SCOR MODEL A KLASIFIKACE PROCESŮ. Drahoš Vaněček. Úvod

INPROFORUM 2009, České Budějovice, ISBN 978-80-7394-173-4

SCOR MODEL A KLASIFIKACE PROCESŮ Drahoš Vaněček

Úvod Logistika prodělala v posledních desetiletích značný vývoj od dílčích, izolovaných aplikací až k dnešnímu chápání role logistiky v rámci celého dodavatelského řetězce. Ve svých počátcích po II. světové válce se vlivem rozšiřování výpočetní techniky začala nejprve uplatňovat při řízení skladů a dopravy. Dnes by již měla logistika integrovat všechny plánovací a řídící aktivity v řetězci tak, aby jednotlivé jeho články byly vzájemně propojeny a společně se snažily o naplňování strategického cíle - maximálního uspokojení zákazníka. Předpokládá se, že v budoucnu si nebudou již konkurovat jednotlivé samostatné podniky, ale celé dodavatelské řetězce. Pro naplnění tohoto cíle je zapotřebí vyvinout a používat i nové metody.

Cíl a metodika Cílem práce je ukázat na možnost využití SCOR modelu pro jednotnou klasifikaci procesů, využitelnou nejen v benchmarkingu, ale především pro analýzu a zlepšování samotných procesů a jejich dílčích částí.

Literární přehled SCOR model (Supply Chain Reference Model) je určený pro řízení celého dodavatelského řetězce. Nezabývá se již pouze jedním podnikem, ale celým dodavatelským řetězcem, přičemž jsou zachyceny vztahy zkoumaného podniku k předcházejícím i k následujícím článkům řetězce, což dřívější metody opomíjely [1], [2], [3]. SCOR model byl vyvinut nezávislou organizací, Radou pro dodavatelský řetězec (Supply Chain Council v roce 1996 a je dnes využíván především: • • • •

k popsání všech procesů a vztahů v dodavatelském řetězci způsobem, který umožňuje vzájemné srovnání mezi různými podniky, pro jednotlivé činnosti nebo jejich části, kde doporučuje nejvhodnější způsob provedení, pro jednotlivé činnosti nebo jejich části, u kterých stanovuje nejvhodnější kontrolní ukazatele, pro podnik nebo jeho části, kde poskytuje srovnatelné údaje se skupinou podobných podniků pro potřeby benchmarkingu [3].

Nevýhodou SCOR modelu je jeho značná složitost, související s tím, že není vztažen na jeden podnik, ale i na předcházející a navazující články v dodavatelském řetězci. Druhou nevýhodou je, že jeho aplikace je možná zatím jen ve spolupráci s Radou pro dodavatelský řetězce, která vlastní většinu všech podkladů a databází potřebných pro jeho aplikaci a za přístup k nim se musí zaplatit. Na druhé straně je tím zajištěno standardizované, nezkreslené používání metodiky a její případné úpravy.

393

INPROFORUM 2009, České Budějovice, ISBN 978-80-7394-173-4

Přestože se zdůrazňuje význam SCOR modelu především pro benchmarking, má SCOR model značný teoretický význam pro zdůvodněnou klasifikaci všech činnosti v podniku, ať již výrobním či v podniku služeb. Model klasifikuje všechny tyto činnosti jednotným způsobem, o kterém se dále zmíním. Jestliže při aplikaci procesního managementu hledáme definici, co to je proces, nalezneme jen velmi široké, vágní vysvětlení, že je to skupina činností, které mají společný začátek a konec a které transformují vstupy na výstupy. SCOR model naproti tomu pojem proces přesně vymezuje. Základem je pět hlavních procesů vyskytujících se jak v podnicích výrobních, tak v podnicích služeb [3]: 1.

PLÁN (Plánuj – Plan) – promyšlená příprava dalších činností. Označení písmenem P.

2.

ZDROJ (získat potřebné zdroje pro činnost – Source). Označení S.

3.

UDĚLAT (vyrobit, Make). Vyrobit výrobek nebo poskytnout službu. Označení M.

4.

DODAT (výrobek nebo službu na místo určení, k zákazníkovi – Deliver). Označení D.

5.

NÁVRAT (zpětný tok reklamovaných surovin, výrobků, obalů – Return). Označení R.

Obrázek 1 - SCOR model

Supply Chain Operations Reference Model (SCOR):Basic Management Processes Plan-Source-Make-Deliver-Return Plan

Deliver

Source Return

Make

Deliver Return

Supplier’s Supplier Supplier (Internal or External)

Source

Make

Return

Deliver Return

Source Return

Make

Deliver

Customer (Internal or External)

Your Company

Source

Return

Customer’s Customer

Plan-Source-Make-Deliver-Return provide the organizational structure of the SCOR-model

Zdroj: Supply Chain Council

Obrázek 1 znázorňuje provázanost procesů v jednotlivých článcích SCOR modelu. Úrovně členění procesů 1. ÚROVEŇ procesy: PLÁN, ZDROJ, UDĚLAT, DODAT, NÁVRAT (zpětný tok) 2. ÚROVEŇ

394

INPROFORUM 2009, České Budějovice, ISBN 978-80-7394-173-4

Všech pět typů procesů v první úrovni se dále dělí do tří kategorií, a to plánovací (PLAN), výkonné (MAKE) a podpůrné (ENABLE). Podpůrné procesy zajišťují přípravu, udržování a řízení informací a vztahů, na kterých plánovací a výkonné procesy závisejí. Tak například spojením kategorie plánovací (PLAN) s pěti základními procesy dostaneme kombinaci procesů na nižší úrovni (viz tabulka 1). Dalším hlediskem je, zda se jedná o výrobu na sklad, na objednávku (v dávkách s menšími úpravami) nebo o inženýrskou výrobu (výroba dle projektu) [3]. Tabulka 1 - Podrobnější členění Úroveň II procesů

PLÁN (Plan) P1 Plánovat dodavatelský řetězec

P2

P3

Plánovat zdroje

ZDROJ (Source) S1 S2 S3

UDĚLAT (Make) M1 M2

Zdroj pro výrobu na sklad

Výroba na sklad

Zdroj pro výrobu na objednávku

Zdroj pro inženýrskou výrobu

NÁVRAT (Return) SR1 DR1 Zdroj zjištěný Dodávka pro vrácení zjištěná vrácení

P4

Plánovat výrobu

Výroba na objednávku

Produkt pro vrácený zdroji

DODAT (Deliver) D1 D2

M3 Výroba inženýrská

SR2

P5

Plánovat dodávky

Dodávka výrobku na sklad

DR2 Dodávka vrácená zdroji

Dodávka výrobku na objednávku

SR3

Plánovat zpětné dodávky

D3

D4

Dodávka výrobku dle inženýrského projektu

Dodávka do maloobchodu

DR3

Produkt Dodávka vrácený jako vrácená jako nadbytečný nadbytečná

3. ÚROVEŇ Tato úroveň člení předchozí činnosti (Úroveň II) opět na dílčí, podrobnější části, které se často vyskytují v podnicích. Příklad dekompozice na úrovni III: (předchozí úroveň 1 – Zdroj, S, a úroveň 2 (Zdroj pro výrobu na sklad, S1) Úroveň III – výsek: S1.1. Plánovat dodávku produktu S1.2. Získat produkt S1.3. Ověřit (překontrolovat) produkt S1.4. Přemístit produkt S1.5. Potvrdit platbu dodavatele Přitom S1.2. (získat produkt) lze realizovat různě, například: DR1.4. přesun vadného produktu, DR3.4 Přesun nadbytečného produktu aj. 4. ÚROVEŇ SCOR model vytváří tuto úroveň, aby ji podniky mohly zavést dle svých konkrétních podmínek. Není již předepsaná. 395

INPROFORUM 2009, České Budějovice, ISBN 978-80-7394-173-4

Výsledky (Příklad dílčí aplikace SCOR modelu, upraveno podle Wikipedie) Na obrázku 2 je znázorněn jednoduchý dodavatelský řetězec. Aby příklad zůstal jednoduchý, bude zaměřen pouze na hlavní procesy: Zdroj, Udělat, Dodat [4]. Výrobní závod je v Německu, dodavatel surovin v Asii, dílčí komponenty dodává výrobce z Francie. V Rumunsku je sklad hotových výrobků pro Střední Evropu. Samotný obrázek toho mnoho nenapoví. Nevíme například, zda je materiál dodáván podle předpovědi poptávky nebo je „přitahován“ (PULL systém) na základě skutečné potřeby? Musel by být přidán další popis, který by pomohl vysvětlit celý proces. Tento složitý postup lze nahradit ustálenými symboly podle SCOR modelu. Bližší charakteristika výrobního podniku zní: výrobní podnik vyrábí podle 14ti denní předpovědi. Klíčovým slovem je zde „předpověď“. Tomu odpovídá varianta M1 (výroba na sklad) Jak je podnik zásobován surovinami z Asie? Dodávky surovin ve velkém jsou zasílány z Asie podle měsíční předpovědi. „Předpověď“ je zde opět klíčovým slovem. Procesem je „Zdroj“, získání suroviny. Tab. 1 ukazuje, že této situaci nejlépe odpovídá označení S1, tj. zdroj pro výrobu na sklad. Od francouzského dodavatele podnik získává potřebné komponenty na základě objemu výroby, to znamená, že komponenty jsou přitahovány podle potřeby a podle systému Just-intime. V manuálu lze najít označení pro tuto situaci S2, Zdroj pro výrobu na objednávku. Distribuční strategie výrobce je: odesílat týdně hotové výrobky do distribučního skladu umístěného v Rumunsku. Týdenní dodávky jsou svým charakterem blíže dodávkám dle předpovědi než podle JIT systému. Expedice je dodací proces. Jedná se o dodávku výrobků na sklad, D1. Nyní již není potřeba podrobná charakteristika činnosti podniku či celého řetězce, z uvedených jednotlivých symbolů lze získat přesně potřebné informace. Obrázek 2 - Hlavní materiálové toky (tradiční popis)

Zdroj: Wikipedia

396

INPROFORUM 2009, České Budějovice, ISBN 978-80-7394-173-4

Obrázek 3 - Hlavní materiálové toky (popis dle SCOR modelu).

Zdroj: Wikipedia

Označování procesů a jejich částí má význam i pro rychlou orientaci u firem, které působí v globálním prostředí. Při vymezování procesů v celém podniku by se navíc vyskytly procesy plánovací (Plan) a podpůrné (Enable). Závěr Uvedený způsob zápisu jednotlivých procesů a jejich částí umožňuje podrobně analyzovat jakýkoliv proces nebo jeho operaci, dílčí část a přesně ho označit, takže může být srovnáván s obdobným procesem nebo jeho částí v jiném podniku. Navíc pro každou dílčí část procesu je v metodice SCOR modelu uveden nejvhodnější způsob provedení – samozřejmě na obecné úrovni a jsou připojeny i vhodné ukazatele pro využití v benchmarkingu. Mnoho potřebných údajů týkajících se klasifikace činností a jejich hodnocení není volně přístupná. Přesto lze SCOR model považovat zatím za první ucelený pokus klasifikace všech výrobních a plánovacích činností nejen v podniku, ale v celém dodavatelském řetězci. S ohledem na svůj rychlý vývoj (k dispozici je již 9. verze) lze očekávat, že dojde i k jeho většímu rozšíření a snad i k jeho zjednodušení a volnějšímu přístupu pro odbornou veřejnost. Menší známost tohoto modelu v ČR zatím vede k tomu, že neexistuje jednotná česká terminologie, a ta zde uváděná je autorovým návrhem. Literatura [1] BOLSTOFF, P., ROSENBAUM, R. Supply Chain Excellence. Amacom, 2007 ISBN: 0[2] 8144-0926-1 [3] POLUHA, R.G. Application of the SCOR Model in Supply Chain Management. Cambia Press, Youngston, N. York 2007, ISBN: 1934043233 [4] Supply-Chain Council: Supply Chain Operations Reference-model, version 8.0 [online]. Dostupné z: < http:// en.wikipedia.org/wiki/Supply-Chain-Operations-Reference >

397

INPROFORUM 2009, České Budějovice, ISBN 978-80-7394-173-4

Title: SCOR Model and classification of processes Název: SCOR model a klasifikace procesů Author/s: Drahoš Vaněček Abstract: SCOR model is a relatively new method used in great companies to improve their activities using benchmarking. It allows to compare different business indicators with similar used in other firms and so propose better proceedings and performances in different operations. In this article is mentioned still another contribution of the SCOR model. It concerns the way of processes classification in manufacturing and services. This has a great practical, but also theoretical importance, because such complete classification method did not exist to this time. Abstrakt: SCOR model je poměrně novou metodou používanou ve velkých společnostech ke zlepšení jejich činnosti pomocí benchmarkingu. Umožňuje porovnat různé činnosti s podobnými činnostmi v jiných firmách a dle toho odhalovat rezervy. V tomto článku je zmíněn ještě další přínos SCOR modelu. Týká se způsobu klasifikace procesů ve výrobě a službách. To má velký praktický, ale též teoretický význam, protože taková kompletní metoda klasifikace procesů dosud neexistovala. Key words: SCOR model, process, process management, classification of activities Klíčová slova: SCOR model, proces, procesní řízení, klasifikace činností Contact prof. Ing. Drahoš Vaněček, CSc. Jihočeská univerzita v Českých Budějovicích Ekonomická fakulta, Řízení Studentská 13, 37005 České Budějovice [email protected]

398