SKRIPSI
PENGARUH HARGA, PRODUK DAN CITRA MEREK TERHADAP LOYALITAS KONSUMEN MI INSTAN MEREK INDOMIE PADA MASYARAKAT KOMPLEK TAMORA INDAH TANJUNG MORAWA
OLEH
INDIRA WIJAYA PUTRI NASUTION 110502070
PROGRAM STUDI STRATA-1 MANAJEMEN DEPARTEMEN MANAJEMEN FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2015
Universitas Sumatera Utara
ABSTRAK
PENGARUH HARGA, PRODUK DAN CITRA MEREK TERHADAP LOYALITAS KONSUMEN MI INSTAN MEREK INDOMIE PADA MASYARAKAT KOMPLEK TAMORA INDAH TANJUNG MORAWA
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui dan menganalisis pengaruh harga, produk dan citra merek terhadap loyalitas konsumen mi instan merek indomie pada masyarakat Komplek Tamora Indah Tanjung Morawa. Data primer dikumpulkan melalui kuesioner yang disebarkan kepada masyarakat Komplek Tamora Indah Tanjung Morawa.Populasi dalam penelitian ini tidak diketahui.Berdasarkan rumus Supramono diperoleh sampel sebanyak 85 orang dengan menggunakan teknik accidental samplingyang didukung teknik purposive sampling.Pengujian hipotesis menggunakan analisis regresi linier berganda. Hasil penelitian menunjukkan bahwa harga berpengaruh positif dan signifikan terhadap loyalitas konsumen mi instan merek Indomie pada masyarakat Komplek Tamora Indah Tanjung Morawa; produk berpengaruh positif dan signif ikan terhadap loyalitas konsumen mi instan merek Indomie pada masyarakat Komplek Tamora Indah Tanjung Morawa; citra merek berpengaruh positif dan signifikan terhadap loyalitas konsumen mi instan merek Indomie pada masyarakat Komplek Tamora Indah Tanjung Morawa;.
Kata Kunci:
Harga, Poduk, Citra Merek, Loyalitas Konsumen
i Universitas Sumatera Utara
ABSTRACT
THE INFLUENCE OF PRICE, PRODUCT, AND BRAND IMAGE TOWARDS CONSUMER LOYALTY INDOMIE INSTANT NOODLE IN TAMORA INDAH TANJUNG MORAWA PEOPLES
This research aims to know and analyze the influence of price, product, and brand image towards consumer loyalty Indomie instant noodle in Tamora Indah Tanjung Morawa peoples. Primary data were collected through questionnaires distributed toTamora Indah Tanjung Morawa peoples. The population in this research is unidentified population. Based on Supramono formula sample obtained 85 peoples by used accidental sampling technique and supported by purposive sampling technique. Hypothesis tested using multiple regression analysis. The results showed that price havepositive influence and significant towards consumer loyalty Indomie instant noodle in Tamora Indah Tanjung Morawa peoples; product havepositive influence and significant towards consumer loyalty Indomie instant noodle in Tamora Indah Tanjung Morawa peoples; brand image havepositive influence and significant towards consumer loyalty Indomie instant noodle in Tamora Indah Tanjung Morawa peoples.
Keyword:
Price, Product, Brand Image, Customer Loyalty
ii Universitas Sumatera Utara
KATA PENGANTAR
Skripsi ini berjudul “Pengaruh Pengetahuan Kewirausahaan, Kepribadian, dan Lingkungan terhadap Keinginan untuk Berwirausaha pada Mahasiswa Program Studi Manajemen Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Sumatera Utara”. Penulis telah banyak menerima bimbingan, saran, motivasi dan doa dari berbagai pihak selama penulisan skripsi ini. Oleh karena itu, pada kesempatan ini penulis menyampaikan terima kasih kepada semua pihak yang telah memberikan bantuan dan bimbingan, yaitu kepada: 1.
Bapak Prof. Dr. Azhar Maksum, SE., MEc, Ak selaku Dekan Fakultas Ekonomi da n Bisnis Universitas Sumatera Utara.
2.
Ibu Dr. Isfenti Sadalia SE., ME., selaku Ketua Departemen S1 Manajemen Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Sumatera Utara.
3.
Ibu Dra. Marhayanie MSi., selaku Sekretaris Departemen Manajemen Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Sumatera Utara.
4.
Ibu Dr. Endang Sulistya Rini SE., MSi., selaku Ketua Program Studi Manajemen Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Sumatera Utara.
5.
Bapak Liasta Ginting SE, MSi., selaku Dosen Pembimbing yang telah banyak meluangkan waktunya untuk memberikan bimbingan, arahan, dan saran dalam penulisan skripsi ini.
6.
Ibu Dra. Setri Hiyanti Siregar, MSi, selaku Dosen Pembaca Penilai yang telah memberikan kritik dan saran demi kesempurnaan skripsi ini.
iii Universitas Sumatera Utara
7.
Ibu dan Bapak Dosen Departemen Manajemen Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Sumatera Utara yang telah mendidik dan memberikan ilmunya kepada penulis selama perkuliahan sehingga penulis dapat menyelesaikan pendidikan dan penulisan skripsi ini dengan baik.
8.
Keluargaku tercinta: Bapak, Mamak, Kak Eka, Kak Yuyun yang tak henti-hentinya memberikan kasih sayang, dukungan baik moral maupun materil, motivasi, dan doa sehingga penulis semangat dalam menyelesaikan skripsi ini.
9.
Sahabat-sahabatku tersayang: Indah, Uti, Resti, Ayu, Riska, Dira. Terima kasih untuk semua bantuan tenaga, waktu, dukungan, semangat, dan doa yang diberikan kepada penulis dalam menyelesaikan skripsi ini.
10. Semua pihak, rekan, dan sahabat yang namanya tidak dapat penulis sebutkan satupersatu, terima kasih atas dukungannya selama ini. Akhir kata, penulis berharap agar skripsi ini dapat bermanfaat bagi pembaca dan penulis lainnya, khususnya mahasiswa Program Studi Manajemen Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Sumatera Utara.Semoga Allah SWT melimpahkan rahmat dan karunia-Nya kepada kita semua serta memberikan balasan kepada pihak-pihak yang telah bersedia membantu penulis dalam menyelesaikan skripsi ini.
Medan,
Juli 2015
Penulis
Indira Wijaya Putri Nasution
iv Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI
ABSTRAK ................................................................................................................... i ABSTRACT................................................................................................................ ii KATA PENGANTAR .............................................................................................. iii DAFTAR ISI .............................................................................................................. v DAFTAR TABEL .................................................................................................... vii DAFTAR GAMBAR .............................................................................................. viii DAFTAR LAMPIRAN ............................................................................................ ix BAB I
PENDAHULUAN..................................................................................... 1 1.1 Latar Belakang................................................................................. 1 1.2 Perumusan Masalah ........................................................................ 6 1.3 Tujuan Penelitian............................................................................. 7 1.4 Manfaat Penelitian .......................................................................... 7
BAB II
TINJAUAN PUSTAKA .......................................................................... 8 2.1 Pengertian Bauran Pemasaran ........................................................ 8 2.1.1 Harga ................................................................................... 9 2.1.1.1 Strategi Penyesuaian Harga .............................. 11 2.1.1.2 Faktor Penetapan Harga .................................... 12 2.1.2 Produk................................................................................ 14 2.1.2.1 Tingkatan Produk .............................................. 15 2.1.2.2 Bauran Produk ................................................... 16 2.2 Citra Merek .................................................................................... 16 2.3 Loyalitas Konsumen ..................................................................... 22 2.4 Penelitian Terdahulu ..................................................................... 26 2.5 Kerangka Konseptual .................................................................... 28 2.6 Hipotesis Penelitian....................................................................... 29
BAB III METODE PENELITIAN ..................................................................... 30 3.1 Jenis Penelitian .............................................................................. 30 3.2 Tempat dan Waktu Penelitian ...................................................... 30 3.3 Batasan Operasional ...................................................................... 30 3.4 Definisi Operasional ..................................................................... 31 3.5 Skala Pengukuran Variabel .......................................................... 32 3.6 Populasi dan Sampel Penelitian ................................................... 32 3.6.1 Populasi ............................................................................. 32 3.6.2 Sampel ............................................................................... 32 3.7 Jenis Data ....................................................................................... 34 3.8 Metode Pengumpulan Data .......................................................... 34 v Universitas Sumatera Utara
3.9
Uji Validitas dan Reliabilitas........................................................ 35 3.9.1 Uji Validitas ...................................................................... 35 3.9.2 Uji Reliabilitas .................................................................. 38 3.10 Metode Analisis ............................................................................. 39 3.10.1Metode Analisis Deskriptif ................................................ 39 3.10.2Metode Linier Berganda ..................................................... 39 3.10.2.1 Uji Asumsi Klasik .............................................. 40 3.10.3 Pengujian Hipotesis .......................................................... 42
BAB IV HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN .................................. 45 4.1 Gambaran Umum Perusahaan ...................................................... 45 4.1.1 Sejarah Singkat Perusahaan ................................................ 45 4.1.2 Visi dan Misi PT. Indofood Sukses Makmur Tbk ............. 46 4.1.3 Produk Perusahaan ............................................................... 46 4.2 Hasil Penelitian.............................................................................. 47 4.2.1 Analisis Deskriptif ............................................................ 47 4.2.2 Uji Asumsi Klasik............................................................. 56 4.2.3 Analisis Regresi Linier Berganda .................................... 61 4.3 Pembahasan ................................................................................... 66 4.3.1 Pengaruh Harga terhadap Loyalitas Konsumen.............. 66 4.3.2 Pengaruh Produk terhadap Loyalitas Konsumen ............ 67 4.3.3 Pengaruh Citra Merek terhadap Loyalitas Konsumen.... 68 BAB V
KESIMPULAN DAN SARAN ............................................................. 70 5.1 Kesimpulan .................................................................................... 70 5.2 Saran............................................................................................... 71
DAFTAR PUSTAKA .............................................................................................. 72 LAMPIRAN ............................................................................................................. 74
vi Universitas Sumatera Utara
DAFTAR TABEL
No. Tabel 1.1 1.2 2.1 3.1 3.2 3.3 3.4 4.1 4.2 4.3 4.4 4.5 4.6 4.7 4.8 4.9 4.10 4.11 4.12 4.13
Judul
Halaman
Top Brand Award Kategori Mi Instan Tahun 2012-2014 ................ Volume Penjualan Indomie di Tanjung Morawa Tahun 2013-2014 .............................................................................................................. Penelitian Terdahulu ........................................................................... Operasionalisasi Variabel ................................................................... Pengukuran Skala Likert ..................................................................... Uji Validitas ......................................................................................... Uji Reliabilitas ..................................................................................... Karakteristik Responden Berdasarkan Usia ...................................... Karakteristik Responden Berdasarkan Jenis Kelamin ...................... Karakteristik Responden Berdasarkan Frekuensi Pembelian Indomie ................................................................................................ Distribusi Jawaban Responden Berdasarkan Variabel Harga (X1) .. Distribusi Jawaban Responden Berdasarkan Variabel Produk (X2) Distribusi Jawaban Responden Berdasarkan Variabel CitraMerek (X3) ....................................................................................................... Distribusi Jawaban Responden Berdasarkan Variabel Loyalitas Konsumen (Y) ..................................................................................... Uji Multikolinieritas ............................................................................ Uji Glejser ............................................................................................ Hasil Analisis Regresi Liner Berganda .............................................. Uji Simultan (Uji F) ............................................................................ Uji Parsial (Uji t) ................................................................................. Uji Koefisien Determinan (R2) ...........................................................
4 6 27 31 32 37 39 48 48 49 50 51 53 54 58 59 61 62 63 65
vii Universitas Sumatera Utara
DAFTAR GAMBAR
No. Gambar 2.1 2.2 4.1 4.2 4.3 4.4
Judul
Halaman
Bauran Pemasaran (Marketing Mix) .......................................... Kerangka Konseptual .................................................................. Produk Indofood .......................................................................... Uji Normalitas ............................................................................. Uji Normalitas ............................................................................. Uji Heteroskedastisitas................................................................
9 29 47 57 57 60
viii Universitas Sumatera Utara
DAFTAR LAMPIRAN
No. Lampiran 1 2 3 4 5 6
Judul
Halaman
Kuesioner Uji Validitas dan Reliabilitas .............................. Distribusi Jawaban Uji Validitas dan Reliabilitas ................ Uji Validitas dan Reliabilitas................................................. Kuesioner Penelitian .............................................................. Distribusi Jawaban Kuesioner Penelitian ............................. Regresi Linier Berganda ........................................................
75 78 79 80 84 86
ix Universitas Sumatera Utara
