Ovocné dřeviny v krajině 2007 projekt OP RLZ CZ.04.1.03/3.3.13.2/0007
SPECIÁLNÍ POMOLOGIE JABLONÍ II. část – zimní odrůdy Ing. Stanislav Boček, Ph.D. ZF MZLU v Brně
Tento projekt je spolufinancován Evropským sociálním fondem EU,1 státním rozpočtem České republiky a Zlínským krajem
´MÍŠENSKÉ´ Znaky a vlastnosti stromu • Růst je slabý a pomalý • koruna je objemná, vznosná, kulovitá • tvoří slabé jednoleté přírůstky • vstupuje velmi pozdě do plodnosti • celkově málo úrodná • odolnost proti mrazu dobrá • nenáročná odrůda na polohu i půdní podmínky • zmlazovací řez • polní sady, pastviny 2
´MÍŠENSKÉ´ Znaky a vlastnosti plodu • Zimní odrůda • Plod je malý, ploše kulovitý, tvarově vyrovnaný • Mělká kališní jamka • Otevřený kalich • Tvrdá dužnina
3
´PANENSKÉ ČESKÉ´ Znaky a vlastnosti stromu • Roste zpočátku bujně, později středně bujně • Koruna vznosná, kulovitá • List malý, temně zelený, vystouplá žilnatina
4
´PANENSKÉ ČESKÉ´ Znaky a vlastnosti stromu
5
´PANENSKÉ ČESKÉ´
6
´PANENSKÉ ČESKÉ´ Znaky a vlastnosti stromu
7
´PANENSKÉ ČESKÉ´ Znaky a vlastnosti plodu • •
• • •
Zimní odrůda Plod malý, tvarově nevyrovnaný, vysoce kuželovitý Dlouhé úzké a dlouhé Krásně červená barva Existuje mnoho klonů
8
9
´ČERVENÉ TRDÉ´ Znaky a vlastnosti stromu
• Roste bujně, později středně • Koruna je vznosně kuželovitá, později kulovitá
10
´ČERVENÉ TRDÉ´ Znaky a vlastnosti plodu
• • • •
Zimní odrůda Plod je střední velikosti Podobá se Panenskému Dužnina je žlutobílá, pod slupkou načervenalá
11
´RIBSTONSKÉ´ Znaky a vlastnosti stromu • Roste bujně • Koruna je mohutná, široce rozložitá, s převislými větvemi, hustá • List je na rubu výrazně plstnatý
12
´RIBSTONSKÉ´ Znaky a vlastnosti stromu
13
´RIBSTONSKÉ´ Znaky a vlastnosti plodu
• Zimní odrůda • Plod je střední až velký, široce kuželovitý, plochými žebry mírně zhranatělý • Malý uzavřený kalich
14
´RIBSTONSKÉ´ Znaky a vlastnosti plodu • Charakteristická rzivost kolem stopečné jamky • Slupka je silná polodrsná, prorezivělá. • Zbarvení červenohnědé • Výborná renetovitá chuť
15
´VILÉMOVO´ Znaky a vlastnosti stromu • Roste bujně a zdravě • Koruna mohutná, široce kulovitá, pravidelná • Dobře zaceluje rány, odolný vůči rakovině
16
´VILÉMOVO´ Znaky a vlastnosti stromu
17
´VILÉMOVO´ Znaky a vlastnosti stromu
18
´VILÉMOVO´ Znaky a vlastnosti plodu • Zimní odrůda • Plod je velký, ploše kulovitý, v kališní části mírně zhranatělý • Charakteristické bílé lenticely v červeném líčku • Mělká kališní jamka • Rzivá stopečná jamka
19
´VILÉMOVO´ Znaky a vlastnosti plodu
20
´KASELSKÁ RENETA´ Znaky a vlastnosti stromu
• Růst je středně silný • Koruna kulovitá
21
´KASELSKÁ RENETA´ Znaky a vlastnosti plodu • Zimní odrůda • Plod je střední až středně velký, kulovitý až mírně zploštělý • Stopečná jamka výrazně rzivá • Dlouhá stopka
22
´BAUMANNOVA RENETA´ Znaky a vlastnosti stromu • Roste v mládí bujně, později jen středně • Koruna je střední velikosti, zploštěle kulovitá • Krátký plodonosný obrost • Výrazně tmavý list
23
´BAUMANNOVA RENETA´ Znaky a vlastnosti stromu
24
´BAUMANNOVA RENETA´ Znaky a vlastnosti stromu
25
´BAUMANNOVA RENETA´ Znaky a vlastnosti plodu • •
• • •
Zimní odrůda Plod střední až velký, ploše kulovitý, oble žebernatý až hranatý Plod je jakoby rozdělen na dvě poloviny Stopka krátká, Slupka tuhá, suchá, s typickým karmínové žíhání
26
´AURORA´ Znaky a vlastnosti stromu • Velmi bujný růst • Koruna široce rozložitá, později až převislá, značně zahuštěná až mírně převislá
27
´AURORA´ Znaky a vlastnosti plodu • Zimní odrůda • Plod je velký, výrazně pěti žebry zhranatělý • Extrémně mastná slupka • Silná slupka
28
´BATUL´ Znaky a vlastnosti stromu • Roste zpočátku bujně, později středně • Koruna je pravidelná, kulovitá, značně hustá
29
´BATUL´ Znaky a vlastnosti plodu
• • • • •
Zimní odrůda Plod je střední, kulovitý, vyrovnaný Krásné červené líčko Velice malý kalich Úzká hluboká jamka
30
´ONTARIO´ Znaky a vlastnosti stromu • Roste slabě a křivě • Koruna je menší, kulovitá až pyramidální • Malá mrazuodolnost • Vyžaduje mezištěpování
31
´ONTARIO´ Znaky a vlastnosti plodu • Zimní odrůda • Plod je velký až velmi velký, zploštělý, zhranatělý • Slupka hladká, lesklá, ojíněná • Kyselá chuť, vysoký obsah vitaminu C
32
´CITRÓNOVÉ ZIMNÍ´ Znaky a vlastnosti stromu • Roste bujně • Koruna je velká, vysoce kulovitá, později až převislá
33
´CITRÓNOVÉ ZIMNÍ´ Znaky a vlastnosti plodu • Zimní odrůda • Plod je velký až velmi velký, variabilní • Typické bílé lenticely • Slupka hladká, lesklá
34
´KANADSKÁ RENETA´ Znaky a vlastnosti stromu • Roste bujně až velmi bujně • Koruna je ploše kulovitá, hustá, s větvemi silně odstávajícími • Velký list
35
´KANADSKÁ RENETA´ Znaky a vlastnosti stromu
36
´KANADSKÁ RENETA´ Znaky a vlastnosti plodu • Zimní odrůda • Plod je velký až velmi velký, ploše pětihranný • Typické lenticely připomínají plody kmínu
37
´KANADSKÁ RENETA´ Znaky a vlastnosti plodu
38
´WATERVLIETSKÉ MRAMOROVANÉ´ Znaky a vlastnosti stromu • Roste v mládí bujně, později středně • Koruna je vznosně kulovitá až pyramidální • Krátké plodonosné dřevo
39
´WATERVLIETSKÉ MRAMOROVANÉ´ Znaky a vlastnosti stromu
40
´WATERVLIETSKÉ MRAMOROVANÉ´ Znaky a vlastnosti plodu
• Zimní odrůda • Plod je střední, vysoce kulovitý, specificky těžký • Rzivé mramorování • Dužnina nažloutlá, velmi dobrá
41
´BOIKOVO´ Znaky a vlastnosti stromu • Roste velmi bujně, později slabě • Koruna je široce kulovitá, nápadně rozsochatá s vyholenými větvemi
42
´BOIKOVO´ Znaky a vlastnosti stromu
43
´BOIKOVO´ Znaky a vlastnosti plodu • Pozdně zimní odrůda • Plod střední až velký, tupě kuželovitý, u kalicha výrazně zhranatělý • Uzavřený kalich • Krásně červené líčko • Plody drží na stromě
44
´BOIKOVO´ Znaky a vlastnosti plodu
45
´BOIKOVO OBROVSKÉ´ Znaky a vlastnosti stromu • Roste velmi bujně • Koruna je hustá, nepravidelná, široce rozložitá, plošší
46
´BOIKOVO OBROVSKÉ´ Znaky a vlastnosti stromu
47
´BOIKOVO OBROVSKÉ´ Znaky a vlastnosti plodu • Pozdně zimní odrůda • Plod je velký až velmi velký, žebernatý, ploše kulovitý • Líčko vytváří jen vzácně
48
´BISMARKOVO´ Znaky a vlastnosti stromu • Růst je středně bujný • Koruna kulovitá, později převislá • Vyžaduje zmlazování
49
´BISMARKOVO´ Znaky a vlastnosti plodu • Zimní odrůda • Pod je velký, ploše kulovitý, k temeni sbíhavý • Slupka jemná, hladká, lesklá • Chuť výrazně kyselá
50
´GUSTAVOVO TRVANLIVÉ´ Znaky a vlastnosti stromu
• Růst je středně bujný, zdravý • Koruna vznosná, kulovitá, později mírně převislá středních rozměrů
51
´GUSTAVOVO TRVANLIVÉ´ Znaky a vlastnosti plodu • Zimní odrůda • Plod je střední, kuželovitě sbíhavý, oblý • Obkališí prozelenalé, kališní jamka vmáčklá, mělká, jemně zhrbolená • Slupka silná, lesklá, zelená, s tmavě červeným líčkem
52
´JEPTIŠKA´ Znaky a vlastnosti stromu • Velmi bujný růst • Koruna je mohutná, kulovitá, později až mírně převislá • Dožívá se dlouhého věku • Hojně rozšířená na Českomoravské vysočině
53
´JEPTIŠKA´ Znaky a vlastnosti stromu
54
´JEPTIŠKA´ Znaky a vlastnosti plodu • •
• •
Pozdně zimní odrůda Plod je střední až velký, kulovitý až kuželovitě sbíhavý, kolem kalicha žebernatý Kališní jamka mělká Slupka silná, špinavě zelená, pozdě vybarvuje, obkališí zůstává zelené
• Výrazné bílé lenticely, bílé ojínění 55
´STRÝMKA´
Znaky a vlastnosti stromu • Růst je zpočátku bujný, později středně bujný • Koruna je mohutná, zpočátku vznosně kulovitá, ve stáří široce rozložitá až převislá
56
´STRÝMKA´
57
´STRÝMKA´ Znaky a vlastnosti stromu
58
´STRÝMKA´ Znaky a vlastnosti plodu • • • •
Pozdně zimní odrůda Plod je malý až střední, válcovitý, vejčitý, soudkovitý Kališní jamka mělká, kalich otevřený Špinavě zelená slupka, kyselá chuť
59
´STRÝMKA´ Znaky a vlastnosti plodu • • • •
Pozdně zimní odrůda Plod je malý až střední, válcovitý, vejčitý, soudkovitý Kališní jamka mělká, kalich otevřený Špinavě zelená slupka, kyselá chuť
60
Autoři fotografií: Ing. Stanislav Boček, Ph.D Ing. Václav Koběluš, Ph.D
Oskenované obrázky z publikací: - Suchý, F.: Moravské ovoce. Brno, 1907, 616 s. - Říha, J.: České ovoce. Díl III. Jablka, 2. vydání, nákladem Československé pomologické společnosti, Praha, 1919, 248 s.
61
