Koffies - Kakao
Salep - Thee's
Traditionele Griekse Koffie* Enkel: 2.00€ / Dubbel: 2.60€ Salepi Politiko (Salep uit Constantinople) 2.60€ Vers Gemalen (met Stenen Molen) Griekse Koffie Bereid op Warm Zand Warme Drank van Poeder uit Orchideeën Wortels, Bereid met Kaneel en (*) Griekse koffie wordt altijd zonder toevoeging van melk gedronken! Kruidnagel (*) De bereidingswijze zorgt voor de meest gezonde en smaakvolle koffie!
Thee Griekse Berg Thee Traditionele Arabische Koffie* Enkel: 2.00€ / Dubbel: 2.60€ Kretenzer Dictamus Vers Gemalen (met Stenen Molen) Arabische Koffie (Sterker) Bereid op Kamille Warm Zand en Geserveerd met Vers Gemalen Kardemom Lindenbloesem (*) Griekse koffie wordt altijd zonder toevoeging van melk gedronken! (*) De bereidingswijze zorgt voor de meest gezonde en smaakvolle koffie! Netel Verbena Nescafe 2.20€ Wilde Munt Warme Griekse Gewone Koffie Salie Hibiscus Frappe 2.20€ Wilde Rozebottel Koude Griekse Gewone Koffie Espresso
Enkel: 1.80€ / Dubbel: 2.60€
Griekse Espresso Omdat Grieken hun Koffie Koud het Lekkerst Vinden
2.60€
Cappuccino
2.40€
Griekse Cappuccino Omdat Grieken hun Koffie Koud het Lekkerst Vinden
2.80€
Kakao 2.40€ Cacaopoeder naar Nederlands Recept op Basis van Water en Bereid op Warm Zand
2.20€
Melk - Sappen - Frisdranken Kefir* (330ml) Dikke Vloeibare, Koolzuurhoudende Melkdrank uit Pontos
Yoghurts 1.40€ Traditionele Griekse Koeien Yoghurt (~230g) Traditionele Griekse Schapen Yoghurt* (~320g)
(*) Probiotische Drankje (*) Het drinken van Kefir verbetert Lactose Vertering en Tolerantie!
Buffel Ariani* (330ml) Traditionele Griekse Buffel Karnemelk
1.40€ 1.80€
(*) Geschikt voor Mensen met een Lactose Intolerantie!
2.20€ Griekse Koeien Hangop Yoghurt (10% of 2% Vet) (200g)
1.40€
Griekse Koeien Yoghurt (200g)
1.40€
Sinaasappelsap (500ml) Van 100% Griekse Sinaasappels
2.00€ Griekse Buffel Yoghurt* (180g)
2.20€
Sinaasappel - Wortel - Appelsap (500ml) Van 100% Griekse Vruchten en Groenten
2.00€
"Epsa" - Griekse Frisdranken (232ml) Sinaas - Sparkelend Sinaas - Stil Citroen - Sparkelend "Gazoza" (Soda met Citroen) - Sparkelend Soda - Sparkelend Zure Kers - Stil "Epsa Cola" (met Citroen en Stevia) - Sparkelend
1.60€
(*) Geschikt voor Mensen met een Lactose Intolerantie!
BIO "Epsa" - Griekse BIO Frisdranken (232ml) Sinaas - Sparkelend Citroen - Sparkelend "Xino Nero" (250ml) Natuurlijk Sprankelend Water uit Xino Nero in Florina
(*) Geschikt voor Mensen met een Lactose Intolerantie!
Extras bij de Yoghurt: Honing en Croutons Griekse Naaldbomen en Bloemen Honing uit Thasos Eiland Kretenzer Gerst of Tarwe Croutons
Griekse "Lepel Dessert"* Kers uit Edessa Vijg uit Arta Kweepeer uit Volos Sinaasappelschil Walnoot uit Portaria 2.00€ Bergamotschil uit Preveza Rozenblaadjes uit Chios Wilde Zure Kers uit Pelion Olijven 1.60€
(*) Vruchten, Noten, Blaadjes of Groenten Ingekookt met Siroop...
+1.00€
+1.00€
Desserts
Boegatsa* (~160g per Portie)
Authentiek Kazan Dipi* (180g) 2.60€ Fetakaas Traditionele Gekarameliseerde Griekse Pudding gemaakt met Buffel Melk Geserveerd met Griekse Honing en Sesamzanden (*) Geschikt voor Mensen met een Lactose Intolerantie!
Ijs van Buffel Melk* (150g) Frozen Yoghurt Kaimaki (met Salep Poeder) Kakao
3.00€
Spinazie en Fetakaas 3.20€ Geserveerd met Griekse Hangop Yoghurt en Oregano
3.00€
Gehakt (Rundvlees) en Gele Kaas Geserveerd met Griekse Hangop Yoghurt en Oregano
4.00€
(*) Geschikt voor Mensen met een Lactose Intolerantie!
Melk Creme 3.00€ Portokalopita (Griekse Sinasappeltaart) 3.20€ Geserveerd met Poeder Suiker en Kaneel Gemaakt met onze Extra Virgine Olijfolie, Griekse Hangop Yoghurt en Hazelnoot Praline 3.00€ Griekse Sinasappelsap Geserveerd met Poeder Suiker Yaoertopita (Griekse Yoghurttaart) 3.20€ Gemaakt met onze Traditionele Griekse Schapen Yoghurt en Schapen Boter (*) Gemaakt met Speciale Griekse Boegatsadeeg, de zogenaamde "Luchtdeeg" (deeg "geopend" in de lucht)! Siropiasta (Traditionele Stroperige Gebakjes) 2.60€ Baklavas (Filodeeg) Kataifi (Engelenhaardeeg) Giannitiko (Filo- en Engelenhaar- deeg) Ekmek Kataifi Kataifi met Melk Creme Pudding en Slagroom
2.60€
Ypovrihio ("Onderzeeër") Mastiek Smaak Roos Smaak Vanille Smaak
1.00€
Boeren Hartige Taarten* (per Stuk)
Griekse Broodjes
Fetakaas Geserveerd met Griekse Honing en Sesamzanden
3.00€ "Horiatiko" (Boeren) 3.80€ Kalamata Olijven Pate, Tomaten, Komkommer en Fetakaas (B.O.B.)
Spinazie (en Fetakaas) Geserveerd met Griekse Hangop Yoghurt en Oregano
3.00€ "GlikoMethismeno" (ZoeteDronken) 3.80€ Framboos en Ouzo Jam met "Tsantilaki" (Witte Kaas gemaakt met Oma Geiten's Melk en Gerijpt in Kaasdoek) 3.00€ "Ton Darnakon" (van Darnakes) 4.40€ Tomaten Jam met "Kapnisto" (Griekse Gerookte Gele Kaas) 3.00€ "Meisio" (in Mei) 4.40€ Kers, Honing en Walnoten Jam met "Meisio-Katsikisio" (Griekse Gele 3.00€ Kaas gemaakt alleen met Mei Geiten Melk)
Prei (en Fetakaas) Geserveerd met Griekse Hangop Yoghurt en Oregano Spinazie, Prei en Uien Geserveerd met Griekse Hangop Yoghurt en Oregano Olijven Geserveerd met Griekse Hangop Yoghurt en Oregano
"Toe Voenoe" (uit de Berg) 5.00€ Gegrilde Rode Paprikas uit Florina (B.G.A.), "Kaseri Sohoe" (Gele Kaas B.O.B.) en Griekse Oregano
Olijven, Tomaten en Paprika Geserveerd met Griekse Hangop Yoghurt en Oregano
3.00€
Fetakaas, Tomaten en Paprika Geserveerd met Griekse Hangop Yoghurt en Oregano
3.00€ "Zesto Goeroeni" ("Warm Varken" / Griekse Hot-Dog) 5.00€ Htipiti (Pittige Feta Salade) met Krokos Kozanis (Griekse Saffraan B.O.B.) en Gerookte Wilde Zwijn Worst 3.00€
Kipfilet en Gele Kaas Geserveerd met Griekse Hangop Yoghurt en Oregano Worst, Tomaten en Gele Kaas Geserveerd met Griekse Hangop Yoghurt en Oregano (*) Gemaakt met Speciale Griekse Boeren Bladerdeeg! (*) Vraag wat er per dag beschikbaar is...
3.00€
"Anatolitiko Voevali" (Buffel uit Anatolia) Moestardloe*, Gegrilde Groenten en Gerookte Buffel Steak
5.60€
(*) door ons gemaakt met Griekse Hangop Yoghurt, Mosterd, Kardemom en Extra Virgine Olijfolie
"Toe Psara" (Visser's) Witte Taramas (Viskuit Salade) en Gerookte Octopus
5.60€
Salades*
Salades*
"Tamvoeli" (Bulgur Salade) 6.80€ "Pantzarloe"(Bietjes Salade) Tomaten, Komkommer, Bulgur, Petterselie en Extra Virgine Olijfolie Bietjes, Walnoten en Yoghurt-Azijn-Knoflook Dressing
6.80€
"Koekoevagia" (Uil) 6.80€ "Lahano Toursi" (Griekse Zure Kool) 6.80€ Kretenzer Gerst Beschuit, Tomaten, "Mizithra" (Griekse Wei Kaas), "Armia" (Griekse Zure Kool), Boekovo (Chilli Paprika) en Extra Virgine Oregano en Extra Virgine Olijfolie Olijfolie. "Patatosalata"(Griekse Aardappelen Salade) 6.80€ "Drosati" (Dauw) 6.80€ Aardappelen, Lente en Rode Uien, Kalamata Olijven, "Filetopiperia" Komkommers, Lente Uien, "Tsantilaki" (Witte Kaas gemaakt met Oma's (Gegrilde Groenne en Rode Paprikas uit Florina - B.G.A), Petterselie, Gele Geiten Melk en Gerijpt in Kaasdoek), Petterselie, Witte Wijn Azijn en en Zwarte Mosterdzanden, Mosterd, Citroen-Pepper mix, Citroensap en Extra Virgine Olijfolie Extra Virgine Olijfolie "Politiki"(Uit Constantinople) 6.80€ "Toe Psara" (Visser's) 7.40€ "Armia" (Griekse Zure Kool), Wortel, Selderij, Moestopiperia (Rode Paprika uit Florina in Wijn Most - B.G.A.) en Extra Virgine Olijfolie. Kofto (Traditionele Griekse Pasta), Gegrilde Groenten en Zeevruchten 7.40€ "Horiatiki" (Griekse Boeren Salade) 7.40€ "Tonosalata" (Griekse Tonijn Salade) Rucola, Sla, Dille, Gerookte Tonijn en Moestardloe* Dressing Tomaten, Komkommers, Kalamata Olijven, Lente en Rode Uien, Fetakaas (*) door ons gemaakt met Griekse Hangop Yoghurt, Mosterd, Kardemom en (B.O.B.), Petterselie, Witte Wijn Azijn en Extra Virgine Olijfolie Extra Virgine Olijfolie
"Revithosalata"(Kikkererwten Salade) 7.40€ "Spanakosalata" (Spinazie Salade) 7.40€ Kikkererwten, Spinazie, Rode Uien, Koriander en Citroen-Mosterd-Komijn Spinazie, Gedroogde Vruchten (Vijgen, Pruimen en Abrikozen), Anthotiro Dressing (Griekse Wei Kaas met Extra Melk), Kretenzer Tarwe Croutons en Onze Zoete-Pittige Dressing "Fakosalata" (Linzen Salade) 7.40€ Linzen, Lente en Rode Uien, Kalamata Olijven, Petterselie, "Tsantilaki" "Kapnisti Spanakosalata" (Gerookte Spinazie Salade) 8.00€ (Witte Kaas gemaakt met Oma's Geiten Melk en Gerijpt in Kaasdoek) en Spinazie, Gerookte Buffel Steak, Gerookte Gele Kaas, Zongedroogde ons Kardemom Dressing Tomaten, Kretenzer Gerst Croutons en Onze Zoete-Pittige Dressing (*) Prijzen zijn voor Griekse Moeder's Porties (Groot)! (*) Griekse Vader's Porties (Klein) zijn Beschikbaar voor -1.20€! (*) Vraag wat er per dag beschikbaar is...
(*) Prijzen zijn voor Griekse Moeder's Porties (Groot)! (*) Griekse Vader's Porties (Klein) zijn Beschikbaar voor -1.20€! (*) Vraag wat er per dag beschikbaar is...
Voorgerechten
Voorgerechten
3.20€ "Moestopiperia" (Gevulde Paprikas in Wijn Most - BIO) 3.80€ "Feta Ladorigani" (Feta) Fetakaas (B.O.B.) met Oregano en Extra Virgine Olijfolie Rode Paprika's uit Florina (B.G.A.) gevulde met Kool, Wortel en Selderij in Wijn Most "Voevali Ladorigani" (Buffel Kaas*) 3.80€ Buffel Kaas met Oregano en Extra Virgine Olijfolie "Tsoeskes" (Pittige Paprikas in Wijn Most - BIO) 4.40€ Pittige Rode Paprika's uit Florina (B.G.A.) gevulde met Kool, Wortel en (*) Geschikt voor Mensen met een Lactose Intolerantie! Selderij in Wijn Most "Melenia Feta" (Feta met Honing) 4.40€ Pittige Rode Paprika's uit Florina (B.G.A.) gevulde met Kaas Fetakaas (B.O.B.) gepaneerd met Eieren, Natuur en Zwarte Sesamzanden, gebakken en geserveerd met Griekse Naaldbomen en Bloemen Honing "Alifes" (Smeerbare Salades) 3.20€ Tzatziki "Mpoegioernti" (Feta in Tomaten Saus) 5.00€ Htipiti (Pittige Feta Salade) Fetakaas (B.O.B.) met Pittige Tomaten Saus, Oregano en Extra Virgine Melitzanosalata (Aubergine Salade met Mayonaise) Olijfolie Agioritiki (Aubergine Salade uit Berg Athos*) Witte Taramas (Viskuit Salade) "Graviera Saganaki" 5.00€ (*) Berg Athos is een Onafhankelijk Gebied van Orthodoxe Kloosters waar "Graviera" (Harde en Zoute Gele Kaas) gepaneerd met Eiren en een "Avaton" bestaat. "Avaton" betekent dat Vrouwen niet toegestaan zijn Tarwebloem en gefrituurd om dit Onafhankelijke Gebied te betreden! "Hoemoes" (Kikkerwrwten en Tahin Salades) Hoemoes Hoemoes met Olijven Hoemoes met Rode Paprika Hoemoes met Petterselie en Ui "Alifes me Kroko Kozanis*" (met Griekse Saffraan) Tzatziki Htipiti (Pittige Feta Salade) Witte Taramas (Viskuit Salade) Hoemoes
5.60€ 3.20€ "Filetopiperia" (BIO) Echt gegrilde Rode Paprika uit Florina (B.G.A.) die handgepeld worden en bewaard in extra vergine olijfolie "Alimata*" (Griekse Tapenade - BIO) 5.60€ Kokkino Alima (van Rode Paprika's Filets - B.G.A.) Prasino Alima (van Groene Paprika's Filets - B.G.A.) 4.40€ Piperoktima (van Rode Pittige Paprika's Filets - B.G.A.) Melitzanopiperia (Aubergine en Rode Paprika uit Florina - B.G.A.) Ntomatopiperia (Tomaten en Rode Paprika uit Florina - B.G.A.)
(*) Krokos Kozanis is het Griekse Saffraan... Het wordt alleen verbouwd in een klein gebied in West-Macedonië (Krokos Dorp in Kozani gebied). Krokos heeft de Deste Kwaliteit ter Wereld en dat is de reden dat het een B.O.B. Product is.
"Thalassina" (Uit de Zee) "Regga Kapnisti" Gerookte Haring Filets "Skoempri Kapnisto" Gerookte Makreel Filets "Sardelitsa" Sardine Filets
Soups* 5.60€ 3.80€ "Xinos Trahanas" (Zure Frumenty Soep) Zure Frumenty Soep geserveerd met Fetakaas (B.O.B) en Kretenzer Gerst Croutons 3.80€ "Glikos Trahanas" (Zoete Frumenty Soep) 5.60€ Zoete Frumenty en Melk Soep geserveerd met Fetakaas (B.O.B) en Kretenzer Tarwe Croutons 3.80€
"Antzoeja" Anjovis Filets
"Trahanas Lahanikon" (Groenten Frumenty Soep) 5.60€ Groenten en Gist Frumenty Soep geserveerd met Fetakaas (B.O.B) en 4.40€ Kretenzer Gerst Croutons
"Gavros Marinatos" Gemarineerde Anjovis Filets
4.40€ "Hortosoepa" (Groenten Soep) Groenten Soep geserveerd met Fetakaas (B.O.B)
"Tsirosalata" Gedroogde Makreel Salade
7.40€ 4.40€ "Fakes" (Linzen Soep) Linzen, Wortels, Rode Uien en Tomaten Soep met Laurier, Knoflook en Extra Virgine Olijfolie. Geserveerd met "Lakerda" en Kalamata Olijven of 5.60€ met Griekse Wilde Zwijn Worst
"Lakerda" Authentiek uit Bonitovis "Oezomezes Psarikon" Meze voor Oezo met Gemengde Vissen "Htapodaki" Octopus "Oezomezes Thalassinon" Meze voor Oezo met Zeevruchten "Pastourmas Thalassis" Vis Pastrami "Heli i Htapodi Kapnisto" Gerookte Paling of Octopus
5.60€
"Fasoelada" (Witte Bonen Soep) 7.40€ Papoeda Witte Bonnen, Wortel en Tomaten Soep met Laurier, Knoflook en Extra Virgine Olijfolie. Geserveerd met "Lakerda" en Kalamata Olijven of met Griekse Wilde Zwijn Worst 6.20€ 5.60€
"Sifneiki Revithada" (Kikkererwten Soep uit Sifnos Eiland) 7.40€ Kikkererwten in Ui-Citroen Saus gekookt in een Gesloten Keramische Pot op 6.20€ Lage Temperatuur Gedurende 6h. Geserveerd met "Lakerda" en Kalamata Olijven of met Griekse Wilde Zwijn Worst 6.80€ (*) Vraag wat er per dag beschikbaar is... 6.80€
Eieren
Pasta
"Kajanas" (Eieren met Tomatensaus) Roereieren met Zongedroogde Tomaten-Ouzo Saus
5.00€ "Aminteoe" (uit Aminteo - Gebied in C.Macedonië) 6.80€ "Evristo" (Traditionele Pasta uit Pontos) with Rode Paprika uit Florina (B.G.A.), Tomaten, Druif Melasse en Extra Virgine Olijfolie Saus. "Horiarika" (Boeren) 5.60€ Geserveerd met "Kaseri Sohoe" (Griekse Gele Kaas - B.O.B.) Roereieren met Kalamata Olijven, Zongedroogde Tomaten en Lente Uien "Tis Kirias" (Van de Dame) 6.80€ "Hilopites" (Traditionele Griekse Pasta) met Sinaasappel of Aardbeien "Tyrenia" (Met Kaas) 6.20€ Tomaten Saus. Geseveerd met "Mizithra" (Griekse Wei Kaas) Roereieren met Fetakaas (B.O.B.), "Kaseri Sohoe" (Gele Kaas - B.O.B.) en "Graviera" (Harde en Zoute Gele Kaas) "Horiatikes" (Boeren) 7.40€ Volkoren "Hilopites" (Traditionele Griekse Pasta) met "Feta Pesto" "Avga me Kavoerma" (Eieren met Buffelvlees) 6.80€ (*) door ons gemaakt met Feta (B.O.B.), Walnoten, Platte Petersellie, Roereieren met Buffel Kavoerma* en "Filetopiperia" (Rode Paprika uit Knoflook, Witte Wijn Azijn en Extra Virgine Olijfolie Florina - B.G.A.) "Toe Vasilia" (De Koning) 7.40€ (*) Buffel Kavoermas is een Traditionele Griekse Ham gemaakt uit 100% Groenten "Hilopites" (Traditionele Griekse Pasta) met Rode Paprika uit Buffelvlees dat voor 4 uur is gekookt met kruiden in het eigen sap! Florina, "Koning Paddestoelen", Tomaten en Extra Virgine Olijfolie Saus. Geserveerd met Extra Gerijpte "Kaseri Sohoe" (Griekse Gele Kaas B.O.B.) "Toe Psara" (Visser's) 8.00€ "Kofto" (Traditionele Griekse Pasta) met Gerookte Octopus en "Piperokama" Saus (Pittige Rode Paprika uit Florina - B.G.A., Most Azijn, Tomaten en Extra Virgine Olijfolie)
Hoofdgerechten*
Hoofdgerechten*
"Gemista" (Gevulde Paprika's en Tomaten) 7.40€ "Kritharoto" (Risotto onze Stijl) 7.40€ Paprika's en Tomaten Gevulde met Karolina Rijst uit Serres, Paprika "Kritharaki" (Traditionele Griekse Pasta) met Groenten in risotto stijl. Tomaten Saus en Griekse Kruiden Geserveerd met "Graviera" (Harde en Zoute Gele Kaas) "Toerloe Portokalenio" (Groenten in Sinaasappel Saus) 7.40€ "Gigantes" (Reuzen Witte Bonen) 7.40€ Aubergines, Courgetes, Aardappelen, Wortels, Kastanje Champingon en Reuzen Witte Bonen uit Kasotria (B.G.A.) met Groenten en Pittige Lente Uien in Sinaasappel-Tomaten Saus Paprika-Tomaten Saus uit de Oven "Loekanika Horiatika" (Zwart Varkens Worstjes) 8.60€ "Spentzofai" (Wilde Varkens Worst in Tomaten Saus) 8.60€ Zwart Varkens Worstjes met Aardappelen, Griekse Kruiden Mix (Oregano, Wilde Varkens Worsts en Paprika's in Uien Stoofpot Saus Tijm, Savory, Pepper-Citroen) en Citroen-Witte Wijn-Mosterd saus "Fraoelakia" (Aardbeitjes) 8.60€ "Keftedakia Methismena" (Dronken Gehaktballetjes) 8.60€ Gehaktballetjes gemaakt met onze eigen recept (met Bulgur en speciale Kruiden Gehaktballetjes gemaakt met onze eigen recept (met Bulgur en speciale mix), Aardappelen en Aardbeien-Tomaten Saus Kruiden mix), Aardappelen en Tomaten-Olijven-Ouzo Saus "Yiaoertopoelo" (Kipfilet met Yoghurt) 8.60€ "Kotopoelo me Hilopites" (Kip met Griekse Pasta) 8.60€ Kipfilet over een Groenten laag en gedekt met Yaoertokomma (Griekse Kipfilet gemarineerd met Citroen, Mustard en Salie uit de oven over een laag Hakgop Yoghurt, Eieren en Kaseri - Griekse B.O.B. Kaas) van "Hilopites" (Traditionele Griekse Pasta) "Gioevetsi" (Stoofvlees met Kritharaki) 9.80€ "Moshari me Melitzanes" (Rundvlees met Aubergines) 9.80€ Rundvlees Stoofpot in Paprika-Tomaten Saus met "Kritharaki" (Traditionele Griekse Pasta), geserveerd met "Graviera" (Harde en Zoute Rundvlees met Aubergines in Uien Stoofpot Saus Gele Kaas) "Moesaka" 9.80€ "Voevalitsio" (Pastitsio onze Stijl) 9.80€ Lagen van Aardappelen, Aubergines en Gehakt (Rund- en Lams- Gehakt Groenten "Hilopites" (Traditionele Griekse Pasta) en "Bufel Kavoermas" met onze Kruiden mix en Tomaten Saus) gedekt met Yaoertokomma (Traditionele Griekse Ham uit Bufel vlees Gekookte met Kruiden voor 7-8 (Griekse Hakgop Yoghurt, Eieren en Kaseri - Griekse B.O.B. Kaas) uren) en gedekt met Yaoertokomma (Griekse Hakgop Yoghurt, Eieren en Kaseri - Griekse B.O.B. Kaas) "Hoenkjar Bejenti"(Rundvlees en Aubergine Puree) 9.80€ Rundvlees in Uien Stoofpot-Tomaten Saus over een laag van Aubergine- (*) Vraag wat er per dag beschikbaar is... Yoghurt Puree (*) Vraag wat er per dag beschikbaar is...
