Smakelijk... Guten Appetit! Restaurants Streekproducten Recepten Kortingsbonnen. Restaurants Regionalen Produkten Recepte Gutscheine

Smakelijk... Restaurants Streekproducten Recepten Kortingsbonnen

Guten Appetit! Restaurants Regionalen Produkten Recepte Gutscheine

Walcheren en Noord-Beveland

www.vvvzeeland.nl

Zeeuws genieten!

Genießen auf Zeeländisch!

Wie Zeeland zegt, zegt mosselen, kreeft en oesters! Logisch, maar in deze brochure ziet u dat

Wer Zeeland sagt, denkt zuerst an Miesmuscheln,

Walcheren en Noord-Beveland nog veel meer culi-

Hummer und Austern! Logisch, aber diese Bro-

naire toppers in huis heeft.

schüre beweist Ihnen, dass Walcheren und NoordBeveland darüber hinaus noch weitere kulinari-

Walcheren en Noord-Beveland ontwikkelen zich

sche Genüsse zu bieten haben.

de laatste jaren bijzonder sterk op het culinaire

Inhoudsopgave

Inhaltsangabe

vlak. Steeds meer chef-koks hebben hun opleiding

Walcheren und Noord-Beveland haben sich in den

in België genoten. Dit zorgt voor een uitstekende

vergangenen Jahren besonders stark auf kulinari-

kwaliteit. Wanneer u op zoek bent naar een goed

schem Gebiet entwickelt. Zahlreiche Chefköche

diner, een betaalbare hap, een heerlijke lunch of

haben ihre Ausbildung in Belgien genossen. Diese

een plek waar u gezellig met uw kinderen kunt

Tatsache garantiert Qualität. Wenn Sie gut zu

eten, dan valt deze brochure zeker bij u in de

Abend essen möchten oder einen bezahlbaren Im-

smaak.

biss, ein tolles Mittagessen oder ein Lokal suchen, in dem Sie gut mit Kindern essen können, trifft

Beleef een smakelijk verblijf op Walcheren en

diese Broschüre sicher Ihren Geschmack.

Voorwoord en Colofon

1

Vorwort und Kolophon

1

Noord-Beveland, maak gebruik van de aantrekke-

Koken met streekproducten

2

Kochen mit regionalen Produkten

2

lijke kortingsbonnen en geniet thuis na van de

Wir wünschen Ihnen einen schmackhaften Aufen-

recepten van alle Zeeuwse koks.

thalt auf Walcheren und Noord-Beveland!

VVV Walcheren en Noord-Beveland

VVV Walcheren en Noord-Beveland

Eten aan het strand/Boulevard

10

Essen am Strand/Strandpromenade

10

Mosselen

15

Muscheln

15

Recepten

16, 34, 39, 40

Rezepte

16, 34, 39, 40

Smakelijke evenementen

17

Appetitliche Events

17

Amuse fietstochten

18

„Amuse“-Radtouren

18

Zeekraal en lamsoor

19

Queller und Strand-Aster

19

Groot aanbod tegen kleine prijzen

20

Großes Angebot zu kleinem Preis

20

Streekproducten

24

Regionale Spezialitäten

24

Kortingsbonnen

27, 28, 29, 30

Gutscheinen

27, 28, 29, 30

Colofon | Kolophon Uitgever | Herausgeber VVV Walcheren en Noord-Beveland

Zeeuwse Boterbabbelaars

31

Zeeländischer Butterkaramell

31

Lunchen

32

Mittagessen

32

Bolussen

35

Bolussen

35

Eten met kinderen

36

Essen mit Kindern

36

Vormgeving | Formgebung

Druk | Druck

Reaction Design, Westkapelle

Die Keure, Brugge

Postbus 8, 4357 ZG Domburg e-mail: [email protected] | u.r.l.: www.vvvzeeland.nl

Zeeuwse wijn

41

Zeeländischer Wein

41

Diverse restaurants

42

Diverse Restaurants

42

Restaurants per plaats

54

Restaurants pro Ort

54

Verse vis

56

Frischer Fisch

56

Amadore Hotels & Restaurants, René Coene, DVN, het Nederlands Visbureau,

Pictogrammen

57

Erklärung der Zeichen

57

Linde Fotografie, Wijngaard Westerhoeve, Korenbloem B.V., Terra Maris, Duna fotografie,

Fotogafie met dank aan | Für die Fotos bedanken wir uns bei: VVV Walcheren en Noord-Beveland, Hotel Restaurant The Wigwam, restaurant Scherp,

Hotel restaurant de Boekanier, Bierbrouwerij Grand Café Emelisse 1

Grand Café Brooklyn Markt 81 4331 LL Middelburg 0118-650949

Koken met streekproducten

www.grandcafebrooklyn.nl

Grand Café Brooklyn is gevestigd in een pand dat stamt uit de 18e eeuw. Direct gelegen naast het prachtige geschiedenisrijke Stadhuis van Middelburg. Zo’n honderd jaar geleden was hier de mooiste eet- en drinkgelegenheid van Middelburg gevestigd, de ‘Heeren Sociëteit’. Tijdens de tweede wereldoorlog was het een noodgebouw en vanaf 1960 tot 1997 diende het als bankgebouw. Zeeuwse Mosselen worden dagelijks vers geserveerd. Probeer ook onze heerlijke oesters. Verrassende vlees- of vis gerechten kunnen zowel op ons

Kochen mit regionalen Produkten

terras als binnen worden gegeten. Gasten zijn elk

250

moment van de dag welkom in ons Grand Café

Nederlands | Frans

€ 23,95

Brooklyn.

Niederländisch | Französisch

Laat u verrassen door onze smaakvolle gerechten op deze speciale plek.

Lekker eten in een ongedwongen sfeer: grandcafebrooklyn.nl

Das Grand Café Brooklyn befindet sich in einem historischen Gebäude aus dem 18. Jahrhundert. Es liegt direkt neben dem wunderschönen geschichtsträchtigen Rathaus von Middelburg. Vor rund hundert Jahren war hier das schönste Lokal von Middelburg, die „Heeren Sociëteit“, angesiedelt Während des Zweiten Weltkriegs diente das Haus als Notunterkunft, von 1960 bis 1997 beherbergte es eine Bank. Zeeländische Miesmuscheln kommen täglich frisch auf den Tisch. Probieren Sie auch unsere köstlichen Austern. Kreative Fleisch- und Fischgerichte werden sowohl auf der Terrasse als auch im Haus serviert. Gäste sind zu jeder Tageszeit im Grand Café Brooklyn herzlich willkommen. Lassen Sie sich an diesem besonderen Ort von unseren geschmackvollen Gerichten überraschen.

2

Gut essen in ungezwungener Atmosphäre: grandcafebrooklyn.nl 3

Restaurant Vrouwe in den Polder

Bierbrouwerij Grand Café Emelisse

Vrouwenpolderseweg 81 4354 ND Vrouwenpolder

Nieuweweg 7 4493 PA Kamperland

0118-591900

www.vidp.nl

0113-370262

www.emelisse.nl

Verse producten die in het bijbehorende seizoen

Genieten van ambachtelijk gebrouwen bier. Dat

voorradig zijn. Liefde voor mooie producten en de

kan in Bierbrouwerij Emelisse. Maar er is meer;

natuur. Dit betekent in ons Zeeuwse Land veel vis,

Iedere dag open voor lunch, diner of om er iets te

schelp- en schaaldieren. Het totaalaanbod wordt

drinken. Er is een kleine speeltuin en een kinder-

compleet gemaakt met mooie vleesgerechten en

menukaart. De brouwketels zorgen binnen voor

originele vegetarische gerechten. Laat uw verwach-

de sfeer, buiten is het heerlijk vertoeven op het

tingen overtreffen in Vrouwe in den Polder.

terras.

Frische Produkte, die in der jeweiligen Saison

In der Bierbrauerei Emelisse wird köstliches, tradi-

vorrätig sind. Liebe zur Natur und guten Produk-

tionell gebrautes Bier serviert. Aber das ist längst nicht alles. Denn nicht nur, um etwas zu trinken,

ten. Das bedeutet bei uns in Zeeland viel Fisch, Muscheln und Schalentiere. Das Gesamtangebot

120

€ 28,00

wird mit leckeren Fleischgerichten und originellen

Italiaans-Frans-Nederlands

Abendessen sind Sie hier täglich willkommen.

120

vegetarischen Gerichten abgerundet. „Vrouwe in

Italienisch-Französisch-Niederländisch

Es gibt einen kleinen Spielplatz und eine Kinder-

Nederlands | Niederländisch

den Polder“ lädt Sie ein, Ihre Erwartungen über-

maandag (m.u.v. juli en augustus)

speisekarte. Drinnen verbreiten die Braukessel

van nov. t/m mrt. op maandag en dinsdag

treffen zu lassen.

Montag (ausgenommen Juli und August)

eine ganz besondere Atmosphäre, draußen lädt

von Nov. b/z März Montags und Dienstag

sondern auch für einen Mittagsimbiss oder ein € 24,50

die Terrasse zum Verweilen ein.

Zeeuwse Rozentuin

Restaurant Scherp

Katse Groeneweg 3 4485 PH Kats 0113-600361

Wijngaardstraat 1-5 4331 PM Middelburg

www.zeeuwserozentuin.nl

0118-634633

www.restaurantscherp.nl

60

€ 31,50

Internationaal | International woensdag en donderdag

Combineer een bezoek aan 5 ha. landschapstuin

Mittwoch und Donnerstag

met meer dan 1000 soorten rozen en clematissen met een lunch (dinsdag t/m zaterdag) of een intiem

Strandpaviljoen Berkenbosch

diner (vrijdag- en zaterdagavond) op ons ruime terras of in ons sfeervolle restaurant. Onze keu-

Strand Oostkapelle 20

ken combineert streekproducten met biologische

0118-581614

groenten en kruiden uit eigen tuin.

www.broodjepieter.nl

100

€ 13,50

Hollands | Holländisch Streekproducten | Regionale Spezialitäten

Kombinieren Sie einen Besuch in einem 5 ha großen Landschaftsgarten mit mehr als 1.000 Rosen- und

De Korenbeurs

Klematissorten mit einem Mittagsimbiss (Dienstag bis Samstag) oder einem gemütlichen Dinner

Kaaistraat 12 4484 CS Kortgene

(Freitag- und Samstagabend) auf unserer großen

4

Terrasse oder in unserem stimmungsvollen Restau-

30

rant. Unsere Küche kombiniert regionale Produkte

eigentijdse keuken | zeitgemäße

mit Bio-Gemüse und -Kräutern aus dem eigenen

zie tekst | siehe text

Garten.

€ 26,50

0113-301342

www.korenbeurs-kortgene.nl

60

€ 31,50

Regionaal-Frans | Regional-Französisch

5

Café de Geere

Braai Tapperij Restaurant “De Mug”

Lange Viele 51 4331 LR Middelburg

Vlasmarkt 54-56 4331 PG Middelburg

0118-613083

www.cafedegeere.nl

0118-614851

www.demug.nl

Café de Geere is een gezellig eetcafé in het cen-

Een gezellig restaurant in dezelfde gemoedelijke

trum van Middelburg. Je kunt er terecht voor koffie

sfeer als de Braai Tapperij met een uitgebreide

met gebak, lunch en diner. Er zijn 60 zitplaatsen

menukaart waarop naast vis en vlees ook bij-

binnen en 30 op het terras. Wij zijn geopend van

zondere vegetarische gerechten. Aanvullend op

dinsdag t/m zondag vanaf 11:00 uur. Voor meer

de menukaart worden er steeds nieuwe op het

informatie kijk op www.cafedegeere.nl.

seizoen gerichte gerechten (“muggesties”) geserveerd, ook met streekeigen ingrediënten.

Café de Geere ist ein hübsches Lokal im Zentrum von Middelburg. Hier werden Ihnen Kaffee und

Ein einladendes Restaurant, in dem dieselbe ge-

Kuchen, Mittagsimbiss und Dinner serviert. Innen

mütliche Atmosphäre herrscht wie in der „Braai Tapperij“. Auf der umfangreichen Speisekarte fin-

gibt es 60 Sitzplätze, auf der Terrasse 30. Wir haben von dienstags bis sonntags ab elf Uhr geöff-

20

€ 25,00 à € 30,00

den Sie neben Fisch und Fleisch auch besondere

90

net. Weitere Informationen finden Sie unter

van alles en nog wat | bunt gemischt

vegetarische Gerichte. Zusätzlich zum Angebot auf

veelzijdige keuken | vielseitige Küche

€ 26,50

www.cafedegeere.nl.

maandag | Montag

der Karte werden stets neue, saisonale Gerichte

zondag en maandag | Sonntag und Montag

(die sogenannten „Muggesties“) serviert, in denen regionale Zutaten verwendet werden.

De Gouden Bock

‘t Packhuys

Damplein 17 4331 GC Middelburg

Kinderdijk 84 4331 HH Middelburg

0118-617484

www.degoudenbock.nl

0118-674064

www.restaurantmiddelburg.nl

Overdag is dit een fijn adresje voor een vers be-

Sfeervol restaurant in eeuwenoud pakhuis met

reide lunch. ‘s Avonds is het de plek om verse vis

oud balkenplafond. Terras direct aan het water

te eten, met maar 1 vleesgerecht op de kaart

van de haven van Middelburg.

worden ze ook wel hèt visrestaurant van Middel-

Verrassende vis-, vlees- en vegetarische gerechten

burg genoemd. ’s Zomers is het heerlijk toeven op

voor een goede prijs. Ook serveren wij seizoens-

het zonnige terras.

producten en producten uit de regio. Voldoende parkeergelegenheid voor de deur.

Tagsüber ist dies eine gute Adresse für einen frisch zubereiteten Lunch, abends ist es der Ort, um fri-

Gemütliches Restaurant in einem jahrhunderte-

schen Fisch zu genießen. Mit nur einem Fleisch-

altem Lagerhaus mit alter Balkendecke. Terrasse

gericht auf der Speisekarte gilt das Gouden Bock

direkt am Wasser im Hafen von Middelburg.

als das Fischrestaurant in Middelburg. Im Sommer sitzt man herrlich auf der sonnigen Terrasse.

Überraschende Fisch-, Fleisch- und vegetarische € 32,50

Gerichte zu einem guten Preis. Wir servieren auch

55 binnen & 36 terras

vis, mediterraans | Fisch, mediterran

saisonale und regionale Produkte. Ausreichend

Frans-Internationaal | Französisch-International

€ 25,50


Parkgelegenheiten vor der Tür.

woensdag m.u.v. juli en aug Mitwoch ausgenommen Juli und Aug

6

7

Restaurant B

Restaurant de Eetkamer

Herenstraat 24 4357 AL Domburg

Wagenaarstraat 13-15 4331 CX Middelburg

0118-581684

0118-635676

www.bommelje.nl

www.eetkamermiddelburg.nl

Een bijzondere sfeer in Restaurant B! Restaurant B

Waar culinair genieten onvergetelijk blijft. Zoekt u

is een echte ontmoetingsplaats voor een onge-

een stijlvolle omgeving om uw geliefde in de watten

dwongen avondje uit. Sfeervol, hip, strak, zwart-

te leggen of bent u op zoek naar eens iets anders

wit-rood design met klassieke kroonluchters.

of net iets meer? Dan moet u beslist De Eetkamer

Bourgondische, veelal Zeeuwse gerechten op am-

eens bezoeken. De Eetkamer ligt in het historische

bachtelijke wijze bereid. Er wordt een dagelijks

hart van Middelburg. Wij hopen u in ons sfeervol

wisselend 3-gangenmenu aangeboden, maar à la

restaurant te mogen verwelkomen.

carte eten kan natuurlijk ook. Wo sich kulinarischer Genuss unvergesslich macht. Suchen Sie eine stilvolle Umgebung, um Ihre große

Eine besondere Atmosphäre im Restaurant B! Das

Liebe zu verwöhnen? Oder sind Sie auf der Suche

Restaurant B ist der Treffpunkt für einen ungezwungenen Ausgehabend. Stimmungsvoll und hip, in

70

€ 30,00

nach etwas nicht Alltäglichem oder einfach nach

40

schwarz-weiß-rotem Design mit klassischen Kron-

Frans-Nederlands

etwas mehr als dem Üblichen? Dann sollten Sie auf

Frans - Mediterraan

€ 45,-

leuchtern. Französisch inspirierte, oft zeeländische

Französisch-Niederländisch

jeden Fall einmal das Restaurant De Eetkamer be-

Französisch – Mediterran

Gerichte, nach bester Handwerkskunst zubereitet.

suchen. De Eetkamer liegt im historischen Herzen


Neben der Auswahl à la carte, wird ein täglich wech-

von Middelburg. Wir hoffen, Sie bald in unserem

selndes Drei-Gänge-Menu angeboten.

stimmungsvollen Restaurant begrüßen zu dürfen.

Brasserie de Zeezot Zuidstraat 101 4361 AH Westkapelle 0118-570057

www.zeezot.nl

Een bruisende brasserie in Westkapelle, waar gastvriendelijkheid en lekker eten op nummer 1 staan. Hier wordt met hart en ziel gekookt, met al het lekkers recht uit de Noordzee! Wij laten de visliefhebber watertanden, maar ook aan de vleesliefhebber en de vegetariër wordt gedacht. Kom genieten van de kookkunsten van onze kok. Eine beliebte Brasserie in Westkapelle, wo Gastfreundschaft und leckeres Essen großgeschrieben werden. Hier wird mit Herz und Seele gekocht, mit

8

allen Spezialitäten direkt aus der Nordsee! Hier

60

läuft den Fischliebhabern das Wasser im Munde

Zeeuws met een Frans-Belgisch tintje

€ 22,50

zusammen, aber wir denken auch an Fleischlieb-

zeeländisch mit französisch-belgischer Note

haber und Vegetarier. Genießen Sie die Kochkün-

Pasen tot 1 nov, elke dag geopend

ste unseres Küchenchefs!

Ostern bis 1. Nov., täglich geöffnet 9

Strandpaviljoen 7 Golven Strandovergang Golfbaan Domburg 0118-580009

Eten aan het strand en de boulevard

www.7golven.nl

Kies ook voor een culinaire beleving op het strand! Wij bieden u een perfecte service en (h)eerlijke gerechten; dagelijks verse vis en zeevruchten, voortreffelijke vleesgerechten, overheerlijke pasta’s en verse salades. Ook kunt u bij ons genieten van verrassende happas en een complete barbecue. Bekijk onze uitgebreide menukaart op www.7golven.nl! Entscheiden Sie sich für ein kulinarisches Stranderlebnis! Wir bieten Ihnen perfekten Service und eine unverfälschte Küche: täglich frischen Fisch und Meeresfrüchte, fantastische Fleischgerichte,

Essen am Strand oder an der Strandpromenade

unvergleichbare Pasta und frische Salate. Außer-

150

dem können Sie bei uns überraschende Happas

Internationaal | International

€ 25,00

oder ein komplettes Barbecue genießen. Schauen Sie sich unsere reichhaltige Speisekarte unter www.7golven.nl!

Amadore Grand Hotel Arion Boulevard Bankert 266 4382 AC Vlissingen 0118-410502

www.hotelarion.nl

Ons Restaurant Brasserie Arion heeft de afgelopen jaren een uitstekende naam opgebouwd als het om lekker eten gaat. Daarbij zorgen het vernieuwde interieur, het glossy menu & magazine en het uitzicht op de boulevard en Westerschelde voor een onvergetelijke avond met familie of vrienden. Unser Restaurant-Brasserie Arion hat sich in den vergangenen Jahren einen hervorragenden Ruf aufgebaut, wenn es um leckeres Essen geht. Dabei sorgen das renovierte Interieur, das glossy Menu

10

& Magazine und die Aussicht auf die Strandpro-

600

menade und die Westerschelde für einen unver-

Frans-Internationaal

€ 24,50

gesslichen Abend mit der Familie oder Freunden.

Französisch-International 11

Amadore Grand Café Raymondo

Strandpaviljoen Kon-Tiki (strand Westduin)

Boulevard Evertsen 2/8 4382 AD Vlissingen

Zwanenburg 7

0118-441441

www.raymondo.nl

0118-551466

4384 LX Vlissingen www.kon-tikibeach.nl www.feestenophetstrand.nl

Befaamd in Vlissingen en ver daarbuiten: Het trendy Grand Café Raymondo. In het hart van de

Het ultieme vakantiegevoel? Heerlijk dineren op

bruisende Vlissingse Boulevard, waar het leven-

het strand bij ondergaande zon. Wij heetten u

dig is in alle seizoenen. Genieten van zon, zee en

welkom op ons zonneterras, voor een drankje en

strand in de lente en zomer met onvergelijkbaar

hapje of een gezellige groepsbarbeque. Elk wee-

uitzicht. Lekker uitwaaien in herfst en winter.

kend geopend vanaf 11.00 uur, april tot september zelfs iedere dag. Ook voor borrels, feesten, partijen, bbq’s, bruiloften etc.

Bekannt in Vlissingen und weit darüber hinaus: das trendy Grand Café Raymondo. Im Zentrum

Das ultimative Urlaubsgefühl? Herrlich Am Strand

der lebhaften Vlissinger Strandpromenade, wo zu

bei Sonnenuntergang köstlich zu Abend essen.

jeder Jahreszeit etwas los ist. Sonne, Meer und Strand im Frühjahr und im Sommer – mit unver-

binnen 168 & terras 150

Wir heißen Sie willkommen auf unserer Sonnen-

Divers-eventueel barbecue

gleichlicher Aussicht. Und im Herbst und Winter


terrasse, auf einen Drink und einen Snack oder

diverse–eventuell Barbecue

können Sie sich hier von der Meeresbrise richtig

Französisch-International

zu einem geselligen Gruppenbarbecue. Jedes

€ 24,50

Wochenende ab 11.00 Uhr geöffnet, von April bis

durchpusten lassen.

September sogar täglich. Auch für Empfänge, Feste, Partys, Barbecues, Hochzeiten etc.

Amadore Grand Café Stefano’s

Fletcher Zuiderduin Beachclub

Boulevard Bankert 756 4382 AC Vlissingen

De Bucksweg 2 4361 SM Westkapelle

0118-418019

www.stefanos.nl

0118-566234

www.beachclub.nl

In het sfeervolle Grand Café Stefano’s strijkt u

Het ultieme vakantiegevoel?

neer voor een welverdiende ‘break’ na urenlang

Heerlijk dineren op het strand bij de ondergaande

flaneren langs strand, boulevard en zee. Om, af-

zon. Wij heetten u hartelijk welkom in onze nieuwe

hankelijk van het seizoen, lekker af te koelen óf

Fletcher Zuiderduin Beachclub.

juist weer warm te worden onder het genot van

Geniet van een hapje en een drankje of een

een hapje of drankje. Terras met zeezicht.

gezellige barbecue op het zonneterras.

Lassen Sie sich nach einem langen Spaziergang

Das ultimative Urlaubsgefühl?

am Strand, an der Strandpromenade oder am

Bei Sonnenuntergang am Strand köstlich speisen.

Meer im gemütlichen Grand Café Stefano’s zu

Dazu heißen wir Sie in unserem neuen Fletcher

einer wohlverdienten Verschnaufpause nieder.

Zuiderduin Beachclub herzlich willkommen.

Um sich bei einem Imbiss oder einem Getränk € 24,50

Genießen Sie etwas zu essen und einen Drink oder

120

ein gemütliches Barbecue auf der Sonnenterrasse.


€ 29,50

abzukühlen oder wieder aufzuwärmen – je nach


Jahreszeit. Terrasse mit Blick aufs Meer.


apr. t/m jun. en sept. ma t/m do, okt. t/m mrt.

Französisch-International

gesloten | Apr. b/z Jun. und Sept. Mon. b/z Don., Okt. b/z Mar. geschlossen

12

13

Strandpaviljoen De Banjaard Banjaardstrand Kamperland 0113-371060

www.banjaardstrand.nl

Mosselen, het zwarte goud van Zeeland.

80 Frituur en snacks | Pommes Frites und Snacks november t/m maart / November b/z März

Zeg je Zeeland, dan denk je aan mosselen. Zo van het vuur met pan en al op tafel. Even kort koken met wat gesnipperde ui, selderij en wortel. En dan

Restaurant Het Badpaviljoen Badhuisweg 21 4357 AV Domburg 0118-582405

www.hetbadpaviljoen.nl

Restaurant 100, terras 200

smullen maar. Een glaasje witte wijn of een mosselbiertje erbij en het wordt een feestmaal. Dat € 39,50

eenvoud zo lekker kan zijn! Mosselen kunnen op

vis, schaal- en schelpdieren | Fish, Krebs- und

vele verschillende manier bereid worden. Laat u

Schalentieren

verrassen door onze Zeeuwse koks.

di. en woe. zomermaanden dagelijks geopend Die. und Mitt. Sommermonaten täglich geöffnet

Strandpaviljoen “Breezand”

Muscheln, das schwarze Gold von Zeeland

p/a Breezand 65 4354 NL Vrouwenpolder

170

Wer Zeeland sagt, denkt an Muscheln.

cafetaria | Fastfood

Kurz gekocht mit Zwiebelwürfeln, Sellerie und

van november t/m 14 maart ma. t/m vrij.

Möhre, direkt vom Herd auf den Tisch. Und dann

von November b/z 14 März Mon. b/z Frei.

heißt es schlemmen. Mit einem Glas Weißwein

0118-592374

www.vrouwenpolder.com

oder einem Muschelbier wird es ein Festmahl. Dass Einfachheit so lecker sein kann! Muscheln

Strandpaviljoen Noordduine

können auf die unterschiedlichsten Weisen zubereitet werden, – lassen Sie sich von den Rezepten unserer zeeländischen Köche überraschen.

Strandovergang Noordduine 4357 BP Domburg 0118-584075

www.noordduine.nl

Noordduine is een gezellig strandpaviljoen op het mooiste strand van Domburg. U kunt bij ons terecht voor een lekkere lunch en voor een heerlijk diner voor een betaalbare prijs. Bovendien is er parkeergelegenheid genoeg! Bij ons kunt u eten aan het strand en genieten van de prachtige zonsondergang. Kom en geniet! Noordduine ist ein gemütliches Lokal am schönsten Strand von Domburg. Für einen leckeren Mittagsimbiss und ein verzügliches Abendessen zu einem fairen Preis sind Sie bei uns an der richtigen Adres-

14

se. Bei uns können Sie am Strand essen und den

150

prachtvollen Sonnenuntergang genießen.

Divers

Kommen Sie ruhig mit dem Auto, es sind jede

Geopend nov. t/m mrt. weekenden en seizoen

Menge Parkplätze vorhanden!

dagelijks. | Geöffnet von Nov. b/z März Wochenende und Saison täglich.

15

Zeeuwse Quiche

Zeeländische Quiche

Smakelijke evenementen

met champignon de Paris, Coppa di Parma,

mit Champignons, Coppa di Parma und wür-

In de zomermaanden is er, dankzij de vele evene-

pittige Zeeuwse kaas en biologische

zigem Käse vom zeeländischen Käsebauern-

menten, volop vertier in Zeeland. Ook culinaire

groentes.

hof und biologischen Gemüsen.

evenementen ontbreken niet. Van 30 juni tot en

Benodigdheden: bodem

Zutaten: Boden

met 1 september is op iedere woensdag de Amuse 250 gr bloem 1 1⁄2

st ei

1⁄2

tl zout

150

gr boter

dl slagroom

Vulling: 1 ltr slagroom 10

st scharreleieren

10

st eidooier

250 1

g

fietstocht van Noord-Beveland. De Smaek van Zee-

Mehl

St. Ei

1⁄2 TL Salz 150

g Butter

50 ml Schlagsahne Füllung: 1

l

land is in juni. In juli zijn de Middelburgse Mosselfeesten en in augustus zijn de Colijnplaatse dagen. Meer evenementen in Zeeland staan op www.vvvzeeland.nl

Schlagsahne

10 St. Freilandeier 10 St. Eidotter

Appetitliche Events

200

gr Zeeuws spek

200

g Zeeländischer Speck

250

gr Coppa di parma (dun gesneden in julienne)

250

g Coppa di parma (dünn in Julienne geschnitten)

300

gr geraspte pittig belegen kaas

300

g geriebener herzhaft ausgereifter Käse

In den Sommermonaten ist in der Provinz Zeeland

400

gr uien

400

g Zwiebeln

dank zahlreicher Veranstaltungen für ausreichend

250

gr prei

250

g Lauch

Unterhaltung gesorgt. Auch kulinarische Events

150

gr Champignon de Paris

150

g Champignons

fehlen nicht: Vom 30. Juni bis zum 01. September

g gehackte Petersilie

findet jeden Mittwoch die „Amuse-Radtour“ auf

g Parmesankäse (gerieben)

Nord-Beveland statt. Im Juni findet „De Smaek

25 100

gr gehakte peterselie gr Parmezaanse kaas (geraspt)

25 100

van Zeeland“ statt. Im Juli steigen die MiddelburVoorbereiding:

Vorbereitung:

ger Muschelfeste und im August schließlich, ver-

Snijd de spek, ui, prei en champignons in blokjes

Schneiden Sie den Speck, die Zwiebeln, den Lauch

anstaltet das Dorf Colijnsplaat die „Colijnplaatse

en zet aan in boter zonder te kleuren. Zet het

und die Champignons in Würfel und braten Sie die-

Dagen“. Mehr über Veranstaltungen in Zeeland

deeg van de bloem, ei, zout, slagroom en de bo-

se in der Butter an, ohne dass sie Farbe annehmen.

erfahren Sie auf: www.vvvzeeland.nl

ter en laat enkele uren rusten onder plastic folie

Bereiten Sie aus Mehl, Ei, Salz, Schlagsahne und

in de koelkast. Meng de room, eieren en eidooiers

Butter einen Teig zu und lassen Sie ihn mit Frisch-

en breng op smaak met peper en zout.

haltefolie zugedeckt im Kühlschrank ruhen. Vermischen Sie Sahne, Eier und Eidotter und schmecken

Bereiding:

alles mit Pfeffer und Salz ab.

Rol het deeg ±3mm uit, bekleed een slede/springvorm hier mee en bak blind af. Vul deze bodem

Zubereitung:

met de gesneden aangezette massa, de julienne

Rollen Sie den Teig ca. 3 mm dick aus und kleiden

van Coppa di Parma, de gehakte peterselie en

Sie eine Springform damit aus. Backen Sie ihn an-

giet hier de eier-roommassa op. Meng de beide

schließend blind ab. Füllen Sie den Boden mit der

kaassoorten en bedek de massa helemaal.

angebratenen Füllung, den Coppa-di-Parma-Julien-

Gaar de Quiche ±30 min. op 160º met aluminium

ne und der gehackten Petersilie und gießen Sie die

folie erop, de laatste 10 min. zonder de folie zodat

Eier-Sahne-Masse darüber. Mischen Sie die beiden

de kaas kan gratineren.

Käsesorten und bedecken Sie die Füllung komplett damit. Backen Sie die Quiche ca. 30 Min. auf 160º

Mart Scherp

mit Aluminiumfolie abgedeckt, die letzten 10 Min.

Restaurant Scherp

ohne die Folie, sodass der Käse gratinieren kann.

Middelburg 16

17

Amuse Fietstochten op Noord–Beveland

Zeekraal en lamsoor, een ware delicatesse

Met de Amusefietstocht kunnen zowel de vaste

In 2010 kunt u de tocht rijden op:

bewoner, als de toerist op een leuke en sportieve

woensdag 30 juni

manier kennis maken met de prachtige natuur en

woensdag 7, 14, 21, 28, juli

Zeekraal is een stengelgroente die alleen als jonge

de gastvrijheid van de Noord-Bevelandse horeca

woensdag 4, 11, 18, 25 augustus

plant wordt gegeten. Het heeft een uitgesproken

bedrijven. U kunt uw routes zelf bepalen d.m.v.

woensdag 1 september

zoute, visachtige smaak. Door deze zilte smaak

de fietsknooppuntenkaart, welke op de deelname-

Een amusekaart kost € 17,50 per persoon en

past zeekraal goed bij allerlei gerechten met vis,

kaart staat. U kunt de richting en de lengte van

heeft een waarde van ongeveer € 35,00. De kaart

schelp- en schaaldieren en lamsvlees. Het wordt

de route dus zelf bepalen. Het is mogelijk om een

koopt u bij de vestigingen van de VVV Walcheren

ook gebruikt in salades en als decoratie bij onder

route van bijvoorbeeld 15 km te fietsen, maar een

en Noord-Beveland.

meer visschotels. Zeekraal wordt geoogst van begin mei tot half september.

route kris kras over Noord-Beveland (langs de polders, door de inlagen of uitwaaien aan de zeedijk) behoort natuurlijk ook tot de mogelijkheden. Zo

Lamsoor is de Zeeuwse naam voor Zeeaster. De

kan zowel het hele gezin, als de geoefende fietser

blaadjes lijken inderdaad wel wat op oren van

de hele dag sportief op stap.

een lammetje. Lamsoor is zilt van smaak door-

Tijdens de fietstocht bezoekt u meerdere horeca-

dat het zoutwater opneemt. Het is echter minder

bedrijven, waar u uw amusebon inlevert voor bij-

zout van smaak dan zeekraal. De verfijnde smaak

voorbeeld een heerlijk broodje, ijscoupe, salade

combineert perfect met visgerechten. Lamsoor

of tapasschotel.

kan geoogst worden van half maart t/m eind juli.

„Amuse“-Radtouren auf Nord-Beveland Poldern entlang, zwischen den Deichen oder in

mische als auch Touristen auf angenehme und

der frischen Meeresbrise am Seedeich. So kann

sportliche Art die schöne Natur und die Gast-

sich jeder für einen Tag auf dem Rad das Pas-

freundschaft der Gaststätten in Noord-Beveland

sende auswählen: eine überschaubare Strecke

kennenlernen.

für die ganze Familie oder auch ein sportliches

Die Route können Sie mit Hilfe der Radknoten-

Programm für den trainierten Radfahrer.

Der europäische Queller ist ein Stängelgemüse.

punkte-Karte, die auf der Teilnahmekarte abge-

Auf der Radtour kehren Sie bei verschiedenen

Die Pflanze wird ausschließlich jung verzehrt

bildet ist, selbst bestimmen. Sie entscheiden, in

Gaststätten ein, in denen Sie Ihren „Amuse“-

und hat einen ausgesprochen salzigen, fischigen

welche Richtung und wie weit Sie fahren. Es ist

Gutschein gegen ein leckeres Brötchen, einen

Geschmack. Durch diesen Geschmack passt sie

möglich, zum Beispiel eine Strecke von 15 km zu

Eisbecher, einen Salat oder Tapas eintauschen.

hervorragend zu allerlei Gerichten mit Fisch und

fahren; aber genauso gut können Sie auch kreuz und quer über Noord-Beveland radeln: an den

18

Queller und StrandAster – eine wahre Delikatesse.

Mit der „Amuse“-Radtour können sowohl Einhei-

Schalentieren sowie zu Lammfleisch. Queller wird 2010 wird die „Amuse“-Tour an folgenden Tagen

auch in Salaten und zur Dekoration von Fischgeri-

angeboten:

chten verwendet. Erntezeit ist von Anfang Mai bis

Mittwoch, 30. Juni

Mitte September.

Mittwoch, 7., 14., 21. und 28. Juli

„Lamsoor“ ist der zeeländische Name der Strand-

Mittwoch, 4., 11., 18. und 25. August

Aster. Die Strand-Aster schmeckt ebenfalls salzig,

Mittwoch, 1. September

da sie, wie der Queller, Meerwasser aufnimmt. Der

Eine „Amusekaart“ kostet € 17,50 pro Person, hat

Salzgeschmack ist jedoch nicht ganz so stark. Der

aber einen Wert von ungefähr € 35,00. Die Karte

feine Geschmack dieses „Meeresgemüses“ harmo-

ist erhältlich bei den Tourismus-Büros des VVV

niert perfekt mit Fischgerichten. „Lamsoor“ kann

Walcheren en Noord-Beveland.

von Mitte März bis Ende Juli geerntet werden. 19

Hotel Restaurant Piccard Badhuisstraat 178 4382 AR Vlissingen 0118-413551

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v.a. 18.00. Per volwassenen 1 kind tot 12 jaar gratis). Gratis gebruik zwembad. Von Mon. bis Freitagabend: großes Abendbuffet für € 21,50 p.P. Jeden Sam.abend: *mediterranes Abendbuffet oder Themen-Buffet ab € 24,50 p.P. (* regelmäßig Livemusik. Ab 10 Personen erhalten

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Sie 10% Rabatt auf die Gesamtrechnung.) Son. ab

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21

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Geniet op een zonnig terras van onze huisgemaak-

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Zuidstraat 128 4361 AJ Westkapelle

te wafels en appelgebak. Een heerlijke lunch of een pannenkoek eten na een strandwandeling, of wilt u Italiaans | Italienisch

gewoon een smakelijk en betaalbaar diner?

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nach der Strandwanderung? Oder steht Ihnen der

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Sinn eher nach einem schmackhaften und bezahl-

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Deze kortingsbon is geldig t/m 30-12-2010. Niet geldig met andere acties en niet op feestdagen.


KORTINGSBON: Hotel Restaurant de Boekanier

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Deze kortingsbon is geldig t/m 30-12-2010. Niet 27 geldig met andere acties en niet op feestdagen.

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10% korting Rabatt auf die Rechnung für Abentessen oder Mittagessen! Gültig bis einschließlich zum 30.12.2010 und gilt nicht in Kombination mit anderen Aktionen oder an Feiertagen.

GUTSCHEIN: Seite 5 Bierbrouwerij Grand Café Emelisse Wenn Sie mehr als 40,00 € ausgeben, erhalten Sie GRATIS eine große Flasche Emelisse-Bier zum „Mitnehmen”.

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Met deze bon ontvangt u




GUTSCHEIN: Restaurant Scherp

KORTINGSBON: Restaurant ’t Packhuys

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Wenn Sie gegen Vorlage dieses Gutscheins ein 5-Gänge-JRE Surprise Menü bestellen, bezahlen Sie nur ein 4-Gänge-Menü. Das Menü besteht aus regionalen Produkten, innovativen Kreationen. Bitte geben Sie bei der Bestellung an, dass es um die Rabattaktion des VVV geht. Gültig bis einschließlich zum 30.12.2010 und gilt 28 nicht in Kombination mit anderen Aktionen oder an Feiertagen.

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10% korting op de totale rekening van het diner. Niet geldig op zaterdag en tijdens de Kerstdagen en Oudejaarsdag.

Deze bon is in te leveren bij: Arion, Arneville Raymondo Middelburg, Raymondo Vlissingen, Stefano’s, Jersey, Raymondo Goes.


Deze kortingsbon is geldig t/m 30-12-2010. Niet geldig met andere acties en niet op feestdagen. 29

GUTSCHEIN: Cine Café

Seite 43

GUTSCHEIN: Hotel Restaurant Piccard

Seite 21

Zeeuwse boterbabbelaars, het Zeeuwse snoepje. De Zeeuwse boterbabbelaar is een snoepje dat

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gemaakt wordt van roomboter, suiker, glucosestroop, azijn en water. De boterbabbelaars zijn een bekend Zeeuws streekproduct, die in vele soorten verpakkingen verkrijgbaar zijn. Voor toeristen zijn er speciale bewaarblikken, vaak met foto’s van Zeeland of Zeeuwse klederdracht

GUTSCHEIN: NXT> lunch, diner & more

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erop. Er is zelfs een likeur en ijs te koop met de Seite 5

Zu einem Drei-GängeMenü gibt es ein regionales Bier nach Wahl GRATIS dazu!

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smaak van boterbabbelaars.

Zeeländisches Butterkaramell: „Boterbabbelaars“– die zeeländische Süßigkeit. Zur Zubereitung von zeeländischen „Boterbabbel-

GUTSCHEIN: Amadore Hotels & Restaurants

Seite 11 12 52 53

GUTSCHEIN: Restaurant ’t Packhuys

Seite 7

Zur Abrundung Ihres Essens wird Ihnen kostenlos Kaffee/Tee mit Pralinen serviert. Gutschein gilt bei: Arion, Arneville Raymondo Middelburg, Raymondo Vlissingen, Stefano’s, Jersey, Raymondo Goes. Gültig bis einschließlich zum 30.12.2010 und gilt 30 nicht in Kombination mit anderen Aktionen oder an Feiertagen.

aars“ benötigt man Butter, Zucker, Glukosesirup, Essig und Wasser. Boterbabbelaars gehören zu den Klassikern der zeeländischen Süßigkeiten. Sie werden in den unterschiedlichsten Verpackungen angeboten, für Touristen gibt es sie in besonderen Vorratsdosen mit Bildern von Zeeland

10% Rabatt auf die Rechnung für das gesamte Abendessen. Nicht gültig an Samstagen, während der Weihnachten und an Sylvester. Gültig bis einschließlich zum 30.12.2010 und gilt nicht in Kombination mit anderen Aktionen oder an Feiertagen.

und Menschen in zeeländischen Trachten. Sogar einen Likör und Eis mit „Boterbabbelaar“Geschmack gibt es! 31

Pannekoekenmolen de Graanhalm Burghseweg 53 4328 LA Burgh-Haamstede 0111-652415

Lunchen

www.pannekoekenmolen.nl

100 Pannenkoeken | Pfannkuchen

Zeeuws Museumcafé Abdij 3 4331 BK Middelburg 0118-653081

www.zeeuwsmuseum.nl

50 Zeeuws creatief | zeeländisch-kreativ maandag | Montag

Museumcafé Terra Maris Duinvlietweg 6 4356 ND Oostkapelle 0118-582620

www.terramaris.nl

lunchcafé zie website | Siehe Website

Mittagessen Brasserie De Drvkkery Markt 51 4331 LK Middelburg 0118-886866

www.drukkerijmiddelburg.nl

Welkom in de brasserie van De Drvkkery. De gezelligste plek in Middelburg. Bekend om de beste appeltaart van Zeeland (althans, volgens het Algemeen Dagblad). En een heerlijke lunch, altijd bereid uit verse produkten, met een voorkeur voor biologische producten uit Zeeland. Op koopavond een speciaal brasseriemenu. Willkommen in der Brasserie „De Drvkkery”, dem gemütlichsten Ort in Middelburg. Bekannt für den besten Apfelkuchen von Zeeland (zumindest laut

32

der Zeitung Algemeen Dagblad) und ein herrli-

90

ches Mittagessen. Es ist besteht immer aus fri-

Brasserie | Brasserie

€ 15,00

schen Produkten, mit einer Vorliebe für biologische

ma.morgen & zo. (m.u.v. 1e zo. van de maand)

Produkte aus Zeeland. An verkaufsoffenen Aben-

Mon.morgen und Sonn. (ausgenommen der

den bieten wir ein spezielles Brasserie-Menü.

1. Sonn. des Monats) 33

Gegrilde zalm

Gegrillter Lachs

Bolussen, een stroperige lekkernij.

met een sabayon van geroosterde paprika,

an Zabaglione von gerösteter Paprika auf ei-

op een frisse salade met Shii-take en nasi-

nem frischen Salat mit Shii-Take und Nashi-

peer en dressing van truffelaardappel en

Birne und einem Dressing aus Trüffelkartof-

De Zeeuwse Bolus is bij elke bakker in Zeeland te

vlierbloesem

feln und Holunderblüten

koop. Het is een opgerolde stengel witbrooddeeg,

benodigdheden voor 4 pers:

Zutaten für 4 Personen:

lekker zoet en plakkerig. De lekkerste plakken het

die door de bruine suiker wordt gehaald. Ze zijn 4

stukjes zalm a 100 gr.

4

Stücke Lachs à 100 g

meest. Als ze net gebakken zijn, vullen ze de bak-

1

nasi peer

1

Nashi-Birne

kerij met hun heerlijke geur. Je kunt ze zo eten,

kleine Shii-Takes

maar zijn ook erg lekker met een laagje room-

Trüffelkartoffeln

boter. Pas op dat je je vingers er niet bij opeet.

10 5

kleine shii-takes truffelaardappels

10 5

Vlierbloesemolie

Holunderblütenöl

Salade (frisé, rodebiet, sla, postelein)

Salat (Frisée, Rote-Beete-Salat, Portulak)

1

eidooier

1

Eidotter

2

paprika’s

2

Paprika

1⁄2 kleine shii-takes 1

glas witte port

1⁄2 Schote Spanischer Pfeffer 1

Bolussen, – eine zuckrige Leckerei.

Glas weißer Portwein

Peper / zout

Pfeffer/Salz

Zeeländische Hefeschnecken: Bolussen (sprich:

Ter garnering zachte thijm

Zum Garnieren etwas milden Thymian

Bolüssen) Zeeländische „Bolussen“ gibt es bei

Bereiding:

Zubereitung:

schnecken werden in braunem Zucker gewendet.

Gril de zalm op een grilplaat en leg ze op een pla-

Den Lachs auf einer Grillplatte grillen und anschlie-

Bolussen schmecken richtig schön süß, und sind

teautje, kruid met wat zeezout en een draai verse

ßend zur Seite legen, mit etwas Meersalz und frisch

sie

peper. Maak de shii-takes en de nasi peer aan met

gemahlenem Pfeffer würzen. Die Shii-Takes und die

Zimtduft die ganze Bäckerei. Pur oder mit etwas

wat dressing. Kook de truffelaardappels gaar, schil-

Nashi-Birne mit etwas Dressing anmachen, die

Butter bestrichen sind sie ein Gedicht. Aber Vor-

len, en samen met wat azijn, peper, zout en de vlier-

Trüffelkartoffeln gar kochen, schälen und zusam-

sicht: Nicht in die Finger beißen!

bloesemolie mixen met een staafmixer tot een

men mit etwas Essig, Pfeffer, Salz und dem Ho-

mooie dikke dressing. Rooster de paprika in de oven

lunderblütenöl mit dem Stabmixer zu einem schö-

tot de schil zwart wordt. Uit de oven nemen en af

nen dicken Dressing pürieren. Die Paprika im Ofen

laten koelen, de schil er af pellen. Zaadjes van de

anrösten, bis die Schale beginnt schwarz zu wer-

peper verwijderen en fijn mixen met de staafmi-

den. Dann aus dem Ofen nehmen und abkühlen

xer, samen met de paprika, de witte port en het

lassen, die Schale abziehen. Die Kerne der Pfeffer-

eigeel toevoegen en sabayon van kloppen.

schote entfernen. Danach zusammen mit den Pa-

jedem Bäcker in Zeeland! Die hellen Hefeteig-

einmal

im

Ofen,

erfüllt

ihr

herrlicher

prika und dem weißen Portwein pürieren, ein Ei Opdienen:

hinzufügen und zu einer Zabaglione aufschlagen.

Maak een bedje van de salade, aangemaakt met wat dressing. Zalm even in de oven warmen, niet

Servieren:

te gaar zodat deze nog mooi roze is. Shii-takes en

Formen Sie ein Salatbett und geben Sie etwas

de peer er rond dresseren. Wat truffelaardappel-

Dressing darüber. Erwärmen Sie den Lachs kurz

dressing er rond doen. Zalm op de salade. Sabayon

im Ofen, er sollte nicht durchgegart werden,

kloppen en een klein beetje over de zalm doen.

sondern noch schön rosafarben sein. Die ShiiTake und die Birne rundherum anrichten, einen

34

Jazz Eetcafé

Kreis aus Kartoffel-Dressing dazu träufeln, den

Desafinado

Lachs auf den Salat setzen. Abschließend die

Middelburg

Zabaglione schlagen und etwas davon über den Lachs geben.

35

Hotel-Pannenkoekhuis Vierwegen ’t Groente 10 4357 BC Domburg 0118-583393

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Eten met kinderen

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Essen mit Kindern

nell bis traditionell! Aber es gibt noch andere Köst-

110

lichkeiten, wie wunderbaren Fisch oder frische Sa-

Pannenkoeken | Pfannkuchen

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late. Vierwegen ist, auch aufgrund seiner tollen

tijdens seizoen dagelijks geopend

Spielecke, ideal für einen Familienausflug. Schöne

in der Saison täglich geöffnet

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do. en in wintermaanden ma. t/m do.

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Vor- und Nachsaison Montag b/z Freitag

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1 Liter Rotwein mit darin:

0,5 kg suiker, 2 eetlepels kaneel, steranijs,

0,5 kg Zucker, 2 Esslöffel Zimt, Sternanis,

jeneverbessen en 2 kruidnagels

Wacholderbeeren, 2 Gewürznelken

Overige ingrediënten:

Weitere Zutaten:

Slagroom en kaneelijs

Schlagsahne und Zimteis

Spielecke. Auf der Speisekarte stehen Pfannku-

100 binnen, 160 terras

chen, Fisch- und Fleischgerichte.

pannenkoeken, vlees- en visgerechten

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Bereidingswijze:

Zubereitungsweise:

www.prinsheerlijkepannenkoek.nl

maandag en dinsdag | Montag und Dienstag

Doe de wijn in een pan. Kook in dit vocht uw ge-

Kochen Sie die geschälten Birnen in der Flüssig-

schilde stoofpeertjes af totdat ze mooi zacht zijn

keit aus den Zutaten so lange, bis sie schön zart

en haal ze er uit. Zeef de rode wijn en bindt dit

sind und nehmen Sie sie rechtzeitig wieder aus

vocht af met maïzena tot de gewenste sausdikte.

dem Topf. Gießen Sie den Rotwein durch ein Sieb

De peertjes kunnen nu terug in de pan en op laag

und binden Sie ihn mit Maizena, bis die Sauce die

56

vuur warm gehouden worden. Nu een toef slag-

gewünschte Konsistenz erreicht hat.

Nederlands Pannenkoeken

room op een bord en van de saus een spiegeltje

Die Birnen können nun wieder in die Sauce

Niederländisch Pfannkuchen

op het bord maken. Twee bolletjes kaneelijs erbij

zurück und auf kleiner Flamme warm gehalten

maandag m.u.v. feestdagen en vakantie

en een warm peertje ernaast....

werden. Nun je einen Klecks Schlagsahne auf

Montag ausgenommen Feiertage und Ferien

Smullen maar!

die Teller geben und mit der Sauce einen Spie-

Pannenkoekenhuis De Kabouterhut Oostkerkplein 7-8 4331 TL Middelburg 0118-612276

gel garnieren. Anschließend noch zwei Kugeln

De Pannekoekenbakker Domburgseweg 75 4356 BK Oostkapelle 0118-582897

www.pannekoekenbakker.nl

Amadore Hotel Arneville &

Zimteis dazu, jeweils eine warme Birne daneben

Restaurant Raymondo in Middelburg

setzen... und dann nur noch genießen!

200

Amadore Hotel Arneville &

van nov. t/m feb. van maandag t/m vrijdag

Restaurant Raymondo in Middelburg

von Nov. b/z Feb. Montag b/z Freitag 38

39

Gebakken Coquilles

Gebratene Coquilles

met Zeeuwse garnaaltjes

mit zeeländischen Krabben

en vinaigrette van tomaten tapenade

und Vinaigrette von Tomaten-Tapenade

benodigdheden voor 2 pers:

Zutaten für 2 Personen:

6 100 6 1/2

stuks kleine Coquilles gr Zeeuwse garnaaltjes stokjes bladerdeeg knolselderie

6 100 6 1/2

Zeeuwse wijn, heerlijk van smaak door de vele zonuren.

Stück Coquilles (Muscheln)

In Middelburg is de Wijngaardstraat. Dit duidt

gr Zeeländische Krabben

er op dat hier vroeger in de buurt een wijngaard

Stangen Blätterteig

heeft gelegen. Tegenwoordig wordt er in Zeeland

Knollensellerie

van diverse druivenrassen op ambachtelijke wijze

Maanzaad, room, peper en zout, knoflook

Mohnsamen, Sahne, Pfeffer und Salz, Knoblauch

wijn verbouwd. De wijnstokken groeien goed in

100

100

ccm Olivenöl

het Zeeuwse klimaat met de vele zonuren. Door

Löffel Tomaten-Tapenade

het relatief warme zeewater blijft de temperatuur

6

cc olijfolie lepels tomatentapenade

6

Druppels limoensap, zeekraal

Spritzer Limonensaft, Queller

Bereiding:

Zubereitung:

In het seizoen zijn er op de wijngaarden diverse

Kook de knolselderie met de room en een teentje

Kochen Sie den Knollensellerie mit der Sahne und

rondleidingen en proeverijen. Neem er eens een

knoflook tot het gaar is. Pureer het tot een gladde

einer Zehe Knoblauch, bis er gar ist. Pürieren Sie

kijkje en proef de lekkere Zeeuwse wijn.

puree, en houd warm. Snij de bladerdeeg in stokjes

alles zu einem glatten Püree und halten Sie es

en smeer in met ei, strooi de maanzaad erover.

warm. Schneiden Sie den Blätterteig in Stangen

Bak de bladerdeeg stokjes af op 190 graden +/-

und bepinseln Sie ihn mit Ei, streuen Sie den

6 min. Bak de coquilles in roomboter +/- 1 min.

Mohn darüber. Backen Sie die Blätterteigsticks ca.

aan beide zijden en zet ze onder folie warm weg

6 Min. lang auf 190 Grad. Braten Sie die Coquilles

om rustig door te garen. Maak de vinaigrette met

in Butter ca. 1 Min. lang von beiden Seiten an und

de olijfolie, tapenade en de overige ingrediënten.

stellen Sie sie unter Alufolie an einen warmen Ort,

Maak 3 toefjes knolselderiepuree op het bord. Leg

an dem sie nachgaren können. Stellen Sie aus Oli-

hierop een beetje zeekraal, en de coquilles (3st.

venöl, Tapenade und den restlichen Zutaten eine

per pers.) Leg op de coquilles de Zeeuwse gar-

Vinaigrette her. Füllen Sie je drei Klackse Knollen-

naaltjes en besprenkel ze met olijfolie en zeezout.

sellerie auf die Teller. Arrangieren Sie darauf et-

Giet rond de torentjes de vinaigrette. Zet tegen ie-

was Queller und eine Coquille (3 Stk. pro Person).

der torentje een bladerdeeg staafje. Eet smakelijk!

Auf die Coquille kommt nun jeweils eine zeeländi-

in het najaar een stuk hoger. Dit komt de afrijping van de druiven en daarmee de smaak ten goede.

Zeeländischer Wein, mit einem herrlichen Geschmack dank vieler Sonnenstunden.

sche Krabbe, besprenkeln Sie sie mit Olivenöl und

In Middelburg gibt es eine Straße namens „Wijn-

Michel Bimmel

Seesalz. Richten Sie um die Türmchen die Vinai-

gaardstraat“ – ein Zeichen dafür, dass es in der

Hotel Restaurant The Wigwam

grette als Garnierung an. Lehnen Sie gegen jedes

Nähe früher einmal ein Weingut gegeben haben

Domburg

Türmchen ein Blätterteigstäbchen.

muss. Seit einiger Zeit werden in Zeeland wieder verschiedene Rebsorten angebaut. Durch das zeeländische Klima mit seinen vielen Sonnenstunden gedeihen die Weinstöcke hier gut. Das relativ warme Meerwasser sorgt dafür, dass die Temperaturen auch im Herbst noch etwas höher liegen, was wiederum dem Nachreifen der Trauben und damit dem Geschmack zu Gute kommt. Während der Saison gibt es verschiedene Führungen durch die Weingärten und natürlich Weinproben. Schauen Sie vorbei und kosten Sie den leckeren zeeländischen Wein.

40

41

Cine Café Vlissingen Spuikomweg 3 4381 LZ Vlissingen 0118-415831

www.cine-cafe.nl

Cine Café, meer dan bioscoop! Cine Café in bios-

Diverse restaurants

coop Cine City in Vlissingen biedt meer dan alleen een snelle hap voor of na de film. Laat u verrassen door de gevarieerde menukaart. In combinatie met een hoofdgerecht geldt er ook een aantrekkelijke korting op uw filmbezoek. Elke maandag Quiznight! Reserveringen: 0118-415831 Cine Café, mehr als Kino! Das Cine Café im Kino Cine City in Vlissingen bietet mehr als nur einen schnellen Snack vor oder nach dem Film. Lassen Sie sich von der abwechslungsreichen Speisekarte

200

überraschen. In Kombination mit einem Haupt-

Bourgondisch | Burgundisch

€ 19,95

gericht gibt es auch einen attraktiven Rabatt auf Ihren Kinobesuch. Jeden Montag Quiznight!

Diverse Restaurants

Reservierungen: +31 (0)118-415831

Restaurant de Griek Veerweg 37 4493 AM Kamperland 0113-370600

www.restaurant-degriek.nl

100

€ 22,50

Grieks maandag | Montag

Visrestaurant De Polderkamer Molenweg 2 4493 AC Kamperland 0113-372158

34

€ 21,50

Visspecialiteiten, maar ook vleesgerechten Fischspezialitäten aber auch Fleischgerichte

HCR De Kroon Voorstraat 17 4491 EV Wissenkerke 0113-371324

www.hoteldekroonzeeland.nl

€ 20,00 algemeen Nederlands-Duits Allgemein Niederländisch-Deutsch 1e Kerst | 1. Weihnachten

42

43

Ristorante Verdi

Tapas restaurant Deksels

Ooststraat 11 4357 BE Domburg

Korte Geere 19 4331 LE Middelburg

0118-583940

www.restaurantverdi.nl

0118-620515

www.dekselsetapas.nl

Proef onze overheerlijke pizza’s en pasta’s uit

Wij bieden een grote verscheidenheid tapas aan,

onze uitstekende Italiaanse keuken. Naast deze

heerlijke salades, vis-, vlees-, en vegetarische

Italiaanse specialiteiten kunt u bij ons ook terecht

gerechten waarmee u zelf het diner kunt samen-

voor een stevig ontbijt en een lekkere lunch. Ons

stellen. U kunt ook kiezen voor ons Deksels menu,

terras is het hele jaar een prima plaats om uw

dit bestaat uit 15 verschillende tapas voor maar

drankje te drinken en dit allemaal in hartje Dom-

€ 17,50! Zomers terras aanwezig.

burg. Daar komt u toch voor? Ciao! Wir bieten eine große Auswahl an Tapas, herrliche Probieren Sie die unvergleichbare Pizza und Pasta

Salate, Fisch-, Fleisch- und vegetarische Gerichte,

aus unserer hervorragenden italienischen Küche.

aus denen Sie sich Ihr Menü selbst zusammenstellen können. Sie können sich auch für unser

Abgesehen von diesen italienischen Spezialitäten, sind Sie bei uns auch für ein kräftiges Frühstück

190

€ 22,00

oder ein leckeres Mittagessen richtig. Unsere Ter-

Italiaans | Italiänisch

rasse ist ganzjährig ein schöner Ort, um ein Glas

Deksels-Menü entscheiden, das für nur € 17,50

47

aus 15 verschiedenen Tapas besteht! Im Sommer

mediterraan | mediterran

€ 17,50

Außenterrasse.

maandag & dinsdag | Montag & Dienstag

zu trinken und das alles im Herzen von Domburg. Da sind Sie doch dabei? Ciao!

Restaurant Le Sans

Restaurant De Gespleten Arent

’t Groentje 3 4357 BC Domburg

Vlasmarkt 25-27 4331 PC Middelburg

0118-581436

www.restaurantlesans.nl

0118-636122

www.degespletenarent.nl

Zeven dagen in de week kunt u in dit sfeervolle

In Restaurant De Gespleten Arent kunt u genie-

restaurant terecht voor een heerlijke lunch of din-

ten van een diner of lunch in een ontspannen

er. Zeer uitgebreide kaart met streekproducten en

warme sfeer. Wanneer het weer het toe laat is

seizoensgebonden ingrediënten.

ons prachtige tuinterras geopend, waar u in alle rust geniet van uw maaltijd.

In diesem stilvollen Restaurant wird Ihnen an sieben Tagen in der Woche ein herrliches Mittag-

Im Restaurant De Gespleten Arent können Sie ein

und Abendessen serviert. Die sehr umfangreiche

Dinner oder auch einen Mittagsimbiss in einer ent-

Speisekarte bietet viele saisonale Gerichte, die

spannten, warmen Atmosphäre genießen. Wenn

der Koch am liebsten mit regionalen Erzeugnissen

das Wetter es zulässt, ist unsere wunderbare

zubereitet.

Terrasse geöffnet, wo Sie in aller Ruhe Ihre Speisen genießen können. 50

€ 24,50

27

€ 32,50

Internationaal - Frans

Internationaal – Frans

International - Französisch

International - Französisch zondag & maandag | Sonntag & Montag

44

45

Restaurant “Il Punto” Nieuwstraat 1 4374 BC Zoutelande 0118-563125

www.ilpuntozoutelande.nl

135

€ 18,50

Indisch/Indonesisch Restaurant Surabaya

Italiaans - Mediterraans Italiänisch - Mediterran

Stationsstraat 20 4331 JB Middelburg 0118-635914

Bij ons proeft u nog steeds de echte smaak én

Hotel Brasserie De Huifkar Markt 19 4331 LJ Middelburg 0118-612998

www.brasseriedehuifkar.nl

www.surabaya.nl

sfeer van Tempo Doeloe... De gerechten worden volgens familiereceptuur en uitsluitend met plant80

€ 17,50

aardige oliën èn verse kruiden bereidt. Wij gebrui-

Nederlands–Frans

ken géén vetten en géén vet-sin! Onze rijsttafel

Niederländisch-Französisch

bestaat uit gerechten met o.a. groenten, tahu, tempeh en meatless©, vlees-, kip- en visgerechten. Bei uns erleben Sie den Geschmack und die Atmos-

Grandcafé MarktZes Markt 6 4357 BG Domburg 0118-582373

www.marktzes.nl

phäre der guten alten Zeit in Indonesien... Unsere Gerichte werden nach Familienrezepten,

45

100

ausschließlich mit pflanzlichen Ölen und frischen

Indisch-Indonesisch

€ 19,50 Javaans buffet

Nederlands - Internationaal

Kräutern zubereitet. Wir verwenden keine Fette.

maandag en dinsdag | Montag und Dienstag

Niederländisch - International

Unsere Reistafel besteht aus Speisen u.a. mit Gemüse, Tofu, Tempeh und dem Fleischersatz Meatless® zubereitet werden.

Vriendschap café-restaurant

Eetcafé Dorpszicht

Markt 75 4331 LL Middelburg

Dorpsplein 6 4371 AA Koudekerke

0118-612257

www.vriendschapcr.nl

0118-552638

Vriendschap is de plek voor de snelle of trage

Goed eten voor een prima prijs in een ‘doe maar

lunch, zalig huisgedraaid ijs, genieten van een

gewoon’ sfeer worden door velen bijzonder ge-

borrel in de zon of bij de kachel, diner alleen, voor

waardeerd. Persoonlijke aandacht van het perso-

twee, drie, of zestien. Hier moet je zijn voor verse

neel, goede prijs/kwaliteit en ontspannen sfeer

ingrediënten in originele gerechten met een glim-

maken Eetcafé Dorpszicht ook een aanrader voor

lach op je bord.

groepen op slechts 5 minuten van Middelburg, Zoutelande, Vlissingen en het strand.

Vriendschap ist der Ort für einen schnellen oder einen gemütlichen Mittagsimbiss, für köstliches

Gut essen zu einem günstigen Preis in ungezwun-

hausgemachtes Eis, für einen Drink in der Sonne

gener Atmosphäre – das schätzen viele Menschen

oder am Ofen, für ein Dinner zu zweit, zu dritt,

besonders. Die Aufmerksamkeit des Personals,

allein oder in einer Gruppe. Hierhin geht man,

46

das gute Verhältnis von Preis und Qualität sowie lunch € 13,50 diner € 29,50

wenn man frische Zutaten in originellen Gerichten

50

eine entspannte Atmosphäre machen das Bistro

90

möchte, die mit einem Lächeln serviert werden.

internationaal | international

„Eetcafé Dorpszicht“ für Gruppen empfehlenswert

Frans en pizza’s | Französisch und Pizza

€ 25,00

1e en 2e Kerstdag en Nieuwjaarsdag

– gerade mal 5 Minuten von Middelburg, Zoute-

mit Weihnachten, am Neujahrstag

lande, Vlissingen und dem Strand entfernt. 47

Restaurant Duinoord Breezand 65 4354 NL Vrouwenpolder 0118-591346

www.hotel-duinoord.nl

110

€ 27,50


Restaurant de Boekanier Dorpsdijk 22 4354 AC Vrouwenpolder 0118-591829

Grand café-restaurant Het Rijswijksche Huis

www.boekanier.nl

Onze keuken verrast u aangenaam! Onze chef weet op originele wijze de Zeeuwse streekproducten te combineren met een selectie aan eersteklas

Duinweg 99 4356 GA Oostkapelle 0118-581457

www.depelgrim.eu

120

€ 29,95

vlees en vis. Fijnproevers waarderen de wisse-

Frans - Nederlands

lende seizoensmenu’s, zoals de verse mosselen!

Französisch - Niederländisch

Ook voor de lunch is de Boekanier een uitstekend adres. Laat u culinair verrassen in restaurant de Boekanier!

Grand café-restaurant De Pelgrim Dorpsdijk 20 4354 AC Vrouwenpolder 0118-591988

www.depelgrim.eu

120

€ 29,95

Unsere Küche wird Sie angenehm überraschen! Unser Chefkoch weiß regionale Produkte aus Zeeland originell mit erstklassigem Fleisch und Fisch

40

Frans - Nederlands

zu kombinieren. Feinschmecker schätzen die


€ 22,50

Französisch - Niederländisch

wechselnden Saisonmenüs, wie zum Beispiel die täglich frischen Muscheln! Auch zum Mittagessen ist „De Boekanier“ eine ausgezeichnete Adresse. Lassen Sie sich kulinarisch überraschen!

Green White

Restaurant de Peperboom

Noordweg 43 4356 EB Oostkapelle

Kapellestraat 11 4351 AL Veere

Buitenplaats Ipenoord 0118-591223

0118-501307

www.greenwhite.nl

www.peperboom.nl

75

€ 14,90 | € 24,90

Meditteraan | Mediterran maandag & dinsdag | Montag & Dienstag

Green White heeft een à la carte restaurant. Voor gezelschappen wordt op afspraak een Engelse tea,

Indisch restaurant Bandoeng

brunch, diner of buffet verzorgd. Wij presenteren een goed verzorgde keuken met aandacht voor

Kanaalstraat 53 4388 BK Oost-Souburg

detail. In de salon, serre of op het terras geniet u

0118-462260

van de verrassende buitenplaatsambiance.

www.bandoeng.nl

65

€ 22,75

Indonesisch | Indonesisch maandag t/m woensdag | Montag b/z Mittwoch

Green White besitzt ein A-la-Carte-Restaurant. Für Gesellschaften wird nach Vereinbarung eine

Hotel-café-restaurant Kodde

englische Teatime, Brunch, Dinner oder ein Buffet serviert. Wir bieten eine gute Küche mit viel

Burg. Bosselaarstraat 14 4363 AW Aagtekerke

Liebe zum Detail. Im Salon, im Wintergarten oder

48

€ 30,00

70

€ 17,50

auf der Terrasse genießen Sie eine einmalige

40

Atmosphäre.

eigentijds met een vleugje Zeeland

Niederländisch - Französisch

modern mit einem Hauch Zeeland

buiten seizoen op zondag

dinsdag | Dienstag

außerhalb der Saison am Sonntag

0118-581635

www.hotelkodde.nl

Nederlands - Frans

49

Restaurant Batavia Zuidstraat 143 4361 AH Westkapelle 0118-571371

www.kasteelvanbatavia.nl

Brasserie de Tijd 80

€ 22,50

Grill | Grill van nov. t/m mrt. op maandag t/m vrijdag

Markt 91 4361 AE Westkapelle 0118-571482

www.brasseriedetijd.nl

von Nov. b/z März montags b/z freitags Gezellige brasserie met een groot (verwarmbaar) terras, waar u de Tijd kunt beleven. Onze keuken

Best Beach Hotel Duinweg 97 4374 EC Zoutelande 0118-561255

www.beachhotel.nl

is de gehele dag geopend en biedt een diversiteit aan kleine en grote gerechten, bereidt met medi100

€ 19,00 | € 22,00

Algemeen Nederlands-Duits

terrane-, wereldse- en seizoensinvloeden. Kom het ontdekken en geniet ervan!

Allgemein Niederländisch-Deutsch 4/1 t/m 12/2 & vanaf nov. zo. t/m do.

Gemütliche Brasserie mit großer (heizbarer) Ter-

4/1 b/z 12/2 & ab Nov. Son. b/z Don.

rasse, auf der Sie Ihre “Tijd” (nl. “Zeit”) angenehm verbringen können. Unsere Küche ist ganztägig geöffnet und bietet eine Vielzahl großer und

’t Streefkerksehuis Duinweg 48 4374 EG Zoutelande 0118-561521

www.streefkerksehuis.nl

50

€ 29,50

Frans-Nederlands | Französisch-Niederländisch

kleiner Gerichte - zubereitet mit Einflüssen aus

75

der Mittelmeerküche und Produkten der Saison.

Nederlands-Internationaal

€ 21,00

Kommen Sie vorbei zum Entdecken und Genieß-

Niederländisch-International

en!

woensdag (m.u.v. juli en augustus) Mittwoch (ausgenommen Juli und August)

Brasserie de Fontein

Brasserie de Gecroonde Liefde

Markt 73 4361 AE Westkapelle 0118-571375

Nieuwendijk 13 4381 BV Vlissingen

www.brasseriedefontein.nl

0118-441194

Moderne Brasserie met een uitgebreide lunchen

42

€ 25,00

www.degecroondeliefde.nl

Grieks Restaurant Poseidon

dinerkaart. Onze keuken is de gehele dag geopend. Ook geschikt voor grotere gezelschappen.

Zeilmarkt 22 4381 BS Vlissingen

Mooi terras met 100 zitplaatsen (deels verwarm-

0118-415103

baar). Tevens ANWB fiets servicepunt en een

€ 25,00 Grieks / Griechisch

apart take-away gedeelte.

Campobianco Culinaria

Moderne Brasserie mit einer umfangreichen Speisekarte für Mittagsimbiss und Abendessen. Unsere

Vijverlaan 20 4493 EG Kamperland

Küche ist den ganzen Tag geöffnet. Auch für grö-

0113-372697

ßere Gesellschaften geeignet. Schöne Terrasse mit 100 Sitzplätzen (teilweise beheizbar). Außer-

120

dem Rad-Servicepunkt des niederländischen Au-

Nederlands - Internationaal

tomobilclubs ANWB. Separater Bereich zum Ab-

Niederländisch - International

holen von Gerichten zum Mitnehmen.

maandag (m.u.v. juli, aug. & feestdagen)

www.campobianco.nl

Italiaanse catering en gastentafels Italienische Catering und Gästetische

€ 19,50

Montag (ausgenommen Juli, Aug. & Feiertage) 50

51

Amadore Grand Café Hotel Jersey

Grand Café Juliana

Grote Markt 28 4461 AJ Goes

Ooststraat 9 4357 BE Domburg

0113-232323

0118-581309

www.grandcafejersey.nl

www.grandcafejuliana.nl

Grand Café Hotel Jersey biedt een trendy en in-

Op onze internationale kaart vindt u heerlijke

formeel Grand Café met een persoonlijke bena-

vis-, vlees-, vegetarische gerechten en prachtige

dering. Smaakvolle combinaties van de gerechten

seizoensproducten voor een goede prijs. Geniet

en bijbehorende wijnen maken uw lunch of diner

in ons sfeervolle Grand Café of op ons heerlijke

tot een tongstrelende ervaring. De enthousiaste

terras. Wij heten u van harte welkom.

keukenbrigade van Grand Café Jersey werkt met Auf unserer internationalen Karte finden Sie tolle

een regelmatig wisselende menukaart.

Fisch- und Fleischgerichte, vegetarische SpeziaDas Grand Café-Hotel Jersey ist ein modernes

litäten sowie hervorragende saisonale Produkte

und ungezwungenes Grand Café mit einer sehr

zu einem guten Preis. Genießen Sie in unserem

persönlichen Note. Wohlschmeckende Kombina-

stimmungsvollen Grand Café vor dem Kachelofen

tionen der Gerichte mit den passenden Weinen

binnen 90 en terras 140

machen Ihren Lunch oder Ihr Dinner zu einer

Frans - Internationaal

Erfahrung, die den Gaumen kitzelt. Die leiden-

Französisch - International

€ 24,50

oder auf der herrlichen Terrasse in der Sonne. Wir

60

heißen Sie herzlich willkommen.


€ 24,50

schaftlich engagierte Küchenbrigade des Grand Café Jersey arbeitet mit einer regelmäßig wechselnden Speisekarte.



Dam 2 4461 HV Goes

Buitenruststraat 22 4337 EH Middelburg

0113-230066

www.raymondo.nl

0118-638456

www.hotelarneville.nl

Het Grand Café ligt in het kloppend hart van Goes

Geheel vernieuwd, zeer comfortabel, gastvrij én

aan de groene Veste bij de Stenen Brug. Laat

sfeervol: een paar begrippen die ons viersterren

u zich verrassen door een lunch of diner in ons

hotel kenmerken! Perfect gelegen, op loopafstand

Grand Café of op ons terras aan het water.

van het station en het historische centrum. Mét een

Wij laten u graag genieten van ons 3-gangen

sfeervol en goed aangeschreven restaurant: Grand

maandmenu voor € 24,50.

Café Raymondo. Laat u verwennen door onze chefkok en zijn team. U bent van harte welkom!

Das Grand Café liegt im lebhaften Zentrum von Goes an der Gracht „groene veste“ nahe der

Komplett renoviert, äußerst komfortabel, gast-

Brücke Stenen Brug. Lassen Sie sich überraschen

freundlich und stimmungsvoll: Das sind nur einige

von einem Lunch oder Dinner in unserem Grand

Attribute, die unser Vier-Sterne-Hotel auszeichnen!

Café oder auf unserer Terrasse am Wasser.

Perfekt gelegen, nur ein paar Schritte vom histo-

Wir bieten Ihnen den Genuss unseres 3-Gänge-

binnen 56 en terras 75

€ 24,50

rischen Zentrum und dem Bahnhof entfernt. Mit

342

Monatsmenüs für € 24,50.

Frans - Internationaal

viel Atmosphäre und dem renommierten Restau-

Internationaal – Frans

Französisch - International

rant: Grand Café Raymondo. Lassen Sie sich von

International - Französisch

€ 24,50

unserem Chefkoch und seinem Team verwöhnen. 52

Sie sind herzlich willkommen!

53

NXT> lunch, diner & more Langeviele 20-22 4331 LT Middelburg 0118-625670

www.nxtmiddelburg.nl

Restaurants per plaats | pro Ort 60

€ 30,00


Oostkapelle

Restaurant De Heksenketel, 21

Laagseizoen zondag & maandag

Strandpaviljoen Berkenbosch, 5

Restaurant Duinoord, 48

Vor- und nachsaisons Sonntag und Montag

Museumcafé Terra Maris, 33

Grand café - restaurant De Pelgrim, 48

De Pannekoekenbakker, 38

Restaurant de Boekanier, 49

Restaurant Het Rijswijksche huis, 48

Restaurants per plaats | pro Ort

Oost-Souburg Indisch Restaurant Bandoeng, 49

Aagtekerke

Strandpaviljoen De Banjaard, 14

HCR Kodde, 49

Restaurant de Griek , 43

Veere

Visrestaurant De Polderkamer, 43

Restaurant de Peperboom, 49

Burgh-Haamstede Pannekoekenmolen de Graanhalm, 33

Dishoek Pannenkoekenhuisje Dishoek, 38

Domburg Restaurant B, 8 Strandpaviljoen 7 golven, 11

Campobianco Culinaria, 51

Koudekerke Eetcafé Dorpszicht, 47

Kortgene

Vlissingen

Restaurant Batavia, 50 Brasserie de Fontein, 50 Brasserie de Tijd, 51 Dijkpaviljoen de Westkaap, 58 (cover)

De Prinsheerlijke Pannenkoek, 38 HCR De Kroon, 43

Grand Café Stefano’s, 12

Restaurant De Korenbeurs, 5

Hotel Restaurant Piccard, 21

Zoutelande

Eeterij Iets Anders, 22

Cine Café Vlissingen, 43

Restaurant Il Punto, 46

Brasserie de Gecroonde Liefde, 51

Best Beach Hotel, 50

Grieks Restaurant Poseidon, 51

Restaurant ‘t Streefkerksehuis, 50

Ristorante Pizzeria Milano, 22

Restaurant Scherp, 5

Vrouwenpolder

Hotel - Pannenkoekhuis Vierwegen, 37

Café de Geere, 6

Restaurant Vrouwe in den Polder, 4

Friethuis Bon Appétit, 37

De Gouden Bock, 6

Strandpaviljoen Breezand, 14

Frituur het Paalhoofd, 39

Braai Tapperij Restaurant “De Mug”, 7

Restaurant Le Sans, 44

Restaurant ‘t Packhuys, 7

Grand Café MarktZes, 46

Stationsrestauratie Middelburg, 22

Grand Café Juliana, 53

Zeeuws Museumcafé, 33

Hotel Resataurant The Wigwam, 58 (cover)

Brasserie De Drvkkery, 33

Ristorante Verdi, 44

Pannenkoekenhuis de Kabouterhut, 38 Steakhouse de Tamboer, 39 Tapas Restaurant Deksels, 45

Grand Café - Hotel Jersey, 52

Restaurant De Gespleten Arent, 45

Amadore Grand Café Raymondo, 52

Amadore Grand Café Raymondo, 53

Bierbrouwerij Grand Café Emelisse, 5

Pannen en Koeken, 23

Grand Café Raymondo Vlissingen, 12

Grand Café Brooklyn, 3

Kamperland

Fletcher Zuiderduin Beachclub, 13

Wissenkerke

Restaurant Het Badpaviljoen, 14

De Zeeuwse Rozentuin, 4

Brasserie de Zeezot, 8

Strandpaviljoen Kon-Tiki, 13

Middelburg

Kats

Westkapelle

Amadore Grand Hotel Arion, 11

Strandpaviljoen Noordduine, 14

Goes

54

Hotel Restaurant Green White, 48

Vriendschap café-restaurant, 46 Hotel Brasserie de Huifkar, 46 NXT> lunch, diner & more, 54 Indisch/ Indonesisch Restaurant Surabaya, 47 Restaurant de Eetkamer, 9 Jazz Eetcafé Desafinado, 22 55

Pictogrammen | Erklärung der Zeichen

Verse vis, in Zeeland proef je het verschil.

Rolstoeltoegankelijk

Zugänglich für Rollstuhlfahrer

Net gevangen en rechtstreeks van de visafslag

Invalidentoilet

Behindertentoilette

zo op uw bord. Tal van restaurants bereiden de

Babyverschoonplek

Babywickeltisch

meest heerlijke gerechten met versgevangen vis,

Kindermenu

Kindermenü

Oosterschelde kreeft, oesters, kokkels, mosselen

Kinderspeelhoek

Kinderspielecke

en garnalen. Noord-Beveland heeft een visafslag

Kinderstoelen

Kinderstühle

in Colijnsplaat en Walcheren in Vlissingen.

Honden aangelijnd toegestaan

Hunde angeleint erlaubt

Afhalen mogelijk

Gerichte außer Haus

De vissershaven met de visafslag van Colijns-

Bezorgen mogelijk

Lieferung möglich

plaat is een levendige plek die een bezoekje zeker

Vegetarisch menu

Vegetarisches Menü

waard is. Iedere donderdag worden vis en gar-

Reserveren verplicht

Reservierungspflicht

ook een rondleiding door de vismijn. In Vlissingen

Maximaal aantal personen

Maximale Anzahl Personen

is ieder jaar in september een groot visserijfeest.

3-gangen menuprijs

Preis 3-Gänge-Menü

Soort keuken

Art der Küche

Sluitingsdag

Ruhetag

nalen geveild en in het zomerseizoen is er dan

Frischer Fisch – in Zeeland merkt man den Unterschied

Symbols explanation | Explication des icônes Wheelchair accessible

Accessible pour fauteuils roulants

Disabled toilet

WC handicapés

Baby changing area

Baby vestiaire

Fangfrisch, direkt aus der Auktionshalle auf Ihren

Children’s menu

Menu enfant

Teller. Zahllose Restaurants bereiten Ihnen die

Children’s play area

Le coin des enfants

köstlichsten

Highchair

Chaise d’enfant

Fisch, Hummer aus der Oosterschelde, Austern,

Dogs on lead allowed

Chien en laisse autorisé

Muscheln und Krabben zu. Die Fischauktionshalle

Take away service

A emporter

der Insel Nord-Beveland finden Sie in Colijns-

Delivery service

Fournir possible

plaat, die von Walcheren steht in Vlissingen.

Vegetarian menu

Menu végétarien

Reservation required

Réserver lié

lijnsplaat ist ein lebendiger Ort, der auf jeden Fall

Maximum capacity

Nombre de personnes maximum

einen Besuch lohnt. Jeden Donnerstag werden

3 course menu price

Prix du menu à trois plate

hier Fisch und Krabben versteigert und in der

Type of cuisine

Sorte de la cuisine

Sommersaison kann man eine Führung über den

Closing day

Jour de fermeture

Gerichte

mit

frisch

gefangenem

Der Fischereihafen mit der Auktionshalle in Co-

Fischmarkt bekommen. In Vlissingen findet jedes Jahr im September ein großes Fischerei-Fest statt. 56

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Smakelijk... Guten Appetit! Restaurants Streekproducten Recepten Kortingsbonnen. Restaurants Regionalen Produkten Recepte Gutscheine

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