RENCANA PROGRAM KEGIATAN PEMBELAJARAN SEMESTER (RPKPS)
FARMAKOGNOSI II
Oleh : Drs. Asram Ahmad.Apt Dra. Elida Hanum Husni. MSi.Apt Prof, Dr, Amri Bakhtiar. MS. Apt
FAKULTAS FARMASI UNIVERSITAS ANDALAS 2010
1
RENCANA PROGRAM KEGIATAN PEMBELAJARAN SEMESTER (RPKPS)
FARMAKOGNOSI II [ 2,(1) ] Dosen Pengampu
: - Prof, Dr, Amri Bakhtiar. MS. Apt - Drs. Asram Ahmad. Apt - Dra. Elida Hanum Husni. MSi. Apt
FARMAKOGNOSI II A. PERENCANAAN PEMBELAJARAN 1. Deskripsi singkat kuliah Farmakognosi II Mata kuliah ini merupakan mata kuliah wajib bagi mahasiswa program studi S1 Ilmu Farmasi yang memberi pengetahuan tentang cara budidaya dan koleksi tanaman yang baik, pengolahan pasca panen, penyiapan simplisia dan cara standardisasi obat bahan alam. 2. Tujuan pembelajaran Mata kuliah ini memberikan dasar-dasar dalam mengenali, mengetahui dan mengerti seluk beluk dan ruang lingkup farmakognosi, dengan tujuan dapat memahami cara budidaya dan koleksi tanaman yang baik, pengolahan pasca panen, penyiapan simplisia dan standardisasi obat bahan alam.
3. Tujuan pembelajaran khusus Setelah mengikuti praktikum ini mahasiswa diharapkan mampu : 1. menjelaskan cara budidaya tanaman obat yang baik (Good Agricultural Practice) 2. menjelaskan cara koleksi dari tumbuhan liar 3. menjelaskan cara pasca panen 4. menjelaskan cara pembuatan simplisia 5. menjelaskan standardisasi obat bahan alam
2
B. PELAKSANAAN PEMBELAJARAN 1. Jadwal Kegiatan Mingguan Minggu Topik I Pendahuluan
Substansi -Kontrak pembelajaran -Definisi -Farmakognosi Analisis -penanaman, pemeliharaan tanaman yang baik
Metode ceramah, diskusi, tugas/test
Fasilitas White Board, Laptop, LCD Projector
ceramah, diskusi, tugas/test
Worksheet, White Board, Laptop, LCD Projector
-lanjutan -pemanenan.
Cooperative learning (Jigsaw classroom)
White Board, Laptop, LCD Projector
ceramah, diskusi, tugas/test
White Board, Laptop, LCD Projector
II
Good Agricultural and Practices
III
Good Collection Practices
IV
Teknologi Pasca Panen
V
Teknologi Pasca Panen
Pengepakan Penyimpanan
Cooperative and competitive learning, diskusi, tugas/test
Worksheet, White Board, Laptop, LCD Projector
VI
Cara Penyiapan Ekstrak
Maserasi Perkolasi Sokletasi Distilasi Fermentasi
ceramah, diskusi, tugas/test
White Board, Laptop, LCD Projector
VII
Standardisasi Simplisia dan
Sortasi basah Pencucian Perajangan Pengeringan
ceramah, Parameter non spesifik diskusi,
White Board, 3
ekstrak/Kontrol -Organoleptik kualitas -Makroskopik -Mikroskopik -Susut pengeringan -Abu total -Abu tidak larut asam -Sari larut air -Sari larut etanol Standardisasi Parameter spesifik Simplisia dan -Kandungan kimia ekstrak/Kontrol kualitas
tugas/test
Laptop, LCD Projector
ceramah, diskusi, tugas/test
White Board, Laptop, LCD Projector
IX
Standardisasi Simplisia dan ekstrak/Kontrol kualitas
Cemaran mikroba Angka kapang dan aflatoksin
ceramah, diskusi, tugas/test
White Board, Laptop, LCD Projector
X
Standardisasi Simplisia dan ekstrak/Kontrol kualitasS
Cemaran logam berat Cemaran pestisida Cemaran radioaktif
ceramah, diskusi, tugas/test
White Board, Laptop, LCD Projector
XI
-pesyaratnprsyaratan dan ketentuanketentuan pembuatan obat
ceramah, diskusi, tugas/test
White Board, Laptop, LCD Projector
XII
lCara Pembuatan Obat Tradisional yang Baik (CPOTB) CPOTB
Lanjutan
ceramah, diskusi, tugas/test
White Board, Laptop, LCD Projector
XIII
CPOTB
lanjutan
Diskusi kelas (metode Cooperative dan
White Board, Laptop, LCD Projector
VIII
4
XIV
Review materi
collaborative learning) Diskusi kelas (metode Cooperative dan collaborative learning)
White Board, Laptop, LCD Projector
2. Metode Pembelajaran dan Bentuk Kegiatan: Pembelajaran dilakukan dengan ceramah/tatap muka dan pelaksanaan diskusi kelas dengan menggunakan metode cooperative,colaborative dan competitive learning. Mahasiswa dibagi dalam kelompok-kelompok yang beranggotakan 7-9 orang. Kepada masing-masing kelompok diberi tugas penyusunan makalah untuk semua topik diskusi. Pada pelaksanaan diskusi kelas, kelompok penyaji ditentukan dari makalah yang terpilih : setiap diskusi kelas dipilih masing-masing 2 kelompok penyaji sedangkan mahasiswa lainnya sebagai penanya / penyanggah. Keaktifan mahasiswa dalam diskusi kelas dinilai berdasarkan keaktifan bertanya, menjawab atau menyanggah serta penguasaan materi dari masing-masing mahasiswa secara individu. Dosen pengampu membuat dan mengisi formulir / blanko penilaian diskusi pada saat pelaksanaan diskusi kelas. Dengan model diskusi tersebut diharapkan dapat memberikan kesempatan yang sama terhadap semua mahasiswa untuk terlibat dalam diskusi kelas. Hal ini dilakukan mengingat jumlah mahasiswa yang cukup besar.
5
2.1.Objek Pratikum No 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Minnggu Objek I Mikroskopis Beberapa Folia, Amilum, Rhizoma. II Mikroskopis Beberapa Radix, semen, Fruktus III Mikroskopis Beberapa Cortex, Lignum IV Mikroskopis Beberapa Flos dan herba V Penyiapan amilum manihot. VI Pemeriksaan. VII Penyiapan orthosphonis folium VIII Ujian Tengah Semester IX Pemeriksaan X Minyak atsiri. XI pemeriksaan XII Ujian Semester
C. PERENCANAAN EVALUASI PEMBELAJARAN 1. Hasil Pembelajaran Untuk evaluasi proses pembelajaran, pada akhir masa perkuliahan (akhir semester) akan dibagikan kuesioner yang bertujuan untuk mendapatkan umpat balik dari mahasiswa atas aspek-aspek sebagai berikut. a. Ketepatan kehadiran dosen pengampu b. Kemampuan penyampaian materi oleh dosen pengampu. c. Kemauan dosen pengampu untuk mendiskusikan materi. d. Keterbukaan dosen pengampu akan bahan, sumber informasi, dan referensi. e. Penguasaan dosen pengampu akan keterkaitan materi dengan bidang ilmu f. Kesesuaian materi kuliah dengan RPKPS 2. Penilaian (student assessment) Evaluasi atas daya serap mahasiswa terhadap materi yang diberikan di kelas, yaitu a. Ujian Tengah Semester , dengan bobot 40 % b. Ujian Akhir Semester , dengan bobot 40%. c. Tugas terstruktur, dengan bobot 20 %
6
Nilai akhir ditentukan sebagai berikut: Nilai
>74,99 : A
65,00 – 74,99 : B 50,00 - 64,99: C 30,00 – 49,99 : D < 30,00
:E
Aspek penilaian meliputi No Aspek Penilaian 1. Pemahaman keterampilan 2.
Kreativitas
3.
Leadership
Unsus penilaian
Skor maks
Tugas Ujian Tengah semester, Ujian praktikum, Ujian semester Keaktifan dalam diskusi Membuat resume Kedisiplinan pengumpulan tugas Presentasi Partisipasi di kelas
Persentase 7.5 15 15 25 7.5 7.5 7.5 7.5 7.5
Jumlah skor Hasil akhir ditentukan sebagai berikut : NA
NM
AM
Sebutan Mutu
≥ 90 - ≤ 100 A + 4,00 Sangat Cemerlang ≥ 85 - < 90 A 3,75 Cemerlang ≥ 80 - < 85 A 3,50 Hampir Cemerlang + ≥ 75 - < 80 B 3,25 Sangat Baik ≥ 70 - < 75 B 3,00 Baik ≥ 65 - < 70 B 2,75 Hampir Baik ≥ 60 - < 65 C + 2,25 Lebih dari Cukup ≥ 55 - < 60 C 2,00 Cukup ≥ 50 - < 55 C 1,75 Hampir Cukup ≥ 40 - < 50 D 1,00 Kurang 0 - ≤ 40 E 0,00 Gagal Kurang dari 50 dianggap tidak lengkap/tidak lulus 7
1. DAFTAR PUSTAKA Tyler, V.E, Brady, L.R dan Robbers, J.E, 1988, Pharmacognosy, 9 th ed, Lea & Febiger, Philadelphia, US, p 57-76 Evans, W.C., 2002,Trease and Evans Pharmacognosy, 15th ed, W.B. Saunders, p 214-327 Gunawan, D., dan Mulyani, S.,2002,Ilmu Obat Alami (Farmakognosi) 1, PT. Penebar Swadaya, Jakarta Anonim, Materia Medika, semua jilid, Departemen Kesehatan RI Samuelsson, G., 1999, Drugs of Natural Origin, A Textbook of Pharmacognosy, 4th revised edition, Apotekarsocieteten, Swedish Pharmaceutical Press, Stockholm, Sweden
8