STUDENÉ PŘEDKRMY Dochucený hovězí tataráček (90g) s českými topinkami
150 Kč
Dochucený hovězí tataráček (150g) s českými topinkami
230 Kč
Caprese buffalo s mozarellou z buvolího mléka a balsamikovou redukcí
120 Kč
Nakládané závitky ze sleďů a sardelek s osmiletým balsamikem a plátky fenyklu
130 Kč
Krevetový koktejl v lehké koktejlové majonéze zdobený granátovým jablkem
150 Kč
TEPLÉ PŘEDKRMY Gambas al ajillo krevety v rozpáleném olivovém oleji s česnekem a chilli papričkou
180 Kč
Rattatouille Provencale restovaná zelenina na čerstvých bylinkách v parmazánovém košíčku
115 Kč
Hovězí tagliata šťavnaté plátky svíčkové na bylinkových croutes
155 Kč
POLÉVKY Tradiční kulajda s hříbky a smetanou
45 Kč
Siam polévka lehce pikantní polévka z kokosového mléka s krevetami a koriandrem
65 Kč
Polévka dne informujte se u svého číšníka
45 Kč
SALÁTY Caesar salát z římských listů s kuřecím masem rozpečenou slaninou a chlebovými chipsy, sypaný hoblinkami parmazánu
160 Kč
Caesar salát z římských listů s lososem rozpečenou slaninou a chlebovými chipsy, sypaný hoblinkami parmazánu
175 Kč
Caesar salát z římských listů s vyloupanými tygřími krevetami rozpečenou slaninou a chlebovými chipsy, sypaný hoblinkami parmazánu
175 Kč
Salát Nicoise s tuňákem, artyčokem, ančovičkami, křepelčími vejci a červenou cibulkou
170 Kč
Salát s dorůžova upečenou hovězí svíčkovou s marinovanou zeleninou, sýrem cottage, rukolou a polníčkem
195 Kč
PASTA/GNOCCHI
Linguine s kuřecím masem čerstvým špenátem a cherry rajčátky
160 Kč
Linguine s lososem bílým a zeleným chřestem, mascarpone a klíčky řeřichy
180 Kč
Linguine s vepřovou panenkou bílými hříbky a plátky pravého lanýže
190 Kč
Gnocchi s kuřecím masem špenátem, smetanou a obří černou olivou
160 Kč
Gnocchi s krevetami fenyklem a smetanou, dochucené kapkou Pernodu
160 Kč
Gnocchi s hovězí svíčkovou pečenou paprikou, pestem a hoblinkami parmazánu
230 Kč
RYBY Steak tuňáka Sashimi na mangové omáčce s vanilkovým šťouchaným bramborem
315 Kč
Filet lososa na bílém a zeleném chřestu s bramborovou kaší s vůní kokosového mléka
220 Kč
Čerstvá pražma královská připravovaná na lávovém grilu, protažená větvičkou rozmarýnu, s opečenými brambůrky s cherry rajčátky a čerstvým tymiánem
320 Kč
MASO Beefsteak z jihoamerické svíčkové na grilu s výběrem omáček
330 Kč
Beefsteak z jihoamerické svíčkové balený v italské slanině Pancetta s horčičnou omáčkou a opečenými brambůrky s cherry rajčátky a čerstvým tymiánem
380 Kč
Beefsteak z jihoamerické svíčkové s plátkem sýru Roqueforte, gnocchi formaggio a kapkou čokoládové redukce
380 Kč
Rib eye steak na grilu s výběrem omáček
250 Kč
Rib eye steak na pepřové omáčce s domácími bramborákovými plackami
270 Kč
Rib eye steak na čedarové omáčce s třemi druhy fazolek a se slaninou
270 Kč
Pečená vepřová panenka s plátky pravého lanýže s omáčkou z bílých hřibů a domácími bramborákovými plackami
220 Kč
Řízečky z vepřové svíčkové v japonské strouhance s wasabi bramborovou kaší
180 Kč
Křupavé kuřecí řízečky na lehkém bramborovém salátu
160 Kč
Konfitované kachní stehno se špekovým knedlíkem a červeným zelím
180 Kč
Pár pečených křepelek na portském víně s mandlovou nádivkou a vanilkovým bramborem
290 Kč
PŘÍLOHOVÉ SALÁTY Řecký se sýrem feta
50 Kč
Rajčatový v lehké jogurtové majonéze s červenou cibulkou
40 Kč
Zelené listy s čerstvým špenátem a klíčky řeřichy
55 Kč
PRO NAŠE MALÉ HOSTY Spaghetti s máslem, sýrem a kečupem
55 Kč
Smažený sýr s vařeným bramborem nebo hranolky
65 Kč
Přírodní/Smažený kuřecí řízek s vařeným bramborem nebo hranolky
65 Kč
Smažené lososové nugety (4ks) s vařeným bramborem
65 Kč
Steak lososa (110g) s vařeným bramborem
85 Kč
DEZERTY Tataráček z čerstvého ovoce s karamelem a vanilkovou zmrzlinou
110 Kč
Cheescake tradiční tvarohový dort
75 Kč
Čokoládovo – lanýžový dort se studenou čokoládovou omáčkou
75 Kč
OMÁČKY Teplé Pepřová, houbová s bílými hříbky, čedarová, hořčičná
30 Kč
Studené/dipy Mexický rajčatový dip, mátový dip s koprem, tzatziky, tatarská omáčka
30 Kč
PŘÍLOHY Bramborová kaše
30 Kč
Americké brambory
30 Kč
Opečené brambory s cherry rajčátky a čerstvým tymiánem
40 Kč
Tři druhy fazolek se slaninou
40 Kč
Domácí bramborákové placky
35 Kč
Rozpečená česneková bageta s teplým špenátem
35 Kč
Teplý zeleninový špíz
40 Kč
Výběr pečiva
30 Kč
Výběr pečiva
30 Kč
