Portfolio Minor Leefstijlcoach

blok 2.2 2011/2012

Portfolio Minor Leefstijlcoach

Bonnie studie Voeding en Diëtetiek blok 2.2 2011/2012

Inhoudsopgave Pagina Voorblad

1

Inhoudsopgave

2

1. Projectmatig werken, ontwikkelen draaiboek- plan van aanpak

3

2. Mijn persoonlijk ontwikkelplan

10

3. Logboek

12

4. Boeken over coaching lezen

19

5. Rationele zelfanalyse van een situatie

23

6. Video-opnames coachingsgesprekken

24

7. Uitwerking van een coachingsmodel

34

8. Dilemma in de coaching

35

9. Praktijksituatie voor de coachingsbijeenkomst

36

10. Nodig een coach uit voor je portfolio assessment

36

11. Maak afspraken voor 4 reflectiebijeenkomst met medestudenten

37

2

Minor Leefstijlcoach

1. Plan van Aanpak - Draaiboek

Bonnie (coach) Jesse en Charlotte (coachees) Minor Leefstijlcoach

3

Collegeweek 1 (week 46) Ma 14-11 09.30- 11.15 HC Voeding

Di 15-11 11.15- 13.00 HC Beweging

11.15- 13.00 HC Inleiding

13.00- 14.30 HC Psychologie

13.00 Voorbereiden lessen van 15-11

14.45- 16.15 HC Coaching theorie

19.00 Voedings- en beweeg anamnese maken voor coachees.

Wo 16-11

Do 17-11 08.45- 12.00 Coaching

Vr 18-11

Za 19-11

Zo 20-11

13.00 Vervolg gesprek met Charlotte. 13.00 Voorbereiden les Coaching.

19.00 Intake gesprek met Jesse.

14.45 Naar Jesse’s hockeywedstrijd kijken/ aanmoedigen.

18.00 Intake gesprek met Charlotte.

18.00 Vervolg gesprek met Jesse.

20.00 Voorbereiden lessen van 22-11

Collegeweek 2 (week 47) Ma 21-11 Voorbereiden les Coaching.

Di 22-11 11.15- 13.00 HC Beweging

Wo 23-11 Voorbereiden lessen van 25-11

13.00- 14.30 HC Coaching theorie

Telefonisch contact met Charlotte. Coachen.

15.00 Draaiboek afmaken

Do 24-11 08.45- 12.00 Coaching Deadline Concept Draaiboek af Voorbereiden lessen van 28-11

Eigen visie statement schrijven 20.00 afspraak met Jesse. Coachen.

Vr 25-11 11.00- 12.15 HC Voeding

Za 26-11 3 coachingsboeken lenen/ kopen.

Zo 27-11 Vanaf vandaag mag Charlotte na haar blessure weer fitnessen!


17.00 afspraak met Charlotte. Coachen.

Hierover (telefonisch) afspraken maken/ hierin coachen.

20.00 afspraak met Jesse. Coachen.

4

Collegeweek 3 (week 48) Ma 28-11 09.30- 11.15 HC Voeding

Di 29-11 Uitwerken van advies voor Jesse en Charlotte!



Voorbereiden lessen van 5-12

Do 1-12 08.45- 12.00 Coaching Deadline coachees voorstellen 12.00- 13.45 HC coaching theorie

Reflectie bijeenkomst houden met medestudenten. 14.45- 16.15 HC Beweging

Werken aan Persoonlijk ontwikkelplan (POP). 16.00 afspraak met Jesse. Coachen. (dit ook filmen!)

15.00 afspraak met Charlotte. Coachen. (dit ook filmen!)

Vr 2-12

Za 3-12

Zo 4-12



Deze week beginnen met lezen van 1e coachingsboek.

Collegeweek 4 (week 49) Ma 5-12 09.30- 11.15 WC Beweging

Voorbereiden lessen van 7-12 Voorbereiden lessen van 8-12 Voorbereiden lessen van 9-12

Di 6-12

Wo 7-12 09.30- 11.15 WC Leefstijl

Reflectie bijeenkomst houden met medestudenten.


Do 8-12 11.15- 14.30 Coaching Deadline om filmpjes te laten zien van coaching 14.45- 16.15 HC coaching theorie

17.30 afspraak met Charlotte. Coachen. 5

Vr 9-12 13.00- 14.30 WC Voeding

Za 10-12

Zo 11-12 1e Coachingsboek uit gelezen hebben en samenvatting maken!!



Collegeweek 5 (week 50) Ma 12-12

Di 13-12

Deze week beginnen met lezen van 2e coachingsboek.



Do 15-12 10.30- 12.00 WC Beweging

Vr 16-12 08.45- 10.15 WC Voeding

Voorbereiden lessen van 16-12

12.15- 13.45 HC coaching theorie

10.30- 12.00 WC Leefstijl

16.00 afspraak met Charlotte. Coachen.

13.45- 17.15 Coaching Deadline medestudenten hebben filmpjes

Vandaag krijgt Jesse knie operatie. Hier bij proberen te zijn,steunen, coachen.

Za 17-12 Voorbereiden lessen van 19-12

Zo 18-12



Werken aan persoonlijk ontwikkelplan (POP)


11.15- 13.00 WC Beweging Voorbereiden les van 21-12

Di 20-12 12.00 afspraak met Jesse. Coachen.

Wo 21-12 09.30- 11.15 WC Leefstijl

Do 22-12 09.30- 13.00 Coaching Deadline.. nog filmpjes

Reflectie bijeenkomst houden met medestudenten. Voorbereiden lessen van 22-12

13.00-14.30 WC Voeding

Een coach uitnodigen en gevonden hebben voor Assessment!!

16.30- 18.00 WC Beweging 19.00 afspraak met Charlotte. Coachen. 6

Vr 23-12

Za Zo 24-12 25-12 2e coachingsboek uit gelezen hebben en samenvatting maken!! 12.00 afspraak met Jesse. Coachen. Telefonisch contact met Charlotte. Coachen.


Kerstvakantie! (week 52) Ma 26-12

Di 27-12

Wo 28-12

Do 29-12 Verjaardag Charlotte! Helpen met voorbereiden.

Vr 30-12

Za 31-12 12.00 afspraak met Charlotte. Coachen.

Zo 1-1


Charlotte coachen. Deze week beginnen met lezen van 3e coachingsboek.

Kerstvakantie! (week 1) Ma 2-1 Misschien(!) zelf een weekje met familie op wintersport! x

Di 3-1 x

Wo 4-1 x

Do 5-1 x

Vr 6-1 x

Za 7-1 x

Zo 8-1 Telefonisch contact met Jesse. Coachen.

x

x

x

x

x


x

x

x

x

x

x

Voorbereiden les van 11-1

7


Di 10-1 12.00 afspraak met Jesse. Coachen.

Wo 11-1 12.15- 13.45 WC Leefstijl

Reflectie bijeenkomst houden met medestudenten. Voorbereiden lessen van 12-1

3e coachingsboek uit gelezen hebben en samenvatting maken!! Coachingsmodel uitwerken.

Do 12-1 08.45- 12.00 Coaching Deadline.. nog filmpjes 12.15- 13.45 WC Beweging

Vr 13-1 Misschien(!) zelf een weekendje op wintersport! x

Za 14-1 x

Zo 15-1 x

x

x

Telefonisch contact met Jesse. Coachen.

x

x

x


x

x

x

Za 21-1 12.00 afspraak met Jesse. Coachen. Telefonisch contact met Charlotte. Coachen. Voorbereiden Toetsen en Assessment

Zo 22-1

Collegeweek 8 (week 3) Ma 16-1 x

Di 17-1 Dilemma opdracht afmaken.

x

Persoonlijk Portfolio ontwikkelafronden. plan afronden (POP).

x

Wo 18-1

Do 19-1 08.45- 13.45 Coaching Deadline …

Vr 20-1

Voorbereiden Toetsen en Assessment


8


Collegeweek 9 - Bufferweek (week 4) Ma 23-1

Di 24-1

Wo 25-1

Do 26-1

Vr 27-1 Herkansing van blok 2.1!

Za 28-1 Afspraak met Charlotte. Coachen.

Zo 29-1

Afspraak met Jesse. Coachen. Voorbereiden Toetsen en Assessment




Voorbereiden Toets en Assessment

Voorbereiden Toets en Assessment

Collegeweek 10 - Toetsweek (week 5) Ma 30-1 11.00- 13.00 Toets Leefstijlcoach! GMZ-HM-10 LEEF

Di 31-1

Wo 1-2 Afsluiten coachen van Charlotte en Jesse. Altijd bereid om te blijven coachen!!

Do 2-2

15.00- 15.30 Coaching Assessment!

9

Vr 3-2

Za 4-2

Zo 5-2

2. Mijn persoonlijk ontwikkelplan Dit is de eerste keer dat ik een Persoonlijk Ontwikkelplan maak, daarom heb ik van te voren opgezocht wat ik kon verstaan onder een POP. Mijn idee van een POP nu is een document waarmee je je eigen ontwikkeling met behulp van een analyse en plan vast legt. Je krijgt zelfkennis en zelfinzicht. Door middel van reflecties en beoordelingen krijg je inzicht hoe jou omgeving over jou denkt. Je beschrijft je ontwikkelproces en zo leer je van je eigen fouten en kansen. Hieronder volgt mijn ontwikkelplan van de minor Leefstijlcoach die ik gevolgd heb ik blok 2 van het 2e studiejaar. De competenties waarmee we deze minor te maken kregen zijn: 1. Beschikt over een goede mondelinge communicatie. Wanneer ik een boodschap wil overbrengen probeer ik het juiste taalgebruik te gebruiken en helder over te komen. Meestal gaat dit goed alhoewel ik soms mijn gevoel en ideeën moeilijk in woorden uit kan brengen. Dit zorgt ervoor dat ik dan erg langdradig over kan komen. Hiermee probeer ik zowel thuis als op school mee te blijven oefenen. Ik hoop door ondersteuning van thuis en feedback van bijvoorbeeld medestudenten mijn gewenste resultaat te bereiken waardoor ik op een kortere en toch krachtige manier mijn ideeën en meningen duidelijk kan maken. 2. Kan doelen formuleren voor eigen ontwikkeling. Het beste werk ik wanneer er een doel is of er te behalen resultaten zijn. Wanneer die niet worden gesteld, stel ik deze vaak zelf. Ik leg de lat vaak hoog voor mezelf. Mijn leerdoel voor deze minor was vooral oefenen met kennis in de praktijk brengen. Ik kan heel erg aan mezelf twijfelen om de kennis die ik heb in de praktijk te brengen. Dit wil ik veranderen en hier zekerder over zijn. Hier ben ik zelf verantwoordelijk voor en dit zal ik zelf toe moeten passen. Ik heb iets geleerd en daar mag ik zeker over zijn. Ik ga hiermee oefenen door gewoon te durven vertellen wat ik weet en geleerd heb. Wanneer mensen vragen stellen met betrekking tot mijn studie hoef ik niet onzeker te zijn, ik kan gewoon toepassen wat ik tot nu toe heb geleerd. Weet ik het echt niet kan ik zeggen dat ik het verder wil opzoeken of het op school kan vragen, ik moet gewoon durven! Zo wil ik dit aanpakken. 3. Kan feedback geven en ontvangen volgens de gein methode. Deze minor hebben we minder te maken gehad met bijeenkomsten met medestudenten. Nu was je veel bezig met je eigen coachees en eigen ontwikkeling. Het is belangrijk om te evalueren hoe dit gaat. Hierdoor vraag ik ook vaak feedback van anderen. Als ik iets niet wist wat betreft coachen vroeg ik feedback aan mijn medestudenten of wanneer het ging over mijn manier van coachen vroeg ik feedback aan mijn coachees. Ik durf hier wel om te vragen want ik vind het leerzaam om hierdoor steeds beter te worden. Andersom durf ik ook feedback te geven. Dit kan soms nog wat kritischer want ik wil vaak niet lullig overkomen waardoor ik de boodschap te zacht of te lief breng. Maar wanneer (fout) gedrag van een ander ter sprake gebracht moet worden, doe ik dat wel! Volgens de gein methode moet de feedback gaan over het gedrag en niet over de persoon, feedback moet gaan over het effect dat het op jou heeft en moet altijd vanuit de ik-persoon gegeven worden (niet gaan vertellen van ‘wij vinden dit’, maar ‘ik vind dit’). Als laatste moet de feedback zoveel mogelijk van nu zijn, ga niet dingen uit het verleden halen maar probeer het altijd zo snel mogelijk te zeggen. Ik probeer dit altijd toe te passen zodat de informatie overkomt zoals die bedoeld is. 4. Kan reflectie toepassen op eigen handelen. Dit is een lastig onderdeel maar erg nuttig altijd. Ik ken mijn eigen sterke en zwakke kanten en houd hier ook altijd rekening mee wanneer er sprake is van samenwerking. Ik zorg voor mezelf dat ik overzichtelijk werk en daardoor merk ik wel wat mijn eigen ontwikkeling is. Wat ik wel lastig vind is om deze reflectie onder woorden te brengen. Hierdoor wil ik mee oefenen door dieper in te gaan op mijn eigen ontwikkeling en er langer over na te denken. Mijn gewenste resultaat is dat ik hierdoor mijn reflectie beter op papier kan zetten zodat ik het later nog eens duidelijk na kan lezen en nagaan of mijn leerdoel op dat moment al beter gaat. Hier zal ik misschien soms ondersteuning van medestudenten of docenten nodig hebben maar daar durf ik wel om te vragen. 10

5. Kan coachingsmethodieken hanteren. Dit vind ik heel leuk om te doen. Vandaar dat ik ook de minor Leefstijlcoach heb gekozen. Ik wil met mijn studie ook deze richting op en met deze minor kon ik ook oefenen met mijn kennis in de praktijk brengen. Ik stimuleer en help graag anderen om hun persoonlijke doel te realiseren. Het begeleiden en ondersteunen op de juiste manier hiervan moe(s)t ik nog leren. Dat hebben we dit blok wel veel geoefend. Mijn gewenste resultaat was om een goede coach te zijn en de doelen van mijn coachees te behalen. Dit is ook gelukt al had ik hier natuurlijk ondersteuning nodig van school door deze minor te volgen en ondersteuning in de vorm van feedback van mijn medestudenten en coachees. 6. Kan resultaat gericht werken door het maken van SMARTI afspraken. Specifiek, meetbaar, acceptabel, realistisch, tijdsgebonden (en inspirerend). Wanneer ik deze afspraken of doelen voor mijzelf maak hou ik er rekening mee of ze wel echt haalbaar zijn. Ik ga wat onderdelen en vragen voor mezelf na zoals wat kan en ga ik doen om ermee te oefenen. Wat is precies mijn gewenste resultaat en hoe is mijn planning hiervoor. Wanneer kan en ga ik het doen en wat heb ik ervoor nodig.. ondersteuning en hulp van medestudenten, docenten of thuis of zijn er specifieke middelen nodig om mijn afspraak of doel te behalen. Dit ga ik allemaal na zodat ik mijn doelen ook echt kan bereiken. Naast de competenties die worden gesteld aan deze minor weet ik dat ik nog lastige punten heb maar ook zeker kernkwaliteiten. Deze zijn ook goed weergegeven bij punt 7 waarin ik de ijsberg als coachingsmodel uitgewerkt hebt. Punten die ik nog lastig vind is dat ik soms te veel aarzel en een beetje dichtklap omdat ik onzeker ben over mijn eigen kennis. Ik leg de lat zelf ook hoog en denk dat mensen al veel dingen van mij verwachten. Hier ga ik zoals ik bij de competenties vermeld heb aan werken door zekerder over mezelf te zijn en te durven toepassen wat ik geleerd hebt! Mijn leerdoel begin deze minor was ook oefenen met kennis in de praktijk brengen. Hiermee heb ik zeker goed mee geoefend en toegepast. Ik vind dat ik hier zeker in vooruit ben gegaan. Mede doordat ik alles toe kon passen op mijn coachees en hier heb ik veel van geleerd heb. Mijn kernkwaliteiten daarentegen zijn dat ik altijd heel open, sociaal en behulpzaam ben. Dit heb ik ook vaak gehoord in de feedback die ik kreeg van anderen als een zeer positief punt. Hier ben ik dan ook erg blij mee! Verder hou ik erg van organiseren en zo overzichtelijk mogelijk werken. Ik ben redelijk perfectionistisch en vaak komt dit ook uit als een positief punt. Ik plan dingen goed voor mezelf en weet waar ik aan toe ben. Verder weet ik van mezelf dat ik erg leergierig ben en een echte doorzetter. Mij zal je niet snel zien opgeven!

11

3. Logboek Wanneer 12 nov. 14 nov.

15 nov.

16 nov.

17 nov.

19 nov.

20 nov.

Wat Doorlezen van de studiehandleiding. HC Voeding HC Inleiding Voorbereiden lessen van 15 nov. Maken van een voedings- en beweeganamnese voor de coachees. HC Beweging HC Psychologie HC Coaching theorie Voorbereiden les Coaching. Eerste 3 hoofdstukken doorlezen van het boek ‘Leren coachen’ Intake gesprek met Jesse. In dit verkennende gesprek worden de doelstellingen duidelijk en komen we erachter wat we van elkaar kunnen verwachten. Ook ontvangt de coachee bij dit gesprek een voedingsanamnese die hij zelf voor 3 dagen bij moet houden. Echt een kennismakingsgesprek was niet nodig aangezien ik Jesse al wel goed ken, wel heb ik deze afspraak gecombineerd met het samen doen van boodschappen, koken en eten waardoor er gelijk van alles ter sprake kwam. Les Coaching Intake gesprek met Charlotte. In dit verkennende gesprek worden de doelstellingen duidelijk en komen we erachter wat we van elkaar kunnen verwachten. Ook ontvangt de coachee bij dit gesprek een voedingsanamnese die zij zelf voor 3 dagen bij moet houden. Ook hier was een kennismakingsgesprek niet nodig aangezien ik Charlotte al goed ken, wel heb ik ook deze afspraak gecombineerd met het samen koken en eten waardoor er gelijk van alles ter sprake kwam. Vervolg afspraak met Charlotte. Voedings- en beweeganamnese afgenomen en besproken. Er kwamen wat vragen ter sprake van de coachee maar een plan of concrete adviezen zijn er nog niet gegeven in dit gesprek.

Vervolg afspraak met Jesse. Ook bij hem voedings- en beweeganamnese afgenomen en besproken. Er kwamen wat vragen ter sprake van de coachee maar een plan of concrete adviezen zijn er nog niet gegeven in dit gesprek. Naar hockeywedstrijd van Jesse wezen kijken en aanmoedigen. Zo krijg ik als coach ook goed beeld hoe belangrijk sport voor hem is op hoog niveau en het is ook goed om hem regelmatig te zien en hem te stimuleren en coachen. 12

Reflectie

Probeer ik zo overzichtelijk mogelijk te doen.

Hoelang 3 uur 1,75 uur 1,75 uur 2 uur 4 uur 1,75 uur 1,5 uur 1,5 uur 2 uur

Het gesprek verliep goed en spontaan en door de ruime tijd kwamen er al veel dingen ter sprake. Dit was zeer positief en fijn!

Ook dit gesprek liep goed. We hadden veel tijd onder het eten om een aantal dingen te overleggen. Dit was handig en nuttig! Was een fijn moment en voelde ons allebei ons op gemak. Ging goed. Alleen kon ik nog geen concrete adviezen geven aangezien we nog niet meer uitleg hadden gekregen vanuit de minor. Ging goed. Maar kon ook hier nog geen concrete adviezen geven. Was leuk om te zien en ik krijg een goed beeld van zijn passie voor sport.

2 uur

3,25 uur 2 uur

1 uur

1 uur

2 uur

Wanneer 20 nov. 21 nov. 22 nov.

23 nov.

Wat Voorbereiden lessen van 22 nov. Voorbereiden les coaching. Draaiboek maken. HC Beweging HC Coachting theorie Draaiboek afmaken voor les Coaching Voorbereiden lessen van 25 nov. Telefonisch contact gehad met Charlotte. Coachen.

Afspraak met Jesse. Even gekeken en gepraat hoe het gaat.

24 nov.

25 nov. 26 nov.

Les Coaching Voorbereiden lessen 28 nov. HC Voeding HC Psychologie 3 Coachingsboeken uitgezocht om te lezen Afspraak met Charlotte. Even op de hoogte gesteld worden, kijken hoe het gaat en motivatie.

Afspraak met Jesse. Uitleggen dat hij volgende week ook advies krijgt en contact om te kijken hoe het met hem gaat.

27 nov.

Even met Charlotte telefonisch contact gehad want ze mag weer sporten vanaf vandaag. Ik heb te horen gekregen wat ze met haar fysiotherapeut heeft afgesproken.

28 nov.

HC Voeding HC Psychologie Reflectiebijeenkomst gehouden met medestudenten! HC Beweging Persoonlijk advies uitgewerkt voor Jesse en Charlotte. Voorbereiden lessen 1 dec. en 5 dec. Werken aan Persoonlijk ontwikkelplan voor in portfolio

29 nov. 30 nov.

13

Reflectie

Dit ging goed en telefonisch is een goeie manier om even te checken hoe het gaat, op de hoogte te blijven en ook voor haar fijn gevoel dat ik haar niet ‘vergeet’. Ging goed en motivatie is erg hoog! Ook dit was om het contact te onderhouden en bezig te blijven. Draaiboek afgekregen en ingeleverd.

Kort maar goed om contact te blijven houden. Ze was erg gemotiveerd! Kort maar opnieuw even goed om elkaar te zien en op de hoogte te stellen wat ik op school te horen krijg en wat de bedoeling is. Was informatief gesprek! Ik weet wat ze kan gaan doen qua sporten en fijn om elkaar even op de hoogte te houden.

Zie reflectie punt 11.

Dit vind ik lastig! Ga meer info hierover zoeken.

Hoelang 1 uur 4 uur 1,75 uur 1,5 uur 4 uur 1 uur 0,5 uur

1 uur

3,25 uur 1 uur 1,25 uur 1,25 uur 0,5 uur 0,5 uur

0,5 uur

0,5 uur

1,5 uur 1,5 uur 1 uur 1,5 uur 6 uur 1,5 uur 1 uur

Wanneer 30 nov.

Wat Afspraak met Jesse. Dit is ook de afspraak die gefilmd is. Hierin heb ik Jesse persoonlijk voedingsadvies gegeven afgestemd op zijn sporten en operatie. Ik heb het advies op papier uitgelegd en hierbij ook de Eettabel gegeven zodat hij zelf ook kan puzzelen en kijken wat bewuste keuzes zijn.

1 dec.

Les Coaching HC coaching theorie Afspraak met Charlotte. Dit is ook bij Charlotte de afspraak die gefilmd is. Ook haar heb ik persoonlijk voedingsadvies gegeven om af te vallen en de Eettafel zodat ze zelf ook mee kan kijken en kiezen. Ze wilde heel graag beginnen dus gaat er 100% voor!

3 dec.

Afspraak met Jesse. Checken of zijn adviesplan bevalt.

4 dec.

Afspraak met Charlotte. Telefonisch ook om te checken of haar adviesplan bevalt. Eerste deel van coachingsboek 1 gelezen WC Beweging Voorbereiden lessen 7 dec. 8 dec. en 9 dec. WC Leefstijl Reflectiebijeenkomst gehouden met medestudenten! Afspraak met Jesse. Checken en coachen, is het vol te houden?

5 dec. 7 dec.

8 dec.

Les Coaching. Ik heb feedback op mijn filmpjes gekregen. Mijn coachee klapte dicht en daardoor was ik te veel aan het woord HC coaching theorie

Reflectie Ging goed! Hij was erg geïnteresseerd en had zin om hiermee te beginnen! Hij is zo gemotiveerd en daarom zijn de gesprekken ook erg leuk en makkelijk. Feedback draaiboek Gesprek ging goed maar voor de camera viel ze nogal stil en was ik veel aan het woord! Dit was ik niet echt van haar gewend. Het gesprek ziet er dan ook beetje ongemakkelijk uit (maar dit is deze keer te wijten aan het moeten filmen). Kort maar nuttig! Hierin hebben we besproken hoe zijn advies bevalt en alles ging helemaal prima! Kort maar nuttig. Ook bij haar had ze er veel zin in!

Zie reflectie punt 11. Hij ziet het plan wel zitten maar wacht ook zijn operatie een beetje af. Ik merkte dat hij wat gespannen daarvoor is en daarom probeerde ik hem gerust te stellen dat als het niet lukt met zijn advies op dat moment, dat het wel goed komt. Goed om feedback te krijgen en horen over filmpje! Hier ga ik zeker mee aan de slag.

Hoelang 0,5 uur

3,25 uur 1,5 uur 0,5 uur

0,5 uur

0,5 uur 3 uur 1,5 uur 2 uur 1,5 uur 1 uur 1 uur

3,25 uur

1,5 uur

14

Wanneer 8 dec.

Wat Afspraak met Charlotte. Checken en kijken of ze al aan het adviesplan begonnen is.

9 dec. 10 dec.

WC Voeding Afspraak met Jesse. Kijken hoe het gaat, met zijn adviesplan en of hij al meer eet.

11 dec.

Coachingsboek 1 uitgelezen en samenvatting gemaakt

Telefonisch contact gehad met Charlotte om te kijken hoe het met haar gaat!

12 dec. 13 dec.

14 dec.

Coachingsboek 2 beginnen met lezen Afspraak met Jesse. Hij heeft bijna zijn operatie maar tot nu toe volgt hij zijn advies goed op. Zijn vragen die hij heeft kan ik goed beantwoorden en er zijn nog geen onduidelijkheden. Voorbereiden voor lessen van 15 dec. en 16 dec. Afspraak met Charlotte. Ze volgt het advies nu iets meer dan 10 dagen bezig en al 2 kg afgevallen! Ze is super enthousiast en gaat heel goed! Nog steeds erg gemotiveerd en vind het fijn op de manier waarop ik haar coach. Werken aan persoonlijk ontwikkelplan voor in Portfolio

15 dec.

16 dec. 17 dec.

WC beweging HC coaching theorie Les Coaching (bekijken van filmpjes van medestudenten) WC Voeding WC Leefstijl Voorbereiden lessen van 19 dec. Afspraak met Jesse. Hij heeft zijn operatie gister gehad en heel veel pijn! Zijn eetlust is ook erg nihil dus hier proberen we een oplossing voor te zoeken.

15

Reflectie Ze is begonnen en het gaat goed! Ze blijft maar enthousiast en gesprek is leuk en relaxt. Ze kan dingen aan mij vragen als ze iets niet weet en zijn goed aan de praat! Ja hij volgt het goed op tot nu toe! En heeft er helemaal vertrouwen in! Lezen kost veel moeite voor mij maar was een leuk en nuttig boekje! Gaat goed! en vind het een fijn advies om te volgen! Goed vol te houden en via telefoon houden we toch goed contact. Gesprek verloopt prima en is altijd fijn om contact te houden. Het was leuk en fijn om te horen! ik was heel positief over haar en was leuk gesprek. Ze is zo enthousiast! Lastig! Heb echt meer informatie en hulp nodig.

erg nuttig

Was fijn om even te spreken maar moet hem even laten doen.. Hij heeft veel pijn en aan zijn manier van praten merk ik dat hij er weinig zin in heeft, ik dring niet aan en maak er gewoon een gezellig gesprekje van.

Hoelang 1 uur

1,5 uur 1 uur

4 uur

0,5 uur

2 uur 1 uur

1 uur 1 uur

0,5 uur 1,5 uur 1,5 uur 3,25 uur 1,5 uur 1,5 uur 0,5 uur 1 uur

Wanneer 18 dec.

Wat Telefonisch contact met Charlotte om te checken hoe het gaat.

19 dec.

Voorbereiden les van 21 dec. Afspraak met Charlotte. Ze is al bijna 4 kg afgevallen! Gaat goed, misschien wel beetje snel maar ze houdt het goed vol! Ze is wel een beetje bang voor wat er gaat komen met Kerst maar anders gaat ze na aankomende moeilijke week weer goed door in januari!

20 dec.

Afspraak met Jesse. De operatie valt toch best zwaar. Hij heeft echt problemen met eten want hij krijgt bijna niks naar binnen hoe graag hij het ook wilt. Ik probeer hem hierin te steunen en opties te geven maar als het nu niet lukt is het niet erg.

21 dec.

WC Leefstijl Reflectiebijeenkomst houden met medestudenten! Voorbereiden lessen van 22 dec. Les Coaching (bekijken van filmpjes van medestudenten) WC Voeding Lezen van coachingsboek 2 Uitlezen van coachingsboek 2 en samenvatting maken Afspraak met Jesse. Operatie valt toch wel tegen. Is nu een week geleden maar hij zit tot maximale hoeveelheid paracetamol en pijnstillers en loopt nog steeds met krukken.

22 dec.

24 dec.

Telefonisch contact met Charlotte. Het gaat goed tot nu toe maar komende week wil ze iets minder streng doen want met kerst, haar verjaardag en oud en nieuw wil ze ook genieten! Dat mag zeker te weten. Wel nog wat tips en adviezen gegeven voor deze feestdagen! 25 dec.

Bij Kerst heb ik Jesse nog gezien. We hebben het nog wel over ons coachingstraject maar genieten ook van de Kerst.

29 dec.

Verjaardag Charlotte! Helpen met voorbereiden. We hebben samen een fruittaart gemaakt en ik zie echt heel goed aan haar dat ze is afgevallen! Dit is echt leuk om te zien!

16

Reflectie Telefonisch is altijd beetje kort en krachtig maar wel nuttig om contact te houden! Was een leuk en goed gesprek. Het gaat er goed met haar en ze vind het fijn hoe het nu gaat. Ze was zo blij en ik was weer blij voor haar en gaf veel positieve feedback! Goed om in contact te blijven over hoe het met hem gaat en hoe hij zich voelt.. Moest hem nog steeds wel beetje laten doen. Zie reflectie punt 11. nuttig!

Hoelang 0,5 uur

1 uur 1 uur

1 uur

1,5 uur 1 uur 0,5 uur 3,25 uur 1,5 uur 4 uur 4 uur 1 uur

Veel werk! Ik geef wel advies voor de voeding maar het moet ook rustig herstellen. Probeer niks op te dringen en juist alleen wat tips te geven om in ieder geval iets te kunnen doen. Was een leuk en nuttig 0,5 uur gesprek. Even op de hoogte gebracht van alles en andersom ook. Over een paar dagen zie ik haar weer op haar verjaardag! Meer gezellig dan 2 uur informerend gesprek. Maar goed om elkaar in ieder geval te blijven zien. Gezellig, nuttig en leuke 2 uur afspraak. Het gaat heel goed! Maar dit was ook meer gezellig dan informerend.

Wanneer 31 dec.

8 jan.

Wat Afspraak met Charlotte. Vandaag is het oudjaarsdag, dit vieren we ook en we spreken af dat we vanaf morgen weer frisse start maken met de gezonde leefgewoontes. Ik doe ook mee dus we gaan er nu echt samen tegenaan! Afspraak met Jesse. Hij is door zijn operatie en weinig eetlust zelfs 2 kg afgevallen. Zijn advies en doel lukken dus niet echt. In het gesprek heb ik opnieuw adviezen gegeven dat hij ook fruitshakes etc. kan maken om makkelijker Energie binnen te krijgen. Hij gaat er wel voor want hij wil zijn doel wel graag halen maar onderschat het een beetje.

Telefonisch gesprek met Charlotte. Het gaat goed met haar en ze volgt het advies weer op. Ze was 4 kg afgevallen dus zat op 70 kg. Ze wil nog 4 of 5 kg kwijt dus gaat er nog even hard tegen aan! Ze is erg gemotiveerd!

10 jan.

11 jan.

Lezen van 3e coachingsboek Voorbereiden les van 11 dec. Afspraak met Jesse. Doordat het minder met Jesse ging heb ik 2 dagen later nog een afspraak met hem. Hij is sinds vorig gesprek weer gemotiveerd en is inderdaad begonnen aan shakes om toch zijn energie wat omhoog te krijgen.

WC Leefstijl Reflectiebijeenkomst houden met medestudenten! Voorbereiden lessen van 12 dec. Uitlezen van coachingsboek 3 en samenvatting maken

Coachingsmodel uitwerken

12 jan.

Les coaching. Bekijken van filmpjes van medestudenten WC beweging Telefonisch contact met Jesse. Nagaan hoe het op het moment gaat. Voelt hij zich alweer een stuk fitter of nog steeds pijn.. (het ging wel goed met hem)

17

Reflectie Goed gesprek en weer duidelijke afspraken gemaakt voor het nieuwe jaar! Hij had een beetje een dip maar door dit gesprek is hij weer opnieuw gemotiveerd! Ik heb hem beetje opgepept en ben vooral positief te blijven zodat hij het toch nog wel nut ziet om door te gaan. Nuttig gesprek en probeer haar goed gemotiveerd te houden maar dat blijft ze zelf echt enorm, dat is goed en leuk om het gesprek ook door te komen want komt veel uit haarzelf!

Ik merkte in het gesprek dat hij er weer helemaal zin in heeft. Hij vraagt veel opties om er toch zo snel mogelijk weer het goeie pad om te gaan en dit is fijn om zo te merken dat hij zo gemotiveerd is. Zie reflectiepunt 11. Lezen duurt bij mij erg lang en is daarom best veel werk. Ging goed want hebben we in de les ook mee gewerkt. Nuttig! Goed en nuttig om op de hoogte te blijven en zo weet hij ook dat ik voor hem klaar sta als ik iets kan doen of als hij vragen heeft.

Hoelang 1 uur

1 uur

0,5 uur

1,5 uur 0,5 uur 1 uur

1, 5 uur 1 uur 0,5 uur 3 uur

2 uur

3,25 uur 1,5 uur 0,5 uur

Wanneer 12 jan.

Wat Telefonisch contact met Charlotte. Gaat eigenlijk gewoon heel goed en ze gaat ongestoord.

17 jan.

Dilemma opdracht afronden. Ook heb ik gelijk feedback gevraagd van medestudenten. Dit is erg nuttig, zo krijg je ook meningen en ideeën van anderen. Persoonlijk ontwikkelplan afronden. Ik had nog op school en medestudenten gevraagd wat een POP een beetje inhield. Samen met informatie van internet heb ik het goed in elkaar kunnen zetten denk ik. Zo ver mogelijk een einde maken aan mijn portfolio en alles beetje in elkaar zetten. Les coaching. Nog filmpjes van medestudenten bekijken en luisteren naar boekbesprekingen.

18 jan. 19 jan.

Vanaf 20 januari

Reflectie Relaxt gesprek. Ze zegt ook dat ze aangeeft als ze vragen heeft maar tot nu toe vind ze het top gaan. Het gaat al veel vanzelf. Ze voelt zich goed en is nog helemaal gemotiveerd omdat ze nu ook echt zulke resultaten boekt. Dit is echt heel leuk om te horen! Ging goed!

Hoelang 0,5 uur

Ging na alle hulp prima en is goed om dieper in te gaan op je eigen ontwikkeling!

3 uur

2 uur

3 uur Laatste les werden ook de laatste dingen voor portfolio besproken. Nuttig!

3,25 uur

Afronden Portfolio en uit laten printen 3 uur > Vanaf vandaag ga ik me voorbereiden op het portfolio assessment en de toets! De laatste gesprekken en eindgesprekken moeten nog plaatsvinden met mijn coachees maar op dit moment print ik mijn portfolio (met dit logboek) uit en zal ik deze laatste gesprekken evalueren bij mijn assessment. Het gaat allebei heel goed met mijn coachees dus dit zal zeker wel lukken! Totaal besteedt aan de minor in afgelopen 8 collegeweken (globaal) 172 uur

Hier zijn de uren die ik besteedt aan het voorbereiden van het portfolio assessment en de toets niet bijgeteld. Dit is nog veel werk dus de laatste 2 weken wordt nog even knallen voor de minor!

18

4. Boeken over coaching lezen Ik heb naast het boek ‘Leren coachen’ waarmee we aan de slag gingen tijdens de lessen Coaching nog 3 boeken gelezen. Dit waren ‘Skinny Bitch’, ‘Sportvoedingswijzer’ en ‘De bijdrage van leefstijl aan gewichtsstijging bij jongvolwassen’. Het zijn 3 totaal verschillende boeken maar allemaal van toepassing op (mijn) manier van coachen. Zie hieronder de samenvattingen.

Skinny Bitch Auteurs: Rory Freedman& Kim Barnouin (vertaalt door Nederlandse schrijfster) Een No-Nonsense boek voor iedereen die nu echt eens gezond wil gaan eten. • Pagina’s: 205 • Uitgeverij: Truth & Dare • Jaar: mei 2008 Door een medestudente kwam ik aan het boek Skinny Bitch. Ze vertelde mij dat het een humoristisch boekje was om mensen van rommel en slecht voedsel weg te krijgen met grof taalgebruik. Ik was erg benieuwd en ben het gelijk gaan lezen. Het is voor meisjes en jongedames inderdaad een grappig boekje om te lezen. Typische meidendingen en kwaaltjes komen er in voor. Ik neem het zelf niet altijd even serieus wat er werd gezegd want door mijn opleiding Voeding en Diëtetiek weet ik soms wel beter. Het is ook niet echt een dieetboek maar er wordt op een scherpe, harde en duidelijke manier de waarheid vertelt. De auteurs zijn een ex-agente en een ex-model, ze zijn tegen junkfood, vlees en dagelijkse giffen zoals alcohol en koffie. Ze proberen je te beïnvloeden en te helpen om bewuste en natuurlijke keuzes te gaan maken en een zelfbewuste chick te worden in een skinny jeans! In Hoofdstuk 1 genaamd Stoppen! wordt duidelijk gemaakt dat gezond is slank en ongezond is dik. De slechte gewoontes zoals alcohol, suiker, zoetstoffen, cafeïne, vet en junkfood moeten worden opgegeven en er moet veel meer bewogen worden! Hoofdstuk 2 genaamd De waarheid over koolhydraten wordt er dieper ingegaan op Koolhydraten. Koolhydraten is koolstof, water en zuurstof en is nodig om je hersenen en het lichaam van Energie te voorzien. Complexe koolhydraten zijn goed zoals vezels, zetmeel, fruit etc. Het is de ideale voeding en zeker op een nuchtere maag worden de voedingstoffen uit fruit goed gebruikt in het lichaam. Enkelvoudige koolhydraten daarentegen wordt gezien als pleepapier. Het zorgt steeds voor honger. Hoofdstuk 3 genaamd Suiker is de duivel wordt suiker gezien als iets ongelofelijk giftigs. Wel zijn natuurlijke zoetstoffen oké zoals Stevia. Dit bevat ook geen kilocalorieën maar is wel zoet! Ook wordt er ingegaan op hoe slecht Aspartaan is en de symptomen hiervan. Samengevat is het Fruit is goed, natuurlijke zoetstoffen zijn goed, geraffineerde suiker is slecht en kunstmatige zoetstoffen slecht. Hoofdstuk 4 genaamd Het dode rottende vleesdieet gaat over hoe slecht de diëten zoals Dr. Frank en het Atkins dieet wel niet zijn. Vlees is slecht, het zijn dierlijke vetten en eiwitten. Er wordt vertelt dat dieren volgestopt zijn met hormonen en wanneer wij dat vlees eten er ook uitkomt dat jonge meisjes steeds vroeger in de puberteit komen, door al die hormonen! Dat is een dikmaker, dus vlees is ook. Hoofdstuk 5 genaamd De zuivelramp is ook één brok negativiteit over dierlijke producten. ‘Calcium is helemaal niet goed voor je botten’. Diëtisten zouden zich moeten schamen dat ze voorschrijven dat zuivel goed voor je is. Deze auteurs vertellen dat zuivel net zo slecht is als vlees. Je krijgt ook antibiotica, pesticiden, steroïden en hormonen binnen. Gebruik vervangers zoals soja producten! Hoofdstuk 6 genaamd Je bent wat je eet is wat het zegt: ‘Als je rotzooi eet ben je ook rotzooi’. Ook wordt de manier van slachten van dieren compleet omschreven in de hoop dat mensen en meisjes zich afkeren hiervan. Er staan verhalen van dierenmisbruikers in en die zijn best heftig en grof omschreven! Het antwoord is fruit en groente, maar wel alleen biologisch tenzij je kanker, zwaarlijvig en grote organen wilt. Het wordt behoorlijk duidelijk gemaakt dat je bent wat je eet.

19

Hoofdstuk 7 genaamd Fabeltjes en leugens over eiwitten gaat over dat je dierlijke eiwitten niet nodig hebt. Teveel is schadelijk en wij krijgen heel veel binnen als Nederlanders! Veganisten krijgen met vervangers toch ook genoeg eiwit binnen? Want eiwit is wel belangrijk maar niet met vlees en zuivel! Hoofdstuk 8 genaamd Poepen gaat over hoeveel je in je mond stopt en hoeveel er uit je kont komt! Het is iets heel belangrijks en vezels zijn de oplossing! Geen laxeermiddelen pakken maar blijf goed water drinken, beweeg voldoende en eet goed en gezond! Hoofdstuk 9 genaamd Geloof ze niet! is een overzicht van organisaties en overheidsinstellingen. Rory en Kim maken duidelijk dat de overheidsinstellingen geen reet geven om jou gezondheid! In Hoofdstuk 10 genaamd Doe niet zo kinderachtig wordt alles een beetje herhaald en doorgedrongen tot de lezer. Je moet je niet aanstellen, maar je moet het doen en volhouden. Eet puur en gezond. De vitamines en mineralen die belangrijk zijn voor het menselijk lichaam worden één voor één beschreven (dit is voor mij een beetje herhaling maar wel weer goed om te lezen!!) Hoofdstuk 11 ‘En nu eten!’ geeft veel voorbeeldlijsten en recepten voor ontbijt, lunch, diner, desserts en snacks die ermee door kunnen. Er worden hele dagmenu’s gegeven van de auteur als ex-model. Lijsten met slechte of potentieel slechte ingrediënten en lijsten met onschadelijke ingrediënten. Hoofdstuk 12 genaamd Extra wetenswaardigheden geeft wat tips en weetjes. De auteurs geven toe dat ze zelf ook niet perfect zijn. Wat leuke tips waren: Knoflook is oké! Transvetten zijn slecht! Koop biologisch, ook al is dit duurder. Je geeft ook veel geld aan kleding, makkelijk eten terwijl je maar 1 lichaam hebt! Poets je tanden genoeg! (wel met natuurlijke tandpasta zonder zoetstoffen). Alles wat je smeert op je huid, zorg dat het natuurlijk is! Drink niet teveel want dit spoelt ook als je zouten mee weg! 8 glazen per dag is oké! Gebruik ongeraffineerd Keltisch zout! Koop een stoompan! Yoga is goed! Word bloeddonor, help mensen en hier val je ook nog eens van af! Pas op met negatieve berichtgeving over veganisme, geloof er niets van! Ik vond dit wel een leuk en grappig hoofdstuk! Het laatste hoofdstuk, hoofdstuk 13 genaamd Gebruik je verstand sluit het boekje af op een leuke manier in de hoop dat de lezers helemaal overtuigt zijn (al ben ik dat zelf niet echt): ‘Het wordt tijd om niet langer een vet varken te zijn. Je weet wat je moet doen en als het lukt, wees trots op jezelf, geniet ervan en houd van jezelf! Gebruik je verstand en weg met die dikke reet! Ik vond het boek echt leuk om te lezen! Ook het nawoord is wel leuk van de Nederlandse auteur die het vertaalt heeft. Het is qua coaching ook van toepassing alleen wel op een hele grove manier. Ik snap dat veel mensen door dit boekje beïnvloed worden maar ik trek me er niet teveel van aan. Een quote die ik wel sterk vond in laatste hoofdstuk was: ‘Je krijgt gister nooit terug, vandaag is van jou!’

20

Sportvoedingswijzer Auteurs: Carlien Harms-Aris & Tiny Geerets Alles over eten en drinken voor actieve mensen • Pagina’s: 189 • Uitgeverij: Arko Sports Media • Jaar: 2005 Omdat mijn vader sportief is aangelegd had hij 4 jaar geleden dit boek gekocht om wat meer over voeding te weten te komen. Zonder geweten te hebben dat ik de opleiding Voeding en Diëtetiek ging doen is dit een heel handig boek! Hij raadde het mij ook aan om te lezen toen hij hoorde dat ik 2 coachees coachte die heel veel sportten. Het boek is opgedeeld in 3 delen. Deel 1 gaat over Gezonde Basisvoeding. Hierin worden onderwerpen behandeld zoals je energiebehoefte, Koolhydraten, vetten, eiwitten, alcohol, vitamines en mineralen, vezels en vocht. Deel 2 gaat gericht over Sportvoeding. Hoe en wat je het beste kunt eten en drinken rondom het sporten. Wat goed is voor herstel maar ook wat sportvoedingssupplementen zijn en of ze echt wel nodig en goed zijn. Dit is heel interessant en goed om te weten rondom het sporten! Deel 3 gaat dieper in op Specifieke Categorieën zoals mensen met diabetes, vegetariërs, vrouwen, jeugd, ouderen, moslims tijdens de ramadan, gewichtsklassensporters, sporters die willen afvallen voor prestaties of sporters met eetproblemen. Nu we met deze minor al bijna 10 weken bezig zijn merk ik dat mijn kennis van de eerdere blokken beetje bij beetje vervaagt. Het is hier veel zelfstudie en ik vind het vervelend dat veel basiskennis niet meer word behandeld en herhaald. Ik vergeet simpele kennis maar toen ik aan dit boek begon stond eigenlijk alle basis over voeding heel handig opgesomd! Door het boek heen heb je ook verschillende types die in een situatie zitten waarover wordt gesproken. De één moet op gewicht blijven voor een belangrijke race. De ander moet aankomen of afvallen voor gewichtsklasse, hoe mensen met bv. diabetes of zwangerschap gezond kunnen sporten en eten en met alles krijg je te maken. Ik vind het echt een super handig boek en kan hem altijd tijdens mijn studie ernaast houden om dingen op te zoeken. Ook omdat ik zelf de sportkant op wil gaan met bv. het begeleiden van (top)sporters is het heel interessant. Nu zeker omdat ik al 2 enorm sportieve mensen begeleid leer ik veel uit dit boek. Toen ik het uit had heb ik het ook aan 1 van mijn coachees gegeven zodat hij ook beter beeld krijgt hoe belangrijk voeding is naast het sporten. Echt een aanrader voor zowel coaches als de sporters zelf!

21

De bijdrage van leefstijl aan gewichtsstijging bij jongvolwassenen. Auteurs: G.C.W. Wendel-Vos, A.C.J. Nooyens, A.J. Schuit • Pagina’s: 35 • Jaar: 2004 Via de bibliotheek van de Haagse Hogeschool kwam ik aan dit document. De titel en omschrijving sprak mij aan omdat mijn coachees beiden in de leeftijdsgroep zitten die hier wordt behandeld, namelijk jong volwassenen. Ik heb bij mijn coachees niet meteen een probleem van overgewicht maar bij één van mijn coachees komt het wel voor dat ze veel in gewicht schommelt. Door dit te lezen wilde ik erachter zien te komen wat de oorzaken bij haar zijn. Het probleem van een te hoog lichaamsgewicht hangt samen met veel verschillende chronische aandoeningen zoals DM type 2 en hart- en vaatziekten. Het aantal mensen met een te hoog lichaamsgewicht neemt toe. Er is een aantal levensfasen geïdentificeerd waarin gewichtsstijging relatief hoog is. Één van deze fasen is de fase van jongvolwassenheid. Hier vallen dus ook allebei mijn coachees in. Deze groep is dan ook een belangrijke doelgroep voor preventie van gewichtsstijging. Het is daarom van belang om inzicht te krijgen in de oorzaken van de sterke gewichtsstijging bij jongvolwassen. Het is ingedeeld in verschillende hoofdstukken. De hoofdzaken die hierin behandeld worden zijn: 1. Demografie en gewichtsstijging bij jongvolwassenen. 2. Determinanten van gedrag en gewichtsstijging bij jongvolwassenen. 3. Voeding en gewichtsstijging bij jongvolwassenen. 4. Lichamelijke activiteit en gewichtsstijging bij jongvolwassenen en 5. Andere leefstijlfactoren en gewichtsstijging bij jongvolwassenen. Door dit boek te lezen ben ik er ook achtergekomen dat mijn coachee die afgelopen jaren ook in gewicht was gestegen, dat haar gebruik nou eenmaal hoger is dan haar verbruik. Ondanks dat ze zoveel sport kwam het er vooral door de alcohol meer aan. Ik vond het interessant om te lezen, vooral omdat mijn coachees onder deze leeftijdsgroep vallen en ikzelf ook.

22

5. Maak een rationele zelfanalyse van een situatie Deze opdracht hebben we in de les Coaching behandeld. We moesten hierbij een voorbeeld gebeurtenis gebruiken waarbij je het schema hieronder kunt invullen. Hier volgt de uitwerking op de gebeurtenis dat mijn zus heel vaak kleren uit mijn kast pakt en meeneemt naar Utrecht (waar zij op kamers zit). Deze zie ik dan pas weer een jaar later of nooit terug.

A. Gebeurtenis - Nikkie (mijn zus) pakt veel kleren uit mijn kast zonder het te vragen. Vaak verdwijnen ze zelfs naar Utrecht. B. Gedachten - G#dver! - Blijf eraf!

D. Rationele gedachten - Mijn gedachten zijn wel waar, ze moet er ook vanaf blijven want dat zijn niet haar spullen. - De gedachten helpen mij echter niet om te voelen zoals ik wil, ik wil het laten doen maar mijn gedachten maken mij alleen maar boos. - De gedachten helpen mij ook niet om negatieve gevoelens te voorkomen. Integendeel want ze maken het alleen maar erger.

C. Gedrag/ emoties - Boos - Erg geïrriteerd - Naar mijn moeder toe om te klagen over haar.

E. Voorkeur gedrag/ emotie - Rustig zeggen en vragen aan mijn zus of ze dit niet meer wilt doen. - Het laten doen en laten rusten. - Niet naar mijn moeder toe want het is niet haar schuld.

23

6. Video-opnames van coachingsgesprekken Video opname 1 met Jesse van coachingsgesprek Als coach: • Hooi.. Je hebt dus vorige keer je voedingsanamnese aan mij gegeven. Die heb je bij gehouden en je had verteld dat je zelf aangaf dat je zelf niet altijd even gezond kiest... Daar wil je ook wat hulp in, heb je opgeschreven? Suggestie: Eerst vragen aan Jesse hoe het met hem gaat op het moment? en beetje inleiden om te kijken of hij er nog zin in heeft, gemotiveerd is. (paars= eigen feedback) Jesse als coachee: • Ja • Wat me opviel bij je voedingsanamnese is dat je bij bv. heel veel tussendoortjes vaak kiest voor candybars zoals kitkat en mars en lyons enzo. Had beter in moeten leiden… • Hmhm • Ja dat is niet het meest verantwoordelijke keuze maar we gaan toch kijken hoe we dat kunnen verbeteren en ook zag ik dat er weinig regelmaat in je dag zat dus daar ga ik je ook wat adviezen in geven. Verder valt mij op dat je ook weinig fruit eet.. heb gezien dat je 1 appel had in de 3 dagen. Niet in ‘we-vorm’ praten maar in ‘jij-vorm’ want het gaat over hem en niet over ons. Misschien had je hier kunnen vragen waarom hij altijd dat kiest en niet voor fruit of iets in die richting? Je somt ook in 3 zinnen alles op wat fout is, ook positieve feedback proberen te geven. (rood= feedback van Ilse medestudent) • Jep! Ja maar dat is af en toe hé, anders eet ik wel meer fruit. Nja ik heb zo mijn momenten… • Oké nou.. (vragen hoe het komt waarom hij dan die momenten heeft waarin hij weinig tot geen fruit eet?) uhm ik heb ook even je behoeftes enzo berekend want met je beweeganamnese heb ik gezien dat je echt super veel sport en daar is ook je energie op aangepast. Eigenlijk krijg je ondanks dat vaak ongezonde keuzes heb toch nog te weinig Energie binnen. Eigenlijk aan de verkeerde dingen, dat heb ik hier berekend in een schema. Nu heb ik jou advies op een papier geschreven en dan kan je dat bij houden altijd en kan je altijd nog even terug kijken hoe en wat.. Je praat een beetje over zijn antwoord heen, misschien eerst meer op ingaan en dan weer met het volgende onderwerp verder gaan. Hier had je misschien ‘huiswerk’ kunnen geven dat hij zijn eigen dagmenu maakt met de informatie die jij geeft, dan is hij er zelf bewust mee bezig en word niet alles voor hem gedaan. • Oké • Ja, aan energie... Je weet wat kilocalorieën zijn hé? Eerst zelf vragen wat hij uit zichzelf weet van kilocalorieën of voedingsstoffen in het algemaan. •Ja • Daar heb je bij een gemiddelde jongen 2500 kilocalorieën nodig en bij jou meer omdat je zoveel sport.. • Wat je gebruikt is dat? (die 2500 kcal) 24

• Nja je behoefte maar je verbruikt zeg maar heel veel en voor je sporten en om normaal te functioneren als bv. even naar de supermarkt lopen heb je dat nodig. Dit is dan jou behoefte omdat je ook 4x per week traint en ook nog naar de fitness gaat en je hockey.. dus zo heb ik ook de andere voedingsstoffen nog berekend zoals je eiwitten, want daar moet je ook op letten en je kh want dat is ook een hele belangrijke energie bron. Had kunnen vragen of hij het echt begrijpt, ook tussendoor. • Ja • en vetten ja daar kom je nu redelijk veel aan met de keuzes van eten die je vaak maakt en dat moeten we wel beetje zo laag mogelijk houden want door vetten heb je vaak ook mindere eetlust en zit je sneller van vol dus dan eet je ook minder. Ik had bijvoorbeeld kunnen vragen of hij zelf weet waar heel veel vetten in zitten. Kijken of hij zelf ook met die Candybars aan zou komen? • Dus dit is allemaal wat ik nodig heb per dag? • Ja, in cijfers even op papier… Oké en dan kan je zelf, ik heb wel wat voorbeeldjes gemaakt, maar kan je zelf kijken en altijd vragen als je iets wilt weten! Dan hier heb je, dit is volgens de richtlijnen goede voeding van schijf van 5 wat je eigenlijk op jou leeftijd binnen zou moeten krijgen. Dan zie je dus ook dat je minstens 2 stuks fruit nodig hebt, ook voor jou. En groente 200 gram. Vragen of hij wel eens had gehoord van de Schijf van vijf? en zo ja wat? Zelf vragen of hij weer wat de behoefte van groente en fruit is.. (Meer aan hem zelf overlaten) • Hmhm • Ja en eigenlijk met alle basisproducten zou je kunnen kijken wat je binnen moet krijgen. • Is bv. komkommer is dat ook al groente? • Ja.. • Want ik eet meestal komkommer of een zak sla van Appie. Maar een komkommer is ook al goed? • Ja niet alleen een komkommer maar als je bv. een maaltijdsalade zou maken kan je ook al aan 200 g groente komen. • Oké (nog vragen of nagaan om te kijken of hij denkt dat het gaat lukken wat betreft groente?) • Dan heb ik hier wat tips en adviezen eigenlijk op een rijtje voor jou gezet.. 1. Eet gevarieerd, dat komt in je voedingsanamnese niet echt voor en zie ik dat je moeite mee hebt. Dat je makkelijk dezelfde keuzes maakt? • Ja veel pasta en dezelfde dingen. Vragen waarom hij dat dan altijd kiest en niet iets anders.. • Voor de rest ‘Hou een goede regelmaat op de dag’. Voor jou is heel belangrijk dat je gaat opletten dat je ontbijt, luncht en avondeten hebt en daar een beetje vaste tijden in krijgt en dan ook je tussendoortjes tussen je ontbijt, lunch enzo neemt. ’s Avonds eventueel ook als je zin hebt, want bij jou kan dat wel. En dan hebben we punt van ‘Eet veel groente fruit en brood’! Dat zijn echt belangrijke goeie voedingsbronnen. 25

• En bv. ‘s ochtends als ik van die noodles wil, of mag dat niet? • Ja tuurlijk, dat mag wel eens maar bv. boterhammen zou je ongeveer 8 snee van op een dag aan moeten komen en dan kan je natuurlijk wel wanneer je echt honger hebt en je weet voor de training ofzo een pakje noodles en daarnaast ook nog 3 boterhammen.. Maar op jou manier van bereiden zit er heel veel zout in dus daar moet je wel mee oppassen! Vragen of hij dat snapt? en zeggen dat hij daar zelf mee kan combineren en kijken wat er lukt. • Ja oké • En dan ‘Let op de verzadigde vetten’. (vragen of hij weer wat verzadigde vetten zijn, en waar ze bv. allemaal inzitten of hij dat weet?) Ja ik heb een lijstje wat je ook ziet welke middelen veel vet bevatten en dan kan je zelf ook kiezen. • Hmhm • Voldoende calcium binnenkrijgen voor het vele sporten wat jij ook nodig hebt. (vragen of hij weet waar calcium in zit en waar het voor nodig is?) Probeer 2x per week vis te eten, waarvan 1x per week vette vis. • en wat is dat? vette vis? • Ja de wat vettere vissen gewoon, met bv. zalm. Ik heb ook een lijstje met de vissoorten en dan kan je daar ook uit kiezen. Ik weet niet of je vaak vis eet? • Hm nee, ja af en toe als ik in zeeland ben. Thuis. • Maar je hebt er moeite mee om dat hier zelf te koken? • Ja.. • Nou ik heb sowieso nog wat receptjes voor je. Die zal ik van de week ook nog even sturen en dan kan je daar ook naar kijken? Zie je ook veel variatie in en toch wat simpelere receptjes waar je zelf ook mee aan de slag kan gaan. • Ja is goed! • Ja hou je er wel van? (vis) • Ja ik lust het wel! Maar is moeilijk en kost veel moeite om klaar te maken.. (Dit is wel oké, ik geef hem gewoon voldoende tijd om zelf te praten) • Ja en je weet misschien niet goed hoe? • Nee vaak ook niet hoe inderdaad. • Kunnen we daar ook mee aan de slag en dan kan je altijd nog om meer recepten of ideeën vragen en gaan we daar ook keer samen mee aan de slag! Dan nog een advies is om na elke intensieve inspanning iets te eten met kh en eiwitten.. (niet ‘we’ maar ‘jij’, ik kan hem wel een keer helpen maar hij moet aan de slag gaan daarmee)Goed doorgevraagd over waarom hij geen vis eet enzovoort. 26

• Net als bv. wel noodles? Daar zitten veel kh in? • Hm.. ja maar niet echt heel veel eiwitten, ik bedoelde meer een bakje yoghurt of bakje kwark, chocomelk. Kan je bv. ook iets van cornflakes indoen maar dat zijn wel echt goeie voedingsmiddelen om na de inspanning weer binnen te krijgen voor de opbouw en voor je herstel te eten. • Oké • Dan voor je tussendoortjes om toch aan de energie te komen voor jou.. kan je toch wel kiezen voor energierijke tussendoortjes. Daar heb ik ook een lijst van die je mee krijgt. Dan zie je toch ook de tussendoortjes waar veel vetten inzitten en ook veel verzadigde vetten. Dat zijn dus de foute vetten en uhm eigenlijk wat betere keuzes. Een voorbeeld als je noten hebt daar zitten dan ook wel veel vetten in, maar wel de goeie dus dan zou je dat eerder kunnen pakken dan dat je bv. nog eens een mars neemt. Vragen of hij zelf bijvoorbeeld weet wat goeie tussendoortjes zijn en kijken wat hij dan zelf ook als voorkeur heeft (naast die lijst die hij al had aangegeven) • Dus dit zijn allemaal tussendoortjes hier.. (wijst naar de gekleurde lijst) • Ja en ik heb een beetje gekeken naar je voedingsanamnese wat je vaak eet en • Hmhm • en dan wat algemene dingen opgeschreven zodat je een betere en bewuste keuze zoals bv. een plak ontbijtkoek kan nemen. Of als je zin zou hebben in een zak chips dat je dan bv. beter nootjes pakt of iets. Kan je beetje kiezen wat dan toch gezonder is.. • Oké! • Dan heb ik voor jou punten… wat dat heb ik vorige keer ook gehoord en gezien is dus dat je vaak in het studentenhuis niet echt altijd eten hebt staan. Dus daar kan je ook opletten dat je gewoon zorgt dat er een voorraad in huis is zodat er ook altijd iets te eten is voor je. Vragen waarom hij altijd weinig eten heeft in huis? Is dat omdat hij weinig tijd heeft voor boodschappen bv. of omdat hij daar niet altijd is en dan voedingsmiddelen bederven of financieel of te veel moeite? • Ja oké haha • Dat als je iets eet dat je wel brood hebt liggen bv. en niet alleen maar • Ja mars enzo? Oké • Ja inderdaad (even wachten, niet te snel doorpraten zodat hij misschien nog dingen kan en wil aanvullen of vragen heeft over de tussendoortjes) en dan als laatste van de schijf van 5 is ga veilig met voedsel om, maar dat is meer voor het koken ook. • Ja dat is oké • Nja hier heb je dus een voorbeeld voedingsschema. Voor je ontbijt, en je lunch.. toch wat dingen die je opschreef die je wel lustte. Misschien het voedingsschema een beetje uitleggen en bespreken en vragen of hij dit ziet zitten om te volgen? • Hmhm 27

• En dan heb ik eigenlijk een beetje een voorbeeld dagmenu van gemaakt. Dus kan je ook ff naar kijken? Dan zie je toch hoe je aan de kcal op een dag kan komen. Ook met gezonde en bewuste keuzes als je ook goed ontbijt hebt enzo • Moet ik ook een beetje gaan tellen? • Ja nja.. (goed rust genomen.. zodat hij zelf met voorstellen komt) • Want als ik bv. uhh 2 eitjes eet op een dag, ja dan zit ik alweer op 220 kilocalorieën. Ja en ik eet bv… • Met eitje moet je wel uitkijken want gemiddeld 3 stuks per week is oké en gezond maar te veel is ook niet goed. • Ja oké.. en ik eet bv.2 italiaanse bollen en een snee volkoren brood en op een duur zit ik aan de (hoeveel is het..) aan die 3070 calorieën… • Ja die 3070 is ook met avond eten hé • Ja.. ja maar stel ik heb daarna nog honger na die 3070 kcal? • Ja voor jou is het echt de bedoeling, je hebt aangeven dat je wilt aankomen op een gezonde manier, en boterhammen is gewoon goed dat je dat binnenkrijgt en veel beter dan dat je aan slechte tussendoortjes eet en je lunch overslaat enzo. (goed en duidelijk zijn doel/ hulpvraag herhaalt) Dus wanneer je naast dat goeie ontbijt en stevige lunch en je voldoende avondeten daarna nog honger hebt kan je dus nog en mag je ook meer eten want hoe meer energie je binnenkrijgt hoe sneller je aan zal komen. • Ja • Ja het is dus ook voor je tussendoortjes een voorbeeld kan je hier kijken.. Maar als je het inderdaad leuk vind om zelf ook te tellen… • Nee ja maar dan hou ik er een beetje rekening mee want ik zit er nu vaak onder of erboven met slechte producten.. dan kan ik wel kijken! (goed dat hij op deze manier ook gemotiveerd is en blijft) • Ja precies • Dat ik wel probeer aan te komen met goeie producten. Hij snapt hoe het moet en praat ook niet meer heel de tijd over mars en noodles, de boodschap is goed overgekomen. • Ja inderdaad hier zie je dus al van een paar producten dat je ziet hoeveel calorieën het bevat en hier heb je ook nog een boekje, dat is de eettabel en die mag je bij je houden en dan heb je eigenlijk alle voedingsmiddelen (ja bijna alle) kan je gewoon opzoeken hoeveel calorieën het bevat en hoeveel eiwit, kh en vetten. • Hmhm (vindt het een leuk boekje) 28

• Ook als je iets wilt opzoeken van hoeveel vet iets bevat of is iets een bewuste keuze zie je ook gewoon, kan je even vergelijken met alles.. • Ja • Dus dit kan je allemaal meenemen en even houden. (nagaan of hij dat handig vindt of onhandig zo’n hulpmiddel, gewoon vragen desnoods) (Jesse kijkt in eettabel…) • En ook voedingsadvies van jou zie je ook je voedingsbehoefte kan je bij je houden en zelf een beetje kiezen en kijken.. Heb je verder nog vragen? • Uh nee voor mij is het duidelijk! • Ja? Even goed te tijd geven om misschien nog op andere onderwerpen te komen… • Ja.. • Dan kan je er weer even tegenaan? • Ja voor hoelang is dit dan? Dat ik dit vol moet houden of is dit gewoon voor altijd? • Duidelijk maken dat het zijn eigen keuze is. Zelf vragen van ja wat denk je er zelf van? zodat hij zelf met zijn doel opnieuw komt en nagaat dat dit iets is misschien voor altijd! Ja je hebt natuurlijk aangegeven dat je gezonder en bewuster wil gaan eten.. • Ja • En om nu aan te komen is je energie behoefte wat hoger dan normaal maar wanneer jij gewoon toch een goed gewicht hebt of ja het is nu wel gezond maar wanneer je gewenste gewicht heb gehaald dan kunnen we even aan kijken wat je dan nodig hebt.. en misschien wat aanpassen. Maar dat je beter gaat ontbijten en lunchen en iets meer ritme krijgt dat zou toch wel goed wezen voor altijd? • Ja ja.. • Vragen of hij verder nog iets had of andere vragen heeft… Vertellen hoe het dan komende week gaat en wat hij er zelf van verwacht. Ja oké, nou tot volgende week!

29

Video opname 2 met Charlotte van coachingsgesprek Als coach: • Hooi.. Nou vorige week heb je dus je voedingsanamnese meegenomen en ingevuld voor me. Zo heb ik een beetje een beeld gekregen van wat je normaal gesproken eet op een dag en je kan natuurlijk aan de tijden beetje zien wat voor ritme je hebt. Het valt me op dat je ’s morgens best wel vroeg je bed uit komt, is dat alleen voor school? Suggestie: Eerst vragen aan haar hoe het met haar gaat op het moment? Hoe afgelopen dagen zijn geweest en nagaan hoe gemotiveerd ze nog is.(paars= eigen feedback) Charlotte als coachee: • Ja voor school altijd even vroeg, elke morgen! • Ja wow en hoe laat vertrek je dan? • Uhhhhh kwart over 7 • Ja dus eigenlijk moet je ontbijt ook altijd al vroeg, lukt dat wel? Ik kon ook reageren wow dat is knap zo vroeg, hoe doe je dat met ontbijten bijvoorbeeld? • Njaa.. Ik heb er soms een beetje moeite mee • Ja.. je had aangegeven dat yoghurt meestal wel lukt hé (dit is wel oké want dat had ze zelf in een eerder gesprek aangegeven) • Ja • Oke. Je ziet ook dat je af en toe wat moeite hebt met ritme op een dag.. dat je ’s middags bijvoorbeeld weinig eet (als lunch) als je school hebt waarschijnlijk en s’ middags wel veel uit school en dat als je eet, je vaak meerdere dingen eet en niet echt op vaste tijden. Jaa klopt Ik heb door je voedingsanamnese ook je energie behoefte en voedingsbehoefte berekend Ik zou niet voor haar invullen waar ze weinig luncht maar vragen waarom ze weinig lucht om zo achter dat probleem te komen want ze kan ook gaan meepraten met jou ‘antwoord’. (rood = feedback van Ilse medestudent) • Ja.. • en je weet wel een beetje van kcal zijn enzo hé? (misschien zelf ook vragen wat ze al zelf afweet van voedingsstoffen etc. wat voor informatie ze er al wel eens van gehoord heeft) • Ja (adviesboekje erbij gepakt) • Hier heb ik eigenlijk het advies wat ik jou wil geven op papier gezet.. en dit boekje/ papieren kan je zelf altijd meenemen en terug kijken voor wat de tips en adviezen voor jou zijn.. Ik heb hier berekend wat voor energie je nodig hebt en je had aangegeven dat je ook wel wat wilt afvallen.. (ik zou kunnen vragen wat haar idee zelf is hoe, wat en hoeveel ze wil afvallen. En wat ze dan bijvoorbeeld van mij verwacht als soort voedingsdeskundige) Ja.. dat we met 1500 à 1600 kcal per dag beginnen. Dat we een beetje je voedingsschema daar aan gaan houden en je Kh, E en V berekend en daar gaan we beetje op letten op je voeding. (in jij-vorm praten i.p.v. wij- vorm want zij moet het gaan doen en niet wij) (aanwijzen op boekje)

30

• Nou hier heb je van het voedingscentrum ook een aanbevolen dagelijkse hoeveelheid en van elke categorie van de schijf van 5.. ken je dat? (heb je daar wel eens van gehoord) Jaaa.. (vragen wat ze ervan weet) moet je dus eigenlijk van elk onderdeel in je dagelijkse voeding iets hebben en binnenkrijgen. Hier heb je ook een overzichtje dat je altijd terug kan kijken en waar alles in zit enzo. Misschien ook een huiswerkopdracht geven om haar eigen voedingsschema te maken zodat ze hier wat bewuster van word en niet alles al gedaan is voor haar. • En voor jou je tips en adviezen even op een rijtje gezet. (minder voorkauwen en vertellen). Als eerste gaan we erop letten of je wat gevarieerder kan eten.. Dat is ook belangrijk om toch al je voedingsmiddelen enzo binnen te krijgen. als 2e punt staat (dit is ook allemaal volgens de schijf van 5 wat hier op het plaatje staat) is dat je niet te veel moet eten. Tenminste wat je zelf ook aangaf dat je je porties wat kleiner kan nemen of dat als je wel eens een eetbui hebt ofzo.. (niet echt netjes of op een leuke manier gesteld, haar meer zelf vertellen als lukte dat niet want dan vielen er ongemakkelijke stiltes) dat gaan we toch proberen om op te letten. Ja.. (nagaan of ze nog vragen heeft over dit stuk/ onderdeel) en uh bewegen. Dat is nu natuurlijk een beetje lastig.. Erachter proberen te komen waarom ze eetbuien heeft? • Haha ja met mijn enkel.. • Ja, hoelang moet je nog? (wel goed want hiermee hoop ik dat ze wat meer zelf gaat vertellen) • Ja tot half februari mag ik niet sporten. • Ja en dus ook niet hockeyen hé? • Nee maar uhm ik mag nu beginnen met fietsen rustig aan en dan hoop ik in januari te kunnen gaan bewegen met gewoon fietsen en sporten. • Mocht je deze week ook al gaan fitnessen? • Ja met fietsen alleen en echt heel langzaam opbouwen. (misschien wat meer begrip tonen, van ja ik zie dat je het er moeilijk mee hebt en echt vervelend vind) •Ja daar is ook wel een beetje je energie op aangepast en wanneer je echt steeds weer meer mag gaan sporten gaan we sowieso kijken of het goed gaat en kunnen we altijd nog aanpassen. Dit is nu even voor het begin en dan over een poosje kijken we hoe het gaat met je enkel en of je al meer mag gaan sporten. (nagaan of ze dit een goed plan vind? en open vragen stellen) • Yess is goed. • Verder is ook een punt bij jou dat je goed regelmaat op de dag aan kan nemen.. (dit moet niet maar is de bedoeling of we kunnen kijken om hieraan te gaan werken. Niets moet) Dus wanneer je eigenlijk elke dag zo vroeg op moet staan desnoods een licht ontbijt zodat je toch iets binnenkrijgt om de dag te starten. Je hebt natuurlijk verschillende yoghurts en kwarken enzo en ik zag al wel dat je af en toe wat anders neemt, en kunnen we straks in de supermarkt kijken wat dan toch de net wat bewustere keuze is. Want dat kan toch ook heel veel schelen of je bv. yoghurt met 0% vet hebt schilt veel in calorieën in vergelijking met volle kwark enzo. maar gaan we straks even kijken! (ik kon meer vragen of ze zelf enig idee had wat voor soorten en verschillen er allemaal zijn. Wat zij als gezondste kiest of dat ze alleen voor lekker kiest etc.) 31

• Jaa leuk okee • En dat geldt ook voor je hoofdmaaltijd dat je beetje vaste tijdstip aan moet nemen. (Niets moet, anders formuleren zoals bijvoorbeeld: Voor je hoofdmaaltijd, hoe kan je zorgen dat daar misschien wat meer regelmaat in komt?) Ook is het belangrijk als basis dat je veel groente en fruit eet en ’s middags gewoon brood dat is.. ja ook nodig voor de vitamines en mineralen en brood voor vezels. • Ja.. en dan beste bruin? • Ja volkoren of bruin ik weet niet wat je normaal hebt? • Ja wat er in huis is haha • Okee naja dan kan je nu dus kiezen. Stel voor dat je volkoren toch weet dat dat het beste is? • Ja dat is zo! (nagaan of ze misschien nog vragen had tot nu toe?) • Verder.. 2x per week vis, eet je wel een vis? • Bijna nooit, bijna nooit... (Vragen waarom bijna nooit?) • Lust je het wel? • Jawel, witvis wel en zalm ook wel maar dat is een beetje afhangen.. (ze vind het moeilijk om te kiezen, klaarmaken, is wat duurder etc.) • Ja want ik heb ook voor jullie (Charlotte en Jesse) wat recepten gemaakt (vragen of ze daar interesse in heeft en of ze zelf ook wel eens zoiets opzoekt etc.?) en die stuur ik dan waarschijnlijk van de week wel even door en dan heb je toch nog wat variatie tips waar je ook vis in kan kiezen want is toch ook wel belangrijk voor de goeie vetten en die zijn toch essentieel dus misschien kunnen we dat ook een beetje opbouwen en proberen? Ja Nou voor de tussendoortjes gaan beperken tot 2 of als je het lastig vindt 3x per dag? (‘we gaan’ niks, hiermee kan zij beginnen of proberen, nagaan hoe ze het vindt?) • Oei haha • Ja het is ook wel goed om tussendoortjes te nemen maar dan wel bewuste! Een stuk fruit kan natuurlijk ook al lekker zijn, ook ’s morgens! Vragen wat zei als gezonde tussendoortjes ziet zodat je een beetje inzicht hebt of zij daar een beetje inzicht in heeft wat gezonde tussendoortjes zijn. hm ja.. en dan alchol? • haha ja • haha dat is lastig op de hockey club? • Ja.. haha (ze is opnieuw erg stil en ik krijg echt weinig reactie doordat de camera erbij is) Ik zou kunnen vragen, vertel eens hoe dat gaat? • Kan je daar echt ook nee tegen zeggen of hoe gaat dat? (wel oké, ‘hoe’ is een open vraag) • Het is nu toch winterstop dus.. • Ja oke dat is waar. (vragen hoe het dan nu gaat, drinkt ze nooit meer iets of nog wel) en vragen hoe het normaal gaat als het geen winterstop is. • Nee maar ik kan best nee zeggen hoor! • Het is niet dat je zegt ik mag helemaal geen alcohol meer.. maar het advies is voor een vrouw om 1 glas maximaal te drinken.. 32

• Per dag? opsparen van een hele week! • Nee haha maar je kan ook beperken tot 1 of 2 keer in de week en dan max. 1 of 2 glazen. • Jaa.. maar eigenlijk drink ik nooit, alleen op de hockey en nu is het ook wintersport maar anders is het wel lastig ja.. • Ja kan wel lastig zijn ja, nu is het al wel wat makkelijker! En laatste 1 van de 5 tips van de schijf van 5 is: ga veilig om met voedsel. Ook wanneer je het bewaard ofzo dat het toch niet open in de koelkast ligt en met het bereiden. • Ja dat gebeurt wel... (reageren bijvoorbeeld van: ‘oh mooi dat is fijn om te horen’ positief blijven!) • Ik heb verder nog een beetje schema gemaakt van wat je had gezegd wat je niet lekker vind en wel en hier heb ik een rijtje gemaakt met het verschil hoeveel calorieën iets bevat en dan kan je zelf een beetje puzzelen: deze morgen eet ik dit en dat en dat is bv. 300 cal. en andere morgen eet je dat en kan je beste variëren en dan kunnen we straks even kijken in de winkel voor bv. ontbijtgranen etc.. • Ja ontbijtgranen eet ik niet meer echt.. eigenlijk alleen beetje yoghurt omdat het zo vroeg is en dan meestal gewoon nog wat fruit tussendoor. Complimenteren dat ze wel fruit eet tussendoor. • Goed dan kan je zelf een beetje kijken en ja. voor lunch wat neem je meestal mee naar school, zelf? • Ja.. • kan je ook wat kijken verschillende beleg en wat je al zei bruin of volkoren brood is dan toch beste keuze voor de vezels om binnen te krijgen en kan je beetje zelf kijken. (Haar goed laten kijken en even wachten, hopen of ze zelf nog dingen ziet of wil vragen) • Ja.. • En dan voor de tussendoortje heb ik een lijst gemaakt en dan uuh kan je eigenlijk een lijst bijhouden hoeveel iets bevat en dan toch de bewuste en gezonde keuze te maken? • Ja is goed.. haha popcorn! (wijst ze aan op de lijst) • Ja is toch altijd al beter dan chips ofzo en ja fruit, dat lustte je wel hé? • Ja! • en dat je dat tussendoor neemt ofzo.. • en is dit 1 koekje van die liga bv.? • nee is 2 ;) • Hierna viel de camera uit na 10 minuten. Ik had mijn verhaal zo goed als gedaan en hierna vroeg Charlotte dus nog wat dingen. Ze had het advies wat ik erbij had gepakt voor het gesprek al een beetje zien liggen en door zitten bladeren dus de eerste reacties die ze gaf (voordat het gefilmd was) waren wat heftiger etc. Ze vroeg gewoon dingen en bij het gesprek voor de camera viel ze compleet dicht. Ze stelde amper vragen tussendoor, reageerde niet veel terug uit zichzelf wat ze normaal wel altijd deed. Dit komt echt omdat ze zelf voor haar opleiding Fysiotherapie ook assessments heeft en mij mijn verhaal wilde laten doen. Dit was eigenlijk wel een beetje jammer. Nadat ik dit gesprek in de klas had laten zien kreeg ik ook goeie feedback dat ik toch wel (te) veel aan het woord was. Dit heb ik in het vervolg opgevolgd. Ook zijn we na dit gesprek de supermarkt in geweest om producten ook daadwerkelijk te vergelijken. Dit vond ze erg leuk en nuttig! 33

7. Uitwerking van een coachingsmodel Het ijsbergmodel van McClelland sprak mij erg aan in de les. Ik vond het in het begin erg lastig maar het liet mij goed nadenken over mijn sterke en minder sterke kanten. Het model vergelijkt een persoon met een ijsberg. Boven de waterlijn bevindt zich de top van de ijsberg. Dit zie je, net als je gedrag en kennis. Het grootste deel van de ijsberg bevindt zich onder de waterlijn en is niet zichtbaar zoals je eigen opvattingen, gedachten, willen en keuzes. Dit wordt vaak niet uitgesproken en gebeurt meestal onbewust. Dit niet-zichtbare gedeelte beïnvloedt wel het gedrag (boven de waterlijn). Het model laat je nadenken over wat je sterke punten zijn, wat je werkelijk wilt en hoe je dit kunt bereiken. Dit is mijn eigen ijsbergmodel uitgewerkt ↓

34

8. Dilemma in de coaching Tijdens de coachingsperiode heeft één van mijn coachees een knie operatie ondergaan. Zijn doel was om aan te komen in gewicht op een gezonde manier. Sporten is geen probleem voor hem want dat doet hij heel veel wanneer het kan maar voeding is wel een probleem. Zijn voedingsadvies was dan ook veel gezonder, beter en meer eten. Aangepast met het vele sporten. Hier heeft hij adviezen over gekregen en tot aan zijn operatie volgde hij die goed op en at hij veel gezonder en meer. Nu, vlak na zijn operatie heeft hij door de pijn heel weinig eetlust. Hij krijgt bijna niks door zijn keel en is in 1 week bijna 2 kilogram afgevallen! Als hij zo doorgaat is het negatief voor hem en valt hij misschien nog meer af komende weken. Maar anderzijds wanneer ik hem wil helpen en adviseren merk ik dat hij echt pijn heeft en aan zijn voeding niet wil denken. Dus als ik door zou gaan met coachen wordt hij chagrijnig en boos en ontstaat er ook een negatieve sfeer tussen ons als coach en coachee. Wat is nu verstandig om te doen? Alles eraan doen om hem toch te motiveren en blijven komen met tips en adviezen om niet nog meer af te vallen? Of hem komende dagen/ weken laten doen en even afwachten tot hij zich weer beter voelt en er zelf ook weer aan kan werken? Adviezen van medestudenten Ilse: ‘’Je wilt natuurlijk je doel bereiken en sowieso dat hij niet nog meer afvalt dan nu is gebeurt. Maar ik zou wachten totdat hij zelf ook weer wilt en gemotiveerd is. je kan hem wel gaan dwingen en pushen maar dat werkt ook niet. Ik zou weer wachten tot dat hij zich weer een beetje goed voelt en er zelf ook weer zin in heeft om eraan te werken. ‘’ Douwe: ‘’ Ja het blijft lastig als hij niets weg krijgt is het moeilijk om hem van alles te laten eten. Mocht het zo zijn dat hij wel normaal kan drinken dan heb je drankjes die alle voedingsstoffen bevatten. Met 3 à 4 flesjes of zelfgemaakte shakes kan je al ver komen voor je nodige voedingsstoffen. Verder zou je kunnen kijken naar power bars. Hierbij hoef je niet al te veel te eten maar krijg je toch wat binnen. Ik zou dit alles in overleg doen en hem vooral niets laten doen wat hij niet wil want dan krijgt hij helemaal een afkeer tegen eten. Succes!’’ Chantal: ‘’ ik zou gezien jouw relatie met de coachee hem even laten. Ik heb ervaring met het afvallen na een operatie en kan me dus een beetje inleven. Door de pijn heeft hij geen zin en/ of trek om wat te eten. Het is dus logisch dat hij zal afvallen. Maar zodra hij weer een normaal eetpatroon zal aannemen zullen deze kg er snel weer aan zijn. Wanneer je ervoor kiest hem toch te motiveren om te eten zou ik echt kijken naar wat hij echt echt lekker vindt en dit dan ook nog even extra verrijken met kcal. Als hij dan weet dat het heerlijk is wil hij misschien wel veel meer eten!’’ Mijn persoonlijke keuze is dat ik mijn coachee komende dagen laat doen. Het heeft geen zin om hem te pushen als hij niets door zijn keel krijgt ook al zal hij hierdoor misschien nog wat afvallen. Ik zie het als een periode waarin ik hem wel steun en probeer te helpen maar dat ik niet te veel van hem moet verwachten. Als het echt niet lukt en hij even niet wil, lukt het ook niet. Ik heb hem nog wel wat tips gegeven om zelf fruit shakes met zuivelproducten etc. te maken want dat kan veel energie bevatten en makkelijker weg te krijgen aangezien boterhammen niet echt lukken. Hier was hij toch ook wel positief over en dat heeft hij ook een aantal keer gedaan. Na een paar dagen ging het ook weer wat beter en nu is het afwachten en hopen of hij wat aankomt.

35

(9. Niet van toepassing)

10. Nodig een coach uit voor je portfolio assessment Voor mijn portfolio assessment die plaats zal vinden op 31 januari 2012 heb ik Lenneke Rozendaal uitgenodigd. Zij is een medestudent van de opleiding Voeding en Diëtetiek die mij goed kent. Dit blok zat zij niet bij mij in de klas maar we hebben het wel vaak genoeg gehad over onze ontwikkelingen en gebeurtenissen van onze minor. Ook kent zij allebei de coachees die ik afgelopen blok begeleidt heb dus daarom denk ik dat zij een geschikte assessor zal zijn voor mijn portfolio assessment.

36

11. Maak afspraken voor 4 reflectiebijeenkomsten met medestudenten Hieronder volgen de notulen die gemaakt zijn bij de reflectiebijeenkomsten.

Notulen Reflectiebijeenkomst 1, gehouden op 28 november 2011, te Haagse Hogeschool 13.00 – 14.00 uur Studenten: Chantal Bonnamy, Ilse de Rooij, Douwe Jouwsma en Bonnie Oosterveld Notulist: Chantal Bonnamy 1. Opening Om 13.00 beginnen we met de Reflectiebijeenkomst, na de les Psychologie. 2. Model van Intervisie gebruiken ‘Iedere student komt met een werkervaring of een gebeurtenis’. Tijdens de bijeenkomst wordt de werkervaring in systematische stappen besproken. De reden daarvoor is dat iedere student dan aan het woord komt en alle oplossingen voor de werkervaring aan bod komen.’ 3. Werkervaring/ gebeurtenis van Chantal Chantal heeft een coachee die meer wil en moet gaan bewegen. Ze is vaak moe na haar werkdag en wil geen dingen meer ondernemen. Ik moet haar gaan vertellen dat het belangrijk is dat ze wel gaat bewegen omdat ze hier om ten duur meer energie van zal krijgen. Sanne ( haar andere coachee) sport nog helemaal niet en is wel bereid om hier veel voor te doen. Ze neemt de tipt van Ilse mee en laat hun beide 7 sporten opschrijven die ze gaat zouden willen beoefenen. 4. Werkervaring/ gebeurtenis van Ilse Bij de coachees van Ilse zit het probleem in het bewegen. Ze sporten allebei 3 keer per week maar verder doen ze niet aan andere beweging. Ze worden overal naartoe gebracht met de auto terwijl de vereniging om de hoek zit. Ilse vind het lastig om hun te motiveren en op welke manier. Tips vanuit de groep: - Leg de vraag bij hun: Wat denk je zelf hieraan te doen als je het zo graag wilt? - Probeer de ouders erbij te betrekken - Schrijf 7 sporten op die je graag eens zou willen proberen misschien komt er wel iets leuks uit. - Ze hebben allebei een hond, laat ze die dan samen uitlaten. 5. Werkervaring/ gebeurtenis van Douwe Douwe komt van de HALO en heeft nog niet veel ervaring met eetdagboeken etc. Wij hebben hem laten zien wat hij kan gebruiken om alles goed vast te leggen en om zo een goed beeld te krijgen van zijn coachees. 6. Werkervaring/ gebeurtenis van Bonnie Bonnie heeft een coachee die aan moet komen maar dit lukt hem zelf niet. Wij geven haar een aantal tips om haar coachee aan te laten komen zoals; met meer regelmaat eten, meer brood eten i.p.v. slechte tussendoortjes. Bonnie kreeg via Douwe een idee om creatine toe te voegen aan zijn voeding in vorm van supplementen. Dit gaat zij verder uitzoeken. 37

7. W.V.T.T.K. (wat verder ter tafel komt) en de Rondvraag n.v.t. 8. Samenvatting van afspraken Bonnie gaat achter het creatine verhaal aan om te kijken of dit wat is voor haar coachee. Douwe zal aan de slag gaan met het eetdagboekje, Ilse gaat de tips uitproberen op haar coachees en Chantal doet hetzelfde. 9. Sluiting Om 14:00 uur waren we klaar.

38

Notulen Reflectiebijeenkomst 2 , gehouden op 7 december 2011, te Haagse Hogeschool, 11.15 – 12.15 uur Studenten: Chantal Bonnamy, Ilse de Rooij, Douwe Jouwsma en Bonnie Oosterveld Notulist: Douwe Jouwsma 1. Opening Om 11:15 beginnen we met de Reflectiebijeenkomst, direct na het werk college leefstijlcoach. 2. Model van Intervisie gebruiken Zie uitleg van model van intervisie bij notulen 1 3. Werkervaring/ gebeurtenis van Chantal Bij Chantal gaat het coachen erg goed. Zo zijn ze aan het sporten en voelen zich al een stuk energieker dan daarvoor. Ze is blij dat het op deze manier is gelopen omdat dit haar advies bekrachtigt. 4. Werkervaring/ gebeurtenis van Ilse Bij Ilse gaat het coachen tot nu toe prima. Ze loopt tegen weinig problemen aan. En beide coachee zijn goed op weg richting hun doel. Ze heeft geen nare ervaringen na vorige bijeenkomst mee gemaakt maar is natuurlijk bereid om de ander te helpen met hun problemen, dilemma’s. 5. Werkervaring/ gebeurtenis van Douwe Bij Douwe gaat het ook de goede kant op. De dames zijn erg fanatiek met sporten en voelen zich daar al een stuk beter door. Op het gebied van voeding is het vooral bij Dafna lastig. Over een poosje komen er twee vakantie weken aan waarin geen meeting is. Wat betekend dat er na de vakantie nog maar 3 weken gecoacht gaat worden. Douwe is er achter gekomen dat dafna een emotie eter is en vraagt advies in de groep. Hij vind namelijk de periode te kort om er nog aan te werken maar vind het van dusdanig belang dat hij er wel iets mee wilt doen. 6. Werkervaring/ gebeurtenis van Bonnie Jesse krijgt volgende week een knie operatie. Hier is hij wat gespannen voor en is bang dat zijn schema niet vol te houden is. We wachten dit af en zoeken eventueel voor een oplossing. Met Charlotte gaat alles prima en is heel enthousiast over het advies wat ze gekregen heeft. 7. W.V.T.T.K. (wat verder ter tafel komt) en de Rondvraag n.v.t. 8. Samenvatting van afspraken Vooral Douwe en Bonnie nemen de adviezen mee om eens goed over na te denken. En vervolgens een besluit te maken wat daarmee te doen. 9. Sluiting Om 12:15 uur waren we klaar.

39

Notulen Reflectiebijeenkomst 3, gehouden op 21 december 2011, te Haagse Hogeschool 11.15 – 12.15 uur Studenten: Chantal Bonnamy, Ilse de Rooij, Douwe Jouwsma en Bonnie Oosterveld Notulist: Ilse de Rooij 1. Opening Om 11.15 beginnen we met de Reflectiebijeenkomst, direct na de les Leefstijl. 2. Model van Intervisie gebruiken Zie uitleg van model van intervisie bij notulen 1. 3. Werkervaring/ gebeurtenis van Chantal Bij Chantal gaat het goed. Haar coachees hebben hun doel al bereikt en gaat hier fanatiek in door. Ze sporten samen drie keer per week bij The Gym en worden ook persoonlijk begeleid bij de oefeningen. Ze doen mee aan groepslessen om ook de lol erin te houden. Simone is nu 1.5 kg afgevallen en voelt dat ze meer energie heeft dan voorheen. Sanne is nog steeds op hetzelfde gewicht maar zij wilde ook niet meer afvallen. Zij wilde vooral fitter worden. 4. Werkervaring/ gebeurtenis van Ilse Bij de coachees van Ilse is het de laatste week een beetje mis gegaan met de tussendoortjes. Ze hebben het de afgelopen weken netjes volgehouden maar het word nu toch lastig. Hier gaat ze een gesprek over voeren met haar coachees om te zorgen dat ze hier weer mee aan de gang gaan. Ook gaat ze proberen om hier een oplossing voor te bedenken met haar coachees samen want ze zullen het uiteindelijk toch zelf moeten doen. 5. Werkervaring/ gebeurtenis van Douwe Bij Douwe gaat het ook de goede kant op. De dames zijn erg fanatiek met sporten en voelen zich daar al een stuk beter door. Op het gebied van voeding blijft het vooral bij Dafna lastig. De 2 weken vakantie komen er nu echt aan en dit was de allerlaatste afspraak voor de vakantie, kerst en oud&nieuw. Erg benieuwd hoe dat gaat lopen want hij laat ze volledig doen. 6. Werkervaring/ gebeurtenis van Bonnie Bij Bonnie gaat het bij de één beter dan bij de andere coachee. De coachee die wilde aankomen heeft net een operatie ondergaan en eet de afgelopen dagen enorm weinig. Hij heeft door de pijn geen eetlust en krijgt amper iets door zijn keel. Hier hebben we dan ook gelijk haar dilemma besproken (zie complete uitleg bij de opdracht Dilemma in Bonnie’s portfolio). Bij de andere coachee gaat het juist heel goed! Ze is echt heel goed aan het afvallen en zijn geen problemen tegen gekomen 7. W.V.T.T.K. (wat verder ter tafel komt) en de Rondvraag n.v.t. 8. Samenvatting van afspraken 9. Sluiting Om 12.15 uur waren we klaar.

40

Notulen Reflectiebijeenkomst 4, gehouden op 12 januari 2012, te Haagse Hogeschool 12.00 – 13.00 uur Studenten: Chantal Bonnamy, Ilse de Rooij, Douwe Jouwsma en Bonnie Oosterveld Notulist: Bonnie Oosterveld 1. Opening Om 12.00 beginnen we met de Reflectiebijeenkomst, direct na de les Coaching. 2. Model van Intervisie gebruiken Zie uitleg van model van intervisie bij notulen 1. 3. Werkervaring/ gebeurtenis van Chantal De coachees zijn nog steeds goed op weg. Sanne heeft niet gesport omdat ze ziek is. Simone is zo fanatiek aan het sporten dat ze zelfs alleen gaat als niemand anders kan. Vanavond heeft zij de eindgesprekken met beide coachees en zal ze de resultaten gaan bespreken. Ook gaan ze kijken hoe we deze resultaten kunnen behouden in de toekomst. 4. Werkervaring/ gebeurtenis van Ilse Bij Ilse gaat het coachen tot nu toe prima. Ze heeft wel weinig contact gehad afgelopen 2 weken met haar coachees omdat ze op vakantie zijn geweest (in de kerstvakantie). Deze middag of morgen heeft ze weer een afspraak dus ze is erg benieuwd hoe het is gegaan. Verdere problemen heeft ze op dit moment niet. Ze gaat ook beginnen aan het afronden.. 5. Werkervaring/ gebeurtenis van Douwe Bij Douwe gaat het coachen goed en leuk maar het resultaat is bij de ene coachee beter dan bij de ander. De coachees voelen zich in ieder geval al een stuk energieker en zijn vrolijker dan een paar weken geleden waarbij ze vaak erg moe en niet fit waren. Ze sporten nu ook trouw 3x per week. Ze willen nog wel meer afvallen en bij degene die dus niet op schema ligt gaat Sonja Bakker dieet doen per vandaag (12 januari). Zij is namelijk 1 kilo aangekomen terwijl de ander wel 2 kilo is afgevallen zonder crashdieet. 6. Werkervaring/ gebeurtenis van Bonnie Bij Bonnie gaat het coachen prima! 1 coachee was een paar weken geleden zelfs afgevallen terwijl hij wilde aankomen maar dit kwam door zijn operatie. Ook met de adviezen van medestudenten heeft ze dit op proberen te lossen en nu gaat het weer de goeie kant op! Bij de andere coachee gaat het ook heel goed en zij is zelfs al 4 kilo afgevallen in 4 à 5 weken. Ze houdt het goed vol en is nog steeds erg gemotiveerd om haar streefgewicht te halen. 7. W.V.T.T.K. (wat verder ter tafel komt) en de Rondvraag n.v.t. 8. Samenvatting van afspraken Het gaat prima met het coachen! 9. Sluiting Om 13:00 uur waren we klaar.

41

Portfolio Minor Leefstijlcoach

Recommend Documents