PERFORMANS JANGKRIK YANG DIBERI PAKAN KOMBINASI DAUN KANGKUNG DAN DAUN PEPAYA SKRIPSI. Oleh: SULNA. S NIM. L1A

PERFORMANS JANGKRIK YANG DIBERI PAKAN KOMBINASI DAUN KANGKUNG DAN DAUN PEPAYA

SKRIPSI

Oleh: SULNA. S NIM. L1A1 10 115

JURUSAN PETERNAKAN FAKULTAS PETERNAKAN UNIVERSITAS HALU OLEO KENDARI 2016

PERFORMANS JANGKRIK YANG DIBERI PAKAN KOMBINASI DAUN KANGKUNG DAN DAUN PEPAYA

Skripsi

Diajukan Kepada Fakultas untuk Memenuhi Salah Satu Syarat untuk Memperoleh Gelar Sarjana pada Jurusan Peternakan

Oleh

SULNA. S NIM. L1A1 10 115

JURUSAN PETERNAKAN FAKULTAS PETERNAKAN UNIVERSITAS HALU OLEO KENDARI 2016

PERNYATAAN

DENGAN INI SAYA MENYATAKAN BAHWA SKRIPSI INI BENARBENAR HASIL KARYA SENDIRI DAN BELUM PERNAH DI AJUKAN SEBAGAI SKRIPSI ATAU KARYA ILMIAH PADA PERGURUAN TINGGI ATAU LEMBAGA MANAPUN. APA BILA DI KEMUDIAN HARI TERBUKTI ATAU DAPAT DIBUKTIKAN BAHWA SKRIPSI INI HASIL JIPLAKAN, MAKA SAYA BERSEDIA MENERIMA SANKSI SESUAI PERATURAN YANG BERLAKU.

Kendari,

April 2016

SULNA. S NIM. L1A1 10 115

ii

Judul

: Performans Jangkrik yang Diberi Pakan Kombinasi Daun Kangkung dan Daun Pepaya

Nama

: Sulna. S

Nim

: L1A1 10 115

Jurusan/Fakultas : Peternakan/Peternakan

Menyetujui,

Pembimbing I,

Pembimbing II,

Dr. Ir. La Ode Nafiu, M.Si. NIP. 1961231 199103 1021

Syam Rahadi, S. Pt, M.P. NIP. 19761205 20080 1 00

Mengetahui,

Dekan Fakultas Peternakan

Ketua Jurusan Peternakan,

Prof. Dr. Ir. Takdir Saili, M.Si NIP: 19690212 199403 1 003

La Ode Arsad Sani, S.Pt., M.Sc. NIP. 19731231 199903 1 005

iii

HALAMAN PERSETUJUAN PANITIA UJIAN

Judul

: Performans Jangkrik yang Diberi Pakan Kombinasi Daun Kangkung dan Daun Pepaya

Nama

: Sulna. S

Nim

: L1A1 10 115

Jurusan/Fakultas : Peternakan/Peternakan

Telah diujikan di depan Tim Penguji Skripsi dan telah diperbaiki sesuai saransaran saat ujian.

Kendari,

April 2016

Tim Penguji Ketua

: Prof. Dr. Ir. Takdir Saili.,M.Si.

................................

Sekretaris

: Achmad Selamet Aku, S.Pt, M.Si.

................................

Anggota

: La Malesi, S.Pt.,M.Si.

................................

Anggota

: Dr. Ir. La Ode Nafiu, M.Si.

...............................

Anggota

: Syam Rahadi, S.Pt, M.P.

...............................

iv

DAFTAR RIWAYAT HIDUP

Atas berkah Allah SWT penulis dilahirkan dengan nama SULNA. S pada tanggal 11 April 1989 di Tondo, Kecamatan Poleang Timur, Kabupaten Bombana. Penulis adalah anak pertama dari tujuh bersaudara dari pasangan Bapak M. SUYUTI dan Ibu SITI HASNAH. Atas kesadaran orang tua akan pentingnya pendidikan, maka penulis mulai disekolahkan di Sekolah Dasar Negeri 2 Rompu-Rompu dan lulus pada tahun 2002, pendidikan Sekolah Menengah Pertama diselesaikan di SMP Negeri 01 Poleang Timur pada tahun 2005, dan pendidikan Sekolah Menengah Atas diselesaikan di SMA Negeri 01 Poleang Timur Kabupaten Bombana pada tahun 2008, Pada tahun 2010 penulis diterima di Universitas Halu Oleo melalui jalur SNMPTN di Jurusan Peternakan Fakultas Pertanian Universitas Halu Oleo Kendari. Selama mengikuti perkuliahan, penulis pernah menjadi anggota panitia pembinaan karakter Fakultas Peternakan 2012.

v

ABSTRACT

SULNA. S (L1A1 10 115). Performance Crickets (Gryllidae) Marked Feed combination leaf kale and Papaya Leaf. Taught by LA ODE NAFIU and SYAM RAHADI. This study was aimed to determine the effect of combination kale and papaya leaf as feed on weight gain, feed intake, feed conversion, body length and mortality of crickets (Gryllidae). The reseanch design was a Completely Randomized Design (CRD) with kale and papaya leaf combination (R0: green papaya fruit 100% (control diet), R1: leaf papaya 100%, R2: leaf kale 75% of papaya leaves 25%, R3: leaf spinach 50% papaya leaves 50%, R4: leaf kale 25% papaya 75 %, R5: leaf kale 100%) as feed treadment and each treadments has three replications with 100 heads crikets. The result showed that kale and papaya leaf feed combination have significant effect on body weight gain, feed intake, feed conversion, body length and mortality of crickets, and the treatment of papaya100% gives the best performance of crickets.

Keywords: cricket, leaf kale, leaf papaya.

vi

ABSTRAK

SULNA. S (L1A1 10 115). Performans Jangkrik (Gryllidae) yang Diberi Pakan Kombinasi Daun Kangkung dan Daun Pepaya. Dibimbing oleh LA ODE NAFIU dan SYAM RAHADI. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pakan kombinasi daun kangkung dan daun pepaya terhadap pertambahan bobot badan, konsumsi pakan, konversi pakan, panjang badan dan mortalitas jangkrik (Gryllidae). Rancangan yang digunakan adalah rancangan acak lengkap (RAL) dengan perlakuan adalah pemberian (R0: buah pepaya 100% sebagai pakan kontrol, R1: daun pepaya 100%, R2: daun kangkung 75% + daun pepaya 25%, R3: daun kangkung 50% + daun pepaya 50%, R4: daun kangkung 25% + daun pepaya 75%, R5: daun kangkung 100%). Tiap perlakuan dilakukan tiga kali ulangan dengan masing-masing kandang berisi 100 ekor jangkrik. Hasil penelitian menunjukan bahwa pemberian pakan kombinasi daun kangkung dan daun pepaya memberikan pengaruh yang nyata terhadap pertambahan bobot badan, konsumsi pakan, konversi pakan, panjang badan dan mortalitas jangkrik. Perlakuan pemberian pakan daun pepaya 100% memberikan performans jangkrik yang terbaik. Kata kunci: jangkrik, daun kangkung, daun pepaya.

vii

KATA PENGANTAR Bismillahirrahimannirrahim Alhamdullaih, dengan pertolongan Allah dan Rahmat-Nya jualah maka penulis dapat menyelesaikan skripsi yang berjudul “Performans Jangkrik yang Diberi Pakan Kombinasi Daun Kangkung dan Daun Pepaya” ini dengan baik yang merupakan salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Peternakan pada Jurusan Peternakan Fakultas Peternakan Universitas Halu Oleo. Kendari. Seiring dengan selesainya skripsi ini, penulis haturkan, „Syukron, Jazaa Kallahu Kharin Katsiran’ kepada Bapak Dr. Ir. La Ode Nafiu, M.Si selaku dosen pembimbing I dan Bapak Syam Rahadi, S.Pt., M.P selaku dosen pembimbing II yang telah meluangkan waktunya memberikan bimbingan, petunjuk dan arahan maupun dorongan moril sangat berarti sejak persiapan penulisan hingga selesainya penulisan skripsi ini. Ucapan terima kasih dengan penuh rasa hormat, cinta dan kasih penulis persembahkan kepada Ayahanda tercinta M. Suyuti dan Ibunda tercinta Siti Hasnah atas segala cinta, kasih sayang, perhatian, do‟a dan pengorbanan baik secara moril dan materil yang tiada terukur yang dicurahkan kepada penulis selama menempuh pendidikan. Ucapan terima kasih penulis sampaikan kepada : 1.

Bapak Prof. Dr. Ir. Usman Rianse, M.Si selaku Rektor Universitas Halu Oleo.

2.

Bapak Dr. Ir. Takdir Saili, M.Si selaku Dekan Fakultas Peternakan. viii

3.

Bapak La Ode Arsad Sani, S.Pt., M.Sc selaku Ketua Jurusan Peternakan dan Bapak Rahim Aka, S.Pt., M.P selaku Sekertaris Jurusan Peternakan.

4.

Bapak Amiluddin Indi, S.Pt., M.Si selaku Penasehat Akademik yang banyak membantu penulis selama menjalani pendidikan dan telah memberikan kesempatan untukmengikuti pendidikandi Fakultas Peternakan Universitas Halu Oleo Kendari.

5.

Bapak Prof. Dr. Ir. Takdir Saili., M.Si, Bapak Achmad Selamet Aku, S.Pt, M.Si, dan Bapak La Malesi, S.Pt., M.Si selaku dosen penguji atas kesediannya menguji, memberikan saran dan koreksinya kepada penulis demi kesempurnaan skripsi.

6.

Bapak dan Ibu dosen Fakultas Peternakan yang telah memberikan ilmu dan pengalaman yang sangat bermanfaat bagi penulis serta seluruh staf yang telah memberi fasilitas dan memudahkan dalam pengurusan administrasi selama masa kuliah penulis.

7.

Keluarga tercinta Om Sabrin, Om Nusi, Om Baharuddin, Tante Onartin, Tante Riniati, Nenek Waone, serta seseorang yang spesial Ahmad Nurhadi. S.Kom Ucapan terimakasih yang tak terhingga atas segala dorongan dan bantuan baik secara moril dan materi selama penulis mengikuti pendidikan,

8.

Saudara terkasih Adik Sahran, Safitri, Sahrir, Sakriani, Suhaemi dan Sukri serta sepupu-sepuku Ucl, Adi, Ema, Epi, Ewin, Mira, Ela dan BalQis dengan ucapan terima kasih atas segala cinta, kasih sayang, dukungan, perhatian, dan doa.

ix

9.

Teman-tamanku seperjuangan Icha, Wa Icha, Adi, Gerson, Mansyur, Yusdiman, Said dan teman-teman lain yang tidak sempat tertulis terima kasih atas kebersamaan dan suka duka selama ini.

10. Junior-juniorku angkatan 2012, 2013, terima kasih atas kerjasama selama ini, terus semangat menempuh kuliah di Fakultas Peternakan tercinta. 11. Teman-teman asramaku Wiwik, Risma, Lia, Ikha, Nining, Iman, Ipin, Dahwa, Agri, Sumiati, Suni, Hadra, Nila, Nunu, Jamir terima kasih atas kebersamaan, canda tawa, dukungan serta perhatian kalian yang sungguh berharga. Begitu indah kebersamaan kita suka duka telah kita lalui dan semoga kebersamaan ini tak berujung Syukron. Jazakallah khairan katsira. 12. Rekan-rekan seperjuangan di lokasi KKN Teman-teman KKN Desa Lamunde Syukron. Jazakallah khairan katsira. Penulis menyadari masih banyak kekurangan dalam penulisan skripsi ini. Kritik dan saran yang sifatnya membangun sangat diharapkan, demi kesempurnaan skripsi ini. Semoga penyususnan skripsi ini dapat bermanfaat bagi penulis dan pembaca serta semoga kita selalu dalam lindungan Allah SWT.

Kendari,

Penulis

x

April 2016

DAFTAR ISI

Halaman HALAMAN SAMPUL ...............................................................................

i

PERNYATAAN .........................................................................................

ii

HALAMAN PENGESAHAN ................................................................

iii

HALAMAN PERSETUJUAN PANITIA UJIAN ................................

iv

RIWAYAT HIDUP .................................................................................

v

ABSTRACT .............................................................................................

vi

ABSTRAK ..............................................................................................

vii

KATA PENGANTAR ..........................................................................

viii

DAFTAR ISI ............................................................................................

xi

DAFTAR TABEL ..................................................................................

xiii

DAFTAR GAMBAR ...............................................................................

xiv

DAFTAR LAMPIRAN ...........................................................................

xv

I.

PENDAHULUAN A. Latar Belakang .................................................................................

1

B. Rumusan Masalah ...........................................................................

2

C. Tujuan dan Manfaat Penelitian .......................................................

3

II. TINJAUAN PUSTAKA A. Landasan Teori ..................................................................................

4

1. Jangkrik .......................................................................................

4

2. Morfologi Jangkrik.....................................................................

6

3. Penyebaran dan Habitat...............................................................

7

4. Pertambahan dan perkembangan.................................................

8

5. Pengaruh Genotip Lingkungan...................................................... 9 6. Kepadatan................................................................................... xi

10

7. Pakan Jangkrik ..........................................................................

10

a. Potensi Daun Pepaya Sebagai Pakan Jangkrik .................

11

b. Potensi Daun Kangkung Sebagai Pakan Jangkrik .............

12

B. Kerangka Pikir ...............................................................................

13

C. Hipotesis ........................................................................................

14

III. METODE PENELITIAN A. Waktu dan Tempat Penelitian ........................................................

15

B. Alat dan Bahan ................................................................................

15

C. Prosedur Penelitian.........................................................................

16

D. Variabel Penelitian.........................................................................

17

E. Rancangan Penelitian ......................................................................

19

F. Analisis Data......................................................................................

20

IV. HASIL DAN PEMBAHASAN A. Konsumsi Pakan ................................................................................

21

B. Pertambahan Bobot Badan.................................................................

22

C. Konversi Pakan .................................................................................

23

D. Parameter Ukuran Tubuh .................................................................... 24 E. Mortalitas Jangkrik .............................................................................. 25 V. KESIMPULAN DAN SARAN A. Kesimpulan ......................................................................................... 27 B. Saran ................................................................................................... 27

DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN

xii

DAFTAR TABEL

Halaman 1. Komposisi Nutrisi Daun Pepaya...............................................................

12

2. Komposisi Nutrisi Daun Kangkung..........................................................

13

3. Rata-Rata Konsumsi Pakan Jangkrik ......................................................

21

4. Rara-Rata Pertambahan Bobot Badan Jangkrik ......................................

22

5. Rara-Rata Konversi Pakan Jangkrik .......................................................

23

6. Rata-Rata Panjang Tubuh Jangkrik ........................................................

24

7. Rata-Rata Mortalitas Jangkrik .................................................................

25

xiii

DAFTAR GAMBAR

Halaman 1.

Gambar Jangkrik.......................................... .........................................

6

2.

Gambar Kerangka Pikir Penelitian........................................................

16

xiv

DAFTAR LAMPIRAN

1.

Nilai Data Hasil Penelitian........................................................

30

2.

Jumlah Rata-rata Hasil Peneletian.............................................

50

3.

Dokumentasi Penelitian.............................................................

55

xv

I. PENDAHULUAN

A. Latar Belakang Keanekaragaman fauna di Indonesia merupakan salah satu potensi yang patut untuk dipertahankan dan kembangkan, termasuk di antaranya yang berasal dari kelas serangga. Jangkrik merupakan salah satu serangga dibudidayakan

untuk

yang telah

digunakan masyarakat sebagai pakan satwa piaraan,

khususnya untuk burung berkicau dan ikan hias. (Panjaitan, 2012). Mengatakan bahwa Jangkrik memiliki siklus hidup yang pendek, mudah dalam pemeliharaan, dan mudah beradaptasi dengan pakan yang diberikan, serta modal cukup murah. Pengembangan

peternakan

tidak

hanya

pada

ternak

konfensional tetapi

masyarakat mulai mengembangkan ternak non konfensional (satwa harapan). Jangkrik sebagai ternak non konfesioanal berpotensi sebagai bahan pakan ternak sumber protein karena memiliki kadar 60%. Pemanfaatan jangkrik telah mengalam kemajuan menyebabkan permintaan di pasar saat ini terus meningkat pula. Sebagian besar kebutuhan jangkrik selama ini dipenuhi dari hasil tangkapan di alam bebas. Upaya memenuhi permintaan konsumen perlu dilakukan budidaya jangkrik secara intensif. Budidaya jangkrik secara intensif ini diharapkan dapat mensuplai kebutuhan pasar secara kontinyu dalam jumlah yang cukup (Rosyadi, 2001). Waktu yang dibutuhkan untuk produksi jangkrik sebagai pakan burung maupun ikan hias hanya memerlukan waktu singkat sampai umur panen, yang dikarenakan

siklus hidup jangkrik

2

kurang lebih 3 bulan. Dalam siklus hidupnya jangkrik betina mampu memproduksi telur hingga lebih dari 500 butir (Janwar, 2001). Pakan menyediakan protein dan energi bagi kelangsungan berbagai proses dalam tubuh, menyediakan bahan-bahan untuk membangun dan memperbaiki jaringan tubuh yang telah rusak atau terpakai dan mengatur kelestarian dan kondisi lingkungan dalam tubuh. Jangkrik muda memerlurkan pakan untuk pertumbuhan sedangkan jangkrik dewasa makan agar mendapatkan energi untuk kawin dan berkembang biak. (Intania, 2006) mengatakan bahwa pakan dapat mempengaruhi reproduksi, pertumbuhan, perkembangan, tingkah laku dan sifatsifat morfologis lainnya seperti ukuran dan warna pada jangkrik. Peternak jangkrik banyak yang menggunakan buah pepaya sebagai pakan utama namun buah pepaya harganya relatif lebih mahal, sehingga dalam penelitian ini menggunakan bahan pakan lain seperti kangkung dan daun pepaya yang harganya lebih murah tetapi nilai proteinnya tetap tinggi. Berdasarkan uraian tersebut perlu dilakukan penelitian dengan judul performans jangkrik yang diberi pakan kombinasi daun kangkung dan daun pepaya. B. Rumusan Masalah Berdasarkan latar belakang maka dirumuskan masalah sebagai berikut: bagaimana performans jangkrik yang diberi pakan kombinasi daun kangkung dan daun pepaya.

3

C. Tujuan Dan Manfaat Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui performans jangkrik yang diberi pakan kombinasi daun kangkung dan daun pepaya. Manfaat yang diharapakan dapat memberikan informasi alternatif dalam pengembangan usaha budidaya jangkrik lebih intensif dan efisien.

II. TINJAUAN PUSTAKA

A. Landasan Teori 1. Jangkrik Jangkrik (Gryllidae) adalah serangga yang berkerabat dengan belalang, memiliki tubuh rata dan antena panjang. Serangga ini berukuran kecil sampai besar dan tergolong bangsa orthoptera. Jangkrik mempunyai tubuh yang lebar dan pipih sehingga memudahkannya untuk merayap di tempat yang sempit. Ukuran dan warna jangkrik dewasa sangat bervariasi, tapi struktur tubuh sama. Menurut Sudewi (2001) taksonomi jangkrik dapat dikelompokan dalam penggolongan sebagai berikut: Kingdom

: Animali

Fillum

: Arthropoda

Subfillum

: Mandibulata

Kelas

: Insecta

Subkelas

: Pterygota

Ordo

: Orthoptera

Famili

: Gryllidae

Subfamilly

: Gryllinae

Genus

: Gryllus

Species

: Grylluss bimacullatus Gryllus testaceus Gryllus mitratus

5

Jangkrik merupakan serangga pemakan daun yang biasa hidup di alam bebas. Jangkrik tergolong serangga yang dalam kehidupannya mengalami metamorfosis tidak sempurna, kehidupanannya dimulai dari fase telur, kemudian menjadi nimfa (serangga muda), melewati beberapa kali stadium instar dahulu sebelum menjadi imago (serangga dewasa) yang ditandai dengan adanya dua pasang sayap, jangkrik umumnya hidup baik di daerah yang bersuhu antara 20-30 o

C dengan kelembaban 65-80%, jangkrik belum banyak dibudidayakan sehingga

perlu dipelajari manajemen pemeliharaan terutama pakan yang digunakan terhadap pertumbuhan jangkrik, jangkrik lokal memiliki ukuran lebih besar sehingga produksinya relatif lambat dibanding jangkrik jerman (Indriyana, 2004). Pada umumnya tubuh jangkrik terdiri atas tiga bagian yaitu kepala, toraks (dada), dan abdomen (perut). Pada bagian kepala terdapat dua mulut yang dipakai untuk menggigit dan mengunyah makanan dua pasang kumis yang disebut palpi berfungsi untuk alat pencari makanan dan untuk mengetahui kemungkinan makanan itu dapat di makan atau tidak (Mansy, 2002) Jangkrik merupakan serangga pemakan daun yang biasa hidup di alam bebas, umumnya pakan hijauan yang digunakan adalah sayuran, preferensi pakan bagi serangga selain dari kandungan nutrisi di dalamnya, didasari juga oleh morfologi pakan seperti tekstur, kandungan dan teksturnya yang lembut serta memiliki kandungan air yang tinggi. Waktu pemeliharaan jangkrik umur tujuh hari pakan jangkrik mempunyai komposisi 30% protein, 37% karbihidrat dan 5% lemak berat rata-rata untuk jantan sekitar 300-509 mg dan untuk betina sekitar 402-816 mg dan jangkrik yang

6

diberi pakan ikan dan pakan ayam yang tidak diberi obat-obatan memberikan pertumbuhan yang memuaskan, sedangkan jangkrik yang diberi pakan kelinci meskipun menghasilkan individu yang paling besar namun pertumbuhannya sangat lambat (Maharani, 2004). Selain pemberian pakan yang teratur, keadaan lingkungan meliputi suhu dan lingkungan penting juga untuk diperhatikan karena merupakan salah satu faktor yang berengaruh terhadap produktifitas dan pertumbuhan jangkrik terhambat yang secara tidak langsung akan mempengaruhi performans jangkrik. 2. Morfologi Jangkrik Jangkrik memiliki ciri-ciri morfologis yang terdiri dari tiga bagian yaitu, kepala (bagian interior), toraks (bagian dada), dan abdomen (bagian perut atau bagian posterior). Kepala terdiri dari mata majemuk yang tersusun dalam satu segitga tumpul, sepasang antena, satu mulut dan dua pasang kumis. Toraks merupakan tempat melekatnya enam tangkai dan empat sayap, abdomen pada bagian posterir terdiri dari ruas-ruas mempunyai sepasang cerci yang menjulur pada bagian belakang abdomen yang berfungsi sebagai indera peraba atau perasa (Janwar, 2001).

Gambar 1. Jangkrik Jantan dan Betina

7

Jangkrik jantan dewasa memiliki organ stridulasi dibagian depan sayap luar yang berfungsi untuk mengeluarkan bunyi kerikan sehingga sayap jantan terlihat lebih kasar dari pada sayap jangkrik betina. Baik jantan maupun betina memiliki sepasang organ pendengar (tympanum) yang terletak dekat pangkal tibia tungkai depan (Napitupulu, 2003). Ukuran dan warna jangkrik dewasa sangat bervariasi, tetapi mereka mempunyai dasar struktur tubuh yang sama pada umumnya tubuh jangkrik terdiri atas tiga bagian, yaitu kepala, toraks (dada), dan abdomen (perut) Pada bagian kepala terdapat mulut yang dipakai untuk mengambil, menggigit, dan mengunyah makanan Fitriyani (2005) mengatakan bahwa di dekat mulut terdapat dua pasang kumis yang disebut palpi berfungsi sebagai alat untuk mencari makanan dan untuk mengetahui kemungkinan makanan itu dapat dimakan atau tidak. Jangkrik mempunyai sepasang antenna yang ramping dan mempunyai ukurang lebih panjang dari badanya. 3. Penyebaran dan Habitat Iklim dan cuaca sangat mempengaruhi jumlah populasi serangga. Jumlah paling banyak dapat ditemui di Negara-negara tropis, jangkrik dapat ditemui dalam jumlah yang banyak (Lumowo, 2001). Banyaknya spesies jangkrik pada suatu tempat tergantung pada kondisi lingkunganya. Setiap subfamily dari famili gryllidae selain menunjukan perbedaan morfologi juga menunjukan habitat dimana mereka biasanya berada. Di Indonesia, jangkrik umumnya hidup baik di

8

daerah yang bersuhu antara 20-32C dengan kelembaban sekitar 65-80% (Pusparini, 2001). Spesies jangkrik pada suatu tempat tergantung dimana mereka biasanya berada. Jangkrik lokal jenis G.bimaculatus dapat ditemukan di kebun tembakau, kacang, mentimun, di tanah kemerahan yang berpasir, pada siang hari bersembunyi dibawah batu-batuan, reruntuhan pohon atau dalam tanah (Panjaitan, 2001). 4. Pertumbuhan dan Perkembangan Menurut Suasanto (2005), jangkrik termasuk serangga yang mengalami metamorfosis tidak sempurna karena melalui tahapan larva dan pupa seperti pada serangga yang mengalami metamorphosis sempurna. Siklus hidupnya dimulai dari telur kemudian menjadi jangkrik muda (nimfa) dan melewati beberapa kali stadium instar terlebih dahulu sebelum menjadi jangkrik dewasa (imago), yang ditandai dengan terbentuknya dua pasang sayap. Jangkrik hanya mengalami sedikit perubahan dalam bentuk, yaitu jangkrik muda dan dewasa sangat mirip kecuali dalam ukuran tubuh (Intania, 2006). Serangga memiliki suatu rangka luar memberikan suatu masalah sepanjang pertumbuhanya. Untuk dapat berfungsi sebagai rangka luar, dinding tubuh serangga secara relatif harus segar atau kaku akan tetapi apabila kaku tubuh serangga tidak dapat berkembang (Rahayu, 2000). Bila serangga tumbuh dan meningkat ukurannya, rangka luar harus secara periodik dikelupaskan dan diganti dengan yang lebih besar. Hal ini dibutuhkan untuk mencapai stadium nimfa berikutnya. Proses pencernaan bagian-bagian kutikula lama dan pembentukan

9

kutikula yang baru disebut pergantian kulit (molting) yang mencapai puncakanya dengan mengelupaskan kutikula lama (ecdysis). Serangga yang pertama kali muncul dari kulitnya yang lama akan berwarna pucat dan kulitnya lunak. Dalam waktu satu atau dua jam eksokutikula akan berubah, mulai mengeras dan akan menjadi lebih gelap. Selama periode yang singkat ini serangga akan membesarkan diri sampai ukuran instar tersebut. Masa ini disebut masa kritis karena jangkrik sangat lemah dan lamban sehingga tidak dapat membela diri jika ada bahaya. Menurut Pusparini (2001) lama proses pergantian kulit tergantung pada besarnya serangga. Pergantian kulit pertama, saat serangga masih kecil, lebih cepat dari pada pergantian kulit yang terakhir. Pergantian kulit pada jangkrik mempunyai frekuensi yang berbeda-beda, tergantung spesies dan kondisi lingkunganya. (Widiyaningrum, 2001) menyatakan bahwa pergantian kulit dari anak jangkrik sampai jangkrik dewasa terjadi tujuh sampai delapan kali. Pertumbuhan serangga juga sangat dipengaruhi oleh beberapa faktor yakni ketersediaan dan kualitas pakan, jenis kelamin, temperature serta kelembaban.

5. Pengaruh genotip dan lingkungan Menurut Rahayu (2000) seberapa besarnya pengaruh interaksi dalam bidang peternakan akan bervariasi tergantung kepada genotip dan lingkungan yang terlibat di dalamnya.

Perbedaan genotip misalnya famili, galur, strain,

bangsa, genus dan jenis, sedangkan perbedaan lingkungan misalnya iklim, manajemen pemeliharaan, kandungan nutrisi pakan, tipe perkandangan atau bahkan antara jenis kelamin. Interaksi dikatakan ada jika ternak-ternak yang

10

dipelihara pada lingkungan tertentu akan berubah tingkat produksinya saat dipelihara pada lingkungan yang berbeda. Intania (2006) menyatakan bahwa performa suatu ternak dipengaruhi oleh ekspresi genotip, lingkungan sebagai kesempatan yang dialami dan genotip sebagai

kemampuan.

Jadi

penampilan

suatu

individu

ditentukan

oleh

kemampuanya dan kesempatan yang ada.

6. Kepadatan Widiayaningrum (2001) mengatakan kandang yang terlalu padat sebaiknya dihindari karena hal ini akan meningkatkan terjadinya kanibal yang dapat mengurangi jumlah instar. Di dalam kondisi yang padat jangkrik akan mudah menggigit dan melukai jangkrik lainya. Kepadatan juga mempegaruhi pertumbuhan dan perkembangan jangkrik. 7. Pakan Jangkrik Pakan yang cukup dibutuhkan untuk pertumbuhan perkembang biakan dalam budidaya jangkrik, pemberian pakan pada jangkrik dilakukan sebanyak dua kali sehari. Cara pemberian pakan yang teratur dapat mengurangi kanibalisme, pakan yang diberikan terdiri atas hijauan dan sayuran yang berfungsi untuk memenuhi kebutuhan makan dan minum secara langsung. Kebutuhan air jangkrik diperoleh dari sayuran segar yang diberikan tergantung dari umur jangkrik (Rosyadi, 2001). Anak jangkrik yang baru menetas akan memakan sisa cairan telurnya dan mulai diberikan pakan sayuran pada umur dua hari pakan yang

11

diberikan adalah kosentrat sampai pada umur satu minggu, seterusnya akan diberikan hijauan berupa sayuran sampai dewasa atau panen. a. Potensi Daun Pepaya Sebagai Pakan Jangkrik Pepaya (Carica papaya Linn) merupakan tumbuhan yang berbatang tegak dan basah. Pepaya menyerupai palma, bunganya berwarna putih dan buahnya yang masak berwarna kuning kemerahan, rasanya seperti buah melon. Tanaman pepaya terutama daun pepaya banyak digunakan sebagai obat penyakit malaria. Rasanya yang pahit disebabkan karena adanya kandungan alkolid karpain (C14H25NO2).

Daun pepaya juga dapat digunakan untuk mengobati berbagai

macam penyakit. Menurut Sudjatinah (2002), tanaman pepaya memiliki banyak manfaat mulai dari bagian akar, batang, daun, bunga, dan buahnya, yaitu sebagai sumber vitamin, mineral dan senyawa lainnya untuk kebugaran tubuh dan berkhasiat obat dalam kesehatan. Daun pepaya mengandung enzim papain, alkolid karpaina, tochopenol, pseudo-karpaina, glikosid, sapanon, sakarosa, dektrosa, levulosa, dan flavolid. Dari sekian banxak senyawa dan zat aktif pada daun pepaya bersifat larut dalam etanol 70% dan air yaitu alkaloid. Komposisi gizi yang terdapat pada daun pepaya cukup lengkap. Hasil analisis yang di lakukan di Laboratorium Nutrisi dan Makanan Ternak Fakultas Peternakan Institut Pertanian Bogor (Widiyaningrum, 2000) di saikan pada Tabel 1.

12

Tabel 1. Komposisi Nutrisi Daun Pepaya Daun Pepaya Bahan kering (BK) Phosfor (Ph) Lemak (L) Serat kasar (SK) Kalsium (Ca) Protein (P) Beta Caroten(BETN) Gross Energi (kkal/kg) Sumber: Widyaningrum (2000).

Komposisi Nutrisi 87,37 (%) 16,77 (%) 8,55 (%) 16,28 (%) 4,57 (%) 0,38 (%) 33,77 (%) 4102 (%)

b. Potensi Daun Kangkung sebagai Pakan Jangkrik Kangkung mengandung banyak air, mengandung vitamin, gizi yang akan membantu pertumbuhan jangkrik lebih cepat dari sebelumnya. Kangkung bisa kita temukan. seratnya. Kangkung biasanya tumbuh di area yang mengandung banyak air. di rawa-rawa, sungai, selokan atau di atas tanah dengan kandungan air yang cukup banyak, kangkung akan tumbuh dengan subur. Kangkung bisa anda peroleh secara gratis dimana saja dan kapan saja. Kangkung merupakan salah satu famili Convolvulaceae. Tanaman kangkung dapat digolongkan sebagai tanaman sayur. Kangkung terdiri dari beberapa jenis, diantaranya kangkung air (Ipomoea aquatic a forsk), kangkung darat (Ipomoea reptans poir), dan kangkung hutan (Ipomoea c rassiculatus rob) (Naa, 2011). Jenis kangkung terdiri dari kangkung darat dan kangkung air, kedua jenis kangkung ini lebih menyukai tanah dengan bahan organik yang banyak menjadi habitat yang baik. Kangkung memiliki kandungan gizi yang lengkap, diantaranya protein, lemak, karbohidrat, serat, kalsium, fosfor, zat besi, kalium, vitamin A, B,

13

C, dan karoten. Selain itu, tanaman kangkung berfungsi sebagai tanaman obat untuk menyembuhkan penyakit dan dapat menenangkan syaraf (Margono, 2009). Komposisi nutrisi yang terdapat pada kangkung dapat di lihat pada Tabel 2. Tabel 2. Komposisi Nutrisi Daun Kangkung Nutrisi Kalori (C) Protein (Ph) Serat (S) Kalsium (Ca) Phosfor (Ph) Besi (Be) Beta Caroten(BETN) Sumber: Margono (2009).

Kangkung 30 − 40 (%) 2,7−3,6 (%) 1,1−1,9 (%) 60 − 180 (%) 42 (%) 5,4 (%) 2865 (%)

B. Kerangka Pikir

Permintaan akan jangkrik semakin meningkat karena bermanfaat sebagai pakan burung dan ikan hias, selain itu tepung jangkrik dapat di manfaatkan sebagai pakan unggas. Untuk memenuhi permintaan tersebut perlu dikembangkan usaha budidaya jangkrik, bibit, manajemen pemeliharaan dan pemberian pakan merupakan faktor yang sangat berpengaruh terhadap pertumbuhan jangkrik, sehingga perlu dilakukan penelitian tentang pengaruh kombinasi pakan terhadap bobot badan, konsumsi pakan, konversi pakan, dan parameter tubuh.

14

Gambaran tentang kerangka pikir dalam penelitian ini disajikan pada Gambar 2. Jangkrik Pa Budidaya

Pa

Pemeliharaan

Pakan

Pertumbuhan

Konsumsi Pakan

Bobot Badan

Konversi Pakan

Panjang Badan

Mortalitas

Gambar 2. Keranga pikir penelitian.

C. Hipotesis Pemberian kombinasi pakan kangkung dan daun pepaya memberikan pengaruh yang nyata terhadap perfomans jangrik dalam masa pertumbuhan.

III. METODE PENELITIAN A. Waktu dan Tempat Penelitianini dilaksanakan pada bulan November sampai dengan Desember 2015 di Kandang Unit Satwa Harapan Fakultas Peternakan Universitas Halu Oleo Kendari, Sulawesi Tenggara. B. Alat dan Bahan 1. Jangkrik Jangkrik yang digunakan dalam penelitian ini berjumlah 1800 ekor. Jangkrik tersebut masih merupakan anakan umur tujuh hari dan tidak dibedakan jantan dan betina yang didapat dari peternak budidaya jangkrik yang beralamat di Kecamatan Ranomeeto, Kabupaten Konsel, Sulawesi Tenggara. 2. Pakan Jenis pakan yang di gunakan dalam penelitian ini berupa daunan atau hijauan dari pertanian yang terdiri dari daun pepaya dan kangkung yang di berikan kepada jangkrik. 3. Kandang Kandang yang digunakan berbentuk kotak berukuran panjang 20 cm, lebar 20 cm, dan tinggi 25 cm yang bahannya terbuat dari kayu kotak yang digunakan sebanyak 18 kotak dan setiap kotak berisi 100 ekor. dan tutup kandang terbuat dari tripleks.

16

4. Media Kandang Media kandang yang digunakan dalam penelitian yaitu tripleks dan rak telur yang jumlahnya masing-masing sesuai dengan jumlah kotak. C. Prosedur Penelitian 1. Persiapan Kandang Persiapan kandang dilakukan dengan pengumpulan bahan seperti kalang, tripleks,dan bahan bahan lain yang dibutuhkan untuk pembuatan kandang, kandang dibuat berbentuk kotak persegi sebanyak 18 unit sesuai perlakuan dalam penelitian. Kandang disiapkan untuk anakan jangkrik yang baru menetas untuk dilakukan pemeliharaan dan perawatan terhadap ternak jangkrik sampai pada umur panen. 2

2. Penyiapan Bibit Jangkrik Bibit jangkrik diperoleh dari peternak jangkrik di Kec Ranomeeto, Kabupaten Konawe Selatan, Sulawesi Tenggara. Tahapan persiapan dengan menyiapkan bibit jangkrik dengan meletakan didalam kandang pembesaran. Umur jangkrik yang digunakan dalam perlakukan di usahakan seragam dengan variasi perbedaan umur tiga hari. 3. Pemindahan Bibit ke Dalam Kandang Pemindahan atau pemasukan bibit kedalam kandang dilakukan pada jangkrik yang sudah menetas dan berumur satu minggu dipindahkan ke kandang pembesaran sesuai perlakuan.

17

4. Penyiapan Pakan Pakan yang digunakan dalam penelitian berasal dari tanaman pertanian berupa hijauan atau sayuran daun pepaya dan kangkung yang di peroleh dari perkebunan. Pengambilan hijauan atau sayuran dilakukan pada saat akan diberikan karena pemberian pakan jangkrik dalam keadaan hijauan masih segar. 5. Pemberian Pakan Pemberian pakan pada penelitian ini di lakukan dua kali sehari yaitu pada pagi hari jam 7 dan pada sore hari jam 6, dengan jumlah pakan sesuai kebutuhan dan kepadatan kandang, pemberian pakan di lakukan secara teratur untuk menghindari kanibalisme. D. Variabel Penelitian

2

1. Konsumsi Pakan Konsumsi pakan perhari dihitung berdasarakan bahan kering yaitu jumlah pakan yang diberikan dikurangi jumlah pakan yang tersisa dibagi selang waktu pengukuran dan dikali presentase bahan kering.

Konsumsi (gr ekor/hari) =

Jumlah pemberian pakan mg − Jumlah sisa mg Lama pemeliharaan (hari)

x % BK

18

2. Pertambahan Bobot Badan Pertambahan bobot badan dapat dihitung dengan mengurangi berat badan akhir dengan bobot badan awal kemudian dibagi dengan lama pemeliharaan. Rumus pertambahan bobot badan (PBB).

PBB (gr ekor/hari) =

Bobot badan akhir − bobot badan awal Lama pemeliharaan (hari )

3. Konversi Pakan Konversi pakan pada jangkrik adalah unit yang diperlukan untuk meningkatkan berat hidup dan nilai konversi pakan. Konversi pakan dihitung berdasarkan perbandingan antara ransum yang dikonsumsi dengan pertambahan bobot badan, dengan rumus: 2

Konversi pakan =

𝑅𝑎𝑡𝑎 −𝑟𝑎𝑡𝑎 𝑘𝑜𝑛𝑠𝑢𝑚𝑠𝑖 𝑅𝑎𝑛𝑠𝑢𝑚 (𝑚𝑔 ) 𝑅𝑎𝑡𝑎 −𝑟𝑎𝑡𝑎 𝑝𝑒𝑟𝑡𝑎𝑚𝑏𝑎 ℎ𝑎𝑛 𝑏𝑜𝑏𝑜𝑡 𝑏𝑎𝑑𝑎𝑛 (𝑚𝑔 )

4. Panjang Badan Ukuran tubuh yang akan diukur dalam penelitian ini yaitu panjang badan dengan rumus: mm =

𝑃𝑎 − 𝑃𝑎 ℎ𝑎𝑟𝑖 𝑃𝑎 − ℎ𝑎𝑟𝑖

𝑥 100%

Keterangan : x

: Persentase pertambahan panjang badan

Pa

: Ukuran badan hari ke (30)

Pa-hari : Ukuran badan pada pengukuran sebelumnya.

19

E. Rancangan Penelitian

Penelitian ini di lakukan dengan Rancangan Acak Lengkap dengan perlakuan kombinasi kangkung dan daun pepaya dengan masing-masing 6 kali perlakuan dan tiga kali ulangan. R0 : Kontrol (100% Buah pepaya muda), R1 : Kangkung 0% + Daun pepaya 100% R2 : Kangkung 25% + Daun pepaya 75%, R3 : Kangkung 50% + Daun pepaya 50% R4 : Kangkung 75% + Daun pepaya 25%, R5 : Kangkung 100% + Daun pepaya 0% dimana masing-masing perlakuan dilakukan tiga kali ulangan. 2

Model matematik yang mendasari desain ini yaitu:

Yij = µ + αi + ∑ij Dimana Yij µ αi ∑ij i j

= Nilai penelitian pada perlakuan ke-i dan ulangan ke-j = Nilai rataan umum = Pengaruh pakan ke-i = Galat timbul karena kombinasi pakan ke-i dan ulangan ke-j = Perlakuan ke-i = Ulangan ke-j (Gasperz, 1991).

20

H. Analisis Data Data penelitian diamati menggunkan analisis ragam, jika terdapat perbedaan antara perlakuan maka dilanjutkan dengan uji BNJ.

2

IV. HASIL DAN PEMBAHASAN

A. Konsumsi Pakan Konsumsi pakan jangkrik yang diberi pakan daun pepaya dan daun kangkung memiliki rataan yang disajikan pada Tabel 3. Tabel 3. Rata-Rata Total Konsumsi Pakan Total Jangkrik yang Diberi Pakan Daun Pepaya dan Daun Kangkung Selama 30 Hari (mg) Perlakuan

Ulangan

R0

R1

R2

R3

R4

R5

1

2584,54

3848,40

3739,97

3912,89

3900,73

3776,53

2 3

2995,91

3630,86

3556,17

4125,63

3751,94

3822,25

2988,91

3704,47

4176,88

3481,30

3950,24

4298,01

Rata-rata

2856,46a

3727,91b

3824,35b

3839,94b

3867,64b

3965,60b

Keterangan: Superkrip yang berbeda pada baris yang sama menunjukan perbedaan yang nyata (p<0,01).

Hasil analisis ragam menunjukan bahwa konsumsi pakan total jangkrik selama 30 hari yang diberi kombinasi pakan daun pepaya dan daun kangkung memberikan pengaruh yang sangat nyata (p<0,01) pada konsumsi pakan. Uji lanjut BNJ memperlihatkan perlakuan R5 memberikan pengaruh konsumsi tertinggi tetapi tidak berbeda dengan perlakuan R1, R2, R3, dan R4. Tingkat konsumsi kombinasi pakan daun kangkung dan daun pepaya memberikan pengaruh yang lebih baik dibanding pakan kontrol (R0). Hal ini dikarenakan ternak jangkrik lebih menyukai pakan yang mengandung air dari pada pakan yang mengandung sedikit air karena jangkrik tidak minum melainkan air minum diperoleh dari pakan yang dikonsumsi, serta kandungan

22

nutrisi daun pepaya dan daun kangkung lebih tinggi dibanding buah pepaya muda. Konsentrasi nutrisi yang sangat berpengaruh terhadap konsumsi pakan adalah konsentrasi energi yang terkandung di dalam pakan. Konsentrasi energi pakan ini berbanding terbalik dengan tingkat konsumsinya. Makin tinggi konsentrasi energi di dalam pakan, maka jumlah konsumsinya akan menurun, sebaliknya konsumsi pakan akan meningkat jika konsentrasi energi yang dikandung pakan rendah (Mansy, 2002).

B. Pertambahan Bobot Badan Rata-rata bobot badan jangkrik yang diberi pakan daun pepaya dan daun kangkung pada umur 30 hari dapat disajikan pada Tabel 3. Tabel 4. Rata-Rata Pertambahan Bobot Badan Jangkrik yang Diberi Daun Pepaya 2 dan Daun Kangkung Selama 30 Hari (mg). Ulangan 1 2 3 Rata-rata

Perlakuan R0 120 190 160 156,67a

R1 170 270 210 216,67b

R2 130 150 150 143,33a

R3 140 200 130 156,67a

R4 150 140 130 140,00a

R5 200 260 140 200,00b

Keterangan: Superkrip yang berbeda pada baris yang sama menunjukan perbedaan yang nyata (p<0,05).

Hasil analisis ragam menunjukan bahwa perlakuan kombinasi daun kangkung dan daun pepaya meberikan pengaruh nyata (P<0,05) terhadap bobot badan jangkrik umur 30 hari. Uji lanjut BNJ menujukan bahwa perlakuan R1 (100% daun pepaya) dan R5 (100% daun kangkung) memberikan pengaruh terbaik terhadap bobot badan dibandingkan perlakuan R0, R2, R3, dan R4. Hal

23

ini dikarenakan pengaruh protein yang terkandung pada daun pepaya 8,0% dan daun kangkung 2,7-3,6% lebih tinggi dibanding protein pada buah pepaya muda 2,1% (Janwar, 2001). Fungsi protein sebagai zat pembangun dalam tubuh, mengatur metabolisme tubuh, membantu proses pertumbuhan karena sel-sel tubuh mendapat cukup asupan zat pembangun. C. Konversi Pakan Konversi pakan merupakan jumlah pakan yang dikonsumsi untuk meningkat kan pertambahan bobot badan. Semakin rendah nilai konversi pakan berarti semakin sedikit pakan yang dibutuhkan untuk meningkatkan bobot badan atau semakin efisien penggunaan pakannya. Tabel 5. Rata-Rata Total Konversi Pakan Jangkrik yang Diberi Pakan Daun 2 Pepaya dan Daun Kangkung Selama 30 Hari (mg) Ulangan 1 2 3 Rata-rata

R0 21,54 15,76 18,68 18,23a

R1 22,63 13,44 27,84 17,21a

Perlakuan R2 R3 28,76 27,95 23.70 20,63 27,84 26,78 b 26,68 24,51b

R4 26,01 26,8 30,38 27,63b

R5 18,89 14.70 30.70 19,83a

Keterangan: Superkrip yang berbeda pada baris yang sama menunjukan perbedaan yang nyata (p<0,05). Hasil analisis ragam menunjukan bahwa konversi pakan jangkrik yang diberi kombinasi pakan daun kangkung dan daun pepaya memperlihatkan pengaruh yang berbeda nyata (p<0,05) terhadap konversi pakan jangkrik umur 30 hari. Uji lanjut BNJ menunjukan bahwa konversi pakan terendah terdapat pada perlakuan R0 tetapi tidak berbeda dengan R1, R0, dan R5.

24

Konversi pakan adalah jumlah ransum yang dikonsumsi dalam waktu tertentu untuk membentuk daging atau berat badan. Faktor yang mempengaruhi tingkat

konversi

pakan

antara

lain

strain,

kualitas

pakan,

keadaan

kandang dan jenis kelamin, genetik, temperatur, lingkungan, konsumsi pakan, berat badan (Janwar, 2001). D. Panjang Badan (mm) Rata-rata panjang badan jangkrik yang diberi pakan daun pepaya dan daun kangkung umur 30 hari disajikan pada Tabel 6. Tabel 6. Rata-Rata Panjang Badan Jangkrik yang Diberi Pakan Daun Pepaya dan Daun Kangkung Selama Umur 30 Hari (mm) Ulangan

R0

R1

Perlakuan R2 R3

R4

R5 2

20,23 1 35,30 30,20 30,36 30,13 20,96 20,30 2 34,30 30,20 30,30 30,13 20,96 20,60 3 30,03 30,36 30,20 3,33 30,36 a b c c c 13,51 23,20 30,25 30,29 30,20 23,99bc Rata-rata Keterangan: Superkrip yang berbeda pada baris yang sama menunjukan perbedaan yang nyata (p<0,01). Hasil analisis ragam menunjukan bahwa panjang tubuh jangkrik yang diberi pakan daun kangkung dan daun pepaya berpengaruh nyata (p<0,01) terhadap ukuran tubuh jangkrik umur 30 hari. Uji lanjut BNJ menunjukan bahwa panjang badan terbaik terdapat pada perlakuan R3 (daun pepaya 50% + daun kangkung 50%) tetapi tidak berbeda dengan R2, dan R4. Hal ini menunjukan bahwa pakan yang dikonsumsi bukan untuk pertambahan bobot badan melainkan untuk menambah parameter tubuh.

25

Panjang tubuh jangkrik betina lebih cepat dan lebih tinggi dibanding pertambahan ukuran panjang tubuh jantan. Jangkrik betina dewasa memiliki panjang tubuh antara 25,00-26,16 mm, sedangkan jangkrik jantan dewasa mempunyai panjang tubuh antara 23,96-24,82 mm (Rahayu, 2000). E. Mortalilas Jangkrik Rata-rata mortalitas jangkrik pada pemberian jenis pakan daun pepaya dan daun kangkung selama penelitian dapat disajikan pada Tabel 7. Tabel 7. Rata-Rata Mortalitas Jangkrik yang Diberi Pakan Daun Pepaya dan Daun Kangkung Selama Umur 30 Hari (%) Ulangan 1 2 3 Rataan

Perlakuan R0 37 46 43 42,00a

R1 50 40 36 42,00a

R2 38 45 46 43,00a

R3 49 55 37 47,00b

R4 48 40 40 42,67a

R5 51 50 53 51,33b

2

Keterangan: Superkrip yang berbeda pada baris yang sama menunjukan perbedaan yang nyata (p<0,01). Hasil Analisis ragam menunjukan bahwa pemberian pakan berpengaruh nyata (p<0,01) terhadap mortalitas jangkrik. Uji lanjut BNJ menunjukan tingkat mortalitas jangkrik yang terbaik terdapat pada perlakuan R0 dan R1, tetapi tidak berbeda dengan R2 dan R4. Mortalitas pada jangkrik meningkat pada jangkrik yang diberi pakan daun kangkung kemungkinan disebabkan oleh hal-hal yang tidak diduga selama penelitian misalnya kandungan air yang terlalu tinggi sehingga mengakibatkan jangkrik terserang penyakit, tubuhnya lebih lunak dan mudah mati, perut meletus, dimakan pemangsa dan terjadi kanibalisme atau kabur. Mortalitas pada jangkrik

26

jantan sering terjadi akibat tingkat agresifitas jangkrik jantan lebih tinggi. Hal ini disebabkan jangkrik jantan lebih sering menyerang dan berkelahi dibandingkan jangkrik betina (Sudewi, 2001).

2

V. KESIMPULAN DAN SARAN A. Kesimpulan Berdasarkan hasil dan pembahasan dapat disimpulkan 1. Perlakuan kombinasi daun kangkung dan daun pepaya berpengaruh nyata pada pertambahan bobot badan dan konversi pakan, serta berpengaruh nyata terhadap konsumsi pakan, panjang badan dan mortalitas jangkrik. 2. Perlakuan pakan 100% daun pepaya memberikan performans jangkrik yang terbaik. B. Saran Perlu dilakukan penelitian lanjutan dengan pemberian pakan tambahan kosentrat untuk melihat mortalitas jangkrik dengan pakan yang sama yang ditambahkan kosentrat.

DAFTAR PUSTAKA

Fitriyani, J. 2005. Performa Jangkrik Kalung (Gryllus Bimacullatus) pada Kandang dengan atau TanpaPengolesan Lumpur,dan dengan atau Tanpa Penyekatan. Skripsi Fakultas Peternakan. Institut Pertanian Bogor. Bogor. Indriyana, A. 2004. Penampilan Jangkrik Jerman yang Diberi Pakan Kosentrat dengan Daun Singkong atau Daun Pepaya. Skripsi Fakultas Peternakan. Institut Pertanian Bogor. Bogor. Intania, A. 2006. Subtitusi Tepung Kunyit (Curcuma domestica Val) dalam Pakan Jangkrik Kalung (Gryllus bimaculatus) pada Periode Bertelur. Skripsi Fakultas Peternakan. Institut Pertanian Bogor. Bogor Janwar, F.D. 2001. Pertumbuhan dan mortalitas jangkrik Cliring pada masa pembesaran dengan kepadatan dan jenis pakan tmbahan yang berbeda. Skripsi Fakultas Peternakan. Institut Pertanian Bogor. Bogor. Lumowo, A. T. 2001. Pertumbuhan tiga jenis jangkrik lokal dengan pakan yang berbeda. Skiripsi. Fakultas Peternakan Institut Pertanian Bogor, Bogor. Mansy. 2002. Performa Jangkrik Kalung (Gryllus bimaculatus) yang diberi Kombinasi Kosentrat dengan Daun Sawi dan Daun Singkong Selama Masa Pertumbuhan, Skiripsi, Program Sarjana. Institut Pertanania Bogor, Bogor. Margono, R.R. 2009. Analisis Kadar Kalsium dan Besi pada Kangkung (Ipomoea reptans) Menggunakan Destruksi Asam Pekat. Skiripsi Program Studi Kimia Fakultas Sains dan Teknologi Universitas Islam Negeri Sunan Kalijaga, Yogyakarta. Napitupulu, D.I. 2003. Komposisi asam amino tepung jangkrik kalung (Gryllus bimaculatus) pada berbagai tingkat umur. Fakultas Peternakan Institut Pertanian Bogor, Bogor. Maharani, S. E. 2004. Performa Jangrik Cliring (Grilluss metratus) yang Mendapat Kosentrat dan Daun Singkong atau Daun Pepaya. Skripsi Fakultas Peternakan Institut Pertanian Bogor. Bogor.

29

Naa,O. 2011. Pertumbuhan danHasil Kangkung Darat(Ipomoea retans Poir) Akibat Pemberian Berbagai Jenis Pupuk Organik Cair. Skripsi Jurusan Budidaya Pertanian Fakultas Pertanian dan Teknologi Pertanian Universitas Negeri Papua. Monokwari. Panjaitan, I. 2012. Suplemntasi Tepung Jangkrik Sebagai Sumber Protein PengaruhnyaTerhadap Kinerja Burung Puyuh. Skiripsi Jurusan Peternakan Politeknik Negeri Lampung. Lampung. Pusparini, Pani. 2001. Pengaruh Jenis Jangkrik dan Media Tetas Terhadap Daya Reproduksi. Skripsi. Fakultas Peternakan. IPB. Bogor. Rahayu, D. H. 2000. Pengaruh Bangsa dan Pakan Terhadap Pertumbuhan Jangkrik. Skripsi Fakultas Peternakan Institut Pertanian Bogor. Bogor . Rosyadi, A. 2001. Pengaruh Nisbah Kelamin dan Jenis Pakan Terhadap Reproduksi dan Konsumsi Jangkrik (Gryllus testaceus). Skripsi Fakultas Peternakan Institut Pertanian Bogor. Bogor. Sudewi, L. E. 2001. Pengaruh Alas Kandang Terhadap Pertumbuhan Jangkrik Lokal dan Jangkrik Jerman. Skripsi Jurusan Ilmu Produksi Fakultas Peternakan Institut Pertanian Bogor. Bogor. Sudjatinah. 2002. Pengaruh Pemberian Ekstrak Daun Pepaya Terhadap Tampilan Produksi Ayam Broiler. Fakultas Teknologi Pertanian dan Peternakan. 2 Universitas Semarang. Semarang. Susanto, A. 2005. Peningkatan Kualitas Pakan Jangrik dengan Sistim Ekstrusi.PKL Faklutas Peternakan Unversitas Muhamadiyah Malang. Malang. Widiyaningrum, P. 2000. Pengaruh padat penebaran dan Jenis Pakan terhadap Produktivitas Tiga Spesies Jangrik Lokal yang Dibudidayakan Disertasi. Program Pascasarjana Institut Pertanian Bogor. Bogor.

30

Lampiran 1. Nilai hasil penelitian konsumsi pakan jangkrik yang diberi pakan daun pepaya dan daun kangkung selama masa pertumbuhan HARI. 1 K. PAKAN (mg) JLH. JANGKRIK (Ekor) RATA-RATA KONSUMSI

HARI. 2 K. PAKAN (mg) JLH. JANGKRIK (Ekor) RATA-RATA KONSUMSI


PERLAKUAN R23 R31 R32

R01

R02

R03

R11

R12

R13

R21

R22

R33

R41

R42

R43

R51

R52

R53

6000

6000

7000

10000

9000

9000

10000

9000

10000

10000

9000

9000

9000

10000

10000

10000

10000

9000

100

100

100

100

100

100

100

100

100

100

100

100

100

100

100

100

100

100

60

60

70

100

90

90

100

90

100

100

90

90

90

100

100

100

100

90

R01

R02

R03

R11

R12

R13

R21

R22

R33

R41

R42

R43

R51

R52

R53

6000

6000

7000

9000

8000

9000

8000

9000

10000

8000

7000

10000

8000

8000

10000

8000

9000

8000

100

100

100

100

100

100

100

100

100

100

100

100

100

100

100

100

100

100

60

60

70

90

80

90

80

90

100

80

70

100

80

80

100

80

90

80

R01

R02

R03

R11

R12

R13

R21

R22


R33

R41

R42

R43

R51

R52

R53

6000

7000

6000

9000

7000

9000

8000

9000

8000

8000

7000

7000

8000

7000

8000

8000

8000

8000

100

100

100

100

100

100

100

100

100

100

100

100

100

100

100

100

100

100

60

70

60

90

70

90

80

90

80

80

70

70

80

70

80

80

80

80


2


R01

R02

R03

R11

R12

R13

R21

R22


R33

R41

R42

R43

R51

R52

R53

6000

7000

6000

8000

9000

8000

10000

7000

9000

8000

9000

8000

8000

8000

8000

8000

8000

7000

100

100

100

100

100

100

100

100

100

100

100

100

100

100

100

100

100

100

60

70

60

80

90

80

100

70

90

80

90

80

80

80

80

80

80

70

31

Lanjutan lampiran 1. Nilai hasil penelitian konsumsi pakan jangkrik yang diberi pakan daun pepaya dan daun kangkung selama masa pertumbuhan

R01

R02

R03

R11

R12

R13

R21

R22

PERLAKUAN R23 R31

K. PAKAN (mg)

6000

6000

6000

8000

8000

9000

8000

8000

9000

7000

8000

8000

9000

7000

9000

8000

8000

8000

JLH. JANGKRIK (Ekor)

100 60

100 60

100 60

100 80

99 80,81

100 90

100 80

98 81,63

99 90,91

98 71,43

100 80

100 80

100 90

96 72,92

97 92,78

100 80

100 80

96 83,33

R01

R02

R03

R11

R12

R13

R21

R22

PERLAKUAN R23 R31

R32

R33

R41

R42

R43

R51

R52

R53

K. PAKAN (mg)

6000

6000

6000

8000

8000

9000

8000

9000

9000

7000

8000

8000

8000

7000

9000

8000

10000

8000


100 60

99 60,61

100 60

100 80

98 81,63

100 90

100 80

98 91,84

97 92,78

95 73,68

97 82,47

100 80

100 80

96 72,92

96 93,75

100 80

100 100

94 85,11

R01

R02

R03

R11

R12

R13

R21

R22

PERLAKUAN R23 R31

R32

R33

R41

R42

R43

R51

R52

R53

K. PAKAN (mg)

5000

6000

6000

9000

10000

9000

9000

10000

10000

8000

10000

8000

10000

8000

8000

10000

10000

8000


100 50

97 61,86

100 60

100 90

98 102

100 90

100 90

97 103,1

96 104,2

93 86,02

92 108,7

100 80

100 100

96 83,33

92 86,96

100 100

100 100

87 91,95

R32

R33

R41

R42

R43

R51

R52

R53

HARI. 5

RATA-RATA KONSUMSI

HARI. 6

RATA-RATA KONSUMSI

HARI. 7

RATA-RATA KONSUMSI

R32

R33

R41

R42

R43

R51

R52

R53

R01

R02

R03

R11

R12

R13

R21

R22

PERLAKUAN R23 R31

K. PAKAN (mg)

6000

6000

6000

9000

8000

10000

10000

8000

9000

8000

10000

10000

10000

10000

10000

9000

8000

10000


99 60,61

97 61,86

90 66,67

93 96,77

97 82,47

100 100

93 107,5

97 82,47

93 96,77

93 86,02

92 108,7

98 102

98 102

91 109,9

90 111,1

97 92,78

98 81,63

87 114,9

HARI. 8

RATA-RATA KONSUMSI

2

32

Lanjuatan Lampiran 1. Nilai hasil penelitian konsumsi pakan jangkrik yang diberi pakan daun pepaya dan daun kangkung selama masa pertumbuhan

HARI. 9

PERLAKUAN R23 R31

R01

R02

R03

R11

R12

R13

R21

R22

K. PAKAN (mg)

6000

6000

6000

10000

9000

9000

9000

9000

10000


97 61,86

93 64,52

87 68,97

93 107,5

97 92,78

100 90

93 96,77

95 94,74

87 114,9

RATA-RATA KONSUMSI

HARI. 10

R32

R33

R41

R42

R43

R51

R52

R53

11000

10000

9000

8000

10000

8000

9000

8000

9000

90 122,2

90 111,1

95 94,74

97 82,47

89 112,4

88 90,91

96 93,75

98 81,63

82 109,8

PERLAKUAN R23 R31

R32

R33

R41

R42

R43

R51

R52

R53

R01

R02

R03

R11

R12

R13

R21

R22

K. PAKAN (mg)

6000

7000

6000

11000

10000

11000

10000

10000

11000

11000

8000

11000

9000

10000

9000

8000

10000

9000


93 64,52

90 77,78

87 68,97

89 123,6

97 103,1

100 110

93 107,5

93 107,5

86 127,9

90 122,2

90 88,89

95 115,8

97 92,78

89 112,4

85 105,9

96 83,33

96 104,2

80 112,5

R32

R33

R41

R42

R43

R51

R52

R53

RATA-RATA KONSUMSI

R01

R02

R03

R11

R12

R13

R21

R22

PERLAKUAN R23 R31

K. PAKAN (mg)

6000

7000

6000

11000

10000

11000

10000

10000

11000

11000

9000

11000

9000

9000

9000

8000

10000

10000


92 65,22

87 80,46

87 68,97

89 123,6

93 107,5

98 112,2

90 111,1

93 107,5

86 127,9

86 127,9

89 101,1

95 115,8

93 96,77

86 104,7

85 105,9

89 89,89

95 105,3

80 125

R01

R02

R03

R11

R12

R13

R21

R22

PERLAKUAN R23 R31

R32

R33

R41

R42

R43

R51

R52

R53

K. PAKAN (mg)

6000

8000

7000

10000

10000

10000

10000

11000

10000

10000

10000

10000

9000

10000

10000

10000

10000

9000


92 65,22

83 96,39

87 80,46

87 114,9

91 109,9

98 102

90 111,1

93 118,3

86 116,3

86 116,3

89 112,4

95 105,3

90 100

82 122

84 119

87 114,9

95 105,3

79 113,9

HARI. 11

RATA-RATA KONSUMSI

HARI. 12

RATA-RATA KONSUMSI

2

33

Lanjuatan Lampiran 1. Nilai hasil penelitian konsumsi pakan jangkrik yang diberi pakan daun pepaya dan daun kangkung selama masa pertumbuhan

HARI. 13

PERLAKUAN R23 R31

R01

R02

R03

R11

R12

R13

R21

R22

K. PAKAN (mg)

8000

6000

8000

10000

9000

10000

10000

10000

10000


90 88,89

83 72,29

86 93,02

87 114,9

90 100

90 111,1

87 114,9

93 107,5

83 120,5

RATA-RATA KONSUMSI

R32

R33

R41

R42

R43

R51

R52

R53

10000

10000

9000

10000

10000

10000

10000

10000

9000

85 117,6

87 114,9

90 100

86 116,3

82 122

84 119

87 114,9

93 107,5

76 118,4

R32

R33

R41

R42

R43

R51

R52

R53

R01

R02

R03

R11

R12

R13

R21

R22

PERLAKUAN R23 R31

K. PAKAN (mg)

8000

6000

8000

10000

9000

10000

10000

9000

9000

10000

10000

9000

9000

9000

9000

10000

10000

10000


90 88,89

80 75

85 94,12

84 119

87 103,4

90 111,1

85 117,6

93 96,77

80 112,5

85 117,6

82 122

90 100

80 112,5

82 109,8

82 109,8

82 122

90 111,1

76 131,6

R01

R02

R03

R11

R12

R13

R21

R22

PERLAKUAN R23 R31

R32

R33

R41

R42

R43

R51

R52

R53

K. PAKAN (mg)

6000

8000

7000

10000

10000

7000

11000

10000

10000

11000

10000

9000

9000

10000

9000

9000

10000

10000


87 68,97

78 102,6

83 84,34

82 122

84 119

87 80,46

84 131

90 111,1

80 125

83 132,5

80 125

90 100

78 115,4

82 122

82 109,8

81 111,1

87 114,9

75 133,3

HARI. 14

RATA-RATA KONSUMSI

HARI. 15

RATA-RATA KONSUMSI

2

R01

R02

R03

R11

R12

R13

R21

R22


K. PAKAN (mg)

8000

8000

8000

10000

11000

11000

11000

11000

11000

11000

11000

11000

11000

11000

11000

11000

10000

11000


86 93,02

76 105,3

80 100

82 122

84 131

86 127,9

82 134,1

90 122,2

76 144,7

80 137,5

78 141

89 123,6

78 141

82 134,1

80 137,5

80 137,5

87 114,9

72 152,8

HARI. 16

RATA-RATA KONSUMSI

R33

R41

R42

R43

R51

R52

R53

34

Lanjutan Lampiran 1. Nilai hasil penelitian konsumsi pakan jangkrik yang diberi pakan daun pepaya dan daun kangkung selama masa pertumbuhan

R01

R02

R03

R11

R12

R13

R21

R22


K. PAKAN (mg)

7000

8000

8000

10000

11000

11000

10000

11000

10000

10000

10000

11000

10000

10000

11000

10000

10000

10000


86 81,4

75 106,7

80 100

82 122

81 135,8

86 127,9

82 122

89 123,6

75 133,3

80 125

78 128,2

87 126,4

78 128,2

82 122

78 141

80 125

87 114,9

72 138,9

R01

R02

R03

R11

R12

R13

R21

R22


R33

R41

R42

R43

R51

R52

R53

8000

8000

8000

10000

11000

11000

11000

11000

11000

11000

11000

11000

11000

11000

11000

11000

10000

11000

86 93,02

75 106,7

76 105,3

82 122

81 135,8

82 134,1

80 137,5

89 123,6

75 146,7

80 137,5

73 150,7

87 126,4

72 152,8

80 137,5

72 152,8

79 139,2

83 120,5

72 152,8

R33

R41

R42

R43

R51

R52

R53

HARI. 17

RATA-RATA KONSUMSI

HARI. 18 K. PAKAN (PER Mg) JLH. JANGKRIK (PER Ekor) JLH. RATA-RATA

R33

R41

R42

R43

R51

R52

R53

R01

R02

R03

R11

R12

R13

R21

R22


K. PAKAN (mg)

7000

8000

8000

10000

11000

11000

10000

11000

10000

10000

10000

11000

10000

10000

11000

10000

10000

10000


86 81,4

75 106,7

76 105,3

80 125

81 135,8

80 137,5

80 125

87 126,4

73 137

79 126,6

70 142,9

84 131

70 142,9

80 125

72 152,8

78 128,2

81 123,5

68 147,1

R01

R02

R03

R11

R12

R13

R21

R22


R33

R41

R42

R43

R51

R52

R53

K. PAKAN (mg)

8000

8000

7000

10000

11000

10000

11000

11000

11000

10000

10000

11000

10000

11000

10000

10000

11000

11000


86 93,02

72 111,1

72 97,22

80 125

81 135,8

76 131,6

77 142,9

87 126,4

72 152,8

78 128,2

70 142,9

84 131

70 142,9

80 137,5

70 142,9

78 128,2

80 137,5

68 161,8

HARI. 19

RATA-RATA KONSUMSI

HARI. 20

RATA-RATA KONSUMSI

35

Lanjutan lampiran 1 . Nilai hasil penelitian konsumsi pakan jangkrik yang diberi pakan daun pepaya dan daun kangkung selama masa pertumbuhan

R01

R02

R03

R11

R12

R13

R21

R22

PERLAKUAN R23 R31

K. PAKAN (mg)

7000

8000

7000

11000

11000

10000

10000

10000

10000

11000

10000

10000

11000

11000

10000

10000

10000

11000


83 84,34

70 114,3

70 100

80 137,5

80 137,5

75 133,3

77 129,9

87 114,9

72 138,9

73 150,7

70 142,9

84 119

70 157,1

76 144,7

69 144,9

73 137

80 125

62 177,4

R01

R02

R03

R11

R12

R13

R21

R22

PERLAKUAN R23 R31

R32

R33

R41

R42

R43

R51

R52

R53

8000

8000

8000

10000

10000

10000

10000

10000

10000

10000

11000

10000

11000

10000

11000

10000

11000

11000

80 100

67 119,4

69 115,9

80 125

78 128,2

75 133,3

77 129,9

82 122

70 142,9

70 142,9

68 161,8

81 123,5

68 161,8

72 138,9

67 164,2

73 137

76 144,7

60 183,3

R32

R33

R41

R42

R43

R51

R52

R53

HARI. 21

RATA-RATA KONSUMSI

HARI. 22 K. PAKAN (PER Mg) JLH. JANGKRIK (PER Ekor) JLH. RATA-RATA

R32

R33

R41

R42

R43

R51

R52

R53

R01

R02

R03

R11

R12

R13

R21

R22

PERLAKUAN R23 R31

K. PAKAN (mg)

8000

8000

8000

10000

10000

11000

10000

10000

10000

10000

10000

10000

10000

10000

11000

10000

10000

11000


80 100

65 123,1

66 121,2

74 135,1

76 131,6

73 150,7

75 133,3

82 122

65 153,8

69 144,9

64 156,3

81 123,5

65 153,8

72 138,9

67 164,2

70 142,9

76 131,6

60 183,3

R01 8000

R02 8000

R03 8000

R11

R12

R13

R21

R22

PERLAKUAN R23 R31

R32

R33

R41

R42

R43

R51

R52

R53

10000

11000

10000

10000

11000

11000

10000

10000

10000

11000

11000

10000

10000

11000

10000

76 105,3

63 127

64 125

74 135,1

76 144,7

73 137

72 138,9

80 137,5

63 174,6

66 151,5

61 163,9

76 131,6

65 169,2

70 157,1

64 156,3

66 151,5

72 152,8

57 175,4

HARI. 23

RATA-RATA KONSUMSI


36


R01

R02

R03

R11

R12

R13

R21

R22

PERLAKUAN R23 R31

K. PAKAN (mg)

9000

8000

8000

10000

10000

10000

10000

10000

10000

10000

10000

10000

10000

11000

11000

10000

10000

10000


73 123,3

63 127

64 125

70 142,9

72 138,9

70 142,9

70 142,9

76 131,6

60 166,7

64 156,3

58 172,4

73 137

63 158,7

68 161,8

63 174,6

63 158,7

70 142,9

55 181,8

HARI. 25

RATA-RATA KONSUMSI

R32

R33

R41

R42

R43

R51

R52

R53

R01

R02

R03

R11

R12

R13

R21

R22

PERLAKUAN R23 R31

K. PAKAN (mg)

9000

8000

9000

11000

10000

11000

11000

10000

11000

10000

11000

10000

11000

10000

11000

10000

11000

10000

JLH. JANGKRIK (Ekor) RATA-RATA KONSUMSI

73

63

63

70

70

68

69

73

60

60

56

73

61

68

63

62

68

55

123,3

127

142,9

157,1

142,9

161,8

159,4

137

183,3

166,7

196,4

137

180,3

147,1

174,6

161,3

161,8

181,8

R01

R02

R03

R11

R12

R13

R21

R22

PERLAKUAN R23 R31

R32

R33

R41

R42

R43

R51

R52

R53

K. PAKAN (mg)

9000

9000

12000

11000

11000

11000

12000

10000

12000

11000

12000

11000

11000

10000

11000

10000

12000

11000


70

61

62

64

70

68

69

70

57

60

54

72

61

63

63

57

65

55

128,6

147,5

193,5

171,9

157,1

161,8

173,9

142,9

210,5

183,3

222,2

152,8

180,3

158,7

174,6

175,4

184,6

200

R01

R02

R03

R11

R12

R13

R21

R22

PERLAKUAN R23 R31

R32

R33

R41

R42

R43

R51

R52

R53

K. PAKAN (mg)

9000

9000

9000

12000

11000

12000

12000

11000

12000

11000

12000

11000

11000

11000

11000

10000

12000

12000


70

57

60

59

68

65

65

64

57

58

54

72

58

63

63

57

52

53

128,6

157,9

150

203,4

161,8

184,6

184,6

171,9

210,5

189,7

222,2

152,8

189,7

174,6

174,6

175,4

230,8

226,4

HARI. 26

HARI. 27

HARI. 28

R32

R33

R41

R42

R43

R51

R52

R53

37


HARI. 29

PERLAKUAN R23 R31

R01

R02

R03

R11

R12

R13

R21

R22

K. PAKAN (mg)

9000

9000

10000

13000

12000

13000

12000

12000

13000


68

57

60

56

65

65

65

62

132,4

157,9

166,7

232,1

184,6

200

184,6

R01

R02

R03

R11

R12

R13

K. PAKAN (mg)

9000

10000

10000

13000

13000


63

54

57

50

142,9

185,2

175,4

260

HARI. 30

Total konsumsi

R32

R33

R41

R42

R43

R51

R52

R53

11000

12000

11000

11000

11000

12000

11000

12000

12000

54

54

50

68

57

60

63

52

51

50

193,5

240,7

203,7

240

161,8

193

183,3

190,5

211,5

235,3

240

R21

R22

PERLAKUAN R23 R31

R32

R33

R41

R42

R43

R51

R52

R53

13000

12000

12000

13000

13000

12000

12000

12000

13000

12000

12000

13000

12000

60

64

62

55

54

51

45

63

52

60

60

49

50

47

216,7

203,1

193,5

218,2

240,7

254,9

266,7

190,5

230,8

216,7

200

244,9

260

255,3

R33

R41

R42

R43

R51

R52

R53

3481

3901

3752

3950

3777

3822

4298

R01

R02

R03

R11

R12

R13

R21

R22


2585

2996

2989

3848

3631

3704

3740

3556

4177

3913

4126

38

Lampiran 2. Nilai hasil penelitian pertambahan bobot badan jangrik yang diberi pakan daun pepaya dan daun kangkung selama masa pertumbuhan. No

Perlakuan

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18

R01 R02 R03 R11 R12 R13 R21 R22 R23 R31 R32 R33 R41 R42 R43 R51 R52 R53

Minggu I Bobot Badan 1 Gram/100 Ekor 1 Gram/100 Ekor 1 Gram/100 Ekor 1 Gram/100 Ekor 1 Gram/100 Ekor 1 Gram/100 Ekor 1 Gram/100 Ekor 1 Gram/100 Ekor 1 Gram/100 Ekor 1 Gram/100 Ekor 1 Gram/100 Ekor 1 Gram/100 Ekor 1 Gram/100 Ekor 1 Gram/100 Ekor 1 Gram/100 Ekor 1 Gram/100 Ekor 1 Gram/100 Ekor 1 Gram/100 Ekor

Minggu II Bobot Badan 4 Gram/100 Ekor 6 Gram/97 Ekor 4 Gram/100 Ekor 6 Gram/100 Ekor 5 Gram/100 Ekor 6 Gram/100 Ekor 5 Gram/100 Ekor 4 Gram/97 Ekor 5 Gram/96 Ekor 4 Gram/93 Ekor 4 Gram/92 Ekor 5 Gram/100 Ekor 4 Gram/100 Ekor 5 Gram/100 Ekor 4 Gram/92 Ekor 5 Gram/100 Ekor 5 Gram/100 Ekor 3 Gram/87 Ekor

Minggu III Bobot Badan 8 Gram/98 Ekor 7 Gram/67 Ekor 11 Gram/100 Ekor 12 Gram/94 Ekor 8 Gram/63 Ekor 9 Gram/69 Ekor 9 Gram/97 Ekor 8 Gram/97 Ekor 7 Gram/54 Ekor 11 Gram/93 Ekor 7 Gram/73 Ekor 9 Gram/100 Ekor 7 Gram/82 Ekor 11 Gram/100 Ekor 7 Gram/90 Ekor 8 Gram/73 Ekor 9 Gram/93 Ekor 6 Gram/72 Ekor

Minggu IV Bobot Badan 11 Gram/91 Ekor 12 Gram/64 Ekor 16 Gram/97 Ekor 16 Gram/94 Ekor 16 Gram/60 Ekor 14 Gram/68 Ekor 12 Gram/92 Ekor 14 Gram/95 Ekor 14 Gram/92 Ekor 12 Gram/86 Ekor 14 Gram/70 Ekor 12 Gram/93 Ekor 12 Gram/80 Ekor 12 Gram/87 Ekor 12 Gram/90 Ekor 14 Gram/69 Ekor 14 Gram/54 Ekor 10 Gram/71 Ekor

39

Lampiran 3. Nilai Hasil Penelitian Konversi Pakan Jangkrik Yang Diberi Pakan Daun Pepaya Dan Daun Kangkung Selama Masa Pertumbuhan. Perlakuan R0 R1 R2 R3 R4 R5

Rata-Rata Konsumsi Pakan (mg) 2856,46 3727,91 3824,35 3839,94 3867,64 3965.60

Rata-Rata Pertambahan BB (mg) 156,67 216,67 143,33 156,67 140.00 200.00

Jumlah Konversi Pakan (mg) 18,23 17,21 26,68 24,51 27,63 19,83

40

Lampiran 4. Nilai hasil penelitian parameter tubuh jangrik yang diberi pakan daun pepaya dan daun kangkung selama masa pertumbuhan. Perlakuan R01 Jumlah Perlakuan R02 Jumlah

Perlakuan R03 Jumlah




Minggu I 0,4 0,4 0,5 0,43

Minggu II 1,2 1,1 1,1 1,13

Minggu III 1,7 1,7 1,5 1,63

Minggu IV 2,3 2,3 2,1 2,23

Minggu I 0,3 0,2 0,2 0,23

Minggu II 1,2 1,1 1,1 1,13

Minggu III 1,7 1,5 1,5 1,57

Minggu IV 2,3 2.3 2.3 2,30

Minggu I 0,4 0,3 0,3 0,33

Minggu II 1,3 1,2 1,2 1,23

Minggu III 1,8 1,6 1,5 1,63

Minggu IV 2,7 2,7 2,4 2,60

Minggu I 0,5 0,3 0,3 0,37

Minggu II 1,9 1,6 1,7 1,73

Minggu III 2,7 2,6 2,6 2,63

Minggu IV 3,6 3,5 3,5 3,53

Minggu I 0,4 0,2 0,4 0,33

Minggu II 1,7 1,6 1,7 1,67

Minggu III 2,6 2,5 2,4 2,50

Minggu IV 3,4 3,5 3,4 3,43

Minggu I 0,3 0,4 0,4 0,37

Minggu II 1,7 1,6 1,8 1,70

Minggu III 2,4 2,2 2,6 2,40

Minggu IV 3.0 3,0 3,1 3,03

41

Lanjutan lampiran 4. Nilai hasil penelitian parameter tubuh jangrik yang diberi pakan daun pepaya dan daun kangkung selama masa pertumbuhan. Perlakuan R21 Jumlah Perlakuan R22 Jumlah





Minggu I 0,3 0,4 0,3 0,33

Minggu II 1,2 1,1 1,4 1,23

Minggu III 2,9 2,4 2,5 2,60

Minggu IV 3,2 3.2 3.2 3,20

Minggu I 0,4 0,4 0,3 0,37

Minggu II 1,6 1,5 1,7 1,60

Minggu III 2,8 2,8 2,7 2,77

Minggu IV 3.1 3.3 2,0 3,20

Minggu I 0,3 0,4 0,4 0,37

Minggu II 1,6 1,5 1,6 1,57

Minggu III 3,1 3.0 3.0 3,10

Minggu IV 3,4 3,4 3,3 3,36

Minggu I 0,4 0,4 0,4 0,40

Minggu II 1,5 1,4 1,4 1,43

Minggu III 2,6 2,4 2,5 2,50

Minggu IV 3,4 3,4 3,3 3,36

Minggu I 0,4 0,5 0,5 0,47

Minggu II 1,7 1,7 1,8 1,73

Minggu III 2,4 2,2 2,2 2,27

Minggu IV 3,4 3.3 3.2 3,30

Minggu I 0,3 0,2 0,4 0,30

Minggu II 1,7 1,6 1,5 1,60

Minggu III 2,5 2,3 2,3 2,37

Minggu IV 3.0 3,3 3,3 3,20

42

Lanjutan lampiran 4. Nilai hasil penelitian parameter tubuh jangrik yang diberi pakan daun pepaya dan daun kangkung selama masa pertumbuhan. Perlakuan

Minggu I 0,3 0,2 0,4 0,30

Minggu II 1,2 1,3 1,3 1,27

Minggu III 1,8 1,8 1,7 1,77

Minggu IV 3,0 3.2 3,2 3,13

Minggu I 0,3 0,3 0,4 0,33

Minggu II 1,5 1,4 1,4 1,43

Minggu III 2,1 2.0 2,2 2,15

Minggu IV 3,1 3,2 3,1 3,13

Jumlah

Minggu I 0,4 0,4 0,4 0,40

Minggu II 1,6 1,9 1,6 1,70

Minggu III 2,1 2,4 2.0 2,25

Minggu IV 3,3 3,4 3,3 3,33

Perlakuan

Minggu I

Minggu II

Minggu III

Minggu IV

0,4

1,3

1,7

2,9

0,3 0,3 0,33

1,3 1,2 1,27

1,6 1,6 1,63

3,0 3,0 2,96

Minggu I 0,3 0,5 0,5 0,43

Minggu II 1,2 1,3 1,3 1,27

Minggu III 1,9 1,9 1,7 1,83

Minggu IV 3,0 3,0 3,2 2,96

Minggu I 0,3 0,3 0,4 0,33

Minggu II 1,4 1,4 1,6 1,47

Minggu III 1,8 1,7 1,9 1,80

Minggu IV 3,0 3,0 3,2 3,06

R41 Jumlah


Perlakuan R43

R51 Jumlah

Perlakuan R52 Jumlah Perlakuan R53 Jumlah

43

Lampiran 5. Nilai hasil penelitian mortalitas jangkrik yang diberi pakan daun pepaya dan daun kangkung selama masa pertumbuhan. Hari

Perlakuan R01

R02

R03

R11

R12

R13

R21

R22

R23

R31

R32

R33

R41

R42

R43

R51

R52

R53

1

100

100

100

100

100

100

100

100

100

100

100

100

100

100

100

100

100

100

2

100

100

100

100

100

100

100

100

100

100

100

100

100

100

100

100

100

100

3

100

100

100

100

100

100

100

100

100

100

100

100

100

100

100

100

100

100

4

100

100

100

100

100

100

100

100

100

100

100

100

100

100

100

100

100

100

5

100

100

100

100

99

100

100

98

99

98

100

100

100

96

97

100

100

96

6

100

99

100

100

98

100

100

98

97

95

97

100

100

96

96

100

100

94

7

100

97

100

100

98

100

100

97

96

93

92

100

100

96

92

100

100

87

8

99

97

90

93

97

100

93

97

93

93

92

98

98

91

90

97

98

87

9

97

93

87

93

97

100

93

95

87

90

90

95

97

89

88

96

98

82

10

93

90

87

89

97

100

93

93

86

90

90

95

97

89

85

96

96

80

11

92

87

87

89

93

98

90

93

86

86

89

95

93

86

85

89

95

80

12

92

83

87

87

91

98

90

93

86

86

89

95

90

82

84

87

95

79

13

90

83

86

87

90

90

87

93

83

85

87

90

86

82

84

87

93

76

14

90

80

85

84

87

90

85

93

80

85

82

90

80

82

82

82

90

76

15

87

78

83

82

84

87

84

90

80

83

80

90

78

82

82

81

87

75

16

86

76

80

82

84

86

82

90

76

80

78

89

78

82

80

80

87

72

17

86

75

80

82

81

86

82

89

75

80

78

87

78

82

78

80

87

72

18

86

75

76

82

81

82

80

89

75

80

73

87

72

80

72

79

83

72

19

86

75

76

80

81

80

80

87

73

79

70

84

70

80

72

78

81

68

20

86

72

72

80

81

76

77

87

72

78

70

84

70

80

70

78

80

68

21

83

70

70

80

80

75

77

87

72

73

70

84

70

76

69

73

80

62

22

80

67

69

80

78

75

77

82

70

70

68

81

68

72

67

73

76

60

23

80

65

66

74

76

73

75

82

65

69

64

81

65

72

67

70

76

60

24

76

63

64

74

76

73

72

80

63

66

61

76

65

70

64

66

72

57

25

73

63

64

70

72

70

70

76

60

64

58

73

63

68

63

63

70

55

44

Lanjutan lampiran 5. Nilai hasil penelitian mortalitas jangkrik yang diberi pakan daun pepaya dan daun kangkung selama masa pertumbuhan 26

73

63

63

70

70

68

69

73

60

60

56

73

61

68

63

62

68

55

27

70

61

62

64

70

68

69

70

57

60

54

72

61

63

63

57

65

55

28

70

57

60

59

68

65

65

64

57

58

54

72

58

63

63

57

52

53

29

68

57

60

56

65

65

65

62

54

54

50

68

57

60

63

52

51

50

30

63

54

57

50

60

64

62

55

54

51

45

63

52

60

60

49

50

47

45

Lampiran 6. Nilai hasil penelitian konsumsi pakan jangkrik yang diberi pakan daun pepaya dan daun kangkung selama pertumbuhan.

No

Perlakuan

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18


Rata-Rata Konsumsi Pakan (mg) 2585 2996 2989 3848 3631 3704 3740 3556 4177 3913 4126 3481 3901 3752 3950 3777 3822 4298

Keterangan : R1 : Daun Pepaya 100% R2 : Daun Pepaya 75% + Daun Kangkung 25% R3 : Daun Pepaya 50% + Daun Kangkung 50% R4 : Daun Pepaya 25% + Daun Kangkung 75% R5 : Daun Kangkung 100%

46

Lampiran 7. Nilai hasil penelitian bobot badan jangkrik yang diberi pakan daun pepaya dan daun kangkung selama pertumbuhan. No

Perlakuan

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18


Rata-Rata Total Bobot Badan (mg) 120 190 160 170 270 210 130 150 150 140 200 130 150 140 130 200 260 140


47

Lampiran 8. Nilai hasil penelitian konversi pakan jangkrik yang diberi pakan daun pepaya dan daun kangkung selama pertumbuhan. No

Perlakuan

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18


Rata-Rata Konversi Pakan (mg) 21,54 15,76 18,68 22,63 13,44 27,84 28,76 23,70 27,84 27,95 20,63 26,76 26,01 26,8 30,38 18,89 14,70 30,70


48

Lampiran 9. Nilai hasil penelitian panjang badan jangkrik yang diberi pakan kombinasi daun kangkung dan daun pepaya selama pertumbuhan.

No

Perlakuan

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18


Rata-Rata Parameter Tubuh (mm) 2,23 2,30 2,60 3,53 3,43 3,03 3,20 3,20 3,36 3,36 3,30 3,20 3,13 3,13 3,33 2,96 2,96 3,06


49

Lampiran 10. Nilai hasil penelitian mortalitas jangkrik yang diberi pakan daun pepaya dan daun kangkung selama pertumbuhan. No

Perlakuan

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18


Rata-Rata Mortalitas Jangkrik (%) 37 46 43 50 40 36 38 45 46 49 55 37 48 40 40 51 50 53


50

Lampiran 11. Hasil Analisis Ragam Konsumsi Pakan Jangkrik Selama 30 hari (mg). Ulangan

R0 2584,54 2995,91 2988,91 8569,38 2856,46

1 2 3 Jumlah Rataan 𝑭𝑲 =

66345 ,72 2 18

Perlakuan R2 R3 3739,97 3912,89 3556,17 4125,63 4176,88 3481,30 11473,04 11519,83 3824,35 3839,94

R1 3848,40 3630,86 3704,47 11183,74 3727,91

Jumlah R4 3900,73 3751,94 3950,24 11602,93 3867,64

R5 3776,53 3822,25 4298,01 11896,80 3965,60

21763,09 21882,80 22599,83 66245,72

=243805298,21

𝑱𝑲𝑻 = 2584,542 + … … + 4298,012 − FK = 247078816,79 - 243805298,21 = 3273518,59 𝑱𝑲𝑷 =

8569,38 2 + …….+ 11896 ,80 2 3

− FK = 246336427,6 − 243805298,21 = 2531129,35

𝑱𝑲𝑮 = 243805298,21 − 2531129,35 = 752389,23 Tabel. Analisis Ragam Anova SK DB JK KT Perlakuan 5 3273522,59 654704,517 Galat 12 742389,23 61865,769 Total 17 4015911,82 Ket: ** Berbeda sangat nyata

F hit 10,583 **

F 0,05 3,03

F 0,01 4,86

Lampiran . Uji Beda Nyata Jujur (BNJ) konsumsi pakan jangkrik selama pertumbuhan. BNJ (0,05) = Qα (P, DB G) 𝑥 = 4,51 𝑥

KTG P

61865 ,769 5

= 501,67 BNJ (0,01)

=

Qα (P, db g) 𝑥

= (5,84) 𝑥

KTG

n 61865 ,769 5

= 649,61 Lampiran Pemberian Notasi Perlakuan

R0 R1 R2 R3 R4 R5 2856,46a 3727,91b 3824,35b 3839,94b 3867,64b 3965,60b - supership yang berbeda menunjukan berbeda sangat nyata (p<0,01)

51

Lampiran 12. Hasil Analisis Ragam Bobot Badan Jangkrik umur 30 hari (mg) Ulangan 1 2 3 Jumlah Rataan 𝑭𝑲 =

R0 120 190 160 470,00 156,67

3040 ,00 2 18

R1 170 270 210 650,00 216,67

Perlakuan R2 R3 130 140 150 200 150 130 430,00 470,00 143,33 156,67

R4 150 140 130 420,00 140,00

Jumlah

R5 200 260 140 600,00 200,00

910,00 1210,00 920,00 3040,00

=513422,22

𝑱𝑲𝑻 = 1202 + … … + 1402 − FK = 546600,00 - 513422,22 = 33177,78 𝑱𝑲𝑷 =

470,00 2 + …….+ 600,00 2 3

− FK = 528533,3333 − 513422,22 = 15111,11

𝑱𝑲𝑮 = 546600,00 − 15111,11 = 18066,67 Tabel. Analisis Ragam Anova SK DB Perlakuan 5 Galat 12 Total 17 Ket: * Berbeda nyata

JK 33177,78 18066,67 51244,44

KT 6635,556 1505,556

F hit 4,407 *

F 0,05 3,03

F 0,01 4,86

Lampiran . Uji Beda Nyata Jujur (BNJ) Pada pertambahan bobot badan jangkrik selama pertumbuhan. KTG

BNJ (0,05) = Qα (P, DB G) 𝑥 = 4,51 𝑥

P

1505 ,556 5

= 78,26 BNJ (0,01)

=

Qα (P, db g) 𝑥

= (5,84) 𝑥

KTG

n 1505 ,556 5


R4 R2 R0 R3 R5 R1 140,78a 143,33a 156,67a 156,67a 200,00b 216,67b - supership yang berbeda menunjukan berbeda sangat nyata (p<0,01)

52

Lampiran 13. Hasil Analisis Ragam Konversi Pakan Jangkrik Umur 30 Hari (mg) Ulangan

R0 21,54 15,76 18,68 55,98 18,66

1 2 3 Jumlah Rataan

𝑭𝑲 =

353,932 18

Perlakuan R2 R3 28,76 27,95 23.70 20,63 27,84 26,78 56,60 75,36 28,30 25,12

R1 22,63 13,44 27,84 63,91 21,30

R4 26,01 26,8 30,38 83,19 27,73

R5 18,89 14.70 30.70 64,29 21,43

Jumlah 145,78 76,63 131,52 353,93

=6959,25

𝑱𝑲𝑻 = 21,542 + … … + 30.702 − FK = 10450,09 - 6959,25 = 3490,84 𝑱𝑲𝑷 =

55,982 + …….+ 18,892

− FK = 7792,7821 − 6959,25 = 3490,84

3

𝑱𝑲𝑮 = 3490,84 − 3490,84 = 2657,30 Tabel. Analisis Ragam Anova SK db Perlakuan 5 Galat 12 Total 17 Ket: * Berbeda nyata

JK KT 3490,84 698,168 2657,30 221,442 6148,14

F hit 3,153*

F 0,05 3,03

F 0,01 4.86

Lampiran . Uji Beda Nyata Jujur (BNJ) konversi pakan jangkrik umur 30 hari. KTG

BNJ (0,05) = Qα (P, DB G) 𝑥 = 4,51 𝑥

P

221,442 5

= 38,75 BNJ (0,01)

=

Qα (P, db g) 𝑥

= (5,84) 𝑥

KTG n

221,442 5


R0 R1 R5 R3 R4 R2 a a a a b 18,66 21,30 21,43 25,12 27,73 28,30b - supership yang berbeda menunjukan berbeda sangat nyata (p<0,05)

53

Lampiran 14. Hasil Analisis Data Parameter Tubuh Jangkrik Selama Penelitian Ulangan

R0 20,30 20,30 20,60 40,53 13,51


454,32 2 18

Perlakuan R2 R3 30,20 30,36 30,20 30,30 30,36 30,20 90,76 90,86 30,25 30,29

R1 35,30 34,30 30,03 69,60 23,20

R4 30,13 30,13 30,33 90,59 30,20

R5 20,96 20,96 30,06 71,98 23,99

Jumlah 136,98 85,39 90,75 454,32

= 11467,04

𝑱𝑲𝑻 = 20,302 + … … + 30,062 − 𝐹𝐾 = 12790,27 - 11467,04 = 1323,23 𝑱𝑲𝑷 =

40,53 2 + …….+ 71,982 3

− 𝐹𝐾 = 12122,48 − 11467,04 = 655,44

𝑱𝑲𝑮 = 1323,23 − 655,44 = 667,79 Tabel. Analisis Ragam Anova SK db JK Perlakuan 5 1323,23 Galat 12 667,79 Total 17 1991,03 Ket: * Berbeda nyata

KT 264,646 55,649

F hit 4,756 *

F 0,05 3,03

F 0,01 4.86

Lampiran . Uji Beda Nyata Jujur (BNJ) mortalitas jangkrik selama pertumbuhan. KTG

BNJ (0,05) = Qα (P, DB G) 𝑥 = 4,51 𝑥

P

55,649 5

= 5,09 BNJ (0,01)

=

Qα (P, db g) 𝑥

= (5,84) 𝑥

KTG n

55,649 5


R0 R1 R5 R4 R2 R3 13,51a 23,20b 23,99bc 30,20c 30,25c 30,29c - supership yang berbeda menunjukan berbeda sangat nyata (p<0,01)

54

Lampiran 15. Hasil Analisis Ragam Mortalitas Jangkrik Umur 30 Hari (%) Ulangan

R0 37 46 43 126,00 42,00


714,002 18

R1 50 40 36 36,00 12,00

Perlakuan R2 R3 38 49 45 55 46 37 129,00 141,00 43,00 47,00

R4 48 40 40 128,00 42,67

R5 51 50 53 154,00 51,33

= 28322,00

𝑱𝑲𝑻 = 372 + … … + 532 − FK = 36524,00 - 28322,00= 8202,00 𝑱𝑲𝑷 =

126,002 + …….+ 154,002

− FK = 31264,66667 − 28322,00 = 2942,67

3

JKG = 8202,00 − 2942,67 = 5259,33 Tabel. Analisis Ragam Anova SK db Perlakuan 5 Galat 12 Total 17 Ket: * Berbeda nyata

JK 8202,00 5259,33 13461,33

KT 1640,400 438,278

F hit 3,743*

F 0,05 3,03

F 0,01 4.86

Lampiran . Uji Beda Nyata Jujur (BNJ) mortalitas jangkrik selama pertumbuhan. KTG

BNJ (0,05) = Qα (P, DB G) x = 4,51 𝑥

P

438,278 5

= 42,22 BNJ (0,01)

=

Qα (P, db g) 𝑥

= (5,84) 𝑥

KTG n

438,278 5


R1 R0 R4 R2 R3 R5 a b b b b 12,00 42,00 42,67 43,00 47,00 51,33b - supership yang berbeda menunjukan berbeda sangat nyata (p<0,01)

Jumlah 223,00 236,00 255,00 714,00

55

Gambar 1. Penyiapan Kandang

Gambar 2. Penyiapan Bibit Jangkrik

Gambar 3. Penyiapan Pakan

56

Gambar 4. Pemasangan Lakban disekeliling Pinggiran Kandang

Gambar 5. Pemasukan Rak Telur sebagai Media Persembunyian

Gambar 6. Proses Penghitungan Jangkrik

57

Gambar 7. Proses Penimbangan Jangkrik

Gambar 8. Proses Pemasukan Bibit Jangkrik Dalam Kandang

Gambar 9. Penimbangan Pakan

58

Gambar 10. Pemberian Pakan

Gambar 11. Jangkrik Jantan dan Betina

Gambar 12. Jangkrik Umur 30 Hari

PERFORMANS JANGKRIK YANG DIBERI PAKAN KOMBINASI DAUN KANGKUNG DAN DAUN PEPAYA SKRIPSI. Oleh: SULNA. S NIM. L1A

Recommend Documents