Alat dan Mesin Pengolah Kakao atau Coklat
A. MESIN PENGOLAHAN KAKAO SKALA RUMAHAN
1. Mesin Sangrai / Gongseng kakao coklat
Spesifikasi Mesin Sangrai/Gongseng Kakao coklat kapasitas 1 kg/batch : (Pengatur Api agar tidak Gosong dan Timer) Panjang : 800 mm Lebar : 600 mm Tinggi : 1200 mm Kapasitas : 1 kg/sekali masuk Penggerak : E motor 1 Hp Pemanas : Kompor LPG / Listrik Catatan : Untuk Pendingin biji kopi setelah disangrai sudah jadi satu sama dengan mesin sangrainya
2. Mesin sangrai kakao coklat kapasitas 10 kg / batch
Spesifikasi Mesin sangrai kakao coklat kapasitas 10 kg / batch : Kapasitas : 10 - 15 kg/proses Dimensi Unit Total : 1400 x 850 x 1525 mm Motor Penggerak : Elektro Motor Daya : 750 watt (1 HP) , 3 Phase Pemanas : LPG Mesin sangrai kakao coklat kapasitas 20 kg / batch
1/6
Alat dan Mesin Pengolah Kakao atau Coklat
Mesin sangrai kakao coklat kapasitas 30 kg / batch
3. Alat pemecah biji kakao setelah di roaster
Spesifikasi Alat pemecah biji kakao setelah di roaster : Kapasitas tangki : 7 liter Penggerak : manual Bahan material body : Galvanis atau Aluminum Bahan rangka bawah : Mild steel
4. Blower Udara
Spesifikasi Blower Udara, Pemisah Kulit dan daging Buah Cacao : Untuk memisahkan kulit ari cacao dengan biji cacao setelah dipecahkan
5. Panci pemasak kakao dan bumbu
2/6
Alat dan Mesin Pengolah Kakao atau Coklat
Spesifikasi Panci pemasak kakao dan bumbu Panci stainless steel 10 dilengkapi dengan kompor tanpa tabung gas : 6. Baskom tempat bijiliter kakao kupas
Spesifikasi tempat biji kakao kupas : Bahan : stainless steel Kapasitas : Baskom 5 liter 7.Pemasta biji kakao
Spesifikasi Pemasta Biji Kakao : Biji kakao yang sudah dipecah dan dibersihkan digiling menjadi pasta Power : 220Volt / 50Hz 8. Baskom
Spesifikasi Untuk tempat pasta :coklat Kapasitas : Baskom 5 liter 9. Mesin Conching kakaoyang minikeluar dari mesin pemasta
Spesifikasi Mesin Conching kakao Kapasitas :Conching Liter Penggerak :8:Elektro motor Hp mini, lebih halus dari pasta : Berat mesin sekitar 18 kg 1/4 10. Mesin kakao mini
3/6
Alat dan Mesin Pengolah Kakao atau Coklat
Spesifikasi Conching kakao Kapasitas : Mesin Liter Penggerak :17 motor Hp mini, lebih halus dari pasta : Berat mesin :Elektro sekitar 50 kg 1/2 11. Cetakan Permen Coklat
Spesifikasi Cetakan Permen Coklat : Harga sesuai dengan bentuknya (harga per unit) 12. Alat Pendingin Kakao
Spesifikasi Alat Pendingin Kakao: Power 220 Volt Kapasitas 100~200 Liter 13. AlatListrik ukur kadar air kakao
Spesifikasi Alat kadar air kakao : Panjang : kacang 165 mm Lebar :26 62 mm Tinggi mm Display: LCD display PC interface: RS232C Range content :ukur 7-30 % Application: padi, sorgum, jagung, kacang, cengkeh, kedelai, kopi 14. Alat ukur kadar air kakao
Spesifikasi kadar airgrain) kakao : kacang, jagung, sorgum, Range :::5 -VAlat 40% (depend on Temp. range : kadar 5ukur -kopi, 104°F Battery 9Beras, Aplikasi coklat, gandum, bunga dll 15. Alatmatahari, ukur air kakao
Spesifikasi Alat ukur kadar air kakao :SKALA Moisture Range 3below ~buah 35%*) Error approx max 0.5% Measuring Time second Power : 4Temperature Pcs AA Battery Auto Power Off :::kg Yes Working :jagung, to 40Deg C Temperature Adjusting :010 Automatically Net Weight :PENGOLAHAN 0.6 Meter untuk, padi beras, kacang, kopi, coklat, dll B. MESIN KAKAO INDUSTRI 1. Mesin Pemecah dan Pemisah Biji kakao Spesifikasi Mesin Pemecah buah dan Pemisah Biji kakao : Fungsi : :Permentasi Mesin Mengupas kulit buah pemecah Dimensi 150 x 120 x Hp 175 cmbiji Penyangga : Plat Esser Bahan Rangka : Besi UNP dan Siku Kapasitas :PxLxT kg/jam Penggerak :1300 Motor Bensin 5,5 2. Kotak
4/6
Alat dan Mesin Pengolah Kakao atau Coklat
Spesifikasi Permentasi : cm Fungsi Menyimpan Kakao sambil dipermentasi Dimensi : pencuci PxLxT 100 x 40kakao x 80 Bahan :: Kayu papan, Kapasitas : Kotak 30 - 50 kgKaso 3. Mesin lendir Spesifikasi Mesin lendir kakao : mm Dimensi Keseluruhan (PxLxT) :P:2350x800x1210 mm Motor Penggerak Motor Diesel Jiang 180 (8 HP) Pengumpanan (hopper) (PxLxT) :R 420x420x160mm Saringan Silinder :pencuci Ф mm, : 1040 Bagian Pengeluaran Bersih Ф 240Fa Pipa Pengeluaran air :600 Ф 40 mm Kapasitas Kerja Mesin : 1538.46 kg/jam Efisiensi Pencucian : Biji 90.51% 4. Mesin Box Dryer
Spesifikasi Mesin (pengering coklat) : /mm Dimensi Keseluruhan (PxLxT) : 8150x2590x2520 Motor Penggerak :Box Motor Diesel Kubota RD 65mm DI-1S (6.5 Jiangfa HP) Bagian Pengering (PxLxT) 6100x2080x1210 Pemanas (PxLxT) :500x250 560x600x1180 Lubang Tungku (LxT) ::Dryer mm Unit (PxLxT) : 18001 370x400x400 mm mm Pengeringan 62.46% Efisiensi Sistem Pemanasan : 71.64% TEST REPORT NUMBER :: 521.31/26/PLT/Mektan/DR/2015 ISO :Kipas 14001 : 2004, 2007, 9001 : 2008 buatan China, Mesin Box Dryer dengan motor penggerak Blower 5. Mesin sangrai kakao coklat kapasitas 10 kg batch
Spesifikasi kakao kapasitas 10 kg / batch : Kapasitas 10 - 15 kg/proses Dimensi Unit Total :Elektro 1400 850 xcoklat 1525 mm Motor Penggerak :sangrai Motor Daya :sangrai 750 watt (1 HP) , x3 Phase Pemanas :: Mesin LPG 20 Mesin kakao coklat kapasitas 30 kg / batch 6. Pemecah dan pemisah kulit Ari biji kakao
Spesifikasi Pemecah dan pemisah kulit Ari biji kakao : Fungsi : :: sortasi Mengupas kakao Dimensi PxLxT x 73 x 138 Bahan Penyangga :dan Plat besi Esser Rangka Besi Siku Pipa Kapasitas :kulit kg/jam Penggerak :200 Elektromotor 1/2 Hp cm -coklat listrik 7. Mesin /104 pengayak biji
Spesifikasi Mesin sortasi Panjang :Tersedia: 165 cm Lebar :: 75 Tinggi 1200 Kapasitas :m Kg/Jam Penggerak :200 Motor 1 Hp/ pengayak Ayakan/Layer Yg Tersedia: Satu Layer Dua Layer Tiga Layer Yg Mess 6 dan 8Emm mm 8. Mesin Pengayak bubuk coklat biji coklat :
Spesifikasi Mesin Pengayak coklat : Fungsi : : Pemasta Mengayak kakao Dimensi PxLxT 185 xdan 100 xbubuk 120 Penyangga :Coklat Plat Besi Esser Bahan Rangka :Kg/jam UNP Siku Kapasitas :bubuk Penggerak :200 Motor Bensin 5,5 Hp cm 9. Mesin Kasar
Spesifikasi Mesin Pemasta Kasar : Fungsi : : Coklat Memasta Kasar Dimensi PxLxT 100 xdan 40 xCoklat 115- Listrik cm Penyangga : Plat Stanlles/Besi Esser Bahan Rangka : UNP Kapasitas :Pemasta kg/jam Penggerak :20-50 Elektromotor 1Siku Hp 10. Mesin Coklat halus
Spesifikasi Pemasta Coklat halusEsser : Fungsi : : Coklat Memasta Halus Dimensi PxLxT 50 xPlat 40 x1Siku 90 cm- Listrik penyangga :kg/jam Besi/Stanless Bahan Rangka UNP dan Kapasitas : Mesin -: 20 Penggerak :15 Elektromotor Hp. 11. Kabinet Tempering Coklat
Spesifikasi Coklat Fungsi : : PxLxT Mencairkan Coklat Dimensi 100 x Kakao 60 x 180 cm : Eseer Penyangga Plat Besi/Stanlless Bahan Rangka :Lemak Besi siku Kapasitas 20 kg/Shift Pemanas :: Kabinet Heater -:Tempering Listrik 12. Pengempa 5/6
Alat dan Mesin Pengolah Kakao atau Coklat
Spesifikasi Kakao Fungsi : : PxLxT Mengepres/mengambil cacao Dimensi 120 xLemak 60 120 cm :dan memisahkan cake Bahan Penyangga : Plat Stanlles/aluminium Rangka :Coklat Siku/UNP Kapasitas : Pengempa kg/jam Penggerak :5Elektromotor 3xBesi Hp - Listrik 13. Penghalus /minyak Reviner
Spesifikasi Coklat/Reviner : Fungsi : : PxLxT Menghaluskan Coklat dicm pasta Dimensi 80: Plat x setelah 60 x1,5 100 Penyangga Stainless aluminium Bahan Rangka : Siku/UNP Besi Kapasitas : Penghalus kg/jam Penggerak :15 Elektromotor Hp - /listrik 14. Oven penyimpan bubuk coklat
Spesifikasi penyimpan bubuk coklat : harum Untuk menyimpan coklat supaya tetap Ukuran 100 x :coklat 60 xbubuk 180 cm Bahan dinding SS 304, tebal 1.2 mm Body dengan isolasi Pemanas : Oven elemen 750 watt Blower :: 15 watt Tray :double Stainless 15. Penepung cake (hammer mill)
Spesifikasi Penepung cake (hammer mill) : Merk Hörja, Type HRJHM 01304 Tabung 500 mm Lebar ::Tabung 400 mm Tinggi 500 mm Bahan :mm steel Material Rangka :1500 Mild Steel Dimensi keseluruhan Panjang : 1100 600 1000 mm Penggerak :500 Diesel 12:coklat Pk Kapasitas :Temper -Stainless kg/SS jam 16. Mesin kakao
Spesifikasi Mesin Temper 24 1.4 756 560 1453kakao 40 2.5 761 580 Tangki :::3.5 60 Liter Power kw, 3 phase Ukuran 879 x 640 x 1555 mm :
6/6
