LAPORAN KERJA PRAKTEK
PENJADWALAN PRODUKSIPANELLISTRIKMENGGUNAKAN METODESPT, LPT, DAN EDD DI PT. INDUSTIRA Diajukan Guna Memenuhi Syarat Kelulusan Mata Kuliah Kerja Praktek Pada Program Sarjana Stara Satu (S1)
Disusun Oleh : Nama
: Angga Sodikin
NIM
: 41609010030
PROGRAM STUDI TEKNIK INDUSTRI FAKULTAS TEKNIK UNIVERSITAS MERCU BUANA JAKARTA 2012
LEMBAR PERNYATAAN
Yang bertanda tangan dibawah ini : Nama
: Angga Sodikin
NIM
: 41609010030
Progam Studi
: Teknik Industri
Fakultas
: Teknik
Judul
: Penjadwalan Produksi Panel Listrik Menggunakan Metode SPT,LPT dan EDD di PT.INDUSTIRA
Dengan ini menyatakan bahwa hasil penulisan Laporan Kerja Praktek yang telah disusun merupakan hasil karya pribadi dan benar akan keasliannya. Apabila di kemudian hari ditemukan bukti bahwa hasil penulisan Laporan Kerja Praktek ini merupakan hasil plagiat terhadap karya orang lain, maka Saya bersedia akan bertanggung-jawab dan menerima sanksi sesuai dengan tata tertib Universitas Mercu Buana. Demikian pernyataan ini Saya buat dalam keadaan sadar dan tanpa paksaan dari pihak manapun.
Penulis
(Angga S)
i
LEMBAR PENGESAH AN
PENJADWALAN PRODUKSI PANEL LISTRIK MENGGUNAKAN METODE SPT,LPT DAN EDD DI PT.INDUSTIRA
Disusun Oleh: Nama
: Aangga Sodikin
NIM
: 41609010030
Program Studi: Teknik Industri
Pembimbing,
(Ir. Muhammad Kholil, MT)
Mengetahui, Koordinator Tugas Akhir / Ketua ProgramStudiTeknik Industri
(Ir. Mohammad Kholil, MT)
ii
KATA PENGANTAR
Assalamu’alaikum Wr. Wb Puji syukur Penulis panjatkan kehadirat Allah SWT, dengan rahmat dan hidayah-Nya telah memberikan kekuatan pikiran dan kesehatan kepada Penulis sehingga Penulis dapat menyelesaikan laporan kerja praktek dengan judul “Penjadwalan Produksi Panel Listrik Menggunakan Metode SPT,LPT dan EDD di PT.Industira” ini tepat pada waktunya. Penyusunan laporan ini dibuat dalam rangka memenuhi syarat-syarat kelulusan Strata 1 di Universitas Mercu Buana Jakarta Barat – Indonesia. Dalam penyusunan laporan ini, Penulis banyak mendapat pengarahan, bimbingan dan saran yang bermanfaat dari berbagai pihak. Maka dari itu, dalam kesempatan ini Penulis mengucapkan banyak terima kasih kepada : 1.
Orang Tua, yang tak pernah lelah memberikan dukungan moril dan pengawasan kepada Penulis dalam setiap proses yang dijalani oleh Penulis.
2.
Bapak Ir. Muhammad Kholil, MT. selaku Dosen Pembimbing Kerja Praktek.
3.
Bapak Resa T Suhada, S.Si, MT. selaku Dosen Penguji Kerja Praktek.
4.
PT.Industira dan seluruh staff-nya yang telah mengijinkan Penulis untuk melaksanakan kerja praktek selama satu bulan dan memberikan banyak informasi terkait dengan proses kerja yang dilakukan di perusahaan tersebut. Penulis menyadari bahwa laporan kerja praktek ini dapat dikembangkan
dengan lebih baik lagi, maka dengan segala kerendahan hati kepada semua pihak v
untuk memberikan saran demi adanya perbaikan untuk ke depannya. Akhirnya kepada Allah Penulis berserah diri, semoga apa yang telah dilakukan ini mendapat ridho-Nya.
Wassalamu’alaikum Wr. Wb
Jakarta, Desember 2012
Penulis
vi
DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL LEMBAR PERNYATAAN
i
LEMBAR PENGESAHAAN
ii
LEMBAR KETERANGAN PERUSAHAAN
iii
ABSTRAK
iv
KATA PENGANTAR
v
DAFTAR ISI
vii
DAFTAR GAMBAR
x
DAFTAR TABEL
xi
DAFTAR GRAFIK
xii
BAB I PENDAHULUAN
1
1.1 Latar Belakang
1
1.2 Rumusan Masalah
2
1.3 Tujuan Penelitian
2
1.4 Manfaat Penelitian
2
1.5 Pembatasan Masalah
3
1.6 Sistematika Penulisan
3
BAB II LANDASAN TEORI
5
2.1 Sistem Produksi
5
2.1.1 Konsep Model dan Sistem IPO
5
2.1.2 Sistem Produksi Menurut Proses Menghasilkan Output
6
2.1.3 Sistem Produksi Menurut Tujuan Operasinya
8
2.1.4 Sistem Produksi Menurut Aliran Operasi dan Variasi Produk
9
2.2 Pengertian Penjadwalan
10
2.3 Tujuan Penjadwalan
11
2.4 Masalah – masalah Dan Hambatan Dalam Penjadwalan
12
vii
2.4.1 Masalah Dalam Penjadwalan.
12
2.4.2 Hambatan Dalam Penjadwalan
13
2.5 Kriteria Keberhasilan Dalam Aktivitas Penjadwalan
13
2.6 Penjadwalan Berdasarkan Volume Produksi
14
2.6.1 Flow Shop
14
2.6.2 Job Shop
15
2.6.3 Batch Shop
16
2.7 Istilah-Istilah Pada Penjadwalan
16
2.8 Metode-Metode Penjadwalan
18
2.8.1 Job Shop Loading
18
2.8.2 Job Shop Squencing
20
BAB III METODOLOGI PENELITIAN
23
3.1 Metodologi Penelitian
23
3.2 Objek Penelitian
23
3.3 Tahapan Persiapan
23
3.4 Metode Pengumpulan Data
24
3.5 Pengumpulan data
24
3.6 Analisa Data
25
3.7 Penarikan Kesimpulan
25
3.8 Kerangka Pemecahan Masalah
26
BAB IV PENGUMPULAN DAN PENGOLAHAN DATA
27
4.1 Sejarah Umum
27
4.2 Visi, Misi, dan Kebijakan Mutu Perusahaan
28
4.2.1 Visi Perusahaan
28
4.2.2 Misi Perusahaan
29
4.2.3 Mutu Perusahaan
29
4.2.4 Lokasi Perusahaan
30
4.3 Proses Produksi
30
viii
4.3.1 Departement Produksi
30
4.3.2 Departement Assembling
32
4.3.3 Flow Cart Produksi
34
4.4 Hasil Produksi
34
4.5 Struktur Organisasi PT Industira
35
4.6 Kepegawaian
38
4.7 Strategi Pemasaran
39
4.8 Mesin dan Peralatan
39
4.8.1 Mesin-Mesin dan Peralatan Yang Digunakan
40
4.8.2 Kapasitas Waktu Kerja Mesin
40
4.9 Pengumpulan dan Pengolahan Data
40
4.9.1 Pengumpulan Data
40
4.9.2 Penjadwalan Produksi
40
4.9.3 Data Penjadwalan Produksi
41
4.10 Pengolahan Data
42
4.10.1 Metode SPT (Shortest Processing Time)
42
4.10.2 Metode LPT (Long Procesing Time)
44
4.10.3 Metode EDD (Earliest Due Date)
45
BAB V ANALISA PEMECAHAN MASALAH
48
5.1 Analisa Job Lates
48
5.2 Analisa Waktu Penyelesaian Rata-rata
49
5.3 Utilitas
49
5.4 Jumlah Job Rata-rata
50
5.5 Keterlambatan Job Rata-rata
50
5.6 Analisa Jumlah Pekerjaan dalam System
51
BAB VI KESIMPULAN DAN SARAN
52
6.1 Kesimpulan
52
6.2 Saran
53
ix
DAFTAR GAMBAR Gambar 2.1 Model IPO Gambar 2.2 ContohGantt Chart untukpenjadwalanJob Shop Gambar 3.1 Diagram AlirPenelitian Gambar 4.1 Flow Cart Proses Produksi Gambar 4.2 StrukturOrganisasi PT Industrira Gambar 4.3 Penjadwalan Produksi
x
6 19 26 34 35 41
DAFTAR TABEL Tabel 4.1 Data Pemesanan Panel di PT Industira Tabel 4.2 Data Penjadwalan PT Industira Tabel 4.3 Urutan Pekerjaan Berdasarkan SPT Tabel 4.4 Penjadwalan dengan metode SPT pada 3 Mesin Tabel 4.5 Urutan Pekerjaan Berdasarkan LPT Tabel 4.6 Penjadwalan dengan metode LPT pada 3 Mesin Tabel 4.7 Urutan Pekerjaan Berdasarkan metode EDD Tabel 4.8 Penjadwalan dengan metode EDD pada 3 Mesin Tabel 5.1 Job late Tabel 5.2 Waktu Penyelesaian Rata-rata Tabel 5.3 Utilitas Tabel 5.4 Jumlah Job Rata-rata Tabel 5.5 Keterlambatan Rata-rata Tabel 5.6 Jumlah Pekerjaan Dalam System Untuk Setiap Penjadwalan
xi
40 40 41 42 43 43 44 45 46 47 48 48 49 49
DAFTAR GRAFIK Grafik 4.1 Gantt Chart SPT Grafik 4.2 Gantt Chart LPT Grafik 4.3 Gantt Chart EDD
42 44 45
xii
