SULIT
. 1103/2
Nama
1103/2 Bahasa - Mcla:ru Kertas 2 Ogos 2015 2
,.
Tingkatan
.
.PEPERIKSAANPERCUBAAN SPM 2015
t jam
BAHASA MELAYU Kertas 2
TINGKATAN 5 Dua jam tiga puluh minit
-
.
JANGAN BUKA KERTAS SOALAN INI SEHINGGA DIBERITAHU 1. Kerlas soalan in; mengandungi empat soalan. 2. Jawab semua soalan. 3. jawapan bagi Soalan 2 (b), Soalan 2 (c), Soalan 2 (d) dan Soalan 4 berdasarkan teks Komponen Kesusasteraan Melayu Tingkatan 4 dan Tingkatan 5. 4. Jawapan anda hendaklah ditulis dalam kertas yang disediakan. 5. Jawapan boleh ditulis dalam tulisan rumi atau jaw;.
Kertas soalan ini mengandungi 10 halaman bercetak dan 2 halaman tidak bercetak
1103/2
© 2015 Hak Cipta Persidangan Pengetua YIK
[ Liliat halaman sebelah SULIT
SULIT
2
1103/2
Soalan 1 : Rumusan
[30 markah]
Baca petikan di bawah dengan teliti,. kemudian buat satu rumusan tentang CKr-a-cara penyediasn mabnan yang seJamat dan masalah-masalah yang dihadapi. Panjang rumusan hendaklah tidak melebihi 120 patah perbtaan. Di Malaysia, pengendali makanan diwajibkan mengarnbil suntikan vaksin dan menghadiri kursus pengendalian makanan sebelum memuJakan pemiagaan makanan. Hakikatnya, kita sendiri juga ialah pengendali makanan. Amalan mernbasuh tangan sebelum dan kctika penyediaan makanan merupakan langkah yang sangat penting. Semua peralaian dan permukaan keIja hendak1ah dibersihkan dengan air bersih dengan carnpuran larutan eecairantibakteria. Pengendali makanan perlu membiarkan sebentar larutan antibaktcria itu pada permukaan yang dikehendakisebelum dibilas dengan air bersih. Ulam dan sayur-sayuran mentah masih menjadi hidangan kegemaran rakyat Malaysia merentas budaya. Begitu juga dengan buah-buahan sarna ada yang bam dipetik atau dibeli di kedai. Semua iui pcrlu dicuci dengan air bersih sebelum dimakan. Kuman di bahagian luar boleh masuk ke bahagian dalarn scmasa pengendalian dilakukan. Tuala untuk mengelap tangan perIu ditukar sekerap rnungkin. Kain yang lcmbap sangat sesuai untuk pembiakan bakteria. Kebanyakan keluarga di Malaysia gemar menggunakan kain yang buruk untuk mengelap meja selepas digunakan dan kain itu tidak direndam dengan meoggunakan air panas. Sebaik-baiknya bahan mentah dan ballan yang sudah dimasak heodaklahdiasingkao. Jus dan lebihan lelchan yang mengandungi hunan daripada sayur, daging dan makanan laut mentah boleh mencemari makanan yang sudah siap dimasak. Makanan mentah perlu diletakkan pada .tingkat yang lebih rendah daripada makanan yang sudah dimasak di dalarn peri sejuk. Petl sejuk yang terlalu padat dengan bahan simpanan tidak sesuai untuk pengaliran udara scjuk. Tempoh penyimpanan makanao di dalam peti sejuk perlu juga diambil perhatian. Sebcnarnya makanan tidak boleh disimpao terlalu lama di dalam peti sejuk. Ada yang menjadi basi selepas tiga hingga lima hari. Ada juga yang bert.ahaJ.1 sehingga seminggu. Perlu diingat bahawa kadang-kadang bakteria penyebab keracunan makartaIl tidak menjejaskan rupa, bau dan rasa maLman. _Makarum bendaklah dimasak cukup lama Wlttik mcma.<;tikan babagian teogah makanan tidak terlepas daripada haba. Suhu optimum untuk masakan mestilah pada 70 darjah Celsius. Takat suhu ini sesuai untuk membunuh kuman yang bahaya. Ada beberapa penunjuk yang membantu anda Wltuk menentukan sarna ada rnakanan itu masak dengan sempurna atau tidak. Daging yang dimasak tidak seharusnya bcrv.rarna merab jambu pada bahagian tengah. Bagi masak.an sup dan rebusan yang menggunakan kctuhar, makanan itu dikira masak apabila wap panas kelihatan keluar. Wap panas ini akan keluar setelah mendidih beberapa minit.
110312
SULIT
YIK· BMELAYU (2) ·TKT 5
1103/2
3
SULIT
Semua makanan yang sudah dimasak dan dibiarkan pada suhu bilik perlu dimakan dalam masa dua jam sclepas dimasak: Dalam majlis kenduri lazimnya jamuan dibuat secara bufet. Makanan scperti ini perlu sentiasa dipanaskan di atas paras suhu 60 darjah Celsius. Anda boleh menggunakan 'chafing dish' dan 'slow cooker '. Jika tidak merancang untuk makan dalam masa dua jam sclepas dimasak, simpanlah makanan berkenaan di dalam peti sejuk. Kita tidak boleh membiarkan makanan yang sudah dimasak pada suhu bilik. Hal ini demikian kerana bakteria boleh rnembiak berkali ganda. Bakteria boleh membiak pada julat suhu 5 darjah Celsius hingga 60 darjah Celsius. Penycdiaan makanan yang selamat merupakan konscp asas kebersihan yang sering dilupakan oleh masyarakat kita. Masyarakat kita terlalu gemar akan makanan tetapi kurang peka terhadap makanan yang sclamat ootuk dimakan. Oleh itu, penyediaan makanan yang selamat ini bukan sahaja perlu diamalkan oleh pengendali makanan tetapi juga individu tcrtentu terutama suri rumab.
. (Dipetik dan diubahsuaikan daripada "Cara selamat sediakan makanan" oleh Dr. Helmy bin Hazmi, Berita , Harion, Januari, 2015)
Soalan 2 : PernahamaD [35 markah]
Soalan 2(a)
Pelikan Umum
Berdasarkan petikan Soalan 1, jawab soalan-soalon yang berikut dengan menggunakan ayat anckI sendiri. .
(i)
Berikan maksud rangkai kata merentas hudaya.
[2 markah] (ii) Bagaimanakah cara' w1tuk menentukan sempurna?
supaya
makanan
itu
masak
dengan
[3 markah] (iii) Pada pendapat anda, mengapakah pengguna di negara kita gemar membeli makanan di gerni-gerni di tepi jalan sedangkan makanan itu belum tentu sclamat ootuk dimakan? [4 markah]
1103/2
[ Lihat halaman sebeIah SULIT
• YiK - B. MELA YU (2) • TKT 5
SULIT
Soalan
4
2 (b)
110312
Pctikan Pros:1 Moden
Baca petikan drama di bawah dengan teliti. kemwlian jowah soalalJ-soalan berikut de!1gan menggunalwn ayat anda sendiri.
SABARJAH: Habis kau henda.1< suruh buat rnacam mana'? Cium kau? Sujud debt kaki kau? Jangan henda.l< pera san, San.i. hngan henda~1( tunjuk baik kau itu. Yang hilang itu bapa aku. Bapa aku. Kau tidak ad;} kena-mcngena dalall1 perkara ini. SAN1: Kak.. .... Bukan itt! maksud Sani, kak ..... SA.J3ARJi\1~: Jangan panggiJ al'U Jr..aka-I< bu. SA.BRJ: Angah! (Cuba meleraikan perlengk.£Iian) SAJ3.<\.PJAH: "Kau ingat, Sani! Aku lebih dulu makan garam daripada engkau. Kau j::mga.11 hendak mcrnandai-manctai. K
2JDaJah maca.1. 1 abang hendak sel<..sa emak. Sabariah berarri potongjari ini k?Jau bapa mnsih hidup. JUdAH arnat terasa dengan kata-kala SABARL4H. Dia berjalan semakin jauh meniti gigi' air mernbawa diri. SANI tetap mengl!kori emaknya. WAN yang fadi duduk rnemerhatikan dari jauh terus bergegas hi arah JJMAH. Dia merasaknn dia perlu bersama-sama mentuanya. SABRI: Kau baru sekejap balik, tapi dah tambah luka di hati emaie Kenapa ini? Kami sudah tiga hari dekat sini. Hendak cakap dengan ernak ptm kami berhati-hati. Yang
hHang itu suami emak. Emak lebih terasa derita yang bapa tanggung daripada kita. Kita cuma dapat tengok saja.
(Dipetik daripada drama "Tiang Cengal Dinding Sayung," oJeh Suriani Mohd. Yusof, dalam Antologi Dirgahayu Bahasaku, Dewan Bahasa dan Pustaka, 20 10)
1103/2
SULIT
YIK· B MELA YU (2) . TKT 5
SULIT
(i)
110312
5
Apakah kata-kata Sabariah yang mcnyentuh pcrasaan ibunya Jimah0
[2 markahJ (ii) Pada pendapat anda, mengapakah seorang ibu dapat menjaga sepuJuh orang tetapi sepuluh orang anak belum tentu dapat menjaga seorang ibu?
anak
[4 markah] (iii) Huraikan dua pengajaran yang terdapat dalam petikan drama di atas dan satu pengajaran lain daripada drama tersebut yang tidak terdapat dalam petikan.
[3 markah]
[ Lihat halaman scbelah SULIT 1103/2
YIK - B MELA YU (2) - TKT 5
110312
6
SULIT
Soalan
2 (c)
Petikan Prosa KlasH..;:
Baea pelikan prosa klasik di bcnmh deng{u: .te!iti, kemudian je.'iyaosoa!an-soalan yang berikutnya dengan menggrml1kanqt11 andQ ser:diri, ,
'
, Setelah sudab maka Kboja Maimun pun bcnnohonlah kepada isteriilya lalu dipetuk -diciumnya akan isterinya yang cantik molck itu, muda molck dcngari kelakuannya yang baik ,dehgan tiada yang tidakbaiknya itulah adanya, antara keduanyaitu berta.'1'gisan dengan air matanya serta__menaruh akan dua ekor burung itu. Maka Khoj;l Maitnun pun pergilah belayat. ' ,, ' Hatta ber'cipa lamanya'KhojaMairiiun belayar itu, n~aka datanglah, cubaan Aliah Taala atas hambanya, dengan demikian di.cetera akan orang yang empunyanya,cetera itu. Selama' peninggalan Khoja Maimun tX:layar iril, seherrnula ada pada suatu hali maka BibiZainab pun bercintalah akah sUaminya. Maka ia pun pergilah duduk di tingkapmahligainya ber:¢gan-angan scrta memandang pada jalan scraya itl! makapad~ ketika itu terpandanglah kepada anak raja di dalam negeriitu lalu berkuda hampir dengan Inahligai isteri Khoja, Maimun. Pada tatkala Bibi Zainab pun mernandang ke bawah maka terpandanglah kepada mukaanak raja itu, pemandangan Bibi Zainab terlaluelok rupanya anak raja itu. Sebennula ",anak raja purl" memandang kepada isteri Khoja Maimun, terlalu baikparasnya sarna beIjumpa matany~ lalu dibawanya tersenyum olch anak raja itu. Dengau takdir Allah Taala makaanak raja itupun berahilah a1am Bibi Zainab itu. Adapun:~ BibiZainab itu pun tersangkutJah hatinya akan ailak raja itu. ' '
(Dipetik
daripada
cerita "Hikayal
JOwla
Maimun,." dalam" Antologi- Barga Remaja, DBP,2009) , i
(i)
Ap8kah maksudrangkaikatatersangkutlahhatinya? , [2 markah]
(ii) Apakah tindakan Khoja Maimun scbelum pergi belayar?
[3 markah] (iii) Pada pendapat anda, wajarkah 'Khoja Maimun meninggaikan isterinya:seorang diri di rumah? " , "",
[J markah)
1 SULIT
1103/2
YIK - B, MELAYU (2) , TKT 5
SULIT
11 0312
7
Soalan 2 (d) Gurindam
Boca gurindam di bawah dcngan {cliti, kemudil.1fi ja\\'oh SOulon-,wolan yang berikutnya dengan }?;engg'...malwn aym ando sendiri.
Cal,ari olchmu akan saJmb2L Yang bolch dijadikal1 ubat. Cahari o1chrnu ak<:lD guru, Yang boleh tahukeU1 tiap setcru. Cahari olehmu akan isteri, Yang boleh rnenyerahkan diri. Cahari olchmu akan kawan, PiJih segala yang setiawan.
(Dipetik dalam Antologi Harga Remaja, DBP, 2009)
(i)
Apakah maksud rangkap pertama dalam gurindam di atas? [2 markah]
(ii)
Pada pendapat anda, bagaimanakah card semangat setia kawan dapat dipupuk dalam kalangan pelajar? [4 markah]
(iii)
Huraikan dua persoalan yang terdapat dalarn gurindam di atas. [3 markah]
110312
[ Lihat halaman sebelah . SULIT YIK· B. MELAYU (2)' TKT 5
- - - ---------- - - - - - - - - - - - _ ..
__._--. .. -._._-_._--_.__
.._--_.--~------ ..•. -
-~--
----- -- -
- _..
--- ----
---~-_._----
1103/2
8
SULIT
------ ---
Snalan 3 :Pengetahuan dan Kcmahiran Bahasa
[30 markah] Jem'ah semua .malan Tulis satu aya/ hagi se/iap kata ganda Ji bawah supayu jeTas menunjukkan bahawa unda faham akan maksud dan penggunaannya. Anda /idak boleh menambahkan, menukarkan atau menggugurkan imhuhan a/au menggunakan perkataan sebagai peribahasa atou nama khas.
(a)
(i) (ii) (iii) (iv) (v) (vi)
bergopoh-gapah hentiun-menghcfltarn kekanak-kanakan kepura-puraan sekonyong-konyong timang-timangan
[6 markah]
Baca petikan d/ bawah dengan teli/i, kemudian nya/akan golongan kala bagi se/iap kata yang bergaris dalam aya/ di bawah sarna ada kata nama, kata kerja, katil adjektif a/au kata tugas. Anda tidak perlu menyalin aya/ itu semula.
. (b)
Bebernpa batang pokok telah tum bang kelmarin bcrik.-utan angin kencang dan .bujan lebat yang melanda di kawasan Tanah Tinggi Cameron. Septiluh bu2.h rumah juga telah dihanyutkan air sungai yang deras. Sebuah jambatan pendek yang barn dibina dr kawa<>an ladang teh turut roboh.
[6 markah] (c)
Dalam seliap ayat Ji bawah, lerdapa/ satu kesalahan ejaan dan satu kesalaban penggunaan imbuban. Senaraikan dan hewlkan kesalahan-kesalahan itu. Bagi se/iap ayat, anda tidak boleh menyenaraikan lebih daripada sa/u kesalahan penggunaan ejaan dan satu' kesalahan penggunaan ·imbuhan. Andatidak perlu menyaUn ayat itu semula. (i)
(ii) (iii}
Pemilik tanah yang tidak pembayaran cukai dalam tcmpoh'tertentu akan menjadi hakmilik kerajaan sepcnuhnya. Malaysia akao menghantar deligasi ke Jepun dalam persidangan antarabangsa untuk berbincang isu pemanasan global. Kolestrol yang banyak mempunyai impak yang buruk pada sistem edaran darah di dalam tubuh manusia.
[6 markah]
1103/2
Y1K
SULIT
B. MELAYU (2) . TI{T 5
(d)
1103/2
9
SULIT
Dalam setiap ayat di bawah. terdopal satu kcsalahan pcnggunaan kata atau istilah dan satu kcsalahan tatabahasa. Senaraikan dan belu/kan kesa/ahan-kesa/ahan if!.!. Bagi setiup Oi'{If, anda tiduk ho/eh menyenaraikan /ebih daripada satu kesa/ahan penggllnuan kata dan iSli/ah dan satll kesa/ahun talabahasa. Anda tidak per/u menyalin ayat itu semu/a. (i)
Pcngetua mcngucapkan talmiah di atas kcjayaan ccmerlang yang dicapai oleh Suryani dalam perbah,,-<;an pidato peringkat kebangsaan.
(ii)
Old: kcrana kelonggaran undang-undang dan kunmgnya pemeriksaan oleh pihak berkuasa maka kemalaJlgan mal][ di kawCL,-;an lebuh mya semakin kerap bcrlaku.
(iii)
Pihak hcrkuasa perlu mengeluar.kan senarai bardng-barang yang tidak holch di koperasi sekolah agar tidak mcngubah kcsihatan mund.
diju~l
[6 markah]
(c)
Baca petikan di bawah int dengan felili, kemudian kemuka/wn tiga perihahasa yang menggamharkan situasi yang berbeza da/am pelikan tersebut. Haji Dollah telah lama menjalankan perniagaan makanan di Kampung Bunut. Dia telah mengambil kcputusan untuk mcncuba nasib dengan membuka restoran di Kuala Lumpur. Perniagaannya sangat maju kenma sejak akhir-akhir ini dia telah mendapat keuntungan yang banyak hingga kehidupannya menjadi senang. Setelah bebcrapa tahun, sikap tamak mula bersarang di hatinya menycbabkan dia menutup restorannya dan mclibatkan din sebagai kontraktor binaan bangunan. Tetapi malangnya, syarikat miliknya itu tclah gagal mendapat sebarang projek dan diisytiharkan muflis menyebabkan dia mcnjadi miskin,
[6 markah]
[ Lihat halaman scbelah 1103/2
YIK
SULIT
B. MELAvU (2) - TKT 5
1103/2
10
SULIT
Soalan 4 :
~o\"C1
[/5 markah}
.Jmwh soulan-soalan di bmllah berdasarkan nOl'cl-l/ol'el yang beriku/.·
(a) .
(i)
Papa ... (akhirnya kOll re",\'asjl/G) karya Deana Yusof
(ii)
Melunas Rindu karya Hartini IIamzah
(iii)
Azfa Hanani karya Halis Azhan !vfohd. I-Ianafiah
(iv)
Renyah karya Gunawan \:1ahrnooJ
(v)
Konserto Tcrakhir kell'ya Abdullah Hussin
(vi)
Kembara Amira karya Amer Hamz.ah L. Kadir
(vii)
Kabus di Perbukitan karya Mohamad Kholid Hamzah
(viii)
Sutera dalam Lukisan karya Abd. Talib Hassan
Watak utama dan watak sampingan mempunyai perbezaan dari segi penvatakannya dalam scsebuah novel. Huraikan satu perwatakan watak utama dan sam per.vatakan bagi satu watak sampingan yang tcrdapat dalam sebuah novel yang telah anda pelajari Wltuk menunjukkan perbczaannya.
[7 markah] (b)
Berdasarkan dua buah novel yang anda telah pelajari, huraikan satu peristiwa yang menggembirakan yang tcrdapat dalam sCliap novel.
[8 markah]
KERTAS SOALAN TAMAT 1103/2
YIK·
a.
SULIT MEl AYU (2) - TI
