PENGETAHUAN, SIKAP DAN TINDAKAN TERHADAP POLA HIDUP TERKAIT FAKTOR RISIKO DIABETES MELITUS TIPE 2 PADA REMAJA DI KECAMATAN KRATON YOGYAKARTA SKRIPSI

PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI

PENGETAHUAN, SIKAP DAN TINDAKAN TERHADAP POLA HIDUP TERKAIT FAKTOR RISIKO DIABETES MELITUS TIPE 2 PADA REMAJA DI KECAMATAN KRATON YOGYAKARTA

SKRIPSI

Diajukan untuk Memenuhi Salah Satu Syarat Memperoleh Gelar Sarjana Farmasi (S.Farm) Program Studi Farmasi

Diajukan oleh : Karunia Wicaksono Yunanto NIM : 138114032

FAKULTAS FARMASI UNIVERSITAS SANATA DHARMA YOGYAKARTA 2017

i


PENGETAHUAN, SIKAP DAN TINDAKAN TERHADAP POLA HIDUP TERKAIT FAKTOR RISIKO DIABETES MELITUS TIPE 2 PADA REMAJA DI KECAMATAN KRATON YOGYAKARTA

SKRIPSI

Diajukan untuk Memenuhi Salah Satu Syarat Memperoleh Gelar Sarjana Farmasi (S.Farm) Program Studi Farmasi

Diajukan oleh : Karunia Wicaksono Yunanto NIM : 138114032

FAKULTAS FARMASI UNIVERSITAS SANATA DHARMA YOGYAKARTA 2017

i


ii


iii


iv


LEMBAR PERNYATAAN PERSETUJUAN PUBLIKASI KARYA ILMIAH UNTUK KEPENTINGAN AKADEMIS Yang bertanda tangan di bawah ini, saya mahasiswa Universitas Sanata Dharma : Nama

: Karunia Wicaksono Yunanto

Nomor Mahasiswa

: 138114032

Demi pengembangan ilmu pengetahuan, saya memberikan kepada Perpustakaan Universitas Sanata Dharma karya ilmiah saya yang berjudul : PENGETAHUAN, SIKAP DAN TINDAKAN TERHADAP POLA HIDUP TERKAIT FAKTOR RISIKO DIABETES MELITUS TIPE 2 PADA REMAJA DI KECAMATAN KRATON YOGYAKARTA Beserta perangkat yang diperlukan (bila ada). Dengan demikian saya memberikan kepada Perpustakaan Universitas Sanata Dharma hak untuk menyimpan, mengalihkan dalam bentuk media lain, mengelolanya dalam bentuk pangkalan data, mendistribusikan secara terbatas, dan mempublikasikannya di Internet atau media lain untuk kepentingan akademis tanpa perlu meminta ijin dari saya maupun memberikan royalti kepada saya selama tetap mencantumkan nama saya sebagai penulis. Demikian pernyataan ini yang saya buat dengan sebenarnya. Dibuat di Yogyakarta Pada tanggal : 29 Maret 2017 Yang menyatakan

(Karunia Wicaksono Yunanto)

v


HALAMAN PERSEMBAHAN

“Kupersembahkan karya ini untuk siapapun yang berjuang dengan penuh kesalahan dan keterbatasan”

vi


PRAKATA Puji Tuhan penulis panjatkan kepata Tuhan Yang Maha Esa, karena atas berkat, rahmat, dan cinta kasih-Nya, penulis dapat meyelesaikan skripsi sebagai syarat untuk memperoleh gelar sarjana Farmasi (S.Farm) di Universitas Sanata Dharma Yogyakarta. Pada penyusunan naskah, penulis hendak menyampaikan ungkapan terimakasih kepada beberapa pihak yang terkait dalam penyusunan skripsi ini, yakni: 1.

Dra. T.B. Titien Siwi Hartayu, M.Kes., Ph.D., Apt. selaku dosen pembimbing yang sudah meluangkan waktu serta tenaga dalam pelaksanaan penelitian ini.

2.

Aris Widayati, M.Si., Ph.D., Apt selaku Dosen Pembibing Akademik dan Dekan Fakultas Farmasi Sanata Dharma, Yogyakarta.

3.

Dr. Yosef Wijoyo, M.Si., Apt dan dr. Fenty, M.Kes., Sp.PK selaku dosen penguji yang telah memberikan masukan dan saran yang sangat berharga dalam penulisan naskah ini dari awal hingga akhir.

4.

Karang Taruna Kecamatan Kraton dan remaja kecamatan Kraton yang telah membantu dan bersedia menjadi responden dalam penelitian ini.

5.

Bapak, ibu, kakak dan adik saya, teman-teman FKK A 2013 serta Angkatan 2013 Farmasi yang telah memberikan banyak masukan dan semangat dalam menyelesaikan naskah ini.

6.

Semua pihak yang tidak dapat di sebutkan satu persatu yang telah mendukung dalam penyelesaian penyusunan naskah ini. Penulis menyadari bahwa naskah penelitan ini masih jauh dalam

kesempurnaan dan masih memiliki banyak kekurangan. Penulis sangat mengharapkan kritik dan saran yang dapat membangun naskah penelitian agar dapat bermanfaat dalam pengembangan ilmu pengetahuan.

vii


ABSTRAK Salah satu penyakit degeneratif yang menjadi masalah kesehatan saat ini adalah Diabetes Melitus (DM). Pola makan yang tidak sehat ataupun aktivitas fisik yang kurang merupakan salah satu faktor timbulnya DM. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui tingkat pengetahuan, sikap dan tindakan remaja di kecamatan kraton terkait pola hidup sebagai faktor risiko DM. Jenis penelitian ini adalah penelitian deskriptif observasional dengan menggunakan kuesioner sebagai instrumen penelitian. Analisis data dilakukan menggunakan metode statistik deskriptif dan hasil disajikan dalam bentuk persentase. Hasil penelitian menunjukkan tingkat pengetahuan responden pada pola makan sebagai faktor risiko DM dengan kategori baik sebesar 39,50%, sedang sebesar 47,92% dan kurang 12,5%, sedangkan sikap responden pada pola makan kategori baik sebesar 26,04%, kategori sedang sebesar 72,92% dan kategori kurang sebesar 1,04%. Pola makan responden untuk jadwal makan sebagian besar cukup baik tetapi tidak diimbangi dengan jenis makanan dan jumlah makan yang baik. Tingkat pengetahuan terhadap aktivitas fisik sebagai faktor risiko DM dengan kategori baik 65,63% dan kategori kurang hanya 8,33%, sedangkan sikap responden pada aktivitas fisik dengan kategori baik 29,17%, kategori sedang 68,75% dan kategori kurang 2,08%. aktivitas fisik responden didapat hasil dengan kategori berat sebanyak 6,25% kategori sedang sebanyak 86,46% dan kategori ringan 7,29%. Kata Kunci : Pola hidup; remaja; diabetes melitus tipe 2.

viii


ABSTRACT One of degenerative diseases which become health problem today is Diabetes Mellitus (DM). Unhealthy diet or lack of physical activity is one of the factor the onset of DM. The purpose of this research is to find out the level of knowledge, attitude, and adolescent’s action in Kraton sub-district related to the lifestyle as a risk factor of DM. The type of this research is observational descriptive research by using questionnaire as a research instrument. Data analysis conducted using descriptive statistic method and the results presented in the form of percentage. The research result showed the level of respondent's knowledge on diet as a risk factor of DM with good category in the amount of 39,50%, moderate in the amount of 47,92% and less in the amount of 12,5%, whereas respondent's attitude on diet with good category in the amount of 26,04%, moderate category in the amount of 72,92% and less category in the amount of 1,04%. Respondent’s diet for eating schedule mostly quite good but it is not be offset with the kind of food and amount of good eating. The level of knowledge towards physical activity as a risk factor of DM with good category 65,63% and less category only 8,33%, while respondent’s attitude on physical activity with good category 29,17%, moderate category 68,75% and less category 2,08%. Respondent’s physical activity be obtained the result with weight category in the amount of 6,25%, moderate category in the amount of 86,46% and less category 7,29%. Keywords: lifestyle; adolescent; diabetes mellitus type 2.

ix


DAFTAR ISI HALAMAN SAMPUL ......................................................................................... i HALAMAN PERSETUJUAN PEMBIMBING ................................................... ii HALAMAN PENGESAHAN .............................................................................. iii PERNYATAAN KEASLIAN KARYA ............................................................... iv LEMBAR PERNYATAAN PERSETUJUAN PUBLIKASI ILMIAH ................ v HALAMAN PERSEMBAHAN ........................................................................... vi PRAKATA ............................................................................................................ vii ABSTRAK ............................................................................................................ viii ABSTRACT .......................................................................................................... ix DAFTAR ISI ......................................................................................................... x DAFTAR TABEL ................................................................................................. xi DAFTAR GAMBAR ........................................................................................... xii DAFTAR LAMPIRAN ......................................................................................... xiii PENDAHULUAN ................................................................................................ 1 METODE PENELITIAN ...................................................................................... 2 HASIL DAN PEMBAHASAN ............................................................................. 5 KESIMPULAN ..................................................................................................... 11 SARAN ................................................................................................................. 11 DAFTAR PUSTAKA ........................................................................................... 12 LAMPIRAN .......................................................................................................... 14 BIOGRAFI PENULIS .......................................................................................... 43

x


DAFTAR TABEL Tabel I.

Karakteristik responden penelitian tentang pola makan dan aktivitas fisik pada remaja di kecamatan Kraton Yogyakarta............................5

Tabel II.

Distribusi tingkat pengetahuan dan sikap responden terhadap pola hidup sebagai faktor risiko diabetes melitus .......................................6

Tabel III. jenis makanan frekuensi makan responden dalam sehari/minggu........9

xi


DAFTAR GAMBAR Gambar 1. Distribusi jenis sumber protein hewani dan nabati yang dikonsumsi responden lebih dari 3 kali dalam seminggu …….………………….7 Gambar 2. Distribusi tingkat aktivitas fisik responden…………………………10

xii


DAFTAR LAMPIRAN Lampiran 1. Ethical clearance ........................................................................ 14 Lampiran 2. Surat izin penelitian dari Dinas Penanaman Modal dan Perizinan Kota Yogyakarta ……………………………………………... 15 Lampiran 3. Informed Consent …………………………………................... 16 Lampiran 4. Kuesioner Penelitian .................................................................. 17 Lampiran 5. Hasil Uji Pemahaman Bahasa…………....................................... 26 Lampiran 6. Perubahan pernyataan pada kuesioner sebelum dan sesudah uji pemahaman bahasa …………….................................................. 27 Lampiran 7. Tabel Skor Uji Reabilitas Kuesioner Pola Makan Aspek Pengetahuan …..……................................................................... 28 Lampiran 8. Tabel Skor Uji Reabilitas Kuesioner Pola Makan Aspek Sikap ….................................................................................................. 29 Lampiran 9. Tabel Skor Uji Reabilitas Kuesioner Aktivitas Fisik Aspek Pengetahuan …..…….................................................................. 30 Lampiran 10. Tabel Skor Uji Reabilitas Kuesioner Aktivitas Fisik Aspek Sikap…..…….............................................................................. 31 Lampiran 11. Tabel Skor Uji Reabilitas Kuesioner Tindakan Aktivitas Fisik …..……....................................................................................... 32 Lampiran 12. Hasil Uji Reabilitas pada Kuesioner Pola Makan Aspek Pengetahuan ……........................................................................ 33 Lampiran 13. Hasil Uji Reabilitas pada Kuesioner Pola Makan Aspek Sikap ……............................................................................................. 34 Lampiran 14. Hasil Uji Reabilitas pada Kuesioner Aktivitas Fisik Aspek Pengetahuan ............................................................................... 35 Lampiran 15. Hasil Uji Reabilitas pada Kuesioner Aktivitas Fisik Aspek Sikap…….................................................................................... 36 Lampiran 16. Hasil Uji Reabilitas pada Kuesioner Aktivitas Fisik Aspek Tindakan ..................................................................................... 37 Lampiran 17. Sistem penilaian item berdasarkan pilihan jawaban pada kuesioner aktivitas fisik pada aspek tindakan ……….................................. 38 xiii


Lampiran 18. Data pengetahuan, sikap dan tindakan responden ……….......... 39 Lampiran 19. Persentase hasil analisis deskriptif aspek tindakan terkait pola makan ……….............................................................................. 42

xiv


A. PENDAHULUAN Salah satu penyakit degeneratif yang menjadi masalah kesehatan pada saat ini adalah Diabetes Melitus (DM). Diabetes melitus merupakan penyakit gangguan metabolik menahun akibat pankreas tidak dapat memproduksi cukup insulin atau tubuh tidak dapat menggunakan insulin yang diproduksi secara efektif. Insulin adalah hormon yang mengatur keseimbangan kadar gula darah. Akibatnya terjadi peningkatan konsentrasi glukosa di dalam darah (Kementerian Kesehatan RI, 2013). Didunia, kejadian DM diperkirakan 8,3% orang dewasa (382 juta orang) memiliki diabetes, dan diperkirakan jumlah orang yang menderita penyakit ini akan bertambah melampaui 592 juta jiwa (meningkat 55%) dalam waktu kurang dari 25 tahun. Indonesia sendiri menempati urutan ke-7 sebagai negara dengan jumlah penderita diabetes (20-70 tahun) terbanyak di dunia setelah China, India, USA, Brazil, Rusia, dan Mexico (International Diabetes Federation, 2013). Diabetes melitus tipe 2 merupakan tipe diabetes yang ditandai dengan adanya resistensi pada insulin dan berkurangnya sekresi insulin relatif. Sebagian besar pada individu dengan resistensi insulin menunjukkan adanya obesitas abdominal yang dengan sendirinya menyebabkan resistensi insulin (Dipiro, 2011). Pola hidup merupakan salah satu faktor risiko yang cukup berperan sebagai penyebab penyakit DM tipe 2. Perbaikan pola hidup yang kurang baik seperti pola makan yang tidak teratur, konsumsi alkohol, merokok dan jarang

beraktivitas (olahraga)

sebenarnya dapat dijadikan sebagai upaya untuk pencegahan timbulnya penyakit DM tipe 2 (Kementrian Kesehatan RI, 2014). Menurut penelitian yang telah dilakukan oleh Rahati (2014) dapat disimpulkan bahwa tingkat kejadian penyakit DM tipe 2 meningkat pada negara-negara berkembang akibat pola makan yang tidak sehat. Hasil penelitian yang dilakukan oleh Trisnawati dan Setyorogo pada kejadian DM tipe 2 di Puskesmas Kecamatan Cengkareng pada tahun 2012 ditemukan adanya hubungan yang signifikan antara aktivitas fisik dengan kejadian DM tipe 2. Orang yang aktivitas fisik sehari-harinya berat memiliki risiko yang rendah untuk terkena DM tipe 2 dibandingkan dengan orang yang aktivitas fisik sehari-harinya ringan. Pola konsumsi makanan beragam, bergizi seimbang dan aman yang diwariskan oleh pendahulu bangsa melalui menu makanan tradisional yang diolah dari bahan baku segar, tinggi serat dan menggunakan bumbu herbal ternyata telah bergeser menjadi pola konsumsi makanan cepat saji yang tinggi kadar lemak jenuh, tinggi garam dan gula serta 1


miskin serat makanan. Selain itu, peningkatan pendapatan keluarga membawa perubahan gaya hidup dengan terjadinya pemanfaatan kemajuan ilmu pengetahuan dan teknologi. Hal tersebut, di satu sisi meningkatkan efisiensi dan produktivitas seperti penggunaan transportasi cepat dengan kendaraan bermotor, namun di sisi lain menyebabkan seseorang kurang melakukan aktivitas fisik dan hidup terlalu santai mulai dari rumah tangga, dalam perjalanan, di sekolah, di tempat kerja serta di tempat-tempat umum lainnya (Kementerian Kesehatan RI, 2011). Berdasarkan uraian di atas maka perlu dilakukan penelitian yang bertujuan untuk mengidentifikasi pola makan dan aktivitas fisik pada remaja. Pemilihan kategori usia remaja sebagai subjek penelitian dikarenakan remaja saat ini sangat berperan pada peningkatan data demografik penderita DM kurang lebih 25 tahun yang akan datang, sehingga hasil penelitian ini dapat dijadikan sumber informasi dalam rangka upaya pencegahan DM di masyarakat yang akan datang. B. METODE PENELITIAN 1. Desain dan Subjek Penelitian Jenis penelitian ini adalah deskriptif obeservasional dengan rancangan penelitian Cross-sectional pada 96 responden remaja di kecamatan Kraton, Yogyakarta, dengan kriteria inklusi rentang usia 15-19 tahun, mampu membaca dan menulis dan bersedia menjadi subjek penelitian. Kriteria eksklusi dalam penelitian ini adalah subjek penelitian yang tidak bersedia untuk mengisi kuesioner atau tidak lengkap dalam mengisi kuesioner. Pemilihan rentang usia responden 15-19 tahun mengacu pada teori dari United Nation Children Fund’s (UNICEF) pada tahun 2011 yang menyatakan bahwa usia 15-19 tahun merupakan rentang usia remaja akhir. Teknik pemilihan lokasi penelitian dilakukan dengan menggunakan metode multistage

random

sampling

sedangkan

untuk

pengambilan

sampel

penelitian

menggunakan teknik purposive sampling. Menurut Biro Tata Pemerintahan Setda DIY, pada tahun 2016 populasi di kecamatan Kraton sebanyak 22.236 jiwa, sehingga perhitungan banyaknya sampel minimal menggunakan rumus sampling menurut Suyanto (2011) untuk populasi sampel > 10.000 yaitu : d = z x√

( 𝑝𝑥𝑞) 𝑛

2

x√

(𝑁−𝑛 ) (𝑁−1 )


Keterangan dari rumus tersebut adalah : d = derajat ketepatan yang diinginkan (10%); z = standar deviasi normal (1,96); p = Proporsi sifat populasi, tidak diketahui maka menggunakan 0,5; q = 1,0- p; n = jumlah sampel; N = jumlah populasi (22.236). Berdasarkan hasil perhitungan dari rumus di atas, didapat jumlah sampel minimal sebanyak 96 orang remaja di kecamatan Kraton. Penelitian ini mendapat izin dari Dinas Penanaman Modal dan Perizinan kota Yogyakarta dengan nomor 070/0152/0208/34 dan mendapat keterangan kelaikan etik dari Komisi Etik Fakultas Kedokteran Universitas Kristen Duta Wacana dengan nomor 352/C.16/FK/2017. 2. Instrumen Penelitian Instrumen yang digunakan pada penelitian ini adalah kuesioner yang terdiri dari 3 aspek yaitu pengetahuan, sikap dan tindakan. Pertanyaan kuesioner mengenai pola makan dan aktivitas fisik diberikan secara terpisah. Pertanyaan pada aspek pengetahuan diberikan pilihan jawaban menggunakan skala kategori sederhana (ya/tidak), sedangkan pada aspek sikap menggunakan pilihan jawaban skala likert (Setuju, Sangat Setuju, Tidak Setuju dan Sangat Tidak Setuju). Pada masing-masing aspek baik pengetahuan maupun sikap digunakan pernyataan yang bersifat positif (Favorable) dan pernyataan yang bersifat negatif (Unfavorable). Kuesioner untuk aspek tindakan pada variabel pola makan diberikan pertanyaan dengan pilihan jawaban yang bersifat multiple choice sedangkan kuesioner tindakan pada variabel aktivitas fisik disusun dengan menggunakan acuan dari kuesioner milik Baecke (1982). Validitas instrumen dilakukan melalui dua tahap berupa uji validitas konten dan uji pemahaman bahasa yang selanjutnya akan dilakukan uji reabilitas. Uji validitas dilakukan dengan metode professional judgement yang merupakan salah satu dosen strata 1 Farmasi di Universitas Sanata Dharma. Uji pemahaman bahasa dan realibilitas dilakukan kepada 30 responden yang memiliki karakteristik yang sama dengan subjek penelitian. Uji reliabilitas dinyatakan dengan melihat nilai Cronbach Alpha (α). Dikatakan reliable jika nilai Cronbach Alpha > 0,60 (Budiman dan Riyanto, 2013). Hasil uji reabilitas pada kuesioner penelitian ini untuk tingkat pengetahuan didapat nilai Cronbach Alpha (α) 0.727 untuk pola makan, sedangkan untuk aktivitas fisik didapat nilai 0,291 sehingga dilakukan penghapusan beberapa item pada kuesioner sampai didapat nilai Cronbach Alpha (α) 0.623. Pada aspek sikap didapat nilai Cronbach Alpha (α) 0.767 untuk pola

3


makan, sedangkan untuk aktivitas fisik didapat nilai Cronbach Alpha (α) 0.765 Hasil uji reabilitas pada kuesioner tindakan aktivitas fisik didapat nilai Cronbach Alpha (α) 0,832. 3. Pengolahan Data Analisis pengetahuan dan sikap dilakukan dengan cara skoring. Untuk aspek pengetahuan apabila jawaban responden benar diberi skor 1 dan jika jawaban salah diberi skor 0. Analisis sikap dilakukan dengan cara skoring untuk skala Likert. Pada pernyataan positif (favorable), jika responden menjawab dengan sangat setuju diberi skor 4, setuju diberi skor 3, tidak stuju diberi skor 2, dan sangat tidak stuju diberi skor 1. Pada pernyataan negative (unfavorable), jika responden menjawab sangat tidak setuju diberi skor 4, tidak stuju diberi skor 3, setuju diberi skor 2, dan sangat setuju diberi skor 1. Selanjutnya menjumlahkan skor dari tiap responden dan mengkategorikan tingkat pengetahuan dan sikap responden. Kategori tingkat pengetahuan dan sikap dapat dibagi menjadi tiga tingkatan, yakni tingkat pengetahuan dan sikap kategori baik jika nilainya ≥ 75%, tingkat pengetahuan dan sikap kategori cukup jika nilainya 56-74 %, tingkat pengetahuan dan sikap kategori kurang jika nilainya ≤ 55% (Budiman dan Riyanto, 2013). Analisis tindakan untuk pola makan dilakukan secara deskriptif dan disesuaikan dengan literatur. Kuesioner aspek tindakan pada aktivitas fisik terdiri dari 22 pertanyaan yang diadopsi dari Baecke questionnaire.

Baecke membagi aktivitas fisik menjadi 3

bagian yaitu aktivitas fisik pada waktu bekerja (nomor 1, 5, 6, 7, 8, 9, 10 dan 21), berolahraga (nomor 2, 3, 4, 11, 15, 16, 17, 18, 19 dan 22) dan waktu luang (nomor 12, 13, 14, dan 20). Rumus untuk mendapatkan nilai indeks aktivitas fisik adalah sebagai berikut: Work index =

[p1 +(6−p5 )+ p6 + p7 +p8 +p9 +p10 +p21 ]

Sport index =

8 [po + p11 + p15 +p22 ]

Leisuring-time index =

4 [(6−p12 )+ p13 + p14 +p20 ] 4

Nilai indeks total = Work index + Sport index + Leisuring-time index (Baecke et al, 1982) Berdasarkan nilai indeks totalnya, tingkat aktivitas fisik akan dihasilkan dalam bentuk kategori berupa aktivitas ringan dengan nilai indeks ≤ 6,5, aktivitas sedang dengan nilai indeks 6,6 – 9,5, Aktivitas berat dengan nilai indeks >9,5 (Baecke et al, 1982).

4


C. Hasil dan Pembahasan 1. Karakteristik responden penelitian Jumlah keseluruhan responden penelitian ini sebanyak 96 remaja dengan rentang usia 15-19 tahun yang bertempat tinggal di kecamatan Kraton Yogyakarta. Latar belakang pendidikan responden penelitian ini terbagi menjadi 3 tingkatan yakni SMP, SMA dan S-1, dimana mayoritas responden merupakan murid SMA sebanyak 71 responden. Responden penelitian didapat dari 3 kelurahan yang berada di kecamatan kraton yakni kelurahan Panembahan sebanyak 46 orang, kelurahan Kadipaten sebanyak 38 orang dan kelurahan Patehan sebanyak 12 orang. Tabel Karakteristik responden dapat dilihat pada Tabel I. Tabel I. Karakteristik demografi responden Karakteristik Responden Jenis Kelamin

Usia (Tahun)

Pendidikan Terakhir/Sedang ditempuh Penghasilan ekonomi perbulan

Total Responden (n = 96)

Laki-laki Perempuan 19 Tahun 18 Tahun 17 Tahun 16 Tahun 15 Tahun SMP SMA Strata 1 > Rp. 1.500.000 ≤ Rp. 1.500.000

43 53 13 30 13 25 15 13 71 12 68 28

2. Pengetahuan dan sikap responden tentang pola hidup sebagai faktor risiko diabetes melitus tipe 2 Pengetahuan responden terhadap pola makan sebagai faktor risiko diabetes melitus pada penelitian ini sebagian besar cukup baik, hal ini ditunjukan dengan didapatnya hasil untuk tingkat pengetahuan baik sebesar 39,58%, tingkat pengetahuan sedang sebesar 47,92% dan tingkat pengetahuan kurang sebesar 12,5%. Pada aspek pengetahuan terhadap aktivitas fisik sebagai faktor risiko diabetes melitus tipe 2, didapat hasil untuk tingkat pengetahuan baik sebesar 65,63%, tingkat pengetahuan sedang sebesar 26,04% dan responden dengan tingkat pengetahuan kurang sebesar 8,33%. Menurut, Notoatmodjo (2007), pengetahuan merupakan hasil pengindraan seseorang terhadap suatu objek tertentu melalui penglihatan ataupun pendengaran. Responden pada penelitian ini berada di area perkotaan dimana sumber informasi mudah 5


didapat dari internet ataupun media informasi lainnya sehingga masyarakat akan semakin mudah untuk mendapatkan referensi, kondisi seperti ini akan berpengaruh pada tingkat pengetahuan seseorang. Tabel II. Distribusi tingkat pengetahuan dan sikap responden terhadap pola hidup sebagai faktor risiko diabetes melitus

Interpretasi Kurang Cukup Baik

Pola Makan (Pengetahuan)

Pola Makan (Sikap)

Aktivitas Fisik (Pengetahuan)

Aktivitas Fisik (Sikap)

n

(%)

n

(%)

n

(%)

n

(%)

12 46 38

12,50 47,92 39,58

1 70 25

1,04 72,92 26,04

8 25 63

8,33 26,04 65,63

2 66 28

2,08 68,75 29,17

Keterangan : * n= jumlah responden

Sikap merupakan reaksi atau respon yang masih tertutup dari seseorang terhadap suatu stimulus atau objek. Sikap menggambarkan suka atau tidak suka seseorang terhadap objek dan diperoleh dari pengalaman sendiri atau orang lain yang paling dekat (Budiman dan Riyanto 2013). Pada aspek sikap terhadap pola makan sebagai faktor risiko diabetes melitus tipe 2, didapat hasil untuk tingkat sikap yang baik sebesar 26,04%, tingkat sikap sedang sebesar 72,92% dan tingkat sikap kurang sebesar 1,04%. Pada aspek sikap terhadap aktivitas fisik sebagai faktor risiko diabetes melitus tipe 2, didapat hasil untuk kategori sikap baik sebesar 29,17%, kategori sikap sedang sebesar 68,75% dan responden dengan kategori sikap kurang sebesar 2,08%. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa sikap responden sudah cukup baik, hal ini sesuai dengan teori dati Triastuti (2010) yang menyatakan bahwa salah satu faktor yang menentukan perubahan sikap seseorang adalah pengetahuan. Tingkat pengetahuan responden yang didapat dari penelitian ini sebagian besar sudah cukup baik sehingga akan berpengaruh pada aspek sikap dari responden. 3. Pola makan responden kuesioner pola makan terdiri dari 13 pertanyaan yang mengandung 3 pokok bahasan utama yakni jadwal makan, jenis makanan dan jumlah makanan yang dikonsumsi. Jadwal makan merupakan salah satu faktor penting dalam menjaga pola makan sehat karena mengonsumsi makanan pada waktu yang tepat dengan cara yang sistematis akan membantu dalam mengendalikan kadar gula darah. Kebiasaan makan yang tidak teratur akan menyebabkan kerusakan pada metabolisme tubuh. Makan sebanyak 3 kali sehari

6


penting dalam mendistribusikan asupan karbohidrat (Rafanani, 2013). Berdasarkan pada total jawaban responden pada pertanyaan nomor 2, yaitu : Berapa kali frekuensi makan utama anda dalam sehari?” diketahui responden yang memiliki jadwal makan secara teratur dengan porsi lebih dari 3 kali sebanyak 5,2%, teratur dengan porsi 3 kali sehari sebanyak 40,6%, teratur dengan porsi 2 kali sehari sebanyak 20,8% dan tidak teratur setiap harinya sebanyak 20,8%. Jenis makanan yang dikonsumsi oleh responden sebagian besar adalah nasi, lauk dan sayur, sedangkan responden yang mengonsumsi nasi, lauk, sayur dan buah sebanyak 26% dan sisanya sebanyak 25% menjawab mengonsumsi nasi dan lauk saja. Pada penelitian ini, jenis sumber protein yang sering dikonsumsi oleh responden lebih dari 3 kali dalam seminggu diketahui dengan cara memberikan pilihan jenis makanan kepada responden dan responden dapat memilih maksimal 4 pilihan makanan. Hasilnya diketahui sebanyak 90,6% responden memilih telur, sedangkan persentase tertinggi ke-2 yakni sebesar 65,60% memilih ayam dengan kulit. Jenis protein dari seafood memiliki persentase yang cukup rendah, seperti udang sebanyak 22,90%, cumi-cumi sebanyak 4,20% dan kepiting hanya sebesar 1,00%. Persentase masing-masing jenis sumber protein selengkapnya dapat dilihat pada gambar 1 berikut:

100% 90% 80% 70% 60% 50% 40% 30% 20% 10% 0%

90.60% 91.70%

65.60%

61.46%

94.80%

60.40% 48.80%

47.90%

26%

25%

25.00%

22.90% 4.20%

1.00%

3.13%

Gambar 1. Distribusi jenis sumber protein hewani dan nabati yang dikonsumsi responden lebih dari 3 kali dalam seminggu Berdasarkan hasil diatas, tingginya konsumsi jenis protein dari daging ayam dengan kulit dan konsumsi daging sapi dengan lemak justru berlawanan dengan teori dari PERKENI (2011) yang mengatakan bahwa sumber protein yang baik berasal dari seafood 7


(ikan, udang, cumi), daging tanpa lemak, ayam tanpa kulit, kacang-kacangan, tahu dan tempe. Sumber protein yang harus dibatasi adalah yang mengandung lemak jenuh seperti daging berlemak. Selain sumber protein hewani, konsumsi tempe, tahu, kacang hijau dan kacang memililki persentase yang cukup tinggi untuk jenis protein nabati yang dikonsumsi lebih dari 3 kali dalam seminggu. Selain sumber protein, cara pengolahan makanan yang paling sering dikonsumsi adalah dengan cara digoreng cukup tinggi dimana nilai persentase sebanyak 57,3%. Menurut Suhema (2013), konsumsi makanan yang diolah dengan cara digoreng secara berlebihan dapat berpengaruh pada tingginya asupan lemak, sehingga dapat menimbulkan terjadinya penimbunan lemak sehingga risiko penurunan kerja insulin dapat terjadi. Jenis makanan selingan yang paling sering dikonsumsi oleh responden dengan persentase tertinggi adalah jenis kue/roti manis dengan total nilai sebanyak 59,4%, sedangkan untuk jenis makanan selingan lainnya berupa kacang-kacangan sebanyak 24% dan buah-buahan sebanyak 16,7%. Pada penelitian ini diketahui bahwa responden yang mengonsumsi sayur dengan frekuensi makan lebih dari 2 porsi dalam sehari sebanyak 20,8%, 2 porsi dalam sehari sebanyak 35,4%, 1 porsi dalam sehari sebanyak 39,6% dan kurang dari 1 porsi dalam sehari sebanyak 4,2%. Hasil penelitian ini juga menunjukkan bahwa frekuensi makan buah-buahan kurang dari 2 kali dalam sehari memiliki persentase tertinggi yakni 49,0%, sedangkan untuk konsumsi buah 2 kali atau lebih sebanyak 26,0% dan konsumsi buah kurang dari 1 kali dalam sehari sebanyak 25,0%. Konsumsi sayur dan buah sangatlah penting untuk mencegah seseorang mengonsumsi makanan yang tidak sehat secara berlebih (PERKENI, 2011). Makanan cepat saji dengan frekuensi makan kurang dari 3 kali dalam seminggu memiliki persentase tertinggi dengan nilai 61,5% dibandingkan dengan responden yang mengonsumsi kurang dari 1 kali dalam seminggu. Berdasarkan hasil penelitian dari Jeffery et al (2006), konsumsi makanan cepat saji sedikitnya seminggu sekali memiliki hubungan positif terhadap diet tinggi lemak dan peningkatan Indeks Massa Tubuh (IMT) yang dapat meningkatkan risiko timbulnya DM tipe 2. Selain makanan cepat saji, konsumsi makanan yang diolah dengan cara digoreng dengan frekuensi makan 1 kali dalam sehari merupakan nilai persentase tertinggi sebesar 39,6% dan konsumsi lebih dari 1 kali dalam sehari memiliki nilai persentase yang cukup tinggi sebesar 21,9%. Tingginya persentase konsumsi makanan cepat saji dapat dipengaruhi oleh lingkungan area perkotaan yang telah 8


memiliki kemajuan dibanding area pedesaan sehingga cenderung memiliki gaya hidup modern yang memiliki banyak pilihan menu makanan dan cara hidup yang kurang sehat (Krisnatuti,2008). Frekuensi untuk makanan selingan berupa makanan manis (kue/roti) dengan frekuensi 2 kali dalam seminggu cukup tinggi yakni sebanyak 60,4% dan lebih dari 3 kali dalam seminggu sebanyak 25,0%. Selain makanan, responden dengan frekuensi minum minuman manis 2 kali dalam sehari memiliki persentase tertinggi yakni sebesar 42,7%, sedangkan persentase tertinggi ke-2 adalah frekuensi minum sekali dalam sehari sebanyak 26,0%. Secara teori, konsumsi makanan/minuman yang manis secara berlebih dapat berpengaruh pada peningkatan risiko terkena diabetes melitus tipe 2, contoh makanan/minuman tersebut seperti biji-bijian yang telah diolah, minuman manis dengan kadar gula tinggi, daging merah ataupun daging olahan (Hodge, 2006). Tabel II. jenis makanan frekuensi makan responden dalam sehari/minggu Jenis makanan

Sayur

Buah-buahan

Makanan cepat saji (fast food)

Makanan yang digoreng

Makanan manis(kue/roti) atau makanan ringan

Minuman mengandung gula

Frekuensi makan lebih dari 2 porsi dalam sehari 2 porsi dalam sehari 1 porsi dalam sehari kurang dari 1 porsi dalam sehari 2 kali atau lebih dalam sehari Kurang dari 2 kali dalam sehari Kurang dari 1 kali dalam sehari Lebih dari 3 kali dalam seminggu Kurang dari 3 kali dalam seminggu Kurang dari 1 kali dalam seminggu lebih dari 1 kali dalam sehari 1 kali dalam sehari 3 kali atau lebih dari 3 kali dalam seminggu Kurang dari 3 kali dalam seminggu 3 kali atau lebih dalam seminggu Kurang dari 3 kali dalam seminggu kurang dari 1 kali dalam seminggu 3 kali atau lebih dalam sehari Kurang dari 3 kali dalam sehari 1 kali dalam sehari kurang dari 1 kali dalam sehari

Responden n % 20 20,8 34 35,4 38 39,6 4 4,2 35 26,0 47 49,0 24 25,0 6 6,3 59 61,5 31 32,3 21 21,9 38 39,6 35 36,5 2 2,08 24 25,0 58 60,4 14 14,6 12 12,5 41 42,7 25 26,0 18 18,8

Hasil dari penelitian ini menunjukkan bahwa terdapat pola makan yang masih salah pada remaja seperti tingginya konsumsi fast food, konsumsi gorengan dan konsumsi 9


minuman berpemanis ataupun cemilan. Tingginya konsumsi makanan/minuman manis dapat dikaitkan dengan kebiasaan masyarakat kota Yogyakarta yang terbiasa mengolah makanan dengan memberikan rasa yang manis, hal ini sesuai dengan teori dari Maulana (2009) yang menyatakan bahwa budaya dan kebiasaan merupakan faktor yang dapat mempengaruhi perilaku seseorang. Hasil penelitian ini juga sesuai dengan hasil penelitian dari Kristianti (2009) yang menyatakan bahwa pengetahuan tentang gizi yang baik pada seseorang tidak berhubungan dengan asupan makanan siap saji yang dikonsumsi. Teori lain yang mendukung hasil penelitian ini adalah teori dari Dissen (2011) yang menyatakan bahwa pengetahuan gizi pada remaja laki-laki dan perempuan berhubungan dengan perilaku hidup sehat tetapi berbanding terbalik dengan asupan lemak. 4. Aktivitas fisik responden Aktivitas fisik ataupun latihan jasmani didefinisikan sebagai serangkaian tindakan yang direncanakan dan dilakukan pengulangan pada bagian otot skeletal sehingga akan berpengaruh pada penggunaan energi. Beberapa studi juga telah menunjukkan adanya pengaruh pada rendahnya aktivitas fisik terhadap insidensi diabetes melitus tipe 2 (Polikandrioti, 2009). Aktivitas fisik responden pada penelitian ini diukur menggunakan kuesioner Baecke (1988) yang hasil pengukurannya merupakan jumlah total nilai dari 3 indeks, yakni indeks olahraga/sport, indeks aktivitas di waktu luang dan indeks aktivitas sehari-hari. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa aktivitas fisik remaja di kecamatan Kraton sudah cukup baik, hal ini ditunjukkan dengan nilai persentase responden yang memiliki aktivitas fisik tergolong berat sebanyak 6,25% dan untuk aktivitas fisik tergolong sedang sebanyak 86,46% sedangkan aktivitas fisik tergolong ringan sebanyak 7,29%. 100.00% 90.00% 80.00% 70.00% 60.00% 50.00% 40.00% 30.00% 20.00% 10.00% 0.00%

86.46%

7.29%

6.25% Berat

Sedang

Ringan

Gambar 2. Distribusi tingkat aktivitas fisik responden 10


Menurut Maulana (2009), ada 3 faktor yang mempengaruhi terbentuknya tindakan yaitu faktor predisposisi (predisposing factor), faktor pendorong (enabling factor) dan faktor penguat (reinforcing factor). Dalam hal ini yang menjadi faktor predisposisi adalah pengetahuan dan sikap. Tingkat pengetahuan dan sikap responden yang hasilnya sebagian besar cukup baik dapat memiliki pengaruh pada tindakan responden. Pada penelitian ini diketahui sebagian besar responden memiliki tingkat aktivitas fisik dengan kategori sedang yang diperoleh melalui hasil perhitungan tiap indeks dari kuesioner Baecke, namun pada indeks olahraga ditemukan adanya responden yang tidak berolahraga yakni sebanyak 29 responden (30,2%), hal ini diketahui melalui pertanyaan nomor 2 pada kuesioner, yaitu: “Apakah anda berolahraga?”. Responden yang memiliki indeks olahraga yang rendah bisa saja masuk dalam kategori aktivitas fisik sedang ataupun berat karena tingginya nilai dari indeks aktivitas sehari-hari ataupun indeks waktu luang, akan tetapi kebiasaan berolahraga seharusnya mulai dilakukan sejak remaja karena semakin bertambah usia risiko seseorang untuk terkena diabetes melitus semakin meningkat. A. KESIMPULAN Berdasarkan hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa remaja (usia 15-19 tahun) di kecamatan kraton memiliki tingkat pengetahuan dan sikap terhadap pola makan dan aktivitas fisik sebagai faktor risiko DM tipe 2 sudah cukup baik, tetapi masih ditemukan adanya pola makan yang kurang baik pada konsumsi jenis sumber protein, frekuensi konsumsi fast food, frekuensi jenis makanan selingan dan minuman mengandung pemanis. Aktivitas fisik responden sebagian besar berada pada kategori sedang, tetapi masih ditemukan adanya responden yang tidak berolahraga.

B. SARAN Penelitian ini hanya melihat gambaran pola makan dan aktivitas fisik responden, tanpa menghubungkan variabel yang satu dengan lain. Oleh karena itu, dapat dilakukan penelitian lebih lanjut terkait hubungan pola hidup dengan karakteristik demografi serta dilakukan pemberian intervensi untuk memperbaiki pola makan yang masih salah agar risiko timbulnya diabetes melitus tipe 2 dapat dicegah. Selain itu, dapat dilakukan penelitian lebih lanjut yang difokuskan pada remaja yang telah memiliki risiko tinggi untuk terkena diabetes melitus. 11


DAFTAR PUSTAKA Baecke, J. A. H., Jan B., & Jan E. R. F., 1982, A Short Questionnaire for The Measurement of Habitual Physical Activity in Epidemiological Studies, The American Journal of Clinical Nutrition, Vol. 36., pp. 936-942. Biro Tata Pemerintahan Setda DIY, 2016, http://www.kependudukan.jogjaprov6&jenisdata =penduduk&berdasarkan=golonganusia&rentang=5&prop=34&kab=71&kec=09, diakses pada tanggal 16 Agustus 2016. Budiman dan Riyanto, A., 2013, Kapita Selekta Kuesioner Pengetahuan dan Sikap dalam Penelitian Kesehatan, Salemba Medika, Jakarta, hal. 4-6, 8, 10, 15-18, 22. Dipiro, J. T., Robert L. T., et al, 2010, Pharmacoterapy: A Patofisiology Approach, 8th edition, The McGraw-Hill Companies, Inc., New York, pp. 1261-1269. Dissen, A. R., Policastro P., Quick V., Byrd B., 2011, Interrelationships Among Nutrition Knowledge, Attitudes, Behaviors and Body Satisfaction, Health Education, 11(4) :283. Hodge, A. M., English D. R., O'Dea K, et al, 2006, Alcohol intake, consumption pattern and beverage type, and the risk of Type 2 diabetes, Diabet Med., 23(6): 690–697. International Diabetes Federation, 2013, IDF Diabetes Atlas, 6th Edition, pp. 11-12. Jeffery, R.W., Baxter J., McGuire M., & Linde J., 2006, Are fast food restaurants an Environmental Risk Factors for Obesity?, International Journal of Behavioral Nutrition and Phisycal Activity, 3 (2) Kementerian Kesehatan RI, 2014, Pusat Data dan Informasi : Situasi dan Analisis Diabetes, Kementerian Kesehatan RI, Jakarta, hal. 1-3. Kementerian Kesehatan RI, 2011, Strategi Nasional Penerapan Pola Konsumsi Makanan dan Aktivitas Fisik untuk Mencegah Penyakit Tidak Menular , Kementerian Kesehatan RI : Direktorat Jenderal Bina Gizi dan Kesehatan Ibu dan Anak, Jakarta, hal. 4. Krisnatuti & Yehrina, (2008), Diet Sehat Untuk Penderita Diabetes Melitus, Penebar Swadaya, Jakarta. Kristianti, N., Sarbini D., Mutalazimah, 2009, Hubungan Pengetahuan gizi dan Frekuensi Konsumsi Fast Food dengan Status Gizi Siswa SMA Negeri 1 Surakarta, Jurnal Kesehatan, 2(1) :39-47. Maulana, Heri D. J., 2009, Promosi Kesehatan, Penerbit Buku Kedokteran EGC, Jakarta, hal. 226-227.

12


Notoatmodjo, S., 2010 , Ilmu Perilaku Kesehatan, Rineka Cipta, Jakarta, hal. 20- 22, 26-32, 76, 107-108, 140,146. Perkumpulan Endokrinologi Indonesia, (2011), Konsensus Pengelolaan dan Pencegahan Diabetes Melitus Tipe- 2 di Indonesia, PB PERKENI, Jakarta, hal 15-20. Polikandrioti, M., Dokoutsidou H., 2009, The role of exercise and nutrition in type II diabetes mellitus management. Health Sci J., 3(4):216–218. Rafanani, B., 2013, Buku Pintar Pola Makan Sehat & Cerdas Bagi Penderita Diabetes, Yogyakarta, hal 60. Rahati, S., Mansour S., et al, 2014, Food Pattern, Lifestyle and Diabetes Mellitus, int J High Risk Behav Addict, 3(1) :e8725. Suhema, Ni ketut S. & Tira S., 2015, Gambaran Riwayat Pola Makan dan Status Gizi Pasien Diabetes mellitus Tipe 2 Rawat jalan Peserta Jaminan Kesehatan Masyarakat (JAMKESMAS) di Rumah Sakit Umum Daerah Kota Yogyakarta, Jurnal Kesehatan Prima, Vol. 9, hal. 1453. Suyanto, 2011, Metodologi dan Aplikasi Penelitian keperawatan, Nuha Medika, Yogyakarta, hal. 45-46. Triastuti, N. J., 2010, Pengaruh Pendidikan Kesehatan tentang Diabetes Mellitus terhadap Perubahan Perilaku Penduduk Desa Bulan, Wonosari, Klaten, Biomedika, 2(1), 3841. Trisnawati, S. K., Setyorogo, S., 2013, Faktor Risiko Kejadian Diabetes Melitus Tipe II di Puskesmas Kecamatan Cengkareng Jakarta Barat Tahun 2012, Jurnal Ilmiah Kesehatan,5(1): 9. United Nation Children Fund’s, 2011, Adolescence An Age Opportunity, United Nation Children Fund’s (UNICEF), New York, p. 6.

13


Lampiran 1. Ethical Clearance

14


Lampiran 2. Surat izin penelitian dari Dinas Penanaman Modal dan Perizinan Kota Yogyakarta

15


Lampiran 3. Informed Consent

PERNYATAAN KESEDIAAN MENJADI RESPONDEN (INFORMED CONSENT)

Yang bertanda tangan dibawah ini 1. Nama

:

:

……………………………………………………………………. 2. Alamat

:

Jalan………………………………………………………………. RT ……….. RW ……… Kelurahan ………………………….. Kec ……………………………… Setelah mendapat penjelasan tentang maksud dan tujuan dari (*bersedia/tidak bersedia) berpartisipasi menjadi responden “PENGETAHUAN, SIKAP DAN TINDAKAN TERHADAP POLA FAKTOR RISIKO DIABETES MELITUS TIPE 2 PADA REMAJA KRATON YOGYAKARTA” dan memberikan informasi yang penelitian ini.

penelitian ini, saya dalam penelitian HIDUP TERKAIT DI KECAMATAN dibutuhkan dalam

Demikian pernyataan ini saya buat dalam keadaan sadar dan tanpa ada paksaan, sebab saya memahami keikutsertaan ini akan member manfaat dan kerahasiaannya akan tetap terjaga. ………………., …………………… Responden

(…………………………….)

16


Lampiran 4. Kuesioner penelitian pola makan dan aktivitas fisik I. DATA DEMOGRAFI RESPONDEN

Nama

:

Umur Jenis Kelamin

:.............tahun : a. Laki-laki b. Perempuan * Pilihlah dengan cara melingkari pada jawaban yang tepat

Alamat

:

Kecamatan

:

Kelurahan/Desa

:

Pendidikan Terakhir / sedang ditempuh.

: a. SD b. SMP c. SMA d. Strata-1 * Pilihlah dengan cara melingkari pada jawaban yang tepat

Penghasilan per bulan

: a. < Rp.1.500.000 b. ≥ Rp.1.500.000 * Pilihlah dengan cara melingkari pada jawaban yang tepat

17


II. POLA MAKAN

A. Pengetahuan Pilihlah jawaban dari pernyataan-pernyataan dibawah ini pada tempat yang telah disediakan dengan memberi tanda centang (√) No Pernyataan 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8.

9. 10. 11. 12. 13. 14.

S

Diabetes melitus (DM) adalah penyakit dimana terjadi peningkatan kadar gula darah diluar batas-batas normal Kemungkinan timbulnya penyakit diabetes melitus tipe 2 hanya dipengaruhi oleh riwayat keluarga/keturunan Riwayat keluarga, kegemukan, pola makan yang salah dan kurangnya aktivitas fisik adalah faktor pencetus timbulnya DM Diabetes melitus dapat terjadi jika saya tidak bisa mengatur pola makan. Pola makan yang tidak sehat di usia muda, bukan merupakan penyebab timbulnya penyakit DM. Pola makan yang baik dapat dijadikan salah satu tindakan pencegahan terhadap timbulnya penyakit DM Pengaturan jumlah makanan, jenis makanan dan jadwal makan (3J) yang baik dapat mengurangi risiko timbulnya penyakit DM Setiap hari mengonsumsi minuman bersoda, sirup dan minuman berpemanis secara berlebihan, tidak meningkatkan kadar gula darah di dalam tubuh. Mengonsumsi makanan cepat saji secara terus menerus dapat meningkatkan risiko terjadinya penyakit DM Asupan makanan yang dikonsumsi tidak harus disesuaikan dengan kebutuhan energi yang diperlukan oleh tubuh kita Tanpa harus memperhatikan waktu makan, makan makanan yang bergizi tetaplah merupakan pola makan yang sehat Waktu makan yang baik dalam sehari adalah 3 kali yakni sarapan, makan siang, dan makan malam Mengonsumsi makanan yang berlemak tinggi secara berlebihan tidak berpengaruh terhadap timbulnya penyakit DM tipe 2 Seorang pasien yang telah menderita diabetes melitus tidak harus menjaga pola makan yang baik karena sudah diberi obat antidiabetes

Keterangan : DM = Diabetes Melitus Antidiabetes = Obat untuk penderita diabetes melitus Makan besar = Makan utama yang dilakukan setiap hari

18

TS


B. Sikap Pilihlah jawaban dari pernyataan-pernyataan dibawah ini pada tempat yang telah disediakan dengan memberi tanda centang (√) SS : Sangat setuju (bila saya sangat setuju dengan pernyataan yang diajukan) S : Setuju (bila saya cenderung setuju dengan pernyataan yang diajukan) TS : Tidak setuju (bila saya cenderung tidak setuju dengan pernyataan yang diajukan) STS : Sangat tidak setuju (bila saya sangat tidak setuju dengan pernyataan yang diajukan) No Pernyataan SS S TS 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12.

13. 14.

Saya lebih memilih untuk melampiaskan kekesalan lewat makan atau ngemil daripada melakukan olahraga Saya merasa mengatur pola makan sehat tidak penting untuk dilakukan, karena saya masih remaja. Saya merasa tidak perlu menjaga pola makan saya karena saya belum menderita DM Saya lebih suka mengonsumsi makanan berserat seperti buah dan sayuran daripada mengonsumsi berbagai jenis makanan siap saji Saya cenderung makan saat saya lapar tanpa harus melakukan pengaturan jadwal makan secara teratur saya merasa tetap perlu menjaga pola makan sehat walaupun saya tidak mengalami obesitas Saya lebih suka mengonsumsi air putih dibandingkan mengonsumsi minuman bersoda dan minuman dengan pemanis buatan Saya tidak merasa khawatir untuk mengonsumsi makanan yang manis-manis setiap hari Saya merasa jika langsung tidur setelah makan besar, dapat berpengaruh buruk terhadap kesehatan. Saya lebih suka makan besar hanya dengan nasi dan lauk tanpa menggunakan sayur. Saya merasa perlu memberikan selang waktu antara makan besar minimal tiap 3 jam Saya lebih suka makan di rumah menggunakan nasi, lauk pauk dan sayuran yang dimasak sendiri dibandingkan makan di tempat makan cepat saji (junk food). Saya lebih cenderung menghabiskankan uang saku dengan membeli makanan seperti gorengan atau makanan siap saji. Saya merasa makan besar 3 kali sehari sudah cukup

Keterangan : DM = Diabetes Melitus Antidiabetes = Obat untuk penderita diabetes melitus Makan besar = Makan utama yang dilakukan setiap hari 19

STS


III. AKTIVITAS FISIK

A. Pengetahuan Pilihlah jawaban dari pernyataan-pernyataan dibawah ini pada tempat yang telah disediakan dengan memberi tanda centang (√) S : Setuju (bila saya setuju dengan pernyataan yang diajukan) TS : Tidak setuju (bila saya tidak setuju dengan pernyataan yang diajukan) No

Pernyataan

Kurangnya aktivitas fisik dapat menjadi salah satu faktor penyebab timbulnya penyakit DM Pasien yang telah menderita DM tidak perlu melakukan aktivitas 2. fisik secara rutin karena telah diberikan obat antidiabetes Aktivitas fisik hanya perlu dilakukan oleh orang yang telah terkena 3. penyakit DM saja Aktivitas fisik yang kurang di usia muda tidak berpengaruh 4. terhadap risiko timbulnya penyakit DM Rutin melakukan aktivitas fisik adalah salah satu cara mencegah 5. penyakit diabetes melitus tipe 2. Aktivitas fisik tidak harus dilakukan selama berjam-jam, cukup 6. selama 15-30 menit tetapi rutin dilakukan Melakukan kegiatan ringan dalam keseharian seperti rekreasi, 7. berjalan-jalan di taman, berkebun dan membersihkan pekarangan rumah dapat dikatakan sebagai aktivitas fisik Menghabiskan waktu berjam-jam untuk bermain game ataupun 8. menonton tv tidak berpengaruh terhadap kesehatan. Berolahraga ringan selama 15-30 menit tetapi rutin dilakukan dapat 9. menghindarkan kita dari risiko diabetes. Berolahraga tidak harus dilakukan setiap hari, tetapi cukup 3-5 kali 10. dalam satu minggu. 1.


20

S

TS


B. Sikap Pilihlah jawaban dari pernyataan-pernyataan dibawah ini pada tempat yang telah disediakan dengan memberi tanda centang (√) SS : Sangat setuju (bila saya sangat setuju dengan pernyataan yang diajukan) S : Setuju (bila saya cenderung setuju dengan pernyataan yang diajukan) TS : Tidak setuju (bila saya cenderung tidak setuju dengan pernyataan yang diajukan) STS : Sangat tidak setuju (bila saya sangat tidak setuju dengan pernyataan yang diajukan) No Pernyataan SS S TS 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14.

Saya merasa tidak perlu berolahraga secara rutin karena saya masih remaja Saya lebih memilih bermain game/gadget didalam rumah daripada beraktivitas diluar rumah Saya lebih memilih melampiaskan kekesalan saya lewat berolahraga daripada lewat makanan Saya merasa tidak perlu untuk berolahraga secara rutin karena saya belum terkena DM Saya menyukai jenis olahraga aerobik seperti jalan kaki, bersepeda santai, jogging, dan berenang Saya lebih memilih hobi seperti menonton dan membaca buku daripada berolahraga. Saya rutin melakukan olahraga ringan (jogging, jalan sehat, bersepedea) 3 kali dalam seminggu selama 30 menit Saya menyukai aktivitas fisik rutin seperti berkebun ataupun membersihkan pekarangan rumah Saya lebih memilih gaya hidup sehat seperti sering berjalan kaki, menggunakan tangga (tidak menggunakan lift) Saya memilih untuk tetap melakukan aktivitas fisik secara rutin walaupun sedang dalam masa liburan Saya lebih menyukai ikut kegiatan ekstrakulikuler dibanding dengan langsung pulang ke rumah. Saya berolahraga kurang dari 15 menit tiap 1 kali berolahraga. Lebih baik olahraga berat tapi tidak teratur daripada olahraga ringan tapi secara teratur. Saya merasa aktivitas fisik hanya dapat dilakukan oleh mereka yang menyukai olahraga saja.


21

STS


IV. TINDAKAN KUESIONER PERILAKU KONSUMSI MAKANAN

Dibawah ini adalah pertanyaan tentang makanan yang sering dikonsumsi. Berikan tanda lingkaran pada jawaban yang anda anggap paling tepat. 1.

2.

3.

4.

5.

6.

Berapa kali frekuensi makan utama anda dalam sehari? a. Teratur, lebih dari 3 kali b. Teratur, 3 kali sehari c. Teratur, 2 kali sehari d. Tidak teratur tiap harinya Untuk memenuhi kebutuhan gizi, apa sajakah yang anda makan setiap kali anda makan? a. Nasi + lauk+ sayur + buah b. Nasi + lauk + sayur c. Nasi + lauk Dari sumber protein hewani berikut mana yang sering anda konsumsi (lebih dari 3 kali dalam seminggu)? (Pilih 4 jawaban) a. Daging sapi dengan lemak b. Daging ayam dengan kulit c. Daging ikan d. Daging sapi tanpa lemak e. Daging ayam tanpa kulit f. Udang g. Cumi-cumi h. Kepiting i. Telur Dari sumber protein nabati berikut mana yang sering anda konsumsi (lebih dari 3 kali dalam seminggu)? (Pilih 4 jawaban) a. Tempe b. Tahu c. Kacang kedelai d. Kacang tanah e. Kacang mete f. Kacang hijau Berapa porsi anda mengonsumsi sayur dalam sehari ? a. Lebih dari 2 porsi sehari b. 2 porsi sehari c. 1 porsi dalam sehari d. Kurang dari 1 porsi dalam sehari Berikut merupakan makanan selingan (snack) yang sering anda konsumsi? a. Buah-buahan b. Kacang-kacangan c. Kue/roti manis

22


7.

8.

9.

10.

11.

12.

13.

Berapa kali anda mengonsumsi buah-buahan dalam sehari? a. 2 kali atau lebih dalam sehari b. Kurang dari 2 kali dalam sehari c. Kurang dari sekali dalam sehari Dalam seminggu, berapa kali anda mengonsumsi makanan cepat saji (fast food) ? a. Lebih dari 3 kali b. Kurang dari 3 kali c. Kurang dari 1 kali Dalam seminggu berapa kali biasanya anda melewatkan sarapan pagi? a. 3 kali atau lebih b. Kurang dari 3 kali c. Tidak pernah sama sekali Dari jenis masakan berikut mana yang sering anda konsumsi? a. Masakan dengan santan b. Masakan dengan kuah lemak/kaldu c. Masakan yang digoreng d. Makanan yang ditumis/dikukus/direbus Berapa kali anda mengonsumsi makanan dengan cara digoreng ? a. Lebih dari 1 kali dalam sehari b. 1 kali dalam sehari c. 3 kali atau lebih dari 3 kali dalam seminggu d. Kurang dari 3 kali dalam seminggu Berapa kali anda mengonsumsi makanan manis (kue/roti) atau makanan ringan (chiki, chitato) dalam seminggu? a. 3 kali atau lebih b. Kurang dari 3 kali c. Kurang dari 1 kali Berapa kali anda mengonsumsi minuman seperti teh manis, sirup, atau minuman yang mengandung gula dalam sehari ? a. 3 kali atau lebih b. Kurang dari 3 kali c. 1 kali d. Kurang dari sekali

23


KUESIONER TINDAKAN AKTIVITAS FISIK Untuk mengisi kuesioner nomor 1 sampai dengan nomor 4 berilah lingkaran pada pilihan sesuai dengan jawaban anda. 1. Bagaimana aktivitas/pekerjaan anda? a. Aktivitas ringan : bekerja dibengkel, keterampilan reparasi elektronik, membersihkan rumah, aktivitas menulis/belajar. b. Aktivitas sedang: mencangkul, membawa beban, bersepeda c. Aktivitas berat: berjalan menanjak dengan beban, mendaki gunung, bermain basket 2. Apakah anda berolahraga? Jika tidak, tidak perlu menjawab pertanyaan nomor 3, 4, 16, 17, 18, dan nomor 19. a. Ya b. Tidak 3. Jika anda berolahraga : olahraga pertama yang paling sering, termasuk olahraga apakah yang anda lakukan? a. Tingkat rendah : Billiard, bowling, golf, dll b. Tingkat sedang : Badminton, bersepeda, menari, berenang, tenis c. Tingkat berat : Bela diri, bola basket, sepakbola, mendayung 4. Jika anda berolahraga: olahraga kedua yang paling sering, termasuk olahraga apakah yang anda lakukan? a. Tingkat rendah : Billiard, bowling, golf, dll b. Tingkat sedang : Badminton, bersepeda, menari, berenang, tenis c. Tingkat berat : Bela diri, bola basket, sepakbola, mendayung Untuk mengisi kuesioner nomor 5 sampai dengan nomor 22 berilah tanda contreng (√) di kolom yang sesuai dengan jawaban anda

No 5. 6. 7. 8.

9. 10. 11. 12. 13.

Pertanyaan

Tidak pernah

Seberapa sering anda duduk di sekolah/tempat kerja? Seberapa sering anda berdiri di sekolah/tempat kerja? Seberapa sering anda berjalan di sekolah/tempat kerja? Selama di sekolah/tempat kerja, seberapa sering anda mengangkat beban berat? Apakah anda sering merasa lelah secara fisik setelah sekolah/kerja? Seberapa sering anda berkeringat di sekolah/tempat kerja? Selama waktu senggang apakah anda berolahraga? Seberapa sering anda menonton televisi, selama waktu senggang? Selama waktu senggang apakah anda berjalan-jalan? 24

Jarang

Kadangkadang

Sering

Selalu


No 14. 15.

Pertanyaan

Pertanyaan

16.

Jika anda berolahraga: olahraga pertama yang paling sering anda lakukan. Berapa jam anda berolahraga dalam seminggu? Jika anda berolahraga: olahraga kedua yang paling sering anda lakukan. Berapa jam anda berolahraga dalam seminggu?

No

Pertanyaan

18.

Jika anda berolahraga: olahraga pertama yang paling sering anda lakukan. Berapa bulan anda berolahraga dalam setahun? Jika anda berolahraga: olahraga kedua yang paling sering anda lakukan. Berapa bulan anda berolahraga dalam setahun?

19.

No

Pertanyaan

20.

Berapa lama waktu yang anda gunakan untuk berjalan atau bersepeda ketika waktu luang (dalam sehari)?

No

Pertanyaan

21.

Bila dibandingkan dengan orang yang sebaya dengan anda, aktivitas anda tergolong? Bila dibandingkan dengan orang yang sebaya dengan anda, aktivitas anda di waktu senggang tergolong?

22.

Jarang

Kadangkadang

Sering

Selalu

Selama waktu senggang apakah anda bermain sepeda? Seberapa sering anda berkeringat selama waktu senggang saat melakukan aktivitas?

No

17.

Tidak pernah

< 1 jam

1-2 jam

2-3 jam

3-4 jam

>4 jam

<1 bulan

1-3 bulan

4-6 bulan

7-9 bulan

>9 bulan

<5 menit

5-15 menit

15-30 menit

30-45 menit

> 45 mrnit

Sangat berat

Berat

Sama

Ringan

Sangat ringan

25


Lampiran 5. Hasil uji Pemahaman bahasa

ITEM No 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14

Pengetahuan Pola Makan Aktivitas fisik 1 2 3 10 2 5 2 3 6 2 3 5 9 7 4 5 4 3 1 1 5 5 7 -

Pola Makan 1 6 4 1 1 3 3 3 6 4 3 2 6 4

Sikap Aktivitas Fisik 4 2 5 3 1 2 3 1 1 1 5 4 5 2

Tindakan (pola Makan) 2 1 3 2 3 2 2 2

Tindakan (Aktivitas Fisik)

6 4 2 1 1 1 1 1 1 -

15

1

16

-

17

-

18

1

19

2

20

2

21

1

22

1

26


Lampiran 6. Perubahan pernyataan pada kuesioner pola makan dan aktivitas fisik sebelum dan sesudah uji pemahaman bahasa A. Pengetahuan Variabel Item 5

Pola makan

8

14

Aktivitas fisik

8

Sebelum Pola makan yang salah di usia muda tidak berpengaruh terhadap timbulnya penyakit DM Minum minuman bersoda, sirup, dan berpemanis secara berlebihan dan dikonsumsi secara terus-menerus tidak dapat meningkatkan kadar gula darah Seorang pasien yang telah menderita diabetes melitus tidak harus menjaga pola makan yang baik karena sudah diberi obat antidiabetes* Berolahraga berat berjam-jam tetapi tidak dilakukan secara rutin sudah cukup untuk menjaga kesehatan saya.

Sesudah Pola makan yang tidak sehat di usia muda, bukan merupakan penyebab timbulnya penyakit DM. Setiap hari mengonsumsi minuman bersoda, sirup dan minuman berpemanis secara berlebihan, tidak meningkatkan kadar gula darah di dalam tubuh. *tidak dilakukan perubahan pada kalimat tetapi diberikan keterangan tentang antidiabetes (antidiabetes = obat untuk penderita DM) Berolahraga berat lebih dari 1 jam tetapi tidak dilakukan secara rutin, sudah cukup untuk menjaga kesehatan saya.

B. Sikap Variabel Item 2 Pola makan

9

13

Sebelum Saya merasa tidak perlu menjaga pola makan saya karena saya masih muda Saya merasa langsung tidur setelah makan besar berpengaruh buruk terhadap kesehatan Saya lebih cenderung menjajankan uang saku ke makanan seperti gorengan atau makanan siap saji.

Sesudah Saya merasa tidak perlu menjaga pola makan saya karena saya masih remaja Saya merasa jika langsung tidur setelah makan besar, dapat berpengaruh buruk terhadap kesehatan. Saya lebih cenderung menghabiskan uang saku dengan membeli makanan seperti gorengan atau makanan siap saji.

C. Tindakan

Variabel Item Aktivitas fisik

1

Sebelum Aktivitas ringan : bekerja di garasi, keterampilan listrik, membersihkan rumah, aktivitas menulis/belajar.

27

Sesudah Aktivitas ringan : bekerja di bengkel, keterampilan reparasi elektronik, membersihkan rumah, aktivitas menulis/belajar.


Lampiran 7. Tabel skor uji reabilitas kuesioner pola makan aspek pengetahuan

Responden 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 0 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1

2 1 0 1 1 1 0 0 0 0 0 0 1 1 1 1 0 1 1 0 0 0 1 0 0 1 1 1 1 1 1

3 1 1 1 0 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 0 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1

4 1 1 0 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 0 1 1 1 0 1 0 1 1 1 1 1 1 1 1

5 0 1 0 0 1 1 1 1 1 0 1 0 1 1 0 0 1 1 1 0 0 1 0 1 1 1 1 1 1 1

6 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 0 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1

Pernyataan 7 8 9 1 0 1 1 1 1 0 0 1 1 1 1 1 1 1 1 0 1 1 0 1 1 1 1 1 1 0 1 0 0 1 1 0 1 1 0 0 1 1 1 1 1 1 1 1 0 0 1 1 1 1 1 1 1 1 1 0 0 1 0 1 1 1 1 1 1 0 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1

28

10 1 1 1 1 1 0 1 1 0 1 1 1 1 1 1 0 1 1 1 1 1 1 0 1 1 1 1 1 1 1

11 1 1 1 1 1 1 1 1 0 1 0 0 0 0 0 1 1 1 1 1 0 1 0 1 1 1 1 1 1 1

12 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 0 0 1 1 1 1 1 1 0 1 1 1 1 1 1

13 1 1 1 1 1 1 1 1 1 0 1 0 0 0 0 1 1 1 0 0 1 1 0 1 1 1 1 1 1 1

14 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 0 1 1 0 1 1 1 1 1 0 1 1 1 1 1 1 1 1

Total 12 13 10 12 14 11 12 13 10 9 11 10 10 12 11 3 13 14 11 8 11 12 8 12 14 14 14 14 14 14


Lampiran 8. Tabel skor uji reabilitas kuesioner pola makan aspek sikap Responden 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30

1 3 4 2 2 2 4 4 3 3 3 2 2 3 3 2 2 1 2 3 2 3 3 2 3 4 2 3 4 2 3

2 3 4 3 4 3 4 4 3 3 4 3 4 1 4 3 4 3 3 4 3 3 4 3 3 4 4 3 4 4 3

3 3 4 3 4 3 3 4 3 3 4 4 4 4 4 3 4 4 3 4 3 4 4 2 3 4 4 3 4 4 3

4 3 3 3 3 2 4 4 3 3 3 3 3 3 3 3 2 3 3 3 2 3 3 1 2 4 3 3 4 3 3

5 2 3 2 3 2 3 3 1 2 2 3 2 2 3 2 4 2 2 3 2 1 3 3 2 4 2 2 4 2 2

6 4 4 4 4 3 3 4 4 3 4 3 4 1 1 2 2 2 1 2 3 3 2 1 2 4 4 2 4 4 2

Pernyataan 7 8 9 4 2 3 3 3 4 4 3 3 3 3 3 3 2 3 3 2 2 4 3 3 4 2 2 2 2 3 3 2 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 4 3 3 3 3 3 4 3 4 4 4 4 2 3 3 4 3 3 2 2 3 2 3 3 4 3 4 3 4 3 3 3 4 4 4 3 3 3 3 3 2 4 4 4 3 3 3 3 3 2

29

10 3 3 4 3 2 3 3 2 2 2 3 3 2 3 3 3 3 3 3 3 3 3 2 3 4 3 3 4 3 3

11 2 4 3 3 3 2 3 3 2 2 2 3 3 4 3 3 2 3 4 3 3 4 3 2 2 3 3 2 3 3

12 13 3 3 4 3 3 4 3 3 2 2 3 3 4 3 3 3 4 2 3 3 3 2 3 3 3 3 2 3 3 3 2 2 4 3 4 2 3 3 2 3 3 2 3 3 3 3 3 3 4 4 4 3 3 2 4 4 4 3 3 2

14 3 4 3 3 3 2 3 3 4 3 2 3 3 4 3 3 2 3 2 2 3 2 3 3 3 4 2 3 4 2

Total 41 50 44 44 35 41 49 39 38 41 39 43 37 44 39 41 41 38 44 35 39 44 37 38 53 45 37 53 45 37


Lampiran 9. Tabel skor uji reabilitas kuesioner aktivitas fisik aspek pengetahuan Responden 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30

1 1 0 1 1 0 1 0 1 1 1 1 1 1 1 1 0 1 1 1 1 1 1 0 1 1 0 1 1 0 1

2 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 0 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1

3 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 0 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 0 1 1 1 1 1

4 1 0 1 1 0 1 1 1 0 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 0 1 1 1 1 1 0 1 0 0 1

5 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 0 1 1 0 1 1 0 1

6 1 0 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 0 1 1 1 1 1

Pernyataan 7 8 9 10 11 12 13 14 1 1 1 0 1 1 1 1 0 1 1 0 1 1 1 1 1 0 1 1 1 1 1 1 0 1 0 1 1 1 1 1 1 0 1 0 1 1 1 1 0 0 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 0 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 0 1 0 1 1 1 1 1 1 0 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 0 1 1 1 1 1 0 1 1 1 1 0 1 1 1 1 1 1 1 1 0 1 1 1 1 1 1 1 0 1 1 1 1 1 1 0 1 1 1 1 1 1 1 0 1 1 1 1 1 1 0 1 0 1 1 1 1 1 1 1 1 0 1 1 1 0 0 0 0 1 1 1 0 0 1 1 1 1 1 1 0 0 1 1 1 1 0 0 0 1 0 0 0 1 1 1 0 1 1 1 1 1 1 1 1 1 0 0 1 1 1 0 1 1 1 1 1 1 1 1 1 0 1 0 1 1 1 1 1 1 0 0 1 1 1 0 1 1 1 1 1 1 1 1 1 0 1

30

Total 13 9 13 12 10 12 12 14 13 12 13 13 12 13 13 12 13 12 13 9 10 12 8 11 11 9 13 11 9 13


Lampiran 10. Tabel skor uji reabilitas kuesioner aktivitas fisik aspek sikap

Responden 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30

1 4 4 3 4 3 3 3 3 3 4 3 3 4 4 3 3 3 2 3 2 3 3 3 3 4 3 4 4 3 4

2 3 3 2 3 3 3 3 3 3 3 3 3 4 4 3 4 2 3 3 2 4 2 3 3 4 4 2 4 4 2

3 4 3 2 3 3 3 3 2 2 3 3 3 1 3 3 2 2 2 3 2 3 3 3 3 4 3 3 4 3 3

4 4 4 3 3 3 3 3 4 3 3 3 4 1 2 2 2 2 2 3 2 2 3 2 3 4 3 1 4 3 1

5 3 3 2 3 3 4 3 3 3 4 3 3 4 4 3 3 2 3 3 2 3 3 3 3 3 4 3 3 4 3

6 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 2 2 2 2 3 3 2 3 3 3 3 3 3 3 3 3

Pernyataan 7 8 9 4 3 3 2 3 3 2 2 3 3 3 3 2 3 4 3 3 3 3 3 3 3 3 3 2 2 3 2 3 3 3 2 3 2 2 2 3 3 3 2 3 3 2 3 3 3 3 2 2 3 3 2 3 3 2 3 4 3 3 2 3 3 3 3 3 4 3 3 3 3 3 3 3 2 3 3 3 3 3 2 2 3 2 3 3 3 3 3 2 2

31

10 4 3 2 3 3 3 3 3 3 3 4 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 4 3 3 4 4 2 4 4 2

11 3 3 2 3 3 3 3 3 3 3 4 2 4 2 2 3 2 3 3 3 3 3 3 3 4 4 3 4 4 3

12 2 2 2 2 3 3 2 3 3 2 4 3 3 3 3 2 2 3 2 2 2 2 3 3 4 3 2 4 3 2

13 2 3 3 3 4 3 3 4 3 3 3 2 3 2 2 3 4 3 3 3 3 4 2 3 4 4 3 4 4 3

14 3 4 3 3 3 3 3 3 3 2 3 3 3 4 2 3 4 3 3 2 3 3 3 3 4 4 4 4 4 4

Total 45 43 34 42 43 43 41 43 39 41 44 38 42 42 36 38 36 37 41 34 40 43 40 42 50 48 37 50 48 37


Lampiran 11. Tabel skor uji reabilitas kuesioner tindakan aktivitas fisik

Resp.

Pernyataan 1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

15

16

17

18

19

20

21

22

1

1

2

1.26

1.76

4

3

3

2

3

4

3

3

2

3

4

1.5

1.5

0.17

0.42

2

2

2

2

1

2

1.26

1.76

5

3

5

2

3

4

3

4

3

3

2

0.5

0.5

0.04

0.04

5

4

4

3

5

2

1.76

1.76

4

4

4

3

3

3

5

3

3

3

3

1.5

0.5

0.67

0.17

2

4

4

4

1

3

1.26

1.26

4

4

4

3

3

4

2

1

3

2

4

3.5

1.5

0.67

0.67

2

3

2

5

1

2

0.26

0.26

4

4

4

2

4

3

3

4

3

3

4

0.5

1.5

0.42

0.17

3

3

3

6

1

1

0

0

4

3

4

2

3

3

3

1

2

1

3

0

0

0

0

2

1

1

7

5

2

1.26

1.26

2

3

3

2

3

3

3

3

3

3

3

1.5

0.5

0.42

0.17

3

3

3

8

1

2

1.26

1.26

4

3

4

3

5

5

3

4

3

2

4

3.5

1.5

0.17

0.17

5

4

3

9

1

2

1.26

1.26

4

4

4

3

3

3

3

3

3

3

3

1.5

0.5

0.04

0.04

2

2

4

10

1

1

0

0

3

4

4

2

3

4

2

4

5

2

3

0

0

0

0

2

2

3

11

1

1

0

0

4

3

4

3

5

4

2

1

3

1

3

0

0

0

0

3

3

2

12

1

2

1.26

1.26

3

3

3

4

4

4

2

2

3

1

2

0.5

4.5

0.42

0.17

3

2

2

13

3

2

1.76

1.76

4

4

4

3

4

4

4

4

3

4

4

0.5

0.5

0.17

0.17

2

3

3

14

1

2

0.76

0.76

3

3

2

2

3

2

2

3

3

3

2

2.5

2.5

0.17

0.17

3

3

3

15

1

2

0.76

1.76

4

2

3

1

3

2

1

2

1

3

1

0.5

1.5

0.17

0.42

4

2

4

16

1

2

1.76

1.26

4

2

4

1

4

4

2

4

2

1

4

1.5

1.5

0.67

0.92

2

2

2

17

1

2

0.76

0.76

3

3

2

2

3

3

3

2

3

2

4

2.5

2.5

0.17

0.17

3

3

3

18

3

2

1.26

1.26

5

4

4

2

3

4

3

4

4

3

4

0.5

0.5

0.04

0.04

3

3

2

19

1

1

0

0

4

3

4

1

3

3

3

4

2

2

3

0

0

0

0

2

2

2

20

1

2

1.76

1.76

5

2

4

1

4

3

4

4

4

2

5

1.5

1.5

0.92

0.17

1

2

2

21

3

1

0

0

4

4

4

3

1

2

3

4

3

2

3

0

0

0

0

2

3

3

22

1

5

1.76

1.76

4

4

2

1

5

4

3

5

3

2

3

4.5

4.5

0.92

0.67

2

2

2

23

1

2

1.76

1.26

4

4

4

3

2

3

4

4

4

2

4

3.5

2.5

0.42

0.17

2

2

2

24

1

2

1.26

1.76

4

4

5

2

2

3

3

2

3

2

3

1.5

1.5

0.67

0.67

3

3

3

25

5

5

1.76

1.26

3

3

3

2

3

5

4

4

4

2

5

4.5

4.5

0.92

0.92

5

5

5

26

1

2

1.26

1.26

4

3

4

1

4

3

2

4

3

2

3

1.5

1.5

0.42

0.42

2

2

2

27

5

2

1.76

1.26

4

4

4

3

3

5

4

4

3

3

4

1.5

1.5

0.42

0.42

3

3

3

28

5

5

1.76

1.26

3

3

3

2

3

5

4

4

4

2

5

4.5

4.5

0.92

0.92

5

5

5

29

1

2

1.26

1.26

4

3

4

1

4

3

2

4

3

2

3

1.5

1.5

0.42

0.42

2

2

2

30

5

2

1.76

1.26

4

4

4

3

3

5

4

4

3

3

4

1.5

1.5

0.42

0.42

3

3

3

32


Lampiran 12. Hasil uji reabilitas pada kuesioner pola makan aspek pengetahuan Reliability Statistics

Cronbach's Alpha

N of Items

0.727

14

Item-Total Statistics

Cronbach's Scale Mean if Item Deleted

Scale Variance if Corrected ItemItem Deleted

Total Correlation

Alpha if Item Deleted

Item_1

10.57

5.357

.617

.702

Item_2

10.97

4.930

.326

.717

Item_3

10.60

5.421

.362

.713

Item_4

10.67

5.126

.426

.703

Item_5

10.87

4.671

.488

.691

Item_6

10.57

5.357

.617

.702

Item_7

10.70

4.769

.604

.680

Item_8

10.73

5.237

.274

.720

Item_9

10.73

5.375

.197

.730

Item_10

10.67

5.057

.473

.698

Item_11

10.80

5.476

.111

.744

Item_12

10.63

5.551

.187

.727

Item_13

10.80

5.200

.249

.726

Item_14

10.63

5.344

.337

.713

33


Lampiran 13. Hasil uji reabilitas pada kuesioner pola makan aspek sikap Reliability Statistics

Cronbach's Alpha

N of Items

0.767

14




Total Correlation


Item_1

39.00

20.276

.347

.757

Item_2

38.30

19.528

.571

.735

Item_3

38.17

20.420

.512

.743

Item_4

38.77

19.909

.538

.739

Item_5

39.27

19.444

.490

.741

Item_6

38.83

19.040

.324

.770

Item_7

38.43

22.047

.219

.766

Item_8

38.77

20.047

.422

.749

Item_9

38.70

20.631

.452

.748

Item_10

38.80

20.372

.550

.741

Item_11

38.87

23.430

-.073

.791

Item_12

38.53

20.464

.428

.749

Item_13

38.87

19.982

.578

.737

Item_14

38.80

21.821

.183

.771

34


Lampiran 14. Hasil uji reabilitas pada kuesioner aktivitas fisik aspek pengetahuan Reliability Statistics

Cronbach's Alpha

N of Items

0.623

10 Item-Total Statistics



Total Correlation


Item_1

7.93

1.789

.511

.534

Item_2

7.73

2.409

.211

.615

Item_3

7.77

2.461

.046

.640

Item_4

7.93

1.857

.443

.556

Item_5

7.80

2.028

.508

.552

Item_6

7.77

2.323

.226

.611

Item_9

7.80

2.510

-.043

.662

Item_11

7.83

2.006

.446

.561

Item_14

7.87

2.120

.271

.604

Item_10

7.87

2.120

.271

.604

35


Lampiran 15. Hasil uji reabilitas pada kuesioner aktivitas fisik aspek sikap Reliability Statistics

Cronbach's Alpha

N of Items

0.765

14




Total Correlation


Item_1

37.97

16.585

.265

.762

Item_2

38.17

14.902

.525

.736

Item_3

38.43

15.357

.458

.743

Item_4

38.50

14.603

.398

.754

Item_5

38.13

15.982

.435

.747

Item_6

38.40

17.007

.331

.757

Item_7

38.57

16.599

.289

.759

Item_8

38.50

18.328

-.090

.784

Item_9

38.30

16.700

.285

.760

Item_10

38.10

14.714

.717

.720

Item_11

38.20

14.786

.639

.726

Item_12

38.60

15.490

.427

.747

Item_13

38.13

16.120

.306

.759

Item_14

38.03

16.309

.305

.759

36


Lampiran 16. Hasil uji reabilitas pada kuesioner tindakan aktivitas fisik Reliability Statistics

Cronbach's Alpha

N of Items

0.832

22


Scale Mean if Item Deleted

Scale Variance if Corrected ItemItem Deleted Total Correlation

Cronbach's Alpha if Item Deleted

Item_1

51.4490

75.816

.534

.820

Item_2

51.2823

79.269

.713

.809

Item_3

52.3157

85.102

.704

.816

Item_4

52.3323

88.241

.448

.824

Item_5

49.6157

95.084

-.139

.841

Item_6

50.1157

90.923

.190

.832

Item_7

49.7823

95.526

-.158

.844

Item_8

51.2823

90.953

.132

.835

Item_9

50.1490

93.353

-.022

.841

Item_10

49.8823

82.707

.627

.815

Item_11

50.4823

83.352

.591

.816

Item_12

50.1490

84.968

.379

.826

Item_13

50.4157

87.328

.409

.825

Item_14

51.1490

90.168

.212

.831

Item_15

50.0490

83.886

.527

.819

Item_16

51.8323

76.858

.602

.813

Item_17

51.8990

80.770

.442

.824

Item_18

53.0870

90.106

.597

.826

Item_19

53.1453

90.837

.509

.828

Item_20

50.6823

84.555

.408

.824

Item_21

50.6823

80.917

.711

.810

Item_22

50.6490

83.680

.520

.819

37


Lampiran 17. Sistem penilaian item berdasarkan pilihan jawaban pada kuesioner aktivitas fisik pada aspek tindakan Nomor pertanyaan 1

2

3&4

5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14 dan 15

16 & 17

18 & 19

20

21 & 22

Pilihan jawaban

skor

Jika jawaban a Jika jawaban b Jika jawaban c Skor olahraga (nomor 3, 4, 16, 17, 18, 19) ≥ 12 Skor olahraga (nomor 3, 4, 16, 17, 18, 19) 8 - 12 Skor olahraga (nomor 3, 4, 16, 17, 18, 19) 4 - 8 Skor olahraga (nomor 3, 4, 16, 17, 18, 19) 0,01 – 4 Skor olahraga (nomor 3, 4, 16, 17, 18, 19) 0 Jika jawaban “tidak” Jika jawaban a Jika jawaban b Jika jawaban c Tidak pernah Jarang Kadang-kadang Sering Selalu < 1 jam 1-2 jam 2-3 jam 3-4 jam > 4 jam < 1 bulan

1 3 5 5 4 3 2 1 1 0,76 1,26 1,76 1 2 3 4 5 0,5 1,5 2,5 3,5 4,5 0,04

1-3 bulan 4-6 bulan 7-9 bulan > 9 bulan 5 menit 5- 15 menit 15-30 menit 30-45 menit > 45 menit Lebih sangat berat Lebih berat Sama berat Lebih ringan Lebih sangat ringan

0,17 0,42 0,67 0,92 1 2 3 4 5 5 4 3 2 1

38


Lampiran 18. Data pengetahuan, sikap dan tindakan responden

39


Lanjutan lampiran 18

40


Lanjutan lampiran 18

41


Lampiran 19. Persentase hasil analisis deskriptif aspek tindakan terkait pola makan

PERNYATAAN Pernyataan

a.

b.

c.

d.

e.

f.

g.

h.

i.

No. 1 (%)

5,2

40,6

33,3

20,8

-

-

-

-

-

No. 2 (%)

26

49

25

-

-

-

-

-

-

No. 3 (%)

26

65,6

61,5

25

60,4

22,9

4,2

1

90,6

No. 4 (%)

91,7

94,8

47,9

25

3,33

45,8

-

-

-

No. 5 (%)

20,8

35,4

39,6

4,2

-

-

-

-

-

No. 6 (%)

16,7

24

59,4

-

-

-

-

-

-

No. 7 (%)

26

49

25

-

-

-

-

-

-

No. 8 (%)

6,3

61,5

32,3

-

-

-

-

-

-

No. 9 (%)

8,3

57,3

34,4

-

-

-

-

-

-

No. 10 (%)

5,2

16,7

57,3

21,5

-

-

-

-

-

No. 11 (%)

21,9

39,6

36,5

2,08

-

-

-

-

-

No. 12 (%)

25

60,4

14,6

-

-

-

-

-

-

No. 13 (%)

12,5

42,7

26

18,8

-

-

-

-

-

42


BIOGRAFI PENULIS

Penulis bernama lengkap Karunia Wicaksono Yunanto lahir di kota Nabire pada tanggal 25 Juni 1995 sebagai anak kedua dari 3 bersaudara. Penulis merupakan anak dari pasangan Maryanto dan Yuni Utami. Penulis telah menyelesaikan pendidikan di TK Handayani Nabire (1999-2001), SD Negeri 2 Bumi Mulia (2001-2007), SMP Negeri 2 Wanggar (2007-2010) dan SMA Negeri 2 Nabire (2010-2013). Kemudian penulis melanjutkan pendidikan pada tahun 2013 di Fakultas Farmasi Universitas Sanata Dharma Yogyakarta. Selama menempuh kegiatan perkuliahan, penulis juga pernah mengikuti berbagai kegiatan seperti menjadi koordinator Unit Kegiatan Fakultas Farmasi Islam Sanata Dharma (UKF FISTARA) periode 2015/2016, Seksi perlengkapan kegiatan donor darah yang diselenggarakan oleh Jaringan Mahasiswa Kesehatan Indonesia (JMKI) pada tahun 2014 dan koordinator perlengkapan pada kegiatan donor darah FISTARA pada tahun 2014. Penulis juga pernah ikut serta dalam Pengabdian kepada Masyarakat Program Unggulan dengan judul “Edukasi dan Pemanfaatan TOGA untuk Swamedikasi di Kalangan Siswa Sekolah Luar Biasa (SLB-B) Tuna Rungu Don Bosco Kabupaten Wonosobo” pada tahun 2015.

43

PENGETAHUAN, SIKAP DAN TINDAKAN TERHADAP POLA HIDUP TERKAIT FAKTOR RISIKO DIABETES MELITUS TIPE 2 PADA REMAJA DI KECAMATAN KRATON YOGYAKARTA SKRIPSI

Recommend Documents