SITUASI PANGAN DAN GIZI DI INDONESIA (FOOD AND NUTRITION SITUATION IN INDONESIA)

SITUASI PANGAN DAN GIZI DI INDONESIA (FOOD AND NUTRITION SITUATION IN INDONESIA) 2002-2003

TIM SISTEM KEWASPADAAN PANGAN DAN GIZI PUSAT (NATIONAL FOOD AND NUTRITION SURVEILLANCE SYSTEM TEAM) JAKARTA, 2004

SAMBUTAN DIREKTUR JENDERAL BINA KESEHATAN MASYARAKAT DEPARTEMEN KESEHATAN RI Buku peta situasi pangan dan gizi tahun 2003 merupakan sistem informasi yang disajikan dalam berbagai bentuk, yaitu: a) analisa dari berbagai indikator yaitu: kemiskinan, status gizi, ratio produksi dan kebutuhan pangan beras, pendidikan serta pengeluaran pangan keluarga; b) tabel-tabel serta c) gambar peta wilayah sesuai dengan risiko. Informasi ini merupakan salah satu hasil dari sistem kewaspadaan pangan dan gizi (SKPG) yang bermanfaat bagi instansi terkait, penentu kebijakan daerah, pembuat keputusan dan pengelola program di propinsi, Kabupaten/Kota untuk : 1. Penentuan wilayah prioritas 2. Penentuan jenis kegiatan serta 3. Perencanaan sesuai dengan masalah di wilayah Sejak tahun 2002 sampai tahun ini peta situasi pangan dan gizi mengalami perubahan dengan menambahkan indikator untuk mempertajam sasaran/target agar pelaksanaannya lebih spesifik wilayah. Mudah-mudahan peta ini dapat menjadi acuan yang bermanfaat dalam meningkatkan ketahanan pangan pada tingkat keluarga dan perbaikan gizi masyarakat di seluruh Indonesia. Jakarta, Desember 2004 Direktur Jenderal Bina Kesehatan Masyarakat, Depkes RI

Prof. Dr. Azrul Azwar, MPH NIP. 130 422 608 i

KATA PENGANTAR Buku Situasi Pangan dan Gizi ini dibuat atas hasil olah dan analisis data Sistem Kewaspadaan Pangan dan Gizi (SKPG) yang dilakukan di seluruh Indonesia pada tahun 2003 Dalam buku ini memuat latar belakang, metodologi, hasil, permasalahan, kesimpulan dan rekomendasi, yang ditemukan di lapangan. Selanjutnya dilampirkan juga disini Situasi Pangan dan Gizi Tahun 2003, baik itu berupa peta dan tabel per Kabupaten/Kota. Peta dan tabel merupakan gambaran hasil olah dan analisis dari data sektor terkait seperti data Produksi terhadap Kebutuhan Beras (Departemen Pertanian, Badan Pusat Statistik), data Keluarga Miskin (Badan Koordinasi Keluarga Berencana Nasional), dan data Status Gizi Balita (Direktorat Gizi Masyarakat, Badan Pusat Statistik). Penyusun menyadari bahwa buku ini masih belum sempurna, oleh sebab itu saran serta kritik dari para pembaca dan pengguna informasi ini sangat kami harapkan.

Jakarta, Desember 2004 Sekretariat Tim Sistem Kewaspadaan Pangan dan Gizi Pusat

ii

FOREWORD This book contains background, methodology, results, problems, conclusion, and recommendation related to food and nutrition situation in all districts of Indonesia. In addition, maps and tables of food and nutrition situation in all districts are also provided. The food and nutrition situation in each district was analyzed based on data reported by Food and Nutrition Surveillance System during the year of 2001/2002. Three types of variables were gathered through the food and Nutrition Surveillance System from the related sectors and used to evaluate the food and nutrition situation in each district. The first variable was the percentage of rice production to population requirement. This variable was gathered from the Ministry of Agriculture and Central Bureau Statistics. The second variable was the percentage of poor families in each district. This variable was collected from the National Coordinating Board for Family Planning (BKKBN). The third variable was the prevalence of underweight. This variable Was derived from the result of national Socio-economic Survey (SUSENAS). It is believed that there are still some limitations on this report, therefore, critics and suggestions are welcome to improve the quality of similar report in the future.

Jakarta, December, 2004 The Office of Central team on Food and Nutrition Surveillance

iii

DAFTAR ISI CONTENT Halaman Page SAMBUTAN (…..)

i

KATA PENGANTAR (FOREWORD)

ii

DAFTAR TABEL (LIST OF TABLES)

iv

LATAR BELAKANG (INTRODUCTION)

1

TUJUAN (PURPOSE)

3

METODOLOGI (METHODOLOGY)

4

HASIL (RESULTS)

10

KESIMPULAN DAN REKOMENDASI (CONCLUSION AND RECOMMENDATION)

25

LAMPIRAN (ATTACHMENTS)

27

iv

DAFTAR TABEL

DAFTAR PETA

LIST OF TABLES

LIST OF MAPS Halaman Page

Halaman Page Tabel/Table T-I

T-11

T-12

T-13

T-14

T-15

Jumlah Kabupaten/Kota Risiko Rawan Pangan dan Gizi menurut Propinsi (Number of Districts/Municipalities on Food and Nutrition Situation by Province) ………… Situasi Pangan dan Gizi Menurut Kabupaten/Kota, Propinsi Nangroe Aceh Darusalam (Food and Nutrition Situation by Districts/Municipalities in Nangroe Aceh Darusalam) ……

Situasi Pangan dan Gizi Menurut Kabupaten/Kota, Propinsi Sumatera Utara (Food and Nutrition Situation by Districts/Municipalities in North Sumatera) ……… Situasi Pangan dan Gizi Menurut Kabupaten/Kota, Propinsi Sumatera Barat (Food and Nutrition Situation by Districts/Municipalities in West Sumatera) ……… Situasi Pangan dan Gizi Menurut Kabupaten/Kota, Propinsi Riau (Food and Nutrition Situation by Districts/ Municipalities in Riau) ……… Situasi Pangan dan Gizi Menurut Kabupaten/Kota, Propinsi Jambi (Food and Nutrition Situation by Districts/Municipalities in Jambi) ………

Peta/Map

28 P-11 29

P-12 31 P-13 33 P-14 35 P-15 37

v

Situasi Pangan dan Gizi Menurut Kabupaten/Kota, Propinsi D.I. Aceh (Food and Nutrition Situation by Districts/Municipalities in Aceh) ……………

30

Situasi Pangan dan Gizi Menurut Kabupaten/Kota, Propinsi Sumatera Utara (Food and Nutrition Situation by Districts/Municipalities in North Sumatera) ………

32

Situasi Pangan dan Gizi Menurut Kabupaten/Kota, Propinsi Sumatera Barat (Food and Nutrition Situation by Districts/Municipalities in West Sumatera) ………

34

Situasi Pangan dan Gizi Menurut Kabupaten/Kota, Propinsi Riau (Food and Nutrition Situation by Districts/Municipalities in Riau) ………

36

Situasi Pangan dan Gizi Menurut Kabupaten/Kota, Propinsi Jambi (Food and Nutrition Situation by Districts/Municipalities in Jambi) ………

38

T-16

T-17

T-18

T-19

T-31

T-32

T-33

T-34

Situasi Pangan dan Gizi Menurut Kabupaten/Kota, Propinsi Sumatera Selatan (Food and Nutrition Situation by Districts/Municipalities in South Sumatera) ………

Situasi Pangan dan Gizi Menurut Kabupaten/Kota, Propinsi Bengkulu (Food and Nutrition Situation by Districts/Municipalities in Bengkulu) ……… Situasi Pangan dan Gizi Menurut Kabupaten/Kota, Propinsi Lampung (Food and Nutrition Situation by Districts/Municipalities in Lampung) ……… Situasi Pangan dan Gizi Menurut Kabupaten/Kota, Propinsi Bangka Belitung (Food and Nutrition Situation by Districts/Municipalities in Bangka Belitung) ……… Situasi Pangan dan Gizi Menurut Kabupaten/Kota, Propinsi DKI Jakarta (Food and Nutrition Situation by Districts/Municipalities in Jakarta) ……… Situasi Pangan dan Gizi Menurut Kabupaten/Kota, Propinsi Jawa Barat (Food and Nutrition Situation by Districts/Municipalities in West Java) ……… Situasi Pangan dan Gizi Menurut Kabupaten/Kota, Propinsi Jawa Tengah (Food and Nutrition Situation by Districts/Municipalities in Central Java) ……… Situasi Pangan dan Gizi Menurut Kabupaten/Kota, Propinsi DI. Yogyakarta (Food and Nutrition Situation by Districts/Municipalities in Yogyakarta) ………

P-16 39

P-17 41 P-18 43 P-19 45 P-31 47 P-32 49 P-33 51 P-34 53

vi

Situasi Pangan dan Gizi Menurut Kabupaten/Kota, Propinsi Sumatera Selatan (Food and Nutrition Situation by Districts/Municipalities in South Sumatera) ………

40

Situasi Pangan dan Gizi Menurut Kabupaten/Kota, Propinsi Bengkulu (Food and Nutrition Situation by Districts/Municipalities in Bengkulu) ………

42

Situasi Pangan dan Gizi Menurut Kabupaten/Kota, Propinsi Lampung (Food and Nutrition Situation by Districts/Municipalities in Lampung) ………

44

Situasi Pangan dan Gizi Menurut Kabupaten/Kota, Propinsi Bangka Belitung (Food and Nutrition Situation by Districts/Municipalities in Bangka Belitung) ………

46

Situasi Pangan dan Gizi Menurut Kabupaten/Kota, Propinsi DKI Jakarta (Food and Nutrition Situation by Districts/Municipalities in Jakarta) ………

48

Situasi Pangan dan Gizi Menurut Kabupaten/Kota, Propinsi Jawa Barat (Food and Nutrition Situation by Districts/Municipalities in West Java) ………

50

Situasi Pangan dan Gizi Menurut Kabupaten/Kota, Propinsi Jawa Tengah (Food and Nutrition Situation by Districts/Municipalities in Central Java) ………

52

Situasi Pangan dan Gizi Menurut Kabupaten/Kota, Propinsi DI. Yogyakarta (Food and Nutrition Situation by Districts/Municipalities in Yogyakarta) ………

54

T-35

T-36

T-51

T-52

T-53

T-61

T-62

Situasi Pangan dan Gizi Menurut Kabupaten/Kota, Propinsi Jawa Timur (Food and Nutrition Situation by Districts/Municipalities in East Java) ……… Situasi Pangan dan Gizi Menurut Kabupaten/Kota, Propinsi Banten (Food and Nutrition Situation by Districts/Municipalities in Banten) ……… Situasi Pangan dan Gizi Menurut Kabupaten/Kota, Propinsi Bali (Food and Nutrition Situation by Districts/Municipalities in Bali) ……… Situasi Pangan dan Gizi Menurut Kabupaten/Kota, Propinsi Nusa Tenggara Barat (Food and Nutrition Situation by Districts/Municipalities in West Nusa Tenggara) ……… Situasi Pangan dan Gizi Menurut Kabupaten/Kota, Propinsi Nusa Tenggara Timur (Food and Nutrition Situation by Districts/Municipalities in East Nusa Tenggara) ……… Situasi Pangan dan Gizi Menurut Kabupaten/Kota, Propinsi Kalimantan Barat (Food and Nutrition Situation by Districts/Municipalities in West Kalimantan) ………

Situasi Pangan dan Gizi Menurut Kabupaten/Kota, Propinsi Kalimantan Tengah (Food and Nutrition Situation by Districts/Municipalities in Central Kalimantan) ………

P-35 55 P-36 57 P-51 59 P-52 61 P-53 63 P-61 65

P-62 67

vii

Situasi Pangan dan Gizi Menurut Kabupaten/Kota, Propinsi Jawa Timur (Food and Nutrition Situation by Districts/Municipalities in East Java) ………

56

Situasi Pangan dan Gizi Menurut Kabupaten/Kota, Propinsi Banten (Food and Nutrition Situation by Districts/Municipalities in Banten) ………

58

Situasi Pangan dan Gizi Menurut Kabupaten/Kota, Propinsi Bali (Food and Nutrition Situation by Districts/Municipalities in Bali) ………

60

Situasi Pangan dan Gizi Menurut Kabupaten/Kota, Propinsi Nusa Tenggara Barat (Food and Nutrition Situation by Districts/Municipalities in West Nusa Tenggara) ………

62

Situasi Pangan dan Gizi Menurut Kabupaten/Kota, Propinsi Nusa Tenggara Timur (Food and Nutrition Situation by Districts/Municipalities in East Nusa Tenggara) ………

64

Situasi Pangan dan Gizi Menurut Kabupaten/Kota, Propinsi Kalimantan Barat (Food and Nutrition Situation by Districts/Municipalities in West Kalimantan) ………

66

Situasi Pangan dan Gizi Menurut Kabupaten/Kota, Propinsi Kalimantan Tengah (Food and Nutrition Situation by Districts/Municipalities in Central Kalimantan) ………

68

T-63

T-64

T-71

T-72

T-73

T-74

T-75

Situasi Pangan dan Gizi Menurut Kabupaten/Kota, Propinsi Kalimantan Selatan (Food and Nutrition Situation by Districts/Municipalities in South Kalimantan) ……… Situasi Pangan dan Gizi Menurut Kabupaten/Kota, Propinsi Kalimantan Timur (Food and Nutrition Situation by Districts/Municipalities in East Kalimantan)……

P-63 69 P-64 71

Situasi Pangan dan Gizi Menurut Kabupaten/Kota, Propinsi Sulawesi Utara (Food and Nutrition Situation by Districts/Municipalities in North Sulawesi) ……… 73

P-71

Situasi Pangan dan Gizi Menurut Kabupaten/Kota, Propinsi Sulawesi Tengah (Food and Nutrition Situation by Districts/Municipalities in Central Sulawesi) ………

P-72

Situasi Pangan dan Gizi Menurut Kabupaten/Kota, Propinsi Sulawesi Selatan (Food and Nutrition Situation by Districts/Municipalities in South Sulawesi) ……… Situasi Pangan dan Gizi Menurut Kabupaten/Kota, Propinsi Sulawesi Tenggara (Food and Nutrition Situation by Districts/Municipalities in South-East Sulawesi) ……… Situasi Pangan dan Gizi Menurut Kabupaten/Kota, Propinsi Gorontalo (Food and Nutrition Situation by Districts/Municipalities in Gorontalo) ………

75 P-73 77 P-74 79 P-75 81

viii

Situasi Pangan dan Gizi Menurut Kabupaten/Kota, Propinsi Kalimantan Selatan (Food and Nutrition Situation by Districts/Municipalities in South Kalimantan) ………

70

Situasi Pangan dan Gizi Menurut Kabupaten/Kota, Propinsi Kalimantan Timur (Food and Nutrition Situation by Districts/Municipalities in East Kalimantan)………

72

Situasi Pangan dan Gizi Menurut Kabupaten/Kota, Propinsi Sulawesi Utara (Food and Nutrition Situation by Districts/Municipalities in North Sulawesi) ………

74

Situasi Pangan dan Gizi Menurut Kabupaten/Kota, Propinsi Sulawesi Tengah (Food and Nutrition Situation by Districts/Municipalities in Central Sulawesi) ………

76

Situasi Pangan dan Gizi Menurut Kabupaten/Kota, Propinsi Sulawesi Selatan (Food and Nutrition Situation by Districts/Municipalities in South Sulawesi) ………

78

Situasi Pangan dan Gizi Menurut Kabupaten/Kota, Propinsi Sulawesi Tenggara (Food and Nutrition Situation by Districts/Municipalities in South-East Sulawesi) ………

80

Situasi Pangan dan Gizi Menurut Kabupaten/Kota, Propinsi Gorontalo (Food and Nutrition Situation by Districts/Municipalities in Gorontalo) ………

82

T-81

T-82

T-94

Situasi Pangan dan Gizi Menurut Kabupaten/Kota, Propinsi Maluku (Food and Nutrition Situation by Districts/Municipalities in Maluku) ……… Situasi Pangan dan Gizi Menurut Kabupaten/Kota, Propinsi Maluku Utara (Food and Nutrition Situation by Districts/Municipalities in North Maluku) ……… Situasi Pangan dan Gizi Menurut Kabupaten/Kota, Propinsi Papua (Food and Nutrition Situation by Districts/Municipalities in Papua) ………

P-81 83 P-82 85 P-94 87

ix

Situasi Pangan dan Gizi Menurut Kabupaten/Kota, Propinsi Maluku (Food and Nutrition Situation by Districts/Municipalities in Maluku) ………

84

Situasi Pangan dan Gizi Menurut Kabupaten/Kota, Propinsi Maluku Utara (Food and Nutrition Situation by Districts/Municipalities in North Maluku) ………

86

Situasi Pangan dan Gizi Menurut Kabupaten/Kota, Propinsi Papua (Food and Nutrition Situation by Districts/Municipalities in Papua) ………

88

LATAR BELAKANG

INTRODUCTION

Pelaksanaan pemantauan perkembangan dan kecenderungan masalah pangan dan gizi di Kabupaten/Kota telah dimulai sejak tahun 1998/1999, salah satu diantaranya dengan menerbitkan peta situasi pangan dan gizi. Data yang digunakan bersumber pada sektor Kesehatan, Pertanian, Badan Koordinasi Keluarga Berencana Nasional (BKKBN) serta Badan Pusat Statistik (BPS). Indikator yang digunakan dalam peta ini adalah status gizi balita, situasi pangan penduduk, serta kemiskinan di rumahtangga. Pembahasan untuk penerbitan peta ini dilakukan setiap tahun untuk melihat perubahan yang terjadi dari indikator tersebut diatas.

The activity to monitor the trend of food and nutrition problem at district/municipals levels has been started since 1998/1999, by providing a map of food and nutrition situation from health, agriculture and family planning. The indicators are the prevalence of underweight, proportion of poor families and percentage of area destroyed to rice area. Some modification for updating the food and nutrition situation map was carried out annually, by monitoring the trend the indicator Since 2001/2002 indicators were adjusted: First, food indicator has changed from “the percentage of area destroyed for the main staple food, mainly paddy” to “the percentage of food production of main staple food (paddy) to the food requirement”. The purpose of change is to sharpen food situation at the community level. Second, poverty indicator has modified from 8 to 6 variables, which variables were adjusted with the economic reason. While, adjustment of health indicator has been conducted in 1999/2000 using the prevalence of underweight that was calculated based on Z-scores instead of percentage of median.

Penyesuaian mulai dilakukan dari tahun 2000/2001 dengan merubah indikator: Pertama, indikator pangan dari gambaran luas kerusakan lahan pertanian menjadi gambaran produksi padi terhadap kebutuhaan pangan beras. Hal ini dimaksudkan mempertajam situasi pangan penduduk. Kedua, variabel untuk menghitung indikator kemiskinan, semula adalah 8 variabel menjadi 6 variabel ciri kemiskinan alasan ekonomi. Penyesuaian indikator kesehatan sudah dilakukan pada pemetaan tahun 1999/2000, semula menggunakan ambang batas persen median beralih pada Z-score untuk menghitung prevalensi gizi.

In 2001/2002, the assessment of food and nutrition situation has been adapted based on 5 indicators: 1) prevalence of underweight, 2) percentage of poor families, 3) percentage of rice production to population requirement, 4) percentage of never go and never finished primary school, and 5) percentage of food expenditure at household level for districts/municipalities.

Pada tahun 2001/ 2002 tidak ada perubahan indikator untuk 3 sektor di atas, akan tetapi dilakukan kajian untuk penajaman sasaran dengan menambahkan informasi berkaitan dengan indikator pendidikan serta indikator sosial lainnya yaitu persen pengeluaran untuk konsumsi terhadap pengeluaran total tingkat rumah tangga. 1

The information is to classify the districts in order to choose as target area for food and nutrition programs. Similar assessment can be done at district level to select the higher risk at sub-district levels where food and nutrition intervention is needed.

Informasi dari sektor-sektor sangat berguna dalam penentuan prioritas wilayah, terutama dalam perencanaan, ketepatan penentuan sasaran serta intervensi yang lebih spesifik wilayah. Selanjutnya peta yang serupa hendaknya juga dilakukan di Kabupaten/Kota untuk analisis situasi pangan dan gizi.

Districts area expand rapidly and accordingly the area for nutrition food and nutrition mapping year 2003 still using districts and municipal area year 2002. Information for 440 districts and municipalities is estimated by the information of 366 districts and municipalities and BKKBN has the highest completeness of information then other sector because it has included expand area. Due to this information the expanding area become a particular problem.

Perlu diketahui bahwa pemekaran wilayah Kabupaten/Kota terjadi sangat cepat, sehingga pemetaan tahun 2003 masih menggunakan informasi lokasi tahun 2002, dimana jumlah kabupaten/kota adalah 366, sementara jumlah yang ada sebesar 440 kabupaten/kota. Dari sektor yang terlibat dalam analisa situasi pangan dan gizi biasanya BKKBN mempunyai informasi lebih lengkap dari sektor lainnya karena sudah memasukkan wilayah pemekaran, sementara sektor lainnya belum menggunakan wilayah pemekaran. Pemekaran wilayah ini menjadi salah satu masalah dalam kajian perubahan situasi pangan dan gizi karena ketersediaan data seringkali masih tergabung dengan wilayah sebelumnya atau peta yang tersedia terbatas pada situasi sebelum pemekaran wilayah.

2

TUJUAN

PURPOSE The general objective is to provide the information of food and nutrition situation in the district/municipal level in order to take specific intervention

UMUM Menyediakan informasi situasi pangan Kabupaten/Kota untuk dapat digunakan intervensi pangan dan gizi yang diperlukan.

dan gizi tingkat dalam kepentingan

The specific objectives are: 1. To monitor food and nutrition problems related information 2. To monitor the trend of food and nutritional problems 3. To assemble food and nutrition related sectors 4. To provide appropriate information on vulnerable districts for program priorities 5. To evaluate the quality of program implementation

KHUSUS 1. Memantau perkembangan masalah pangan dan gizi 2. Melihat kecenderungan masalah 3. Melihat keterkaitan antar sektor 4. Menajamkan segmen sasaran baik penduduk maupun wilayah, serta kemungkinan faktor penyebabnya 5. Menilai keberhasilan program intervensi

3

METODOLOGI

METHODOLOGY

Peta Situasi Pangan dan Gizi Kabupaten/Kota dianalisa berdasarkan 3 indikator yaitu: Gizi, Kemiskinan dan Pangan. Indikator yang digunakan untuk gizi yaitu prevalensi gizi kurang pada balita, untuk kemiskinan adalah persen keluarga miskin alasan ekonomi, sedangkan untuk pangan adalah rasio produksi terhadap kebutuhan beras.

Food and nutrition situation was analyzed based on 3 indicators nutrition, poverty and food. Indicator for nutrition is prevalence of underweight among under-fives; indicator for poverty is the number of poor families, and indicator for food is percent rice production to population requirement.

Khusus untuk Kota digunakan 2 indikator yaitu prevalensi gizi kurang balita dan persen keluarga miskin.

In the municipality areas (kota) only the first two indicators was used to analyze the food and nutrition situation.

Sedangkan kajian untuk penajaman digunakan 2 indikator yaitu komponen pendidikan dan pengeluaran konsumsi pangan. Indikator tingkat pendidikan yaitu persen penduduk yang tidak tamat sekolah dasar dan tidak sekolah, untuk pengeluaran konsumsi pangan adalah ratio pengeluaran makan rumah tangga terhadap pengeluaran total.

Besides mapping, the assessment for sharpens the analysis, 2 additional socio-economic indicators were applied which are education and food expenditure. Indicator for education is the percentage of population never goes to school and never finish primary school, while the indicator of food expenditure is the percentage/ratio of food consumption expenditure to total expenditure at household level.

4

Data tersebut di atas dikumpulkan dari sektor terkait pada tahun 2003. Data gizi kurang pada balita diperoleh dari SUSENAS, data keluarga miskin dari pendataan keluarga miskin oleh Badan Koordinasi Keluarga Berencana Nasional (BKKBN), data produksi padi dan data kebutuhan beras per kapita per tahun dari Departemen Pertanian. Data tingkat pendidikan serta pengeluaran konsumsi pangan tingkat rumah tangga dari Susenas, BPS. Analisis untuk mempertajam besaran masalah dilakukan dengan menentukan skoring kelima indikator tersebut di atas. Ketentuan skoring ini menggunakan batas ambang yang sama seperti peta tahun 2002/2003, karena tidak terjadi perubahan yang berarti. Penjelasan untuk masing-masing skor dapat dilihat pada tabel 1

These data are collected from several resources in year 2002. The prevalence of underweight was derived from the result of National Socio-economic survey (SUSENAS). The data on the number of poor families was gathered from the National Coordinating Board of Family Planning, the percentage on rice production to population requirement was collected from the Ministry of Agriculture and Central Bureau Statistics (CBS). The information for education and food expenditure was based on SUSENAS, CBS. The data analysis was made to develop scoring from each indicator. The range of each scoring is not changed and refers to 2002/2003. The explanation for each score can be seen on table 1

5

Tabel 1 . Skor Indikator Dalam Rangka Identifikasi Situasi Pangan dan Gizi Kabupaten dan kota No

Indikator

%

Skor

A. INDIKATOR PETA RAWAN PANGAN DAN GIZI 1 Prevalensi gizi kurang balita <20 1 20-29.9 2 30-39.9 3 >=40 4 2 % Keluarga miskin <20 1 20-39.9 2 40-59.9 3 >=60 4 3 % Produksi terhadap >=115 1 kebutuhan pangan beras 114.9-100 2 99.9-95.0 3 <95 4 B. INDIKATOR KAJIAN UNTUK PENAJAMAN 4 % penduduk (diatas 5 tahun) < 15 1 tidak sekolah dan tidak 15 – 29.99 2 tamat SD 30 – 44.99 3 5

% Pengeluaran konsumsi pangan terhap pengeluaran total

>=45 <50 50 – 59.99 60 – 69.99 >= 70

4 1 2 3 4

Table 1. Scoring for indicators used to classify food and nutrition situation at district/municipality areas

Warna Peta

No

Indicator

Color of Map

%

Score

<20 20-29.9

1 2

Green Yellow

30-39.9

3

Red

>=40

4

Black

<20

1

Green

20-39.9

2

Yellow

40-59.9

3

Red

A. FOOD AND NUTRITION INDICATOR

Hijau Kuning Merah Hitam Hijau Kuning Merah Hitam Hijau Kuning Merah Hitam

1

2

3

Prevalence of “underweight”

% Poor Families

% Rice production to population requirement

>=60

4

Black

>=115

1

Green

114.9-100

2

Yellow

99.9-95.0

3

Red

<95

4

Black

B. INDICATOR FOR SHARPEN THE FOOD AND NUTRITION SITUATION

Hijau Kuning

4

Merah Hitam Hijau Kuning Merah Hitam

5

% Poor education (population never Go to school and never finished Primary school)

Ratio of food consumption expenditure to total expenditure (%)

Catatan : Pada Kabupaten/Kota yang tidak tersedia data salah satu atau lebih indikator diatas maka Kabupaten/Kota diberi keterangan tidak ada data (t.a.d) atau data tidak lengkap.

< 15

1

Green

15 – 29.99

2

Yellow

30 – 44.99

3

Red

>=45

4

Black

<50

1

Green

50 – 59.99 60 – 69.99

2 3

Yellow Red

>= 70

4

Black

Note: Districts where the data are not available for one or more indicators categorized as “incomplete data/n.a”.

6

Scoring system for nutritional status is generated based on the prevalence of underweight (<-2SD) among children <5 year in specified area. The prevalence of malnutrition is classified into 4 scores based on the average of nutrition rates. In 2002, the prevalence of <-2SD weight for age was 27.3%. Nationally, score 1 is defined if the prevalence is <20%, score 2 if the prevalence is between 20 – 29.9%, etc as can be seen at table 1.

Skor gizi kurang balita ditentukan dari prevalensi gizi kurang menurut berat badan terhadap umur (BB/U) di bawah minus dua standar deviasi (<-2SD) di kabupaten bersangkutan. Selanjutnya ditentukan 4 skor dengan memperhatikan nilai rata-rata prevalensi gizi kurang. Tahun 2003, nilai rata-rata prevalensi gizi kurang adalah 27,5%. Secara nasional, skor 1 ditentukan jika prevalensi gizi kurang <20%, skor 2 jika prevalensi antara 20 s/d 29,9%, dan seterusnya lihat tabel 1.

The scoring system for food is generated based on ratio of rice production to population requirement. Rice production is calculated from paddy production multiplied by 0.632. Rice requirement is calculated based on the total population at mid of the year time rice consumption per capita per year. Score 1 indicated the ratio of rice production to population requirement is >=115, and score 2, 3 and 4 can be seen at table 1.

Skor pangan ditentukan berdasarkan rasio produksi pangan beras terhadap kebutuhan pangan penduduk tingkat kabupaten. Produksi beras dihitung dari produksi padi dalam bentuk gabah kering giling dikalikan 0,632. Kebutuhan pangan beras dihitung dari perkalian jumlah penduduk kabupaten pada pertengahan tahun yang bersangkutan dengan konsumsi beras per kapita per tahun. Skor 1 menunjukkan rasio produksi beras terhadap kebutuhan pangan beras adalah >=115 dan seterusnya lihat tabel 1.

The scoring system for poor families is generated based on the percent of poor families to total families at district/municipality. Poor families are defined from prosperous family and prosperous-I for economic reason based on 6 variable consist of: cloth, food and housing (not included health and education). Those families who do not fulfill at least 3 out of 6 indicators are classified as poor families. Score 1 is defined as percent poor families <20%, etc for other scores can be seen at table 1.

Skor kemiskinan ditentukan berdasarkan persen keluarga miskin dibanding dengan total keluarga di kabupaten. Keluarga miskin adalah keluarga dengan kategori Pra-Sejahtera dan Keluarga Sejahtera I alasan ekonomi. Digunakan 6 variabel berhubungan dengan sandang, pangan, dan papan, tidak termasuk kesehatan dan pendidikan. Keluarga yang tidak memenuhi paling sedikit 3 dari 6 variabel dikategorikan sebagai keluarga miskin. Selanjutnya ditentukan skor 1 adalah persen keluarga miskin <20% dan seterusnya lihat tabel 1.

The scoring system for poor education is defined by percent of population > 5 year which are never go to school and never finish primary school divided by total population in the district/municipality.

Skor pendidikan ditentukan berdasarkan persen penduduk diatas umur 5 tahun dibanding dengan total penduduk di kabupaten. Batasan pendidikan dalam buku ini adalah penduduk berumur diatas 5 tahun yang tidak tamat sekolah dasar (SD) dan tidak sekolah. Penduduk dengan batasan >45% tidak tamat SD dan tidak sekolah

7

dikategorikan sebagai skor 4, selanjutnya lihat tabel 1.

Score 4 indicated as the worse district as stated as percent poor education >45%, for other scores can be seen at table 1.

Skor pengeluaran konsumsi pangan ditentukan berdasarkan total pengeluaran rumah tangga untuk makanan yang berasal dari pembelian, produksi sendiri dan pemberian yang dihitung dalam rupiah. Semakin tinggi pengeluaran untuk konsumsi pangan ada kecenderungan rumah tangga tersebut adalah miskin. Batasan pengeluaran yang dimaksud disini adalah lebih dari 70% diklasifikasikan sebagai skor 4. Lihat tabel 1.

The scoring system for food expenditure is defined by percent of total food consumption expenditure divided by total expenditure at household level. The more household-spent expenditure on food is classified as poor. The poorest is the percentage of food expenditure which is >70% and indicated as score 4. The scores can be seen at table 1. TO MAKE THE MAP

CARA PEMBUATAN PETA

1. For Agriculture area or district, based on the total score from 2 or 3 indicators (nutrition, poor families and food) and the classification of the area is as follows:

1. Pada daerah pertanian tanaman pangan, penentuan skor situasi pangan dan gizi didasarkan pada gabungan dari 2 sampai 3 indikator (gizi, kemiskinan, dan pangan). Wilayah yang diperhitungkan adalah kabupaten, yang dikelompokkan menjadi 3 tingkatan sebagai berikut; •

The Moderate-risk area, if 2 or 3 indicators with the total score lies within the range of 6 to 8 and no individual indicator has a score of 4

The Low-risk area, if 2 or 3 indicators with the total score is 5 or less and no individual indicator has a score of 4

Daerah Risiko Sedang, Jika 2 atau 3 indikator, dengan jumlah skor 6 sampai 8 dan tidak ada salah satu indikator dengan skor = 4.

•

The High-risk area, if 3 indicators and the total score is 9 or higher or if 2 indicators and the total score is < 9 and one of the individual indicator has a score of 4

Daerah Risiko Tinggi; jika 3 indikator, dengan jumlah skor = 9 atau lebih, atau Jika 2 indikator, dengan jumlah skor < 9 tapi salah satu indikator skor = 4.

•

Daerah Risiko Rendah, Jika 2 atau 3 indikator, dengan jumlah skor 5 atau kurang dan tidak ada skor 4

8

2. Pada daerah bukan pertanian tanaman pangan atau kota, penentuan skor situasi pangan dan gizi didasarkan pada gabungan hanya dari 2 indikator (gizi dan kemiskinan), jumlah skor antara 2 sampai dengan 8. Klasifikasinya adalah sebagai berikut sebagai berikut; • • •

2. Non-agriculture area or municipality, the total score from 2 indicators (nutrition and poor family) can be from 2 to 8, the classification of the area is as follows:

Daerah Risiko Tinggi, bila jumlah skor 6 atau lebih, atau ada salah satu indikator dengan skor 4. Daerah Risiko Sedang, yaitu bila jumlah skor 4 sampai 5 dan tidak ada salah satu indikator dengan skor 4.

The High-risk area, if the total score 6 or higher or if one of the individual indicator has a score of 4

The Moderate-risk area, if the total score lies within the range of 4 to 5 and no individual indicator has a score of 4 The Low-risk area, if the total score is 3 or less

Daerah Risiko Rendah, yaitu daerah dengan jumlah skor 3 atau kurang. TO COLOR THE MAP

WARNA PADA PETA Penyajian warna tingkatan, yaitu:

pada

Kabupaten/Kota

•

Daerah risiko tinggi warna merah,

•

Daerah risiko sedang warna kuning,

•

Dan daerah risiko rendah warna hijau.

disesuaikan

dengan

The color presentation for food and nutrition map in the districts/ municipalities classifies as:

The high-risk areas are marked with red color The moderate-risk areas are marked with yellow color The low-risk areas are marked with green color

Note: The areas with incomplete indicators are marked with no color (white)

Catatan : Pada lokasi yang tidak mempunyai indikator secara lengkap tidak diberi warna (putih).

9

HASIL

RESULTS Food and Nutrition analysis divided into:

Analisis pangan dan gizi dilakukan untuk Kabupaten dan Kota, meliputi: ¾ Pemetaan, menggunakan 3 indikator komposit (gizi kurang, kemiskinan, pangan)

for districts and municipalities is

¾ Food and nutrition mapping, based on 3 indicators (under nutrition, poor family and ratio for rice production)

¾ Analisis spesifik Kabupaten dan Kota, menggunakan 5 indikator komposit (gizi kurang, kemiskinan, pangan, pendidikan, dan konsumsi pangan)

¾ Specific problem in the districts and municipalities , based on 5 indicators ( under nutrition, poor family, rice production, poor education and food expenditure)

Seluruh Kabupaten/Kota yang berhasil dikaji sejumlah 366 yang terdiri dari 285 Kabupaten dan 81 Kota

The total number of districts and municipalities are 366 consist of 285 districts and 81 municipalities.

Kabupaten/Kota mempunyai informasi untuk kelima indikator, rincian dari masing-masing indikator adalah sebagai berikut:

The information for individual indicators as follows: ¾ Indicator for nutrition , 319 districts / municipalities or 251 districts and 68 municipalities

¾ Indikator gizi, terdapat pada 319 Kabupaten/Kota (251 Kabupaten dan 68 Kota) ¾ Indikator kemiskinan, terdapat pada 364 Kabupaten/Kota ( 283 Kabupaten dan 81 Kota) ¾ Indikator pangan, terdapat hanya pada 270 Kabupaten

¾ Indicator for poverty, 364 districts/municipalities or districts and 81 municipalities; ¾ Indicator for food , 270 districts;

¾ Indikator pendidikan, terdapat 341 Kabupaten/Kota (271 Kabupaten dan 70 Kota)

¾ Indicator for poor education , 341 districts/municipalities or 271 districts and 70 municipalities

¾ Indikator konsumsi pangan, 338 terdapat Kabupaten/Kota (270 Kabupaten dan 68 Kota).

283

¾ Indicator for food expenditure, 338 districts/municipalities or 270 districts and 68 municipalities.

10

1. ANALISIS MASING-MASING INDIKATOR

1. ANALYSIS FOR EACH INDICATOR

Kajian untuk masing-masing indikator dapat dilihat pada tabel 2,3, 4,5 dan 6

The distribution of districts/municipalities for each indicator can be seen at table 2, 3, 4, 5, and 6.

Tabel 2 adalah untuk identifikasi Kabupaten/Kota berdasarkan indikator gizi dengan distribusi sbb:

Table 2 shows that the distribution of districts/municipalities based on nutrition indicator as follows:

Dari 251 Kabupaten terdapat: ¾ 57 Kabupaten dengan prevalensi gizi kurang balita < 20%. ¾ 101 Kabupaten dengan prevalensi gizi kurang balita 20 – 29.99% ¾ 62 Kabupaten dengan prevalensi gizi kurang balita 30 – 39.99% ¾ 31 Kabupaten dengan prevalensi gizi kurang balita > = 40%

From 251 districts: 57 districts have prevalence of underweight < 20% 101 districts have prevalence of underweight between 20-29.9%; 62 districts have prevalence of underweight between 30 -39.9%; 31 districts have prevalence of underweight >=40%.

Dari 68 Kota terdapat: ¾ 30 Kota dengan prevalensi gizi kurang balita < 20% ¾ 22 Kota dengan prevalensi gizi kurang balita 20 – 29.99% ¾ 11 Kota dengan prevalensi gizi kurang balita 30 – 39.99% ¾ 5 Kota dengan prevalensi gizi kurang balita > = 40%

From 68 municipalities: 30 municipalities have prevalence of underweight < 20% 22 municipalities have prevalence of underweight between 2029.9%; 11 municipalities have prevalence between 30- 39.9%; and 5 municipalities have prevalence >= 40%

11

Table 2 Districts and municipalities distribution for the prevalence of underweight

Tabel 2 Distribusi Kabupaten dan Kota menurut prevalensi gizi kurang pada balita

Prevalensi gizi kurang < 20 20 – 29.9 30 – 39.9 >= 40 TOTAL

Kabupaten N 57 101 62 31 252

% 22.7 40.2 24.7 12.4 100

Kota N 30 22 11 5 68

% 44.1 32.4 16.2 7.4 100

Total N 87 123 73 36 319

Districts

% Underweight

% 27.2 38.6 22.9 11.3 100

< 20 20 – 29.9 30 – 39.9 >= 40 TOTAL

N 57 101 62 31 252

% 22.7 40.2 24.7 12.4 100

Municipalities N 30 22 11 5 68

% 44.1 32.4 16.2 7.4 100

Total N 87 123 73 36 319

% 27.2 38.6 22.9 11.3 100

Table 3 shows the distribution of districts/municipalities based on poverty indicator as follows:

Pada tabel 3 adalah identifikasi Kabupaten/Kota berdasarkan indikator kemiskinan dengan distribusi sebagai berikut:

From 283 districts: Dari 283 Kabupaten terdapat: ¾ ¾ ¾ ¾

43 Kabupaten dengan keluarga miskin < 20 %, dan 158 Kabupaten dengan keluarga miskin antara 20 – 39.9 % 47 Kabupaten dengan keluaga miskin antara 40 – 59.9% % 35 Kabupaten dengan keluarga miskin >= 60%

From 81 municipalities:

Dari 81 Kota terdapat: ¾ ¾ ¾ ¾

43 districts have percent poor families <20%. 158 districts have percent poor families between 20-39.9%; 47 districts have percent poor families between 40-59.9%, and 35 districts have percent poor families >=60%.

50 Kota dengan keluarga miskin <20 %, dan 24 Kota dengan kelaurga miskin antara 20 – 39.9 % 7 Kota dengan keluatga miskin antara 40 – 59.9 % Tidak ada Kota dengan keluarga miskin >= 60%

12

50 municipalities have percent poor families <20%, 24 municipalities have percent poor families between 20-39.9%; 7 municipalities have percent poor families between 40-59.9%. Non of municipalities have percent poor families >=60%

Tabel 3 Distribusi Kabupaten/Kota menurut persen keluarga miskin Persen keluarga miskin <20 20 - 39.9 40 - 59.9 >=60 TOTAL

Kabupaten N % 43 15,2 158 55,8 47 16,6 35 12,4 283 100

Kota N % 50 61,7 24 29,6 7 8,7 81 100

Table 3 Districts/municipalities distribution for percent poor families

Total N % 93 25,5 182 50,1 54 14,8 35 9,6 364 100

% Poor families <20 20 - 39.9 40 - 59.9 >=60 TOTAL

Districts N 43 158 47 35 283

% 15,2 55,8 16,6 12,4 100

Municipalit ies N % 50 61,7 24 29,6 7 8,7 81 100

Total N 93 182 54 35 364

% 25,5 50,1 14,8 9,6 100

Tabel 4 adalah distribusi Kabupaten berdasarkan indikator pangan sebagai berikut:

Table 4 shows the distribution of districts based on food indicator as follows:

Dari 270 Kabupaten terdapat :

From 270 districts:

¾ 181 Kabupaten dengan rasio produksi beras terhadap penduduk >115% ¾ 17 Kabupaten dengan rasio produksi beras terhadap penduduk antara 100 – 114.9% ¾ 6 Kabupaten dengan rasio produksi beras terhadap penduduk 95 – 99.9% ¾ 66 Kabupaten dengan rasio produksi beras terhadap penduduk <95%

kebutuhan

kebutuhan

kebutuhan

kebutuhan

13

181 districts have ratio rice production to population requirement >115% 17 districts have ratio rice production to population requirement between 100-114.9% 6 districts have ratio rice production to population requirement between 95-99.9% 66 districts have ratio rice production to population requirement <95%

Tabel 4 Table 4 District distribution based on ratio rice production to population requirement (%)

Distribusi Kabupaten menurut rasio produksi beras terhadap kebutuhan pangan penduduk (%) Rasio produksi beras thd kebutuhan pangan pddk (%) >115 100 - 114.9 95-99.9 <95 Total

Kabupaten N

Ratio rice production to population requirement (%) >115 100 - 114.9 95-99.9 <95 Total

% 181 17 6 66 270

67.0 6.3 2.2 24.4 100

Catatan : Berdasarkan identifikasi terhadap indikator ketersediaan beras ditinjau dari produksi di Kabupaten, ternyata terdapat 14 propinsi, 32 Kabupaten yang tidak potensial memenuhi kebutuhan di wilayahnya, dengan perhitungan rasio < 50%

N 181 17 6 66 270

% 67.0 6.3 2.2 24.4 100

Note: There are potential area at 14 provinces , 32 districts with ratio <50% based on the rice production indicator in the districts area,

Tabel 5 menunjukkan distribusi Kabupaten/Kota menurut indikator tingkat pendidikan rendah, dengan rincian sebagai berikut :

Table 5 shows that the distribution of districts /municipalities based on poor education indicator, as follows

Dari 271 Kabupaten yang mempunyai informasi indikator tingkat pendidikan rendah adalah: ¾ ¾ ¾ ¾

Districts

From 271 districts : ¾ ¾ ¾ ¾

17 Kabupaten dengan % pendidikan rendah >= 45% 189 Kabupaten dengan % pendidikan rendah antara 30 – 44.9% 65 Kabupaten dengan % pendidikan rendah antara 15 – 29.9% Tidak ada Kabupaten dengan % pendidikan rendah <15%

14

17 districts have % poor education >=45% 189 districts have % poor education 30 – 44.9% 65 districts have % poor education 15 – 29.9% Non of districts with % poor education <15%

Dari 70 Kota yang mempunyai informasi indikator tingkat pendidikan rendah adalah: ¾ Tidak ada Kota dengan % pendidikan rendah >= 45% ¾ 1 Kota dengan % pendidikan rendah antara 30 – 44.9% ¾ 67 Kota dengan % pendidikan rendah antara 15 – 29.9% ¾ 2 Kota dengan % pendidikan rendah <15%

From 70 municipalities ; ¾ ¾ ¾ ¾

Tabel 5. Distribusi Kabupaten/Kota menurut indikator tingkat pendidikan rendah % pendidikan rendah

Kabupaten N

%

Kota N

Table 5 Districts/municipalities distribution based on % poor education

Total %

N

% Poor education

%

< 15 15 – 29.9 30 – 44.9 >= 45

65 189 17

24,0 69,7 6,3

2 67 1 -

2,9 95,7 1,4 -

2 132 190 17

0,6 38,7 55,7 5,0

TOTAL

271

100

70

100

341

100

Non municipalities with % poor education >=45% 1 municipal have % poor education 30 – 44.9% 67 municipalities have % poor education 15 – 29.9% 2 municipalities have % poor education <15%

< 15 15 – 29.9 30 – 44.9 >= 45 TOTAL

District N 65 189 17 271

% 24,0 69,7 6,3 100

Municipality N 2 67 1 70

% 2,9 95,7 1,4 100

Total N 2 132 190 17 341

% 0,6 38,7 55,7 5,0 100

Tabel 6 menunjukkan distribusi Kabupaten/Kota menurut indikator ketahanan pangan tingkat rumah tangga sebagai berikut:

Table 6 presented distribution of districts/municipalities based on food security at household level as follows:

Dari 271 Kabupaten yang mempunyai informasi pengeluaran konsumsi pangan/tingkat keamanan pangan adalah: ¾ 136 Kabupaten dengan % pengeluaran konsumsi pangan >=70% ¾ 124 Kabupaten dengan % pengeluaran konsumsi pangan antara 60 – 69.9% ¾ 11 Kabupaten dengan % pengeluaran konsumsi pangan antara 50-59.9% ¾ Tidak ada Kabupaten dengan % pengeluaran konsumsi pangan <50%

From 271 districts:

15

136 districts have percent food expenditure >=70% 124 districts have percent food expenditure between 60-69.9% 11 districts have percent food expenditure between 50-59.9%, and Non of districts with percent food expenditure <50%.

Dari 70 Kota yang mempunyai informasi pengeluaran konsumsi pangan/tingkat ketahanan pangan adalah ; ¾ Tidak ada Kota dengan % pengeluaran konsumsi pangan >= 70% ¾ 31 Kota dengan % pengeluaran konsumsi pangan antara 6069.9% ¾ 33 Kota dengan % pengeluaran konsumsi pangan antara 5059.9% ¾ 6 Kota dengan % pengeluaran konsumsi pangan <50%

From 70 municipalities:

Table 6 Districts/municipalities distribution based on % food expenditure

Tabel 6. Distribusi Kabupaten/Kota menurut persen pengeluaran konsumsi pangan % pengeluaran konsumsi pangan < 50 50 – 59.9 60 – 69.9 >=70 TOTAL

Kabupaten N

%

Kota N

% Food expenditure

Total

%

N

%

11 124 136

4,1 45,8 50,2

6 33 31 -

8,6 47,1 44,3 -

6 44 155 136

1,8 12,9 45,5 39,9

271

100

70

100

341

100

Non of municipalities have percent food expenditure >=70% 31 municipalities have percent food expenditure between 6069.9% 33 municipalities have percent food expenditure between 5059.9%, and 6 municipalities have percent food expenditure <50%.

<50%

N

District %

Municipality N %

Total N

%

-

-

6

8.6

6

1.8

50 – 59.9%

11

4.1

33

47.1

44

12.9

60 – 69.9%

124

45.8

31

44.3

155

45.5

>= 70%

136

50.2

-

-

136

39.9

TOTAL

271

100

341

100

100

70

2. ANALISIS KOMPOSIT INDIKATOR GIZI, KEMISKINAN DAN PANGAN UNTUK PEMETAAN KABUPATEN/ KOTA

2. ANALYSIS OF COMPOSITE INDICATORS: NUTRITION, POVERTY, AND FOOD FOR MAPPING AT DISTRICT LEVEL

Pemetaan situasi pangan dan gizi dilakukan berdasarkan indikator 3 indikator komposit, yaitu; gizi, kemiskinan dan pangan, teridentifikasi 347 Kabupaten/Kota (279 Kabupaten, 68 Kota).

The mapping for food and nutrition situation at district level has developed based on combining 3 indicators : nutrition, poverty, and food. There are 279 districts and 68 municipalities (347 districts/municipalities). While other 6 districts and 13 municipalities cannot be done because of 3 indicators are not available.

Sedangkan 6 Kabupaten dan 13 Kota tidak bisa dilakukan pemetaan karena tidak mempunyai gabungan 3 indikator tersebut. 16

Sebelumnya dijelaskan bahwa daerah pangan adalah kabupaten menggunakan 3 indikator dan kota bukan daerah pangan menggunakan 2 indikator. Dari hasil penjumlahan skor tiga indikator maka diperoleh rincian Kabupaten; 1) daerah risiko tinggi (DRT), daerah risiko sedang (DRS) dan daerah risiko rendah (DRR) masing-masing pada tabel 7 berikut ini

As explained in the previous section, the district as agriculture area uses three indicators and for municipality as non-agriculture area uses two indicators. The result of score summation will classify districts/municipalities as: 1) High-risk area; 2) Moderate-risk area; and 3) Low-risk areas. The detail of number of districts/municipalities classified for each level of risks is presented in table 7. Table 7 Number of Districts/Municipalities based on level risk

Tabel 7 Distribusi tingkat risiko Kabupaten menurut komposit tiga indikator

Tingkat Risiko DRT DRS DRR TOTAL Tidak ada skor Komposit TOTAL

Kabupaten

Kota

Level of risks High-risk area Moderate-risk area Low-risk area

Total

103 54 122 279 6

6 13 49 68 13

109 67 171 347 19

285

81

366

TOTAL 3/2 indicators are not available TOTAL

District

Municipality

Total

103 54 122

6 13 49

109 67 171

279

68

347

6

13

19

285

81

366

3. ANALYSIS OF DISTRICTS/MUNICIPALITIES BASED ON COMBINATION OF FIVE INDICATORS

3. ANALISIS KABUPATEN/KOTA MENURUT KOMPOSIT LIMA INDIKATOR

The following explanation is the assessment from combining five indicators in order to identify the high-risk districts/municipalities that needs attention. The assessment is done by grouping the analysis as follows: a. Classifying districts/municipalities based on 2 indicators: nutrition and poverty (table 8) b. Classifying districts based on 3 indicators: nutrition, poverty, and food (table 9)

Uraian berikut ini merupakan kajian dari kombinasi kelima indikator untuk mengetahui Kabupaten/Kota yang perlu mendapat perhatian dengan klasifikasi pengelompokan sebagai berikut: a. Klasifikasi Kabupaten/Kota berdasarkan indikator gizi dan kemiskinan (tabel 8) b. Klasifikasi Kabupaten berdasarkan indikator gizi, kemiskinan dan pangan (tabel 9)

17

c. Klasifikasi Kabupaten/Kota menurut 4 indikator: gizi, kemiskinan, tingkat pendidikan rendah dan pengeluaran konsumsi pangan (tabel 10) d. Klasifikasi Kabupaten/Kota menurut 5 indikator: gizi, kemiskinan, pangan, pengeluaran konsumsi pangan dan tingkat pendidikan rendah (tabel 11) e. Analisa silang antara indikator gizi dengan indikator lainnya: tingkat pendidikan, kemiskinan dan rasio pengeluaran konsumsi pangan (tabel 12 dan tabel 13)

c. Classifying districts/municipalities based on 4 indicators: nutrition, poverty, education, and food expenditure (table 10) d. Classifying districts/municipalities based on 5 indicators: nutrition, poverty, food, education, and food expenditure (table 11) e. Cross-tabulation between nutrition and other indicators: education, poverty, and food expenditure (table 12 and table 13)

berdasarkan

a. Classification of districts/municipalities based on 2 indicators: nutrition and poverty

Tabel 8 menunjukkan jumlah Kabupaten/Kota berdasarkan indikator gizi dan kemiskinan. Pada situasi prevalensi gizi kurang tingkat Kabupaten/Kota >20% dan prevalensi kemiskinan tingkat Kabupaten/Kota >20% maka teridentifikasi 163 Kabupaten dan 16 Kota

Table 8 presented the number of districts/municipalities based on two indicators: the prevalence of underweight and percent poor family. The situation where the prevalence of underweight of the districts/municipalities >20% and the percent of poor family also >20%, then it found 163 districts and 16 municipalities recorded in this category.

a. Klasifikasi Kabupaten/Kota indikator gizi dan kemiskinan

berdasarkan

Tabel 8 Distribusi Kabupaten/Kota menurut indikator gizi dan kemiskinan

Wilayah

Prevalensi gizi kurang

Kabupaten

<20% >20% TOTAL

Kota

<20% >20% TOTAL

Table 8 Distribution of districts/municipalities based on two indicators: nutrition and poverty

Prevalensi kemiskinan <20% 13 29

>20% 44 163

Total 57 192

42

207

249

21 22

8 16

29 38

43

24

67

Areas

Prevalence of underweight

District

<20% >20% TOTAL

Municipality

<20% >20% TOTAL

18

% Poor family <20% >20% 13 44 29 163

Total 57 192

42

207

249

21 22

8 16

29 38

43

24

67

b. Klasifikasi Kabupaten kemiskinan dan pangan

gizi,

b. Classification of districts based on three indicators: nutrition, poverty, and food

Tabel 9 menunjukkan jumlah kabupaten daerah pertanian berdasarkan klasifikasi indikator gizi, kemiskinan dan pangan. Pada situasi dimana rasio produksi pangan terhadap kebutuhan penduduk <100%, teridentifikasi 37 kabupaten dengan prevalensi gizi kurang >20% dan prevalensi kemiskinan >20%. Dengan demikian 37 Kabupaten ini merupakan daerah risiko tinggi rawan pangan yang ditandai dengan tingginya kemiskinan dan prevalensi gizi kurang.

Table 9 showed that the number of districts as agriculture areas based on three indicators: the prevalence of underweight, percent poor family, and ratio food production to population requirement. The condition where ratio food production to population requirement < 100%, it found 37 districts have the prevalence of underweight >20% and percent poor family >20%. These districts are the high-risk areas for food that is also marked by higher risk for malnutrition as well as poor families.

Tabel 9 Distribusi Kabupaten menurut indikator, gizi, kemiskinan dan pangan

Table 9 Distribution of districts based on three indicators: nutrition, poverty, and food

% produksi beras terhadap kebutuhan penduduk

Prevalensi gizi kurang

<100%

<20% >=20%

TOTAL >=100% TOTAL

<20% >=20%

berdasarkan

indikator

Ratio food production to Population requirement (%) <100%

Prevalensi kemiskinan <20%

>=20%

Total

3 5

15 37

18 42

8

52

60

9 24 33

27 120 147

36 144 180

Prevalence of underweight <20% >=20%

TOTAL >=100%

<20% >=20% TOTAL

% poor family <20%

>20%

Total

3 5

15 37

18 42

8

52

60

9 24

27 120

36 144

33

147

180

c. Classification of districts/municipalities based on 4 indicators: nutrition, poverty, poor education, and food expenditure

c. Klasifikasi Kabupaten/Kota 4 indikator: gizi, kemiskinan, tingkat pendidikan rendah dan pengeluaran konsumsi pangan

19

Combination of 4 indicators is analyzed to know the level of risks of districts/municipalities. Based on the scoring system in table 1, then the calculation of total scores from 4 indicators in specified areas is applied. After the total scores are known, then classification is made based on the level of risks areas as follows:

Untuk mengetahui jumlah Kabupaten/Kota dengan klasifikasi dari 4 indikator ini, maka dilakukan penjumlahan skor berdasarkan ketentuan seperti tabel 1, dan selanjutnya di kelompokkan daerah risiko sebagai berikut: 1) Daerah risiko rendah, bila jumlah skor sampai dengan 5 2) Daerah risiko sedang, bila jumlah skor diatas 5 sampai dengan 8 3) Daerah risiko tinggi , bila jumlah skor diatas 8

1) Low-risk areas, if the total score is <=5 2) Moderate-risk areas, if the total score >5 to 8 3) High-risk areas, if the total score >8

Rincian hasil pada tabel 10 yang mengidentifikasi 249 Kabupaten dan 67 Kota dengan distribusi sebagai berikut:

The result is presented in table 10 that identified 249 districts and 67 municipalities. The distribution is as follows:

Dari 249 Kabupaten: ¾ 221 Kabupaten masuk pada daerah risiko tinggi (tingkat berat) ¾ 28 Kabupaten masuk pada daerah risiko sedang ¾ Tidak ada Kabupaten merupakan daerah risiko ringan

From 249 districts: 221 districts classified as high-risk areas 28 districts classified as moderate-risk areas None district classified as low-risk areas

Dari 67 Kota ¾ 17 Kota pada daerah risiko tinggi ¾ 44 Kota masuk pada daerah risiko sedang ¾ 6 Kota masuk pada daerah risiko ringan

From 67 municipalities: 17 municipalities classified as high-risk areas 44 municipalities classified as moderate-risk areas 6 municipalities classified as low-risk areas

Dari tabel ini dapat disimpulkan bahwa dari 316 Kabupaten/Kota yang punya informasi dari 4 indikator, terdeteksi ada 238 Kabupaten/Kota (75,3 %) masuk pada daerah risiko tinggi, dan 6 Kota (1.9 %) masuk pada daerah risiko ringan

From this table 10, it can be concluded that from 316 districts/municipalities that have 4 indicators provided, 238 districts/municipalities (75.3%) classified as high-risk areas, and only 6 municipalities (1.9%) classified as low-risk areas.

20

Table 10 Distribution of districts/municipalities based combination of 4 indicators: Nutrition, poverty, poor education, and food expenditure

Tabel 10 Distribusi Kabupaten/Kota berdasarkan jumlah skor 4 indikator: gizi, kemiskinan, pendidikan dan pengeluaran konsumsi pangan

Tingkat Risiko Ringan Sedang Berat

Total

Kabupaten N % -

Kota N

Total %

N

Level of risk

6

9

6

% 1.9

28

11.2

44

65.7

72

22.8

221

88.8

17

25.4

238

75.3

249

100

67

100

316

100

District N

Municipality %

N

Total

%

N

%

Low-risk area Moderate-risk area High-risk area

28 221

11.2 88.8

6 44 17

9 65.7 25.4

6 72 238

1.9 22.8 75.3

TOTAL

249

100

67

100

316

100

d. Classification of districts/municipalities based on 5 indicators: nutrition, poverty, food, poor education, and food expenditure

d. Klasifikasi Kabupaten/Kota menurut 5 indikator; gizi, kemiskinan, produksi pangan, tingkat pendidikan rendah dan pengeluaran konsumsi pangan

The same way of analysis as above, adding together the score from 5 indicators is applied for each districts. In these analysis municipalities are not including to take in to account, due to food production areas provided. Then, the classification of areas is made based on following criteria:

Klasifikasi menurut 5 indikator dengan menjumlah skor dari 5 indikator untuk setiap Kabupaten/Kota. Karena indikator pangan tidak terdapat wilayah kota, maka wilayah yang dapat dikompositkan hanya kota. Dengan demikian klasifikasi menjadi : 1) Daerah risiko rendah, bila jumlah skor sampai dengan <=8 2) Dengan risiko sedang, bila jumlah skor diatas sampai dengan 13 3) Dengan risiko tinggi, bila jumlah skor diatas 13

1. Low-risk areas, if total score is <=8 2. Moderate-risk areas, if total score is >8 to 13 3. High-risk areas, if total score >13

21

Hasilnya dapat dilihat pada tabel 11 yang mengidentifikasikan 240 Kabupaten, dengan kategori sebagai berikut;

The result is presented at table 11, and there are 240 districts identified with distribution as follows:

¾ 69 Kabupaten masuk pada daerah risiko tinggi (tingkat berat) ¾ 163 Kabupaten masuk pada daerah risiko sedang ¾ 8 Kabupaten dengan risiko ringan

Tabel 11 Distribusi Kabupaten berdasarkan penjumlahan skor lima indikator

Tingkat Risiko Rendah Sedang Berat Total

69 districts classified as high-risk areas 163 districts classified as moderate-risk areas 8 districts classified as low-risk areas Table 11 Distribution of districts based on total score of five indicators

Kabupaten N

%

Level of risk

8 163 69

3.3 67.9 28.8

240

100

Low-risk areas Moderate-risk areas High risk-areas TOTAL

e. Analisa silang antara indikator gizi dan 4 indikator lainnya

District N

% 8 163 69 240

3.3 67.9 28.8 100

e. Cross-tabulation analysis between nutrition and other indicators: education, poverty, and food expenditure

Untuk mengetahui jumlah Kabupaten/Kota dan masalah gizi sebagai dampak dari determinan sosial ekonomi lainnya, maka dilakukan analisis silang antara indikator gizi dan indikator lainnya, yaitu 1) indikator gizi dengan tingkat pendidikan dan pengeluaran konsumsi pangan; 2) indikator gizi dengan tingkat pendidikan dan kemiskinan.

In order to know how many districts/municipalities where malnutrition as the effect of socio-economic determinants, then the cross-tabulation is applied between malnutrition and other indicators. The analysis is done based on tabulating areas by: 1) nutrition indicator with indicator of poor education and ratio of food expenditure; 2) nutrition indicator with indicator of poor education and poverty.

22

Tabel 12. menunjukkan analisa silang indikator gizi dengan tingkat pendidikan dan pengeluaran konsumsi pangan, dari 318 Kabupaten/Kota. Teridentifikasi 158 Kabupaten dan tidak ada kota yang berprevalensi gizi kurang >20% dengan pendidikan rendah >30% dan rasio pengeluaran konsumsi pangan >60%.

Table 12 shows the result of cross-tabulation between the prevalence of underweight with % low education and ratio of food expenditure from 318 districts/municipalities. It is identified that 158 districts and none municipality where have prevalence of underweight >20%, higher % of poor education (>30%) as well as higher ratio of food expenditure (>60%).

Tabel 12 Distribusi Kabupaten/Kota menurut indikator gizi, pendidikan dan pengeluaran konsumsi pangan Prevalensi gizi kurang

% pendidikan

< 20%

<30%

23

50

-

37

37

27

60

87

<30%

21

51

72

>30%

1

158

159

22

209

231

Total

Total

Total

27

>30

>20%

% prosuksi beras thd kebutuhan penduduk <60% >=60%

Table 12 Distribution of districts/municipalities based on cross-tabulation of prevalence of underweight with % poor education and ratio food expenditure Prevalence of Underweight

% poor education

< 20%

<30%

23

50

-

37

37

27

60

87

<30%

21

51

72

>30%

1

158

159

22

209

231

Total

Total

Jika analisa dilakukan dengan memilih kabupaten yang berprevalensi gizi kurang >30%, tingkat pendidikan rendah >30% dan rasio pengeluaran konsumsi makanan>60%, maka teridentifikasi 79 kabupaten yang perlu mendapat perhatian khusus.

Total

27

>30

>20%

Ratio food expenditure to total expenditure <60% >=60%

Moreover, the separating analysis shows that 79 districts with prevalence of underweight above 30%, percent of poor education >30% and ratio food expenditure >60%. These districts are the very high-risk areas and need special attention for intervention.

23

Selanjutnya dilakukan analisa berdasarkan prevalensi gizi kurang, pendidikan serta kemiskinan. Tabel 13 menunjukkan 137 kabupaten dan tidak ada kota dengan prevalensi gizi kurangn >20%, persen pendidikan yang kurang >30% dan persen kemiskinan >20%, yang kemudian dapat dikategorikan sebagai kabupaten dengan resiko tinggi.

The next cross-tabulation is assessing the areas based on nutrition, poor education and poverty criteria. Table 13 shows 137 districts and none municipality where the prevalence of underweight > 20%, percent of poor education >30%, percent of poor family >20%. These districts are identified as high-risk areas. Further analysis shows that 34 districts where the prevalence of underweight >30%, percent poor education > 30%, and % poor family >40%. These districts identified as areas where have serious problems.

Analisis lebih dalam menunjukkan bahwa 34 kabupaten dengan prevalensi gizi kurang >30%, persen pendidikan kurang >30% dan persen kemiskinan >40%, wilayah ini merupakan wilayah dengan masalah yang serius.

Table 13 Distribution of districts/municipalities based on cross-tabulation of prevalence of underweight with % poor education and % poor family

Tabel 13 Distribusi Kabupaten/Kota menurut indikator gizi, pendidikan dan kemiskinan % kemiskinan < 20% >=20

Prevalensi gizi kurangn

%pendidikan rendah

< 20%

<30%

28

21

49

>=30%

6

31

37

34

52

88

<30%

31

41

72

>=30%

20

137

157

51

178

229

Total >=20%

Total

Total

% poor education

< 20%

<30%

28

21

49

>=30%

6

31

37

34

52

88

<30%

31

41

72

>=30%

20

137

157

51

178

229

Total >=20%

Total

24

% poor family < 20% >=20

Prevalence of underweight

Total

KESIMPULAN DAN REKOMENDASI Berdasarkan analisis disimpulkan bahwa;

dari

masing-masing

CONCLUSION AND RECOMMENDATION

indikator

From the individual indicators analysis, it is found that

dapat

1. Nutrition is still serious problem in most of districts/municipalities. There are 77.3% districts and 56 % municipalities, and it is about the same percentage of districts/municipalities for poor families. The food indicator was not as sensitive as nutrition and poverty indicators because it have 67% of districts are secure in term of food production. In contrast 14 provinces and 32 districts unable themselves to produce food. If this information is corrected by ratio of food expenditure to total expenditure of the people, then 50% of districts have food expenditure >= 70% or 95% of districts have food expenditure >= 60% for food. Related with poor education area, it is identified that 60.7% of districts and municipalities are classified as poor education.

1. Gizi masih merupakan masalah serius pada sebagian besar Kabupaten/Kota, terjadi di 77,3% Kabupaten dan 56% Kota, dan besarnya angka ini hampir sama jika dilihat menurut persen keluarga miskin. Indikator pangan masih terlihat belum sensitive untuk digunakan karena sudah 67% Kabupaten mempunyai cukup produk pangan, walaupun 14 propinsi dan 32 kabupaten tidak mampu memproduksi makanan (padi) sendiri. Jika dilihat dari penduduk yang sebagian besar pendapatannya digunakan konsumsi pangan, diketahui bahwa 50% Kabupaten memiliki pengeluaran untuk konsumsi makanan >= 70% atau 95% kabupaten memiliki pengeluaran untuk konsumsi makanan >=60%. Dikaitkan dengan pendidikan, maka angka menunjukkan bahwa penduduk yang berpendidikan rendah juga sangat tinggi yaitu 60,7% Kabupaten/Kota digolongkan memiliki tingkat pendidikan rendah

2. From the mapping, it found 109 out of 347(31.4%) districts/ municipalities classified as high-risk areas, 67 (19.3%) classified as moderate risk areas and 171(49.2%) as low-risk areas.

2. Dari pembuatan peta pangan dan gizi , diketahui terdapat 109 dari 347(31.4%) kabupaten/kota yang diklasifikasikan berisiko tinggi, 67(19.3%) kabupaten/kota resiko sedang dan 171 (49.2%) kabupaten/kota resiko rendah

3. Hasil

analisis

yang

mengkombinasikan

kelima

3. The results of analysis based on combining indicators gave

indikator 25

several alternatives to select the target areas. The selection of districts/municipalities can be done by using several combination. If the analysis based on nutrition, education and poverty , then 34 districts need special attention for program implementation focus on nutrition, .education and poverty elimination

memberikan beberapa alternatif untuk menentukan target area. Pemilihan kabupaten/kota dapat dilakukan berdasarkan beberapa alternatif skor dari masing-masing indikator. Jika analisis dilakukan dengan indikator gizi, pendidikan dan kemiskinan maka terdapat 34 kabupaten yang cukup serius untuk ditangani . Kabupaten ini menjadi pusat perhatian untuk dapat dilakukan intervensi yang lebih terfokus dan intensif.

26

LAMPIRAN ATTACHMENTS TABEL SITUASI PANGAN DAN GIZI TABLE OF FOOD AND NUTRITION SITUATION PETA SITUASI PANGAN DAN GIZI MAPS OF FOOD AND NUTRITION SITUATION

27

Tabel (Table) T - I

JUMLAH KABUPATEN DAN KOTA RISIKO RAWAN PANGAN DAN GIZI MENURUT PROPINSI (NUMBER OF DISTRICTS/MUNICIPALITIES ON FOOD AND NUTRITION SITUATION BY PROVINCE) 2002-2003 Kode Code 11 12 13 14 15 16 17 18 19 31 32 33 34 35 36 51 52 53 61 62 63 64 71 72 73 74 75 81 82 84

Propinsi Province Nangroe Aceh Darusalam (NAD ) Sumatera Utara (North Sumatera ) Sumatera Barat (West Sumatera ) Riau (Riau ) Jambi (Jambi ) Sumatera Selatan (South Sumatera ) Bengkulu (Bengkulu ) Lampung (Lampung ) Bangka Belitung (Bangka Belitung ) DKI Jakarta (Jakarta ) Jawa Barat (West Java ) Jawa Tengah (Central Java ) DI Yogyakarta (Yogyakarta ) Jawa Timur (East Java ) Banten (Banten ) Bali (Bali ) NTB (West Nusa Tenggara ) NTT (East Nusa Tenggara ) Kalimantan Barat (West Kalimantan ) Kalteng (Central Kalimantan ) Kalsel (South Kalimantan ) Kaltim (East Kalimantan ) Sulawesi Utara (South Sulawesi ) Sulawesi Tengah (Central Sulawesi ) Sulawesi Selatan (South Sulawesi ) Sultra (South-East Sulawesi ) Gorontalo (Gorontalo ) Maluku (Maluku ) Maluku Utara (North Maluku ) Papua (Papua ) Jumlah/Total

t.a.d.= tidak ada data/data tidak lengkap (incomplete data)

Jumlah Kab dan Kota Risiko Rawan Pangan dan Gizi (Number of District/Municipalities) Tinggi (High) Sedang (Moderate) Rendah (Low) t.a.d. 6 0 5 4 4 11 2 0 13 7 2 6 5 2 3 3 3 1 0 2 2 3 6 1 2 0 1 0 0 5 2 3 17 0 11 24 0 0 5 2 5 30 1 1 4 5 0 4 4 2 1 14 0 0 5 3 1 9 2 3 3 3 5 3 1 8 1 3 1 3 3 3 5 7 12 2 1 2 3 0 0 3 2 0 1 1 1 12 0 1 110 67 170 127

9 1 0 1 0 0 0 0 0 1 3 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 1 18

Jumlah Kab/Kota (Total of Districts/ Municipalities) 20 20 15 16 10 7 4 10 3 6 25 35 5 37 6 9 7 14 10 14 11 12 5 9 24 6 3 5 3 14 365

Tabel (Table) T - 11 SITUASI PANGAN DAN GIZI MENURUT KABUPATEN/KOTA (FOOD AND NUTRITION SITUATION BY DISTRICTS) 2002-2003 Propinsi/Province : NAD/NAD Kode Code

Kabupaten/Kota Districts/Municipalities

Gizi Kurang

Keluarga Miskin

Ratio Produk. & Kebut.Pangan Beras

Jumlah

Tingkat

Keterangan

(Total Underweight)

(Poor Household)

(Ratio Production & Rice Requirement)

Skor

Risiko

Risiko Rawan Pangan dan Gizi

%

Skor

%

Score

Skor

%

Score

Skor

Total

Risk

(Level of Vulnerability on

Score

Score

Level

Food and Nutrition)

01

Simeulue

t.a.d

t.a.d

71,68

4

120,23

1

5

3

Risiko Tinggi

High Risk

02

Aceh Singkil

t.a.d

t.a.d

70,22

4

73,76

4

8

3

Risiko Tinggi

High Risk

03

Aceh Selatan

t.a.d

t.a.d

57,33

3

141,57

1

4

1

Risiko Rendah

Low Risk

04

Aceh Tenggara

t.a.d

t.a.d

56,90

3

348,43

1

4

1

Risiko Rendah

Low Risk

05

Aceh Timur

t.a.d

t.a.d

64,56

4

253,16

1

5

3

Risiko Tinggi

High Risk

06

Aceh Tengah

t.a.d

t.a.d

29,45

2

126,09

1

3

1

Risiko Rendah

Low Risk

07

Aceh Barat

t.a.d

t.a.d

37,74

2

429,79

1

3

1

Risiko Rendah

Low Risk

08

Aceh Besar

t.a.d

t.a.d

50,21

3

366,06

1

4

1

Risiko Rendah

Low Risk

09

Pidie

t.a.d

t.a.d

60,70

4

234,61

1

5

3

Risiko Tinggi

High Risk

10

Bireuen

t.a.d

t.a.d

60,83

4

255,28

1

5

3

Risiko Tinggi

High Risk

11

Aceh Utara

t.a.d

t.a.d

65,26

4

253,33

1

5

3

Risiko Tinggi

High Risk

12

Aceh Barat Daya

t.a.d

t.a.d

63,80

4

t.a.d

t.a.d

t.a.d

t.a.d Tidak Lengkap

n.a

13

Gayo Lues

t.a.d

t.a.d

42,28

3

t.a.d

t.a.d

t.a.d

t.a.d Tidak Lengkap

n.a

14

Aceh Tamiang

t.a.d

t.a.d

44,17

3

t.a.d

t.a.d

t.a.d

t.a.d Tidak Lengkap

n.a

15

Nagan Raya

t.a.d

t.a.d

45,31

3

t.a.d

t.a.d

t.a.d

t.a.d Tidak Lengkap

n.a

16

Aceh Jaya

t.a.d

t.a.d

37,91

2

t.a.d

t.a.d

t.a.d

t.a.d Tidak Lengkap

n.a

71

Banda Aceh

t.a.d

t.a.d

24,09

2

t.a.d

t.a.d

t.a.d

t.a.d Tidak Lengkap

n.a

72

Sabang

t.a.d

t.a.d

46,01

3

t.a.d

t.a.d

t.a.d

t.a.d Tidak Lengkap

n.a

73

Langsa

t.a.d

t.a.d

36,53

2

t.a.d

t.a.d

t.a.d

t.a.d Tidak Lengkap

n.a

74

Lhoksumawe

t.a.d

t.a.d

48,72

3

t.a.d

t.a.d

t.a.d

t.a.d Tidak Lengkap

n.a

Keterangan: t.a.d.= tidak ada data/data tidak lengkap n.a = incomplete data

Tabel (Table) T - 12 SITUASI PANGAN DAN GIZI MENURUT KABUPATEN/KOTA (FOOD AND NUTRITION SITUATION BY DISTRICTS) 2002-2003 Propinsi/Province : Sumatera Utara/North Sumatera Kode Code


Gizi Kurang

Keluarga Miskin


Jumlah

Tingkat

Keterangan

(Total Underweight)

(Poor Household)


Skor

Risiko


Total Score

Risk Level

(Level of Vulnerability on Food and Nutrition)

10 5 4 6 6 6 4 6 5 6 6 4 7 3 3 2 2 4 3 1

3 1 1 2 2 2 1 3 1 2 3 1 3 1 1 1 1 1 1

%

01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 71 72 73 74 75 76 77

Nias Mandailing Natal Tapanuli Selatan Tapanuli Tengah Tapanuli Utara Toba Samosir Labuhan Batu Asahan Simalungun Dairi Karo Deli Serdang Langkat Kota Sibolga Kota Tanjung Balai Kota Pematang Siantar Kota Tebing Tinggi Kota Medan Kota Binjai Kota Padang Sidempuan


35,50 22,80 19,30 37,40 39,90 34,10 27,10 42,80 23,30 33,10 46,90 21,30 46,90 21,30 18,90 16,30 14,50 39,20 27,70 t.a.d

Skor Score

3 2 1 3 3 3 2 4 2 3 4 2 4 2 1 1 1 3 2 t.a.d

%

77,85 34,64 25,70 29,37 28,85 30,08 19,74 18,41 25,04 36,14 13,38 15,93 26,46 12,49 33,58 14,24 14,70 18,31 13,00 16,32

Skor Score

%

4 2 2 2 2 2 1 1 2 2 1 1 2 1 2 1 1 1 1 1

Skor Score

97,23 211,54 228,10 200,10 185,33 211,08 186,33 135,72 297,19 147,48 115,07 156,62 164,61 t.a.d t.a.d t.a.d t.a.d t.a.d t.a.d t.a.d

3 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 t.a.d t.a.d t.a.d t.a.d t.a.d t.a.d t.a.d

Risiko Tinggi Risiko Rendah Risiko Rendah Risiko Sedang Risiko Sedang Risiko Sedang Risiko Rendah Risiko Tinggi Risiko Rendah Risiko Sedang Risiko Tinggi Risiko Rendah Risiko Tinggi Risiko Rendah Risiko Rendah Risiko Rendah Risiko Rendah Risiko Rendah Risiko Rendah t.a.d Tidak Lengkap

High Risk Low Risk Low Risk Moderate Risk Moderate Risk Moderate Risk Low Risk High Risk Low Risk Moderate Risk High Risk Low Risk High Risk Low Risk Low Risk Low Risk Low Risk Low Risk Low Risk n.a

Tabel (Table) T - 13 SITUASI PANGAN DAN GIZI MENURUT KABUPATEN/KOTA (FOOD AND NUTRITION SITUATION BY DISTRICTS) 2002-2003 Propinsi/Province : Sumatera Barat/West Sumatera Kode Code


Gizi Kurang

Keluarga Miskin


Jumlah

Tingkat

Keterangan

(Total Underweight)

(Poor Household)


Skor

Risiko


Total Score

Risk Level


4 5 4 5 3 4 3 4 3 5 4 2 2 2 3

3 1 1 1 1 1 1 1 1 3 1 1 1 1 1

%

01 02 03 04 05 06 07 08 09 71 72 73 74 75 76

Kepulauan Mentawai Pesisir Selatan Solok Sawahlunto/Sijunjung Tanah Datar Padang Pariaman Agam Lima Puluh Koto Pasaman Kota Padang Kota Solok Kota Sawah Lunto Kota Padang Panjang Kota Bukittinggi Kota Payakumbuh


15,90 29,60 24,50 32,40 18,40 29,30 19,70 22,80 17,40 42,10 38,00 18,30 19,40 18,70 21,00

%

Skor Score

1 2 2 3 1 2 1 2 1 4 3 1 1 1 2

47,05 22,87 15,41 14,99 14,37 13,11 9,41 16,46 18,74 6,72 13,67 15,41 12,71 12,15 13,41

Skor Score

%

3 2 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1

Skor Score

11,83 232,14 350,22 157,72 268,35 236,63 264,20 251,67 263,82 t.a.d t.a.d t.a.d t.a.d t.a.d t.a.d

4 1 1 1 1 1 1 1 1 t.a.d t.a.d t.a.d t.a.d t.a.d t.a.d

Risiko Tinggi Risiko Rendah Risiko Rendah Risiko Rendah Risiko Rendah Risiko Rendah Risiko Rendah Risiko Rendah Risiko Rendah Risiko Tinggi Risiko Rendah Risiko Rendah Risiko Rendah Risiko Rendah Risiko Rendah

High Risk Low Risk Low Risk Low Risk Low Risk Low Risk Low Risk Low Risk Low Risk High Risk Low Risk Low Risk Low Risk Low Risk Low Risk

Tabel (Table) T - 14 SITUASI PANGAN DAN GIZI MENURUT KABUPATEN/KOTA (FOOD AND NUTRITION SITUATION BY DISTRICTS) 2002-2003 Propinsi/Province : Riau/Riau Kode Code


Gizi Kurang

Keluarga Miskin


Jumlah

Tingkat

Keterangan

(Total Underweight)

(Poor Household)


Skor

Risiko


Total Score

Risk Level


6 8 5 8 8 10 9 7 4 3 2 5 3 5 4 1

2 3 1 3 3 3 3 3 1 1 1 1 1 3 2

%

01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 71 72 73 74

Kuantan Singingi Indragiri Hulu Indragiri Hilir Pelalawan Siak Kampar Rokan Hulu Bengkalis Rokan Hilir Kepulauan Riau Karimun Natuna Kota Pekan Baru Kota Batam Kota Dumai Kota Tanjung Pinang


26,30 22,60 24,20 48,30 34,40 53,80 27,40 7,00 22,90 18,30 3,50 33,60 20,40 40,80 25,50 t.a.d

Skor Score

2 2 2 4 3 4 2 1 2 1 1 3 2 4 2 t.a.d

%

23,88 32,83 27,98 25,11 14,69 28,43 40,05 27,37 14,99 21,04 6,25 39,57 11,73 3,78 20,80 10,64

Skor Score

%

2 2 2 2 1 2 3 2 1 2 1 2 1 1 2 1

Skor Score

109,05 27,13 148,52 103,44 62,41 36,23 84,37 56,93 181,97 t.a.d t.a.d t.a.d t.a.d t.a.d t.a.d t.a.d

2 4 1 2 4 4 4 4 1 t.a.d t.a.d t.a.d t.a.d t.a.d t.a.d t.a.d

Risiko Sedang Risiko Tinggi Risiko Rendah Risiko Tinggi Risiko Tinggi Risiko Tinggi Risiko Tinggi Risiko Tinggi Risiko Rendah Risiko Rendah Risiko Rendah Risiko Rendah Risiko Rendah Risiko Tinggi Risiko Sedang t.a.d Tidak Lengkap

Moderate Risk High Risk Low Risk High Risk High Risk High Risk High Risk High Risk Low Risk Low Risk Low Risk Low Risk Low Risk High Risk Moderate Risk n.a

Tabel (Table) T - 15 SITUASI PANGAN DAN GIZI MENURUT KABUPATEN/KOTA (FOOD AND NUTRITION SITUATION BY DISTRICTS) 2002-2003 Propinsi/Province : Jambi/Jambi Kode Code


Gizi Kurang

Keluarga Miskin


Jumlah

Tingkat

Keterangan

(Total Underweight)

(Poor Household)


Skor

Risiko


Total Score

Risk Level


4 5 7 7 7 7 6 8 6 3

1 1 3 3 3 3 2 3 2 1

%

01 02 03 04 05 06 07 08 09 71

Kerinci Merangin Sarolangun Batanghari Muaro Jambi Tanjung Jabung Timur Tanjung Jabung Barat Tebo Bungo Kota Jambi


18,40 5,90 17,90 9,50 12,80 55,90 30,10 26,70 15,40 21,30

%

Skor Score

1 1 1 1 1 4 3 2 1 2

24,15 26,06 32,23 29,94 22,11 21,00 13,13 21,30 31,30 15,65

Skor Score

%

2 2 2 2 2 2 1 2 2 1

Skor Score

242,81 102,11 90,06 75,91 32,99 395,90 114,75 47,27 98,45 t.a.d

1 2 4 4 4 1 2 4 3 t.a.d

Risiko Rendah Risiko Rendah Risiko Tinggi Risiko Tinggi Risiko Tinggi Risiko Tinggi Risiko Sedang Risiko Tinggi Risiko Sedang Risiko Rendah

Low Risk Low Risk High Risk High Risk High Risk High Risk Moderate Risk High Risk Moderate Risk Low Risk

Tabel (Table) T - 16 SITUASI PANGAN DAN GIZI MENURUT KABUPATEN/KOTA (FOOD AND NUTRITION SITUATION BY DISTRICTS) 2002-2003 Propinsi/Province : Sumatera Selatan/South Sumatera Kode Code


Gizi Kurang

Keluarga Miskin


Jumlah

Tingkat

Keterangan

(Total Underweight)

(Poor Household)


Skor

Risiko


Total Score

Risk Level


4 8 7 6 9 6 5

1 3 3 2 3 2 2

%

01 02 03 04 05 06 71

Ogan Komering Ulu Ogan Komering Ilir Muara Enim Lahat Musi Rawas Musi Banyu Asin Kota Palembang


18,60 46,00 15,00 32,60 32,40 24,80 33,80

%

Skor Score

1 4 1 3 3 2 3

39,06 47,93 25,82 34,16 39,90 47,57 36,12

Skor Score

%

2 3 2 2 2 3 2

Skor Score

122,34 139,77 69,05 147,93 94,34 183,45 t.a.d

1 1 4 1 4 1 t.a.d

Risiko Rendah Risiko Tinggi Risiko Tinggi Risiko Sedang Risiko Tinggi Risiko Sedang Risiko Sedang

Low Risk High Risk High Risk Moderate Risk High Risk Moderate Risk Moderate Risk

Tabel (Table) T - 17 SITUASI PANGAN DAN GIZI MENURUT KABUPATEN/KOTA (FOOD AND NUTRITION SITUATION BY DISTRICTS) 2002-2003 Propinsi/Province : Bengkulu/Bengkulu Kode Code


Gizi Kurang

Keluarga Miskin


Jumlah

Tingkat

Keterangan

(Total Underweight)

(Poor Household)


Skor

Risiko


Total Score

Risk Level


%

%

Skor Score

Skor Score

%

Skor Score

01

Bengkulu Selatan

36,50

3

22,35

2

166,01

1

6

2

Risiko Sedang

Moderate Risk

02

Rejang Lebong

17,10

1

30,12

2

107,64

2

5

1

Risiko Rendah

Low Risk

03

Bengkulu Utara

20,70

2

42,01

3

122,08

1

6

2

Risiko Sedang

Moderate Risk

71

Kota Bengkulu

27,40

2

27,85

2

t.a.d

t.a.d

4

1

Risiko Rendah

Low Risk


Tabel (Table) T - 18 SITUASI PANGAN DAN GIZI MENURUT KABUPATEN/KOTA (FOOD AND NUTRITION SITUATION BY DISTRICTS) 2002-2003 Propinsi/Province : Lampung/Lampung Kode Code


Gizi Kurang

Keluarga Miskin


Jumlah

Tingkat

Keterangan

(Total Underweight)

(Poor Household)


Skor

Risiko


Total Score

Risk Level


6 7 6 6 8 7 7 8 5 3

2 2 2 2 3 2 3 3 2 1

%

01 02 03 04 05 06 07 08 71 72

Lampung Barat Tanggamus Lampung Selatan Lampung Timur Lampung Tengah Lampung Utara Way Kanan Tulang Bawang Kota Bandar Lampung Kota Metro


30,80 31,80 24,80 23,80 27,00 33,80 28,50 33,60 27,10 9,10

%

Skor Score

3 3 2 2 2 3 2 3 2 1

34,57 45,60 49,37 40,20 29,25 53,22 73,91 70,23 45,86 20,93

Skor Score

%

2 3 3 3 2 3 4 4 3 2

Skor Score

309,10 164,95 201,92 231,41 26,26 124,23 213,31 208,47 t.a.d t.a.d

1 1 1 1 4 1 1 1 t.a.d t.a.d

Risiko Sedang Risiko Sedang Risiko Sedang Risiko Sedang Risiko Tinggi Risiko Sedang Risiko Tinggi Risiko Tinggi Risiko Sedang Risiko Rendah

Moderate Risk Moderate Risk Moderate Risk Moderate Risk High Risk Moderate Risk High Risk High Risk Moderate Risk Low Risk

Tabel (Table) T - 19 SITUASI PANGAN DAN GIZI MENURUT KABUPATEN/KOTA (FOOD AND NUTRITION SITUATION BY DISTRICTS) 2002-2003 Propinsi/Province : Bangka Belitung/Bangka Belitung Kode Code


Gizi Kurang

Keluarga Miskin


Jumlah

Tingkat

Keterangan

(Total Underweight)

(Poor Household)


Skor

Risiko


Total Score

Risk Level


%

%

Skor Score

Skor Score

%

Skor Score

01

Bangka

30,00

3

31,90

2

21,25

4

9

3

Risiko Tinggi

High Risk

02

Belitung

25,00

2

21,70

2

2,08

4

8

3

Risiko Tinggi

High Risk

71

Kota Pangkal Pinang

31,90

3

12,69

1

t.a.d

t.a.d

4

1

Risiko Rendah

Low Risk


Tabel (Table) T - 31 SITUASI PANGAN DAN GIZI MENURUT KABUPATEN/KOTA (FOOD AND NUTRITION SITUATION BY DISTRICTS) 2002-2003 Propinsi/Province : DKI Jakarta/Jakarta Kode Code


Gizi Kurang

Keluarga Miskin


Jumlah

Tingkat

Keterangan

(Total Underweight)

(Poor Household)


Skor

Risiko


Total Score

Risk Level


%

01

Kepulauan Seribu

71

%

Skor Score

t.a.d

t.a.d

Kota Jakarta Selatan

17,10

1

72

Kota Jakarta Timur

19,80

73

Kota Jakarta Pusat

74 75

%

Skor Score

1

t.a.d

t.a.d

1

3,31

1

t.a.d

t.a.d

2

1

Risiko Rendah

Low Risk

1

9,86

1

t.a.d

t.a.d

2

1

Risiko Rendah

Low Risk

18,40

1

14,32

1

t.a.d

t.a.d

2

1

Risiko Rendah

Low Risk

Kota Jakarta Barat

25,90

2

8,45

1

t.a.d

t.a.d

3

1

Risiko Rendah

Low Risk

Kota Jakarta Utara

28,70

2

11,73

1

t.a.d

t.a.d

3

1

Risiko Rendah

Low Risk


14,31

Skor Score

t.a.d Tidak Lengkap

n.a

Tabel (Table) T - 32 SITUASI PANGAN DAN GIZI MENURUT KABUPATEN/KOTA (FOOD AND NUTRITION SITUATION BY DISTRICTS) 2002-2003 Propinsi/Province : Jawa Barat/West Java Kode Code


Gizi Kurang

Keluarga Miskin


(Total Underweight)

(Poor Household)


% 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 71 72 73 74 75 76 77 78 79

Bogor Sukabumi Cianjur Bandung Garut Tasikmalaya Ciamis Kuningan Cirebon Majalengka Sumedang Indramayu Subang Purwakarta Karawang Bekasi Kota Bogor Kota Sukabumi Kota Bandung Kota Cirebon Kota Bekasi Kota Depok Kota Cimahi Kota Tasikmalaya Kota Banjar


31,20 22,50 16,70 18,30 24,40 23,20 31,00 29,40 35,70 26,00 17,10 18,70 18,20 23,90 32,80 21,60 7,80 14,70 21,60 30,70 13,90 18,50 t.a.d t.a.d t.a.d

Skor Score 3 2 1 1 2 2 3 2 3 2 1 1 1 2 3 2 1 1 2 3 1 1 t.a.d t.a.d t.a.d

% 28,81 36,07 28,12 25,78 39,80 23,90 24,61 14,39 34,76 30,49 15,79 42,43 36,04 16,46 41,94 39,35 10,31 14,84 7,70 18,76 8,52 7,59 0,50 20,47 27,03

Skor Score

% 2 2 2 2 2 2 2 1 2 2 1 3 2 1 3 2 1 1 1 1 1 1 1 2 2

Skor Score 59,32 148,25 153,28 68,05 148,06 147,71 178,98 160,30 118,40 224,92 198,12 348,06 324,53 113,57 266,03 145,43 t.a.d t.a.d t.a.d t.a.d t.a.d t.a.d t.a.d t.a.d t.a.d

4 1 1 4 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 1 1 t.a.d t.a.d t.a.d t.a.d t.a.d t.a.d t.a.d t.a.d t.a.d

Jumlah Skor Total Score

Tingkat Risiko Risk Level

9 5 4 7 5 5 6 4 6 5 3 5 4 5 7 5 2 2 3 4 2 2 1 2 2

3 1 1 3 1 1 2 1 2 1 1 1 1 1 2 1 1 1 1 1 1 1

Keterangan Risiko Rawan Pangan dan Gizi (Level of Vulnerability on Food and Nutrition)

Risiko Tinggi Risiko Rendah Risiko Rendah Risiko Tinggi Risiko Rendah Risiko Rendah Risiko Sedang Risiko Rendah Risiko Sedang Risiko Rendah Risiko Rendah Risiko Rendah Risiko Rendah Risiko Rendah Risiko Sedang Risiko Rendah Risiko Rendah Risiko Rendah Risiko Rendah Risiko Rendah Risiko Rendah Risiko Rendah t.a.d Tidak Lengkap t.a.d Tidak Lengkap t.a.d Tidak Lengkap

High Risk Low Risk Low Risk High Risk Low Risk Low Risk Moderate Risk Low Risk Moderate Risk Low Risk Low Risk Low Risk Low Risk Low Risk Moderate Risk Low Risk Low Risk Low Risk Low Risk Low Risk Low Risk Low Risk n.a n.a n.a

Tabel (Table) T - 33 SITUASI PANGAN DAN GIZI MENURUT KABUPATEN/KOTA (FOOD AND NUTRITION SITUATION BY DISTRICTS) 2002-2003 Propinsi/Province : Jawa Tengah/Central Java Kode Code


Gizi Kurang

Keluarga Miskin


(Total Underweight)

(Poor Household)


% 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 71 72 73 74 75 76

Cilacap Banyumas Purbalingga Banjarnegara Kebumen Purworejo Wonosobo Magelang Boyolali Klaten Sukoharjo Wonogiri Karanganyar Sragen Grobogan Blora Rembang Pati Kudus Jepara Demak Semarang Temanggung Kendal Batang Pekalongan Pemalang Tegal Brebes Kota Magelang Kota Surakarta Kota Salatiga Kota Semarang Kota Pekalongan Kota T e g a l


27,00 22,40 24,80 25,50 20,50 25,60 25,40 23,60 23,30 20,20 26,10 14,10 12,40 26,20 32,00 36,40 38,20 24,40 24,10 18,10 33,30 23,20 29,50 26,70 25,90 23,00 24,50 31,30 31,70 19,60 15,80 15,10 20,70 24,90 22,60

%

Skor 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 1 1 2 3 3 3 2 2 1 3 2 2 2 2 2 2 3 3 1 1 1 2 2 2

33,64 29,05 39,01 39,46 32,15 25,87 31,43 22,60 34,94 29,69 30,29 27,49 19,13 24,44 36,37 41,30 38,83 42,56 18,79 20,96 43,96 33,23 27,29 33,70 41,69 34,95 44,91 31,91 38,60 17,20 24,44 26,30 18,45 34,44 19,60

Skor

% 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 1 2 2 3 2 3 1 2 3 2 2 2 3 2 3 2 2 1 2 2 1 2 1

Skor Score 268,52 165,12 147,44 97,25 217,99 264,22 137,95 163,41 162,47 200,63 228,85 179,53 191,95 372,97 299,99 282,48 197,32 285,51 128,78 124,80 334,31 130,10 136,79 150,65 201,78 169,43 176,51 134,20 176,99 t.a.d t.a.d t.a.d t.a.d t.a.d t.a.d

1 1 1 3 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 t.a.d t.a.d t.a.d t.a.d t.a.d t.a.d

Jumlah Skor Total Score 5 5 5 7 5 5 5 5 5 5 5 4 3 5 6 7 6 6 4 4 7 5 5 5 6 5 6 6 6 2 3 3 3 4 3

Tingkat Risiko Risk Level 1 1 1 2 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 2 2 2 1 1 2 1 1 1 2 1 2 2 2 1 1 1 1 2 1

Keterangan Risiko Rawan Pangan dan Gizi (Level of Vulnerability on Food and Nutrition) Risiko Rendah Low Risk Risiko Rendah Low Risk Risiko Rendah Low Risk Risiko Sedang Moderate Risk Risiko Rendah Low Risk Risiko Rendah Low Risk Risiko Rendah Low Risk Risiko Rendah Low Risk Risiko Rendah Low Risk Risiko Rendah Low Risk Risiko Rendah Low Risk Risiko Rendah Low Risk Risiko Rendah Low Risk Risiko Rendah Low Risk Risiko Sedang Moderate Risk Risiko Sedang Moderate Risk Risiko Sedang Moderate Risk Risiko Sedang Moderate Risk Risiko Rendah Low Risk Risiko Rendah Low Risk Risiko Sedang Moderate Risk Risiko Rendah Low Risk Risiko Rendah Low Risk Risiko Rendah Low Risk Risiko Sedang Moderate Risk Risiko Rendah Low Risk Risiko Sedang Moderate Risk Risiko Sedang Moderate Risk Risiko Sedang Moderate Risk Risiko Rendah Low Risk Risiko Rendah Low Risk Risiko Rendah Low Risk Risiko Rendah Low Risk Risiko Sedang Moderate Risk Risiko Rendah Low Risk

Tabel (Table) T - 34 SITUASI PANGAN DAN GIZI MENURUT KABUPATEN/KOTA (FOOD AND NUTRITION SITUATION BY DISTRICTS) 2002-2003 Propinsi/Province : DI Yogyakarta/Yogyakarta Kode Code


Gizi Kurang

Keluarga Miskin


(Total Underweight)

(Poor Household)


%

Skor Score

%

Skor Score

%

Skor Score




01

Kulon Progo

17,40

1

47,01

3

164,67

1

5

1

Risiko Rendah

Low Risk

02

Bantul

13,80

1

20,28

2

136,87

1

4

1

Risiko Rendah

Low Risk

03

Gunung Kidul

22,60

2

36,98

2

167,74

1

5

1

Risiko Rendah

Low Risk

04

Sleman

17,30

1

23,68

2

207,52

1

4

1

Risiko Rendah

Low Risk

71

Yogyakarta

11,10

1

20,80

2

t.a.d

3

1

Risiko Rendah

Low Risk


t.a.d

Tabel (Table) T - 35 SITUASI PANGAN DAN GIZI MENURUT KABUPATEN/KOTA (FOOD AND NUTRITION SITUATION BY DISTRICTS) 2002-2003 Propinsi/Province : Jawa Timur/East Java Kode Code


Gizi Kurang

Keluarga Miskin


(Total Underweight)

(Poor Household)


% 01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 71 72 73 74 75 76 77 78 79

Pacitan Ponorogo Trenggalek Tulungagung Blitar Kediri Malang Lumajang Jember Banyuwangi Bondowoso Situbondo Probolinggo Pasuruan Sidoarjo Mojokerto Jombang Nganjuk Madiun Magetan Ngawi Bojonegoro Tuban Lamongan Gresik Bangkalan Sampang Pamekasan Sumenep Kota Kediri Kota Blitar Malang Kota Probolinggo Kota Pasuruan Kota Mojokerto Kota Madiun Kota Surabaya Kota Batu


14,10 15,80 15,10 11,30 14,00 19,70 26,40 28,70 26,20 28,10 42,40 24,80 29,50 0,40 14,40 26,20 17,30 29,70 27,80 20,10 27,80 42,50 33,60 22,50 23,30 22,60 31,70 38,00 29,80 11,20 12,10 13,80 28,60 26,00 19,00 16,50 19,90 t.a.d

Skor Score 1 1 1 1 1 1 2 2 2 2 4 2 2 1 1 2 1 2 2 2 2 4 3 2 2 2 3 3 2 1 1 1 2 2 1 1 1 t.a.d

% 22,84 34,93 35,07 27,69 24,16 23,96 24,65 23,23 33,42 26,68 47,43 34,44 43,83 29,31 10,14 34,44 34,20 34,49 32,67 22,90 27,63 46,53 38,08 27,44 17,68 31,13 57,84 48,50 29,31 18,20 31,26 24,20 15,93 17,22 26,84 16,84 16,35 18,06

Skor Score

% 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 3 2 3 2 1 2 2 2 2 2 2 3 2 2 1 2 3 3 2 1 2 2 1 1 2 1 1 1

Skor Score 238,40 393,42 193,05 243,88 228,41 228,79 112,22 382,24 351,26 463,38 420,70 298,19 256,95 334,98 106,43 294,16 321,46 377,24 522,21 326,95 652,77 476,70 378,27 534,59 301,21 252,00 219,94 151,86 136,03 t.a.d t.a.d t.a.d t.a.d t.a.d t.a.d t.a.d t.a.d t.a.d

1 1 1 1 1 1 2 1 1 1 1 1 1 1 2 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 t.a.d t.a.d t.a.d t.a.d t.a.d t.a.d t.a.d t.a.d t.a.d

Jumlah Skor Total Score 4 4 4 4 4 4 6 5 5 5 8 5 6 4 4 5 4 5 5 5 5 8 6 5 4 5 7 7 5 2 3 3 3 3 3 2 2 1

Tingkat Risiko Risk Level 1 1 1 1 1 1 2 1 1 1 3 1 2 1 1 1 1 1 1 1 1 3 2 1 1 1 2 2 1 1 1 1 1 1 1 1 1 t.a.d

Keterangan Risiko Rawan Pangan dan Gizi (Level of Vulnerability on Food and Nutrition) Risiko Rendah Low Risk Risiko Rendah Low Risk Risiko Rendah Low Risk Risiko Rendah Low Risk Risiko Rendah Low Risk Risiko Rendah Low Risk Risiko Sedang Moderate Risk Risiko Rendah Low Risk Risiko Rendah Low Risk Risiko Rendah Low Risk Risiko Tinggi High Risk Risiko Rendah Low Risk Risiko Sedang Moderate Risk Risiko Rendah Low Risk Risiko Rendah Low Risk Risiko Rendah Low Risk Risiko Rendah Low Risk Risiko Rendah Low Risk Risiko Rendah Low Risk Risiko Rendah Low Risk Risiko Rendah Low Risk Risiko Tinggi High Risk Risiko Sedang Moderate Risk Risiko Rendah Low Risk Risiko Rendah Low Risk Risiko Rendah Low Risk Risiko Sedang Moderate Risk Risiko Sedang Moderate Risk Risiko Rendah Low Risk Risiko Rendah Low Risk Risiko Rendah Low Risk Risiko Rendah Low Risk Risiko Rendah Low Risk Risiko Rendah Low Risk Risiko Rendah Low Risk Risiko Rendah Low Risk Risiko Rendah Low Risk Tidak Lengkap n.a

Tabel (Table) T - 36 SITUASI PANGAN DAN GIZI MENURUT KABUPATEN/KOTA (FOOD AND NUTRITION SITUATION BY DISTRICTS) 2002-2003 Propinsi/Province : Banten/Banten Kode Code


Gizi Kurang

Keluarga Miskin


Jumlah

Tingkat

Keterangan

(Total Underweight)

(Poor Household)


Skor

Risiko


Total Score

Risk Level


%

%

Skor Score

Skor Score

%

Skor Score

01

Pandeglang

29,00

2

39,40

2

389,04

1

5

1

Risiko Rendah

Low Risk

02

Lebak

17,10

1

39,83

2

178,83

1

4

1

Risiko Rendah

Low Risk

03

Tangerang

24,50

2

21,11

2

81,58

4

8

3

Risiko Tinggi

High Risk

04

Serang

39,80

3

27,47

2

273,53

1

6

2

Risiko Sedang

Moderate Risk

71

Kota Tangerang

24,90

2

12,24

1

t.a.d

t.a.d

3

1

Risiko Rendah

Low Risk

72

Kota Cilegon

13,40

1

8,14

1

t.a.d

t.a.d

2

1

Risiko Rendah

Low Risk


Tabel (Table) T - 51 SITUASI PANGAN DAN GIZI MENURUT KABUPATEN/KOTA (FOOD AND NUTRITION SITUATION BY DISTRICTS) 2002-2003 Propinsi/Province : Bali/Bali Kode Code


Gizi Kurang

Keluarga Miskin


(Total Underweight)

(Poor Household)


%

Skor Score

%

Skor Score

%

Skor Score




01

Jembrana

18,90

1

11,17

1

88,51

4

6

3

Risiko Tinggi

High Risk

02

Tabanan

13,90

1

9,33

1

236,30

1

3

1

Risiko Rendah

Low Risk

03

Badung

15,70

1

3,12

1

132,19

1

3

1

Risiko Rendah

Low Risk

04

Gianyar

11,70

1

4,22

1

191,89

1

3

1

Risiko Rendah

Low Risk

05

Klungkung

13,20

1

17,81

1

82,16

4

6

3

Risiko Tinggi

High Risk

06

Bangli

21,00

2

18,37

1

62,14

4

7

3

Risiko Tinggi

High Risk

07

Karangasem

20,80

2

31,98

2

64,48

4

8

3

Risiko Tinggi

High Risk

08

Buleleng

15,20

1

24,30

2

82,05

4

7

3

Risiko Tinggi

High Risk

71

Kota Denpasar

15,50

1

0,65

1

t.a.d

2

1

Risiko Rendah

Low Risk


t.a.d

Tabel (Table) T - 52 SITUASI PANGAN DAN GIZI MENURUT KABUPATEN/KOTA (FOOD AND NUTRITION SITUATION BY DISTRICTS) 2002-2003 Propinsi/Province : Nusa Tenggara Barat/West Nusa Tenggara Kode Code


Gizi Kurang

Keluarga Miskin


(Total Underweight)

(Poor Household)


%

01 02 03 04 05 06 71

Lombok Barat Lombok Tengah Lombok Timur Sumbawa Dompu Bima Kota Mataram


34,30 32,20 38,30 28,10 37,30 38,00 29,60

Skor Score

%

3 3 3 2 3 3 2

64,08 61,19 68,15 26,24 60,86 45,54 44,70

Skor Score

%

4 4 4 2 4 3 3

Skor Score

89,84 168,35 99,17 243,73 236,41 163,98 t.a.d

4 1 3 1 1 1 t.a.d



11 8 10 5 8 7 5

3 3 3 1 3 2 2


Risiko Tinggi Risiko Tinggi Risiko Tinggi Risiko Rendah Risiko Tinggi Risiko Sedang Risiko Sedang

High Risk High Risk High Risk Low Risk High Risk Moderate Risk Moderate Risk

Tabel (Table) T - 53 SITUASI PANGAN DAN GIZI MENURUT KABUPATEN/KOTA (FOOD AND NUTRITION SITUATION BY DISTRICTS) 2002-2003 Propinsi/Province : Nusa Tenggara Timur/East Nusa Tenggara Kode Code


Gizi Kurang

Keluarga Miskin


(Total Underweight)

(Poor Household)


%

01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 71

Sumba Barat Sumba Timur Kupang Timor Tengah Selatan Timor Tengah Utara Belu Alor Lembata Flores Timur Sikka Ende Ngada Manggarai Kota Kupang


34,70 43,30 48,00 36,10 53,50 49,80 41,10 28,20 32,60 40,70 37,60 23,60 36,60 34,20

Skor Score

%

3 4 4 3 4 4 4 2 3 4 3 2 3 3

78,22 76,77 76,67 66,83 76,68 81,76 72,41 62,41 67,80 69,98 70,59 73,73 63,89 40,04

Skor Score

%

4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 3

Skor Score

40,94 183,32 52,01 15,88 49,23 25,80 30,31 31,48 37,19 32,82 56,74 90,00 143,88 t.a.d

4 1 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 1 t.a.d



11 9 12 11 12 12 12 10 11 12 11 10 8 6

3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3


Risiko Tinggi Risiko Tinggi Risiko Tinggi Risiko Tinggi Risiko Tinggi Risiko Tinggi Risiko Tinggi Risiko Tinggi Risiko Tinggi Risiko Tinggi Risiko Tinggi Risiko Tinggi Risiko Tinggi Risiko Tinggi

High Risk High Risk High Risk High Risk High Risk High Risk High Risk High Risk High Risk High Risk High Risk High Risk High Risk High Risk

Tabel (Table) T - 61 SITUASI PANGAN DAN GIZI MENURUT KABUPATEN/KOTA (FOOD AND NUTRITION SITUATION BY DISTRICTS) 2002-2003 Propinsi/Province : Kalimantan Barat/West Kalimantan Kode Code


Gizi Kurang

Keluarga Miskin


(Total Underweight)

(Poor Household)


%

01 02 03 04 05 06 07 08 71 72

Sambas Bengkayang Landak Pontianak Sanggau Ketapang Sintang Kapuas Hulu Kota Pontianak Kota Singkawang


46,40 23,00 31,70 24,30 52,70 48,20 46,40 43,10 37,10 t.a.d

Skor Score

4 2 3 2 4 4 4 4 3 t.a.d

%

14,25 27,95 33,74 24,09 20,07 30,38 18,93 23,09 12,06 14,71

Skor Score

%

1 2 2 2 2 2 1 2 1 1

Skor Score

194,83 136,91 218,67 105,32 77,98 95,79 81,22 93,29 t.a.d t.a.d

1 1 1 2 4 3 4 4 t.a.d t.a.d



6 5 6 6 10 9 9 10 4 1

3 1 2 2 3 3 3 3 2


Risiko Tinggi Risiko Rendah Risiko Sedang Risiko Sedang Risiko Tinggi Risiko Tinggi Risiko Tinggi Risiko Tinggi Risiko Sedang t.a.d Tidak Lengkap

High Risk Low Risk Moderate Risk Moderate Risk High Risk High Risk High Risk High Risk Moderate Risk n.a

Tabel (Table) T - 62 SITUASI PANGAN DAN GIZI MENURUT KABUPATEN/KOTA (FOOD AND NUTRITION SITUATION BY DISTRICTS) 2002-2003 Propinsi/Province : Kalimantan Tengah/Central Kalimantan Kode Code


Gizi Kurang

Keluarga Miskin


(Total Underweight)

(Poor Household)


%

01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 71

Kotawaringin Barat Kotawaringin Timur Kapuas Barito Selatan Barito Utara Sukamara Lamandau Seruyan Katingan Pulang Pisau Gunung Mas Barito Timur Murung Raya Palangka Raya


18,10 17,40 39,40 33,60 15,40 t.a.d t.a.d t.a.d t.a.d t.a.d t.a.d t.a.d t.a.d 33,80

Skor Score

1 1 3 3 1 t.a.d t.a.d t.a.d t.a.d t.a.d t.a.d t.a.d t.a.d 3

%

22,54 33,71 39,89 16,25 17,73 25,53 47,89 32,37 32,34 45,64 53,40 23,07 20,33 25,76

Skor Score

%

2 2 2 1 1 2 3 2 2 3 3 2 2 2

Skor Score

25,55 34,72 183,08 46,41 83,27 63,04 105,00 34,05 81,14 145,83 83,52 112,10 50,81 t.a.d

4 4 1 4 4 4 2 4 4 1 4 2 4 t.a.d



7 7 6 8 6 6 5 6 6 4 7 4 6 5

3 3 2 3 3 3 1 3 3 1 3 1 3 2


Risiko Tinggi Risiko Tinggi Risiko Sedang Risiko Tinggi Risiko Tinggi Risiko Tinggi Risiko Rendah Risiko Tinggi Risiko Tinggi Risiko Rendah Risiko Tinggi Risiko Rendah Risiko Tinggi Risiko Sedang

High Risk High Risk Moderate Risk High Risk High Risk High Risk Low Risk High Risk High Risk Low Risk High Risk Low Risk High Risk Moderate Risk

Tabel (Table) T - 63 SITUASI PANGAN DAN GIZI MENURUT KABUPATEN/KOTA (FOOD AND NUTRITION SITUATION BY DISTRICTS) 2002-2003 Propinsi/Province : Kalimantan Selatan/South Kalimantan Kode Code


Gizi Kurang

Keluarga Miskin


(Total Underweight)

(Poor Household)


%

01 02 03 04 05 06 07 08 09 71 72

Tanah Laut Kota Baru Banjar Barito Kuala Tapin Hulu Sungai Selatan Hulu Sungai Tengah Hulu Sungai Utara Tabalong Kota Banjarmasin Kota Banjar Baru


29,10 17,30 22,10 29,60 35,60 46,50 41,80 43,90 36,40 28,00 34,70

Skor Score

%

2 1 2 2 3 4 4 4 3 2 3

25,78 30,79 21,67 29,42 21,74 21,39 20,20 21,31 16,72 23,61 11,45

Skor Score

%

2 2 2 2 2 2 2 2 1 2 1

Skor Score

324,54 196,42 309,27 495,27 577,18 347,29 242,72 244,45 363,04 t.a.d t.a.d

1 1 1 1 1 1 1 1 1 t.a.d t.a.d



5 4 5 5 6 7 7 7 5 4 4

1 1 1 1 2 3 3 3 1 2 2


Risiko Rendah Risiko Rendah Risiko Rendah Risiko Rendah Risiko Sedang Risiko Tinggi Risiko Tinggi Risiko Tinggi Risiko Rendah Risiko Sedang Risiko Sedang

Low Risk Low Risk Low Risk Low Risk Moderate Risk High Risk High Risk High Risk Low Risk Moderate Risk Moderate Risk

Tabel (Table) T - 64 SITUASI PANGAN DAN GIZI MENURUT KABUPATEN/KOTA (FOOD AND NUTRITION SITUATION BY DISTRICTS) 2002-2003 Propinsi/Province : Kalimantan Timur/East Kalimantan Kode Code


Gizi Kurang

Keluarga Miskin


(Total Underweight)

(Poor Household)


%

01 02 03 04 05 06 07 08 71 72 73 74

Pasir Kutai Barat Kutai Kertanegara Kutai Timur Berau Malinau Bulungan Nunukan Balikpapan Samarinda Tarakan Bontang


33,20 69,70 23,70 36,10 27,70 41,10 16,50 21,00 15,10 17,50 16,00 12,10

Skor Score

%

3 4 2 3 2 4 1 2 1 1 1 1

31,53 45,50 30,74 36,44 17,15 38,63 25,17 23,81 7,50 19,91 10,05 17,55

Skor Score

%

2 3 2 2 1 2 2 2 1 1 1 1

Skor Score

142,34 155,56 228,60 86,56 104,83 727,16 150,55 188,75 t.a.d t.a.d t.a.d t.a.d

1 1 1 4 2 1 1 1 t.a.d t.a.d t.a.d t.a.d



6 8 5 9 5 7 4 5 2 2 2 2

2 3 1 3 1 3 1 1 1 1 1 1


Risiko Sedang Risiko Tinggi Risiko Rendah Risiko Tinggi Risiko Rendah Risiko Tinggi Risiko Rendah Risiko Rendah Risiko Rendah Risiko Rendah Risiko Rendah Risiko Rendah

Moderate Risk High Risk Low Risk High Risk Low Risk High Risk Low Risk Low Risk Low Risk Low Risk Low Risk Low Risk

Tabel (Table) T - 71 SITUASI PANGAN DAN GIZI MENURUT KABUPATEN/KOTA (FOOD AND NUTRITION SITUATION BY DISTRICTS) 2002-2003 Propinsi/Province : Sulawesi Utara/North Sulawesi Kode Code


Gizi Kurang

Keluarga Miskin


(Total Underweight)

(Poor Household)


%

01 02 03 71 72

Bolaang Mengondow Minahasa Kepulauan Sangihe Manado Bitung


18,80 13,70 22,50 39,60 27,00

Skor Score

%

1 1 2 3 2

22,54 27,89 39,47 28,21 32,07

Skor Score

%

2 2 2 2 2

Skor Score

256,53 97,86 1,58 t.a.d t.a.d

1 3 4 t.a.d t.a.d



4 6 8 5 4

1 2 3 2 2


Risiko Rendah Risiko Sedang Risiko Tinggi Risiko Sedang Risiko Sedang

Low Risk Moderate Risk High Risk Moderate Risk Moderate Risk

Tabel (Table) T - 72 SITUASI PANGAN DAN GIZI MENURUT KABUPATEN/KOTA (FOOD AND NUTRITION SITUATION BY DISTRICTS) 2002-2003 Propinsi/Province : Sulawesi Tengah/Central Sulawesi Kode Code


Gizi Kurang

Keluarga Miskin


(Total Underweight)

(Poor Household)


%

01 02 03 04 05 06 07 08 71

Banggai Kepulauan Banggai Morowali Poso Donggala Toli-Toli Buol Parigi Moutong Kota Palu


27,60 33,00 30,60 26,60 25,40 26,10 36,50 t.a.d 39,20

Skor Score

2 3 3 2 2 2 3 t.a.d 3

%

70,63 68,57 37,69 50,77 37,23 35,71 51,15 24,68 34,08

Skor Score

%

4 4 2 3 2 2 3 2 2

Skor Score

3,45 173,12 101,08 145,98 249,96 200,26 89,79 112,62 t.a.d

4 1 2 1 1 1 4 2 t.a.d



10 8 7 6 5 5 10 4 5

3 3 2 2 1 1 3 1 2


Risiko Tinggi Risiko Tinggi Risiko Sedang Risiko Sedang Risiko Rendah Risiko Rendah Risiko Tinggi Risiko Rendah Risiko Sedang

High Risk High Risk Moderate Risk Moderate Risk Low Risk Low Risk High Risk Low Risk Moderate Risk

Tabel (Table) T - 73 SITUASI PANGAN DAN GIZI MENURUT KABUPATEN/KOTA (FOOD AND NUTRITION SITUATION BY DISTRICTS) 2002-2003 Propinsi/Province : Sulawesi Selatan/South Sulawesi Kode Code


Gizi Kurang

Keluarga Miskin


(Total Underweight)

(Poor Household)


%

01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 71 72

Selayar Bulukumba Bantaeng Jeneponto Takalar Gowa Sinjai Ma r o s Pangkajene Kepulauan Barru Bone Soppeng Wajo Sidenreng Rappang Pinrang Enrekang Luwu Tana Toraja Polewali Mamasa Majene Mamuju Luwu Utara Kota Makassar Kota Pare-Pare


17,90 23,60 30,70 22,70 26,70 37,00 27,60 36,60 37,40 41,50 32,00 28,20 25,50 20,40 32,60 27,70 28,10 42,00 37,60 31,40 13,60 27,80 43,30 38,20

Skor Score

%

1 2 3 2 2 3 2 3 3 4 3 2 2 2 3 2 2 4 3 3 1 2 4 3

21,59 26,94 35,52 46,01 24,52 35,01 15,85 23,55 17,05 30,00 18,68 8,23 12,28 17,79 17,52 31,74 32,90 34,28 30,86 46,14 34,86 21,82 30,06 20,97

Skor Score

%

2 2 2 3 2 2 1 2 1 2 1 1 1 1 1 2 2 2 2 3 2 2 2 2

Skor Score

22,72 251,81 228,46 131,71 238,64 225,63 221,50 293,00 228,59 298,32 308,06 745,11 541,34 850,87 613,04 415,82 229,39 199,35 193,81 325,62 71,20 196,10 t.a.d t.a.d

4 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 4 1 t.a.d t.a.d



7 5 6 6 5 6 4 6 5 7 5 4 4 4 5 5 5 7 6 7 7 5 6 5

3 1 2 2 1 2 1 2 1 3 1 1 1 1 1 1 1 3 2 2 3 1 3 2


Risiko Tinggi Risiko Rendah Risiko Sedang Risiko Sedang Risiko Rendah Risiko Sedang Risiko Rendah Risiko Sedang Risiko Rendah Risiko Tinggi Risiko Rendah Risiko Rendah Risiko Rendah Risiko Rendah Risiko Rendah Risiko Rendah Risiko Rendah Risiko Tinggi Risiko Sedang Risiko Sedang Risiko Tinggi Risiko Rendah Risiko Tinggi Risiko Sedang

High Risk Low Risk Moderate Risk Moderate Risk Low Risk Moderate Risk Low Risk Moderate Risk Low Risk High Risk Low Risk Low Risk Low Risk Low Risk Low Risk Low Risk Low Risk High Risk Moderate Risk Moderate Risk High Risk Low Risk High Risk Moderate Risk

Tabel (Table) T - 74 SITUASI PANGAN DAN GIZI MENURUT KABUPATEN/KOTA (FOOD AND NUTRITION SITUATION BY DISTRICTS) 2002-2003 Propinsi/Province : Sulawesi Tenggara/South-East Sulawesi Kode Code


Gizi Kurang

Keluarga Miskin


(Total Underweight)

(Poor Household)


%

01 02 03 04 71 72

Buton Muna Kendari Kolaka Kota Kendari Kota Bau-Bau


20,90 27,70 22,30 18,30 23,50 t.a.d

Skor Score

2 2 2 1 2 t.a.d

%

70,30 55,83 t.a.d 29,19 42,22 46,97

Skor Score

4 3 t.a.d 2 3 3

%

Skor Score

39,99 21,74 183,44 154,82 t.a.d t.a.d

4 4 1 1 t.a.d t.a.d



10 9 3 4 5 3

3 3 1 1 2


Risiko Tinggi Risiko Tinggi Risiko Rendah Risiko Rendah Risiko Sedang t.a.d Tidak Lengkap

High Risk High Risk Low Risk Low Risk Moderate Risk n.a

Tabel (Table) T - 75 SITUASI PANGAN DAN GIZI MENURUT KABUPATEN/KOTA (FOOD AND NUTRITION SITUATION BY DISTRICTS) 2002-2003 Propinsi/Province : Gorontalo/Gorontalo Kode Code


Gizi Kurang

Keluarga Miskin


(Total Underweight)

(Poor Household)


%

01 02 71

Boalemo Gorontalo Kota Gorontalo


33,40 50,80 56,60

Skor Score

%

3 4 4

44,70 30,53 31,90

Skor Score

%

3 2 2

Skor Score

54,34 111,20 t.a.d

4 2 t.a.d



10 8 6

3 3 3


Risiko Tinggi Risiko Tinggi Risiko Tinggi

High Risk High Risk High Risk

Tabel (Table) T - 81 SITUASI PANGAN DAN GIZI MENURUT KABUPATEN/KOTA (FOOD AND NUTRITION SITUATION BY DISTRICTS) 2002-2003 Propinsi/Province : Maluku/Maluku Kode Code


Gizi Kurang

Keluarga Miskin


(Total Underweight)

(Poor Household)


%

01 02 03 04 71

Maluku Tenggara Barat Maluku Tenggara Maluku Tengah Buru Kota Ambon


15,70 t.a.d 33,30 52,90 25,30

Skor Score

1 t.a.d 3 4 2

%

54,35 60,03 50,94 47,44 24,23

Skor Score

%

3 4 3 3 2

104,99 3,12 241,84 3.264,41 t.a.d

Skor Score

2 4 1 1 t.a.d



6 8 7 8 4

2 3 3 3 2


Risiko Sedang Risiko Tinggi Risiko Sedang Risiko Tinggi Risiko Sedang

Moderate Risk High Risk Moderate Risk High Risk Moderate Risk

Tabel (Table) T - 82 SITUASI PANGAN DAN GIZI MENURUT KABUPATEN/KOTA (FOOD AND NUTRITION SITUATION BY DISTRICTS) 2002-2003 Propinsi/Province : Maluku Utara/North Maluku Kode Code


Gizi Kurang

Keluarga Miskin


(Total Underweight)

(Poor Household)


%

01 02 71

Maluku Utara Halmahera Tengah Kota Ternate


27,30 19,10 28,60

Skor Score

%

2 1 2

t.a.d 45,16 24,13

Skor Score

t.a.d 3 2

%

Skor Score

10,63 122,17 t.a.d

4 1 t.a.d



6 5 4

3 1 2


Risiko Tinggi Risiko Rendah Risiko Sedang

High Risk Low Risk Moderate Risk

Tabel (Table) T - 94 SITUASI PANGAN DAN GIZI MENURUT KABUPATEN/KOTA (FOOD AND NUTRITION SITUATION BY DISTRICTS) 2002-2003 Propinsi/Province : Papua Kode Code


Gizi Kurang

Keluarga Miskin


(Total Underweight)

(Poor Household)


%

01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 71 72

Merauke Jayawijaya Jayapura Nabire Fak-Fak Sorong Manokwari Yapen Waropen Biak Numfor Paniai Puncak Jaya Mimika Jayapura Sorong


t.a.d 24,40 t.a.d t.a.d 3,30 t.a.d t.a.d t.a.d 22,90 58,10 14,00 55,90 40,00 t.a.d

Skor Score

t.a.d 2 t.a.d t.a.d 1 t.a.d t.a.d t.a.d 2 4 1 4 4 t.a.d

%

63,22 90,45 38,52 45,00 39,28 63,83 54,30 47,17 32,87 49,70 60,92 19,52 9,57 16,55

Skor Score

%

4 4 2 3 2 4 3 3 2 3 4 1 1 1

Skor Score

165,68 1,23 76,84 33,20 7,53 112,74 78,00 11,11 t.a.d t.a.d t.a.d 1,66 t.a.d t.a.d

1 4 4 4 4 2 4 4 t.a.d t.a.d t.a.d 4 t.a.d t.a.d



5 10 6 7 7 6 7 7 4 7 5 9 5 1

3 3 3 3 3 3 3 3 1 3 3 3 3


Risiko Tinggi Risiko Tinggi Risiko Tinggi Risiko Tinggi Risiko Tinggi Risiko Tinggi Risiko Tinggi Risiko Tinggi Risiko Rendah Risiko Tinggi Risiko Tinggi Risiko Tinggi Risiko Tinggi t.a.d Tidak Lengkap

High Risk High Risk High Risk High Risk High Risk High Risk High Risk High Risk Low Risk High Risk High Risk High Risk High Risk n.a

SITUASI PANGAN DAN GIZI DI INDONESIA (FOOD AND NUTRITION SITUATION IN INDONESIA)

Recommend Documents