA 4.1. Letak dan Luas Wilayah Kabupaten Lingga terletak diantara 0020’ Lintang Utara dengan 00 40’ Lintang Selatan dan 1040 Bujur Timur dan 1050 Bujur Timur. Luas wilayah daratan dan lautan mencapai 45.456,7162 km2 dengan luas daratan 2.117,72 km2 dan lautan 43.338,9962 km2. Wilayahnya terdiri dari 531 buah pulau kecil dan besar. Tidak kurang dari 92 buah diantaranya sudah dihuni, sedangkan sisanya

439

buah

walaupun

belum

berpenghuni

sebagiannya

sudah

dimanfaatkan untuk berbagai aktivitas kegiatan pertanian, khususnya pada usaha perkebunan.

4.2. Batas Wilayah Adapun batas wilayah Kabupaten Lingga adalah berbatas dengan Laut Cina Selatan, Laut Bangka dan Selat Berhala, perairan laut Kabupaten Bintan dan Indragiri Hilir Provinsi Riau. Untuk lebih jelas batas wilayah Kabupaten Lingga adalah sebagai berikut: Batas-batas wilayah Kabupaten Lingga yaitu: o Sebelah Utara

: Kabupaten Bintan dan Laut Cina Selatan

o Sebelah Selatan : Laut Bangka dan Selat berhala o Sebelah Barat

: Laut Indragiri Hilir

o Sebelah Timur

: Laut Cina Selatan


4-1

4.3. Geologi/Fisik Wilayah Kondisi topografi Kabupaten Lingga adalah sebahagian besar adalah berbukit-bukit. Berdasarkan data dari Badan Pertahanan Nasional (BPN), terdapat 73.947 ha yang berupa daerah berbukit-bukit, sementara daerah datarnya hanya sekitar 11.015 ha. Klasifikasi kemiringan lahan di Kabupaten Lingga dapat diklasifikasikan menjadi 6 kelas lereng, yaitu:

0–2% 2–8% 8 – 15 % 15 – 25 % 25 – 40 % > 40 %.

Wilayah Kabupaten Lingga pada umumnya berupa daerah dengan kemiringan yang cukup tinggi, dimana terdapat sebanyak 76,92 % wilayah yang memiliki kemiringan lebih dari 15%. Sedangkan yang berupa daratan (kemiringan kurang dari 2 %) hanya seluas 3,49 ha atau 3,14 % saja. Hal ini sesuai dengan keadaan topografi Kabupaten Lingga yang didominasi daerah yang berbukit-bukit. Jenis tanah yang terdapat di Kabupaten Lingga pada umumnya adalah podsolik merah kuning, litosol dan organosol. Adapun lapisan tanahnya berstruktur remah sampai gumpal. Sedangkan lapisan bawahnya berselaput liat dan teguh. Sementara untuk jenis batu-batuannya, batuan Pluton Asam (Acid Pluton) yang berupa batuan sejenis granit tersebar pada kawasan Gunung Daik di bagian barat Pulau Lingga, selain itu terdapat juga batuan endapan dari Zaman Prateseiser yang tersebar di seluruh Pulau Lingga.

4.4. Iklim Kabupaten Lingga memiliki iklim tropis dan basah dengan variasi curah hujan rata-rata 224,2 mm sepanjang tahun 2007. Setiap bulannya curah hujan cenderung bervariasi. Sementara pada bulan September merupakan bulan dengan curah hujan paling banyak. Temperatur udara di Kabupaten Lingga Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga

4-2

rata-rata berkisar antara 24,8 0C sampai dengan 27,3 0C. Suhu minimum terjadi pada bulan Februari, yaitu 20,3 0C dan suhu maksimum terjadi pada bulan April yaitu 31,3 0C.

4.5. Administrasi Kabupaten Lingga terdiri 5 kecamatan, yaitu Kecamatan Singkep Barat, Kecamatan Singkep, Kecamatan Lingga, Kecamatan Lingga Utara dan Kecamatan Senayang. Masing-masing kecamatan memiliki jumlah kelurahan/desa yang berbeda-beda. Jumlah desa di kabupaten Lingga adalah 43 desa yang tersebar di setiap kecamatan. Sedangkan jumlah keseluruhan kelurahan yang ada disana adalah 3 kelurahan. Total desa dan kelurahan ada 46 di Kabupaten Lingga. Untuk lebih jelasnya dapat dilihat pada Tabel 4.1. di bawah ini. Tabel 4.1.

Kecamatan, Nama Ibukota Kecamatan, Jumlah Desa dan Kelurahan di Kabupaten Lingga Tahun 2007

No.

Kecamatan

1. 2. 3. 4. 5.

Singkep Barat Singkep Lingga Lingga Utara Senayang Total

Nama Ibukota Kuala Raya Dabo Singkep Daik Lingga Duara Senayang

Jumlah Desa 5 5 17 6 10 43

Jumlah Kelurahan 1 1 1 3

Total 5 6 18 6 11 46

Sumber : BPS Kabupaten Lingga, 2007

4.6. Demografi Pada tahun 2007, jumlah penduduk yang paling sedikit berada di Kecamatan Lingga Utara, dimana hanya terdapat 10.672 jiwa dengan jumlah laki-laki sebanyak 5.516 jiwa dan perempuan sebanyak 5.156 jiwa. Sedangkan kecamatan yang didiami oleh 27.203 jiwa yaitu Kecamatan Singkep adalah kecamatan yang paling besar jumlah penduduknya dengan jumlah perempuan sebanyak 13.554 jiwa dan 14.149 jiwa laki-laki. Tabel 4.2. ini akan menunjukkan banyaknya penduduk Kabupaten Lingga menurut jenis kelamin pada tahun 2007. Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga

4-3

Tabel 4.2. Banyaknya Penduduk Kabupaten Lingga Menurut Jenis Kelamin Tahun 2007 No. 1. 2. 3. 4. 5.

Kecamatan

Laki-Laki

Singkep Barat Singkep Lingga Lingga Utara Senayang

Perempuan

7.134 14.149 8.098 5.516 9.923

Jumlah

6.603 13.554 7.612 5.156 9.148

13.737 27.703 15.710 10.672 19.072


Penduduk di Kabupaten Lingga dapat dikelompokkan berdasar umur dan status perkawinannya. Kisaran umur penduduk yaitu umur 0 – 4 tahun, 5 – 9 tahun, 10 – 14 tahun, 15 – 19 tahun, 20 – 24 tahun, 25 – 29 tahun, 30 – 34 tahun, 35 – 39 tahun, 40 – 44 tahun, 45 – 49 tahun, 50 – 54 tahun, 55 – 59 tahun, 60 – 64 tahun, 65 – 69 tahun, 70 – 74 tahun dan umur 75 tahun ke atas. Status perkawinannya pun dapat dikelompokkan dalam status: kawin, belum kawin, cerai hidup dan cerai mati. Di daerah ini, rata-rata penduduk terbanyak menikah pada kisaran usia 25 – 39 tahun. Dapat dilihat pada umur 25 – 29 tahun jumlah penduduk yang berstatus kawin adalah 5.923 jiwa, usia 30 – 34 tahun adalah 5.494 jiwa dan yang paling banyak menikah adalah usia 35 – 39 tahun yaitu sebanyak 6.190 jiwa. Dalam hal perceraian, jumlah penduduk yang cerai hidup terbanyak pada kisaran usia 45 – 49 yaitu 91 jiwa. Serta untuk yang cerai mati berkisar pada usia 60 – 64 tahun, yaitu 852 jiwa. Untuk kisaran umur dan status perkawinan lainnya tertera pada tabel 4.3. Tabel 4.3. Jumlah Penduduk Menurut Kelompok Umur dan Status Perkawinan Tahun 2007 No. 1. 2 3 4 5 6 7 8

Kelompok Umur 0–4 5–9 10 – 14 15 – 19 20 – 24 25 – 29 30 – 34 35 – 39

Belum Kawin 10.247 8.060 8.014 6.205 4.809 2.178 469 136

Kawin 0 0 45 408 2.792 5.923 5.494 6.190

Cerai Hidup

Cerai Mati

0 0 45 0 45 0 45 0


0 0 0 0 45 0 0 136

Jumlah 10.247 8.060 8.105 6.613 7.692 8.100 6.008 6.462 4-4

No. 9 10 11 12 13 14 15 16

Kelompok Umur 40 – 44 45 – 49 50 – 54 55 – 59 60 – 64 65 – 69 70 – 74 75 + Jumlah Pria Wanita

Belum Kawin

Cerai Hidup

Kawin

141 50 136 96 0 0 91 45 4.0677 22.940 17.738

4.809 4.622 4.879 3.407 1.658 857 575 378 42.038 20.823 21.216

45 91 45 45 50 0 0 0 413 181 232

Cerai Mati

Jumlah

91 277 464 318 852 383 645 554 3.765 877 2.888

5.086 5.040 5.524 3.866 2.561 1.240 1.311 978 86.894 44.821 42.073


Penduduk Lingga yang tidak/belum pernah sekolah berjumlah 10,49%. Untuk

yang

tidak/belum

tamat

SD

sebanyak

30,27%.

Yang

lulus

SD/MI/Sederajat terdata sebanyak 30,68%.untuk yang tamat SLTP sederajat sejumlah 13,39%, SLTA sederajat 10,83% dan jenjang pendidikan di atasnya adalah DI/DII/DIII/DIV/S1/S2/S3 sebanyak 4,34%. Lebih jelasnya, persentase penduduk berumur 10 tahun ke atas menurut tingkat pendidikan yang ditamatkan baik laki-laki maupun perempuan di Kabupaten Lingga Tahun 2007 dapat dilihat pada tabel di bawah ini. Tabel 4.4. Persentase (%) Penduduk Berumur 10 Tahun Ke Atas Menurut Tingkat Pendidikan yang Ditamatkan dan Jenis Kelamin di Kabupaten Lingga Tahun 2007 No. 1. 2. 3. 4. 5. 6.

Tingkat Pendidikan Tidak/Belum Pernah Sekolah Tidak/Belum Tamat SD SD/MI/Sederajat SLTP Sederajat SLTA Sederajat DI/DII/DIII/DIV/S1/S2/S3 Jumlah

Laki-Laki 7,59 29,99 30,79 14,53 13,29 3,81 100,00

Perempuan 13,56 30,56 30,55 12,19 8,23 4,91 100,00

Jumlah 10,49 30,27 30,68 13,39 10,83 4,34 100,00



4-5

Status pekerjaan dapat digolongkan menjadi berusaha sendiri, berusaha dibantu

buruh

tidak

dibayar,

berusaha

dibantu

buruh

dibayar,

buruh/karyawan/pegawai, pekerja bebas sektor pertanian, pekerja bebas bukan sektor pertanian dan yang terakhir adalah pekerja yang tidak dibayar. Laki-laki yang berstatus pekerjaan berusaha sendiri sebanyak 43,71%, perempuannya sebanyak 40,38% dan jika dijumlahkan sebanyak 42,75%. Penduduk laki-laki berusaha dibantu buruh yang tidak dibayar sebanyak 5,14%, perempuan 3,01% dan jika dijumlahkan 4,53%. Untuk lebih jelasnya, persentase penduduk berumur 15 tahun ke atas yang bekerja dan didata oleh BPS Kabupaten Lingga menurut jenis kelamin pada tahun 2007 dapat dilihat pada tabel di bawah ini. Tabel 4.5. Persentase (%) Penduduk Berumur 15 Tahun Ke Atas yang Bekerja Menurut Status Pekerjaan dan Jenis Kelamin di Kabupaten Lingga Tahun 2007 No.

Status Pekerjaan

Laki-Laki

1. 2. 3. 4. 5. 6. 7.

Berusaha Sendiri Berusaha Dibantu Buruh Tidak Dibayar Berusaha Dibantu Buruh Dibayar Buruh/Karyawan/Pegawai Pekerja Bebas Sektor Pertanian Pekerja Bebas Bukan Sektor Pertanian Pekerja Tidak Dibayar Jumlah

43,71 5,14 2,16 30,31 6,24 6,42 6,02 100,00

Perempuan 40,38 3,01 28,70 1,52 7,03 19,36 100,00

Lk + Pr 42,75 4,53 1,54 29,85 4,88 6,60 9,85 100,00


Menurut jenis pekerjaan, penduduk dibagi pada tenaga profesional, teknisi dan yang sejenis, tenaga kepemimpinan dan ketatalaksanaan, pejabat pelaksana, tenaga usaha dan yang sejenis, tenaga usaha penjualan, tenaga usaha jasa, tenaga usaha pertanian, kehutanan, perburuan dan perikanan, tenaga produksi, operator alat-alat angkutan dan pekerja kasar dan

jenis

pekerjaan

lainnya.

Tenaga

usaha

pertanian,

kehutanan,

perburuan dan perikanan untuk laki-laki yang paling besar persentasenya, yaitu 47,84%. Sedangkan untuk wanita, jenis pekerjaan yang paling dominan dilakukan adalah tenaga produksi, operator alat-alat angkutan dan pekerja kasar, yaitu sebesar 23,84%. Dan jika digabungkan, jenis pekerjaan Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga

4-6

yang paling banyak digeluti oleh laki-laki dan perempuan adalah tenaga usaha pertanian, kehutanan, perburuan dan perikanan yaitu sebesar 38,97%. Persentase penduduk berumur 15 tahun keatas yang bekerja menurut jenis pekerjaan dan jenis kelamin di Kabupaten Lingga Tahun 2007 terinci pada tabel berikut. Tabel 4.6. Persentase (%) Penduduk Berumur 15 Tahun Ke Atas yang Bekerja Menurut Jenis Pekerjaan dan Jenis Kelamin di Kabupaten Lingga Tahun 2007 No.

Jenis Pekerjaan

1.

Tenaga Profesional, Teknisi dan yang Sejenis Tenaga Kepemimpinan dan Ketatalaksanaan Pejabat Pelaksana, Tenaga Usaha dan yang Sejenis Tenaga Usaha Penjualan Tenaga Usaha Jasa Tenaga Usaha Pertanian, Kehutanan, Perburuan dan Perikanan Tenaga Produksi, Operator Alat-alat Angkutan dan Pekerja Kasar Lainnya Jumlah

2. 3. 4. 5. 6.

7. 8.

Laki-Laki

Perempuan

Lk + Pr

4,64

13,06

7,05

0,44

0,00

0,31

1,60

2,01

1,72

13,02 5,03 47,84

30,27 13,89 16,93

17,98 7,58 38,97

26,54

23,84

25,76

0,88 100,00

0,00 100,00

0,63 100,00


4.7. Sarana dan Prasarana Pendidikan Di Kecamatan Singkep Barat, hanya terdapat 1 TK swasta dengan 4 orang guru dan 39 orang murid. Di Kecamatan Singkep terdapat 5 TK swasta dengan 23 orang guru dan 305 orang murid. Berbeda di setiap kecamatan, namun jika ditotal, pada tahun 2007/2008 Taman KanakKanak di Kabupaten Lingga berjumlah 11 sekolah, 524 murid dan 43 guru dengan rasio murid terhadap guru 12,19 dan rasio murid terhadap sekolah adalah 47,64.


4-7

Tabel 4.7. Banyaknya Sekolah, Guru dan Murid Taman Kanak-Kanak (TK) di Lingkungan Dinas Pendidikan Kabupaten Lingga Menurut Kecamatan Tahun Ajaran 2007/2008 No. 1. 2. 3. 4. 5.

Kecamatan Singkep Barat Singkep Lingga Lingga Utara Senayang Total

Sekolah Negeri Swasta 1 5 1 1 2 1 1 10

Guru Negeri Swasta 4 23 7 2 5 2 7 36

Murid Negeri Swasta 39 305 33 27 78 42 33 491

Sumber : Dinas Pendidikan Kabupaten Lingga, 2007

Selanjutnya, pada tahun yang sama Sekolah Dasar di Kabupaten Lingga berjumlah 114 sekolah dengan rincian 113 SD negeri dan 1 SD swasta. Jumlah guru SD negeri sebanyak 1.259 orang dan 3 orang guru swasta. Untuk muridnya sendiri, terdapat 10.482 murid SD negeri dan 28 siswa SD swasta yang tersebar di seluruh kecamatan yang ada di Kabupaten Lingga. Lebih detailnya banyaknya sekolah, guru dan murid Sekolah Dasar (SD) untuk setiap kecamatan di Kabupaten Lingga dapat dilihat pada Tabel 4.8. Tabel 4.8. Banyaknya Sekolah, Guru dan Murid Sekolah Dasar (SD) di Lingkungan Dinas Pendidikan Kabupaten Lingga Menurut Kecamatan Tahun Ajaran 2006/2007 No. 1. 2. 3. 4. 5.



Guru Negeri Swasta 208 360 289 173 229 3 1.259 3

Murid Negeri Swasta 1.862 3.123 1.810 1.160 2.527 28 10.482 28


Di Kabupaten Lingga, jumlah bangunan Sekolah Menengah Pertama (SMP) adalah 27 sekolah dengan rincian 26 SMP negeri dan 1 SMP swasta. Untuk guru SMP negeri terdapat sejumlah 259 orang dan 6 orang guru swasta. Untuk muridnya sendiri, terdapat 2.957 murid SMP negeri dan 65 siswa SMP swasta yang tersebar di seluruh kecamatan. Tabel 4.9. akan merinci banyaknya sekolah, guru dan murid Sekolah Menengah Pertama (SMP) untuk setiap kecamatan di Kabupaten Lingga. Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga

4-8

Tabel 4.9.

No. 1. 2. 3. 4. 5.

Banyaknya Sekolah, Guru dan Murid Sekolah Menengah Pertama (SMP) di Lingkungan Dinas Pendidikan Kabupaten Lingga Menurut Kecamatan Tahun Ajaran 2007/2008 Kecamatan

Singkep Barat Singkep Lingga Lingga Utara Senayang Total


Guru Negeri Swasta 69 64 54 28 44 6 259 6

Murid Negeri Swasta 340 1.135 563 352 567 65 2.957 65


Tidak terdapat Sekolah Menengah Atas (SMA) swasta di kabupaten Lingga. Keenam SMA disana adalah SMA negeri dengan total 144 guru dan 1.917 murid yang tersebar di setiap kecamatan, kecuali Kecamatan Singkep Barat yang tidak memiliki SMA di daerahnya. Rasio murid terhadap guru SMA adalah 13,31. Untuk banyaknya sekolah, guru dan murid yang ada di Kecamatan Singkep, Kecamatan Lingga, Kecamatan Lingga Utara dan Kecamatan Senayang dapat dilihat pada tabel berikut. Tabel 4.10. Banyaknya Sekolah, Guru dan Murid Sekolah Menengah Atas (SMA) di Lingkungan Dinas Pendidikan Kabupaten Lingga Menurut Kecamatan Tahun Ajaran 2007/2008 No. 1. 2. 3. 4. 5.


Sekolah Negeri Swasta 3 1 1 1 6 -

Guru Negeri Swasta 93 22 13 16 144 -

Murid Negeri Swasta 1157 385 200 175 1917 -


Di Kabupaten Lingga, jumlah Sekolah Menengah Kejuruan (SMK) adalah 2 sekolah dengan rincian 1 SMK negeri dan 1 SMK swasta. Untuk guru SMK negeri terdapat sejumlah 8 orang dan 15 orang guru swasta. Untuk muridnya sendiri, terdapat 29 murid SMK negeri dan 169 siswa SMK swasta yang tersebar di seluruh kecamatan. Rasio murid terhadap guru SMK adalah 8,61. Tabel 4.11. akan merinci banyaknya sekolah, guru dan murid Sekolah Menengah Kejuruan (SMK) untuk setiap kecamatan di Kabupaten Lingga. Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga

4-9

Tabel 4.11. Banyaknya Sekolah, Guru dan Murid Sekolah Menengah Kejuruan (SMK) di Lingkungan Dinas Pendidikan Kabupaten Lingga Menurut Kecamatan Tahun Ajaran 2007/2008 No. 1. 2. 3. 4. 5.


Sekolah Negeri Swasta 1 1 1 1

Guru Negeri Swasta 15 8 8 15

Murid Negeri Swasta 169 29 29 169


4.8. Sarana Ibadah dan Keagamaan Agama di Indonesia ada 5 agama yang diakui, yaitu Islam, Kristen Protestan, Kristen Katolik, Buddha dan Hindu. Masing-masing penduduk boleh melakukan ibadah di tempat peribadatannya masing-masing. Untuk penduduk Kabupaten Lingga yang memeluk agama Islam bisa menjalankan sholat di 191 mesjid dan 75 mushalla yang tersebar di seluruh penjuru Kabupaten Lingga. Begitu juga dengan agama lain yang sudah ada fasilitas peribadatannya, yaitu 15 gereja Kristen Protestan, 4 gereja Katolik, 8 buah vihara dan 10 kelenteng.

4.9. Kegiatan Perikanan Banyaknya Rumah Tangga Perikanan (RTP) di Kabupaten Lingga adalah 8.656 jiwa yang terdiri dari 8.342 jiwa RTP penangkapan, 289 jiwa RTP budidaya laut, 7 RTP budidaya air payau, 18 RTP budidaya air tawar. Jika dimasukkan dalam tabel akan terlihat seperti ini. Tabel 4.12. Banyaknya Rumah Tangga Perikanan (RTP) di Kabupaten Lingga Tahun 2007 No. 1. 2. 3. 4.

Rumah Tangga Perikanan Penangkapan Budidaya Laut Budidaya Air Payau Budidaya Air Tawar Jumlah

Jumlah (Jiwa) 8.342 289 7 18 8.656

Sumber : Dinas Sumber Daya Alam Kabupaten Lingga, 2007 Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga

4-10

Banyaknya produksi perikanan di Kabupaten Lingga adalah sebanyak 88.482,835 ton. Untuk penangkapan sebanyak 16.225,19 ton, untuk budidaya laut 72.250 ton, untuk budidaya air payau sebesar 2.145 ton dan budidaya air tawar sebanyak 5,5 ton. Untuk lebih jelasnya, produksi perikanan menurut kecamatan terlihat dari tabel berikut. Tabel 4.13. Volume Produksi Perikanan Laut Menurut Jenis Kegiatan di Kabupaten Lingga Tahun 2007 No. 1. 2. 3. 4.

Jenis

Jumlah (Ton)

Penangkapan Budidaya Laut Budidaya Air Payau Budidaya Air Tawar Jumlah

16.225,19 72.250 2.145 5,5 88.482,835

Sumber : Dinas Sumber Daya Alam Kabupaten Lingga, 2007

Nilai produksi perikanan yang didata oleh Dinas Sumber Daya Alam Kabupaten Lingga adalah sebanyak Rp. 199.173.413.000,- yang terdiri dari pemasukan yang berasal dari penangkapan sebesar Rp. 194.702.280.000, budidaya laut sebesar Rp. 4.335.008.000, budidaya air payau sebesar 53.625.000 dan budidaya air tawar sebanyak 82.500.000,- (Tabel 4.14.). Tabel 4.14. Nilai Produksi Perikanan Laut Menurut Jenis di Kabupaten Lingga Tahun 2007 No. 1. 2. 3. 4.

Jenis

Jumlah (Rp.000)

Penangkapan Budidaya Laut Budidaya Air Payau Budidaya Air Tawar Jumlah

194.702.280 4.335.008 53.625 82.500 199.173.413


Jumlah kapal/perahu penangkap ikan dari tahun ke tahun cenderung mengalami penambahan, untuk jumlah kapal/perahu di Kabupaten Lingga dari seluruh kecamatan adalah sejumlah 4.422 unit. Perahu motor berjumlah 2.746 unit (62,09%), motor tempel sebanyak 74 unit (1,67%) dan perahu tanpa motor sebanyak 1.602 unit (36,23%). Untuk lebih jelasnya, lihat tabel di bawah ini. Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga

4-11

Tabel 4.15. Armada Kapal/Perahu Penangkap Ikan Yang Beroperasi Menurut Kecamatan di Kabupaten Lingga Tahun 2007 No. 1. 2. 3.

Rumah Tangga Perikanan

Jumlah (unit)

Perahu Motor Motor Tempel Perahu Tanpa Motor Jumlah

Persentase (%)

2.746 74 1.602 4.422

62,09 1,67 36,23 100,00


Lapangan usaha di Kabupaten Lingga dikategorikan atas Golongan I dengan jenis usaha pertanian, peternakan, kehutanan dan perikanan. Golongan II yaitu jenis usaha pertambangan dan penggalian. Golongan III terdiri atas usaha industri pengolahan. Golongan IV adalah listrik, gas & air bersih. Golongan V yaitu lapangan usaha bangunan. Golongan VI adalah perdagangan, hotel & restoran. Golongan VII yaitu pengangkutan & komunikasi. Golongan VIII adalah keuangan, persewaan dan jasa perusahaan. Golongan terakhir yaitu golongan IX, yaitu lapangan usaha jasa-jasa. Total Produk Domestik Regional Bruto (PDRB) atas dasar harga berlaku pada tahun 2007 adalah sebesar 741.688,59. Untuk lebih jelasnya lagi dapat dilihat pada tabel berikut. Tabel 4.16. Produk Domestik Regional Bruto (PDRB) Atas Dasar Harga Berlaku Menurut Lapangan Usaha di Kabupaten Lingga, 2004 – 2006 No

Lapangan Usaha

2004

2005

2006

1

Pertanian, peternakan, kehutanan & perikanan

257.690,52

274.951,68

291.138,50

2

Pertambangan dan penggalian

9.783,51

11.150,27

12.739,18

3

Industri Pengolahan

97.943,36

95.990,09

95.856,61

4

Listrik, Gas & Air Bersih

1.506,92

1.635,97

1.739,86

5

Bangunan

6

Perdagangan, Hotel & Restoran

36.957,21

47.301,69

58.720,32

115.814,11

132.385,58

150.183,91

7

Pengangkutan & Komunikasi

49.394,41

58.227,45

66.334,34

8

Keuangan, Persewaan dan Jasa Perusahaan

22.280,35

25.683,58

28.919,75

9

Jasa-jasa Jumlah

27.598,95

31.620,13

36.056,13

618.696,34

677.977,34

741.688,59



4-12

Bab

5

KONDISI UMUM KAWASAN COREMAP KABUPATEN LINGGA 5.1. Desa Limbung 5.1.1. Gambaran Umum Posisi geografis Desa Limbung berapa pada Lintang Utara 0O10’38” dan 104O48’20” Bujur Timur dengan luas wilayah berkisar ± 40.408 km2. Berdasarkan administrasi, Desa Limbung tidak memiliki laut yang luas walaupun desa ini terletak di pesisir pantai Pulau Lingga. Sebagian besar pulau-pulau yang ada di sekitar desa tercatat sebagai bagian dari wilayah Kecamatan Senayang. Desa Limbung memiliki daratan yang lebih luas dan pulau-pulau yang berdekatan antara lain P. Kekek, P. Telon, P. Seranggas, P. Barok, P. Tikus dan P. Hantu. Pusat Desa berada di dusun I tepatnya di Dusun Air Berani yang dapat ditempuh dengan 1-2 jam perjalanan dari ibukota Kabupaten Lingga dengan jarak 37 km, dengan menggunakan kendaraan bermotor. Sedangkan jarak ke Kota Kecamatan 47 km. Untuk mencapai dusun-dusun yang lain biasanya menggunakan jalan laut dengan pompong dan sampan karena jalan darat kondisinya belum memadai. Untuk mencapai Desa Limbung dari Tanjungpinang biasanya dengan menggunakan fery reguler dengan tujuan akhir di Pancur (daerah persinggahan) dan seterusnya perjalanan dilanjutkan dengan menggunakan pompong atau speet boat. Untuk sampai di Dusun Centeng antara 45 menit - 1.5 jam, atau bisa juga melalui jalan darat dengan terlebih dahulu menelusuri sungai Resun ke Desa Resun. Dari Desa Resun naik ojek untuk sampai ke Dusun I Air Berani. Perjalanan dari Pancur melalui darat ini mencapai 3 jam. Total Perjalanan dari Tanjungpinang ke Desa Limbung ± 6 jam perjalanan. Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga

5-1

Jumlah penduduk Desa Limbung Bulan Juli 2009 berjumlah 1.522 jiwa yang terdiri dari 799 juwa laki-laki dan 723 perempuan dengan 436 KK yang tersebar pada 6 RW dan 13 RT. 5.1.2. Kondisi Sumberdaya dan Lingkungan Kondisi topografi Desa Limbung yang merupakan lengkukan Pulau Lingga memiliki potensi desa yang baik dan perlu mendapat perhatian dalam pemafaatannya secara berkesinambungan untuk kesejahteraan masyarakat. Masyarakat

Desa

Limbung

untuk

memenuhi

kehidupannya

mempunyai

ketergantungan yang sangat tinggi terhadap kualitas dan kuantitas ikan. Ekosistem hutan bakau dan ekosistem padang lamun merupakan potensi Desa Limbung yang dapat mempengaruhi keberadaan kondisi terumbu karang demi kelangsungan hidup berbagai sumberdaya ikan dan hewan laut lainnya. a. Terumbu Karang Masyarakat Desa Limbung mengenal terumbu karang sudah lama tetapi mereka sebelumnya mengira bahwa karang adalah tumbuhan yang berwarna warni dan ada yang mengira hanya batu, dimana kawasan terumbu karang bagi masyarakat merupakan tempat atau lokasi yang baik untuk memacing dan memasang bubu. Pengenalan penelitian secara partisifatif terhadap kondisi terumbu karang yang pernah dilakukan masyarakat dengan metoda mantatow dibeberapa lokasi antara lain Ujung Beting, Seranggas, Lengkuk dan Pulau Hantu. Kegiatan mantatow dilakukan dalam cuaca agak mendung dengan visibility 2-3 meter dan pada kedalaman 3 - 5 meter.

Dari hasil penelitian yang pernah

dilakukan di kawasan Desa Limbung tersebut, kondisi terumbu karang Limbung dalam kategori sangat buruk, diantara 11,5% - 21,67% yang hidup dan sisanya adalah karang mati dan bukan karang yang terdiri dari batu-batuan dan padang lamun. Khusus di daerah Lengkuk dulunya merupakan daerah tangkapan nelayan bubu, namun sekarang daerah tersebut sudah sangat rusak, karang mati disebabkan oleh sedimentasi lumpur dan pasir dari darat, intensitas transportasi pengangkutan pasir dipercaya oleh masyarakat kadang-kadang membuat daerah tersebut keruh dan laut di sekitarnya tercemar oleh limbah buangan dari perusahan yang beroperasi di daerah Lengkuk. Namun sekarang sejak adanya Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga

5-2

pelarangan ekspor pasir laut dan darat pulau oleh pemerintah aktivitas penambangan pasir di daerah ini sudah terhenti.

Rata-rata kondisi terumbu

karang yang hidup di Desa Limbung ± 10% - 20 %, hal ini menunjukan kerusakan yang sudah sangat parah, dengan berbagai pertimbangan untuk pengelolaan lingkungan kearah yang lebih baik masyarakat sepakat untuk memutuskan Pulau Hantu sebagai lokasi lindung terumbu karang. b. Hutan Bakau Desa Limbung kaya akan jenis tumbuhan bakau, dimana di daerah ini banyak ditemui jenis bakau seperti Bakau Tumu, Bakau Duduk, Api-api, Prepat, Nipah, Pandan dan lain-lain. Sebahagian sudah ada yang rusak karena di daerah ini juga terdapat dapur arang yang terdapat di Pulau Pongo walaupun di percaya kayu bakau tersebut berasal dari daerah Pulau Kongka dan Kongki Kelurahan Senayang, namun tidak menutup kemungkinan ada pemanfaatan bakau dari daerah sekitarnya. Karena adanya laporan dari masyarakat yang mengatakan bahwa hutan bakau yang ada di Desa Limbung banyak ditebangi oleh buruh-buruh dapur arang. Padang Lamun dapat ditemui pada semua wilayah Desa Limbung melingkari sisi luar pantai dari kampung Linau sampai Air Kelat dan ini sangat bermanfaat bagi nelayan karena merupakan tempat yang sangat subur untuk perkembangbiakan jenis ikan, Tripang, Kuda Laut, Moluska, Ketam Ranjungan, Gonggong dan binatang lainnya. Mempertahankan kondisi bakau saat ini bermanfaat untuk jumlah spesies yang cukup beragam, kepadatannya cukup baik, untuk itu diperlukan aturan pemanfaatan bakau. Penentuan lokasi bakau untuk pengembangbiakan Ketam akan memberikan pendapatan tambahan hasil bagi masyarakat dengan cara tetap mempertahankan kondisi hutan bakau. 5.1.3. Pemanfaatan Sumberdaya Perikanan Desa Limbung Kecamatan Lingga Utara merupakan salah satu lokasi dampingan Program Pengelolaan Terumbu Karang Berbasis Masyarakat (CBM Coremap II) di Kabupaten Lingga. Sumberdaya wilayah pesisir di Desa Limbung cukup potensial untuk dikelola secara baik sehingga dapat memberikan nilai manfaat bagi masyarakat lokal (berdaya guna dan berhasil guna). Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga

5-3

a. Pola Pemanfaatan Pola pemanfaatan sumberdaya perikanan di kawasan Desa Limbung ditunjukkan dengan kebiasaan masyarakat dengan mengunakan bermacam jenis alat tangkap. Pengunaan alat tangkap tertentu hanya digunakan pada musim tertentu dan untuk jenis ikan atau target tangkap tertentu pula, hal ini terutama penangkapan ikan-ikan karang. Pola pemanfaatan ini secara umum sama disetiap kampung yang ada di kawasan-kawasan Kepulauan Riau umumnya dan pada 7 (tujuh) lokasi Program Coremap II, Kabupaten Lingga. Cara dan pola penangkapan seperti ini terbentuk dan terpola karena kondisi alam. Kondisi iklim secara langsung telah membentuk kebiasaan masyarakat dalam menggunakan alat tangkap yang berbeda-beda pada setiap musimnya. Pola pemanfaatan sumberdaya perikanan yang diterapkan seperti ini sesuai dengan pola-pola pemanfaatan secara berkelanjutan dan secara tidak langsung telah bersifat Konservasi dengan menerapkan prinsip-prinsip konservasi secara umum. Dengan adanya pertukaran alat tangkap dan sasaran tangkap pada setiap musim, akan dapat memberikan kesempatan kepada ikan-ikan untuk berkembang biak dan adanya masa pemulihan terhadap siklus biologi dan pemulihan ekosistem di lokasi tangkap tersebut (fishing ground). Tabel 5.1. Jenis Alat Tangkap Berdasarkan Musim di Desa Limbung Musim/Bulan No

Alat Tangkap

Utara

Timur

Selatan

Barat

12

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

1.

Kelong

-

-

-

-

-

√

√

√

√

√

√

√

2.

Tangkapan Teripang

-

-

-

√

√

√

√

√

√

√

√

√

3.

Jaring Udang

√

√

√

√

-

-

-

-

-

-

-

-

4.

Jaring Dingkis

√

√

√

-

-

-

-

-

-

-

-

-

5.

Jaring Rajungan

√

√

√

√

√

√

√

√

√

√

√

√

6.

Bubu

-

-

-

√

√

√

√

√

√

√

√

√

7.

Nyomek

-

-

-

√

√

√

√

-

-

√

√

√

8.

Tangkapan Gonggong

-

-

-

√

√

√

√

√

√

√

√

-

9.

Pancing

-

-

-

√

√

√

√

√

√

√

√

√

10.

Rawai

√

√

√

√

√

√

√

√

√

√

√

√

11.

Sorot Udang

-

-

-

√

√

√

√

√

√

-

-

-

Sumber : RPTK Desa Limbung, 2007 Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga

5-4

b. Armada Penangkapan Armada penangkapan yang digunakan oleh masyarakat umumnya adalah perahu motor, yang dalam bahasa masyarakat lazim disebut pompong. Pompong yang dimiliki masyarakat umumnya berkekuatan mesin 6-12

PK

dengan bobot 0,5-1 GT, namun ada juga masyarakat yang masih mengunakan sampan dan perahu layar. Bagi masyarakat yang mampu biasanya memiliki armada yang lebih besar diatas 24 PK dengan bobot 4-8 GT dan biasanya menjadi tauke. Bagi masyarakat yang tidak memiliki armada biasanya mereka menumpang dengan yang lainnya. Masyarakat yang memiliki pompong aktivitas mencari ikan biasanya ke kawasan yang lebih jauh dari pantai, sementara perahu tanpa motor (sampan) di sekitar pantai. Kedua sarana tersebut juga digunakan sebagai alat transportasi lokal bagi keluarga mereka. c. Alat Tangkap Penduduk Desa Limbung mencari ikan tidak terlalu jauh dari desanya, pada umumnya mereka menangkap ikan disekitar desa hal ini dikarenakan lingkungan laut yang ada masih memberikan hasil yang dapat dimanfaatkan oleh masyarakat. Jenis alat tangkap yang banyak digunakan antara lain jaring ketam (gillnet) yang dimodifikasi dengan ukuran lebar 50 cm - 100 cm dan panjang + 150 meter dengan mata jaring 3,5 - 4 inci dan ada sebagian jaring ikan (jaring polo) yang digunakan hanya pada saat musim Utara untuk menangkap ikan Dingkis, Belanak dan Udang. Jenis Ketam yang tertangkap biasanya adalah jenis Rajungan antara lain Ketam Bulan (Carpilius Marculatus) dan Ketam Bokup (ateragafis floridus). Alat tangkap bubu di buat sendiri oleh masyarakat dengan membeli kawat bubu dimana 1 ikat atau gulung biasanya menghasilkan 9 - 13 buah bubu dan ikan yang tertangkap adalah ikan-ikan karang seperti ikan Mentimun (Lutjanus Carponotatus), Kaci (Plectotinchus. Sp) Kerapu Lumpur, Kepiting, Kerapu Sunu, Kitarap, dan lain-lain. Alat tangkap bubu juga ada yang menangkap ketam ranjungan dan ketam bangkang dengan menggunakan umpan ikan. Sedangkan kelong adalah jenis alat tangkap yang menggunakan lampu petromak dioperasikan pada malam hari pada saat bulan gelap. Pada musim Utara alat tangkap ini banyak yang tidak dapat dioperasikan karena gelombang kuat. Hasil tangkapan yang diperoleh dari alat tangkap ini adalah Ikan Bilis, Sotong dan ikan-ikan kecil. Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga

5-5

Tabel 5.2. Hasil Tangkapan Berdasarkan Alat Tangkap di Desa Limbung No

Jumlah Ikan Tangkapan

Alat Tangkap

Target

Ikutan

1.

Kelong

Ikan Teri

Selar

2.

Tangkapan Tripang

Tripang

Sotong

3.

Jaring Udang

Udang

Langgai

4.

Jaring Dingkis

Dingkis

Tekok

5.

Jaring ketam

Ranjungan

Deram

6.

Bubu

Sunu, Kerapu hitam

Mata Kucing

7.

Nyomek

Cumi-cumi

-

8.

Tangkapan Gonggong

Gonggong

Teripang

9.

Pancing

Kurau, sengarat

Pari

10.

Rawai

Kemejan

Jahan

11.

Sorot Udang

Udang

Kepiting bakau

5.1.4. Kegiatan Budidaya Perikanan Melihat kondisi lingkungan perairan Desa Limbung yang dikelilingi hutan mangrove (bakau) yang tebal, dasar perairan lumpur dan berpasir serta banyaknya anak-anak sungai yang membawa unsur makanan dari daratan sebenarnya bisa dikembangkan budidaya ikan dengan menggunakan keramba, namun hanya beberapa lokasi saja yang memanfaatkan ini untuk usaha perikanan seperti daerah Linau. Sedangkan di daerah lain seperti Air Kelat, Sungai Nona, Senempek, Centeng dan Seranggas hanya ditemukan beberapa lokasi keramba rnasyarakat. Daerah Limbung lebih landai dan apabila air surut maka perairannya pun menjadi kering. Hal ini menyebabkan usaha ini tidak dapat dilakukan di daerah pemukiman masyarakat. Kalaupun usaha ini di buat maka nelayan harus mencari lokasi baru seperti di Pulau Telom, Pulau Seranggas dan Pulau Ponggo karena berdasarkan pengalaman beberapa orang yang mencoba budidaya pembesaran Kerapu di dekat Pulau Telom/Seranggas hasilnya cukup memuaskan. Begitu juga dengan pembesaran Kepiting Bakau dalam kolam sudah dicoba di muara sungai Seranggas hasilnyapun mulai nampak, pertumbuhan ketamnya cukup baik. Masyarakat Desa Limbung telah biasa melakukan kegiatan budidaya perikanan. Kegiatan budidaya ini dilakukan terutama oleh masyarakat yang mempunyai modal. Budidaya dilakukan menggunakan cara sederhana. Tempat budidaya berupa kurungan tancap yang terbuat dari kayu dan jaring yang dinamakan keramba tancap. Ikan Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga

5-6

yang dipelihara berupa kerapu sunu, kerapu lumpur dan kerapu macan. Walaupun usaha keramba tancap ini telah berjalan cukup lama namun perkembangannya sangat lambat. Hal ini dapat disebabkan oleh beberapa hal diantaranya: 1). Keterbatasan keterampilan; 2). Sulitnya mendapat benih dan pakan; 3). Masih rendahnya motivasi; dan 4). Kurangnya modal untuk usaha.

5.2. Desa Mamut 5.2.1. Gambaran Umum Lokasi Desa Mamut terletak diantara Pulau Sebangka dan Pulau Bakung Besar. Desa ini memiliki pulau-pulau kecil dan besar yang berjumlah 39 buah pulau, namun hanya 12 buah pulau yang didiami oleh masyarakat. Semua pulau di Desa Mamut memiliki potensi hutan bakau yang mengelilingi pulau, sedangkan pada laut terdapat potensi terumbu karang. Secara geografis Desa Mamut berada pada posisi koordinat 0O6’2” Lintang Utara dan 104O30’35” Bujur Timur. Jumlah Penduduk Desa Mamut bulan April 2009 1352 jiwa dengan laki – laki 688 jiwa dan perempuan 664 jiwa, yang terdiri dari 2 Dusun 3 RW 8 RT dengan 108 KK di Pulau Mamut, 179 KK di Tanjung Lipat, dan 32 KK Ujung Kayu. Secara Administrasi wilayah Desa Mamut sebelah Utara berbatasan dengan Desa Rejai, sebelah Selatan berbatasan dengan Desa Sekanah, sebelah Barat berbatasan dengan Desa Pasir Panjang dan sebelah Timur berbatasan dengan Kelurahan Senayang. Budaya Melayu yang telah turun temurun masih terlihat dengan jelas seperti bahasa dan prilaku, namun masuknya budaya luar sudah banyak merubah cara hidup masyarakat. Di Desa Mamut terdapat 4 (empat) etnis yang tinggal bersama dan selalu hidup bermasyarakat, keempat etnis tersebut adalah Melayu, Cina, Buton, dan Bugis yang saling hidup berdampingan dan hubungan komunikasi terjalin dengan baik. Pada umumnya masyarakat nelayan telah memiliki rumah sendiri. Masyarakat nelayan masih berdomisili di kawasan pantai atau disebut rumah panggung atas air. Hanya beberapa diantaranya yang telah mendiami daerah daratan. Sebagian kecil masyarakat Desa Mamut masih Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga

5-7

bertempat tinggal diatas perahu/sampan terutama suku laut. Sisi negatif dari kondisi rumah nelayan di sepanjang pantai ini membuat lingkungan pemukiman menjadi kotor dan kumuh. Desa Mamut memiliki topografi daerah yang terdiri dari pulau-pulau yang berbukit. Kesulitan mendapatkan air bersih untuk kebutuhan sehari-hari menjadi suatu hal yang yang perlu dicarikan solusinya. Semua sumber air dimanfaatkan secara beramai-ramai oleh masyarakat. Sumber air yang ada untuk setiap pemukiman di Desa Mamut hanya beberapa tempat saja dan tidak sebanding dengan jumlah penduduk yang ada. Penanganan pembangunan sumber air bersih (sumur) masih kurang layak baik kedalaman, saluran pembungan limbah dan bentuk sumur itu sendiri. Masyarakat Desa Mamut menggunakan air hujan hanya untuk kebutuhan mandi dan mencuci.

Disamping itu, pembangunan sumur bor masih memungkinkan

untuk membangun sarana sumber air dalam kapasitas besar dan berkelanjutan. Dalam membangun sarana sumber air yang perlu diperhatikan adalah kedalaman, bentuk sumur dan saluran pembuangan limbah. Sumur yang diharapkan adalah sumur semenisasi sehingga pembuangan limbah dapat teratur dan terarah. Sumber air yang ada sekarang perlu disemenisasi untuk menjaga agar kondisi sumur tetap layak dimanfaatkan masyarakat. Tingkat pendidikan masyarakat pada umumnya masih tergolong rendah. Rata-rata hanya mampu menamatkan pendidikan Sekolah Dasar (SD) dan hanya beberapa diantaranya yang mampu menamatkan pendidikan Sekolah Lanjutan Tingkat Pertama (SMP) ataupun tingkat atas (SMA). Banyaknya anak usia sekolah yang tidak melanjutkan pendidikannya dan adanya anak-anak putus sekolah semakin memperburuk keadaan sumberdaya manusia dan tingkat pendidikan masyarakat yang semakin rendah. Masyarakat Desa Mamut umumnya kurang mendapatkan pendidikan informal sebagai penunjang tingkat pendidikan dan pengetahuan masyarakat. Desa Mamut memiliki sarana pendidikan sekolah dasar berstatus negeri berjumlah 3 buah terletak di Mamut, Tanjung Lipat dan Tanjung Kelit. Sedangkan untuk sekolah dasar berstatus lokal jauh berjumlah 2 buah terletak Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga

5-8

di Ujung Kayu dan Secawar. Sekolah dasar di Desa Mamut sangat kekurangan tenaga pengajar aktif untuk setiap sekolah, walaupun tercantum dalam daftar tenaga pengajar tetap berjumlah 4 - 6 orang namun rata-rata memiliki tenaga pengajar berjumlah 2 - 3 orang lengkap dengan kepala sekolah, sedangkan untuk lokasi jauh hanya memiliki 1 orang tenaga pengajar. Kekurangan tenaga pengajar ini disebabkan para guru dan tenaga pengajar yang ditempatkan di pulau pada umumnya tidak betah untuk tinggal bersama masyarakat. Disamping itu, sarana dan prasarana pendukung untuk sekolah masih sangat kurang, seperti buku pelajaran, buku tambahan dan sarana penunjang lainnya. Masyarakat Desa Mamut memiliki mata pencaharian pokok sebagai nelayan. Nelayan desa ini pada umumnya nelayan tradisional dengan usaha penangkapan, sangat sedikit yang merupakan nelayan pengolah dan nelayan penampung. Mata pencaharian sampingan nelayan Desa Mamut diantara usaha budidaya ikan, pengolahan hasil perikanan, berdagang, kerajinan, tukang, berkebun dan pembuatan makanan/kue. Namun jumlahnya hanya sedikit sekali. Hal ini yang sangat mendasar bahwa masyarakat pada umumnya masih kurang memahami potensi lingkungan masing-masing, hubungan lingkungan daratan dengan lingkungan perairan dan ketersediaan sumberdaya perikanan. Disamping itu kurang didukung oleh pembinaan, pelatihan dan upaya peningkatan

sumberdaya

manusia

yang

mampu

meningkatkan

tingkat

pemahaman dan pengetahuan masyarakat. 5.2.2. Kondisi Sumberdaya dan Lingkungan Kondisi topografi Desa Mamut yang merupakan kawasan berpulau-pulau memiliki potensi perikanan yang tinggi dan perlu mendapat perhatian dalam pemafaatannya secara berkesinambungan untuk kesejahteraan masyarakat. Masyarakat

Desa

Mamut

untuk

memenuhi

kehidupannya

mempunyai

ketergantungan yang sangat tinggi terhadap kualitas dan kuantitas ikan. Ekosistem hutan bakau dan ekosistem padang lamun merupakan potensi Desa Mamut yang dapat mempengaruhi keberadaan kondisi terumbu karang demi kelangsungan hidup berbagai sumberdaya ikan dan hewan laut lainnya. Pulau Mamut dan pulau-pulau di sekitarnya memiliki beragam burung antara lain: Elang Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga

5-9

Laut, Camar, Tekukur, Punai, Peregam dan jenis dari Famili Laridae lainnya yang terdapat di hutan Desa Mamut. Jenis molusca dan binatang laut lainnya juga banyak terdapat di pesisir pantai seperti Kima (Tridacna squarmosa), Sakat Batu (Tridacna crocea), Sotong Batu (Sepia latinanusa), Keretal Gurita (Octopus sp), Nos/Sotong (Sepioteusthis lessoriana), Ranga (Strombus sp), Janik (Diadema setosum), Sisik atau Penyu (Chelonia mydas), Bintang Laut (Linckin laevigata), Jelatang (Acanthaster planci) Teripang Batu Keling (Holothuria fuscogilva), Teripang

Nabi

(Holothuria

fuscopunctata)

dan

Gamat

Batu

(Stichopus

noctivagus). Selain ikan ekonomis, beberapa jenis udang dan ikan karang juga banyak terdapat di perairan sekitar areal pengelolaan terumbu karang. a. Terumbu Karang Pengenalan dan penelitian yang pernah dilakukan masyarakat terhadap kondisi terumbu karang dengan metoda manta-tow di beberapa lokasi antara lain Pulau Bugai Besar, Pulau Malin, Pulau Terumbu Panjang, Pulau Terumbu Malang, Pulau Peragoi, bagian Barat Pulau Ujung Kayu, Pulau Tanjung Lipat, bagian Barat Pulau Mamut dan Terumbu Semakau menunjukkan kondisi yang tidak baik. Hasil penelitian masyarakat secara keseluruhan pada kondisi terumbu karang di kawasan kelola sebagai berikut: pasir 16%, karang mati tertutup alga 22%, batu 33%, patahan karang 7%, karang mati 13%, karang hidup 6% dan karang lunak 3%. Kerusakan karang yang terjadi di daerah ini terutama disebabkan oleh aktivitas pengeboman dan beroperasinya pukat trawl. Dari data diatas dapat diambil kesimpulan bahwa kondisi terumbu karang di kawasan kelola dalam kondisi: 43,8% rusak dan mati sedangkan 23,6% dalam keadaan baik dan sedang. Kawasan kelola Desa Mamut terletak di lokasi antar pulau sehingga memiliki perairan yang berarus tidak kuat. Dari hasil survey masyarakat menggunakan metoda manta-tow dihasilkan beberapa lokasi yang masih memiliki terumbu karang yang rata-rata diatas 30% dalam kondisi baik. Lokasi tersebut adalah di Tanjung Lipat, bagian Barat Pulau Mamut dan bagian Barat Pulau Ujung Kayu. Bentuk pertumbuhan karang di lokasi ini adalah bentuk pertumbuhan Coral Masive dengan jenis Acropora Tabbulate, Acropora Branching, Acropora Digitata, Coral Foliose, Coral Submassive dan Coral Mushroom. Keragaman Ganggang Laut dan Lamun banyak ditemui di lokasi Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga

5-10

penelitian, seperti jenis Rengkam (Sargasum, sp) atau Turf Alga sangat mendominasi. Jenis Red Alga (Nemastoma, sp) dan Padina gymnospora juga temukan menyebar pada substrat berpasir. Ikan indikator jenis Chetodontoplus Mesoleucus dan Chelmon Rostratus banyak dijumpai di sekitar perairan Desa Mamut. Jenis Janik atau Bulu Babi (Diadema Seatosum) banyak di temui hidup di antara terumbu karang di sekitar Pulau Mamut dan Bugai Besar. Di Desa Mamut juga banyak ditemui batu-batu cadas dan pasir, dari hasil manta-tow karang yang hidup paling kecil di Bugai Besar hanya tinggal 8% sedangkan paling tinggi bagian Barat Pulau Mamut sampai pada 42% yang hidup dan bila ini dijaga dan diawasi maka daerah ini masih punya peluang untuk melestarikan terumbu karang yang berada di sekitar Desa Mamut. b. Hutan Bakau Hutan bakau memiliki peran penting dalam melindungi pantai dari gelombang, angin dan badai. Pengembangan hutan bakau ke arah laut dapat menstabilkan substrat lumpur dan mengurangi kekuatan gelombang serta memperlambat arus. Kondisi hutan bakau Desa Mamut berdasarkan hasil penelitian bersama masyarakat diperoleh bahwa hutan bakau Desa Mamut tumbuh dengan kerapatan rata-rata pohon dewasa 3 - 12 batang per plot, pohon muda 8 - 20 pohon per plot dan pohon anakan 50 - 120 batang per plot. Hal ini menunjukkan telah mulai berkurangnya bakau ukuran dewasa. Kerusakan hutan bakau diakibatkan oleh penebangan hutan bakau yang dilakukan oleh perusahaan arang kayu. Bakau di Desa Mamut banyak tumbuh mengelilingi pulau-pulau yang ada. Hutan bakau yang tumbuh pada umumnya pada bagian pulau yang langsung berhadapan dengan laut sampai hutan bakau berair payau, seperti lazimnya hutan bakau yang tumbuh di pulau-pulau kecil. Bakau yang teridentifikasi ada 6 (enam) jenis tumbuhan antara lain Bakau Tumu (Bruguiera gymnorrhiza), Pandan (Pandanus odoratissma), Nyirih (Xylocarpus rumphi), Perpat (Sonneratia caseolaris), Cingam (Scyphiphora hydraphyllacea) dan Bakau Belukap (Rhizophora stylos). Pemanfaatan hutan bakau di Desa Mamut adalah untuk keperluan rumah tangga, gading kapal, bahan bangunan rumah, mendukung kebutuhan usaha masyarakat dan pembuatan arang. Pemanfaatan hutan bakau dilakukan secara perorangan dan secara berkelompok. Pemanfaatan secara perorangan dilakukan Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga

5-11

oleh masyarakat dengan kebutuhan untuk keperluan rumah tangga, pembuatan gading kapal, keperluan bahan bangunan rumah dan mendukung usaha masyarakat seperti untuk kebutuhan pembuatan keramba dan kelong ikan. Sedangkan pemanfaatan secara berkelompok dilakukan oleh perusahaan dapur arang. 5.2.3. Pemanfaatan Sumberdaya Perikanan Masyarakat Desa Mamut memiliki mata pencaharian pokok sebagai nelayan. Nelayan desa ini pada umumnya nelayan tradisional dengan usaha penangkapan, sangat sedikit yang merupakan nelayan pengolah dan nelayan penampung. Potensi ikan di Desa Mamut cukup banyak, teridentifikasi lebih dari 50 jenis ikan ekonomis dapat ditangkap para nelayan seperti ikan Ekor Kuning (Casio Cuning), ikan Kerapu (Epinephalus sp), ikan Pari (Trygon sp), ikan Kakap (Lutjhanus, sp ) dan sebagainya. a. Pola Pemanfaatan Pola pemanfaatan sumberdaya perikanan di kawasan Desa Mamut tidak jauh berbeda dengan yang ada di desa lainnya pada kawasan pulau-pulau di Kabupaten Lingga. Pengunaan alat tangkap tertentu hanya digunakan pada musim tertentu dan untuk jenis ikan atau target tangkap tertentu pula, hal ini terutama penangkapan ikan-ikan karang. Cara dan pola penangkapan seberti ini terbentuk dan terpola karena kondisi alam. Kondisi iklim secara langsung telah membentuk kebiasaan masyarakat dalam menggunakan alat tangkap yang berbeda-beda pada setiap musimnya. Pola pemanfaatan sumberdaya perikanan yang diterapkan seperti ini sesuai dengan pola-pola pemanfaatan secara berkelanjutan dan secara tidak langsung telah bersifat konservasi dengan menerapkan prinsip-prinsip konservasi secara umum. Dengan adanya pertukaran alat tangkap dan sasaran tangkap pada setiap musim, akan dapat memberikan kesempatan kepada ikan-ikan untuk berkembang biak dan adanya masa pemulihan terhadap siklus ekosistem di lokasi tangkap tersebut (fishing ground). Kearifan lokal masyarakat Desa Mamut diantaranya: •

Pemanfaatan sumberdaya alam misalnya untuk penebangan kayu pada tahun 1960-an. Penebangan kayu sangat selektif berdasarkan tebang pilih


5-12

yaitu hanya ukuran yang besar dan cukup tua yang boleh ditebang dan kayu-kayu tersebut mendapat legalitas dari petugas kehutanan yang disebut Manteri Kayu. •

Beberapa tempat untuk melakukan aktivitas di laut misalnya pemasangan tiang pancang kelong, dimana masyarakat harus minta izin orang tua (sesepuh masyarakat) yang diyakini sebagai penjaga kawasan tersebut dan hal ini masih berlaku hingga saat ini.

•

Penggunaan alat tangkap sondong dilarang menggunakan bahan sondong dari tile (kelambu) tetapi harus dari bahan jaring halus. Penggunaan bahan tersebut untuk alat tangkap sondong dipercaya dapat mengurangi jumlah udang yang ditangkap. Namun kepercayaan ini sudah tidak berlaku pada saat ini, dibuktikan dengan telah banyaknya masyarakat menggunakan bahan tile (kelambu) untuk alat tangkap sondong.

Tabel 5.3. Jenis Alat Tangkap Berdasarkan Musim di Desa Mamut Musim/Bulan No

Alat Tangkap

Utara

Timur

Selatan

Barat

12

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

1.

Bubu Ikan

-

-

√

√

√

√

√

√

√

√

-

-

2.

Bubu Ketam

√

√

√

√

√

√

√

√

√

√

√

√

3.

Kelong Ikan

√

-

-

-

-

-

-

-

-

-

√

√

4.

Kelong Bilis

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

√

√

5.

Comek

√

√

√

√

√

√

√

√

√

√

√

√

6.

Pancing

√

√

√

√

√

√

√

√

√

√

√

√

7.

Candit

√

√

√

√

√

√

√

√

√

√

√

√

8.

Jaring Karang

-

-

-

-

-

√

√

√

√

√

√

√

9.

Jaring Pari

√

√

√

√

√

√

√

√

√

√

√

√

10.

Rawai

√

√

√

-

-

-

-

-

√

√

√

√

11.

Empang

-

-

-

-

-

√

√

√

√

-

-

-

12.

Kelong Trawl

-

-

√

√

√

√

√

√

√

√

√

-

13.

Sondong Udang

-

-

-

-

-

-

√

√

√

√

√

√

14.

Sondong Bilis

√

-

-

-

-

-

-

-

-

√

√

√

15.

Bubu Bambu

√

-

-

-

-

-

-

-

-

-

√

√

16.

Rompong

√

√

√

√

√

√

√

√

√

√

√

√

17.

Jala Udang

-

-

-

-

-

√

√

√

√

√

√

-

18.

Jaring Ketam

√

√

√

√

√

√

√

√

√

√

√

√

19.

Nyuluh

-

-

-

√

√

√

√

√

√

√

-

-

20.

Tangkul

-

-

-

√

√

√

√

√

√

√

√

-

Sumber : RPTK Desa Mamut, 2007


5-13

b. Armada Penangkapan Nelayan tangkap menggunakan sarana penangkapan (armada tangkap) berupa perahu/sampan dan perahu motor/pompong dengan kekuatan mesin yang kecil. Pompong yang dimiliki masyarakat umumnya berkekuatan mesin 6-12 PK dengan bobot 0,5-1 GT. Bagi masyarakat yang tidak memiliki armada biasanya mereka menumpang dengan yang lainnya. Masyarakat yang memiliki pompong aktivitas mencari ikan biasanya ke kawasan yang lebih jauh dari pantai, sementara perahu tanpa motor (sampan) di sekitar pantai. Kedua sarana tersebut juga digunakan sebagai alat transportasi lokal bagi keluarga mereka. c. Alat Tangkap Penduduk Desa Mamut mencari ikan tidak terlalu jauh dari desanya, pada umumnya mereka menangkap ikan di perairan sekitar desa. Alat tangkap yang digunakan juga masih sederhana diantaranya pancing, jaring, bubu, candit, comek dan pukat (menetap atau bergerak). Dari jenis alat tangkap masih ditemui alat tangkap ilegal seperti pukat trawl walaupun telah diberi nama Lempara Dasar. Penggunaan pukat trawl dalam ukuran besar dan kecil sering dilakukan oleh masyarakat dari luar Desa Mamut. Namun beberapa masyarakat Desa Mamut juga menggunakan alat ini untuk kegiatan, menangkap ikan. Operasi pukat trwal ini sering terjadi di daerah yang berbatasan dengan Desa Sekanah dan daerah yang berbatasan dengan Desa Batu Belobang. Konflik alat tangkap dan upaya penanganan pukat trawl oleh masyarakat sudah terjadi sejak tahun 1980, namun hingga saat ini masih terjadi. Kemarahan masyarakat untuk melindungi lingkungannya diluapkan dalam aksi pembakaran pukat trwal terutama yang terjadi di Dusun Tanjung Kelit. Penggunaan bom untuk kegiatan penangkapan ikan sering juga dilakukan oleh masyarakat baik dari dalam maupun dari luar Desa Mamut. Kecelakaan akibat pengeboman dan penangkapan terhadap pelaku menjadi bukti kuat bahwa di Desa Mamut terjadi konflik alat tangkap antara nelayan tradisional dengan nelayan pengguna bom. Di Secawar, salah satu daerah di Desa Mamut membuat kesepakatan tertulis antara mayarakat Secawar yang diwakili Ketua RT dengan salah seorang nelayan Pulau Mamut tentang tidak Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga

5-14

diperbolehkannya nelayan Pulau Mamut menggunakan alat tangkap empang di perairan Secawar karena terindikasi menggunakan racun/akar tuba. Konflik tersebut telah diselesaikan dengan baik berdasarkan kesepakatan tersebut. Namun masih banyak nelayan lain yang menggunakan jenis pestisida dalam kegiatan penangkapan ikan bukan saja oleh masyarakat Desa Mamut tapi juga oleh masyarakat di luar Desa Mamut. Alat tangkap Pukat Cincin telah menimbulkan keresahan masyarakat karena beroperasi di kawasan nelayan tradisional sehingga dirasakan mengurangi hasil tangkapan nelayan tradisional. Ketua RT Ujung Kayu menjalin kesepakatan secara lisan dengan pengusaha perikanan dari luar Desa Mamut yang memiliki alat tangkap Pukat Cincin untuk tidak beroperasi di wilayah nelayan tradisional Ujung Kayu. Berikut jenis alat tangkap yang ada di Desa Mamut berdasarkan musim. 5.2.4. Kegiatan Budidaya Perikanan Potensi budidaya perikanan laut di desa Mamut merupakan potensi yang besar. Hal ini dapat dilihat dengan topografi yang sangat mendukung khususnya untuk kegiatan keramba tancap dan keramba jaring apung. Kegiatan budidaya keramba tancap ini sudah lama dipraktekkan oleh masyarakat Desa Mamut dengan memanfaatkan lokasi yang berada disekitar daerah perumahan di dekat tubir karang. Walaupun sudah lama dikenali masyarakat, namun pelaksanaan budidaya ini masih terkesan sambilan tidak ada yang mengarah kepada usaha berskala bisnis. Persoalan yang dihadapi masyarakat pada hampir disemua lokasi binaan Coremap II di Kabupaten Lingga tidak terkecuali masyarakat Desa Mamut adalah: 1). Keterbatasan keterampilan; 2). Sulitnya mendapat benih dan pakan; 3). Masih rendahnya motivasi; dan 4). Kurangnya modal untuk usaha.

5.3. Desa Benan 5.3.1. Gambaran Umum Secara geografis Desa Benan berapapada posisi koordinat 0O0 30’ 28” Lintang Utara dan 1040 24’ 54” Bujur Timur. Desa Benan salah satu desa baru di Kecamatan Senayang dengan ibu desa di Pulau Benan yang merupakan Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga

5-15

pulau yang relatif kecil memiliki keindahan alam dengan hamparan pasir putih di sebelah Utara pulau. Desa Benan berdiri atas pemekaran desa yang terjadi dari desa induk Desa Benan. Untuk Desa Benan, kawasan pengelolaan terumbu karang terletak pada satu komunitas di Pulau Benan yang merupakan pusat pemerintahan desa. Jumlah penduduk Desa Benan menurut data monografi desa tahun 2008 adalah 1.313 jiwa dengan 349 KK yang terdiri dari laki-laki 666 jiwa dan perempuan 649 jiwa yang tersebar di 7 RT. Desa Benan letaknya relatif dekat dengan Kota Tanjungpinang. Untuk mencapai Desa Benan dapat ditempuh dengan menggunakan transportasi umum Ferry jurusan Tanjungpinang ke Kecamatan Senayang dengan jarak tempuh 1 jam perjalanan, sedangkan ke kota Kecamatan jarak tempuhnya 2.5 jam dengan menggunakan perahu bermotor diesel atau ferry cepat yang menyinggahi daerah ini. Kondisi perumahan dan sebaran tempat tinggal masyarakat pesisir di Desa Benan yang cendrung membangun rumah di wilayah pasang surut. Hanya sebagian kecil masyarakat yang bermukim di bagian darat pulau. Kondisi seperti ini menyebabkan tingkat kesadaran masyarakat tentang kesehatan dan kebersihan lingkungan tempat tinggal sangat kurang. Tumpukan sampah dan kotoran lainnya menumpuk di tepi pantai, hal ini tentu berpengaruh terhadap tingkat kesehatan dan keindahan lingkungan. Keberadaan tempat penampungan sampah dan sarana kesehatan di Desa Benan telah diusahakan, baik oleh pemerintah daerah maupun program Coremap, namun pemanfaatannya belum maksimal. Kondisi geografis dan tofografi desa dengan pulau-pulau kecil membuat daerah ini cendrung kekurangan air bersih pada musim kemarau. Masyarakat Desa Benan memiliki struktur budaya Melayu yang kuat dengan sikap yang ramah dan sopan. Etnis Melayu merupakan etnis mayoritas diantara etnis-etnis lainnya, secara sosial masyarakat Melayu sangat terbuka terhadap pembaharuan dan kemajuan. Namun karena latar belakang pendidikan yang minim masyarakat ini cendrung menutup diri terhadap sesuatu kemajuan yang secara pemikiran mereka kurang mendapat tempat. Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga

5-16

Sarana pendidikan yang tersedia di Desa Benan adalah SD sebanyak 5 sekolah, SMP dan SMA masing-masing satu sekolah. Walaupun sarana pendidikan sudah cukup sampai tingkat pendidikan lanjutan atas, masih banyak masyarakat yang berpendidikan SD sampai putus sekolah (tidak tamat SD). 5.3.2. Kondisi Sumberdaya dan Lingkungan Berbagai kegiatan penangkapan ikan yang tidak ramah lingkungan tertentu diindikasikan sebagai penyebab terjadinya kerusakan terumbu karang, seperti penggunaan bom ikan dan racun (baik bahan kimia atau pun alami berupa akar-akaran atau akar tuba), pemasangan bubu tambus, pengambilan bulu babi dengan menginjak karang. Desa Benan juga memiliki potensi perikanan yang baik didukung oleh ekosistem terumbu karang dan bakau yang masih relatif baik pula. Potensi ini juga didukung oleh letak pulaupulau yang berada di wilayah desa berhadapan langsung dengan laut lepas, seperti halnya Pulau Benan yang berhadapan dengan laut Cina Selatan yang memiliki potensi perikanan yang sangat besar. a. Terumbu Karang Pada dua lokasi pulau yang ada di kawasan kelola, yaitu di Pulau Katang dan Pulau Bakau telah dilakukan penelitian secara partisifatif oleh masyarakat. Secara umum substrat yang dapat ditemui adalah pasir dan diketemukan juga pecahan karang yang tersebar hampir merata di semua lokasi yang dijadikan tempat penelitian. Dari penelitian didapat hasil bahwa rata-rata kondisi karang di Desa Benan dalam keadaan rusak seperti di Pulau Katang 21,67% dalam kedaan hidup dan 66% dalam keadaan mati, begitu juga di daerah Pulau Bakau 20,54% dalam keadaan hidup dan 70,91% dalam keadaan mati. b. Hutan Bakau Bakau di Pulau Benan banyak mengalami kerusakan akibat abrasi laut dan lebih-lebih disebabkan oleh penebangan liar. Pemanfaatan hutan bakau oleh masyarakat adalah untuk tiang pagar, kandang ternak dan kadang-kadang untuk tiang rumah sebagai pengganti tiang yang sudah rusak, daun bakau juga digunakan sebagai makanan ternak. Pemanfaatan kayu bakau yang terbanyak sebagai bahan baku dapur arang. Hutan bakau yang ada perlu di rehabilitasi, Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga

5-17

dikarenakan fungsi hutan bakau sangat kuat kaitannya dengan menanggulangi abrasi yang semakin hari semakin meluas. Di Pulau Bakau, hutan bakau masih tumbuh dengan baik dengan kerapatan tumbuh rata-rata pohon dewasa 10 - 61 batang per plot, pohon muda 8 - 104 pohon per plot, pohon anakan 14 - 61 pohon per plot. Jenis tumbuhan yang terdapat di hutan bakau Desa Benan tidak terlalu berfariasi, hanya ditemukan 5 jenis pohon yaitu Bakau Tumu, Duduk, Prepat, Nyirih dan Nipah.

Dari pengamatan masyarakat bahwa rata-rata luas hutan bakau di

Desa Benan adalah 1 - 4,5 Ha dan ini menunjukkan bahwa keadaan hutan bakau di desa ini cukup memprihatinkan dibandingkan dengan luas pulau atau daratan yang ada di Desa Benan. Rata-rata lebar hutan bakau dari sisi terluar sampai pada sisi dalam hutan bakau atau masuk pada hutan daratan yang tidak dipengaruhi oleh pasang surut dan naik air laut di antara 10 - 30 meter, sedangkan panjang dari luasan hutan bakau rata-rata mengelilingi sebuah pulau dengan rata- rata panjang 1.000 - 1.500 meter. 5.3.3. Pemanfaatan Sumberdaya Perikanan Penduduk Benan mencari ikan tidak terlalu jauh dari desanya, pada umumnya mereka menangkap ikan di sekitar perairan desa. Jenis alat tangkap yang digunakan beragam seperti bubu, rawai, jaring, kelong dan pancing ulur. Sebahagian masyarakat ada yang memiliki rumpong di tengah laut untuk lokasi pemancingan, namun ada juga nelayan yang menggunakan alat tangkap yang illegal seperti bom dan racun ikan. Disinyalir Pulau Baru menjadi lokasi tempat tinggal para pengebom. Keberadaan satwa langka berupa Penyu Sisik sering

terancam

karena

ulah

manusia

dengan

banyak

orang

yang

mengkonsumsi telur sisik atau menjualnya. Hal ini terjadi diperkirakan karena masyarakat belum mengetahui dan menyadari arti penting dari satwa langka dan dampak negatif dari satwa-satwa langka terhadap keseimbangan alam dan kehidupan manusia. a. Pola Pemanfaatan Sama halnya dengan desa-desa lain, pola pemanfaatan sumberdaya perikanan di kawasan Desa Benan tidak jauh berbeda dengan yang ada di Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga

5-18

desa lainnya pada kawasan pulau-pulau di Kabupaten Lingga. Pengunaan alat tangkap tertentu hanya digunakan pada musim tertentu dan untuk jenis ikan atau target tangkap tertentu pula, hal ini terutama penangkapan ikan-ikan karang. Cara dan pola penagkapan seberti ini terbentuk dan terpola karena kondisi alam. Kondisi iklim secara langsung telah membentuk kebiasaan masyarakat dalam menggunakan alat tangkap yang berbeda-beda pada setiap musimnya. Pola pemanfaatan sumberdaya perikanan yang diterapkan seperti ini sesuai dengan pola-pola pemanfaatan secara berkelanjutan dan secara tidak langsung telah bersifat konservasi dengan menerapkan prinsip-prinsip konservasi secara umum. Dengan adanya pertukaran alat tangkap dan sasaran tangkap pada setiap musim, akan dapat memberikan kesempatan kepada ikan-ikan untuk berkembang biak dan adanya masa pemulihan terhadap siklus ekosistem di lokasi tangkap tersebut (fishing ground). Tabel 5.4. Jenis Alat Tangkap Berdasarkan Musim di Desa Benan Musim/Bulan No

Alat Tangkap

Utara

Timur

Selatan

Barat

12

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

1.

Pancing

-

-

-

√

√

√

-

-

-

√

√

√

2.

Bubu

-

-

-

√

√

√

-

-

-

√

√

√

3.

Rawai

√

√

√

-

-

-

√

√

√

-

-

-

4.

Jaring Karang

√

√

√

-

-

-

√

√

√

-

-

-

5.

Lompong

√

√

√

√

√

√

√

√

√

√

√

√

6.

Pukat Bawal

-

-

-

√

√

√

-

-

-

√

√

√

7.

Kelong Pantai

√

√

√

√

√

√

√

√

√

√

√

√

8.

Candit

√

√

√

√

√

√

√

√

√

√

√

√

9.

Comek

-

-

-

-

√

√

√

√

-

-

√

-

10.

Kelong Api

√

√

√

√

√

√

√

√

√

√

√

√

11.

Bubu Ketam

√

√

√

√

√

√

√

√

√

√

√

√

Sumber : RPTK Desa Benan, 2007

b. Armada Penangkapan Hampir sama dengan desa lainnya, masyarakat Desa Benan mempunyai armada umumnya adalah perahu motor, yang dalam bahasa masyarakat lazim disebut pompong. Pompong yang dimiliki masyarakat umumnya berkekuatan mesin 6-12 PK dengan bobot 0,5-1 GT. Bagi masyarakat yang Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga

5-19

tidak memiliki armada biasanya mereka menumpang dengan yang lainnya. Masyarakat yang memiliki pompong aktivitas mencari ikan biasanya ke kawasan yang lebih jauh dari pantai, sementara perahu tanpa motor (sampan) di sekitar pantai. Kedua sarana tersebut juga digunakan sebagai alat transportasi lokal bagi keluarga mereka. b. Alat Tangkap Potensi ikan di Desa Benan cukup banyak, teridentifikasi lebih dari 50 jenis ikan ekonomis dapat ditangkap seperti ikan Ekor Kuning (Casio cuning), dan Kerapu (Epinephelus sp), Ikan Pari, Ikan Kakap (Lufcanus sp), Ikan Bulat, Penggali, Lebam, Dingkis, Unga, Kerapu, Bilis, Tamban, Sagai, Tenggiri dan Kemejan menjadi ikan yang diharapkan nelayan pada saat pergi ke laut. Banyaknya jenis ikan ekonomis di Desa Benan ini sangat erat hubungannya keragaman jenis alat tangkap yang di punyai masyarakat. Jenis alat tangkap yang digunakan yang beragam tersebut, seperti pancing, jaring, bubu, comek, pukat bilis, kelong, candit, sondong, empang dan rawai hingga kepada penggunaan alat tangkap yang merusak seperti racun ikan dan bom. Jenis ikan target tangkapan menurut masyarakat cenderung berkurang dibandingkan tahun-tahun sebelumnya. Hal ini disebabkan karena rusaknya lingkungan hidup ikan yaitu terumbu karang dan juga disebabkan karena penggunaan alat tangkap yang merusak seperti bom dan tuba. Masyarakat telah mulai memahami akibatnya, mereka menginginkan adanya tindakan yang tegas terhadap penggunaan alat ini dan mereka juga menginginkan adanya penyuluhan terhadap pengunaan alat tangkap yang ramah lingkungan. 5.3.4. Kegiatan Budidaya Perikanan Potensi budidaya perikanan laut di Desa Benan merupakan potensi yang juga besar. Hal ini juga dapat dilihat dengan topografi yang sangat mendukung khususnya untuk kegiatan keramba tancap dan keramba jaring apung. Kegiatan budidaya dalam keramba tancap ini sudah lama dipraktekkan oleh masyarakat Desa Benan dengan memanfaatkan lokasi yang berada di sekitar daerah perumahan di dekat tubir karang. Walaupun sudah lama dikenali masyarakat, namun pelaksanaan budidaya ini masih terkesan sambilan tidak ada yang mengarah kepada usaha berskala bisnis. Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga

5-20

5.4. Desa Batu Belobang 5.4.1. Gambaran Umum Di Desa Batu Belobang

site Program Coremap II terletak di Berjung

yang berada pada posisi geografis 000 10’ 36” Lintang Utara dan 1040 14’ 32” Bujur Timur. Dalam pelaksanaan program Coremap Fase II di Desa Batu Belobang komunitas yang dijadikan lokasi terletak pada komunitas Berjung. Desa Batu Belobang merupakan pecahan dari Desa Pasir Panjang yang awalnya ibu desa berada di Cempa. Untuk mencapai Berjung sebagai pusat desa dapat ditempuh

dengan

menggunakan

transportasi

umum

Ferry

jurusan

Tanjungpinang - Dabo Singkep dengan jarak tempuh 2 jam perjalanan dengan tujuan Cempa, kemudian melanjutkan perjalanan ke Berjung. Sedangkan dari kota Kecamatan jarak tempuhnya 3,5 jam dengan menggunakan perahu tradisionil bermotor diesel. Berdasarkan data yang ada tingkat pendidikan masyarakat Desa Batu Belobang termasuk kategori rendah. Hal ini diindikasikan dengan jumlah tamat Sekolah Dasar sebanyak 65,75% dan tamat SLTP hanya sebanyak 1,5%. Sedangkan tingkat kesejahteraan masyarakat berdasarkan hasil dari diskusi kelompok (menurut persepsi masyarakat) dapat diketahui bahwa untuk Pulau Berjung yang mayoritasnya penduduk Melayu tingkat kesejahteraannya teridentifikasi 82% sedang. Berdasarkan persepsi masyarakat melalui diskusi kelompok terfokus bahwa sanitasi Desa Batu Belobang termasuk kurang baik. Hal ini diindikasikan dengan tidak adanya aturan masyarakat untuk membuang sampah dan tidak adanya bak penampungan. Akibatnya lingkungan darat dan laut menjadi kotor. Sistem saluran pembuangan dan penampungan kotoran juga belum teratur. Kebiasaan masyarakat pulau rnendirikan rumah ditepi laut dengan rumah panggung mengakibatkan pantai menjadi kurang bersih karena sampah rumah tangga. Kurang baiknya sanitasi lingkungan mengakibatkan tingkat kesehatan masyarakat dalam kategori sedang yang diindikasikan munculnya berbagai

penyakit

yang

diderita

masyarakat

seperti

infeksi

saluran

pernafasan, malaria, dan penyakit kulit. Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga

5-21

5.4.2. Kondisi Sumberdaya dan Lingkungan Kondisi topografi Desa Batu Belobang yang merupakan daerah berpulau dan menghadap ke perairan laut lepas memiliki potensi desa yang baik dan perlu mendapat perhatian dalam pemafaatannya secara berkesinambungan untuk kesejahteraan masyarakat. Masyarakat Desa Batu Belobang untuk memenuhi kehidupannya mempunyai ketergantungan yang sangat tinggi terhadap kualitas dan kuantitas ikan. a. Terumbu Karang Kondisi terumbu karang yang dilihat dengan metoda manta-tow dibeberapa lokasi menunjukkan secara keseluruhan kondisi terumbu karang di lokasi kawasan pengelolaan sebagai berikut: pasir 22,8%, karang mati tertutup alga 51,86 %, batu 1,5%, patahan karang 6,6%, karang mati 5,2%, karang hidup 10,3% dan karang lunak 1,7%. Dapat diambil kesimpulan bahwa kondisi terumbu karang di kawasan kelola ini dalam kondisi, 63,6% rusak dan mati, sedangkan 36,4% terumbu karang dalam keadaan baik dan sedang. Kawasan Pengelolaan Terumbu Karang/Reef Management Area di Desa Batu Belobang terletak dilokasi perairan yang berarus kuat, terbuka dan berhadapan langsung dengan laut lepas. Bentuk pertumbuhan karang dilokasi ini adalah jenis Acropora Tabbulate, Acropora Branching dan Acropora Digtata. Faktor penyebab kerusakan terumbu karang tersebut diperkirakan dua hal yaitu pertama, kegiatan pengeboman ikan, kedua sedimentasi terutama karena operasi lampara dasar di sekitar laut Pulau Cempa. b. Hutan Bakau Bakau di kawasan kelola Desa Batu Belobang tidak begitu banyak hanya di beberapa lokasi dan tumbuh berkelompok. Penelitian dengan menggunakan metode transek yang dilakukan masyarakat menunjukan bahwa substrat hutan bakau di kawasan ini pada umumnya berlumpur. Terdapat enam jenis tumbuhan bakau seperti Perpat, Bebaru, Tumu, Duduk, Nyerih, dan Nipah. Dilihat dari kecendrungan keberadaan bakau di kawasan ini dapat dikategorikan dalam kondisi terancam. Hal ini dapat dilihat dari jumlah anakan dan sedling yang ada yang sedikit. Hal ini menunjukkan bahwa kesempatan beregenerasi bakau dikawasan ini peluangnya sangat sedikit. Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga

5-22

5.4.3. Pemanfaatan Sumberdaya Perikanan Sebagaimana masyarakat interland lainnya, komunitas masyarakat yang ada di Desa Batu Belobang juga sangat bergantung kepada perikanan laut dengan mata pencaharian utama sebagai nelayan. Potensi besar yang terdapat dikawasan ini sebelumnya, telah membentuk masyarakat menjadi sangat tergantung dari hasil perikanan lautnya. Potensi lainnya yang masih terbiar yang patut dikelola menjadi kekuatan ekonomi masyarakat adalah potensi jasa lingkungan. Ditinjau dari aspek alamiah yaitu kondisi terumbu karang, hutan bakau dan keindahan pantai yang dimiliki desa ini sangat potensial dekembangkan sektor pariwisata bahari dan ekowisata lainnya. a. Pola Pemanfaatan Pemanfaatan sumberdaya alam khususnya dibidang sumberdaya laut perikanan di Desa Batu Belobang pada umumnya dengan alat tangkap yang beragam sesuai dengan potensi lokal. Hal ini juga membentuk pola-pola penangkapan atau pemanfaatan tersendiri yang dibentuk oleh kondisi dan situasi lokal termasuk potensi perikanan yang ada. Potensi ikan di Desa Batu Belobang yang paling utama adalah ikan teri atau bilis dan beberapa jenis lainnya seperti ikan Ekor Kuning (Casio cuning), ikan merah, ikan Kerapu (Epinephelus sp), ikan Sunu, Ikan Pari, Ikan Kakap/ Sengarat (Lutcanus, sp) dan Udang. Kekayaan sumberdaya perikanan ini belum dimanfaatakan secara maksimal dengan cara yang bertanggung jawab oleh masyarakat. Tabel 5.5. Jenis Alat Tangkap Berdasarkan Musim di Desa Batu Belobang Musim/Bulan No

Alat Tangkap

Utara

Timur

Selatan

Barat

12

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

Bubu

√

√

√

√

√

√

√

√

√

√

√

√

2.

Jaring Bawal

√

√

-

-

-

-

-

-

-

-

√

√

3.

Jaring Dingkis

-

√

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

4.

Rawai

-

-

-

-

√

√

√

√

√

-

-

-

5.

Jaring Delah

√

√

√

√

√

√

√

√

√

√

√

√

6.

Pancing

√

√

√

√

√

√

√

√

√

√

√

√

7.

Comek

√

-

-

-

-

-

-

-

-

√

√

√

1.


5-23

Musim/Bulan No

Alat Tangkap

8.

Jaring Pantai

Utara

Timur

Selatan

Barat

12

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

√

√

√

√

√

√

√

√

√

√

√

√

9.

Serampang

-

-

-

-

-

-

-

-

-

√

√

√

10.

Nyandit

√

√

√

√

√

√

√

√

√

√

√

√

11.

Bubu Ketam

√

√

√

√

√

√

√

√

√

√

√

√

12.

Sondong Bilis

-

-

-

-

-

-

-

-

√

√

√

√

Sumber : RPTK Desa Batu Belobang,2007

b. Armada Penangkapan Armada penangkapan yang digunakan oleh masyarakat Desa Batu Belobang hampir sama dengan desa lainnya, umumnya masyarakat Desa Batu Belobang menggunakan armada tangkap berupa perahu motor, yang dalam bahasa masyarakat lazim disebut pompong. Pompong yang dimiliki masyarakat umumnya berkekuatan mesin 6-12 PK dengan bobot 0,5-1 GT. Bagi masyarakat yang tidak memiliki armada biasanya mereka menumpang dengan yang lainnya. Masyarakat yang memiliki pompong aktifitas mencari ikan biasanya ke kawasan yang lebih jauh dari pantai, sementara perahu tanpa motor (sampan) di sekitar pantai. Kedua sarana tersebut juga digunakan sebagai alat transportasi lokal bagi keluarga mereka. c. Alat Tangkap Masyarakat Desa Batu Belobang pada umumnya adalah nelayan yang bekerja sendiri atau ikut dengan pengusaha ikan. Jenis alat tangkap yang digunakan beragam terdiri dari Pancing, Bubu, Rawai, Jaring, Sondong, comek, Pukat Pantai, Pukat Cincin, sampai penggunaan alat tangkap yang cenderung destruktif seperti Lampara Dasar. Pada umumnya alat tangkap merupakan hak milik sendiri. Penggunaan alat tangkap Lempara Dasar beroperasi semenjak tahun 1975 dan setiap tahun semakin meningkat jumlahnya. Alat tangkap ini dimiliki oleh pengusaha ikan yang diawaki oleh pemuda-pemuda penduduk Desa. Alat tangkap Lempara Dasar yang beroperasi di wilayah Desa Batu Belobang, selain berasal dari dalam juga dari luar Desa Batu Belobang seperti dari Desa Rejai Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga

5-24

dan Tanjungpinang sehingga jumlahnya semakin meningkat. Keberadaan alat Lampara Dasar ini menyebabkan timbulnya potensi konflik alat tangkap yaitu antara Lempara Dasar dengan alat tangkap tradisional seperti Pancing, Rawai, Bubu, Jaring dan Comek. Dengan adanya alat tangkap Lampara Dasar yang beroperasi di perairan laut Desa Batu Belobang mengakibatkan alat tradisional yang lainnya tidak dapat bekerja dengan aman dan nyaman di area tangkapnya sendiri. 5.4.4. Kegiatan Budidaya Perikanan Potensi budidaya perikanan laut di Desa Batu Belobang merupakan potensi yang juga besar. Hal ini juga dapat dilihat dengan topografi yang sangat mendukung khususnya untuk kegiatan keramba tancap dan keramba jaring apung. Kegiatan budidaya dalam keramba tancap ini sudah lama dipraktekkan oleh masyarakat Desa Batu Belobang dengan memanfaatkan lokasi yang berada disekitar daerah perumahan didekat tubir karang. Walaupun sudah lama dikenali masyarakat, namun pelaksanaan budidaya ini masih terkesan sambilan tidak ada yang mengarah kepada usaha berskala bisnis. Persoalan yang di hadapi masyarakat pada hampir disemua lokasi binaan Coremap II Kabupaten Lingga tidak terkecuali masyarakat Desa Batu Belobang adalah: 1). Keterbatasan keterampilan; 2). Sulitnya mendapat benih dan pakan; 3). Masih rendahnya motivasi; dan 4). Kurangnya modal untuk usaha.

5.5. Desa Sekanah 5.5.1. Gambaran Umum Desa Sekanah berada pada posisi geografis Lintang Utara 0O0 6’ 32” dan Bujur Timur 1040 36’ 14” dengan ibu desa Teregeh. Desa Sekanah berada pada pesisir utara Pulau Lingga yang merupakan salah satu desa di Kecamatan Lingga Utara. Kondisi topografi berbukit dan memiliki hutan didaratan pulau yang masih relatif baik berdampak pada kehidupan masyarakat yang berdiam di desa ini. Jumlah penduduk Desa Sekana pada bulan Mei 2009 sebanyak 792 jiwa terdiri 416 laki-laki dan 376 jiwa perempuan. Jumlah KK sebanyak 237 KK. Desa ini terdiri dari 2 RW dan 5 RT serta 2 dusun. Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga

5-25

Minat

masyarakat

terhadap

pendidikan

sangat

rendah,

hal

ini

dikarenakan kurang sadarnya orang tua terhadap pentingnya pendidikan, motivasi orang tua, faktor geografis daerah yang sangat berjauhan serta faktor kurangnya dana untuk pendidikan. Tingkat pendidikan masyarakat Desa Sekanah tergolong rendah, 39,42% masyarakat dalam keadaan buta aksara atau tidak mampu membaca dan menulis. Dari orang yang pernah menerima pendidikan sebagian besar hanya tamat Sekolah Dasar. Hal ini tentu saja sangat berpengaruh pada rendahnya aspek pengetahuan dan keterampilan kerja serta penerimaan pengetahuan baru. Khusus bagi anak perempuan biasanya mereka hanya tamat SD atau cukup hanya bisa membaca dan menulis saja. Mereka tidak melanjutkan pendidikan yang lebih tinggi dan cenderung membantu orang tua di rumah, sedangkan anak laki-laki membantu orang tua ke laut atau ke hutan. Di samping itu hal yang menghambat pendidikan tersebut adalah karena untuk melajutkan pendidikan mereka harus ke Pancur ibu Kota Kecamatan Lingga Utara ataupun ke Daik ibu kota kabupaten dan atau ke Kecamatan Senayang. Dari pendataan masyarakat Desa Sekanah bahwa tingkat kesejahteraan masyarakat 37,6% dalam keadaan miskin. Kategori tingkat kesejatehteraan masyarakat dalam kategori sangat kaya, kaya, sedang, miskin dan sangat miskin di dasarkan pada kepemilikan alat tangkap, elektronik, motor dan pompong. Kesempatan memberikan peluang kepada anak untuk sekolah dan kebutuhan sehari-hari (konsumsi/pangan). 5.5.2. Kondisi Sumberdaya dan Lingkungan Sumberdaya alam daratan serta lingkungan pesisir dan laut yang dimiliki Desa Sekanah mengandung keanekaragaman hayati yang baik sehinga perlu mendapat perhatian dalam pemanfaatannya secara berkesinambungan untuk kesejahteraan masyarakat. Masyarakat Desa Sekanah dalam memenuhi kehidupannya sangat tergantung terhadap kualitas dan kuantitas perikanan. a. Terumbu Karang Sama seperti halnya masyarakat yang berdiam di kawasan pesisir lainnya di Kabupaten Lingga, masyarakat Desa Sekanah mengenal terumbu karang sudah sangat lama. Karena belum adanya pemahaman yang baik Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga

5-26

terhadap terumbu karang, mereka beranggapan bahwa terumbu karang adalah batu yang ada di laut dan batu-batuan yang ada di bibir pulau yang beraneka ragam warna. Terumbu dijadikan tempat memancing, memasang bubu dan lain sebagainya untuk mencari ikan. Sebagian nelayan sebenarnya mengetahui fungsi dan manfaat terumbu karang seperti tempat berkumpulnya ikan, namun untuk memberikan larangan atau sangsi bagi pengrusak karang mereka merasa tidak mempunyai wewenang dan tidak mampu bahkan takut. Melalui Pengelolaan Berbasis Masyarakat Coremap mereka mulai sadar dan mau ikut berperan serta dalam pengawasan terumbu karang dan mereka mengenal lebih dekat dengan terumbu karang. Penilaian masyarakat terhadap terumbu karang di kawasan kelola masyarakat Desa Sekanah menunjukan kondisi terumbu karang sebesar 15 - 20% hidup. Kondisi ini menunjukkan terumbu karang di kawasan kelola Desa Sekanah berada dalam kategori buruk. Bentuk pertumbuhan karang dilokasi ini yang dijumpai adalah jenis Acropora Tabbulate, Acropora Branching dan Acropora Digitata, Foliose dan Coral Masive. Terumbu Karang di beberapa pulau dalam kawasan kelola Desa Sekanah sangat memprihatinkan, dari hasil mantatow diperoleh nilai patahan karang yang cukup besar yaitu 22,5 % akibat pengeboman. Karang mati yang ditutupi alga dan karang mati sebesar 80,25%, sisanya Non Coral yang terdiri dari hamparan pasir dan bebatuan. b. Hutan Bakau Kondisi bakau di Desa Sekanah tidak begitu luas dan tinggal sisa-sisa. Dari empat dusun yang ada hanya beberapa dusun yang memiliki bakau, seperti di Tanjung Awak, Lundang dan sedikit di Dusun Sasah. Sedangkan di Teregeh sudah sangat memprihatinkan. Karena hanya tinggal beberapa batang dan rumpun saja. Sedangkan bakau yang ada di beberapa pulau yang berdekatan dengan Desa Sekanah juga mengalami kerusakan yang hebat. Beberapa lokasi mangrove hanya terdapat di Pulau Berang, Pulau Tebing Tinggi dan Anak Uleh sedangkan di pulau lainnya sangat sedikit. Hal ini disebabkan karena adanya penebangan pohon bakau yang tidak terkontrol dan juga kondisi pantai yang berpasir dan bercampur lumpur sehingga kondisi ini tidak mendukung pertumbuhan serta perkembangan bakau di wilayah ini. Sedangkan untuk keragaman jenis bakau disini dijumpai cukup beragam. Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga

5-27

5.5.3. Pemanfaatan Sumberdaya Perikanan Sebagaimana masyarakat interland lainnya, komunitas masyarakat yang ada di Desa Sekanah juga sangat bergantung kepada perikanan laut dengan mata pencaharian utama sebagai nelayan. Walaupun begitu, masyarakat Sekanah juga telah berorientasi pada pencaharian yang terdapat di darat, hal ini dikarenakan daratan Pulau Lingga yang memiliki potensi ekonomi yang besar juga. Dalam pemanfaatan sumberdaya perikanan, masyarakat Desa Sekanah masih dominan mengunakan alat tangkap tradisional. Walaupun pemanfaatan sumberdaya perikanan secara tradisional, bagi masyarakat cukup untuk menupang kehidupan sehari-hari. Eksploitasi dalam pemanfaatan secara tradisional ini telah menjadikan sumberdaya

perikanan

di

kawasan

ini

masih

tetap

terjaga

keberlanjutannya. a. Pola Pemanfaatan Pola pemanfaatan sumberdaya perikanan di kawasan Desa Sekanah tidak jauh berbeda dengan yang ada di desa lainnya pada kawasan pulaupulau di Kabupaten Lingga. Pengunaan alat tangkap tertentu hanya digunakan pada musim tertentu dan untuk jenis ikan atau target tangkap tertentu pula, hal ini terutama penangkapan ikan-ikan karang. Cara dan pola penangkapan seberti ini terbentuk dan terpola karena kondisi alam. Kondisi iklim secara langsung telah membentuk kebiasaan masyarakat dalam menggunakan alat tangkap yang berbeda-beda pada setiap musimnya. Pola pemanfaatan sumberdaya perikanan yang diterapkan seperti ini sesuai dengan pola-pola pemanfaatan secara berkelanjutan dan secara tidak langsung telah bersifat konservasi dengan menerapkan prinsipprinsip konservasi secara umum. Dengan adanya pertukaran alat tangkap dan sasaran tangkap pada setiap musim, akan dapat memberikan kesempatan kepada ikan-ikan untuk berkembang biak dan adanya masa pemulihan terhadap siklus ekosistem di lokasi tangkap tersebut (fishing ground).


5-28

Tabel 5.6. Jenis Alat Tangkap Berdasarkan Musim di Desa Sekanah Musim/Bulan No

Alat Tangkap

Utara

Timur

Selatan

Barat

12

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

Jaring Tenggiri

√

√

√

√

√

√

√

√

√

√

√

√

2.

Bubu Ketam

√

√

√

√

√

√

√

√

√

√

√

√

3.

Nyomek

-

-

-

√

√

√

√

√

√

√

√

√

4.

Pancing

-

-

-

√

√

√

√

√

√

√

√

√

5.

Rawai

-

-

-

√

√

√

-

-

-

√

√

√

6.

Jaring Tamban

√

√

√

√

√

√

√

√

√

√

√

√

7.

Kelong

√

√

√

√

√

√

√

√

√

-

-

√

8.

Jaring Ketam

√

√

√

√

√

√

√

√

√

√

√

√

9.

Kelong Dingkis

√

√

√

-

-

-

-

-

-

√

√

√

10.

Bubu Ikan

√

√

√

√

√

√

√

√

√

√

√

√

11.

Pancing Selar

√

√

√

-

-

-

-

-

-

-

-

-

12.

Pukat Bilis

√

√

-

-

-

-

-

-

-

-

√

√

1.

Sumber : RPTK Desa Sekanah, 2007

b. Armada Penangkapan Armada penangkapan yang digunakan oleh masyarakat Desa Sekanah umumnya adalah perahu motor, yang dalam bahasa masyarakat lazim disebut pompong. Pompong yang dimiliki masyarakat umumnya berkekuatan mesin 6-12 PK dengan bobot 0,5-1 GT. Bagi masyarakat yang tidak memiliki armada biasanya mereka menumpang dengan yang lainnya. Masyarakat yang memiliki pompong aktifitas mencari ikan biasanya ke kawasan yang lebih jauh dari pantai, sementara perahu tanpa motor (sampan) disekitar pantai. Kedua sarana tersebut juga digunakan sebagai alat transportasi lokal bagi keluarga mereka. c. Alat Tangkap Penduduk Desa Sekanah mencari ikan tidak terialu jauh dari desanya, pada umumnya mereka menangkap ikan disekitar desa. Jenis alat tangkap yang digunakan beragam bubu, rawai, jaring, pukat mini/trawl, kelong tancap, kelong ikan pancing serta palas. Jaring menghasilkan tangkapan berupa kepiting dan ikan. Alat tangkap yang unik di daerah ini adalah Parit atau Garu yaitu jenis alat tangkap berupa modifikasi jaring yang dibuat bingkai besi dengan Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga

5-29

berbentuk persegi panjang 3 meter dan lebar 30 cm yang diberi tangkai dan ditarik dengan pompong. Hasil tangkapan alat ini berupa Tripang, dan ada yang mengkhususkan hasil tangkapan berupa Gonggong dimana mata jaringnya adalah 1 - 2 cm sedangkan untuk menangkap tripang dengan mata jaring 4,5 inci, alat ini telah membuat konflik antara nelayan Desa Limbung dan nelayan dari Dusun Tanjung Awak dan Lundang, sehingga terjadi kesepakatan tidak boleh mengoperasikan alat tersebut di perairan Desa Limbung. Sedangkan mini trawl yang beroperasi di perairan Desa Sekanah beroperasi sesuai kesepakatan masyarakat nelayan antara nelayan kelong lampu dan nelayan trawl yaitu tidak boleh menangkap pada tanggal 8 - 20 hari bulan. Namun hal ini sering di langgar oleh nelayan mini trawl. Hasil yang diharapkan dari operasi mini trawl adalah udang dan ikan-ikan kecil, yang jelas alat tangkap ini sangat besar dampaknya bagi nelayan kelong karena perairan menjadi keruh dan ikan pun tidak mau lagi mendekat. Dengan

masuknya

perusahaan

pengolahan

ketam

menyebabkan

penangkapan ketam dilakukan tanpa kontrol yang selektif, dimana ketam yang ukurannya kecil (2 atau 3 inci) juga laku terjual dengan harga yang relatif tinggi, akibatnya bila hal ini terus berlanjut dikhawatirkan potensi ketam (ranjungan) di Desa Sekanah akan punah. Menurut masyarakat Desa Sekanah dari tahun ketahun terjadi penurunan hasil tangkapan yang sangat tajam sehingga sekarang nelayan cendrung merubah mata pencariannya sebagai pengrajin dan mencari kayu di hutan. Masyarakat Desa Sekanah terbagi dari beberapa dusun, antar dusun mempunyai ciri khas alat tangkap sendiri seperti Dusun Tanjung Awak dan Lundang didominasi alat tangkap Parit, Dusun Sasah dan Teregeh masih di jumpai mini trawl sedangkan alat tangkap lain seperti pancing, palas dan jaring serta kelong merata di berbagai tempat dan dari pengoperasian alat tersebut sebenarnya mereka sudah merasakan terjadinya penurunan hasil tangkapan yang tajam namun masih ada sebahagian masyarakat yang belum mau merubah kebiasaan tersebut karena hasilnya masih ada walaupun menurun. Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga

5-30

5.5.4. Kegiatan Budidaya Perikanan Potensi budidaya perikanan laut di Desa Sekanah tidak begitu besar. Hampir sebagian besar masyarakat berdiam di daratan pulau. Hanya sebahagian kecil yang tinggal di atas badan air karena topografi yang didak mendukung.

5.6. Desa Temiang 5.6.1. Gambaran Umum Desa Temiang secara geografi berada pada posisi koordinat 0O0 16’ 33” Lintang Utara dan 1040 26’ 59” Bujur Timur. Desa Temiang awalnya memiliki wilayah yang luas di banding sekarang. Sejak adanya pemekaran desa sebagian wilayahnya di pecah menjadi dua desa yaitu Desa Temiang sendiri dan Desa Pulau Batang. Desa Temiang dengan ibu desa di Tajur Biru sama halnya sewaktu belum adanya pemekaran desa, sedangkan Desa Pulau Batang dengan ibu desa di Tanjung Ambat. Tingkat pendidikan masyarakat Desa Temiang tergolong rendah. Sebahagian besar masyarakat Desa Temiang berpendidikan SD, ada beberapa orang yang berpendidikan SMP dan SMA dan masih terdapat warga yang buta aksara. Kondisi ini sangat berpengaruh terhadap aspek pengetahuan dan keterampilan kerja serta penerimaan sesuatu yang baru. Rendahnya tingkat pendidikan tidak terlepas dari kemampuan dan motivasi orang tua. Ketersediaan sarana dan prasarana juga menjadi salah satu faktor, ditambah letak geografis yang kurang mendukung. Berdasarkan persepsi masyarakat terhadap tingkat kesejahteraan masyarakat terdeteksi 75% penduduk tergolong kategori miskin. Persepsi ini didasarkan atas hasil analisa dan perangkingan yang dilakukan masyarakat. Dengan beberapa indikator antara lain penghasilan, kepemilikan, kemampuan menyekolahkan anak dan konsumsi sehari-hari.

Disiplin masyarakat untuk

membuang sampah secara baik masih sangat tipis terbukti dengan semakin banyaknya sampah rumah tangga yang mengumpul di sungai/pantai. Masyarakat cenderung tidak memikirkan dampak yang ditimbulkan dengan Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga

5-31

banyaknya tumpukan sampah di bawah-bawah rumah mereka di pinggir pantai. Memang dampak secara nyata belum dialami oleh masyarakat seperti terserang wabah penyakit hingga meninggal, tapi dengan tumpukan sampah itu telah mengundang penyakit malaria, muntaber dan penyakit kulit, juga binatang-binatang seperti lipan, nyamuk dan bermacam-macam binatang yang mengindikasikan kekotoran. Sanitasi dan kesehatan lingkungan desa belum memenuhi persyaratan kesehatan. Kesadaran akan kebersihan masyarakat masih rendah, minat masyarakat untuk memanfaatkan MCK juga sangat rendah. Beberapa WC umum

telah

dibangun

pemerintah

namun

masyarakat

tidak

mau

memanfaatkan dengan baik. Dengan pola pemukiman pinggir pantai yang berada pada kawasan pasang surut secara langsung dimanfaatkan sebagai pembuangan limbah. Kebiasaan ini sudah melekat dan memerlukan motivasi tinggi untuk merubahnya. Kebersihan lingkungan seperti jalan desa dan sarana umum lainnya belum mendapat perhatian masyarakat. 5.6.2. Kondisi Sumberdaya dan Lingkungan Lingkungan pesisir dan sumberdaya terumbu karang kondisinya saat ini perlu mendapat perhatian dan peningkatan kualitasnya. Demikian juga hutan bakau dan padang lamun yang merupakan habitat penunjang yang penting untuk sumberdaya perikanan. Sumberdaya alam pesisir dan laut dengan kualitas yang baik sangat dibutuhkan oleh para nelayan agar dapat menghasilkan tangkapan yang baik dan dapat dikonsumsi oleh seluruh masyarakat baik dipesisir maupun daratan, di desa sampai ke kota. a. Terumbu Karang Terumbu karang menurut persepsi masyarakat Desa Temiang pada awalnya dibagi atas dua kelompok. Pertama dinamakan Terumbu, adalah karang yang hidup dan tidak menyatu dengan pulau atau hidup ditengah laut. Terumbu karang seperti ini disebut juga "Terumbu Dalam". Kedua disebut Karang Tubir, karang ini hidup menyatu dengan pulau dan biasanya membentuk tubir atau lereng. Tingkat kemiringan tubir karang bervariasi antara 30 - 50 derajat. Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga

5-32

Kondisi terumbu karang di wilayah Desa Temiang di beberapa lokasi seperti Pulau Terayun, P. Selli dan P.Telur secara keseluruhan menunjukkan kondisi terumbu karang di lokasi kawasan kelola menunjukkan 70-75% rusak dan mati, sedangkan 25 - 30 % lainya dalam keadaan baik dan sedang. Pola penyebaran karang mengikuti lingkar pulau seperti yang terdapat di Pulau Seli dan Pulau Telur. Jenis terumbu karang yang terdapat di Desa Temiang didominasi oleh jenis Masive dan Acropora. Beberapa jenis di temukan di lokasi penelitian antara lain Coral Submasiv, Acropora Tabbulate, Acropora Branching dan Acropora Digitata dan Coral Mushroom. Selain terumbu karang, hidup juga berbagai biota lain seperti Rumput Laut, Sponge, Molusca dan lain-lain. Terumbu karang merupakan sebuah ekosistem dimana hidup berbagai biota yang memiliki nilai ekonomis sangat tinggi. Oleh karena itu banyak masyarakat atau kelompok yang memanfaatkan terumbu karang baik secara langsung

maupun

tidak

langsung.

Semakin

bertambahnya

kebutuhan

masyarakat akan ikan, udang, jenis kerang-kerangan, teripang atau biota lain menjadikan aktivitas dan tekanan terhadap penggunaan terumbu karang semakin meningkat. Kerusakan terumbu karang akan menjadi lebih parah lagi kalau masyarakat tidak memperhatikan kelestarian sumberdaya alam dengan melakukan penangkapan ikan dengan bom atau racun serta penangkapan atau perlakuan yang tidak ramah lingkungan lainnya (pukat, membuang jala diatas karang dan lain-lain). Masyarakat Desa Temiang sangat tergantung kepada terumbu karang, hamper 85% stakeholder yang memanfaatkan terumbu karang baik secara langsung maupun tidak langsung, selebihnya adalah masyarakat yang menggantungkan kepentingannya kepada sektor lain. Dengan banyaknya masyarakat yang mengambil manfaat dari terumbu karang, maka sangat diperlukan pengelolaan untuk rehabilitasi dan pemanfaatannya secara berkesinambungan. b. Hutan Bakau Sebagian masyarakat Desa Temiang sangat mengharapkan hasil dari lebatnya hutan bakau, karena mereka adalah nelayan ketam, baik Ketam Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga

5-33

Bangkang maupun Ketam Renjong. Selain itu adanya bakau juga dimanfaatkan untuk mencari Kapis dan Udang. Sementara hutan bakau juga dimanfaatkan masyarakat sebagai bahan baku pompong, bangunan rumah, perluasan wilayah pemukiman. Mereka semua mengambil bahan baku dari lokasi desa setempat, sementara masyarakat tidak mempunyai aturan atau kearifan lokal yang mengatur pemanfaatan hutan bakau. Jenis tumbuhan yang terdapat di hutan bakau Desa Temiang tidak terlalu bervariasi, hanya ditemukan 13 jenis pohon yaitu Bakau Tumu, Bakau Duduk, Prepat, Nyirih dan Nipah, Pandan, Cingam, Mentade, Penage, Tenga, Pelampung dan beberapa jenis lainnya.

Dengan substrat yang

berlumpur, kesempatan untuk tumbuh lebih baik. Kecendrungan bakau muda jumlahnya sedikit membuktikan pada usia muda pohon bakau telah ditebang. Bakau di Desa Temiang, saat ini jenisnya semakin sedikit dan jumlah anakan semakin menurun. Diperlukan tindakan pemeliharaan dan pengaturan dalam pemanfaatannya. Pengambilan kayu bakau dengan ukuran tertentu, penggunaan lahan hutan bakau yang terencana dan penanaman kembali jenis bakau yang mulai hilang. 5.6.3. Pemanfaatan Sumberdaya Perikanan Kebergantungan masyarakat Desa Temiang terhadap sumberdaya perikanan

sangat

tinggi.

Sebagaian

besar

masyarakat

di

desa

ini

mengantungkan pencahariannya terhadap hasil tangkapan ikan. Sebagan besar masyarakat memanfaatkan sumberdaya perikanan dengan menggunakan teknologi yang masih tergolong tradisional. a. Pola Pemanfaatan Pola-pola

pemanfaatan

yang

dipraktekkan

masyarakat

dilakukan

dengan penyesuaian dengan musim. Tidak dijumpai cara-cara pemanfaatan yang menjadi tearifan masyarakat. Informasi yang dapat dikumpul dari berbagai masyarakat menunjukkan kearifan yang dimiliki telah terkikis dengan masuknya berbagai etnis di daerah ini. Desa Temiang terdiri dari banyak pulau menyebabkan sasaran yang paling aman oleh pelaku perusakan dengan pengeboman dan peracunan karena disamping banyak tempat lindung juga Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga

5-34

banyak lokasi sasaran. Pelaku pengeboman dan peracunan ada yang berasal dari dalam desa dan ada juga yang berasal dari luar desa. Kebanyakan etnis buton yang berprofesi sebagai pengebom seperti komunitas yang ada di Pulau Senayang dan dari desa luar seperti Pulau Baru, Pulau Buyu, Pulau Tanjung Lipat, tapi masyarakat Melayu juga ada yang melakukan pekerjaan itu seperti di Tanjung Ambat. Sementara untuk pelaku peracunan kebanyakan dari masyarakat setempat dan agak tersembunyi karena operasinya jarang diketahui. Mereka biasa menggunakan tuba yang diperoleh dari desa sendiri dan

juga

dengan

Tanjungpinang.

racun

Sebetulnya

tengkorak

(racun

masyarakat

rumput)

sangat

yang

mengutuk

dibeli

orang

di

yang

melakukan perbuatan ini karena sangat mengganggu dan merusak, tapi kemampuan dan keberanian yang terbatas untuk menindak sehingga mereka cenderung pasrah terhadap kegiatan ini. Tabel 5.7. Jenis Alat Tangkap Berdasarkan Musim di Desa Temiang Musim/Bulan No

Alat Tangkap

Utara

Timur

Selatan

Barat

12

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

1.

Bubu

√

√

√

√

√

√

√

√

√

√

√

√

2.

Pancing

√

√

√

√

√

√

√

√

√

√

√

√

3.

Rompong

-

-

-

√

√

√

√

√

√

√

√

√

4.

Candit

√

√

√

√

√

√

√

√

√

√

√

√

5.

Kelong

√

√

√

-

-

-

√

√

√

√

√

√

6.

Jaring

√

√

√

-

-

-

√

√

√

√

√

√

7.

Comek

-

-

-

√

√

√

√

√

√

-

-

√

8.

Pancing

√

√

√

-

-

-

-

-

-

√

√

√

9.

Tombak

-

-

-

√

√

√

√

√

√

√

√

√

10.

Jaring Ketam

√

√

√

√

√

√

√

√

√

√

√

√

11.

Bubu Kuriya

√

√

√

√

√

√

√

√

√

√

√

√

12.

Bagan Api

√

√

√

√

√

√

√

√

√

√

√

√

13.

Rawai

-

-

-

-

-

-

-

-

√

√

√

√

14.

Tangkul

√

√

√

√

√

√

√

√

√

√

√

√

Sumber : RPTK Desa Temiang, 2007

b. Armada Penangkapan Sama dengan masyarakat pesisir pada wilayah Kabupaten Lingga di desa-desa lainnya, armada penangkapan yang digunakan oleh masyarakat Desa Temiang umumnya adalah perahu motor, yang dalam bahasa masyarakat lazim Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga

5-35

disebut pompong. Pompong yang dimiliki masyarakat umumnya berkekuatan mesin 6-12 PK dengan bobot 0,5-1 GT. Kapasitas lebih dari bobot tersebut biasanya hanya dimiliki oleh pengusaha atau Toke. Bagi masyarakat yang tidak memiliki armada biasanya mereka menumpang dengan yang lainnya. Masyarakat yang memiliki pompong aktivitas mencari ikan biasanya ke kawasan yang lebih jauh dari pantai, sementara perahu tanpa motor (sampan) di sekitar pantai. Kedua sarana tersebut juga digunakan sebagai alat transportasi lokal bagi keluarga mereka. c. Alat Tangkap Masyarakat Desa Temiang pada umumnya adalah nelayan yang bekerja sendiri atau ikut dengan pengusaha ikan (Toke). Alat tangkap yang biasa digunakan oleh nelayan yang ada di Tajur Biru adalah Pancing, Bubu, Kelong, Jaring,

Candit,

Sondong,

Suluh,

Empang

dan

Nyomek.

Masyarakat

menggunakan alat-alat ini dalam kegiatan sehari-harinya. Namun alat tangkap bom dan racun telah banyak menggangu nelayan lain karena disamping mengeksploitasi hasil laut juga merusak ekosistem yang ada dengan sangat tidak bertanggung jawab. 5.6.4. Kegiatan Budidaya Perikanan Potensi budidaya perikanan laut di Desa Temiang merupakan potensi yang besar. Hal ini juga dapat dilihat dengan topografi yang sangat mendukung khususnya untuk kegiatan keramba tancap dan keramba jaring apung. Kegiatan budidaya dalam keramba tancap ini sudah lama dipraktekkan oleh masyarakat Desa Temiang dengan memanfaatkan lokasi yang berada disekitar daerah perumahan di dekat tubir karang. Walaupun sudah lama dikenali masyarakat, namun pelaksanaan budidaya ini masih terkesan sambilan tidak ada yang mengarah kepada usaha berskala bisnis. Sama halnya dengan masyarakat desa lainnya, persoalan yang di hadapi masyarakat pada hampir disemua lokasi binaan Coremap II tidak terkecuali masyarakat Desa Temiang adalah: 1). Keterbatasan keterampilan; 2). Sulitnya mendapat benih dan pakan; 3). Masih rendahnya motivasi; dan 4). Kurangnya modal untuk usaha.


5-36

5.7. Kelurahan Senayang 5.7.1. Gambaran Umum Program Coremap II di Kelurahan Senayang terdapat di Pulau Pena’ah. Pulau Pena’ah letaknya terpisah dari Pulau Senayang sebagai Pusat Kelurahan Senayang yang juga sekaligus menjadi pusat Kecamatan Senayang. Pulau kecil ini menyimpan kekayaan berupa sumberdaya perikanan yang tinggi diwilayah Kabupaten Lingga, sehingga acapkali diselenggarakan kegiatan lomba pancing di daerah ini. Pulau Pena'ah dan sekitarnya adalah bagian dari Kelurahan Senayang yang merupakan salah satu dari tujuh desa binaan Coremap yang terdapat di Kecamatan Senayang dan Kecamatan Lingga Utara. Secara geografis pulau Pena’ah berada pada posisi koordinat 0O0 10’ 1” Lintang Utara dan 1040 49’ 27” Bujur Timur. Kelurahan Senayang terdiri dari pulau-pulau besar dan kecil dengan luas wilayah, 1122 km2 yang terdiri dari: daratan 73 km2 dan lautan 1.049 km2. Batas Timur berbatasan dengan laut Cina Selatan, sebelah Selatan berbatasan dengan laut Cina Selatan, sebelah Barat berbatasan dengan Kecamatan Lingga Utara dan sebelah Utara berbatasan dengan Desa Mamut. Pusat pemerintahan kelurahan berada di P. Senayang yang dapat ditempuh dengan 1 jam perjalanan dari P. Pena'ah dengan menggunakan pompong. Untuk mencapai pulau-pulau lain biasanya menggunakan kendaraan laut pompong/speed boat. Dari Tanjungpinang ke P. Pena'ah biasanya dengan menggunakan ferry reguler yang berangkat pada pukul 12.00 - 13.00 dan sampai di P. Senayang atau Pancur pada pukul 14.00 - 15.00 (dengan lama perjalanan 4-5 jam perjalanan). Dari Senayang atau Pancur (daerah persinggahan)

seterusnya

dilanjutkan

perjalanan

dengan

menggunakan

pompong/speed boat menuju Pena'ah dengan waktu ± 1 - 1,5 Jam. Secara umum, perumahan penduduk mengikuti alur pantai, sehingga pembuangan sampah rumah tangga di buang ke laut dan perumahan di darat biasanya dikumpulkan dan dibakar atau di buang ke laut. Kondisi kesehatan masyarakat termasuk sedang dengan jenis penyakit tropis, infeksi saluran pernafasan, diare dan malaria. Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga

5-37

Tingkat pendidikan masyarakat Kelurahan Senayang (khususnya Pulau Pena’ah, Mensemut dan Puluh Buluh) umumnya Sekolah Dasar. Namun karana Senayang sekaligus sebagai ibu kota Kecamatan tingkat pendidikan pada kelurahan ini relatif lebih baik dari daerah lainnya. 5.7.2. Kondisi Sumberdaya dan Lingkungan Lingkungan pesisir dan sumberdaya terumbu karang pada saat ini perlu mendapat perhatian dari segenap kalangan. Dengan semakin meningkatnya tekanan terhadap ekosistem perairan laut terutama ekosistem terumbu karang menyebabkan semakin hari sumberdaya perikanan semakin merosot. Demikian juga hutan bakau dan padang lamun yang merupakan habitat penunjang yang penting untuk sumberdaya perikanan. Sumberdaya alam pesisir dan laut dengan kualitas yang baik sangat dibutuhkan oleh para nelayan agar dapat menghasilkan tangkapan yang baik untuk dapat meningkatkan kesejahteraannya. a. Terumbu Karang Masyarakat mengenal terumbu karang sudah lama, pengertian terumbu karang pada awalnya adalah tumpukan batu-batu dengan beragam warna yang terdapat di dasar perairan, tumbuh membesar dan digolongkan sebagai tumbuhan karena berwarna warni seperti bunga atau dikenal dengan Bunga Karang. Lokasi ini dimanfaatkan sebagai area penangkapan dan peletakan bubu, memancing dan menyomek untuk menangkap sotong. Di Pulau Pena'ah, Pulau Buluh dan Pulau Masemut terdapat beberapa terumbu yang letaknya terpisah dari daratan pulau atau terumbu yang terdapat di tengah laut. Dari berbagai terumbu telah memiliki nama seperti terumbu karang, dimana tumpukan karang ini di temukan oleh orang yang bernama Fandi, Karang Tapah yang diberi nama berdasarkan orang yang pertama menemukanya. Dan ada juga karang-karang tersebut di beri nama alam seperti Terumbu Cawan dan lain-lain. Kondisi karang di Pulau Pena'ah dan sekitarnya masih dalam kategori baik dengan 50% karang hidup. Kondisi ini terdapat di daerah Pulau Serangon, sedangkan di daerahdaerah lain persentase karang hidupnya dijumpai relatif rendah atau dalam Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga

5-38

kategori buruk. Kondisi ini cukup baik bila terus diperhatikan clan dilindungi. Karang-karang di Pulau Pena'ah dan sekitarnya lebih banyak mati hal ini disebabkan oleh bleaching coral, keadaan ini terjadi sudah cukup lama sekitar tahun 1997 - 1998 dan sebahagian ada yang disebabkan oleh Bom, Jangkar/ sauh dan lain-lain. Dipesisir pantai Selat Kongki dan Pulau Pena'ah beragam Ganggang Laut (Algae) dan Sargassum merupakan jenis Ganggang Laut yang dominan, secara alami Sargassum dapat hidup subur di daerah ini menunjukkan potensi bagi pengembangan marinculture. Masih adanya terumbu karang yang baik menunjukan lokasi ini potensi perikanannya baik. Namun masyarakat menyadari kondisi ini akan menurun apabila tidak dikelola dengan baik. Pulau Blading dan Serangon menjadi pilihan lokasi lindung terumbu karang. b. Hutan Bakau Kelurahan Senayang khususnya di sekitar Pulau Pena'ah memiliki hutan bakau yang sangat bagus. Kita dapat melihat di Selat Kongka dan Kongki hutan bakau menyelimuti kedua pulau tersebut, namun penebangan bakau sering dilakukan oleh orang luar dimana dulunya merupakan areal tebang bagi usaha dapur arang yang terdapat di Pulau Pongo. Jenis tumbuhan bakau yang terdapat di Pulau Kongka dan Kongki hanya diketemukan 13 jenis pohon yaitu Bakau Tumu, Bakau Duduk, Prepat, Nyirih dan Nipah, Pandan, Cingam, Mentade, Penage, Tenga, serta Pelampung. Pemanfaatan bakau di Pulau Kongka dan Pulau Kongki oleh masyarakat masih sangat terbatas seperti untuk keperluan kayu api, kayu sauh (jangkar), pancang dan kerangka bubu. Kadang-kadang untuk ukuran yang besar digunakan untuk tiang rumah. Pengambilan kayu bakau secara besarbesaran dilakukan oleh perusahaan arang bakau, atau usaha dapur arang. 5.7.3. Pemanfaatan Sumberdaya Perikanan Kekayaan

sumberdaya

perikanan

Pulau

Pena’ah

telah

memberi

sumbangsih yang besar kepada Kabupaten Lingga dari sektor perikanan tangkap. Dengan kekayaan sumberdaya yang dimilikinya, Penaah disebutsebut sebagai pemasok perikanan tangkap terbesar di kawasan ini. Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga

5-39

a. Pola Pemanfaatan Pola pemanfaatan sumberdaya perikanan di Kelurahan Senayang khususnya dikawasan Pulau Pena’ah dan komunitas di pulau sekitarnya, masih terbiasa dengan pemanfaatan secara musim. Cara dan alat tangkap yang digunakan disesuaikan dengan musim yang berlaku. Kearifan lokal yang masih dilaksanakan oleh masyarakat setempat adalah dalam hal pencacakan pancang kelong (pendirian tiang kelong). Pancang kelong yang sudah ada tidak poleh dipindah-pindah lagi sehingga dengan demikian potensi merusak terumbu karang pun menjadi rendah. Pola pemanfaatan lainnya hampir sama dengan masyarakat di desadesa lain dimana lokasi Coremap ada. Kebanyakan masyarakat Kelurahan Senayang menggunakan Bubu dan Pancing pada musim Timur. Sementara musim Utara biasanya masyarakat banyak tidak melaut, disebabkan kondisi iklim yang tidak bersahabat seperti gelombang besar dan hujan serta angin ribut. Tabel 5.8 Jenis Alat Tangkap Berdasarkan Musim di Kelurahan Senayang Musim/Bulan No

Alat Tangkap

Utara

Timur

Selatan

Barat

12

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

1.

Jaring Tamban

√

√

√

-

-

-

-

-

-

-

-

-

2.

Bubu Ketam

√

√

√

-

-

-

-

-

-

-

-

-

3.

Rawai

√

√

√

-

-

-

-

-

-

-

-

-

4.

Palas Selar/Pancing

√

√

√

-

-

-

-

-

-

-

-

-

5.

Bubu Ikan

-

-

-

√

√

√

√

√

√

√

√

√

6.

Jaring Tenggiri

-

-

-

√

√

√

√

√

√

√

√

√

7.

Nyomek

-

-

-

-

-

√

√

√

√

√

√

√

8.

Pancing Tenggiri/Toned

-

-

-

√

√

√

√

√

√

√

√

√

9.

Kelong Betawi

-

-

-

-

-

√

√

√

√

√

√

√

10.

Kelong Ikan/Belat

√

√

√

-

-

-

-

-

-

-

-

-

11.

Empang Ikan

√

√

√

-

-

-

√

√

√

-

-

-

12.

Jaring Batu

-

-

-

√

√

√

√

√

√

√

√

√

13.

Jaring Ikan Kembung

-

-

-

√

√

√

√

√

√

√

√

√

14.

Nyandet

-

√

√

√

√

√

√

√

√

√

√

√

15.

Serampang/Nyuluh

-

-

-

√

√

√

√

√

√

√

√

√

Sumber : RPTK Kelurahan Senayang, 2007


5-40

b. Armada Penangkapan Armada penangkapan yang digunakan oleh masyarakat Kelurahan Senayang umumnya adalah perahu motor, yang dalam bahasa masyarakat lazim disebut pompong. Pompong yang dimiliki masyarakat umumnya berkekuatan mesin 6-12 PK dengan bobot 0,5-1 GT bahkan ada dengan kekuatan mesin lebih dari 24 PK. Bagi masyarakat yang tidak memiliki armada biasanya mereka menumpang dengan yang lainnya. Masyarakat yang memiliki pompong aktivitas mencari ikan biasanya ke kawasan yang lebih jauh dari pantai, sementara perahu tanpa motor (sampan) di sekitar pantai. Kedua sarana tersebut juga digunakan sebagai alat transportasi lokal bagi keluarga mereka. c. Alat Tangkap Masyarakat Pulau Pena'ah merupakan nelayan tangkap, mereka menangkap ikan dengan berbagai alat tangkap dari jaring yang berukuran 2,5 inci sampai pada mata jaring yang berukuran 12 - 15 inci yang digunakan untuk menangkap ikan Pari atau Hiu Kemejan. Jenis bubu yang ada di P. Pena'ah biasanya berukuran besar dengan ukuran 2,5-3 meter dan dioperasikan jauh kelaut serta jarang yang di sisi pulau, hasilnya adalah ikan-ikan Karang seperti ikan Mentimun (Lutjanus Carponotatus), Kaci (Plectotinchus, sp), Kerapu Lumpur, Kepiting, Kerapu Sunu, Kataraf, dan lain-lain. Sedangkan alat tangkap kelong diperoleh hasil tangkapan ikan bilis, sotong dan ikan ikan kecil. Pancing dengan berbagai ukuran, khusus pancing untuk ikan Tenggiri biasannya dilakukan pada musim Barat dan musim Timur dengan cara tonda. Menonda disini adalah menarik mata pancing dengan pompong dengan kecepatan sedang dengan umpan ikan Selar, Sotong dan kadang-kadang umpan buatan. Sedangkan bagi kebiasaan Etnis Suku Laut yang berada di Selat Kongki mereka biasanya menggunakan sampan untuk memancing, menyuluh dan menyandit (memancing sotong) yang dilakukan di sekitar pulau-pulau.


5-41

5.7.4. Kegiatan Budidaya Perikanan Potensi budidaya perikanan laut di Kelurahan Senayang merupakan potensi yang besar. Hal ini juga dapat dilihat dengan topografi yang sangat mendukung khususnya untuk kegiatan keramba tancap dan keramba jaring apung. Kegiatan budidaya dalam keramba tancap ini sudah lama dipraktekkan oleh masyarakat Kelurahan Senayang khususnya komunitas masyarakat yang ada di pulau pena’ah dengan memanfaatkan lokasi yang berada disekitar perumahan di dekat tubir karang. Walaupun sudah lama dikenali masyarakat, namun pelaksanaan budidaya ini masih terkesan sambilan tidak ada yang mengarah kepada usaha berskala bisnis. Persoalan yang di hadapi masyarakat pada hampir disemua lokasi binaan Coremap II tidak terkecuali masyarakat Kelurahan Senayang adalah: 1). Keterbatasan keterampilan; 2). Sulitnya mendapat benih dan pakan; 3). Masih rendahnya motivasi; dan 4). Kurangnya modal untuk usaha.


5-42

Bab

6

KONDISI SOSIAL EKONOMI MASYARAKAT NELAYAN DI LOKASI STUDI 6.1. Pendidikan Responden Tingkat pendidikan masyarakat yang ada di suatu tempat dapat menggambarkan kondisi kualitas sumberdaya manusia yang ada di wilayah tersebut. Semakin tinggi tingkat pendidikan akan memperlihatkan semakin baiknya kualitas sumberdaya manusia yang ada. Di wilayah studi kualitas sumberdaya manusianya tergolong rendah. Hal ini disebabkan oleh rendahnya tingkat pendidikan responden yang ada di lokasi tersebut. Hal ini dapat dilihat dari jumlah responden yang tidak tamat sekolah dasar sejumlah 32 orang (45,71 %), dan tamat SD sejumlah 38 orang (54,29 %).

6.2. Jumlah Tanggungan Jumlah tanggungan kepala keluarga akan dapat menggambarkan tingkat kesejahteraan tanggungan

keluarga

akan

secara

berkibat

keseluruhan.

semakin

Semakin

banyaknya

pula

banyak kepala

jumlah keluarga

mengalokasikan pendapatannya, sehingga masing-masing anggota keluarga akan mendapat alokasi yang semakin sedikit, demikian pula sebaliknya. Dari hasil survei diketahui jumlah tanggungan setiap kepala keluarga responden berkisar 1 – > 6 orang. Untuk tanggungan sebanyak 1 – 2 jiwa sebesar 24,29 % (17 keluarga), 3 – 4 jiwa sebesar 51,43 % (36 keluarga), 5 – 6 jiwa sebesar 14,29 (10 keluarga) dan > 6 jiwa sebesar 10,00 % (7 keluarga). Dilihat dari jumlah tanggungan yang terbanyak adalah 3 – 4 jiwa, maka dapat dikatakan bahwa tingkat kesejahteraan responden termasuk katagori sedang (Hidayat, 2001). Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga

6-1

6.3. Matapencaharian Tambahan Pada umumnya matapencaharian utama masyarakat di lokasi studi adalah nelayan. Disamping matapencaharian utama, responden di lokasi Coremap II Kabupaten Lingga mempunyai

matapencaharian tambahan

seperti usaha tani/kebun dan buruh. Dari hasil tabulasi data, didapatkan jumlah responden yang tidak mempunyai matapencaharian tambahan sebanyak

41

orang

(58,57

%),

yang

bermatapencaharian

tambahan

tani/kebun sebanyak 10 orang (14,28 %), dan buruh sebanyak (27,14 %). Disini dilihat bahwa hanya sebahagian kecil responden yang mempunyai matapencaharian tambahan, sehingga sebahagian besar responden hanya mempunyai matapencaharian utama sebagai nelayan. Dengan demikian ketergantungan resposden terhadap sumberdaya perikanan sangat besar.

6.4. Pendapatan Besar kecilnya pendapatan akan mempengaruhi tingkat kesejahteraan rumah tangga. Pendapatan responden di lokasi studi cukup beragam, mulai dari kisaran Rp. 500.000,- sampai Rp. 1.000.000,-; > Rp. 1.000.000,- sampai Rp. 1.500.000,- dan > Rp. 1.500.000,-. Untuk responden yang berpenghasilan antara Rp. 500.000,- sampai Rp. 1.000.000,- didapatkan jumlah sebanyak 41 orang (58,57 %), yang berpenghasilan antara > Rp. 1.000.000,- sampai Rp. 1.500.000,sebanyak 20 orang (34,29 %) dan yang memiliki pendapatan di atas Rp. 1.500.000,- sebanyak 5 orang (7,14 %).

6.5. Kepemilikan Aset Produksi 6.5.1. Armada Penangkapan Jenis armada penangkapan ikan yang digunakan akan mempengaruhi daerah penangkapan ikan. Penggunaan armada penangkapan yang bermotor daerah operasinya akan lebih jauh jika dibandingkan dengan armada tanpa motor. Dari hasil survei diketahui bahwa armada penangkapan yang digunakan responden terdiri dari perahu tanpa motor sebanyak 20 armada (28,57%) dan 50 armada (71,43%) merupakan armada perahu motor (pompong). Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga

6-2

6.5.2. Alat Tangkap Jenis – jenis alat tangkap yang digunakan oleh responden terdiri dari Pancing, Bubu, Rawai, jaring, kombinasi antara Bubu dan Jaring, kombinasi antara Pancing dan Jaring serta Kelong. Jumlah responden yang memakai alat tangkap Pancing sebanyak 5 orang (7,14 %), alat tangkap Bubu sejumlah 17 orang (24,29 %), alat tangkap Rawai sebesar 20 orang (28,57 %), alat tangkap Jaring sebanyak 13 orang (18,57 %), kombinasi antara alat tangkap Bubu dan Jaring sebanyak 7 orang (10,00 %), kombinasi antara alat tangkap Pancing dan Jaring sebanyak 3 orang (4,29 %) dan kelong adalah sejumlah 5 orang (7,14 %).

6.6. Persepsi Terhadap Budidaya Laut Persepsi masyarakat tentang pengembangan budidaya laut penting untuk diketahui karena menyangkut seberapa besar minat mereka terhadap pengembangan usaha tersebut. Dari hasil wawancara diketahui persepsi responden

yang mengatakan bahwa budidaya

laut sangat prospek untuk

dikembangkan di lokasi Coremap II Kabupaten Lingga adalah 70 orang (100,00%). Sedangkan yang menyatakan setuju terhadap pengembangan Budidaya laut sebanyak 68 orang (97,14%), yang tidak tahu sebanyak 1 orang (1,43%) dan yang tidak setuju sejumlah 1 orang (1,43%).


6-3

Bab

7

POTENSI PENGEMBANGAN BUDIDAYA LAUT 7.1. Kesesuaian Perairan 7.1.1. Desa Limbung Dalam menentukan kesesuaian perairan untuk budidaya laut dilakukan pengukuran kualitas air dan pengamatan lingkungan perairan disekitarnya. Untuk Desa Limbung pengukuran kualitas air dan pengamatan lingkungan perairan dilakukan di sekitar Centeng sebagai site Coremap yang hasilnya seperti dapat dilihat pada Tabel 7.1. Tabel 7.1. Hasil Pengukuran Kualitas Air dan Pengamatan Lingkungan Perairan di Centeng No

Parameter Yang Diukur

Satuan

1.

Keterlindungan

-

2.

Ketinggian pasang

m

3.

Kedalaman

4.

Oksigen terlarut

5.

Salinitas

6.

Suhu

7.

Kecerahan

8.

pH

9.

Kecepatan arus (det/m)

10. 11.

Stasiun Pengamatan 1 2 Kurang terlindung Kurang terlindung 1,5

1,5

m

4,5

5,6

mg/L

5,27

6,28

35

35

27,0

27,6

0

/00

0

C

meter

4,5

4,0

-

8,11

8,13

det/m

0,4

0,4

Dasar perairan

-

Pasir lumpur

Pasir lumpur

Tingkat pencemaran

-

-

-

12.

Hama

-

Ikan

Ikan

13.

Konflik kepentingan

-

-

-

14.

Akses

-

Mudah

Mudah

15.

Keamanan

-

Aman

Aman

Catatan : Pengukuran kondisi perairan pada waktu air pasang

Dengan mengacu kepada kesesuaian lahan untuk budidaya rumput laut seperti telah dijelaskan pada Bab 3, maka untuk menentukan kesesuaian Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga

7-1

lahan setiap parameter akan diberi skor sesuai dengan kondisinya masingmasing (Sangat Sesuai 3, Sesuai 2 dan Tidak sesuai 1). Selanjutnya akan dikalikan dengan nilai bobot (Tabel 7.2). Tabel 7.2. Nilai Skor dan Hasil Perkalian Nilai Skor dan Bobot Stasiun 1 No


Bobot

Stasiun 2

Skor

Bobot x Skor

Skor

Bobot x Skor

1

Keterlindungan

10

2

20

2

20

2

Kedalaman

5

2

10

2

10

3

Oksigen terlarut

5

2

10

3

15

4

Salinitas

10

3

30

3

30

5

Suhu

5

3

15

3

15

6

Kecerahan

10

3

30

3

30

7

pH

5

3

15

3

15

8


5

1

5

1

5

9

Dasar perairan

5

2

10

2

10

10

Tingkat pencemaran

10

3

30

3

30

11

Hama

10

2

20

2

20

12

Konflik kepentingan

10

3

30

3

30

13

Akses

5

3

15

3

15

14

Keamanan

5

3

15

3

15

Jumlah

100

250

255

Dari Tabel 7.2. diatas dapat diketahui bahwa hasil perkalian antara bobot dan skor pada stasiun 1 nilainya 250 dan stasiun 2 nilainya 255. Dengan mengacu kepada perhitungan pada Bab 3 di atas, maka dapat dijelaskan bahwa lokasi tersebut Sangat Sesuai (SS) untuk pengembangan kegiatan budidaya rumput laut. Walaupun ada parameter yang tidak menunjang yaitu kecepatan arusnya yang lemah, kondisi ini dapat diatasi dengan cara melakukan pembersihan rumput laut dengan cara menggoyang-goyang pada saat pemeliharaan sehingga lumpur yang menempel akan terlepas. Sementara itu untuk menentukan

kesesuaian lahan untuk budidaya

ikan dalam keramba jaring apung (KJA) juga mengacu Bab 3. Penentuan kesesuaian lahan setiap parameter akan diberi skor sesuai dengan kondisinya masing-masing (Sangat Sesuai 3, Sesuai 2 dan Tidak sesuai 1). Selanjutnya akan dikalikan dengan nilai bobot (Tabel 7.3). Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga

7-2

Tabel 7.3. Nilai Skor dan Hasil Perkalian Nilai Skor dan Bobot Stasiun 1 No


Bobot

Stasiun 2

Skor

Bobot x Skor

Skor

Bobot x Skor

1

Keterlindungan

10

2

20

2

20

2

Ketinggian Pasang (m)

10

3

30

3

30

3

Kedalaman Perairan (m)

10

2

10

2

10

4

Oksigen terlarut (mg/I)

5

3

15

3

15

5

Salinitas (ppt)

5

3

15

3

15

6

Suhu (0C)

5

3

15

3

15

7

pH

5

3

15

3

15

8

Kecepatan Arus m/det

10

3

30

3

30

9

Tingkat pencemaran

10

3

30

3

30

10

Predator

5

2

10

2

10

11

Dasar Perairan

5

2

10

2

10

12

Konflik kepentingan

10

3

30

3

30

13

Akses

5

3

15

3

15

14

Keamanan

5

3

15

3

15

Jumlah

100

260

260

Dari Tabel 7.3. diatas dapat diketahui bahwa hasil perkalian antara bobot dan skor pada stasiun 1 dan 2 nilainya sama, yaitu

260.

Dengan

mengacu kepada perhitungan pada Bab 3 di atas, maka dapat dijelaskan bahwa lokasi tersebut Sangat Sesuai (SS) untuk pengembangan kegiatan budidaya ikan dalam keramba jaring apung (KJA). Namun demikian karena wilayahnya agak terbuka sehingga pada musim utara gelombang besar dikhawatirkan sarana budidaya akan hancur pada musim tersebut. Oleh karena itu KJA tidak direkomendasikan untuk dikembangkan di Desa Limbung. Dilihat dari aspek ini pada lokasi tersebut lebih cocok keramba tancap untuk dioperasikan, karena keramba tancap cukup tahan terhadap terpaan angin atau gelombang. Keramba tancap dapat dioperasikan pada lokasi yang lebih dangkal yaitu 1 – 1,5 m pada waktu surut terendah. Lokasi yang mempunyai kedalaman 4 – 5 m masih cocok untuk budidaya ikan dalam keramba tancap. Hal ini dibuktikan dengan adanya masyarakat yang mengoperasikan keramba tancap pada lokasi tersebut.


7-3

Sementara itu untuk menentukan kesesuaian lahan bagi budidaya teripang juga mengacu Bab 3. Penentuan kesesuaian lahan setiap parameter akan diberi skor sesuai dengan kondisinya masing-masing (Sangat Sesuai 3, Sesuai 2 dan Tidak sesuai 1). Selanjutnya akan dikalikan dengan nilai bobot (Tabel 7.4). Tabel 7.4. Nilai Skor dan Hasil Perkalian Nilai Skor dan Bobot Stasiun 1 No


Bobot

Stasiun 2

Skor

Bobot x Skor

Skor

Bobot x Skor

2

20

2

20

1

Keterlindungan

10

2

Kedalaman

10

1

10

1

10

3

Oksigen terlarut

5

3

15

3

15

4

Salinitas

5

1

5

1

5

5

Suhu

5

3

15

3

15

6

Kecerahan

5

1

5

1

5

7

pH

5

2

10

2

10

8


10

3

30

3

30

9

Dasar perairan

10

2

10

2

20

10

Tingkat pencemaran

10

3

30

3

30

11

Keberadaan seagress

10

1

10

1

10

12

Konflik kepentingan

10

3

30

3

30

13

Akses

5

3

15

3

15

Jumlah

100

205

205

Dari Tabel 7.4. diatas dapat diketahui bahwa hasil perkalian antara bobot dan skor pada stasiun 1 dan 2 nilainya sama, yaitu 205. Dengan mengacu kepada perhitungan pada Bab 3 di atas, maka dapat dijelaskan bahwa lokasi tersebut Sangat Sesuai (SS) untuk pengembangan kegiatan budidaya teripang. Namun demikian khusus untuk kedalaman harus

dicari

lokasi yang mengarah kepantai dimana pada saat surut terendah kedalaman air masih dapat mencapai 0,5 m. Pada lokasi ini kecerahan akan semakin baik dan bahkan dapat mencapai 50 cm. Disamping itu

pada lokasi/wadah

budidaya dapat ditanam seagress sebagai pelindung. Dari hasil perhitungan Sistem GIS dapat diketahui bahwa luas lokasi budidaya laut di Desa Limbung

seluas 1.591,42 ha. Dari luasan tersebut

dapat dikembangkan untuk budidaya rumput laut 568,28 ha, keramba tancap (KJT) 542,08 ha dan untuk budidaya teripang 481,06 ha. Lebih jelasnya posisi lokasi tersebut dapat dilihat pada Gambar 7.1. Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga

7-4

Untuk budidaya rumput laut dan teripang, luas lahan yang

dapat

dimanfaatkan mencapai 80% dari luas lahan yang sesuai (Handajani dan Hastuti, 2004). Kondisi ini dapat dilakukan karena kedua jenis budidaya ini tidak memberikan dampak yang negatif besar terhadap lingkungan karena tidak menggunakan pakan dalam pemeliharaannya. Ruang yang tersisa dapat digunakan untuk aktivitas yang mendukung kegiatan budidaya seperti transportasi. Dengan demikian luas lahan yang dapat dimanfaatkan untuk budidaya rumput laut 454,62 ha dengan jumlah unit usaha sebanyak 18.185 unit (1 unit 20 rakit ukuran 5 x 2,5 m). Khusus untuk teripang, luas lahan yang dapat dimanfaatkan seluas 384,85 ha dengan jumlah unit usaha sebanyak 7.697 unit (1 unit seluas 500 m2). Sedangkan

untuk budidaya ikan dalam

KJT/KJA, luas lahan yang

dapat dimanfaatkan hanya 50% dari luas lahan yang sesuai untuk kegiatan tersebut

(Ghufran,

2004).

Hal

ini

dikarenakan

kegiatan

budidaya

merupakan kegiatan yang tergolong berpotensi memberikan dampak negatif yang besar terhadap lingkungan jika tidak dikelola dengan baik. Dampak negatif ini ditimbulkan akibat limbah

dari aktivitas budidaya seperti

limbah padat, sisa pakan dan feses. Dengan demikian untuk KJT dari luas 542,08 ha hanya dapat dimanfaatkan 325,25 ha dengan jumlah KJT yang beroperasi sebanyak 216.832 unit (ukuran 3 x 5 m).


7-5

Gambar 7.1. Peta Kawasan Budidaya Laut di Desa Limbung


7-6

7.1.2. Desa Mamut Hasil pengukuran kualitas air dan pengamatan lingkungan perairan di sekitar Desa Mamut hasilnya dapat dilihat pada Tabel 7.5. Tabel 7.5. Hasil Pengukuran Kualitas Air dan Pengamatan Lingkungan Perairan di Desa Mamut No


Stasiun Pengamatan

Satuan

1

2

1.

Keterlindungan

-

Terlindung

Terlindung

2.

Ketinggian pasang

m

1,80

1,80

3.

Kedalaman

m

4,0

5,0

mg/L

4.

Oksigen terlarut

5.

Salinitas

6.

Suhu

7.

Kecerahan

8.

pH

9.


10.

11.

5,67

5,06

/00

32,0

32,16

0

C

28,0

27,8

meter

3,5

3,8

0

-

8,36

8,23

det/m

0,3

0,35

Dasar perairan

-

Pasir, pecahan karang dan lumpur

Pasir, pecahan karang dan lumpur

Tingkat pencemaran

-

-

-

12.

Hama

-

Ikan

Ikan

13.

Konflik kepentingan

-

-

-

14.

Akses

-

Mudah

Mudah

15.

Keamanan

-

Aman

Aman


Dengan mengacu kepada kesesuaian lahan untuk budidaya rumput laut seperti telah dijelaskan pada Bab 3, maka untuk menentukan kesesuaian lahan setiap parameter akan diberi skor sesuai dengan kondisinya masingmasing (Sangat Sesuai 3, Sesuai 2 dan Tidak sesuai 1). Selanjutnya akan dikalikan dengan nilai bobot (Tabel 7.6). Tabel 7.6. Nilai Skor dan Hasil Perkalian Nilai Skor dan Bobot Stasiun 1 No


Bobot

Stasiun 2

Skor

Bobot x Skor

Skor

Bobot x Skor

1

Keterlindungan

10

3

30

3

30

2

Kedalaman

5

2

10

2

10

3

Oksigen terlarut

5

2

10

2

10

4

Salinitas

10

3

15

3

15

5

Suhu

5

3

15

3

15

6

Kecerahan

10

3

30

3

30


7-7

Stasiun 1 No


Bobot

Stasiun 2

Skor

Bobot x Skor

Skor

Bobot x Skor

7

pH

5

3

15

3

15

8


5

2

10

2

10

9

Dasar perairan

5

2

10

2

10

10

Tingkat pencemaran

10

3

30

3

30

11

Hama

10

2

20

2

20

12

Konflik kepentingan

10

3

30

3

30

13

Akses

5

3

15

3

15

14

Keamanan

5

3

15

3

Jumlah

100

255

15 255

Dari Tabel 7.6. diatas dapat diketahui bahwa hasil perkalian antara bobot dan skor pada stasiun 1 dan 2 nilainya sama, yaitu 255. Dengan mengacu kepada perhitungan pada Bab 3 di atas, maka dapat dijelaskan bahwa lokasi tersebut Sangat Sesuai (SS) untuk pengembangan kegiatan budidaya rumput laut. Sementara itu untuk menentukan


ikan dalam keramba jaring apung (KJA) juga mengacu Bab 3. Penentuan kesesuaian lahan setiap parameter akan diberi skor sesuai dengan kondisinya masing-masing (Sangat Sesuai 3, Sesuai 2 dan Tidak sesuai 1). Selanjutnya akan dikalikan dengan nilai bobot (Tabel 7.7). Tabel 7.7. Nilai Skor dan Hasil Perkalian Nilai Skor dan Bobot No 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14

Parameter Yang Diukur Keterlindungan Ketinggian Pasang (m) Kedalaman Perairan (m) Oksigen terlarut (mg/I) Salinitas (ppt) Suhu (0C) pH Kecepatan arus m/det Tingkat pencemaran Predator Dasar Perairan Konflik kepentingan Akses Keamanan Jumlah

Bobot 10 10 10 5 5 5 5 10 10 5 5 10 5 5 100

Stasiun 1 Bobot x Skor Skor 3 30 3 15 2 20 2 10 3 15 3 15 3 15 3 30 3 30 2 10 3 15 2 20 3 15 3 15 245


Stasiun 2 Bobot x Skor Skor 3 30 3 15 2 20 2 10 3 15 3 15 3 15 3 30 3 30 2 10 3 15 2 20 3 15 3 15 245 7-8

Dari Tabel 7.7. diatas dapat diketahui bahwa hasil perkalian antara bobot dan skor pada stasiun 1 dan 2 nilainya sama, yaitu 245. Dengan mengacu kepada perhitungan pada Bab 3 di atas, maka dapat dijelaskan bahwa lokasi tersebut Sangat Sesuai (SS) untuk pengembangan kegiatan budidaya ikan dalam keramba jaring apung dan keramba tancap. Sedangkan untuk menentukan kesesuaian lahan bagi budidaya teripang juga mengacu Bab 3. Penentuan kesesuaian lahan setiap parameter akan diberi skor sesuai dengan kondisinya masing-masing (Sangat Sesuai 3, Sesuai 2 dan Tidak sesuai 1). Selanjutnya akan dikalikan dengan nilai bobot (Tabel 7.8). Tabel 7.8. Nilai Skor dan Hasil Perkalian Nilai Skor dan Bobot Stasiun 1 No


Bobot

Skor

Stasiun 2

Bobot x Skor

Skor

Bobot x Skor

1

Keterlindungan

10

3

30

3

30

2

Kedalaman

10

1

10

1

10

3

Oksigen terlarut

5

3

15

3

15

4

Salinitas

5

2

10

2

10

5

Suhu

5

3

15

3

15

6

Kecerahan

5

1

5

1

5

7

pH

5

2

10

2

10

8


10

3

30

3

30

9

Dasar perairan

10

2

20

2

20

10

Tingkat pencemaran

10

3

30

3

30

11

Keberadaan seagress

10

1

10

1

10

12

Konflik kepentingan

10

3

30

3

30

13

Akses

5

3

15

3

15

Jumlah

100

230

230

Dari Tabel 7.8. diatas dapat diketahui bahwa hasil perkalian antara bobot dan skor pada stasiun 1 dan 2 nilainya sama, yaitu 220. Dengan mengacu kepada perhitungan pada Bab 3 di atas, maka dapat dijelaskan bahwa lokasi tersebut Sangat Sesuai (SS) untuk pengembangan kegiatan budidaya teripang. Namun demikian khusus untuk kedalaman harus

dicari

lokasi yang mengarah kepantai dimana pada saat surut terendah kedalaman air masih dapat mencapai 0,5 m. Pada lokasi ini kecerahan akan semakin baik dan bahkan dapat mencapai 50 cm. Disamping itu pada lokasi/wadah budidaya dapat ditanam seagress sebagai pelindung. Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga

7-9

Luas lokasi budidaya laut di Desa Mamut mencapai 114,58 ha. Dari luasan tersebut dapat dikembangkan untuk budidaya rumput laut dan atau keramba jaring apung (KJA) 66,96 ha, keramba tancap (KJT) 30,92 ha, dan untuk budidaya teripang 16,70 ha. Untuk lebih jelasnya posisi lokasi tersebut dapat dilihat pada Gambar 7.2. Dari luas lahan 66,96 ha, luas lahan yang dapat dimanfaatkan untuk budidaya rumput laut 53,57 ha dengan jumlah unit usaha sebanyak 2.143 unit (1 unit 20 rakit ukuran 5 x 2,5 m). Khusus untuk teripang, luas lahan 16,70 ha, yang dapat dimanfaatkan seluas 13,36 ha dengan jumlah unit usaha sebanyak 267 unit (1 unit seluas 500 m2). Sedangkan dari luas lahan

untuk KJA 66,96 ha, hanya dapat

dimanfaatkan seluas 40,18 ha dengan jumlah KJA yang dapat beroperasi sebanyak 25.110 unit (ukuran 4 x 4 m). Sedangkan untuk KJT dari luas 30,92 ha hanya dapat dimanfaatkan 18,55 ha dengan jumlah KJT yang beroperasi sebanyak 12.368 unit (ukuran 3 x 5 m).


7-10

Gambar 7.2. Peta Kawasan Budidaya Laut di Desa Mamut


7-11

7.1.3. Desa Benan Hasil pengukuran kualitas air dan pengamatan lingkungan perairan di sekitar Desa Benan dapat dilihat pada Tabel 7.9. Tabel 7.9. Hasil Pengukuran Kualitas Air dan Pengamatan Lingkungan Perairan di Desa Benan No


Stasiun Pengamatan

Satuan

1

2

1.

Keterlindungan

-

Kurang terlindung

Terlindung

2.

Ketinggian pasang

m

1,5

1,5

3.

Kedalaman

m

3,0

1,2

4.

Oksigen terlarut

5.

Salinitas

6.

Suhu

7.

Kecerahan

8.

pH

mg/L

6,4

7,2

/00

34,0

35,0

0

C

27,0

27,8

meter

2,5

1,0

-

8,27

8,29

0

9.


det/m

0,5

0,3

10.

Dasar perairan

-

Pasir dan pecahan karang


11.

Tingkat pencemaran

-

-

-

12.

Hama

-

Ikan

Ikan

13.

Konflik kepentingan

-

-

-

14.

Akses

-

Mudah

Mudah

15.

Keamanan

-

Aman

Aman

Catatan : Pengukuran kondisi perairan pada waktu air surut



Bobot 10

Stasiun 2

Skor

Bobot x Skor

Skor

Bobot x Skor

2

20

3

30

1

Keterlindungan

2

Kedalaman

5

2

10

2

10

3

Oksigen terlarut

5

3

15

3

15

4

Salinitas

10

3

30

3

30

5

Suhu

5

3

15

3

15

6

Kecerahan

10

3

30

3

30


7-12

Stasiun 1 No


Bobot

Stasiun 2

Skor

Bobot x Skor

Skor

Bobot x Skor

7

pH

5

3

15

3

15

8


5

2

10

1

5

9

Dasar perairan

5

2

10

3

15

10

Tingkat pencemaran

10

3

30

3

30

11

Hama

10

2

20

2

20

12

Konflik kepentingan

10

3

30

3

30

13

Akses

5

3

15

3

15

14

Keamanan

5

3

15

3

Jumlah

100

15

265

285

Dari Tabel 7.10. diatas dapat diketahui bahwa hasil perkalian antara bobot dan skor pada stasiun 1 dan 2 nilainya sama, yaitu 265.

Dengan

mengacu kepada perhitungan pada Bab 3 di atas, maka dapat dijelaskan bahwa lokasi tersebut Sangat Sesuai (SS) untuk pengembangan kegiatan budidaya rumput laut. Khusus kecepatan arus yang lemah pada stasiun 2 dapat diatasi dengan menggoyang rumput laut pada saat pemeliharaan seperti telah dijelaskan diatas. Sementara itu untuk menentukan


ikan dalam keramba jaring apung (KJA) juga mengacu Bab 3. Penentuan kesesuaian lahan setiap parameter akan diberi skor sesuai dengan kondisinya masing-masing (Sangat Sesuai 3, Sesuai 2 dan Tidak sesuai 1). Selanjutnya akan dikalikan dengan nilai bobot (Tabel 7.11). Tabel 7.11. Nilai Skor dan Hasil Perkalian Nilai Skor dan Bobot Stasiun 1 No


Bobot

Skor

Bobot x Skor

Stasiun 2 Skor

Bobot x Skor

1

Keterlindungan

10

2

20

3

30

2


10

3

30

3

30

3


10

1

10

1

10

4


5

3

15

3

15

5

Salinitas (ppt)

5

3

15

3

15

6

Suhu (0C)

5

3

15

3

15

7

pH

5

3

15

3

15

8


10

3

30

3

30

9

Tingkat pencemaran

10

3

30

3

30


7-13

Stasiun 1 No


Bobot

Stasiun 2

Skor

Bobot x Skor

Skor

Bobot x Skor

10

Predator

5

2

10

2

10

11

Dasar Perairan

5

3

15

3

15

12

Konflik kepentingan

10

3

30

3

30

13

Akses

5

3

15

3

15

14

Keamanan

5

3

15

3

15

Jumlah

100

265

265

Dari Tabel 7.11. diatas dapat diketahui bahwa hasil perkalian antara bobot dan skor pada stasiun 1 dan 2 nilainya sama, yaitu 265. Dengan mengacu kepada perhitungan pada Bab 3 di atas, maka dapat dijelaskan bahwa lokasi tersebut Sangat Sesuai (SS) untuk pengembangan kegiatan budidaya ikan dalam keramba jaring apung (KJA). Namun demikian jika diperhatikan kedalaman pada stasiun 2 yang hanya 1,2 m pada saat surut terendah dan kurang lebih 2,5 m pada saat pasang tinggi, maka disekitar stasiun ini tidak cocok untuk budidaya KJA. Yang cocok untuk kawasan ini adalah budidaya ikan dalam keramba tancap. Sedangkan kedalaman pada stasiun 1 yang hanya 3,0 m pada waktu surut terendah dan menjadi 4,5 m pada saat pasang masih cocok untuk lokasi KJA. Sedangkan untuk menentukan kesesuaian lahan bagi budidaya teripang juga mengacu Bab 3. Penentuan kesesuaian lahan setiap parameter akan diberi skor sesuai dengan kondisinya masing-masing (Sangat Sesuai 3, Sesuai 2 dan Tidak sesuai 1). Selanjutnya akan dikalikan dengan nilai bobot (Tabel 7.12). Tabel 7.12. Nilai Skor dan Hasil Perkalian Nilai Skor dan Bobot Stasiun 1 No


Bobot

Stasiun 2

Skor

Bobot x Skor

Skor

Bobot x Skor

1

Keterlindungan

10

2

20

3

30

2

Kedalaman

10

1

10

2

20

3

Oksigen terlarut

5

2

10

2

10

4

Salinitas

5

1

5

1

5

5

Suhu

5

3

15

3

15

6

Kecerahan

5

1

5

2

5

7

pH

5

2

10

2

10


7-14

Stasiun 1 No


Bobot

Stasiun 2

Skor

Bobot x Skor

Skor

Bobot x Skor

8


10

3

30

3

30

9

Dasar perairan

10

1

10

3

30

10

Tingkat pencemaran

10

3

30

3

30

11

Keberadaan seagress

10

1

20

2

20

12

Konflik kepentingan

10

3

30

3

30

13

Akses

5

3

15

3

15

Jumlah

100

210

250

Dari Tabel 7.12. diatas dapat diketahui bahwa hasil perkalian antara bobot dan skor pada stasiun 1 nilainya 210 dan stasiun 2 nilainya 250. Dengan mengacu kepada perhitungan pada Bab 3 di atas, maka dapat dijelaskan bahwa lokasi tersebut Sangat Sesuai (SS) untuk pengembangan kegiatan budidaya teripang. Namun demikian jika dilihat dari aspek kedalaman dimana stasiun 2 kedalamannya hanya 1,2 m, maka disini budidaya teripang sangat sesuai. Sedangkan pada stasiun 1 yang kedalamannya mencapai 3,0 m dan dasar perairannya terjal maka daerah ini tidak sesuai untuk budidaya teripang. Luas lokasi budidaya laut di Desa Benan mencapai 583,78 ha. Dari luasan tersebut dapat dikembangkan untuk budidaya rumput laut dan atau keramba jaring apung (KJA) 356,34 ha, keramba tancap (KJT) 110,25 ha, dan untuk budidaya teripang 117,19 ha. Untuk lebih jelasnya posisi lokasi tersebut dapat dilihat pada Gambar 7.3. Dari luas lahan 356,34 ha, luas lahan yang dapat dimanfaatkan untuk budidaya rumput laut 285,07 ha dengan jumlah unit usaha sebanyak 11.403 unit (1 unit 20 rakit ukuran 5 x 2,5 m). Khusus untuk teripang, luas lahan 117,19 ha, yang dapat dimanfaatkan seluas 93,75 ha dengan jumlah unit usaha sebanyak 1.875 unit (1 unit seluas 500 m2). Sedangkan dari luas lahan


dimanfaatkan seluas 213,80 ha dengan jumlah KJA yang dapat beroperasi sebanyak 133.628 unit (ukuran 4 x 4 m). Sedangkan untuk KJT dari luas 110,25 ha hanya dapat dimanfaatkan 66,15 ha dengan jumlah KJT yang beroperasi sebanyak 44.100 unit (ukuran 3 x 5 m). Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga

7-15

Gambar 7.3. Peta Kawasan Budidaya Laut di Desa Benan


7-16

7.1.4. Desa Batu Belobang Hasil pengukuran kualitas air dan pengamatan lingkungan perairan disekitar Desa Batu Belobang tepatnya di sekitar Berjung sebagai site Coremap Kabupaten Lingga seperti dapat dilihat pada Tabel 7.13. Tabel 7.13. Hasil Pengukuran Kualitas Air dan Pengamatan Lingkungan Perairan di Berjung No


Stasiun Pengamatan

Satuan

1

2

1.

Keterlindungan

-

Terlindung

Terlindung

2.

Ketinggian pasang

m

1,4

1,4

3.

Kedalaman

m

2,1

1,0

4.

Oksigen terlarut

mg/L

5,9

6,6

5.

Salinitas

6.

Suhu

7.

Kecerahan

8.

pH

9.


10.

0

/00

31,0

32,0

0

C

28,0

27,8

meter

2,0

1,0

-

7,9

8,24

det/m

0,3

0,3

Dasar perairan

-



11.

Tingkat pencemaran

-

-

-

12.

Hama

-

Ikan

Ikan

13.

Konflik kepentingan

-

-

-

14.

Akses

-

Mudah

Mudah

15.

Keamanan

-

Aman

Aman

Catatan : Pengukuran kondisi perairan pada waktu air surut



Bobot

Stasiun 2

Skor

Bobot x Skor

Skor

Bobot x Skor

1

Keterlindungan

10

3

30

3

30

2

Kedalaman

5

2

10

2

10

3

Oksigen terlarut

5

2

10

3

15

4

Salinitas

10

3

30

3

30


7-17

Stasiun 1 No


Bobot

Stasiun 2

Skor

Bobot x Skor

Skor

Bobot x Skor

5

Suhu

5

3

15

3

15

6

Kecerahan

10

3

30

3

30

7

pH

5

3

15

3

15

8


5

1

5

1

5

9

Dasar perairan

5

3

15

3

15

10

Tingkat pencemaran

10

3

30

3

30

11

Hama

10

2

20

2

20

12

Konflik kepentingan

10

3

30

3

30

13

Akses

5

3

15

3

15

14

Keamanan

5

3

15

3

15

Jumlah

100

255

260

Dari Tabel 7.14. diatas dapat diketahui bahwa hasil perkalian antara bobot dan skor pada stasiun 1 nilainya 255 dan stasiun 2 nilainya 269. Dengan mengacu kepada perhitungan pada Bab 3 di atas, maka dapat dijelaskan bahwa lokasi tersebut Sangat Sesuai (SS) untuk pengembangan kegiatan budidaya rumput laut. Sementara itu untuk menentukan




Bobot

Skor

Bobot x Skor

Stasiun 2 Skor

Bobot x Skor

1

Keterlindungan

10

3

30

3

30

2


10

3

30

3

30

3


10

1

10

1

10

4


5

3

15

3

15

5

Salinitas (ppt)

5

3

15

3

15

6

Suhu (0C)

5

3

15

3

15

7

pH

5

3

15

3

15

8


10

3

30

3

30

9

Tingkat pencemaran

10

3

30

3

30

10

Predator

5

2

10

2

10


7-18

Stasiun 1 No


Bobot

Stasiun 2

Skor

Bobot x Skor

Skor

Bobot x Skor

11

Dasar Perairan

5

3

15

3

15

12

Konflik kepentingan

10

3

30

3

30

13

Akses

5

3

15

3

15

14

Keamanan

5

3

15

3

15

Jumlah

100

275

275

Dari Tabel 7.15. diatas dapat diketahui bahwa hasil perkalian antara bobot dan skor pada stasiun 1 dan 2 nilainya sama, yaitu 275. Dengan mengacu kepada perhitungan pada Bab 3 di atas, maka dapat dijelaskan bahwa lokasi tersebut Sangat Sesuai (SS) untuk pengembangan kegiatan budidaya ikan dalam keramba jaring apung (KJA). Namun apabila dilihat dari aspek kedalaman perairan maka di kawasan ini yang paling cocok adalah budidaya ikan dalam keramba tancap, sebagaimana banyak dilakukan oleh masyarakat. Sedangkan untuk menentukan kesesuaian lahan bagi budidaya teripang juga mengacu Bab 3. Penentuan kesesuaian lahan setiap parameter akan diberi skor sesuai dengan kondisinya masing-masing (Sangat Sesuai 3, Sesuai 2 dan Tidak sesuai 1). Selanjutnya akan dikalikan dengan nilai bobot (Tabel 7.16). Tabel 7.16. Nilai Skor dan Hasil Perkalian Nilai Skor dan Bobot Stasiun 1 No


Bobot

Stasiun 2

Skor

Bobot x Skor

Skor

Bobot x Skor

1

Keterlindungan

10

3

30

3

30

2

Kedalaman

10

1

10

3

30

3

Oksigen terlarut

5

3

15

2

10

4

Salinitas

5

3

15

3

15

5

Suhu

5

3

15

3

15

6

Kecerahan

5

1

5

3

15

7

pH

5

2

10

2

10

8


10

3

30

3

30

9

Dasar perairan

10

3

30

3

30

10

Tingkat pencemaran

10

3

30

3

30

11

Keberadaan seagress

10

2

20

2

20

12

Konflik kepentingan

10

3

30

3

30

13

Akses

5

3

15

3

Jumlah

100

255


15 280

7-19

Dari Tabel 7.16. diatas dapat diketahui bahwa hasil perkalian antara bobot dan skor pada stasiun 1 nilainya 255 dan stasiun 2 nilainya 280. Dengan mengacu kepada perhitungan pada Bab 3 di atas, maka dapat dijelaskan bahwa lokasi tersebut Sangat Sesuai (SS) untuk pengembangan kegiatan budidaya teripang. Sementara itu pada stasiun 1 dimana kedalaman perairan 2,1 m tidak cocok untuk budidaya teripang. Alternatif yang dapat dilakukan dengan menggeser lokasi mendekati pantai sehingga kedalamannya memenuhi persyaratan. Luas lokasi budidaya laut di Desa Batu Belobang/Berjung mencapai 440,69 ha. Dari luasan tersebut dapat dikembangkan untuk budidaya rumput laut dan atau keramba jaring apung (KJA) 206,43 ha, keramba tancap (KJT) 143,88 ha, dan untuk budidaya teripang 90,38 ha. Untuk lebih jelasnya posisi lokasi tersebut dapat dilihat pada Gambar 7.4. Dari luas lahan 206,43 ha, luas lahan yang dapat dimanfaatkan untuk budidaya rumput laut 165,14 ha dengan jumlah unit usaha sebanyak 6.606 unit (1 unit 20 rakit ukuran 5 x 2,5 m). Khusus untuk teripang, luas lahan 90,38 ha, yang dapat dimanfaatkan seluas 72,30 ha dengan jumlah unit usaha sebanyak 1.446 unit (1 unit seluas 500 m2). Sedangkan dari luas lahan untuk KJA 206,43 ha, hanya dapat dimanfaatkan seluas 123,86 ha dengan jumlah KJA yang dapat beroperasi sebanyak 77.411 unit (ukuran 4 x 4 m). Sedangkan untuk KJT dari luas 143,88 ha hanya dapat dimanfaatkan 86,33 ha dengan jumlah KJT yang beroperasi sebanyak 57.552 unit (ukuran 3 x 5 m).


7-20

Gambar 7.4. Peta Kawasan Budidaya Laut di Desa Batu Belobang


7-21

7.1.5. Desa Sekana Hasil pengukuran kualitas air dan pengamatan lingkungan perairan di sekitar Desa Sekanah tepatnya di Trege dapat dilihat pada Tabel 7.17. Tabel 7.17. Hasil Pengukuran Kualitas Air dan Pengamatan Lingkungan Perairan di Trege No


Stasiun Pengamatan

Satuan

1

2

1.

Keterlindungan

-

Terbuka

Terbuka

2.

Ketinggian pasang

m

1,2

1,2

3.

Kedalaman

m

5,6

6,0

4.

Oksigen terlarut

5.

Salinitas

6.

Suhu

7.

Kecerahan

8.

pH

mg/L

6,4

7,0

/00

35,0

35,0

0

C

26,0

26,8

meter

4,5

5,0

-

8,41

8,41

0

9.


det/m

0,4

0,3

10.

Dasar perairan

-

Pasir berlumpur

Pasir berlumpur

11.

Tingkat pencemaran

-

-

-

12.

Hama

-

Ikan

Ikan

13.

Konflik kepentingan

-

-

-

14.

Akses

-

Mudah

Mudah

15.

Keamanan

-

Aman

Aman


Dengan mengacu kepada kesesuaian lahan untuk budidaya rumput laut seperti telah dijelaskan pada Bab 3, maka untuk menentukan kesesuaian lahan setiap parameter akan diberi skor sesuai dengan kondisinya masing-masing (Sangat Sesuai 3, Sesuai 2 dan Tidak sesuai 1). Selanjutnya akan dikalikan dengan nilai bobot (Tabel 7.18). Tabel 7.18. Nilai Skor dan Hasil Perkalian Nilai Skor dan Bobot Stasiun 1 No


Bobot

Stasiun 2

Skor

Bobot x Skor

Skor

Bobot x Skor

1

Keterlindungan

10

1

10

1

10

2

Kedalaman

5

3

15

3

15

3

Oksigen terlarut

5

3

15

3

15

4

Salinitas

10

3

30

3

30

5

Suhu

5

3

15

3

15

6

Kecerahan

10

3

30

3

30

7

pH

5

3

15

3

15


7-22

Stasiun 1 No


Bobot

Stasiun 2

Skor

Bobot x Skor

Skor

Bobot x Skor

8


5

1

5

1

5

9

Dasar perairan

5

2

10

2

10

10

Tingkat pencemaran

10

3

30

3

30

11

Hama

10

2

20

2

20

12

Konflik kepentingan

10

3

30

3

30

13

Akses

5

3

15

3

15

14

Keamanan

5

3

15

3

15

Jumlah

100

255

255

Dari Tabel 7.18. diatas dapat diketahui bahwa hasil perkalian antara bobot dan skor pada stasiun 1 dan 2 nilainya sama, yaitu 255. Dengan mengacu kepada perhitungan pada Bab 3 di atas, maka dapat dijelaskan bahwa lokasi tersebut Sangat Sesuai (SS) untuk pengembangan kegiatan budidaya rumput laut. Namun melihat kawasan Trege merupakan perairan yang terbuka, maka yang paling aman untuk memelihara rumput laut adalah musim timur. Sementara itu untuk menentukan




Bobot

Skor

Bobot x Skor

Stasiun 2 Skor

Bobot x Skor

1

Keterlindungan

10

1

10

1

10

2


10

3

30

3

30

3


10

2

20

2

20

4


5

3

15

3

15

5

Salinitas (ppt)

5

3

15

3

15

6

Suhu (0C)

5

2

10

2

10

7

pH

5

2

10

2

10

8


10

3

30

3

30

9

Tingkat pencemaran

10

3

30

3

30

10

Predator

5

2

10

2

10

11

Dasar Perairan

5

2

10

2

10


7-23

Stasiun 1 No


Bobot

Stasiun 2

Skor

Bobot x Skor

Skor

Bobot x Skor

12

Konflik kepentingan

10

3

30

3

30

13

Akses

5

3

15

3

15

14

Keamanan

5

3

15

3

Jumlah

100

230

15 230

Dari Tabel 7.19. diatas dapat diketahui bahwa hasil perkalian antara bobot dan skor pada stasiun 1 dan 2 nilainya sama, yaitu 230. Dengan mengacu kepada perhitungan pada Bab 3 di atas, maka dapat dijelaskan bahwa lokasi tersebut Sangat Sesuai (SS) untuk pengembangan kegiatan budidaya ikan dalam keramba jaring apung (KJA). Namun demikian karena kawasan ini tergolong kawasan yang terbuka sehingga dipengaruhi oleh 4 musim angin yang ada, maka yang lebih aman adalah pemeliharaan ikan dalam keramba tancap. Keramba tancap lebih kokoh sehingga mampu bertahan akibat pengaruh angin jika dibandingkan dengan keramba jaring apung. Sedangkan untuk menentukan kesesuaian lahan bagi budidaya teripang juga mengacu Bab 3. Penentuan kesesuaian lahan setiap parameter akan diberi skor sesuai dengan kondisinya masing-masing (Sangat Sesuai 3, Sesuai 2 dan Tidak sesuai 1). Selanjutnya akan dikalikan dengan nilai bobot (Tabel 7.20). Tabel 7.20. Nilai Skor dan Hasil Perkalian Nilai Skor dan Bobot No 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13

Parameter Yang Diukur Keterlindungan Kedalaman Oksigen terlarut Salinitas Suhu Kecerahan pH Kecepatan arus (det/m) Dasar perairan Tingkat pencemaran Keberadaan seagress Konflik kepentingan Akses Jumlah

Bobot 10 10 5 5 5 5 5 10 10 10 10 10 5 100

Stasiun 1 Bobot x Skor Skor 1 10 1 10 3 15 1 5 3 15 1 5 1 5 3 30 2 20 3 30 1 10 3 30 3 15 200


Stasiun 2 Bobot x Skor Skor 1 10 1 10 2 10 1 5 3 15 1 5 1 5 3 30 2 20 3 30 1 10 3 30 3 15 195 7-24

Dari Tabel 7.20. diatas dapat diketahui bahwa hasil perkalian antara bobot dan skor pada stasiun 1 nilainya 200 dan stasiun 2 nilainya 195. Dengan mengacu kepada perhitungan pada Bab 3 di atas, maka dapat dijelaskan bahwa lokasi tersebut Sesuai (S) untuk pengembangan kegiatan budidaya teripang. Namun jika akan membudidayakan teripang sebaiknya lokasi diarahkan ke tepi pantai dimana kedalamannya memenuhi persyarakatan dan kegiatan budidaya dapat dilakukan selain musim angin utara. Luas lokasi budidaya laut di Desa Sekanah mencapai 321,35 ha. Dari luasan tersebut dapat dikembangkan untuk budidaya rumput laut 146,17 ha keramba tancap (KJT) 90,57 ha, dan untuk budidaya teripang 84,61 ha. Untuk lebih jelasnya posisi lokasi tersebut dapat dilihat pada Gambar 7.5. Dari luas lahan 146,17 ha, luas lahan yang dapat dimanfaatkan untuk budidaya rumput laut 116,94 ha dengan jumlah unit usaha sebanyak 4.677 unit (1 unit 20 rakit ukuran 5 x 2,5 m). Khusus untuk teripang, luas lahan 84,61 ha, yang dapat dimanfaatkan seluas 67,69 ha dengan jumlah unit usaha sebanyak 1.354 unit (1 unit seluas 500 m2). Sedangkan untuk KJT dari luas 90,57 ha hanya dapat dimanfaatkan 54,34 ha dengan jumlah KJT yang beroperasi sebanyak 36.228 unit (ukuran 3 x 5 m).


7-25

Gambar 7.5. Peta Kawasan Budidaya Laut di Desa Sekanah


7-26

7.1.6. Desa Temiang Hasil pengukuran kualitas air dan pengamatan lingkungan perairan di sekitar Desa Temiang/Tajur Biru dapat dilihat pada Tabel 7.21. Tabel 7.21. Hasil Pengukuran Kualitas Air dan Pengamatan Lingkungan Perairan di Tajur Biru No


Stasiun Pengamatan

Satuan

1

2

1.

Keterlindungan

-

Terlindung

Terlindung

2.

Ketinggian pasang

m

1,30

1,25

3.

Kedalaman

m

3,8

5,6

4.

Oksigen terlarut

5.

Salinitas

6.

Suhu

7.

Kecerahan

8.

pH

mg/L

7,4

8,0

/00

35,0

35,0

0

C

28,0

28,8

meter

3,0

4,0

-

8,25

8,25

0

9.


det/m

0,3

0,3

10.

Dasar perairan

-

Pasir berlumpur

Pasir berlumpur

11.

Tingkat pencemaran

-

-

-

12.

Hama

-

Ikan

Ikan

13.

Konflik kepentingan

-

-

-

14.

Akses

-

Mudah

Mudah

15.

Keamanan

-

Aman

Aman




Bobot

Stasiun 2

Skor

Bobot x Skor

Skor

Bobot x Skor

1

Keterlindungan

10

3

30

3

30

2

Kedalaman

5

2

10

3

30

3

Oksigen terlarut

5

3

15

3

15

4

Salinitas

10

3

30

3

30

5

Suhu

5

3

15

3

15

6

Kecerahan

10

3

30

3

30

7

pH

5

3

15

3

15


7-27

Stasiun 1 No


Bobot

Stasiun 2

Skor

Bobot x Skor

Skor

Bobot x Skor

8


5

1

5

1

5

9

Dasar perairan

5

2

10

2

10

10

Tingkat pencemaran

10

3

30

3

30

11

Hama

10

2

20

2

20

12

Konflik kepentingan

10

3

30

3

30

13

Akses

5

3

15

3

15

14

Keamanan

5

3

15

3

15

Jumlah

100

270

270





Bobot

Skor

Bobot x Skor

Stasiun 2 Skor

Bobot x Skor

1

Keterlindungan

10

3

30

3

30

2


10

3

30

3

30

3


10

1

10

2

20

4


5

3

15

3

15

5

Salinitas (ppt)

5

3

15

3

15

6

Suhu (0C)

5

3

15

3

15

7

pH

5

2

10

2

10

8


10

3

30

3

30

9

Tingkat pencemaran

10

3

30

3

30

10

Predator

5

2

10

2

10

11

Dasar Perairan

5

2

10

2

10

12

Konflik kepentingan

10

3

30

3

30

13

Akses

5

3

15

3

15

14

Keamanan

5

3

15

3

15

Jumlah

100

265


275 7-28

Dari Tabel 7.23. diatas dapat diketahui bahwa hasil perkalian antara bobot dan skor pada stasiun 1 dengan nilai 265 dan stasiun 2 dengan nilai 275. Dengan mengacu kepada perhitungan pada Bab 3 di atas, maka dapat dijelaskan bahwa lokasi tersebut Sangat Sesuai (SS) untuk pengembangan kegiatan budidaya ikan dalam KJA dan keramba tancap. Untuk stasiun 2 yang hanya memiliki kedalaman 3,8 m masih memungkinkan untuk budidaya ikan dalam KJA, karena masih dalam kisaran 4 m sebagai persyaratan minimal untuk KJA. Sedangkan

untuk menentukan

teripang juga mengacu Bab 3.

kesesuaian lahan bagi budidaya

Penentuan

kesesuaian lahan setiap

parameter akan diberi skor sesuai dengan kondisinya masing-masing (Sangat Sesuai 3, Sesuai 2 dan Tidak sesuai 1). Selanjutnya akan dikalikan dengan nilai bobot (Tabel 7.24). Tabel 7.24. Nilai Skor dan Hasil Perkalian Nilai Skor dan Bobot Stasiun 1 No


Stasiun 2

Bobot

Skor

Bobot x Skor

Skor

Bobot x Skor

1

Keterlindungan

10

3

30

3

30

2

Kedalaman

10

1

10

1

10

3

Oksigen terlarut

5

2

10

2

10

4

Salinitas

5

1

5

1

5

5

Suhu

5

3

15

3

15

6

Kecerahan

5

1

5

1

5

7

pH

5

2

10

2

10

8


10

3

30

3

30

9

Dasar perairan

10

2

20

2

20

10

Tingkat pencemaran

10

3

30

3

30

11

Keberadaan seagress

10

1

10

1

10

12

Konflik kepentingan

10

3

30

3

30

13

Akses

5

3

15

3

15

Jumlah

100

220

220

Dari Tabel 7.24. diatas dapat diketahui bahwa hasil perkalian antara bobot dan skor pada stasiun 1 dan 2 nilainya sama, yaitu 220. mengacu kepada perhitungan pada Bab 3 di atas, secara umum

Dengan dapat

dijelaskan bahwa lokasi tersebut Sangat Sesuai (SS) untuk pengembangan Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga

7-29

kegiatan budidaya teripang. Namun demikian karena perairan ini cukup dalam untuk budidaya teripang, maka lokasi budidaya disarankan lebih diarahkan ke pantai dimana kedalamannya memenuhi persyarakatan untuk budidaya teripang ( 0,5 – 1,5 m). Luas lokasi budidaya laut di Desa Temiang mencapai 362,84 ha. Dari luasan tersebut dapat dikembangkan untuk budidaya rumput laut dan atau keramba jaring apung (KJA) 151,60 ha, keramba tancap (KJT) 139,98 ha, dan untuk budidaya teripang 71,26 ha. Untuk lebih jelasnya posisi lokasi tersebut dapat dilihat pada Gambar 7.6. Dari luas lahan 151,60 ha, luas lahan yang dapat dimanfaatkan untuk budidaya rumput laut 121,28 ha dengan jumlah unit usaha sebanyak 4.851 unit (1 unit 20 rakit ukuran 5 x 2,5 m). Khusus untuk teripang, luas lahan 71,26 ha, yang dapat dimanfaatkan seluas 57,01 ha dengan jumlah unit usaha sebanyak 1.140 unit (1 unit seluas 500 m2). Sedangkan dari luas lahan untuk KJA 151,60 ha, hanya dapat dimanfaatkan seluas 90,96 ha dengan jumlah KJA yang dapat beroperasi sebanyak 56.850 unit (ukuran 4 x 4 m). Sedangkan untuk KJT dari luas 139,98 ha hanya dapat dimanfaatkan 83,99 ha dengan jumlah KJT yang beroperasi sebanyak 55.992 unit (ukuran 3 x 5 m).


7-30

Gambar 7.6. Peta Kawasan Budidaya Laut di Desa Temiang


7-31

7.1.7. Kelurahan Senayang Hasil pengukuran kualitas air dan pengamatan lingkungan perairan di sekitar Kelurahan Senayang khususnya di perairan Pulau Pena’ah sebagai site Coremap dapat dilihat pada Tabel 7.25. Tabel 7.25. Hasil Pengukuran Kualitas Air dan Pengamatan Lingkungan Perairan di Pena’ah No


Satuan

1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15.

Keterlindungan Ketinggian pasang Kedalaman Oksigen terlarut Salinitas Suhu Kecerahan pH Kecepatan arus (det/m) Dasar perairan Tingkat pencemaran Hama Konflik kepentingan Akses Keamanan

m m mg/L 0 /00 0 C meter det/m -

Stasiun Pengamatan 1 2 Terlindung Terlindung 1,25 1,25 4,0 6,0 6,8 7,2 35,0 35,0 27,0 27,0 3,0 5,0 8,28 8,28 0,3 0,4 Pasir berlumpur Pasir berlumpur Ikan Ikan Mudah Mudah Aman Aman


Dengan mengacu kepada kesesuaian lahan untuk budidaya rumput laut seperti telah dijelaskan pada Bab 3, maka untuk menentukan kesesuaian lahan setiap parameter akan diberi skor sesuai dengan kondisinya masingmasing (Sangat Sesuai 3, Sesuai 2 dan Tidak sesuai 1). Selanjutnya akan dikalikan dengan nilai bobot (Tabel 7.26). Tabel 7.26. Nilai Skor dan Hasil Perkalian Nilai Skor dan Bobot No 1 2 3 4

Parameter Yang Diukur Keterlindungan Kedalaman Oksigen terlarut Salinitas

Bobot 10 5 5 10

Stasiun 1 Bobot x Skor Skor 3 30 3 15 3 15 3 30


Stasiun 2 Bobot x Skor Skor 3 30 3 15 3 15 3 30 7-32

No 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14

Parameter Yang Diukur Suhu Kecerahan pH Kecepatan arus (det/m) Dasar perairan Tingkat pencemaran Hama Konflik kepentingan Akses Keamanan Jumlah

Bobot 5 10 5 5 5 10 10 10 5 5 100

Stasiun 1 Bobot x Skor Skor 3 15 3 30 3 15 1 5 2 10 3 30 2 20 3 30 3 15 3 15 275

Stasiun 2 Bobot x Skor Skor 3 15 3 30 3 15 1 5 2 10 3 30 2 20 3 30 3 15 3 15 275



ikan dalam keramba jaring apung (KJA) juga mengacu Bab 3. Penentuan kesesuaian lahan setiap parameter akan diberi skor sesuai dengan kondisinya masing-masing (Sangat Sesuai 3, Sesuai 2 dan Tidak sesuai 1). Selanjutnya akan dikalikan dengan nilai bobot (Tabel 7.27). Tabel 7.27. Nilai Skor dan Hasil Perkalian Nilai Skor dan Bobot No 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Parameter Yang Diukur Keterlindungan Ketinggian Pasang (m) Kedalaman Perairan (m) Oksigen terlarut (mg/I) Salinitas (ppt) Suhu (0C) pH Kecepatan Arus m/det Tingkat pencemaran Predator

Bobot 10 10 10 5 5 5 5 10 10 5

Stasiun 1 Bobot x Skor Skor 3 30 3 30 2 20 3 15 3 15 3 15 2 10 3 30 3 30 2 10


Stasiun 2 Bobot x Skor Skor 3 30 3 30 2 20 3 15 3 15 3 15 2 10 3 30 3 30 2 10 7-33

No 11 12 13 14

Parameter Yang Diukur Dasar Perairan Konflik kepentingan Akses Keamanan Jumlah

Bobot 5 10 5 5 100

Stasiun 1 Bobot x Skor Skor 2 10 3 30 3 15 3 15 275

Stasiun 2 Bobot x Skor Skor 2 10 3 30 3 15 3 15 275

Dari Tabel 7.27. diatas dapat diketahui bahwa hasil perkalian antara bobot dan skor pada stasiun 1 dan 2 nilainya sama, yaitu 275. Dengan mengacu kepada perhitungan pada Bab 3 di atas, maka dapat dijelaskan bahwa lokasi tersebut Sangat Sesuai (SS) untuk pengembangan kegiatan budidaya ikan dalam keramba jaring apung (KJA). Untuk stasiun 1 selain KJA juga cocok untuk lokasi keramba tancap. Sedangkan untuk menentukan kesesuaian lahan bagi budidaya teripang juga mengacu Bab 3. Penentuan kesesuaian lahan setiap parameter akan diberi skor sesuai dengan kondisinya masing-masing (Sangat Sesuai 3, Sesuai 2 dan Tidak sesuai 1). Selanjutnya akan dikalikan dengan nilai bobot (Tabel 7.28). Tabel 7.28. Nilai Skor dan Hasil Perkalian Nilai Skor dan Bobot No 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13

Parameter Yang Diukur Keterlindungan Kedalaman Oksigen terlarut Salinitas Suhu Kecerahan pH Kecepatan arus (det/m) Dasar perairan Tingkat pencemaran Keberadaan seagress Konflik kepentingan Akses Jumlah

Bobot 10 10 5 5 5 5 5 10 10 10 10 10 5 100




7-34

Dari Tabel 7.28. diatas dapat diketahui bahwa hasil perkalian antara bobot dan skor pada stasiun 1 dan 2 nilainya sama, yaitu 220. Dengan mengacu kepada perhitungan pada Bab 3 di atas, maka dapat dijelaskan bahwa lokasi tersebut Sangat Sesuai (SS) untuk pengembangan kegiatan budidaya teripang. Namun demikian dari hasil pengamatan dilapangan ternyata stasiun 2 tidak cocok untuk budidaya teripang karena pantainya yang terjal sehingga memiliki pantai yang sempit pada saat air surut. Sedangkan stasiun 2 dekat pemukiman dan memiliki pantai yang agak landai sehingga masih cocok untuk budidaya teripang. Luas lokasi budidaya laut di Kelurahan Senayang khususnya di Pulau Pena’ah

mencapai 321,35 ha. Dari luasan tersebut

dapat dikembangkan

untuk budidaya rumput laut dan atau keramba jaring apung (KJA) 146,17 ha, keramba tancap (KJT) 90,57 ha, dan untuk budidaya teripang 84,61 ha. Untuk lebih jelasnya posisi lokasi tersebut dapat dilihat pada Gambar 7.7. Dari luas lahan 146,17 ha, luas lahan yang dapat dimanfaatkan untuk budidaya rumput laut 116,94 ha dengan jumlah unit usaha sebanyak 4.677 unit (1 unit 20 rakit ukuran 5 x 2,5 m). Khusus untuk teripang, luas lahan 84,61 ha, yang dapat dimanfaatkan seluas 67,69 ha dengan jumlah unit usaha sebanyak 1.354 unit (1 unit seluas 500 m2). Sedangkan dari luas lahan


dimanfaatkan seluas 87,70 ha dengan jumlah KJA yang dapat beroperasi sebanyak 54.814 unit (ukuran 4 x 4 m). Sedangkan untuk KJT dari luas 90,57 ha hanya dapat dimanfaatkan 54,34 ha dengan jumlah KJT yang beroperasi sebanyak 36.228 unit (ukuran 3 x 5 m).


7-35

Gambar 7.7. Peta Kawasan Budidaya Laut di Kelurahan Senayang


7-36

7.2. Potensi Lahan Pengembangan Budidaya Laut Secara keseluruhan potensi lahan yang sesuai untuk pengembangan budidaya perikanan di wilayah Coremap II Kabupaten Lingga seluas 3.736,01 ha. Dalam mengembangkan budidaya laut yang ramah lingkungan, tidak semua lahan tersebut dapat dimanfaatkan. Setelah dihitung, ternyata luas lahan yang dapat dimanfaatkan 2.759,16 ha (rumput laut, KJT dan teripang), dan 4.204,76 ha (KJA, KJT dan teripang). Untuk lebih jelasnya rincian luas lahan yang sesuai untuk budidaya perikanan dan luas lahan yang dapat dimanfaatkan untuk kegiatan tersebut di setiap lokasi dapat dilihat pada Tabel 7.29. Tabel 7.29. Potensi Lahan yang Sesuai dan yang Dapat Dimanfaatkan untuk Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga Potensi Lahan yang Sesuai (Ha) Lokasi

Limbung

Luas Lahan Yang Dapat Dimanfaatkan (Ha)

Rumput Laut & atau KJA

KJT

Teripang

Total

Rumput Laut

568,28

542,08

481,06

1.591,42

454,62

KJA

KJT -

325,25

Total

Teripang 384,85

*

**

1.164,72

1.874,82

Mamut

66,96

30,92

16,70

114,58

53,57

40,18

18,55

13,36

85,48

117,39

Benan

356,34

110,25

117,19

583,78

285,07

213,80

66,15

93,75

444,97

604,88

B Blbg

206,43

143,88

90,38

440,69

165,14

123,86

86,33

72,30

323,78

482,41

Sekanah

146,17

90,57

84,61

321,35

116,94

-

54,34

67,69

238,97

361,00

Temiang

151,60

139,98

71,26

362,84

121,28

90,96

83,99

57,01

262,28

403,27

Senayang

146,17

90,57

84,61

321,35

116,94

87,70

54,34

67,69

238,97

361,00

Jumlah

1.641,95

1.148,25

945,81

3.736,01

1.313,56

556,50

688,95

756,65

2.759,16

4.204,76

Ket : * **

: apabila lahan dimanfaatkan untuk budidaya rumput laut, KJT dan teripang : apabila lahan dimanfaatkan untuk budidaya KJA, KJT dan teripang

7.3. Kelayakan Ekonomi Kelayakan secara ekonomi terhadap pengembangan budidaya laut diseluruh

lokasi

didasarkan pada pertimbangan empat variabel

sebagai

“Constrain” yakni: ketersediaan bahan baku/sumberdaya alam (bibit), ketersediaan tenaga kerja, peluang pasar dan minat masyarakat. Untuk itu akan dijelaskan kelayakan ekonomi budidaya rumput laut, budidaya ikan dalam KJA dan keramba tancap serta budidaya teripang.


7-37

7.3.1. Budidaya Rumput Laut Dari hasil perhitungan tentang kelayakan ekonomi pengembangan budidaya rumput laut diseluruh lokasi dapat dilihat pada Tabel 7.30. Tabel 7.30. Hasil Perhitungan Tentang Kelayakan Ekonomi Pengembangan Budidaya Rumput Laut di Seluruh Lokasi No 1 2 3 4

Variabel Ketersediaan bahan baku Ketersediaan tenaga kerja Peluang pasar Minat Masyarakat Jumlah

Skor 3 3 1 2 9

Dari Tabel 7.30. dapat dilihat bahwa diseluruh lokasi rencana pengembangan budidaya rumput laut, bibit harus didatangkan dari luar. Sementara itu bahan dan peralatan yang akan digunakan untuk membuat tempat budidaya tersedia di seluruh lokasi. Sementara itu jika dilihat dari ketersediaan tenaga kerja, diseluruh lokasi banyak tersedia tenaga kerja lokal baik yang berstatus kepala rumah tangga maupun pemuda yang belum mempunyai pekerjaan. Walaupun mereka belum mempunyai pengetahuan dan keterampilan untuk membudidayakan rumput laut, hal tersebut dapat diperoleh dengan memberikan pelatihan dan bimbingan teknis kepada mereka. Sedangkan peluang pasar rumput laut diseluruh lokasi belum tersedia, kondisi ini menyebabkan budidaya rumput laut baik dilokasi studi belum berkembang. Hal ini berpengaruh terhadap minat masyarakat yang rendah untuk mengusahakan budidaya rumput laut. Minat yang rendah ini juga dipengaruhi

oleh

pengalaman

masa

lalu

dimana

masyarakat

telah

membudidayakan rumput laut namun tidak laku dijual. Dari Tabel

7.30 diatas juga dapat dilihat bahwa total nilai skor

keseluruhan variabel hanya 9. Ambang batas usaha yang layak untuk dikembangkan adalah: total skor minimal 10 dan skor rata-rata minimal 2,5 (Hidayat, 2001). Dengan demikian dapat disimpulkan bahwa kegiatan pengembangan budidaya rumput laut diseluruh lokasi secara ekonomi belum layak. Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga

7-38

7.3.2. Budidaya Ikan dalam Keramba Jaring Apung Kelayakan ekonomi untuk budidaya ikan dalam keramba jaring apung (KJA) difokuskan pada komoditi Ikan Kerapu Sunu dan Kerapu Macan. Kedua jenis ikan ini mepunyai nilai ekonomi yang cukup tinggi dan cocok untuk kondisi perairan di lokasi Coremap Kabupaten Lingga. Hasil perhitungan tentang kelayakan ekonomi pengembangan budidaya ikan dalam KJA diseluruh lokasi dapat dilihat pada Tabel 7.31. Tabel 7.31. Hasil Perhitungan Tentang Kelayakan Ekonomi Pengembangan Budidaya Ikan dalam KJA di Seluruh Lokasi No 1 2 3 4


Skor Ikan Kerapu Sunu Ikan Kerapu Macan 3 2 3 3 4 3 4 3 14 11

Dari Tabel 7.31 dapat djelaskan bahwa untuk budidaya Ikan Kerapu Sunu dalam KJA sebahagian kecil bahan untuk membuat KJA harus didatangkan dari luar daerah, sedangkan bibit tersedia di setiap lokasi walaupun jumlahnya tidak banyak. Sementara untuk Ikan Kerapu Macan, disamping bahan KJA sebahagian kecil harus didatangkan dari luar daerah, bibitnya juga harus demikian. Disisi lain peluang pasar Ikan Kerapu Sunu sangat tersedia dengan harga yang menjanjikan jika dibandingkan Ikan Kerapu Macan sehingga minat masyarakat pun sangat besar. Sampai saat ini budidaya ikan dalam KJA di seluruh lokasi belum berkembang. Hal ini disebabkan karena biaya untuk pembuatan KJA cukup besar. Usaha KJA hanya dilakukan oleh beberapa orang pengusaha (Tauke) yang memiliki modal yang kuat. Namun demikian usaha budidaya ikan dalam KJA ini secara ekonomis layak untuk dikembangkan.


7-39

7.3.3. Budidaya Ikan dalam Keramba Tancap Seperti halnya kelayakan ekonomi untuk budidaya ikan dalam keramba jaring apung (KJA), budidaya ikan dalam keramba tancap juga difokuskan pada komoditi Ikan Kerapu Sunu dan Kerapu Macan. Hasil perhitungan tentang kelayakan ekonomi pengembangan budidaya ikan dalam keramba tancap diseluruh lokasi dapat dilihat pada Tabel 7.32. Tabel 7.32. Hasil Perhitungan Tentang Kelayakan Ekonomi Pengembangan Budidaya Ikan dalam Keramba Tancap di Seluruh Lokasi No 1 2 3 4


Skor Ikan Kerapu Sunu Ikan Kerapu Macan 4 3 3 3 4 3 4 3 15 12

Jika dibandingkan dengan KJA, keramba tancap ternyata lebih populer. Keramba tancap telah lama dikenal sehingga telah berkembang dimasyarakat. Hal ini tidak terlepas dari teknologinya yang sederhana dan biaya pembuatannya lebih murah jika dibandingkan KJA. Pemeliharaan Ikan Kerapu Sunu dalam keramba tancap dilakukan oleh nelayan sebagai upaya membesarkan ikan dari hasil tangkapan bubu yang ukurannya masih keci (dibawah 200 gram). Sedangkan pemeliharaan Ikan Kerapu Macan dilakukan oleh masyarakat yang tergabung dalam Program Coremap dengan benih ikan didatangkan dari luar daerah. Pemeliharaan kedua jenis komoditi ini dalam keramba tancap secara ekonomis layak untuk dikembangkan. 7.3.4. Budidaya Teripang Teripang merupakan komoditi perikanan yang mempunyai nilai ekonomi tinggi. Di Tanjungpinang dalam keadaan kering teripang harganya mencapai Rp. 300.000/kg. Dari hasil perhitungan tentang kelayakan ekonomi pengembangan budidaya teripang diseluruh lokasi dapat dilihat pada Tabel 7.33. Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga

7-40

Tabel 7.33. Hasil Perhitungan Tentang Kelayakan Ekonomi Pengembangan Budidaya Teripang di Seluruh Lokasi No 1 2 3 4


Skor 3 3 3 3 12

Dari Tabel 7.33 dapat dijelaskan bahwa ketersediaan bahan baku terutama bibit masih diperlukan suplai dari kawasan sekitarnya. Disetiap lokasi studi masih ditemukan bibit teripang, namun jumlahnya sedikit. Melihat potensi pasar yang besar untuk pemasaran teripang, mengakibatkan minat masyarakat untuk membudidayakan teripang juga menjadi tinggi. Melihat dari kondisi ini dengan skor analisis sebesar 12 menunjukkan pengembangan budidaya teripang layak secara ekonomi.

7.4. Kelayakan Finansial 7.4.1. Budidaya Rumput Laut Kelayakan finansial dilakukan terhadap usaha budidaya rumput laut dengan dengan kriteria : Â

Menggunakan metode rakit apung 1 unit (20 rakit, ukuran setiap rakit 5 x 2,5 m).

Â

Kebutuhan bibit 600 Kg

Â

Berat bibit setiap rumpun 100 gram

Â

Setiap rakit terdiri dari 300 rumpun

Â

Berat panen 7 kali berat awal (laju pertumbuhan harian + 4%)

Â

Produksi Basah 4.200 Kg

Â

Persediaan bibit untuk musim tanam berikutnya 600 Kg

Â

Berat kering (Setiap 8 kg berat basah menjadi 1 kg berat kering)

Â

Berat kering panen setelah diambil untuk bibit (450 Kg)

Â

Sarana budidaya bertahan untuk 6 kali musim tanam


7-41

1. Investasi No. 1 2 3 4 4 5

Bahan Bambu/Kayu Tali Jangkar 10 mm Tali Rentang 4 mm Tali Pengikat Jangkar Tempat Penjemuran

Satuan

Jumlah

Batang Gulung Gulung Gulung Unit Unit Total Investasi

60 4 20 3 20 1

Harga Satuan (RP) 20.000 25.000 20.000 15.000 25.000 500.000

Total (Rp) 1.200.000 100.000 400.000 45.000 500.000 500.000 2.745.000

Harga Satuan (RP) 2000 5.000 750.000

Total (Rp) 1.200.000 25.000 1.500.000 457.500 3.182.500

Harga Satuan (RP) 7.000 2.000

Total (Rp) 3.150.000 1.200.000 4.350.000

2. Total Biaya (Biaya Produksi/Operasional) No. 1 2 3 4

Rincian

Satuan

Bibit Kg Tali Rapia Gulung Tenaga Kerja Orang Penyusutan Investasi (17 %) Total Biaya Produksi

Jumlah 600 5 2

3. Penerimaan No. 1 2

Rincian Hasil penjualan kering Penjualan Bibit

Satuan

Jumlah

Kg 450 Kg 600 Pendapatan Kotor

4. Keuntungan (Net Income) = Penerimaan – Total Biaya = Rp. 4.350.000 – Rp. 3.182.500 = Rp. 1.167.500 5. Modal Usaha (Total investasi) = Modal Tetap + Modal Kerja = Rp.2.745.000 + Rp. 3.182.500 = RP 5.927.500 6. BCR = Benefit Cost of Ratio (BCR) = Penerimaan/Total Biaya = Rp. 4.350.000 : Rp. 3.182.500 = 1,37 BCR > 1, maka usaha budidaya rumput laut layak diusahakan Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga

7-42

7. Efisiensi penggunaan modal diukur dengan ROI (Return Of Invesment)

=

Keuntungan/Modal Usaha x 100% = (Rp. 1.167.500 : RP 5.927.500 x 100 % = 19,70 % Semakin besar ROI, makin efisien penggunaan modal 8. Lama pengembalian modal, diukur dengan Payback Period of Capital (PPC) PPC = Modal Usaha/Keuntungan x periode produksi (bulan) PPC = (RP 5.927.500 : Rp. 1.167.500) x periode produksi PPC = 5 kali periode produksi (7,5 bulan) Kriteria: Makin kecil nilai PPC, semakin baik 7.4.2. Budidaya Ikan dalam Keramba Jaring Apung (KJA) a. Budidaya Ikan Kerapu Sunu Kelayakan finansial dilakukan terhadap usaha budidaya Ikan Kerapu Sunu dengan dengan kriteria : Â

Ukuran KJA 4 x 4 m

Â

Kebutuhan bibit 1600 ekor

Â

Mortalitas 50 %

Â

Konversi pakan 1 : 10

Â

Berat rata-rata panen 800 gram

Â

Produksi 640 kg

Â

Lama pemeliharaan 6 bulan

Â

Sarana budidaya bertahan untuk 3 kali priode produksi

1. Investasi No. 1 2 3 4 5 6 7 8

Bahan Drum plastik Kayu beloti Jaring Tali pengikat jaring Papan Paku Pemberat/jangkar Tali pengikat rakit

Satuan Unit Batang Kg Gulung Lembar Kg Unit Gulung Total Investasi

Jumlah 8 10 50 2 8 5 4 1

Harga Satuan (RP) 200.000 30.000 50.000 30.000 30.000 25.000 250.000 100.000


Total (Rp) 1.600.000 300.000 2.500.000 60.000 240.000 125.000 1.000.000 100.000 5.925.000

7-43

2. Total Biaya (Biaya Produksi/Operasional) No. 1 2 3 4 5 6

Rincian

Satuan

Jumlah

Bibit Ekor 1600 Pakan Kg 6400 Tenaga Kerja Orang 1 Penyusutan Investasi Perawatan keramba Paket 1 Obat-obatan Paket 1 Total Biaya Produksi

Harga Satuan (RP) 30.000 3.000 700.000 1000.000 500.000

Total (Rp) 48.000.000 19.200.000 4.200.000 1.975.000 1000.000 500.000 74.875.000

3. Penerimaan No. 1

Rincian Hasil penjualan

Satuan

Jumlah

Kg 640 Pendapatan Kotor

Harga Satuan (RP) 180.000

Total (Rp) 115.200.000 115.200.000

4. Keuntungan (Net Income) = Penerimaan – Total Biaya = Rp.115.200.000 – Rp. 74.875.000 = Rp. 40.325.000 5. Modal Usaha (Total investasi) = Modal Tetap + Modal Kerja = Rp. 5.925.000 + Rp. 74.875.000 = RP. 80.800.000 6. BCR = Benefit Cost of Ratio (BCR) = Penerimaan/Total Biaya = Rp. 115.200.000 : Rp. 74.875.000 = 1,53 BCR > 1, maka usaha budidaya ikan kerapu sunu dalam KJA layak diusahakan 7. Efisiensi penggunaan modal diukur dengan ROI (Return Of Invesment)

=

Keuntungan/Modal Usaha x 100% = (Rp. 40.325.000 : RP 80.800.000 x 100 % = 49,91 % Semakin besar ROI, makin efisien penggunaan modal 8. Lama pengembalian modal, diukur dengan Payback Period of Capital (PPC) PPC = Modal Usaha/Keuntungan x periode produksi (bulan) PPC = (RP. 80.800.000 : Rp. 40.325.000 ) x periode produksi PPC = 2,0 x 6 bulan PPC = 12 bulan. Kriteria: Makin kecil nilai PPC, semakin baik Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga

7-44

b. Budidaya Ikan Kerapu Macan Kelayakan finansial dilakukan terhadap usaha budidaya Ikan Kerapu Macan dengan dengan kriteria : Â

Ukuran KJA 4 x 4 m

Â


Â

Mortalitas 25 %

Â


Â


Â

Produksi 960 kg

Â


Â


1. Investasi No. 1 2 3 4 5 6 7 8

Bahan Drum plastik Kayu beloti Jaring Tali pengikat jaring Papan Paku Pemberat/jangkar Tali pengikat rakit

Satuan

Jumlah

Unit Batang Kg Gulung Lembar Kg Unit Gulung Total Investasi

8 10 50 2 8 5 4 1

Harga Satuan (RP) 200.000 30.000 50.000 30.000 30.000 25.000 250.000 100.000

Total (Rp) 1.600.000 300.000 2.500.000 60.000 240.000 125.000 1.000.000 100.000 5.925.000

Harga Satuan (RP) 17.000 3.000 700.000

Total (Rp) 27.200.000 28.800.000 4.200.000 1.975.000 1000.000 500.000 63.675.000


Rincian

Satuan

Jumlah

Bibit Ekor 1600 Pakan Kg 9600 Tenaga Kerja Orang 1 Penyusutan Investasi Perawatan keramba Paket 1 Obat-obatan Paket 1 Total Biaya Produksi

1000.000 500.000


7-45

3. Penerimaan No. 1


Satuan

Jumlah



Total (Rp) 86.400.000 86.400.000

4. Keuntungan (Net Income) = Penerimaan – Total Biaya = Rp. 86.400.000 – Rp. 63.675.000 = Rp. 22.725.000 5. Modal Usaha (Total investasi) = Modal Tetap + Modal Kerja = Rp. 5.925.000 + Rp. 63.675.000 = RP. 69.600.000 6. BCR = Benefit Cost of Ratio (BCR) = Penerimaan/Total Biaya = Rp. 86.400.000 : Rp. 63.675.000 = 1,36 BCR > 1, maka usaha budidaya ikan kerapu macan dalam KJA layak diusahakan 7. Efisiensi penggunaan modal diukur dengan ROI (Return Of Invesment)

=

Keuntungan/Modal Usaha x 100% = (Rp. 22.725.000 : RP 69.600.000 x 100 % = 32,65 % Semakin besar ROI, makin efisien penggunaan modal 8. Lama pengembalian modal, diukur dengan Payback Period of Capital (PPC) PPC = Modal Usaha/Keuntungan x periode produksi (bulan) PPC = (Rp. 69.600.000 : Rp. 22.725.000) x periode produksi PPC = 3 x 6 bulan PPC = 18 bulan. Kriteria: Makin kecil nilai PPC, semakin baik 7.4.3. Budidaya Ikan dalam Keramba Tancap a. Budidaya Ikan Kerapu Sunu Kelayakan finansial dilakukan terhadap usaha budidaya Ikan Kerapu Sunu dengan dengan kriteria : Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga

7-46

Â

Ukuran keramba tancap 3 x 5 m

Â


Â

Mortalitas 50 %

Â


Â


Â

Produksi 600 kg

Â


Â


1. Investasi No. 1 2 3 4 5

Bahan Kayu Jaring Tali pengikat Papan Paku

Satuan

Jumlah

Batang Kg Gulung Lembar Kg Total Investasi

50 40 3 10 10

Harga Satuan (RP) 30.000 50.000 30.000 30.000 25.000

Total (Rp) 1.500.000 2.000.000 90.000 300.000 250.000 4.140.000

Harga Satuan (RP) 30.000 3.000 700.000

Total (Rp) 45.000.000 18.000.000 4.200.000 1.380.000 500.000 500.000 69.580.000


Total (Rp) 108.000.000 108.000.000


Rincian

Satuan

Jumlah

Bibit Ekor 1500 Pakan Kg 6000 Tenaga Kerja Orang 1 Penyusutan Investasi Perawatan keramba Obat-obatan Paket 1 Total Biaya Produksi

3. Penerimaan No. 1


Satuan

Jumlah



7-47

4. Keuntungan (Net Income) = Penerimaan – Total Biaya = Rp. 108.000.000 – Rp. 69.580.000 = Rp. 38.420.000 5. Modal Usaha (Total investasi) = Modal Tetap + Modal Kerja = Rp. 4.140.000 + Rp. 69.580.000 = RP. 73.720.000 6. BCR = Benefit Cost of Ratio (BCR) = Penerimaan/Total Biaya = Rp. 108.000.000 : Rp. 69.580.000 = 1,6 BCR > 1, maka usaha budidaya ikan kerapu sunu dalam KJT layak diusahakan 7. Efisiensi penggunaan modal diukur dengan ROI (Return Of Invesment)

=

Keuntungan/Modal Usaha x 100% = (Rp. 38.420.000 : RP 73.720.000 x 100 % = 52,11 % Semakin besar ROI, makin efisien penggunaan modal 8. Lama pengembalian modal, diukur dengan Payback Period of Capital (PPC) PPC = Modal Usaha/Keuntungan x periode produksi (bulan) PPC = (RP. 73.720.000 : Rp. 38.420.000 ) x periode produksi PPC = 1,9 x 6 bulan PPC = 11,4 bulan. Kriteria: Makin kecil nilai PPC, semakin baik b. Budidaya Ikan Kerapu Macan Kelayakan finansial dilakukan terhadap usaha budidaya Ikan Kerapu Macan dengan dengan kriteria : Â

Ukuran keramba tancap 3 x 5 m

Â


Â

Mortalitas 25 %

Â


Â


Â

Produksi 900 kg

Â


Â



7-48

1. Investasi No. 1 2 3 4 5

Bahan Kayu Jaring Tali pengikat Papan Paku

Satuan

Jumlah

Batang Kg Gulung Lembar Kg Total Investasi

50 40 3 10 10

Harga Satuan (RP) 30.000 50.000 30.000 30.000 25.000

Total (Rp) 1.500.000 2.000.000 90.000 300.000 250.000 4.140.000

Harga Satuan (RP) 17.000 3.000 700.000

Total (Rp) 25.500.000 27.000.000 4.200.000 1.380.000 500.000 500.000 59.080.000


Total (Rp) 81.000.000


Rincian

Satuan

Jumlah

Bibit Ekor 1500 Pakan Kg 9000 Tenaga Kerja Orang 1 Penyusutan Investasi Perawatan keramba Obat-obatan Paket 1 Total Biaya Produksi

3. Penerimaan No. 1


Satuan

Jumlah


4. Keuntungan (Net Income) = Penerimaan – Total Biaya = Rp. 81.000.000 – Rp. 59.080.000 = Rp. 21.920.000 5. Modal Usaha (Total investasi) = Modal Tetap + Modal Kerja = Rp. 4.140.000 + Rp. 59.080.000 = RP 63.220.000 6. BCR = Benefit Cost of Ratio (BCR) = Penerimaan/Total Biaya = Rp. 81.000.000 : Rp. 59.080.000 = 1,37 BCR > 1, maka usaha budidaya ikan kerampu macan dalam KJT layak diusahakan Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga

7-49

7. Efisiensi penggunaan modal diukur dengan ROI (Return Of Invesment)

=

Keuntungan/Modal Usaha x 100% = (Rp. 21.920.000 : RP 63.220.000 x 100 % = 34,67 % Semakin besar ROI, makin efisien penggunaan modal 8. Lama pengembalian modal, diukur dengan Payback Period of Capital (PPC) PPC = Modal Usaha/Keuntungan x periode produksi (bulan) PPC = (RP. 63.220.000 : Rp. 21.920.000 ) x periode produksi PPC = 2,8 X 6 bulan PPC = 16,8 bulan Kriteria: Makin kecil nilai PPC, semakin baik 7.4.4. Budidaya Teripang Kelayakan finansial dilakukan terhadap usaha budidaya teripang dengan dengan kriteria : Â

Ukuran penkultur seluas 500 m2

Â

Padat tebar 15 ekor setiap m2

Â


Â

Mortalitas 20 %

Â


Â

Produksi basah 1200 kg

Â

Produksi kering 120 kg

Â


Â


1. Investasi No. 1 2 3

Bahan Kayu Jaring Tali pengikat

Satuan Batang Kg Gulung Total Investasi

Jumlah 30 120 3

Harga Satuan (RP) 30.000 50.000 30.000


Total (Rp) 900.000 6.000.000 90.000 6.990.000

7-50


Rincian

Satuan

Jumlah

Bibit Ekor 7500 Pakan tambahan Kg 2000 Tenaga Kerja Orang 1 Penyusutan Investasi Perawatan penkultur Paket 1 Biaya pengeringan Paket 1 Total Biaya Produksi

Harga Satuan (RP) 6.000 1.500 700.000 300.000 1.000.000

Total (Rp) 45.000.000 3.000.000 4.900.000 2.330.000 900.000 2.000.000 58.130.000

3. Penerimaan No. 1


Satuan

Jumlah



Total (Rp) 96.000.000

4. Keuntungan (Net Income) = Penerimaan – Total Biaya = Rp. 96.000.000 – Rp. 58.130.000 = Rp. 37.870.000 5. Modal Usaha (Total investasi) = Modal Tetap + Modal Kerja = Rp.6.990.000 + Rp. 58.130.000 = RP 65.120.000 6. BCR = Benefit Cost of Ratio (BCR) = Penerimaan/Total Biaya = Rp. 96.000.000 : Rp. 58.130.000 = 1,65 BCR > 1, maka usaha budidaya teripang layak diusahakan. 7. Efisiensi penggunaan modal diukur dengan ROI (Return Of Invesment) Keuntungan/Modal Usaha x 100% = (Rp. 37.870.000 : RP 65.120.000 x 100 % = 58,15 % Semakin besar ROI, makin efisien penggunaan modal

=

8. Lama pengembalian modal, diukur dengan Payback Period of Capital (PPC) PPC = Modal Usaha/Keuntungan x periode produksi (bulan) PPC = (RP. 65.120.000 : Rp. 37.870.000 ) periode produksi PPC = 1,7 X 7 bulan PPC = 11,9 bulan Kriteria: Makin kecil nilai PPC, semakin baik Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga

7-51

7.5. Teknik Budidaya 7.5.1. Rumput Laut a. Jenis Rumput Laut yang Dibudidayakan Jenis rumput laut yang akan dibudidayakan adalah jenis Eucheuma Cottonii. Eucheuma Cottonii termasuk kelas Rhodophyceae, ordo Gigartinales, famili Siliriaceae. Mempunyai tallus yang silindris, berduri kecil-kecil dan menutupi tallus. Percabangannya tidak teratur sehingga merupakan lingkaran, ujungnya runcing berhijau. Untuk lebih jelasnya dapat dilihat pada Gambar 7.8.

Gambar 7.8. Rumput Laut Jenis Eucheuma cottonii b. Metode Budidaya Melihat dari kondisi lingkungan disemua lokasi studi dan jenis metode budidaya yang umum digunakan, maka metode budidaya rumput laut yang direkomendasikan adalah metode rakit apung. Metode rakit apung adalah cara membudidayakan rumput laut dengan menggunakan rakit yang terbuat dari bambu/kayu. Metode ini cocok diterapkan pada perairan berpasir atau berkarang dimana pergerakan airnya didominasi oleh ombak. Ukuran setiap rakit sangat bervariasi tergantung pada ketersediaan material. Ukuran rakit dapat disesuaikan dengan kondisi perairan tetapi pada prinsipnya ukuran rakit yang dibuat tidak terlalu besar untuk mempermudah perawatan rumput laut yang ditanam. Untuk menahan agar rakit tidak hanyut terbawa oleh arus, digunakan jangkar dengan tali PE yang berukuran 10 mm sebagai penahannya. Untuk menghemat areal dan memudahkan pemeliharaan, beberapa rakit dapat digabung menjadi satu dan setiap rakit diberi jarak sekitar 1 meter. Bibit 50 – 100 gram diikat di tali plastik berjarak 20-25 cm pada setiap titiknya. Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga

7-52

Pertumbuhan tanaman yang menggunakan metode apung ini, umumnya lebih baik dari pada metode lepas dasar, karena pergerakan air dan intensitas cahaya cukup memadai bagi pertumbuhan rumput laut. Metode apung memiliki keuntungan lain yaitu pemeliharaannya mudah dilakukan, terbebas tanaman dari gangguan bulu babi dan binatang laut lainnya, berkurangnya tanaman yang hilang karena lepasnya cabang-cabang, serta pengendapan kotoran pada tanaman lebih sedikit. Agar pemeliharaan bisa lebih efektif dan efisien, maka pada umumnya 1 unit usaha terdiri dari 20 rakit dengan masing-masing rakit berukuran 5 x 2,5 meter. Satu rakit terdiri dari 24 tali dengan jarak antara tali masing-masing 20 cm. Untuk setiap tali dapat diikatkan 9 rumpun tanaman, dan jarak antara rumpun yang satu dengan yang lainnya adalah 25 cm. Jadi dalam satu rakit akan terdiri dari 300 rumpun dengan berat rata-rata per 100 gram atau dibutuhkan bibit sebanyak 30 kg (asumsi : bambu tidak digunakan untuk mengikat bibit). Sarana dan peralatan yang diperlukan untuk 1 unit rakit apung usaha budidaya rumput laut yang terdiri dari 20 buah rakit berukuran 5 x 2,5 meter adalah sebagai berikut : •

Bambu berdiameter 10 – 15 cm sebanyak 60 batang

•

Tali jangkar PE berdiameter 10 mm sebanyak 4 gulung

•

Tali rentang PE berdiameter 4 mm sebanyak 20 gulung

•

Jangkar 4 buah (dari semen)

•

Tali Tali Pengikat 3 gulung

•

Tempat penjemuran 1,2 x 100 m

•

Bibit sebanyak 600 kg ( 30 kg/rakit) Hasil produksi yang akan diperoleh dari 1 unit yang terdiri dari 20 rakit

ukuran 2,5 x 5 meter (asumsi : hasil panen 7 kali berat awal) adalah sebesar 4.200 kg rumput laut basah permusim tanam (MT) atau 525 kg rumput laut kering (dengan konversi sekitar 8 : 1). Gambar metode budidaya rumput laut dengan menggunakan metode rakit dapat dilihat pada Gambar 7.9.


7-53

Gambar 7.9. Metode Rakit Apung c. Waktu Pemeliharaan Mengingat lokasi budidaya rumput laut di Desa Limbung dan Benan termasuk kawasan yang kurang terlindung serta Sekanah termasuk perairan terbuka, maka waktu pelaksanaan budidaya sangat dipengaruhi oleh musim angin. Kegiatan budidaya tidak dapat dilakukan pada waktu musim angin Utara (November – Februari), karena angin kencang dan gelombang cukup besar. Dengan demikian kegiatan budidaya rumput laut lokasi tersebut hanya dapat dilakukan selama 8 – 9 bulan setiap tahunnya. Sementara itu untuk lokasi Desa Mamut, Batu Belobang, Temiang dan Kelurahan Kelurahan Senayang, kegiatan budidaya rumput laut dapat dilakukan sepanjang tahun. Hal ini disebabkan kondisi lokasi terlindung sehingga terhindar dari musim Utara. 7.5.2. Keramba Jaring Apung (KJA) a. Jenis Ikan Jenis ikan yang potensial dibudidayakan dalam keramba jaring apung (KJA) di lokasi studi adalah Ikan Kerapu Sunu (Plectropoma aerolatus) dan Kerapu Macan ( Epinephelus fuscoguttatus). b. Metoda Budidaya Keramba jaring apung yang disarankan mempunyai ukuran 4 x 4 m dengan jumlah unitnya tergantung dari kemampuan finansial pemiliknya. Dengan memiliki 1 unit saja secara finansial telah menguntungkan. Kerangka KJA dibuat dari kayu beloti 6 x 12 yang panjangnya 6 m. Jenis kayu dipilih adalah jenis yang keras sehingga daya tahannya cukup Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga

7-54

lama. Ukurannya kerangka 6 x 6 m, sedangkan ukuran jaring 4 x 4 m. Dengan demikian kiri kanan jaring dapat dibuat jalan dari papan yang lembarnya kurang lebih 1 m. Kedalaman jaring sebaiknya 3 m. Untuk pelampung dipergunakan drum plastik sebanyak 8 buah sehingga daya apungnya cukup sempurna. Agar KJA tidak hanyut maka diberi jangkar diempat sisinya, dengan berat jangkar minimal masing-masing 50 kg dengan panjang tali jangkar 1,5 kali kedalaman perairan pada waktu pasang tinggi. Jangkar dapat dibuat dari beton atau besi (Gambar 7.10.).

Gambar 7.10. Keramba Jaring Apung Kedalam KJA ditebar benih dengan padat tebar 100 ekor/m2. Benih diberi pakan sebanyak 5 – 10% dari berat tubuh dengan frekwensi pemberian pakan 2 sampai 3 kali sehari. Panen dilakukan setelah ikan berumur 6 bulan dengan berat rata-rata 800 gram setiap ekornya. c. Waktu Pemeliharaan Untuk Desa Limbung dan Benan termasuk kawasan yang kurang terlindung serta Sekanah termasuk perairan terbuka, maka waktu pelaksanaan budidaya sebaiknya tidak dilakukan pada musim Utara. Sementara itu untuk lokasi

Desa

Mamut, Batu Belobang, Temiang dan Kelurahan Kelurahan

Senayang, kegiatan budidaya KJA dapat dilakukan sepanjang tahun. Hal ini disebabkan kondisi lokasi terlindung sehingga terhindar dari musim Utara. Namun demikian diseluruh lokasi harus dicermati pada musim Timur, dimana kondisi perairan sangat tenang sehingga arusnya sangat lemah. Kondisi seperti ini biasanya dapat memperburuk kualitas air sehingga penyakit ikan Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga

7-55

berkembang. Pengalaman pembudidaya membuktikan bahwa pada musim Timur ikan banyak terserang penyakit. 7.5.3. Keramba Tancap a. Jenis Ikan Jenis ikan yang potensial dibudidayakan dalam keramba jaring apung (KJA) di lokasi studi adalah Ikan Kerapu Sunu (Plectropoma aerolatus) dan Kerapu Macan ( Epinephelus fuscoguttatus). b. Metoda Budidaya Keramba tancap yang disarankan mempunyai ukuran 3 x 5 m dengan jumlah unitnya tergantung dari kemampuan finansial pemiliknya. Dengan memiliki 1 unit saja secara finansial telah menguntungkan. Pembuatannya dilakukan dengan menancapkan kayu dengan jarak kurang lebih 30 cm pada kedalaman minimal 1 m pada saat surut terendah. Bahagian atas dipakukan kayu sehingga terbentuk empat persegi panjang yang ukurannya 3 X 5 M. Kedalamnya digantungkan jaring dimana dasar jaring sampai ke dasar perairan. Jaring hagaian dasar juga diikat pada tiang-tiang keramba tancap sehingga jaring tidak mudah terangkat kepermukaan. Kedalaman jaring berkisar antara 3 – 5 m. Kedalam keramba

ditebar benih dengan padat tebar

100 ekor/m2. Benih diberi pakan sebanyak 5 – 10% dari berat tubuh dengan frekwensi pemberian pakan 2 sampai 3 kali sehari. Panen dilakukan setelah ikan berumur 6 bulan dengan berat rata-rata 800 gram setiap ekornya. Gambar keramba tancap dapat dilihat pada Gambar 7.11.

Gambar 7.11. Keramba Tancap Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga

7-56

c. Waktu Pemeliharaan Keramba tancap dapat dioperasikan pada seluruh lokasi baik pada kawasan terbuka, kurang terlindung dan terlindung sepanjang tahun. Hal ini dikarenakan kondisi keramba tancap yang kokoh sehingga tidak mudah rusak akibat gangguan gelombang/angin. Namun demikian diseluruh lokasi harus dicermati pada musim Timur, dimana kondisi perairan sangat tenang sehingga arusnya sangat lemah. Kondisi seperti ini biasanya dapat memperburuk kualitas air sehingga penyakit ikan berkembang. Pengalaman pembudidaya

membuktikan

bahwa

pada

musim

Timur

ikan

banyak

terserang penyakit. 7.5.4. Budidaya Teripang a. Jenis Teripang Beberapa spesies teripang yang mempunyai nilai ekonomis penting untuk dibudidayakan diantaranya: teripang putih (Holothuria scabra), teripang koro (Microthele nobelis), teripang pandan (Theenota ananas), teripang dongnga (Stichopu ssp) dan beberapa jenis teripang lainnya (Departemen Kelautan dan Perikanan, 2005). Khusus dilokasi studi jenis yang banyak dijumpai adalah teripang susu atau teripang putih (Holothuria scabra). b. Metoda Budidaya Metode yang digunakan untuk membudidayakan teripang (ketimun laut) yaitu dengan menggunakan metode penculture. Metode penculture adalah suatu usaha memelihara jenis hewan laut yang bersifat melata dengan cara memagari suatu areal perairan pantai seluas kemampuan atau seluas yang diinginkan sehingga seolah-olah terisolasi dari wilayah pantai lainnya (Departemen Kelautan dan Perikanan, 2005). Bahan yang digunakan ialah jaring (super-net) dengan mata jaring sebesar 0,5 – 1 inci atau dapat juga dengan bahan bambu (kisi-kisi). Dengan metode ini maka lokasi/areal yang dipagari tersebut akan terhindar dari hewan-hewan pemangsa (predator) dan sebaliknya hewan laut yang dipelihara tidak dapat keluar dari areal yang telah dipagari tersebut. Pemasangan pagar Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga

7-57

untuk memelihara teripang, baik pagar bambu (kisi-kisi) ataupun jaring super net cukup setinggi 50 cm sampai 100 cm dari dasar perairan. Luas lokasi yang ideal penculture ini antara 500 – 1.000 m2(Departemen Kelautan dan Perikanan, 2005). Teripang dapat hidup bergerombol ditempat yang terbatas. Oleh karena itu dalam usaha budidayanya dapat diperlakukan dengan padat penebaran yang tinggi. Untuk ukuran benih teripang sebesar 20 – 30 gram per ekor, padat penebaran berkisar antara 15 – 20 ekor per meter persegi, sedangkan untuk benih teripang sebesar 40 – 50 gram per ekor, padat penebarannya berkisar antara 10 – 15 ekor per meter persegi. Faktor makanan dalam pemeliharaan (budidaya teripang tidak menjadi masalah sebagaimana halnya hewan-hewan laut lainnya. Teripang dapat memperoleh makanannya dari alam, berupa plankton dan sisa-sisa endapan karang yang beraca di dasar laut. Namun demikian untuk lebih mempercepat pertumbuhan teripang dapat diberikan makanan tambahan berupa campuran dedak dan pupuk kandang (kotoran ayam). Pemberian makanan tambahan sebaiknya dilakukan pada sore hari. Hal ini disesuaikan dengan sifat hidup atau kebiasaan hidup dari teripang. Pada waktu siang hari teripang tidak begitu aktif bila dibandingkan dengan pada malam hari, karena pada waktu siang hari ia akan membenamkan dirinya dibawah dasar pasir/karang pasir untuk beristirahat dan untuk menghindari/melindungi dirinya dari pemangsa/predator, sedangkan pada waktu malam hari ia akan lebih aktif mencari makanan, baik berupa plankton maupun sisa-sisa endapan karang yang berada didasar perairan tempat hidupnya. Pemungutan hasil panen dapat dilakukan setelah ukuran teripang berkisar antara 4 sampai 6 ekor per kg (market size). Untuk mendapatkan ukuran ini biasanya teripang dipelihara selama 6 – 7 bulan, dengan survival yang dicapai kurang lebih 80% dari total penebaran awal. Panen dilakukan pada pagi hari sewaktu air sedang surut dan sebelum teripang membenamkan diri. Panen dapat dilakukan secara bertahap yaitu dengan memilih teripang yang berukuran besar atau juga dapat dilakukan secara total, kemudian dilakukan seleksi menurut golongan ukuran. Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga

7-58

c. Waktu Pemeliharaan Pemeliharaan teripang

diseluruh lokasi dapat dilakukan sepanjang

tahun tanpa memperhatikan musim angin. Oleh karena teripang dipelihara pada perairan yang dangkal (0,5 -1,5 m pada surut terendah), maka pengaruh musim angin termasuk musim utara tidak menjadi permasalahan. Dengan demikian pemeliharaan teripang dapat dilakukan sepanjang tahun.

7.6. Skala Usaha dan Pola Pengembangan 7.6.1. Skala Usaha Dari hasil analisis finansial usaha budidaya rumput laut dengan metode rakit apung diatas dapat diketahui bahwa, usaha ini baru mendapatkan keuntungan yang lumayan jika dipergunakan rakit berukuran 2,5 X 5 m sebanyak 20 unit. Sedangkan benih yang ditanam sebanyak 100 gram/setiap rumpun. Dengan masa pemeliharaan 45 hari petani mendapat keuntungan bersih sebesar Rp. Rp. 1.167.500. Sedangkan untuk budidaya ikan kerapu sunu dan kerapu macan dalam KJA sudah menguntungkan dengan memakai ukuran KJA 4 X 4 m. Sebagai gambaran dari hasil analisis finansial untuk budidaya ikan kerapu sunu di KJA selama 6 bulan memperoleh keuntungan sebesar Rp. 40.325.000 atau Rp. 6.720.833 per bulan. Sedangkan untuk kerapu macan Rp. 22.725.000 atau Rp. 3.787.500 per bulan. Untuk usaha budidaya ikan kerapu sunu dan kerapu macan dalam keramba tancap sudah menguntungkan hanya dengan menggunakan keramba tancap ukuran 3 X 5 m. Hasil analisis finansial untuk budidaya ikan kerapu sunu selama 6 bulan memperoleh keuntungan sebesar Rp. 38.420.000 atau Rp.

6.403.333

setiap

bulannya.

Sedangkan

untuk

kerapu

macan

Rp. 21.920.000 atau setiap bulannya berpenghasilan Rp. 3.653.333 Sementara itu untuk budidaya teripang sudah menguntungkan dengan menggunakan penkultur yang mempunyai luas 500 m2. Dari hasil analisis finansial

menunjukkan

dalam

pemeliharaan

selama

7

bulan

dapat

berpenghasilan sebesar Rp. 37.870.000 atau Rp. 5.410.000 perbulannya.


7-59

7.6.2. Pola Pengembangan Pola pengembangan budidaya laut sebaiknya mengembangkan pola-pola yang

sudah

ada

dimasyarakat

dengan

memperhatikan

kekuatan

dan

kelemahan pola-pola yang ada tersebut. Membentuk pola-pola baru akan dapat menimbulkan masalah baru, karena mengacaukan pola-pola yang telah terbina selama ini dan telah bersifat sangat mapan. Pola tersebut adalah pola patron clien atau sistem tauke. Pada pola ini peranan tauke sangat dominan sehingga posisi nelayan menjadi lemah. Dalam kegiatan bisnis peranan tauke yang sangat dominan adalah penentuan harga secara sepihak sampai kepada kemungkinan penolakan komoditi jika harga tidak sesuai. Sementara itu harga-harga kebutuhan

pokok

dan

sarana

investasi

yang

dibutuhkan

nelayan/pembudidaya juga ditentukan secara sepihak dengan harga yang relatih lebih mahal. Namun demikian tidak terbayangkan oleh kita jika tidak ada tauke di komunitas-komunitas

nelayan.

Nelayan

akan

sangat

sulit

untuk

mendapatkan kebutuhan pokok, peralatan investasi dan menjual ikan hasil tangkapan atau hasil budidaya. Disamping itu nelayan akan kesulitan untuk mencari pinjaman/hutang bila mereka membutuhkan pembiayaan hidup sehari-hari, penyediaan alat tangkap, kebutuhan biaya untuk pesta perkawinan, sunatan dan uang masuk sekolah. Sementara itu lembaga keuangan yang ada belum mampu menjangkau wilayah dimana komunitas masyarakat itu berada. Seandainya telah ada kemampuannyapun masih sangat

terbatas

dan

dibarengi

dengan

berbagai

persyaratan

yang

memberatkan. Mengingat demikian strategisnya posisi tauke/pengusaha lokal dalam menentukan sistem perekonomian setempat, maka peranan ini perlu dipertahankan dan ditingkatkan. Peningkatan peran ini dapat dilakukan dengan mengembangkan “Pola Kemitraan Antara Tauke/Pengusaha Lokal dengan Pembudidaya”. Pola kemitraan ini pada prinsipnya mensejajarkan posisi tauke dan pembudidaya dimana mereka saling membutuhkan dan Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga

7-60

dilakukan secara transparan. Untuk mengembangkan kelembagaan ini diperlukan kelembagaan : 1. Petani 2. Kelompok 3. Tauke/Pengusaha 4. Instansi Pemerintah (Fasilitator) Agar pola kemitraan ini dapat diimplementasikan, maka perlu diatur apa yang menjadi hak dan kewajiban masing-masing yang terlibat dalam mengembangkan pola ini. Hak/kewajiban tersebut diantaranya adalah: Hak Pembudidaya: 1. Mendapatkan pembinaan dan bimbingan teknis 2. Mendapatkan harga penjualan yang layak yang ditentukan berdasarkan kesepakatan bersama pengusaha 3. Adanya jaminan pemasaran terhadap komoditi yang dihasilkan 4. Mendapatkan pinjaman modal usaha dari pengusaha Kewajiban Pembudidaya: 1. Menyediakan lahan/tempat untuk budidaya 2. Menghimpun diri dalam anggota kelompok 3. Melakukan pemeliharaan terhadap usaha budidaya dan pengelolaan pasca panen yang sesuai dengan petunjuk teknis untuk mendapatkan

mutu

produk yang baik. 4. Wajib menjual hasil usahanya kepada pengusaha/pengumpul

sebagai

pemodal Hak Pengusaha: 1. Mendapatkan

jaminan

ketersediaan

komoditi

pembudidaya

secara

berkelanjutan 2. Mendapatkan jaminan komoditi yang bermutu 3. Mendapatkan harga yang sesuai dengan kesepakatan


7-61

Kewajiban Pengusaha: 1. Memberikan pinjaman modal usaha kepada pembudidaya 2. Membantu

pembudidaya

dalam

pengadaan

sarana

produksi

(bibit,

keramba, pakan dll). 3. Melakukan pengawasan terhadap cara pemeliharaan, cara panen dan pengelolaan pasca panen. 4. Melakukan pembelian produksi hasil budidaya. Kewajiban Pemerintah Daerah (Dinas Kelautan Dan Perikanan): 1. Memfasilitasi kerjasama antara pengusaha dan pembudidaya 2. Membuat regulasi hubungan antara pembudidaya dengan pengusaha. 3. Melakukan pengawasan terhadap regulasi yang telah dibuat. 4. Memberikan sanksi kepada pembudidaya dan pengusaha yang tidak mematuhi aturan di dalam perjanjian kerjasama. 5. Memberikan bantuan pembinaan teknis budidaya dan penanganan hasil 6. Memfasilitasi penguatan modal bagi pengusaha 7. Melakukan pembinaan teknis dan pengawasan terhadap cara pemeliharaan, cara panen dan pengelolaan pasca panen.

7.7. Kelemahan dan Upaya yang Harus Dilakukan untuk Pengembangan Usaha Budidaya Laut di Masing-Masing Desa Untuk mengembangkan usaha budidaya laut disetiap desa perlu diketahui keunggulan dan kelemahan yang dimiliki oleh setiap desa, sehingga hal ini dapat dijadikan sebagai masukan bagi investor/pengusaha yang akan menanamkan modalnya. Untuk mengetahui kelemahan dan upaya yang harus dilakukan jika akan mengembangkan budidaya laut disetiap desa dapat dilihat pada Tabel 7.34.


7-62

Tabel 7.34. Kelemahan dan Upaya yang Harus Dilakukan Mengembangkan Budidaya Laut di Setiap Desa No. 1.

2.

Desa/Kel. Limbung (Centeng)

Mamut

Jika

Akan

Jenis

Kelemahan

Upaya Yang Dilakukan

Rumput Laut

1. Pasar tidak ada 2. Musim utara lokasi diterpa angin dan gelombang 3. Bibit tidak tersedia 4. Arus lemah 5. Keterampilan SDM kurang

1. Harus diciptakan peluang pasar 2. Pada musim utara jangan melakukan usaha budidaya 3. Bibit untuk tahap awal harus didatangkan dari luar 4. Dalam pemeliharaan, rumput laut sering digoyang-goyang 5. Perlu pelatihan teknis

Keramba Tancap

1. Benih Ikan Kerapu Sunu tersedia akan tetapi jumlahnya terbatas 2. Benih Ikan Kerapu Macan tidak tersedia 3. Keterampilan SDM kurang 4. Musim timur kualitas air menurun

1. Benih kerapu sunu tambahan harus didatangkan dari luar 2. Benih kerapu macan seluruhnya harus didatangkan dari luar 3. Perlu pelatihan teknis 4. Pemantauan terhadap ikan yang dipelihara dilakukan secara intensif

Teripang

1. Lokasi agak dalam 2. Tidak ada seagress 3. Ketersediaan bibit terbatas 4. Keterampilan SDM kurang

1. Lokasi diarahkan ke pantai 2. Seagrees ditanam di wadah budidaya 3. Perlu tambahan bibit dari luar 4. Perlu pelatihan teknis

Rumput Laut

1. Pasar tidak ada 2. Bibit tidak tersedia 3. Keterampilan SDM rendah

1. Harus diciptakan peluang pasar 2. Bibit untuk tahap awal harus didatangkan dari luar 3. Perlu pelatihan teknis

Keramba Jaring Apung (KJA)



Keramba Tancap

1. Benih Ikan Kerapu Sunu tersedia akan tetapi jumlahnya terbatas

1. Benih kerapu sunu tambahan harus didatangkan dari luar


7-63

No.

3.

4.

Desa/Kel.

Benan

Batu Belobang/ Berjung

Jenis

Kelemahan


2. Benih Ikan Kerapu Macan tidak tersedia 3. Keterampilan SDM rendah 4. Musim timur kualitas air menurun

2. Benih kerapu macan seluruhnya harus didatangkan dari luar 3. Perlu pelatihan teknis 4. Pemantauan terhadap ikan yang dipelihara dilakukan secara intensif

Teripang



Rumput Laut

1. Pasar tidak ada 2. Bibit tidak tersedia 3. Keterampilan SDM rendah 4. Kecepatan arus agak lemah

1. Harus diciptakan peluang pasar 2. Bibit untuk tahap awal harus didatangkan dari luar 3. Perlu pelatihan teknis 4. Dalam pemeliharaan, rumput laut sering digoyang-goyang




Keramba Tancap

1. Benih Ikan Kerapu Sunu tersedia akan tetapi jumlahnya terbatas 2. Benih Ikan Kerapu Macan tidak tersedia 3. Keterampilan SDM rendah 4. Musim timur kualitas air menurun


Teripang

1. Ketersediaan terbatas 2. Keterampilan kurang

SDM

1. Perlu tambahan bibit dari luar 2. Perlu pelatihan teknis

Pasar tidak ada Bibit tidak tersedia Arus lemah Keterampilan SDM rendah

1. Harus diciptakan peluang pasar 2. Bibit untuk tahap awal harus didatangkan dari luar

Rumput Laut

1. 2. 3. 4.

bibit


7-64

No.

Desa/Kel.

Jenis

Kelemahan

Upaya Yang Dilakukan 3. Dalam pemeliharaan, rumput laut sering digoyang-goyang 4. Perlu pelatihan teknis



Keramba Tancap

1. Benih Ikan Kerapu Sunu tersedia akan tetapi jumlahnya terbatas 2. Benih Ikan Kerapu Macan tidak tersedia 3. Keterampilan SDM rendah 4. Musim timur kualitas air menurun 1. Lokasi 1 agak dalam 2. Tidak ada seagress 3. Ketersediaan bibit terbatas 4. Keterampilan SDM kurang

Teripang

5

Sekana/ Trege

Rumput Laut

1. Pasar tidak ada 2. Musim utara lokasi diterpa angin dan gelombang 3. Bibit tidak tersedia 4. Arus lemah 5. Keterampilan SDM kurang

Keramba Tancap


1. Benih kerapu sunu tambahan harus didatangkan dari luar 2. Benih kerapu macan seluruhnya harus didatangkan dari luar 3. Perlu pelatihan teknis 4. Pemantauan terhadap ikan yang dipelihara dilakukan secara intensif 1. Benih kerapu sunu tambahan harus didatangkan dari luar 2. Benih kerapu macan seluruhnya harus didatangkan dari luar 3. Perlu pelatihan teknis 4. Pemantauan terhadap ikan yang dipelihara dilakukan secara intensif 1. Lokasi diarahkan ke pantai 2. Seagrees ditanam di wadah budidaya 3. Perlu tambahan bibit dari luar 4. Perlu pelatihan teknis 1. Harus diciptakan peluang pasar 2. Pada musim utara jangan melakukan usaha budidaya 3. Bibit untuk tahap awal harus didatangkan dari luar 4. Dalam pemeliharaan, rumput laut sering digoyang-goyang 5. Perlu pelatihan teknis 1. Benih kerapu sunu tambahan harus didatangkan dari luar 2. Benih kerapu macan seluruhnya harus didatangkan dari luar 3. Perlu pelatihan teknis 4. Pemantauan terhadap ikan yang dipelihara dilakukan secara intensif


7-65

No.

6

7

Desa/Kel.

Temiang/ Tajur Biru

Senayang/ Penaah

Jenis

Kelemahan


Teripang



Rumput Laut

1. 2. 3. 4.

Pasar tidak ada Bibit tidak tersedia Arus lemah Keterampilan SDM kurang

1. Harus diciptakan peluang pasar 2. Bibit untuk tahap awal harus didatangkan dari luar 3. Dalam pemeliharaan, rumput laut sering digoyang-goyang 4. Perlu pelatihan teknis




Keramba Tancap



Teripang



Rumput Laut

1. 2. 3. 4.

1. Harus diciptakan peluang pasar 2. Bibit untuk tahap awal harus didatangkan dari luar 3. Dalam pemeliharaan, rumput laut sering digoyang-goyang 4. Perlu pelatihan teknis

Pasar tidak ada Bibit tidak tersedia Arus lemah Keterampilan SDM kurang


7-66

No.

Desa/Kel.

Jenis

Kelemahan





Keramba Tancap



Teripang



7.8. Prioritas Pengembangan Budidaya Desa

Laut di Masing-Masing

Dari hasil yang disajikan pada Tabel 7.35 dapat diketahui berbagai hal

yang

menjadi

faktor

pembatas/kelemahan-kelemahan

untuk

pengembangan budidaya laut secara optimal di masing-masing desa. Dari kondisi tersebut dicoba disusun prioritas pengembangan budidaya laut di masing-masing desa, prioritas dilihat berdasarkan urutan seperti dilihat pada Tabel 7.35.


7-67

Tabel 7.35. Prioritas Pengembangan Budidaya Laut di Masing-Masing Desa No. 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7.

Desa/Site Coremap Limbung Mamut Benan Berjung Skana Temiang Pena’ah

Urutan Prioritas KJT, Teripang dan Rumput Laut KJT, KJA, Teripang dan Rumput Laut KJT, KJA, Teripang dan Rumput Laut KJT, KJA, Teripang dan Rumput Laut KJT, Teripang dan Rumput Laut KJT, KJA, Teripang dan Rumput Laut KJT, KJA, Teripang dan Rumput Laut


7-68

Gambar 7.2. Peta Kawasan Budidaya Laut di Desa Mamut


7-11

Lampiran Dokumentasi Lapangan


L-1

Lampiran Dokumentasi Lapangan


L-2

DAFTAR PUSTAKA Atmaja, WS, A. Kadi, Sulistijo dan Rahmaniar, 1996. Pengenalan Jenis-Jenis Rumput Laut Indonesia. Puslitbang Oseanologi LIPI. BPS Kabupaten Lingga, 2007. Kabupaten Lingga Kabupaten Lingga

Dalam Anggka. BPS

COREMAP II Kabupaten Lingga. 2007. Rencana Pengelolaan Terumbu Karang (RPTK) Desa Limbung, Mamut, Benan, Batu Belobang, Skana, Temiang dan Kelurahan Senayang. Coliq.A, Wirasasmita,R dan Hasan, S. 1999. Evaluasi Proyek (Suatu Pengantar). Pionir Jaya Bandung. 138 Halaman. Departemen Kelautan dan Perikanan Republik Indonesia. 2005. Budidaya Teripang. Darsono, P ……….."Teripang (Holothurians) Perlu Dilindungi http://isoi.blogspot.com/2005/03/teripang-holothurians-perludilindungi.html Dinas Perikanan dan Kelautan Kabupaten Lingga Tahun 2007. Laporan Tahunan. Dinas Perikanan dan Kelautan Kabupaten Lingga. Departemen Pertanian, 1990. Petunjuk Teknis Budidaya Rumput Laut. Pusat Penelitian Pengembangan Perikanan. Direktorat Pembudidayaan, Direktorat Jenderal Perikanan Budidaya Departemen Kelautan dan Perikanan (2004). Petunjuk Teknis Budidaya Rumput Laut. Direktorat Pembudidayaan, Direktorat Jenderal Perikanan Budidaya Departemen Kelautan dan Perikanan Ghufran, M, 2004. Budidaya Ikan Laut di Keramba Jaring Apung, Rineka Cipta, Jakarta. Handajani, H. Hastuti, S. D. 2002. Budidaya Perairan, Bayu Media, Malang. Hidayat, S, 2001. Model Ekonomi Kerakyatan, Penebar Swadaya, Jakarta. http://id.wikipedia.org/wiki/Teripang Kantor Kepala Desa Limbung, Mamut, Benan, Batu Belobang, Skana, Temiang dan Kelurahan Senayang, 2009. Monografi Desa Limbung, Mamut, Benan, Batu Belobang, Skana, Temiang dan Kelurahan Senayang Martoyo, J. Nugroho Aji dan T. Winanto. 2007. Seri Agribisnis; Budidaya Teripang. Penebar Swadaya Jakarta. Laporan Akhir, Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga

DP-1

Nurjana, L.M. 2001. Prospek Sea Farming di Indonesia. Dalam Buku Teknologi Budidaya Laut dan Pengembangan Sea Farming di Indonesia. Departemen Kelautan dan Perikanan Republik Indonesia Kerjasama dengan Japan International Cooperation Agency. Halaman 1 -9. Purwati,P. 2005. "Teripang Indonesia Komposisi Jenis dan sejarah perikanan", Oseana, Volume XXX, Nomor 2, 2005 : 11 - 18 Rahardjo, B.B., & T.Winanto, 1997. Pemilihan Lokasi Budidaya Ikan di Laut. Buletin Budidaya Laut. No.11 hal 35-43 Soegiarto. A, Sulistijo, WS. Atmadja dan H. Mubarok.1978. Rumput Laut, Manfaat, Potensi dan Usaha Budidayanya. LON-LIPI SDE 45, 1978. Widodo, J. 2001. Prinsip Dasar Pengembangan Akuakultur di Indonesia. Dalam Buku Teknologi Budidaya Laut dan Pengembangan Sea Farming di Indonesia. Departemen Kelautan dan Perikanan Republik Indonesia Kerjasama dengan Japan International Cooperation Agency. Halaman 10 -20.


DP-2

Studi Potensi Pengembangan Budidaya Laut di Lokasi Coremap II Kabupaten Lingga

Recommend Documents