AyudinaPuji Er. Rudy Heodra$anto2
ABSTRACT
PT Kuda Laut Massis a privatecompanywhich producefloor tile. The problemthat usuallyhappenin this companyis how to makeplanningin materialrequirement especiallycount the quarrityof materialandcomponent andalsoreleasethatwill bereducethe productioncosr. In this casewe needa materialrequirementplanning!o reducerhis productioncost or holdingcosl usingMRP method.First step,vr'eget forecastingresultfor BHL244Swith MApE 0,51I 9/ousingtrendlinier methodand HM-2 with MAPE 6,8 o/ousingtrend quadraticmethod. Agregatmethodresult226 workersfrom 186 personbefore.Decreasing one personin the first period for hiring and six personsfor the next eachperiod.Basedon the MRp analysis,for a BHL244Stile, thereis a decrease about38 % off afterimplemented MRp andtherei; 18 % off decreasing afterMRP. Key Words: Forecasting,Moster E'roduAion Schedule,Material Requirementplanning
PENDAHULUAN
biaya simpan, maka dalam penelitianini
Perusaiaan Kuda Laut Mas adalah perusahaan yang menghasilkan keramik dimana
perusahaan ini
dalam
hal
per€ncanaan akan kebutuhan bahan baku adalah sangat penting mengingat sangat besar
pengaruh
yang
ditimbulkan.
metode
MRP
diaplikasikan untuk
menyelesaikan masalahyang dihadapidan diharapkandapat memberikanmanfaatbagi perusahaan sebagaialat pengendali produksi dan persediaan, serta meminimalkanbiaya penylmpanan.
Kelancaran proses produksi sendiri banyak dipengaruhioleh bahanbaku yang ada, yaitu
TINJAUAN PUSTAKA
persediaan bahan baku yang memadai, untuk mengatasi masalah tenebul perlu
membuat
atau
perusahaan menetapkan
perencanaanbahan baku dan jadwal induk produksi
yang
baik
sehingga dapat
diketahui kapan dan berapa banyak produk harus
diproduksi
dan
akhirnya
dapat
memenuhi permintaan komsumen tepat waltu danjumlah yang sesuai. Dengan adanya kebutuhan yang
PERENCANAANDAN Pf NGENDALIAN PERSEDIAAN Forecasting adalah merupakan ramalan aiau perkiraan terhadap keadan masadepan,ramalandisinidimaksudadalah untuk memperkirakan sesuatupadawakuwal.1uyang atan datangberdasasrkandatadata masalampau(empiris)yang dianalisa dengancara tertentu.Hasil dari peramalan
dependent demand dan untuk mengurangi ') Doun Teknik Indushi dr")Ahnni Januan Tekaik lndattri Fak, Teknik lJniuwitat Mahannad!1ahMalatg
optimumm Vol.2NO.12001Hal27- 35
diatas akan mempengaruhirencanayang
Y' = a.b*
akandilakukan,agarkegiatan-kegiatan yang
Log Y' = log (a.b")
dilakukan dapat serasi dengan apa yang terjadipadapermintaan
LogY'=loga+logb(x) Dimana: Y' : Besarnyanilai peramalan padapriode
TEKNIK PERAMALAN
X
a. MetodeTrend Linier
x
Dalam metode ini garis trend berbentuk linier
(garis
: Periodewaktu
lurus)
a,b : Parameter
dan
(Sumber: DRS Pange,ttu S, Hal 16)
mempunyaipersamaansebagaiberikut : Y' = a+b.x
c, Trend Parabolik
Dengan : X :
=a+bX+aX2
Y
Y'=Besarnyanilai peramalan padaperiodex Periode waktu (unit tahun yang
Dimana: : Besamyanilai peramalanpada I
dihitung)
periodex
A : Nilai trendpadaperiodedasar(waktut) B : Tingkatperkembangan yangdiramal
= periodewaktu
X
a,b,c : parameter (Sumber:DRSPangestuS, Hal 43)
b. Trend Exponential Dalam metode ini, jumlah nilai dalamskalaharussamadengannol (f
AGREGAT PLANNING
.r)
Definisi
perencanaan Agregat
: 0, sehingganilai a dan b dapat ditenrukan
menurutKoslas N Dervitsiotis(1981, hal
dengan menggunakan formulasi
486 ) adalahbagaimana mengkombinasikan
sebagai
alternatif-alternatifproduksi yang ada untuk
berikut :
perkiraanpermintaanpada setiap periode dengantotalbiayayangpalingminimum.
EOQ =
Totalbiayanyaadalah: dimana, D: rata-ratakebutuhan k : Biayapesan
yang
digunakan
h: Biayasimpan
mendapatkan variasi tingkat produksi antara
(sumber: Arman Hakim Nasution,
lain : *
Regular time
*
Over time
*
Inventory
dapatmerubahpersamaan trendexponential
*
Subontracling
menjadipersanaanlog, sebagaiberikrrt :
*
Beckordering
hctl: I35) Al{an tetapi bentuk kurva trend
'A
Alternatif
AytdinaP. & RudyH..Perencanaan KebttuhanBdranBatuDeng iletode MRP
Adapun biaya-biayayang terkait dengan
kapanakandibuat. MPS harusdibuat secara
altematil produksiadalah:
realitas
1. BiayaRegulartime
kapasitas produksi. tenaga kerjamaupun sub
2. BiayaOvertime
conlrac.
dengan
mempertimbangkan
3. BiayaInventory Perencanaan produksi agregatakan mengalolasikan permintaanpada seriap
MATtrRIAL REQUIREMENT PLANNING
perio
Perencanaankebutuhan material
adaguna meminimalkan biayaproduksi
atauiebihdikenaldengan(MRP)merupakan
Totalbiayanyaadalah:
penjabarandari jadwal lnduk Produksi kedalam setiap komponen alau materiai
i
Total Prodaksi Cost( TPC) : Ct + 62 r Cj +..Cr TP(.
yangdibutuhkan.Jadwalini meliputikapan
Dimana :
yang dibutuhkan daa berapa pesannya.
n : panjanghorisonperencanaan
Sislem MRP ini dikembangkanuntuk
I
membantu
Tottrl Biuya produksi padu peiodc (Ct)
t
ct:/.Pt+
dan berapajumlah komponenatau malerial
perusahaan manufactudng
mengatasikebutuhan akan bahan baku v . Q t + C H .I i + C s . B t
secaralebihbaik danefisien
+h.Ht+:f.Ft*1t.5, Keteranganrotasi diatas dapat dilihat
Metod€atau teknik Yang digunakan
padatabel alternatif produksiberikut
a.EOQ
ini:
Didasarkanpada asumsi bahwa Tabel 1 Alternatif Produksi
kebutuhanbersifat kontinue dengan pola peramalan yangkonstan.
Alt€rnntif produksl Produksireguler ProduksiLembur BackOder Persediaan Subcontac Ihnng Iinnq
Biaya I Droiluksi R Cs CH U II F
Jumhh yg dipok{i pd Deriodet R
aI
B1 IT IIt Ft
dimana, D = rata ratakebutuhan k : Biayapesan h : Biayasimpan
JADWAL INDUK PRODUKSI Merupakan gambaran atas periode
b. Lot for lot
perencanaandari suatu permintaantermasuk
Ukuran lot disesuaikandengan
ramalan , rencana penawaran, persediaan
jumlah permintaantiap periode,sehingga
akhir, dan kuantrtasyang dijanjikan tersedia
akan menaikkanbiaya pemesanankarena
atau suatu pernyataan mengenai produk apa
akante{adi banyakpemesanan ke pemasok.
yang akan dibuat, berapa jumlahnya serta
ZV
Vol.2NO.12@1 Hal27-35 Optimumm
Tujuan teknik
untuk meminimalkan
ProsedurePerhitunaanMRP
biayasimpan.
Tabel2 Sk€tsaMRP
\-,, Z)/ n
Periode I
\'.,, R_
GrossReouiremeot
/-^t
,t
POH Net Reouaemeqt
dimana :
X
: banyakdata(bulan) = angkatahun(kode)
v
= jurnlahpenjualan
n
Tujuan PerencanaanKebutuhan Bahan
PlamedOrder Rel€ase
Komponen yaog terdapat dalam sketsa MRP antrra lain : *
GrossRequirement(Kebutuhankotor )
*
Schedule
baku *
saatyangtepat.
Project
an
OH, -OHt
setiapitem
:
OH'
pemesanan.
t+ PO& -G&
,
Persediaan
awal
pada
Persediaan awal
pada
periodet
4. Menentukan penjadwalan ulang.
OH, ' -
periodet 1
Input MalerialRequiremenr Planning
= Rencana Penerimaan pada
PO\
(MRP)
periodet -l
1. JadwalindukProduksi(JIP)
- Kebutuhan
GR,-,
2. Strulcur produk *
pada
Net Requirement (Kebutuhan Bercih )
N&'.'(G&-o4 )
Output dari sistemMRP
Dimana :
Memberikancatatan tenlang pesanan penjadwalan indikasi
kotor
periodet-l
3. Bill of Material(BoM)
untuk
penjadwalan ulang
&
3. Memberikanindikasi atas pembatalan pesanan 4. Memberikan indikasi untuk keadaan persediaan
(Persediaan
Dimana :
3. Menentukanpelaksanaanrencana
2. Memberikan
Hand
Ditangen )
2. Pembertukankebutuhan minimal
30
(Jatwal
Penerimaan)
L Mampu menentukarkebutuhanpada
l.
Receipt
NR1
:
Net Req padape odet
G&
:
Gross Req padaperiodet
OH
:
On Hand pada periodet
Planned
Receipt
(Rencana
Planned Ordcr Relcased
(Rencana
Uder
Penerimtan ) *
Pemesanan )
AyudinaP. & RudyH.,Percncaraan lGbuhJhmBdianBakLDengmtletodeMRP
LangkahdasarpengolahanMRP I.
Netting
2. Lot six,ing *'
EOQ @conomicOrderQuantity) noo : J2AD H
71364 81369 91375 l0 |
382
13s6 14r2 1398 | 356
ff
t95
|
I
412
BahanBaku
l)imana :
Bahanbakuyang digunakanuntuk
A = Order cost
pembualankeramikterdiri dari bahanbaku
D = Demandper periode H : Holdingcost C = Hargaproduk
utama dan bahan baku penunjang,bahan baku tersebut ada yai\g digunakan untuk pembuala.n Body dan ada yang digunakan
*
Lot lor lot
*
FOQ@ixeriOrderQuantity)
tersebutialah:
*
POQ (PeriodeOrderQuantity)
L
untuk pembuatan Glazg Bahan baku Body Yaitu bagianinti dari keramik,dibuat
EoQ\ Poo - =l tD/ *
FPR
*
LTC (LeastTotalCost)
dari powder yang dipadatkandengan mesrnpress. 2. G\aze Yaitu
*- LUC (LeastPeriodeCost) 3.
lapisan gelas tipis
yang
dilelehkanpadapermukaan bahanbody
Offsaing
yang berpori maupun tidak guna
4. Explotion
memberikan corakdanlekstur. 3. Clay
MITODOLOGI
PENf,LITIAN
Yaitu almuniumsilikahidratyangtidak terlalu murni yang terbentuksebagai
Jenis Data yang Diperlukan Adapun
data
yang
hasil pelapukan dad baluan beku
diperlukan
dalam
sebagaisalah satu mineral asli yang
melakukananalisalebih lanjut antaralain :
penting Clay terdiri dari campumr
Data Permintaan
CT l,CT2 dan CT3 masing masing Tabel 3
dalamjumlahtertentu.
Data permintaan Keramik Pereode
permintan hm-2
I
330
298
2 3
335 344
345 288
4
349 356
354 287
360
344
5 6
4. Felspar Yaitu bagian untuk pembuatanbody keramik yang terdiri dari batu-batuan yang dihancurkansehingga menjadi bentukbubur.
31
Vol,2NO.12001Hal27- 35 Optimumm
KeramikBHL244Sadalahkeramik Tab€l 5 Kapasitas biaya produksi 2
dengantipe atauukuian 20x20 cm, dengan wama putih bergaris atau bercorak hitam, untuk lm2 atau satu dus berisi 25 lembar
Periode
Ortgkosproduksi per m'1Rp;
Ongkossimpm per rn'11Rp1
4000
x30 cm, denganwama putih bergansatau
I 2 3
bercorak hijau,atausatu dusnya berisi 9
4
4000 4000 4000
150 150 I50
lembarkeramik.
5
4000
6 ,7
4000 4000
8
4000
150
9 t0
4000 4000
lt
4000
150 150 t50
keramik.Danuntrrk keramik jenis HM-2 adalahkeramikdengantipe atauukuran30
Biaya kapasitasproduksi Waktu pembuatanproduk satu dan dua adalahl0 jam dan 12 jam. Back order awal = 0, tenagakerja : 186.Tiap periode (minggu)perusahaan bekerja47 jam kerja denganlshift. Persediaan awaluntukproduk
t50 150 150 1,s0
Tabel 6 Kapasitasongkosbersamaproduk 1 & 2
1 adalah 15 dan produk 2 tidak ada pesediaan, tidak adasubkontrak.Sedangkan
Periode
untukbiayapelepasan danperekrulan sesuai dengankebijal
Ongkosreguler Perjam tenagakerja (Rp)
I
1000
2
1000 1000
3 4
Tabel4 Kapnsitasbiaya produksi I Periode
Ongkos
5 6 7 8
1000 1000 1000 1000 1000 1000
I 2 3 4 5 6 7 !
9 l0 ll
5000 5000 5000 5000 5000 5000 5000 5000 5000 5000 5000
200 200 200 200 200 200 200 200 200 200 200
t0
1000 1000
TahapanPengolahanData Prosespengolahandata meliputi beberapa tahapan, antaralain : 1. Peramalan demand( Forecasting ) 2. Evaluasiketepatan peramalan 3. AgregatPlanning 4. JadwalIndukProduksi(MPS) 5. Crosscex Kapasitas 6. MaterialRequirement Planning( MRP )
32
AyudinaP. & RudyH.,Petencananf\ebufuhmB*a\ Balu DengatlletodeMRP
7.
Analisa
penghematan
biaya Tabel 9 Jadwal Induk Produksi
penylmpanan
Periode (bulan )
HASIL DAN Pf,MBAHASAN
I 2
IIasil Peramalan
l 4
Tabel 7 I{asil Peramalan Keramik
5
Januari Febuari
396 402
422 438
Maret April
408
454
413
4',7| 489 508
Mei
419
Juni
425
untukprodukBHL244Spada6 periodeyang akandatangAgregat Planning dan Jadwal Induk Produksi
Tabel8 Hasil Agregat
0 t2 6 6
I 0 0 0
6
0
438 454
413 419
4'7| 489
425
508
Piropilit
EOQ
cT24l
EOQ EOQ
Co0 Cu20 Fe203
hasil peramalantersebutdijadikandemand
Lepas
402 408
Lot slze
Trend Linier denganMAPE 0,512yo,maka
Rekru t
442
T:lbel 10 Tabel Lot Size yang tepat BHL 2445
Metode peramalanterpilih adalahMetode
Pe.eode J u . Tenaga
381
EOQ EOQ
Lot Size EOQ EOQ EOQ EOQ EOQ
P.SilikaI
EOQ
EOQ
Bt. Krikil
EOQ
LFL
B| Berkapur
LFL
Bt. HTT Bt,FGH
LFL LFL
EOQ EOQ
Silika2
LFL
LFL EOQ
cTl l3
LFL
LFL
cTl 15 c 160
LFL LFL
LFL
LFL
Tabell1 Bieya tanpa MPR dan sesudahMRP BEL 2445
Kerja 186 I 2 3 4
185 197 203 208
5
2t4
6
220
I 2 3
Pircpilit
4 5
Cu20 Fe203
6
P.SilikaI Bt. Kdkil
7
CT24I Co0
699850 333225 t48263 271055 435360 324740 2952750
s26468 230380 t2094',1 202009 297808 694032 1404750
33
Optirnumm Vol.2NO.12@1Hd27-35
8 9
Bt. Berkapur Bt. HTT
10
BLFGH
ll t2 l3
Silika2
l4
cTl60
3308500 2388500 3532750 1941000 1731000 1731000 1795800
cr1i3 CT1I5
IOTAL
21,593793
1696500 1400000
Tabel l0 Ramalan Permintaan
t638625 1518000 1200000 1200000
I 2 3
r 200000
133295r9
Prosentase Penghematan produk BHL244S
4 5
yangdilakukan:
6
Rp 8264274/F.p. 21s93793
MAPE
396
422
442 408
4_18 454
4t3
471
419
489 508
0.51l9
6.809
= 0,38 :38% penghematan Prosentase biayaproduktlm-2 yang dilakukan: R p .3 1 1 4 2 0 9 1 R. p1 6 9 4 5 0 1 0 : R p .0 , 1 8= 1 8% Jadi biaya penghematan setelahdilakukan perhitunganMRP adalah Untuk BHL244S : Rp. 8821 /m2: Rp.3376/m' Rp. 5445/m' UntukHM-2
: Rp. 6091
h|-rp. +olz tmz: Rp r 119/m'?
Rencana Agregat untuk
6
periode
perm;ntaan didasarkanpada peramalan permintaan6 periode yang akan datang, kapasitasproduksi.jum)ah jam kerja. maka didapatkanjumlah tenaga kerja reguler yaitu 185 orang untuk periode satu dan tidak ada lembur, perekrutan, tetapi ada pelepasan renaga kerja sebanyak lorang.
Sedangkan untuk
periode kedua diperlukantenaga kerja sebanyak 197 orang tidak ada lembur, maka terjadi perekrutar tenaga kerja
KESIMPULAN
sebesar 12 orarg dan untuk periode berikutny ada penambahantenaga kerja sebanyak 6 orang dan didapat jadwal
1. .Metode peramalanyang tepat untuk permintaan 6
periode
induk produksi sebagaiberikut l
(bulan)
Tabel 11 Jadwal Induk Produksi
mendatanguntuk keramikjenis BHL 2445 adalah metode Trend Linier DenganMAPE 0.511%danuntukHM2 adalah metode Trend Quadratic denganMAPE 6.809%.sepertiterlihar padatableberikut:
34
Periode (bulan) I 2
Keramik
Keramik
BIIL 2445 381
HM.? 442
402 408 413
438 454 471
5
419
489
6
425
508
3 4
AyudinaP. & RudyH.,Perencanaan lGhttuhar BatratBalatDengurtletde MRP
Hasiloptimaladalah: l.
DAT'TARPUSTAKA
Untuk keramik jenis BHL 2443 adalahRp.8264274atau
HerjantoF, I 997,Manajemen Pmduksi
38% 2. Untuk
keramik jenis HM-2
Dan Operasi,Jakarta,Gramedia Widya SaranaIndonesia.
adalah Rp. 3114209atau 18
YamtrZulnn. Drs.Msi.19q9.Manajemen
%. Untuk efisiensi yang dilakukan pada
Pesediaan. Yogyakarla.Ekonisia
perhitungansebelumdan sesudahMRP
FakultasEkonomiUIL
untuk biaya tiap-tiap unit produksi
tiap
unit
Arman
Perencanuun
tingkat penurunannya adalah l.Untuk
Nasution,
keramik
BHL244Sdari Rp 8821/m'menjadi Rp 5445 /m2 penghematannya
Hakim, dnn
1996,
Pengendalian
Percediaan, FakultasTeknik Industri, ITS, ElsayedA, andThomasO Boucher,, 1985,
adalah33'I6ln]
Analisys And Control Of Production
2.Untuk tiap keramik HM-2 dari
Sys/erz,New Jersey,Pratice-Hall, Inc.
Rp 6091/m2 menjadi Rp.4972lm2 penghematannyaadalahI 19/m'
Bedworlh, david D dan Bailey, JamesC, Integaled
hoduction
Control
System, Jollli, Wiley dan Sons, New York. Biegel
Jhon E,
1992, Pengerulalian
Produksi
Suatu
Kuantitatif,
Akademika Pressindo,
Jakarta.
Peftdekatan
