Subjekt
Speciální ZŠ a MŠ
Adresa
U Červeného kostela 110, 415 01 TEPLICE
Číslo op. programu
CZ. 1. 07
Název op. programu
OP Vzdělávání pro konkurenceschopnost
Číslo výzvy
21
Název výzvy
Žádost o fin. podporu z OP VK - IP obl. podpory 1.4 - unit costs
Číslo prioritní osy
7. 1
Název prioritní osy
Počáteční vzdělávání
Číslo oblasti podpory
7. 1. 4
Název oblasti podpory
Zlepšení podmínek pro vzdělávání na zákl. školách
Typ projektu
IP - ostatní
Název projektu
Inovace výuky na základních školách
Datum zahájení projektu
13. 09. 2010
Datum ukončení projektu
12. 03. 2013
Rozpočet projektu celkem
948 677, 00 Kč
Anotace
DUM vysvětluje základní poznatky o roztocích
Určeno pro výuku
CHEMIE – 9. ročník
Autor
Pokorný Daniel
Očekávaný výstup
žák zvládne pochopit význam roztoků všeobecně a osmotického tlaku pro živé organismy
Spec. vzdělávací potřeby
žádné
Stupeň a typ vzdělávání
II. stupeň – speciální vzdělávání – lehké mentální postižení
Typická věková skupina
od 13 let
Časový harmonogram
výklad 25 minut, upevnění učiva 15 minut
CHEMIE TEORIE 9. ROČNÍK 6. Roztok, vlastnosti zdroj : www.vscht.cz
ROZTOK = homogenní směs různých druhů molekul, tedy dva nebo více typů molekul jsou v roztoku dokonale promíchány roztokem se zpravidla rozumí pevné látky rozpuštěné v kapalinách (instantní káva ve vodě, cukr v čaji, sůl ve vodě, prací prostředek ve vodě apod. existují však i jiné typy roztoků – některé plyny se rozpouštějí v kapalinách (viz sodovka), roztoky kapalin v kapalinách, některé plyny se rozpouštějí v pevných látkách a slitiny jsou například roztoky pevných látek v pevných látkách podstatou vytvoření roztoku je, aby rozpouštědlo vhodně působilo na rozpouštěnou látku. K samotnému rozpuštění je pak potřeba energie, která rozruší krystalovou mřížku, aby se molekuly mohly v rozpouštědle rozptýlit například díky interakčním vazbám (+ a -) mezi atomy molekuly vody se tyto vzájemně váží a voda je díky tomu za běžné teploty kapalná (většina ostatních „malých molekul tvoří za takových podmínek plyn
podobně jako voda působí například uhlovodíky (organická chemie), kdy část uhlovodíků rozpouští např. tuky. Toho je využito třeba v moderních čistících prostředcích – část molekul se rozpouští v tucích a část ve vodě, čímž je celkově dosaženo čistícího efektu existují samozřejmě i látky dokonale rozpustné jak ve vodě, tak i v uhlovodících. Typickým příkladem je líh (etanol) pokud se látka nerozpustí, znamená to vlastně, že rozpouštědlo „nerozbilo“ mezimolekulární síly rozpouštěné látky NASYCENÝ ROZTOK = roztok obsahující maximální množství rozpouštěné látky, to v praxi znamená, že nelze donekonečna v jednom rozpouštědle látku rozpouštět, tedy, že existují hranice, za kterými by se nám látka už nerozpustila. Zvýšit kapacitu rozpouštění lze např. zahříváním – v horké kapalině se rozpustí více látky než ve studené
rozpuštěná látka poněkud mění vlastnosti rozpouštědla – typickým příkladem je voda a sůl – čistá voda tuhne při 0°C a vře při 100°C. Teplota tuhnutí slané vody je však nižší než 0°C a toho se využívá například při posypu silnice solí v zimě KOLOIDNÍ ROZTOKY = přechod mezi roztokem a suspenzí (pevné látky rozptýlené v kapalině). Příkladem těchto roztoků je ovocné želé na dortu (tuhne při ochlazování a taje při zahřívání), nebo barva v tubě (když se roztírá je tekutější, když se nechá v klidu je tužší) OSMOTICKÝ TLAK je důležitou vlastností roztoků – malé molekuly rozpouštědel procházejí přes „membránu“, velké molekuly rozpouštěné látky už ne. Důležitost pro živé organismy si vysvětlíme na kořenech rostliny – jeli v kořenech rostliny koncentrace rozpouštěných látek větší než ve vodě, která obklopuje kořeny, pak voda prochází dovnitř a rostlina „pije“. Ve velmi slaných půdách by ale voda z rostliny „unikala“ do půdy a ta by zahynula. Dalším příkladem využití osmózy je např. naše očkování apod.
zdroj : www.sszdra-karvina.cz
BUNĚČNÁ STĚNA - umožňuje udržování osmotického tlaku a dává buňce tvar (kromě jiného) - osmotický tlak napomáhá průchodu důležitých látek do buňky nebo opačně - je tak jedním ze základních procesů nezbytných pro správnou funkci metabolických pochodů v tělech živých organismů
SHRNUTÍ Uveď alespoň 10 příkladů roztoků. Zjednodušeně vysvětli, jak probíhá proces rozpouštění. Jak to, že je voda tekutá? Jak bys vysvětlil pojem nasycený roztok? Jaké znáš příklady koloidních roztoků? Proč má voda se solí vyšší bod varu než 100°C? Zjednodušeně vysvětli, co je to osmóza (osmotický tlak).
