REGGELIK Ham end eggs (sonka, tojás) Bacon eggs (Bacon szeletek, tojás)
650 Ft 650 Ft
Sonkás omlett Sajtos omlett
650 Ft 650 Ft
Gombás omlett
650 Ft
Kolbászos rántotta Tükörtojás (3 db)
600 Ft 580 Ft
Continentál reggeli (mini jam, mini méz, mini vaj és finom pékáru) Hideg vegyes ízelítő (Sajt, kolbász, sonka)
650 Ft 850 Ft
REGGELI ITALOK Tejeskávé (3 dl)
300 Ft
Kakaó (3 dl) Friss tej (3 dl)
300 Ft 250 Ft
Tea (2 dl)
200 Ft
Juice (1 dl)
80 Ft
ELŐÉTELEK Majonézes ráksaláta
680 Ft
(majonéz, zöldborsó, rák)
Tatár Beefsteak
3.300 Ft
(darált, pácolt bélszín, tojás, fűszerek, vaj)
Húsos vitamin saláta grillezett pulykafalatokkal Zöldfűszeres kecskesajt grillezve kertészsaláta ölelésében
1.100 Ft 1.350 Ft
LEVESEK Újházi tyúkhúsleves
850 Ft
(tyúk, vegyes zöldség, zöldborsó, gomba, levesbetét)
Csontleves csigatésztával
520 Ft
(vegyes csont, vegyes zöldség, csigatészta levesbetét)
Csontleves májgaluskával
520 Ft
(vegyes csont, vegyes zöldség, májgaluska, levesbetét)
Orjaleves cérnametélttel
580 Ft
(Orja hús, friss zöldség, cérnametélt)
Bográcsgulyás
750 Ft
(marhahús, vegyes zöldség, burgonya, levesbetét)
Babgulyás Tárkonyos vadraguleves Palócleves Francia hagymaleves
820 Ft 850 Ft 850 Ft 700 Ft
(póréhagyma, tejszín, fűszerek)
Eperkrémleves
620 Ft
(eper, tejszín, vanília fagylalt)
KÉSZÉTELEK Marhapörkölt
1.500 Ft
(ahogy régen a pincemesterek készítették)
Borjúpörkölt
1.980 Ft
(ahogy régen a pincemesterek készítették)
Velős pacalpörkölt Gombás pacalpörkölt Pacalpörkölt DÜBÖGŐ módra Szarvaspörkölt
1.980 Ft 1.980 Ft 1.980 Ft 1.980 Ft
SZÁRNYAS ÉTELEINK
Csirkemell-filé párizsiasan
1.180 Ft
(csirkemell-filé)
Csirkemell-filé aszalt gyümölccsel töltve, rántva
1.550 Ft
(csirkemell-filé, aszalt gyümölcsök)
Kijevi csirkemell-filé
1.460 Ft
(reszelt sajttal fűszeres vajjal ízesítve csirkemell-filébe töltve, rántva)
Egzotikus pulykamell-filé
1.460 Ft
(grillezett pulykamell-filé, egzotikus gyümölcs, hollandi mártás, reszelt sajt, csőben sülve)
Citromos-vajas pulykamell-filé roston Pulykamell-filé sajttal-sonkával töltve Hölgyek kedvence
1.320 Ft 1.490 Ft 1.460 Ft
(rántott csirkemell ananásszal rafináltan összesütve)
Pulykamell-filé király módra
1.550 Ft
(ropogós chipsbe panírozott, ízesített pulykamell-filé tejfölös öntettel)
Vajas csirkemell csíkok blansírozva, spárgán tálalva hollandi mártással 1.180 Ft Pulykamell-filé roston 1.200 Ft Kacsamáj rántva 3.400 Ft Kacsamáj lyoni módra 3.350 Ft Csirkemell filé zöldfűszeres kecskesajttal csőben sütve 1.680 Ft Kacsamáj roston karamelizált almával 3.400 Ft
HALÉTELEK Körösi filézett vegyes halászlé
950 Ft
(hal alaplé, pontyfilé, harcsafilé)
Harcsafilé rántva Harcsafilé roston
1.670 Ft 1.580 Ft
(harcsafilék roston sütve, fűszerkeverék)
Süllőfilé roston tejszínes-gombás rákraguval
1.750 Ft
(rostonsült süllőfilé, tejszín, gomba, babyrák)
Grillezett süllőfilé citromos-vajas mártásban Grillezett lazacfilé salátaágyon
1.650 Ft 1.950 Ft
(lazacfilé, kerti javakkal)
Lazacfilével tejszínes-kapros mártásban Szerb fogasfilé (rostonsült süllőfilé fokhagymával ízesítve)
1.800 Ft 1.620 Ft
FRISSEN SÜLTEK Sertéskaraj roston Párizsi sertéskaraj Natúr sertéskaraj pirított gombával Lecsós sertésborda
950 Ft 950 Ft 1.150 Ft 1.350 Ft
(paprika,paradicsom,füstölt szalonna,fűszerek)
Rántott sertésborda Sertésborda Óvári módra
1.150 Ft 1.560 Ft
(roston sült sertéskaraj, gomba, sonka, sajt)
Malomvégi sertésborda töltve,rántva
1.680 Ft
(baconszalonna,póréhagyma,sajt)
Zöldfűszeres kecskesajttal töltött sertésborda Cigánypecsenye Sertés szűzérmék holstein módra Sertés szűzérmék tejszínes-rozmaringos mártásban
1.680 Ft 1.220 Ft 1.460 Ft 1.560 Ft
(roston sült sertés szűzérmék, rozmaringos hollandi mártással)
Brassói aprópecsenye
1.450 Ft
(sertés szűzérme, fűszerek, fokhagyma, hasábburgonya)
Csibemájjal töltött karaj
1.180 Ft
(fűszerezett csirkemájjal töltött karaj)
Velővel töltött karaj rántva (rafináltan fűszerezett sertés velővel töltött karaj) Rántott velő (fűszerezett, panírozott velő)
Bélszín steak lyoni módra
1.980 Ft 950 Ft 3.720 Ft
(bélszín steak, sült hagymakarikák)
Bélszín stroganoff módra
2.680 Ft
(szeletelt bélszín tejszínes, vodkás krémmártásban)
Tejfölös bélszínlángos reszelt sajttal Pácolt bélszíncsíkok pirított gombával Óriási borjú Bécsi (borjúszelet panírozva)
2.640 Ft 2.350 Ft 1.860 Ft
TÁJJELEGŰ ÉTELEINK Madzagos töltött szelet
1.460 Ft
(bundázott sertéskaraj, sajttal, kolbásszal töltve, csípős paprikával)
Békési ízkavalkád Steak-burgonyával, idény salátával
1.980Ft
(pácolt sertéstarja kerti javakkal, juhtúróval töltött gomba)
„DÜBÖGŐ” tál 2 személyre
3.850 Ft
(madzagos töltött szelet, kijevi pulykamell, sertés karaj jóasszony módra, juhtúróval töltött gombafejek, rántott sajt, rizzsel, hasábburgonyával tálalva)
Békési fatányéros
2.520 Ft
(sült kacsacomb, roston szűzérme, zöldfűszeres kecskesajttal töltött sertésborda, friss saláta vegyesen, sültburgonyával tálalva)
Békési zsiványtál 4 személyre (rántott sajt, cigánypecsenye, csibemájjal töltött sertésborda, sajt-sonkával töltött sertéskaraj, rizi-bizi, petrezselymes burgonya)
6.350 Ft
KÍMÉLŐ ÉTELEK Juhtúróval töltött gombafejek
1.120 Ft
(juhtúró, friss gombafejek,)
Gombafejek rántva Rántott sajt Camambert rántva áfonyás csipkeízzel dió bundában
960 Ft 980 Ft 1.450 Ft
(Camambert sajt dióbundában, áfonya, csipkeíz)
KONYHAFŐNÖK AJÁNLATA Zenész kedvence csőben sütve
1.680 Ft
(sertéskaraj roston, füstölt csülök, csemege uborka, hollandi mártás, reszelt sajt)
Kemencében sült kacsacomb vörösboros párolt káposztával Békési sültestál 4 személyre
2.350 Ft 6.680 Ft
(sertéskaraj jóasszony módra, madzagos töltött szelet, rántott sajt, juhtúróval töltött gomba, rántott csirke, kijevi pulykamell, sertésborda óvári módra, párolt rizs,hasábburgonya)
Konyhafőnök kedvence
1.980 Ft
(grillezett sertéskaraj velővel, gombával csőben sütve)
Főszakács tüzes chilije
2.200 Ft
(chilis szürkemarhapörkölt babbal, friss zöldségekkel)
Sertés Csülök Pékné módra
1.620 Ft
DESSZERTEK, Gesztenyepüré Vaníliás jeges álom
400 Ft 480 Ft
(vanília fagyi, egzotikus gyümölcskoktél, tejszínhab)
Somlói galuska
520 Ft
(3 féle piskótalap, csokoládé puding, vaníliás puding, csokoládé öntet, tejszínhab)
Kakaós palacsinta Áfonyalekváros palacsinta Almás-fahéjas palacsinta Ízes palacsinta
460 Ft 460 Ft 460 Ft 460 Ft
KÖRETEK Párolt rizs Vörösboros párolt káposzta Galuska Sültburgonya Burgonyapüré Steak burgonya Burgonyakrokett Hercegnő burgonya Juhtúrós galuska Párolt zöldségköret Vegyes köret (sült burgonya, párolt rizs) Sós burgonya Rizi bizi Petrezselymes burgonya Tejszínes burgonya, friss petrezselyem zölddel
250 Ft 250 Ft 250 Ft 300 Ft 300 Ft 300 Ft 300 Ft 300 Ft 560 Ft 600 Ft 300 Ft 250 Ft 280 Ft 250 Ft 620 Ft
SALÁTÁK Tartármártás Káposztasaláta Csemege uborka Ecetes almapaprika Paradicsomsaláta Uborkasaláta Vegyes idénysaláta Zöldsaláta „Ezersziget” öntettel Görögsaláta Tejfölös uborkasaláta Áfonyás csipkeíz mártás Vegyesvágott Céklasaláta Tejföl (1 dl) Ketchup Mustár
280 Ft 280 Ft 280 Ft 280 Ft 330 Ft 330 Ft 330 Ft 530 Ft 630 Ft 350 Ft 330 Ft 280 Ft 280 Ft 180 Ft 180 Ft 180 Ft
BEFŐTTEK Őszibarackbefőtt Egzotikus gyümölcsbefőtt
300 Ft 300 Ft
ÜDÍTŐK Coca-cola Coca-cola Light Fanta Narancs Fanta Citrom Sprite Tonic Gyömbér Vadmálna Cappy Rostos Narancs Cappy Rostos Multivitamin Cappy Rostos Eper Cappy Rostos Ananász Cappy Rostos Körte Nestea Citrom Nestea Őszibarack Sió Narancs Juice Sió Őszilé Sió Almalé Sió Paradicsomlé
0,2 l 0,2 l 0,2 l 0,2 l 0,2 l 0,25 l 0,25 l 0,2 l 0,2 l 0,2 l 0,2 l 0,2 l 0,2 l 0,25 l 0,25 l 0,1 l 0,1 l 0,1 l 0,1 l
220 Ft 220 Ft 220 Ft 220 Ft 220 Ft 220 Ft 220 Ft 220 Ft 230 Ft 230 Ft 230 Ft 230 Ft 230 Ft 240 Ft 240 Ft 80 Ft 80 Ft 80 Ft 80 Ft
ÁSVÁNYVIZEINK ÁSVÁNYVIZEINK Naturaqua savas Naturaqua szénsavmentes
0,33 l 0,33 l
200 Ft 200 Ft
ÜVEGES SÖRÖK Somersby Borsodi Tuborg Henineken Heineken Gösser Citromos Gösser Ice Gösser Stella Artois Stella Artois N.A Lowen Weiss szűretlen Leffe barna Soproni
0,33 l 0,5 l 0,33 l 0,33 l 0,5 l 0,5 l 0,33 l 0,33 l 0,5 l 0,5 l 0,5 l 0,33 l 0,5 l
350 Ft 290 Ft 330 Ft 330 Ft 360 Ft 350 Ft 350 Ft 350 Ft 350 Ft 350 Ft 380 Ft 420 Ft 290 Ft
800 Ft/l 800 Ft/l 800 Ft/l 800 Ft/l
PALACKOZOTT KIMÉRT BORAINK BORAINK DL 150 Ft 150 Ft 150 Ft 150 Ft 150 Ft 180 Ft 180 Ft
BB Olaszrizling 0,75l Rajnai Rizling 0,75l BB Muskotály 0,75l Kékfrankos Rosé 0,75l BB Kékfrankos 0,75l BB Merlot 0,75l Egri Bikavér 0,75l
Üveg 1.125 Ft 1.125 Ft 1.125 Ft 1.125 Ft 1.125 Ft 1.350 Ft 1.350 Ft
Liter 1 500 Ft 1 500 Ft 1 500 Ft 1 500 Ft 1 500 Ft 1 800 Ft 1 800 Ft
TOKAJI BOROK Üveg Tokaji Furmint 0,5l
1 800 Ft
Tokaji Szamorodni száraz 0,5l
2 200 Ft
Tokaji Szamorodni édes 0,5l
2 200 Ft
Tokaji Aszu 3 putt. 0,5l
2 800 Ft
Tokaji Aszu 5 putt. 0,5l
4 500 Ft
PEZSGŐK Üveg 800 Ft 1 500 Ft 1 500 Ft 1 500 Ft 1 800 Ft 1 800 Ft 3 500 Ft
Kölyökpezsgő 0,75l BB Édes 0,75l BB Száraz 0,75l BB Spumante 0,75l Törley Édes 0,75l Törley Félszáraz 0,75l Asti Cinzano 0,75l
VERMUTOK Martini Dry Martini Bianco Martini Rosso Campari
Dl 300 Ft 300 Ft 300 Ft 750 Ft
Liter 3 000 Ft 3 000 Ft 3 000 Ft 7 500 Ft
COGNAC, BRANDY, RUM Metaxa***** Remy Martini SPITZ Rum Bacardi Carta Blanka
3 cl 240 Ft 600 Ft 270 Ft 300 Ft
5 cl 400 Ft 1 000 Ft 450 Ft 500 Ft
Liter 8 000 Ft 20 000 Ft 9 000 Ft 10.000 Ft
ITALOK A ZWACK –HÁZBÓL 3 cl
5 cl
Liter
St Hubertus
180 Ft
300 Ft
6 000 Ft
ZWACK Unicum
300 Ft
500 Ft
10 000 Ft
ZWACK Unicum Next
300 Ft
500 Ft
10 000 Ft
ZWACK Vilmos
300 Ft
500 Ft
10 000 Ft
ZWACK Mézes
300 Ft
500 Ft
10 000 Ft
Portorico 60
240 Ft
400 Ft
8 000 Ft
Fütyülős Barack
270 Ft
450 Ft
9 000 Ft
Fütyülős Mézesbarack, meggy, málna
270 Ft
450 Ft
9 000 Ft
Smirnoff Red Vodka
270 Ft
450 Ft
9 000 Ft
Gordon’s Gin
270 Ft
450 Ft
9 000 Ft
Bailey’s
300 Ft
500 Ft
10 000 Ft
Kosher Szilva
300 Ft
500 Ft
10 000 Ft
Johnnie Walker Red
300 Ft
500 Ft
10 000 Ft
Johnnie Walker Black
360 Ft
600 Ft
12 000 Ft
Henessy V.S
600 Ft
1 000 Ft
20 000 Ft
GYÓGYNÖVÉNYLIKŐRÖK Becherovka Jägermeister
3 cl 210 Ft 300 Ft
5 cl 350 Ft 500 Ft
Liter 7 000 Ft 10 000 Ft
GABONAPÁRLATOK, WHISKYK WHISKYK Finlandia Vodka Jim Beam Ballantines Whisky Jameson Whisky Tullamore Dem Jack Daniels Carolans Ír whisky
3 cl 240 Ft 300 Ft 300 Ft 360 Ft 360 Ft 360 Ft 210 Ft
5 cl 400 Ft 500 Ft 500 Ft 600 Ft 600 Ft 600 Ft 350 Ft
Liter 8 000 Ft 10 000 Ft 10 000 Ft 12 000 Ft 12 000 Ft 12 000 Ft 7 000 Ft
AROMÁVAL ÍZESÍTETT SZESZESITALOK SZESZESITALOK Cherry Garone Cherry Chivas Ragal Öreg ágyas barack,szilva, meggy, birs, vegyes Kaiser vodka Málna pálinka Curacou Caribic Caribic Öszibarac Ízesítésű likör Caribic Sárgadinnye Ízesítésű likör Napoleon Ouzo Malibu Tequila Sierra Silver Tequila Olmeca Gold Hírös pálinka Panyolai pálinka Panyolai kajszi
3 cl 150 Ft 150 Ft 420 Ft 270 Ft 150 Ft 360 Ft 150 Ft 150 Ft 150 Ft 180 Ft 240 Ft 270 Ft 360 Ft 450 Ft 270 Ft 360 Ft 450 Ft
5 cl 250 Ft 250 Ft 700 Ft 450 Ft 250 Ft 600 Ft 250 Ft 250 Ft 250 Ft 300 Ft 400 Ft 450 Ft 600 Ft 750 Ft 450 Ft 600 Ft 750 Ft
Liter 5.000 Ft 5.000 Ft 14.000 Ft 9.000 Ft 5.000 Ft 12.000 Ft 5.000 Ft 5.000 Ft 5.000 Ft 6.000 Ft 8.000 Ft 9.000 Ft 12.000 Ft 15.000 Ft 9.000 Ft 12.000 Ft 15.000 Ft
KÁVÉK, TEÁK, ENERGIAITALOK ENERGIAITALOK Adag Kávé Koffeinmentes Kávé Capuccino Jeges kávé Ír kávé
0,5 dl 0,5 dl 1 dl 1 dl 1 dl
200 Ft 200 Ft 240 Ft 350 Ft 600 Ft
Lipton Fekete tea Lipton Zöld tea Lipton Gyümölcs teák
2 dl 2 dl 2 dl
200 Ft 200 Ft 200 Ft
Hell Red Bull
0,25 l 0,25 l
250 Ft 500 Ft
Kávétejszín Tej Tejszínhab Méz
db 1 dl adag 20 g
30 Ft 40 Ft 40 Ft 60 Ft
Szabó Zoltán
Schäfer Zsolt
Étterem vezető
Főszakács
Csészi D.C. Kft 5630 Békés, Szántó A. u. 2. Üzembentartó
WWW.DUBOGO.HU
TELEFON: 06 66 / 510 510 - 410
FAX: 06 66 / 510 - 412
[email protected]
