Projekt „Katalog restaurací“
OBSAH:
1 ÚVOD................................................................................................................................................. 4 1.1 KDO JSME............................................................................................................................................. 4 1.2 VIZE..................................................................................................................................................... 4 1.3 POSLÁNÍ ............................................................................................................................................... 4 1.4 CHARAKTERISTICKÉ ZNAKY..................................................................................................................... 4 2 SITUAČNÍ ANALÝZA..................................................................................................................... 5 2.1 MIKROPROSTŘEDÍ.................................................................................................................................. 5 2.1.1 ZÁKAZNÍCI.......................................................................................................................................... 5 2.1.2 KONKURENCE...................................................................................................................................... 6 2.2 MAKROPROSTŘEDÍ................................................................................................................................. 8 2.2.1 POLITICKÉ PROSTŘEDÍ............................................................................................................................ 8 2.2.2 PRÁVNÍ PROSTŘEDÍ..............................................................................................................................11 2.2.3 EKONOMICKÉ PROSTŘEDÍ......................................................................................................................15 2.2.4 TECHNICKÉ A TECHNOLOGICKÉ PROSTŘEDÍ.............................................................................................. 16 2.2.5 SOCIÁLNÍ PROSTŘEDÍ........................................................................................................................... 17 2.3 INTERNÍ SITUAČNÍ ANALÝZA................................................................................................................... 20 3 VÝCHODISKA PRO STRATEGII............................................................................................... 23 3.1 SWOT.............................................................................................................................................. 23 3.1.1 STRENGHTS – SILNÉ STRÁNKY...............................................................................................................23 3.1.2 WEAKNESSES – SLABÉ STRÁNKY........................................................................................................... 23 3.1.3 THREATS – OHROŽENÍ......................................................................................................................... 23 3.1.4 OPPORTUNITIES – PŘÍLEŽITOSTI............................................................................................................. 23 4 MARKETINGOVÉ CÍLE.............................................................................................................. 24 4.1 ROZSAH FIRMY.................................................................................................................................... 24 4.2 PRODUKTY...........................................................................................................................................25 4.3 ZÁKAZNÍCI.......................................................................................................................................... 25 4.4 KULTURA FIRMY.................................................................................................................................. 25 4.5 KONKURENČNÍ VÝHODA........................................................................................................................ 26 5 MARKETINGOVÉ STRATEGIE................................................................................................. 26 5.1 PRODUKTY A SLUŽBY............................................................................................................................ 26 5.1.1 POPIS PORTÁLU.................................................................................................................................. 26 5.1.2 STRUKTURA OBSAHU........................................................................................................................... 26 5.1.3 NAVIGAČNÍ PRVKY A ROZVRŽENÍ........................................................................................................... 28 5.1.4 SCHÉMA ROZVRŽENÍ NAVIGAČNÍCH PRVKŮ.............................................................................................. 32 5.1.5 ZÁZNAM O RESTAURACI....................................................................................................................... 33
5.1.6 VYHLEDÁVÁNÍ................................................................................................................................... 33 5.1.7 HODNOCENÍ RESTAURACÍ..................................................................................................................... 34 5.1.8 REZERVAČNÍ SYSTÉM.......................................................................................................................... 36 5.1.9 NAPOJENÍ NA SYSTÉMY RESTAURACÍ...................................................................................................... 36 5.1.10 ADMINISTRAČNÍ ROZHRANÍ PRO RESTAURACE........................................................................................ 36 5.1.11 ADMINISTRAČNÍ ROZHRANÍ PRO ADMINISTRÁTORY PORTÁLU..................................................................... 37 5.2 DISTRIBUCE......................................................................................................................................... 37 5.3 CENOVÁ A KONTRAKTAČNÍ POLITIKA...................................................................................................... 37 5.4 KOMUNIKAČNÍ MIX............................................................................................................................... 39 5.4.1 KOMUNIKACE SMĚŘOVANÁ NA NÁVŠTĚVNÍKY SERVERU............................................................................. 39 5.4.2 KOMUNIKACE SMĚŘOVANÁ NA INZERUJÍCÍ RESTAURACE............................................................................ 41 5.4.3 OSTATNÍ FIREMNÍ KOMUNIKACE............................................................................................................ 42 6 AKČNÍ PROGRAMY..................................................................................................................... 42 7 ROZPOČET..................................................................................................................................... 42 8 KONTROLA.................................................................................................................................... 42
1 ÚVOD 1.1 Kdo jsme Firma e-restaurace je internetový server nabízející vyhledávací služby pro jeho návštěvníky a pomáhá jim orientovat se v široké nabídce restauračních služeb v České republice. Na straně druhé firma nabízí restauracím umístění na serveru a možnost být vidět velkým množstvím potenciálních zákazníků.
1.2 Vize Budeme nejznámějším, nejpoužívanějším a nejnavštěvovanějším katalogem restaurací na českém internetu. Pokud bude kdokoliv přemýšlet o tom, kam vyrazit na jídlo či za zábavou, budeme jeho první volbou, kde hledat.
1.3 Poslání Návštěvníkům poskytujeme jednoduché vyhledávání komplexních a relevantních informací o restauracích, které nejlépe odpovídají jejich potřebám. Restauracím přivádíme nové spokojené hosty.
1.4 Charakteristické znaky Jméno:
e-restaurace
www stránky:
http://www.e-restaurace.cz
Logo:
2 SITUAČNÍ ANALÝZA 2.1 Mikroprostředí 2.1.1 Zákazníci Zákazníky naší firmy můžeme rozdělit na restaurace a návštěvníky serveru. RESTAURACE V Praze lze najít obrovské množství restaurací, hospůdek, vináren atd. Můžeme je počítat v řádu tisíců a každé takové restaurační zařízení je potenciálním zákazníkem našeho serveru. Restaurace jsou pro náš podnik specifickým zákazníkem v mnoha ohledech. Především jsou zdrojem finančních prostředků a podle toho by jim měla být věnována maximální péče při hledání a uspokojování jejich přání a potřeb (v rámci katalogového serveru). Dále jsou pro náš katalog obrovským zdrojem informací (dodavatelem informací), kterými budeme rozšiřovat naší podnikovou databázi informací, kterou následně ve strukturované podobě budeme nabízet návštěvníkům našeho serveru V dnešní době je na trhu elektronických katalogů relativně velká konkurence (viz oddíl KonkurenceKonkurence). Mnoho těchto firem využívá osobní kontakt s provozovateli restaurace a právě tito dealeři , motivovánídealeři, motivování většinou pouze provizemi za uzavřené obchody, často používají nevybíravé a neprofesionální způsoby k přesvědčení o uzavření smlouvy právě se zástupcem dané firmy. Tento agresivní přístup dealerů mnoho provozovatelů restaurací odrazuje a pokudodrazuje, a pokud se objeví někdo nový s podobnými nabídkami, jsou již často dopředu velmi skeptičtí. Tato rostoucí nedůvěra v projekty tohoto typu bude jednou z nejdůležitějších otázek, se kterými se budeme muset vypořádat. NÁVŠTĚVNÍCI SERVERU Další skupinou našich zákazníků jsou internetoví uživatelé, kteří navštívili nebo navštěvují náš server. Nepřinášejí nám sice přímo žádné finanční zdroje, ale jsou nezbytnou podmínkou protopodmínkou pro to, abychom na server přilákali restaurace. Díky velké návštěvnosti serveru nám porostou jak příjmy z poplatků od restaurací, tak i příjmy z internetové reklamy. Pro odhad vývoje návštěvnosti se podívejme na návštěvnost na serveru jednoho z našich největších konkurentů ceske-hospudky.cz
ROK 2004 počet návštevnávštěv / počet stran
ROK 2005 počet návštevnávštěv / počet stran
Leden
25.593 / 99.830
55.337 / 333.262
Únor
37.791 / 205.385
58.381 / 370.213
Březen
29.723 / 166.350
66.305 / 402.993
Duben
26.157 / 149.112
61.797 / 395.540
Květen
27.974 / 165.259
58.809 / 415.082
Červen
25.396 / 136.629
48.094 / 343.231
Červenec
29.313 / 159.755
39.558 / 262.715
Srpen
28.089 / 153.123
70.711 / 324.874
Září
35.072 / 186.444
68.343 / 302.112
Říjen
45.214 / 253.237
80.116 / 367.197
Listopad
49.173 / 285.838
www.ceské-hospudky.cz
Prosinec
50.418 / 307.807 Tabulka 1 - Návštěvnost www.ceske-hospudky.cz
Zde vidíme v roce 2005 až 100% nárustnárůst návštěvnosti oproti roku 2004. Za předpokladu, že náš podnik zvládne dobře propagaci a bude disponovat kvalitním a uživatelsky příjemným rozhraním, lze očekávat podobný nárustnárůst počtu návštěvností na našem serveru.
2.1.2 Konkurence Vzhledem k tomu, že se jedná o internetový projekt a náklady na provoz nejsou nijak vysoké, může kdykoliv vstoupit na trh nový konkurent. Důležité proto bude vymezit se vůči existujícím i potenciálním konkurentům konkurenční výhodou, kterou bude složité, nebo dokonce nemožné napodobit. Zároveň počítáme i s průběžným hodnocením konkurence na českém trhu, ale i hodnocením zahraničích projektů, což nám umožní reagovat na případné změny u konkurence. Hlavní náměty pro zlepšení a zdokonalení nabízených služeb budou pocházet od návštěvníků serveru a od restauracíchrestaurací inzerujících u nás na serveru – budeme se snažit být novátory v tomto oboru, nikoliv imitátory. Hlavní konkurence: 1) http://www.ceske-hospudky.cz Stručná charakteristika: na první pohled povedený design, přehledné uspořádání informací, velké množství záznamů o restauracích a velmi kvalitní kritéria pro vyhledávání. Funkcionalita portálu: -
rozsáhlé možnosti vyhledávání – typ podniku, výběr piva, vína a alkoholické nápoje, druhy jídla, kuchyně, možnosti zábavy, kapacita, prostory, parkování, atmosféra, způsoby placení
-
každá restaurace si sama provádí administraci možnosti placené inzerce ankety informace o akcích v restauracích akce související s vyhledanou restaurací:
Silné stránky: -
cca 8.000 údajů v databázi prezentace společností je zdarma, restaurace provádějí i administraci – platí se pouze za speciální inzerci rozšíření po celé republice – veškerá okresní města propracované vyhledávání, příjemné a intuitivní uživatelské ovládání široký záběr – různé typy restaurací
Slabé stránky: -
slabá marketingová podpora - žádnépodpora - žádné reklamní bannery, žádné reklamní akcereklamní akce zřejmá existenční závislost na placené reklamě
Tabulka 2 - ceny inzerce www.ceske-hospudky.cz
2) http://www.mraveniste.cz Stručná charakteristika: poměrně široký záběr – prodej letenek, výpočetní techniky, restaurace, kulturní akce Funkcionalita portálu: - nedostatečná funkcionalita, server nabízí pouze základní vyhledávací služby Silné stránky: - možnost přilákání více zákazníků díky komplexnějšímu pokrytí jejich potřeb Slabé stránky: - zaměření na více oblastí brání koncentraci na restaurace – portál restaurací není zpracován tak kvalitně jako u výše analyzovaného konkurenta - uživatelsky nepřehledná úvodní stránka - menší výběr vyhledávacích kritérií - chudá nabídka restaurací, špatná orientace na stránkách
2.2 Makroprostředí 2.2.1 Politické prostředí Soukromé podnikání se v České republice v posledních letech aktivně rozvíjí. Mezi hlavní faktory rozvoje je možné zařadit: otevřenost trhu (zvláště v Evropě) pro soukromé podnikání, rychlé tempo integrace české ekonomiky na světové trhy a tvrdou konkurenci ze strany zahraničních firem. Daňová politika České republiky i režim daňového zatížení podnikatelů jsou odkryté. Informace o daních v České republice jsou přístupné pro každého občana nebo zájemce.
2.2.1.1 Daně, sociální a zdravotní pojištění S výkonem podnikatelské činnosti jsou spojeny povinné platby daní, zdravotního a sociálního pojištění. Živnostník se musí do třiceti dnů od vydání živnostenského listu dostavit na Finanční úřad, na Okresní správu sociálního zabezpečení a na pobočku příslušné zdravotní pojišťovny (do osmi dnů). Na Finančním úřadě vyplní formulář Přihlášky k registraci pro fyzické osoby, v němž se přihlásí k placení:
-
Daně z příjmů fyzických osob Daně z přidané hodnoty (chce-li, jinak až v případě, že obrat za posledních 12 měsíců překročil částku 1 mil. Kč) Daně z nemovitostí (je-li součástí podnikatelského majetku nemovitost) Daně silniční (bude-li k podnikatelským účelům používat motorové vozidlo) Daně z příjmů ze závislé činnosti a funkčních požitků (bude-li mít zaměstnance) Daně z příjmů vybírané zvláštní sazbou daně (málo časté u živnostníků) Na Okresní správě sociálního zabezpečení a zdravotní pojišťovně oznámí zahájení podnikání, a vzniká mu tak povinnost platit měsíční zálohy na příslušné pojistné.
Aby bylo možné podat daňové přiznání, je každý živnostník povinen vést daňovou evidenci (dříve jednoduché účetnictví). Pokud však vydělává více než 6 milionů ročně, musí vést podvojné účetnictví. Vedení daňové evidence je nejvhodnější pomocí počítače, mnoho účetních programů je ve verzi pro malé podnikatele bez zaměstnanců s několika sty účetními doklady ročně na internetu nabízeno zdarma jako freeware. Nejdůležitější aplikací v programu je pak peněžní deník. V něm se zaznamenávají veškeré účetní pohyby (nákup materiálu, příjem za provedení práce, zaplacené pojistného apod.). Všechny investice do 40 000 Kč za jednotku se uvedou v peněžním deníku jako výdaj. Pokud však přesáhne částka tuto hranici, pak není možné tuto částku ihned uvést jako výdaj, ale je ji třeba tzv. odepisovat. Daně Silniční daň je povinen platit každý, kdo používá vozidla registrovaná v ČR za účelem podnikání. Její sazby jsou u osobních aut odvozeny od zdvihového objemu motoru a činí ročně: -
2400 Kč (1250 cm3 - 1500 cm3) – Škoda Favorit a Forman, Škoda Felicia 1.3, Škoda Fabia 1.4
-
3000 Kč (1500 cm3 – 2000 cm3) – většina běžných dieselů a vozů vyšší střední a střední třídy
-
3600 Kč (2000 cm3 – 3000 cm3) – většinou luxusní vozy
Daň se platí ve splátkách přibližně po 3 měsících. Daň je třeba platit i za vozy v osobním vlastnictví, které jsou používány pro potřeby podnikání, jinak by nebylo možné náklady na jejich použití akceptovat jako daňově uznatelný výdaj. Sazby daně z příjmů u živnostníků jsou stejné jako sazby daně z příjmů zaměstnanců. Stanoví se tak, že od všech příjmů, které měl v daném kalendářním roce, se odečtou všechny výdaje na jejich zajištění a udržení včetně zaplaceného pojistného na sociální a zdravotní pojištění a tak se získá základ daně.
Sazby daně z příjmů fyzických osob (počítá se z ročních příjmů) Upravený základ daně Ze základu Daň od Kč do Kč přesahujícího 0
109 200
15 %
0 Kč
109 200
218 400
16 380 Kč + 20 %
109 200 Kč
Sazby daně z příjmů fyzických osob (počítá se z ročních příjmů) Upravený základ daně Ze základu Daň od Kč do Kč přesahujícího 0
109 200
15 %
0 Kč
218 400
331 200
38 220 Kč + 25 %
218 400 Kč
331 200 a více 66 420 Kč + 32 % 331 200 Kč Tabulka 3 - Výše sazby daně z příjmů fyzických osob
Sazba záloh daně bez uplatnění odčitatelných položek (počítá se z měsíčních příjmů) Upravený základ daně Daň Ze základu přesahujícího od Kč do Kč 0
9 100
15 %
0 Kč
9 100
18 200
1 365 Kč + 20 %
9 100 Kč
18 200
27 600
3 185 Kč + 25 %
18 200 Kč
27 600
a více
5 535 Kč + 32 %
27 600 Kč
Zdravotní a sociální pojištění Při stanovení výše záloh na obě- sociální i zdravotní pojištění- se vychází ze zisku z minulého zdaňovacího období. Jelikož u začínajících živnostníků tuto částku nelze určit, pak platí zálohy v nejmenší možné výši. Vyměřovací základ, z něhož se počítá sociální pojištění, se určuje velmi komplikovaným způsobem. Podobně jako u daní z příjmů se vezmou příjmy z podnikání, od nich se odečtou výdaje, a ze získané částky se letos vypočítá 45 %, příští rok 50%. Tak získáme vyměřovací základ. Sociální pojištění se skládá z důchodového pojištění, příspěvku na státní politiku zaměstnanosti a nemocenského pojištění. Na rozdíl od zaměstnance, u živnostníka není účast na nemocenském pojištění povinná, ale dobrovolná. Živnostníkovi je tak dáno na výběr, zda bude platit pojistné na nemocenské pojištění nebo v případě nemoci mu nebudou poskytovány dávky alespoň částečně nahrazující výpadek příjmů v době nemoci. Sazba zdravotního pojištění je 13,5 % a vyměřovací základ pro zdravotní pojištění je stejný jako u sociálního pojištění. Plat Project Managera - vycházímeManagera - vycházíme ze skutečnosti, že na tuto pozici jsme schopni nabídnout částku 40.000 Kč Hrubá mzda (Kč) Nezdanitelné částky (Kč) Sociální pojištění (Kč) Zdravotní pojištění (Kč) Základ pro daň z příjmů (Kč) Záloha na daň z příjmů (Kč) Měsíční daňové zvýhodnění na děti (Kč) Záloha na daň po slevě (Kč) Čistá mzda (Kč) Sociální pojištění placené zaměstnavatelem (Kč) Zdravotní pojištění placené zaměstnavatelem (Kč) Tabulka 4- plat Project Managera
40000.00 3170.00 3200.00 1800.00 31900.00 6911.00 0.00 6911.00 28089.00 10400.00 3600.00
2.2.2 Právní prostředí Podnikání v České republice je regulováno celou řadou zákonných a normativních aktů. Právní soustava podnikání v České republice je analogická se soustavou mezinárodní. V první řadě se to týká registrace podnikatelských subjektů, založení bankovních účtů, investování a ochrany investic.
Při zakládání podniku má rozhodující význam volba vhodné právní formy. Právní forma se řídí především těmito ukazateli: -
počet zúčastněných (jeden nebo více podnikatelů) rozsah podnikání způsob financování| způsob a rozsah ručení apod.
Na základě vyhodnocení situace, jsme se rozhodli pro založení volné živnosti. Podmínky založení a provozování živnosti upravuje Zákon č. 455/1991 Sb. ČR, o živnostenském podnikání ve znění pozdějších předpisů (živnostenský zákon). Pro provozování volné živnosti platí všeobecně tyto podmínky: dosažení věku 18 let, způsobilost k právním úkonům a bezúhonnost ve vztahu k předmětu podnikání. Fyzická osoba, která chce začít provozovat živnost volnou, vázanou nebo řemeslnou (ohlašovací živnosti), je povinna ohlásit své rozhodnutí živnostenskému úřadu. Oprávnění provozovat živnost vzniká již dnem podání ohlášení. V případě prvního ohlášení se však podnikání většinou spouští až po obdržení živnostenského listu, který je vyžadován i při registraci na finančním úřadě a při dalších příležitostech (registrace ve velkoobchodech, založení bankovního účtu apod.). S prvním živnostenským listem je podnikateli přiděleno identifikační číslo (IČ, IČO). Živnostenský úřad je povinen vystavit živnostenský list do 15 dnů od ohlášení. Náležitosti ohlášení Ohlášení živnosti provádí fyzická osoba na místně příslušném živnostenském úřadě, tím je zpravidla živnostenský odbor na městském úřadě. Závazné náležitosti ohlášení jsou určeny v § 45 živnostenského zákona. V ohlášení fyzická osoba uvádí zejména tyto údaje: -
jméno a příjmení, státní občanství, trvalé bydliště, rodné číslo, bylo-li přiděleno, jinak datum narození, zahraniční fyzická osoba uvede své bydliště mimo území České republiky a místo pobytu v České republice, údaj, zda soud nebo správní orgán uložil zákaz činnosti nebo zda trvá jiná překážka týkající se provozování živnosti, provozuje-li se živnost prostřednictvím odpovědného zástupce, uvedou se údaje týkající se jeho osoby, obchodní jméno, předmět a místo podnikání, identifikační číslo (IČO), bylo-li přiděleno, provozovnu nebo provozovny, pokud jsou zřízeny, datum zahájení provozování živnosti, datum ukončení provozování živnosti, pokud zamýšlí provozovat živnost na dobu určitou,
Přílohy ohlášení Závazné přílohy ohlášení živnosti jsou uvedeny v § 46 živnostenského zákona:
-
výpis z rejstříku trestů (ne starší než 3 měsíce), výpis z rejstříku trestů odpovědného zástupce (je-li ustanoven), doklad osvědčující právní důvod užívání pro místo podnikání, liší-li se od bydliště, doklady o odborné způsobilosti, popř. odborné způsobilosti odpovědného zástupce, požadované u řemeslných a vázaných živností, čestné prohlášení odpovědného zástupce, doklad o zaplacení správního poplatku 1 000,- Kč1 000, - Kč za každou ohlašovanou živnost (zpravidla postačí kopie potvrzeného útržku poštovní složenky, originál mějte k nahlédnutí), doklad o tom, že nemáte žádné daňové nedoplatky (ne starší než 3 měsíce, vydá FÚ), doklad o tom, že nemáte žádné nedoplatky na platbách "sociálního pojištění" (ne starší než 3 měsíce, vydá OSSZ), doklady, které prokazují případné provozování živnosti průmyslovým způsobem, výpis z obchodního rejstříku, jste-li v něm zapsáni (ne starší než 3 měsíce).
Poplatky za vydání živnostenského listu Za vydání živnostenského listu je každý povinen zaplatit správní poplatek, ten musí být zaplacen před podáním ohlášení živnosti. Výše poplatku je 1 000,- Kč1 000, - Kč za každý živnostenský list. V případě provozování živnosti průmyslovým způsobem činní tento poplatek 10 000,- Kč10 000, - Kč. Zákon č. 65/1965 Sb., zákoník práce § 236 Dohoda o provedení práce Dohodu o provedení práce může zaměstnavatel s fyzickou osobou uzavřít, jestliže předpokládaný rozsah práce (pracovního úkolu), na který se dohoda uzavírá, není vyšší než 100 hodin. Uzavírá se písemně nebo ústně. V dohodě musí být vymezen pracovní úkol, sjednaná odměna za jeho provedení a zpravidla se v ní sjednává též doba, v níž má být pracovní úkol proveden. V písemné dohodě, popřípadě v písemném záznamu o ústně uzavřené dohodě, má zaměstnavatel uvést předpokládaný rozsah práce, pokud její rozsah nevyplývá přímo z vymezení pracovního úkolu. Pracovní úkol musí být proveden ve sjednané době, jinak může zaměstnavatel od dohody odstoupit. Zaměstnanec může od dohody odstoupit, nemůže-li pracovní úkol provést proto, že mu zaměstnavatel nevytvořil sjednané pracovní podmínky; zaměstnavatel je povinen nahradit škodu, která mu tím vznikla. Odměna za provedení pracovního úkolu je splatná po dokončení a odevzdání práce. Mezi účastníky lze dohodnout, že část odměny bude splatná již po provedení určité části pracovního úkolu. Zaměstnavatel může odměnu po projednání se zaměstnancem přiměřeně snížit, neodpovídá-li provedená práce sjednaným podmínkám. Zemře-li zaměstnanec před splněním pracovního úkolu, nároky na odměnu přiměřenou vykonané práci, pokud může zaměstnavatel jejich výsledky použít, a nároky na náhradu účelně vynaložených nákladů nezanikají a stávají se součástí dědictví. § 237, 238237, 238, 239a, 239b Dohoda o pracovní činnosti Dohodu o pracovní činnosti může zaměstnavatel s fyzickou osobou uzavřít, i když předpokládaný rozsah práce nepřesahuje 100 hodin. Na základě dohody o pracovní činnosti nelze vykonávat práci v rozsahu překračujícím v průměru polovinu stanovené týdenní pracovní doby; do tohoto rozsahu se nezapočítává doba případné pracovní pohotovosti, za
kterou zaměstnanci nepřísluší odměna, a pracovní pohotovost doma. Dohodu o pracovní činnosti je zaměstnavatel povinen uzavřít písemně, jinak je neplatná. V dohodě musí být uvedeny sjednané práce, sjednaná odměna za vykonanou práci, sjednaný rozsah pracovní doby a doba, na kterou se dohoda uzavírá. Jedno vyhotovení dohody o pracovní činnosti je zaměstnavatel povinen vydat zaměstnanci. Dohoda o pracovní činnosti se uzavírá na dobu určitou, popřípadě na dobu neurčitou. V dohodě lze sjednat způsob jejího zrušení. Nevyplýváli způsob zrušení přímo z uzavřené dohody, lze ji zrušit dohodou účastníků ke sjednanému dni a jednostranně jen výpovědí z jakéhokoliv důvodu nebo bez uvedení důvodu s 15denní výpovědní dobou, která začíná dnem, v němž byla písemná výpověď doručena. Odměna za vykonanou práci je splatná ve výplatních termínech určených u zaměstnavatele pro výplatu mzdy, je-li sjednána jednorázová splatnost odměny, až po provedení celého pracovního úkolu v nejbližším výplatním termínu po dokončení a odevzdání práce. Mezi účastníky lze dohodnout splatnost odměny jinak. Výši odměny a podmínky pro její poskytování v závislosti na druhu a způsobu vykonávané práce nebo činnosti sjedná zaměstnavatel se zaměstnancem v dohodě o provedení práce nebo v dohodě o pracovní činnosti. Zákon č. 480/2004 Sb., o některých službách informační společnosti neboli také tzv. antispamový zákon Antispamový zákon (dále je "zákon") je v účinnosti od září roku 2004, ale nevztahuje se pouze na spam. Nevyžádaná obchodní sdělení a spam Zákon reguluje nevyžádanou elektronickou inzerci a povoluje zasílat obchodní sdělení pouze podle takzvaného systému opt-in, tedy pouze s výslovným souhlasem adresáta. Nevyžádaná obchodní sdělení zákon zakazuje. Zákon tedy nezakazuje rozesílání spamu obecně, ale pouze rozesílání tzv. nevyžádaných obchodních sdělení. Nevyžádané obchodní sdělení je kategorie užší než obecná kategorie "spam", protože spam samozřejmě může zahrnovat i emaily, které s podnikáním nemají nic společného. Zákon definuje obchodní sdělení jako všechny formy sdělení určeného k přímé či nepřímě podpoře zboží či služeb nebo image podniku fyzické či právnické osoby, která vykonává regulovanou činnost nebo je podnikatelem. Za obchodní sdělení považuje zákon též reklamu. Zákon dále vymezuje pojem obchodní sdělení i negativně, když stanoví, co se za obchodní sdělení nepovažuje. Za obchodní sdělení zákon nepovažuje údaje umožňující přímý přístup k informacím o činnosti fyzické či právnické osoby nebo podniku, zejména doménové jméno nebo adresu elektronické pošty.
Dále zákon stanoví, že zasílání obchodních sdělení ve formě emailu je zakázáno pokud -
takovéto sdělení není zřetelně a jasně označeno jako obchodní sdělení, skrývá nebo utajuje totožnost odesílatele, jehož jménem se komunikace uskutečňuje nebo, je zasláno bez platné adresy, na kterou je možno zaslat informaci o tom, že si adresát nepřeje, aby mu byly a obchodní sdělení dále zasílána.
Odpovědnost providerů
Zákon také reguluje i jiné problematické oblasti Internetu a jeho využívání. Zákon upravuje odpovědnost poskytovatele služeb informační společnosti (providera) za obsah informací poskytovaných na internetu. Zákon jasně říká, že provider není odpovědný za obsah cizích webových stránek, jejichž umístění na svém serveru zajišťuje, a nemá tedy povinnost jejich obsah aktivně monitorovat. Pokud se však prokazatelně dozví o protiprávní povaze obsahu stránek (například dětská pornografie, stránky s fašistickým obsahem apod.), je jeho povinností stránky odstranit, respektive znepřístupnit. Telemarketing Zákon se vztahuje i na telemarketing. Provozování této služby pro šíření obchodních sdělení je povoleno pouze na základě předchozího prokazatelného souhlasu adresáta služby. Pokuty a sankce Orgánem příslušným k výkonu dozoru nad dodržováním zákona je Úřad pro ochranu osobních údajů, který může stanovit za porušení zákona (tedy za šíření nevyžádaných obchodních sdělení) sankci až do výše 10 000 000 Kč. Právnická osoba za správní delikt ovšem nebude odpovídat, pokud prokáže, že vynaložila veškeré úsilí, které bylo možno požadovat, aby porušení povinností dle zákona zabránila.
2.2.3 Ekonomické prostředí 2.2.3.1 Některé makroekonomické ukazatele ČR Ukazatel HDP Spotřeba domácností Míra registrované nezaměstnanost Průměrná míra inflace Obyvatelstvo
Jednotky,
1995
1996
1997
1998
1999
2000
2001
2002
1381 5,8
1576 7,9
1679,9 2,4
1839,1 -1,8
1902,3 1,9
1984,8 2,3
2175,2 3,8
2275,6 3,9
%
2,99
3,08
4,28
6,04
8,54
9,02
8,54
9,15
y/y%
9,1
8,8
8,5
10,7
2,1
3,9
4,7
1,8
10,27
10,22
10,19
popis mld. Kč reálně, y/y%
mil. osob 10,33 10,32 10,3 10,29 10,28 Tabulka 5 - vybrané makroekonomické ukazatele ČR
2.2.3.2 Kupní síla v České republice Podle aktuálních výsledků projektu KUPNÍ SÍLA V OKRESECH A OBCÍCH ČR 2005, který představily společnosti GfK Praha a INCOMA Research, se prohlubují regionální rozdíly v úrovni kupní síly populace. Nejvyšší kupní síla obyvatel je v hlavním městě Praze. V přepočtu na obyvatele zde kupní síla dosahuje téměř 133% celorepublikového průměru. Na opačném pólu žebříčku jsou desítky obcí, kde jsou průměrné hodnoty indexu kupní síly pod úrovní 70%. Mezi regiony tak hladinu 100% překračují pouze kraje Karlovarský, Liberecký, Středočeský a Plzeňský, zatímco Vysočina dosahuje pouze 90,3%. Mezi pětici nejbohatších okresů se vedle hlavního města a obou přilehlých okresů dostaly ještě Plzeň-město a Cheb. Naopak žebříček uzavírá okres Bruntál (index kupní síly 85,0%).
2.2.4 Technické a technologické prostředí Současný Internet v ČR Za uplynulý rok se Internet v České republice změnil v mnohém. Podstatně se zlepšila jeho infrastruktura, přibylo hodně poskytovatelů připojení, konkurence mezi nimi se zostřila, jejich služby se zkvalitnily, několikanásobně vzrostly přenosové kapacity. Vzrostl objem internetové reklamy. Citelně se rozšířila nabídka obsahu, třebaže dosud často chybí profesionalita. Internet přestává být vnímán veřejností jako záležitost pro úzkou skupinu nadšenců, ale dostává se pomalu do povědomí coby běžná součást života. S počítačem pracuje přibližně každý třetí obyvatel ČR (35%). Největší část z této skupiny uživatelů počítačů (tři čtvrtiny) se s počítačem setkává v práci. Vlastní zkušenost s Internetem má 13% populace ČR; každý druhý uživatel se s ním přitom setkává v práci. Necelá třetina obyvatel ČR (29%) sice s Internetem ještě nepracovala, ale projevuje o setkání s ním zájem. S Internetem pracují zejména mladí lidé a muži. Muži současně pracují s Internetem intenzívněji než ženy (zatímco nadpoloviční část mužů - 54% se připojuje k Internetu častěji než 1× týdně, 60% žen se naopak nepřipojuje častěji než 1× týdně. Lidé, kteří pracují s Internetem jej vnímají zejména jako zdroj všeobecných informací (82%) a jako komunikační prostředek (55%). Internet je ve srovnání s loňským rokem chápán téměř shodně ve všech sledovaných aspektech (zdroj všeobecných informací, zdroj odborných informací, nástroj k obchodování, komunikační prostředek, atd.). Oproti loňskému roku však významně vzrostl počet uživatelů, kteří vidí v Internetu zdroj zábavy (36% oproti loňským 23%). Z jednotlivých služeb, které Internet nabízí, využívá největší část uživatelů elektronickou poštu a WWW (80% resp. 71%). Ostatní služby (jako např. FTP nebo Telnet) jsou využívány přibližně ve čtyřikrát menší míře. Analýza nejčastěji použitých vyhledávačů na českém www Přestože v ČR existuje celá řada vyhledávacích strojů, nemá cenu sledovat svou pozici ve všech. Jsou pro to dva důvody: 1. Platí pravidlo 80:20. Tedy, že většina návštěvnosti je přivedena z několika málo vyhledávačů. 2. Když jsou stránky optimalizovány pro hlavní vyhledávače, obvykle se umísťují dobře i na ostatních vyhledávačích. To je způsobeno tím, že vyhledávače buď sdílejí stejnou technologii, nebo jsou jejich řadící algoritmy velmi podobné. Pro zjištění, které vyhledávače jsou v čČesku nejvíce používané, bude využito statistik Toplist globální statistika, oddílu „podíl vyhledávačů v refereru“ (http://www.toplist.cz/global.html). Referer je stránka ze které uživatel přišel na daný web. Uživatel mohl přijít buď z vyhledávače, nebo z jiné stránky a případně také přijít přímo tak, že vepsal adresu domény do prohlížeče, nebo ji měl uloženu v oblíbených stránkách. Kolonka ostatní referer zahrnuje tyto případy spolu s vyhledávači, které byly zastoupeny méně. Statistika je rozdělena do odvětví. Budou vybrána jen určitá odvětví blízká našemu a spočítán průměr. Do průměru budou také zahrnuty dlouhodobé statistiky serveru www.altapraha.cz k nimž máme přístup a svolení tato data pro výzkum použít. Výsledky analýzy jsou v následující tabulce:
Kategorie Cestování Divadlo Hudba Internet Komerční stránky Reality Virtuální obchody Životní styl Alta Praha s.r.o. Průměr Směrodatná odch.
Seznam katalog 4,73 6,45 4,47 2,87 7,11 3,79 4,95 6,71 3,9 5,00 1,38
Seznam fulltext Google 32,87 13,74 48,63 16,52 28,69 14 27,97 9,83 27,3 16,73 28,36 11,37 30,87 15,74 39,55 8,18 30,3 20 32,73 14,01 6,64 3,51
Centrum Atlas 3,73 0 5,57 1,72 3 0 3,48 2,19 3,29 2,11 4,88 3,06 3,53 0 4,13 2,37 4,5 3,2 4,01 1,63 0,79 1,23
Ostatní referer 44,93 21,11 49,84 53,66 43,46 48,54 44,91 39,06 38,1 42,62 8,92
Tabulka 6 - využití jednotlivých serverů
Data zaokrouhlená na celá procenta obsahuje následující graf: Podíl vyhledávačů v refererech
5%
Seznam katalog
42%
33%
Seznam fulltext Google Centrum
2%
Atlas 4%
14%
Ostatní referer
Tabulka 7 - využití jednotlivých serverů
Jak vidíme, průzkum prokázal to, co experti dávno vědí. Na českém internetu dominuje Sseznam.cz (proto byl ještě rozdělen na katalog a fulltext) a významnou pozici má Google. Na tyto dva vyhledávače tedy musíme zaměřit své optimalizační úsilí. Také vzhledem k tomu, že se jejich algoritmy mírně odlišují. Je nutné pravidelně monitorovat svou pozici minimálně v těchto vyhledávačích. Atlas a Centrum jsou postaveny tak, že můžeme (vzhledem k jejich významu s přijatelnou nepřesností) říct, že když budeme optimalizovat na Seznam a Google, tak budeme mít úspěch i na aAtlasu resp. Centru (s tím, že registrace do katalogů je samozřejmostí). Svou pozici v těchto dvou vyhledávačích můžeme také nepravidelně analyzovat. Z grafu je také vidět, že cca 60% návštěvnosti můžeme ošetřit optimalizací pro vyhledávače (SEO) a 40% zbývá na ostatní komunikační aktivity (známost značky, slovo z úst). O tom ale více v komunikačním mixu.
2.2.5 Sociální prostředí Vybavenost domácností internetem
Na následujícím obrázku je meziroční srovnání podle jednotlivých krajů.
Tabulka 8 - vybavenost domácností internetem dle krajů
I přes zlepšující se dostupnost Iinternetu nových uživatelů Internetu přibývá minimálně. Ta se projevuje alespoň v tom, že když už někdo Internet používá, činí tak intenzivněji než dříve. V rámci skupiny uživatelů Internetu tedy přibývá jeho častých a pravidelných uživatelů, na úkor těch příležitostných. Stále také přetrvává opravdu výrazná závislost dostupnosti Internetu v domácnostech na vzdělání a způsobu obživy (podnikání atd.). K dispozici jej mají v mnohem větší míře lidé s vyšším vzděláním, a také osoby živící se podnikáním. Vývoj v čase pak naznačuje, že Internet u nás spíše dále prohlubuje rozdíly mezi lidmi a různými skupinami, než aby je pomáhal odstraňovat. To, že využití internetu závisí i na vzdělání, dokazuje následující graf:
Tabulka 9 - využití Internetu v závislosti na vzdělání
Jak roste počet uživatelů? Vývoj odpovědí na tuto otázku za poslední roky ukazuje následující obrázek:
Tabulka 10 - rostoucí počet uživatelů Internetu
2.3 Interní situační analýza Interní analýza definuje silné a slabé stránky podniku. Projekt e-Restaurace.cz je v této fázi připravován bez návaznosti na konkrétní firmu. Můžeme ho tedy chápat, jako relativně samostatný projekt v rámci větší firmy, kde takových projektů běží několik paralelně, nebo také jako samostatný (první) internetový projekt nově založené firmy. Obsahem analýzy vnitřního prostředí v tomto případě bude popis ideálního prostředí firmy/projektu, které musíme vytvořit, abychom naplnili naše strategické cíle. Vzhledem k tomu, že si v první fázi realizace projektu budeme muset vystačit s poměrně omezenými zdroji, je cílem firmy provádět projekt s minimálními náklady. V praxi to znamená udržet projekt v chodu s co nejnižším podílem lidské práce na provozu. K tomu nám pomohou tyto principy: -
Maximální možná automatizace provozních procesů, která ještě není na úkor kvality služby.
-
Přenos provozních nákladů na ostatní subjekty. Zde hovoříme například o hodnocení restaurací hosty, vkládání restaurací do katalogu samostatně atd.
-
Řešení vývoje, technického zajištění a marketingové komunikace dodavatelsky. Tedy efektivní využití outsourcingu.
Celý projekt bude nadále navrhován v duchu těchto tezí a vždy bude hledáno takové řešení, které je nejlépe naplní.
Po uvedení do provozu převezme zodpovědnost Project Manager, který bude zajišťovat komunikaci s jednotlivými dodavateli, zodpovídat za plánování interních kapacit (administrátoři), sestavovat s dodavatelem strategii marketingových aktivit a řídit zdroje (sestavovat rozpočet). Project Manager bude odměňován kombinací fixní a proměnné složky platu, která je závislá na výkonu. Plat by měl být nastaven tak, aby podíl fixní a proměnné složky činil zhruba 50:50 při plnění předem stanovených metrik. Požadavky na tuto osobu jsou cca. tyto: (SŠ a více, Aj + (Nj a jiné jazyky, které odpovídají jazykovým mutacím katalogu, výhodou), praxe s vedením lidí a vyjednáváním). Kromě platu bude Project Manager disponovat služebním notebookem s mobilním připojením k internetu a automobilem (provoz automobilu formou operativního leasingu). Project Manager (PM) bude dále rozhodovat o zaměstnávání administrátorů systému (A). Náklady na ně se pak promítnou do výsledků firmy, což nutí PM, aby s nimi (stejně jako ostatními zdroji) nakládalt hospodárně. Vzhledem k tomu, že v požadavcích na Administrátory mohou nastávat značné výkyvy, není možné je zaměstnávat na klasickou pracovní smlouvu. Doporučujeme zaměstnávat administrátory na základě operativnějších smluv, které umožní lepší škálování kapacit. Administrátoři budou využívat vlastní zařízení (PC+internet, telefon), čemuž bude odpovídat jejich hodinová mzda a případně jim budou propláaceny další náklady dle jednotných sazeb (km autem, telefon atd.). Administrátor je snadno vyškolitelný tak, aby bylo možno zaměstnávat např. středoškolské či vysokoškolské studenty a další brigádníky. Úkolem administrátorů je zejména rozšiřování a aktualizace databáze, případně komunikace s klienty v případě řešení problémů a dotazů na služby. Škálování kapacit, nastavení mzdy i obstarání kapacit administrátorů je v kompetenci a na zodpovědnosti PM. Další činnosti, jako je provoz serveru, nastavení reklamních kampaní, aktivní telemarketing atd. budou outsourcovány. Za výběr a změnu partnerů, za komunikaci s nimi a dohodnutí a dodržení podmínek je zodpovědný PM, který odpovídá přímo majiteli/investorovi a je zainteresován variabilní složkou svého platu. Vnitrofiremní komunikace PM – A bude probíhat přes systémy VoIP (např. Skype). Bude tedy využito principů teleworkingu (práce z domova). Při přijímání nových zaměstnanců a změnách pracovních postupů budou prováděna školení v prostorách firmy. Porady, školení a kontakty s partnery budou probíhat v pronajaté kanceláři v Praze, případně v lokalitách klientů.
Nejdůležitější informace o předpokládaných nákladech jsou shrnuty v následující tabulce:
Zdroj
Typ
Počet
Popis
Project manager
Zaměst
180 hod. měs
SŠ, Aj +další, praxe
Náklady na nákup - Kč
Náklady/Měs. 40 000,00 Kč
Náklady/jedn 220 Kč/h
Administrátor
Zaměst
dle potřeby
Student, brigádník
- Kč
variabilní
120 Kč/h
Hosting
Služba
Outsource
Dedikovaný server
Propagace
Služba
Outsource
Rozpočet na propagaci
Notebook+internet
Zařízení
1
Automobil
Zařízení
1
Operativní leasing
- Kč
10 000,00 Kč
Kancelář
Lokalita
1
Místnost min 20m2
- Kč
6 000,00 Kč
5 000,00 Kč dle možností 40 000,00 Kč
1 000,00 Kč
N/A 10Kč/km N/A
Tabulka 11 - předpokládané náklady
Minimální měsíční náklady projektu činí 62000 Kč. V tomto případě se jedná o náklady bez propagace a práce brigádníků.
3 VÝCHODISKA PRO STRATEGII 3.1 SWOT 3.1.1 Strenghts – silné stránky + + + + + + + +
user friendly webové rozhraní snadné a rozsáhlé vyhledávání poskytování komplexních informací základní listing zdarma (po určité časové období) – konkrétní nabídka rozšířených služeb nabídka s konkrétními výsledky znalost internetu – možnost vybudování eshopu a získání konkurenční výhody efektivní využití pracovníků velká část nákladů je variabilní technické a marketingové know-how
3.1.2 Weaknesses – slabé stránky -
nepřinášíme na trh nic nového dlouhá doba návratnosti počáteční investice brigádníci jako dealeři (neprofesionální přístup) konkurence má před námi náskok naše značka není známá
3.1.3 Threats – ohrožení -
konkurence přijde s lepší propagací konkurence přijde s širší nabídkou služeb konkurence má před námi náskok vstup nového konkurenta neprosadíme se – nezájem ze strany restaurací, nezaujmeme je nedokážeme na server nalákat dostatečné množství návštěvníků budoucí vývoj politického prostředí a legislativy o zakázání Švarc systému o vysoké daně a odvody za zaměstnance o jiné nově vzniklé regulace v oboru našeho podnikání o zákon o spamu
3.1.4 Opportunities – příležitosti + + + + +
dynamický vývoj trhu – rostoucí význam internetu nenasycenost trhu možnost diverzifikace poskytovaných služeb (nabídka vín a jiné) spolupráce s jinými servery – vytváření horizontálních sítí existující marketingové možnosti
4 MARKETINGOVÉ CÍLE Cíle firmy e-restaurace jsme rozdělili do několika hlavních oblastí, na které se chceme zaměřit v našich strategických záměrech. Cílem je dosáhnout požadovaných stavů ve všech oblastech – pak můžeme konstatovat, že naše firma je úspěšná. Cíle firmy jsou vztahovány k roku 2010.
4.1 Rozsah firmy Obrat firmy / zisk Obrat firmy v roce 2010 bude činit 20 mil. Kč Jak se k tomu dostaneme? 2006 – 2 mil. Kč 2007 – 5 mil. Kč 2008 – 10 mil. Kč 2009 – 15 mil. Kč 2010 – 20 mil. Kč Způsob rozdělování pěnězpeněz: Rozdelění obratu
Lidi Náklady Investice/Zisk
Tabulka 12 - Rozdělování peněz z obratu
Počet zaměstnanců 10 zaměstnanců - obrat na zaměstnance = 2 mil. Kč - roční zisk zaměstnance = 1 mil. Kč – motivace pro dosahování vyššího obratu
-
obchodní zástupce je motivován % z prodeje, nejvíce % je z opakovaných prodejů – budování loajality zákazníků Project Manager je zainteresován na celkovém finančním výsledku společnosti
Cílové trhy: - 2006 – Praha - 2007 – Ostrava, Brno, Č. Budějovice - 2008 – okresní města – pilotní projekt evropského města - 2009 – zajímavé lokality mimo okresní města – statky, ranče, golfové kluby, + evropská města - 2010 – pokrytí celého českého trhu a významných evropských měst (včetně zajištění ubytování, vazby na CK)
4.2 Produkty Jak bude vypadat náš produkt v roce 2010? Budeme jedničkou na trhu v poskytování informací o restauračních zařízeních v ČR. Návštěvníky zaujmeme ojedinělým grafickým zpracováním, přehledným tříděním informací a snadným vyhledáváním. Náš server bude napojen na cestovní kanceláře a další agentury přivádějící turisty do Prahy. Bude to náš jediný produkt? Ano, bude to náš jediný produkt, který budeme zkvalitňovat a koncepčně rozšiřovat o nabídku dalších informací (ubytování) a případné související služby (recepty, pozvánky na akce, nabídka luxusních vín, doutníky).
4.3 Zákazníci Profil našeho zákazníka v roce 2010 Návštěvník serveru – každý člověk, který má internet bude vědět o existenci našeho serveru nebo na něj budeme přesměrován šikovně umístěnou inzercí. Náš návštěvník odchází z našeho serveru spokojen a vrací se k nám. Pracujeme interaktivně s našimi klienty (registrace) a zapojujeme je do zlepšování našeho produktu. Restaurace – každému restauračnímu zařízení dokážeme podložit úspěšnost našeho serveru. Restaurace má zájem prezentovat se na našem serveru, platit si inzerci a prostřednictvím našich služeb oslovovat návštěvníky serveru.. Počet návštěvníků Počet restaurací v katalogu
4.4 Kultura firmy Interní vztahy a komunikace
Stále budeme malou firmou – do 20 lidí. Procesy budou standardizovány, navenek budeme vystupovat velmi profesionálně, naši obchodní zástupci musí být nadšenci a působit na zákazníka (restauraci) seriózně a důvěryhodně (ne jakou podomní prodejci). Design a zpracování všech materiálů pro zákazníky je ojedinělé a zajímavé.
4.5 Konkurenční výhoda Jaká je naše konkurenční výhoda, která nám zajišťuje vedoucí postavení na trhu? Osobitý a jednoduchý design, aktivní práce s klienty (návštěvniíci, restaurace) Kvalitní práce s lidmi. Image. Konkrétní výsledky.
5 MARKETINGOVÉ STRATEGIE 5.1 Produkty a služby Naším produktem je informační portál pro návštěvníky restaurací. Těm poskytujeme své informační služby zdarma. Portál je financován z reklamy a placených nadstandardních služeb poskytovaných restauracím.
5.1.1 Popis portálu Portál musí svým návštěvníkům poskytnout nejen úplné informace, ale jeho hlavní konkurenční výhodou je lehkost s jakou v něm mohou návštěvníci informace nalézat. Kromě základních strukturovaných informací o restauracích bude obsahovat také další texty. Těmi budou například články, tipy, recepty a další. k tomudalší. K tomu viz struktura obsahu. Navíc bude návštěvníkům umožněno restauraci hodnotit a toto hodnocení bude editovatelné pouze z naší strany, aby jej restaurace nemohli upravovat. Pro restaurace bude existovat několik možností jak na portálu vystupovat. Základní zápis bude zdarma a bude obsahovat pouze informace, které není nutné často aktualizovat. Pokročilé zápisy budou obsahovat další služby jako rezervační systém nebo jídelní lístek on-line. Za aktualizaci těchto údajů budou zodpovědné samotné restaurace, ale z naší strany bude existovat možnost napojení na jejich vlastní systémy (pokladny).
5.1.2 Struktura obsahu V této kapitole je typově definováno, z jakých stránek se bude portál skládat. V podstatě se jedná o třídy stránek, jejichž instancemi bude konkrétní obsah. Neboli od jednoho typu může existovat jedna až nekonečno stránek. Obsah každé stránky je umístěn ve středním oddílu rozvržení. Záhlaví a zápatí a levý a pravý sloupec obsahují navigační prvky, které jsou společné pro všechny stránky a budou popsány v kapitole: „Navigační prvky a rozvržení“.
5.1.2.1 Homepage Homepage je první stránkou na kterou návštěvník obvykle přichází (není to ale zdaleka vždy). Je optimalizována na hlavní vyhledávací fráze (restaurace …). Kromě prvků společných pro všechny stránky (viz dále Navigační prvky a rozvržení) obsahuje zejména tyto prvky:
•Rychlé vyhledávání (Vyhledávání podle potřeby návštěvníka (na pivo, na rande, na oběd…), podle lokality a cenové skupiny) a odkaz na podrobné vyhledávání. •Restaurace týdne – o vybrané restauraci bude napsán článek, který ji představuje. Tento článek bude na serveru uložen trvale, což umožní serveru, aby kontinuálně narůstal relevantní obsah. Na HP bude vždy uveden odkaz na restauraci aktuálního týdne s abstraktem a obrázkem. •Doporučujeme – dalších 10 restaurací, na které vedou pouze odkazy, adresa a obrázek. •Aktuality – Aktuální články a další krátké zprávy •Uvítací oslovení – Stručný text představující portál
5.1.2.2 Formulář pro přidání restaurace Formulář, který vyplní majitel restaurace a ze kterého vznikne základní zápis. Povinné jsou pouze kontaktní údaje, login a heslo. Ostatní údaje jsou v této fázi nepovinné a manažer restaurace je bude moci upravovat přes admin. Po stisknutí tlačítka „odeslat“ je poslán ověřovací e-mail a po ověření je záznam vložen do databáze a je zaslán ověřovací potvrzovací e-mail.
5.1.2.3 SERP Neboli Search Engine Result Page. Je to stránka, která se vygeneruje z databáze na základě zadaného dotazu při vyhledávání. Odkazy jsou zde tříděny implicitně podle relevance a hodnocení návštěvníky, ale můžeme je třídit podle názvu a cenové skupiny. Třídit můžeme vzestupně, nebo sestupně. Implicitní počet restaurací na stránku je 10. Ve středním oddílu je pro každou z nich uveden obrázek, adresa, cenová skupina, příležitost a abstrakt slovního popisu. Po kliknutí na odkaz „více“ je zobrazen celý záznam restaurace.
5.1.2.4 Podrobné vyhledávání Tato stránka obsahuje vyhledávací formulář, který bude dále navržen v kapitole: „Vyhledávání“. Vedou na ní odkazy z co nejvíce stránek a je optimalizována na fráze typu: „Vyhledávání restaurací“, „databáze restaurací“ atd.
5.1.2.5 Záznam o restauraci Stránky obsahující záznamy o konkrétních restauracích. Konkrétně je tento typ popsán v kapitole: „Záznam o restauraci“. Tato stránka má různý obsah, který se liší podle typu zaplacených služeb. Vychází ze základního záznamu a připojují se k němu další služby.
5.1.2.6 Článek Stránka má střední oddíl vyhrazen pro pole editovatelné wysiwyg editorem vestavěným v administračním rozhraní. Tento editor musí umožňovat obvyklé operace s textem známé z MS Wordu, vkládání obrázků a hypertextových odkazů + práci v HTML režimu, který umožní libovolné formátování a vkládání jakéhokoli dalšího kódu. Tím získáme možnost pokročilé editace obsahu. Kromě tohoto pole obsahuje stránka ještě prvky „autor“, „datum poslední úpravy“ a „související“, které umožňují čtenáři zjistit validitu informací a také provázat obsah s dalšími relevantními články. Článek má vždy určena přístupová práva, kdy jej může měnit autor a všichni jemu nadřazení administrátoři a případně další, které autor autorizuje. Autor může vkládat články do kategorií podle svých přístupových práv.
5.1.2.7 Ostatní stránky Pokud bude nutno vytvořit další stránky jako (Top 100 restaurací, Výpis všech článků atd.). Budou založeny na typu článek, kdy do středního oddílu je vložen libovolný HTML/CSS/PHP kód, který umožní jakékoli úpravy stránek v již vytvořené struktuře.
5.1.3 Navigační prvky a rozvržení Navigační prvky a rozvržení zahrnuje takové části stránky, které se opakují na všech stránkách portálu a jsou obsaženy v jiných místech stránky, než je střední oddíl. Tyto části budou popsány v této kapitole.
5.1.3.1 Hlavička Hlavička obsahuje tradiční prvky jako je především vizuál, logo, titulek, odkaz na homepage, login pole do administrační oblasti, vlaječky s odkazy na jazykové verze.
5.1.3.2 Proužek pod hlavičkou Úzký Nízký proužek, stejně široký jako hlavička. Obsahuje především navbar zarovnaný vlevo a vpravo zarovnané technické odkazy. Navbar je důležitý navigační prvek, který ukazuje návštěvníkovi stránek, kde se nachází v navigační struktuře webu a umožňuje mu návrat na libovolnou vyšší úroveň pomocí hypertextů. Příkladem může být toto: Home :: Kavárny :: Praha 1 :: Kavárna Slávie. Technické odkazy jsou takové, které nesouvisí s funkcionalitou portálu, ale doplňují informace o projektu, jak se zapojit a cenová politika, FAQ, kontakt, přidat restauraci.
5.1.3.3 Levý navigační sloupec Tento sloupec slouží tzv. primární navigaci. Tedy takové prvky, kteroué používá návštěvník, který přišel hledat restauraci. Od shora dolů jsou navigační prvky seřazeny tak, jak předpokládáme, že budou často používány. Nejpoužívanější prvky by měli být viditelné bez scrollování při rozlišení obrazovky 1024 x 768 bodů (toto a vyšší rozlišení používá více než 75%1 internetové populace, proto na něj bude portál optimalizován, nicméně musí být použitelný i v nižších rozlišeních). V dolní části budou odkazy na méně důležité části obsahu a případný prostor bude vyplněn ikonkami nejdůležitějších partnerských webů. Jednotlivé navigační prvky jsou tyto:
5.1.3.3.1 Rychlé vyhledávání Je zmenšeninou rychlého vyhledávání z HP. Vyhledáváme podle Lokality, Příležitosti a cenové skupiny. Toto pole je také filtrem pro ostatní kontextová pole. Například pokud zde máme vyznačenu Prahu a Kávička, nebudou nám v dalších navigačních prvcích nabízeny pivnice v brně. Samozřejmě je nabídnut odkaz „zobrazit vše“, který odstraní filtry a odkaz „rozšířené vyhledávání“, který zobrazí formulář pro rozšířené vyhledávání.
5.1.3.3.2 Seznam tříděný podle typu Tento seznam nabízí restaurace, které odpovídají zadaným parametrům lokality filtru rychlého vyhledávání. Tedy vypisuje restaurace podle toho, o jakou lokalitu máme zájem. Má stabilní strukturu a mění se pouze jeho obsah (počet restaurací). Struktura je následující. •Restaurace (jídlo) 1
http://www.toplist.cz/global.html
•Hospůdka (pivo) •Sport bar •Hudební (disko) •Vinárna •Kavárna •Cukrárna •Pizza •Mexicana •Čína & Orient •Ostatní exotika •Bistro & Fast food
5.1.3.3.3 Fulltextové vyhledávání Umožňuje prohledávat předem vyfiltrované záznamy restaurací podle klíčových slov. Např. si vyhledám restaurace na Praze 10, ale chci pít Gambrinus. Hledám ho tedy ve fulltextu. Nebo nesnáším Krušovice, tak dotazem -krušovice vyloučím všechny restaurace, které točí Krušovice.
5.1.3.3.4 Nápověda k vyhledávání Pod tímto odkazem bude stránka typu článek s nápovědou jak na portálu vyhledávat.
5.1.3.3.5 Odkazy na sekce s dalším obsahem Další odkaz webu je všechno ostatní kromě zápisů restaurací. Kliknutí na odkaz menu zobrazí seznam položek v konkrétní sekci. Jedná se například o sekce: •Články •Recepty •Aktuality •…
5.1.3.3.6 Posledních 5 aktualit Aktuální zprávy z restaurací typu: zlevnili jsme pivo, nebo máme celý týden obědy za 50 Kč. Název restaurace, Zpráva na 160 znaků a odkaz na podrobnější informace. Odkaz na všechny aktuality.
5.1.3.3.7 Ikonky partnerských webů Cca. 5 ikonek velikosti 120 x 60 px hlavních internetových partnerů. Partnery musí být weby s komplementárními produkty (hotely, kina, autopůjčovny atd.)
5.1.3.4 Pravý navigační sloupec Slouží především k propagaci zvýrazněných restaurací, k propagaci dalšího obsahu a v dolní části k reklamě na partnerské weby a kontextové reklamě typu GAs (Google Adsense).
5.1.3.4.1 Restaurace týdne Zobrazené logo ve formátu 120 x 60 px.
5.1.3.4.2 Sponzor sekce (volitelně) Logo ve formátu 120 x 60 px.
5.1.3.4.3 Top 10 restaurací Názvy s odkazy v řádcích pod sebou.
5.1.3.4.4 Posledních 10 článků Nadpisy článků a odkazy na ně podle data poslední úpravy. Na konci odkaz na stránku se všemi články.
5.1.3.4.5 Newsletter Možnost přihlášení k odběru novinek e-mailem.
5.1.3.4.6 Anketa Jednoduchá webová anketa pro jednoduché a rychlé průzkumy.
5.1.3.4.7 Kontextové odkazy GAs, nebo eTarget Kontextová a PPC reklama může být při vysoké návštěvnosti stránky zajímavým zdrojem příjmů. Proto doporučujeme její použití.
5.1.3.5 Patička Patička je stejně široká jako hlavička a obsahuje následující údaje: •Zarovnáno doleva copyright information © 2005 eRestaurace.cz •Zarovnáno na prostředek odkazy sitemap •Zarovnáno vpravo podmínky užití ochrana informací standardy webu
5.1.3.6 Prostor pod patičkou Tento prostor je již z hlediska návštěvníka málokdy shlédnut, ale je to v podstatě neomezená plocha, kterou je nutné využít. Vzhledem k tomu, že procento CTR bude klesat směrem dále od patičky, doporučujeme tento prostor využít v následujícím pořadí. Délka prostoru by ale neměla být větší než 3/4 obrazovky, aby uživatel stále viděl alespoň část našeho obsahu a neodscrolloval z něho. To by mohlo způsobovat růst odchodů ze stránky.
5.1.3.6.1 Široká GAs Ještě jednou zkusit vložit kontextové textové inzeráty. Je nutné počítat s nižšími příjmy kvůli nižší CTR.
5.1.3.6.2 Bannery výměnných systémů V tomto prostoru je možno umístit obvykle zdarma bannery výměnných systémů. Při načtení stránky je započítána imprese banneru, aniž návštěvník nutně banner viděl. Tím za poměrně bezcenné místo získáme kredity, které pak použijeme pro vlastní reklamní kampaně. Je ovšem nutné počítat s tím, že takto myslí i další účastníci výměnných systémů a naše bannery se tedy vždy ocitnou také „na dně“ reklamní plochy.
5.1.3.6.3 SEO texty Jde o text, který je napsán tak, aby obsahoval ideální frekvence různých morfologií klíčových slov. U tohoto textu se nepočítá s živým čtenářem, ale má zajišťovat lepší umístění ve vyhledávačích. Je ale nutné mít alespoň částečně smysluplný text, abychom se vyhnuli riziku penaltování za vyhledávačový spam.
5.1.4 Schéma rozvržení navigačních prvků Následující schéma zobrazuje rozvržení navigace.
5.1.5 Záznam o restauraci Záznam o restauraci je stránka, na které se zobrazují všechny informace, které o sobě restaurace na portálu komunikuje. Liší se podle toho, které služby si daná restaurace platí, ale vždy obsahuje základní informace. Další služby jsou tedy volitelné. Tyto volitelné stránky budou vždy na záznamu zestručněny a povede z nich odkaz na nové okno, kde zájemci mohou sledovat plnou informaci a nebo provést určité akce.
5.1.5.1 Základní informace Základní informace budou mít následující strukturu: •Kontaktní informace Název restaurace Relevantní vyhledávací profily (viz vyhledávání) Adresa - textově Okres - město, podle kterého se restaurace řadí a hledají. Typ restaurace. Je k dispozici 10 bodů, které jsou při zadávání zápisu rozděleny mezi typy (Restaurace, Hospůdka, Sport bar, Hudební, Vinárna, Kavárna, Cukrárna, Pizza, Mexicana, Čína & Orient, Ostatní exotika, Bistro & Fast food). Zobrazuje se typ, který má nejvíce bodů, ale při vyhledávání se do výpočtu relevance zařazuje daný poměr. Otevírací doba Web adresa (přes redirect stránku) a e-mail. Telefon, fax. Najít na mapě •Obrázek (v základu jeden) •Cenová skupina - je cca. 5 cenových skupin, jež jsou velmi konkrétně definovány, a zařazení do cenové skupiny se odvozuje od průměrné ceny spotřebního koše různého pro každý typ restaurace. Doporučujeme jiný název, aby to nevedlo na lidové chápání cenových skupin, kdy slovo „čtyřka“ zní poněkud hanlivě. •Hodnocení (odkaz na detail) •Rezervovat (odkaz na RS, nebo stránku s možnostmi rezervace) •Online jídelníček •Zvýhodněná menu •Rozeslat známým pozvánku •Textový popis - text na definovaný počet znaků. •Kapacita •Sortiment piva •Sortiment ostatních nápojů •Kuchyně •Zábava •Další informace (nekuřácké oddělení, akceptace karet, internet, wi-fi AP)
5.1.6 Vyhledávání Portál nabízí v zásadě dvě možnosti vyhledávání. Vyhledávání rychlé a rozšířené. Je předpoklad, že většině návštěvníků bude stačit vyhledávání rychlé, které ovšem musí dávat opravdu použitelné výsledky.
5.1.6.1 Rychlé vyhledáváni Rychlé vyhledávání, kromě toho, že dává výsledky, funguje také jako filtr pro další navigační prvky (zejména geografické hledisko). Rychle můžeme vyhledávat podle:
•Lokality - Portál bude členěn geograficky podle okresů. Praha bude členěna podle obvodů, které mají stejnou úroveň jako okres. V portálu však bude implementována tabulka vzdáleností mezi jednotlivými okresy, která umožní vracet i výsledky z jiného okresu. Toto bude silně nastaveno zejména v Praze, kde sice můžeme hledat restaurace na Praze 1, ale zároveň dostanou část relevance i restaurace z přilehlých obvodů, protože v Praze je menší problém přejet z jednoho obvodu do druhého. Restaurace z Prahy 1 budou mít samozřejmě relevanci mnohem větší, takže budou na SERP řazeny výše. •Profilu příležitosti - Jedná se o účel (potřebu), kterou si chceme návštěvou restaurace splnit. Příkladem může být: „každodenní oběd“, romantická večeře“, „setkání s přáteli“. Těchto profilů by mělo být cca 10 a měli by pokrývat všechny možné příležitosti návštěvy restaurace. Na vytvoření přesných profilů bude proveden výzkum (dotazník, in-depth, focus group), jehož výstupem bude seznam profilů a jejich charakteristik. To, jak restaurace odpovídá jednotlivým profilům, bude spočítáno na základě dotazníku, který vyplní manager restaurace při její registraci. Ten bude odpovídat na otázky a podle odpovědí bude vygenerován ukazatel splnění pro každý profil. Tento ukazatel pak opět vstupuje do výpočtu relevance. •Cenové skupiny - je cca. 5 cenových skupin, jež jsou velmi konkrétně definovány, a zařazení do cenové skupiny se odvozuje od průměrné ceny spotřebního koše různého pro každý typ restaurace.
5.1.6.2 Rozšířené vyhledávání Je formulář většího rozsahu, který umožní de facto nalezení přesně specifikované restaurace. Skládá se z tvrdých kritérií, která danou restauraci kvalifikují či diskvalifikují ze SERP a z kritérií měkkých, která ovlivňují řazení na SERP (lokalita, profily). Z tvrdých kritérií můžeme jmenovat např.: konkrétní druh piva, konkrétní kuchyně, akceptace určité karty, nekuřácké oddělení a další. Dalším zajímavým kritériem je hledání podle otevírací doby, kdy návštěvník zvolí den a minimální dobu do které chce, aby bylo otevřeno. Toto kritérium patří rovněž mezi tvrdá.
5.1.7 Hodnocení restaurací V portálu bude implementován systém hodnocení restaurací návštěvníky. Toto hodnocení ovlivňuje řazení restaurací ve výsledcích vyhledávaní. Právě proto vzniká riziko podvodného hodnocení, kterému musíme předcházet. Jeho základem budou dva přístupy: 1. Síť kvalifikovaných hodnotitelů 2. Ověření e-mailové adresy Návštěvníci budou hodnotit škálou 1–5 (jako ve škole) tyto aspekty: •Celkový dojem •Prostředí (čistota, kouř, hluk, společnost…) •Obsluha (ochota, rychlost, dojem) •Kvalita jídla a pití (vzhled a chuť pokrmů, pivo na míru atd.) •Přiměřenost ceny Z těchto aspektů bude jako vážený průměr vypočítáno číslo, podle kterého se restaurace řadí. Jednotlivým kritériím budou také přiřazeny emotikony (smajlíky), které budou v listingu uváděny za jednotlivé aspekty (nejčastější hodnota). Návštěvník dostane možnost na 250 znaků okomentovat své hodnocení plnotextově.
U hodnocení bude vždy uveden počet hodnocení s tím, že hodnocení restaurace budeme brát v potaz teprve, když má restaurace 10 hodnocení. Tak opět omezíme riziko podvodného hodnocení. Ve výsledcích vyhledávání se bude zobrazovat proužek znázorňující vážený průměr aspektů, zatímco v listingu emotikony za jednotlivé aspekty. Textové hodnocení se bude zobrazovat pouze na stránce „detailní hodnocení“. Další problém hodnocení je to, že každý hodnotitel bude škále přiřazovat subjektivní význam. Například pro člověka, který byl ve škole zvyklý na čtyřky, bude trojka dobrá známka, zatímco pro odjakživa jedničkáře bude trojka něco odporného. Tomuto nelze zabránit, pouze to lze minimalizovat tím, že přesně popíšeme, co znamená co. Motivem pro to, aby lidé restaurace hodnotili, bude jejich spokojenost, ale spíše nespokojenost. Nespokojený host restauraci rád uškodí, když bude vědět kde. Motivování spokojených hostů bude v zájmu samotných restaurací. Například plakátem, dejte nám své hlasy, který bude v provozovně, nebo ikonkou s odkazem přímo na hodnocení z webu atd. Tyto aktivity budou rovněž zvyšovat publicitu portálu a jejich podpora bude předmětem kapitoly „“.
5.1.7.1 Ověřování e-mailu Abychom dosáhli objektivity hodnocení, budou muset návštěvníci při hodnocení vyplnit svou e-mailovou adresu, na kterou odešleme potvrzovací mail s odkazem. Hodnocení bude vloženo až po potvrzení e-mailu. Z jednoho e-mailu bude možné hodnotit maximálně 3 restaurace za den a při hodnocení 10 a více restaurací celkem bude poslána výstraha administrátorovi, aby hodnocení autorizoval (zda je důvěryhodné) a začal komunikovat s návštěvníkem (nabídka registrace jako kvalifikovaný hodnotitel atd.). Návštěvník si může vybrat, zda chce svůj e-mail zveřejnit při hodnocení, ale my ho vidíme vždy přiřazený k danému hodnocení (tyto informace je potenciálně možné prodávat restauracím – maily lidí, kteří byli spokojeni apod.). Také si může vybrat, zda se chce přihlásit k odebírání newsletteru (opt-in). Předpokladem zde je, že lidé nebudou lhát, pokud je jejich výrok s nimi spojitelný. V administračním rozhraní bude možné analyzovat výrazně odchylné hodnocení apod.
5.1.7.2 Kvalifikovaný hodnotitel Kvalifikovaný hodnotitel je takový, který je na našem portálu registrován a disponuje členskou kartou, se kterou může od vybraných restaurací dostat slevu. Ten při hodnocení používá vždy jednu e-mailovou adresu, kdy je tato adresa spojena s jeho jménem, telefonem a dalšími kontaktními údaji. Tento hodnotitel nemá žádné omezení v hodnocení. Pokud hodnotí restauraci, která ho do systému zaregistrovala, že tam uplatnil slevu (číslo karty), tedy že ji prokazatelně navštívil (restaurace musí archivovat účet s podpisem), má jeho hodnocení váhu pěti jiných hodnocení. Může hodnotit i jiné restaurace, ale pouze s váhou jednoho hlasu. Tímto členským klubem získává část návštěvníků jistou exkluzivitu, je jim zajištěn i „lepší“ přístup v restauracích, kde se kartou prokáže, má lepší ceny atd. My naopak získáváme cennější data, která můžeme analyzovat, využít a prodat. Máme také větší záruku objektivity. Restaurace jsou motivovány lákat držitele karet a předhánět se ve slevách, protože tím získají lepší hodnocení.
5.1.8 Rezervační systém On-line rezervační systém bude jednou z nadstandardních služeb, které nabídneme restauracím, jež disponují permanentním připojením k internetu. Systém umožní nejen on-line rezervace z našeho portálu, ale bude velmi jednoduše implementovatelný do kterékoli další webové stránky. Skládá se klasicky z frontendu, části stránky, která se vloží do ostatních stránek. Frontend umožní zájemcům o rezervaci, aby si rezervovali konkrétní stůl v konkrétní restauraci na konkrétní čas. Administrační rozhraní rezervačního systému bude implementováno do administračního rozhraní portálu a bude rozděleno do dvou úrovní se samostatně definovatelnými přístupovými právy: •Operátor rezervací – vkládá telefonické a další rezervace a může sledovat zarezervované obsazení lokálu. Může rezervace rušit a přesouvat. •Manažer rezervací – mění různá nastavení jako: minimální doba před rezervací, rozmístění stolů, definování kuřáckých a nekuřáckých zón, editace šablon pro automatické e-maily atd. Zde ale v podstatě manažer restaurace (viz dále) určuje přístup k jednotlivým ovládacím prvkům. Toto rozdělení tedy chápeme spíše jako organizační, než z hlediska architektury systému. Administrační rozhraní bude na straně restaurace přístupné přes internetový prohlížeč. Za správnou obsluhu ručí restaurace a při častých stížnostech na nesplněné rezervace může být požadována smluvní pokuta. Mělo by se jednat o model ASP (Application Service Provider), kdy se dodavatel kompletně stará o provoz aplikace a odběratel služby ji pouze využívá. Tento model umožní potom rezervační systém modifikovat i pro další subjekty, které ani nemusí být na portálu (nezávislá kina, menší penziony, konferenční centra atd.)
5.1.9 Napojení na systémy restaurací Vzhledem k tomu, že restauracím nabídneme některé služby, které by mohli být náročné na ruční aktualizaci (on-line jídelní lístek, meníčka, akce, rezervační systém atd.), je nutné restauracím, které disponují potřebným vybavením (pokladní systémy, rezervační systémy) nabídnout možnost automatizace aktualizačních procesů. Vzhledem k povaze problému je nutné tuto službu řešit individuálně ad-hoc s pomocí externího partnera. Díky exkluzivní smlouvě bychom od takového partnera mohli mít slevu na služby v řádech desítek procent. Je předpoklad, že napojení bude většinou realizováno technologií XML, čemuž musí odpovídat architektura našeho portálu.
5.1.10Administrační rozhraní pro restaurace Administrační rozhraní pro restaurace je soubor webových stránek, které umožní restauraci svůj účet na portálu ovládat. Bude různé podle služeb, které bude mít daná restaurace k dispozici. Skládá se tedy z menu (horní pruh), které bude různé podle toho, které služby má daný uživatel k dispozici. Vzhledem k tomu, že portál budou pravděpodobně obsluhovat zaměstnanci, je nutné vytvořit nejméně dva druhy uživatelů podobně jako v případě rezervačního systému: •Manažer restaurace – je pro restauraci jen jeden. Má přístup ke všem službám, které má portál aplikovány. Navíc může vytvářet další uživatelské účty a definovat jim jejich práva. Definuje tedy jméno, heslo a zaškrtne, které stránky může daný uživatel používat.
•Operátor restaurace – obsluhuje přidělené aplikace. Všechny dostupné ovládací stránky budou tyto (uživatelé mohou mít definováno jen něco): •Základní informace •Služby a fakturace •Statistiky •Správa fotografií •Jídelní lístek •Meníčka •Rezervační systém – obsluha •Rezervační systém – nastavení •Prohlížet hodnocení •Aktuality/články •E-mail marketing •Uživatelé
5.1.11Administrační rozhraní pro administrátory portálu Opět budou existovat dva druhy přístupových práv: •Manažer portálu – má přístup ke všem možnostem administračního rozhraní portálu a určuje přístupová práva dalším administrátorům. •Administrátor – vykonává činnosti zpřístupněné managerem. Ze strany portálu (naše společnost) budou standardně dostupné tyto služby (ostatní pouze zásahem do zdrojového kódu): •Správa restaurací a aktivovaných služeb •Přístup do adminu konkrétní restaurace •Články/aktuality •Další editovatelné texty (welcome text, podmínky …) •Editace hodnocení •Správa klubu kvalifikovaných hodnotitelů •Správa newsletteru a e-mail management •Správa ankety •Statistiky návštěvnosti •Partner management (linky/bannery) •Správa administrátorů
5.2 Distribuce 5.3 Cenová a kontraktační politika Pokud jde o ceny služeb, tak zde je naším zájmem abychom na portálu měli co nejvíce (ideálně 99,9%) restaurací alespoň se základními informacemi. Proto musíme nabízet základní možnost zápisu zdarma. Naším cílem pak není vytvářet balíčky služeb, jako to dělá konkurence, ale nabízíme maximální variabilitu služeb. To znamená, že jsou stanoveny ceny za jednotlivé služby a klient si může sestavit svoje portfolio služeb, které využívá. Ceny jsou stanoveny za měsíc a počítá se každý započatý měsíc, kdy je služba používána. Postraním motivem k nákupu více služeb je kromě toho, že je klienti dostanou, také fakt, že v řazení podle relevance (implicitní řazení výsledků) se bere v potaz to, kolik služeb si klient zaplatil. Myšlenkou je to, že čím víc možností nabízí restaurace návštěvníkům (fotografie,
rezervace on-line …). Tím je pro ně zajímavější. Díky tomuto mechanismu dosáhneme přirozenou cestou zviditelnění restaurací, které nám platí na úkor neplatících. Tyto pak budou mít také vyšší návštěvnost. Pro odhady cash flow je stanovena následující tabulka služeb, kterou je možno modifikovat v přiloženém souboru odhady CF.xls. Kalkulace očekávaného cash flow ze služeb nabízených restauracím Počet restaurací 1000 Služba Cena Potenciál CF ze služby Základní zápis - Kč 100% - Kč Fakturační rozhraní - Kč 100% - Kč Statistiky - Kč 100% - Kč Fotografie 30,00 Kč 80% 24 000,00 Kč Jídelníček 30,00 Kč 20% 6 000,00 Kč Meníčka 50,00 Kč 20% 10 000,00 Kč Rezervační systém 200,00 Kč 20% 40 000,00 Kč Aktuality a články 10,00 Kč 80% 8 000,00 Kč E-mail marketing 100,00 Kč 40% 40 000,00 Kč Neomezený počet př. práv 20,00 Kč 70% 14 000,00 Kč Integrace ad-hoc 10% - Kč Cash Flow celkem 142 000,00 Kč
Tato tabulka uvádí ceny služeb poskytovaných registrovaným restauracím a výpočet očekávaného CF při tisíci registrovaných restauracích. Čísla jsou za jeden měsíc. Sloupec potenciál uvádí, kolik procent restaurací by si mohlo tuto službu zaplatit. Zmíněným základem zdarma bude základní zápis s jednou fotografií, fakturační rozhraní a statistiky návštěvnosti prezentace a jednotlivých služeb s jedním přístupem typu manager a jedním typu operátor. Navazují další služby jako je: •Neomezený počet fotografií (fotogalerie) •On-line jídelníček, kdy návštěvník uvidí ceny a nabídku jídel (přidává hodně k relevanci) •Meníčka, pokud jsou nabízena polední menu (přidává k relevanci, zvláště u vyhledávacího profilu oběd) •Rezervační systém (podrobně rozebraný ve stejnojmenné kapitole) •Možnost psaní článků a aktualit (mocný nástroj internetového marketingu max. jeden článek týdně) •E-mail marketing – možnost zasílání reklamních mailů a analýz z databáze našich kontaktů, které daly souhlas. (Velmi mocný nástroj marketingu) •Neomezený počet přístupových práv (umožňuje definovat více operátorů) Kromě těchto služeb bude naším dalším zdrojem příjmů reklama. Ta spočívá především v kontextové reklamě a sponzorství sekcí. Ostatní reklama bude sloužit k výměně za účelem naší propagace a není zahrnuta v propočtech příjmů. To ovšem nevylučuje její prodej (ve výjimečných případech). Cílem příjmů z reklamy je, aby cca. pokryly náklady na naší vlastní propagaci. Resp. budget na naší propagaci bude nejspíše odvozován z našich příjmů z reklamy. Kontextová reklama by, při očekávané návštěvnosti 3000 návštěvníků denně a průměrnému CTR okolo 3% a ceně za proklik 2 Kč, měla generovat měsíčně příjem okolo 5400 Kč. Přičemž na české verzi stránek budeme muset použít české reklamní systémy, zatímco na anglické můžeme využít GAs, kde za jeden proklik můžeme počítat až s 10 Kč, ovšem na druhou stranu bude zde pravděpodobně nižší návštěvnost.
Sponzoring sekcí spočívá v zobrazení ikonky sponzora v daném umístění a je placen ne za klik, ale za impresi (zobrazení). Můžeme zde počítat cca. s 10000 impresemi denně, což by při cenně cca. 0,1 Kč za impresi mohlo generovat za 30 dnů příjem cca. 30000 Kč. Další formy bannerové reklamy nedoporučujeme vzhledem k grafické úpravě portálu. Ale například jeden full banner na skvělém umístění by mohl měsíčně generovat zisk cca. 120 000 Kč.
5.4 Komunikační mix Hlavními cílovými skupinami naší firemní komunikace jsou návštěvníci serveru a restaurace. Sekundárními jsou pak zaměstnanci a dodavatelé. Další skupiny, jako je stát, společnost atd. budeme v první fázi oslovovat pouze v nezbytně nutné míře, která nám případně vyplyne ze zákona. Naše úsilí tedy zaměříme především na primární cílové skupiny. Vzhledem k tomu, že vlastní internetováé stránky jsou naším produktem a byly v kapitole věnující se produktu dostatečně rozebrány, budeme jim v kapitole o marketingové komunikaci věnovat relativně málo prostoru. Vzhledem k nutnosti minimalizace nákladů budou v první fázi hledány levnější komunikační kanály.
5.4.1 Komunikace směřovaná na návštěvníky serveru Již mnohokrát jsme v této studii konstatovali, že bez relativně vysoké návštěvnosti nemůže být projekt úspěšný. Návštěvnost je tedy prvním kritickým faktorem úspěchu. Její minimální hodnota by měla po stabilizaci (cca 6 měsíců od spuštění serveru) dosahovat 1000 unikátních návštěvníků denně (průměrně) a měla by dále růst až na cílovou hodnotu 3000 a dále (10000 v roce 2010). K propagaci serveru použijeme zejména tyto techniky.
5.4.1.1 Optimalizace pro vyhledávače Umístění na prvních stránkách vyhledávání, na relevantní fráze (restaurace + lokalita ve všech podporovaných jazycích) je zásadní pro dosažení slušné návštěvnosti. Jen ze Sseznamu.cz přinese fráze restaurace cca. 150 návštěvníků denně. Další podobnou návštěvnost by měl generovat Google. Při umístění ve všech vyhledávačích bychom měli bez problémů dosáhnout min 500 návštěvníků denně jen z vyhledávačů. Optimalizace pro vyhledávače je kontinuální proces, jehož efekty přicházejí s několikaměsíčním zpožděním. Skládá se z činností a metod, které se musí provést při samotné tvorbě stránky a pak především z tzv. budování linkové popularity. První část bude věcí dodavatele stránek a bude zahrnuta v ceně řešení a smluvně definována. Druhá bude obsahem některých následných činností (registrace do katalogů, PR) a dále bude linková popularita cílevědomě budována při práci všech zaměstnanců.
5.4.1.2 Registrace do katalogů Základní registrace do katalogů obvykle nic nestojí (kromě práce člověka, který ji ručně provádí) a přináší hned dva pozitivní efekty. 1. Generuje přímou návštěvnost (např. na sSeznamu.cz navštíví relevantní sekci Databáze pohostinských zařízení 160 návštěvníků denně). 2. Zvyšuje linkovou popularitu – z každého katalogu získáme zdarma nejméně jeden jednosměrný odkaz mířící na naší stránku.
Vzhledem k těmto dvěma efektům je žádoucí provést registraci hned po spuštění provozu stránky. Nebudeme se omezovat pouze na české katalogy (cca. 50 – 100, ale max. 10 skutečně významných), ale budeme se samozřejmě registrovat také do mezinárodních katalogů, a těch národních katalogů, které jsou v jazyce, který podporujeme. V první fázi se budeme soustředit na katalogy, do kterých se zaregistrujeme zdarma. Až vyčerpáme jejich potenciál, je možno po analýze nákladů a přínosů investovat i do placené registrace ve významných katalozích (např. Yahoo). Nutností je registrace do katalogu ODP, který přebírají nejméně desítky menších (niche directories) katalogů. Cílový stav by měl být – prokazatelná registrace do 200+ katalogů a ukazatel GPR nejméně 3+. Generovaná návštěvnost z katalogů by měla být nejméně 500 návštěvníků denně.
5.4.1.3 Kontextová reklama Kontextová reklama v našem zúženém pojetí znamená de facto produkty jako eTarget, adKontext a Google AdSense. Jde sice o placenou formu reklamy, ale její náklady se dají poměrně snadno kontrolovat. Doporučujeme ji využít zejména k pokrytí vyhledávačů, dokud nezačne fungovat SEO. Po dosažení první stránky SERP již není nutné do kontextové reklamy tolik investovat. Ovšem je nutné brát v úvahu, že vytvoření skutečně efektivní kampaně vyžaduje určité zkušenosti, předchozí analýzu přijatelných nákladů na návštěvníka a na impresi, určení klíčových slov a také kontinuální dohled a korekce nastavení kampaně. Z těchto důvodů bychom doporučovali provoz kampaně svěřit externí firmě a z naší strany pouze stanovit cíle a rozpočet.
5.4.1.4 PR články a další on-line publikování PR je jednou z nejdůležitějších činností projekt manažera. Jeho úkolem je zajistit naší přítomnost v relevantních médiích on-line i off-line. Psát tiskové zprávy, články, diskutovat v diskuzních fórech, hodnotit restaurace tam, kde to má smysl apod. Cílem je zde využít každou příležitost ke zviditelnění.
5.4.1.5 Výměnné bannerové systémy Bannery jsou v dnešní době používány zejména k propagaci značky. My také používáme značku, kterou chceme umístit do hlav lidí. Jedná se o název naší domény e-Restaurace.cz. Tu si musí každý spojit se serverem, který použije, když bude hledat restauraci, hospodu, vinárnu…. Za tímto účelem jsou bannery velmi slibným médiem (vzhledem k tomu, že oslovujeme převážně internetovou populaci). Na druhou stranu jsou profesionální bannerové kampaně pro malou firmu vzhledem k nákladům poměrně málo efektivní. Ještě nákladnější je pak sledování jejich efektu (výzkumy znalosti značky apod.). Proto doporučujeme alespoň v první fázi dát profi bannery „stranou“ a soustředit se především na výměnné bannerové systémy (billboard.cz). Vzhledem k našemu předpokladu velké návštěvnosti bychom zde mohli nasbírat dostatek kreditů na zobrazení našich bannerů i na poměrně známých serverech.
5.4.1.6 Partnerství Partnerstvím se v této studii myslí poměrně mnoho věcí, částečně zahrnujících i předchozí způsoby komunikace. Jde o to, že naše dohody budou přímo s partnerským sitem. Potom se může jednat třeba o výměnu odkazů (málo efektivní), článků, ikonek apod. Partnerství bude navazováno především s významnými servery, které nabízejí komplementární produkt či službu.
5.4.1.7 Šíření slova z úst Všechny předešlé činnosti by měli víceméně podporovat známost naší značky (domény). Kromě základní návštěvnosti, kterou nepochybně přímo přinesou (cílově až 3000 návštěvníků denně), spoléháme na další růst návštěvnosti jako důsledek šíření slova z úst. Říká se, že spokojený zákazník řekne o produktu až 10ti dalším lidem. Když bychom toto číslo očistili na pesimistický odhad a o fakt, že někteří z nich již byli zasaženi jiným komunikačním kanálem, mohli bychom banálním výpočtem dojít k tržnímu potenciálu cca. 10000 návštěvníků denně. K úspěšnému šíření slova z úst je samozřejmě nutná kvalita produktu (viz definice produktu).
5.4.2 Komunikace směřovaná na inzerující restaurace Tato komunikace musí být odlišná od komunikace, která směřuje k budoucím návštěvníkům. Především musí být velmi konkrétně zacílená. Bude se v zásadě skládat ze tří fází: 1. Akvizice restaurací 2. Následný prodej služeb (cross-selling, up-selling) 3. Pasivní komunikace Vzhledem k nutné minimalizaci nákladů budou tyto fáze probíhat následujícím způsobem.
5.4.2.1 Akvizice restaurací do katalogu Cílem akvizice je hned po spuštění katalogu získání velkého počtu restaurací do databáze. V podstatě budou přidány na základě opt-out přístupu. To je možné jen proto, že s tím sami nebudou mít žádné náklady. Vzhledem k tomu také počítáme s retencí získaných zákazníků blízkou stu procent. Prvotní akvizice bude znamenat rychlé získání databáze cca. 5000 restaurací a základních informací o nich (název, adresa, kontakt e-mail a telefon …). Těmto restauracím bude pouze zaslán e-mail, že si jim dovolujeme oznámit, že jsme je registrovali. V e-mailu budou uvedeny vygenerované přístupové informace a restauratéři budou informováníi, že si mohou svůj záznam libovolně upravovat. Budou informováni o tom, že pokud se přihlásí, tak dávají souhlas k zasílání dalších podobných e-mailů (technických notifikací, ne reklamy), že mohou požádat o vymazání z katalogu atd. V e-mailu také bude uveden e-mailový a telefonický kontakt na informační linku k projektu. Tématem hlubší analýzy by měl být způsob provedení akvizice. Nabízí se dva základní přístupy: •Vlastními silami: Dočasně najmeme několik brigádníků, kteří databázi naplní (informacemi z internetu) a budou reagovat na případné e-maily a telefonáty. •Outsourcing: Kdy najmeme firmu, která pro nás tuto činnost obstará například s využitím vlastní databáze firem a vlastních kapacit kontaktního centra. Tato možnost se předběžně jeví jako přijatelnější vzhledem k organizační náročnosti. Po této velké akviziční akci budou následovat drobné akvizice, které budou zahrnovat nově vzniklé restaurace, sloužit aktualizaci databáze apod. Ty již můžeme provádět vlastními silami.
5.4.2.2 Následný prodej služeb Bude rovněž pravděpodobně realizován vlastními silami. Bude spočívat v identifikaci perspektivních klientů (analýzy, data mining …) a jejich oslovení s konkrétní nabídkou dalších služeb. Jako argumenty budou sloužit mj. námi zpracované reporty návštěvnosti, výsledky anket (např. 30% zákazníků uvítá on-line rezervaci), a další relevantní materiály.
Tento prodej bude plánovat project manager, který také rozhodne o rozpočtu a formě sourcingu této služby. Můžeme sem zahrnout i prodej reklamního prostoru inzerentům, kteří nemusí být pouze z řad restaurací. Tento proces bude opět definovat PM.
5.4.2.3 Pasivní komunikace Pasivní komunikace se kromě restaurací a návštěvníků bude pochopitelně realizovat i ve vztahu k ostatním subjektům. Jedná se o reakci na libovolné podněty, které přijdou přes následující komunikační kanály: •Osobní kontakt •Pošta •Telefon •E-mail •VoIP •IM (instant messaging) Toto jsou také veškeré komunikační kanály, které budeme ve firmě realizovat.
5.4.3 Ostatní firemní komunikace Procesy např. interní komunikace mezi zaměstnanci, komunikace směrem ke společnosti, státu, médiím a dalším zájmovým skupinám (stakeholders) budou buďto definovány v podrobnějších plánech, nebo prováděny ad-hoc podle momentální potřeby. Při provádění těchto procesů musí být kladen maximální důraz na přiměřenost nákladů.
6 Akční programy BSC – převedení vize, strategie do vyváženého systému cílů -
FINANCE – jaké máme finanční cíle?
-
ZÁKAZNÍCI – jaké jsou naše cíle v oblasti zákazníků?
-
PRACOVNÍCI – čeho chceme dosáhnout v oblasti našich pracovníků, abychom byli schopni zajistit finanční a zákaznické cíle?
-
INTERNÍ PROCESY – jak musíme mít nastavené interní procesy, abychom měli efektivní pracovníky, spokojené zákazníky a požadované finanční zákazníky?
7 Rozpočet 8 Kontrola
