S, 2015 PENGEMBANGAN LKS PRAKTIKUM INKUIRI PADA TOPIK SIFAT KOLOID DALAM PEMBUATAN TAHU

DAFTAR ISI

PERNYATAAN .................................................................................................. i ABSTRAK ......................................................................................................... ii KATA PENGANTAR ....................................................................................... iii DAFTAR ISI ....................................................................................................... iv DAFTAR TABEL .............................................................................................. v DAFTAR GAMBAR ......................................................................................... vi DAFTAR LAMPIRAN ....................................................................................... vi BAB I

PENDAHULUAN ............................................................................. 1 A. Latar Belakang ............................................................................ 1 B. Identifikasi Masalah ................................................................... 5 C. Rumusan Masalah ...................................................................... 5 D. Pembatasan Masalah .................................................................. 6 E. Tujuan Penelitian ........................................................................ 6 F. Manfaat Penelitian ...................................................................... 6 G. Penjelasan Istilah ........................................................................ 7

BAB II

TINJAUAN PUSTAKA ..................................................................... 8 A. Metode Praktikum ...................................................................... 8 B. Lembar Kerja Siswa ................................................................... 9 C. Model Inkuiri .............................................................................. 14 D. Koagulasi .................................................................................... 18

BAB III METODOLOGI PENELITIAN ........................................................ 21 A. Metode Penelitian ....................................................................... 21 B. Langkah-langkah Penelitian dan Pengembangan ....................... 24 C. Objek Penelitian ......................................................................... 28 D. Sumber Data ............................................................................... 28 E. Instrumen Penelitian ................................................................... 29 F. Prosedur Pengolahan Data ........................................................... 30 iv

Grace Angeline S, 2015 PENGEMBANGAN LKS PRAKTIKUM INKUIRI PADA TOPIK SIFAT KOLOID DALAM PEMBUATAN TAHU Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu

BAB IV

HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN ............................... 35 A. Karakteristik LKS Praktikum ..................................................... 35 B. Hasil Optimasi ............................................................................ 39 C. Kelayakan LKS Praktikum ........................................................... 46

BAB V

KESIMPULAN DAN SARAN ......................................................... 68 A. Kesimpulan ................................................................................. 68 B. Saran ........................................................................................... 68

DAFTAR PUSTAKA ........................................................................................ LAMPIRAN .......................................................................................................

iv


DAFTAR TABEL

Tabel 2.1 Perbedaan LKS cookbook dan LKS inkuiri ....................................... 12 Tabel 3.1 Instrumen Penelitian ........................................................................... 29 Tabel 3.2 Tafsiran Presentase Lembar Observasi .............................................. 31 Tabel 3.3 Pemberian Skor Angket berdasarkan skala Likert ............................. 31 Tabel 3.4 Skor lembar penilaian berdasarkan skala Likert ................................ 32 Tabel 4.1 Hasil Analisis Keberadaan, Tipe, serta Alat dan Bahan LKS Praktikum di Sekolah ........................................................................................... 36 Table 4.2 Hasil Optimasi Volume Asam Asetat pada Pembuatan Tahu ............ 40 Table 4.3 Hasil Optimasi Suhu Air pada Pembuatan Tahu ................................ 41 Table 4.4 Hasil Optimasi Waktu Penggumpalan pada Pembuatan Tahu ........... 41 Table 4.5 Hasil Optimasi Semua Variabel pada Pembuatan Tahu ..................... 42 Tabel 4.6 Hasil Observasi Keterlaksanaan Praktikum Menggunakan LKS Berbasis Inkuiri yang Dikembangkan ............................................... 47 Tabel 4.7 Persentase Skor Siswa Terhadap Tugas-tugas pada LKS .................. 49 Tabel 4.8 Persentase Skor Aspek Respon Siswa terhadap Penggunaan LKS Praktikum............................................................................................ 55 Tabel 4.9 Persentase Skor Kesesuaian LKS Berbasis Inkuiri Terbimbing dengan Kompetensi Dasar............................................................................... 59 Tabel 4.10 Perolehan Persentase Skor Terhadap Subindikator Komposisi ....... 62 Tabel 4.11 Perolehan Persentase Skor Terhadap Subindikator Tipografi .......... 63

iv


DAFTAR GAMBAR

Gambar 3.1 Alur Penelitian ............................................................................... 23 Gambar 4.1 Diagram Perolehan Skor Persentase Penilaian Guru Terhadap Keefektifan Kalimat ..................................................................... 57 Gambar 4.2 Diagram Persentase Skor Penilaian Guru Terhadap Tata Letak dan Perwajahan LKS ........................................................................... 64 Gambar 4.3 Diagram persentase skor kesesuaian konsep LKS berbasis inkuiri dengan pembuatan tahu ................................................................ 65 Gambar 4.4 Diagram Persentase Skor Penilaian Guru Terhadap LKS berbasis Inkuiri yang Dikembangkan ......................................................... 67

iv


DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran 1.1 Lembar Analisis LKS Praktikum di Sekolah ............................... 73 Lampiran 1.2 Pedoman Wawancara ................................................................... 74 Lampiran 1.3 Lembar Optimasi Prosedur Praktikum ......................................... 75 Lampiran 1.4 Rencana Pelaksanaan Pembelajaran ............................................. 77 Lampiran 1.5 Lembar Penilaian Guru Terhadap Keefektifan Kalimat pada LKS Berbasis Inkuiri Terbimbing ......................................................... 85 Lampiran 1.6 Penilaian Guru Terhadap Kesesuaian LKS Berbasis Inkuiri terbimbing dengan Kompetensi Dasar …………………………. 87 Lampiran 1.7 Lembar Penilaian Guru Terhadap Tata letak dan Perwajahan LKS Berbasis Inkuiri Terbimbing ......................................................... 89 Lampiran 1.8 Lembar Penilaian Guru Terhadap Kesesuaian LKS Berbasis Inkuiri Terbimbing dengan Subpokok Materi Koagulasi ........................ 91 Lampiran 1.9 Lembar Observasi Terhadap Kesesuaian Pelaksanaan Praktikum dengan LKS Berbasis Inkuri Terbimbing ..................................... 93 Lampiran 1.10 Angket Respon Siswa Terhadap Penggunaan LKS Berbasis Inkuiri Terbimbing ............................................................................... 95 Lampiran 1.11 Pedoman Penilaian Jawaban Siswa Terhadap Tugas-Tugas Dalam LKS ........................................................................................... 97 Lampiran 2.1 Hasil Analisis LKS Praktikum di Sekolah ...................................106 Lampiran 2.2 Hasil Wawancara ..........................................................................113 Lampiran 2.3 Lembar Kerja Siswa .....................................................................115 Lampiran 2.4 Pengolahan Skor Penilaian Guru dan Dosen Terhadap Keefektifan Kalimat dalam LKS Praktikum Berbasis Inkuiri Terbimbing ......125

iv


Lampiran 2.5 Pengolahan Skor Penilaian Guru dan Dosen Terhadap Keterlaksanaan LKS Praktikum Berbasis Inkuiri Terbimbing Dengan Kompetensi Dasar dan Subpokok Materi Sifat Koloid…………………………………………………………... 130 Lampiran 2.6 Pengolahan Skor Penilaian Guru dan Dosen Terhadap Tata Letak dan Perwajahan LKS Praktikum Berbasis Inkuiri Terbimbing ....134 Lampiran 2.7 Pengolahan Skor Penilaian Guru dan Dosen Terhadap Keterlaksanaan LKS Berbasis Inkuiri Terbimbing dengan Subpokok Materi Sifat Koloid ......................................................................136 Lampiran 2.8 Pengolahan Skor Keterlaksanaan Praktikum Menggunakan LKS Berbasis Inkuiri Terbimbing .........................................................141 Lampiran 2.9 Pengolahan Angket Respon Peserta Didik terhadap Penggunaan LKS Berdasarkan Inkuiri Terbimbing .........................................143 Lampiran 2.10 Pengolahan Skor Jawaban Siswa Terhadap Tugas-tugas yang Ada pada LKS ......................................................................................146 Lampiran 3.1 Daftar Guru dan Dosen Penilai LKS ............................................151 Lampiran 3.2 Surat Penelitian .............................................................................152 Lampiran 4.1 Dokumentasi .................................................................................153

iv


S, 2015 PENGEMBANGAN LKS PRAKTIKUM INKUIRI PADA TOPIK SIFAT KOLOID DALAM PEMBUATAN TAHU

Recommend Documents