STUDI KONDISI FESES PASCA PEMBERIAN EKSTRAK DAUN SIRSAK (Anonna Muricata) PADA TIKUS PUTIH JANTAN (Rattus Norvegicus) YANG DIBUAT DIARE SEBAGAI SUMBER BELAJAR BIOLOGI
SKRIPSI
DISUSUN OLEH : KURNIA SYABAN PATTIMOA 201110070311035
PROGRAM STUDI PENDIDIKAN BIOLOGI JURUSAN MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG 2016 STUDI KONDISI FESES PASCA PEMBERIAN EKSTRAK DAUN SIRSAK (Anonna Muricata) PADA TIKUS PUTIH JANTAN (Rattus i
Norvegicus) YANG DIBUAT DIARE SEBAGAI SUMBER BELAJAR BIOLOGI SKRIPSI Diajukan kepada Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan Universitas Muhammadiyah Malang sebagai Persyaratan Memperoleh Gelar Sarjana Pendidikan Biologi
DISUSUN OLEH : KURNIA SYA’BAN PATTIMOA 201110070311035
PROGRAM STUDI PENDIDIKAN BIOLOGI JURUSAN MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG 2016
ii
MOTTO DAN PERSEMBAHAN iii
”S esu ngguhnya Allah menyukai orang yang berperang dijalan-Nya dalam barisan yang teratur seakan-akan mereka seperti suatu bangunan yang tersusun kokoh” (QS. Ash-Shaff : 4). " Belajar Tanpa Berpikir Itu Sia-Sia, Berpikir Tanpa Belajar Sangat Berbahaya." By Ir. Soekarno Dengan hati yang tulus dan penuh rasa syukur ku persembahkan karya ini kepada: Kedua orang tua saya Sya’ban Yunus dan Ibunda Sukarti Usman Terima kasih untuk setiap tetes kasih sayang yang tak henti tercurah untukku. Ibu Nurul Mahmudati, M.Kes dan Dr. Iin Hindun yang selalu membantu dan memberikan motivasi dalam mengerjakan skripsi ini. Para sahabat-sahabatku yang saya sayang keluarga besar Biologi A angkatan 2011 terutama saya ucapkan terimakasih kepada Aditia Huda, Agung, Umam, Rian, Abidin, Pandu, Edi Prawito yang selalu memberikan motivasi, nasehat, kasih sayang serta do’a. Terimakasih untuk semua dukungan dan bantuannya selama ini, hanya Allah yang dapat membalas semua kebaikan kalian di kemudian hari. Almamaterku Universitas Muhammadiyah Malang.
KATA PENGANTAR
iv
Segala puji bagi Allah yang telah melimpahkan rahmat, taufiq, hidayah, inayah, serta petunjuk-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi yang berjudul “ Studi Kondisi Feses Pasca Pemberian Ekstrak Daun Sirsak (Anonna Muricata) Pada Tikus Putih Jantan (Rattus Norvegicus) Yang Dibuat Diare Sebagai Sumber Belajar Biologi ”. Shalawat serta salam semoga tercurahkan kepada teladan kita Sang Pelopor Ilmu Pengetahuan untuk membaca tanda-tanda kekuasaan-Nya, Nabi Muhammad SAW. Selama proses penyusunan skripsi ini penulis banyak menemui hambatan yang menimbulkan kesulitan dalam menyelesaikan penulisan skripsi ini, namun berkat bantuan, bimbingan, pengarahan, dan motivasi dari berbagai pihak akhirnya kesulitan yang timbul dapat teratasi. Oleh karena itu, tidak lupa penulis menyampaikan terima kasih sebesar-besarnya kepada : 1. Bapak Dr. Poncojari Wahyono M.Kes selaku Dekan Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan. 2. Ibu Dr. Yuni Pantiwati, M.M. M.Pd. selaku Ketua Program Studi Pendidikan Biologi. 3. Ibu Dr. Nurul Mahmudati, M.Kes selaku dosen wali dan dosen pembimbing I yang telah banyak memberikan bantuan, bimbingan, motivasi, dan masukan yang sangat membantu di sela-sela waktu kesibukannya dalam penyusunan skripsi ini. 4. Ibu Dr. Iin Hindun, M.Kes selaku dosen pembimbing II yang telah banyak memberikan bantuan, bimbingan, motivasi, dan masukan yang sangat membantu di sela-sela waktu kesibukannya dalam penyusunan skripsi ini. 5. Bapak dan Ibu Dosen Pendidikan Biologi Universitas MuhammadiyaH Malang yang telah memberikan bekal ilmu dan pengetahuan selama kuliah. 6. Ibunda Tumina dan Ayahanda Muhamad Sidik atas cinta kasihnya. 7. Bapak Husamah S.Pd. M.Pd selaku dosen biologi yang telah memberikan semangat dan motivasi selama pengerjaan skripsi.
v
vi
DAFTAR ISI
HALAMAN SAMPUL LUAR.................................................................................... HALAMAN SAMPUL DALAM............................................................................... HALAMAN PERSETUJUAN.................................................................................. HALAMAN PERNYATAAN.................................................................................... HALAMAN PENGESAHAN..................................................................................... MOTTO DAN PERSEMBAHAN............................................................................ KATA PENGANTAR................................................................................................ ABSTRAK.................................................................................................................. ABSTRACT................................................................................................................. DAFTAR ISI............................................................................................................... BAB I PENDAHULUAN 1.1. Latar Belakang Penelitian .................................................................................... 1.2. Rumusan Masalah................................................................................................. 1.3. Tujuan Penelitian.................................................................................................. 1.4. Manfaat Penelitian................................................................................................. 1.5. Batasan Masalah.................................................................................................... 1.6. Defenisi Istilah....................................................................................................... BAB II TINJAUAN PUSTAKA 2.1. Tanaman Sirsak (Annona muricata)..................................................................... 2.1.1. Klasifikasi Tanaman Sirsak....................................................................... 2.1.2 Deskripsi Tanaman Sirsak......................................................................... vii
2.1.3 Manfaat Daun Sirsak Sebagai Pengobatan Diare....................................... 2.1.4 Senyawa Kimia Dalam Daun Sirsak........................................................... 2.2 Diare..................................................................................................................... 2.2.1 Penyebab diare............................................................................................ 2.2.2 Klasifikasi Diare........................................................................................ 2.3 Fases Yang Tidak Diare....................................................................................... 2.4 Tikus Putih (Rattus norvegicus) Sebagai Model Diare........................................ 2.5 Uji Diare EPEC.................................................................................................... 2.6 Daun Sirsak Sebagai Antidiare............................................................................ 2.7 Sumber Belajar...................................................................................................... 2.7.1 Pengertian Sumber belajar........................................................................... 2.7.2 Klasifikasi Sumber Belajar.......................................................................... 2.7.3 Pemilihan Sumber Belajar........................................................................... 2.7.4 Syarat-Syarat Sumber Belajar...................................................................... 2.7.5 Pemanfaatan hasil penelitian sebagai sumber belajar.................................. 2.8 Pembuatan Artikel Sebagai Sumber Belajar......................................................... 2.8.1 Pengertian Artikel........................................................................................ 2.8.2 Ciri-Ciri Artikel............................................................................................ 2.8.3 Jenis - Jenis Artikel...................................................................................... 2.8.4 Langkah-Langkah Penulisan Artikel ........................................................... 2.9 Kerangka Konsep.................................................................................................
viii
BAB III METODE PENELITIAN 3.1 Jenis Penelitian.................................................................................................... 31 3.2 Tempat dan Waktu Penelitian............................................................................... 31 3.3 Populasi Teknik sampling................................................................................... 31 3.3.1 Populasi....................................................................................................... 31 3.3.2 Teknik sampling .......................................................................................... 3.4 Variabel Penelitian .............................................................................................. 3.5 Prosedur Penelitian .............................................................................................. 3.5.1 Persiapan Penelitian.................................................................................... 33 3.5.2 Jenis Data.................................................................................................... 34 3.5.3 Pelaksaan Penelitian..................................................................................... 3.6 Pelaksanaan Penelitian....................................................................................... 35 3.6.1 Alur Penelitian........................................................................................... 37 3.7 Variabel Parameter Pengukuran feses Tikus...................................................... 38 3.8 Langkah Penyusun Artikel................................................................................... 3.9 Teknik Analisis Data............................................................................................ BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN 4.1 Hasil Penelitian 4.1.1. Kondisi Feses Pasca Pemberian Enteropathogenic Escheresia coli (EPEC)
………………………..
………………................................................ 40 4.1.2. Kondisi Feses Pasca Pemberian Ekstrak Daun Sirsak (Anonna Muriciata) Pada Tikus Putih Jantan (Rattus Norvegicus) Yang Dibuat Diare .................................................................................................... 42 ix
4.1.3 Kondisi Feses Normal Pasca Pemberian Ekstrak Daun Sirsak (Anonna muricata) Pada Tikus Diare ................................................................. 43 4.2 Pembahasan 4.2.1 Kondisi Feses Pasca Pemberian Ekstrak Daun Sirsak (Anonna Muricata) Pada Tikus Diare...................................................................... 45 4.2.2 Kondisi Feses Normal Pasca Pemberian Dosis Ekstrak Daun Sirsak Pada Tikus Diare…….......................................................................................... 47 4.3 Pemanfaatan Hasil Penelitian Sebagai Sumber Belajar ................................. 48 BAB V PENUTUP 5.1 Kesimpulan.......................................................................................................... 5 5.2 Saran.................................................................................................................... 5 DAFTAR PUSTAKA ................................................................................................ LAMPIRAN
DAFTAR PUSTAKA
x
Abdul waid, 2011. Dahsyatnya Khasiat daun-daun obat disekitar pekaranganmu. Laksana : Yogyakarta. Adi Permadi, 2008. Membuat Kebun Tanaman Obat. Jakarta : Penerbit Pusaka Bunda. Adlerberth, et al., 2000. Mechanisms of colonization and colonization resistance of the digestive tract. Part 1: bacteria/host interactions. Microbial Ecology in Health and Disease. 2 : 223-239. Adewole, 2009. Protektive effect of Annona Linn. Leaf Aquaeous Extract on Serum Lipid Profiles and Oxidative Stress in Hepatocytes of Streptozotocin-treated diabetic rats. Afr.J. Trad. Cam (2009) 6 (1): 30 – 41. Ahmadu, 2007. Anti-Diarrheal Activity of the Leaf Extracts of Daniellia Oliveri Hutch and Dalz (Fabaceae) and Ficus Sycomorus Miq (Moraceae). African : African journal; 2007, (online) Diunduh pada 22 september 2015 Cece Wijaya, 2004. Upaya Pembaharuan dalam Pendidikan dan Pengajaran, Bandung: Remaja Rosda Karya. Clinton C, ND. Plant tannins : A novel approach to the treatment of ulcerative colitis, USA : Natural Medicine Journal, Vol 2, 2009. P. 1-3 Cholina Trisa Siregar, 2004. Kebutuhan Dasar Manusia Eliminasi B.A.B. (Jurnal) Program studi ilmu keperawatan fakultas kedokteran Universitas sumatera utara
xi
Cahyadi,
Arief. Kandungan
Kimia
dan
Manfaat
Daun
Sirsak
untuk
Kesehatan. http://www.daun sirsak.html. 2013. Diakses pada tanggal 01 april 2014. Totok Djuroto, 2009. Menulis Artikel dan Karya Ilmiah, Bandung : PT. Remaja Rosdakarya Depertemen Kesehatan RI.(2011). Pedoman
Pemberantasan
Penyakit
Diare.
Keputusan Menteri Kesehatan Republik Indonesia Flora, E. 2008, Tanaman
obat
Indonesia
untuk
pengobatan. http://www.
Indonesia-herbal.blogspot.com/11/ Tanaman-obat-indonesia-untukpengobatan .html Diakses mei tanggal 26-03-2015. Enik Rahima, 2011. Menyembuhkan kanker dengan daun sirsak. Penerbit Arta Pustaka : Yogyakarta. Fakultas Kedokteran Hewan, ( jurnal) Indonesia Medicus Veterinus 2013 2 (2) : 162 – 169. Guyton & Hall, 1997. Buku Ajar Fisiologi Kedokteran. Edisi ke Sembilan. Diterjemahkan Oleh Setiawan. Jakarta : Penerbit Buku Kedokteran EGC Gusti Agung A.P, 2013. Daya Hambat Perasaan Daun Sirsak Terhadap Pertumbuhan Bakteri Escherichia coli. Laboratorium Mikrobiologi Veteriner Husnan M. Dkk, 2013. Sumber Belajar dan Alat Peraga. Jakarta : Depdikbud Dirjen Dikdasmen Direktorat Pendidikan Dasar
xii
Hartanti Aw. 2010. Evaluasi Aktivitas Antidiare Isolat Lactobacillus Dari Susu Ibu. Bogor : Institut Pertanian Bogor Ibrahim. 2010. Dasar-Dasar Proses Belajar Mengajar.Surabaya:Unesa University Press. Ika Rusmiyati, et al., 2014. Bioaktivitas Ekstrak Metanol Daun Muda Sirsak Annona muricata L. Sebagai Antibakteri Terhadap Staphylococcus aureus dan Propionibacterium acnes. http:// bitstream/handle/Annonajurnal-Ika Rusmiyati /pdf. Diakses 21 Oktober 2015. Joyce L. Kee dan Evelyn R. Hayes, 1996. Farmakologi Pendekatan proses keperawatan. Diterjemahkan oleh peter anugerah. Jakarta : Penerbit Buku Kedokteran EGC. Juhaeni radi, 1997. Sirsak Budidaya Dan Pemanfaatannya. Bandung : Penerbit penebar swadaya. Kavitha T, et al., 2012. Antimicrobial activity and phytochemical analysis of Anisomeles malabarica (L) R.BR. J. Microbiol. Biotech. Res. 2(1): 15. Mukartini, S. et al., 2008. Microbiological status of beefcarcass meat in Indonesia. J. Food Safety 15: 291−303. Ngastiyah, 2006. Perawatan Anak Sakit. Jakarta : Penerbit Buku kedokteran EGC. Nursalam, Dkk. 2008. Asuhan Keperawatan Bayi dan Anak ( Untuk Perawatan dan Bidan). Cetakan kedua, Jakarta : Salemba Medika. Ningrum, et al., 2013. Uji Daya Antibakteri Ekstrak Sawo Manila Terhadap E.coli dan Implemantasinya dalam Pembelajaran Peranan Bakteri.
xiii
http://jurnal.untan.ac.id/index.php/ article/pdf. Diakses 21 Januari 2015. Prastowo, Andi. 2012. Panduan Kreatif Membuat Bahan Ajar Inovatif. Jogjakarta: DIVA Press. Permatasari, et al., 2013. Daya Hambat Perasan Daun Sirsak Terhadap Pertumbuhan Bakteri Escherechia coli. Indonesia Medicus Veterinus 2(2): 162-169. Patrick Davey, 2005. At a Glace Medicine. Diterjemahkan oleh dr. Annisa Rahmalia, dr. Cut Novianti. Jakarta : Penerbit Erlangga. Pierce A. Grace & Neil R. Borley, 2006. At a Glace Ilmu Bedah Edisi Ketiga. Diterjemahkan Oleh Vidhia Umami. Jakarta Pusat : Penerbit Erlangga. Romli, Asep Syamsul M., 2009. Jurnalistik Praktis untuk Pemula, Bandung : PT. Remaja Rosdakarya Robinson, T. 1995. Kandungan
Organik
Tumbuhan
Tingkat
Tinggi.
Diterjemahkan oleh Prof. Dr. Kosasih Padmawinata. Penerbit ITB : Bandung. Rahayu, E.S. 2013. Amankah produk pangan kita: Bebaskan dari cemaran berbahaya. Makalah disampaikan dalam Apresiasi Peningkatan Mutu Hasil Olahan Pertanian. Dinas Pertanian Provinsi Daerah Istimewa Yogyakarta dan Kelompok Pemerhati Keamanan Mikrobiologi Produk Pangan, Yogyakarta, 1 April 2006. Rosa Adelina, et al., 2013. Ekstrak Daun Annona muricata Linn. sebagai Antiproliferasi terhadap Sel Hepar Tikus Terinduksi Dimetilbenz [a] antracene (DMBA). Pusat Biomedis dan Teknologi Dasar Kesehatan, xiv
Badan Litbangkes, Kemenkes RI Universitas Islam Negeri SUSKA Riau. Diakses tanggal 05 mei 2015. Sugiyono. 2012. Metode Penelitian Pendidikan Pendekatan Kuantitatif, Kualitatif, dan R & D. Alfabeta. Bandung. Suraatmaja Sudaryat, 2008. Diare. Dalam : Gastroenterologi Anak. Sagung Seto : Jakarta. Haris Sumandiria, 2004. Menulis Artikel dan Tajuk Rencana. Bandung : Simbiosa Rekatama Media S. Nasution, 2009. Berbagai Pendekatan Dalam Proses Belajar dan Mengajar, Jakarta: Bina Aksara. Sudjana, dan Rivai Ahmad, 2001. Teknologi Pengajaran; Penerbit Sinar Baru, Bandung. Sudoyo Aru, Dkk 2009. Buku Ajar Ilmu Penyakit Dalam, Jilid 1,2,3 edisi keempat. Internal Publishing : Jakarta. Syamsuni, 2005. Farmasetika Dasar dan hitungan Farmasi. Jakarta : Penerbit Buku Kedokteran EGC. Sugiyanto, 1995. Petunjuk Praktikum Farmasi Edisi IV. Laboratorium Farmasi dan Taksonomi UGM, pp : 11-12. Suharyono, 1999. Diare Akut. Klinik dan Laboratorik. Jakarta : Penerbit PT Rineka Cipta. Sutarto, J. 2008. Identifikasi Kebutuhan dan Sumber Belajar Pendidikan Nonformal. Semarang: Unnes Press.
xv
Tan, T. H., Rahardja, K. 2002. Obat-Obat Penting : Khasiat, Penggunaan dan Efek-Efek Sampingnya. Edisi Kelima. Cet. 2. Jakarta : Penerbit PT. Elex Media Komputindo Gramedia. Wulan Joe, 2012. Dahsyatnya Khasiat Sirsak Untuk Banyak Penyakit Yang Mematikan. Penerbit : C.V ANDI Yogyakarta.
xvi
