persoonlijke ontwikkeling

development

r e n d e m e n t

o p

va a rdi gh e de n

t a l e n t

ke nni s

pe rso o n li j ke o nt w i kke l i ng

filosofie Het doel is om deelnemers dicht bij zichzelf te brengen, energie te ontdekken en daardoor binnen de werkomgeving effectief van de eigen talenten gebruik te maken.



Development Booster

Development Booster is specialist in het ontwikkelen van jonge, talentvolle mensen. Alle opleidingen van Development Booster kennen een bijzondere balans tussen kennis­overdracht, trainingen in vaardigheden en persoonlijke ontwikkeling. De inhoud en thematiek van iedere opleidingsdag zijn nauw verweven met één of meerdere van deze drie componenten. Ervaringsgericht leren en actiegericht leren worden afwisselend ingezet. Denk daarbij aan simulaties, discussies, rollen­spellen, brainstormsessies, case­studies en het delen van werkervaring.



Open programma’s Development Booster biedt de combinatie van kennis, vaardigheden en persoonlijke ontwikkeling in één opleiding aan voor de food sector en de food­ service sector. Kijk voor meer informatie op de website bij het Talent Development Program voor Food­en het Talent Develop­ment Program voor Foodservice. Open programma’s voor andere branches zijn volop in ontwikkeling. www.developmentbooster.nl

Maatwerkprogramma’s De mix tussen techniek, balans, focus en houding is uitstekend te vertalen naar een opleiding of training voor talentvolle mede­werkers binnen een specifieke organisatie. Een aantal bedrijven heeft al ervaren dat organisatiedoelstellingen worden behaald door de juiste balans te vinden tussen de vier factoren.

Als je een boomerang op de juiste manier werpt, ontstaat het ideale vluchtpad. Techniek, balans, focus en houding zijn daarbij onmisbare factoren. Door deze factoren tijdens je ontwikkeling te

optimaliseren komt de energie, net zoals de boomerang, vanzelf bij terug. Voor ons is dat het teken van een succesvolle stap je in je leerproces. De boomerang uit ons logo staat voor deze dynamiek in je ontwikkeling van persoonlijkheid, vaardig­heden en kennis. Development Booster | 2

programmacomponenten Kennis Docenten en praktijksprekers brengen alle kennis over die noodzakelijk is om een vliegende start te maken. Dit gebeurt niet alleen door middel van plenaire presentaties, maar ook met opdrachten, casestudies en het delen van werk­ ervaring. Onderwerpen die tijdens de kennisdagen aan de orde komen liggen op gebied van strategie, positionering, ketenbeheer en brancheontwikkelingen.



Coaching

Coaching is onderverdeeld in individuele coaching en intervisie. Op individueel niveau gaan de deel­nemers in gesprek met onze arbeids- en organisatiepsycho­ loge om er achter te komen welke drijfveren en ambities zij hebben en waar ze energie van krijgen. Daarnaast staat het bespreken van de werkgerelateerde casuïstiek en de ontwikkeldoelstellingen centraal. Doel van de intervisie is het delen en bediscussiëren van werkgerelateerde casuïstiek en het creëren van openheid en vertrouwen in elkaar.

Vaardigheden Het aanscherpen van vaardigheden is onmisbaar om goed te kunnen functio­ neren en bevordert een snellere doorgroei naar een hoger functieniveau. Belangrijke vaardigheden die in de opleidingen aan bod komen, zijn effectief communiceren, time management, beïnvloeden van mensen, interveniëren, sturen van gesprekken en onderhandelen.

Persoonlijke ontwikkeling Persoonlijke ontwikkeling begint bij het meer te weten komen van jezelf. Kijken naar jezelf is erg lastig en daarom is er hulp van de trainers en de groep beschikbaar. Met wetenschappelijke testen krijg je inzicht in je persoonlijkheid, drijfveren, teamrollen en waar je energie van krijgt. Daarnaast maak je een persoonlijk ontwikkelplan, krijg je inzicht in jouw stijl van conflicthantering en trainen we het vragen, geven en ontvangen van feedback.



Fieldtrips

Studiereizen en bedrijfsbezoeken zijn een ideale gelegenheid om nieuwe mensen en bedrijven in de branche te leren kennen. Ook bij maatwerkprogramma’s behoren customized fieldtrips tot de mogelijkheden.

Gastsprekers Voor ieder onderwerp wordt zorgvuldig gekozen wie als gastspreker of trainer uitnodigd wordt om zijn of haar expertise met de deelnemers te delen. Mensen met jarenlange ervaring in hun vakgebied zoals een rasonderhandelaar of inkoper, maar ook een theaterregisseur, actrice of fotograaf vragen wij hun kennis en vaardig­heden over te dragen. Door iedere keer andere gastsprekers uit te nodigen, kunnen de deelnemers hun netwerk in de branche vergroten, worden ze op andere manieren uitgedaagd en kunnen ze aan de experts al hun vragen stellen.

Development Booster | 3

feedback

effectief communiceren

geven

interveniëren

time management

Vaardigheden

feedback vragen crisissimulatie hoe kom je over op anderen?

onderhandelen beïnvloeden & sturen

intervisie

verbale & non-verbale

Persoonlijke Ontwikkeling

communicatie

Coaching strategie

individuele coaching ontdekken van je:

ketenbeheer

& positionering

# persoonlijkheid

overzicht duurzaamheid



conflicthantering

# drijfveren

van het veld

# teamrollen

Kennis

product



development

category management

food, foodservice inkoopmanagement

& non-food ontwikkelingen

Fieldtrips

bedrijfsbezoeken

account management

studiereizen

Development Booster | 4

T D P Fo o d Voor foodretail, door foodretail Highlights uit het programma ## Strategie en positionering

Diverse experts uit de foodretail verzorgen interactieve gastcolleges. Zij spreken de ‘foodtaal’ en delen hun erva­ringen uit de praktijk met de deelnemers.

## Crisis management game ## Onderhandelen ## Theaterdag “Kijken naar jezelf” ## Ketenbeheer ## Persoonlijk leiderschap ## Financieel management

Mix aan interactieve werkvormen De werkvormen in het TDP Food zijn zeer gevariëerd. Voorbeelden hiervan zijn: discussies, case studies, simulaties, presenteren en het delen van werkervaringen. 12

Individuele coaching en intervisie Gedurende de opleiding maken de deelnemers een groei door. Groei gaat met ups en downs en daarom is gedurende de hele opleiding een coach beschikbaar.

Kerndocent bewaakt de rode draad De kerndocent kent de deelnemers, observeert hun ontwikkeling en bewaakt de rode draad van het programma.

Kleine groepen van maximaal 12 deelnemers

Training in vaardigheden, persoonlijke ontwikkeling en coaching is alleen effectief in kleine groepen.

Profiel deelnemers

Praktische informatie

Deelnemers aan het TDP Food hebben een HBO of WO vooropleiding en werken veelal in hun eerste of tweede functie binnen de foodretail sector. Zij hebben tot 5 jaar werkervaring binnen deze sector.

Investering

Functievoorbeelden

Studiebelasting

Deelnemers hebben vaak de volgende functies op assistent- of juniorniveau:

Gemiddeld bedraagt de studiebelasting twee tot vier uur per week.

product manager - category manager - brand manager - account manager inkoper - controller - trademarketeer - supply chain manager - logistiek manager

Locaties

De investering in dit programma bedraagt € 7.495,- excl. BTW per deelnemer. Dit is een all-in bedrag, dus incl. opleidingsmaterialen, faciliteiten en fieldtrips.

De locaties zijn afgestemd op het dagthema. Development Booster | 5

T D P Fo o d s e r v i c e Veel aandacht voor de dagelijkse praktijk Highlights uit het programma ## Occasion & location based marketing ## Duurzaamheid ## Effectief communiceren ## Recente foodservice ontwikkelingen ## Crisis management game ## Financieel management ## Ketenoptimalisatie

Tijdens het programma wordt veel geoefend met casuïstiek uit de foodservice. Gastsprekers uit de foodservice verzorgen interactieve colleges en delen hun ervaringen met de deelnemers.

Ontdekken waar je ambities liggen Jouw punt op de agenda krijgen, interacteren met anderen en dingen gedaan krijgen... met een beperkte werkervaring en een klein netwerk valt dat niet mee. In het programma ontdek je waar je goed in bent, waar je energie van krijgt, welk vak­domein het beste bij je past en welke ambities je binnen jouw bedrijf wil nastreven.

Profiel deelnemers

12

Experimenteren in kleine groepen

Veilig experimenteren, hoge interactie en veel feedback ontvangen is het meest effectief in een kleine groep. De groepen hebben daarom maximaal 12 deel­nemers.

Kerndocent bewaakt de rode draad De kerndocent kent de deelnemers, observeert hun ontwikkeling en bewaakt de rode draad van het programma.

Praktische informatie

Deelnemers aan het TDP Foodservice hebben een HBO of WO vooropleiding en werken veelal in hun eerste of tweede functie binnen de foodservice sector. Zij hebben tot 5 jaar werkervaring binnen deze sector.

Investering

Functievoorbeelden

Studiebelasting

Deelnemers hebben vaak de volgende functies op assistent- of juniorniveau:

Gemiddeld bedraagt de studiebelasting twee tot vier uur per week.

rayonmanager - channel manager - account manager - business developer brand manager - inkoper - controller

Locaties

De investering in dit programma bedraagt € 7.495,- excl. BTW per deelnemer. Dit is een all-in bedrag, dus incl. opleidingsmaterialen, faciliteiten en fieldtrip.

De locaties zijn afgestemd op het dagthema. Development Booster | 6

C ra s h C o u r s e Fo o d Geen tijd voor het inwerken van nieuwe medewerkers? Voor nieuwe medewerkers die net in de foodsector beginnen, is onze branche vaak een jungle van veel marktspelers, uiteen­lopende belangen en onoverzichtelijke processen. Om deze nieuwe medewerkers snel op stoom te krijgen, wordt door hun leidinggevenden veel tijd geïnvesteerd om alle kennis zo snel mogelijk over te dragen. Eigenlijk zonde, want het kost de leiding­gevende veel tijd en vanwege het hoge tempo (vaak af en toe een uurtje in sneltreinvaart) blijft de over­gedragen kennis maar mondjesmaat hangen.

Oplossing: de Crash Course Food De Crash Course Food is een driedaags programma voor nieuwe medewerkers in de food­retail en de food­ service. Het programma behandelt alle relevante thema’s die medewerkers nodig hebben om snel in food­ bedrijven aan de slag te gaan en biedt volop mogelijkheden om vragen te stellen aan experts uit de branche.

Inhoud van het programma 1

Foodretail en foodservice: nu en in de toekomst

## Welke trends hebben invloed op het aanbod? ## Wat zijn de overeenkomsten en verschillen tussen foodretail en foodservice?

2

Formulepositionering

## Hoe kun je de foodretail- en foodservicemerken positioneren om aan het spel deel te nemen?

## Wat is het onderscheid tussen de formules?

## Welke spelers zijn in de diverse kanalen actief?

Docenten

3

Ketenmanagement en relatiebeheer

## Hoe ziet de hele foodketen er uit? ## Wat is het belang van strategisch inkopen? ## Hoe kunnen leveranciers en afnemers samen waarde toevoegen in de keten?

Docenten

Docenten

Leo Kivits (voorzitter Superunie en EFMI-docent)

Leo Kivits (voorzitter Superunie en EFMI-docent)

Robin Heetkamp (directeur FoodSource en HOOD Interim)

Tijn Bresser (partner Category & Trade Company)

Jan-Willem Grievink (directeur FSIN)

Rob Bloemscheer (directeur My Motivation Insights) Development Booster | 7

m a a t w e r k p r o g r a m m a ’s Zoek de ideale mix Doelstellingen Elk maatwerktraject begint met het formuleren van de programmadoel­ stellingen. Vaak worden deze in een voorbereidende sessie met directie en manage­ment team opgesteld. Vanuit de doelstellingen wordt een vertaling gemaakt naar een trainingsprogramma.

Voorbeelden van doelstellingen zijn:

## bevorderen van internationale samenwerking tussen collega’s ## ontwikkeling van vaardigheden in een projectvorm ## opstarten van een dialoog over duurzaamheid in de eigen organisatie ## kennis verwerven van integraal management d.m.v. een business case ## kritisch leren kijken naar organisatieprocessen ## nieuwe dingen proberen in een veilige omgeving

De mix tussen techniek, balans, focus en houding is uitstekend te vertalen naar een opleiding of training voor talentvolle medewerkers binnen een specifieke organisatie. Een aantal bedrijven heeft al ervaren dat organisatiedoelstellingen worden behaald door de juiste balans te vinden tussen de vier factoren.

Werkvormen In maatwerkprogramma’s kunnen diverse werk­vormen worden ingezet. Discus­ sies, case studies, het delen van werkervaringen en kleine onderzoeks­projecten zorgen voor een kritische reflectie van praktijkervaringen, theorie en business modellen. Simulaties, rollenspellen en het zelf geven van presentaties helpen om persoonlijke ervaringen en observaties te vertalen naar actiepunten die zowel persoonlijk gebruikt kunnen worden, als toegepast kunnen worden in de eigen werkomgeving.

## realiseren van een cultuurverandering

Voorbeelden van maatwerkprogramma’s Grupo SOS - Young Professionals Program

The Greenery - Green Talent Program

Grupo SOS heeft Nederlandse, Duitse en Belgische young professionals in een team gezet. In business case format is een productintroductie uitgewerkt en gepresenteerd aan het Management Team.

Development Booster en The Greenery hebben in co-creatie een tweejarig management development traject ontwikkeld voor management trainees en talentvolle medewerkers. Managers en directieleden van The Greenery zijn nauw betrokken en delen hun expertise met de deelnemers. Development Booster | 8

Management Theater Welkom in het Management Theater Leidinggevende worden is een mooie stap, maar tegelijk ook spannend en onbekend. Hoe ga ik mijn medewerkers aansturen? Welke vrijheden kan ik ze geven en hoe beïnvloeden die het werkresultaat? Wat kan ik doen bij spanningen en conflicten? Ben je net leidinggevende geworden of neem je deze stap binnenkort? Ga voor het beste van deze twee werelden: prikkel en ontwikkel je management­ zintuigen op het podium van het Management Theater. Het Management Theater biedt een podium om vanuit twee invalshoeken naar gebeurtenissen op de werkvloer te kijken. Vanuit bedrijfskundig perspectief gaat management over wenselijkheid, modellen en optimalisatie, terwijl het theaterperspectief betekenis geeft aan taal en modellen en het verborgene zichtbaar maakt. Management is kunde, theater is kunst.

Opbrengsten van een Management Theater dag ## Je kunt achterliggende waarden en betekenissen begrijpen om tot vernieuwing te komen

## Je kunt gebruik maken van jouw financiële, sociale, emotionele en culturele kapitaal

## Je bent je als actor bewust van jouw rol in relatie tot je publiek ## Je kunt met de opgedane ervaringen anderen aan het gisten brengen ## Je kunt het ‘vervreemdingseffect’ in jouw organisatie localiseren en daarnaar handelen

## Je hebt geleerd jezelf te vernieuwen

Scènes in het Management Theater Stel je eigen voorstellingen in het Management Theater samen uit de diverse scènes die elk een dag duren. Per scène worden een aantal van de onderwerpen genoemd die deze dag aan de orde komen.

Scène Boodschappen overbrengen

Scène Territorium afbakenen

Scène Omgaan met spanningen

Scène Mensen motiveren

## de werking van het communicatie­

## territorium afbakenen

## de werking van het spannings­

proces ## (non)verbale communicatie ## de rol van context en dubbele boodschappen

en ruimte pakken ## verschillen in dominantie ## het gebruik van macht en invloed

mechanisme ## spanning effectief gebruiken ## reguleren en interveniëren bij spanningen

## de werking van het motivatieprincipe ## de rol van gedrag in relaties ## omgaan met emoties Development Booster | 9

studiereizen Dublin Interactieve kennis Een studiereis is een mooie vorm om kennis op een andere manier te verwerven. De letterlijke en figuurlijke blik over de grens levert vaak interessante ideeën en inzichten op die in de dagelijkse praktijk kunnen worden geïmplementeerd. Daarnaast worden studiereizen ook als educatieve teambuildings­activiteit ingezet. Development Booster heeft een aantal bestemmingen in haar vaste assortiment. Dit zijn Londen, Dublin, Berlijn en Kopenhagen. Andere bestemmingen kunnen in overleg worden samengesteld.

Londen In Londen zijn alle Angelsaksische ontwikkelingen in food als eerste binnen Europa waar te nemen. Het is interessant om te zien dat de foodspelers op de Nederlandse markt zich langzaamaan rangschikken zoals hun Britse tegenspelers. Sommige Nederlandse formules beginnen zelfs verdacht veel gelijkenis te vertonen. Bezoek Londen en ontdek de parallellen met de Nederlandse markt.

De Ieren hebben het economisch zwaar in Europa, maar de Ierse retailers zijn erg veerkrachtig om de schokken in de economie op te vangen. De buurt­winkel­ concepten die in Dublin veel te vinden zijn, gedijen nog steeds goed. Spar Ierland experimen­teert al jaren met kleine winkels die hun assortiment zeer goed op de lokale omgeving hebben afgestemd en spelen in op die lokale behoefte. Daarnaast geldt dat Ierse topproducten als Guinness en Jameson het beste in Dublin te ruiken en te proeven zijn.

Berlijn Mooie voorbeelden van retail die goed op de omgeving inspeelt, vinden we in Berlijn. Het bureau voor stadsplanning houdt nauwgezet de retail­ontwikkelingen in de gaten en schroomt niet om het eindpunt van ICE treinen naar een ander station te verplaatsen, als dat nodig is. Berlijn is een uitstekende plek om de kracht van discount te bewonderen en het gevaar van onscherpe keuzes in een omgeving met hoge concurrentie waar te nemen. Daarnaast heeft Berlijn het bio-format stevig omarmt; een stad met een interessante foodretail mix.

Kopenhagen Als stad profileert Kopenhagen zich graag als conceptenhoofdstad van Europa. Scandinavische designinvloeden en veel innovaties zorgen voor een gevarieerd retailaanbod, zowel in non-food, als in foodretail en foodservice. Development Booster | 10

ervaar Development Booster

Alumni

Meer informatie

Mocht u vragen hebben over één van de open opleidingen of met ons willen kijken naar de mogelijkheden van een maatwerkprogramma voor uw bedrijf, neem dan contact op met Okke Postmus. Hij geeft graag een op maat gesneden advies.

Online Op de onze website kunt u foto’s van opleidingsdagen bekijken, ervaringen van alumni lezen en uitgebreidere informatie vinden over de gastsprekers die in de diverse programma’s optreden. Naast de website is Development Booster online ook te vinden op Facebook en LinkedIn.

Contactgegevens Development Booster 020-775 9924 www.developmentbooster.nl WG-Plein 241 1054 SE Amsterdam Okke Postmus 06-2229 4440 [email protected]

Development Booster organiseert activiteiten voor haar alumni. Dit zijn er inmiddels ruim 30. Deze bijeenkomsten bieden alumni de ruimte om contact te houden met hun groepsgenoten en om nieuwe contacten te leggen met branche­genoten uit andere jaargangen en programma’s. Ook nodigen we onze alumni uit voor de LinkedIn group van Development Booster waar ook gast­ sprekers en deelnemers lid van zijn. Dit creëert een interessant netwerk van werknemers van verschillende bedrijven in de food en foodservice sector. De alumni activiteiten hebben per keer een andere invulling. Vorige activiteiten waren een diner bij restaurant Het Pompstation in Amsterdam en een seminar over conflict­hantering met een uitgebreide borrel ter afsluiting.

e r va a r a n a lys e e r

exper imenteer o b s e r ve e r

Development Booster | 11