PERFORMA OBESITAS MONYET EKOR PANJANG (Macaca fascicularis) YANG DIBERI PAKAN BERENERGI TINGGI

PERFORMA OBESITAS MONYET EKOR PANJANG (Macaca fascicularis) YANG DIBERI PAKAN BERENERGI TINGGI

SKRIPSI TIA IRMAYANTY AMALIA NINGSIH

DEPARTEMEN ILMU PRODUKSI DAN TEKNOLOGI PETERNAKAN FAKULTAS PETERNAKAN INSTITUT PERTANIAN BOGOR 2009

PERFORMA OBESITAS MONYET EKOR PANJANG (Macaca fascicularis) YANG DIBERI PAKAN BERENERGI TINGGI

TIA IRMAYANTY AMALIA NINGSIH D14052399

Skripsi ini merupakan salah satu syarat untuk Memperoleh gelar Sarjana Peternakan pada Fakultas Peternakan Institut Pertanian Bogor

DEPARTEMEN ILMU PRODUKSI DAN TEKNOLOGI PETERNAKAN FAKULTAS PETERNAKAN INSTITUT PERTANIAN BOGOR 2009

PERFORMA OBESITAS MONYET EKOR PANJANG (Macaca fascicularis) YANG DIBERI PAKAN BERENERGI TINGGI

OLEH TIA IRMAYANTY AMALIA NINGSIH D14052399

Skripsi ini telah disetujui dan disidangkan di hadapan Komisi Ujian Lisan pada tanggal 1 April 2009

Pembimbing Utama

Pembimbing Anggota

Dr. Jakaria S.Pt, M.Si.

Prof. Dr.Ir.Sri Supraptini M.

Dekan Fakultas Peternakan Institut Pertanian Bogor

Ketua Departemen Ilmu Produksi dan Teknologi Peternakan Fakultas Peternakan Institut Pertanian Bogor

Dr. Ir. Luki Abdullah, M.Sc.Agr

Dr.Ir. Cece Sumantri M.Agr Sc

RINGKASAN TIA IRMAYANTY AMALIA NINGSIH. D14052399. 2009. Performa Obesitas Monyet Ekor Panjang (Macaca fascicularis) yang Diberi Pakan Berenergi Tinggi. Skripsi. Departemen Ilmu Produksi dan Teknologi Peternakan, Fakultas Peternakan, Institut Pertanian Bogor. Pembimbing Utama : Dr. Jakaria S.Pt, M.Si Pembimbing Anggota : Prof. Dr. Ir. Sri Supraptini M. Proses perubahan ukuran tubuh dari normal menjadi obesitas tidak terjadi dalam waktu yang singkat. Pola hidup yang tidak sehat salah satunya dengan mengkonsumsi bahan makanan berenergi tinggi akan berpengaruh terhadap proses obesitas dalam tubuh. Proses obesitas ini dilihat dengan menggunakan hewan model yang diberi perlakuan pakan berenergi tinggi. Salah satu hewan model yang umum digunakan adalah kelompok hewan primata. Hal ini disebabkan primata merupakan mamalia yang memiliki banyak kemiripan dengan manusia dalam hal anatomi maupun fisiologi. Jenis primata yang sering digunakan dalam penelitian medis adalah monyet Asia, terutama monyet ekor panjang (Macaca fascicularis). Penelitian ini bertujuan untuk mendapatkan informasi performa obesitas pada monyet ekor panjang yang diberi pakan berenergi tinggi. Penelitian dilakukan selama empat bulan yaitu Juli hingga Oktober 2008 di PT IndoAnilab Taman Kencana Bogor. Pemberian pakan pada 15 ekor monyet ekor panjang dibagi dalam tiga kelompok sama banyak yang terdiri dari kelompok pakan pakan A yang berbahan dasar lemak sapi dengan kandungan energi 6,58 Kal/kg dan kelompok pakan B berbahan dasar lemak sapi dan kuning telur dengan kandungan energi 6,00 Kal/kg serta kelompok pakan C yang menggunakan pakan komersil yang berbentuk biskuit (padat, kering dan agak keras) yang disebut monkey chow dengan kandungan energi 4,67 Kal/kg. Peubah yang diamati adalah tinggi duduk, lingkar betis, lingkar paha, lingkar pinggul, lingkar pinggang, lingkar dada, lingkar lengan, lingkar kepala, tebal telapak tangan, tebal telapak kaki, tebal lipatan kulit lengan depan, tebal lipatan kulit lengan belakang, tebal lipatan kulit punggung, tebal lipatan kulit perut, bobot badan dan perhitungan BMI (Body Mass Index). Berdasarkan hasil penelitian diperoleh bahwa performa obesitas pada monyet ekor panjang yang diberi pakan berenergi tinggi ditemukan berpengaruh nyata (P<0,01) terhadap ukuran tubuh lingkar pinggul, lingkar pinggang, lingkar dada, tebal lipatan kulit punggung, tebal lipatan kulit perut, bobot badan, dan BMI (Body Mass Index). Monyet ekor panjang yang diberi pakan perlakuan B (bahan dasar lemak sapi dan kuning telur) diidentifikasi mengalami pra-obes berdasarkan pengelompokan BMI Asia (pada manusia) dengan rataan BMI 24,85 kg/m2. BMI ini memiliki korelasi yang erat dengan lingkar pinggang dan lingkar pinggul. Kata-kata kunci : pakan energi tinggi, monyet ekor panjang (Macaca fascicularis), obesitas.

ABSTRACT Obesity Performances of Long-Tailed Macaques (Macaca fascicularis) which Fed with High Energy Diet Ningsih T. I. A. , Jakaria, and S. Supraptini M. The aim of this research was to found obesity performances of long-tailed macaques (Macaca fascicularis) which fed with high energy diet. Two groups of five adult males (average body weight 4-6 kg) were treated by three types of high energy diets (A treatment, B treatment and C treatment). Body measurements which observed were crown-rump length; the circumferences of calf (of leg), thigh, hip, waist, chest, arm, and head; thicks of meta-tarsale and meta-carpale; skin fold thickness of arm, back, and stomach; body weight and body mass index (BMI). Data were analyzed by ANOVA, with nested design. The result showed that obesity performances of long-tailed macaques which fed with high energy diet were significantly (P<0.01) for circumferences of hip, waist and chest; skin fold thickness of back and stomach; body weight and body mass index. Body mass index of long-tailed macaques on treatment high energy diet with raw material tallow and yolks indicated became preobese with base on Asia people BMI standard with BMI’s average 24.85. Keywords : high energy diet, Long Tailed Macaque (Macaca fascicularis), obese.

   

RIWAYAT HIDUP Penulis dilahirkan pada tanggal 16 Oktober 1986 di Tasikmalaya Jawa Barat dari pasangan suami istri Bapak (Alm.) Azman Hasan dan Ibu Beng Sriyatin. Penulis merupakan anak pertama dari empat bersaudara. Penulis menempuh pendidikan yang dimulai dari Taman Kanak-kanak pada tahun 1992 di TK PGRI Cibeureum Tasikmalaya, dilanjutkan dengan pendidikan dasar (SD) yang lulus pada tahun 1999 di SDN Kotabaru. Pendidikan lanjutan menengah pertama (SMP) diselesaikan penulis pada tahun 2002 di SMPN I Cibeureum dan pendidikan lanjutan menengah atas (SMA) diselesaikan pada tahun 2005 di SMAN 3 Tasikmalaya. Penulis diterima menjadi mahasiswa di Institut Pertanian Bogor pada tahun 2005 melalui jalur undangan seleksi masuk IPB (USMI) dengan sistem mayor minor dan pada tahun berikutnya penulis diterima sebagai mahasiswa Departemen Ilmu Produksi dan Teknologi Peternakan (IPTP), Fakultas Peternakan, Institut Pertanian Bogor. Selama menjalani perkuliahan, penulis aktif di beberapa organisasi kemahasiswaan diantaranya BEM TPB IPB sebagai sekertaris Departemen Pengembangan Minat dan Bakat, UKM Panahan IPB sebagai bendahara, dan Himpunan Profesi Mahasiswa Produksi Peternakan (HIMAPROTER) Fakultas Peternakan IPB sebagai sekertaris. Selain itu, penulis juga pernah menjadi pemandu di Agro Edu Tourism (AET) Fakultas Peternakan IPB dan sebagai Tim Pendamping Pos Pemberdayaan Keluarga (POSDAYA) Benteng Harapan Desa Benteng Ciampea Bogor dibawah binaan LPPM PPSDM IPB yang bekerjasama dengan Yayasan Damandiri. Penulis berkesempatan menjadi salah satu penerima beasiswa Karya Salemba Empat periode 2008/2009 dan mendapat pendanaan pada program kreativitas mahasiswa (PKM) bidang penelitian bersama tim yang diselenggarakan DIKTI pada tahun 2008 dengan judul karya tulis Peningkatan Nilai Gizi dan Cita Rasa Mie Basah dengan Penambahan Tepung Tulang Daging Leher Ayam Pedaging. Penulis juga pernah menerima medali perunggu olahraga panahan untuk tingkat Nasional beregu mahasiswa putri di Kejuaraan Nasional Panahan Indoor VII tahun 2007 se-Indonesia dan berpengalaman menjadi asisten dosen mata kuliah Dasar Teknologi Hasil Ternak Departemen IPTP tahun 2007/2008, dan menjadi asisten dosen mata kuliah

interdepartemen Pengelolaan Kesehatan Ternak Tropis Fakultas Kedokteran Hewan IPB tahun 2008. Tahun yang sama (2008) penulis menikah dengan drh. M. Fakhrul Ulum yang merupakan salah satu staf bagian Bedah dan Radiologi Fakultas Kedokteran Hewan IPB.

vi

KATA PENGANTAR Assalamualaikum Wr.Wb. Puji dan syukur penulis panjatkan kepada Allah SWT karena atas karunia dan limpahan rahmat-Nya penulis dapat menyelesaikan skripsi yang berjudul Performa Obesitas Monyet Ekor Panjang (Macaca fascicularis) yang Diberi Pakan Berenergi Tinggi. Shalawat beriring salam semoga senantiasa tercurah kepada Baginda Rasulullah SAW. Skripsi ini merupakan salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Peternakan pada Program Studi Ilmu Produksi dan Teknologi Peternakan, Fakultas Peternakan, Institut Pertanian Bogor. Monyet ekor panjang (Macaca fascicularis) memang memiliki kedekatan hubungan fisiologis dan anatomis dengan manusia. Atas dasar hal tersebut, satwa ini dijadikan hewan model dalam proses obesitas dengan perlakuan pakan yang kandungan energinya tinggi. Selain pengukuran bagian-bagian tubuh, dalam penelitian ini dihitung pula BMI (Body Mass Index) yang diperlukan untuk melihat sejauh mana proses obesitas mempengaruhi hewan model yang dalam hal ini monyet ekor panjang. Penulis menyadari bahwa skripsi ini jauh dari sempurna, untuk itu penulis mengharapkan kritik dan saran yang membangun dari semua pihak. Penulis berharap agar skripsi ini bermanfaat bagi pihak-pihak yang membutuhkan, dan dapat menambah khazanah ilmu pengetahuan. Wassalamualaikum Wr. Wb. Bogor, April 2009

Penulis

DAFTAR ISI Halaman RINGKASAN…………………………………………………………………

i

ABSTRACT.…………………………………………………………………

ii

LEMBAR PERNYATAAN…………………………………………………..

iii

LEMBAR PENGESAHAN…………………………………………………..

iv

RIWAYAT HIDUP…………………………………………………………..

v

KATA PENGANTAR………………………………………………………...

vii

DAFTAR ISI...................................................................................................... viii DAFTAR TABEL..............................................................................................

x

DAFTAR GAMBAR………………………………………………………….

xi

DAFTAR LAMPIRAN……………………………………………………......

xii

PENDAHULUAN.............................................................................................

1

Latar Belakang.......................................................................................

1

Tujuan....................................................................................................

2

Manfaat ……………………………………………………………….

2

TINJAUAN PUSTAKA …………………………………………………......

3

Satwa Primata sebagai Hewan Model...................................................

3

Monyet Ekor Panjang (Macaca fascicularis)………………………..

3

Pemanfaatan Monyet Ekor Panjang (Macaca fascicularis)...........

3

Klasifikasi………………..............................................................

3

Habitat dan Kandang......................................................................

4

Pakan Monyet Ekor panjang……………………………………..

5

Sifat Kuantitatif ………………………………………………………

8

Morfologi……..…………………………………………………..

8

Obesitas……………………………………………………………….

9

METODE..........................................................................................................

11

Lokasi dan Waktu Penelitian.................................................................

11

Materi....................................................................................................

11

Hewan Percobaan…..…………………………………………….

11

Bahan dan Alat…………………………………………………...

11

Kandang…………………………………………………………..

11

Rancangan…………............................................................................

12

Peubah……………………………………………………………

12

Analisis Data …………………………………………………….

12

Prosedur …………………...………………………………………….

13

Perlakuan…………………………………………………………

13

Pengukuran ………………...…………………………………….

14

HASIL DAN PEMBAHASAN……………………………………………….

18

Keadaan Umum Lokasi………….…….……………………………...

18

Ukuran Bagian-bagian Tubuh Monyet Ekor Panjang Penelitian……. Ukuran Tubuh yang Dipengaruhi Perlakuan Pakan ………………….

18 21

Ukuran Lingkar Pinggul …………………………………………

21

Ukuran Lingkar Pinggang ……………………………………….

22

Ukuran Lingkar Dada ……………………………………………

24

Ukuran Tebal Lipatan Kulit Punggung…………………………..

25

Ukuran Tebal Lipatan Kulit Perut………………………………..

26

Bobot Badan ……………………………………………………..

27

BMI (Body Mass Index) Monyet Ekor Panjang Penelitian …….…....

28

Analisis Korelasi dan Regresi Bagian Tubuh Monyet Ekor Panjang Penelitian……………………………………………………………..

30

SIMPULAN DAN SARAN.............................................................................

33

Simpulan………………………………………………………………

33

Saran………………………………………………………………….

33

UCAPAN TERIMAKASIH..............................................................................

34

DAFTAR PUSTAKA........................................................................................

35

LAMPIRAN…………………………………………………………………..

38

ix

DAFTAR TABEL Nomor 1.

Halaman Komposisi Zat Makanan Monkey Chow dan Ransum Berbahan Baku Pakan Lokal..........................................................................................

6

2.

Kebutuhan Nutrisi Monyet Ekor Panjang Dewasa ..............................

7

3.

Komposisi Pakan A dan Pakan B ........................................................

14

4.

Hasil Proksimat Kandungan Nutrisi Pakan Perlakuan..........................

14

5.

Pengelompokkan berdasarkan BMI Eropa (pada manusia)....................

16

6.

Pengelompokkan berdasarkan BMI Asia (pada manusia)......................

17

7.

Rataan, Simpangan Baku, dan Koefisien Keragaman Peubah selama Penelitian………………………………………………………………

19

8.

Rataan, Simpangan Baku, dan Koefisien Keragaman Peubah selama Penelitian (Lanjutan)...…………………………………………………

20

9.

Rataan BMI dan Pengelompokkannya berdasarkan BMI Asia pada Monyet Ekor Panjang selama Penelitian ………………………………

29

10. 11.

Nilai Korelasi dan Nilai-P Bagian Tubuh Monyet Ekor Panjang yang Berpengaruh Nyata terhadap Perlakuan Pakan……………………….. Rumus Regresi untuk Menduga BMI Monyet Ekor Panjang. ………...

31 32

DAFTAR GAMBAR Nomor

Halaman

1.

Bagian-bagian Tubuh yang Diukur ......................................................

17

2.

Rataan Lingkar Pinggul (cm) Monyet Ekor Panjang yang Diberi Perlakuan selama Penelitian………………………………………….

22

3.

Rataan Lingkar Pinggang (cm) Monyet Ekor Panjang yang Diberi Perlakuan selama Penelitian………….………………………………

23

4.

Rataan Lingkar Dada (cm) Monyet Ekor Panjang yang Diberi Perlakuan selama Penelitian………………………………………….

24

Rataan Tebal Lipatan Kulit Punggung (cm) Monyet Ekor Panjang yang Diberi Perlakuan selama Penelitian…………………………….

26

Rataan Tebal Lipatan Kulit Perut (cm) Monyet Ekor Panjang yang Diberi Perlakuan selama Penelitian…………………………………..

27

7.

Rataan Bobot Badan (kg) Monyet Ekor Panjang Diberi Perlakuan selama Penelitian……………………………………………………..

28

8.

Rataan BMI (kg/m2) Monyet Ekor Panjang yang Diberi Perlakuan selama Penelitian……………………………..………………………

30

5. 6.

DAFTAR LAMPIRAN Nomor

Halaman

1.

Hasil Analisis Ragam Lingkar Betis.....................................................

38

2.

Hasil Analisis Ragam Lingkar Paha.....................................................

38

3.

Hasil Analisis Ragam Lingkar Pinggul................................................

38

4.

Hasil Uji Duncan pada Lingkar Pinggul .............................................

38

5.

Hasil Analisis Ragam Lingkar Pinggang..............................................

39

6.

Hasil Uji Duncan pada Lingkar Pinggang............................................

39

7.

Hasil Analisis Ragam Lingkar Dada....................................................

39

8.

Hasil Uji Duncan pada Lingkar Dada ..................................................

39

9.

Hasil Analisis Ragam Lingkar Lengan.................................................

40

10.

Hasil Analisis Ragam Lingkar Kepala..................................................

40

11.

Hasil Analisis Ragam Tebal Telapak Tangan.......................................

40

12.

Hasil Analisis Ragam Tebal Telapak Kaki...........................................

40

13.

Hasil Analisis Ragam Tebal Lipatan Kulit Lengan Depan...................

41

14.

Hasil Analisis Ragam Tebal Lipatan Kulit Lengan Belakang..............

41

15.

Hasil Analisis Ragam Tebal Lipatan Kulit Punggung..........................

41

16.

Hasil Uji Duncan pada Tebal Lipatan Kulit Punggung........................

41

17.

Hasil Analisis Ragam Tebal Lipatan Kulit Perut..................................

42

18.

Hasil Uji Duncan pada Tebal Lipatan Kulit Perut ..............................

42

19.

Hasil Analisis Ragam Bobot Badan......................................................

42

20.

Hasil Uji Duncan pada Bobot Badan ...................................................

42

21.

Hasil Analisis Ragam BMI (Body Mass Index)....................................

43

22.

Hasil Uji Duncan pada BMI ................................................................

43

23.

Nilai Korelasi dan Nilai-P Bagian Tubuh Monyet Ekor Panjang yang Diberi Perlakuan Pakan........................................................................

44

24.

Hasil Analisis Regresi BMI dan Tebal Lipatan Kulit Perut (TLKP)....

45

25.

Analisis Ragam Regresi .......................................................................

45

26.

Hasil Analisis Regresi BMI dan Tebal Lipatan Kulit Punggung (TLKPg)...............................................................................................

45

27.

Analisis Ragam Regresi .......................................................................

45

28.

Hasil Analisis Regresi BMI dan Lingkar Pinggul (LPgl).....................

46

29.

Analisis Ragam Regresi .......................................................................

46

30.

Hasil Analisis Regresi BMI dan Lingkar Dada (LD)...........................

46

31.

Analisis Ragam Regresi .......................................................................

46

32.

Hasil Analisis Regresi BMI dan Lingkar Pinggang (LPg) ..................

47

33.

Analisis Ragam Regresi .......................................................................

47

34.

Hasil Analisis Regresi BMI dan Bobot Badan (BB)............................

47

35.

Analisis Ragam Regresi .......................................................................

47

36.

BMI Monyet yang Diberi Pakan B ......................................................

47

xvi

PENDAHULUAN Latar Belakang Masalah pokok kesehatan di negara yang sedang berkembang dan negara maju salah satunya adalah masalah gangguan yang disebabkan oleh gizi, baik itu kekurangan ataupun kelebihan gizi. Kegemukan yang biasa dikenal dengan obesitas atau kelebihan berat badan merupakan akibat dari penimbunan lemak tubuh yang berlebihan. Hal ini dikarenakan adanya ketidakseimbangan antara jumlah makanan yang masuk ke dalam tubuh dan kebutuhan tubuh itu sendiri. Faktor yang menyebabkan terjadinya obesitas antara lain genetik, lingkungan, dan psikis. Jumlah total lemak di dalam tubuh adalah hal yang dapat digunakan sebagai indikator untuk mengetahui tingkat obesitas dan bahaya kesehatan yang ditimbulkannya, hal lain yang juga tak kalah penting adalah mengetahui distribusi atau lokasi lemak tersebut. Bobot badan seringkali dijadikan kriteria penentu obesitas, sedangkan ukuran bagian tubuh jarang diperhatikan, sehingga perlu adanya suatu informasi mengenai bagian tubuh yang dijadikan sebagai sumber distribusi lemak. Proses perubahan ukuran tubuh dari normal menjadi obesitas tidak terjadi dalam waktu yang singkat. Pola hidup yang tidak sehat salah satunya dengan mengkonsumsi bahan makanan berenergi tinggi akan berpengaruh terhadap proses obesitas dalam tubuh. Proses obesitas ini dilihat dengan menggunakan hewan model yang diberi perlakuan pakan berenergi tinggi. Salah satu hewan model yang umum digunakan adalah kelompok hewan primata. Hal ini disebabkan primata merupakan mamalia yang memiliki banyak kemiripan dengan manusia dalam hal anatomi maupun fisiologi. Jenis primata yang sering digunakan dalam penelitian medis adalah monyet Asia, terutama monyet ekor panjang (Macaca fascicularis). Sumber pakan berenergi tinggi yang diberikan pada monyet ekor panjang (Macaca fascicularis) diharapkan dapat memberikan gambaran acuan pada manusia yang memiliki pola hidup tidak sehat yaitu mengkonsumsi pangan dengan sumber sama. Hal ini penting mengingat obesitas tidak hanya menyebabkan adanya perubahan fisik tetapi juga akan mendatangkan berbagai penyakit yang memiliki resiko kematian tinggi seperti penyakit diabetes, jantung koroner, dan hipertensi.

Tujuan Penelitian ini bertujuan untuk mendapatkan informasi performa obesitas pada monyet ekor panjang (Macaca fascicularis) yang diberi pakan berenergi tinggi. Manfaat Manfaat Penelitian ini yaitu untuk mendapatkan informasi performa obesitas hewan model monyet ekor panjang (Macaca fascisularis) yang diberi pakan berenergi tinggi dan mendapatkan kriteria BMI (Body Mass Index) untuk monyet ekor panjang yang mengalami obesitas.

2

TINJAUAN PUSTAKA Satwa Primata Sebagai Hewan Model Satwa primata secara anatomis dan fisiologis memiliki kemiripan dengan manusia dibandingkan dengan hewan model lainnya (Sajuthi et al., 1993). Bennett et al. 1995 menyatakan bahwa nilai ilmiah satwa primata untuk penelitian biomedis diperoleh dari persamaan ciri anatomi dan fisiologis karena kedekatan hubungan filogenetik dan perbedaan evolusi yang pendek. Menurut Sulaksono (2002), bahwa variasi nilai rujukan parameter faal monyet ekor panjang menurut sentra hewan dan jenis kelamin, masih dalam batas yang dapat ditolerir untuk hewan percobaan yang dipelihara dengan kondisi pemeliharaan konvensional, sehingga dengan demikian para peneliti Indonesia yang menggunakan kera sebagai model penelitiannya dapat menggunakan nilai rujukan tersebut sebagai salah satu referensinya. Monyet Ekor Panjang (Macaca fascicularis) Pemanfaatan Monyet Ekor Panjang (Macaca fascicularis) Satwa primata tetap dipertahankan kelestariannya dengan pemanfaatan di berbagai bidang dan dikelola tidak hanya untuk dilindungi keberadaannya. Pemanfaatan tersebut meliputi bidang pendidikan, penelitian, pariwisata dan rekreasi. Usaha penangkaran satwa primata bersesuaian dengan prinsip-prinsip kelestarian, hal ini dilakukan demi mencapai sasaran pemanfaatan tersebut (Alikodra, 1990). Menurut Smith dan Mangkoewidjojo (1988), jenis satwa primata yang sangat sering digunakan dalam penelitian adalah monyet Asia, terutama monyet Rhesus (Macaca mulata) dan monyet ekor panjang (Macaca fascicularis). Klasifikasi Monyet ekor panjang sering disebut juga long-tailed macaque, crab eating monkey, dan cinomolgus monkey. Nama lokal monyet ekor panjang di berbagai daerah di Indonesia adalah Cigaq (Minangkabau),

Karau (Sumatra), Warik

(Kalimantan), Warek (Dusun), Bedes (Tengger), Ketek (Jawa), Kunyuk (Sunda), Motak (Madura) dan Belo (Timor) (Supriatna dan Wahyono, 2000).

Menurut Napier dan Napier (1967), taksonomi monyet ekor panjang (Macaca fascicularis): Kelas

: Mamalia

Ordo

: Primata

Sub Ordo

: Anthropoidea

Infra Ordo

: Catarrhini

Super Famili

: Cercopithecoidea

Famili

: Cercopithecidae

Genus

: Macaca

Spesies

: Macaca fascicularis

Habitat dan Kandang Napier (1972) menyatakan bahwa habitat dan penyebaran monyet ekor panjang ditentukan oleh beberapa hal yang dibutuhkan untuk bertahan hidup yaitu sumber makanan, sungai atau mata air dan pohon untuk tidur dan beristirahat. Habitatnya tersebar mulai dari hutan hujan tropika, hutan musim sampai hutan rawamangrove. Disamping itu juga terdapat di hutan iklim sedang (Cina dan Jepang) (Napier dan Napier, 1967). Hasil pengamatan Widiyanti (2001) menunjukkan bahwa selain di hutan rakyat, monyet ekor panjang hidup pada berbagai habitat seperti tepian sungai, ladang penduduk atau perkebunan, kawasan pemukiman, semak belukar hingga tebing curam. Sajuthi (1984) menyatakan kandang monyet harus dibuat dengan konstruksi yang kuat. Hal ini untuk mencegah terjadinya kerusakan yang disebabkan dari monyet itu sendiri. Jenis kandang kelompok yang terbuat dari ram kawat perlu dilengkapi tempat peristirahatan yang agak tinggi dan bentuknya harus memadai. Kandang individu harus dilengkapi dinding belakang geser (kandang jepit), sehingga monyet dapat didorong kebagian depan kandang. Fungsi kandang tersebut untuk mempermudah dalam melakukan pemeriksaan, pemberian obat atau penyuntikan dan penanganan lain yang harus dilakukan terhadap monyet tersebut. Setiap jenis kandang baik kandang kelompok maupun kandang individu harus dilengkapi dengan tempat makan dan minum yang memadai dan cukup kuat. Monyet ekor panjang tidak boleh dikandangkan sendirian dan terpencil, karena akan menimbulkan suatu bentuk cekaman yang mengganggu proses tingkah 4

laku dan fisiologi normal. Oleh sebab itu, kandang monyet harus mempertimbangkan keperluan tingkah laku, emosi dan sosial. Satwa primata ini juga harus dikandangkan di ruang atau daerah sejauh mungkin dari kandang hewan lain. Syarat ini untuk mengurangi resiko penularan penyakit dan keamanan dalam memelihara (Smith dan Mangkoewidjojo, 1988).. Pakan Monyet Ekor Panjang Pakan primata tidak selalu memerlukan komposisi unsur pakan yang sama untuk setiap spesiesnya, karena tergantung jenis satwa tersebut insektivorus, karnivorus atau omnivorus (Bismarsk, 1984), tetapi kebanyakan primata adalah omnivorus (Napier dan Napier, 1985). Monyet ekor panjang termasuk hewan omnivora atau pemakan segala macam makanan. Beberapa jenis primata vegetarian, tetapi disamping memakan buah-buahan dan dedaunan, beberapa jenis serangga juga dimakan (Napier, 1972). Napier dan Napier (1967) menyatakan bahwa jenis makanan yang dimakan oleh monyet ekor panjang antara lain buah-buahan, akar-akaran, daun-daunan, serangga, hasil pertanian dan moluska. Smith dan Mangkoewidjojo (1988) menyatakan bahwa dalam keadaan liar, monyet mencari berbagai makanan seperti buah-buahan, akar, daun muda, serangga, tempayah, biji-bijian, keong, bangsa udang dan telur burung. Masing-masing jenis makanan mempunyai proporsi yang tersendiri bagi monyet (Junaedi, 2001). Inglis (1980) menyatakan bahwa kandungan zat makanan monyet terdiri 4555% karbohidrat, 15-20% protein kasar, 3-5% lemak kasar, 2,5-5,5% serat kasar, 0,86% kalsium dan 0,47 fosfor. Makanan yang diberikan setiap hari sejumlah 4% dari bobot badan satwa (Sajuthi, 1984). Menurut Junaedi (2001), pakan yang diberikan untuk monyet jantan dewasa 160 g/ekor/hari dan untuk monyet muda 80 g/ekor/hari. Monyet ekor panjang dapat tumbuh baik di dalam kandang dengan makanan yang terdiri dari buah-buahan, nasi, roti, dedaunan hijau yang ditambah daging, susu, telur dan lain-lain (Junaedi, 2001). Monyet yang dikandangkan dapat diberi makanan dalam bentuk pelet yang mengandung protein kasar 24,0%, lemak 7,5% dan serat kasar 2,5%. Monyet ekor panjang di alam mengkonsumsi buahbuahan 86%, rumput 7%, daun 2% dan tanah 1% (Ismanto,1999).

5

Menurut Rohman (1993) ransum lokal yang layak untuk menggantikan monkey chow adalah ransum yang mempunyai kandungan protein 15%. Mustaqimatin (1998) menyatakan, bahwa ransum berbahan baku lokal dapat menggantikan ransum impor (monkey chow) dengan kandungan protein sebesar 19,97%. Tabel 1. Komposisi Zat Makanan Monkey Chow dan Ransum Berbahan Baku Pakan Lokal Zat Makanan Serat kasar (%)

Monkey Chow

Ransum Lokal*

Ransum Lokal**

5,18

2,63

2,81

27,20

19,97

15,00

Lemak (%)

4,90

4,63

4,51

Kalsium (%)

1,31

0,89

0,67

Fhosfor (%)

1,09

0,62

0,48

Energi bruto (Kal/kg) 4,34 Keterangan : * Mustaqimatin (1998) ** Rohman (1993

3,72

4,15

Protein kasar (%)

Wiseman (1990) menyatakan, bahwa konsumsi ransum dipengaruhi oleh palatabilitas ransum yang tergantung pada cita rasa (flavour), suhu, ukuran, tekstur dan konsistensi pakan. Biasanya ransum dengan bahan baku lokal kurang disukai oleh monyet dibanding dengan monkey chow (Mustaqimatin, 1998). Jumlah ransum yang dikonsumsi juga tergantung bobot badan, galur, tingkat produksi, tingkat cekaman, aktivitas ternak, mortalitas, kandungan energi dalam ransum dan suhu lingkungan (North, 1984). Hal ini disebabkan oleh adanya kecenderungan untuk mengkonsumsi pakan yang sudah terbiasa diberikan kepada monyet. Astuti et al. (2007) menyatakan, dengan pembiasaan pakan terlebih dahulu, konsumsi pakan lokal lebih tinggi dari pada monkey chow. Monyet-monyet yang diberi ransum buatan ternyata akan mengkonsumsi pakan lebih rendah daripada yang diberi ransum alami. Hal ini diduga karena adanya serat kasar yang rendah atau kandungan energi yang tinggi pada ransum buatan (Iwamoto, 1988). Mustaqimatin (1998) juga menyatakan, bahwa ransum yang mempunyai kandungan protein dan energi tinggi mempunyai tingkat konsumsi yang rendah.

6

Kebutuhan nutrisi monyet ekor panjang dewasa berdasarkan NRC dapat dilihat pada Tabel 2. Tabel 2. Kebutuhan nutrisi monyet ekor panjang dewasa Zat makanan

Kadar

Protein kasar (%)

8,00

Essential n-3 fatty acids (%)

0,50

Essential n-6 fatty acids (%)

2,00

Ca (%)

0,55

P (%)

0,33

Mg (%)

0,04 -1

Fe (mg·kg )

100,00

-1

44,00

Mn (mg·kg ) -1

Cu (mg·kg )

15,00 -1

5000,00

-1

1000,00

-1

68,00

Vitamin A (IU·kg ) Vitamin D (IU·kg ) Vitamin K (IU·kg ) -1

Thiamin (mg·kg )

≥ 0,06 – 3,00 -1

Riboflavin (mg·kg )

1,70 -1

Asam pantotenik (mg·kg ) -1

Niasin (mg·kg )

20,00 16,00

-1

Vitamin B6 (mg·kg )

4,40

-1

Biotin (mg·kg )

0,11

-1

Folasin (mg·kg )

1,50 1

Vitamin B12 (mg·kg ) -1

Vitamin C (mg·kg )

0,01 110,00

Sumber : NRC (2003)

Menurut McDonald (2002), pakan sumber energi adalah semua bahan pakan ternak yang kandungan protein kasarnya kurang dari 20%, dengan konsentrasi serat kasar di bawah 18%. Bennet et al. (1995) mendefinisikan pakan obes adalah pakan yang di dalamnya terkandung energi sebesar 4,2 Kal/kg, terdiri dari 21-31% lemak dan 50-70% karbohidrat dapat larut (sukrosa dan dekstrin). Faktor-faktor yang mempengaruhi konversi ransum antara lain kesehatan ternak, keaktifan, jenis kelamin, jumlah konsumsi ransum dan temperatur (North, 1984). Ensminger et al. (1990) menyatakan bahwa pertambahan bobot badan dipengaruhi oleh umur, individu, jenis kelamin dan kesehatan. Cekaman

7

menyebabkan meningkatnya kebutuhan nutrisi karena meningkatnya kebutuhan energi metabolisme, sehingga zat makanan lebih banyak digunakan untuk melawan cekaman tersebut. Hal ini akan dapat menurunkan bobot badan dan ketahanan terhadap penyakit. Cekaman terhadap hewan disebabkan oleh temperatur, umur, pemberian pakan yang berbeda, pengelolaan, dan kehadiran orang lain. Sifat Kuantitatif Hutt (1949) menyatakan bahwa sifat kuantitatif dapat digunakan untuk menentukan morfologi dan kemurnian suatu bangsa ternak. Sehubungan dengan hal tersebut, Ishii et al. (1996) menyatakan bahwa ukuran dan bentuk tubuh ternak digunakan untuk menentukan pertumbuhan baku dan menilik ternak. Ukuran-ukuran tubuh dapat juga digunakan untuk mengetahui morfogenetik dari jenis ternak tertentu dalam populasi yang tersebar luas antar wilayah atau Negara. Warwick et al. (1995) menyatakan bahwa sifat kuantitatif berperan penting dalam bidang peternakan terutama yang menyangkut sifat produksi. Penampilan sifat-sifat kuantitatif ini dipengaruhi oleh genetik (keturunan), lingkungan dan interaksi antara genetik dan lingkungan (Campbell dan Lasley, 1985). Morfologi Lekagul dan McNeely (1977) menyatakan Macaca fascicularis dinamakan monyet ekor panjang karena memiliki ekor yang panjang, berkisar antara 80 -110% dari total panjang kepala dan tubuh. Monyet ekor panjang merupakan satwa primata yang menggunakan kaki depan dan belakang dalam berbagai variasi untuk berjalan dan berlari (quandrapedalisme), memiliki ekor yang lebih panjang dari panjang kepala dan badan. Disamping itu memiliki bantalan duduk (ischial sallosity) yang melekat pada tulang duduk (ischial) dan memiliki kantong makanan di pipi (cheek pouches) (Napier dan Napier, 1985). Smith dan Mangkoewidjojo (1988) menyatakan bahwa monyet jantan dewasa mempunyai bobot badan berkisar antara 5,5-10,9 kg dan betina antara 4,3-10,6 kg, lama hidup antar 25-30 tahun, umur kawin 36-48 bulan, umur sapih 5-6 bulan dan umur dewasa 4,5-6,5 tahun. Supriatna dan Wahyono (2000) menyatakan bahwa monyet ekor panjang memiliki panjang tubuh berkisar antara 385-668 mm. Bobot tubuh jantan dewasa berkisar antara 3,5-8,0 kg, sedangkan bobot tubuh rata-rata betina 3 kg. 8

Obesitas Lemak dalam tubuh berfungsi sebagai sumber energi yang efisien, baik secara langsung maupun potensial ketika tersimpan di dalam jarinan adiposa. Unsur makanan ini berfungsi sebagai penyekat panas dalam jaringan subkutan serta di sekeliling organ tertentu, dan senyawa lipid nonpolar bekerja pula sebagai penyekat listrik yang memungkinkan perambatan cepat gelombang depolarisasi di sepanjang serabut saraf bermielin. Kandungan lemak di jaringan saraf sangat tinggi. Gabungan lemak dan protein (lipoprotein) merupakan unsur penting pembentukan sel, yang terdapat baik di dalam membran sel maupun mitokondria yang ada dalam sitoplasma, dan juga berfungsi sebagai sarana pengangkutan lipid di dalam darah (Murray et al., 1999). Lemak yang diserap dari makanan dan lipid yang disintesis oleh hati serta jaringan adiposa harus diangkut diantara berbagai jaringan dan organ tubuh untuk digunakan serta disimpan. Karena lipid bersifat tidak larut dalam air, maka pengikatan senyawa lipid nonpolar (triasilgliserol dan ester kolesteril) dengan lipid nonpolar (fosfolipid dan kolesterol) serta protein untuk membentuk lipoprotein yang bisa bercampur dengan air. Lipid diangkut dari jaringan adiposa sebagai asam lemak bebas (FFA) yang melekat pada albumin serum. Timbunan lemak yang berlebihan merupakan keadaan obesitas (Murray et al., 1999). Lemak yang berada di sekitar perut memberikan resiko kesehatan yang lebih tinggi dibandingkan lemak di daerah paha atau bagian tubuh yang lain (Roche Indonesia, 2008). Obesitas didefinisikan sebagai suatu kelebihan lemak dalam tubuh (Budiyanto, 2002). Obesitas merupakan akibat dari kalori yang masuk secara berlebihan dari yang diperlukan oleh tubuh. Faktor yang menyebabkan terjadinya obesitas yaitu faktor genetik, tingkah laku, lingkungan, fisiologi, sosial dan budaya (Racette et al., 2003). Menurut Adam (2006), banyak cara untuk menentukan apakah seseorang obese atau tidak, tetapi cara yang paling mudah secara medis adalah dengan mengukur body mass index (BMI). Menurut The World Health Organization (2006) bahwa standar BMI (Body Mass Index) untuk orang Eropa yang overweight adalah lebih dari sama dengan 25 kg/m2 dan BMI untuk obesitas adalah lebih dari sama

9

dengan 30 kg/m2. Sedangkan standar BMI untuk orang Asia yang overweight adalah lebih dari sama dengan 3, preobesitas adalah 23-24,9 kg/m2; dan BMI untuk obesitas adalah lebih dari sama dengan 25 kg/m2. BMI dihitung dengan membagi bobot badan (kg) dengan tinggi badan yang dipangkat dua (m2). Obesitas dapat terjadi pada monyet ekor panjang jantan dan betina, baik dewasa atau remaja. Monyet ekor panjang memiliki kemiripan pola obesitas dengan manusia yang ditunjukkan dengan adanya penimbunan lemak di sekitar perut. BMI pada monyet ekor panjang merupakan BMI yang sudah dimodifikasi (Angeloni et al. 2004). Indeks ini ditentukan oleh berat badan dan tinggi duduk, sedangkan pada manusia indeks ditentukan oleh berat badan dan tinggi badan. Dengan demikian, adanya perubahan pada kedua komponen itu akan menyebabkan perubahan pada BMI. Monyet ekor panjang yang hidup di kawasan wisata Bali menunjukkan tandatanda obesitas dengan body mass index (BMI) sampai 31,8 kg/m2 pada jantan dan 35,4 kg/m2 pada betina (Putra et al., 2006). Obesitas sentral merupakan penimbunan lemak yang terdapat di abdomen baik subkutan maupun intraabdominal (visceral abdomen). Jaringan intraabdominal terdiri atas lemak intraperitoneal (omentum dan mesenteric) dan retroperitoneal. Lemak didalam tubuh kita didistribusikan (ditimbun) terutama pada dua tempat yang berbeda yaitu pada bagian perut (abdomen) dan bagian bokong (gluteus). Lemak tubuh pada pria banyak didistribusikan di bagian atas tubuh yaitu bagian perut (Adam, 2006). Pemberian pakan dengan kandungan energi tinggi selama empat bulan pada monyet ekor panjang menyebabkan pendepositan lemak yang ditandai dengan perkembangan yang sangat nyata pada bagian lingkar paha, lingkar pinggul, lingkar pinggang, lingkar dada, tebal telapak tangan, tebal telapak kaki, tebal lipatan kulit lengan belakang, tebal lipatan kulit punggung, dan kenaikan bobot badan (Caraka I, 2008).

10

METODE Lokasi dan Waktu Penelitian ini dilaksanakan selama empat bulan yaitu Juli 2008 sampai dengan Oktober 2008 di PT Indo Anilab Taman Kencana, Bogor. Materi Hewan Percobaan Hewan yang digunakan dalam penelitian ini adalah monyet ekor panjang (Macaca fascicularis) dewasa berjenis kelamin jantan sebanyak 15 ekor dengan bobot badan berkisar antara 4–5 kg dan umur 6–8 tahun. Keragaman bobot badan dan umur monyet ekor panjang pada saat memulai penelitian kurang dari 10% (seragam). Semua monyet ekor panjang yang digunakan berasal dari Sumatera dan bebas dari penyakit tuberkulosis dan simian retrovirus (SRV). Bahan dan Alat Bahan yang digunakan dalam penelitian ini yaitu obat bius (ketamin) dan alkohol. Bahan pakan yang diberikan pada monyet ekor panjang selama penelitian yaitu pakan komersil (pakan C) dan pakan buatan yang telah diformulasi (pakan A dan pakan B). Pakan A berbahan dasar lemak sapi dengan kandungan energi 6,58 Kal/kg dan pakan B berbahan dasar lemak sapi dan kuning telur dengan kandungan energi 6,00 Kal/kg. Monyet ekor panjang dengan perlakuan pakan C menggunakan pakan komersil yang berbentuk biskuit (padat, kering dan agak keras) yang disebut monkey chow dengan kandungan energi 4,67 Kal/kg. Selain pakan di atas monyet ekor panjang juga mendapat pakan tambahan berupa buah pisang dan air minum ad libitum. Alat yang digunakan dalam penelitian ini yaitu tongkat ukur (skala terkecil 1 mm) merk FHK, pita ukur (skala terkecil 1 mm) merk butterfly, jangka sorong (skala terkecil 1 mm), timbangan merk tanita, tulup, alat suntik dan jarum suntik. Kandang Kandang yang digunakan adalah kandang individu stainless steel (squeeze back cage) untuk mempermudah pemeliharaan dan pengendalian. Desain kandang dibuat dalam bentuk satu sama lain masih dapat saling melihat dan mendengar.

Setiap kandang dilengkapi dengan tempat pakan dan air minum ad libitum. Kandang ditempatkan pada ruang tertutup, bersih dan diberi ventilasi. Rancangan Penelitian ini menggunakan rancangan acak lengkap pola tersarang dengan faktor perlakuan pemberian pakan (A, B, C) dan periode pengambilan data tersarang pada perlakuan. Rancangan ini seolah-olah terdiri dari dua atau lebih rancangan acak lengkap yang responsnya sama kemudian digabung menjadi satu model percobaan. Model persamaan rancangan acak lengkap pola tersarang yaitu: Yij = µ + τ i + β j(i) + ε ijk Keterangan: i

= 1, 2, 3 dan j = 1, 2, 3, 4.,

Yij

= pengamatan faktor τ taraf ke-i, faktor β taraf ke-j dan ulangan ke-k,

µ

= rataan umum,

τi

= pengaruh faktor τ pada taraf ke-i,

β j(i)

= pengaruh faktor β pada taraf ke-j pada τ i, dan

ε

= pengaruh galat faktor τ taraf ke-i, faktor β taraf ke-j dan ulangan ke-k

ijk

(Gasperz, 1992). Peubah Peubah yang diamati antara lain tinggi duduk, lingkar betis, lingkar paha, lingkar pinggul, lingkar pinggang, lingkar dada, lingkar lengan, lingkar kepala, tebal telapak tangan, tebal telapak kaki, tebal lipatan kulit lengan depan, tebal lipatan kulit lengan belakang, tebal lipatan kulit punggung, tebal lipatan kulit perut, bobot badan dan penghitungan BMI (Body Mass Index). Peubah yang berpengaruh nyata diuji lanjut dengan uji duncan. Analisis Data Data yang diperoleh dianalisis dengan menggunakan rancangan acak lengkap pola tersarang untuk memperoleh informasi ukuran tubuh yang dipengaruhi perlakuan pakan berenergi tinggi. Selain itu, dilakukan analisis korelasi yang bertujuan untuk mengetahui keeratan hubungan antar peubah, dan analisis regresi linier sederhana yang bertujuan untuk mengkaji hubungan kausal diantara peubahpeubah tersebut serta mendapatkan rumus untuk mencari hubungan peubah BMI (peubah tak bebas) dengan peubah-peubah yang lain (peubah bebas).

12

Rumus koefisien korelasi antara dua peubah :

Keterangan : r XY = koefisien korelasi, n

= jumlah data,

xi

= peubah x ke i, dan

yi

= peubah y ke i (Mattjik dan Sumertajaya, 2002) .

Persamaan regresi linier sederhana :

Keterangan : Y = BMI (Body Mass Index), α 

= intersep/perpotongan dengan sumbu tegak,

β

= nilai regresi/kemiringan,

X

= peubah tak bebas (Mattjik dan Sumertajaya, 2002).

Prosedur Perlakuan Monyet ekor panjang diberi pakan yang telah diformulasi (pakan A dan B) masing-masing lima ekor dan pakan komersil (pakan C) sebanyak lima ekor, dua kali sehari yaitu pagi dan siang hari dengan pemberian air minum ad libitum. Selain pakan tersebut di atas monyet ekor panjang juga mendapat pakan tambahan berupa buah pisang. Pagi hari sebelum pemberian pakan, monyet ekor panjang diberikan enrichment berupa potongan buah yang dibekukan dalam es batu yang berfungsi untuk perangsang nafsu makan.Komposisi formula pakan A dan pakan B dapat dilihat pada Tabel 3.

13

Tabel 3. Komposisi Formula Pakan A dan Pakan B Bahan Pakan

Pakan A

Pakan B

…….…….…… (%)……………….. Gandum

42,0

42,0

Gula

10,0

8,0

Minyak goreng

10,0

10,0

Tepung ikan

6,5

4,0

Tepung Maizena

8,0

8,0

Bungkil kedelai

5,0

4,0

Dedak padi

4,0

4,0

Agar-agar

1,5

1,0

CMC (carboxymethyl cellulose)

1,0

1,0

Mineral mix

2,0

2,0

-

10,0

10,0

6,0

Kuning Telur Lemak sapi

Tabel 4. Hasil Analisis Proksimat Kandungan Nutrisi Pakan Perlakuan No

Nutrisi

1

Bahan Kering (%)

2

Kadar abu (%)

3

Protein Kasar (%)

4

Serat Kasar (%)

5

Pakan A (lemak sapi)

Pakan B (lemak sapi dan kuning telur) 70,18 100

68,09

100

4,73

6,95

3,89

14,42

21,18

1,81

Lemak Kasar (%)

6

BETN (%)

7

Pakan C (monkey chow) 92,75

100

5,54

7,65

8,25

15,01

21,39

29,39

31,69

2,66

1,14

1,62

6,02

6,49

19,62

28,81

19,62

27,96

5,55

5,98

59,62

87,56

60,34

85,98

51,38

55,40

Ca (%)

1,41

2,07

1,25

1,78

1,66

1,79

8

P (%)

0,65

0,95

0,58

0,83

1,55

1,67

9

Gross energi (Kal/kg)

4,48

6,58

4,21

6,00

4,33

4,67

Keterangan : Hasil analisis proksimat Laboratorium Ilmu Nutrisi dan Teknologi Pakan, Departemen Ilmu Nutrisi dan Teknologi Pakan, Fakultas Peternakan, Institut Pertanian Bogor

Pengukuran Pengukuran morfometri dilakukan pada minggu ke-20, 24, 28, 32, atau bulan ke-5, 6, 7, 8 setelah perlakuan pakan seperti yang tertera pada Gambar 1. Monyet ekor panjang yang akan diukur tersebut dibius terlebih dahulu untuk memudahkan pengukuran.

14

Tinggi Duduk (TD); Tinggi duduk diukur dari anterior os atlas sampai posterior tuber ischii dengan menggunakan alat tongkat ukur. Satuan menggunakan sentimeter (cm). Lingkar Betis (LB); Lingkar betis diukur melingkar pada bagian tengah os tibia dengan menggunakan pita ukur bersatuan sentimeter (cm). Lingkar Paha (LPh); Lingkar paha diukur melingkar pada bagian tengah os femur dengan menggunakan pita ukur bersatuan sentimeter (cm). Lingkar Pinggul (LPgl); Lingkar pinggul diukur melingkar berpadanan dengan os coxae kanan dengan os coxae kiri menggunakan pita ukur bersatuan sentimeter (cm). Lingkar Pinggang (LPg); Lingkar pinggang diukur melingkar pada bagian antara os costae terakhir dengan os tuber coxae dengan menggunakan pita ukur bersatuan sentimeter (cm). Lingkar Dada (LD); Lingkar dada diukur melingkar berpadanan dengan procecus xiphoidea os sternum dengan menggunakan pita ukur bersatuan sentimeter (cm). Lingkar Lengan (LL); Lingkar lengan diukur melingkar pada bagian tengah os humerus dengan menggunakan pita ukur bersatuan sentimeter (cm). Lingkar Kepala (LK); Lingkar kepala diukur melingkar berpadanan dengan os occipitalis dengan anterior orbital mata menggunakan pita ukur bersatuan sentimeter (cm). Tebal Telapak Tangan (TTT); Tebal telapak tangan diukur pada bagian tengah meta carpale dengan menggunakan alat jangka sorong bersatuan sentimeter (cm). Tebal Telapak Kaki (TTK); Tebal telapak kaki diukur pada bagian tengah os meta tarsale dengan menggunakan alat jangka sorong bersatuan sentimeter (cm). Tebal Lipatan Kulit Lengan Depan (TLKLD); Tebal lipatan kulit lengan depan diukur pada bagian kulit bicep dengan meggunakan alat jangka sorong bersatuan sentimeter (cm). Tebal Lipatan Kulit Lengan Belakang (TLKLB); Tebal lipatan kulit lengan belakang diukur pada bagian kulit tricep dengan meggunakan alat jangka sorong bersatuan sentimeter (cm).

15

Tebal Lipatan Kulit Punggung (TLKPg); Tebal lipatan kulit punggung diukur pada bagian subscapular dengan menggunakan jangka sorong bersatuan sentimeter (cm). Tebal Lipatan Kulit Perut (TLKP); Tebal lipatan kulit perut diukur persis diatas os iliac dengan menggunakan alat jangka sorong bersatuan sentimeter (cm). Bobot Badan (BB); Bobot badan diukur menggunakan penimbang berat badan. Satuan menggunakan kilogram (kg). BMI (Body Mass Index) BMI pada monyet ekor panjang merupakan BMI yang sudah dimodifikasi (Angeloni et al. 2004). Indeks ini ditentukan oleh berat badan dan tinggi duduk, sedangkan pada manusia indeks ditentukan oleh berat badan dan tinggi badan. BMI dihitung dengan menggunakan rumus : BMI =

Bobot badan (kg) Tinggi duduk2 (m2)

dengan kategori seperti yang tercantum pada Tabel 5 dan Tabel 6 berikut ini. Tabel 5. Pengelompokkan berdasarkan BMI Eropa (pada Manusia) Kategori Bobot dibawah normal Batas normal Bobot diatas normal :

BMI ...........(kg/m2)......... < 18,5 18,5 – 24,9 ≥ 25

Pra - obes

25,0 – 29,9

Obes I

30,0 – 34,9

Obes II

35,0 – 39,9

Obes III

≥ 40,0

Sumber : The World Health Organization (2008)

16

Tabel 6. Pengelompokkan berdasarkan BMI Asia (pada manusia) Kategori

BMI ...........(kg/m2).........

Bobot dibawah normal Batas normal

< 18,5 18,5 – 22,9

Bobot diatas normal : Pra- obes

≥ 23 23,0 – 24,9

Obes

≥ 25

Sumber : The World Health Organization (2008)

Gambar 1. Bagian-bagian tubuh yang diukur Keterangan: TD LB LPh LPgl LPg LD LL LK TTT TTK TLKLD TLKLB TLKPg TLKP

= tinggi duduk, = lingkar betis, = lingkar paha, = lingkar pinggul, = lingkar pinggang, = lingkar dada, = lingkar lengan, = lingkar kepala, = tebal telapak tangan, = tebal telapak kaki, = tebal lipatan kulit lengan depan, = tebal lipatan kulit lengan belakang, = tebal lipatan kulit punggung, dan = tebal lipatan kulit perut.

17

HASIL DAN PEMBAHASAN Keadaan Umum Lokasi Lokasi penelitian ini terletak di perusahaan penangkaran satwa primata yaitu PT Indo Anilab yang bertempat di Jalan Taman Kencana No. 3 Bogor. Monyet ekor panjang (Macaca fascicularis) dikandangkan pada kandang individu yang diletakkan pada suatu ruangan tertutup dengan dilengkapi kran air, lampu, termometer, alat-alat kebersihan, dan house fan. Ruang kandang ini terpisah dari kandang hewan lainnya, kondisinya cukup teduh karena dinaungi pohon besar yang terletak di samping kandang. Suhu pada ruangan kandang berkisar 25 - 29⁰C dengan kelembaban antara 40 - 70%. Kondisi suhu ruangan cukup stabil karena adanya house fan kecuali jika terjadi pemadaman aliran listrik, sedangkan kelembaban kandang dapat mengalami peningkatan sampai mencapai kelembaban 90% pada pagi harinya. Pembersihan kandang dilakukan setiap hari di pagi hari, sedangkan pemeriksaan kesehatan serta penimbangan bobot badan dilakukan secara teratur setiap bulan. Pemeriksaan kesehatan merupakan kegiatan penyuntikan indikator tuberkolosis (TB). Selain itu, di sekitar kandang terdapat anti serangga dan bak desinfektan di depan pintu masuk sebagai salah satu tindakan biosekuriti di perusahaan tersebut. Ukuran Bagian-bagian Tubuh Monyet Ekor Panjang Penelitian Berdasarkan hasil penelitian ukuran – ukuran tubuh monyet ekor panjang meliputi lingkar betis, lingkar paha, lingkar pinggul, lingkar pinggang, lingkar dada, lingkar lengan, lingkar kepala, tebal telapak kaki, tebal telapak tangan, tebal lipatan kulit lengan depan, tebal lipatan kulit lengan belakang, tebal lipatan kulit punggung, tebal lipatan kulit perut, bobot badan, dan BMI (Body Mass Index) didapat bahwa beberapa peubah secara nyata dipengaruhi oleh perlakuan pakan. Hal ini dapat dilihat pada Tabel 7 dan 8. Ukuran – ukuran tubuh yang secara nyata dipengaruhi pakan (P<0,01) yaitu lingkar pinggul, lingkar pinggang, lingkar dada, tebal lipatan kulit perut, tebal lipatan kulit punggung, bobot badan dan BMI.

 

Tabel 7. Rataan (cm), Simpangan Baku (cm), dan Koefisien Keragaman (%) Peubah Selama Penelitian No

Peubah

Pakan A ± SB (KK)

Pengukuran (Bulan Ke-) 5 6 7 8

43,82±1,89 (4,31)a 44,76±2,50 (5,58) a 45,36±2,04 (4,49) a 45,04±1,77 (3,94) a

Pakan B Pakan C ± SB (KK) ± SB (KK) a a 43,70±0,82 (1,87) 44,4±0,65 (1,47) a 44,20±1,95 (4,42) 45,06±1,09 (2,43) a a a 44,42±1,64 (3,69) 44,40±0,85 (1,90) a 45,14±0,87 (1,93) 45,24±0,86 (1,91) a

1.

Tinggi Duduk

2.

Lingkar Betis

5 6 7 8

11,22±0,81 (7,20) a 11,48±0,43 (3,77) a 12,60±1,37 (10,84) a 12,28±1,01 (8,25) a

3.

Lingkar Paha

5 6 7 8

16,24±1,39 (8,58) a 18,56±0,67 (3,59) a 19,92±1,45 (7,26) a 18,14±0,72 (3,99) a

4.

Lingkar Pinggul(**)

5 6 7 8

25,24±2,00 (7,92) a 26,54±3,02 (11,39) a 25,30±1,68 (6,64) a 26,18±2,52 (9,64) a

29,50±6,2 (22,10)b 30,04±7,05 (23,47) b 28,88±6,36 (22,03) b 31,02±7,91 (25,48) b

25,20±1,14 (4,52) a 27,32±0,77 (2,83) a 25,48±0,83 (3,28) a 26,24±1,11 (4,21) a

5.

Lingkar Pinggang (**)

5 6 7 8

28,38±2,46 (8,68) a 29,74±2,55 (8,56) a 27,76±2,65 (9,53) a 28,22±2,06 (7,29) a

34,02±3,10 (26,75) b 34,50±8,83 (25,60) b 32,04±8,28 (25,85) b 31,38±3,61 (30,61) b

29,04±1,98 (6,81) a 29,48±1,34 (4,53) a 28,28±1,72 (6,08) a 28,64±2,31 (8,06) a

6.

Lingkar Dada (**)

5 6 7 8

31,80±2,46 (7,73) a 32,76±2,55 (7,79 ) a 33,88±2,02 (5,97) a 33,12±2,37 (7,16) a

33,58±4,58 (13,64) b 31,46±0,81 (2,58) a 34,38±4,27 (12,43) b 32,48±0,97 (2,98) a 35,60±5,83 (16,39) b 32,92±1,06 (3,21) a 34,76±4,05 (11,66) b 31,00±3,90 (12,59) a

7.

Lingkar Lengan

5 6 7 8

13,46±0,62 (4,63) 14,50±0,37 (2,58) a 14,84±1,00 (6,71) a a 14,32±0,67 (4,69)

a

14,06±1,81 (12,85) 13,36±0,54 (4,02) 15,50±1,04 (6,70) a 13,88±1,07 (7,68) a 15,34±1,30 (8,44) a 13,70±0,52 (3,79) a a a 14,24±0,75 (5,27) 14,08±0,61(4,33)

8.

Lingkar Kepala

Keterangan :

a

11,30±1,46 (12,90) a 11,62±1,83 (15,72) a 12,66 ± 1,22 (9,65) a 12,06±0,99 (8,20) a

11,26±0,21 (1,84) a 11,40±0,36 (3,16) a 12,52±1,15 (9,20) a 11,68±0,37 (3,17) a

18,28±1,30 (10,40) a 16,70±0,73 (4,38) a 19,16±1,96 (10,24) a 18,56±1,45 (7,81) a 19,76±2,65 (13,42) a 17,68±2,08 (11,74) a 18,16±0,84 (4,62) a 16,76±1,14 (6,81) a

a

a

a

a

27,86±0,52 (1,88) 27,68±0,37 (1,34) 27,64±0,50 (1,82) 5 6 28,98±0,44 (1,53) a 28,52±1,18 (4,13) a 28,16±0,99 (3,50) a a 7 28,00±1,46 (5,22) a 27,82±1,00 (3,60) a 27,56±0,84 (3,04) a 27,14±0,48 (1,78) 26,88±2,27 (8,43) a 27,16±1,53 (5,64) a 8 Tanda (**) merupakan peubah yang dipengaruhi sangat nyata oleh perlakuan pakan (P<0,01), nilai yang diikuti oleh huruf superscript yang sama pada kolom yang berbeda menunjukkan nilai yang tidak berbeda nyata (α=0,05)

19  

Tabel 8. Rataan, Simpangan Baku, dan Koefisien Keragaman (%) Peubah Selama Penelitian (Lanjutan)

Tebal Telapak Tangan (cm)

5 6 7 8

Pakan A ± SB (KK) 0,57±0,10 (17,91) a 0,74±0,14 (19,21) a 0,67±0,05 (8,04) a 0,53±0,19 (35,47) a

10. Tebal Telapak Kaki (cm)

5 6 7 8

0,72±0,03 (4,69) 0,98±0,15 (15,43) a 1,02±0,39 (38,19) a 0,68±0,07 (11,00) a

a

0,71±0,05 (6,84) 1,02±0,24 (23,45) 1,13±0,34 (29,94) 0,69±0,14 (19,67)

0,68±0,03 (4,65) 0,89±0,11 (11,97) a 0,72±0,13 (18,13) a 0,61±0,06 (9,26) a

11. Tebal Lipatan Kulit Lengan Depan (cm)

5 6 7 8

0,16±0,03 (19,57) a 0,20±0,01 (7,07) a 0,28±0,02 (8,38) a a 0,18±0,06 (32,61)

0,18±0,05 (28,12) 0,26±0,03 (12,07) 0,20±0,07 (33,89) 0,21±0,09 (43,23)

0,19±0,02 (11,16) a 0,23±0,05 (21,07) a 0,19±0,06 (29,77) a a 0,16±0,03 (20,70)

12. Tebal Lipatan Kulit Lengan Belakang (cm)

5 6 7 8

0,19±0,02 (11,29) a 0,22±0,04 (18,75) a 0,30±0,08 (28,12) a 0,26±0,05 (17,57) a

0,23±0,04 (19,37) 0,27±0,01 (3,70) 0,25±0,03 (10,64) 0,27±0,05 (19,77)

0,20±0,02 (9,27) a 0,23±0,03 (13,72) a 0,25±0,07 (27,69) a 0,21±0,04 (18,03) a

13. Tebal Lipatan Kulit Punggung (cm)( **)

5 6 7 8

0,41±0,04 (9,45) a 0,45±0,05 (11,75) a 0,50±0,06 (12,79) a 0,43±0,04 (8,41) a

0,59±0,23 (39,07) b 0,64±0,15 (22,81) b 0,58±0,19 (32,46) b 0,47±0,21 (44,40) b

0,39±0,04 (10,09) a 0,41±0,04 (11,02) a 0,37±0,03 (8,33) a 0,33±0,33 (29,70) a

14. Tebal Lipatan Kulit Perut (cm) (**)

5 6 7 8

0,40±0,04 (11,01) a 0,50±0,12 (23,71) a 0,54±0,10 (18,56) a 0,41±0,09 (21,04) a

0,65±0,36 (55,71) b 0,64±0,23 (35,97) b 0,71±0,24 (33,82) b 0,58±0,28 (48,80) b

0,41±0,65 (18,44) a 0,46±0,09 (20,72) a 0,39±0,07 (17,53) a 0,29±0,05 (15,70) a

15. Bobot Badan (kg) (**)

5 6 7 8

4,68±0,68 (14,44) a 4,56±0,67 (14,60) a 4,46±0,57 (12,84) a 4,48±0,60 (13,34) a

5,16±1,08 (20,94) b 4,98±0,86 (17,24) b 4,98±0,96 (19,33) b 5,06±1,04 (20,61) b

4,60±0,24 (5,32) a 4,64±0,26 (5,62) a 4,68±0,22 (4,63) a 4,68±0,31 (6,65) a

No 9.

Peubah

16. BMI (kg/m2) (**)

Pengukuran (Bulan Ke-)

Pakan B Pakan C ± SB (KK) ± SB (KK) 0,59±0,07 (11,61) 0,55±0,02 (4,16) a 0,81±0,11 (13,67) 0,68±0,05 (7,62) a 0,68±0,16 (22,93) 0,58±0,09 (14,86) a 0,56±0,07 (12,48) 0,47±0,03 (6,77) a a

b

24,28±2,32 (9,56) a 26,92 ±4,75 (17,65) 23,35±1,48 (6,36) a 5 b a 25,55 ±4,40 (17,21) 22,72±2,60 (11,44) 22,88±1,53 (6,67) a 6 b 21,62±1,74 (8,07) a 25,28 ±4,86 (19,23) 23,77±1,53 (6,45) a 7 b a 24,85 ±5,23 (21,04) 22,87±1,47 (6,43) a 22,00±1,71 (7,76) 8 Keterangan : Tanda (**) merupakan peubah yang dipengaruhi sangat nyata oleh perlakuan pakan (P<0,01), nilai yang diikuti oleh huruf superscript yang sama pada kolom yang berbeda menunjukkan nilai yang tidak berbeda nyata (α=0,05)

Adanya perbedaan pengaruh pakan pada setiap peubah disebabkan pakan yang diberikan mengandung energi tinggi dan karakteristik peubah itu sendiri sebagai tempat untuk mendepositkan kelebihan energi. Energi tinggi ini didapat dari kandungan lemak dan karbohidrat dalam pakan. Pakan perlakuan yaitu pakan A dan pakan B mempunyai kandungan energi yang lebih tinggi dari pakan C berdasarkan

20  

pengukuran bahan kering pakan. Masuknya energi yang berlebih terutama yang berasal dari lemak ke dalam tubuh akan menimbulkan cadangan lemak sehingga tempat deposit lemak dalam tubuh menjadi terisi. Pakan merupakan salah satu faktor lingkungan dalam kehidupan suatu ternak. Faktor lingkungan besar pengaruhnya terhadap sifat kuantitatif. Warwick et al. (1995) menyatakan bahwa sifat kuantitatif berperan penting dalam bidang peternakan terutama yang menyangkut sifat produksi. Ciri – ciri sifat kuantitatif dapat diukur pada ukuran-ukuran tubuh yang dalam hal ini dipengaruhi oleh perlakuan pakan. Bagian tubuh monyet ekor panjang yang tidak dipengaruhi oleh perlakuan pakan berenergi tinggi berdasarkan pengujian statistik (P>0,05) diantaranya lingkar betis, lingkar paha, lingkar lengan, lingkar kepala, tebal telapak kaki, tebal telapak tangan, tebal lipatan kulit lengan depan, dan tebal lipatan kulit lengan belakang. Hal ini menyatakan bahwa pada bagian – bagian tersebut lemak yang didepositkan sedikit dan bukan merupakan tempat spesifik deposit lemak dalam tubuh. Selain itu, adanya aktivitas dari monyet ekor panjang di dalam kandang merupakan salah satu faktor yang mempengaruhi perubahan ukuran tubuh di setiap bulan pengukuran selama penelitian. Ukuran-ukuran Tubuh yang Dipengaruhi Perlakuan Pakan Ukuran Lingkar Pinggul Lingkar pinggul dipengaruhi oleh perlakuan pakan. Hal ini dapat dilihat pada Tabel 7 yang menyajikan rataan perkembangan bagian tubuh selama penelitian. Hasil pengujian statistik menunjukkan perkembangan ukuran lingkar pinggul berbeda sangat nyata (P<0,01) pada setiap perlakuan. Perlakuan pakan B sangat nyata (P < 0,01) lebih tinggi bila dibandingkan dengan perlakuan pakan A dan pakan C. Hal ini disebabkan nutrisi terutama adanya penambahan kuning telur pada pakan B mempengaruhi pendepositan lemak pada tubuh. Perlakuan pakan C juga sangat nyata (P<0,01) bila dibandingkan dengan perlakuan pakan B dan tidak berbeda nyata dengan perlakuan pakan A. Nilai koefisien keragaman yang juga dapat dilihat pada Tabel 7 menunjukkan bahwa koefisien keragaman pada perlakuan pakan B lebih besar dari nilai koefisien keragaman perlakuan pakan A dan pakan C. Hal ini berarti bahwa respon perkembangan ukuran lingkar pinggul setiap individu monyet ekor panjang yang

21  

diberi perlakuan pakan A dan pakan C lebih seragam dibandingkan dengan respon individu monyet ekor panjang yang diberi perlakuan pakan B. Gambar 2 dapat memperlihatkan perbedaan perlakuan pakan terhadap perkembangan ukuran lingkar pinggul monyet ekor panjang selama penelitian.

Gambar 2. Rataan Lingkar Pinggul Monyet Ekor Panjang yang Diberi Perlakuan selama Penelitian Monyet ekor panjang yang diberi perlakuan pakan B memiliki lingkar pinggul yang berbeda cukup jauh dengan monyet ekor panjang yang diberi perlakuan pakan A dan pakan C. Adanya penurunan dan kenaikan yang terlihat pada Gambar 2 di setiap bulan pengukuran tidak bermakna (P>0,05). Pinggul merupakan salah satu tempat deposit lemak pada tubuh. Lemak pada pinggul diduga sebagian besar berasal merupakan lemak yang menempel pada misenterium dan juga lemak subkutan. Berdasarkan penelitian Caraka I (2008), pakan berenergi tinggi menyebabkan pendepositan lemak yang ditandai dengan perkembangan yang sangat nyata pada lingkar pinggul. Ukuran Lingkar Pinggang Perlakuan pakan mempengaruhi lingkar pinggang monyet ekor panjang selama penelitian. Berdasarkan hasil pengujian statistik pemberian perlakuan pakan mempengaruhi perkembangan ukuran lingkar pinggang sangat nyata (P<0,01). Perlakuan pakan B sangat nyata (P<0,01) bila dibandingkan dengan perlakuan pakan A dan pakan kontrol. Sedangkan perlakuan pakan A dan pakan C tidak berbeda

22  

nyata. Hal ini dapat dilihat pada Tabel 7 yang menyajikan rataan perkembangan bagian tubuh selama penelitian. Nilai koefisien keragaman dari perlakuan pakan B lebih besar dari nilai koefisien keragaman pakan A dan pakan C. Hal ini menunjukkan bahwa respon individu monyet ekor panjang yang diberi pakan B sangat beragam dan respon individu monyet ekor panjang yang diberi pakan A dan pakan C cukup seragam. Pola perkembangan lebih jelas dapat dilihat pada Gambar 3.

Gambar 3. Rataan Lingkar Pinggang Monyet Ekor Panjang yang Diberi Perlakuan selama Penelitian Pola perkembangan lingkar pinggang monyet ekor panjang selama penelitian memperlihatkan kesamaan dari tiap perlakuan di bulan pengukuran ke-5 hingga ke-7, meskipun pada perlakuan pakan B memiliki rataan lingkar pinggang yang jauh lebih besar dan pakan A memiliki kesamaan dengan pakan C. Adanya penurunan dan kenaikan yang terlihat pada Gambar 3 di setiap bulan pengukuran tidak bermakna (P>0,05). Pinggang sama halnya dengan pinggul merupakan salah satu tempat deposit lemak pada tubuh. Lemak pada pinggang ini diduga sebagian besar berasal merupakan lemak yang menempel pada misenterium dan juga lemak subkutan. Berdasarkan penelitian Caraka I (2008), pakan berenergi tinggi menyebabkan pendepositan lemak yang ditandai dengan perkembangan yang sangat nyata pada lingkar pinggang.

23  

Ukuran Lingkar Dada Perlakuan pakan mempengaruhi lingkar dada. Berdasarkan hasil pengujian statistik, pemberian perlakuan pakan mempengaruhi lingkar dada sangat nyata (P<0,01) sebagaimana halnya perlakuan pakan ini mempengaruhi lingkar pinggul dan lingkar pinggang. Hal ini terlihat pada Tabel 7 yang menyajikan perkembangan bagian tubuh monyet ekor panjang selama penelitian. Perlakuan pakan B sangat nyata (P<0,01) mempengaruhi ukuran lingkar dada bila dibandingkan dengan perlakuan pakan A dan pakan C. Sedangkan perlakuan pakan A dan pakan C tidak berbeda nyata. Nilai koefisien keragaman yang juga terdapat pada Tabel 7 pada masing-masing perlakuan cenderung berbeda. Pakan C memperlihatkan koefisien keragaman yang semakin besar di setiap bulan pengukuran. Hal ini dapat diartikan bahwa respon perkembangan ukuran lingkar dada setiap individu monyet ekor panjang yang diberi pakan C semakin lama semakin beragam. Pakan A nilai koefisienan keragamannya tidak terlalu memperlihatkan banyak perubahan tetapi respon individu monyet ekor panjang yang diberi perlakuan pakan A ini memperlihatkan adanya keseragaman. Berbeda dengan pakan A, pakan B menunjukkan respon individu monyet yang cukup beragam. Pola perkembangan lingkar dada monyet ekor panjang selama penelitian dapat dilihat pada Gambar 4.

Gambar 4. Rataan Lingkar Dada Monyet Ekor Panjang yang Diberi Perlakuan selama Penelitian

24  

Adanya kenaikan dan penurunan yang terlihat pada Gambar 4 di setiap bulan pengukuran tidak bermakna (P>0,05). Dada yang merupakan bagian terdekat dengan abdomen merupakan salah satu tempat deposit lemak pada tubuh. Lemak pada dada diduga sebagian besar berasal merupakan lemak yang menempel pada misenterium dan juga lemak subkutan. Berdasarkan penelitian Caraka I (2008), pakan berenergi tinggi menyebabkan pendepositan lemak yang ditandai dengan perkembangan yang sangat nyata pada lingkar dada. Ukuran Tebal Lipatan Kulit Punggung Hasil analisis statistik menunjukkan tebal lipatan kulit punggung dipengaruhi sangat nyata (P<0,01) oleh perlakuan pakan. Perlakuan pakan B sangat nyata (P<0,01) lebih besar jika dibandingkan dengan perlakuan pakan A dan pakan C, sedangkan perlakuan pakan A tidak berbeda nyata dengan perlakuan pakan C. Rataan perkembangan ukuran tebal lipatan kulit punggung monyet ekor panjang disajikan pada Tabel 8. Rataan yang paling tinggi ada pada perlakuan pakan B jika dibandingkan rataan perlakuan pakan A dan pakan C. Pakan B yang diberikan pada monyet ekor panjang dapat meningkatkan perkembangan ukuran tebal lipatan kulit punggung. Palatabilitas yang lebih baik dari pakan B berasal dari penambahan kuning telur, sehingga dapat meningkatkan konsumsi pakan dan memungkinkan untuk mendepositkan lemak pada kulit punggung. Nilai koefisien keragaman yang juga terdapat pada Tabel 8 memperlihatkan pada perlakuan pakan C dan pakan B memiliki koefisien keragaman yang cukup tinggi. Hal ini berarti respon setiap individu monyet ekor panjang yang diberi perlakuan pakan C dan pakan B memberikan respon yang beragam daripada monyet ekor panjang yang diberi perlakuan pakan A. Pola perkembangan tebal lipatan kulit punggung monyet ekor panjang selama penelitian dapat dilihat pada Gambar 5.

25  

Gambar 5. Rataan Tebal Lipatan Kulit Punggung Monyet Ekor Panjang yang Diberi Perlakuan selama Penelitian Perlakuan pakan B memberikan rataan yang lebih besar pada tebal lipatan kulit punggung monyet ekor panjang dari pada perlakuan pakan A dan pakan C. Adanya kenaikan dan penurunan yang terlihat pada Gambar 5 di setiap bulan pengukuran tidak bermakna. Punggung diduga merupakan salah satu tempat deposit lemak pada tubuh. Lemak pada punggung diduga sebagian besar berasal merupakan lemak subkutan. Berdasarkan penelitian Caraka I (2008), pakan berenergi tinggi menyebabkan pendepositan lemak yang ditandai dengan perkembangan yang sangat nyata pada tebal lipatan kulit punggung. Ukuran Tebal Lipatan Kulit Perut Tebal lipatan kulit perut dipengaruhi sangat nyata (P<0,01) oleh perlakuan pakan. Hasil analisis statistik menunjukkan perlakuan pakan B sangat nyata (P<0,01) lebih besar dari perlakuan pakan A dan pakan C. Perlakuan pakan A dan pakan C tidak menunjukkan perbedaan yang nyata. Perkembangan ukuran tebal lipatan kulit perut monyet ekor panjang selama penelitian ditunjukkan pada Tabel 8. Nilai koefisien keragaman pada ukuran tebal lipatan kulit perut yang juga terdapat pada Tabel 8 di setiap perlakuan pakan menunjukkan nilai yang cukup tinggi. Hal ini dapat diartikan bahwa respon individu monyet ekor yang diberi perlakuan pakan A, pakan B, maupun pakan C sangat beragam. Pola perkembangan dari rataan tebal lipatan kulit perut ini dapat dilihat lebih jelas pada Gambar 6.

26  

Gambar 6. Rataan Tebal Lipatan Kulit Perut Monyet Ekor Panjang yang Diberi Perlakuan Selama Penelitian Perlakuan pakan B diduga dapat meningkatkan ukuran tebal lipatan kulit perut dengan pengujian statistik dengan hasil sangat nyata (P<0,01). Berbeda dengan perlakuan pakan A dan pakan C tidak berbeda nyata. Adanya kenaikan dan penurunan yang terlihat pada Gambar 6 di setiap bulan pengukuran tidak bermakna (P>0,05). Perut atau bagian dari abdomen merupakan salah satu tempat deposit lemak pada tubuh. Lemak pada perut diduga sebagian besar berasal merupakan lemak subkutan dan lemak dari misenterium. Keberadaan lemak yang berlebih di lipatan kulit perut berhubungan erat dengan lingkar pinggang dan lingkar pinggul. Selain itu lemak yang berada di sekitar perut memberikan resiko kesehatan yang lebih tinggi dibandingkan lemak di daerah paha atau bagian tubuh yang lain (Roche Indonesia, 2008). Lemak tubuh pada pria banyak didistribusikan di bagian atas tubuh yaitu bagian perut (Adam, 2006). Monyet ekor panjang memiliki kemiripan pola obesitas dengan manusia yang ditunjukkan dengan adanya penimbunan lemak di sekitar perut (Putra et al., 2006). Bobot Badan Bobot badan berdasarkan hasil pengujian statistik dipengaruhi oleh perlakuan pakan dengan sangat nyata (P<0,01). Perlakuan B sangat nyata (P<0,01) lebih tinggi bila dibandingkan dengan perlakuan pakan A dan pakan C, sedangkan perlakuan pakan A dan pakan C tidak menunjukkan perbedaan yang nyata. Penyajian rataan bobot badan monyet ekor panjang selama penelitian dapat dilihat pada Tabel 8.

27  

Perlakuan pemberian pakan B terbukti dapat meningkatkan rataan bobot badan dengan nilai koefisien keragaman yang cukup besar. Nilai koefisien keragaman pada perlakuan pakan A dan pakan B cukup besar berarti respon individu monyet ekor panjang terhadap perlakuan pakan ini cukup beragam sedangkan perlakuan pakan C lebih seragam. Pakan B yang disukai dengan palatabilitas yang tinggi disebabkan kandungan kuning telur yang dapat memberikan rasa yang lain (gurih) pada pakan, dan hal ini tidak terdapat pada pakan yang lain. Pola perkembangan rataan bobot badan monyet ekor panjang selama penelitian ada pada Gambar 7.

Gambar 7. Rataan Bobot Badan Monyet Ekor Panjang yang Diberi Perlakuan selama Penelitian Rataan bobot badan mulai pada bulan ke-6 di setiap perlakuan pakan yaitu pakan A, pakan B, dan pakan C relatif memiliki bobot badan yang stabil. Adanya kenaikan dan penurunan yang terlihat pada Gambar 7 di setiap bulan pengukuran tidak bermakna (P>0,05). Adanya pendepositan lemak di beberapa tempat dalam tubuh menyebabkan peningkatan bobot badan. Berdasarkan penelitian Caraka I (2008), pakan berenergi tinggi menyebabkan pendepositan lemak yang ditandai dengan perkembangan yang sangat nyata pada bobot badan. BMI (Body Mass Index) Monyet Ekor Panjang BMI merupakan cara yang paling mudah secara medis untuk menentukan keadaan obesitas (Adam, 2006). BMI pada monyet ekor panjang merupakan BMI

28  

yang sudah dimodifikasi (Angeloni et al. 2004). Indeks ini ditentukan oleh berat badan dan tinggi duduk, sedangkan pada manusia indeks ditentukan oleh berat badan dan tinggi badan. Dengan demikian, adanya perubahan pada kedua komponen itu akan menyebabkan perubahan pada BMI. Berdasarkan hasil pengujian statistik BMI berpengaruh sangat nyata (P<0,01) terhadap monyet ekor panjang yang diberi perlakuan pakan. Perlakuan B sangat nyata (P<0,01) lebih tinggi bila dibandingkan dengan perlakuan pakan A dan pakan C sedangkan perlakuan pakan A dan pakan C tidak berbeda nyata secara statistik. Tabel 9 menyajikan hasil perhitungan BMI serta pengelompokannya berdasarkan BMI Asia (pada manusia) menurut WHO (2008). Tabel 9. Rataan BMI dan Pengelompokannya berdasarkan BMI Asia pada Monyet Ekor Panjang selama Penelitian Pengukuran (Bulan ke-)

5 6 7 8

Perlakuan Pakan A ± SB

Pakan B ± SB

Pakan C ± SB

…..………….………………(kg/m2)……………………………… 24,28±2,32 26,92 ±4,75 23,35±1,48 Pra-obes Obes Pra-obes 22,72±2,60 25,55 ±4,40 22,88±1,53 normal Obes normal 21,62±1,74 25,28 ±4,86 23,77±1,53 normal Obes Pra-obes 22,00±1,71 24,85 ±5,23 22,87±1,47 normal Pra-obes normal

Monyet ekor panjang yang mendapatkan perlakuan pakan B memiliki nilai rata-rata BMI (Body Mass Index) yang lebih tinggi dari monyet ekor panjang yang diberi perlakuan pakan A dan pakan C. Menurut The World Health Organization (2006) bahwa standar BMI untuk orang Eropa yang bobot badannya di atas normal adalah lebih dari sama dengan 25 kg/m2 dan BMI untuk obesitas adalah lebih dari sama dengan 30 kg/m2. Standar BMI untuk orang Asia yang bobot badannya di atas normal adalah lebih dari sama dengan 23 kg/m2, pra-obes adalah 23-24,9 kg/m2; dan BMI untuk obesitas adalah lebih dari sama dengan 25 kg/m2. Rataan BMI yang tercantum pada Tabel 9, pemberian perlakuan pakan B hingga pengukuran bulan ke-7 telah menyebabkan terjadinya obesitas pada monyet ekor panjang berdasarkan pada WHO untuk orang Asia, dan masuk kategori pra-obes berdasarkan pada WHO untuk orang Eropa. BMI pada perlakuan pakan B ini menurun pada bulan ke-8 sehingga monyet ekor panjang masuk ke dalam kategori

29  

pra-obes. Hal ini dapat disebabkan terjadinya penurunan atau ketidakstabilan bobot badan dan tinggi duduk. Berbeda dengan pakan A dan pakan C ini memiliki BMI yang cenderung normal.

Gambar 8. Rataan BMI Monyet Ekor Panjang yang Diberi Perlakuan selama Penelitian Pola rataan BMI monyet ekor panjang yang terlihat pada Gambar 8 menunjukkan pada perlakuan pakan B lebih tinggi dari perlakuan pakan A dan pakan C.

Penurunan dan kenaikan yang terlihat pada Gambar 8 tidak bermakna

(P>0,05). Hal tersebut di atas menegaskan bahwa proses obesitas pada monyet ekor panjang selama penelitian dapat terjadi jika mengkonsumsi perlakuan pakan B dengan jangka waktu yang lebih lama. Analisis Korelasi dan Regresi Bagian Tubuh Monyet Ekor Panjang Penelitian Korelasi adalah suatu ukuran derajat bervariasinya dua peubah atau lebih secara bersama-sama atau ukuran keeratan hubungan antara peubah-peubah tersebut. Tabel 10 memperlihatkan hasil korelasi perkembangan bagian-bagian tubuh monyet ekor panjang yang berpengaruh nyata terhadap perlakuan pakan. Dapat dilihat pada tabel tersebut bahwa setiap peubah memiliki korelasi yang berbeda-beda. Lingkar pinggul (LPgl) memiliki korelasi sangat nyata (P<0,01) dengan semua peubah dengan nilai korelasi tertinggi yaitu dengan lingkar pinggang

30  

(P<0,01). Hal ini diartikan bahwa lingkar pinggul memiliki hubungan yang sangat erat dengan lingkar pinggang. Lingkar pinggang (LPg) memiliki korelasi sangat nyata (P<0,01) dengan semua peubah dengan nilai korelasi tertinggi yaitu dengan lingkar pinggul (P<0,01). Hal ini diartikan bahwa lingkar pinggang memiliki hubungan yang sangat erat dengan lingkar pinggul. Lingkar dada (LD) memiliki korelasi sangat nyata (P<0,01) dengan semua peubah dengan nilai korelasi tertinggi yaitu dengan lingkar pinggul (P<0,01). Hal ini diartikan bahwa lingkar dada memiliki hubungan yang sangat erat dengan lingkar pinggul. Tabel 10. Nilai Korelasi dan Nilai - P Bagian Tubuh Monyet Ekor Panjang yang Berpengaruh Nyata terhadap Perlakuan Pakan Peubah TLKPg

TLKP 0,851 0,000

TLKPg

LPgl

LD

LPg

LPgl

0,804 0,000

0,757 0,000

LD

0,794 0,000

0,667 0,000

0,817 0,000

LPg

0,817 0,000

0,806 0,000

0,930 0,000

0,792 0,000

BB

0,717 0,000

0,701 0,000

0,868 0,000

0,715 0,000

0,886 0,000

BMI

0,750 0,000

0,716 0,000

0,868 0,000

0,715 0,000

0,886 0,000

BB

0,891 0,000

Tebal lipatan kulit punggung (TLKPg) memiliki korelasi yang sangat nyata (P<0.01) dengan semua peubah dengan nilai korelasi yang tertinggi yaitu dengan tebal lipatan kulit perut. Hal ini diartikan bahwa tebal lipatan kulit punggung memiliki hubungan yang sangat erat dengan tebal lipatan kulit perut. Tebal lipatan kulit perut (TLKP) memiliki korelasi yang sangat nyata (P<0.01) dengan semua peubah dengan nilai korelasi yang tertinggi yaitu dengan tebal lipatan kulit punggung. Hal ini diartikan bahwa tebal lipatan kulit perut memiliki hubungan yang sangat erat dengan tebal lipatan kulit punggung.

31  

Bobot badan (BB) memiliki korelasi yang sangat nyata (P<0,01) dengan semua peubah dengan nilai korelasi tertinggi yaitu BMI. Hal ini diartikan bahwa bobot badan memiliki hubungan yang sangat erat dengan BMI. BMI memiliki korelasi yang sangat nyata (P<0,01) dengan semua peubah dengan nilai korelasi tertinggi yaitu dengan bobot badan dan lingkar pinggang. Hal ini diartikan bahwa BMI memiliki hubungan yang sangat erat dengan lingkar pinggang. Dari analisis regresi, didapatkan bahwa BMI monyet ekor panjang yang menghasilkan monyet dengan kategori pra-obes dapat diduga dengan beberapa rumus persamaan regresi yang terdapat pada Tabel 11. Tabel 11. Rumus regresi untuk menduga BMI monyet ekor panjang Nilai P Analisis P<0,01

56,2

BMI = 16,3 + 16,1 TLKPg

P<0,01

51,3

Lingkar pinggul (LPgl)

BMI = 6,31 + 0,64 LPgl

P<0,01

75,4

Lingkar dada (LD)

BMI = 0,27 + 0,71 LD

P<0,01

51,1

Lingkar pinggang (LPg)

BMI = 7,93 + 0,53 LPg

P<0,01

78,4

Bobot badan (BB)

BMI = 3,31 + 4,32 BB

P<0,01

79,3

Peubah

Rumus Regresi

Tebal lipatan kulit perut (TLKP)

BMI = 17,8 + 12,0 TLKP

Tebal lipatan kulit punggung (TLKPg)

R2 (%)

Dari beberapa rumus regresi pendugaan BMI monyet ekor panjang, peubah yang memiliki R2 (R determinasi) yang paling besar yaitu peubah bobot badan, lingkar pinggang, dan lingkar pinggul. Peubah-peubah tersebut dapat digunakan untuk menduga BMI monyet ekor panjang. Rumus dugaan BMI yang diduga dari peubah bobot badan berarti kenaikan satu satuan dari bobot badan akan diikuti dengan kenaikan 4,32 satuan BMI. Rumus dugaan BMI yang diduga dari peubah lingkar pinggang berarti kenaikan satu satuan dari lingkar pinggang akan diikuti dengan kenaikan 0,53 satuan BMI. Rumus dugaan BMI yang diduga dari peubah lingkar pinggul berarti kenaikan satu satuan dari lingkar pinggul akan diikuti dengan kenaikan 0,64 satuan BMI.

32  

SIMPULAN DAN SARAN Simpulan Hasil penelitian menunjukkan bahwa performa obesitas pada monyet ekor panjang yang bersumber pakan energi tinggi berpengaruh nyata (P<0,01) terhadap ukuran tubuh lingkar pinggul, lingkar pinggang, lingkar dada, tebal lipatan kulit punggung, tebal lipatan kulit perut, bobot badan, dan BMI (Body Mass Index). Monyet ekor panjang yang diberi pakan perlakuan dengan bahan dasar lemak sapi dan kuning telur diidentifikasi mengalami pra-obes berdasarkan pengelompokan Body Mass Index Asia (pada manusia) dengan rataan BMI 24,85 kg/m2. BMI ini memiliki korelasi yang erat dengan lingkar pinggang dan lingkar pinggul . Saran Proses obesitas akan berlangsung dalam waktu yang cukup lama, sehingga perlu dilakukan penelitian lebih dari delapan bulan untuk melihat pengaruh pakan energi tinggi khususnya pakan perlakuan dengan bahan dasar lemak sapi dan kuning telur pada pembentukan monyet obes.

UCAPAN TERIMA KASIH Bismillahirrahmanirrahim. Terimakasih penulis sampaikan kepada keluarga tercinta, Mamah Beng Sriyatin, Mama Manisah, keluarga besar Mbah Buang Sudiman (Alm.), ketiga adik penulis yaitu M. Saddam Hussein, M. Yasser Arafat, dan M. Husni Mubarok, suami tercinta drh. M. Fakhrul Ulum atas motivasi, curahan kasih sayang dan pengorbanannya, juga keluarga besar Abah Zaenal Arifin, BA. yang senantiasa memberikan dorongan dan semangat cinta kasih kepada penulis dari jauh. Terimakasih yang sebesar-besarnya penulis sampaikan pada Bapak Dr. Jakaria SPt., MSi selaku dosen pembimbing utama dan Ibu Prof. Dr. Ir. Sri Supraptini Mansjoer selaku dosen pembimbing kedua atas segala bimbingan dan arahan selama penulis menyelesaikan skripsi. Ibu Ir. B. N. Polii, SU selaku pembimbing akademik yang juga telah memberikan bimbingan akademiknya sejak penulis terdaftar sebagai mahasiswa Ilmu Produksi dan Teknologi Peternakan, kepada Ibu Ir. Rini H. Mulyono MSi. selaku dosen penguji seminar, Ibu Ir. Sri Darwati MSi dan Bapak Dr. Ir. A. Darobin Lubis M.Agr.Sc selaku dosen penguji sidang yang telah memberikan banyak masukan demi terselesaikannya skripsi ini. Terima kasih disampaikan juga kepada Ibu Dr. dr. Irma Herawati Suparto, MS dari Pusat Studi Satwa Primata LP-IPB, Ibu Dr. Ir. Dewi A. Astuti, MS. staf pengajar FAPET IPB, Bapak Deyv SPt. MSi. staf pengajar Universitas Samratulangi, drh. Maesaroh dan segenap staf pegawai PT IndoAnilab, Pusat Studi Satwa Primata LPIPB, dan PT Wanara Satwa Lokal yang telah banyak membantu dalam penelitian ini. Tak lupa ucapan terimakasih ini penulis sampaikan pada Dianti Desita Sari, rekan seperjuangan penulis di penelitian ini, Kak H. Alfa Caraka I dan Mbak Ria Oktarina SPt., MSi. yang banyak membantu selama penelitian. Juga kepada Mbak Lilian Devanita SKH, Rahmatina, teman-teman Wisma Agung 3, Teh Sakinah, Nolis Nilareswati, Mutia Fani, Anggisthia Dewi dan Ade Irma S. H. serta segenap temanteman di IPTP 42 yang tak dapat disebutkan satu-persatu atas kekompakan dan semangat juang dalam kebersamaan selama ini. Terimakasih pula kepada seluruh staf pengajar serta staf pegawai Fakultas Peternakan IPB yang telah banyak memberikan ilmu dan pengalaman selama penulis menyelesaikan pendidikan dan seluruh sahabat yang memberikan banyak dukungan kepada penulis. Penulis

DAFTAR PUSTAKA Adam, J.M.F.. 2006. Obesitas dan Sindroma Metabolik. Bandung Alikodra, H. S. 1990. Pengelolaan Satwa Liar Jilid I. Pusat Antar Universitas Ilmu Hayat, Institut Pertanian Bogor, Bogor. Angeloni, S.V., N. Glynn, G. Ambarosini, M. J. Garant, J.D. Higley, S. Suomi, dan B.C. Hansen. 2004. Characterization of the rhesus monkey ghrelin gene and factors influencing ghrelin gene expression and fasting plasma levels. J Endocrinology 145:2197-2205 Astuti, D.A., I.H. Suparto, D. Sajuthi, dan I.N. Budiarsa. 2007. Nutrient intake and digestibility of cynomolgus monkey (Macaca fascicularis) fed with obese diet compared to monkey chow. International Symposium on Food Security Agricultural Development and Environmental Concervation in Southeast and East Asi. Bogor 4-6 2007, Bogor. Bennet, B.T., C.R. Abee, dan R. Henrickson. 1995. Nonhuman Primates in Biomedical Research. Academic Press. Bismark, M. 1984. Biologi dan Konservasi Primata di Indonesia. Fakultas Pascasarjana IPB, Bogor. Budiyanto, A. K. 2002. Dasar-dasar Ilmu Gizi. Universitas Muhammadiyah, Malang. Caraka I, H. A. 2008. Perkembangan ukuran bagian-bagian tubuh monyet ekor panjang (Macaca fascicularis) yang diberi pakan obes. Skripsi, Fakultas Peternakan, Institut Pertanian Bogor. Bogor. Campbell, J. R., dan J. F. Lasley. 1985. The Science of Animal that Serve Humanity. 3rd edition. McGraw-Hill Book Company, Inc., New York. Ensminger, M. E, J. E. Oldfield dan W. W. Heinemann. 1990. Feed and Nutrition Digest. 2nd Edition. Ensminger Publishing Company. California. Gasperz, V 1992. Teknik Analisis dalam Penelitian Percobaan. Jilid 2. Tarsito, Bandung. Hutt, F.B. 1949. Genetics of The Fowl. McGraw-Hill Book Company, Inc., New York. Inglis, J. K. 1980. Introduction to Laboratory Animal Science and Technology. Pergamon Press. New York and London. Ishii, T.,T. Oda, K. Fukuda dan N. Fukaya. 1996. Three dimension measuring apparatus for body form of farm animal. Proceeding. Vol. II: 544-545 Ismanto, A. 1999. Tiga macam ransum monyet ekor panjang (Macaca fascicularis) dan pengaruhnya terhadap performa. Skripsi. Fakultas Peternakan. Institut Pertanian Bogor. Bogor. Iwamoto, T. 1980. Food and Energetics of Provisioned Wild Japanese Macaques (Macaca fuscata). Ecology and Behavior of Food-Enhanced Primate Groups.

Junaedi. 2001. Pertumbuhan monyet ekor panjang di unit penangkaran Pusat Studi Satwa Primata LP-IPB di pulau Tinjil dan Darmaga, Bogor. Skripsi. Fakultas Peternakan. Institut Pertanian Bogor. Bogor. Lekagul, B dan Mc Neely. 1977. Mammals of Thailand. Kurusapha Ladprao Press. Bangkok. Mattjik A. A. Dan I. M. Sumertajaya. 2002. Perancangan Percobaan dengan Aplikasi SAS dan Minitab Jilid I. IPB Press, Bogor. McDonald, P., Edwards R. A., J.F.D. Greenhalgh, dan C.A. Morgan. 2002. Animal Nutrition. 6th Ed. Prentice Hall. London. Murray, R. K., K. Daryl, Granner, P. A. Mayes, Victor W. dan Rodwell. 1999. Biokimia Harper. Edisi 24. Penerbit Buku Kedokteran EGC, Jakarta. Mustaqimatin. 1998. Formulasi ransum berbahan dasar utama pakan lokal untuk monyet ekor panjang (Macaca fascicularis) di unit penangkaran Pusat Studi Satwa Primata LP-IPB. Karya Ilmiah. Fakultas Peternakan IPB, Bogor. Napier, P. dan J. H. Napier. 1967. A Hand Book of Living Primates. Academic Press, New York. Napier, J. R. dan P. H. Napier. 1985. The Natural History of the Primates. The MIT Press, Cambridge, Massachusetts. Napier, P. 1972. Monkeys and Apes. Grosset and Dunlap, inc, New York. National Reseacrh Council. 2003. Nutrient Requirement Consumption of Nonhuman Primate. Ed 2nd Rev. The National Academic Press, Washington DC North, M. O. 1984. Commercial Chicken Production on Manual. 3th ed. The Avi Publishing Company, Inc. Westport, Connecticut. Putra, I. G. A. A., I. N. Wandia, I. G. Soma dan D. Sajuthi. 2006. Indeks massa tubuh dan morfometri monyet ekor panjang (Macaca fascicularis) di Bali. J. Vet 7:119-124. Racette, S.B., S.S. Deusinger, dan R.H. Deusinger. 2003. Obesity: overview of prevalence, ethiology, and treatment. Phys Ther. 83: 276-288. Roche Indonesia, 2008. Distribusi lemak. www.rocheindonesia.com [21 Juli 2008] Rohman, N. 1993. Pengaruh kadar protein ransum terhadap penampilan monyet ekor panjang (Macaca fascicularis). Karya Ilmiah. Fakultas Peternakan IPB. Bogor. Sajuthi, D. 1984. Satwa Primata Sebagai Hewan Laboratorium. Institut Pertanian Bogor, Bogor. Sajuthi, D., F.P.A. Lelana, D. Iskandriati, dan B. Joeniman. 1993. Karakteristik satwa primata sebagai hewan model untuk penelitian biomedis. Makalah Seminar Sehari Satwa Primata Sebagai Hewan Model dalam Bidang Kedokteran dan Farmasi, Bogor. Smith, J. B. dan S. Mangkoewidjojo. 1988. Pemeliharaan, Pembiakan dan Penggunaan Hewan Percobaan di Daerah Tropis. Universitas Indonesia, Jakarta. 36

Sulaksono, M. E. 2002. Penentuan nilai rujukan parameter faal hewan percobaan sebagai model penyakit manusia dan hewan. http://digilib.litbang. depkes.go.id/go.php?id=jkpkbppk-gdl-res-1996-medhie-446animals2c&node=153&start=51. [10 Juni 2008]. Supriatna, J. dan E. H. Wahyono. 2000. Panduan Lapangan Primata Indonesia. Yayasan Obor Indonesia. Jakarta. The World Health Organization. 2006. Obesity and Overweight. http:// www.who.int/mediacentre/factsheets/index.html [ 10 Juni 2008]. The World Health Organization. 2008. Body Mass Index Classification. http:// www.who.int [18 Desember 2008]. Warwick, E. J., J. M. Astuti, dan W. Hardjosubroto. 1995. Pemuliaan Tenak. Cetakan kelima. Gadjah Mada University Press, Yogyakarta. Widiyanti, D.R. 2001. Aktifitas harian monyet ekor panjang (Macaca fascicularis) dan pengaruhnya terhadap pengelolaan lahan hutan rakyat. Skripsi. Fakultas Kehutanan, Institut Pertanian Bogor, Bogor. Wiseman, J. dan P. J. A. Cole. 1990. Feedstuff Evaluation. University Press, Cambridge.

37

                                   

LAMPIRAN

Lampiran 1. Hasil Analisis Ragam Lingkar Betis Sumber

db

JK

KT

F hitung

Nilai P

Perlakuan

2

0,4710

0,2355

0,130tn

0,880

Periode

9

16,3490

1,8166

1,639 tn

0,131

Galat

48

53,2040

1,1084

Total

59

70,0240

F hitung

Nilai P

Keterangan : tn = tidak nyata

Lampiran 2. Hasil Analisis Ragam Lingkar Paha Sumber

db

JK

KT

tn

0,245 0,017

Perlakuan

2

20,1130

10,0565

1,649

Periode

9

54,8910

6,0990

2,573*

Galat

48

113,7800

2,3704

Total

59

188,7840

Keterangan : tn = tidak nyata * = nyata

Lampiran 3. Hasil Analisis Ragam Lingkar Pinggul Sumber

db

Perlakuan

2

Periode

JK 205,7470

KT

F hitung

Nilai P

102,8735

28,849**

0,000

tn

0,994

9

32,0935

3,5659

Galat

48

885,2280

18,4423

Total

59

1123,0685

0,193

Keterangan : tn = tidak nyata ** = sangat nyata

Lampiran 4. Hasil Uji Duncan pada Lingkar Pinggul Perlakuan C A B Signifikansi Keterangan:

Jumlah 20 20 20

Subset 1 25,8150 26,0600 0,8500

2

29,8600 1,0000

Rataan untuk kelompok yang ada pada subset yang homogen pada tabel menunjukkan hasil yang tidak berbeda nyata.

Lampiran 5. Hasil Analisis Ragam Lingkar Pinggang Sumber

db

JK

KT

Perlakuan

2

246,7963

123,3982

Periode

9

49,0630

5,4514

Galat

48

1437,9680

29,9577

Total

59

1733,8273

F hitung

Nilai P

22,636 **

0,000

tn

0,995

0,182

Keterangan : tn = tidak nyata ** = sangat nyata

Lampiran 6. Hasil Uji Duncan pada Lingkar Pinggang Subset Perlakuan Jumlah 1 C 20 28,5250 A 20 28,8600 B 20 Signifikansi 0,8390 Keterangan:

2

32,9850 1,0000

Rataan untuk kelompok yang ada pada subset yang homogen pada tabel menunjukkan hasil yang tidak berbeda nyata.

Lampiran 7. Hasil Analisis Ragam Lingkar Dada Sumber

db

JK

KT

Perlakuan

2

70,3330

35,1665

Periode

9

33,5715

3,7302

Galat

48

519,4840

10,8226

Total

59

623,3885

F hitung

Nilai P

9,428**

0,006

tn

0,955

0,345

Keterangan : tn = tidak nyata ** = sangat nyata

Lampiran 8. Hasil Uji Duncan pada Lingkar Dada Perlakuan C A B Signifikansi Keterangan:

Jumlah 20 20 20

Subset 1 31,9650 32,8900 0,3530

2 32,8900 34,5800 1,0000

Rataan untuk kelompok yang ada pada subset yang homogen pada tabel menunjukkan hasil yang tidak berbeda nyata.

39  

Lampiran 9. Hasil Analisis Ragam Lingkar Lengan Sumber

db

JK

KT

F hitung

Nilai P

Perlakuan

2

10,6103

5,3052

3,228 tn

0,088

Periode

9

14,7910

1,6434

1,856 tn

0,082

Galat

48

42,4960

0,8853

Total

59

67,8973

Keterangan : tn = tidak nyata

Lampiran 10. Hasil Analisis Ragam Lingkar Kepala Sumber

db

JK

KT

F hitung

Perlakuan

2

0,9343

0,4672

0, 228 tn

0,800

Periode

9

18,4170

2,0463

1,662

tn

0,125

Galat

48

59,0920

1,2311

Total

59

78,4433

F hitung

Nilai P

Nilai P

Keterangan : tn = tidak nyata

Lampiran 11. Hasil Analisis Ragam Tebal Telapak Tangan Sumber

db

JK

KT

Perlakuan

2

0,0807

0,0403

0,821

tn

0,471

Periode

9

0,4422

0,0491

4,663**

0,000

Galat

48

0,5058

0,0105

Total

59

1,0287

Keterangan : tn = tidak nyata ** = sangat nyata

Lampiran 12. Hasil Analisis Ragam Tebal Telapak Kaki Sumber

db

JK

KT

F hitung

Nilai P

Perlakuan

2

0,2756

0,1378

0,878

tn

0,449

Periode

9

1,4131

0,1570

4,643**

0,000

Galat

48

1,6232

0,0338

Total

59

3,3119

Keterangan : tn = tidak nyata ** = sangat nyata

40  

Lampiran 13. Hasil Analisis Ragam Tebal Lipatan Kulit Lengan Depan Sumber

db

JK

KT

F hitung

Nilai P

Perlakuan

2

0,0039

0,0020

0,249 tn

0,785

Periode

9

0,0705

0,0078

3,286 **

0,003

Galat

48

0,1144

0,0024

Total

59

0,1888

Keterangan : tn = tidak nyata ** = sangat nyata

Lampiran 14. Hasil Analisis Ragam Tebal Lipatan Kulit Lengan Belakang Sumber

db

JK

KT

F hitung

Nilai P

Perlakuan

2

0,0120

0,0060

1,157 tn

0,357

Periode

9

0,0467

0,0052

2,541 *

0,018

Galat

48

0,0980

0,0020

Total

59

0,1567

Keterangan : tn = tidak nyata * = nyata

Lampiran 15. Hasil Analisis Ragam Tebal Lipatan Kulit Punggung Sumber

db

JK

KT

F hitung

Nilai P

Perlakuan

2

0,3918

0,1959

15,635**

0,001

Periode

9

0,1128

0,0125

0,846 tn

0,579

Galat

48

0,7113

0,0148

Total

59

1,2159

Keterangan : tn = tidak nyata ** = sangat nyata

Lampiran 16. Hasil Uji Duncan pada Tebal Lipatan Kulit Punggung Subset Perlakuan Jumlah 1 2 C 20 0,3750 A 20 0,4490 B 20 0,5710 Signifikansi 0,0540 1,0000 Keterangan : Rataan untuk kelompok yang ada pada subset yang homogen pada tabel menunjukkan hasil yang tidak berbeda nyata.

41  

Lampiran 17. Hasil Analisis Ragam Tebal Lipatan Kulit Perut Sumber

db

JK

KT

F hitung

Nilai P

Perlakuan

2

0,7008

0,3504

16,641**

0,001

tn

0,732

Periode

9

0,1895

0,0211

Galat

48

1,5109

0,0315

Total

59

2,4013

0,669

Keterangan : tn = tidak nyata ** = sangat nyata

Lampiran 18. Hasil Uji Duncan pada Tebal Lipatan Kulit Perut Subset Perlakuan Jumlah 1 C 20 0,3890 A 20 0,4625 B 20 Signifikansi 0,1780

2

0,6460 1,0000

Keterangan : Rataan untuk kelompok yang ada pada subset yang homogen pada table menunjukkan hasil yang tidak berbeda nyata.

Lampiran 19. Hasil Analisis Ragam Bobot Badan Sumber

db

JK

KT

F hitung

Nilai P

Perlakuan

2

2,7803

1,3902

44,525**

0,000

Periode

9

0,2810

0,0312

0,065

tn

1,000

Galat

48

23,1080

0,4814

Total

59

26,1693

Keterangan : tn = tidak nyata ** = sangat nyata

Lampiran 20. Hasil Uji Duncan pada Bobot Badan Perlakuan C A B Signifikansi Keterangan:

Jumlah 20 20 20

Subset 1 4,5450 4,6500 0,6150

2 4,6500 5,0450 1,0000

Rataan untuk kelompok yang ada pada subset yang homogen pada tabel menunjukkan hasil yang tidak berbeda nyata.

42  

Lampiran 21. Hasil Analisis Ragam BMI (Body Mass Index) Sumber

db

JK

Perlakuan

2

101,5026

Periode

9

Galat Total

KT

F hitung

Nilai P

50,7513

12,863**

0,002

35,5085

3,9454

0,394

tn

0,932

48

480,1279

10,0027

59

617,1390

Keterangan : tn = tidak nyata ** = sangat nyata

Lampiran 22. Hasil Uji Duncan pada BMI Perlakuan C A B Signifikansi Keterangan:

Jumlah 20 20 20

Subset 1 22,6545 23,2155 0,5600

2

25,6510 1,0000

Rataan untuk kelompok yang ada pada subset yang homogen pada tabel menunjukkan hasil yang tidak berbeda nyata.

43  

Lampiran 23. Nilai Korelasi dan Nilai-P Bagian Tubuh Monyet Ekor Panjang yang diberi Perlakuan Pakan Peubah TLKPg TLKLB TLKLD TTK TT LB LPgl LD LLg LPh LPg LK BB BMI

 

TLKP 0,851 0,000 0,378 0,001 0,364 0,004 0,352 0,006 0,402 0,001 0,478 0,000 0,804 0,000 0,794 0,000 0,676 0,000 0,654 0,000 0,817 0,000 0,149 0,256 0,717 0,000 0,750 0,000

TLKPg

TLKLB

TLKLD

TTK

TTT

LB

LPgl

LD

LLg

LPh

LPg

LK

BB

0,424 0,003 0,472 0,000 0,292 0,024 0,446 0,000 0,442 0,000 0,757 0,000 0,667 0,000 0,664 0,000 0,611 0,000 0,806 0,000 0,338 0,008 0,701 0,000 0,716 0,000

0,561 0,000 0,030 0,823 0,298 0,021 0,570 0,000 0,380 0,003 0,413 0,001 0,540 0,000 0,540 0,000 0,376 0,003 0,206 0,115 0,419 0,001 0,332 0,010

0,274 0,034 0,434 0,001 0,320 0,013 0,275 0,033 0,310 0,016 0,508 0,000 0,508 0,000 0,289 0,025 0,356 0,005 0,283 0,029 0,252 0,052

0,551 0,000 0,053 0,689 0,177 0,177 0,199 0,128 0.358 0,005 0,358 0,005 0,137 0,295 0,250 0,054 0,064 0,627 0,035 0,793

0,191 0,143 0,350 0,006 0,422 0,001 0.446 0,000 0,446 0,000 0,364 0,005 0,354 0,005 0,353 0,006 0,250 0,054

0,576 0,000 0,666 0,000 0.567 0,000 0,644 0,000 0,538 0,000 0,005 0,968 0,593 0,000 0,502 0,000

0,817 0,000 0.582 0,000 0,565 0,000 0,930 0,000 0,130 0,321 0,868 0,000 0,868 0,000

0.691 0,000 0,740 0,000 0,792 0,000 0,079 0,551 0,715 0,000 0,715 0,000

0,680 0,000 0,614 0,000 0,307 0,017 0,459 0,000 0,459 0,000

0,545 0,000 0,507 0,000 0,458 0,000 0,458 0,000

0,257 0,048 0,886 0,000 0,886 0,000

0,245 0,059 0,136 0,299

0,891 0,000

Lampiran 24. Hasil Analisis Regresi BMI dan Tebal Lipatan Kulit Perut (TLKP) Persamaan regresi peubah BMI: BMI = 17,8 + 12,0 TLKP Prediktor Koefisien Koefisien SE Konstanta 17,839 0,749 TLKP 12,021 1,383 S = 2,15813 R-Sq = 56,2% R-Sq(adj) = 55,5%

T 28,82 8,63

Nilai- P 0,000 0,000

Lampiran 25. Analisis Ragam Regresi Sumber

db

JK

Regresi

1

347,00

Galat

58

270,14

Total

59

617,14

KT

F hitung

347,00 74,50**

Nilai P 0,000

4,66

Keterangan : ** = sangat nyata

Lampiran 26. Hasil Analisis Regresi BMI dan Tebal Lipatan Kulit Punggung (TLKPg) Persamaan regresi peubah BMI: BMI = 16,3 + 16,1 TLKPg Prediktor Koefisien Koefisien SE Konstanta 16,337 1,004 TLKP 16,136 2,064 S = 2,27644 R-Sq = 51,3% R-Sq(adj) = 50,5%

T 16,27 7,82

Nilai- P 0,000 0,000

Lampiran 27. Analisis Ragam Regresi Sumber

db

JK

Regresi

1

316,57

Galat

58

300,57

Total

59

617,14

KT

F hitung

316,57 61,09**

Nilai P 0,000

5,18

Keterangan : ** = sangat nyata

45   

Lampiran 28. Hasil Analisis Regresi BMI dan Lingkar Pinggul (LPgl) Persamaan regresi peubah BMI: BMI = 6,31 + 0,644 LPgl Prediktor Koefisien Koefisien SE Konstanta 6,305 1,322 TLKP 0,644 0,048 S = 1,61847 R-Sq = 75,4% R-Sq(adj) = 75,0%

T 4,73 13,33

Nilai- P 0,000 0,000

Lampiran 29. Analisis Ragam Regresi Sumber

db

JK

Regresi

1

465,21

Galat

58

151,93

Total

59

617,14

KT

F hitung

465,21 177,60**

Nilai P 0,000

2,62

Keterangan : ** = sangat nyata

Lampiran 30. Hasil Analisis Regresi BMI dan Lingkar Dada (LD) Persamaan regresi peubah BMI: BMI = 0,27 + 0,711 LD Prediktor Koefisien Koefisien SE Konstanta 0,267 3,043 TLKP 0,711 0,091 S = 2,28117 R-Sq = 51,1% R-Sq(adj) = 50,3%

T 0,09 7,78

Nilai- P 0,000 0,000

Lampiran 31. Analisis Ragam Regresi Sumber

db

JK

Regresi

1

315,32

Galat

58

301,82

Total

59

617,14

KT

F hitung

315,32 60,60**

Nilai P 0,000

5,20

Keterangan : ** = sangat nyata

46   

Lampiran 32. Hasil Analisis Regresi BMI dan Lingkar Pinggang (LPg) Persamaan regresi peubah BMI: BMI = 7,93 + 0,528 LPg Prediktor Koefisien Koefisien SE Konstanta 7,925 1,114 TLKP 0,528 0,364 S = 1,51533 R-Sq = 78,4% R-Sq(adj) = 78,0%

T 7,12 14,52

Nilai- P 0,000 0,000

Lampiran 33. Analisis Ragam Regresi Sumber

db

JK

Regresi

1

483,96

Galat

58

133,18

Total

59

617,14

KT

F hitung

483,96 210,76**

Nilai P 0,000

2,30

Keterangan : ** = sangat nyata

Lampiran 34. Hasil Analisis Regresi BMI dan Bobot Badan (BB) Persamaan regresi peubah BMI: BMI = 3,31 + 4,32 BB Prediktor Koefisien Koefisien SE Konstanta 3,313 1,390 TLKP 4,325 0,290 S = 1,48400 R-Sq = 79,3% R-Sq(adj) = 78,9%

T 2,38 14,91

Nilai- P 0,000 0,000

Lampiran 35. Analisis Ragam Regresi Sumber

db

JK

Regresi

1

489,41

Galat

58

127,73

Total

59

617,14

KT

F hitung

489,41 222,23**

Nilai P 0,000

2,20

Keterangan : ** = sangat nyata

Lampiran 36. BMI Monyet yang Diberi Pakan B Nomor Monyet BMI Kategori BMI Asia C0844 21,74 normal C08847 25,36 Obes C7236 23,29 Obes 9458 33,58 Obes 9677 20,29 normal

47