Hallo, Graag willen wij langs deze weg, onszelf en onze Stand aan u voorstellen. Wij zijn Freddy, Rene en Paula. Samen staan wij voor voortreffelijk eten dat wij bereiden in onze Historische Marktstand genaamd de
Bourgondiër
Wij staan voor Historische gerechten, maar ook de wat modernere gerechten hebben wij voor u in een Historisch jasje gestoken Al onze producten zijn dagvers en naar eigen receptuur, en worden voor uw ogen bereidt. Wij staan garant voor onze kwaliteit, Onze Zuurkool is een product dat wij voornamelijk in de herfst en in de winter gebruiken in de lente en in de zomer vervangen wij onze zuurkool door een frisse Griekse witte koolsalade, uiteraard is deze ook naar ons eigen recept samengesteld.
Ons standaard assortiment bestaat uit de volgende gerechten: Beenham met boerenbrood, verse zuurkool, gesmoorde uien, en een zachte Curry saus. Onze beenham laten wij sudderen in een jus van Donkerbier en een kruidenmelange. Boeren Gehaktbal naar grootmoeders recept, verse zuurkool, gesmoorde uien, en een zachte Curry saus. Onze Gehaktballen laten wij sudderen in een jus van Donkerbier en een kruidenmelange. Vers van de Grill grote vlees spiesen (200 gr) bereidt van lekker mild pikant gekruid varkensvlees met boerenbrood, verse zuurkool, gesmoorde uien, en een zachte Curry saus. Sateh A” la de Bourgondiër met boerenbrood in een milde Pindasaus, en Gebakken uitjes. Buiten ons vaste assortiment kunnen wij u ook een Bourgondisch Champignon pannetje met Ui, Paprika en Prei aanbieden ( Vegetarisch ) Tevens kunnen wij voor u diverse aardappel producten bereiden zoals verse Pommes frites, aardappelpannenkoeken, (Reibe kuchen). Mocht u wensen hebben die buiten ons standaard assortiment vallen, dan is in overleg heel veel mogelijk. Tevens zijn wij te boeken voor al uw Cateringopdrachten vanaf 100 personen, vraag ons naar de vele mogelijkheden en gerechten die wij voor u kunnen bereiden. All inclusief arrangementen voor uw bedrijfsfeest, Bedrijfspresentatie, Bruiloft, of welke gelegenheid dan ook, behoren bij ons ook tot de mogelijkheden. Wij beschikken over diverse historische Stands, waaronder een Historische Viswagen, Taverne, en marktstands voor het opbouwen van uw koud en of warm buffet, daarnaast hebben wij de nodige decoratie materialen en fakkelbranders om uw feest of gelegenheid te voorzien van de juiste ambiance en sfeer. Ook kunnen wij voor u de complete Muzikale omlijsting verzorgen, u kan hierbij denken aan Middeleeuwse muziek, maar ook een Rock of Blues band is mogelijk, of heeft u liever een adembenemende vuurshow ter afsluiting, of een show vol spanning met acrobatiek en plezier, Vraag naar de vele mogelijkheden.
WAT HEBBEN WIJ NODIG OM BIJ U OP TE KUNNEN BOUWEN. Standmaten, 6 – hoekig paviljoen, met aan de voorzijde 3 verkoopzijden zie tekening. 5,5 Meter diepte 4.0 Meter breed 3,50 meter hoogte met aan beide zijde een minimale ruimte van 1,5 meter voor uitgifte van onze waren.
Keuken 2 x 2 m
Verkoopruimte
6 meter
4 Breed x 3,5 Diep
Barblad
4 meter Indien wij Historische Statafels en krukjes meenemen, houdt u dan alsjeblieft rekening met een ruimte van 2 meter doorsnede, voor de stand of aan de zijkanten. Maximaal 4 stuks. Om alles veilig te laten verlopen hebben wij een ruimte van 1 meter doorsnede nodig voor onze staande fakkel branders de hoogte van deze branders bedraagt 1,20 meter Transport, Voor onze vrachtwagen hebben wij een minimale breedte nodig van 2,40 meter en een minimale hoogte van 4 meter Voor de staan plaats hebben wij in ieder geval een stroomvoorziening nodig dit in verband met koelingen en vriezer.
Wij beschikken over eigen koelingen en vriezers. Stroom Kabel is aanwezig 220 Volt. Ongeveer 150 meter Stroom Kabel is aanwezig 380 Volt. Ongeveer 50 meter Wij beschikken over een eigen 32 volt of 64 volt stroom voorzieningskast. Warm en Koud Water 50 Meter drinkwater slang is aanwezig ( Gekeurd ) Wanneer kunnen wij bij u opbouwen, houdt u Alsjeblieft rekening met een opbouwtijd, en een voorbereiding tijd van minimaal 6 uur. Tevens vernemen wij van u graag wanneer wij kunnen afbouwen, onze afbouwtijd bedraagt ongeveer 4 uur, wij geven er de voorkeur aan om de dag erna af te bouwen. Referenties, Bourtange vesting Elf en fantasy fair Haarzuilens Middeleeuwse dag te Appingendam Fogelvrei productionen Duitsland Burgenmarketing middeleeuwse markten en ridder toernooien, Duitsland Stadt Rheine Duitsland Slagerij Jens Ilschner Norden Duitsland Mocht u nog vragen hebben en of opmerkingen wij nemen graag de tijd voor u, In afwachting van uw reactie verblijven wij, Met vriendelijke groeten Freddy, Rene en Paula Medieval fever Tel:0031-597-67-25-97 Handy 0031 – 6-11-41-33-05 E-mail:
[email protected] Diverse Sfeer plaatjes,
