Speciális élelmiszerek a Vidékfejlesztési Stratégiában Gyaraky Zoltán főosztályvezető Élelmiszer-feldolgozási Főosztály
Nemzeti Vidékfejlesztési Stratégia 2020-ig Stratégiai célkitűzések • a vidéki munkahelyek megőrzése, gyarapítása; • a vidéki népesség megtartása, a demográfiai egyensúly helyreállítása; • az élelmezési és az élelmiszerbiztonság szavatolása, a kiszolgáltatottság megszüntetése; • agrár- és élelmiszergazdaságunk életképességének növelése, piaci pozícióinak javítása; • az ivóvízbázisok védelme, a vízkészletek, a talajok továbbá a természetes élővilág és a tájak megőrzése, a környezetbiztonság növelése; • helyi erőforrásokra és rendszerekre is támaszkodó energiaellátás, energiabiztonság, a kiszolgáltatottság csökkentése; • a vidéki életminőség javítása, a vidéki gazdaság több lábra állítása; • a város és vidéke szoros kapcsolatának helyreállítása.
2
Nemzeti Vidékfejlesztési Stratégia 2020-ig Stratégiai területek • természeti értékek védelme, fenntartható természeti erőforrás- és tájgazdálkodás • vidéki környezetminőség • föld és birtokpolitika • fenntartható agrárszerkezet- és termeléspolitika • hozzáadott értéknövelés, biztonságos élelmiszerellátás, biztonságos piac • helyi gazdaságfejlesztés • vidéki szellemi és fizikai infrastruktúra, életképes vidéki települések, helyi közösségek
3
Kihívások és akadályok Az élelmiszer-gazdaságnak választ kell adni az alábbi kihívásokra • • • • • • •
élelmiszer ellátás-biztonság – stratégiai jelentőség – nem csak versenyképesség változó fogyasztói elvárások, változó termékszerkezet igény módosuló export irányok, export elvárások és lehetőségek fokozódó élelmiszer-biztonsági elvárások, valós vagy vélt aggodalmak értékesítési kihívások, láncok és mások hozzájárulás a vidéki foglalkoztatáshoz, munkahely teremtéshez – kistermelők, családi gazdaságok élelmiszer-feldolgozása hozzájárulás a fenntartható fejlődés megvalósításához – közepes és nagyüzemek
Főbb akadályok a vállalkozók előtt • • • • •
forrás hiány (tőke, hitel, adó, támogatás politika) bizonytalan alapanyag ellátás, kedvezőtlen termékszerkezet, elavult technológia bizalmatlanság, együttműködési készség hiánya piac építési, fenntartási hiányosságok humán háttér gyengeségei 4
A megújulás programja Technológia, termékszerkezet átalakítás – méret differenciáltan • KKV-k támogatása - technológia transzfer, regionális tudásközpontok, kísérleti üzemek - High Tech Europe (Európai Kiválósági Hálózat) EU FP 7 • a hazai ízvilágot megtestesítő, hagyományos, helyi, regionális, kézműves termékek előállítása • speciális fogyasztói célcsoportok számára fejlesztett termékek számának növelése • az egészséges táplálkozást elősegítő, új, innovatív feldolgozási technológiák és kapcsolódó szolgáltatások fejlesztése • környezetkímélő technológiák fejlesztése ötvözve a fenntartható élelmiszertermelés szempontjaival • hatékonyabb erőforrás-kezelés megvalósítása, kiemelten a nagy volumenű tömeg termékek előállításánál
5
A megújulás programja Termelési alapok biztosítása, együttműködések, társulások • alapvető cél - mennyiségi és minőségi szempontból biztonságos hazai alapanyag ellátás megvalósítása • a mezőgazdasági termelők, családi gazdaságok, kistermelők helyben történő saját élelmiszer-feldolgozása • regionális termelői feldolgozó központok létesítése, működtetése • tartós együttműködések a mezőgazdasági termelők és feldolgozók között • termelési, értékesítési együttműködések az élelmiszeripari KKV-k és nagyvállalkozások között – FÉSZ-ek • termelési, értékesítési, logisztikai és információs társulások, szövetkezetek a KKV-k és/vagy termelők között • komplex, szektorok közötti együttműködés a termelők, feldolgozók, HORECA, idegenforgalom között (körutak, slow-food stb.) 6
Támogatások gluténmentes élelmiszer-gyártó vállalkozásoknak non-Annex termékekre GOP-2011-2.1.1/B, KMOP-2011-1.2.1/B – Komplex vállalati technológia • projektek: eszközbeszerzések, információs-technológia, kapcsolódó infrastruktúra, licensz, know-how, piacra jutás, humán erőf.-fejlesztés, tanácsadás, tanúsítás • mikro és KKV, 30-35% támogatás, 15-100 mHUF
GOP-2011-2.1.1/M – Mikrovállalkozások fejlesztése • projektek: eszköz, ingatlan, beszerzés, információs-technológia fejlesztés • 45%, (90%-ig) támogatás, 1-4 mHUF
GOP-2011-1.3.1/C, KMOP-2011-1.1.4/B – Innovációs eredmények • projektek: munkatársak alkalmazása, eszköz beszerzés, iparjogvédelem • KKV, 65% támogatás, 5-25 mHUF
7
Támogatások gluténmentes élelmiszer-gyártó vállalkozásoknak GOP-2011-2.1.1/A, KMOP-2011-1.2.1/A – Technológia fejlesztések • •
projektek: technológia fejlesztéshez eszközbeszerzésre, info-technológia fejlesztésre KKV, 40% támogatás, 5-20 mHUF
GOP-2011-1.3.1/A, KMOP-2011-1.1.4/A – Komplex vállalati innováció • • •
pl. agrár vállalkozásoknak a már piacképes termékek továbbfejlesztésére projektek: fejlesztők bérköltségére, eszközbeszerzésre, infrastruktúrára, ingatlan, infotechnológia vállalatok, szövetkezetek, 45% támogatás, 15-500mHUF
Annex termékekre - EMVA folyamatban
8
Üzenetünk a világnak A MAGYAR ÉLELMISZER = ELLENŐRZÖTT, BIZTONSÁGOS, HAGYOMÁNYOSAN KIVÁLÓ MINŐSÉGŰ 9
Köszönöm a figyelmüket!
10
