Restaurace U KOHOUTA. Vážení hosté, vítáme Vás v restauraci U Kohouta

Restaurace U KOHOUTA Vážení hosté, vítáme Vás v restauraci U Kohouta. Děkujeme Vám, že si v naší nekuřácké restauraci odpustíte cigaretu. Místo nikotinu si tak budete moci naplno vychutnat voňavé a lahodné jídlo. Restaurace je vhodná na pořádání rodinných oslav, podnikových akcí, svateb, smutečních hostin či školních večírků. Připravíme pro Vás akci na míru. Vše, co Vás napadne, je u nás možné. Na největších projekčních plátnech v Kralupech u nás prožijete nevšední atmosféru při sledování sportovních přenosů. Pro děti je zde připravený dětský koutek. K dispozici je i přebalovací pult.

Více na www.restauraceukohouta.cz

Registrujte se na našich stránkách a získejte řadu výhod.

Restaurace U KOHOUTA Něco z historie: Dům byl postaven již v roce 1895. Dne 2. července 1921 dům koupili manželé Antonín a Emilie Kohoutovi - můj dědeček a babička. Antonín a Emilie měli jediného syna Josefa - mého tatínka. Děda s babičkou si zde vybudovali živnost. V přízemí domu otevřeli krám, řeznictví a uzenářství. Také zde byla jídelna, kam si chodili místní i lidé z okolí pochutnávat na teplé uzenině. Babička pekla výbornou sekanou, vařila dršťkovou polévku. V době kdy se koupě domu uskutečnila, bylo mému tatínkovi patnáct let. V roce 1935 se oženil s Libuší Jelínkovou (mojí maminkou). Všichni doufali, že jednou převezmou živnost. Určitě by se tak stalo, kdyby po roce 1948 jakousi komunistickou vyhláškou číslo 15 nepřišli o vše, co tak pracně budovali dlouhá léta. Dědeček zemřel a babička s mými rodiči žila dál v domě, který už nebyl jejich. Tatínek zemřel v lednu 1972 a maminka v květnu 1983. Dům pustnul a chátral. Fungovala zde ještě závodní jídelna, kde se stravovali zaměstnanci mlýnu, a kterou vlastnil národní podnik Mlýny a těstárny Pardubice. Po revoluci v rámci restitučního zákona jsme s bratrem zažádali o vrácení domu. Povedlo se, dům nám byl vrácen. Z důvodů vlastních životů na jiných místech republiky jsme dům prodali. Nyní vidím, že dům žije dál a navazuje na jeho dávnou tradici pohostinnosti, dobrého jídla a pití.

Je radost zde posedět a dát si něco dobrého k jídlu. Jiřina Kostková – Kohoutová

Dovolujeme si Vám k jednotlivým pokrmům doporučit vybraná vína k dosažení ideálního snoubení chuti vína a jídla.



Restaurace U KOHOUTA Dovolujeme si Vám k jednotlivým pokrmům doporučit vybraná vína k dosažení ideálního snoubení chuti vína a jídla.

Předkrmy studené 50 gr Hovězí carpaccio

85 Kč

50 gr

Kuřecí salát

39 Kč

2 ks

Čerstvý chléb

39 Kč

marinované v provensálských bylinkách, podávané s hoblinkami sýru Grand Moravia a citronovou zálivkou k tomuto jídlu doporučujeme plné, robustní červené suché víno s přiměřenou kyselinkou například Frankovka - Tetur

s pistáciovými oříšky k tomuto jídlu doporučujeme bílé suché víno s výraznou aromatikou například Sauvignon - Tichý

s domácí tvarohovou pomazánkou ochucenou pečenou kapií a pažitkou

Předkrmy teplé 2 ks

Bramborová lodička

plněná jemnými kuřecími játry k tomuto jídlu doporučujeme klasické červené suché víno lehčího typu s nižším obsahem kyselin - například Modrý Portugal

48 Kč

60 gr Teplé vepřové výpečky

42 Kč

100 gr Topinka s masovou směsí k tomuto jídlu doporučujeme vynikající pivo - například Plzeňský Prazdroj

45 Kč

ozdobené cibulkou podávané na krajíci chleba k tomuto jídlu doporučujeme bílé, suché víno jemné chuti a jemné lipové vůně například Veltlínské zelené

Polévky

Dle denní nabídky



Restaurace U KOHOUTA

Speciality 350 gr MIX GRILL

250 Kč

150 gr Minutkový chilli gulášek

190 Kč

300 gr Vepřový řízek z krkovice - konečně pořádný řízek

159 Kč

grilované kousky hovězí svíčkové, vepřové panenky, kuřecích prsou, klobásy a anglické slaniny podávané s grilovanou kukuřicí, opečeným bramborem a barbecue omáčkou k tomuto jídlu doporučujeme plné, robustní červené suché víno s přiměřenou kyselinkou například Frankovka - Tetur

z pravé svíčkové s bramboráčky k tomuto jídlu doporučujeme červené suché víno intenzivní barvy a vůně s dlouhotrvající chutí a aromatem například Cabernet Moravia

podávaný s vařenými brambory k tomuto jídlu doporučujeme bílé plné víno nazrálé chuti podtržené nížším zbytkovým cukrem například Rulandské šedé - Tichý

Pokrmy z hovězího masa 200 gr Biftek z hovězí svíčkové

259 Kč

200 gr Plátky z hovězí svíčkové

239 Kč

200 gr Pikantní nudličky z pravé svíčkové

229 Kč

v anglické slanině na lůžku z restovaných žampionů podávaný s opečenými brambory k tomuto jídlu doporučujeme červené suché víno intenzivní barvy a vůně s dlouhotrvající chutí a aromatem například Cabernet Moravia

s grilovanou zeleninou ratatuile a americkými brambory k tomuto jídlu doporučujeme bílé suché víno typicky zelenožluté barvy s jemnou květnatou vůní připomínající lípu například Ryzlink rýnský - Beneš

s červenými fazolkami zapečené v mexické tortille k tomuto jídlu doporučujeme plné, robustní červené suché víno s přiměřenou kyselinkou



Restaurace U KOHOUTA například Frankovka - Tetur

Pokrmy z vepřového masa 200 gr Komínky z vepřové panenky

175 Kč

200 gr Vepřová panenka

170 Kč

150 gr Vepřový kotlet

150 Kč

150 gr Kapsa z vepřové kýty

155 Kč

150 gr Nudličky z vepřového karé

160 Kč

150 gr Savojský řízek s americkými kořeněnými brambory

135 Kč

s mandlovou omáčkou, grilovanými cherry rajčaty a pažitkovými brambory k tomuto jídlu doporučujeme bílé plné víno nazrálé chuti podtržené nížším zbytkovým cukrem například Rulandské šedé - Tichý

s ďábelskou omáčkou, restovanou cibulí a bramborovými hranolkami k tomuto jídlu doporučujeme suché červené víno s výraznou chutí po višních například Zweigeltrebe – Beneš

ovoněný restovanou slaninou, šunkou a růžovým pepřem podávaný s bramboráčky k tomuto jídlu doporučujeme klasické červené suché víno lehčího typu s nižším obsahem kyselin například Modrý Portugal

plněná šunkou a bylinkami podávaná s rýží k tomuto jídlu doporučujeme bílé plné víno nazrálé chuti podtržené nížším zbytkovým cukrem například Rulandské šedé - Tichý

s pikantní česnekovou omáčkou podávané v chlebovém kotlíku k tomuto jídlu doporučujeme klasické červené suché víno lehčího typu s nižším obsahem kyselin například Modrý Portugal

k tomuto jídlu doporučujeme bílé, suché víno jemné chuti a jemné lipové vůně například Veltlínské zelené




Pokrmy z kuřecího masa 150 gr Steak z kuřecího prsa

150 Kč

150 gr Grilovaný steak z vykoštěného kuřecího stehna

147 Kč

150 gr Kousky pečeného kuřecího masa

145 Kč

150 gr Filátka z kuřecího prsa

152 Kč

150 gr Kuřecí váleček

147 Kč

150 gr Kuřecí nudličky

145 Kč

150 gr Smažené řízky

135 Kč

150 gr Zeleninové rizoto s kuřecím masem

135 Kč

protknutý špalíčkem anglické slaniny na jemné pepřové omáčce se šťouchanými brambory k tomuto jídlu doporučujeme bílé suché víno s lehoučkou ovocnou vůní, menším obsahem kyselin například Veltlínské červené rané - Sedlec

ochucený sladkou chilli omáčkou s hranolkami k tomuto jídlu doporučujeme červené suché víno intenzivní barvy a vůně s dlouhotrvající chutí a aromatem například Cabernet Moravia

s jarní zeleninou a curry rýží k tomuto jídlu doporučujeme bílé suché lehce pikantní víno například Muller Thurgau - Sedlec

s plátky pomeranče a gratinovanou polentou k tomuto jídlu doporučujeme bílé suché lehce pikantní víno například Muller Thurgau - Sedlec

s křupavou sladko-kyselou zeleninou a rýží k tomuto jídlu doporučujeme bílé suché víno s lehoučkou ovocnou vůní, menším obsahem kyselin například Veltlínské červené rané - Sedlec

se sýrovou omáčkou, smažené bramborové krokety k tomuto jídlu doporučujeme bílé suché víno s lehoučkou ovocnou vůní, menším obsahem kyselin například Veltlínské červené rané - Sedlec

z kuřecího masa s lehkým bramborovým salátem k tomuto jídlu doporučujeme bílé suché lehce pikantní víno například Muller Thurgau - Sedlec

k tomuto jídlu doporučujeme bílé suché víno s výraznou aromatikou například Sauvignon - Tichý




Ryby 150 gr Pošírovaný steak z norského lososa

175 Kč

150 gr Filet z pangasia

129 Kč

na lůžku z listového špenátu s vařenými brambory k tomuto jídlu doporučujeme bílé suché lehce pikantní víno například Muller Thurgau - Sedlec

podávaný s lehkým bramborovým salátem k tomuto jídlu doporučujeme bílé, suché víno jemné chuti a jemné lipové vůně například Veltlínské zelené

Pokrmy na objednávku

48 hodin předem - jídla, na která se vyplatí počkat

1/2 cca 1 kg Tradiční pečená kachna

169 Kč

1 ks cca 1 kg Grilované koleno se vším, co k tomu patří

220 Kč

500g Pečená vepřová žebra na selský způsob

119 Kč

podávaná s bílým a červeným zelím a výběrem domácích knedlíků

křen, zelí, okurky, hořčice, pečivo

podávaná na prkénku s hořčicí, křenem, okurkami, feferonkami a pečivem

Degustace všech studených předkrmů

99 Kč

Degustace všech teplých předkrmů

99 Kč

vhodné pro speciální příležitosti

vhodné pro speciální příležitosti




Těstoviny Sami si vyberte, na co máte chuť. Ze tří druhů těstovin a čtyř omáček si sami sestavte své menu.

300 gr Špagety 300 gr Penne 300 gr Tagliatelle Těstoviny jsou v ceně omáček.

Omáčky 250 gr Arabiata

120 Kč

200 gr Sýrová

125 Kč

50 gr Pesto

115 Kč

250 gr Bolognese

125 Kč

lehce pikantní tomatová omáčka s osmaženou cibulí, paprikou a cuketou

bešamelová omáčka s nivou a eidamem

omáčka z čerstvé bazalky, olivového oleje a česneku

tomatová omáčka s mletým masem

Bezmasá jídla 500 gr Arabský cous-cous

99 Kč

400 gr Gratinované cukety

105 Kč

150 gr Smažený sýrový špíz

109 Kč

300 gr Gnochi

105 Kč

s grilovanou zeleninou Andalusia

plněné zeleninou ratatuile s americkými brambory

hranolky, tatarská omáčka

s houbovou smetanovou omáčkou




Dětská jídla 375 gr Krupicová kaše s máslem a kakaem

55 Kč

100 gr Těstoviny s kečupem a sýrem

55 Kč

70 gr Kuřecí řízeček, hranolky

70 Kč

75 gr Smažený pangasius, hranolky

70 Kč

Přílohy K jednotlivým jídlům Vám doporučujeme konkrétní přílohu, kterou naši kuchaři vybrali jako nejvhodnější. Přílohu si však samozřejmě můžete dle Vaší chuti změnit.

200 gr 200 gr 250 gr 200 gr 200 gr 200 gr 200 gr 200 gr 200 gr 200 gr 200 gr 200 gr 200 gr 1 ks 200 gr 200 gr 200 gr 300 gr 1 ks 1 ks

Americké brambory Americké brambory kořeněné Bramboráčky Brambory vařené Brambory pažitkové Brambory opečené Brambory šťouchané Lehký bramborový salát Bramborové hranolky Bramborové krokety Gratinovaná polenta Rýže Rýže curry Grilovaný kukuřičný klas Zelené fazolky na slanině Grilovaná zelenina Dušená zelenina Nakládaný zelný salát Pečivo Topinka



30 Kč 30 Kč 30 Kč 30 Kč 30 Kč 30 Kč 30 Kč 30 Kč 30 Kč 30 Kč 30 Kč 30 Kč 30 Kč 30 Kč 30 Kč 30 Kč 30 Kč 30 Kč 3 Kč 3 Kč

Restaurace U KOHOUTA Omáčky 50 gr 50 gr 50 gr 50 gr 50 gr 50 gr 50 gr

Tatarská omáčka Ďábelská omáčka Česnekovo-tvarohová omáčka Americký dressing Francouzský dressing Kečup Hořčice

14 Kč 16 Kč 18 Kč 16 Kč 16 Kč 10 Kč 10 Kč

Saláty 300 gr Lehký jablečný salát

65 Kč

300 gr Salát Caesar

99 Kč

300 gr Řecký salát

70 Kč

s vlašskými ořechy

s grilovaným kuřecím prsem, zálivkou a hoblinkami sýru Grand Moravia

z čerstvé zeleniny, balkánského sýra a černých oliv

Dezerty

Domácí palačinka

55 Kč

Staročeská palačinka

49 Kč

Čoko mouse

55 Kč

s ovocem, zmrzlinou a šlehačkou (ananas, broskve, jahody)

se švestkovými povidly a bílým jogurtem

s plátky karamelových mandlí



Restaurace U KOHOUTA Poháry

Horké maliny se šlehačkou

50 Kč

Horké maliny se zmrzlinou

55 Kč

Ovocný pohár se šlehačkou

50 Kč

Ovocný pohár se zmrzlinou a šlehačkou

55 Kč

(ananas, broskve, jahody)

(ananas, broskve, jahody)

K pivu 200 gr Tatarák z pravé svíčkové s topinkami a česnekem

250 Kč

500 gr Pikantní kuřecí křídla

99 Kč

300 gr Pivní sláma s česnekovým tvarohem

40 Kč

1 ks

Nakládaný pikantní hermelín

45 Kč

1 ks

Odleželý utopenec

30 Kč

s dijonským dipem

(topinky ve tvaru hranolek)

s feferonkou a pečivem

s cibulí a octovou zálivkou, chléb



Restaurace U KOHOUTA K vínu 100 gr Pražené mandle

39 Kč

70 gr Olivy

35 Kč

100 gr Balkánský sýr

39 Kč

200 gr Sýrový talíř

79 Kč

200 gr Uzenářský talíř

79 Kč

(eidam, niva, hermelín, balkánský sýr)

(klobása, šunka, anglická slanina, uzená krkovice)



Restaurace U KOHOUTA Vinný lístek

(Vína dodává vinotéka Vinný sklep na Františku Lubomír Pagáč)

Víno je nápoj pro každého a pro všechny příležitosti.

Bílá vína

Veltlínské zelené

0,2l 1l

Veltlínské zelené Veltlínské zelené

víno jakostní bílé suché Vinařská oblast Morava, podoblast Podluží Bílé, suché víno jemné chuti a jemné lipové vůně.

35 Kč 175 Kč

0,75l Veltlínské červené rané - Sedlec

195 Kč

0,75l Müller Thurgau - Sedlec

195 Kč

0,75l Ryzlink rýnský - Beneš

250 Kč

0,75l Sauvignon - Tichý

250 Kč

0,75l Rulandské šedé - Tichý

250 Kč

víno odrůdové jakostní Vinařská obec Sedlec Bílé suché víno s lehoučkou ovocnou vůní, menším obsahem kyselin. Víno vhodné k přátelskému posezení.

víno odrůdové jakostní vinařská obec Sedlec Bílé suché lehce pikantní víno s jemným muškátově broskovovým aromatem.

víno bílé přívlastkové, pozdní sběr Vinařská oblast Morava, podoblast Slovácká Bílé suché víno typicky zelenožluté barvy s jemnou květnatou vůní připomínající lípu. V chuti elegantně zazní bylinkové aroma sluncem prohřátých strání. Plné, pružné, s razantní kyselinkou a příjemně minerální dochutí. Noblesní víno, které potěší každého znalce.

víno bílé přívlastkové, výběr z hroznů Vinařská oblast Morava, podoblast Slovácká Bílé suché víno s výraznou aromatikou. V chuti připomíná angrešt, kopřivu a zralé broskve.

víno bílé přívlastkové, pozdní sběr Vinařská oblast Morava, podoblast Slovácká Bílé plné víno nazrálé chuti podtržené nížším zbytkovým cukrem.



Restaurace U KOHOUTA Červená vína

Modrý Portugal

0,2l 1l

Modrý Portugal Modrý Portugal

35 Kč 175 Kč

0,75l

Cabernet Moravia

195 Kč

0,75l

Frankovka - Tetur

195 Kč

víno jakostní červené, suché Vinařská oblast Morava, podoblast Velkopavlovická Klasické červené suché víno lehčího typu s nižším obsahem kyselin.

víno odrůdové jakostní červené, suché Vinařská oblast Morava, podoblast Slovácká Červené suché víno intenzivní barvy a vůně s dlouhotrvající chutí a aromatem připomínající černý rybíz.

víno odrůdové jakostní červené, suché Vinařská oblast Morava, podoblast Velkopavlovická Plné, robustní červené suché víno s přiměřenou kyselinkou.

0,75l Zweigeltrebe – Beneš

víno přívlastkové červené, pozdní sběr Vinařská oblast Morava, podoblast Slovácká Suché červené víno s výraznou chutí po višních.

250 Kč

Šumivá vína 0,7l

Bohemia sekt brut

220 Kč

0,7l

Bohemia sekt demi sec

220 Kč

víno jakostní šumivé bílé Vysoce ušlechtilé šumivé víno, vyhledávané milovníky suchých sektů a doporučované zejména jako aperitiv.

víno jakostní šumivé bílé Vyráběné druhotným kvašením, díky půlroční době zrání získává svůj ušlechtilý charakter.



Restaurace U KOHOUTA Nápojový lístek

Pivo 0,3l 0,5l 0,3l 0,5l 0,5l 0,5l

Plzeňský Prazdroj 12° Plzeňský Prazdroj 12° Svijanský máz 11° Svijanský máz 11° Radegast Birell (lahvové) Radegast Birell polotmavý (lahvové)

18 Kč 29 Kč 15 Kč 24 Kč 22 Kč 24 Kč

Pivní speciality Plzeňského Prazdroje 0,355l Master zlatý 15° 0,355l Master polotmavý 13° 0,355l Master tmavý 18°

39 Kč 39 Kč 39 Kč

Aperitivy 0,1l 0,1l 0,1l 0,05l

Cinzano bianco Cinzano extra dry Cinzano rosso Campari bitter

45 Kč 45 Kč 45 Kč 45 Kč

Whisky

0,05l 0,05l 0,05l 0,05l 0,05l 0,05l

Jack Daniel Jim Beam white Johnnie Walker red Jameson Ballentines Tullamore dew



65 Kč 55 Kč 60 Kč 60 Kč 60 Kč 60 Kč

Restaurace U KOHOUTA Lihoviny 0,05l 0,05l 0,05l 0,05l 0,05l 0,05l 0,05l 0,05l 0,05l 0,05l 0,05l 0,05l 0,05l 0,05l 0,05l 0,05l 0,05l 0,05l 0,05l 0,05l 0,05l 0,05l 0,05l 0,05l 0,05l 0,05l 0,05l 0,05l 0,05l 0,05l 0,05l 0,05l 0,05l

Baileys Boris Jelzin jablko Boris Jelzin jahoda Boris Jelzin třešeň Boris Jelzin power gold Becherovka Božkov fernet Božkov fernet 8000 Božkov fernet citrus Božkov griotka Božkov peprmintový likér Božkov tuzemský Božkov vaječný likér Havana Club Jagermaister Malibu Medovina dolská hořká Medovina dolská mandlová Medovina dolská skořicová Bacardi Curacao blue Magister Tequila sierra gold Tequila sierra silver Beefeater Metaxa***** Che Guevara Jelínek slivovice Stolichnaya vodka Amundsen vodka Finlandia vodka Tatranský čaj Koskenkorva peach

55 Kč 25 Kč 25 Kč 25 Kč 25 Kč 30 Kč 30 Kč 30 Kč 30 Kč 25 Kč 25 Kč 25 Kč 25 Kč 45 Kč 55 Kč 50 Kč 27 Kč 27 Kč 27 Kč 50 Kč 45 Kč 30 Kč 45 Kč 45 Kč 50 Kč 60 Kč 50 Kč 40 Kč 40 Kč 30 Kč 50 Kč 40 Kč 25 Kč




Nealkoholické nápoje 0,5l 0,5l 0,3l 0,4l 0,33l 0,33l 0,33l 0,33l 0,33l 0,33l 0,33l 0,33l 0,33l 0,33l 0,33l 0,33l 0,33l 0,33l 0,2l 0,2l 0,2l 0,2l 0,2l 0,2l 0,2l 0,2l 0,33l 0,33l 0,33l 0,33l 0,33l 0,33l 0,33l 0,25l 0,25l

Radegast Birell (lahvové) Radegast Birell polotmavý (lahvové) Kofola točená Kofola točená Aquila neperlivá Mattoni grand jemně perlivá Mattoni grand perlivá Mattoni grand citron Mattoni grand pomeranč Mattoni grand grep Mattoni grand bílé hrozny Rajec neperlivý Rajec perlivý Rajec jemně perlivý Aquila čaj citron Aquila čaj broskev Aquila čaj granátové jablko Aquila čaj zelený Snipp ananas Snipp broskev Snipp černý rybíz Snipp hruška Snipp jablko Snipp jahoda Snipp multivitamín Snipp pomeranč Coca cola Coca cola light Coca cola Zero Kofola originál Chito tonic water Fanta pomeranč Sprite Vinea Red bull



22 Kč 24 Kč 15 Kč 20 Kč 18 Kč 18 Kč 18 Kč 18 Kč 18 Kč 18 Kč 18 Kč 18 Kč 18 Kč 18 Kč 25 Kč 25 Kč 25 Kč 25 Kč 25 Kč 25 Kč 25 Kč 25 Kč 25 Kč 25 Kč 25 Kč 25 Kč 25 Kč 25 Kč 25 Kč 25 Kč 25 Kč 25 Kč 25 Kč 25 Kč 45 Kč

Restaurace U KOHOUTA Káva

Turecká káva Vídeňská káva Alžírská káva Caffe latte Cappuccino Espresso Espresso picolo Irská káva Frappe Mražená káva

20 Kč 35 Kč 45 Kč 40 Kč 35 Kč 30 Kč 30 Kč 55 Kč 40 Kč 45 Kč

Teplé nápoje

Horká čokoláda Čaj Grog Horká griotka Horká medovina Svařené víno bílé Svařené víno červené

30 Kč 20 Kč 30 Kč 30 Kč 35 Kč 40 Kč 40 Kč



Restaurace U KOHOUTA. Vážení hosté, vítáme Vás v restauraci U Kohouta

Recommend Documents