SIKAP KARYAWAN TERHADAP SISTEM KERJA DAN PEMBERIAN INSTRUKSI KERJA (Studi Pada Karyawan Hotel UMM Inn Malang)
SKRIPSI Diajukan Kepada Fakultas Ilmu Sosial Dan Ilmu Politik Universitas Muhammadiyah Malang Sebagai Persyaratan Memperoleh Gelar Sarjana (S – 1) Ilmu Komunikasi
Disusun Oleh LUTHRAYZA DYEN ADILAH 201010040311387
Pembimbing : 1. Nurudin, M.Si 2. Isnani Dzuhrina, S.Sos, M.Adv
JURUSAN ILMU KOMUNIKASI FAKULTAS ILMU SOSIAL DAN ILMU POLITIK UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG 2015 i
LEMBAR PERSETUJUAN SKRIPSI
Nama
: Luthrayza Dyen Adilah
NIM
: 201010040311387
Jurusan
: Ilmu Komunikasi
Fakultas
: Ilmu Politik dan Ilmu Politik
Judul Skripsi : SIKAP KARYAWAN TERHADAP SISTEM KERJA DAN PEMBERIAN INSTRUKSI KERJA (Studi Pada Karyawan Hotel UMM Inn Malang)
Disetujui, Pembimbing I
Pembimbing II
(Nurudin, M.Si)
(Isnani Dzuhrina, S.Sos, MAdv)
Mengetahui, Ketua Jurusan Ilmu Komunikasi
(Sugeng Winarno, MA)
ii
iii
PERNYATAAN ORISINALITAS Yang bertanda tangan dibawah ini : Nama
: Luthrayza Dyen Adilah
Tempat, Tanggal Lahir
: Malang, 19 Februari 1993
Nomor Induk Mahasiswa
: 201010040311387
Fakultas
: Ilmu Sosial dan Ilmu Politik
Jurusan
: Ilmu Komunikasi
Menyatakan bahwa karya ilmiah (skripsi) dengan judul : SIKAP KARYAWAN TERHADAP SISTEM KERJA DAN PEMBERIAN INSTRUKSI KERJA (Studi Pada Karyawan Hotel UMM Inn Malang) Adalah bukan karya ilmiah (skripsi) orang lain, baik sebagian ataupun seluruhnya, kecuali dalam bentuk kutipan yang telah saya sebutkan sumbernya dengan benar. Demikian surat pernyataan ini saya buat dengna sebenar-benarnya dan apabila pernyataan ini tidak benar, saya bersedia mendapatkan sanksi sesuai dengan ketentuan yang berlaku.
Malang, 23 April 2015 Yang Menyatakan,
Luthrayza Dyen Adilah
iv
v
ABSTRAK
Sikap seseorang secara umum merupakan kumpulan dari perasaan dan kecenderungan perilaku yang akan dilakukan, sedangkan sikap karyawan sendiri adalah cerminan perasaan karyawan terhadap pekerjaannya yang akan menentukan perilaku aktualnya saat bekerja. Sedangkan sistem kerja dan instruksi kerja merupakan faktor penting dalam menjaga keseimbangan jalannya perusahaan khususnya karena perannya terhadap pembentukan sikap dalam diri karyawan. Rumusan masalah dalam penelitian ini yaitu bagaimanakah sikap karyawan terhadap sistem kerja dan instruksi kerja di Hotel UMM Inn Malang. Sedangkan tujuan penelitian ini untuk mengetahui sikap karyawan terhadap sistem kerja dan instruksi kerja di Hotel UMM Inn Malang. Metode penelitian yang digunakan adalah penelitian deskriptif kuantitatif. Sumber data diperoleh dari karyawan Hotel UMM Inn Malang, dengan jumlah sampel 40 orang. Uji validitas dilakukan dengan menggunakan korelasi product moment, dengan nilai validitas yang bergerak dari 0,387-0,830. Uji reliabilitas menggunakan teknik alpha cronbach dengan hasil reliabilitas sebesar 0,870. Hasil yang didapatkan yaitu tingkat kepositifan yang tinggi (3,83) mengenai sikap karyawan terhadap sistem kerja dan instruksi kerja di Hotel UMM Inn Malang. Hal ini menunjukan bahwa keberlangsungan jalannya Hotel UMM Inn Malang yaitu antara sikap karyawan dengan sistem kerja dan instruksi kerja bersinergi dengan baik.
vi
KATA PENGANTAR
Dengan memanjatkan puji syukur ke hadirat Allah SWT yang telah melimpahkan rahmay dan hidayah-Nya kepada kami, sehingga akhirnya penulis dapat menyusun dan menyelesaikan Skripsi yang berjudul: “Sikap Karyawan Terhadap Sistem Kerja Dan Pemberian Instruksi Kerja (Studi Pada Hotel UMM Inn Malang)” Penulisan skripsi ini sendiri dimaksudkan guna memenuhi salah satu syarat akademis yang diberikan kepada penulis untuk dapat menyelesaikan studi di Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik, dan memperoleh gelar kesarjanaan dalam bidang Studi Ilmu Komunikasi. Mengingat akan keterbatasan dan kemampuan penulis, maka penulis menyadari sepenuhnya dan mengakui bahwa skripsi ini masih banyak kekurangan, baik dari segi penyusunannya maupun pembahasannya. Oleh karena itu penulis akan sangat berterimakasih dan menghargai saran-saran maupun kritikkritik yang bersifat membangun dari semua pihak. Pada kesempatan ini penulis ingin menyampaikan rasa terima kasih yang tak terhingga kepada kedua orangtuaku tercinta Ayahanda ir. Luthfi Basit SEW dan Ibunda Raya Kaltrina yang selalu memberikan doa dan memberikan support pada penulis hingga penulis dapat menyelesaikan penulisan skripsi ini. Juga untuk suamiku tercinta mas Mikho Henri Darmawan, S.T yang selalu setia mendengarkan keluh kesah penulis dalam mengerjakan skripsi dan selalu mendoakan serta memberi dukungan pada penulis untuk terus maju menyelesaikan skripsi ini. Untuk nenekku tersayang Eyang Siti Soeharlina serta kedua adikku Adam Badruz’Zaman dan Victoria Rahma Ramadhani yang selalu memberikan dukungan sehingga skripsi ini dapat terselesaikan. Penulis juga menyampaikan penghargaan setinggi-tingginya dan terima kasih, terutama kepada yang terhormat Bapak Nurudin, M.Si dan Ibu Isnani Dzuhrina, S.Sos, M.Adv selaku dosen pembimbing yang telah bersedia meluangkan waktu, tenaga dan pikiran untuk memberikan bimbingan, pengarahan dan petunjuk-petunjuk sejak awal hingga akhir penulisan skripsi ini, sehingga dapat menyelesaikan skripsi ini tepat pada waktunya. Selain itu, sudah sepantasnya pada kesempatan ini penulis menyampaikan rasa terima kasih dan penghargaan setinggi-tingginya kepada yan terhormat : 1. Bapak Dr. Muhadjir Effendy, M.AP., selaku Rektor Universitas Muhammadiyah Malang. 2. Bapak Dr Asep Nurjaman, M.Si., selaku Dekan Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik Universitas Muhhamadiyah Malang.
vii
3. Bapak Sugeng Winarno, S.Sos, MA, selaku Ketua Jurusan Ilmu Komunikasi, Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik Universitas Muhammadiyah Malang. 4. Segenap dosen, staf dan karyawan Universitas Muhammadiyah Malang 5. Bapak Drs. Setu Setyawan, M.M selaku Manajer HRD Hotel UMM Inn Malang yang memberikan ijin penulis untuk melakukan penelitian skripsi di Hotel UMM Inn Malang 6. Keluarga Besar mertuaku Bapak ir.Edhie Soejatmiko dan Ibu Henny Rohayani, serta kedua adik iparku Niken dan Yoana yang selalu mendoakan dan memberikan dukungan moril sehingga skripsi ini dapat terselasaikan. 7. Penulis ucapkan terima kasih kepada teman-teman seperjuangan skripsi di Jurusan Ilmu Komunikasi, yaitu; Mbak Niken, yang selalu mau menemani penulis dari awal hingga akhir penelitian, Mbak Septy – Nita – Neyla – Selly dan teman-teman lainnya, “Terima kasih atas Do’a, bantuan dan dukungannya”, sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi ini. Akhir kata, harapan penulis semoga Allah SWT selalu memberikan rahmat dan kebahagiaan kepada semuanya. Amin. Malang, 23 April 2015
Penulis
viii
DAFTAR ISI
Halaman Halaman Judul ........................................................................................................ i Lembar Persetujuan ............................................................................................... ii Lembar Pengesahan .............................................................................................. iii Pernyataan Orisinalitas ......................................................................................... iv Abstrak ................................................................................................................... v Kata Pengantar ..................................................................................................... vi Daftar Isi.............................................................................................................. viii Daftar Gambar ..................................................................................................... xii Daftar Tabel ....................................................................................................... xiii BAB I PENDAHULUAN ....................................................................................... 1 1.1. Latar Belakang ............................................................................................... 1 1.2. Rumusan Masalah ......................................................................................... 8 1.3. Tujuan Penelitian .......................................................................................... 8 1.4. Manfaat Penelitian ........................................................................................ 9 BAB II KAJIAN PUSTAKA ............................................................................... 10 2.1. Penelitian Terdahulu ................................................................................... 10 2.2. Sikap ........................................................................................................... 10 2.2.1. Komponen Sikap ...................................................................................... 11 2.2.2. Sikap Kerja ................................................................................................ 12 2.2.3. Teori Sikap ............................................................................................... 14 2.3. Sistem ......................................................................................................... 15 2.3.1. Ciri Sistem ................................................................................................ 15 2.3.2. Sistem Kerja .............................................................................................. 15 2.4. Komunikasi .................................................................................................. 16 2.4.1. Unsur-unsur Komunikasi ..........................................................................17 2.4.2. Tujuan Komunikasi .................................................................................. 18 2.4.3. Fungsi Komunikasi .................................................................................. 19
ix
2.4.4. Metode Komunikasi ..................................................................................19 2.5. Sikap Karyawan Terhadap Sistem Kerja dan Instruksi Kerja ..................... 20 2.6. Definisi Konseptual .................................................................................... 21 2.7. Definisi Operasional ....................................................................................22 BAB III METODE PENELITIAN ....................................................................... 24 3.1. Metode Penelitian ....................................................................................... 24 3.2. Lokasi Penelitian ........................................................................................ 24 3.3. Waktu Penelitian ......................................................................................... 24 3.4. Teknik Pengumpulan Data ......................................................................... 25 3.5. Populasi dan Sampel ................................................................................... 25 3.6. Teknik Pengukuran Data ............................................................................ 26 3.7. Teknik Analisis Data .................................................................................. 27 3.8. Uji Validitas ................................................................................................ 27 3.9. Uji Realibilitas ............................................................................................ 29 BAB IV GAMBARAN UMUM HOTEL UMM INN MALANG ....................... 31 4.1. Sejarah Singkat Hotel UMM Inn ................................................................ 31 4.2. Lokasi ......................................................................................................... 32 4.3. Visi dan Misi Perusahaan ........................................................................... 33 4.4. Fasilitas dan Servis ..................................................................................... 33 4.5. Struktur Organisasi ..................................................................................... 34 4.6. Tugas dan Tanggung Jawab Karyawan ...................................................... 36 4.7. Sistem Pengupahan ..................................................................................... 38 4.8. Jam Kerja .................................................................................................... 39 4.9. Gambaran Umum Responden ......................................................................39 BAB V ANALISA DATA DAN PEMBAHASAN ..............................................41 4.1. Gambaran Umum Responden ..................................................................... 41 4.2. Deskripsi Data ............................................................................................ 43 4.2.1. Sistem Kerja Dalam Hotel UMM Inn Malang ........................................ 43 a. Hubungan yang berkembang antar sesama karyawan dalam perusahaan .................................................................................................. 43
x
b. Koordinasi serta kontrol dari pimpinan terhadap pekerjaan karyawan ..................................................................................................... 43 c. Kebijakan sistem kerja shift yang diterapkan perusahaan pada karyawan ..................................................................................................... 45 4.2.2. Instruksi Kerja di Hotel UMM Inn Malang ........................................... 46 4.2.3. Aspek Kognisi Karyawan di Hotel UMM Inn Malang ........................... 47 a. Pemahaman karyawan terhadap instruksi tugas ......................................... 48 b. Pemahaman karyawan terhadap tujuan pekerjaan dan kaitannya dengan tugas lainnya .................................................................................. 49 c. Pemahaman karyawan terhadap pesan motivas .......................................... 50 d. Pemahaman karyawan terhadap informasi tentang peraturan dan kebiasaan yang berlaku ............................................................................... 51 e. Pemahaman karyawan terhadap handbook peraturan ................................ 52 f. Pemahaman karyawan terhadpa informasi perencanaan kerja ....................53 4.2.4. Aspek Afeksi Karyawan di Hotel UMM Inn Malang ............................. 54 a. Sikap karyawan terhadap respon yang diberikan pimpinan ....................... 55 b. Sikap karyawan terhadap gaji yang diberikan pimpinan ............................ 56 c. Sikap karyawan terhadap promosi yang diberikan pimpinan ..................... 57 4.3. Analisis Deskriptif Sikap Karyawan Terhadap Sistem Kerja dan Instruksi Kerja ............................................................................................ 58 4.4. Pembahasan ................................................................................................ 61 BAB VI KESIMPULAN DAN SARAN .............................................................. 66 5.1. Kesimpulan ................................................................................................. 66 5.2. Saran ........................................................................................................... 67 Lampiran ...............................................................................................................68 Daftar Pustaka ...................................................................................................... 81
xi
DAFTAR GAMBAR
Halaman Gambar 1 Struktur Organisasi Hotel UMM Inn Malang ..................................... 35
xii
DAFTAR TABEL
Halaman Tabel 1 Operasional Variabel ..............................................................................22 Tabel 2 Uji Validitas .......................................................................................... 28 Tabel 3 Uji Reliabilitas .......................................................................................30 Tabel 4 Jumlah kamar dan tarif kamar Hotel UMM Inn Malang .......................59 Tabel 5 Responden dan divisinya .......................................................................40 Tabel 6 Usia Responden ......................................................................................41 Tabel 7 Jenis Kelamin Responden .......................................................................42 Tabel 8 Masa Kerja Responden ...........................................................................42 Tabel 9 Penilaian responden mengenai hubungan yang tercipta antar rekan kerja dalam perusahaan ...............................................................................44 Tabel 10 Penilaian responden mengenai koordinasi dan kontrol pimpinan ...............................................................................................................45 Tabel 11 Penilaian responden terhadap kebijakan sistem kerja shift yang diterapkan perusahaan ..................................................................................46 Tabel 12 Kepahaman responden terhadap perintah yang diberikan oleh pimpinan .........................................................................................................47 Tabel 13 Kepahaman responden terhadap pesan instruksi kerja yang diberikan oleh pimpinan ................................................................................48 Tabel 14 Kepahaman responden terhadap informasi mengenai tujuan pekerjaan yang akan dilakukan .............................................................................49 Tabel 15 Penerimaan responden terhadap pesan motivasi yang diberikan oleh pimpinan.................................................................................................................50 Tabel 16 Kepahaman responden dengan informasi tentang peraturan dan kebiasaan yang ada dalam perusahaan ...................................................................51 Tabel 17 Kepahaman responden mengenai informasi peraturan perusahaan yang tercantum dalam handbook ....................................................................................53
xiii
Tabel 18 Kepahaman responden mengenai informasi yang berkaitan dengan perencanaan pekerjaan yang diberikan oleh pimpinan ..........................................54 Tabel 19 Sikap responden mengenai kesesuaian hasil kerja dengan respon yang diberikan oleh pimpinan.........................................................................................55 Tabel 20 Kepuasan responden terhadap gaji yang diberikan oleh perusahaan .............................................................................................................56 Tabel 21 Kepuasan responden terhadap pemberian promosi oleh pimpinan .........57 Tabel 22 Analisis Deskriptif Rata-rata Indikator Sikap Karyawan Terhadap Sistem Kerja dan Instruksi Kerja .......................................................................................58 Tabel 23 Hasil Skala Interval Data ........................................................................60 Tabel 24 Tingkat Kepositifan Sikap Karyawan Terhadap Sistem Kerja dan Instruksi Kerja ........................................................................................................60
xiv
DAFTAR PUSTAKA
Buku Amirin, Tatang M. 1986. Pokok-pokok Teori Sistem. Jakarta: Raja Grafindo Darmawan, Deni. 2013. Metode Penelitian Kuantitatif. Bandung: Remaja Rosdakarya Devito, Joseph A. 1997. Komunikasi Antar Manusia. Jakarta: Profesional Books Eriyanto. 1998. Ilmu Sistem : Meningkatkan Mutu dan Efektifitas Manajemen. Bogor: IPB Press Hamidi. 2007. Metode Penelitian dan Teori Komunikasi. Malang: UMM Press Kriyantono, Rachmat. 2007. Teknik Praktis Riset Komunikasi. Jakarta: Kencana Liliweri, Alo. 2001. Komunikasi Antar Pribadi. Bandung: Mandar Maju __________ . 2004. Wacana Komunikasi Organisasi. Bandung: Mandar Maju __________ . 2011. Komunikasi Serba Ada. Jakarta: Kencana Mangkunegara, Anwar Prabu. 2006. Perilaku dan Budaya Organisasi. Bandung : Refika Aditama Masmuh, Abdullah. 2008. Komunikasi Organisasi dalam Perspektif Teori dan Praktek. Malang: UMM Press Martoyo, Susilo. 2000. Manajemen Sumber Daya Manusia. Yogyakarta: BPFE Muhammad, Arni. 2011. Komunikasi Organisasi. Jakarta: Bumi Aksara Mulyana, Deddy. 2005. Ilmu Komunikasi Suatu Pengantar. Bandung: Remaja Rosdakarya.
xv
Onong, Uchjana Effendy. 2003. Ilmu, Teori dan Filsafat Komunikasi. Bandung: Remaja Rosdakarya Pace, Wayne & Don F.Faules. 2006. Komunikasi Organisasi Strategi Meningkatkan Kinerja Perusahaan. Bandung: Remaja Rosdakarya Rakhmat, Jalaluddin. 2005. Metode Penelitian Komunikasi. Bandung: Remaja Rosdakarya Robin, Stephen P. 2007. Perilaku Organisasi. Jakarta: Prenhalindo Sigit, Soehardi. 2003. Esensi perilaku Organisasi. Yogyakarta: BPFE Singarimbun, Masri. 1989. Metode Penelitian Survai. Jakarta: LP3ES Sudjana. 2002. Metode Statistika. Bandung: Tarsito Sugandha, Dann. 1981. Organisasi, Komunikasi dan Teknik Memberi Perintah. Bandung: CV Sinar Baru Sugiyono. 2013. Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif dan R & D. Bandung: Alfabeta Winardi. 2006. Manjemen Perilaku Organisasi. Jakarta: Kencana Zuriah, Nurul. 2009. Metodologi Penelitian Sosial dan Pendidikan. Jakarta: Bumi Aksara
Non Buku Detail Kantor Hotel University Inn. UMM Direktori. diakses tanggal 3-12-2014 pukul 13.00, dari http://www.umm.ac.id/en/direktori/kantor/detail/64/hoteluniversity-inn.html Rektor Resmikan Nama Baru Hotel UMM. Berita UMM. diakses tanggal 3-122014 pukul 13.41, dari http://www.umm.ac.id/id/umm-news-888-rektorresmikan-nama-baru-hotel-umm.html, diakses tanggal 3-12-2014 pukul 13.41
xvi
