Rybářské slavnosti 2007 Třetí ročník rybářských slavností proběhl ve dnech 25.-26.8.2007. Pořadatelem těchto slavností byla MAS Třeboňsko o.p.s., partnerem Rybářství Třeboň Hld. a.s. a spoluorganizátorem IKS Třeboň. Akce byla částečně financována z grantových programů Města Třeboně a Jihočeského kraje. Program slavností přilákal nejen místní obyvatele, ale i mnoho turistů a zájemců o rybářskou tématiku.
Slavnosti byly zahájeny v 10 hodin dopoledne na Masarykově náměstí proslovy dvou významných rybářských osobností, Ing. Janem Hůdou, předsedou představenstva Rybářství Třeboň Hld. a.s., Ing. Václavem Šilhavým, ředitelem Rybářského sdružení České republiky a starostou Města Třeboně PaedDr. Janem Váňou.
Pánové rybáři pohovořili o historii i současnosti rybníkářství v Čechách a zejména na Třeboňska, významnosti ryb v našem jídelníčku, a pan starosta o neodmyslitelné spjatosti rybníků s životem města, jeho obyvatel i rekreantů. Po těchto slovech následovalo pasování do cechu rybářského pana starosty PaedDr. Jana Váni a dlouholetého přítele rybářů pana Ing. Pavla Kudrny, moderátora Radiožurnálu.
Program na Masarykově náměstí Celodenní program na Masarykově náměstí v Třeboni byl připraven ve spolupráci s Informačním a kulturním střediskem města Třeboně. Ráno byl zahájen trh s nejrůznějšími stánky, které svými nabízenými výrobky souvisely s rybářským řemeslem. Nechyběla keramika, knihy, oblečení do přírody a další. Samozřejmě své místo zde měl stánek společnosti FISH MARKET a.s. s živou rybou – Třeboňským kaprem. Pro vyhladovělé návštěvníky bylo připravené občerstvení v podobě teplých pokrmů z ryb, jako např. pstruh na roštu, smažený řízek z kapra, kořeněný candát, špíz ze sumce, pangasius připravený na kameni, nebo v podobě uzených ryb (makrela, pstruh, kapr a tolstolobik). V bezprostřední blízkosti morového sloupu a kašny byla umístěna expozice Středního odborného učiliště rybářského v Třeboni, která zahrnovala ukázku tradičního oblečení, náčiní a sladkovodních ryb v několika bazénech. Nejlákavější byl velký bazén s vyzou a jesetery. Studenti podávali odborný výklad a předváděli síťování. Na pódiu ve spodní části náměstí probíhal po celý den moderovaný program. Kromě slavnostního zahájení pohovořili ve svých řečnických vstupech zástupci ponejvíce rybářských společností - Ing. Jan Hausel o historii rybníkářství, Aleš Kříž o „rybářově roce“, Ing. Petr Sedláček o suchu a jeho dopadu, Pavel Majer o sportovním -1-
rybolovu, Matouš Šimek o společnosti Nadace Vydra, Ing. Rudolf Provázek o obchodu a zpracování ryb.
Promítání filmů v kině Světozor Filmová projekce proběhla v sobotu v 11.00 h po zahájení Rybářských slavností. Panem Fantou zapůjčené filmy s tématikou rybářství a historií rybníkářství na Třeboňsku byly provázeny zajímavým komentářem předsedy představenstva Rybářství Třeboň Hld. a.s. Ing. Jana Hůdy. Sál kina se postupně zaplňoval nejen diváky z řad veřejnosti, včetně těch nejmenších, ale i rybářů. Promítaly se tři filmy a byly znovu připomenuty povodně z roku 2002.
Prohlídka archiválií z dějin rybníkářství Státní oblastní archiv v Třeboni připravil ve svých prostorách expozici archiválií z dějin rybníkářství v jižních Čechách, zejména pak na Třeboňsku. K vidění byly historické mapy největších rybníků, technické výkresy, rukopisy velikánů českého rybníkářství – Štěpánka Netolického a Jakuba Krčína, fotografie dokumentující sádky, plachtářky při výlovech a mnoho dalších.
-2-
Příprava rybích pokrmů a ochutnávka s Petrem Stupkou a Restaurací Šupina Pod pódiem na Masarykově náměstí bylo připraveno mobilní gastrostudio známého kulinářského mistra Petra Stupky, kde s pomocí dalších kolegů kuchařů z Restaurace Šupina moderoval přípravu rybích jídel zakončenou ochutnávkou. V přestávkách mezi vařením hrála na pódiu skupina „ Ponožky pana Semtamťuka“ rozverné písně ponejvíce z rybářského prostředí.
Soutěže pro děti na zámeckém nádvoří Pro nejmenší návštěvníky slavností byly během celého sobotního dne připraveny na zámeckém nádvoří soutěže a hry.
-3-
Divadlo „Kocour v botách“
Expozice – Třeboňsko – krajina a lidé a Akvárium Krčínův dům Zámecké prostory stálé expozice „Třeboňsko – krajina a lidé“ seznámily návštěvníky s největšími atraktivitami našeho regionu. Lidé měli možnost dozvědět se zde o historii a technických zajímavostech třeboňského rybníkářství, spojeného se slavnými jmény Štěpánka Netolického, Jakuba Krčína z Jelčan, Mikuláše Rutarda a Josefa Šusty, i o schwarzenberském hospodářském systému. V akváriích bylo možné shlédnout sladkovodní ryby, jako například kapra, amura, štiku, candáta, sumce, okouna, cejna, plotici, lína, bělici, jesetera a další, které pocházejí z chovu Rybářství Třeboň a.s. Kromě ryb expozice nabízela historický oděv a obuv rybářů a jejich rodin z doby Jakuba Krčína.
Večerní zábava se skupinou Metroclub
Slavnostní večeře -4-
V Hotelu Myslivna se od 17 hodin konala večeře pro zvané hosty. Všichni hosté byli přivítáni nejdříve uniformovanými rybářskými studenty a poté zástupci Skupiny Rybářství Třeboň a MAS Třeboňsko o.p.s. Večeře byla neformální, probíhala do 22 h. Hosté měli možnost ochutnat některý z 5 chodů - rybí polévku, smažený řízek z kapra, kapra se sýrovou omáčkou, výpečky z divočáka a myslivecký guláš.
Ohňostroj nad rybníkem Svět Ve 22,30 h byl na světské hrázi k vidění velkolepý ohňostroj. Atmosféru umocňovalo místo rybníka Svět, ve kterém se zrcadlily všechny obrazce, jež se objevily na obloze.
Cyklistický výlet V neděli byl připraven cyklistický výlet, který účastníky přivedl do půvabných míst třeboňského regionu. Účastníci poté obdrželi diplom, pamětní medaili ve tvaru rybičky a cenu v podobě rybí kuchařky, pexesa a dalších. Trasa: Třeboň – Na Kopečku – Kouty – Nová Hlína – rybník Vitek – starý most – Stará Hlína – Kočičí vršek – Novosedly n. Než. – Kolence – Lomnice n. Luž. – Smržov – rybník Dvořiště – Horní Slověnice – Dunajovice – Břilice - Třeboň
-5-
Rybářské závody Závody v lovu ryb na udici probíhaly na dvou rybnících, a to Opatovickém a Hradečku. Závodilo se ve dvou kolech – dopoledne a odpoledne a ve dvou kategoriích – dospělí a děti. Pravidla umožňovala chytání na jeden prut s maximálně dvěma návazci, bez vnadění a krmení. Po dopoledním i odpoledním závodě byly vyhlášeny výsledky, soutěžící obdrželi medaili v podobě rybičky, diplom a věcné ceny, vítězové získali pohár. Závodníci měli možnost ponechat si také uloveného kapra. Během dne předváděli studenti SOU rybářského, jak správně rybařit, používat vrhačku a další zajímavé ukázky z rybářského řemesla.
-6-
Výsledné pořadí dopoledního závodu pro děti – Hradeček: Pořadí 1. 2. 3.
Jméno Michal Kubeš Petr Kohout Petr Vyčítal
Výsledné pořadí odpoledního závodu pro děti – Hradeček:
Body 119 112 65
Pořadí 1. 2. 3.
Výsledné pořadí dopoledního závodu pro dospělé – Opatovický: Pořadí 1. 2. 3.
Jméno Tomáš Renner Jiří Čermák Pavel Šleziner
Jméno Body Petr Kohout 142 Tomáš Navara 108 Kateřina Matějková 80
Výsledné pořadí odpoledního závodu pro dospělé – Opatovický:
Body 860 666 549
Pořadí 1. 2. 3.
Jméno Jan Klouček st. Jan Pešek Václav Čáp
Body 638 554 503
Taneční vystoupení dětí a mládeže Od 15.30 h bylo na Masarykově náměstí připraveno taneční a hudební vystoupení dětí a mládeže Svátek času. Mladí umělci pocházejí ze zemí Ruské federace, Izraeli, Bulharska. Svými tanci, hrou a zpěvem okouzlili během dvou hodin celé náměstí.
Třetí ročník Rybářských slavností byl velmi úspěšný, což lze konstatovat dle spokojenosti návštěvníků i kladné kritiky všech zúčastněných. Přispělo k tomu velké nasazení a radost z práce všech organizátorů, krásné počasí a mnoho turistů, kteří se v Třeboni zastavili. -1-
-1-
