AKTUÁLNÍ DOBROTY
S radostí pečeme pro všechny.
QUICHE
S radostí pečeme pro všechny.
Č Á L O K Ý N A L S E H C I U Q
SLANÝ KOLÁČ QUICHE minimální trvanlivost: 3 dny
SLOŽENÍ pšeničná mouka, smetana ke šlehání, vejce, máslo, mléko, slanina, sýr cihla eidam (mléko, jedlá sůl, mlékárenské kultury, barvivo annatto), pórek, olej, muškátový oříšek, sůl, pepř.
VÍTE, ŽE... ... tento francouzský koláč se původně dělal z chlebového těsta?
SLANÝ KOLÁČ QUICH E ŠPEN ÁTOVÝ
SLANÝ KOLÁČ QUICHE ŠPENÁTOVÝ minimální trvanlivost: 3 dny
SLOŽENÍ pšeničná mouka, smetana (smetana, stabilizátor karagenan), vejce, mléko, sýr cihla eidam (mléko, jedlá sůl, mlékárenské kultury, barvivo annatto), máslo, špenátové listy 9 %, olej, česnek, sůl, pepř.
SLANÝ KOLÁČ QUICH E S HR UŠKAM I
SLANÝ KOLÁČ QUICHE S HRUŠKAMI minimální trvanlivost: 3 dny
SLOŽENÍ pšeničná mouka, máslo, sůl, muškátový ořech, pepř, vejce, hrušky 8 % , smetana 33 %, karagen, mléko, mlékařské kultury, ušlechtilá plíseň Penicillium roqueforti, droždí.
Č Á L O K Ý N SLA CIBULOVÝ E H C I QU
SLANÝ KOLÁČ QUICHE CIBULOVÝ minimální trvanlivost: 3 dny
SLOŽENÍ pšeničná mouka, smetana ke šlehání, vejce, sýr eidam (mléko, jedlá sůl, mlékárenské kultury, barvivo annatto), máslo, cibule 9 %, rostlinný olej, česnek, sůl, pepř
Č Á L O K Ý Ý N V A O L C S I L O K O R B E H C I QU
SLANÝ KOLÁČ QUICHE BROKOLICOVÝ minimální trvanlivost: 3 dny
SLOŽENÍ pšeničná mouka, smetana ke šlehání, vejce, sýr eidam (mléko, jedlá sůl, mlékárenské kultury, barvivo annatto), máslo, brokolice 9 %, sýr niva (mléko, mlékařské kultury, ušlechtilá plíseň Penicillium roqueforti), rostlinný olej
DORTY
S radostí pečeme pro všechny.
Ý V O D Á L I O M K Ě ČO VIŠN S T DOR
ČOKOLÁDOVÝ DORT S VIŠNĚMI minimální trvanlivost: 2 dny
SLOŽENÍ pšeničná mouka, bramborový škrob, smetana ke šlehání, zakysaná smetana (smetana, kukuřičný škrob, bakterie mléčného kysání), cukr, želatina, (cukr, zahušťovadla karagenam, karubin; regulátor kyselosti hydrogenvinan draselný), čokoláda 7 % (cukr, kakaová hmota, rostlinný tuk, kakaový prášek, emulgátory – slunečnicový lecitin, polyglycerolpolyricin oleát, aroma), višně 13 %
VÍTE, ŽE... ... peckoviny jako višně a třešně jsou původem z Asie?
Ý V O K V BORŮ SEN
BORŮVKOVÝ SEN
minimální trvanlivost: 2 dny
SLOŽENÍ pšeničná mouka, cukr, vejce, směs kypřících látek (E450, E500), rostlinný olej, tvaroh, smetana ke šlehání, želatina (cukr, zahušťovadla – karagenam, karubin; regulátor kyselosti hydrogenvinan draselný), borůvky 7 %
VÍTE, ŽE... ... borůvky obsahují velké množství vitaminu C a železa? Díky tomu výborně podporují imunitní systém jedince a snižují cholesterol.
Ý V O N I L MA SEN
MALINOVÝ SEN
minimální trvanlivost: 2 dny
SLOŽENÍ pšeničná mouka, cukr, vejce, směs kypřících látek (E450, E500), rostlinný olej, tvaroh, smetana ke šlehání, želatina (cukr, zahušťovadla – karagenam, karubin; regulátor kyselosti hydrogenvinan draselný), maliny 7 %
VÍTE, ŽE... ... maliny působí proti stresu a migréně a dokáží snižovat krevní tlak?
T R O D Ý V O D Á L O ČOK U O V E L O P U O L Í S B
ČOKOLÁDOVÝ DORT S BÍLOU POLEVOU minimální trvanlivost: 2 dny
SLOŽENÍ čokoláda 13 % (cukr, kakaová hmota, rostlinný tuk, kakaový prášek, emulgátory slunečnicový lecitin, polyglycerolpolyricin oleát, aroma), cukr, vejce, pšeničná mouka, směs kypřících látek (E450, E500), bílá čokoláda 10 %, pomazánkové máslo, zakysaná smetana (smetana, kukuřičný škrob, bakterie mléčného kysání)
T R O D Ý OVOCN VÝ O D O H A J
OVOCNÝ DORT JAHODOVÝ* minimální trvanlivost: 2 dny
SLOŽENÍ pšeničná mouka, směs kypřících látek (E450, E500), želatina (cukr, zahušťovadla karagenam, karubin; regulátor kyselosti hydrogenvinan draselný), tvaroh, rostlinný olej, cukr, vejce, jahody 25 % (lesní směs 25 % / maliny 25 %), smetana ke šlehání
*LESNÍ SMĚS/MALINOVÝ
ZÁKUSKY
S radostí pečeme pro všechny.
E K A C E S E I E M H A C N I Ž U R T S OS
CHEESECAKE S OSTRUŽINAMI minimální trvanlivost: 2 dny
SLOŽENÍ pomazánka z čerstvého sýra (jogurt, smetana, čerstvý sýr, mléčná bílkovina, jedlá želatina, jedlá sůl, moučka ze svatojánského chleba, kyselina citrónová), mascarpone (pasterizovaná smetana, jedlá sůl, regulátor kyselosti kyselina citrónová), cukr, máslové sušenky (pšeničná mouka, celozrnná pšeničná mouka, cukr, palmový tuk, řepkový olej, emulgátory E472, sójový lecitin, kypřící látky E500, E503; jedlá sůl, sušené odstředěné mléko, směs vitamínů a minerálních látek vitamín E, B1, niacin, elementární železo, uhličitan hořečnatý; aromata máslové, vanilin; regulátor kyselosti kyselina citrónová, disiřičitan sodný), vejce, máslo, ostružiny 8 %, želatina (cukr, zahušťovadla karagenam, karubin; regulátor kyselosti hydrogenvinan draselný), vanilkový extrakt
VÍTE, ŽE... ... cheesecake byl podáván atletům na prvních Olympijských hrách v roce 776 před naším letopočtem, aby jim dodal energii?
E K A C E Ý S E OV E CH KÁV
CHEESECAKE KÁVOVÝ minimální trvanlivost: 2 dny
SLOŽENÍ mascarpone (pasterizovaná smetana, jedlá sůl, regulátor kyselosti kyselina citrónová), cukr, máslové sušenky (pšeničná mouka, celozrnná pšeničná mouka, cukr, palmový tuk, řepkový olej, emulgátory E472, sójový lecitin, kypřící látky E500, E503; jedlá sůl, sušené odstředěné mléko, směs vitamínů a minerálních látek vitamín E, B1, niacin, elementární železo, uhličitan hořečnatý; aromata máslové, vanilin; regulátor kyselosti, kyselina citrónová, disiřičitan sodný), pomazánka z čerstvého sýra (jogurt, smetana, čerstvý sýr, mléčná bílkovina, jedlá želatina, jedlá sůl, moučka ze svatojánského chleba, kyselina citrónová), máslo, instantní káva 6 %, vejce, smetana ke šlehání
Y B U R A N T R E Z E D Ý V O K V Ů R O B
DEZERT NARUBY BORŮVKOVÝ
minimální trvanlivost: 2 dny množství z jedné dávky: 6 kusů
SLOŽENÍ borůvky, máslové sušenky (pšeničná mouka, celozrnná pšeničná mouka, cukr, palmový tuk, řepkový olej, emulgátory E472e, sojový lecitin, kypřící látky E500, E503; jedlá sůl, sušené odstředěné mléko, směs vitamínů a minerálních látek vitamín E, B1, niacin, elementární železo, uhličitan hořečnatý; aromata máslové, vanilin; regulátor kyselosti – kyselina citrónová, disiřičitan sodný. Může obsahovat vejce, semena sezamu, ořechy), termizovaný sýr (smetana 36 %, jedlá sůl, guma guar karubin, mlékařské kultury), smetana, zakysaná smetana (smetana, kukuřičný škrob, bakterie mléčného kysání), máslo, cukr, vanilkový cukr (cukr, vanilkové aroma).
DEZERT NARUBY MALINOV Ý
DEZERT NARUBY MALINOVÝ
minimální trvanlivost: 2 dny množství z jedné dávky: 6 kusů
SLOŽENÍ maliny 3 %, máslové sušenky (pšeničná mouka, celozrnná pšeničná mouka, cukr, palmový tuk, řepkový olej, emulgátory E472e, sójový lecitin, kypřící látky E500, E503; jedlá sůl, sušené odstředěné mléko, směs vitamínů a minerálních látek vitamín E, B1, niacin, elementární železo, uhličitan hořečnatý; aromata máslové, vanilin; regulátor kyselosti kyselina citrónová, disiřičitan sodný. Může obsahovat vejce, semena sezamu, ořechy, termizovaný sýr (smetana 36%, jedlá sůl, guma guar karubin, mlékařské kultury), smetana ke šlehání, zakysaná smetana (smetana, kukuřičný škrob, bakterie mléčného kysání), máslo, cukr, vanilkový cukr (cukr, vanilkové aroma)
DEZER PANÍ Š T ARLOTY
DEZERT PANÍ ŠARLOTY minimální trvanlivost: 2 dny
SLOŽENÍ pšeničná mouka, cukr, marmeláda (jablka 75 %, rybíz 13 %, maliny 7 %, bezinky 5 %, cukr, regulátor kyselosti kyselina citrónová, koncentrát z černé mrkve, želírující látka pektin, aroma, zbytkový konzervant oxid siřičitý), vejce, vanilkový cukr (cukr, vanilkové aroma), želatina (cukr, zahušťovadla karagenam, karubin; regulátor kyselosti hydrogenvinan draselný), smetana ke šlehání, zakysaná smetana (smetana, kukuřičný škrob, bakterie mléčného kysání), broskvový kompot (broskve loupané, voda, cukr, glukózový sirup, regulátor kyselosti E330)
KÁVOVÝ POHÁREK
KÁVOVÝ POHÁREK minimální trvanlivost: 2 dny
SLOŽENÍ smetana ke šlehání, čokoláda (cukr, kakaová hmota, rostlinný tuk, kakaový prášek, emulgátory slunečnicový lecitin, polyglycerolpolyricin oleát, aroma), instantní káva 2 %, mascarpone (pasterizovaná smetana, jedlá sůl, regulátor kyselosti kyselina citrónová), vanilkový cukr (cukr, vanilkové aroma)
VÍTE, ŽE... ... kávový pohárek je obdoba italského tiramisu?
Ý V O H OŘEC EK R Á H O P
OŘECHOVÝ POHÁREK minimální trvanlivost: 2 dny
SLOŽENÍ vlašské ořechy 30 %, cukr, zakysaná smetana (smetana, kukuřičný škrob, bakterie mléčného kysání), smetanový termizovaný sýr (smetana, mlékařská kultura, jedlá sůl, mléko), smetana ke šlehání, vanilkový cukr (cukr, vanilkové aroma), máslo.
VÍTE, ŽE... ... vlašské ořechy dobře působí na ledviny, plíce, tlusté střevo a zlepšují astma?
AKTUÁLNÍ DOBROTY CENÍK 2017
S radostí pečeme pro všechny.
MALOOBCHODNÍ CENÍK PEKÁRNY NA PLECHU
ZÁKUSKY
DORTY
QUICHE
Ceník je platný pro rok 2017. / Jsme plátci DPH. / Ceny vč. DPH.
Název výrobku
Uskladnění výrobku
Počet kusů / dávka
Cena v Kč za 1 ks
Cena v Kč za celý koláč
slaný koláč QUICHE
uschovejte do 8 °C
1/8
30,–
250,–
slaný koláč QUICHE špenátový
uschovejte do 8 °C
1/8
30,–
220,–
slaný koláč QUICHE s hruškami
uschovejte do 8 °C
1/8
30,–
250,–
slaný koláč QUICHE cibulový
uschovejte do 8 °C
1/8
30,–
250,–
slaný koláč QUICHE brokolicový
uschovejte do 8 °C
1/8
30,–
250,–
čokoládový dort s višněmi
uschovejte do 8 °C
1/12
40,–
500,–
borůvkový sen
uschovejte do 8 °C
1
400,–
malinový sen
uschovejte do 8 °C
1
400,–
čokoládový dort s bílou polevou
uschovejte do 8 °C
1/12
ovocný dort jahodový
uschovejte do 8 °C
1
370,–
ovocný dort lesní směs
uschovejte do 8 °C
1
370,–
ovocný dort malinový
uschovejte do 8 °C
1
370,–
cheesecake s ostružinami
uschovejte do 8 °C
1/12
45,–
550,–
cheesecake kávový
uschovejte do 8 °C
1/12
45,–
550,–
dezert paní Šarloty
uschovejte do 8 °C
1/12
35,–
400,–
dezert naruby borůvkový
uschovejte do 8 °C
1
35,–
dezert naruby malinový
uschovejte do 8 °C
1
35,–
kávový pohárek
uschovejte do 8 °C
1
35,–
ořechový pohárek
uschovejte do 8 °C
1
35,–
PFERDA z.ú. / pekárna NA PLECHU A: Kvasiny 340, Kvasiny / T: 734 534 219 / IČ: 26657431 / DIČ CZ 26657431
35,–
450,–
JAK OCHUTNAT A OBJEDNAT? Kontaktujte vedoucí pekárny
[email protected] +420 734 534 219
S radostí pečeme pro všechny.