PERHITUNGAN HARGA POKOK PRODUKSI
SEBAGAI DASAR PENENTUAN HARGA JUAL PADA CV. PRATIWI MANDIRI
DENGAN METODE FULL COSTING
THE CALCULATION OF COST OF GOODS MANUFACTURED
USING FULL COSTING METHOD AS BASE OF PRICING AT CV. PRATIWI MANDIRI
TUGAS AKHIR Disusun sebagai salah satu syarat untuk menyelesaikan pendidikan Program Diploma III Program Studi Akuntansi
Oleh : Reni Marliana 095111057
JURUSAN AKUNTANSI POLITEKNIK NEGERI BANDUNG 2012
ABSTRAK Tugas akhir ini berjudul “Perhitungan Harga Pokok Produksi dengan Metode Full costing sebagai Dasar Penentuan Harga Jual pada CV. Pratiwi Mandiri”. Masalah yang diteliti yaitu mengenai perhitungan harga pokok produksi untuk produk kemeja standar dan jaket. Dalam perhitungan perusahaan, harga pokok produksi dihitung hanya dengan menambahkan antara biaya tenaga kerja langsung dan biaya bahan baku langsung saja. Perusahaan belum memperhitungkan biaya overhead pabrik secara keseluruhan. Metode penelitian yang digunakan dalam tugas akhir ini adalah metode deskriptif analitis, dan teknik pengumpulan data yang digunakan adalah dengan cara wawancara dan dokumentasi. Penelitian ini menghitung harga pokok pesanan dengan menggunakan metode full costing. Setelah dilakukan penelitian dan perhitungan, terdapat perbedaan antara harga pokok produksi yang dihitung oleh perusahaan dengan perhitungan berdasarkan metode full costing. Harga pokok produksi yang dihitung perusahaan yaitu Rp 46.570,- perunit untuk produk kemeja standar dan Rp 70.625,- per unit untuk produk jaket. Sedangkan menurut perhitungan berdasarkan metode full costing yaitu Rp 48.613,- perunit untuk produk kemeja standar dan Rp.72.690,per unit untuk produk jaket. Harga jual yang ditetapkan perusahaan untuk produk kemeja standar adalah Rp.55.900,- per unit dan untuk produk jaket adalah Rp.84.750,- per unit . Sedangkan harga jual berdasarkan hasil penelitian dengan menggunakan metode full costing adalah Rp. 58.300,- per unit untuk produk kemeja standar, dan Rp. 87.200,- per unit untuk produk jaket. Dengan demikian, harga jual yang ditetapkan oleh perusahaan sudah cukup ideal karena dapat menutupi biaya produksinya. Namun, tetap disarankan agar perusahaan menggunakan harga pokok produksi berdasarkan metode full costing dalam menentukan harga jual agar perusahaan mengetahui biaya – biaya yang sebenarnya melekat pada produk.
Kata kunci: Harga pokok produksi, full costing.
ABSTRACT This final project’s title is “The Calculation of Cost of Goods Manufacrured Using Full Costing Method as Base of Pricing At CV.Pratiwi Mandiri”. Problem under study is about the calculation of production cost of standard shirt and jacket . In the company calculation, cost of goods manufactured are calculated by adding the cost of direct labor and direct material costs only. Not take into account the company's overall manufacturing overhead costs The research method used in this final project is a descriptive analytical method, and data collecting technique used is by interviews and documentation.This study, using data analysis tools to calculate the cost of production with a full costing method. After doing research and calculations, there is a difference between the cost of production calculated by the company with the calculations based on fullcosting method. Cost of production according to company calculation is Rp 46.570, - for a standard shirt and Rp.70.625,- for a jacket. While according to calculations based on full-costing method is Rp 48.613, - for a standard shirt and Rp 72.690, - for a jacket. The sale price determined by the company for the standard shirt is Rp 55.900,- and the sale price for jacket Rp.84.750 ,- for one unit. While the sale price using full-costing method is Rp.58.300,- for a standard shirt and Rp.87.200,- for a jacket. Thus, the selling price set by the company already is ideal because it can cover its cost of production. However, the writer still suggested that the company uses the cost of production based on full costing method in determining the price that companies know the costs inherent in the product.
Keywords: Cost of production, full costing.
KATA PENGANTAR
Bismillahirrahmaanirrahiim,
Alhamdulillaahirabbil’aalamiin, puji dan syukur penulis panjatkan
kehadirat Allah SWT, karena atas berkat rahmat dan karunia-Nya, penulis dapat
menyelesaikan laporan tugas akhir yang berjudul “PERHITUNGAN HARGA
POKOK PRODUKSI DENGAN METODE FULL COSTING SEBAGAI DASAR PENENTUAN HARGA JUAL PADA CV. PRATIWI MANDIRI” ini dapat selesai tepat pada waktunya. Dalam pembuatan laporan ini, tentunya penulis tidak lepas dari berbagai hambatan dan rintangan yang dihadapi. Namun, dengan bantuan dari berbagai pihak, baik bantuan moril maupun materil, penulis akhirnya dapat menyelesaikan Laporan Tugas Akhir ini dengan baik dan tepat waktu. Ucapan terima kasih yang begitu mendalam penulis sampaikan terutama kepada (alm.) Bapa yang sangat penulis cintai, Mamah dan keluarga atas curahan kasih sayang dan do’a yang tiada hentinya. Selain itu, dengan segala hormat dan penghargaan yang sebesar-besarnya, penulis ingin mengucapkan rasa terima kasih kepada berbagai pihak yang telah memberikan banyak bantuan dalam pembuatan Laporan Tugas Akhir ini, yaitu kepada:
1. Bapak Ignatius Suhartono, selaku Dosen Pembimbing yang telah banyak
memberikan bimbingan dan saran serta petunjuk dalam penyelesaian Laporan Tugas Akhir ini.
2. Ibu Ria Ayu Pratiwi selaku pemilik sekaligus Direktur CV. Pratiwi Mandiri.
3. Bapak Dadang Hermawan, SE. M.Si., selaku Ketua Jurusan Akuntansi
Politeknik Negeri Bandung. 4. Bapak Arry Irawan, SE., selaku Ketua Program Studi Akuntansi Politeknik Negeri Bandung.
5. Seluruh staff dan karyawan CV. Pratiwi Mandiri yang telah memberikan banyak informasi yang penting dalam penyusunan laporan tugas akhir ini. 6. Teman-teman seperjuangan angkatan 2009 Program Studi Akuntansi, khususnya untuk kelas 3 AK B yang selalu saling memberikan motivasi dan dorongan. 7. Pupu, Hani, Ires, Memel, Evi yang selalu memberikan keceriaan disaat penulis merasakan kesulitan dalam penyusunan. 8. Dhita Metriana sahabat dari sejak kecil yang hingga kini selalu memberikan motivasi dan dorongan kapan pun penulis merasa kesulitan. 9. Sahabat-sahabat
tercinta
di
HMAK,
UKM
Musik,
ZGT,
N.Y.Entertainment, Wannabe-pro yang telah memberikan motivasi dan dukungan. 10. Pihak-pihak lain yang tidak dapat penulis sebutkan satu per satu.
Semoga segala bantuan, kebaikan dan ketulusan semua pihak mendapat
balasan yang berlimpah dari Allah SWT.
Penulis menyadari sepenuhnya bahwa laporan tugas akhir ini masih jauh
dari kesempurnaan. Akhir kata Penulis berharap laporan tugas akhir ini dapat
memberikan manfaat bagi pembacanya, khususnya bagi perusahaan. Penulis juga mengharapkan kritik dan saran yang membangun sebagai acuan untuk karya tulis berikutnya.
Bandung, Juni 2012
Penulis
DAFTAR ISI
Halaman
LEMBAR PENGESAHAN
ABSTRAK ........................................................................................................... i
ABSTRACT ......................................................................................................... ii KATA PENGANTAR ......................................................................................... iii DAFTAR ISI ........................................................................................................ vi
DAFTAR TABEL……………………………………………………………... ix DAFTAR GAMBAR ........................................................................................... xi DAFTAR LAMPIRAN………………………………………………………..xii BAB I PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang Masalah ................................................................... 1 1.2 Identifikasi Masalah ......................................................................... 3 1.3 Tujuan dan Manfaat Penelitian ........................................................ 4 1.3.1 Tujuan Penelitian ................................................................... 4 1.3.2 Manfaat Penelitian ................................................................. 4 1.4 Pendekatan Masalah ......................................................................... 5 1.5 Metodologi Penelitian ...................................................................... 9 1.5.1 Metode Penelitian................................................................... 9 1.5.2 Jenis dan Sumber Data ........................................................... 9 1.5.2.1 Jenis Data .................................................................. 9 1.5.2.2 Sumber Data .............................................................. 10 1.5.3 Teknik Pengumpulan Data ..................................................... 11 1.5.4 Alat Analisis Data .................................................................. 11 1.6 Lokasi dan Waktu Penelitian ........................................................... 12 BAB II TINJAUAN PUSTAKA 2.1 Biaya ................................................................................................ 13 2.1.1 Pengertian Biaya .................................................................... 13 2.1.2 Klasifikasi Biaya .................................................................... 15
2.2 Harga Pokok Produksi ..................................................................... 22
2.2.1 Pengertian Harga Pokok Produksi ......................................... 22
2.2.2 Komponen Harga Pokok Produksi ......................................... 23
2.2.3 Sistem Perhitungan Harga Pokok Produksi ........................... 33 2.2.4 Metode Pengumpulan Biaya Produksi ................................... 35
2.2.5 Metode Penentuan Harga Pokok Produksi ............................. 37
2.3 Harga Jual......................................................................................... 43
2.3.1 Pengertian Harga Jual ............................................................ 43
2.3.2 Faktor yang Mempengaruhi Keputusan Penentuan Harga Jual................................................................................ 44 2.3.3 Metode Penentuan Harga Jual ................................................ 45
BAB III HASIL PENELITIAN 3.1 Gambaran Umum Perusahaan .......................................................... 48 3.1.1 Sejarah Singkat Perusahaan .................................................... 48 3.1.2 Visi dan Misi Perusahaan ........................................................ 48 3.1.3 Aktivitas Utama Perusahaan ................................................... 49 3.1.4 Struktur Organisasi dan Deskripsi Jabatan ............................. 50 3.1.5 Proses Produksi ....................................................................... 53 3.1.6 Kebijakan Akuntansi Perusahaan terhadap Sistem Biaya............................................................................. 57 3.1.7 Kebijakan Akuntansi Perusahaan terhadap Metode Pengumpulan Biaya .................................................... 58 3.1.8 Kebijakan Perusahaan mengenai Harga Pokok Produksi.............................................................. 58 3.2 Pembahasan ...................................................................................... 60 3.2.1 Perhitungan Harga Pokok Produksi Berdasarkan Perhitungan Perusahaan .......................................................... 60 3.2.2 Perhitungan Harga Pokok Produksi Berdasarkan Metode Full Costing ............................................................... 65 3.2.2 Analisis Perhitungan Harga Pokok Produksi dan Penentuan Harga Jual .............................................................. 82
BAB IV KESIMPULAN DAN SARAN 4.1 Kesimpulan ...................................................................................... 88
4.2 Saran ................................................................................................. 89
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN
DAFTAR TABEL
Tabel 3.1
CV. Pratiwi Mandiri ....................................................................... 62
Perhitungan Biaya Bahan Baku Untuk Kemeja standar
Tabel 3.2
Perhitungan Biaya Bahan Baku Untuk Jaket
CV. Pratiwi Mandiri ....................................................................... 63
Tarif Upah Tenaga Kerja Langsung Untuk Kemeja Standar
Tabel 3.3
CV. Pratiwi Mandiri ....................................................................... 64 Tabel 3.4
Tarif Upah Tenaga Kerja Langsung Untuk Jaket CV. Pratiwi Mandiri ....................................................................... 64
Tabel 3.5
Harga Pokok Produksi Kemeja Standar Menurut CV. Pratiwi Mandiri ......................................................... 65
Tabel 3.6
Harga Pokok Produksi Jaket Menurut CV. Pratiwi Mandiri ......................................................... 65
Tabel 3.7
Perhitungan Biaya Bahan Baku Langsung Untuk Kemeja Standar .................................................................... 66
Tabel 3.8
Perhitungan Biaya Bahan Baku Langsung Untuk Jaket ................ 67
Tabel 3.9
Perhitungan Biaya Tenaga Kerja Langsung Untuk Kemeja Standar .................................................................... 68
Tabel 3.10
Perhitungan Biaya Bahan Tenaga Kerja Langsung Untuk Jaket ..................................................................................... 68
Tabel 3.11
Perhitungan Bahan Penolong Untuk Kemeja Standar .................... 69
Tabel 3.12
Perhitungan Bahan Penolong Untuk Jaket ...................................... 70
Tabel 3.13
Biaya Pengemasan Kemeja Standar ................................................ 71
Tabel 3.14
Biaya Pengemasan Jaket ................................................................. 71
Tabel 3.15
Perhitungan Biaya Perlengkapan Untuk Kemeja Standar............... 73
Tabel 3.16
Perhitungan Biaya Perlengkapan Untuk Jaket ................................ 74
Tabel 3.17
Perhitungan Biaya Penyusutan Mesin dan Bangunan
Untuk Kemeja Standar dan Jaket CV. Pratiwi Mandiri .................. 75
3.18 Tabel
Perhitungan Biaya Tenaga Kerja Tidak Langsung ........................ 77
Tabel 3.19
Perhitungan Biaya Overhead Pabrik Dalam 1 Tahun ..................... 78
Tabel 3.20
Harga Pokok Produksi Kemeja Standar Berdasarkan Metode Full Costing .................................................. 81
Tabel 3.21
Harga Pokok Produksi Jaket Berdasarkan Metode Full Costing .................................................. 81
Tabel 3.22
Rekapitulasi Perhitungan Harga Pokok Produksi Untuk Kemeja Standar .................................................................... 83
Tabel 3.23
Rekapitulasi Perhitungan Harga Pokok Produksi Untuk Jaket ..................................................................................... 84
DAFTAR GAMBAR
Gambar 3.1
Contoh Produk CV. Pratiwi Mandiri........................................... 49
Gambar 3.2
Struktur Organisasi CV Pratiwi Mandiri ..................................... 50
Gambar 3.3
Alur Proses Produksi Pembuatan Kemeja Standar dan Jaket
CV. Pratiwi Mandiri .................................................................... 53
Gambar 3.4
Proses Pembuatan Pola CV. Pratiwi Mandiri.............................. 54
Gambar 3.5
Proses Penjahitan CV. Pratiwi Mandiri....................................... 55
Gambar 3.6
Proses Finishing CV. Pratiwi Mandiri ........................................ 56
Gambar 3.7
Alur Proses Produksi CV. Pratiwi Mandiri ................................. 57
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1
Struktur Organisasi CV. Pratiwi Mandiri
Lampiran 2
Profil Umum Perusahaan
Lampiran 3
Daftar Aktiva Tetap CV. Pratiwi Mandiri
Data Pesanan CV. Pratiwi Mandiri
Lampiran 5
Kebijakan Perusahaan Mengenai Harga Pokok Produksi
Lampiran 6
Laporan Biaya Produksi dan Format Laporan Keuangan
Lampiran 7
Tanda Daftar Perusahaan
Lampiran 8
Surat Keterangan Riset Data
Lampiran 9
Surat Keterangan Diterima Melakukan Riset Data
Lampiran 10
Kartu Harga Pokok
Lampiran 11
Kartu Bimbingan
Lampiran 12
Daftar Riwayat Hidup
Lampiran 4
DAFTAR PUSTAKA
Blocher, Stout dan Chokin. 2011 Manajemen Biaya. Edisi 5. Jakarta: Salemba Empat.
Bustami, Bastian dan Nurlela. 2006. Akuntansi Biaya Teori & Aplikasi. Yogyakarta: Graha Ilmu.
Charter, K.William. 2009. Akuntansi Biaya .Jakarta : Salemba Empat.
Hansen dan Mowen. 2005. Akuntansi Manajemen. Edisi Bahasa Indonesia. Buku 1. Jakarta : Salemba Empat Hansen dan Mowen. 2011. Akuntansi Manajemen. Edisi Bahasa Indonesia. Buku 1. Jakarta : Salemba Empat. Hongren, Datar, Foster. 2011. Akuntansi Biaya Penekanan Manajerial. Edisi Bahasa Indonesia.Jakarta : Salemba Empat. Mulyadi. 2010. Akuntansi Biaya. Edisi 5. Yogyakarta : UPP AMP YKPN. Mursyidi. 2008. Akuntansi Biaya. Bandung : PT. Refika Aditama.
DATA PRIBADI
Nama lengkap : Reni Marliana Tempat,Tanggal Lahir: Bandung, 22 September 1991 Jenis kelamin : Perempuan Kewarganegaraan : Indonesia Agama : Islam : Jl. Muaratakus Raya no.86 Alamat E-Mail :
[email protected] Telepon : (022)91830084/083822555660 Hobi : Menari PENDIDIKAN 2009- Sekarang
: D3 Akuntansi Politeknik Negeri Bandung
2006-2009
: SMAN 9 Bandung
2003-2006
: SLTPN 4 Cimahi
1997-2003
: SDN Melong 2
1996-1997
: TK Insani
PENGALAMAN KERJA Praktik Kerja di Departemen Akuntansi Direktorat Aerostructure PT. Dirgantara Indonesia (Persero) 09 April 2012 s.d 09 Mei 2012 PENGALAMAN ORGANISASI
2003-2004
: Anggota Wadokai Karate-Do SLTPN 4 Cimahi
2004-2005
: Anggota OSIS SLTPN 4 Cimahi
2006-2008
: Anggota Niners Break in Crew SMAN 9 Bandung
2009-2012
: Anggota HMAK POLBAN
2009-2010
: Panitia Dekorasi LCTA HMAK POLBAN
2010-2011
: Sekretaris Unit Kegiatan Mahasiswa Musik POLBAN
2010-2011
: Panitia Humas LCTA HMAK POLBAN
2010-2011
: Ketua Divisi Internal Infokom HMAK POLBAN
SEMINAR DAN ORGANISASI
2009
: Peserta Program Prngenalan Kehidupan Kampus (PPKK)
2009
: Peserta Netiquet Training
2010
: Panitia (Dekorasi) Lomba Cepat Tangkas Akuntansi
2010
: Panitia (Fasilitator) Latihan Dasar Kepemimpinan (LDK)
2010
: Panitia (Fasilitator) PPKK
2010
: Peserta Accounting Ledger Fair POLBAN
2011
: Panitia (Humas) Lomba Cepat Tangkas Akuntansi
Hormat saya, Reni Marliana
