Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen
RC 25-02-15 Jacques Inghelram Cel Validatie Gidsen Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen
De gidsen De CI’s De audits
Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen
De Gidsen
Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen
De Gidsen • Stand van zaken gidsen
Ingediend
Goedgekeurd
Toeleveranciers landbouw
7
7
Landbouw
8
6 (-4)
Transformatie
16*
16*
Distributie
9*
7*
Vervoer
2
2
42
37 (-4)
* G-026 bakkers zowel bij transformatie als bij distributie Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen
De Gidsen • Evolutie goedgekeurde gidsen Initieel
Revisie
2005
7
-
2006
2
-
2007
8
2
2008
6
-
2009
4
2
2010
4
2
2011
2
1
2012
2
2
2013
2
7
2014
-
1
Totaal
33 11 x v2 of hoger Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen
De Gidsen • Lopende initiële evaluaties / revisies • • • • • • • •
G-003v2 Slagers G-014v4 Aardappelen-groenten-fruit G-018v2 Slachthuizen – roodvlees G-019v2 Vleesproducten G-025v2 Grootkeukens G-040v1.2 Primaire productie G-042v1 Groothandel in eieren G-B2C
Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen
De CI’s
Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen
De Certificatie-instellingen • Aantal erkende CI’s per gids (1/4) Aantal erkende CI’s 2014
Aantal erkende CI’s 2015
G-001
Gids diervoeders
6
6
G-002
Gids zuivel
5
5
G-003
Gids slagerij
7
7
G-004
Gids brouwerij
3
4
G-005
Gids consumptie-ijs
3
3
G-006
Gids pluimveeslachthuis / uitsnijderij
5
5
G-007
Gids detailhandel
7
7
Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen
De Certificatie-instellingen • Aantal erkende CI’s per gids (2/4) Aantal erkende CI’s 2014
Aantal erkende CI’s 2015
G-009
Gids ophaling en transport rauwe melk
3
3
G-010
Gids gewasbeschermingsmiddelen
3
3
G-011
Gids voedingssupplementen
2
2
G-014
Gids aardappelen-groenten-fruit
5
5
G-017
Gids opslag en transport
5
5
G-018
Gids roodvleesslachthuizen / uitsnijderijen
6
6
G-019
Gids vleeswaren / kant en klaar / salades
6
6
Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen
De Certificatie-instellingen • Aantal erkende CI’s per gids (3/4) Aantal erkende CI’s 2014
Aantal erkende CI’s 2015
G-020
Gids maalderijen
3
3
G-022
Gids chocolade / pralines / suikergoed
5
5
G-023
Gids horeca
5
7
G-024
Gids margarine
1
1
G-025
Gids grootkeukens
5
5
G-026
Gids bakkers
6
7
G-027
Gids koffiebranders
2
2
Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen
De Certificatie-instellingen • Aantal erkende CI’s per gids (4/4) Aantal erkende CI’s 2014
Aantal erkende CI’s 2015
G-029
Gids frisdranken
5
5
G-032
Gids vis
3
3
G-033
Gids loonwerkers
7
7
G-035
Gids organische meststoffen
1
1
G-038
Gids agro-toelevering
5
5
G-039
Gids groothandel
6
6
G-040
Gids Primaire productie
10
10
G-041
Gids kinderdagverblijven
1
1
Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen
De Certificatie-instellingen • Wie zijn de erkende CI’s (1/2) • AIB-Vinçotte International NV • B&S Qualicert sprl
• CARAH asbl • Certalent - Bodemkundige Dienst van België • CKCert cvba
• Comité du Lait • Foodcheck • Instituut Quality Control c.v.
Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen
De Certificatie-instellingen • Wie zijn de erkende CI’s (2/2) • Lloyd's Register EMEA • Promag sprl • Quality Partner s.a.
• Schouten Certification B.V. • SGS Belgium NV • TüV Nord Integra bvba
Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen
De audits
Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen
Stand van zaken • Stand van zaken audits op 31-12-14 Aantal geauditeerde VEN
G-001
Gids diervoeders
362
G-002
Gids zuivel
48
G-003
Gids slagerij
G-004
Gids brouwerij
30
G-005
Gids consumptie-ijs
7
G-006
Gids pluimveeslachthuis / uitsnijderij
42
G-007
Gids detailhandel
1.263
1.565
* Query 18-02-15 (enkel “nog actieve” operatoren) Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen
Stand van zaken • Stand van zaken audits op 31-12-14 Aantal geauditeerde VEN
G-009
Gids ophaling en transport rauwe melk
15
G-010
Gids gewasbeschermingsmiddelen
15
G-011
Gids voedingssupplementen
14
G-014
Gids aardappelen-groenten-fruit
158
G-017
Gids opslag en transport
91
G-018
Gids roodvleesslachthuizen / uitsnijderijen
177
G-019
Gids vleeswaren / kant en klaar / salades
176
* Query 18-02-15 (enkel “nog actieve” operatoren) Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen
Stand van zaken • Stand van zaken audits op 31-12-14 Aantal geauditeerde VEN
G-020
Gids maalderijen
9
G-022
Gids chocolade / pralines / suikergoed
97
G-023
Gids horeca
657
G-024
Gids margarine
G-025
Gids grootkeukens
256
G-026
Gids bakkers
164
G-027
Gids koffiebranders
3
4
* Query 18-02-15 (enkel “nog actieve” operatoren) Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen
Stand van zaken • Stand van zaken audits op 31-12-14 Aantal geauditeerde VEN
G-028
Gids organische meststoffen
3
G-029
Gids frisdranken
21
G-030
Gidsen imkers
G-032
Gids vis
34
G-033
Gids loonwerkers
767
G-035
Gids minerale meststoffen
12
G-038
Gids agro-toelevering
242
-
* Query 18-02-15 (enkel “nog actieve” operatoren) Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen
Stand van zaken • Stand van zaken audits op 31-12-14 Aantal geauditeerde VEN
G-039
Gids groothandel
133
G-040
Gids primaire productie
18.334
G-041
Gids kinderdagverblijven
1
* Query 18-02-15 (enkel “nog actieve” operatoren) Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen
De Audits • Aantal VEN volledig gevalideerd acs 31-12-14 Sectoren (hoofdactiviteit)
Aantal VEN
Toeleveranciers primaire productie Primaire productie
360 18.056
Transformatie
652
Groothandel
219
Distributie
2.094
Horeca
629
Diensten
153
* Query 19-02-15 (enkel “nog actieve” operatoren) Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen
De Audits • Aantal uitgereikte smiley’s 18-02-15
Aantal smiley’s: 2.261
Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen
