POTENSI KERUGIAN FINANSIAL AKIBAT ABNORMALITAS SELANG BERANAK PADA USAHA TERNAK SAPI PERAH
Dewi Siti Rukayah* *Alumni Fakultas Peternakan Universitas Padjadjaran Jl. Raya Bandung-Sumedang Km. 21 Jatinangor 45363 e-mail:
[email protected]
ABSTRAK Penelitian tentang Potensi Kerugian Finansial Akibat Abnormalitas Selang Beranak pada Usaha Ternak Sapi Perah di Wilayah Kerja KSU Tandangsari, Sumedang telah dilaksanakan pada 16 – 30 Mei 2012. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui performa reproduksi sapi perah berupa selang beranak dan mengetahui potensi kerugian finansial usaha sapi perah akibat abnormalitas selang beranak. Pengambilan sampel dan pengamatan menggunakan metode survey. Model analisis yang digunakan adalah analisis biaya, penerimaan dan pendapatan, serta kerugian finansial yang mempertimbangkan nilai waktu terhadap uang (present value). Hasil penelitian ini menunjukan bahwa angka selang beranak pada induk sapi perah di daerah penelitian bervariasi mulai dari 13 - 24 bulan, frekuensi perkawinan per kebuntingan (S/C) berkisar antara 1,00 – 9,00 dan masa kosong masingmasing 4 - 15 bulan. Induk sapi perah dengan selang beranak abnormal (>13 bulan) menunjukkan potensi kerugian finansial dengan nilai selisih kerugian terendah untuk setiap induk sapi perah sebesar Rp. 4.257.879,03,- induk per tujuh tahun masa produktif sapi tersebut. Semakin panjang selang beranak pada induk sapi perah semakin tinggi potensi kerugian finansial yang diterima peternak. Kata kunci: potensi kerugian finansial, present value, selang beranak.
ABSTRACT A research on Financial Loss Potential due to Calving Interval Abnormalities in Dairy Cattle Business in The KSU Tandangsari Area, Sumedang, was conducted for 15 days since May 16th to 30th 2012. This study was aimed to determine the reproductive performance of dairy cattle in the form of calving interval and to determine the financial loss potential due to calving interval abnormalities. Taking samples and observating used survey method. Analytical model which used were the analysis of costs, revenues and incomes, and financial loss (valued by present worth). The results of this study indicate that calving interval rates on dairy cattle in the study area were varies start from 13 - 24 months, frequency of S/C start from 1 - 9, and days open period start from 4 - 15 months. The cows with abnormal calving interval (13 months) showed financial loss potential with lower losing value Rp. 4.257.879,03,- per cow in their seven years productivity. The higher number of calving interval rates, the higher number of financial loss will received. Key Words: calving interval, financial loss potential, present value.
1
1.
PENDAHULUAN Produksi susu sapi perah pada peternakan rakyat masih dikategorikan rendah
sedangkan penerimaan peternak terbesar diperoleh dari hasil penjualan susu. Rata-rata produksi susu dari setiap rumah tangga peternak di Jawa Barat adalah 10.762 liter per tahun atau 2.690 liter tiap ekor induk per tahun (Budinuryanto, dkk., 2011). Sapi induk laktasi akan menghasilkan susu yang optimal apabila didukung dengan performa reproduksi yang baik. Indikator performa reproduksi sapi betina yang berhubungan dengan produksi susu salah satunya yaitu selang beranak. Selang beranak ditentukan oleh lamanya sapi induk menjalani masa kosong (masa setelah induk melahirkan sampai dikawinkan kembali). Selang beranak pada sapi perah adalah waktu yang diperlukan dari sejumlah induk sejak beranak pertama hingga beranak berikutnya (Triwulanningsih, dkk., 2009). Selang beranak yang baik adalah 13 bulan (rentang 12-14 bulan) dengan persentase kebuntingan sebesar 95% yang artinya mendekati satu kali konsepsi perkawinan untuk menghasilkan kebuntingan atau S/C mendekati 1,00 (Hafez, 2000). Selang beranak lebih dari 13 bulan dilihat dari produksi susu selama masa laktasi berjalan akan menaikkan jumlah produksi susu akan tetapi secara kumulatif selama umur produktif sapi perah tersebut menghasilkan pedet lebih sedikit dan produksi susu rata-rata selama umur produktif menurun, dengan demikian dalam jangka panjang diperkirakan penerimaan peternak dari penjualan susu dan pedet menurun sehingga peternak diperkirakan mengalami kerugian finansial. Semakin panjang selang beranak biasanya berhubungan dengan penurunan pendapatan yang diterima peternak. Penurunan ini diakibatkan oleh produksi susu yang relatif rendah dilain pihak biaya pemeliharaan per kelahiran tinggi, resiko akibat pengafkiran, dan biaya pembelian sapi dara yang tinggi sebagai pengganti ternak yang di afkir (De Vries, 2006). Sementara itu bagi sebagian peternak sapi perah rakyat di Indonesia menunda perkawinan dilakukan dengan tujuan agar produksi susu pada periode laktasi tersebut tidak cepat menurun, oleh karena itu perkawinan dilakukan setelah 60 - 90 hari setelah induk melahirkan. Penundaan perkawinan ditujukan terutama untuk menekan resiko insiden mastitis dan sejumlah gangguan metabolis (Rehn et al., 2000). Berdasarkan hal tersebut, perlu dilakukan penelitian untuk melihat berapakah potensi kerugian finansial akibat abnormalitas selang beranak yang dialami peternak sapi perah rakyat Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui performa reproduksi sapi perah berupa selang beranak dan mengetahui potensi kerugian finansial usaha sapi perah akibat abnormalitas
2
selang beranak pada usaha ternak sapi perah yang berada di wilayah KSU Tandangsari, Sumedang. 2.
BAHAN DAN METODE
2.1.
BAHAN Penelitian ini dilaksanakan di wilayah kerja KSU Tandang Sari Kabupaten Sumedang,
Jawa Barat mulai dari tanggal 16 Mei 2012 sampai 30 Mei 2012. Bahan penelitian berupa data observasi atau pengamatan langsung terhadap ternak sapi perah induk, data wawancara yaitu melalui tanya jawab lisan dengan menggunakan kuesioner sebagai pedoman wawancara, data berupa catatan produksi (susu dan pedet), catatan reproduksi (masa kosong, S/C, dan selang beranak), kartu setoran susu, kartu IB, dan sebagainya. Total data produksi susu diambil dari data rata-rata produksi setiap induk sebanyak delapan catatan sesuai dengan delapan variasi angka selang beranak yang ditemui di lokasi penelitian, yaitu 13, 14, 15, 16, 17, 18, 21, dan 24 bulan. Total induk sapi perah yang menjadi objek penelitian adalah 88 ekor. 2.2.
METODE
A. Analisis Biaya, Penerimaan, dan Pendapatan Biaya Biaya tiap ekor induk dihitung per tahun dan diproyeksikan selama tujuh tahun masa produktif ternak. Komponen biaya yang dihitung dalam penelitian hanya biaya variabel yang berhubungan langsung dengan performa reproduksi sebagai berikut: 1. Biaya layanan IB dan keswan (X1), satuan yang digunakan Rp/tahun. 2. Biaya pakan yang terdiri dari Hijauan(X2), Konsentrat (X3) dan ampas tahu (X4), satuan yang digunakan Rp/tahun. Berdasarkan hal tersebut maka persamaan menghitung biaya untuk tiap ekor induk sapi perah adalah sebagai berikut. TC = TFC+TVC (Sukirno, 2008). TC = VC = ∑ XiHxi = (X1Hx1) + (X2Hx2) + (X3Hx3) + (X4Hx4) + (X5Hx5) Keterangan: TC = Biaya yang dihitung dalam penelitian (Rp/tahun) VC’ = Biaya variabel yang berhubungan langsung dengan performa reproduksi (Rp/tahun) = Jumlah input variabel yang dikeluarkan terdiri dari layanan IB dan keswan (X1) Xi 3
(frekuensi S/C /tahun), (Pakan Hijauan (X2), Konsentrat (X3) dan ampas tahu (X4)) (Kg/tahun) = Harga input variabel yang dikeluarkan yang terdiri dari Layanan IB dan Keswan (Rp/frekuensi S/C) dan Pakan (hijauan, konsentrat, ampas tahu) (Rp/Kg).
Hxi
Penerimaan Penerimaan yang berhubungan langsung dengan performa reproduksi hanya susu dan pedet sedangkan feses dan induk afkir diasumsikan tetap dan tidak dimasukkan dalam perhitungan. Berikut ini penerimaan tiap ekor induk sapi perah yang diasumsikan berubah akibat abnormalitas selang beranak. 1. Susu (Y1) merupakan hasil utama dari usaha ternak sapi perah, berdasarkan hasil kali antara jumlah produksi susu (liter) dikalikan dengan harga susu (Rp) yang berlaku di tingkat peternak. Satuan penerimaan susu adalah Rp/tahun. 2. Pedet (Y2) merupakan anak yang dihasilkan oleh sapi betina, yang dinilai pada saat lepas sapih (umur tiga bulan), dihitung berdasarkan jumlah pedet (ekor) dikalikan dengan harga jual (Rp). Satuan penerimaan pedet adalah Rp/tahun. Penerimaan tiap ekor induk sapi perah dihitung per tahun dan diproyeksikan selama tujuh tahun masa produktif ternak. Persamaan untuk menghitung penerimaan per ekor induk adalah sebagai berikut: TR = ∑YiHyi = (Y H + Y H )
Keterangan: TR = Penerimaan total yang diterima peternak dari penjualan produk/output (Rp/tahun) Yi = Produk ke-i terdiri dari susu (Y )(liter/tahun) dan pedet (Y )(ekor pedet/tahun) = Harga masing-masing produk/output terdiri dari susu (Y ) (Rp/liter) dan pedet (Y ) Hyi (Rp/ekor pedet) Pendapatan
Pendapatan merupakan jumlah rupiah yang didapat dari pendapatan bersih suatu usaha (Prawirokusumo, 1990). Rumus yang digunakan menurut Soekartawi, dkk (1986) adalah: π = TR – TC Keterangan : π = Pendapatan (Rp/7 tahun) TR = Total penerimaan (Rp/7tahun) TC = Total Biaya (Rp/7 tahun)
4
Perhitungan didasarkan analisis jangka panjang selama tujuh tahun atau sekitar 6 kali masa laktasi dengan asumsi-asumsi sebagai berikut: 1.
Induk sapi akan dipelihara sampai tujuh tahun.
2.
Selang beranak hasil pencatatan akan berulang sama dengan masa laktasi berikutnya.
3.
Penggunaan input lain di luar komponen biaya variabel yang ber-pengaruh langsung terhadap performa reproduksi (IB dan layanan kesehatan dan pakan) tidak berubah.
4.
Penjualan sapi afkir dan feses tidak berubah.
B. Potensi Kerugian Finansial Potensi kerugian finansial merupakan selisih antara pendapatan peternak pada kondisi selang beranak ideal (πi) dengan pendapatan peternak pada kondisi selang beranak aktual (πa), yang mana persamaannya dapat diturunkan sebagai berikut: L = ∆π
L = (πa – πi) L = (NPVa – NPVi)
Keterangan: L = Potensi kerugian finansial (Loss) ∆π = Selisih pendapatan peternak πa = Pendapatan peternak pada selang beranak aktual (>13 bulan) πi = Pendapatan peternak pada selang beranak ideal (13 bulan) NPVa = Pendapatan peternak pada selang beranak aktual (>13 bulan) yang telah dikalikan dengan SOCC (Social Opportunity Cost of Capital) NPVi = Pendapatan peternak pada selang beranak >13 bulan yang telah dikalikan dengan SOCC (Social Opportunity Cost of Capital) 3. 3.1.
HASIL DAN PEMBAHASAN VARIASI SELANG BERANAK, RATA-RATA S/C, DAN MASA KOSONG Performa reproduksi induk sapi perah merupakan faktor yang menentukan jumlah
kelahiran ternak. Frekuensi beranak selama sapi hidup dapat mempengaruhi produksi selama umur produktif sapi tersebut, sedangkan untuk menilai keberhasilan reproduksi sapi perah dapat dilihat dari panjang atau pendeknya selang beranak yang dicapai (Hardjosubroto, 1994). Metode perkawinan induk sapi perah yang digunakan peternak adalah kawin suntik atau inseminasi buatan. Tingkat perkawinan untuk menghasilkan kebuntingan (S/C) hasil penelitian beragam mulai dari 1 – 9 kali tiap tahunnya. Rata-rata peternak mengeringkan induk sapinya pada awal bulan kedelapan umur kebuntingan. Angka selang beranak yang
5
ditemukan di lokasi penelitian mulai dari 13-24 bulan. Berikut ini disajikan data yang menunjukkan angka variasi selang beranak, rata-rata S/C, dan masa kosong. Tabel. 1 Variasi Selang Beranak, Rata-Rata S/C, dan masa kosong No 1 2 3 4 5 6 7 8
Selang beranak …bulan… 13 14 15 16 17 18 21 24
Rata-rata S/C …kali… 1,14 1,92 2,93 3,00 3,00 4,20 5,00 9,00
Masa kosong …bulan… 4 5 6 7 8 9 12 15
Jumlah ternak sampel …ekor… 21 26 16 14 3 5 2 1
Selang beranak yang baik menurut Hafez (2000) adalah rentang 12-14 bulan (13 bulan). Berdasarkan hasil penelitian di lapangan, angka selang beranak pada induk sapi perah bervariasi antara 13 - 24 bulan. Selang beranak yang paling banyak ditemui adalah selang beranak 14 bulan dengan S/C 1,92 kali dan lama masa kosong lima bulan. Sebagian besar induk sapi perah memiliki selang beranak antara 13 – 16 bulan. Padahal berdasarkan hasil penelitian Makin (2011) menunjukkan selang beranak ≥ 14 bulan maka produksi air susu
akan menurun sebesar 12,5 %. Sebaliknya mengawinkan sapi terlalu cepat maka akan memperpendek masa laktasi. Hal ini akan merugikan secara finansial.
Salah satu indikator berhasilnya inseminasi buatan adalah angka S/C mendekati 1,00 (Hafez, 2000). Selang beranak yang paling mendekati angka S/C ideal adalah selang beranak 13 bulan yang rata-rata memiliki S/C 1,14 kali. Artinya, rata-rata 1,14 kali frekuensi S/C mampu menghasilkan kebuntingan. Perkawinan dilakukan dua bulan setelah melahirkan, satu bulan kemudian induk diperiksa kembali untuk mengetahui kemungkinan birahi kembali atau gagal bunting. Pada beberapa kasus, panjang pendeknya selang beranak tidak selalu dipengaruhi frekuensi S/C. Adakalanya peternak sengaja menunda perkawinan ternaknya karena produksi susu sedang tinggi. Contohnya untuk induk dengan selang beranak 16 bulan meskipun masa selang beranaknya lebih pendek, frekuensi S/C yang dialami sama dengan induk dengan selang beranak 17 bulan yaitu 3,00 kali. Peran peternak dalam mendeteksi estrus dan mengatur perkawinan ternaknya agar tepat waktu ikut menentukan frekuensi S/C. Sementara itu, kualitas semen dan kinerja para inseminator diindikasikan sebagai faktor-faktor penyebab lainnya, namun diperlukan
6
penelitian dan kajian lanjutan untuk membuktikannya. Secara umum semakin tinggi frekuensi S/C semakin panjang masa selang beranak yang dialami induk sapi perah. 3.2.
BIAYA, PENERIMAAN DAN PENDAPATAN Analisis biaya, penerimaan dan pendapatan merupakan bagian dari laporan keuangan
yang merupakan ringkasan penerimaan dan biaya untuk suatu periode tertentu dan menunjukkan laba atau rugi yang dihasilkan setelah biaya dikurangkan dari penerimaan. Analisis biaya, penerimaan dan pendapatan dibentuk dalam jangka waktu tertentu untuk melihat prospek keuangan dari usaha yang direncanakan. Pendekatan untuk nilai biaya, penerimaan dan pendapatan digunakan pendekatan present value atau daya beli uang disesuaikan dengan nilai uang pada waktu sekarang. Biaya, penerimaan dan pendapatan dikalikan dengan SOCC (Social Opportunity Cost of Capital) sebagai faktor diskonto. Berikut ini disajikan hasil perhitungan biaya, penerimaan, dengan pendekatan present value tiap ekor induk selama tujuh tahun. Tabel. 2 Biaya, Penerimaan, dan Pendapatan dengan Pendekatan Present Value Selama Tujuh Tahun (SOCC 8%) No.
Selang Beranak
Biaya Kumulatif (PVC)
Penerimaan Kumulatif (PVR)
Pendapatan Kumulatif (NPV)
1
…bulan… 13
…Rp... 37.485.704,52
…Rp... 75.955.175,27
…Rp… 38.469.470,76
2
14
37.716.011,38
71.927.603,11
34.211.591,73
3
15
38.447.467,37
71.516.258,28
33.068.790,91
4
16
38.166.519,35
70.813.719,60
32.647.200,25
5
17
37.293.637,06
69.797.487,05
32.503.849,99
6
18
38.782.897,30
68.644.542,79
29.861.645,49
7
21
38.225.334,64
68.020.647,54
29.795.312,91
8
24
38.550.829,08
66.621.262,01
28.070.432,94
Biaya yang dihitung dalam penelitian adalah biaya variabel yang berhubungan langsung dengan performa reproduksi seperti biaya layanan IB dan keswan (X1), biaya pakan hijauan (X2), konsentrat (X3) dan ampas tahu(X4). Biaya dihitung ke dalam satu tahun kemudian diproyeksikan selama tujuh tahun masa produktif ternak. Biaya layanan inseminasi buatan dan kesehatan hewan untuk induk dengan selang beranak >13 bulan secara umum mengalami kenaikan dari jumlah biaya yang harus dikeluarkan induk yang memiliki selang beranak 13 bulan. Ketika seekor induk gagal bunting artinya induk harus dikawinkan kembali dan menaikkan frekuensi S/C. Frekuensi S/C yang 7
tinggi menyebabkan kenaikan pengeluaran biaya layanan inseminasi buatan dan keswan. Secara umum semakin panjang selang beranak semakin tinggi biaya yang dikeluarkan. Siregar (1995) menyatakan penerimaan dalam usaha ternak sapi perah terdiri dari hasil penjualan susu, pedet, sapi afkir, dan pupuk kandang. Penerimaan yang berhubungan langsung dengan performa reproduksi adalah susu dan pedet sedangkan feses dan induk afkir diasumsikan tetap dan tidak dimasukkan ke dalam perhitungan. Penerimaan terbesar dari usaha ternak sapi perah adalah dari penjualan susu. Sementara itu, penerimaan lainnya didapatkan dari hasil penjualan pedet. Berdasarkan hasil penelitian, penerimaan dari penjualan pedet menurun disebabkan frekuensi bunting dan melahirkan dari induk dengan selang beranak >13 bulan menurun. Sedangkan penerimaan dari penjualan susu dengan selang beranak >13 bulan menurun disebabkan menurunnya jumlah produksi susu selama umur produktif induk dengan asumsi tujuh tahun. Secara umum semakin penjang selang beranak semakin menurun penerimaan yang diterima peternak baik dari hasil penjualan susu maupun penjualan pedet. Pendapatan diperoleh dari total penerimaan dikurangi total biaya yang diterima oleh peternak. Pendapatan induk dengan selang beranak 13 bulan nilainya relatif stabil. Sedangkan pendapatan induk dengan selang beranak >13 bulan pada tahun-tahun berikutnya cenderung mengalami penurunan. NPV yang diterima oleh peternak dari induk sapi perah dengan selang beranak 13 bulan memiliki pendapatan paling tinggi sebesar Rp. 38.469.470,76,- dan NPV terendah diterima oleh peternak dari induk sapi perah dengan selang beranak 24 bulan sebesar Rp. 28.070.432,94,-. Semakin panjang selang beranak semakin rendah pendapatan yang diterima peternak. 3.3.
POTENSI KERUGIAN FINANSIAL Kerugian merupakan perbedaan yang terjadi antara penerimaan dan biaya pada saat
biaya melebihi biaya yang diterima. Tetapi, istilah potensi kerugian finansial dalam penelitian ini maksudnya adalah besarnya kehilangan perolehan pendapatan akibat abnormalitas selang beranak. Sementara itu untuk melihat seberapa besar potensi kerugian finansial maka harus ada ukuran selang beranak standar sehingga pendapatan dari masing-masing variasi selang beranak dapat diukur selisihnya. Angka selang beranak 13 bulan dijadikan sebagai standar selang beranak ideal. Hal ini mengacu pada pendapat Hafez (2000) yang menyatakan bahwa selang beranak yang baik adalah rentang 12-14 bulan (13 bulan). Pada Tabel 3. berikut ini disajikan data perhitungan
8
potensi kerugian finansial akibat abnormalitas selang beranak selama masa produktif ternak tujuh tahun. Tabel 3. Potensi Kerugian Finansial Akibat Abnormalitas Selang Beranak Selama MasaProduktif Ternak Tujuh Tahun (SOCC 8%) No.
1
Selang Beranak
Pendapatan aktual (NPVa)
Pendapatan ideal (NPVi)
Potensi Kerugian (NPVa – NPVi)
…bulan…
…Rp/ekor….
…Rp/ekor…
…Rp/ekor…
13
38.469.470,76
38.469.470,76
0,00
2
14
34.211.591,73
38.469.470,76
4.257.879,03
3
15
33.068.790,91
38.469.470,76
5.400.679,84
4
16
32.647.200,25
38.469.470,76
5.822.270,51
5
17
32.503.849,99
38.469.470,76
5.965.620,76
6
18
29.861.645,49
38.469.470,76
8.607.825,27
7
21
29.795.312,91
38.469.470,76
8.674.157,85
8
24
28.070.432,94
38.469.470,76
10.399.037,82
Berdasarkan Tabel 3. semakin panjang selang beranak mengakibatkan pendapatan aktual semakin rendah. Hal ini disebabkan oleh meningkatnya biaya input yang dikeluarkan mengingat masa kosong ikut bertambah. Setiap penambahan masa kosong, ada penambahan biaya terutama biaya layanan inseminasi buatan dan keswan. Untuk biaya yang lainnya hanya dihitung biaya variabel seperti biaya pakan yang berbeda antar peternak. Biaya tetap tidak dihitung karena tidak mempengaruhi secara langsung terhadap aspek repro-duksi. Bagi induk sapi perah yang mengalami selang beranak lebih panjang (>13 bulan) akan berdampak pada semakin rendahnya nilai produktivitas induk yang diakibatkan oleh: (1) Makin rendahnya produktivitas susu dan pedet yang dihasilkan selama umur produktif induk sapi perah tersebut, (2) Semakin tingginya penggunaan input seperti layanan Inseminasi buatan dan layanan kesehatan. Oleh karena itu, semakin panjang selang beranak keuntungan aktual semakin rendah karena biaya input semakin tinggi, sementara produktivitas per masa produktif ternak tujuh tahun semakin rendah. Selama umur proyeksi usaha yaitu tujuh tahun, Induk sapi perah dengan selang beranak 24 bulan memiliki potensi kerugian finansial tertinggi sebesar Rp. 10.399.037,82,-. Sementara induk sapi perah dengan selang beranak 14 bulan memiliki selisih yang terendah sebesar Rp. 4.257.879,03,-. Hal ini sesuai dengan pendapat Hafez (2000) yang menyatakan selang beranak yang baik adalah 13 bulan (rentang 12-14 bulan) maka induk sapi perah dengan selang beranak 13 bulan dijadikan standar untuk menjadi ukuran selang beranak ideal. Potensi kerugian finansial dihitung dengan mengurangkan pendapatan aktual peternak (selang 9
beranak >13 bulan) dengan pendapatan ideal (selang beranak 13 bulan) yang telah dikalikan SOCC 8%. Berdasarkan hasil perhitungan potensi kerugian finansial akibat abnormalitas selang beranak, maka dapat dinyatakan bahwa hipotesis penelitian diterima. Semakin panjang selang beranak semakin besar pula potensi kerugian finansial yang dialami oleh peternak. 4. 4.1.
SIMPULAN DAN SARAN SIMPULAN Angka selang beranak pada induk sapi perah di wilayah penelitian bervariasi terdiri
dari selang beranak mulai dari 13 - 24 bulan, frekuensi perkawinan per kebuntingan (S/C) berkisar antara 1,00 – 9,00 dan masa kosong 4 - 15 bulan. Potensi kerugian finansial paling tinggi didapatkan oleh induk dengan selang beranak 24 bulan dengan nilai kerugian Rp. 10.399.037,82,- per tujuh tahun masa produktif ternak. Sementara induk sapi perah yang memiliki selisih terendah adalah induk dengan selang beranak 14 bulan sebesar Rp. 4.257.879,03,- per tujuh tahun masa produktif ternak. Semakin panjang selang beranak pada induk sapi perah, semakin tinggi potensi kerugian finansial yang dialami peternak. 4.2.
SARAN Berdasarkan hasil pengamatan dan penelitian mengenai potensi kerugian akibat
abnormalitas selang beranak di kelompok anggota KSU Tandangsari Sumedang, maka diajukan saran-saran sebagai berikut : 1.
Peternak tidak menunda-nunda perkawinan ternaknya meskipun produksi susu sedang tinggi, karena dampaknya akan terjadi penurunan produksi susu di fase produksi menurun dan penurunan penerimaan dari produksi pedet.
2.
Peternak sebaiknya mengafkir induk sapi perah yang angka S/C dan selang beranaknya tinggi lalu dijual untuk memperkecil potensi kerugian finansial.
5.
UCAPAN TERIMAKASIH Pada kesempatan ini penulis menyampaikan rasa terima kasih kepada berbagai pihak
yang telah membantu kelancaran proses penelitian dan penyusunan artikel ilmiah ini, yaitu kepada Dr. Ir. M.Hasan Hadiana, MS., selaku pembimbing utama yang banyak memberikan pengetahuan serta pengalaman baru dalam menjalankan sebuah penelitian, Ir. Sri Rahayu, MS., selaku Kepala Laboratorium Ekonomi Peternakan sekaligus sebagai pembimbing anggota yang selalu memberikan kritik yang membangun, Cecep Firmansyah, S.Pt., MP., 10
selaku dosen wali selama belajar di Fakultas Peternakan, para dosen penguji Prof. Dr. Ir. Dadi Suryadi, MS., Ir. Willian Djaja, SU., dan Ir. Siti Homzah, MS. atas kritik dan masukan yang berguna bagi penelitian ini. Terakhir, penulis berharap pembuatan artikel ilmiah ini dapat memberikan manfaat baik bagi kalangan akademisi maupun para peternak skala kecil yang telah ikut memajukan peternakan Indonesia. 6.
DAFTAR PUSTAKA
Budinuryanto, D., H. Hadiana, dan R. Setiawan. 2011. Kajian Gangguan Reproduksi Sapi Potong dan Perah di Kabupaten/Kota di Jawa Barat. Dinas Peternakan Provinsi Jawa Barat dan Fakultas Peternakan Unpad. De Vries, A. 2006. Determinants of the cost of days open in dairy cattle. Proceedings of the 11th International Symposium on Veterinary Epidemiology and Economics. Available at http://www.sciquest.org.nz (diakses pada November 2011) Hafez, E.S.E. 2000. Reproduction in Farm Animals. 7th Edition. Lea and Febiger., Philadelphia. Hardjosubroto, W. 1994. Aplikasi Pemuliabiakan Ternak di Lapangan. Gramedia Widya Sarana. Jakarta. Makin, M. 2011. Tata Laksana Peternakan Sapi Perah. Graha Ilmu. Yogyakarta. Prawirokusumo, S. 1990 . Ilmu Usaha Tani. BPFE. Yogyakarta. Rehn, H., B. Berglund, U. Emanuelson, G. Tengroth and J. Philipson. 2000. Milk production in Swedish dairy cows managed for calving interval of 12 and 15 months. Acta. Agric. Scand., Sect. A, Animal Sci. 50: 263 – 271. Siregar, S. 1995. Sapi Perah, Jenis, Teknik Pemeliharaan dan Analisis Usaha. Penebar Swadaya. Jakarta. Soekartawi, A., Soeharjo, J. L. Dillon, dan J. B. Hardaker. 1986. Ilmu Usahatani dan Penelitian Untuk Pengembangan Petani Kecil. Universitas Indonesia Press. Jakarta. Sukirno, S. 2008. Mikro Ekonomi Teori Pengantar Edisi Ketiga. Raja Grafindo Persada. Jakarta. Triwulanningsih, E., T. Susilawati, dan Kustono. 2009. Reproduksi dan Inovasi Teknologi Reproduksi. Dalam Profil Usaha Peternakan Sapi Perah Indonesia. LIPI Press. Jakarta.
11
