y --"* I-
RANCANGAN SISTEM l NFORMASI PENUNJANG PEhlGEMBANGAAl USAHA PENGGILINGAN PAD!
Oleh ANANTA SJARTUNI
1995 FAKULTAS TEKNOLOGZ PEETAWZAN INSTITUT PERTANIAN BOGOR
BOGOR
Ananta Sjartuni (F25.1212). RANCANGAN SISTEM MFORMASI PENUNJANG PENGEMBANGAN USAHA PENGGILINGAN PADI. Dibawah bimbingan Prof. Dr. Ir. Barnbang Pramudya, M. Eng. dan Dr. Ir. Setyo Pertiwi
RINGKASAN Informasi bidang
s a n g a t d i b u t u i i k a n d i s e g a l a bidang t e r m a s u k d a l a m
pertanian.
informasi
Penggunaan
dan
perancangan
yailg t e p a t d a p a t meningkatkar; u s a s a
sistem
suatu
pertanian.
In-
f o r m a s i y a n g t e p a t , d a p a t d i g u n a k a n dalam s u a t u p r o s e s p r a dan pasca produksi
.
Dengan s e m a k i n meningkatnya p o p u l a s i penduduk, dengan m e n i n g k a t n y a kebutuhan b i d a n g pangan, pengambilan
keputusan
dalam
proses
dan d i i k u t i
diperlukan suatu
produksi
hasil
pangan
tersebut. Peningkatan
produksi
mesin
penggiling
s a t u a l a t u n t u k pengolah p a d i , kin
meningkatnya
mesin pada
yang
hasil
telah
produksi
tua.
mesin
ini
sebagai
salah
s a n g a t d i b u t u h k a n d e n g a n sema-
produksi Perlu
pacii
padi,
dan
dikeluarkan
untuk
leblh
nengganti
mesin-
suacu k e b i j a k s a n a a n
mengefisienkan
proses
pengolahan p a d i . Dengan dukungan t e k n o l o g i i n f o r m a s i yang t e i a h s e m a k i n maju dan
murah,
sistem
pengambilan kegiatan
informasi
sudah
murlak
k e p u t u s a n dan n e n g u r a n g i
produksi.
Teknologi
"kadar
informasi
diperlukan
untuk
k e -i 'l d a k p a s t i a n "
yang merupakan
inte-
g r a s i t e k n o l o g i komputer dan t e k n o l o g i koniunikasi t e l a h banyak membantu pengguna dengan t i ? . g k a t k a r g a yang r e i a t i f
murah ban
tidak
ini,
sulit
pengembangan padi
d a l a m pengembangannya. suatu
siscem
Dari
informasi
k h u s u s n y a dan p e r t a n i a i :
fasilitas
daism : r e s i n
pada
umursya
yaiiy
&i:d;dkan
relah
maka
pengcriling layak
untuk
dikembangkan. Alasan
ceknologi
komputer
iiimit
dan
hai:ya
...-....,.*'..
1 ,
,'./
,
r
lagi,
karena d e n g a n perkembangan p e r a n g k a t l u n a k dan p e r a n g k a t
k e r a s yang d i r a n c a n g u n t u k semudah mungkin digunakan dan t i j a k memerlukan
suatu
keahlian
khusus.
Semua
ini
dimungkingkan
d e n g a n d i k e d a n g k a n n y a s u a t u r e k n o l o g i yang t e l a h rnengguna;::;? o b j e k sebagai
media
penghubung dengan
pemakai,
dan
tampiian
g r a f i k yang m e n a r i k d a n mudah d i m e n g e r t i . Karena
alasan-alasan
s u a t u rancang bangun padi,
dan
diatas,
penelitian
ini
dibuat
s u a ? u s i s t e m i n f o r m a s i mesin p e n g g i l i n g
ditujukan
ke
pengusaha
informasi pertaniar, daerah, dirancang,
pada
diharapkan
penggiling
dax? p e m e r i n t a h .
dapat
lebin
padi,
pusat
D a r i s i s t e m y;?q
mengefisienkan
kegiatan
usaha penggilingan p a d i . Sebagai implementasi, Windows,
dengan
basis
digunakan data
pemrograman
yang
telah
yang
umum
berbasis
aigunakan
di
Indonesia. Sistem
yang
dirancang
dapat
menentukan k e p u t u s a n - k e p u t u s a n Walaupun seperti
demikian, tidak
dapa?
masih men-ilih
membantu
pemakai
uncuk
dalam u s a h a p e n g g i l i n g a n p a d i . terdapat nesin
kekurangan-kekurangan yang
tepat
pads
suayu
daerah. Untuk p e r b a i k a n s i s c e m , p e r l u adanya e v a l u a s i tahunan u n t u k memperbaiki car! m e ~ i n g k a t k a n k e n z m ~ u a n c i s t e r n i n i ,
cia;? unr.:):
mendapatkan i n f o r m a s i y a n g s e s u a i dengan yang d i i n g i n k a n o l s n pemakai.
'Teknologi
bars
seperti
internet
dapa;
s e b a g a i a l t e r n a t i f s i s t e m yang b e r s i f a t g l o b a l .
.. a:qacai:an
RANCANGAN SISTEM INFORMASI PENUNJANG PENGEMBANGAN USARA PENGGILINGAN PAD1
Oleh :
ANANTA SJARTUNI
F 25.1212
SKRIPSI Sebagai salah satu syarat untuk rnernperoleh gelar SARJ.%XATEKNOLOGI PERTANIAN pada Jurusan Mekanisasi Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor
1995 JtJRI-SAN h1EKANISASl PERTANIAN FAKCLTAS TEKNOLOGI PERTANIAN INSTITIIT PERTANIAN BOGOK
INSTITUT PERTANIAN BOGOR FAKULTAS TEKNOLOCI PERTANIAN
KANCANGAN SISTEM INFORMASI PENUNJANG PENGEMBANGAN USAHA PENGGILINGAN PAD1
SKRIPSI Sebagai salah satu syarat untuk rnemperoleh gelar SARJANA TEJCNOLOGI PERTANI.4N pada Jurusan Mekanisasi Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor
Oleh : ANANTA SJARTUNI F 25.1217
Tanggal Lulus :
Desernber 1995
Disetujui, Bogor
Desember 1995
Doscn Pcrnhi~nbingI
KATA PENGANTAR S e g a l a p u j i dan s y u k u r P c ~ u l i sp a n j a t k a n k e h a d i r a t A l l a h SWT y a n g
t e l a h melimpahkan
rahmat
dan
karunia-Nya
di
dalam
syarat
untuk
menyelesaikan s k r i p s i i n i . Skripsi
ini
disusun
memperoleh
gelar
Mekanisasi
Pertanian,
sebagai
SARJANA
salah
TEKNOLOGI
Fakulcas
satu
PERTANIAN
Teknologi
pada
Jurusan
Pertanian,
Institut
P e r t a n i a n Bogor. Penyelesaian dapa;
penelitian
dan
penulisan
skripsi
ini
hanya
d i j a l a n k a n dengan b a i k a t a s b a n t u a n d a n d n ~ u n g a n banyak
pihak.
Karena
itu
penulis
mengucapkan
banyak
rerima
kasih
kepada :
1. P r o f .
Dr.
I r . Bambang Pramudya, M.Eng s e l a k u d o s e n pembim-
S i n g akademis I .
2. D r .
Ir. Setyo Pertiwi,
A
yang t e l a h b e r s e d i a m e n g u j i
p e n u l i s dalam u j i a n s a r j a n a .
3.
I r . Wayan B u d i a r s a M. A g r . s e l a k u dosen p e n g u j i .
3 . 3 r . I r . Kudang 8 . S e n - l n a r a r z s h a r . ~ u a n i1n.u yang a i b e r i k a n . 4.
Kedua o r a n g t u a yang c e l a h mendukung p e n u l i s s e l a m a k u l i a h
5 . Teman-teman
sat2
u
:ialQ
telah
banyak
nambantu
atas
d o r o n g a n s e h i n g g a s e l e s a ~ n y as k r i p s i i n i . Skripsi
ini
disajikan
inerupakan
naskah
utama
rancangan
sistem
yang
r
naskab. peiiiiii;e!:t!
:
:
a
.
yai:g
dna
c, t q l. a n .
rnencakup.
o i d a ,dmnya !'
d i k e ~ h a n g k a n , sedar.gkan DE'T~S p?.nd::3n I
Bagian
pertama dcskripsi
bagian
penagunaan
kedua SZ41G!.li.
List
program
tersedia
pada
jilid
terpisah
di
Laboratorium
S i s t e m dan Manajemen M e k a n i s a s i P e r t a n i a n .
Bogor,
Desember 1 9 9 5
DAFTAR IS1
...................................................................................................................... ... 1x1 PENDAHULUAN ....................................................................................................................... 1
KATA PENGANTAR I
A. LATAR BELAKAN B . TUNAN IL TINJAUAN PUSTAKA
............................................................................................................... 6
A. ASPEK TEKNlS USAHA PENGGILINGAN PAD B. ASPEK EKON C . SISTEM INFO D . PELAYANAN
.
I11 METODE PENELITIAN
9 1
.........................................................................................................
A. PERENCANAAN SISTEM INFORMASI (SI) B . PERANCANGAN S C. D. E.
15 I6 16 17
19 19
IV. PENDEKATAN DESAIN .........................................................................................................21 A FAKTOR-FAKTOR KRITIS DALAM USAHA PENGGILINGAN PAD1 .............................. 21 B . RUANG LINGKW SISTEM INFORMASI PENGGILlNGAN PAD1 .................................... 22 C . KEBUTUHAN PELAKU DAN PENGGUNA .................................................................... 22 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 D . KEBUTLIHAN SISTEM
.
V RANCANG BANGUN SISTEM INFOfiVASI PENGGILINGAN PAD1 A . BASIS DAT B . PEMROSES C . STRUKTUR ORGANISASI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . D . DIAGRAh1.4LIRAN DAT.4 ., E . KOMUNIKASI DATA . . . . . . . . . . ....... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
.............................. 26
........................
. . . . . . . . . 40 . . . . . . . . . . . . . 43
...........
...
V1. HASlL DAN PEMBAHASAN .................................................................................................. .A . IMPLEMENTASI
28
........... , . . . 57 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39
......................................
46
46
B . ANTAR MIKA DENGAN PEMAKAI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47 C . INFORMASI BERDASARKAN PENGGWA . . . . . . . . . . . . . . . . . . , . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49 . . . . 57 D . DOKLMENTASI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . E . EVALUASI . . , ..... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . , .. 57 VII . KESIMPULAN DAN SARAN.......................................................................................... A . KESIMPbiLAN
B SARAN
..
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ....
...
. . . .
59
. .
59
..
60
DAFTAR TABEL
............. 29 SirnGil ........................................ 31
Tabel 1. Objek-objek pada b a s i s data Microsoft Access Tabel 2.
Kamus d a t a
D A m A R GAMBAR
. . . . . . . . . . . . . . . . . . .7 ' 2 . Bagan S i s t e m I n f o r m a s i P e n g g i l i n g a n p a d i ............... 27 3 . Hubungan a n t a r tabe: p a d a S i x G i l ....................... 36 4 . S t r u k t u r i n f o r m a l SimGil ............................... 4 0 5 . Diagram a l i r a n d a t a u n t u k mendapatkan i n f o r m a s i a l a t d a n
Ganbar I . Tahapan Pengembangan S i s t e n i n f c r m a z i Gambar Garbar Gambar Gambar
mesin
. 7.
..................................................
42
......................
4 1
Gambar 6
A r s i t e k t u r komunikasi d a t a s:s:en
Gambar
Contoh window u n t u k b e r i n t e r a k s i dengan pemakai
Gambar 8 . Pengelompokan i n f o r m a s i b e r d a s a r k a n penqguna
........ ...........
48
49
Gambar 9 . Kelompok i n f o r m a s i u n t u k pengguna p e n e r i n t a h
50
Gambar 10 . I n f o r m a s i i n v e s t a s i m e s i n p e r kecamatan
........... ................
51
Gznbar 1 1 . Kelompok i n f o r m a s i un:uk penqquna g e n g s s a h a
52
Ganibar 12 . I n f o r m a s i h a s i l p e n g g i l i n g a n dan h a s i i
............ d a e r a h ..........
52
Gambar 1 3 . Form p e m i l i h a n d a e r a h dar, m e s i i :
Gambar Gambar
sengmbahan
............................................... 1 4 . Cash f l o w a n a l i s a k e l a y a k a n u s a h a ...................... 1 5 . Kelompok i n f o r m a s i u n t u k pengguna i n d u s t r i ............. 1 6 . I n f o r m a s i b i a y a o p e r a s i mesin .......................... parameter
Gambar
ser:a
54 54
55 56
