Recept: dobrá nálada Rekondiční pobyty 2001 Orientální zeleniny Naše tipy Bezplatné poradny

12 / 2000

PROSINEC

Recept: dobrá nálada • Rekondiční pobyty 2001 Orientální zeleniny • Naše tipy • Bezplatné poradny

SLOVO DO DUŠE:

Milá děvčata, Již delší dobu cítím potřebu podělit se s Vámi o to, co mi velice pomohlo během posledního roku mého života. Musím se přiznat, že jsem tento krok velice dlouho odkládala, ani snad ne z lenosti, ale cítila jsem, že ještě čas neuzrál. Nyní je mi velkou ctí, že mám tu možnost obrátit se k Vám v období Adventu, v období, kdy se připravujeme na vánoční svátky a příchod nového roku, v období, které je možná i nejvhodnější k tomu, aby se člověk zamyslel nad rokem uplynulým. I já se zamýšlím a bilancuji. Letošní rok byl pro mě, stejně jako pro Vás všechny, rokem velice zvláštním. Hned na jeho počátku jsem se dozvěděla zprávu, která, jak samy dobře víte, radost určitě neudělá a během malé chvilky tak zatočí se životem, že člověk, který to nezažil, si to jen těžko může představit. Během malého okamžiku se ze zdravého jedince stane onkologický pacient. Když jsem se při mé poslední návštěvě před nástupem do nemocnice k operaci, vyplašená jako zajíc, kterého nahánějí z několika stran při honu, zeptala pana doktora Pechy, co si mám s sebou vzít do nemocnice, zda mají nějaké specielní požadavky, s údivem se na mě podíval, potom se velice mile pousmál a zcela jednoduše mi odpověděl: „Dobrou náladu.“ Musím Vám říci, že tato dvě slova mě podržela mnohokrát v průběhu celého roku. Ať to bylo v době, kdy jsem se vykřesávala po operaci, nebo když se rozhodovalo a posléze rozhodlo o následném léčení, když jsem překonávala všechny ty stavy po chemoterapiích, když mi vypadaly vlasy, když jsem docházela denně na ozařování, atd., atd. Všechny to dobře znáte. Mně ale vždy zazněla v uších ta dvě slova a bylo zase na chvíli vyhráno. Během roku jsem došla ještě jednoho poznání. Měla jsem kamaráda. Mladého kluka plného života. S celou partou jsme zažili mnoho legrace při různých sportovních aktivitách. V době, kdy jsem se prokousávala tím nepříjemným léčením, tenhle kluk zemřel při takové jedné sportovní aktivitě – zahynul při raftingu v Itálii. Musím říct, že mě to velice zaskočilo. V tom momentě jsem si ale uvědomila: ten kluk, na rozdíl ode mě, nedostal od života šanci. Kdyby ji dostal, určitě by bojoval! Já jsem ji dostala! Proto jsem na tom výrazně lépe. Přece by byla nezodpovědnost tuto šanci zahodit! Mám šanci bojovat a ještě k tomu s „dobrou náladou“! A tohle je, milá děvčata, výhoda nás všech! Letošní konec roku není jen tak obyčejný. Je výjimečný z několika důvodů. Jednak budeme přecházet do nového tisíciletí. Dále podle astrologického kalendáře v rámci tzv. Platónského roku opouštíme období Ryb, kterým Země putovala přes 2000 let, a vstupujeme do období Vodnáře. A v neposlední řadě, my všechny jsme prošly nebo procházíme obdobím života, které přineslo nebo přináší mnoho poznání. Určitě jsou mezi nimi i ta pozitivní! Vyberme si právě ta pozitivní a zkusme s „dobrou náladou“, 2

naordinovanou naším panem doktorem Pechou, udělat krok za pomyslnou čáru, která rozdělí druhé a třetí tisíciletí! To je přece velká šance! Přeji Vám i sobě, prostě nám všem vespolek, aby se nám ten krok vydařil. S pozitivním myšlením a dobrou náladou se dá překonat leccos. A my přece máme šanci! Díky pane doktore! Díky Krofkáči!

Vaše Petra

Život má ten smysl, který mu dáme! anglické rčení

Děkujeme všem děvčatům, která poslala do MAMMA HELP CENTRA svá vánoční a novoroční přání – sešlo se jich moc a měly jsme z nich velkou radost! Také naše pětka v centru sloužících přeje všem mammahelpkám všechno dobré v novém roce a to, po čem všechny toužíme nejvíc – hodně zdraví!

HLÁSÍME, ŽE... •

Proběhl Den otevřených dveří (bohužel jste nemohli moc pomoci, protože bulletin měl tentokrát, když na tom nejvíc záleželo, opravdu velké zpoždění), nicméně pokud jde o zájem veřejnosti, byl opravdu značný. Ještě v 19,00 přišla poslední návštěvnice a telefony vyzváněly ještě několik dní poté. Takže v tomto směru můžeme být spokojené (děkujeme Českému rozhlasu, že nás vysílal aspoň chvilku v Hostu do domu a to vyvolalo tu vlnu telefonátů!). Pokud jde o firmy, které by nám mohly pomoci, ozvaly se i ty, co nepřišly – zájem tu tedy je, takže se nechme překvapit, co přinese příští rok

•

Natočili jsme (spolu s Janou Koželskou z Arcusu) krátkou relaci pro radio Classic – bude se to bohužel vysílat až někdy v červnu příštího roku, ale i tak je to fajn – díky, Roche s.r.o. (zaplatili to.)

•

Poslali jsme projekt na VZP s žádostí o dotaci na rekondiční pobyt v Řecku – možná nás třicet s EGEY TRAVEL AGENCY příští rok k moři pojede!

•

Přišlo objednané prádlo z Úpavanu, a taky dostatek katalogů, tak si přijďte vybrat, je tu i deset vzorků na vyzkoušení. Můžete si objednat a až z Úpavanu 25. ledna přijedou (viz Zapište si do diáře), přivezou vám objednané zboží.

3

•

Seminář Marie Zemanové pro dobrovolníky se tentokrát opravdu uskutečnil, přišlo nás celkem 11 a bylo to velmi zdařilé a užitečné, zejména pro ty, které se v Centru střídají. Dohodly jsme se s Marií na pravidelné spolupráci a také nám slíbila pomoci s vypracováním jistých pravidel, která nám v mnohém usnadní život, pokud jde o kontakt zejména s novými pacientkami. (Někdy je to opravdu náročná a těžká diskuse, které se sice nebráníme, neb od toho tu jsme, ale také se v zájmu vlastního zdraví musíme naučit jistým způsobem chránit. A právě o té psychohygieně jsme se mnohé dozvěděly).

•

Pan profesor Čihula, jehož seriál v tomto čísle pokračuje, vám všem přeje hodně zdraví do nového roku, (čemuž můžeme napomoci zdravou orientální zeleninou) a má pro nás další návrh – uspořádat v CENTRU fotografickou výstavu jeho výpěstků (bude to trvanlivější než živé rostliny, které nám v tom teple vydržely pár dní.). Jistě to po novém roce uskutečníme, může to tu viset třeba měsíc a vy se lépe rozhodnete, co si na jaře objednat na zahrádku či na balkón.

•

Opět sbíráme nové objednávky na drogerii z EFEKTU – katalog je k dispozici, přijďte si vybrat, ať tu zakázku brzo můžeme nahlásit.

•

Na prodej je v CENTRU řada dalších užitečných věcí: Extrakt z červené řepy (stačí 1 lžička denně), lahvička stojí 220,50 Kč, vystačí asi na měsíc. Dále od paní Karafiátové ze Štěpánova přišel přípravek proti plísni nehtů za 195,-Kč a přípravek proti plísni na kůži (mezi prsty) za 184,-Kč. Neváhejte, je tu asi jen po 10 kusech od každého! (Ale můžeme objednat !)

•

Díky problémům v tiskárně se stalo i to, že v minulém (tlustém) čísle bulletinu chyběly dvě stránky – otiskujeme je tedy dnes a omlouváme se všem, co poskytly ochotně recepty. Co říkáte na nápad, sesbírat jich (těch vašich oblíbených) poněkud více a vydat v příštím roce pod hlavičkou Mamma HELPU originální kuchařku?

•

Usilovně pracujeme na vydání knížky Marušky Machálkové s názvem Můj příběh – nemoc mi vzala i dala, je to už redakčně upravené, pracuje se na obálce a máme (i díky Marušce) již nějaké sponzory na tiskárnu a papír. Rozsah je cca 60 stránek a náklad 1500 výtisků. Myslíte, že byste věděli o někom, kdo by ještě mohl přispět, třeba i malou částkou, nebo jako úhradu za inzerát, který bychom mu v knížce otiskli? Ozvěte se, budeme rádi za každý nápad!

•

Několik z vás se již přihlásilo na příští rok do Štěpánova – písemné přihlášky jsou v CENTRU, chcete-li mít jistotu, že s námi pojedete, rychle alespoň zavolejte. Počítejte také s tím, že v lednu bude třeba vybrat tisíc korun zálohy (již jsme ji za vás Karafiátům poslali, chybí nám to na účtu!) Zatím nevíme, zda nám Ministerstvo dá dotace a kolik, ale i tak se vyplatí tam jet (cena bude opět cca 2500,-Kč + za masáže, příspěvek z Mamma HELPU, pokud nebude dotace, snad taky na masáže budeme moci poskytnout.) Termíny na všechny rekondiční pobyty v příštím roce jsou v rámečku na straně 6. 4

•

Od Ryoru máme příslib, že nám budou i nadále poskytovat bezplatně kosmetickou poradnu – začneme v únoru a jako letos, budete si moci opět objednávat za velkoobchodní ceny. Využijte to! Rýsuje se i další spolupráce, ale o tom až příště.

•

Všechny vás srdečně zdraví a zdraví přeje Lidka Knorová, a pro příští rok nabízí zájemcům o výtvarné techniky něco nového – už nebudeme malovat na látku, ale začneme s keramikou! První arteterapie je už v lednu – viz Zapište si do diáře.

•

Katka Vaníková, fyzioterapeutka z teplického Portusu, poslala návod na cvičení – kdo má zájem, přijďte si pro něj do Centra! Dostaly jsme také cvičební gumy Terra band, co jste si objednaly ve Štěpánově a Varech– vyzvedněte si je!

•

Liga proti rakovině Praha se chystá na VI.květinový den – bude to 16. května 2001 a my jsme si troufly objednat pět tisíc kytiček a dvacet pokladniček (vloni jsme prodaly 3.000 kytiček bez problémů a bylo nás na to míň!), tak věříme ve vaše osobní nasazení a aktivní účast.

•

Vánoční besídka se nadmíru vyvedla – kdo nepřišel, přišel o moc! Stůl se prohýbal pod tím množstvím dobrot, co jsme si přinesly (hned v příštím bulletinu budou další recepty na přání, např.na bramborový salát bez brambor a podobně), Ježíšek byl opravdu bohatý – dárků se sešlo moc a určitě všem obdarovaným udělaly radost (i ten moment překvapení jistě stál za to), všechny si o svátcích navíc krásně zavzdychaly nad dárkem z nakladatelství Harlequin (díky za těch padesát knížek zdarma!) Bylo opravdu veselo a bylo nám spolu dobře!

Grat ulace: všem, které příští měsíc, v lednu, oslaví své narozeniny: 1.1. – Marie P., 3.1. Dagmar V. a Eva K., 4.1. Zdeňka H., 13.1. – Eva G., 18.1. Evženie Š., 23.1. Dagmar L. a 28.1.Alena P. (gratulujeme dvakrát-jsou to kulatiny!)

Naděje není prognóza. Naděje je hluboce vnitřní a hluboce osobní východisko k životu. Václav Havel (1985) 5

ZAPIŠTE SI DO DIÁŘE 

V CENTRU je zavřeno od 22. 12. 2000 do 7. ledna 2001. V novém roce otevíráme poprvé v pondělí 8. ledna!.



Za ínáme p ednáškou na téma nemocenské a sociální zabezpe ení – p ij te se odborníka zeptat na všechno, co chcete v d t o neschopenkách, invalidním d chodu a mo ném p ivýd lku, krácení dovolené po dlouhodobé nemoci a podobn – ve tvrtek 11. ledna od 17,00 hodin



Ve tvrtek 18. ledna pokra ujeme s Lidkou Knorovou v malování – tentokrát si p ineste istý kv tiná (správn kv tník), nebo hrne ek. Za átek v 17,00 hodin. M ete s sebou vzít i své d ti.



Ve tvrtek 25. ledna nás eká minip ehlídka prádla – p ijedou k nám z Úpavanu. Nenechte si to ujít, je to moc hezké a navíc i levné prádlo. Za átek od 15,00 hodin.!



Čtvrtek 5. února od 17,00 – tradiční kosmetická poradna RYORU, poprvé v novém roce!

Termíny rekondičních pobytů v roce 2001: 10. - 17. 3. 15. - 22. 9. 3. -10. 11.

Poznámka:

penzión Karafiát, Štěpánov u Skutče Brčálník, Hojsova Stráž na Šumavě Thomayer, Karlovy Vary

Do Frant. Lázní se pojede jen v případě, že dostaneme dotaci z ministerstva, protože je to dražší, a termín by byl až v listopadu! S ostatními pobyty můžete počítat v každém případě. Cena se pohybuje vždy kolem 2.500,- Kč (bez dotace či příspěvku z Mamma HELPU).

Jistě jste si všimly, že do Štěpánova se příští rok chystáme jen jednou. Pokud se vám březnový termín zrovna nehodí, můžete využít dobrodiní skvělých masáží i příjemné prostředí penziónu Karafiát i soukromě, mají tam nějaké volné pokoje v následujících termínech: 27.1. –3.2., 3.2. –10.2., 18.2. – 24.2., 24.2. – 3.3., 3.3. – 10.3. 2001 a cena s plnou penzí (7x večeře, 7x snídaně, 6x oběd, 7x nocleh včetně intenzivních rehabilitací (několikrát denně) je v tomto období pouhých 4.000,-Kč! Abyste věděli, o jaké masáže se jedná, tak namátkou: reflexní vyšetření, vodní masáže (úžasná vana, výtažky z mořských řas a zábal s relaxační hudbou), několik druhů lymfatických drenáží (vhodné i pro ty, co netrpí otokem ruky!), zábaly na otoky a nejvíc doporučuji z vlastní zkušenosti aromaterapeutickou masáž uvolňující celé tělo, protože takovou vám jinde neudělají! Masáže vám podle vhodnosti a po dohodě s vámi naordinují. Neváhejte, stojí to opravdu za to!

6

SERIÁL

Orientální zeleniny – zelené zdraví Zeleniny Orientu – to zní možná tajemně, ale nic tajemného na nich není. jejich pěstování v našich podmínkách není nijak obtížné. Při dodržení určitých požadavků se mohou pěstovat nejen na volných záhonech zahrádek u chat a chalup, ale i na balkóně, okenních parapetech, v nádobách. Tak jsou pro kuchyňskou potřebu vždy k dispozici jako nať na rozmanité rychlé úpravy, jako listy na salátové, čerstvé kombinace i zeleninové dekorace. Zeleniny s barevnými a různě tvarovanými listy k tomu poskytují příležitosti po celý rok – tedy i v zimě. V tom je jejich mimořádná hodnota, že jsou jako čerstvý zdroj vitamínů a všech dalších složek, jež obsahují, využitelné v zimních měsících, kdy je čerstvé zeleniny nedostatek Mezi takové patří například SERINA, tzv. celeroperžel – svěže zeleno petrželovou nať s celerovou chutí poskytuje i v době, kdy je na teploměru mínus dvacet stupňů. Nebo NIN NIKU, čínská česnekopažitka. Po celou dobu poskytuje hojnost zelené natě. S přicházející zimou sice zatahuje, ale při prvním návratu slunečních paprsků po novém roce opět vyraší a znovu nabízí svoje vitamíny. Po dobu mnoha let!.Na záhonech i v nádobě za oknem. V celém západním světě, a samozřejmě také v Orientu, nabývají stále větší obliby zeleninové saláty míchané z několika druhů salátových zelenin. K tomu se dobře hodí mnohé druhy orientálních zelenin skupiny čínské zelí. Například Mizuna, Mibuna, Shirona, Pak choy, Tah Tsai a další. Ty totiž velmi rychle rostou, takže již během šesti či osmi týdnů je můžeme konzumně využívat. Třeba jenom jako nadrobno nařezané listy a jejich široké řapíky, na chléb s jakoukoli pomazánkou. Vždy však čerstvé! Tak jsou nejchutnější a jejich zdravotní efekt nejvyšší. V Číně i v dalších částech Orientu, na trhu i v domácnostech se všechny listové zeleniny kuchyňsky využívají jako velmi mladé zeleniny. Sklízejí se třeba již po čtyřech týdnech růstu. Tak je možno výsev opakovat až šestkrát za rok V našich podmínkách však jako konzumní využíváme větší rostliny, které poskytují více zelené hmoty. Odpovídá to charakteru pěstování u víkendových chat a chalup. Pěstování orientálních zelenin neposkytuje jenom užitek potravní, stejně významný je efekt radosti nad docíleným úspěchem. A radost, pohybová a pracovní činnost při pěstování a péči o rostliny, to je ten nejlevnější lék na každé lidské trable a potíže. Největší hodnotou lidského žití je zdraví. Jednou z cest ke zdraví jsou orientální zeleniny. Jaroslav Čihula Nejen Orientálci, ale i nám bližší Poláci mají rádi zeleninu upravenou nejrůznějším způsobem. Originální recept nám odtamtud přivezla Markéta:

Baršč z kvašené červené řepy Tento recept jsme si s Přemkem přivezli z Polska, je to určitě nejlepší polská pochoutka. Příprava je neuvěřitelně jednoduchá:

7

Do kameninové nádoby se vloží - asi 1,5 cm nakrájené plátky ze syrové, oprané a odrhnuté červené řepy, 3 koření - majoránka, nové koření, bobkový list, stroužky česneku (kdo má rád vůni česneku, některé stroužky překrojí) a zalije převařenou vlažnou vodou - lépe stolní voda než z vodovodu - oslazená a osolená - v poměrech - na 1 kg řepy počítáme 2 l vody, po 3 kávových lžičkách cukru a soli, 5 stroužků česneku, koření dle odhadu. Nádoba s obsahem se umístí v teple, přikrytá volně utěrkou nebo mulem a po 3 - 4 dnech se baršč slije přes cedník nebo látku do skleněné láhve, ta se drží v chladnu a obsah by se měl spotřebovat do 3 týdnů (tak dlouho vám určitě nevydrží). Tu původní řepu vyhazujeme, ovšem hospodyňky z ní umí ještě udělat saláty atd. Baršč je tekutina barvy těžkého červeného vína. Dle této barvy se pozná, jestli už je dost prokvašený. Neměl by zplesnivět. Proces kvašení kupodivu vůbec nezapáchá. Baršč se popíjí ráno nebo v poledne, jí jako polévka, ale vždy se pouze ohřívá, nikdy se nesmí vařit. Pokud se podává jako polévka, vkládají se pirohy plněné masem nebo kysaným zelím,nám stačí česnek, případně těstoviny uvařené zvlášť. Baršč hodně barví, ale skvrny jdou snadno umýt a vyprat. Baršč je nejenom dobrý, ale i velice zdravý! Dobrou chuť a pevné zdraví do nového milenia přejí Markéta a Přemek Fialkovi

NAŠE TIPY

TIP na vlasy Máte-li problémy s nekvalitními vlasy po chemoterapii, obraťte se s důvěrou na MUDr. Havlíčkovou z kožního oddělení FNKV (hned vedle gynekologie) – úspěšně řadě z nás pomohla. Předepisuje mimo jiné METHIONIN (plně hrazený pojišťovnou), nebo NEOCAPIL, který stojí cca 250,-Kč a aplikuje se dvakrát denně. Lysinky opravdu mizí, neztrácejte naději, porostou!

TIP pro „začátečnice“. Čeká-li vás teprve chemoterapie, může se stát, že budete mít po jejím podání v ústech nepříjemný povlak. Než požádáte ošetřujícího lékaře o silnější prostředek (např.Sporanox), zkuste volně prodejný SOLCOSERYL DENTAL (cca 110,-Kč), nebo tzv.“kyselou vodu“ za pouhých cca 30,-Kč. Na případné afty v ústech pomáhá SOLCOSERYL DENTAL (cca 110,-Kč)

TIP na nervy A ještě něco na uklidnění pocuchaných nervů: vyzkoušejte například ANTARES (volně prodejný, cca 133,-Kč), nebo (na předpis) LEXAURIN či GRANDAXIN, po poradě s vaším lékařem. Na spaní z nenávykových léků fungují dobře STILNOX a HYPNOGEN.

8

KAM PRO RADU Řada z nás má v důsledku dlouhodobé pracovní neschopnosti či po přiznání plného invalidního důchodu značné sociální či pracovně právní problémy. Přinášíme vám dnes proto několik kontaktů na bezplatné občanské poradny, kam se můžete obrátit a kde vám určitě rádi pomohou:

CENTRUM práva pracovní a sociální ochrany Podskalská 24, Praha 2 (hned vedle ministerstva práce a sociálních věcí), tel 02/24 921617 úterý 9,00-14,00 zdraví a bezpečnost při práci středa 14,00-18,00 sociálně právní poradna čtvrtek 9,00-14,00 ochrana práv pacientů (zajišťuje Občanské sdružení na ochranu pacientů)

Městské centrum sociálních služeb a prevence – informační centrum sociální pomoci KONTAKT, PhDr.Marie Šusterová, Palackého náměstí – podchod metra B, Praha 2, tel.:22 64 61 51, tel/fax“ 24919723, e-mail: [email protected]

Občanská poradna REMEDIUM Praha Vinohradská poliklinika, 6. patro, Vinohradská 176, Praha 3 (kousek od nás!) tel: 727 43 666, e-mail: [email protected], www.obcanske-poradny.cz

Z JINÝCH SDRUŽENÍ

V bulletinu Ligy proti rakovině Praha – mimochodem, má novou grafickou úpravu – jsme pro vás v pravidelné rubrice s názvem Medicínské postřehy vybrali tyto zajímavosti:

Bolest v jizvě Mnoho žen po odstranění prsu i po jeho rekonstrukci pociťuje tzv. „fantómovou bolest“ nebo jiné příznaky v místě chirurgického výkonu, často jakoby píchání jehličkami. Nejde o důsledek pooperační komplikace a vůbec to neznamená, že se nádor vrací. Tyto potíže po čase vymizí samy.

Marihuana jako lék? Je již delší dobu známo, že extrakt z marihuany tlumí bolest a ze zkušenosti s pacienty trpícími AIDS se ví, že zvyšuje i chuť k jídlu. V berlínské nemocnici Charité probíhá studie, řešící otázku, jak by mohl tento extrakt pomoci onkologickým pacientům, nejen proti bolesti, ale i v případě nechutenství.

9

RECEPTY

Rodinné recepty z rekondičních pobytů Stalo se už tradicí, vyměňovat si na rekondičákách po večerech či při vhodných příležitostech přes den (například při plavání v Termálu) oblíbené rodinné recepty. Podělíme se o ně i s vámi, kdo jste ještě na žádném rekondičním týdnu nebyly. Ze „štěpánovské sbírky“ poskytla Věra Kroupová, která vám tímto přeje dobrou chuť:

Vepřové nudličky s rokfórem 500g vepřové kýty, 100g pórku, 0,15 l smetany, 30g kečupu, 100g nivy, trocha pažitky, pepř, sůl, olej. maso nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme a zprudka orestujeme na oleji, přidáme nakrájený pórek, zlehka orestujeme, přidáme nivu a až se rozpustí, přilijeme smetanu a kečup, znovu prohřejeme.

Kotleta Stadler 3 kotlety očistit, osolit, opepřit, namočit do dresingu a marinovat 24-36 hodin (v ledničce), pak na pánek a zprudka opéct Dresing: 1 celé vejce, 2 polévkové lžíce solamylu, 2 polévkové lžíce obyčejné hořčice, ½ kávové lžičky soli a ½ kávové lžičky pepře, dobře promíchat.

Dušená červená řepa Na oleji zeskovatět cibulku, na to dát červenou řepu nakrájenou na nudličky, okořenit solí, pepřem, sojovkou a tabaskem. Podává se teplé. „Karlovarskou mňam vařečku“ reprezentuje tamní masér pan Ferdinand:

Smažené plněné papriky Slovenské papriky spaříme (nutné!), odkrojíme vršek, naplníme ( ne zcela) směsí ze strouhaného tvrdého sýra a strouhaného měkkého salámu (půl na půl), párátkem uzavřeme, obalíme v trojobalu (jako řízek) a usmažíme.

Knedlíčky k masu Na jeden rohlík (nakrájený na malé kostičky) nastrouháme najemno jeden brambor. Spojíme dohromady, ukoulíme malé knedlíčky (průměr 1,5-2 cm) a vhodíme do hodně osolené vařící vody. Vaří se 5-7 minut. Jak prosté! A nakonec ještě Kostkovaná cmunda od Marušky z Českého Krumlova: Udělejte normální bramborákové těsto, hodně vymažte plech či pekáček, nalijte jen tenkou vrstvu těsta a dejte do hodně rozpálené trouby. Po půl hodině pečení vyndejte, potřete čerstvým máslem a nakrájejte na kostky. (Moc mi to chutnalo – díky. Jana)

10

RECENZE

Josef Koutecký, Bohuslav Konopásek:

Nevhodné slovo rakovina Podtitul „Pověry a skutečnosti o onkologických onemocněních“ napovídá záměr autorů, známých onkologů, překonat mýtus o nádorech, mýtus o rakovině, který v laické veřejnosti přetrvává a snižuje tak – díky bariéře strachu ze sdělení diagnózy – možnost úspěšného léčení. Není to jistě úkol jednoduchý, ale čím více se o tomto onemocnění ve veřejnosti mluví, čím více informací o možnostech léčby utkví v mysli zdravého člověka, tím k demýtizaci blíže. A proč bychom si tuto knížku měli prostudovat právě my, které máme vlastní zkušenosti s tím, jak léčení probíhá a možná už s přehledem řešíme všechny komplikace a problémy s dlouhodobou léčbou související? Kromě zajímavé kapitoly s názvem Onkologické minimum – co víme o nádorech a navazující kapitoly Jak nádory vznikají vyvracejí lékaři v dalším textu značně rozšířené bludy o všech způsobech léčby (chirurgické, radioterapeutické, chemoterapeutické), v dalším oddíle s názvem Komplexní protinádorová péče se zmiňují o psychologické i sociální rehabilitaci, v kapitole Léčitelé a šarlatáni varují před nezodpovědnými „spasiteli“, a jistou část obsahu knihy věnují i životnímu stylu a možnostem, jak onemocnění předejít. Titul vydalo nakladatelství Makropulos v roce 1999, několik jich máme v naší knihovně (díky firmě Roche, která nám je věnovala). Možná tuto knížku můžeme dát přečíst svým příbuzným či přátelům, kteří mají zájem alespoň trošku se v tomto směru vzdělávat.

Ptáte se na členské příspěvky pro příští rok – do lednového čísla vložíme opět složenku s tím, že tento příspěvek je dobrovolný – narozdíl od povinného registračního poplatku ve výši 250,-.Kč, který každá z nás zaplatila s přihláškou do sdružení. Za zaslané peníze předem díky. Prosba nakonec: Nemáte doma zbytečnou čajovou konvici, (čím objemnější, tím lépe), vaříme v CENTRU litry čaje a není z čeho rozlévat!

Bulletin MAMMA HELP! vydává Sdružení pacientek s nádorovým onemocněním prsu při FNKV Adresa: U vinohradské nemocnice 4/2256, 130 00 Praha 3 Tel. 02/ 7273 26 91, 7273 1000 www.volny.cz/mammahelp, e-mail: [email protected] Redakce: Jana Drexlerová, grafika: Helena Fialová Tisk: UNITISK Kněževes

11