LAMPIRAN 1. Diagram Kerja Pelaksanaan Penelitian
Studi Pendahuluan
Menentukan Lokasi
Menentukan Informan Kunci (key informant)
Participatory Ethnobotanical Appraisal (PEA)
Wawancara
Wawancara terstruktur
Wawancara semi-terstruktur
Data Etnobotani Tumbuhan Obat yang digunakan Sebagai Obat Penyakit
Penyusunan Laporan
88
LAMPIRAN 2. TABULASI DATA HASIL PENELITIAN ETNOBOTANI A. Perhitungan Persentase Tumbuhan Obat Oleh Masyarakat Kecamatan Sreseh Kabupaten Sampang Madura.
Responden yang menyebutkan Rumus % Jenis Tumbuhan =
suatu jenis tumbuhan
X 100 %
Total responden 1
Alang-alang =
2
Asam =
3
Alpukat =
x100% =22,67%
x100% =33,33% x100% =32,00%
4
Anting-anting =
5
Belimbing wuluh =
6
Beluntas =
x100% =33,33% x100% =40,00%
x100% =13,33%
51
Kelapa =
52
Kacang panjang =
53
Ketimun =
54
Ketela rambat =
55
Kamboja =
x100% =20,00%
56
Lengkuas =
x100% =20,00%
Lempunyang =
x100% =22,67% x100% =26,67%
x100% =40,00% x100% =40,00%
7
Brotowali =
x100% =13,33%
57
8
Binahong =
x100% =6,67%
58
Labu =
9
Bunga sepatu =
59
Lidah buaya =
10
Bunga pukul empat =
60
Mengkudu =
11
Bawang merah =
x100% =40,00%
61
Meniran =
x100% =18,67%
x100% =6,67%
62
Mahoni =
x100% =5,44% x100% =22,67%
x100% =20,00% x100% =20,00%
x100% =5,44%
x100% =10,67% x100% =20,00% x100% =46,67%
12
Bunga terompet =
13
Bawang putih =
x100% =33,33%
63
Melati =
14
Bawang daun =
x100% =26,67%
64
Merica hitam =
65
Mimba =
x100% =36,00%
66
Murbei =
x100% =46,67%
67
Nyamplung = Nangka =
15
Bayam =
16
Cabe merah =
17
Cabe rawit =
x100% =46,67% x100% =40,00% x100% =40,00%
18
Ceremai =
x100% =17,33%
68
19
Ciplukan =
x100% =9,33%
69
Nila =
20
Cempaka putih =
x100% =6,67%
70
Putri malu =
21
Daun ungu =
x100% =100% =13,33%
71
Pinang =
22
Delima =
72
Pacar = Padi =
x100% =100% =20,00%
x100% =33,33%
x100% =13,33%
x100% =22,67%
x100% =16,00% x100% =22,67%
x100% =100% =40,00% x100% =12,00%
23
Enau =
x100% =100% =17,33%
73
24
Jahe =
x100% =100% =33,33%
74
Pepaya gantung =
25
Jeruk nipi =
75
Pisang =
x100% =21,33%
Pulutan =
x100% =6,67%
x100% =33,33%
x100% =33,33%
26
Jeruk porot =
x100% =26,67%
76
27
Jeruk kikit =
x100% =13,33%
77
Pulai =
28
Jambu monyet =
78
Pandan wangi =
x100% =13,33%
89
x100% =36,00%
x100% =37,33% x100% =33,33%
29
Jambu air =
x100% =40,00%
79
Sawi =
30
Jambu biji =
x100% =40,00%
80
Sambung nyawa =
31
Jintan putih =
x100% =13,33%
81
Sambiloto =
x100% =26,67%
82
Sirih =
x100% =60,00%
83
Saga =
x100% =6,67%
84
Srikaya =
85
Sukun =
86
Semanggi gunung =
87
Siwalan =
88
Simbukan =
89
Sirsak =
90
Semangka =
91
Sosor bebek =
x100% =20,00%
92
Temu kunci =
x100% =40,00%
93
Temu item =
94
Temu giring =
x100% =40,00%
95
Temu lawak =
x100% =66,67%
96
Jambu biji =
97
Turi =
98
Tapak liman =
x100% =16,00%
99
Tembelekan =
x100% =22,67%
100
Ubi kayu =
32
Jintan hitam =
33
Jarak pagar =
34
Jagung =
x100% =20,00%
x100% =26,67%
35
Kunci pepet =
36
Kayu putih =
37
Kunyit =
38
Kunyit putih =
39
Kencur =
40
Kopi =
41
Kemiri =
42
Katuk =
x100% =33,33% x100% =33,33%
x100% =66,67% x100% =40,00%
x100% =40,00% x100% =22,67% x100% =33,33% x100% =17,33%
43
Kacang tanah =
44
Kapuk =
45
Kecubung =
x100% =26,67%
x100% =6,67% x100% =10,67%
46
Kemangi =
47
Kumis kucing =
48
Kaki kuda =
49
Kelor =
50
Ki tolot =
x100% =20,00% x100% =30,67%
x100% =20,00%
x100% =33,33% x100% =46,67%
90
x100% =33,33% x100% =13,33%
x100% =13,33%
x100% =46,67% x100% =17,33% x100% =17,33%
x100% =18,67% x100% =16,00%
x100% =22,67% x100% =20,00%
x100% =66,67%
x100% =40,00%
x100% =17,33%
x100% =20,00%
B. Perhitungan Persentase Organ Tumbuhan yang Digunakan Sebagai Obat Oleh Masyarakat Kecamata Sreseh Kabupaten Sampang Madura.
No Organ yang digunakan 1 Daun 2 Rimpang 3 Buah 4 Akar 5 Tunas 6 Umbi Lapis 7 Umbi Akar Jumlah Total
Total penyebut responden 103 30 25 2 2 1 1 164
Organ tumbuhan jenis (i) Organ Tumbuhan =
yang disebutkan responden
Total seluruh organ tumbuhan yang disebutkan responden 1. Daun =
x 100 = 62,80 %
2. Rimpang =
x 100 = 18,29 %
3. Buah =
x 100 = 15,24 %
4. Akar =
x 100 = 1,22%
5. Tunas =
x 100 = 1,22 %
6. Umbi Lapis =
x 100 = 0,61 %
7. Umbi Akar =
x 100 = 0,61 %
91
X 100%
C. Perhitungan Persentase Cara Pengolahan Tumbuhan yang Digunakan Sebagai Obat Oleh Masyarakat Kecamatan Sreseh Kabupaten Sampang Madura
Proses Pengolahan
Total penyebutan responden
Direbus, diminum airnya
103
Ditumbuk, ditempelkan
25
Dihangatkan, ditempelkan
15
Jumlah Total
143
Sumber pengolahan jenis (i) Sumber Pengolahan =
yang diperoleh responden X 100 %
Total seluruh pengolahan yang disebutkan responden
1. Diperas, dimunum airnya = 2. Ditumbuk, ditempelkan = 3. Dihangatkan, ditempelkan =
x 100% = 72 % x 100% = 17 % x 100% =10 %
92
D. Perhitungan Persentase Perolehan Tumbuhan yang Digunakan Sebagai Obat Tradisional Oleh Masyarakat Kecamata Sreseh Kabupaten Sampang Madura
Sumber Perolehan
total Penyebutan responden
Budidaya Memebeli Tumbuh liar Jumlah Total
140 50 10 200
Sumber perolehan jenis (i) Sumber Perolehan =
yang diperoleh responden X 100 %
Total seluruh perolehan yang disebutkan responden
1. Budidaya =
x 100% = 70%
2. Membeli =
x 100% = 25%
3. Tumbuh Liar =
x 100% = 5%
93
LAMPIRAN 3. Cara Pemanfaatan Tumbuhan Obat Sebagai Obat Penyakit 1. Obat Luar Ramuan 1 Daun mimba sebanyak 7-10 lembar dipanaskan diatas api, setelah layu dicampur dengan minyak kelapa kemudian ditempelkan diatas koreng, hal ini bersifat maturatif ( mempercepat kering koreng), diganti sehari dua kali. Ramuan 2 Rimpang temu ireng 1 jari dicampur daun mimba 1 genggam ditambah air sedikit, ditumbuk kemudian ditempelkan pada luka gatal-gatal dan diganti setiap 3 jam. Ramuan 3 Rimpang lengkuas dicampur dengan bawang putih dengan perbandingan 1:4 ditumbuk sampai menjadi bubur, lalu dioleskan pada tempat yang terdapat panu, kadas dan kurap. Ramuan 4 Daun sirih 7 helai dengan sedikit air, kemudian basuhkan pada mata. Ramuan 5 Daun kembang pukul empat 1/2 genggam dicuci, dtumbuk sampai halus lalu ditempelkan pada luka karna jatuh dan sekelilingnya, dibalut dan diganti 2 kali sehari. Ramuan 6 Daun kesembukan 10 gr ditambah minyak tanah, ditumbuk kemudian ditempelkan pada perut.
94
Ramuan 7 Cuci bersih daun jambu biji secukupnya, lalu ditumbuk sampai halus. Balurkan ramuan pada luka gatal-gatal dan sekelilingnya, lalu bersihkan dengan air hangat dengan kain bersih. Lakukan ramuan selama sehari 2 kali. Ramuan 8 Daun sirsak segar secukupnya dicuci bersih, lalu lumatkan daun hingga halus. Tambahkan sedikit air, lalu aduk daun sampai halus. Tempelkan ramuan di permukaan atas jerawat dan bisul. 2. Obat Dalam Ramuan 1 Cuci bersih 2 rimpang kunyit, lalu iris tipis-tipis. Tambahkan 10 gram asam jawa (Tamarindus indica L.). Rebus ramuan dalam 2 gelas air hingga mendidih dan airnya tersisa 1 gelas. Setelah dingin, saring ramuan. Minum airnya sekaligus 1 kali sehari. Ramuan 2 Rimpang temu ireng sebanyak 2 buah, diiris-iris, ditambahkan air 2 gelas hingga mendidih dan airnya tersisa 1 gelas. Setelah dingin, saring ramuan. Minum airnya sekaligus 1 kali sehari.
Ramuan 3
Rimpang temu lawak sebanyak 2 buah, diiris-iris, ditambahkan air 2 gelas hingga mendidih dan airnya tersisa 1 gelas. Setelah dingin, saring ramuan. Minum airnya sekaligus 1 kali sehari.
95
LAMPIRAN 4. Pedoman Wawancara I.
IDENTIFIKASI KELUARGA 1. Nama Responden 2. Umur 3. Jenis kelamin 4. Tempat lahir 5. Status 6. Jumlah anggota kleuarga 7. Bahasa yang dikuasai a. Indonesia b. Madura c. Jawa d. Lainnya 8. Pendidikan terakhir Bapak/Ibu/ Sdr: a. SD b. SMP c. SMA d. Perguruan Tinggi 9. Suku a. Madura b. Jawa c. Lainnya 10. Pekerjaan Ibu/Bapak/ saudara: a. Petani b. Pedagang c. Pns d. Lainnya II.Tingkat Pengetahua Responden Tentang Tumbuhan Obat 1. Apakah Ibu/Bapak/ Saudara mengetahui manfaat tumbuhan obat? a. Ya b. Tidak 2. Apakah Ibu/Bapak/ Saudara mengkomsumsi tumbuhan obat? a. Ya
96
b. Tidak 3. Jika ya mengapa mengkomsumsi tumbuhan obat sebagai obat penyakit? 4. Jika tidak mengapa? 5. Dari mana diperoleh tumbuhan obat tersebut? a. Membeli di toko atau warung? b. Membuat sendiri 6. Jika meracik sendiri, jenis tumbuhan apa saja yang dijadikan sebagai obat tradisional? No
Jenis Obat Tradisional
Jenis tumbuhan penyusun
Bagian Cara yang pemandigunakan faatan
Sumber perolehan
Cara pembuatan
(2)
(3)
(5)
(6)
(1) (4)
1 2 3
Keterangan: Kolom 1 : Diisi sesuai dengan jenis /fungsi jamu yang diproduksi Kolom 2 : Mohon disebutkan semua jenis tumbuhan yang menyusun jenis tumbuhan obat tersebut Kolom 3 : Daun
=1
Bunga
=2
Buah
=3
Biji
=4
Kulit batang
= 5
Akar
=6
Umbi lapis
=7
Lainnya
=8
Kolom 4 : Menurt masyarakat pembuat obat tradisional Kolom 5 : Sumber perolehan: Budidaya
=1
Pekaranga
=2
Pasar
=3
97
7. Darimana mendapatkan pengetahuan tentang pemanfaatan tumbuhan obat tradisional? a. Orang tua b. Tetangga c. Lembaga pendidikan d. Lainnya 8. Apakah menggunakan cara yang berbeda pada setiap organ/ bagian tumbuhan bahan yang digunakan sebagai obat tradisional? a. Ya b. Tidak 9. Bagaimana cara Ibu/ Bapak/ Saudara apa kelebihan Obat tradisional daripada obat-obatan lainnya? a. Lebih manjur b. Lebih aman c. Mudah di dapat d. Lebih praktis e. Lebih murah f. Lainnya 10. Bagaimana cara Ibu/Bapak/Saudara mengukur takaran obat tradisional? a. Dengan gelas/cangkir b. Dengan tamgan c. Dengan alat yang dibuat sendiri d. Dengan ember e. Lainnya 11. Adakah usaha untuk membudidayakan tumbuhan obat tersebut? a. Ada b. Tidak ada c. Tidak tau
98
LAMPIRAN 5. Data Responden Desa Noreh, Labuhan dan Taman A. Responden Desa Noreh No Nama 01 Azizah 02 Rohati 03 Jannah 04 Suryana 05 Wati 06 Suparmi 07 Rohamin 08 Arli 09 Matohir 10 Sahriyah 11 Dasim 12 Hamidah 13 Munawaroh 14 Hadi 15 Fatimah 16 Ansori 17 Rohamah 18 Syafi’i 19 Sahuri 20 Musrifah 21 Tuki 22 Nur liman 23 Rohman 24 Mudakkir 25 Khotim
Alamat (dusun) Anjul Anjul Anjul Anjul Anjul Anjul Anjul Anjul Anjul Kokab Kokab Kokab Kokab Kokab Kokab Kokab Kokab Kokab Kokab Kokab Berek Lorong Berek Lorong Berek Lorong Berek Lorong Berek Lorong
99
Umur 50 tahun 30 tahun 45 tahun 40 tahun 42 tahun 42 tahun 40 tahun 41 tahun 40 tahun 45 tahun 40 tahun 47 tahun 56 tahun 45 tahun 60 tahun 62 tahun 43 tahun 62 tahun 40 tahun 43 tahun 52 tahun 51 tahun 50 tahun 45 tahun 35 tahun
B. Responden Desa Labuhan No Nama Alamat (dusun) 01 Sujai Masaran 02 Warjo Masaran 03 Bura’i Masaran 04 Purnomo Masaran 05 Maryam Masaran 06 Hoiriyah Masaran 07 Sukamto Masaran 08 Anom Masaran 09 Jumainah Labuhan barat 10 Jumiati Labuhan barat 11 Sugito Labuhan barat 12 Sarnanten Labuhan barat 13 Saridah Labuhan barat 14 Marpuk Labuhan barat 15 Bunasi Labuhan barat 16 Parjo Labuhan tengah 17 Makfuatun Labuhan tengah 18 Suradi Labuhan tengah 19 Jumani Labuhan tengah 20 Marto Labuhan tengah 21 Umar Labuhan tengah 22 Zainuddin Labuhan timur 23 Hamidah Labuhan timur 24 Hariroh Labuhan timur 25 Saminah Labuhan timur
100
Umur 47 tahun 56 tahun 45 tahun 60 tahun 62 tahun 32 tahun 62 tahun 40 tahun 43 tahun 52 tahun 51 tahun 50 tahun 45 tahun 30tahun 34tahun 43tahun 43tahun 4otahun 29tahun 33tahun 62 tahun 43 tahun 62 tahun 40 tahun 43 tahun
C. Responden Desa Taman No Nama 01 Marsup 02 Halimah 03 Holila 04 Roqib 05 Mujib 06 Junaidi 07 Muzanni 08 Hasan 09 Jumali 10 Weryo 11 Ishaq 12 Nafisah 13 Katiya 14 Faisol 15 Kusairi 16 Mudar 17 Misni 18 Sukarni 19 Sanati 20 Mansur 21 Rosid 22 Hafd 23 Sutomo 24 Sahri 25 Mistija
Alamat (dusun) Pramian Pramian Pramian Pramian Pramian Trebung Trebung Trebung Trebung Trebung Taman Taman Taman Taman Taman Taman Taman Taman Taman Macanan Macanan Macanan Macanan Macanan Macanan
101
Umur 42 tahun 40 tahun 41 tahun 40 tahun 45 tahun 40 tahun 47 tahun 56 tahun 45 tahun 43 tahun 62 tahun 30 tahun 43 tahun 43 tahun 52 tahun 51 tahun 50 tahun 45 tahun 30tahun 34tahun 40 tahun 47 tahun 56 tahun 45 tahun 43 tahun
LAMPIRAN 6. FOTO LAMPIRAN PENELITIAN ETNOBOTANI A. Proses Wawancara dengan Responden dan Pengambilan Sampel Tumbuhan Obat
102
103
