PERAN GANDA BURUH PERKEBUNAN PEREMPUAN DALAM RUMAH TANGGA (Studi Deskriptif Di Perusahaan Daerah Perkebunan Sumbertenggulun, Desa Manggisan, Kecamatan Tanggul, Kabupaten Jember)
THE DUAL ROLE OF WOMEN PLANTATION WORKERS IN THE HOUSEHOLD (Descriptive Studies In The Plantation Campany Sumbertenggulun, Manggisan Village, Tanggul Subdistrict, Jember Regency)
SKRIPSI
Oleh Kholifahtus Sakdiyah NIM 080910301036
JURUSAN ILMU KESEJAHTERAAN SOSIAL FAKULTAS ILMU SOSIAL DAN ILMU POLITIK UNIVERSITAS JEMBER 2013
PERAN GANDA BURUH PERKEBUNAN PEREMPUAN DALAM RUMAH TANGGA (Studi Deskriptif Di Perusahaan Daerah Perkebunan Sumbertenggulun, Desa Manggisan, Kecamatan Tanggul, Kabupaten Jember)
THE DUAL ROLE OF WOMEN PLANTATION WORKERS IN THE HOUSEHOLD (Descriptive Studies In The Plantation Campany Sumbertenggulun, Manggisan Village, Tanggul Subdistrict, Jember Regency)
SKRIPSI diajukan guna melengkapi tugas akhir dan memenuhi salah satu syarat untuk menyelesaikan Jurusan Ilmu Kesejahteraan Sosial (S1) dan mencapai gelar Sarjana Sosial
Oleh Kholifahtus Sakdiyah NIM 080910301036
JURUSAN ILMU KESEJAHTERAAN SOSIAL FAKULTAS ILMU SOSIAL DAN ILMU POLITIK UNIVERSITAS JEMBER 2013
i
PERSEMBAHAN
Skripsi ini saya persembahkan untuk: 1. Yang tercinta kedua orang tuaku, Ayahanda Bunari dan Ibunda Sulama yang telah memberikan cinta, kasih sayang, motivasi, nasihat, pengorbanan, keikhlasan dan kesabaran serta senantiasa mendoakan setiap langkah keberhasilanku. 2. Kakakku tercinta Endang Wulandari yang telah memberikan cinta, kasih sayang, dukungan dan semangat selama ini. 3. Keluarga di Tanggul (Pak Supandi, Bu Supiyah, Kak Sutaman, Kak Rohma, dan keponakanku Hijas dan Hasbih) yang telah memberikan cinta, kasih sayang, doa dan dukungan serta mendampingiku selama penelitian skripsi ini. 4. Guru-guruku sejak taman kanak-kanak sampai dengan perguruan tinggi, terima kasih telah memberikan ilmu pengetahuan, wawasan dan membimbing dengan penuh kesabaran. 5. Almamaterku Ilmu Kesejahteraan Sosial Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik Universitas Jember.
ii
MOTO
Ibu adalah pemimpin kemanusiaan yang sesungguhnya. (Mario Teguh)*)
Mom’s love, can do the impposible and Mother love is the fuel that enables a normal human being to do the impossible. (Marion C. Garretty)**)
*)
http://kalimatmotivasiku.blogspot.com/2012/08/kata-bijak-tentang-ibu.html/diakses pada tanggal 31 Desember 2012. *) http://www.keluarganobel.com/kata-kata-mutiara-motivasi-2/ucapan-kata-mutiara-wanitaibu/diakses pada tanggal 31 Desember 2012.
iii
PERNYATAAN
Saya yang bertanda tangan di bawah ini: Nama : Kholifahtus Sakdiyah NIM
: 080910301036
menyatakan dengan sesungguhnya bahwa karya ilmiah yang berjudul “Peran Ganda Buruh Perkebunan Perempuan Dalam Rumah Tangga (Studi Deskriptif di Perusahaan Daerah Perkebunan Sumbertenggulun, Desa Manggisan, Kecamatan Tanggul, Kabupaten Jember)” adalah benar-benar hasil karya sendiri, kecuali kutipan yang sudah saya sebutkan sumbernya, belum pernah diajukan pada institusi manapun, dan bukan karya jiplakan. Saya bertanggung jawab atas keabsahan dan kebenaran isinya sesuai dengan sikap ilmiah yang harus dijunjung tinggi. Demikian pernyataan ini saya buat dengan sebenarnya, tanpa ada tekanan dan paksaan dari pihak manapun serta bersedia mendapat sanksi akademik jika ternyata dikemudian hari pernyataan ini tidak benar.
Jember, 21 Januari 2013 Yang menyatakan,
Kholifahtus Sakdiyah NIM 080910301036
iv
SKRIPSI
PERAN GANDA BURUH PERKEBUNAN PEREMPUAN DALAM RUMAH TANGGA (Studi Deskriptif di Perusahaan Daerah Perkebunan Sumbertenggulun, Desa Manggisan, Kecamatan Tanggul, Kabupaten Jember)
Oleh Kholifahtus Sakdiyah NIM 080910301036
Pembimbing: Drs. Partono, M.Si NIP. 195608051986031003
v
PENGESAHAN
Skripsi berjudul “Peran Gand
a Buruh Perkebunan Perempuan Dalam Rumah
Tangga (Studi Deskriptif di Perusahaan Daerah Perkebunan Sumbertenggulun, Desa Manggisan, Kecamatan Tanggul, Kabupaten Jember)” telah diuji dan disahkan pada: Hari, tanggal : Senin, 21 Januari 2013 Tempat
: Ruang Sidang Skripsi Ilmu Kesejahteraan Sosial
Tim Penguji:
Ketua,
Sekretaris,
Dr. Nur Dyah Gianawati, MA NIP. 195806091985032003
Drs. Partono, M.Si NIP. 195608051986031003
Anggota I,
Anggota II,
Budhy Santoso, S.Sos, M.Si NIP. 197012131997021001
Drs. Syech Hariyono, M.Si NIP. 195904151989021001 Mengesahkan,
Dekan Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik Universitas Jember
Prof. Dr. Hary Yuswadi, MA NIP. 195207271981031003
vi
RINGKASAN
Peran Ganda Buruh Perkebunan Perempuan Dalam Rumah Tangga (Studi Deskriptif di Perusahaan Daerah Perkebunan Sumbertenggulun, Desa Manggisan, Kecamatan Tanggul, Kabupaten Jember) Kholifahtus Sakdiyah, 080910301036, 2013; 106 halaman; Jurusan Ilmu Kesejahteraan Sosial Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik Universitas Jember. Secara umum masyarakat Desa Manggisan, mayoritas perempuan bekerja sebagai buruh penyadap karet di Perusahaan Daerah Perkebunan Sumbertenggulun. Selain itu, harus bertanggung jawab terhadap urusan domestik atau rumah tangganya. Dalam artian, perempuan atau istri turut terlibat aktif mencari nafkah untuk menopang pemenuhan kebutuhan rumah tangga. Pada dasarnya, tugas mencari nafkah (publik) adalah tugas suami. Namun kenyataannya istri juga bekerja (publik). Perempuan yang bekerja di perkebunan Sumbertenggulun mayoritas perempuannya berstatus berkeluarga (menikah). Dengan bekerjanya istri tersebut peran perempuan atau istri menjadi ganda, yakni sebagai istri yang bertanggung jawab terhadap pengurusan rumah tangga (domestik) dan juga sebagai pencari nafkah (publik). Penelitian ini dilakukan di Perusahaan Daerah Perkebunan Sumbertenggulun, Desa Manggisan, Kecamatan Tanggul, Kabupaten Jember. Jenis penelitian ini adalah penelitian deskriptif kualitatif dengan penentuan informan menggunakan teknik purposive sampling. Arah dalam penelitian ini terkait judul “Peran Ganda Buruh Perkebunan Perempuan Dalam Rumah Tangga” peneliti ingin mengetahui, mendeskripsikan dan menganalisis peran domestik dan peran publik faktor-faktor yang menyebabkan istri bekerja. Teknik analisis data dalam penelitian ini menggunakan beberapa tahapan yaitu pengumpulan data mentah, transkrip data, pembuatan koding, kategorisasi data, penyimpulan sementara, triangulasi dan penyimpulan akhir. Untuk teknik keabsahan data menggunakan triangulasi sumber data dan teori. Dalam Proses analisa data tersebut penulis memperoleh gambaran yang jelas tentang peran ganda buruh perkebunan perempuan dalam rumah tangga.
vii
Dari hasil penelitian ini dapat diambil kesimpulan bahwa peran atau aktivitas perempuan Desa Manggisan adalah melakukan peran domestik dan peran publik. Dalam hal ini, kondisi sosial ekonomi keluarga Desa Manggisan yang mempengaruhi perempuan atau istri ikut bekerja, dimana pendapatan suami yang rendah, di PDP Sumbertenggulun memberikan peluang bagi tenaga kerja wanita khususnya sebagai buruh penyadap karet, hal ini dikarenakan pekerjaan wanita dalam menyadap karet lebih rapi, telaten dan ulet, SDM mayarakatnya rendah, adanya pemberian fasilitas bagi pekerja. Peran domestik meliputi; menyiapkan makanan dan minuman (memasak) bagi seluruh anggota keluarganya, mengasuh, menjaga, mengarahkan, dan mendidik anak, mengurus dan membersihkan rumah, mengelolah keuangan rumah tangga, menjaga kebersihan pakaian anggota keluarga, mencari rumput dan kayu di kebun. Peran istri di sektor publik adalah melakukan pekerjaan mencari nafkah sebagai buruh penyadap karet di PDP Sumbertenggulun, yang macam pekerjaannya menyadap pohon getah karet, membersihkan rumput (jombret), mengambil getah karet hasil sadapan (anglot), membawa hasil sadapan ke pabrik untuk ditimbang. Dimana alat-alat sadapannya seperti: bisuk (alat sadap), mangkok, obor, boll besar (ember/tempat hasil getah karet), senter, sabit. Saran yang dapat diberikan adalah Perlu adanya pembagian kerja dalam sektor domestik secara adil, dengan cara semua anggota keluarga baik suami, istri, anak lakilaki maupun perempuan mendapat bagian pekerjaan domestik secara adil; Seorang wanita (ibu rumah tangga) yang terjun dalam usaha mencari nafkah merupakan suatu usaha yang wajar dan baik, namun tidak melupakan kodratnya sebagai seorang istri dan ibu bagi anak-anaknya serta mampu menjalankan kedua perannya dengan baik.
viii
PRAKATA
Puji Syukur ke hadirat Allah SWT atas segala rahmat dan karunia-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi yang berjudul “Peran Ganda Buruh Perkebunan Perempuan Dalam Rumah Tangga (Studi Deskriptif di Perusahaan Daerah Perkebunan Sumbertenggulun, Desa Manggisan, Kecamatan Tanggul, Kabupaten Jember)”. Skripsi ini disusun untuk memenuhi salah satu syarat menyelesaikan pendidikan strata satu (S1) pada Jurusan Ilmu Kesejahteraan Sosial Fakultas Ilmu Sosial dan Politik Universitas Jember. Penyusunan skripsi ini tidak lepas dari bantuan berbagai pihak. Oleh karena itu, penulis menyampaikan terima kasih kepada: 1. Prof. Dr. Harry Yuswadi, MA., selaku Dekan Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik Universitas Jember; 2. Drs. Partono, M.Si., selaku Ketua Jurusan Ilmu Kesejahteraan Sosial; 3. Drs. Partono, M.Si., selaku Dosen Pembimbing yang telah meluangkan waktu, pikiran, dan perhatian serta kesabaran dalam memberikan masukan dan arahan dalam penulisan skripsi ini; 4. Drs. Iervan Hendaryanto, M.Si, selaku Dosen Pembimbing Akademik yang telah membimbing selama penulis menjadi mahasiswa; 5. Bpk.
Eko
Siswanto, selaku
pimpinan
Perusahaan Daerah Perkebunan
Sumbertenggulun yang telah memberikan ijin kepada penulis untuk melakukan penelitian di PDP Sumbertenggulun; 6. Seluruh Staf Akademik dan Kemahasiswaan, terima kasih atas bantuan dan kerja samanya; 7. Sahabat-sahabatku tercinta Rr. Rizki, Titi Nurhayati, Miranti Salam, Yunike Elyawati. Terima kasih sudah mengajariku arti persabahatan dan kebersamaan selama ini serta selalu memberikanku dukungannya selama ini; 8. Teman-teman Jurusan Ilmu Kesejahteraan Sosial tahun, 2008, 2009 dan 2010; 9. Semua pihak yang tidak dapat disebutkan satu persatu.
ix
Dengan segala hormat, penulis juga menerima segala kritik dan saran dari semua pihak demi kesempurnaan skripsi ini. Penulis berharap, semoga skripsi ini dapat bermanfaat dan menambah wawasan bagi pembaca khususnya dan semua pihak pada umumnya.
Jember, 21 Januari 2013
Penulis
x
DAFTAR ISI
Halaman HALAMAN JUDUL ...........................................................................................
i
HALAMAN PERSEMBAHAN .........................................................................
ii
HALAMAN MOTO ............................................................................................
iii
HALAMAN PERNYATAAN.............................................................................
iv
HALAMAN PEMBIMBINGAN........................................................................
v
HALAMAN PENGESAHAN.............................................................................
vi
RINGKASAN ......................................................................................................
vii
PRAKATA ...........................................................................................................
ix
DAFTAR ISI........................................................................................................
xi
DAFTAR TABEL ...............................................................................................
xiv
DAFTAR GAMBAR...........................................................................................
xv
DAFTAR BAGAN...............................................................................................
xvi
DAFTAR LAMPIRAN .......................................................................................
xvii
BAB 1. PENDAHULUAN ..................................................................................
1
1.1 Latar Belakang ..................................................................................
1
1.2 Rumusan Masalah.............................................................................
7
1.3 TujuanPenelitian ...............................................................................
8
1.4 Manfaat Penelitian ............................................................................
9
1.4.1
Manfaat Praktis........................................................................
9
1.4.2
Manfaat Akademis ..................................................................
9
BAB 2. TINJAUAN PUSTAKA.........................................................................
10
2.1 Teori dan Konsep Keluarga .............................................................
10
2.2 Teori dan Konsep Peran Domestik dan Peran Publik...................
13
2.3 Teori dan Konsep Peran Ganda ......................................................
15
2.4 Teori dan Konsep Kebutuhan..........................................................
21
xi
2.5 Teori dan Konsep Peran Publik Buruh Perkebunan Perempuan sebagai Tuntutan Ekonomi Keluarga dalam Mencapai Rana Kesejahteraan ....................................................................................
25
2.6 Teori dan Konsep Gender ................................................................
26
2.7 Teori dan Konsep Tenaga Kerja......................................................
30
2.8 Teori dan Konsep Buruh ..................................................................
34
2.9 Kerangka Berfikir .............................................................................
36
BAB 3. METODE PENELITIAN......................................................................
38
3.1 Jenis Penelitian ..................................................................................
38
3.2 Teknik Penentuan Lokasi Penelitian...............................................
39
3.3 Teknik Penentuan Informan ............................................................
39
3.4 Teknik Pengumpulan Data...............................................................
41
3.4.1
Pengumpulan Data Primer .....................................................
41
3.4.1.1 Observasi ....................................................................
41
3.4.1.2 Wawancara .................................................................
42
Data Sekunder ........................................................................
47
3.4.2.1 Dokumentasi...............................................................
47
3.4.2.2 Studi Kepustakaan ......................................................
47
3.5 Teknik Analisis Data.........................................................................
48
3.6 Teknik Keabsahan Data ...................................................................
53
BAB 4. PEMBAHASAN ....................................................................................
56
4.1 Lokasi Penelitian ...............................................................................
56
3.4.2
4.1.1
Letak Geografis .......................................................................
56
4.1.2
Mata Pencaharian Penduduk ...................................................
58
4.2 Deskripsi Informan ...........................................................................
58
4.2.1
Informan Pokok.......................................................................
59
4.2.2
Informan Tambahan ................................................................
62
4.3 Analisis Data ......................................................................................
63
4.3.1
Peran Domestik Buruh Perkebunan ........................................
xii
64
4.3.2
Peran Publik sebagai Buruh Perkebunan ................................
80
4.3.3
Faktor Penyebab Istri Bekerja sebagai Buruh Perkebuan ......
87
4.3.4
Analisis Peran Ganda Buruh Perkebunan Perempuan dalam Rumah Tangga ........................................................................
95
BAB 5. PENUTUP ..............................................................................................
98
5.1 Kesimpulan ......................................................................................
98
5.2 Saran...................................................................................................
101
DAFTAR PUSTAKA ..........................................................................................
103
LAMPIRAN
xiii
DAFTAR TABEL
Halaman 4.1
Data Keadaan Karyawan .............................................................................
57
4.2
Mata Pencaharian Penduduk........................................................................
58
4.3
Identitas Informan Pokok ............................................................................
59
4.4
Jenis Kelamin dan Usia Informan................................................................
60
4.5
Tingkat Pendidikan Informan ......................................................................
61
4.6
Jumlah Anggota Informan ...........................................................................
62
4.7
Identitas Informan Tambahan......................................................................
63
4.8
Daftar Pendidikan Karyawan.......................................................................
89
xiv
DAFTAR GAMBAR
Halaman 4.1
Kegiatan Informan Pada Saat Memasak ...................................................
66
4.2
Kegiatan Informan Pada Saat Menyapu....................................................
72
4.3
Kegiatan Informan Mencuci Pakaian ........................................................
76
4.4
Kegiatan Informan Mencari Kayu.............................................................
79
4.5
Kegiatan Informan Pada Menyadap Pohon Karet .....................................
84
4.6
Informan Pada Saat Mengambil Getah Karet (Anglot).............................
85
4.7
Informan Pada saat Membawa Hasil Sadap ke Pabrik..............................
86
xv
DAFTAR BAGAN
Halaman 2.1
Alur Kerangka Berfikir................................................................................
37
3.1
Alur Analisis Data .......................................................................................
53
xvi
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1.
Panduan Wawancara (Interview Guide)
Lampiran 2.
Transkrip Hasil Wawancara
Lampiran 3.
Transkrip Hasil Lapang
Lampiran 4.
Rata-rata Pendapatan Keluarga
Lampiran 5.
Surat permohonan ijin penelitian dari Lembaga Penelitian Universitas Jember.
Lampiran 6.
Surat permohonan ijin penelitian dari Bakesbangpol Kabupaten Jember.
Lampiran 7.
Surat permohonan ijin penelitian dari Direksi Perusahaan Daerah Perkebunan.
Lampiran 8.
Surat
keterangan
telah
selesai
melaksanakan
Perusahaan Daerah Perkebunan Sumbertenggulun.
xvii
penelitian
dari
