Saphira: Voor iedereen die iets van koffie weet.
En nu een kop koffie! Een krachtige espresso, net als in een echte Italiaanse bar? Of een schuimende cappuccino net als op een gezellig Parijs terras? Bij weinig ruimte verenigt de Saphira van Franke alles wat het hart van de kenner begeert. De kleine machine is volautomatisch, makkelijk programmeerbaar en is als enigste compacte machine net zo veelzijdig als een grote professionele volautomaat. Want kwaliteit is niet afhankelijk van afmetingen. De Saphira beheerst net als alle andere Franke koffiemachines één ding perfect en dat is: The art of excellent coffeemaking.
Handige extras.
Naar behoefte kunnen de bonentrechters verlengd worden naar een inhoud van ieder 500 gram. Beide trechters kunnen afgesloten worden.
Het gebruik van in de handel gebruikelijke afrekensystemen per munt of kaartlezer is voorbereid en in het design geïntegreerd. Een watertank van 3 liter is hierin compact verwerkt.
Gemakkelijk, ook achteraf, kan de vaste wateraansluiting voor beide waterreservoirs (5,5 l en 3 l) gemonteerd worden.
De programmering geschiedt door de klant via het programmaveld. De bevestiging van de programmering is in het display weergegeven.
Opties bij de Saphira • Vaste wateraansluiting. • Verlenging van de bonentrechters tot 2 x 500 gram. • Doorvallade. • Koelbox t.b.v. melk. • Waterontharder. • Afrekensystemen. Melkbereiding met Systeem De cappuccinotoren – reeds standaard in de Saphira uitgevoerd - is direct in de uitloopkop geïntegreerd. Hierdoor is gelijktijdig gebruik van koffie en melk mogelijk. U bereidt dus cappuccino zeer eenvoudig. Dankzij de permanente koeling in de koelbox blijft maximaal 2 liter melk vers. Het navullen van melk in de RVS koelbox geschied door het optillen van de af te sluiten deksel. Voor een vlekkeloos optreden zorgt ook het automatische spoel- en reinigingsprogramma. Dit garandeert op ieder moment een hygiënisch en probleemloos gebruik van melk. De melk uitgiftekop wordt afhankelijk van de individuele instelling automatisch gespoeld. De melkslangen en de uitloopkop zijn makkelijk bereikbaar en kunnen door de klant zelf verwisseld worden.
Saphira: Goede koffie, goede business.
Tevreden medewerkers zijn productieve medewerkers. Gun hun dus de leidende technologie van Franke koffiemachines. In kapperszaken, kantoren, personeelsrestaurants, verzekeringsmaatschappijen of in de catering, het maakt niet uit. Een kop koffie uit de Saphira is net zo onschatbaar als een meesterwerk. En stelt zowel uw medewerkers als uw klanten tevreden. The art of excellent coffeemaking.
Saphira: Perfectie in vorm en techniek
Bediening Vriendelijk in het bedienen en eenvoudig in het programmeren. Dit zijn de bijzondere kenmerken van de Saphira. Dankzij het ruime bedieningspaneel met 5 producttoetsen is het apparaat ook voor zelfbediening zeer geschikt. De toetsen zijn individueel met de gewenste productsymbolen uit te voeren. De toepassing van de bediening gaat via het grote LED-display. Voor het gebruik van heet water en stoom staan twee afzonderlijke toetsen ter beschikking.
Programmering De programmering door de klant geschiedt via het programmaveld voor op het apparaat en wordt via het display bevestigd. Dankzij twee extra producttoetsen voor kannetjes en melkschuim in het programmaveld is het aanbod van de Saphira nog veelzijdiger.
Reinigen Het geïntegreerde volautomatische spoel- en reinigings- en ontkalkingsprogramma voor de koffie- en de melkuitloop vereenvoudigt het onderhoud van het apparaat en zorgt voor een optimale hygiëne bij een gelijkblijvende koffiekwaliteit.
Een duidelijke zaak. U heeft de keuze tussen verschillende geweldige koffiespecialiteiten, vers gemalen en gezet. De juiste machine verhoogt niet alleen uw smaaksensatie, maar spaart u ook tijd en geld, omdat alles snel via één druk op een toets gaat.
Natuurlijk van Franke In de Saphira steekt de reeds gedurende zeer lange tijd lopende competentie van Franke als fabrikant van professionele volautomatische koffiemachines. De Saphira verenigt Franke kwaliteit met een lange levensduur, betrouwbaarheid en is hierdoor snel geliefd geworden. De veelvuldige opties ronden de diversiteit in inzetbaarheid van de Saphira af.
Uitloopkop Dankzij de traploze instelling van de hoogte van de koffie- en melkuitloopkop van 75 tot 155 mm is het gebruik van allerlei verschillende koppen ideaal opgelost. De optimale koffietoevoer en –uitloop garandeert een perfecte koffietemperatuur en een absoluut gelijkmatige vulling van de koppen bij een dubbele uitloop. De uitloopkop is bij reiniging met een eenvoudige handbeweging demonteerbaar en kan probleemloos in de afwasmachine gereinigd worden.
Standaarduitrusting • Twee zeer precieze molens met directe maling voor twee soorten koffie. • Koffie en melkschuim via druktoets uit dezelfde uitloop. • Geïntegreerde cappuccinotoren. • Gelijktijdig gebruik van koffie en heet water / stoom uit verschillende uitlopen. • In hoogte te verstellen uitloop geschikt voor iedere maat kop (75 – 155 mm). • Watertank, inhoud 5,5 liter. • Overzichtelijk bedieningspaneel met groot LED-Display. • Uitworp van het droge residu in de afvallade met overloop beveiliging.
En tenslotte: De Saphira is door haar afmetingen en prestaties uniek op de markt. Saphira – de kleine professionele in koffie.
Saphira: Technische gegevens
630 523 450
0
423
Standaard: • Uitstekend presterende volautomaat met prèinfusie. • 2 precisie molens met direct maling. • Individuele keuze van de molen, maalmenging per product. • Controle op de inhoud van de bonentrechter. • Gedoseerde heet water uitgifte. • Stoom uitgifte voor separate melkverhitting. • 5 producttoetsen in het bedieningspaneel. • Individuele programmering van water-, maal-, en melkhoeveelheden per product. • 2 individueel in te stellen temperaturen. • Automatisch spoel-, reinigings-, en ontkalkingsprogramma voor koffie- en melkproducten. • In hoogte verstelbare gecombineerde uitloopkop van 75 mm tot 155 mm. • Uitworp van het droge residu in de afvallade met overloop beveiliging. • Het boilersysteem maakt het gebruik van koffie en heet water tegelijkertijd mogelijk. • Geïntegreerde melk uitloopkop. • Direct gebruik via één druk op de toets van koffie en melkschuim. • Voorbereiding voor aansluiting van in de handel gebruikelijke afrekensystemen. • Kleur: nachtblauw / zilver.
155 75
506
Afmetingen:
B = 423 mm, D = 506 mm, H = 523 mm incl. bonentrechter
Gewicht:
18 kg
Wateraansluiting:
Zijdelingse watertank, inhoud 5,5 liter. Vast wateraansluiting (optie)
Restwater:
Lekbak met beveiliging, inhoud 1,5 liter. Vaste afvoer (optie)
Bonentrechter:
2 trechters à 250 gram
Afvallade:
inhoud 40 residu
Capaciteit:
Het apparaat is geschikt voor een gemiddeld dagverbruik van circa 75 koppen.
Capaciteit per minuut:
2 Koppen Koffie/Cappuccino/Heet water per minuut
Uw Partner:
Franke AG Kaffeemachinen CH-4663 Aarburg Tel. +41 62 787 36 07 Fax +41 62 787 30 10 Internet www.km.franke.ch
Maat en constructieveranderingen voorbehouden.
Elektrische aansluiting: 1 x 230 V AC, 2,3 kW, 10 A
Franke Koffiemachines. Saphira: De kunst van koffie te genieten.
