RENCANA PEMBELAJARAN SEMESTER (RPS) PROGRAM STUDI : AGROTEKNOLOGI FAKULTAS : PERTANIAN MATA KULIAH
KODE MK
RUMPUN MK
BIOTEKNOLOGI TANAMAN
-
OTORISASI
BOBOT (sks)
Teori= 2
Praktek= 1
KOORDINATOR MK
Dr.Ir.Sukendah, Msc. CAPAIAN PEMBELAJARAN (CP)
SEMESTER
DIREVISI
15 Januari 2017 KA.PRODI
Dr.Ir. Penta S, MP
Setelah menyelesaikan mata kuliah ini, mahasiswa mampu: a. Menjelaskan pengertian dan pentingnya Bioteknologi Tanaman dalam perkembangan dunia pertanian, b. Menjelaskan teknik-teknik dasar dalam micropropagasi dan rekayasa genetika tanaman, c. Menelaah masalah-masalah perkembangan dan penemuan-penemuan di bidang Bioteknologi Tanaman d. Menggali ide-ide kreatif sehingga bisa menghasilkan prototype produk-produk bioteknologi tanaman, e. Mendesain proposal perencanaan bisnis dalam bidang bioteknologi tanaman
DESKRIPSI SINGKAT MK
Mata kuliah ini memberikan wawasann dan pemahaman tentang perkembangan bioteknologi modern serta teknik dan aplikasinya dalam perspektif teknopreneurship untuk peningkatan produksi dan perbaikan tanaman serta pengembangan produk komersial. Mahasiswa diberikan bekal hardskill dan softskill tentang konsep dasar bioteknologi tanaman, peranan bioteknologi di bidang pertanian, teknik-teknik micropropagation secara in-vitro, multi-fungsi kultur jaringan, isolasi dan kloning gen, DNA rekombinan, transformasi gen, penanda genetik, technopreneurship dalam bidang bioteknologi tanaman, manajemen laboratorium bioteknologi tanaman, kultur jaringan skala industri kecil/rumah tangga, kontroversi rekayasa genetika (GMO), Regulasi dan Bioetika dalam menghasilkan produk bioteknologi tanaman, dan pengenalan perencanaan strategis usaha/bisnis dalam bidang bioteknologi tanaman. Hardskill dan softskill ditunjang dengan mahasiswa belajar aktif (diskusi kelompok, bermain peran), tugas-tugas, dan praktikum.
PUSTAKA
1. 2. 3. 4.
W.V. Dashek and M. Harrison. 2006. Plant Cell Biology. Science Pub. N.Steward Jr (Ed.) . 2008. Plant Biotechnology and Genetics: Principles, Techniques, and Applications. Wiley and Sons, Inc. R.N. Trigiano and D.J. Gray. 2000. Plant Development and Biotechnology. CRC Press O. Brandenberg, et.al. 2011. Introduction to Molecular Biology and Genetic Engineering. Food Agriculture Organization of United Nations. Rome.
5. 6.
R. Mbizi. 2012. Principles of Innovation and Technopreneurship. Lap Lambert Academic Publishing GmbH KG. Kuswanto. 2013. Bioetika di Indonesia. Universitas Brawijaya
DOSEN PENGAMPU
1. 2. 3. 4. 5.
MATA KULIAH SYARAT
Sudah pernah mengambil MK- Genetika
Minggu Ke-
1
2
Dr.Ir. Sukendah, MSc. Dr.Ir. Makhziah, MP Dr. Ir. Pangesti, MSi Dr.Ketut Sri Marhaeni, MP Dr.Sutini, MPd
Capaian Pembelajaran
Materi Pembelajaran
Metode / Strategi Pembelajaran
Mahasiswa mampu: 1. Pengertian dan ilmu yang 1.Ceramah 1. Mendefinisikan dan mendasari bioteknologi 2.Diskusi menjelaskan sistem biologi sel tanaman klasikal dan fungi bahan genetik DNA 2. Konsep dasar ilmu 2. Menjelaskan konsep dasar bioteknologi tanaman bioteknologi 3. Sejarah perkembangan 3. Menjelaskan peran dan peran bioteknologi bioteknologi tanaman dan tanaman dalam kehidupan penemuan-penemuannya manusia dalam kehidupan manusia Mahasiswa mampu: 1. Menjelaskan metode yang digunakan dalam mikropropagasi 2. Menjelaskan macam, sifat dan teknik penangan eksplan/bahan tanam 3. Menjelaskan komposisi/ formula dan peranan masingmasing komponen dalam media kultur 4. Menjelaskan proses in vitro
Teknik propagasi secara in – 1.Ceramah vitro 2.Diskusi 1. Pengertian Mikropropagasi klasikal vs Makropropagasi 2. Sumber eksplan & media in-vitro 3. Proses aklimatisasi 4. Faktor-faktor yang mempengaruhi keberhasilan teknik invitro
Penilaian Indikator
Bobot (%)
Bentuk
1. Ketepatan dalam mendifinisikn kembali bioteknologi tanaman 2. Ketepatan dalam menjelaskan konsep dasar bioteknologi 3. Menjelaskan peran bioteknologi pada masa kini
1.Keaktifan mahasiswa dalam diskusi 2. Kebenaran dalam menjawab pertanyaan (test tertulis)
5%
1. Memberikan batasan dan definisi mikropropagasi 2. Menjelaskan metode in vitro 3. Menjelaskan proses in vitro mulai pengambilan eksplan sampai aklimatisasi
1. Keaktifan mahasiswa dalam diskusi 2. Kebenaran dalam menjawab pertanyaan (test tertulis)
5%
untuk penumbuhan plantlet dan aklimatisasi untuk transplanting
3
Mahasiswa mampu: 1.Mendiskripsikan pengertian organogenesis dan embriogenesis somatik 2.Menjelaskan proses organogenesis dan embriogenesis somatik 3.Membedakan antara organogenesis dan embriogenesis somatik
Regenerasi eksplan melalui organogenesis dan embriogenesis somatik 1.Pengertian organogenesis dan embriogenesis 2.Teknik organogenesis 3.Teknik embriogenesis somatik
1.Ceramah 2.Diskusi kelompok kecil
1. Ketepatan dalam memberikan pengertian organogenesis dan embriogenesis somatik serta perbedaan keduanya 2. Menjelaskan proses organognesis dan embriogenesis somatik
1. Keaktifan mahasiswa dalam diskusi 2. Kebenaran dalam menjawab pertanyaan (test tertulis)
5%
4
Mahasiswa mampu: 1.Menjelaskan kultur jaringan dalam induksi mutasi 2.Menguasai teknik induksi mutasi melalui varisi somaklonal
Variasi somaklonal untuk pengembangan produk pertanian 1.Pengertian dan proses terjadinya variasi somaklonal dalam teknik in-vitro 2.Induksi variasi somaklonal dengan tujuan khusus
1.Ceramah 2.Diskusi kelompok kecil
1. Memberikan pengertian dan proses terjadinya variasi somaklonal dalam teknik in-vitro 2. Ketepatan dalam menjelaskan proses induksi variasi somaklonal dengan tujuan khusus 1.Ceramah 1. Menganalogikan 2.Penugasan aplikasi metode Self Directed kultur jaringan untuk Learning untuk mengubah sifat menilai tanaman dan potensi diri meningkatkan penampilan tanaman
1.Keaktifan mahasiswa dalam diskusi 2. Kebenaran dalam menjawab pertanyaan (test tertulis)
5%
5
Mahasiswa mampu: 1.Mengaplikasikan metode kultur jaringan untuk mengubah sifat tanaman dan meningkatkan penampilan tanaman 2.Mengaplikasikan teknik kultur jaringan dibidang perbanyakan tanaman (mass propagation) dan
Teknik dan aplikasi kultur jaringan dalam peningkatan produksi dan kualitas tanaman 1.Pembentukan benih sintetik (enkapsulasi benih dan bibit in vitro) 2.Pembentukan tanaman dihaploid dan poliploidi
1.Keaktifan mahasiswa dalam diskusi 2. Penyelesaian tugas sesuai dengan kriteria yang ditetapkan oleh dosen
5%
tujuan-tujuan khusus
3.Embryo rescue protoplast
6
Mahasiswa mampu: 1.Memahami manajemen laboratorium 2. Membuat visi, misi dan program pengembangan laboratorium kultur jaringan 3. Memahami persyaratan dan kebutuhan untuk membangun lab. Kultur jaringan 4. Membuat rancangan lab.kultur jaringan sederhana skala rumah tangga
Kultur jaringan skala industri kecil/rumah tangga 1. Penetapan visi, misi dan program pengembangan industri kuljar 2. Merancang laboratorium skala rumah tangga 3. Modifikasi teknik dan media kultur jaringan
1.Diskusi kelompok kecil 2.Project Based Learning membuat proposal kelompok tentang merancang laboratorium kuljar
7
Mahasiswa mampu:
Merancang produk biotechnologi berbasis kultur in vitro 1. Penggalian ide-ide kreatif produk/prototype kultur in vitro 2. Penuangan ide ke dalam proposal
1.Diskusi 1. Menggali ide-ide 3. kelompok kecil kreatif yang 2.Project bersumber pada bisnis teknologi in vitro membuat 2. Menuangkan ide-ide proposal kreatif kedalam kelompok makalah/proposal tentang usaha pengembanga n produk in viro
1. Memunculkan ide-ide kreatif dalam pengembangan produkproduk kultur in vitro 2. Menuangkan ide-ide kreatif ke dalam perencanaan pengembangan proposal bisnis plan/PKM
8 9
dan
fusi
2. Menganalogikan aplikasi teknik kultur jaringan dibidang perbanyakan tanaman (mass propagation) dan tujuan-tujuan khusus
pengajar
1. Membuat visi dan misi serta program kegiatan 2.Merancang lab. kultur jaringan skala industri kecil
1.Penyelesaian project bisnis rancangan laboratorium kuljar skala industri
10%
1. mahasiswa yang aktif dalam diskusi 2. mahasiswa yang memiliki ide unik dan mampu membuat makalah serta mempresentasik an di depan kelas
15%
1. Keaktifan mahasiswa dalam diskusi 2. Kebenaran dalam menjawab
5%
EVALUASI TENGAH SEMESTER Mahasiswa Agroteknologi Semester VI mampu: 1. Memberi pengertian tentang rekayasa genetik 2. Menjelaskan tentang prisip
Prinsip-prinsip dasar rekayasa genetika dalam penyelesaian suatu masalah 1. Dogma sentral 2. Perangkat dalam rekayasa
1.Ceramah 2.Diskusi klasikal
1. Ketepatan dalam memberikan pengertian prinsip dasar rekayasa 2. Menjelaskan proses
dasar rekayasa genetik
genetika (ensim, plasmid, gen donor, gen inang) 3. Penemuan rekayasa genetika untuk penyelesaian suatu masalah
organognesis embriogenesis somatik
dan pertanyaan (test tertulis)
10
Mahasiswa mampu: DNA rekombinan untuk 1. Menjelaskan cara-cara isolasi kebutuhan peningkatan gen pangan dan kesehatan 2. Menjelaskan prosedur lingkungan mengkloning gen 1. Prinsip pemilihan gen donor dan inang bagi peningkatan pangan dan kesehatan lingkungan 2.Isolagi gen Kloning gen
1.Ceramah 2.Diskusi klasikal
1. Menjelaskan caracara isolasi gen 2. Menjelaskan prosedur mengkloning gen
1.Keaktifan mahasiswa dalam diskusi 2. Kebenaran dalam menjawab pertanyaan (test tertulis)
5%
11
Mahasiswa mampu: Transformasi gen untuk 1. Menjelaskan proses produk pertanian transformasi gen ke tanaman 1. Macam-macam teknik target transfer gen 2. Menjelaskan proses dalam 2. Transfer gen secara biologis mentransfer gen antar tanaman 3. Perakitan tanaman 3. Menjelaskan teknik-teknik transgenik dalam transfer gen 4. Mengaplikasikan berbagai teknik rekayasa genetik untuk program peningkatan kualitas dan kuantitas tanaman
1.Ceramah 2.Diskusi klasikal 3. .Penugasan Self Directed Learning untuk menilai potensi diri
1. Menjelaskan proses transformasi gen ke tanaman target 2. Menjelaskan proses dalam mentransfer gen antar tanaman 3. Menjelaskan teknikteknik dalam transfer gen 4. Mengaplikasikan berbagai teknik rekayasa genetik untuk program peningkatan kualitas dan kuantitas tanaman
1.Keaktifan mahasiswa dalam diskusi 2. Kebenaran dalam menjawab pertanyaan (test tertulis)
10%
12
Mahasiswa mampu:
1.Ceramah 2.Diskusi klasikal
1. Menjelaskan tentang pengertian, syarat dan tipe penanda genetik/DNA marker 2. Teknik-teknik pada DNA marker 3. Menjelaskan
1.Keaktifan mahasiswa dalam diskusi 2. Kebenaran dalam menjawab pertanyaan (test tertulis)
5%
a.
Menjelaskan tentang pengertian, syarat dan tipe penanda genetik/DNA marker b. Teknik-teknik pada DNA marker c. Menjelaskan manfaat DNA marker
Penanda genetik dan aplikasinya 4. Teknik penanda molekuler 5. Penggunaan penanda genetik dalam biodiversitas tanaman Penggunaan penanda genetik
13
14
15
16
Mahasiswa mampu: 1. Memahami peran technopreuneur ship 2. Memahami perbedaan enterpreneur, intrapreneur, technopreneur ship 3. Memahami dan mempunyai sikap dalam membangun profesionalisme bioteknologi berdasarkan prinsip agama, etika, dan hukum 4.Melihat dan menggali peluangpeluang untuk inovasi produksi Mahasiswa mampu: 1. Mengidentifikasi faktor peluang, hambatan, tantangan, kelemahan 2. Membuat analisis swot 3. Membuat perencanaan bisnis plan berdasarkan kelayakan investasi (NPV, IRR, PP, dan ARR dari aliran kasnya) Mahasiswa mampu: 1. Memahami regulasi dalam mengatur produk transgenik 2. Memahami pengertian HKI dalam bentuk paten , merk, hak cipta, dll
dalam crop improvement program Prinsip-prinsip dasar 1.Ceramah technopreneurship dalam 2.Diskusi bidang bioteknologi tanaman klasikal 1. Enterpreneur, teknoprenuer, dan teknopreneurship 2.Prinsip agama, etika, dan hukum dalam membangun profesionalisme bidang bioteknologi tanaman Peluang dan strategi innovasi produk & teknologi
manfaat DNA marker 1. Ketepatan dalam menjelaskan pengertian dan peran technopreneurship 2. Ide kreatif dalam bidang bioteknologi
1.Keaktifan mahasiswa dalam diskusi 2. Kebenaran dalam menjawab pertanyaan (test tertulis)
5%
Pengenalan perencanaan strategis usaha/bisnis dalam bidang bioteknologi tanaman 1. Identifikasi faktor eksternal & internal 2.Membangun strategi pemasaran 3.Manajemen keuangan usaha Merancang e-bisnis jasa dan produk bioteknologi Bioetika dan Regulasi produk bioteknologi tanaman 1.Pengaturan dan keamanan produk bioteknologi 2.Perlindungan hukum inovasi teknologi dan produk bioteknologi tanaman
1.Ceramah 2.Diskusi klasikal
1. Ketepatan mengidentifikasi faktor peluang, hambatan, tantangan dan kelemahan 2. Ketepatan dalam membuat analisis swot 3. Melahirkan bisnis plan
1.Keaktifan mahasiswa dalam diskusi 2. Kebenaran dalam menjawab pertanyaan (test tertulis)
15%
1.Ceramah 2.Diskusi klasikal
1. Ketepatan dalam menjelaskan regulasi yang berlaku pada produk biotek 2. Mengenali dengan tepat jenis-jenis HKI
1.Keaktifan mahasiswa dalam diskusi 2. Kebenaran dalam menjawab pertanyaan (test tertulis)
5%
EVALUASI AKHIR SEMESTER
