RESTAURANT
RAB RÁBY
-Aperitif -Legényfogó húsleves tépett szárnyas hússal -Filézett pulykamell tejszínes gombamártással, rizi-bizivel -Túrógombóc "Teri néne" módra -Ásványvíz
-Aperitif -Bridegroom's poultry soup with saffron -Turkey breast in creamy mushroom sauce with rice and green peas -Aunt Mary's sweet cottage cheese dumplings -Mineral Water
-Aperitif -Geflügelsuppe mit Safran -Putenschnitzel in Pilzcremesauce mit Risibisi -Topfenknödel mit Sauerrahm -Mineralwasser
1
RESTAURANT
RAB RÁBY
-Hortobágyi húsos palacsinta batyu -Tejfeles gombaleves -Vörösboros bárány- vagy marhapörkölt galuskával, káposz tasalátával -Mazsolás vargabéles kocka -Ásványvíz
-Aperitif -Pancakes with meat filling Hortobágyi style -Hungarian mushroom soup with cream and dumplings -Beef stew(or Lamb stew) in red wine Pilis style with dumplings -Soft Sweet Sponge Cake with Cottage Cheese -Mineral Water
-Aperitif -Hortobágyer Palatschinken mit herzhaften Fleischfüllung -Consommé (Kraftbrühe) mit Fadennudeln -Rind- oder Lammeintopf in Rotwein nach “Pilis”- Art mit Knödeln Vargabéles“ mit Rosinen -Mineralwasser
2
RESTAURANT
RAB RÁBY
-Aperitif -Camamber sajt rántva -Magyaros puszta gulyásleves bográcsban -Tárkonyos hátszín Budapest módra, vegyes körettel -Nagyanyó lekvárjával töltött lángoló csokoládés palacsinta -Ásványvíz
-Aperitif -Breaded fried Camembert cheese -Hungarian Goulash soup served piping hot in a pot -Sirloin Budapest style with tarragon and chips -Pancakes filled with granny's jam in chocolate sauce served aflame -Mineral Water
-Aperitif -Gebackener Camembert -Ungarische Gulaschsuppe, - in Kessel -Filet Budapester Art mit Estragon und Pommes Frites -Flambierte Palatschinken, gefüllt mit Marmelade in Schokoladensauce -Mineralwasser
3
RESTAURANT
RAB RÁBY
-Aperitif -Tárkonyos vadragú leves -Rántott csirkemell, burgonya pürével -Vegyessaláta -Somlói galuska -Ásványvíz
-Aperitif -Game ragout with tarragon -Breaded fried chicken breast with mashed potatoes -Mixed salad -Sponge cake Somló style with whipped cream -Mineral Water
-Aperitif -Wildragout mit Estragon -Gebackene Hühnerbrust mit Kartoffelpüree -Gemischter Salat - Somlauer Nockerl mit Schlagsahne - Mineralwasser
4
RESTAURANT
RAB RÁBY
-Zsenge zöldborsó leves galuskával -Mangalica csülökpörkölt házi galuskával -Túrógombóc "Teri néne" módra -Ásványvíz
-Green pea soup with dumplings -Pig's trotter stew and dumplings -Aunt Mary's sweet cottage cheese dumplings -Mineral Water
-Grüne Erbsensuppe mit Klösschen -Schweinefleisch mit Letcho (scharfe Paprika-Gemüsesauce), Knoblauch, gemischten Beilagen -Topfenknödel „Tante Teresa“ mit Sauerrahm -Mineralwasser
5
RESTAURANT
RAB RÁBY
-Jókai bableves füstölt csülökkel -Zaftos majoránnás zsiványpecsenye, vegyes körettel-Nagyanyó lekvárjával töltött csokoládés palacsinta -Ásványvíz
-Bean soup Jókai style with smoked knuckle of pork -Highwayman's roast meat in gravy with garlic and rice and parsley potatoes -Pancakes filled with granny's jam in chocolate sauce served aflame -Mineral Water
-Bohnensuppe mit geräucherter Schweinshaxe -Rauberbraten mit Knoblauch, gemischten Beilage -Flambierte Palatschinken, gefüllt mit Marmelade in Schokoladensauce -Mineralwasser
6
RESTAURANT
RAB RÁBY
-Erőleves kapros májgaluskával -Rozmaringos ropogós libacomb, pezsgős, párolt káposztával -Nagyanyó lekvárjával töltött lángoló csokoládés palacsinta -Ásványvíz
-Clear meat soup with liver dumplings in bowl -Crispy goose leg with rosemary, steamed cabbage and potatoes -Pancakes filled with granny's jam in chocolate sauce served aflame -Mineral Water
-Kraftbrühe mit Dill verfeinertem Leberknödel -Knusprige Gänsekeule mit Rosmarin, Rotkohl und Kartoffeln -Flambierte Palatschinken, gefüllt mit Marmelade in Schokoladensauce -Mineralwasser
7
RESTAURANT
RAB RÁBY
-Szegedi pontyhalászlé bográcsban -Tejfeles túrós csusza szalonna kockával -Ásványvíz
-Fish soup Szeged style served in a pot -Noodles with cottage cheese topped with bacon -Mineral Water
-Fischsuppe Szegedi Art, serviert im Kessel -Topfenfleckerl mit Speck und Sauerrahm -Mineralwasser
8
RESTAURANT
RAB RÁBY
-Aperitif -Hideg libamájszeletek friss zöldkörettel -Húsleves cérnametélttel -Hátszín tejszínes vadas mártással, krokettel -Vargabéles kocka -Ásványvíz
-Aperitif -Cold goose liver with steamed vegetables -Consommé with thin cooked pasta -Roast venison in Espagnole sauce with croquette potatoes -Soft Sweet Sponge Cake with Cottage Cheese -Mineral Water
-Aperitif -Kalte Gänseleber mit frischem Gemüse garniert -Consommé (Kraftbrühe) mit Fadennudeln- Hirschbraten mit Sauce “Espagnol” und Kroketten - Vargabéles“ mit Rosinen -Mineralwasser
9
RESTAURANT
RAB RÁBY
-Magyaros puszta gulyásleves -Tejfeles bakonyi sertésérmék kapros galuskával -Túrós palacsinta vanília öntettel -Ásványvíz
-Hungarian Goulash soup -Pork medallions Bakony style with sour cream and dumplings -Pancakes filled with sweet cottage cheese in vanilla sauce -Mineral Water
-Ungarische Gulaschsuppe -Schweinemedaillons Bakonyer Art mit Sauerrahm und Nockelr -Topfenpalatschinken mit Vanillesauce -Mineralwasser
10
RESTAURANT
RAB RÁBY
-Francia hagymaleves, sajttal -Ropogósra sült kacsamell, narancs szósszal, burgonya krokettel -Gesztenyepüré tejszínhabbal -Ásványvíz
-French onion soup -Crispy roast duck breast in orange sauce with croquette potatoes -Mashed chestnuts with whipped cream -Mineral Water
- Französische Zwiebelsuppe mit Käse -Knusprige Entenbrust mit Orangensause und Kroketten -Kastanienpüree mit Schlagsahne -Mineralwasser
11
RESTAURANT
RAB RÁBY
-Sáfrányos legényfogó húsleves tépett szárnyas hússal -Kaposvári csirkepaprikás kapros házi galuskával -Fagylaltkehely gyümölccsel -Ásványvíz
-Bridegroom's poultry soup with saffron -Paprika chicken á la "Kaposvár" with Gnocchi -Ice-cream cup with fruits -Mineral Water
-Geflügelsuppe mit Safran -Ungarische Paprikahuhn mit Dillspätzle -Eisbecher mit Frucht -Mineralwasser
12
