1
EDITIE 6 / 2012
Huwelijksverjaardag Kerstmarkt Noël en Germaine
Quiz Medewerkershow
Oliebollen Frietkot
Interview Kleuters bewoner
2
Editie november-december 2012 Editoriaal
1
Column aalmoezenier
2
Déjà-vu ’s
3-9
Streekjournaal
10
Actua
11-13
Agenda
14-16
Personalia
17-19
Interview bewoner
20
Interview medewerker
21-23
Gebruikersraad
24-28
Extra
29
Editoriaal Vandaag krijgen we opnieuw een schitterende nazomerdag, terwijl de dagen steeds korter en frisser worden. Toch is dit weer ideaal om even weg te mijmeren bij alle kleurenpracht van de herfst, het knetterend haardvuur en de lange boswandelingen tussen de ritselende bladeren. Ik doorblader alle artikels voor onze nieuwe uitgave en woorden schieten te kort om de warmte en uitstraling van het vele werk te omschrijven. Meteen valt op dat de verkiezingen blijven nazinderen, vandaar dat we in het streeknieuws de Wevelgemse resultaten weergeven. Herbronnen en weg van alle drukte is het minste wat je kan zeggen als je de voorbije activiteiten leest, in de rubriek Déjà-vu’s zie je de kinderen genieten van hun bezoek, een dagje naar Brugge, een spetterende medewerkershow, een groots feest voor Noël en Germaine,… De aalmoezenier meneer Declercq neemt ons in zijn Column mee naar Ines Driessen, auteur van vele boeken over de christelijke zingeving bij ziekte en lijden. Uiteraard boeit het u ook om te weten waar we als woon- en zorgcentrum mee bezig zijn, u krijgt alvast een voorsmaakje in de rubriek ‘Actua’. Zo blader ik verder en blijf geboeid stilstaan bij het groot gamma aan activiteiten die terug op de agenda staan, zo komen de jaarlijkse oliebollen terug op de agenda, het seniorenfeest in de Porselein hallen, een optreden van Jean-Pierre Lepoutre,…. In het uitgebreide Interview kunnen we meer lezen over 2 keukenmedewerkers, zo kunnen we meegenieten van hun ervaringen hier in het woon- en zorgcentrum.
Redactie: Mevr. Edwine Laridon, Steven Mesure, Nadine Wybo, Lynn Dedrie en Jane Vandenabeele
Maar ik laat jullie het liefst van al meegenieten van deze prachtige warme editie van Onder Ons. Ik wens jullie dan ook veel lees- en kijkgenot bij een hopelijk mooie nazomer. Edwine Laridon Algemeen directeur
1
3
Column aalmoezenier Iny Driessen, auteur en chronisch ziek: ‘Christus richt me telkens weer op’ “Ik zou niets zijn, niets kunnen, tot niets meer in staat zijn als ik niet geloofde in de verrezen Christus.” Auteur Iny Driessen lijdt aan een chronische immuniteitsziekte die haar lichaam langzaam ondermijnt. Iny Driesen is bekend als auteur van boeken over christelijke zingeving bij ziekte en lijden. Bijna negen op de tien chronische zieken zegt dat de wereld hen niet begrijpt. Herkent u dat? Je zit met een heel gamma aan auto-immuniteitsziekten, zoals ik er een heb, die je lichaam langzaam ondermijnen. Ik zou niet zeggen dat er weinig begrip is, maar wel weinig geduld. Mensen hopen en bidden altijd maar dat je geneest en ze vragen ook voortdurend ‘ Hoe gaat het met je?’ Ze hebben dan de verwachting dat je daar heel positief op antwoordt, terwijl je als chronisch zieke weinig dagen hebt zonder pijn, je ellendig voelen, vechten tegen vermoeidheid, enzovoort. Ik heb van dat onbegrip niet zo’n last. Ik zorg voor wat make-up en leuke kleren en zo, zodat mensen vinden dat ik er mager maar toch goed en fris uitzie. Ik heb er geen behoefte aan dat ze me als chronisch zieke zien. Ik ben veel meer dan dat. Heeft dat met uw geloof te maken? “Ik zou niets zijn, niets kunnen, tot niets meer in staat zijn als ik niet geloofde in de verrezen Christus. Mijn christelijk geloof is dus de essentie, de draagkracht van het leven dat ik noodgedwongen leid. Dat is natuurlijk niet ineens gekomen. In het boek ‘Richt mij weer op’ voegden we er naar het einde een ‘De profundis’ bij, Psalmgebeden die ik schreef in de periode dat ik me echt tot in het stof platgeslagen voelde en dat ik dacht het leven niet langer meer te kunnen verdragen. Tot ik de ervaring opdeed dat het Christus is die elke dag weer in me opstaat, dat Hij me staande en gaande houdt, in zichzelf, maar ook in de mensen die me omringen en die ik wil liefhebben en dienen zo lang en zo ver als het kan. Ik ken de vervreemding, de ontheemding, het verlaten zijn door Hem, en toch blijft mijn geloof. Het is bijna een ‘weten’. Hij laat me niet in de steek. Hij richt me telkens weer op. Bron: Tertio
2
4
De kleuters op bezoek
Déjà-vu’s Een nieuw schooljaar ging van start. De bewoners keken er naar uit om hun kleine vrienden na 2 maanden terug te zien. Veel vertrouwde maar ook veel nieuwe gezichten. Om elkaar wat beter te leren kennen deden we eerst een kennismakingsspel.
Daarna mochten de tweede kleuters taartjes maken van brooddeeg. Ze werden versierd met leuke pareltjes.
De derde kleuters maakten prachtige portretten van de bewoners.
Reporter, Nadine Wybo
3
5
Huwelijksverjaardag Noël en Germaine
Woensdag 19 september 2012 was een zeer speciale dag voor Noël, Germaine en hun familie. Die dag waren Noël en Germaine namelijk 65 jaar getrouwd! Dit werd uitbundig gevierd samen met alle bewoners van de tweede verdieping.
‘s Morgens vond een misviering plaats die werd opgedragen aan het gelukkig koppel. Daarna zorgde hun familie voor een aangename receptie met een drankje en een hapje.
In de namiddag was er voor iedereen koffie met taart. De taart was versierd met een afbeelding van Noël en Germaine op hun huwelijksdag.
Reporter, Lynn Dedrie
4
6
Uitstap naar Brugge
Op dinsdag 25 september gingen we op daguitstap naar Brugge. Hoewel het volgens de weerman een dag vol regen en wind zou zijn, konden wij in het idyllische Brugge genieten van een dapper herfstzonnetje. We maakten een ochtendwandeling door het Minnewaterpark dat er door de gekleurde herfstbladeren nu op zijn mooist is.
Door deze gezonde buitenlucht werd onze eetlust aangewakkerd en zetten we koers naar woon- en zorgcentrum ’Het Minnewater’ waar we een lekker middagmaal voorgeschoteld kregen.
En daarna terug op weg, langs smalle straten met kinderkopjes en via de vele kleine charmante huisjes die Brugge rijk is. Een bezoek aan de prachtige Onze-Lieve -Vrouwe kathedraal mocht zeker niet ontbreken.
Tijd voor een kopje koffie en een vers gebakken pannenkoek! Op weg dus naar Site oud Sint-Jan waar een lekkere tearoom gevestigd is. Na deze geslaagde dag keerde iedereen moe en tevreden huiswaarts. Reporter, Nadine Wybo
5
7
Medewerkershow Eén jaar geleden vond in de Grand Café het Eurovisiesongfestival voor medewerkers plaats. Wegens het gigantische succes en de positieve reacties van de bewoners en familieleden toen, besloot het team animatie om op donderdag 27 september 2012 opnieuw een grote show te organiseren. Hieronder een foto-overzicht.
De liedjes kaderden deze keer binnen het thema sport en gezonde voeding. De vele foute hits, kleurrijke kostuums en prachtige danspasjes brachten heel wat ambiance in de Grand Café.
De bewoners hebben genoten van de prachtige show.
6
8
Bedankt aan alle medewerkers die meegedaan hebben aan deze show!
Reporter, Steven Mesure
7
9
Uitstap naar Oudenaarde Op donderdag 4 oktober kregen de bewoners de kans om een dag te beleven in het teken van de moeder van alle wielerwedstrijden: de Ronde van Vlaanderen.
Er stond heel wat op het programma. Zo bracht de “Ronde van Vlaanderenroute” ons langs de belangrijkste hellingen uit de wedstrijd. Tijdens deze rit vertelde de gids ook enkele anekdotes over de wielrenners en de koers.
In Brasserie de Flandrien konden we proeven van een lekkere “spaghetti Boononaise”. Deze specialiteit verwijst naar de befaamde Tom Boonen.
In de namiddag kregen we nog een boeiende rondleiding in het museum. De gids zorgde er voor dat de Ronde van Vlaanderen geen geheimen meer heeft voor ons.
Reporter, Lynn Dedrie
8
10
Frietkot
Op woensdag 10 oktober 2012 mochten de bewoners van afdeling 3 proeven van de lekkere frieten en frikadellen van het frietkot met een saus naar keuze. Keukenprinses Anne stond in voor al dat lekkers. Voor de ambiance hadden we een speciale artieste, namelijk Eefje “de swingende keukenmedewerkster”.
De bewoners genoten met volle teugen. Dat kun je duidelijk zien op onderstaande foto’s.
Reporter, Steven Mesure
9
11
Streekjournaal Uitslag verkiezingen in Wevelgem Wevelgem is een CD&V-gemeente en dat blijft ook zo na 14 oktober 2012. Iets minder dan de helft van de stemgerechtigden stemden voor de christendemocraten, ongeveer 48.70%. De partij moet inleveren van 18 naar 21 mandatarissen. Toch blijven zij een comfortabele meerderheid behouden. Burgemeester is en blijft Jan Seynhaeve. Hij is erg tevreden met het resultaat en hij belooft dat zijn partij er de volgende zes jaar op alle fronten opnieuw zal staan, ook al zijn de verhoudingen veranderd. Wie er precies schepen wordt, is nog niet bekend. ‘Het is voor ons nog veel te vroeg om dit te bespreken’, zegt de burgemeester. ‘Uiteindelijk is er voor ons niet zoveel veranderd en gaan we door met ons beleid. Het verdelen van de mandaten van schepenen en de OCMW-voorzitter komt waarschijnlijk pas in de tweede helft van november op onze agenda. N-VA doet het verhoudingsgewijs in Wevelgem nog stukken beter dan gemiddeld in Vlaanderen en trekt 20 % van de kiezers naar zich toe. Zij zien het aantal zetels omhoog schieten van nul naar zeven. Ze worden met dit resultaat de tweede grootste partij in Wevelgem. SP.A likt dan weer zijn wonden. Zij die de vorige verkiezingen 4 zitjes binnenhaalden, strandden nu op 2 raadsleden. Groen had gehoopt op 2 zetels en gedroomd van drie, het zijn er 2 geworden. Dus zij zijn erg tevreden. Open VLD trok dan weer met een relatief onbekende groep naar de kiezer. Ze verloren de enige zetel die ze in 2006 behaalden. Een verklaring waarom Open VLD in Wevelgem op 3 % van de stemmen strandt is er niet echt. Vlaams Belang viel terug op 1 zetel.
Bron: De Weekbode
10
12
Actua
De reorganisatie van de ochtendzorg is gestart op afdeling 1, op 5 november zal afdeling 2 starten. Iedere bewoner (en/of familie) van de afdeling zal aangesproken worden door de hoofdverpleegkundige om de ochtendplanning samen uit te tekenen volgens de wensen en noden. Ik wens de teams veel succes in deze reorganisatie en aan de bewoners wens ik een huiselijk ochtendgebeuren toe. Als christelijk geïnspireerd woon- en zorgcentrum willen we naast het pastoraal aanbod voor bewoners - denk hierbij aan de dagelijkse eucharistieviering, de herdenkingsmomenten…- een eigentijds aanbod geven aan de medewerkers, dankzij de pastorale werkgroep en enkele zusters van de congregatie Zusters van Liefde werd een avond liturgisch bloemschikken georganiseerd. Het werd een creatieve avond omlijst door tekst en muziek. Als organisatie moeten we ook instaan voor een goed onderhoud van ons gebouw, naast de dagelijkse inzet van vele medewerkers schoonmaak en onze technische dienst zijn we toch genoodzaakt om herstellingen te laten gebeuren door een extern bedrijf. Na de herfstvakantie worden er wat herstellingswerken uitgevoerd in de gang van de oudbouw, ter hoogte van de living. Beschadigde vloertegels worden vervangen en er worden nieuwe uitzettingsvoegen aangebracht in de muren. Deze werken zijn noodzakelijk en zullen ongeveer een week (voor de 3 afdelingen) in beslag nemen. Dit zal echter wel voor wat hinder zorgen daar de gang ter hoogte van de living oudbouw niet of beperkt, toegankelijk zal zijn voor doorgaand verkeer. De liften en/of trappen zullen dan ook iets meer moeten gebruikt worden om zo naar de andere kant van de gang te kunnen. De teamleden zullen verder geïnformeerd worden, zodat ieder de nodige kwalitatieve zorg kan krijgen. Gedetailleerde informatie volgt.
11
13
De vrijwilligers de zich dagelijks inzetten voor het welzijn van de bewoners, door onder andere mee te helpen aan activiteiten, uitbaten Grand Café, maaltijdbegeleiding, … worden in de bloemetjes gezet op dinsdag 13 november. Een heerlijk diner en een kleine attentie staan hen op te wachten. Daar heel wat 50 plussers vrijwilligerswerk willen doen, maar de weg niet altijd vinden bij wie ze terecht kunnen, wordt er in samenwerking met de cel welzijn van Wevelgem een vrijwilligersbeurs georganiseerd, deze gaat door in het OC de Cerf op zaterdag 15 december 2012 van 10u tot 12u en van 13u30 tot 15u30. Het woon- en zorgcentrum Sint-Camillus zal ook vertegenwoordigd zijn. Als laatste wil ik meegeven dat het huidig beleidsplan grondig werd geëvalueerd en bijgestuurd, zodat alle geplande zaken ook effectief uitgevoerd worden. Ondertussen hebben al verschillende werkgroepen diverse onderwerpen aangehaald waar we het komende jaar mogelijks aan kunnen werken, welke vormingsnoden er zijn, welk materiaal er dient te worden aangeschaft,… al deze gegevens worden nu op elkaar afgestemd zodat er straks een beleidsplan 2013 kan opgemaakt worden. Een terugkoppeling hierover volgt dan in de eerste gebruikersraad van 2013.
Verslaggever, Edwine Laridon
12
14
Oproepen
Huiselijkheid Ons woon- en zorgcentrum is bezig met het op punt stellen van de huiselijkheid. Daarom doen we een oproep om eens in oude fotoalbums te duiken. Wie daarin grote foto’s vindt mag deze meebrengen zodat wij deze kunnen inscannen en inkaderen. Het is de bedoeling om er onze gangen mee op te fleuren. Uiteraard krijgt u alle foto’s terug. Wie mooie kastjes, koffers, of dergelijke heeft en van plan is om deze weg te gooien of naar de kringloopwinkel te brengen, mag ons steeds contacteren. Misschien kunnen wij ze hier een mooi plekje geven.
Kerstrozen Langs deze weg willen we vragen om geen kerstrozen mee te brengen en op de kamer te plaatsen, daar deze giftig zijn.
Tekenen en labelen van kledingstukken We vragen om zoveel mogelijk alle kledingstukken van de bewoners te naamtekenen. Ook van de bewoners waar de familie de was doet. Dit om telkens de gevonden kledingstukken bij de rechtmatige bewoner terug te kunnen brengen.
13
15
Agenda November en december worden drukke maanden. November is de seniorenmaand en daarom staan er heel wat grote activiteiten op het programma. Ook december wordt druk met Sinterklaas die langskomt en de kerstmarkt. Hieronder vindt u een overzicht van alle activiteiten voor de komende 2 maanden. Begin november staan er twee herdenkingsmomenten gepland. De bewoners krijgen de kans om een kaarsje aan te steken voor hun dierbare overledenen. Voor de bewoners van afdeling 1 gaat dit door op maandag 5 november 2012 om 15u in de polyvalente zaal/orangerie. Een dag later op dinsdag 6 november 2012 om 15u gaat dit door voor de bewoners van afdeling 3 in de orangerie. De stad Napels wordt aan u voorgesteld aan de hand van een prachtige diavoorstelling. Deze vindt plaats op woensdag 7 november 2012 om 15u in de orangerie. Op donderdag 8 november 2012 komt er een grote artiest op bezoek. Cyriel, beter gekend als acteur uit Wittekerke, komt met zijn orgel langs en zal tal van klassiekers laten weerklinken in de Grand Café. Ambiance verzekerd! Het optreden start om 15u. Vrijdag 9 november 2012 vanaf 14u wordt er in het kader van Sint-Maarten een verkoopstand opgezet in de Grand Café met chocolade, mandarijnen, speculaaskoeken, klaaskoeken, marsepein… Iedereen die dat wenst kan een kijkje komen nemen en iets kopen. Maandag 12 november komt om 15u Walter Desmet praten in de Grand Café over de oorlogsjaren. Woensdag 14 november 2012 komen verschillende seniorenorganisaties kaarten in de Grand Café vanaf 14u30. Bewoners die wensen mee te kaarten kunnen aansluiten. Er zal een sjoelbak geplaatst worden in de Grand Café voor bewoners die niet zo graag kaarten, maar liever een volksspel spelen. Donderdag 15 november kan iedereen komen proeven van de lekkere oliebollen van Bertrand in de Grand Café vanaf 14u45. De oliebollen zijn gratis voor alle bewoners! Familieleden en sympathisanten van bewoners zijn natuurlijk van harte welkom om te komen proeven, mits betaling aan een democratische prijs.
14
16
Op de drie afdelingen wordt er ook opnieuw een mosselfestijn georganiseerd. Voor de bewoners van afdeling 1 gaat dit door op maandag 19 november. Voor de bewoners van afdeling 2 op dinsdag 20 november en voor de bewoners van afdeling 3 op 21 november. Het mosselfestijn begint overal om 11u30 in de grote living. De bewoners van de serviceflats en de zusters van Herfstvreugde kunnen op woensdag 21 november mosselen komen eten in de orangerie vanaf 11u30. Het jaarlijkse seniorenfeest in de Porseleinhallen staat gepland op dinsdag 20 november om 14u. We vertrekken vanuit Sint-Camillus om 13u15. Bewoners die wensen mee te gaan, mogen dit laten weten aan de medewerkers van het team animatie. Op donderdag 22 november komt de firma Decostyle langs om hun wintercollectie voor te stellen. De modeshow start om 15u in de Grand Café. Op woensdag 28 november vindt er een reuzenbingo plaats in de orangerie. Deze start om 15u in de orangerie. Op maandag 3 december vanaf 15u komt Sinterklaas langs op alle afdelingen met zijn zwarte pieten. Ze brengen voor iedereen wat lekkers mee. Daarna wordt de orangerie van ons woon- en zorgcentrum omgetoverd in de kerstsfeer. Alles wordt in het grootste geheim voorbereid, en op vrijdagnamiddag 7 december en zaterdagnamiddag 8 december om 13u30 opent onze sfeervolle kerstmarkt uiteindelijk zijn deuren. Kom zeker langs en laat jullie opnieuw verrassen met wat we allemaal in petto hebben. Zoals bijvoorbeeld onze ambachtelijke kerst- en cadeauartikelen. Ook de Grand Café krijgt een metamorfose en wordt een gezellige tearoom waar de geur van verse pannenkoeken en koffie je tegemoet zal komen. Wie graag iets pittigers te drinken heeft, kan er genieten van een jenevertje of glühwein.
15
17
Wie op deze dagen niet kon langskomen op de kerstmarkt krijgt nog de kans op maandag 10, dinsdag 11 en woensdagnamiddag 12 december vanaf 15u. Let wel: enkel de verkoopstandjes in de orangerie zijn dan open. In de Grand Café zijn er geen pannenkoeken meer te verkrijgen! Op vrijdag 14 december om 15u, is er een optreden in de Grand Café door JeanPierre Lepoutre. We mochten hem al eens aanhoren met zijn programma Wereldmelodieën. Omdat we toen onder de indruk waren van zijn prachtige baritonstem hebben we hem nogmaals uitgenodigd. Hij brengt voor jullie zijn nieuwe kerstconcert. De gebruikersraad gaat opnieuw door op de drie afdelingen, telkens om 15u in de grote living. Alle bewoners en familieleden zijn welkom. Dit is voor afdeling 1 op dinsdag 18 december. Voor afdeling 2 op maandag 17 december en voor afdeling 3 op donderdag 20 december. Op donderdag 20 december is er een speciale kerstviering voor de bewoners van afdeling 2. Adelbert komt kerstliederen zingen en achteraf mogen de bewoners proeven van Glühwein. Deze vindt plaats in de polyvalente zaal/orangerie. Op maandag 31 december willen we het jaar 2012 feestelijk afsluiten met een Sylvester gala in de Grand Café. Bewoners, familie, vrienden, iedereen is van harte welkom! We bieden alle bewoners een gratis aperitief aan.
Verslaggevers, Nadine Wybo en Steven Mesure
16
18
Personalia NIEUWE BEWONERS
DESCHEEMAEKER Maurice VANHAESEBROUCK Paula
17/09/2012 01/10/2012
K 307 K 106
11/09/2012 25/09/2012
K 307 K 106
OVERLEDEN BEWONERS
WYNANT Etienne DELVA André
17
19
VERJAARDAGEN BEWONERS NOVEMBER COMEINE Dina WATTEYNE Agnes HESPEEL Cecile BEEUWSAERT Clara BOUSSIER Marie-Joseph DESWARTE Octaaf VANCRAEYVELDT Marie-Louise LECLUYSE Marthe LEGLEY Lionel DOORNAERT Ginette DE MEYER Gabriëlle COLLIE Mariette POPELIER Irma
01/11/1937 02/11/1912 07/11/1927 11/11/1923 17/11/1921 18/11/1922 18/11/1923 20/11/1922 20/11/1924 21/11/1937 22/11/1920 26/11/1928 27/11/1927
75 jaar 100 jaar 85 jaar 89 jaar 91 jaar 90 jaar 89 jaar 90 jaar 88 jaar 75 jaar 92 jaar 84 jaar 85 jaar
K 309 K 228 K 128 K 200 K 320 K 103 K 301 K 305 K 124 K 248 K 354 K 119 K 153
04/12/1925 04/12/1931 09/12/1933 14/12/1919 20/12/1925 23/12/1922 23/12/1922 25/12/1936 25/12/1930 26/12/1920 30/12/1922 30/12/1924
87 jaar 81 jaar 79 jaar 93 jaar 87 jaar 90 jaar 90 jaar 76 jaar 82 jaar 92 jaar 90 jaar 88 jaar
K 215 K 122 K 350 K 151 K 321 K 253 K 346 K 250 K 205 K 104 K 310 K 140
DECEMBER COTTYN Noël DEPAEPE Gilbertha VAN DEN TOOREN Magdalena DELANNOY Paula LOUAGE Zulma JOYE Maria VLIEGHE Noëlla DEMORA Maurice VANSTEENKISTE Magda DECUYPERE Julius DEJONCKEERE Marcel LAGAE Adrienne
18
20
VERJAARDAGEN MEDEWERKERS
NOVEMBER REMMERIE Chantal VANDERBEKE Caroline RAMON Veronique VANMARCKE Hilde VANWYMELBEKE Dirk OTTEVAERE Lieve BRUGGEMAN Darline DOORNAERT Dorine VANMEERHAEGHE Vanessa WOSTYN Sophie DE LEEUW Wendy LIPPENS Anne-Mie HAESE Lysiane VANTERWYNGEN Gina
03/11/1965 06/11/1979 10/11/1975 13/11/1964 15/11/1956 15/11/1959 15/11/1982 16/11/1965 16/11/1977 17/11/1986 22/11/1980 24/11/1967 26/11/1968 28/11/1957
47 jaar 33 jaar 37 jaar 48 jaar 56 jaar 53 jaar 30 jaar 47 jaar 35 jaar 26 jaar 32 jaar 45 jaar 44 jaar 55 jaar
04/12/1970 06/12/1973 17/12/1985 22/12/1968 22/12/1992 27/12/1959 31/12/1970 31/12/1992
42 jaar 39 jaar 27 jaar 44 jaar 20 jaar 53 jaar 42 jaar 20 jaar
DECEMBER PLOWY Peggy LABARQUE Anja DEROOSE Aline DEWAELE Nancy VANMEERHAEGHE Marie VANSTEENKISTE Marleen VERSTRAETE Petra VANDENWEGHE Jaron
Verslaggever, Jane Vandenabeele
19
21
Interview bewoner Interview met Noffels Georgette uit kamer 142. Ik ben geboren in Wevelgem. Mijn vader was een vlasbaas. Met de crisis in het vlas trad hij in loondienst. We woonden in de Kweekstraat. Mijn moeder stierf toen ze pas 40 jaar was, ik was toen 13 jaar. Ons vader heeft ons streng maar eerlijk opgevoed. Ik trouwde in 1948 met Romain Derous uit Kortrijk. Mijn man werkte bij de douane, eerst in Watou. Er werd daar veel geblauwd. Vooral ‘s nachts was het gevaarlijk om op jacht te gaan. Soms werd ook geweld gebruikt en werd er ook een grote blauwer gepakt. We woonden in één van de acht huizen van de douane. We hadden niemand nodig. In het dorp was er geen contact met de bevolking. We moesten objectief blijven, toch was ik er graag. Een verhaal: Op zekere dag stopt een pater aan de grens. Mijn man vraagt de autokoffer te openen. Er zat veel sterke drank in de wagen. De pater zei dat het wijwater was dat veranderd was in sterk water. Het baatte niet, de pater was zijn drank kwijt en kreeg een ferme boete. Mijn man was streng maar ‘redelijk’. Mensen doen graag wat verboden is, maar met rechtvaardigheid komt men het verst. Op zondag gingen we naar de mis. Watou had een heel goede pastoor die ons regelmatig kwam bezoeken. Later werd mijn man overgeplaatst naar de douanepoort in Menen. Ik herinner me nog dat vrachtwagens met vlas werden gecontroleerd. De douaniers staken lange staven in het vlas op zoek naar tarwe, boter,… Mijn man deed eerst het werk ‘op de vloer’ later deed hij het bureauwerk. Met zijn pensioen kwamen we terug naar Wevelgem. We zijn lang samen geweest. Enkele jaren geleden stierf hij. Als slot: Ik ben hier graag en doe mee aan de vele activiteiten. Reporter, Roland Declercq
20
22
Interview medewerker Interview met Carine Lecoutere en Pien Chambaere Reporter: Kathleen Lietaer, hoofd keuken Carine en Pien zijn allebei medewerkers in de keuken van Sint-Camillus. Carine werkt hier al het langst in de keuken en Pien is een van onze jongste medewerkers. Zo kunnen we eens zien hoe de keuken geëvolueerd is doorheen de jaren. Carine is afkomstig uit Wevelgem, is getrouwd en heeft een zoon. Carine is 56 jaar en werkt al 41 jaar in de keuken van Sint-Camillus. Pien is afkomstig uit Lauwe, woont nog bij haar ouders, ze heeft een tweelingbroer die ook een koksopleiding gevolgd heeft. Pien werkt al 3 jaar in Sint-Camillus. Beiden wonen dus niet veraf en komen meestal met de fiets naar het werk. Reporter: Hoe zijn jullie hier terecht gekomen? Carine: Ik ben hier in oktober 1971 spontaan komen solliciteren, mijn voorkeur ging uit naar keukenwerk. Er was niet direct werk werd me gezegd. De daaropvolgende dag werd ik opgebeld om te komen werken en sinds die dag werk ik hier nog altijd. Pien: Ik mocht tijdens mijn 5de jaar koksopleiding (toen 17jaar) hier 3 weken op stage komen. De plaats en het werk vielen bij mij echt in de smaak. Ik koos om nog een 6 de jaar bij te volgen. Dat bestond uit 2 dagen les en 3 dagen stage die ik hier weer mocht uitoefenen in de keuken. Op het einde van mijn stage in april 2009 werd hier de nieuwbouw geopend. Toen er in de keuken veel veranderingen moesten gebeuren, zoals afschaffing bandsysteem middagmaal. Er moesten ook meerdere ontbijten en avondmalen klaargemaakt worden. Zo kon ik hier direct aan de slag. Ik was al erg vertrouwd met de medewerkers en de werking van de keuken van Sint-Camillus, dus ik voelde me onmiddellijk thuis.
21
23
Reporter: Waaruit bestaan jullie taken? Carine: Ik werk grotendeels mee met de koks, dus ter ondersteuning van de koks. Dit wil zeggen meehelpen bij het bereiden van het middagmaal, zoals bereiden van de soep, puree, klaarzetten desserts. Verder sta ik die dag ook in voor het dagelijks en wekelijks onderhoud van de keuken. Gezien ik al 41 jaar in de keuken werk en al tal van taken van de koks aangeleerd heb, zoals bij verlof of ziekte, spring ik ook in bij afwezigheid van de koks, dit is dus een groot voordeel dat ik hier al zolang werk. Pien: Ik word meer ingeschakeld in de verschillende taken van de werking in de keuken, zoals de voorbereiding van de ontbijten en avondmalen en de nazorg ervan (opkuis en afwas). Gezien ik ook een grootkeukenopleiding gevolgd heb, kan ik ook ingeschakeld worden als hulpkok in de keuken zoals Carine. Reporter: Is er na 41 jaar al veel veranderd Carine? Carine: Ja natuurlijk. Reporter: Welke grote veranderingen zijn jou bijgebleven? Vroeger was er geen afwasmachine. Alles werd per verdieping zelf met de hand in het keukentje afgewassen. Nu brengen ze per verdieping hun afwas mee naar de keuken waar het met een afwasmachine gebeurd. Het brood werd nog zelf gesneden, belegd met boter en toespijs. Het brood wordt nu gesneden aangekocht, niet meer gesmeerd met boter en beleg. De bewoners kunnen nu dagelijks kiezen tussen het aangeboden beleg. De zorgmedewerkers smeren nu hun toespijs op het brood. Het middagmaal werd vroeger per bewoner, aan de hand van een bandsysteem uitgeschept. Nu eten de bewoners per living boven. Vroeger werd per bewoner een plateau uitgeschept in de keuken en in de warmhoudkasten naar boven gebracht.
22
24
Nu gaan de keukenmedewerkers mee naar boven om het middagmaal uit te scheppen. Dit heeft wel een meer huiselijke sfeer. Voor de keukenmedewerkers is dit wel eens aangenaam om zo de bewoners te leren kennen, zo kunnen we ook eens zien wat de bewoners van ons verlangen en horen we wel eens of het al dan niet in de smaak valt. De meeste keukenmedewerkers vinden dit positief, zo hebben we ook eens een babbeltje met de bewoners. Reporter: Hebben jullie na het werk nog tijd voor ontspanning? Carine: Ja hoor, als huismoeder doe ik nog wat dagelijkse boodschappen om ’s avonds nog wat te koken en ik zorg ervoor dat mijn woning er elke dag proper uitziet. Als hobby lees ik graag een boek, Ik ga graag eens op stap en ga ook graag kaarten. Pien: Ja zeker, Ik ga heel graag zwemmen en ik zit in de zwemclub van Wevelgem. Verder puzzel en naai ik graag. Ik heb ook interesse voor computers. Ik kijk ook graag tv, mijn favoriete serie is Thuis. Reporter: Bedankt voor dit fijne gesprek Carine en Pien: Graag gedaan
Reporter, Lietaer Kathleen
23
25
Gebruikersraad Datums: 11 september 2012 om 15u Plaats: grote living Aanwezigen: Mevr. Laridon, Dhr. Acke, Mevr. Naudts, Mevr. Lietaer, Mevr. Deroose, Mevr. Vanderhispallie, Mevr. Vercamer, Dhr. Mesure Afdeling 1: Dhr. Vandendriessche, Mevr. Kerkhof, Mevr. Stragier, Dhr. De Backere R., Dhr. De Backere F., Mevr. De Backere, Dhr. Goos, Dhr. Masselis, Mevr. Masselis, Mevr. Depoortere, Mevr. Bakelandt, Mevr. Vlieghe, Mevr. Duthoy, Mevr. Decroix, Mevr. Santy, Mevr. Withouck, Mevr. Vanhaecke Afdeling 2: Mevr. Chambart, dhr. Devos, mevr. Bartier, mevr. d’Haese, dhr. Baes, mevr. Vansteenkiste, mevr. Mingels, mevr. Deleu, mevr. Amerlinck, mevr. Landuyt, mevr. Vantomme Afdeling 3: Mevr. Lambeets, dhr. Vanhauwaert, mevr. Demeyer, mevr. Vanhoirelbeke, mevr. Vlieghe, mevr. Claerboudt, mevr. Stevens, mevr. Louage, mevr. Lobbens, mevr. Dierendonck, mevr. Rosé, mevr. Rosé, mevr. Debacker, mevr. Vancraeyveldt, mevr. Ryckebosch, dhr. Bourgeois, mevr. Van Den Tooren, mevr. Valcke, dhr. Masselis, mevr. Corne Verontschuldigd : Mevr. Baes Voor verslag: Mevr. Laridon Agendapunten: 1. Goedkeuring vorig verslag Het vorig verslag werd goedgekeurd. Eén opmerking werd gemaakt: er zouden nog te weinig parasols zijn voor op het terras van de Grand Café, dit wordt meegenomen naar aankopen 2013. 2. Evaluatie van de zorg Op de vorige gebruikersraad werd aangekondigd dat er een ontbijtbuffet zou ingevoerd worden. Na enkele malen samenkomen met een werkgroep hierrond, werd de startdatum vastgelegd op 17 oktober 2012. Afdeling 1 werd gekozen als pilootafdeling. Elke dag zouden de bewoners tijd hebben om te komen ontbijten tussen 7.45u – 9.15u. Ze kunnen telkens kiezen welk soort brood of beleg ze wensen. Iedere morgen wordt ook een glas fruitsap aangeboden. Dit principe is geldig voor alle bewoners van de afdeling dus zowel de mensen die naar de living komen ontbijten als de mensen die op kamer ontbijten.
24
26
Wie precies naar de living kan komen ontbijten, hangt af van de individuele wens, van de zorggraad of van de dag van het wekelijks toilet. Dit zal nauwgezet in samenspraak met de bewoner en door de hoofdverpleegkundige en haar team bepaald worden en u zal persoonlijk op de hoogte gebracht worden door de zorgmedewerkers enkele dagen voor de startdatum. Hopelijk betekent dit voor de bewoners een meerwaarde en mag alles van bij het begin vlot verlopen. Er werd gevraagd hoe lang dit wordt uitgeprobeerd op de pilootafdeling vooraleer de andere afdelingen volgen. Dit is ongeveer 1 maand. Bijkomende vraag: heeft het ontbijtbuffet als doel dat de bewoners vroeger zouden gewassen worden, zodat men een dagindeling heeft met een voor- en namiddag. Wat nu vaak vervaagt. Hierop kunnen we deels positief antwoorden, voor diegene die het wensen en kunnen, pogen we inderdaad een betere dagindeling te creëren, voor anderen is een dagindeling zoals wij die kennen, met een ochtend- en/of namiddagactiviteit niet meer mogelijk. 3. Beoordeling van de afgelopen activiteiten 10 juni: Optreden Koninklijke Harmonie De Eendracht Mooie muziek. Leuk eens een optreden op zondag. 14 juni: Daguitstap Blankenberge Goed. Mooi georganiseerde daguitstap 26 juni: Estafetteloop Zeer toffe activiteit. Leuk met het mooie weer. 29 juni: Slotceremonie Heel goed! Leuk dat er echte medailles waren. Fruit- en groentemarkt Goed. Zeker voor herhaling vatbaar. 21 juni: IJssalon Vooral zéér lekker! 3 juli +23 augustus: Uitstap Kafé o Lait Geslaagde uitstap, verwenkoffie was zeer lekker. 17 juli: Optreden Frank Valentino Mooi optreden. Goede zanger 19 juli: Optreden Garry Hagger in het park Zéér goed optreden. Leuk dat het eens buiten was. 26 juli: Wandeling naar Biezeveld Mooie wandeling, goed van afstand. Jammer dat het zo warm was. Zeer mooi terras om te zitten. 2 augustus : Uitstap Biezeveld Mooie wandeling 9 augustus: Accordeonoptreden Seppe Goed. Hij mag zeker ieder jaar terugkomen. Hij kan goed spelen voor zo’n jonge gast! 13 augustus: Bezoek aan de Heilige Doorn Leuk om de kerk nog eens te bezoeken. Bewoners waren blij dat ze zo nog eens tot aan de kerk konden gaan. 28 augustus: Vertelnamiddag Walter Desmet Dit was dik in orde! Bewoners deden het voorstel om hem eens uit te nodigen in de Grand Café voor een vertelnamiddag.
25
27
Andere opmerkingen i.v.m. dagelijkse activiteiten: geen opmerkingen, alles is zeer goed en er is zeer veel variatie in het programma. Op afdeling 2 merken we het volgende op: medewerkers animatie vinden het moeilijk om feedback te krijgen van bewoners, daar ze het hen vaak niet kunnen vertellen en familieleden zijn vaak niet aanwezig. Vandaar evalueren zij steeds de activiteit op het moment zelf en peilen ze de tevredenheid a.d.h.v. de reacties en samenwerking van bewoners. Op afdeling 3: in het algemeen vinden ze de dagelijkse activiteiten heel goed, de bewoners krijgen courage van de activiteiten. Er is voldoende variatie. Er werd gevraagd om geen films van Charlie Chaplin meer te tonen of van Laurel & Hardy. Liever eens de Sound of Music of Dokter Zhivago. 4. Aankondiging van de komende activiteiten De komende activiteiten worden aangekondigd in het krantje, op affiches, op een maandelijkse kalender die iedereen persoonlijk ontvangt. In de toekomst (vanaf januari 2013) zal ook de website www.wzcsintcamillus.be gebruikt worden. Maandag 17 september: Accordeonoptreden Jos Mommen Donderdag 20 september: Vertelnamiddag Aalmoezenier Declercq Dinsdag 25 september: Daguitstap naar Brugge Donderdag 27 september: Personeelsshow Donderdag 4 oktober: Daguitstap naar Oudenaarde Woensdag 24 oktober: Quiz tegen Ter Mote Donderdag 25 oktober: Daguitstap Shopping Center Kuurne Dinsdag 30 oktober: Verkoop comfortschoenen Lato + Le grand julot Donderdag 8 november: Optreden Cyriel van Wittekerke Dinsdag 20 november: Senoirenfeesten in de Porseleinhallen Donderdag 22 november: Modeshow Deco-Style Vrijdag 7 en zaterdag 8 december: Kerstmarkt Vrijdag 14 december: Kerstoptreden Lepoutre 5. Evaluatie van de maaltijdzorg Kathleen deed een korte uiteenzetting over het verloop van de bereiding van het avondmaal. Keuze wit brood, bruin brood (er is keuze uit brood met korst, zonder korst of gemixt brood bij slikproblemen). Toespijs wisselt om de 3 weken. Er is steeds keuze uit toespijs van de dag (charcuterie) of smeerbaar beleg. Indien de bewoner dit niet lust, kan er ook elke dag sneetjes kaas, smeerkaas of zoet beleg gevraagd worden (jam, choco, peperkoek). Aantal sneetjes varieert cf. aantal boterhammen en grootte van de sneetjes toespijs. Als drank is er keuze koffie, pap, soep, water, bier. In het algemeen zijn de bewoners tevreden over de smaak, variatie, temperatuur.
26
28
In het kader van gezonde voeding werd er meegedeeld dat er vanaf nu slechts 1 dessert zal meegegeven worden per maaltijd. ‘s Morgens is dat een glas fruitsap, ’s middags en ’s avonds is er keuze tussen een flan, yoghurt of stuk fruit. Indien de bewoner meer wenst, zouden we vragen dat de familieleden dit meebrengen. Er kan een uitzondering gemaakt worden in het geval van medische redenen of indien na screening blijkt dat de bewoner neigt om ondervoed te geraken. Opmerkingen over maaltijdzorg in het algemeen: 2 bewoners merkten op dat de groenten teveel naar water smaakten en vroegen om de groenten meer te stoven in boter. De ene bewoner lust wel koude groenten, de andere niet. Dit hangt af van de persoonlijke voorkeur van de bewoner. Koude groenten worden vooral tijdens de zomerperiode geserveerd. Een bewoner merkte op dat de aardappelen te hard zijn. Wordt verder opgevolgd. De knolselderpuree en de schorseneren hadden enkele bewoners niet gesmaakt. Op afdeling 3 was er wel een verzoek om eens meer een garnaal - of kaaskroket te krijgen ’s avonds. Sommige bewoners hebben graag saus over hun aardappelen, anderen over hun vlees. Er zal gezocht worden naar een manier van registreren, zodat de medewerkers op de hoogte zijn van de voorkeur van elke bewoner. 6. Aankondiging van nieuwe initiatieven Er werd aan de familie uitgelegd dat het woon– en zorgcentrum bezig is met het op punt stellen van de huiselijkheid. Er werd reeds gepeild naar de ideeën van de medewerkers. Nu werd ook geluisterd naar de mening en voorstellingen van de bewoners en familieleden. Zij deden het voorstel om wat meer gebruik te maken van sfeerlichtjes,( tafelkleedjes) en fotokaders. Het huis doet een oproep om foto’s mee te brengen zodoende wij deze kunnen inscannen en inkaderen. Verder werd er ook wat meer uitleg gegeven betreffende de nieuwe interne afsprakennota. Qua inhoud werd er niet veel veranderd aan deze nota. Het is eerder de schrijfwijze en woordkeuze die werd aangepast cf. het nieuw woonzorgdecreet. Omtrent de visie op een menswaardig levenseinde zal er in de toekomst meer in gesprek getreden worden met de bewoners en zullen afspraken op papier gezet worden. 7. Variapunten Er zijn geen variapunten.
27
29
Opmerkingen, suggesties van familie, bewoners. Eén bewoner gaf de opmerking dat het water in haar badkamer zeer traag ‘warm’ wordt. Dit werd al meegedeeld aan de technische dienst. Op afdeling 2 wordt het opdienen van het avondmaal nog telkens in de zelfde volgorde geserveerd. De hoofdverpleegkundige zal dit meenemen naar de afdeling en bijsturen. Bij de uitstap sneukeltocht hadden de begeleiders geen fluojasje aan en er waren geen bordjes mee om over te steken. Dit is een gekende afspraak, er wordt nagegaan wie de uitstap heeft begeleid, zodoende de medewerkers persoonlijk te kunnen aanspreken. Na de sneukeltocht is het heel druk om beneden te eten en vaak een te zware maaltijd, toekomstgericht zal het avondmaal ‘broodmaaltijd’ op de afdeling kunnen genuttigd worden. De livings liggen er vaak vuil bij na het maaltijdgebeuren (etensresten), hoofdverpleegkundigen wordt hierover ingelicht om de livings na te zien en te vegen na de maaltijd. Aandachtspunt netheid van rolwagens vaak nog etensresten, het reinigen wordt maandelijks meegenomen, bij bewoners die eten in rolwagen zal nagegaan worden dat de frequentie kan verhoogd worden, en/of het zorgteam gevraagd het meeste vuil telkens te verwijderen. Tijdens de zomer worden flessen drank in de koelkast gezet door familie van sommige bewoners. Bleek dat de producten die in de koelkast zitten niet meer worden uitgehaald. Sommige bewoners wensen geen koude drank, er zal een symbool voorzien worden zodoende dit herkenbaar is voor de zorgmedewerkers.
Datum van de volgende gebruikersraad: 18 december om 15u op afdeling 1 17 december om 15u op afdeling 2 20 december om 15u op afdeling 3
28
30
Extra Winnaar vorige prijsvraag: ROMAIN VERMEERSCH
PRIJSVRAAG: Raad wie er in het rechtse bananenpak zit!
O Steven O Kurt O Nadine O Maaike O Aline
-------------------------------------------------------------------------
Naam: …………………………………………………………………………………. Kamer: ……………………….
29
