ROOM
SERVICE ‘12 herfst | winter
MAGAZINE
Brabant op zijn best Ontdek het echte Breda
amsterdamse trots Stedelijk Museum uitgelicht
Laat u inspireren en verrassen bij alle Geniet van de stad De mooiste wandelroutes geselecteerd
Amrâth Hôtels in heel Nederland!
Voorwoord
2 | hotels & contact 1 Alkmaar Amrâth Hotel Alkmaar
8 Nijmegen Amrâth Hotel Belvoir
Geestersingel 15 1815 GA Alkmaar Tel. 072 5 186 186
Graadt van Roggenstraat 101 6522 AX Nijmegen Tel. 024 3 232 344
Groene Boord 23 6411 GE Heerlen Tel. 045 5 713 846
www.amrathhotelalkmaar.nl
13 Heerlen Amrâth Grand Hotel Heerlen
www.belvoir.nl
www.grandhotel-heerlen.nl
Haarlem Amrâth Grand Hotel Frans Hals
Breda Amrâth Hotel Brabant
Heerlen Tulip inn Heerlen city centre
Damstraat 10 2011 HA Haarlem Tel. 023 5 181 818
Heerbaan 4 4817 NL Breda Tel. 076 5 224 666
www.hotelfranshals.nl
www.hotelbrabant.nl
Amsterdam Grand Hotel Amrâth Amsterdam
HAzeldonk Amrâth Hotel Hazeldonk
Prins Hendrikkade 108 1011 AK Amsterdam Tel. 020 5 520 000
Hazeldonk-Oost 99 4836 LB Breda Tel. 076 5 960 580
www.amrathamsterdam.com
www.hotelhazeldonk.nl
Hilversum Tulip Inn Media Park Hilversum
Eindhoven Mercure Eindhoven
Beste gasten & relaties,
2
9
14
De onstuimige seizoenen staan weer voor de deur met alle charmes die daar bij horen. Zeker in deze seizoenen heeft ons land veel afwisselend natuurschoon te bieden.
Wilhelminaplein 17 6411 KW Heerlen Tel. 045 5 741 355 www.tulipinnheerlencitycentre.nl
3
10
Stationsstraat 2 6221 BP Maastricht Tel. 043 3 213 838
Koninginneweg 30 1217 LA Hilversum Tel. 035 6 232 444
11
Leenderweg 80 5615 AB Eindhoven Tel. 040 2 121 012 www.mercure.com/8359
www.tulipinnhilversum.nl
Hilversum Amrâth Grand Hotel & Theater Gooiland
Emmastraat 2 1211 NG Hilversum Tel. 035 6 212 331 www.gooiland.nl
Hilversum Amrâth Hotel Lapershoek Arenapark 6
Utrechtseweg 16 1213 TS Hilversum Tel.035 6 231 341 www.lapershoek.nl
Maarsbergen Amrâth Hotel Maarsbergen 7
16
Helmstraat 14 6211 TA Maastricht Tel. 043 3 214 343 www.hotelducasque.nl
Born Amrâth Hotel Born-Sittard thermen 12
5
Maastricht Amrâth Hotel DuCasque
Langereweg 21 6121 SB Born Tel. 046 4 851 666 www.hotel-born.nl
Kaspar van Eijl Amrâth Hôtels B.V. Algemeen Directeur
Voor de daguitjes vindt u speciale overnachting & ontbijtprijzen op de regiopagina’s. Wij publiceren verder in dit herfst/winter nummer weer leuke activiteiten, aantrekkelijke arrangementen, originele uittips en voordelige weekendaanbiedingen. De stad Breda wordt deze keer uitgelicht door onze General Manager van Amrâth Hotel Brabant, met leuke tips om u in deze gezellige stad goed te kunnen vermaken. We kunnen tevens drie culturele primeurs melden. Het volledig gerenoveerde Stedelijk Museum Amsterdam opent in het najaar immers weer haar deuren en de eerste overzichtstentoonstelling van Rafaël in Nederland is te bewonderen in Teylers Haarlem. Ook bestaat in 2013 ons vlaggenschip ‘het Scheepvaarthuis’ 100 jaar, waar Grand Hotel Amrâth Amsterdam trots in is gehuisvest. In de volgende editie van het Roomservice magazine leest u hier meer over. Tot slot geven we nog een tweetal MVO primeurs weg. Zowel Amrâth Hotel Maarsbergen als Mercure Eindhoven hebben de gouden Green Key certificering behaald, een compliment voor beide teams! U bent -zoals altijd- weer van harte welkom in onze Amrâth Hôtels door heel Nederland. Onze enthousiaste medewerkers doen er alles aan om u een onvergetelijk en vooral comfortabel verblijf te laten ervaren. Veel leesplezier & gastvrije groet,
Woudenbergseweg 44 3953 MH Maarsbergen Tel. 0343 47 55 22
2 Onze Amrâth Hôtels 3
Welkomstwoord Kaspar van Eijl
4 Insider’s tips, Rieks Lambers 5 Insider’s tips, Rieks Lambers 6 Uittips Noord-Holland 7 Uittips Noord-Holland 8 Stadshotels
Maastricht Amrâth Grand Hotel de l’Empereur 15
www.hotel-empereur.nl 4
inhoud |
9
Thermen Born
10
Hazenpeper recept
11 Culinaire agenda 12 Uittips Gelderland 13 Uittips Utrecht 14 Connexxion / Cabster 15
General Manager Amrâth Hotel Grand Heerlen & Tulip Inn Heerlen City Centre, Tim de Klerk
16
Festivals, evenementen & feestdagen
17
Festivals, evenementen & feestdagen
18
Teylers Museum
19
Hofleverancier Panesco
20
Interview Gerdine Duijsens
21
Wandelen herfst/winter
22
Arrangementen
23
Arrangementen
24 SocialSofa & Christmas Baubles Parade 25 Stedelijk Museum Amsterdam 26 Uittips Brabant 27 Uittips Limburg 28
Punch recept
29
Glühwein recept
30
Prijswinnaars puzzel en antwoord
31
Puzzel en win
32
Feestelijke mogelijkheden in alle Amrâth Hôtels
www.hotelmaarsbergen.nl
ROOM SERVICE
www.amrathhotels.nl
3
4 | Amrâth inside
amrâth inside |
Breda voor insiders Breda is een gezellige Brabantse stad met een sfeervol, historisch stadshart. Het rijke verleden en
Winkels
het bruisende heden gaan er naadloos in elkaar over. Kom trendy winkelen, bewonder de prachtige
Cornelius Herenmode
monumenten en proef de Brabantse gastvrijheid bij de vele tientallen cafés en restaurants.
Lange Brugstraat 29, 076 521 69 75 www.corneliusherenmode.nl
Rieks Lambers, General Manager van Amrâth Hotel Brabant, neemt u mee door ‘zijn’ stad.
Rieks Lambers
Eten & Drinken
Hier kunt u 7 dagen per week terecht voor diner, lunch of een borrel. De keuken is Frans/internationaal georiënteerd en op een originele manier speelt het Kabinet in op de politiek en de geschiedenis van de stad. Het interieur is stijlvol, warm, klassiek, maar vooral ongedwongen en intiem. U voelt zich hier echt heel welkom!
Popocatepetl
BINNEN
Popocatepetl is de bekende vulkaan bij Mexico city en deze oud-Azteekse naam staat voor: daar waar de aarde heet wordt. In Breda staat Popocatepetl gelijk aan een avondje Mexico met de karakteristieke en uitbundige sfeer. De combinatie van enthousiaste bediening, vers gemixte cocktails, authentieke Mexicaanse gerechten en het kleurige cantina interieur, maken een avondje Popo zo ‘especial’.
Haven 21a, 076 520 04 01 www.binnenbreda.nl
Amrâth Hotel Brabant Heerbaan 4, 076 522 46 66 www.hotelbrabant.nl
In onze sfeervolle hotelbar en het gezellige restaurant bent u van harte welkom om te genieten, voor iedere gast is er voldoende keuze. Van een hapje en een drankje tot een viergangendiner in stijl. Vraag onze medewerkers ook naar de culinaire seizoensspecialiteiten!
Restaurant Het Kabinet Grote Markt 39, 076 514 06 29 www.hetkabinetbreda.nl Dit restaurant bevindt zich op de Grote Markt van Breda.
ROOM SERVICE
Gevestigd in een oude brouwerij is Wijnbar-RestaurantTerras en Traiteur BINNEN een smaakvol trefpunt in Breda. Het pand is met recht een Breda’s begrip en heeft een bijzondere uitstraling door haar veelzijdige geschiedenis. Limonadefabriek, pakhuis, groentendrogerij, metaalbewerkingsbedrijf, gymnastiekruimte en ongekend populair muziekcafé ’t Klapcot zijn slechts enkele invullingen geweest van het ruim drie eeuwen oude Rijksmonument. Nu kun je er goed culinair genieten!
Schoolstraat 2, 076 521 15 61 breda.popo.nl
de Christ. Niet voor niets wordt een Bredanaar die geen frites lust een ‘anti-christ’ genoemd!
De Beyerd Boschstraat 26, 076 521 42 65 www.beyerd.nl
Frituur Christ Hoek Keizerstraat-Vierwindenstraat, 076 521 57 69 www.frituurchrist.nl Al sinds 1936 vindt men op deze hoek het meest beroemde friteskot van Breda. In al die jaren is het recept van de ambachtelijke frites niet veranderd en lijkt de tijd stil te hebben gestaan. Dagelijks vers geschilde aardappelen, ter plekke gesneden en gefrituurd! Een bezoek aan de binnenstad van Breda is niet compleet zonder een puntzak frites van
Slechts 55 m2 groot en toch een verrassend ruim aanbod in smart casual en modieuze kostuums. Naast de commercieel bekende labels wordt hier ieder seizoen ruimte gemaakt voor nieuwe experimentele merken. Een aanrader voor wie iets anders zoekt dan de grote winkelketens.
Van Bommel Schoenmode
“Dit is me een café zeg!” Een uitspraak van een jurylid die de Beyerd bezocht voor de Café Top 100 verkiezing 2010. Voor de tweede keer eindigt de Beyerd in deze verkiezing op nummer 1. In 1995 onder leiding van vader Piet en in 2010 lukt het zonen Mikel en Orson opnieuw de eerste positie in caféland te bekleden. De Beyerd is veel meer dan alleen een café. Het is een veelzijdig horecabedrijf met een familietraditie sinds 1838. Van oudsher heeft het altijd de functie van café gehad, sinds 1992 uitgebreid met een bierspecialiteitenrestaurant en in 2004 met een eigen huisbrouwerij.
Damesschoenmode: Veemarktstraat 19-21 Herenschoenmode: Korte Brugstraat 3 076 514 56 65 www.vanbommelschoenen.nl
Vraag voor een brouwerijrondleiding en een proeverijtje naar het Beyerd bierarrangement.
De naam ‘Van Bommel’ staat in Nederland bijna symbool voor schoenen. U treft hier prachtige modellen, voor zowel dames als heren. Naast de grootste collectie Van Bommel schoenen van Nederland kunt u hier onder meer terecht voor andere topmerken als Santoni, Van Lier, Maripe en Paul Green. Uitgangspunten voor de samenstelling van hun collectie zijn: uitstraling, kwaliteit, pasvorm en duurzaamheid.
Extra tip
‘t Sas www.sasbreda.nl
collecties. Ook is er een ruime keuze aan verlichting, karpetten, accessoires en u kunt er terecht voor een kunstwerk voor aan de muur.
Kunst & cultuur Breda’s Museum Een niet te missen winkelplein in het centrum van Breda voor iedere lief hebber van shoppen en culinair genieten. ‘t Sas heeft een divers aanbod, zo kunt u er winkelen in trendy shops, lunchen of dineren bij diverse restaurantjes en zelfs kookworkshops volgen. In het najaarszonnetje kan er genoten worden op de uitnodigende (verwarmde) terrassen. Winkelgebied ’t Sas kent drie ingangen: aan de Lange Brugstraat, aan de Torenstraat en aan de Havermarkt.
De Toren Interieurs Torenstraat 27, 076 521 15 17 www.detoren.eu Al veertig jaar bevindt zich tegenover de Grote Kerk in Breda De Toren Interieurs. In het veelomvattende aanbod, van antiek tot design, proberen zij altijd wel een paar eyecatchers aan te brengen. Er is hier voortdurend iets nieuws te ontdekken in de steeds wisselende
Parade 12, 076 529 93 00 www.breda-museum.nl Dinsdag t/m zondag 10.00 - 17.00 uur
wetenschap, gaming en mode. Beeldcultuur past in deze tijd waarin disciplines versmelten en een veelheid aan beelden deel uitmaken van het dagelijks leven.
Wijngaard Dassemus Dassemussestraat 5, Chaam 06 11 400 948 www.dassemus.nl Het Breda’s Museum exposeert kunst en geschiedenis van Breda en omgeving. De gevarieerde verzameling staat garant voor een afwisselend programma van tentoonstellingen. Vaste attractie is de kinderexpositie Stofnesten. Nabij het hoofdgebouw aan de Parade heeft Breda’s Museum in het centrum van Breda nog drie vaste museale exposities op historische locaties: Breda’s Begijnhof Museum, Breda’s Museum Buitenpost Holland Casino en Breda’s Museum de Kerkschat.
MOTI, Museum of the Image Boschstraat 22, 076 529 99 00 www.motimuseum.com Dinsdag t/m zondag 10.00 - 17.00 uur
Sinds 2005 is er in Chaam een wijngaard gevestigd. Deze is 4 hectare groot en er staan 16.000 wijnranken die op termijn ongeveer 20.000 flessen wijn gaan opleveren. De wijngaard ligt even ten zuiden van Breda aan de noordkant van Chaam in buurtschap Dassemus en grenst aan natuurgebied ‘t Broek. Dassemus heeft de ambitie om een kwalitatief, goede Nederlandse wijn te maken waarbij de wijngaard op biologische wijze wordt beheerd. De wijn wordt volledig in eigen beheer geproduceerd en gebotteld. Extra tip Op zondag 30 september is Wijngaard Dassemus open voor publiek van 12.00 tot 17.30 uur.
Het is het enige museum in Europa dat zich specifiek richt op beeldcultuur. Dankzij de explosieve groei van de media is grafisch ontwerpen belangrijk bij de vorming van nieuwe beeldcultuur op het snijvlak van design, fotografie, film, kunst, architectuur,
www.amrathhotels.nl
5
6 | Regio & Hotel
Regio & hotel |
Op stap in veelzijdig Noord-H0lland Hermitage, Amsterdam
Alkmaar Alkmaar is een prachtige stad, rijk aan historie en natuurlijk beroemd vanwege de kaas. De traditionele kaasmarkt wordt in deze periode niet gehouden maar het Hollands Kaasmuseum is gedurende de herfst en winter gewoon geopend. Er zijn talrijke musea die een bezoekje waard zijn zoals het Beatlesmuseum, het Stedelijk Museum of het Nationaal Biermuseum gevestigd in het historische pand van de voormalige brouwerij De Boom. Het is een geweldige winkelstad met leuke oude straatjes waar je uren doorheen kunt slenteren. Loop maar eens door Fnidsen, de Magdalenenstraat, over het Waagplein en langs de schitterende grachten. Iedere zaterdag vindt op de Gedempte Nieuwesloot de grootste markt van Alkmaar plaats. Deze druk bezochte markt telt maar liefst 75 kramen met een keur aan verse Hollandse heerlijkheden, van groente en fruit tot aan vlees en vis afgewisseld met kaaskraampjes en fleurige bloemenstalletjes. Er worden allerhande spulletjes verkocht en tussen het snuisteren door wordt u met regelmaat op de proef gesteld met het grote aanbod lekkernijen. In het Sportpaleis zijn er ook dit jaar weer diverse rommel- en kofferbakmarkten. En vanaf half december is hier de jaarlijkse kerstmarkt weer van de partij met de leukste kramen voor het scoren van originele kerstcadeautjes!
Haarlem Het centrum van Haarlem blinkt absoluut uit in diversiteit! Het historische stadshart, de
ROOM SERVICE
Kunstijsbaan Haarlem
Stedelijk Museum, Alkmaar
laat u zich graag rondleiden op de Wallen, in Amsterdam zult u zich zeker vermaken. De culturele hoofdstad heeft de meeste nationale musea, muziek- en theatergebouwen, kunstgalerieën en bioscopen. Recentelijk zijn de deuren weer opengegaan van het prachtig gerenoveerde Stedelijk Museum Amsterdam alwaar de tentoonstelling ‘Beyond Imagination’
Uittips Alkmaar
• Boek & Zopie (unieke, hippe
Molen De Adriaan,Haarlem
Teylers Museum, Haarlem
rivier het Spaarne, leuke hotels, restaurants, volop hippe winkels en unieke boetiekjes. De Grote Markt met de St. Bavo kerk is één van de trekpleisters van Haarlem. Het oude stadscentrum herbergt veel authentieke straatjes en monumentale panden die op originele wijze te ontdekken zijn met de unieke Spaarne Kunstroute. Een ideale combinatie met de winkelzondag die iedere eerste van de maand in het gezellige en levendige Haarlem wordt gehouden. De maandelijkse kunstwandelroute biedt ook dit jaar weer een variëteit aan nieuwe uitingen. Er zijn noviteiten te ontdekken op het gebied van schilderkunst, beeldhouwkunst, keramiek, sieraden, fotografie en nog veel meer. Sommige exposities nog altijd thuis in de huiskamer van de kunstenaar, die doorgaans zelf aanwezig is. Uitgebreide informatie voor de route met een veelheid aan indrukken treft u op: www.spaarnekunstroute.nl en ga voor de extra koopzondagen naar: www.koopzondagen.net.
En als u toch in Haarlem bent, dan mag u de ‘Molen van Adriaan’ natuurlijk niet overslaan. Hier wordt niet alleen met een eeuwenoude techniek wind omgezet in productieve energie, maar de molen biedt ook nog eens een schitterend uitzicht over het Spaarne. En tot slot, ook nog een bezoekje waard: ‘De Amsterdamse Poort’, de laatste overgebleven stadspoort in Haarlem welke dateert uit 1355. Deze maakte deel uit van oorspronkelijk twaalf poorten en behoort nu tot de Rijksmonumenten.
Amsterdam Het centrum van Amsterdam is een smeltkroes van architectuur, historie, kunst en recreatie. Een dagje er op uit, een weekend op stap, eigenlijk hoeft u nauwelijks voorbij te gaan aan de grenzen van het centrum om leuke dingen te kunnen doen. Kiest u voor de winkelstraten, de markten, de vele pleinen, talloze musea of
literatuurwinkel met kunst én verse koffie) Winkelen in het centrum Rommelmarkten Sportpaleis Nationaal Biermuseum IJsbaan De Meent Stedelijk Museum Horecagelegenheden Waagplein Theater de Vest De zaterdagmarkt
• • • • • • • •
Uittips Haarlem
wordt gehouden. Ga genieten van de vele kunstgalerieën in het oergezellige Spiegelkwartier. En nog een absolute aanrader start dit najaar in de Hermitage Amsterdam. Het Van Gogh Museum heeft namelijk een tijdelijk onderkomen in de Hermitage met maar liefst 75 kunstwerken. In december komt Winter Magic Amsterdam groots terug in de stad, een cultureel festival van licht en water. Elke avond
• • • • • • • • • • •
Amrâth Hotel Alkmaar
Beeld en Geluidmuseum, Hilversum
Overnachting & ontbijt vanaf € 45,00 p.p.p.n. Albert Cuyp markt, Amsterdam
Grand Hotel Amrâth Amsterdam
Uittips Amsterdam
• • • •
Stedelijk Museum Albert Cuyp markt Hermitage De 9 straatjes (unieke winkelstraatjes) Rondvaart door de grachten Schaatsen Leidseplein Foam (fotografie) Jordaan (biologische markt op zaterdag) Haarlemmerstraat Nieuwe Kerk (grote wintertentoonstelling kunstschatten uit andere landen)
• • • • • •
•
Juffrouw zonder Zorgen (hele leuke, sfeervolle winkel + lunchroom) Shoppen stadshart Teylers Museum Jopenkerk (Jopen Brouwerij, origineel Haarlems bier) Kunstijsbaan Haarlem (ook ‘s avonds) Historisch Museum Boekenmarkt op de Dreef (maandelijks) ABC Architectuurcentrum Spaarne Kunstroute (iedere 1e zondag van de maand + winkels open) Het Dolhuys Molen De Adriaan Kerstmarkt en Anton Pieck Parade
Winter, Amsterdam
Uittips Gooi
• Beeld en Geluidmuseum, Hilversum
• Grote Kerk, Hilversum en
Naarden Winkelen centrum Hilversum, Laren, Blaricum Dudok route (wandel of fiets), Hilversum Singer Laren Nick’s Vollebregt’s Jazz Café, Laren Vaartocht naar de Eendenkooi, Naardermeer Nederlands Vesting Musem, Naarden-Vesting Kerstmarkten Gooi e.o.
• • • • • • •
Overnachting & ontbijt vanaf € 130,00 p.p.p.n. Nick’s Vollebregt’s Jazz Café, Laren
zal langs de Amstel lichtkunst van verschillende nationale en internationale lichtkunstenaars te bewonderen zijn. Verder komt er een grote parade, videoprojecties, illuminaties van grachtenpanden en nog veel meer.
Hilversum Voldoende te beleven in Hilversum! Niet alleen het stadshart en ‘t Hilvertshof bieden de shopper voldoende keus, ook een bezoekje aan het mondaine Blaricum en Laren behoort tot de favoriete uitstapjes. Voor een dagje amusement kunt u vanaf oktober goed terecht bij het Beeld en Geluidmuseum, hier kunt u in het huis stappen van André van Duin. In dit huis, Chez André gedoopt, wordt je toegesproken door André zelf. Maar ook de bekende typetjes als Koos Grandioos, meneer Wijdbeens en meneer en mevrouw de Bok zijn weer van de partij. Tot en met eind december is het werk van vijf beeldend kunste-
Nederlands Vesting Musem, Naarden-Vesting
naars nog te zien in beeldtuin Keigraaf in Hilversum. Bewonder stoere houten beelden, keramiek op boomschijven, geabstraheerde stenen beelden, organische keramieke vormen of beelden uit serpentijn. Ook zijn er in de decembermaand weer prachtige muziekconcerten te beluisteren in de Grote Kerk in Naarden en cantatevespers in de Hilversumse Grote Kerk. U kunt ook gaan genieten van ‘De Notenkraker’, het ballet van de Staatsopera van Tartastan. Informatie hierover vindt u op: www.singerlaren.nl. Uiteraad zijn er ook weer diverse gezellige kerstmarkten in de Gooische omgeving. Altijd leuk om te combineren met het spotten van BN’ers, onder het genot van zoetgeurende Glühwein of hartige erwtensoep op een verwarmd terras.
Alle kerstmarktlocaties staan op onze evenementenkalender, pagina 16 en 17 van dit magazine.
Amrâth Grand Hotel Frans Hals Haarlem Overnachting & ontbijt vanaf € 71,00 p.p.p.n.
Amrâth Grand Hotel & Theater Gooiland Hilversum Overnachting & ontbijt vanaf € 40,00 p.p.p.n.
Amrâth Hotel Lapershoek Arenapark Hilversum Overnachting & ontbijt vanaf € 50,50 p.p.p.n.
Tulip Inn Media Park Hilversum Overnachting & ontbijt vanaf € 37,50 p.p.p.n. Kijk op www.amrathhotels.nl voor de best beschikbare prijzen op de door u gewenste datum.
www.amrathhotels.nl
7
8 | Amrâth Inside
AMrÂth inside |
Amrâth Hotel Alkmaar Alkmaar is een historische stad met veel monumenten, waaronder de Grote Sint Laurenskerk en de beroemde Waag. Alkmaar is een prima stad om te winkelen, u vindt hier zowel kleine boetiekjes als de grotere warenhuizen. Doe nieuwe energie op in Bergen aan Zee tijdens een frisse wandeling of een fietstocht door de duinen.
Amrâth Grand Hotel Frans Hals, Haarlem De meest gastvrije stad van Nederland, Haarlem, kent een zeer grote variatie aan winkels. Ontdek in de historische binnenstad de ‘Haarlemse hofjeswandeling’ en enkele fraaie musea. Wat u op een mooie herfst- of winterdag zeker niet mag missen is een heerlijke wandeling in Nationaal Park Zuid Kennemerland. En het is ook heerlijk uitwaaien langs de kust van Zandvoort.
Amrâth Hotel Belvoir, Nijmegen De aantrekkelijke binnenstad van Nijmegen staat bekend als een echte uitgaansstad met vele gezellige horecagelegenheden. Ontdek in de oudste stad van Nederland de ‘Historische Belevenis Route’ waarbij u langs alle noemsenswaardige plekken in en rond Nijmegen komt. Verrijk uw kennis tijdens een bezoek aan Museum Het Valkhof of het Afrika Museum.
Amrâth Hotel Brabant, Breda
SAMEN NAAR DE STAD Boek tijdens de onstuimige seizoenen uw overnachting in één van de Amrâth stadshotels.
Kom winkelen in Haarlem, één van de beste en gezelligste winkelsteden van Nederland. Waag een gokje in Breda in het grootste casino van Europa of ga lekker uitwaaien langs de kust van Bergen aan Zee, in de buurt van Alkmaar. Beleef de historische stad Nijmegen of geniet van Bourgondisch Maastricht.
ROOM SERVICE
Breda is een echte winkelstad met vele cafés, restaurants en trendy bars. Waag een gokje in het grootste casino van Europa of breng een bezoekje aan het Chassé Theater. Ga fietsen of wandelen door het gevarieerde Brabantse land of beleef magische illusies van een sprookjesachtige wereld tijdens de Winter Efteling.
Amrâth Grand Hotel de l’Empereur, Maastricht Maastricht is met haar vele winkels, boetiekjes en smalle klinkerstraatjes een gezellige stad om te winkelen. Geniet van de Bourgondische sfeer op één van de vele verwarmde terrasjes. De binnenstad van Maastricht heeft een enorme monumentale waarde. Bezoek het Bonnefantenmuseum of breng een bezoek aan de Bisschopsmolen.
Even alles vergeten en helemaal tot rust komen Thermen Born is ‘state of the Art’ op het gebied van wellness. In het prachtige Wellness complex kunt u ultiem genieten van alle faciliteiten en heerlijk relaxen tijdens uw bezoek.
U komt geestelijk en lichamelijk volkomen tot rust in de sauna’s en de weldadige baden. Een Hamam maakt het geheel compleet.
door bossen en natuur in de nabijheid van de steden Sittard en Maastricht. Maak uw verblijf compleet en reserveer een overnachting in het naastgelegen Amrâth Hotel Born-Sittard Thermen.
Beautywereld In de beautywereld kunt u terecht voor diverse massages en schoonheidsbehandelingen. U kunt zich laten verwennen met een gezichts- of lichaamsbehandeling, een voeten- of handentreatment, een pakking en/of een peeling. Bij de schoonheidsbehandelingen wordt gebruik gemaakt van de producten van het internationaal gerenommeerde merk, Babor Cosmetics.
Brasserie Ook voor het verwennen van de innerlijke mens kunt u uitstekend terecht bij Thermen Born. In de brasserie kunt u kiezen uit huisgemaakte soepen, verse broodjes en maaltijdsalades, maar ook diverse smakelijke pasta’s. U kunt hier onder het genot van een hapje en een drankje even heerlijk ontspannen.
Maak uw vakantiegevoel compleet Thermen Born is gelegen in het zuiden van Limburg, langs de A2. Prachtig omringd
Faciliteiten Thermen Born biedt u onder andere: Finse Löyly sauna Zoutkristalsauna Bio kruidensauna Infrarood cabine Kruidenbad Hamam Caldarium Stoomcabine Whirlpool Dompelbaden Binnen- én buitenzwembad Beautywereld Brasserie
• • • • • • • • • • • • •
Kijk voor al onze aanbiedingen en arrangementen op www.thermenborn.nl of www.hotel-born.nl
www.amrathhotels.nl
9
10 | Amrâth culinair
AMrÂth culinair |
hazenpeper 2012 augustus/september/oktober Onbeperkt Zeeuwse mosselen s 19,50 geserveerd met salade, frites en sausjes november Wildmenu s 27,50 driegangen wildmenu naar keuze december Ingrediënten 3 voorbouten haas 3 achterbouten haas 1 ui (groot) 200 gr. grotchampignons 200 gr. gerookte spekreepjes 65 gr. bruine basterdsuiker 65 gr. appelstroop 65 gr. gembersiroop 0.15 lt. aceto balsamico 0.15 lt. rode port 0.5 lt. rode wijn 0.7 lt. gevogelte- of wildfond 2 blaadjes laurier 3 jeneverbessen 5 kruidnagels 4 takjes tijm 200 gr. peperkoek bloem zonnebloemolie peper en zout
Culinaire agenda Het hele jaar door kunt u bij negen Amrâth Hôtels met restaurant naast het reguliere menu genieten van culinaire seizoensspecials. Graag lichten wij alvast een tipje van de sluier op van wat u dit jaar van ons kunt verwachten. De volgende negen hotels nemen deel aan de culinaire acties:
ROOM SERVICE
Amrâth Hotel Born-Sittard Thermen Amrâth Hotel Brabant - Breda n Mercure Eindhoven n Amrâth Grand Hotel Heerlen n Amrâth Hotel Lapershoek Arenapark - Hilversum n Tulip Inn Media Park - Hilversum n Amrâth Hotel Maarsbergen n Amrâth Grand Hotel de l’Empereur - Maastricht n Amrâth Hotel Belvoir - Nijmegen n
Blus dit af met de port, wijn, aceto en gevogelte- of wildfond. Vervolgens tijm, laurier en kruidnagel hieraan toevoegen (liefst in een kruidenei of buideltje). Leg de hazenbouten terug in de pan en voeg de peperkoek toe. Laat het geheel op laag vuur ongeveer 2,5 tot 3 uur lekker sudderen. Haal de gare bouten uit de pan en pluk het vlees van de botten. Let op dat pezen en eventuele kogeltjes worden verwijderd.
Intussen het sausvocht laten inkoken en al roerend de gewenste dikte bepalen. Tot slot het hazenvlees weer toevoegen en naar eigen smaak afmaken met wat peper en zout. Smakelijk eten! Serveertip Lekker met gekookte aardappelen en rode kool, maar ook met aardappelkroketjes en spruitjes.
2013 januari/februari Onbeperkt spareribs s 15,00 geserveerd met salade, frites en sausjes maart/april Steakgerechten vanaf s 14,50 geserveerd met een saus naar keuze, frites en salade mei
Bereidingswijze (4 personen)
Snijd de ui in grove stukken, de champignons in kwarten en verkruimel de peperkoek. Zout en peper de hazenbouten en haal ze daarna door de bloem. Neem een grote braadpan, zet deze op het vuur en bak de hazenbouten mooi bruin in de zonnebloemolie. Haal de bouten uit de pan en bak in dit zelfde braadvet het spek met de uien en de champignons. Voeg de appelstroop, basterdsuiker en de gembersiroop toe en laat dit carameliseren.
Kerst Diverse kerstmenu’s, -buffetten en -brunches, variërend per hotel
n
* De menu’s kunnen per hotelrestaurant verschillen. Informeer bij het desbetreffende hotelrestaurant voor het meest actuele menu.
Asperges à la flamande vanaf s 19,50 diverse asperge voor- en hoofdgerechten juni Kreeftenfestival genieten van diverse kreeftspecialiteiten juli Zeetong à la meunière s 27,50 een heerlijk zeetonggerecht
www.amrathhotels.nl
11
12 | Regio & hotel
Regio & hotel |
Genieten van rust en cultuur in Gelderland Uittips gelderland Nijmegen Winkelen stadshart MuZIEum Museum Het Valkhof Holland Casino Huis van de Nijmeegse Geschiedenis Stevenskerk (13e eeuws monument) Natuurmuseum Nijmegen Mariken Winterfestival
• • • • • • • •
In de regio Paleis ’t Loo, Apeldoorn Museum voor de Moderne Kunst, Arnhem Amusementspark Tivoli (vanaf 2 jaar!), Berg en Dal Kunstroute Beelden van Gelderland Museumpark Orientalis, Heilige Landstichting Kröller-Möller Museum, Otterloo Natuurgebieden: Veluwezoom en Nationaal Park de Hoge Veluwe Kaas en zuivelboerderij de Diervoort, Wijchen Museum Kasteel Wijchen
• •
Deze provincie met een diversiteit aan natuurschoon mag zichzelf tot de grootste van Nederland rekenen. Het is voor de natuurliefhebber genieten van alle rust in uitgestrekte bossen, heideheuvels en zandverstuivingen waar u oog in oog kunt staan met herten, reeën en wilde zwijnen. De talrijke en vooral schitterende wandel- en fietsroutes van Natuurmonumenten hebben ertoe geleid dat de provincie is uitgegroeid tot een waar eldorado voor buitenliefhebbers. De
natuurgebieden bieden voor elk wat wils of u nu rustig wilt genieten of lekker actief bezig wilt zijn. Raadpleeg de website en de activiteitenagenda van: www. natuurmonumenten.nl en die van www.rbtkan.nl, want er staan deze herfst en winter oneindig veel activiteiten in de planning met garantie op genieten. Voor de stadsmensen kent de Gelderse regio meerdere uitwijkmogelijkheden: Apeldoorn, Arnhem en natuurlijk de oudste stad van ons land: Nijmegen. Het stadshart van
• • • • • • •
Nationaal Park de Hoge Veluwe
Paleis ’t Loo, Apeldoorn
Nijmegen staat bekend om een uitgebreid winkelaanbod van een kwalitatief goed niveau. Vriendelijke en behulpzame mensen in de vele kleine boetiekjes en originele winkeltjes maken de winkelsfeer hier heel plezierig. Deze historische stad telt ook vele leuke culturele bezienswaardigheden zoals: de negen musea, toren Kronenburgpark, stadsbrouwerij de Hemel, het Historisch Stadhuis en het oudste huis van de stad ‘Besiendershuis’. In het poortgebouw huisvest tegenwoordig ‘Arthouse LUX’, een mooi verzamelgebouw voor film, theater, debat, jazz en wereldmuziek. Kijk voor de leukste activiteiten ook op onze evenementpagina’s 16 en 17!
Amrâth Hotel Belvoir Nijmegen
Nijmegen
Gemoedelijk treffen in Utrecht
Overnachting & ontbijt vanaf € 44,50 p.p.p.n.
Struinen over de Utrechtse Heuvelrug, een prachtig natuurgebied met veel ruimte voor rustige vormen van recreatie. De stuwwal met zijn bossen en heidevelden rijst op uit het vlakke agrarische landschap. Het zuidelijk deel van de Utrechtse Heuvelrug is aangewezen als Nationaal Park met ca. 6000 hectare natuurschoon. U kunt hier gebruik maken van een uitstekend netwerk van wandel-, fiets-, en ruiterroutes. De mooiste routes waarbij u uw
Amusementspark Tivoli, Berg en Dal
ROOM SERVICE
Kröller-Möller Museum, Otterloo
Museum Kasteel Wijchen
Galerie Wed, Utrecht
Uittips utrecht
Schaapskooi Heidestein, Zeist
• KidZcity (overdekt speelpara-
dijs) Winkelen stadshart Galerie Wed (hedendaagse, voornamelijk Nederlandse kunst) Universiteitsmuseum (Kennislab: wetenschap in uitvoering!) Het Utrechts Archief (tentoonstelling 2000 jaar Utrecht)
• • •
Dierenpark Amersfoort
•
In de regio Dierenpark Amersfoort Winkelen centrum Amersfoort of Veenendaal Rondleiding Huis Doorn Uitkijktoren de Kaap, Doorn K inderboerderij Otterspoor, Maarssen Wandel- en fietsroutes Stichtse Lustwarande Wandel- en fietsroutes Utrechtse Heuvelrug Kasteel Duurstede, Wijk bij Duurstede Schaapskooi Heidestein (met bomenwandeling voor kinderen), Zeist
• • • • • • • • •
Kijk op www.amrathhotels.nl voor de best beschikbare prijzen op de door u gewenste datum.
Het Utrechts Archief
Utrechtse Heuvelrug
eigen afstand en route bepaalt, bijvoorbeeld langs tabaksschuren en schaapskooien, treft u op: www.heuvelrug.nl. Een aanrader is ook een prachtige tocht langs landgoederen, kastelen, bijzondere parken en buitenplaatsen om zo de historische rijkdom van de Stichtse Lustwarande te bewonderen. De vele beschermde dorps- en stadsgezichten maken dat er voor de cultuurlief hebber veel te zien is. Uw sportief weekendje laat zich uitstekend combineren met een
leuke stadse afwisseling. De provinciehoofdstad is één van de mooiste en gemoedelijkste steden van Nederland met veel gezellige horecazaken bij de werven aan de grachten. Winkelen in het centrum van Utrecht of in Hoog Catherijne is al een uitstapje op zich. Ga vooral ook eens langs bij de ‘Winkel van Sinkel’ waar echt van alles te koop is, van lekker eten tot muziek, dans en film. Leuke activiteiten treft u bij de uittips, want deze kleine provincie is toch echt groots te noemen!
Amrâth Hotel Maarsbergen Overnachting & ontbijt vanaf € 34,50 p.p.p.n.
GOUD
Kijk op www.amrathhotels.nl voor de best beschikbare prijzen op de door u gewenste datum.
www.amrathhotels.nl
13
14 | hofleverancier
amrâth inside |
Onbezorgd op weg naar de Amrâth Hôtels! Iedereen in Nederland kent Connexxion van de grote ov-bussen. Maar Connexxion is, met meer dan 5000 gecertificeerde taxi’s, eveneens de grootste taxionderneming van ons land.
Tim de Klerk General Manager Amrâth Grand Hotel Heerlen Tulip Inn Heerlen City Centre
Heerlen, stad met geschiedenis en cultuur
Gasten worden comfortabel en veilig vervoerd naar hun bestemming met de Connexxion Businesstax, de Schiphol Travel Taxi, Schiphol Hotel Shuttle, de milieuvriendelijke e-business tax én met: Cabster. Deze nieuwe dienstverlening is recentelijk erbij gekomen op de particuliere markt in Nederland.
Cabster, het nieuwe taxirijden Afgelopen zomer heeft het taxirijden er met de komst van Cabster een andere dimensie bijgekregen. Cabster is de eerste landelijke online taxiservice. Handig te bestellen via smartphone of laptop. Gebruikers hebben vooraf inzicht in de kosten en het afrekenen verloopt online via creditcard of bank. Het
ROOM SERVICE
werkt eenvoudig, de tarieven zijn helder en altijd op basis van de kortste route. De routes naar de Amrâth hotels in het land weten de ervaren chauffeurs inmiddels wel zonder navigatie te vinden. Maar de samen werking met de Amrâth hotelgroep gaat veel verder dan alleen het vervoeren van gasten met de Cabster of de Shiphol Hotel Shuttle, die met regelmaat gasten brengt of ophaalt bij Amrâth Grand Hotel Amsterdam. Ook voor de eigen organisatie weet Connexxion de Amrâth hotels feilloos te vinden. Voor vergaderingen of bijeenkomsten worden bijvoorbeeld de multifunctionele vergaderzalen geboekt in het centraal gele
gen Amrâth Hotel Maarsbergen. En gasten of relaties van Connexxion worden in com fortabele hotelkamers ondergebracht zowel in Hilversum, Amrâth Hotel Lapershoek Arenapark, als in Maastricht, Amrâth Grand Hotel de l’Empereur. Naar volle tevreden heid weten beide partijen elkaar te vinden door het hele land, een mooie samenwer king die loopt op rolletjes!
De gratis app is er voor iPhone en Android-toestellen. Voor meer informatie: www.cabster.nl of www.airporthotelshuttle.nl
Vanaf half januari 2012 ben ik werkzaam als General Manager van het Amrâth Grand Hotel Heerlen en Tulip Inn Heerlen City Centre. De basis van mijn carrière is gelegd in België bij Scandic Hotels, waar ik ben gestart in de operatie en verschillende afdelingen en functies heb doorlopen. Na deze gedegen ‘opleiding’ werd ik voor verschillende projecten ingezet, o.a. in Brussel en Brugge, met name voor nieuwe of overgenomen hotels. Na ruim 10 jaar werkzaam te zijn geweest bij de Scandic hotelgroep heb ik de overstap gemaakt naar Sofitel Brugge. Hier bekleed de ik de functie van Assistent General Manager met de uitdaging om door te kunnen groeien naar de positie van General
Manager. Daarna heb ik een korte tus senstop in Blankenberge gemaakt (België) alvorens in Heerlen te belanden. De keuze om in deze schitterende stad te gaan werken was eigenlijk eenvoudig gemaakt. Heerlen is een stad die de laatste jaren een enorme positieve evolutie heeft doorge maakt vooral op het toeristische en culture vlak. De oorsprong van de stad is terug te vinden in het Nederlands Mijnmuseum, gevestigd in een Unesco monument. Maar Heerlen is heden ten dage een hele jeugdige stad met een leuk uitgaansleven. Er is veel te beleven op het gebied van inter nationale hedendaagse kunst en cultuur en het theaterfestival ‘Cultura Nova’ trekt ieder jaar weer vele bezoekers.
Daarnaast is de ligging van Heerlen voor de toeristische reiziger ideaal. Centraal gelegen in Zuid-Limburg dient de stad als goede uitvalsbasis om de prachtige omgeving te verkennen. Zowel Amrâth Grand Hotel Heerlen als Tulip Inn Heerlen City Centre, in een prachtig Art Deco gebouw, zijn geves tigde namen in Heerlen waarbij gastvrijheid en kwaliteit hoog in het vaandel staan. Het is mijn uitdaging om dit voor beide hotels met passie en enthousiasme te kunnen blijven voortzetten. Ik hoop u van harte in Heerlen te mogen verwelkomen!
www.amrathhotels.nl www.amrathhotels.nl
15
16 | events
events |
Evenementen, festivals en feestdagen n 23 / 0 9 / 12
Dam tot Dam loop n 25 / 0 9 / 12 - 30 / 0 9 / 12
De Woonbeurs, Rai Amsterdam
n 08 / 12 / 12
Creatieve Kerstmarkt, Koningsstraat Haarlem n 08 / 12 / 12 Anton Pieck Parade, Warmoeskwartier Haarlem n 11 / 12 / 12 Kerstmarkt, binnenstad Haarlem n 16 / 12 / 12 Pure Markt, Amstelpark, Amsterdam n 23 / 12 / 12 Kerstmarkt, Grote Markt Haarlem n 07 / 12 / 12 - 13 / 01 / 13 Winter Magic Amsterdam (feestelijke aftrap naar: 2013 Grachten 400 jaar)
n 28 / 0 9/ 12 - 30 / 0 9/ 12
Alkmaar Blues Express n 29 / 0 9 / 12 - 25 / 0 4 / 13 Het Van Gogh Museum in de Hermitage Amsterdam n 30 / 0 9 / 12 State of Art GP Classics + Nationaal Oldtimer festival, Circuitpark Zandvoort n 06 / 10 / 12 Antiekmarkt op de Dreef, Haarlem n 08 / 10 / 12 Alkmaars Ontzet, feest in de binnenstad n 21 / 10 / 12 Marathon Amsterdam n 22 / 10 / 12 - 28 / 10 / 12 Puur Restaurantweek, div. restaurants in heel Nederland n 27 / 10 / 12 Rondleiding Fort Spijkerboor, Beemster n 03 / 11 / 12 Museumnacht, Amsterdam n 03 / 11 / 12 Kunstlijn Haarlem n 09 / 11 / 12 - 11 / 11 / 12 Oktoberfest, Alkmaar n 18 / 11 / 12 - 25 / 11 / 12 PAN Amsterdam, Rai Amsterdam n 18 / 11 / 12 Intocht Sinterklaas (aankomst Teylershofje, daarna Grote Markt) Haarlem
ROOM SERVICE
Gooi n 25 / 0 9 / 12
Raadhuisconcert: Koopt Hollandsche Waar! Hilversum n 26 / 0 9 / 12 Kinderkookcafé. In Restaurant Leuk koken kinderen met Kok Luke, Bussum
n 07 / 12 / 12 - 06 / 01 / 13
n 25 / 11 / 12
Winterboulevard, Huizen n 08 / 12 / 12 Kerstmarkt en Kerstspel, Naarden n 08 / 12 / 12 Sterrenkijkavond, ‘s-Graveland n 12 / 12 / 12 Kerstmarkt en Kerststal, NaardenVesting n 12 / 12 / 12 Kerstmarkt Naarden-Vesting n 16 / 12 / 12 Kerstsfeer in de schaapskooi, Blaricum n 16 / 12 / 12 Ontdek de natuur met de boswachter, ’s-Graveland n 21 / 12 / 12 Kerstmarkt met ijsbaan, Huizen n 26 / 12 / 12 Snuffelmarkt Hilversum
Open Cockpitzondag, Militaire Luchtvaartmuseum, Soesterberg n 22 / 12 / 12 - 06 / 01 / 13 Wintercircus, Jaarbeurs Utrecht
Utrecht n 11 / 0 9 / 12 - 15 / 0 9 / 12
50 Plus Beurs, Jaarbeurs Utrecht
n 26 / 0 9 / 12 en 10 / 10 / 12
Naardermeer Live: avontuurlijke vaartocht voor gezinnen met kinderen, Naarden n 14 / 10 / 12 Tentoonstelling André van Duin, Beeld en Geluid Museum Hilversum n 17 / 10 / 12 Waterschildpad, spetterende speurtocht langs 9 spannende plekken (waterschilden) rond het Muiderslot, Muiden n 04 / 11 / 12 Kindermiddag, Geologisch Museum Hofland, Laren
n 21 / 11 / 12 - 25 / 11 / 12
Country & Christmas Fair, Kasteel de Haar Haarzuilens
EK Handbal Dames, MECC Maastricht n 21 / 12 / 12 - 06 / 01 / 13 Limburgs Kerstcircus, Sittard-Geleen n 10 / 02 / 13 - 12 / 02 / 13 Carnaval, div. plaatsen in Limburg n 23 / 02 / 13 - 24 / 02 / 13 Grote Internationale Poppen en Berenbeurs, MECC Maastricht n 15 / 03 / 13 - 24 / 03 / 13 TEFAF, MECC Maastricht
n 13 / 0 9 / 12 - 21 / 10 / 12
Breda Photo
Gelderland n 28 / 0 9 / 12 - 30 / 0 9 / 12
Nederlandse Wijnfeesten, Groesbeek n 29 / 0 9 / 12 - 30 / 0 9 / 12 World Statues Festival, Arnhem n 30 / 0 9 / 12 - 07 / 10 / 12 Najaarskermis, Nijmegen n 06 / 10 / 12 Paardenmarkt, Wijchen n 13 / 10 / 12 - 21 / 10 / 12 Sprookjesfestival, Arnhem / Nijmegen n 26 / 10 / 12 - 28 / 10 / 12 Oddstream festival, Nijmegen n 04 / 11 / 12 Smartlappenfestival, Nijmegen n 18 / 11 / 12 Zevenheuvelenloop, Nijmegen
n 18 / 0 9 / 12 - 14 / 10 / 12
Lichtjesroute Eindhoven n 22 / 0 9 / 12 - 30 / 0 9 / 12
Week van het Landschap, div. locaties West-Brabant n 22 / 0 9 / 12 Bredase Botenrace (haven) n 30 / 0 9 / 12 Bayerisch Oktoberfest, Breda n 06 / 10 / 12 - 07 / 10 / 12 Atelierroute Eindhoven en regio n 06 / 10 / 12 - 07 / 10 / 12 Antiek-, Kunst & Curiosabeurs, Breda n 07 / 10 / 12 Singelloop Breda n 13 / 10 / 12 - 14 / 10 / 12 Oldtimer beurs, Autotron Rosmalen n 14 / 10 / 12 Marathon Eindhoven n 20 / 10 / 12 - 28 / 10 / 12 Dutch Design Week, Eindhoven
n 17 / 10 / 12 - 21 / 12 / 12
Nationale Modelbouwmanifestatie, Militaire Luchtvaartmuseum, Soesterberg n 19 / 10 / 12 - 23 / 10 / 12 Kampeer en Caravan Jaarbeurs 2012, Jaarbeurs Utrecht n 19 / 10 / 12 - 21 / 10 / 12 Bockbierfestival Utrecht n 31 / 10 / 12 - 04 / 11 / 12 KreaDoe, Jaarbeurs Utrecht
n 04 / 12 / 12 - 16 / 12 / 12
Brabant
n 22 / 11 / 12 - 24 / 11 / 12
Wintertuinfestival (kunst & literatuur) Nijmegen n 01 / 12 / 12 - 13 / 01 / 13 Winter in het Openluchtmuseum Arnhem n 02 / 12 / 12 Sinterklaasmarkt, centrum Nijmegen n 08 / 12 / 12 Huissen bij Kaarslicht n 15 / 12 / 12 - 08 / 01 / 13 Mariken Winterfeesten, Nijmegen n 15 / 12 / 12 - 16 / 12 / 12 Warm Winter Weekend Arnhem
Foto: Boudewijn Bollmann
Noord-Holland
Boek nu uw overnachting in één van onze 16 Amrâth Hôtels voor de best beschikbare prijs, zonder reserveringskosten, op: www.amrathhotels.nl
n 08 / 11 / 12 - 09 / 11 / 12
Bourgondisch Breda n 09 / 11 / 12
Blèèrfêêst (aankondiging carnavalseizoen), binnenstad Breda n 10 / 11 / 12 - 17 / 11 / 12 Glow (eigentijds lichtfestival), Eindhoven
Wijzigingen in data zijn onder voorbehoud
TEFAF, MECC Maastricht
n 17 / 11 / 12
Intocht Sinterklaas in de haven van Breda n 18 / 11 / 12 - 27 / 11 / 12 STRP Festival (music, art & technology festival) Eindhoven
n 23 / 11 / 12
Nacht van Brabant (muziekspektakel) Brabanthallen Den Bosch n 09 / 12 / 12 Kerstmanifestatie Grote Kerk, Breda n 12 / 12 / 12 Minstrelen en Troubadourentocht (muzikanten op zoek naar toehoorders) Breda n 15 / 12 / 12 - 16 / 12 / 12 Open Weekend Bredase Kaarsenfabriek n 15 / 12 / 12 - 16 / 12 / 12 Winterfestival Ginneken, Breda n 16 / 01 / 13 - 29 / 01 / 13 EK Waterpolo, Pieter van den Hoogenband Zwemstadion Eindhoven n 10 / 02 / 13 - 12 / 02 / 13 Carnaval, div. plaatsen in Brabant
Limburg
Feest- & bijzondere dagen
n 15 / 0 9 / 12 - 23 / 0 9 / 12
WK Wielrennen, Zuid-Limburg n 01 / 10 / 12 - 31 / 10 / 12
Oktober Mergelmaand, Valkenburg
21/09/12
Aanvang herfst
n 05 / 10 / 12 - 07 / 10 / 12
04/10/12
Dierendag
Nederlandse Dansdagen Maastricht n t / m 07 / 10 / 12 Floriade, Venlo n 12 / 10 / 12 - 17 / 10 / 12 Oktoberfeest, Sittard n 13 / 10 / 12 - 14 / 10 / 12 Mega Vlooienmarkt, MECC Maastricht n 16 / 11 / 12 - 23 / 12 / 12 Kerstmarkt Fluweelengrot, Valkenburg n 15 / 11 / 12 - 18 / 11 / 12 Jumping Indoor Maastricht
28/10/12
Aanvang wintertijd
n 18 / 11 / 12 - 23 / 12 / 12
Kerstmarkt, Aken n 30 / 11 / 12 - 31 / 12 / 12 Magisch Maastricht
(klok 1 uur terug)
31/10/12
Halloween
01/11/12 Allerheiligen 03/11/12
Natuurwerkdag
(heel Nederland)
11/11/12 Sint-Maarten 17/11/12
Start intocht
Sinterklaas (diverse
plaatsen in
Nederland)
05/12/12
Sinterklaasavond
21/12/12
Aanvang winter
25/12/12
Eerste Kerstdag
26/12/12
Tweede Kerstdag
31/12/12
Oudjaarsdag
01/01/13
Nieuwjaarsdag
06/01/13
Driekoningen
10/02/13
Startsein Carnaval
13/02/13
Aswoensdag
14/02/13
Valentijnsdag
21/03/13
Aanvang lente
31/03/13
Aanvang zomertijd
(klok 1 uur vooruit)
www.amrathhotels.nl
17
18 | spotlight
hofleverancier |
Van vriesvers naar krokant Na een goede nachtrust is het heerlijk om te ontwaken en
Rafaël in Teylers Museum 28 september 2012 t/m 6 januari 2013 Openingstijden di t/m za 10.00 - 17.00 uur zo 11.00 - 17.00 uur Op maandag 24 en 31 december 2012 is het museum extra geopend van 10.00 - 17.00 uur. www.teylermuseum.eu
vervolgens de dag te beginnen met een smakelijk ontbijt met krokant, vers brood.
Foto’s: Teyler Museum
Rafaël in Nederland
In het najaar van 2012 organiseert Teylers Museum een tentoonstelling van de hoogste kwaliteit over één van de grootste namen uit de kunstgeschiedenis: Rafaël. Zeven jaar na het overweldigende succes van Michelangelo presenteert Teylers dit andere genie van de Italiaanse Renaissance. Dit is de eerste keer dat er in Nederland een tentoonstelling aan hem wordt gewijd.
Beleef de pracht van de Italiaanse Renaissance Teylers Museum presenteert in samenwerking met het Albertina Museum in Wenen de eerste overzichtstentoonstelling over Rafaël (1483-1520) in Nederland. Rafaël behoort samen met Michelangelo en Leonardo da Vinci tot de grootste kunstenaars van de Italiaanse Renaissance. Zijn Madonna’s met kind en zijn fresco’s voor de privévertrekken van de paus in het Vaticaan (de Stanze) zijn wereldberoemd. Zijn gevoel voor schoonheid en zijn licht- en kleurbehandeling zijn ongeëvenaard. Meer dan 90 tekeningen van de meester en zijn school zijn in Haarlem te zien.
Uitzonderlijke tekeningen Teylers Museum heeft een befaamde tekeningencollectie met veel topstukken van internationale kunstenaars vanaf de 16de eeuw. In 1791 kocht het museum werk aan
ROOM SERVICE
Ticket tip U bent eenvoudig verzekerd van uw toegang door uw kaarten online te kopen via www.rafael2012.nl. U kunt dan de wachtrij overslaan want met een online ticket kunt u zo doorlopen. Bezoekers maken ook kans op een onvergetelijke reis naar het land van Rafaël!
van onder anderen Michelangelo, Claude Lorrain en Rafaël, waarvan een groot deel afkomstig was uit de collectie van koningin Christina van Zweden. Voor de tentoonstelling is uitvoerig onderzoek verricht. Uitkomst daarvan is, dat Teylers Museum niet negen maar twaalf tekeningen van Rafaël bezit; drie tekeningen bleken ten onrechte aan zijn leerlingen toegeschreven.
Actie tip Amrâth Grand Hotel Frans Hals, op slechts 2 minuten loopafstand van Teylers, biedt u 10% korting op de geldende kamerprijs op vertoon van uw entreebewijs Rafaël!
Een garantie voor deze prettige start begint met de selectie van de juiste toeleveranciers en hun kwalitatief goede producten. Voor de keuze van het brood maakt de Amrâth hotelgroep al geruime tijd gebruik van de producten van Panesco. Een bedrijf dat al meer dan 20 jaar hoogwaardige bake-off producten maakt en levert aan diverse horecabedrijven, bakkerijen en zorginstellingen. De onderneming is opgericht in 1990 in België en aanvankelijk werden hoofdzakelijk Franse specialiteiten aan traditionele en industriële bakkerijen in de Benelux verkocht. Dat veranderde toen er werd uitgebreid naar andere landen binnen Europa. Een groot Europees aanbod van diepgevroren bakkerijspecialiteiten en een mooie catalogus waren het resultaat. In de loop der jaren is Panesco uitgegroeid tot een
bedrijf dat in meer dan 16 landen vertegenwoordigd is. Met de keuze voor Panesco heeft de Amrâth hotelgroep een partner die naast het reguliere assortiment smaakvolle artisanale, bio logische en trendy producten in het assortiment heeft. Hiermee kan een uitgebreide sortering worden ingevuld die voorziet in de behoefte van zowel de zakelijke als de leisure gast. Voor ieder wat wils. Panesco is continu op zoek naar innoverende pro-
ducten, waarbij ook het ambachtelijke en authentieke aspect goed in de gaten wordt gehouden. Maar op de eerste plaats moet het natuurlijk gewoon LEKKER zijn! De gast is verzekerd van ‘kraakverse’ kwaliteit en Panesco is bijzonder verheugd om hiervoor in alle Amrâth Hotels verantwoordelijk voor te zijn. Eet smakelijk! Kijk voor meer informatie op: www.panescofood.com
www.amrathhotels.nl www.amrathhotels.nl
19
20 | Amrâth Inside
AMrÂth spotlight |
Lyrisch expressionisme van Hollandse bodem Midden in de bossen van het Brabantse Lieshout wordt Kunst met een hoofdletter K geschapen. Het is de plek waar de schilderijen van Gerdine Duijsens tot leven komen.
Duijsens, geroemd in binnen- en buitenland, heeft van kinds af aan een grote passie voor de beeldende kunst gehad. De latere gang naar de Academie voor Beelden Kunst Artibus in Utrecht was dan ook geen grote verrassing. Na een jarenlange onderbreking (“Ik was druk bezig met mijn gezin”), lokte de kunst weer. Gerdine Duijsens pakte de kwasten weer op en schiep onder meer een reeks schilderijen die in de volksmond als ‘De Dikke Dames’ bekend werden. De Dikke Dames, zelf noemt zij het liever ‘Eettaferelen’, gingen met succes de gehele wereld over; van Amsterdam tot New York, Straatsburg en Florence. In die laatste stad nam zij op uitnodiging deel aan het vermaarde Biënnalekunstevenement. Het leverde haar een eervolle vermelding en een plek in de top 25 van de 600 deelnemende kunstenaars op. “Je kunt inderdaad wel stellen dat ik een bezige bij ben”, zegt Duijsens glimlachend.
Schelmentoren, Heerlen
ROOM SERVICE
Molen van Piet, Alkmaar
Samen op ontdekkingstocht in de stad Kijk! Heerlen
Historisch Haarlem
Alkmaar aan het water
Stadswandeling per mobiele telefoon
Stadswandeling in het centrum
Wandeling door de binnenstad en langs de grachten
Kijk! Heerlen is een boeiende wandeling die u met behulp van de mobiele telefoon langs alle bekende en minder bekende bezienswaardigheden van de stad voert. Tijdens de wandeling krijgt u informatie over de eigentijdse architectuur van Heerlen en wordt het nodige verteld over de experimentele kunst en cultuur die er te vinden is.
Historisch Haarlem is een culturele wandeling door het centrum langs een reeks belangrijke plaatsen in Haarlem. Haarlem telt maar liefst 1200 rijksmonumenten en de historische binnenstad is een beschermd stadsgezicht. U wandelt vanaf Centraal Station Haarlem langs de Molen van Adriaan, de Amsterdamse Poort, de Waag, ‘t Spaarne, de vlees- en vishal, de Grote of Sint-Bavokerk, langs musea tot aan het Hofje van Bakenes. De route leidt tevens lang twee bekende musea: het Frans Hals Museum en het Teylers Museum. Het is een aanrader om in Teylers Museum de tentoonstelling Rafaël te bezoeken, een absolute primeur voor Nederland!
Toegankelijk “Hoe mijn werk het best is te omschrijven? De toenmalige Minister van Buitenlandse Zaken Ben Bot heeft het eens bij de opening van één van mijn exposities als ‘Lyrisch Expressionisme’ getypeerd. Zelf vind ik dat mijn werk te typeren is als ‘toegankelijk’, zonder dat het oppervlakkig wordt. Het heeft ook een verhaal en is maatschappijkritisch.” Inmiddels is haar werk geëvolueerd. De meest recente schilderijenreeks krijgt van de kunstenares de titel ‘Botox Beauties’ mee. Een naam die verwijst naar de manier waarop de lippen van de geschilderde dames zijn vormgegeven. Haar werk is permanent te zien in de Amsterdamse Gallery Fine Fleur, die gerund wordt door Duijsens dochter. Wie online alvast wil kennis maken met het werk van Gerdine Duijsens kan terecht op haar website www.gerdineduijsens.com.
Teylers Museum, Haarlem
Als u het Amrâth Grand Hotel Heerlen gelegen in het centrum van de stad - als vertrekpunt voor de wandeling neemt, kunt u gebruik maken van het Heerlen Live netwerk. Zet uw mobiele telefoon met Wi-Fi-ondersteuning aan en selecteer vervolgens het Heerlen Live netwerk. Via uw verbinding komt u automatisch op het Heerlen Live portaal en na acceptatie van de gebruikersvoorwaarden logt u vervolgens in. Deze originele en leerzame stadswandeling is uitstekend te combineren met een overnachting of weekendverblijf in Amrâth Grand Hotel Heerlen.
Informatie over deze bijzondere tentoonstelling en een leuke aanbieding in Amrâth Grand Hotel Frans Hals, treft u op pagina 18 in dit magazine. De volledige route duurt slechts 3,5 kilometer en u bewondert maar liefst 20 bijzondere plekken in de stad. Het wandelprogramma met de bijbehorende bezienswaardigheden vindt u op: www.routeyou.com. De route is zowel te printen als te downloaden naar uw mobiele telefoon of tablet.
De mooie grachten in de stad en de ruime aanwezigheid van water in de omgeving (Alkmaardermeer en de Noordzeekust) maken Alkmaar tot een echte ‘stad aan het water’. Er zijn opvallend veel bezienswaardigheden waarmee een link met het water kan worden gevonden. Aan de hand van de wandeling ‘Alkmaar aan het water’ ontdekt u de verschillende facetten van deze oude stad. U komt langs de Molen van Piet, het Huis met de Dolfijnen, het Volksbadhuis, het Wildemanshofje op de Oude Gracht tot aan de Accijnstoren en het Biermuseum. De totale wandelroute is ca. 1,5 tot 2 uur en uitgebreide informatie vindt u op www. alkmaar.nl. Als u er een gezellig weekenduitje van wilt maken, kunt u uitstekend terecht in Amrâth Hotel Alkmaar. Deze goede uitvalsbasis, gelegen in het centrum, vormt de ideale start voor de ‘Alkmaar aan het water’-wandeling
www.amrathhotels.nl
21
22 | Arrangementen herfst/winter
Arrangementen herfst/winter |
Paul Cézanne
Thermen Born Amrâth Grand Hotel Heerlen
Wellness special 2 nachten arrangement Paul Gauguin
Impressionisme arrangement
Grand Hotel Amrâth Amsterdam Bewonder de rijke historie van het vijfsterren deluxe hotel in Amsterdam in combinatie met een inspirerend bezoek aan de grootste impressionisten uit de geschiedenis. Het “Impressionisme” arrangement bestaat uit: n Eén overnachting n Eén maal “Le Good Morning Amrâth” ontbijtbuffet n Ontvangst met een welkomstaperitief in onze bar/lounge n Bezoek aan de Hermitage Amsterdam, Impressionisme n Relaxen in het Spa & Wellness centre (fitness, zwembad, Turks stoombad, whirlpool, sauna’s) Prijs per persoon (één nacht) vanaf:
Relaxen in Thermen Born
ROOM SERVICE
Amrâth Hotel Born – Sittard Thermen Laat u twee heerlijke dagen verwennen en ga als herboren weer naar huis: “Reborn in Born!” Gelegen in het schitterende zuiden van Limburg vindt u het nieuwe Beauty en Sauna complex Thermen Born. Ontspannen genieten van de laatste trends en technieken, een absolute weldaad voor lichaam en geest. Het “Wellness special - 2 nachten” arrangement bestaat uit: n Twee overnachtingen n Twee maal “Le Good Morning Amrâth” ontbijtbuffet n Eén maal dagentree voor Thermen Born (aangrenzend aan het hotel), exclusief badjas, handdoek en slippers Prijs per persoon (twee nachten) vanaf:
€ 79,50
(op basis van beschikbaarheid) Eenpersoonskamertoeslag:
€ 120,00
€ 27,50 p.n.
(op basis van beschikbaarheid) Eenpersoonskamertoeslag: nvt Geldigheidsdatum: 15/09/12 t/m 13/01/13
Geldigheidsdatum: 15/09/2012 t/m 15/03/2013
Aankomstdag(en): alle dagen van de week Voorwaarden/toevoegingen: • inclusief toeristenbelasting • kamerprijs is inclusief drankjes uit de minibar
Aankomstdag(en): alle dagen van de week Voorwaarden/toevoegingen: • exclusief toeristenbelasting • in Thermen Born is badkleding niet toegestaan • niet boekbaar van 24/12/2012 t/m 01/01/2013
Valkhof Museum , Nijmegen
Geniet van het najaar in Nijmegen arrangement
Amrâth Hotel Belvoir Nijmegen Het viersterren Amrâth Hotel Belvoir is één van de meest centraal gelegen hotels in Nijmegen. Het hotel ligt dicht bij het historische hart van Nijmegen, de oudste stad van Nederland, en de oevers van de Waal, en diverse attracties, zoals het Valkhof Museum. Het “Geniet van het najaar” arrangement bestaat uit: n Twee overnachtingen n Twee maal “Le Good Morning Amrâth” ontbijtbuffet n Ontvangst met een beker warme chocolademelk. (Drink uw mok wel leeg, want de mok is daarna voor u) n Eén maal tweegangennajaarsdiner n Gratis informatiemap incl. diverse kortingsbonnenboekjes
Hilvertshof, Hilversum
Shop & Dine arrangement
Shop till you drop arrangement
Amrâth Grand Hotel Heerlen
Amrâth Grand Hotel & Theater Gooiland Hilversum
Alle facetten die nodig zijn om een dagje heerlijk te winkelen en daarna culinair te genieten hebben wij voor u samengebracht in het arrangement “Shop & Dine” in Amrâth Grand Hotel Heerlen. De prachtige binnenstad en woonboulevard van Heerlen of de historische stad Aken lenen zich bij uitstek voor ontspannen winkelen en daarna kunt u in het Parkrestaurant genieten van een heerlijk diner. Het “Shop & Dine” arrangement bestaat uit: n Twee overnachtingen n Twee maal “Le Good Morning Amrâth” ontbijtbuffet n Eén maal een keuze driegangendiner op de dag van aankomst n Informatiepakket van Heerlen en Aken met vele interessante wandelroutes Prijs per persoon (twee nachten) vanaf:
Even een dagje ertussenuit in winkelstad Hilversum. Lekker shoppen in het gezellige centrum en genieten van leuke winkels en unieke boetiekjes. Een aanrader is het overdekte winkelparadijs Hilvertshof. Meer dan tachtig winkels met de nieuwste modetrends bieden urenlang winkelplezier. Laat u verrassen in de derde winkelstad van Nederland met veel koopzondagen. Na het shoppen kunt u heerlijk tot rust komen in Amrâth Grand Hotel & Theater Gooiland. Het “Shop till you drop” arrangement bestaat uit: n Twee overnachtingen n Twee maal “Le Good Morning Amrâth” ontbijtbuffet n Flesje Prosecco op de kamer n Stadsplattegrond Hilversum Prijs per persoon (twee nachten) vanaf:
Prijs per persoon (twee nachten) vanaf:
€ 79,00
€ 80,00
(op basis van beschikbaarheid) Eenpersoonskamertoeslag:
(op basis van beschikbaarheid) Eenpersoonskamertoeslag:
€ 35,00 p.n.
(op basis van beschikbaarheid) Eenpersoonskamertoeslag:
Geldigheidsdatum: 01/07/12 t/m 31/12/12
Geldigheidsdatum: 15/09/12 t/m 01/03/13
€ 79,00
€ 45,00 p.n.
Geldigheidsdatum: 01/08/2012 t/m 31/03/13 Aankomstdag(en): alle dagen van de week
Aankomstdag(en): alle dagen van de week Voorwaarden/toevoegingen: exclusief toeristenbelasting
€ 50,00 p.n.
Aankomstdag(en): vrijdag en zaterdag Voorwaarden/toevoegingen: op basis van een tweepersoonskamer
www.amrathhotels.nl
23
24 | amrâth inside
spotlight |
Hollandse Nieuwe is de Nederlandse benaming voor de eerste, jonge haring van het seizoen die geschikt is voor consumptie. Het wordt ook wel maatjesharing genoemd, een verbastering van maagdenharing (maagd, omdat de jonge vis nog geen hom of kuit bevat).
The Christmas Baubles Parade
Het nieuwe Stedelijk Museum Amsterdam
SocialSofa is een maatschappelijk betrokken en kleurrijk bedrijf. Zij geven mensen met een achterstand op de arbeidsmarkt een nieuwe kans door middel van hun eigen
Nieuwe ingang hall, foto John Lewis Marshall
‘employability centre’.
In deze re-integratie werkplaatsen worden producten gemaakt zoals: SocialSofas, SocialEggs, SocialWorlds en SocialDivans. Voor de SocialWorld Christmas Baubles Parade zijn in eigen ateliers Christmas Baubles ontworpen door erkende kunstenaars en bekende Nederlanders. Dit jaar wil SocialSofa 250 gemozaïekte Christmas Baubles in de stad Amsterdam plaatsen. Doel van deze actie is om zoveel mogelijk Baubles te verkopen middels een veiling. De opbrengst van de veiling, die rond Kerstmis 2012 zal plaatsvinden, is voor S.O.S
ROOM SERVICE
Kinderdorpen. Het tweede doel is om de aandacht te vestigen op de sociale werkplaatsen door heel Nederland. In Amsterdam worden onder meer de Baubles gemozaïekt en worden de SocialSofa’s ook gemaakt, die door de hele stad te bewonderen zijn. Bij 19 luxe hotels in Amsterdam zijn de Christmas Baubles te bewonderen. In het Grand Hotel Amrâth Amsterdam schitteren maar liefst 10 Christmas Baubles en staan er buiten twee fleurige banken (Social Sofa’s) te pronken! Kijk voor meer informatie op: www.socialsofa.com.
Het Stedelijk Museum, gebouwd in 1895, is het grootste museum voor moderne en hedendaagse kunst en vormgeving in Nederland. Bekende namen uit de collectie zijn Appel, Mondriaan, Malevich, Matisse, Rietveld en Marlene Dumas. Het Stedelijk Museum heropent op 23 september 2012 met een futuristische nieuwe vleugel, ontworpen door Benthem Crouwel Architekten. Met 70% meer oppervlakte heeft het museum meer dan ooit de ruimte voor beroemde collecties en diverse tentoonstellingen. Een kwart van het historische gebouw is gewijd aan de collectie vormgeving, die voor het eerst een permanente plek heeft. Deze
presentatie toont ca. 2000 objecten, in zalen die elk een eigen invalshoek hebben en rusten op een losse chronologie. Thema’s zijn bijvoorbeeld: ‘modern wonen in Amsterdam rond 1900’ (onder meer over ’t Binnenhuis), ‘het Stedelijk en het modernisme’ (over Willem Sandberg, en Gerrit Rietveld, met onder meer zijn Harrenstein-slaapkamer), ‘Scandinavische vormgeving’ (met o.a. Wirkkala, Aalto, Jacobsen en Kjaerholm), ‘de Amsterdamse School’ en natuurlijk hedendaagse vormgeving. Ook zullen er wisselpresentaties zijn, de eerste gaat over de invloed van het Bauhaus in Nederland. Voor uitgebreide informatie en openingstijden: www.stedelijk.nl.
De Amsterdamse School Het Scheepvaarthuis van architect Van der Meij wordt gezien als het officiële begin van de Amsterdamse School stijl. Het is bijzonder vanwege de samenhang van gebouw en inrichting die zorgen voor een totaalbeleving (Gesammtkunstwerk) van deze stijl. Deze beleving vindt u terug in trappen en railingen, in hout-, steen- en plafondbewerkingen, in het behang en de tapijten. Maar ook in losse meubelen zoals stoelen, tafels en banken. Niet alleen bijzonder vanwege de collectie die bewaard is gebleven maar
Stedelijk Museum Amsterdam, foto John Lewis Marshall
Michel de Klerk, dressoir in Amsterdamse School-stijl voor ’t Woonhuys, 1916/17
ook vanwege de uiteindelijke verzameling in middelen en materialen. Rijksuniversiteit Leiden en Stedelijk Museum Amsterdam doen een onderzoek naar de Amsterdamse School stijl. De collectie van Grand Hotel Amrâth Amsterdam maakt deel uit van dit onderzoek. In 2015 zal dit onderzoek worden afgerond met een tentoonstelling in het Stedelijk Museum. Hierdoor wordt de bijzondere collectie van dit hotel eventjes bereikbaar voor een groter publiek. Van Scheepvaarthuis tot vijfsterren deluxe hotel Kom de Amsterdamse School bewonderen in Grand Hotel Amrâth Amsterdam. Boek een rondleiding met een professionele gids om vooral niets te missen van dit Gesammtkunstwerk. Kijk voor alle mogelijkheden op: www.amrathamsterdam.com onder het kopje ‘tours’.
www.amrathhotels.nl www.amrathhotels.nl
25
26 | Regio & hotel
Regio & hotel |
Brabantse gezelligheid voorop
Tsja, misschien wel de provincie met de meeste feestneuzen en gezelligheid kent hier inderdaad geen tijd. Maar de serieuze kant treffen we er ook want Brabant weet immers de ene na de andere prijs binnen te slepen! Den Bosch vorig jaar voor meest gastvrije stad én beste fietsstad, Breda heeft 2 jaar lang het vaandel hoog gehouden met ‘Beste Binnenstad’ en Eindhoven heeft dit stokje overgenomen tot en met 2013. Ook zijn de Loonse en Drunense Duinen verkozen tot leukste Brabantse uitje dit jaar en Attractiepark Toverland
Amrâth Hotel Brabant Breda
in Sevenum tot het allerleukste uitstapje van Nederland. Maar bovenal is Brabant een grote, groene provincie met een zeer gevarieerd landschap en het grootste aaneengesloten fietsnetwerk van Europa. Talloze kilometers aan wandelnetwerken en honderden themaroutes leiden u langs de meest bijzondere plekken. De
Liefde voor Limburg provincie onderscheidt zich doordat er in een dorpje altijd wel een restaurant of café is voor een natje en een droogje. Unieke themaroutes te voet of per stalen ros, erkende fietscafés en oplaadpunten voor de elektrische fiets (100) langs het fietsroutenetwerk vindt u op: www.routesinbrabant.nl. Voor de winkellief hebbers is het toch echt een aanrader om beide ‘Beste Binnenstad’ steden met een bezoekje te vereren. En voor als het slecht weer mocht zijn, treft u hieronder hele leuke uittips om het shoppen af te kunnen wisselen met schuilen. Bezoek in Breda ook eens de kastelen, creatieve musea
Uittips Brabant Breda Winkelen: Ginnekenweg, Veemarktstraat, Wilhelmina straat Museum of the Image (MOTI ) Begijnhofmuseum Chassé Galerie Breda’s Museum Stadswandeling met puzzel tocht (VVV Breda) Kasteel Breda (centrum, alleen met VVV-gids) Miniaturenmuseum Monumentenroute met QR-code Kasteel Bouvigne Galerie Beau Coeur Winterfestival Ginneken
• • • • • • • • • • • •
Designhuis, Eindhoven
De Ontdekfabriek, Eindhoven
Overnachting & ontbijt vanaf € 44,50 p.p.p.n.
Eindhoven Winkelen binnenstad (en overdekt: Piazza en Heu velgalerie) Van Abbemuseum Nationaal Zwemcentrum de Tongelreep (grootste zwem paradijs van Europa) Designhuis Strijp-S (kunst, technologie en design) De Ontdekfabriek (‘verlaten fabriek’ met avonturen voor kinderen en ouders, woensdag en zondag) Smalle Haven (restaurant, expositieruimte en vintage winkel) Broedplaats Sectie C (atelier met 60 designers, kunste naars en creatieve bedrijven) Genneper Parken (op pad met wandelfluisteraar of kies voor de speciale kinderroute)
• • •
Amrâth Hotel Hazeldonk Breda
• •
Overnachting & ontbijt vanaf € 50,00 p.p.p.n.
•
Mercure Eindhoven Overnachting & ontbijt vanaf € 34,50 p.p.p.n.
en unieke galerieën. Aanrader voor Eindhoven in de maand november is: ga genieten van het schitterende ‘GLOW’ lichtfestival of doe inspiratie op tijdens de Dutch Design Week!
Breda
•
GOUD
• •
Van Abbemuseum, Eindhoven
ROOM SERVICE
Smalle Haven, Eindhoven
Het wonderschone heuvellandschap van Zuid-Limburg brengt een ieder in vervoering. De schitterende vergezichten, ongerepte bossen, oneindigende weilanden, kabbelende beekjes, holle wegen en authentieke vakwerkboerderijen, zijn een uitnodiging (!) voor een ontdekkingstocht door deze natuur. De Stichting Natuur en Milieu heeft het Geul- en Gulpdal met
Zuid-Limburgse Stoomtrein Maatschappij
Grotten St. Pietersberg, Maastricht
SnowWorld, Landgraaf
Amrâth Hotel BornSittard Thermen
Uittips Limburg Maastricht Winkelen centrum Grotten St. Pietersberg en Fort St. Pieter Bonnefantenmuseum Rondleidingen Maastricht Aachen Airport Fun Valley De Bisschopsmolen (molen, gelagkamer, winkel, bakkerij) Basiliek St. Servaas Magisch Maastricht (de hele decembermaand!)
• • • •
Overnachting & ontbijt vanaf € 40,00 p.p.p.n. Designer Outlet Roermond
Amrâth Grand Hotel Heerlen
• •
Overnachting & ontbijt vanaf € 39,50 p.p.p.n.
• •
In de regio Kasteelpark Born (kasteel ruïne middenin dierenpark) Gulpener Bierhuys, Gulpen K inderstad, Heerlen Kasteel Sint Gerlach, Houthem GaiaZoo, Kerkrade SnowWorld, Landgraaf (nieuw: SnowWord Outdoor!) Maasmechelen Village outlet shopping Designer Outlet Roermond Ritje met de Zuid-Limburgse Stoomtrein Maatschappij, vanaf Simpelveld L abyrint Drielandenpunt Vaals (dooltocht) Mergelgrotten in Valkenburg Kasteelruïne & Fluweelengrot Valkenburg Diverse kerstmarkten (ook in Duitsland)
• • • • • • • • • • • • •
Kasteel Sint Gerlach, Houthem
maar liefst vijf sterren bekroond tot het mooiste stukje van Nederland. Deze sterren werden gegeven voor belevingswaarde, ecologische waarde, cultuurhistorische waarde, mogelijkheden tot recreatie en het unieke karakter van het gebied. Dit dal is dan ook zeer geliefd voor recreatieve wandelaars met de gekleurde paaltjeswandelroute op zak en de vele soorten fieters die gretig gebruik maken van het uitgebreide fietsroute knooppuntennetwerk (vvvzuidlimburg.nl). Maar u kunt ook de steden opzoeken en een heuse Sittardse Toon Hermans wandeling maken of een beeldende kunstwandeling door Kerkrade, een Euregio wandeling of de
Maastricht Aachen Airport
Kijk!Heerlen beleven. Er is echter één stadse uitzondering die zich bij uitstek leent voor slenteren: Maastricht. Langzaam over de kasseien lekker snuisteren in de leukste idyllische winkelstraatjes, prachtige musea en galerieën bewonderen om tussendoor even heerlijk te genieten op een verwarmd terrasje. De historische binnenstad staat overigens de hele maand december geheel in teken van de sfeervolle feestdagen. ‘Magisch Maastricht’ is een prachtige beleving met adembenemend verlichte straten en winterpret en schaatsplezier op het Vrijthof. Check onze evenementenkalender (pagina 16 en 17) voor alle gezellige activiteiten.
Tulip Inn Heerlen City Centre Overnachting & ontbijt vanaf € 34,50 p.p.p.n.
Amrâth Grand Hotel de l’Empereur Maastricht Overnachting & ontbijt vanaf € 57,50 p.p.p.n.
Amrâth Hotel DuCasque Maastricht Overnachting & ontbijt vanaf € 60,00 p.p.p.n. Kijk op www.amrathhotels.nl voor de best beschikbare prijzen op de door u gewenste datum.
www.amrathhotels.nl
27
28 | amrâth culinair
amrâth culinair |
Hartverwarmend punchrecept
rode wangen op de kerstmarkt
Warme winterpunch Ingrediënten 1 l. krachtige rode wijn 30 cl. (borrelglaasje) bruine rum 15 cl. bramensap 2 el. bruine kandijsuiker 1 sinaasappel* 1 citroen 4 kruidnagels 2 kaneelstokjes 1 tl. speculaaskruiden eventueel: 1 mespunt sinaasappelschilaroma
• • • • • • • • • •
Glühwein Ingrediënten 1 liter soepele rode wijn 1 citroen 2 kaneelstokjes 4 kruidnagels 2 steranijs eventueel: suiker of honing
• • • • • •
Bereidingswijze (4-6 personen) Schenk de rode wijn in een ruime pan. Was de citroen en snijd deze in partjes. Voeg de kruidnagels, kaneelstokjes, steranijs en de citroen toe aan de wijn. Verwarm het mengsel zachtjes, niet laten koken want dan verdampt de alcohol. Laat de smaken minimaal 15 minuten trekken. Zeef de glühwein en roer er suiker of honing naar eigen smaak door. Schenk de glühwein vervolgens in voorverwarmde mokken.
* Bij voorkeur een grote handsinaas appel, genaamd ‘Navel sinaasappel’. Deze heeft een diep oranje kleur, heel zoet vruchtvlees en is pitloos. Bereidingswijze (4-6 personen) Verwarm de rode wijn, de rum en het bramensap. Laat het echter niet koken want dan verdampt de alcohol. Los hierin de kandijsuiker op. Was de sinaasappel en snijd deze in schijfjes van ongeveer een halve centimeter. Leg 2 schijfjes apart voor decoratie. Was de citroen en schil deze als een appel. Voeg de kruiden, de citroenschil en sinaasappelschijfjes toe aan het wijnmengsel. Verwarm het geheel gedurende 10 minuten onder voortdurend roeren. Verdeel de punch over de cocktailglazen en serveer het feestelijk met een half sinaasappelschijfje op het glas. Tip De punch is een klassieke verwelkomer tijdens de feestdagen!
ROOM SERVICE
Tip Glühwein is ook geschikt om heerlijke stoofpeertjes te maken. Of kook het restant met wat suiker of honing in tot een dikke siroop. Erg lekker over roomijs!
Een originele, ouderwetse punch warmt heerlijk op van binnen. Deze kruidige en zoetgeurende feestdrank is de perfecte opwarmer na een lange wandeling door het koude winterlandschap. De punch is volgens traditie een drank om in gezelschap te nuttigen. Geniet dus samen met familie of vrienden van deze warme aanrader tijdens de koude, donkere dagen.
Glühwein (letterlijk: gloeiwijn) is een alcoholische drank, die in het midden van Europa vooral in de periode vlak voor Kerstmis wordt genuttigd. Traditioneel wordt glühwein gedronken op de Duitse Weihnachtsmarkt, meestal uit een (min of meer) gedecoreerde mok met vermelding
van het jaar en de plaats van de kerstmarkt. Het is gebruikelijk dat de bezoeker van de Weihnachtsmarkt deze mok als souvenir mee naar huis neemt. Glühwein wordt in Nederland ook met Sinterklaas gedronken en heet dan bisschopswijn. De bisschopswijn wordt echter
gemaakt met sinaasappel en de glühwein met citroen. Om glühwein te maken, wordt rode wijn verwarmd met kaneel, kruidnagel, steranijs en citroen en eventueel nog gezoet met suiker of honing. Daarna wordt de drank warm gedronken.
www.amrathhotels.nl
29
30 | prijswinnaars
puzzel |
De winnaars
Los het cryptogram op en win!
De oplossing van de puzzel in Room service magazine Lente/Zomer 2012 is:
DERDE PRIJS Fles sprankelende champagne
Hoofdprijs: Overnachting inclusief uitgebreid ontbijtbuffet voor twee personen in Amrâth Grand Hotel Frans Hals in Haarlem: H. van Gorkum te Hellevoetsluis
• De puzzelwinnaars worden de eerstvol-
gende editie van Roomservice magazine bekendgemaakt. • Uiterste inzendtermijn is 1 februari 2013 • Uw inzending kan via post of mail naar: Amrâth Hôtels Redactie Roomservice magazine Utrechtseweg 16 1213 TS Hilversum
[email protected]
Tweede prijs: Driegangendiner voor twee personen in een Amrâth hotel naar keuze: Fam. Hofman te Ommen
Derde prijs:
Vul onze enquête in, want u mening telt! Ga naar: http://svy.mk/Ps5Bvv of scan onze QR-code
Fles sprankelende Champagne: J. Melis te Den Haag
Knip de antwoordkaart uit en vermeld op de envelop het volgende adres: Amrâth Hôtels Antwoordnummer 1080 1200 WB HILVERSUM
❏ Aanmelding abonnement Roomservice magazine ❏ Aanmelding digitale nieuwsbrief ❏ Oplossing puzzel. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Mijn contactgegevens zijn: Bedrijf/organisatie. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Naam. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Dhr/Mevr Voorletter(s) . .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. . Adres. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
colofon Breng de letters uit de rode cirkels over naar de hokjes met het corresponderende cijfer. Horizontaal: 6 Schoeisel waarop je iets kunt aanvoelen. (7) 7 Doek waarin een baby steeds gemakzuchtiger wordt. (5) 9 Roofvogel. (4) 10 Mannetjesvogel. (5) 11 Een half duet. (4) 12 Bliksemsnel. (8) 15 Paardenplaats. (6) 17 Plan voor een inval. (4) 19 In plaats van Duits hout. (5) 20 Vers fruit. (4) 21 Afmeting van een vriendje. (6) 22 Stemverheffing. (8) 25 Broekopening in Limburg. (4) 27 Dier dat in de weg zit. (5) 29 Orgaan van ‘n Europeaan. (4) 30 Het eerste cadeau was een plant. (5) 31 Verslag waarmee je kunt blijven zitten. (7).
Postcode/Plaats . .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. . Tel. privé/ zakelijk . .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. . E-mail:. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .
✂ ROOM SERVICE
Overnachting inclusief uitgebreid ontbijtbuffet voor twee personen in Amrâth Hotel Lapershoek Arenapark in Hilversum. TWEEDE PRIJS Driegangendiner voor twee personen in een Amrâth hotel naar keuze
klantgericht
antwoordk a art
HOOFDPRIJS
Verticaal: 1 Chagrijnig van gevangenissen. (4) 2 Ziekenhuisfilm. (6) 3 Verwonding bij de bakker. (4) 4 Omslaan van loof. (8) 5 Onvriendelijke computer-eenheden. (4) 6 Dik touw voor de televisieontvangst. (5) 8 Toegang voor een acteur. (7) 13 ‘t Hardhandige van aanplant. (5) 14 Dansen met een tafelgenoot. (5) 16 Een bijvak. (5) 18 Bloedmonster. (7) 19 Tevens een korte pijnscheut. (8) 23 Herrie over het monnikskleed van een groep mensen? (6) 24 Duidelijk dat de pater in de war is. (5) 26 Binnenwater(en). (4) 28 Zweedse ex-tennisser met garantie. (4) 29 Schaatsende Europeaan. (4).
Roomservice is een uitgave van Amrâth Hôtels. Overnemen en/of vermenigvuldigen is uitsluitend toegestaan onder vermelding van: Amrâth Hôtels/Roomservice magazine. Toezending van Roomservice magazine is aan te vragen via
[email protected] onder vermelding van ‘gratis abonnement’ en uw adresgegevens. Hoofdredactie: Amrâth Hôtels Concept/realisatie: Sandbox Publishers & Nancy Vianen marketing/communicatie Vormgeving: Alain Cohen Oplage: 25.000 exemplaren Redactieadres: Amrâth Hôtels Redactie Roomservice magazine Utrechtseweg 16 1213 TS HILVERSUM
[email protected] www.amrathhotels.nl
www.amrathhotels.nl
31
Tijdens de feestdagen kunt u bij verschillende Amrâth Hôtels culinair genieten van royale buffetten, luxe diners, uitgebreide brunches en diverse arrangementen. U bent met familie en/of vrienden van harte welkom om te komen genieten van al onze culinaire verwennerijen. Ook voor uw uitje met de zaak staan wij graag voor u klaar. Kom samen bij ons het jaar in stijl afsluiten en breng een toost uit met een glas sprankelende Champagne. Of laat uw gasten en relaties verwelkomen in het nieuwe jaar tijdens de feestelijke nieuwjaarsreceptie van uw bedrijf. Neem alvast een voorproefje en check alle mogelijkheden en bijzondere activiteiten tijdens de feestdagen op: www.amrathhotels.nl.
Spiegelzaal Tulip Inn Heerlen City Centre
Kijk op www.amrathhotels.nl en laat u verrassen.
