proposal “ANEKA PRODUK KREATIF DARI LIMBAH SISIK IKAN ” Dosen Pengampu: Dr Endang Solichin, S.E., M.Si.
Disusun Oleh: Nama
: Nurvita
NPM
: 13020411039
Kelas
:B
Jur / prodi
: PMIPA/Matemtika
SEKOLAH TINGGI KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN (STKIP) YPM BANGKO 2015
Nurvita_13020411039_proposal kewirausahaan
1
BAB I PENDAHULUAN
1.1.Latar Belakang Indonesia merupakan negara kepulauan yang sangat kaya dengan hasil perikanan. Produksi ikan di Indonesia setiap tahunnya terus meningkat dan total produksi pada tahun 2007 sebesar 8.028.800 ton (Departemen Kelautan dan Perikanan 2007). Ikan biasanya dimanfaatkan dagingnya sebagai produk pangan sumber protein hewani. Selain hasil utama tersebut, terdapat banyak limbah dan hasil samping industri perikanan yang belum dimanfaatkan secara maksimal. Bagian tersebut pada umumnya merupakan bagian yang tidak dikonsumsi oleh manusia, contohnya adalah kulit dan sisik. Sekitar 5 % dari tubuh ikan merupakan kulit dan sisik. Pemanfaatan kulit ikan sisa produk perikanan saat ini masih terbatas pada pembuatan produk kerupuk. Kulit ikan dapat diolah menjadi produk lain seperti gelatin atau kulit samak yang nilai jualnya jauh lebih tinggi. Sedangkan sisik ikan hingga saat ini masih belum dimanfaatkan dan hanya dianggap sebagai limbah. Untuk mengatasi hal tersebut, perlu dikembangkan suatu ide kreatif yang dituangkan dalam suatu kegiatan wirausaha berupa produksi aneka produk kreatif yang terbuat dari limbah sisik ikan yang selama ini belum dimanfaatkan, bahkan sering dibuang dan mengakibatkan pencemaran lingkungan. sisik ikan memiliki bentuk dan ukuran yang bervariasi, serta pola yang menarik dan beraneka macam masih belum dimanfaatkan secara maksimal. Adanya pemanfaatan limbah sisik ikan menjadi aneka produk kreatif yang berkualitas tinggi, fashionable dengan harga yang dapat dijangkau oleh masyarakat diharapkan dapat mengubah limbah menjadi produk yang bermanfaat serta bernilai jual tinggi.
Nurvita_13020411039_proposal kewirausahaan
2
1.2. Rumusan Masalah Industri perikanan di Indonesia setiap tahunnya terus mengalami peningkatan, baik perikanan tangkap maupun perikanan budidaya. Bagian tubuh ikan yang dimanfaatkan dalam industri perikanan biasanya hanya pada bagian dagingnya saja, sedangkan bagian lainnya seperti sisik tidak termanfaatkan secara maksimal. sisik ikan belum dimanfaatkan sama sekali. sisik ikan yang tidak termanfaatkan biasanya dibuang begitu saja dan dapat menjadi penyebab pencemaran lingkungan.Industri kreatif menjadi salah satu industri yang paling diminati di Indonesia saat ini. Hal ini disebabkan industri ini dapat bertahan di tengah krisis ekonomi yang sedang terjadi saat ini. Produk yang dihasilkan dalam industi kreatif dapat berupa barang kebutuhan sehari-hari, hiasan atau suvenir, bros dan lain sebagainya. Pemanfaatan sisik ikan menjadi aneka produk kreatif merupakan suatu solusi untuk mengatasi permasalahan dalam industri kreatif saat ini. Selain itu, melalui aneka produk kreatif unggulan dan berdaya saing tinggi kemampuan mahasiswa dan masyarakat dalam berwirausaha dapat dikembangkan.
1.3. Manfaat usaha 1.3.1. Manfaat ekonomi Usaha souvenir dari limbah sisik ikan ini cukup menjanjikan ,karna keuntungan yang didapat cukup besar . dengan menawarkan harga yang cukup terjangkau, souvenir dari limbah sisik ikan ini merupakan suatu hal yang baru dalam industri souvenir di Indonesia.dengan usaha ini diharapkan dapat memberikan keuntungan .
Nurvita_13020411039_proposal kewirausahaan
3
1.3.2. Manfaat sosial 1) Bagi Pemilik Dengan melihat peluang ini , diharapkan usaha ini dapat berkembang ke berbagai daerah . usaha souvenir dari limbah sisik ikan ini berupa bros atau hiasan hijab ,karna di Indonesia merupakan Negara dengan penganut agama islam yang cukup banyak ,dan ditambah lagi sekarang sedang trend fashon hijab ,dengan hal ini kita dapat memasarkan produk ini kapada penggemar souvenir hijab diseluruh
daerah di Indonesia
.keuntungan yang dapat diperoleh oleh pemilik usaha yaitu dapat menjadikan sebagai penglaman dalam berbisnis.serta menjadi pembelajaran dalam menjalankan bisnis-bisnis yang lain yang lebih besar. 2) Bagi Masyarakat Dengan adanya souvenir dari limbah sisik ikan ini, dapat menjadi alternative bagi masyarakat untuk memenuhi kebutuhan pasar .selain itu juga secara tidak lansung dapat membuka
lapangan
kerja
bagi
masyarakat
yang
membutuhkan pekerjaan ,karna apabila usaha ini telah bekembang
maka
membutuhkan
tenaga
kerja
untuk
membantu dalam kelancaran usaha .
Nurvita_13020411039_proposal kewirausahaan
4
1.4. Luaran yang Diharapkan Luaran yang diharapkan dari usaha ini adalah : 1. Terciptanya aneka produk kreatif yang berkualitas tinggi, fashionable dengan harga terjangkau. 2. Peluang bisnis bagi mahasiswa serta menambah pendapatan mahasiswa sebagai hasil dari wirausaha yang telah dilakukan. 3. Aneka produk kreatif dari limbah sisik ikan sebagai produk yang menghasilkan keuntungan. 4. Jiwa kreativitas dan kewirausahaan mahasiswa dalam menjalankan industri aneka produk kreatif. 5. Memberikan lapangan pekerjaan bagi masyarakat 1.5. Tujuan usaha Usaha ini bertujuan untuk menbuat aneka produk kreatif berbahan baku sisik ikan dalam upaya untuk: 1. Meningkatkan nilai jual dari limbah sisik ikan. 2. Menumbuhkan
jiwa
kreativitas
dan
mengembangkan
jiwa
kewirausahaan mahasiswa 3. Memberikan lapangan pekerjaan bagi masyarakat. 4. Memperoleh keuntungan yang sebesar-besarnya 5. Menambah pengalaman dan pengetahuan kewirausahaan 1.6. Visi dan misi 1
VISI Menciptakan sebuah usaha yang unggul dengan kualitas yang terbaik
2
MISI Memberikan aneka produk kreatif dengan kualitas yang terbaik Memberikan pelayanan yang terbaik kepada pelanggan atau pembeli
Nurvita_13020411039_proposal kewirausahaan
5
BAB II GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA 2.1. Product I. Profil organisasi Nama Usaha
: @fish
Jenis Usaha
: aksesoris
Alamat
: Jln.lintas Sumatra km 25, RT.Panjang Tabir
Pemilik
: Nurvita
Aneka produk kreatif yang akan dihasilkan berupa aksesoris dan hiasan yang biasa dipakai sehari-hari atau sebagai souvenir, seperti : Hiasan dinding Bros Gantungan kunci
Penggunaan
sisik
ikan
dapat
menghasilkan
produk
yang
berkualitas dan menarik yang bernilai ekonomi tinggi, serta dapat mengurangi dampak lingkungan yang diakibatkan oleh limbah tersebut. Pengembangan aneka produk kreatif diharapkan dapat meningkatkan daya saing dari industri kreatif Indonesia.
2.2. Price Sesuai dengan aneka produk kreatif, hargapun terjangkau dan unik. Anda hanya dapat mengeluarkan uang Rp. 5.000,00 – Rp 100.000,00/kg akan mendapatkan aneka produk kreatif sesuai keinginan Anda, yang tentunya unik dan menarik. Itu belum termasuk diskon. Hiasan dinding
: Rp.50.000,00 - Rp.100.000,00
Bros
: Rp.15.000,00 - Rp.25.000,00
Gantungan kunci
: Rp.5000,00 - Rp.10.000,00
Nurvita_13020411039_proposal kewirausahaan
6
2.3 place Tempat usaha souvenir dan aneka produk kreatif dari limbah sisik ikan ini berada di Tabir, Jln.lintas Sumatra km 25 Lokasi ini
dipilih
karena strategis, mudah dijangkau. aman, nyaman dan tentram dilengkapi dengan fasilitas - fasilitas yaitu seperti, tempat parkir, dan design ruangan yang menarik.membuat pengunjung senang ketika berkunjung ke toko kami
2.4. Promotion Alat /media promosi yang kami gunakan dimulai dengan promosi paling sederhana serta tidak memerlukan banyak biaya yaitu dengan cara promosi dari mulut kemulut dan juga menggunakan media internet. Dengan banyak media promosi yang kami lakukan maka konsumenpun semakin banyak dan selalu bertambah. Dengan adanya media internet banyak konsumen yang memesan dan kami dapat menginformasikan kepada konsumen, mengajak konsumen untuk mendatangi tempat (toko), memotivasi konsumen agar memilih, memesan dan membeli produk kami.
Nurvita_13020411039_proposal kewirausahaan
7
2.5. Rencana usaha Adapun rencana usaha yang akan dijalankan dalam usaha ini ialah sebagai berikut: 1
Rencana jangka pendek Usaha @fish ini kami rintis dengan tujuan untuk menambah pengalaman kerja didalam usaha bisnis bagi kalangan sesama mahasiswa maupun bagi umum ,selain dapat meningkatkan kreativitas
,juga
dapat
dijadikan
suatu
usaha
yang
menjanjikanuntuk kehidupan masa depan dan biaya kulah. 2
Rencana jangka menengah Usaha yang kami rintis ini pastinya akan kami kembangkan demi mewujudkan impian kami tentunya,yaitu ingin menjadi seorang pengusaha muda yang sukses ,strategi pasar dan pemasaran menjadi kunci awal untuk keberlanjutan usaha kami kedepannya .
3
Rencana jangka panjang Setelah berhasil mendapatkan pelanggan ,kami akan lebih meningkatkan mutu dan kualitas dari usaha yang kami rintis.
Nurvita_13020411039_proposal kewirausahaan
8
BAB III DESKRIPSI PASAR 3.1. Pemasaran Konsep usaha yang dimunculkan dalam program ini adalah inovasi aneka produk kreatif dengan memanfaatkan limbah sisik ikan untuk menghasilkan produk-produk unggulan. Produk kreatif berbahan sisik ikan memiliki sistem pemasaran dan daerah pemasaran mandiri. Pengelolaan usaha ini meliputi kegiatan penentuan atau perluasan pasar, strategi penjualan dan pengaturan menajemen bisnis secara operasional di lapangan.Pemasaran dilaksanakan dengan sistem penjualan langsung ke konsumen dan menjalin kerjasama dengan sistem konsinyasi atau sistem titip jual, dimana produk kreatif ini dititipkan kepada penjual dengan pembagian hasil yang jelas. Konsep ini dipilih karena cukup efektif untuk sebuah produk baru, produk dapat langsung tersebar ke daerah pemasaran yang ditargetkan dengan biaya pemasaran yang cukup rendah. Proses selanjutnya setelah produk berada di pasaran adalah evaluasi tingkat penjualan yang dilakukan secara rutin berkala sebanyak 2-3 kali dalam satu bulan.Kegiatan promosi dilakukan secara langsung kepada para pembeli atau konsumen melalui pedagang.
3.2 Analisis SWOT 3.2.1 Strengths (kekuatan) Usaha @fish memiliki kekuatan yang unggul dari pada usaha yang lain, diantaranya : Produk yang kreatif dan unik Harga Terjangkau Pelayanan terbaik Tempat Strategis (Aman dan Nyaman) Nurvita_13020411039_proposal kewirausahaan
9
Pesan sesuai keingnan 3.2.2
Weakness (kelemahan)
Factor tempat sangat mempengaruhi kelancaran usaha ini, karna apabila tempatya kurang ramai maka permintaan akan sedikit Apabila ada proses cash on delivery ,Factor kenaikan BBM akan mempengaruhi proses pengiriman yang akan berdampak pada tingginya harga penjualan dan dapat menyebabkan permintaan konsumen menurun.
3.2.3 Opportunity (peluang/kesempatan) Memperbanyak cabang usaha @fishdi berbagai daerah Menjadi toko terbaik dan terfavorit bagi pengujung Membuat aneka produk kreatif dari limbah sisik ikan dengan kualitas terbaik 3.2.4
Threats (Ancaman)
Produk baru bemunculan dengan bentuk yang sama Pendatang baru yang merupakan pesaing baru dengan aneka produk yang lebih kreatif Naiknya Harga bahan dasar atau bahan baku karna sedikitnya bahan baku yang tersedia
3.3 Proyeksi masa depan pasar Rencana usaha untuk masa yang akan datang adalah meluaskan usaha yaitu dengan menambah jaringan usaha dengan menggunakan media internet dan promo sebesar-besarnya dalam upaya meningkatkan volume penjualan. Menambah variasi produk dengan dengan tujuan untuk lebih memuaskan keinginan konsumen dan menambah toko saya di berbagai wilayah.
Nurvita_13020411039_proposal kewirausahaan
10
BAB IV Rancangan dan Realisasi Biaya
4.1.
Modal awal
Berikut adalah rincian penggunaan dana Biaya Peralatan Pembuatan Produk Kreatif / Biaya Tetap:
Table rincian biaya peralatan pebuatan Aneka produk kreatif dari sisik ikan No
1. 2. 3.
uraian
Ember Pengaduk Gunting
jumlah
Haraga satuan
Jumlah biaya
2 unit
Rp 15.000,-
Rp 30.000,-
3 unit
Rp 10.000,-
Rp 30.000,-
2 unit
Rp
7500,-
Rp 15.000,-
4.
kompor
1 unit
Rp 200.000,-
Rp 175.000,-
5.
Panci
1 unit
Rp 100.000,-
Rp 100.000,Rp
Total
350.000,00 ,-
Nurvita_13020411039_proposal kewirausahaan
11
Untuk Biaya Bahan Pembuatan Produk Kreatif, rinciannya sebgai berikut: Table rincian biaya bahan pembuatan Aneka produk kreatif dari sisik ikan No. 1. 2. 3.
Uraian
Jumlah
Biaya pembuatan sisik ikan hias Biaya pembuatan produk kreatif
Rp
50.000
Rp 1.000.000
Kemasan produk
Rp
Total
100.000
Rp 1.150.000
Tabel rincian keuntungan usaha aneka produk kreatif dari limbah sisik ikan Produk Bulan Jenis produk Hiasan dinding
jumlah 16
Rp 50.000,00
Rp
800.000,00
40
Rp 15.000,00
Rp
600.000,00
Gantungan kunci
20
Rp 10.000,00
Rp
200.000,00
-
-
-
september Bros jilbab
Oktober Total
Laba
Jumlah penjualan
Harga satuan
61
Rp 1.600.000,00
= Total penjualan – Total pengeluaran = Rp 1.600.000 – (Rp 35.000 + Rp 1.150.000) = Rp 1.600.000 – Rp 1.500.000 = Rp 100.000,00
Nurvita_13020411039_proposal kewirausahaan
12
BAB V PENUTUP
5.1. Kesimpulan Merupakan upaya diversifikasi aneka produk kreatif yang memanfaatkan limbah sisik ikan untuk menghasilkan produk yang berkualitas dan menarik. Peluang ekonomi dari usaha ini cukup besar dan menjadi peluang yang menjanjikan untuk dikembangkan lebih lanjut. Penggunaan limbah sisik ikan selain dapat menghasilkan produk yang unik dan menarik yang bernilai ekonomi tinggi, juga dapat mengurangi dampak lingkungan yang diakibatkan oleh limbah tersebut. 5.2. Saran Segala saran dan kritik yang membangun sangatlah kami harapkan dari semua pihak ,karena kami menyadari bahwa proposal ini masih jauh dari kata sempurna .saran dan kritik tersebut semoga saja dapat menjadi acuan atau pelajaran bagi kami semua untuk dapat menjadi lebih baik lagi dihari esok .atas segala waktu dan perhatianny kami ucapkan terim kasih.
Nurvita_13020411039_proposal kewirausahaan
13
