R E S TA U R A C E
VINNÝ LÍSTEK
BÍLÁ VÍNA
SUCHÁ
SYLVÁNSKÉ ZELENÉ
250 Kč
ČR – Morava – Vinařství Dobrovolný – Nový Šaldorf 0,75 l – jakostní Víno světle žluté barvy, nasládlé svěží ovocné chuti s podtónem zralého angreštu.
RULANDSKÉ ŠEDÉ
195 Kč
ČR – Morava – ŠSV Velké Pavlovice – Svatý Floriánek 0,75 l – jakostní Vůně je plná s tóny přezrálého ovoce, převážně rozinek. Chuť je lahodná v harmonii jemného zbytkového cukru a svěží kyselinky. Hodí se k vepřovému masu nebo sýrové míse.
VELTLÍNSKÉ ZELENÉ
175 Kč
ČR – Morava – ŠSV Velké Pavlovice – Svatý Floriánek 0,75 l – jakostní Příjemně aromatické víno s jemným tónem zeleného pepře. Chuť je vyvážená, šťavnatá a svěží. Odrůda se hodí ke studeným mísám, slaným pokrmům, drůbežímu a jehněčímu masu.
HIBERNAL
230 Kč
ČR – Morava – Vinařství Jan Plaček – Moravské Bránice 0,75 l – jakostní Víno se zlato-zelenkavou barvou, výraznou vůní citrusů, ananasu a vyzrálých meruněk. Chuť vína je šťavnatá, svěží, dynamická, s příjemnou kyselinkou.
MÜLLER THURGAU
190 Kč
ČR – Morava – Vinařství Jan Plaček – Moravské Bránice 0,75 l – kabinet Víno s jásavou zelenkavou barvou Vás osloví lehkou citrusovou vůní s jemným tónem bylinek. Chuť vína je svěží, ovocná, lehká s příjemnou dochutí.
CHARDONNAY
245 Kč
ČR – Morava – Vinařství Modrý sklep – Nový Šaldorf 0,75 l – pozdní sběr Víno má zelenožlutou až nazlátlou barvu, vůni připomínající mango a lískový oříšek, chuť provází minerální tóny, kořenitost a jemné kyseliny. Hodí se k plodům moře, paštikám a smetanovým omáčkám.
RÝNSKÝ RYZLINK
230 Kč
ČR – Morava – Vinařství Modrý sklep – Nový Šaldorf 0,75 l – pozdní sběr Aroma vína připomíná ovocné plody a koření. Víno má lehký zbytkový cukr, který vyvažuje vyšší obsah kyselin a kořenitou, lehce skořicovou chuť.
SAUVIGNON BLANC „120“
275 Kč
Chile – Viña Santa Rita – 0,75 l Středně plné, dobře vyvážené a svěží víno světlé žluto-zelené barvy. Intenzivní typicky odrůdová vůně, citrusové a jemné herbální tóny. Vhodné k rybám.
ČER VENÁ VÍNA
SUCHÁ
ANDRÉ
175 Kč
ČR – Morava – Vinařství Jan Plaček – Moravské Bránice 0,75 l – jakostní Víno syté, višňové barvy s pikantní vůní zeleného pepře v kombinaci s červeným ovocem s peckou. Chuť je bohatá, výrazná, s dlouhou dochutí.
RULANDSKÉ MODRÉ
270 Kč
ČR – Morava – Vinařství Jan Plaček – Moravské Bránice 0,75 l – barrique Jedná se o plné harmonické víno cihlově červené barvy. Ve vůni Vás osloví jemné aroma červeného ovoce, zejména pak višní v čokoládě. Chuť vína je příjemná, pomalu se zde projevuje jemná tříslovinka.
MODRÝ PORTUGAL
210 Kč
ČR – Morava – ŠSV Velké Pavlovice – Svatý Floriánek 0,75 l – jakostní Víno intenzivní červené barvy s vůní přezrálých višní. Chuť je plná, jemně taninová, zakulacená zráním vína v dubovém sudu. Hodí se ke zvěřině, drůbežímu masu a sýrovému nářezu.
CABERNET SAUVIGNON „120“
285 Kč
Chile – Viña Santa Rita – 0,75 l Intenzivně červené víno s fialovými odlesky. Na patře je víno dobře zaoblené, se sladkými, elegantními tříslovinami. Vhodné k mletému, hovězímu a skopovému masu a sýrovým mísám.
CABERNET SAUVIGNON
225 Kč
ČR – Morava – Vinařství Modrý sklep – Nový Šaldorf 0,75 l – výběr z hroznů Červené víno s vůní připomínající lesní ovoce, černý rybíz, ostružiny a hluchavku. Chuť provází osvěžující ovocitost a decentní třísloviny.
MALBEC DONA PAULA
390 Kč
Argentina – Mendoza – Doña Paula – 0,75 l Víno patří ke špičkovým a ve světě velmi doceňovaným vínům, příjemný ovocný koktejl zralých višní a černého rybízu. Integrace dubového sudu dodává vanilkové a čokoládové tóny s intenzivní a dlouhou dochutí. Vhodné k hovězímu masu, zvěřině a sýrům.
FRANKOVKA
210 Kč
ČR – Morava – Vinařství Modrý sklep – Nový Šaldorf 0,75 l – pozdní sběr Víno tmavě rubínové barvy má vůni po švestkách či švestkových povidlech. Chuť je typicky kořenitá s jemnými tříslovinami, hrubší kyselinkou a dlouhou perzistencí. Vhodné k tmavým masům a zrajícím sýrům.
BÍLÁ VÍNA
POLOSUCHÁ
RULANDSKÉ ŠEDÉ
240 Kč
ČR – Morava – Vinařství Jan Plaček – Moravské Bránice 0,75 l – jakostní Víno s jiskrnou žluto-zlatou barvou a intenzivní vůní s nádechem hluchavky a sušeného sena až po sušené hrušky, chuť je plná, svěží, kořenitá, vyvážené příjemnou kyselinkou.
CHARDONNAY
180 Kč
ČR – Morava – Vinařství Modrý sklep – Nový Šaldorf 0,75 l – jakostní Víno slámově žluté barvy s vyšším obsahem kyselin, zbytkovým cukrem a vůní s tóny tropického ovoce, příjemná, středně intenzivní chuť s delším závěrem.
PINOT BLANC VIEILLES VIGNES
385 Kč
Francie – Alsace – Meyer-Fonné – 0,75 l Víno vyrobené z hlav starých šedesát let. Hebká ovocná chuť (broskve a jablka) se dlouze táhne díky lehkému zbytkovému cukru. Vhodné ke všem druhům ryb a bezmasým jídlům.
TRAMÍN ČERVENÝ
180 Kč
ČR – Morava – Vinařství Modrý sklep – Nový Šaldorf 0,75 l – jakostní Víno intenzivní zlato-žluté barvy, chuť plná, extraktivní, kořenitá s nižším obsahem kyselin, často se zbytkovým cukrem, je charakterizováno jako silné.
SAUVIGNON
290 Kč
ČR – Morava – Vinařství Modrý sklep – Nový Šaldorf 0,75 l – pozdní sběr Víno je typickým zástupcem vín Modrého sklepa. Tradiční technologie, zrání v sudech, dozrávání v láhvích. Ve vůni cítíte květ mučenky a přezrálého ovoce, chuť plná, vyzrálá, dlouhá.
RŮŽOVÁ VÍNA
POLOSUCHÁ
ROSÉ
175 Kč
ČR – Morava – Vinařství Modrý sklep – Nový Šaldorf 0,75 l – jakostní Svěží ovocná vůně s nádechem malin, kořenitou chutí připomínající lesní plody. Vhodné k lehkým jídlům a dezertům.
BÍLÁ VÍNA
POLOSLADKÁ
SAUVIGNON
210 Kč
ČR – Morava – Vinařství Jan Plaček – Moravské Bránice 0,75 l – jakostní Barva vína je svítivě žlutá, ve vůni dominuje zemitost, travnatost a šťavnatost, najdeme zde aroma černého rybízu a bezu. Chuť je harmonická, nasládlá, plná, koresponduje s vůní vína.
MUŠKÁT MORAVSKÝ
190 Kč
ČR – Morava – ŠSV Velké Pavlovice – Svatý Floriánek 0,75 l – jakostní Víno světle žluté barvy, krásná muškátovo-květinová vůně s dotekem limetky. Chuť je jemná, svěží, harmonická s příjemnými citrusovými tóny. Doporučujeme k desertům a paštikám.
RULANDSKÉ ŠEDÉ
285 Kč
ČR – Morava – Vinařství Modrý sklep – Nový Šaldorf 0,75 l – pozdní sběr Víno zlato-žluté barvy, s intenzivní vůní, připomínající přezrálé ovoce doplněné medovým odstínem. Chuť je plná, harmonická, svěží a dlouhotrvající.
RŮŽOVÁ VÍNA
POLOSLADKÁ
ZWEIGELTREBE ROSÉ
185 Kč
ČR – Morava – Vinařství Jan Plaček – Moravské Bránice 0,75 l – jakostní Čisté průzračné víno s korálově růžovou barvou. Vůně je čistá, ovocná, s nádechem drobného červeného bobulovitého ovoce (červeného rybízu, jeřabin a brusinek). Chuť je šťavnatá, harmonická, s výraznou kyselinkou a kořenitostí.
RULANDSKÉ MODRÉ – KLARET
195 Kč
ČR – Morava – Vinařství Jan Plaček – Moravské Bránice 0,75 l – jakostní Víno má jemnou tělovou barvu. Vůně je decentní, postupně se zde otevírá vůně zralého melounu s květinovým nádechem. Chuť je zajímavá, zprvu nasládlá s pikantní kyselinkou až po koření. Velmi lehké a příjemné víno.
BÍLÁ VÍNA
SLADKÁ
PÁLAVA
255 Kč
ČR – Morava – Vinařství Jan Plaček – Moravské Bránice 0,5 l – výběr z bobulí Víno má krásně zlatavou barvu. Vůně je zralá, bohatá, medová. Chuť je z počátku sladká, výrazná, v dochuti se objevuje příjemná kyselinka. Najdeme zde stopy zralého sušeného ovoce s jemným nádechem medu.
TRAMÍN ČERVENÝ
280 Kč
ČR – Morava – ŠSV Velké Pavlovice – CH.C. André 0,75 l – výběr z hroznů Víno je jiskrně zlatavé barvy s výraznou viskozitou. Vůně je čistá, intenzivní, jemně kořenitá s nádechem červených růží. V chuti je bohaté, kořenité, s příjemným zbytkovým cukrem. Víno má dlouhé a elegantní doznívání.
ŠUMIVÁ VÍNA NEALKOHOLICKÁ
0,75 l
DĚTSKÝ SEKT BOHEMIA SEKT
ŠUMIVÁ VÍNA
80 Kč 240 Kč 0,75 l
BOHEMIA SEKT demi – polosladké BOHEMIA SEKT brut – suché Bohemia Sekt rosé – polosladké BOHEMIA SEKT CHARDONNAY PRESTIGE – suché
FRANCOUZSKÉ ŠAMPAŇSKÉ
245 Kč 245 Kč 245 Kč 310 Kč 0,75 l
(OBLAST CHAMPAGNE)
MÖET & CHANDON brut – bílé, suché MÖET & CHANDON rosé – růžové, suché
1 110 Kč 1 330 Kč
R E S TA U R A C E
