Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen
RC 26-02-14 Jacques Inghelram Cel Validatie Gidsen Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen
De gidsen De CI’s De audits
Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen
De Gidsen
Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen
De Gidsen • Stand van zaken gidsen
Ingediend
Goedgekeurd
Toeleveranciers landbouw
7
7
Landbouw
8
6 (-4)
Transformatie
16*
16*
Distributie
9*
7*
Vervoer
2
2
42
37 (-4)
* G-026 bakkers zowel bij transformatie als bij distributie Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen
De Gidsen • Evolutie goedgekeurde gidsen Initieel
Revisie
2005
7
-
2006
2
-
2007
8
2
2008
6
-
2009
4
2
2010
4
2
2011
2
1
2012
2
2
2013
2
7
Totaal
33 11 x v2 of hoger Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen
De Gidsen • Lopende initiële evaluaties / revisies • • • • • • •
G-001v2.2 Diervoeders G-003v2 Slagers G-018v2 Slachthuizen – roodvlees G-019v2 Vleesproducten G-040v1.2 Primaire productie G-042v1 Groothandel in eieren G-B2C
Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen
De CI’s
Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen
De Certificatie-instellingen • Aantal erkende CI’s per gids (1/4) Aantal erkende CI’s 2012
Aantal erkende CI’s 2013
G-001
Gids diervoeders
6
6
G-002
Gids zuivel
5
5
G-003
Gids slagerij
6
7
G-004
Gids brouwerij
3
3
G-005
Gids consumptie-ijs
2
3
G-006
Gids pluimveeslachthuis / uitsnijderij
5
5
G-007
Gids detailhandel
6
6
Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen
De Certificatie-instellingen • Aantal erkende CI’s per gids (2/4) Aantal erkende CI’s 2012
Aantal erkende CI’s 2013
G-009
Gids ophaling en transport rauwe melk
3
3
G-010
Gids gewasbeschermingsmiddelen
3
3
G-011
Gids voedingssupplementen
1
2
G-014
Gids aardappelen-groenten-fruit
5
5
G-017
Gids opslag en transport
5
5
G-018
Gids roodvleesslachthuizen / uitsnijderijen
6
6
G-019
Gids vleeswaren / kant en klaar / salades
6
6
Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen
De Certificatie-instellingen • Aantal erkende CI’s per gids (3/4) Aantal erkende CI’s 2012
Aantal erkende CI’s 2013
G-020
Gids maalderijen
3
3
G-022
Gids chocolade / pralines / suikergoed
5
5
G-023
Gids horeca
4
4
G-024
Gids margarine
1
1
G-025
Gids grootkeukens
4
5
G-026
Gids bakkers
6
6
G-027
Gids koffiebranders
2
2
Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen
De Certificatie-instellingen • Aantal erkende CI’s per gids (4/4) Aantal erkende CI’s 2012
Aantal erkende CI’s 2013
G-029
Gids frisdranken
4
4
G-032
Gids vis
2
3
G-033
Gids loonwerkers
7
7
G-035
Gids organische meststoffen
1
1
G-038
Gids agro-toelevering
5
5
G-039
Gids groothandel
6
6
G-040
Gids Primaire productie
10
10
G-041
Gids kinderdagverblijven
-
1
Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen
De Certificatie-instellingen • Wie zijn de erkende CI’s (1/2)
• AIB-Vinçotte International NV • B&S Qualicert sprl • CARAH asbl • Certalent - Bodemkundige Dienst van België • CKCert cvba • Comité du Lait • Foodcheck • Instituut Quality Control c.v.
Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen
De Certificatie-instellingen • Wie zijn de erkende CI’s (2/2) • Lloyd's Register EMEA • Promag sprl • Quality Partner s.a. • Schouten Certification B.V. • SGS Belgium NV • TüV Nord Integra bvba
Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen
De audits
Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen
Stand van zaken • Stand van zaken audits op 31-12-13 Aantal geauditeerde VEN
G-001
Gids diervoeders
345
G-002
Gids zuivel
45
G-003
Gids slagerij
G-004
Gids brouwerij
24
G-005
Gids consumptie-ijs
7
G-006
Gids pluimveeslachthuis / uitsnijderij
37
G-007
Gids detailhandel
1.171
1.473 * Query 25-02-14 Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen
Stand van zaken • Stand van zaken audits op 31-12-13 Aantal geauditeerde VEN
G-009
Gids ophaling en transport rauwe melk
13
G-010
Gids gewasbeschermingsmiddelen
14
G-011
Gids voedingssupplementen
12
G-014
Gids aardappelen-groenten-fruit
159
G-017
Gids opslag en transport
85
G-018
Gids roodvleesslachthuizen / uitsnijderijen
165
G-019
Gids vleeswaren / kant en klaar / salades
171 * Query 25-02-14
Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen
Stand van zaken • Stand van zaken audits op 31-12-13 Aantal geauditeerde VEN
G-020
Gids maalderijen
11
G-022
Gids chocolade / pralines / suikergoed
94
G-023
Gids horeca
605
G-024
Gids margarine
G-025
Gids grootkeukens
230
G-026
Gids bakkers
157
G-027
Gids koffiebranders
4
5 * Query 25-02-14 Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen
Stand van zaken • Stand van zaken audits op 31-12-13 Aantal geauditeerde VEN
G-028
Gids organische meststoffen
1
G-029
Gids frisdranken
19
G-030
Gidsen imkers
G-032
Gids vis
31
G-033
Gids loonwerkers
695
G-035
Gids minerale meststoffen
G-038
Gids agro-toelevering
-
8 174 * Query 25-02-14
Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen
Stand van zaken • Stand van zaken audits op 31-12-13 Aantal geauditeerde VEN
G-039
Gids groothandel
108
G-040
Gids primaire productie
11.406
* Query 25-02-14 Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen
De Audits • Aantal VEN volledig gevalideerd acs 31-12-13 Sectoren (hoofdactiviteit)
Aantal VEN
Toeleveranciers primaire productie Primaire productie Transformatie Groothandel Distributie Horeca Diensten
303 16.868 621 215 1.982 537 148 * Query 25-02-14
Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen
De Audits • Aantal uitgereikte smiley’s 24-02-13
Aantal smiley’s: 1859
Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen
